- 王木生
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问题一:威士忌一般是什么颜色的 威士忌一般是橘黄色带透明。
问题二:白兰地与威士忌颜色不同之处 由于酿制方法均为把原料发酵后,即将其蒸馏成无色透明的酒,然后在放置酒槽中经过长期的储存成熟,再把不同的酒槽中的酒互相调配成,故二者一样都呈现为琥珀色,就是因为以这些酒槽来储存橡木桶的源故。不过你可以把两种酒都加水稀释,如果香型不变,且澄清透明的那种就是
Whiskey了,不过前提得是优质的
Whiskey才行,还有白兰地还是比较适合纯饮。我知道我这主意有点儿馊,感冒鼻子不舒服睡不着添乱,您凑合着看吧!
问题三:为什么威士忌酒的颜色与威士忌酒龄无关 通常说劲 !!是说此酒中每百毫升的酒精含量。威士忌等一般都在40度左右 目前中国流行的白酒度数为52度,当然也是38的竹叶青,16度的女儿红等地方产酒!!
问题四:几种威士忌之间有什么区别 常见了几种威士忌有苏格兰威士忌、波本威士忌和杰克丹尼威士忌等,它们之间的区别可能对于某些人来说是常识,但是对于大部分人而言却不是这样的,所以我认为这是值得一学习的。
首先我们来看下什么是波本威士忌(又称波旁威士忌,Bourbon)。
《美国联邦波本威士忌标准》(The Federal Standards of Identity for Bourbon)规定了这个标准:必须包含至少51%的玉米并且必须不含任何添加剂、蒸馏出的酒液度数要在40度到80度之间、馏分必须要贮存在新制烧焦的橡木桶中并保持在2年以上。
苏格兰威士忌(Scotch)和波本威士忌主要是地理位置之间的区别,但同时也有成分和名称的差异。苏格兰威士忌产自苏格兰,而波本威士忌则通常是美国肯塔基州酿造的。苏格兰威士忌主要酿自麦芽,而波本威士忌蒸馏自玉米。如果你在英格兰找威士忌的话,你只会找到苏格兰威士忌。但在爱尔兰,你会找到的是爱尔兰威士忌(是的,它们的颜色有点不同)。
问题五:威士忌是红色还是黑色好喝 在正常情况下是没有红色的威士忌的 你说的应该是琥珀色 稍微有点暗红的感觉
这两种威士忌的颜色一般都是雪莉桶威士忌
年份稍低的会是琥珀色 年份越久就会越像黑色靠
也就是通常的情况下 黑色的品质会高
不通常的情况 比如假货 比如低品质的酒厂与高品质的酒厂的差距巴拉巴拉巴拉
不过好喝不好喝 是要自己去尝过了才知道
问题六:杰克丹尼威士忌 到底什么颜色 享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯?芝华士和约翰?芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。芝华士18年威士忌秉承其优秀传统,以卓越的品质来充分展现芝华士佳酿的崇高声望与地位。为了彰显其非凡品质,每一瓶芝华士18年苏格兰威士忌上都拥有缔造者Colin Scott的金色署名,见证着这一款至为醇厚、尊贵而典雅的苏格兰威士忌。
由芝华士首席调酒师Colin Scott缔造的芝华士18年苏格兰威士忌被认为融合了所有芝华士的精髓――醇和细腻,风格独特,卓然出众。首席调酒师亲自甄选出多种苏格兰品质最出色的18年威士忌调配而成的这一款芝华士佳酿,以尊贵的品质赋予人们纯粹而奢华的威士忌享受。谈及芝华士18年苏格兰威士忌,缔造者Colin Scott的自豪之情溢于言表,“每一种用于调配的威士忌都经过千斟万选的芝华士18年,体现了芝华士和我本人对于醇厚完美的苏格兰威士忌的执著和梦想,因此我在为每一瓶芝华士18年署名见证时都深感荣幸和骄傲。”
每一桶苏格兰威士忌都是从保存了至少18年的威士忌中精挑细选出来的,还包括一些已经很稀有的威士忌。因此CHIVAS REGAL 18年佳酿不是每年都可以酿造的。每瓶的瓶身上都标有特殊的系列编号。这就意味着每瓶酒都可以查出它的调制方法,装桶的年份,蒸馏的时间。
颜色:饱满的琥珀色
气味:混合着柔软甜味的花香盒淡淡烟草味的醇厚,浓厚的果香
口味:醇和果香和柔软果核香,伴随文化的清甜烟草味
回味:浓郁,醇正,绵长
产地:苏格兰\加拿大\美国
度数;40
饮法:净饮、加可乐、加冰调酒
问题七:怎么知道威士忌的真假 1、看色泽
拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。现在,请在灯光下仔细观察您手中的酒。为了很好的加以观察,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的。酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。注意看,“黑牌”威士忌的颜色是一种晶莹剔透的金琥珀色。
2、看挂杯
首先,把这酒杯慢慢地倾斜过来。请注意一定要很轻柔很小心,然后再恢复原状。您会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,短挂杯就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。看到长挂杯了吗?因为“黑牌”威士忌是一种非常醇厚的威士忌,所以它的挂杯很长。
3、闻香味
“格兰菲迪”威士忌是一种单一麦芽株酒,可以在酒里加适量的水,所谓适量就是加入杯子里酒的大约1/3的水。因为水可以把香味带出来。
4、品尝酒
先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下,感觉一下这种世界销量第一的威士忌是如何细细地、缓缓地成为您生活的一部分的
在酒杯中注入半杯威士忌,倾斜酒杯缓缓旋转酒杯,酒质醇厚者流动较慢,在杯壁停留时间较长。
将酒杯内的酒液倒出,静置1小时,酒香仍可闻到。
取2滴酒液放在手掌中,双手轻揉后,将鼻子靠近快嗅,威士忌应香醇优美。
将酒液含在口中,鼓漱后吐出,细细品尝回味,应有明显的香甜味。
问题八:洋酒的颜色的不同 用的原料不一样,用大麦,小麦,黑麦,米,麦芽做出来的是威士忌和伏特加,以麦芽做的最好,藏的年数越久,酒的颜色就越深,区分以8年醇,12年醇,18年醇,21年醇等,用葡萄做的是红酒和白兰地,颜色较威士忌要深,白兰地一年数分vsop和xo,还有用各种颜色口味的果汁酿的力娇酒,茶叶酒,咖啡酒,奶酒等等,洋酒只是一种对舶来酒的总称
问题九:洋酒为什么是有颜色的? 你说的洋酒,我理解为高酒精度的进口烈酒对吗,像 轩尼诗,人头马,马爹利等系列的高酒精度产品。
首先,原料不同,威士忌是用大麦,白兰地常用葡萄,Ugni blanc 制作,郎姆是用甘蔗。
通过首次发酵以后我们可以发现,颜色最深的应该是白兰地和朗姆酒,因为其在发酵过程中获得的色素本来就多。
这些通过蒸馏提纯的烈酒随着年龄的增长,色素沉淀以后,颜色会越来越深, 要知道 30年茅台的颜色可不是透明的,也是发黄啊。