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“三百六十行”只是一个大概的数字。据公元清波杂录年,中国唐代社会的主要行业为“三十六行”,即:肉铺、宫粉、成衣、玉器、珠宝、丝绸、纸张、海鲜、鲜鱼、文具、茶叶、竹木、米、铁、刺绣、缝纫、汤铺、药铺、装订。
徐克在清稗类钞农商类中说,“三十六行者,各种职业。就分工而言,大概有36行,72行为次,360行为十次。”可见“七十二行”是一个虚拟指标。今天人们常说的七十二行或者三百六十行都不是具体数字。事实上,社会部门的分工已经远远超出了72线。
再来看看各行各业的老祖宗。他们都有一段历史。
建筑行业:春秋鲁班。
春秋时期,鲁国有一个名叫龚氏的人。与班班谐音,故称鲁班。据说造出了攻城的梯子,磨人的石头,发明了木头做工具。在过去,建筑工人被视为父亲。
农业:神农。
神农,中国古代黄三之一,是农业和医药的传奇发明家。他尝遍了各种草药,教人们医疗和耕作。
剪裁:轩辕。
轩辕是复姓,即黄帝。后来,世人尊他为中华文明的“人文始祖”。传说黄帝曾经教人用骨针将树叶和兽皮缝制成衣服。因此,他被缝纫界尊为创始人。
丝绸业和纺织业:嫘祖。
传说她是黄帝的妻子,教百姓养蚕治病。她在北周以后被奉为蚕神。
编织:黄道婆。
黄道婆,又名黄婆,元代女纺织技师。因为传授先进的纺织技术,推广先进的纺织工具,受到人民的推崇。在清朝,他被尊为布业之祖。
染织洗衣:美格二仙。
梅哥是美妇和葛洪的统称。他们以前是炼丹的,炼丹和印染原料有关系。据说各种染料都是炼丹提炼出来的,后人应用于印染布匹和纸张。
铸造:春秋时期的老子。
传说老子为了长生不老,曾经铸造八卦炉,炼制丹药。
学历:孔子。
孔子,春秋时期鲁人,是一位伟大的老师,是历代的楷模。
商务:赵公明,。
也就是的,也叫赵的师。道教供奉的财神。它长得像一张长着浓密络腮胡子的黑脸,头戴铁冠,手持铁鞭,跨在黑虎身上。传说可以驱雷服电,消除瘟疫灾难,主持正义,谋取财富。
范蠡,字,楚宛人。他帮助越王勾践灭吴,成功后弃宫经商。他到了齐国,在陶被称为陶朱公。他的商业道德受到后人的推崇。
餐饮行业:春秋怡雅。
春秋时期的名厨怡雅也写过大雅。他是齐桓公运气的朝臣,他被用作和谐人,即专门烹饪齐桓公食物的厨师。他擅长调味,所以很受齐桓公的欢迎。
酿酒:夏朝义帝。
据说钟义迪和杜康都是酒的创始人。如果有区别的话,易迪是黄酒的创始人,杜康是高粱酒的创始人。
火腿业:宋代的宗泽。
著名抗金战士宗泽,浙江金华义乌人。他曾经把家乡的腌猪腿带到宋钦宗。咸猪腿色香味俱全。因为它们鲜红的颜色,宋钦宗给了它们“火腿”的名字,从那时起,火腿就成了贡品。
豆腐业:刘安,H之王
馒头和糕点行业:三国诸葛亮。
三国诸葛亮率军凯旋而归时,途经泸水,天神挡住去路,等待人头祭祀。诸葛亮用牛肉和马肉做馅,外包面粉做馒头代替祭祀,受到尊敬。
糕点行业:文忠。
斩周,派都尉文忠领兵抵抗,文忠做了甜糕作为行军干粮。后来这种饼流传到民间,就叫太师饼。因此,文忠被奉为糕点业的创始人。
烤鸭:朱元璋。
据说朱元璋称帝后,把南京定为首都。他爱吃鸭肉,但当水煮、红烧和清蒸的鸭子吃得太多时,他整天都感到无聊和沮丧。御厨们绞尽脑汁,改变了传统的烹饪方法,用炭火烤制鸭子,使得鸭子鲜嫩肥而不腻。它被朱元璋命名为“烤鸭”。
羊肉火锅行业:忽必烈。
据说忽必烈在南方打仗,在战斗间歇的时候忙着吃饭。当厨师没有时间做传统的炖羊肉时,他将羊肉切片,在沸水中漂洗。发现味道香甜可口,从此流传开来。
餐饮茶楼行业:煮灶欺真君。
酒店业:三国中的关羽。
关羽为人正直,说话算数,所以被后世尊为官商之父。
美发:吕洞宾。
八仙之一。相传唐京兆,唐朝人,因为曾经在江淮切过饺子,被后人尊为理发业的创始人。
澡堂行业:禅师直供。
致公,又名致公,自有其历史。他就是南朝的佛教高僧保治,在世界上被称为智公僧。北京澡堂行业是由足疗师开创的,足疗师以直公为父,所以澡堂行业也以直公为父。
旅游:明末徐霞客。
著名的地理学家和旅行家徐霞客。中国地理学巨著作者徐霞客游记。被誉为“千古奇观”。
中医:战国时的扁鹊,三国时的华佗。
战国时期的医学家扁鹊创立了望、嗅、问、切“四诊”,后人尊称他为中医的创始人。
中医:明朝李时珍。
李时珍,名东璧,是明代杰出的医学家。本草纲目等多部医学书籍的作者。
