余辉 -
我认为很有收藏价值，汾酒作为清香型酒的杰出代表，其历史悠久，而本次大典所推出的封藏酒即为66°头锅原浆汾酒酒，为本年度九月初九开产酿造蒸馏的第一批原浆酒，选料非常考究，选用晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料，用大麦和豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，酿造用水取自古井和深井的优质水，经独特的“地缸28天发酵，清蒸二次清，一清到底”传统酿造工艺加上汾酒人的精心酿造而成，在接酒时掐头去尾，保留腰部的酒体，是酒类投资收藏界难得一见的精品。这也印证了民间“九月九酿新酒，好酒出自咱的手”之说。
这次汾酒2016重阳封藏大典所推出除了酒坛是专门定制以外，每坛酒都会有一个专属的名字，而这些名字则是通过线上“百酒征名”活动由广大粉丝推选出的爆款名称，所以有很高的收藏价值。
再也不做站长了 -
要说汾酒适不适合收藏就得先说汾酒的酿造工艺和酒质。私以为，无论收藏什么酒，度数高的要优先考虑。
头锅汾是汾酒股份公司出产的产品，酿造工艺为地缸发酵，清蒸二次清，一清到底，清香、浓香、酱香酒酿造工艺的根本区别，就是酿造工艺的不同，不同于其他酒企的大型窖池发酵方式，汾酒采用富含多种微量元素的陶器小缸精酿，坚持“粮”、“土”分离的高成本“贵族”发酵方式，洁净的地缸发挥其陶制微氧环境的呼吸作用，提供其更纯净、更本真的微生物发酵环境。使酒醅更加清洁、卫生，同时更利于温度、湿度和微生物生长。前些年，日本在侵华战争中留下的密封罐头，在青岛被发现后仍然能食用就说明了第一日本的罐头密封性好，第二，罐头的原料干净卫生。而汾酒毫不客气的说，酿造工艺在所有白酒里面算是最干净卫生的了，所以无论收藏还是储存。
第二，头锅是汾酒厂，主打的收藏型汾酒，宜品宜藏宜礼，66度汾酒采用最优质的头茬汾酒，掐头去尾！
牛云 -
只要是适合长期保存的酒都可以,但是首先要保证是真酒。