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冬天是吃橙子的好时节,橙子香甜可口,大家都喜欢吃。虽然我们经常吃橙子,但我们可能并不知道橙子有很多种类,下面我们就来看一看橙子到底有哪些种类。
赣南脐橙是江西省赣州市特产和中国国家地理标志产品,荣获“中华名果”的称号。赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三和全国最大的脐橙主产区。
塔罗科血橙,塔罗科脐橙的一种,原产意大利,1992年由中国农业科学院柑桔研究所引种。它树势中庸,树冠圆头形,中等大,不规则;果实倒卵形或短椭圆形,果梗部有明显沟纹,单果重150克左右,果色橙红,较光滑;果肉色深,全为紫红,脆嫩多汁。
秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县。秭归地处长江西陵峡畔,是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙品质优良,风味独特,具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。2006年6月,国家质检总局批准对秭归脐橙实施地理标志产品保护。
冰糖橙又名冰糖柑,原产湖南黔阳县,按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”,。湖南黔阳县农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而备受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
奉节脐橙,重庆市奉节县特产,中国地理标志产品。奉节县柑桔栽培始于汉代,历史悠久,产区位于三峡库区,具有"无台风、无冻害、无检疫性病虫害"的三大柑桔种植生态优势。所产脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。荣获农业部优质水果、中国国际农业博览会金奖等荣誉。
以上这些橙子你吃过几种呢?留言来说一下吧。
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橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙这五个品种。
甜橙系列有:冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。
果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。
脐橙系列有:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙。
无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。
血橙系类有:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。
果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
冰糖橙又名冰糖柑,原产湖南黔阳县,以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。
红橙主要产于广东湛江廉江,廉江红橙果实大(单果重150克左右),果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸,味清甜带香。
拓展资料
营养价值
橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。
橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。
橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。
橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。
橙子美容方法:取新鲜橙子1个,洗净去皮,切片,去掉橙籽后贴敷面部,每天1次,每次20分钟,可以祛除面部色素,治疗黄褐斑。
参考资料:百度百科词条-橙子网页链接
- 里论外几
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大家都知道,橙子几乎成为了维生素C的代名词,它维生素C含量丰富,能增强人的抵抗力,其实除了维生素C之外,橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。
橙子的功效与作用
1、提高身体免疫力。富含维生素C,还含有其他抗氧化物质,能提高身体免疫力,并有助于脂溶性有害物质排出体外。
2、防治高血压。橙子中所富含的维生素对于增强机体抵抗力、提高毛细血管弹性以及降低血液中的胆固醇有着明显的作用。患有高脂血症、高血压、动脉硬化等病症的患者可经常吃一些橙子。
3、促进排便。富含纤维素和果胶物质,能够刺激肠道蠕动,对于清肠通便以及排出体内的有害物质有着明显的作用。
4、软化和保护血管。含量丰富的维生素C和维生素P,能增强毛细血管的弹性,防止微血管出血,降低血液中胆固醇的含量。
5、缓解孕吐。口味酸甜,具有疏肝理气、健胃祛痰、通乳止呕等功效,十分适合孕妈妈食用。
6、预防胆结石和心脏病。维生素C可抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,减少胆结石的发生。另外常吃橙子还能起到预防心脏病功效。
橙子的种类
在柑橘类中,甜橙品种最丰富,全世界品种达400个以上。一般分为甜橙、脐橙、血橙三个品种。
甜橙系列:有冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。
