苏萦 -
槟榔树(Areca catechu L.)又称宾门、槟楠、大白槟、仁频、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、螺果，是棕榈科植物等，与椰子同属棕榈科常绿乔木，主干可长至二十米，树干挺直，叶子集中生长在树顶，在中国、印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝，高达12～15公尺。槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科(Piperaceae)蒌叶(Piper betle)的叶。槟榔果略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即槟榔子。
胚乳坚硬，具灰褐色斑点。于8～11月果实完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片晒干，干后呈深褐色或黑色。咀嚼时可以蒟(ju)叶包覆。槟榔子是劣等儿茶的原料，其主要生物碱是槟榔碱，兽医用作驱虫药。另有同名电影作品《槟榔》。另外的槟榔咀嚼物被国际癌症研究机构(IARC)列入一类致癌物名单。
茎直立，乔木状，高10多米，高可达33米，有明显的环状叶痕。叶簇生于茎顶 ，长1.3-2米，羽片多数，两面无毛，狭长披针形，长30-60厘米，宽2.5-4厘米，上部的羽片合生，顶端有不规则齿裂。雌雄同株，花序多分枝，花序轴粗壮压扁，分枝曲折，长25-30厘米，上部纤细，着生1列或2列的雄花，而雌花单生于分枝的基部。
雄花小，无梗，通常单生，很少成对着生，萼片卵形，长不到1毫米，花瓣长圆形，长4-6毫米，雄蕊6枚，花丝短，退化雌蕊3枚，线形;雌花较大，萼片卵形，花瓣近圆形，长1.2-1.5厘米，退化雄蕊6枚，合生;子房长圆形。果实长圆形或卵球形，长3-5厘米，橙黄色，中果皮厚，纤维质。种子卵形，基部截平，胚乳嚼烂状，胚基生。
寻云 -
槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质，槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱，还含有20多种微量元素，具有“杀虫，破积，降气行滞，行水化湿”的功效。
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槟榔的危害
闫雅更主任医师营养科
哈尔滨医科大学附属第一医院
三甲 | 专科第11
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长期大量食用槟榔或槟榔制品对人体有危害，可能会造成包括口腔疾病在内的多种疾病的发生。如果孕妇有咀嚼槟榔的习惯，还有可能增加流产概率。嚼槟榔的危害通常有口腔损害、消化疾病、心血管损伤以及神经毒性等：
一、口腔损害：
1、牙齿损耗：槟榔质地较韧，长期咀嚼槟榔会导致牙齿的损耗，造成龋齿以及色素沉着等；
2、牙周疾病：槟榔汁跟口腔钙质混合易形成结石，牙结石存在于牙周，如果得不到及时清理的话，可能会导致牙周炎、牙周脓肿等感染性疾病；
3、口腔黏膜病变：长期咀嚼槟榔容易导致口腔黏膜病变，如口腔黏膜白斑以及纤维化，严重者会导致口腔癌。临床上大部分口腔癌患者都有长期咀嚼槟榔的历史；
4、颞下颌关节疼痛：由于槟榔的咀嚼常需要增加颞下颌关节的负重，故长期嚼槟榔可能导致颞下颌关节的疼痛、僵硬或弹响，严重时可有关节盘穿孔。
二、消化疾病：
槟榔中的槟榔碱容易影响神经系统，对味觉系统造成影响，且咀嚼槟榔易导致唾液分泌减少，从而造成消化不良。
三、心血管损伤：
槟榔中的麻黄碱类有兴奋神经、收缩血管的作用，有心脑血管疾病患者，例如心肌缺血的患者咀嚼槟榔易导致心悸、心律失常等症状。
四、神经毒性：
槟榔的麻黄碱类作用还对神经系统有不可忽视的影响。服用后可能导致头痛、头晕、兴奋等现象，严重者可能出现中毒现象，如大脑震颤。长期食用具有依赖性或成瘾性。
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槟榔中主要含有对人体高毒的一级致癌物槟榔碱和次碱，与烟草一样可导致口腔癌和舌癌。
王木生 -
是这样的，槟榔中有4种生物碱，
分别为槟榔碱（Areconline）（N-甲基-1，2，5，6-四氢烟酸甲酯）、槟榔次碱（Arecaidine）、去甲基槟榔碱（Guavacoline）、去甲基槟榔次碱（Guavacine）。
后来人们又从槟榔中发现了异去甲基槟榔次碱（Isoguvacine）、槟榔次碱和高槟榔碱（Homoarecoline）。
这些生物碱中含量较高的是槟榔碱和槟榔次碱。两者均能溶于水，槟榔碱能溶于任何浓度的乙醇，槟榔次碱仅溶于低浓度的乙醇中。用75％乙醇渗漉，可使槟榔碱和槟榔次碱提取完全。若以超声法提取，可将槟榔样品粉碎为过3号筛或过4号筛的粉末，效果好而且简便省时，15min可以提取完全.
槟榔中的鞣质为缩合鞣质，即黄烷醇衍生物，与槟榔碱结合存在，含量约15％。
学者们从槟榔中分离出多种缩合鞣质，包括Arecatannin A1、Arecatannin A2、Arecatannin A3、Arecatannin B1、Arecatannin B2和Arecatannin C1等。
meira -
槟榔中含有槟榔碱，可以刺激使身体产生肾上腺皮质激素，从而让人产生兴奋。吃槟榔会让人上瘾。它也是一级致癌物，长期食用槟榔会导致口腔损伤严重会得口腔癌。槟榔中含生物碱、槟榔特异性亚硝胺等等多种化学物质，有的可以直接致癌。