内科学:唐代孙思邈。
孙思邈是唐代的一位医学家。他写了千金方,被后人誉为“药王”。
中医:三国华佗。
华佗,本名傅,字天华,曾创制麻沸散用于外科手术,故被尊为“外科鼻祖”。
中医针灸:北宋王独树一帜。
宋代针灸师王,又名王,设计并主持铸造了两尊针灸铜像。铜像的身体和内脏可以组合和分割,身体上刻有穴位名称,用于教学和考试。在国内外影响很大。
妇产科:唐代陈景谷。
陈景谷,小名陈,人称娘乃、乃娘、乃夫人、临水夫人、陈奈夫人、舜天圣母等。福建省的汉族人。是陈景谷汉族民间信仰之一,寄托了汉族劳动人民辟邪消灾、迎吉祥的美好愿望。
石膏行业:李铁怪。
其中一个是八仙,因为据说神奇的丹药就保存在他背上的葫芦里。后来国内从事石膏行业的人都把他当爹。
兽医行业:春秋伯乐。
是孙杨春秋中期的伯乐,好马。
制笔业:秦代蒙恬。
蒙恬,著名的秦人。传说刷子是改良过的。
造纸业:东汉蔡伦。
蔡伦总结了西汉以来的造纸经验,改进了造纸技术,用树皮、麻头、破布、旧渔网等为原料造纸。他是发明家
古代黄帝的宰相侯氏精通相术,开创了对冯建的研究。
缘分:马伊仙。
精通民间相面术的易贤,写出了穿麻衣法,流传于世。
面对面:刘伯温,明朝。
刘基,明朝的开国元勋,名叫温柏。它以巧妙的计算和战略规划而闻名。
风水:东晋的郭璞。
郭璞,晋代著名文学家、训诂学家、风水学家,擅长古文、异文,擅长天文、历法、占卜。
窑业:女娲娘娘。
据记载,窑业的第一个发明者女娲炼石补天。
钓鱼:西周时期的姜尚。
商,隐居渭水打鱼,结识文王时被视为佛教徒。
行业:龙王。
美容行业:清代李渔。
清代戏曲家李渔,人称李,擅长作曲,指导艺人表演姿势和化妆。
卖淫:管仲
管仲在城中发起卖淫和妓院,成为卖淫制度的创始人。
称化工:五代南唐韩熙载。
韩熙载喜欢装乞丐,在妻子们的房子前乞讨。
仆人:钟。
银店:欧七佛。
银行和当铺:赵公明。
茶业:唐代陆羽。
陆羽,唐朝福州竟陵人,本名鸿渐。幽默,闭门写书,不甘为官。他以嗜茶闻名,对茶道颇有研究,被尊为“茶神”。
针行业:刘海。
鞭炮:马军。
玉业:白衣绅士。
玉商:丘处机。
丘处机是中国古代的玉雕名人。
槟榔业:唐代的韩愈。
唐宋八大家之一的韩愈,因批判时政被贬潮州。由于水土不服,他又湿又冷,但吃了槟榔就好了。
屠:真武大帝。
贞帝年轻时以杀猪为业,但心地善良。后来为观世音菩萨成佛,放下屠刀,成佛。
穿绿衣服的人。
泰山与张班。
摸准了老祖宗。
白铁匠:白云老祖。
皮鞋:战国时期的孙膑。
孙膑不能用脚走路,也不能养活自己。于是我设计了一种类似高腰皮靴的鞋子,也是世界上皮鞋的始祖。
修脚师:陈其子,直功禅师。
相传智公的禅杖上挂有修脚刀,曾为佛祖释迦牟尼、菩萨、周文王等修脚治病。
陈其子年轻时,曾拜理发业创始人螺祖为师,学习手艺。他很生气,因为他贪玩。一怒之下,他摔坏了剃刀,骂道:“你去玩吧!”!陈七子只好用半把剃刀治脚病。后来有真人指出,他手艺越好,足疗越好。
鞋匠:白头佛。
磨刀器:马上,皇上。
刘江:范丹。
制色师:智公大师。
陶瓷行业:宁丰子。
油漆行业:于氏。
雕刻行业:俞伯牙。
粘土和面团塑料行业:女娲。
毛皮贸易和熟皮革贸易:相对干燥。
梳理:赫连勃勃、陈绮姿、张班。
汤芳:邹和尚。
动物牙科实践:马神。
花,花农:花王神。
孵化:张武、卢向红。
烟花行业:祝融。
干鲜果店:太后。
果农和商贩都想拜王母娘娘,因为他们说她有两个宝贝,一个是长生不老药;第一,吃神仙仙桃。
粮仓创始人:西汉韩信。
宋业:唐朝的老郎神。
相传唐朝时,一只灰太狼变成了一个红衣少年,指导皇家梨园的孩子们练习歌唱,为招待唐皇立下了汗马功劳。
行业:唐玄宗李隆基。
唐玄宗曾在梨园召集歌舞艺人和宫女学艺,经常亲自持槌击鼓演奏配乐。所以后世都称戏曲艺人为“梨园兄弟”。
评论书业:明末刘敬亭。
评书古称评书,又称鼓书、板书。
鼓手创始人:春秋师旷。
武功:张三丰,明朝。
贼父:北宋时迁。
当他搬到梁山后,他被任命为秘密军队的首领。人们说他是天上恶星的下界,说他是“跳蚤在鼓上动的贼星”。难怪小偷想把他当爷爷。
媒人:月下老人。
月下老人是传说中的仙女,他是掌管人类婚姻的神。
司法和监狱之父:皋陶。
传说他是中国古代东夷部落首领黄帝的长子少昊的后代。他是舜帝、皋陶和夏初的一位好大臣。据说他生于尧帝统治时期,曾被舜任命为“主管刑法之官”。他以正直著称。