血橙系列:有塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。是橙的变种,但一般比橙还要小,主要因为果肉和与汁液因含有花色苷呈红色而得名。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色,果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
脐橙系列:有赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙。脐橙是赣南脐橙的变异品种,果实比一般橙类更大,一般无种子,单性结食,更容易剥离。主要特征是果实中有一圆锥状副果,特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。
橙子的切法
橙子切法一:把橙子放在案板上,从两侧切下橙子的头部和尾部;把橙子立起来,象削萝卜一样削去橙皮,切的刀数越多,橙子就越省;刀一定要快,否则不容易切,导致橙汁流失;削好皮后顺着橙子的纹路对切成两半;将对开后的橙子,平面的一面放在案板上,然后切成片即可。
橙子切法二:如果将刀顺着橙子的头部和尾部对半切开,再继续切上一刀。切好的橙子中间,有一条白色的硬芯儿,会影响口感。所以这里有个建议方法:橙子的头部和尾部横向摆放,从中间切下一刀,再把切好的一半对半切开。这样切出来的橙子,中间没有白色的硬芯,用手轻轻掰开,可以自然的分成几个小瓣。按照这个方法,半个橙子,切4瓣,一个橙子,切8瓣,吃起来比较方便。
橙子怎么吃
1、橙汁冲米酒:将鲜橙洗净去皮,切碎榨汁约半碗,温热后冲入米酒调服。
2、橙子煎:橙子洗干净,切成4瓣(带皮)。橙子放入锅中,加入适量的水。煮开后加入一点蜂蜜调匀即可。
3、盐蒸橙:橙子洗干净,用淡盐水泡10分钟。取出冲洗干净后切开顶部,加入小许盐用手摸至均匀,再用叉子戳几下,以便盐能渗入橙肉内部。把处理好的橙子放进碗里,盖上切出的顶部。放进锅中,隔水蒸,大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。
4、香橙炖蛋:将橙子从顶端三分之一处切开,挤出橙汁备用,橙汁里加入糖搅拌至融化,再用小茶筛过滤掉橙汁中的果渣,取出果汁留用。将橙子内部的筋膜去除干净。鸡蛋打入碗中搅打散,加入约60克橙汁搅匀,再加入等量的牛奶搅拌均匀。空橙子放入小碗内固定,再倒入牛奶香橙液至八分满表面用橙子盖盖上。蒸锅水开后,将橙子放入,中火蒸20分钟。
橙子酒香橙果冻香橙蛋糕卷糖渍橙皮
孕妇可以吃橙子吗
孕妇是可以吃橙子的,并且有以下好处:
1、帮助胎儿智力发展。含大量维生素C且易于吸收,这种维生素与儿童的智力关系很大。孕妇的膳食中缺乏维生素C,可阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能,从而使大脑不能及时得到营养成分。
2、预防妊娠高血压。含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。孕妇常吃能够很好的预防妊娠高血压。
3、缓解便秘。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动。孕妇吃橙子还有利于清肠通便,排除体内有害物质。
4、缓解孕吐、治疗感冒。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。因此,孕妇吃橙子不仅能治疗感冒,还能促进食欲,缓解孕吐。
橙子Q&A问答
Q:橙子上火吗?吃橙子是不会上火的,它是败火的水果。橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。但是,橙子吃多了容易伤肝气,发虚热。所以无论什么水果适量最重要。Q:橙子的食用禁忌1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。2、不要用橙皮泡水饮用,由于橙皮上一般都市有保鲜剂,很难用水洗净。3、吃完橙子应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿无害。4、橙子味美但不要吃得过多,如吃得过多将有可能患“胡罗卜素血症”。Q:橙子的选购技巧首先,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”之后的橙子,则非常光滑,几乎没有破孔;其次,买之前,可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色;另外,质佳的橙并不一定要又圆又大,以中等大小、香浓而皮薄的为佳。橙的脐窝部分不要太大,富有水果芳香者为佳。
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根据橙子的特征以及形状可以分为4个品种:
第一:脐橙,它的外形特征是果子顶部有一个“脐”,就是有一个还没有发育好的副果在顶部,脐橙它是没有核的,并且肉质脆嫩,香味很浓,并且剥皮的时候也很容易就剥下来,果肉也比较好分瓣,果型也很硕大,成熟的比较早。
第二:普通甜橙,他是在甜橙中数量最多的总类,它的外形一般较圆,果子的顶部恰好跟脐橙相反,是没有“肚脐”的,而且它的果皮较为难剥,有核在里面,成熟是橙红色的 ,并且果肉的颜色很淡,所以这么一对比脐橙,普通甜橙就真的显得很普通。
第三:血橙,血橙是橙子的变种,也可以叫做红橙,它的果肉以及 果汁颜色,全都是呈现出紫红色或者暗红色,吃起来果肉非常的鲜嫩多汁,带有一种很特别的芳香气味,血橙的果实很大,并且也是没有核的,在中国四川、江西等地方都有种植血橙。
第四:糖橙,糖橙在外形上看着跟普通的甜橙很像,但是因为它的含酸量很低,所以也可以叫做无酸甜橙,它是一种成熟很早的甜橙品种,当它的果汁含量到达了适当的程度,就可以马上采摘上市,在我看来,糖橙也是很有优势的。
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橙子是我们生活中经常吃到的一种睡过了。不仅仅好友多种维生素,对于某些疾病也是有很好的预防与治疗的作用。那么橙子的品种到底有哪几种?它们的功效各是什么?下面跟随小编一起去了解一下吧!
