海南在推动槟榔产业健 康发展的过程中都做过哪些努力？

槟榔产业是海南选择重点发展的产业。围绕槟榔产业发展，海南专门设立了专项资金。海南实施槟榔烘干绿色改造项目，2013-2015年海南省财政共安排资金14618万元，在万宁等八市县实施槟榔烘干设备建设补贴，共建设标准型2640台，大型生产线227条，年加工能力达70万吨。

为稳定槟榔价格、为农民保收增收，2016年，海南农业厅在万宁市实施槟榔价格指数保险试点项目，保费规模达500万元，补贴80%即400万元。2017年开始实施“农保贷”项目，截止2018年底，涉及槟榔产业的“农保贷”项目已达43个，可以百度下。

2018年，省林业局充分利用中央财政林业科技成果推广示范资金项目，支持中国热带农业科学院推广槟榔新品种“热研1号”，开展良种苗木培育、高产示范园建设和丰产栽培技术培训，为今后大面积推广种植做好技术储备。

从发放贷款、培育品种、扩大种植、设备更新等方面出发，海南全方位鼓励槟榔产业健康可持续发展，创造更大的经济价值。

近年来，从经济效益看，海南省的槟榔产业甚至已经超过其橡胶（年产值约90亿）、椰子（约100亿）等知名产业，成为其热带作物真正的第一大产业，及中东部地区230万农民收入的主要来源。而这正要得益于海南政府方面对于海南槟榔行业从种植到加工全产业链的改造帮扶，推动了槟榔行业的健康发展。

在种植方面，早先是种下一颗槟榔树，然后一切看天意。现在则是以科学赋能槟榔种植，实现稳定收益。在加工阶段，政府大力推动槟榔加工向绿色化、规模化方向转型。通过实施槟榔烘干绿色改造项目、推广应用环保技术与设备等推动槟榔加工产业的绿色转型、升级发展。

此外值得一提的是，据海南省农业厅相关负责人曾透露，未来几年内，将延伸产业链，推动海南槟榔产业转型升级。未来，相信在槟榔种植科学化，生产加工标准化、组织化探索下，海南槟榔产业能走出新的发展路径，促进农业增效、农民增收，给个大大的赞。

在海南，槟榔种植面积达150万亩，230万农民从事槟榔种植，青果收入超过40亿元。作为海南省近半数的农业收入，海南省委副书记、省长也很重视其槟榔产业的发展，并提出一二三产融合的战略。

去年年底，在海南文昌市人民征服召开的“三棵树产业高峰论坛”上，海南省槟榔产业体系首席科学家吉建邦做了《槟榔加工技术及科学研究报告》主旨演讲。其指出，中国槟榔产业发展大概分为三个阶段：第一个阶段是上世纪七十年代的家庭作坊式，第二阶段是前店后厂模式，第三个阶段就是现在的现代化加工模式。

谈及槟榔产业的未来发展，吉建邦给出了两点建议，百度下第一是建立槟榔食品学，用现代食品科学理论规范槟榔食品加工产业；第二是加强槟榔的技术研究，在槟榔的干燥技术、软化技术和产品的返卤起白技术层面加强技术研发 。

海南槟榔产业的发展惠及海南两百多万农户，在海南农民增收、脱贫攻坚和乡村振兴中发挥着极其重要的作用。但槟榔黄化，会对槟榔种植构成威胁。为促进槟榔种植良性发展，

2018年，海南省重大科技计划项目设立了“槟榔黄化灾害防控及生态高效栽培关键技术研究与示范”项目，以提高应对槟榔黄化灾害的技术能力和水平，保障槟榔产业可持续发展。截至2021年，项目各课题在槟榔黄化病致病因子、病原快速检测、病害传播媒介、田间综合防控等方面取得了阶段性成果。

为了推动槟榔的科学种植管理，延长槟榔深加工产业链。海南省万宁市代市长王三防在今年的政府工作报告上提出，要设立槟榔研究院，建设槟榔产业交易集散中心，加强槟榔黄化病防治和槟榔产品安全性研究，大大提升槟榔产品科技含量和附加值，促进槟榔产业转型。