橙子的种类——脐橙
特征:特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
脐橙系列:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。
外貌:果实中有一圆锥状副果,特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。
功效:脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。
橙子的种类——血橙
特征:果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
血橙系列:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。
外貌:表皮平滑,体积小于一般的橙,通常有小凹点,颜色为红色;由于血橙中存在一种花色苷成分,因此果肉呈红色。
功效:促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况;能温润补血,改善手脚冰冷;能改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味;能振奋思考及情绪。
橙子的种类——普通甜橙
特征:果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
甜橙系列:冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。
外貌:果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。
功效:普通甜橙是世界上主要的橙汁加工品种,还可以用于精油提取等多种用途。
橙子的种类——糖橙
特征:又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
糖橙系列:湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种,黔阳优质冰糖橙品种的别称,中国国家地理标志产品。系当地普通甜橙的变异。
功效:营养保健价值高,且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。
橙子的种类还不少吧,特点也很明显。大家在挑选够买时可以通过以上介绍的内容来辨别一下,下面介绍目前比较受欢迎的橙子品牌,希望能帮到大家够买到称心的橙子。
橙大事
这样说吧,橙大事比较特别,是这两年跑出来的黑马品牌,据说口碑非常不错,他们用数据化的方式去量化口感,在2年时间内,邀请了3000多名互联网人,通过90000份口感测试,从色泽、弹性、毛孔、大小、重量、皮厚上找到了优质脐橙的外观特征,确保橙大事每个脐橙的出汁率、酸甜度、化渣率,果肉新鲜度,而橙大事对每个橙子也限定了标准,每个橙子需大小直径为7-9CM、重量大小区隔不大于100克、酸甜度区隔不能大于3%、水分区隔不能大于7%,这样才能给到消费者更稳定、口感统一的橙子。
市面上大部分的水果产品都存在口感无法统一稳定的情况,一个果园有好有坏,有甜有酸,大小不一,口感不一,水分有多有少,肉质有嫩有老,原因是因为每个果园的没棵树龄不一样,即使同一棵树上,向阳和背阴,有没叶子遮挡,都会影响到果实的质量,本质来说,消费者在购买时依然是在“碰运气”。
在橙子品种选择上,采用的是赣南脐橙,目前国内口感最好的脐橙品种,被誉为“中国国家地理标志产品的中华名果”。在挑选中,橙大事挑选每个果园20%的优质脐橙,并针对7-10年树龄的果树,7-9CM厘米大小的脐橙,并且要求是不打农药,不打催熟剂甜糖素,不染色,不打蜡的脐橙进行酸甜度、水分的抽样测量,而且对每个橙子需要进行重量,大小的度量,来得到橙子的出汁率、酸甜度、化渣率、果肉新鲜度的数据,再辅以流水线上的工作人员肉眼检查,合格方可过检。
正因如此,橙大事作为一个打着互联网标签的橙子,通过数据不断优化口感的特点,深受互联网用户、媒体的推荐,也被很多互联网公司作为送礼的首选,毕竟橙大事寓意着祝自己成功,成就大事! ——汉高机械
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橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙三个品种。
一、甜橙
甜橙系列有:冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等
果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
糖橙又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
二、血橙
血橙系类有:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等
果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
是橙的变种,但一般比橙还要小主要因为果肉和与汁液因含有花色苷呈红色而得名。血橙表皮平滑,体积小于一般的橙,通常有小凹点,颜色为红色;由于血橙中存在一种花色苷成分,因此果肉呈红色。血橙源于欧洲,现种植在西班牙、北美和意大利。在我国主要种植区为重庆市、江西、湖南、浙江等地有栽培。
三、脐橙
脐橙系列有:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙
(学名CitrussinensisOsbeck):脐橙是赣南脐橙的变异品种,果实比一般橙类更大,一般无种子,单性结食,更容易剥离。
因此脐橙更加适合鲜食。主要特征是果实中有一圆锥状副果,特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。
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这是纽荷尔脐橙,纽荷尔是目前中国种植数量最多的脐橙品种,也是政府推广的品种。看你这个,皮厚,空心,肯定没水分,化渣率低!脐橙可以选赣南脐橙,赣南脐橙其实不是一个品种,而是一个地区种植出来的橙子,赣南种植的品种有很多,其中纽荷尔又是种植最多的一个品种!有个很用心的小牌子叫赣南凌橙,牌子虽小,但是用心!橙子也是全天然,没有任何催化和添加!味道也是赣南数一数二的地区种植的!手打的,谢谢!
- 大鱼炖火锅
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按品种:分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙。
按地域性:可分为,四川、重庆(丑柑);江西(赣南脐橙);湖北秭归(伦晚脐橙、中华红橙);湖南黔阳(冰糖橙);广东湛江(红橙)等等。
按果实成熟期:有早、中、晚熟之分。
- 黑桃猪
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橘子目前的分类大概是有十几种,主要是根据产地和生长习性以及口感来划分,不同的品种差别还是比较大的。确实有的不太常见。
- nicf
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橙子的种类大致分为三种,有冰糖橙,脐橙,血橙都是富含维生素C,而且很好吃
- 左迁
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橙子是生活中非常常见的水果,品种多样,它们可分为甜橙、雪橙、红橙、脐橙和冰糖橙。我们这里常见的是脐橙和冰糖橙。
- 北有云溪
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如果根据果实的形状和特点,橙子可分为以下4个品种类群 ,分别是普通甜橙 、糖橙 、血橙 、脐橙 。
- 北境漫步
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周明子1892012-4-4 14:33
是冰糖橙,又名冰糖柑,由于地理位置,土壤气候等原因,湖南麻阳的产的味道最好。麻阳冰糖橙已经注册,中国名牌了。有