目前，海南槟榔种植主要集中于文昌、琼海、万宁、屯昌、琼中、陵水、三亚、定安、保亭、乐东等十个市(县)，槟榔种植面积占全省91%以上，产量占到全省95%以上。但由于槟榔产业经济效益高，从种植业、初加工到深加工业都出现了无序和盲目发展的现象或苗头。

在槟榔加工上，传统的槟榔加工使用烟熏火烤的原始加工方式，不仅无法确保品质安全，更造成了对原产地生态环境的破坏。为此，2013年起，海南省农业厅开始实施槟榔烘干绿色改造项目，将一批环保、先进、价格合理、配套设施完善的设备推荐给槟榔加工户，从源头处带动农户转型；2017年，海南省农业厅在海南定安、万宁、琼海等主产区设立节能环保型槟榔烘烤技术与设备示范基地，推广应用环保技术与设备，引导槟榔加工产业规模化、聚集化发展等等， 大大的好。

槟榔产业作为海南省重要的“三棵树”产业之一，其发展备受海南政府关注。目前，海南正聚焦槟榔病虫害综合防控问题，力争做到绿色种植、生态种植、标准化种植。槟榔黄化病一直困扰着当地农户，黄化病会使槟榔树逐渐减产直至绝产死亡。基于此，湖南省研发生产出高含量枯草芽孢杆菌，补充土壤微生物，给槟榔树提供良好的生长环境，可以大大提高槟榔树的肥料利用率，同时杀灭根际病菌，从而缓解黄化病对槟榔树的影响，让槟榔树长出绿油油的叶子，结出优质的槟榔果。

此外，针对行业转型升级及可持续发展，中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心主任、食品科学与营养工程学院二级教授胡小松在海南政府举办的“三棵树产业高峰论坛”上，提出了相关思路：“靶向调控，突破技术，提升工艺，创新产品，才能让槟榔产业可持续发展”。

槟榔产业对于海南来说属于“支柱性产业”了，据统计，2020年海南省槟榔种植面积达178万亩，收获面积为125万亩，产量约28.7万吨，总产值为290亿元，是海南230万农民的重要经济收入来源，占全省农业人口的59%，涵盖了全省70%以上贫困人口，对于助力脱贫攻坚、实现乡村振兴具有不可替代性。也因此，海南也在大力推动槟榔产业健康发展。

海南省万宁市“十四五”规划提出，要打造槟榔百亿级产业集群，并策划了槟榔城一二三产业融合发展基地。百度下槟榔城是海南农垦“八大产业园区”之一，是万宁市与海南省农垦投资控股集团有限公司合作的重点项目。据了解，槟榔城将打造以槟榔、菠萝、诺丽果、柠檬四大热带现代农业种植业为基础，以四大农产品深加工为主线，以槟榔精深加工为重点，以建立标准化的农产品龙头企业为载体，以热带农产品加工、生物制药、物流业、槟榔文化为特色的集文化休闲旅游度假产业于一体的一二三产融合的产业园区。全面建成后，预计年产值100亿元，年税收可达5亿元，就业人员约12000人。

碳中和大背景下，任何行业都有责任去落实降低碳排放的工作，保护我们共同的地球家园，槟榔行业也不例外。都说“天下槟榔看海南”，指的不仅是海南槟榔的种植，也是对海南当地率先对于槟榔行业展开绿色、健康改革的认可。据了解，早在2013年，海南省农业厅便开始实施槟榔烘干绿色改造项目，将一批环保、先进、价格合理、配套设施完善的设备推荐给槟榔加工户。2017年，又在海南定安、万宁、琼海等主产区设立节能环保型槟榔烘烤技术与设备示范基地，推广应用环保技术与设备，引导槟榔加工产业规模化、聚集化发展。至今，在海南当地的槟榔行业已经基本走上了绿色可持续额发展道路，再也见不到那种冒着浓烟的槟榔小作坊，可以百度下。

海南在推动槟榔产业转型升级上做出了很多贡献。在资金支持上，2018年，海南省政府出台的《关于推进农产品加工业发展的意见》，就重点围绕椰子、槟榔和橡胶“三棵树”推进加工业发展，先后投入省级资金5000万元支持农产品加工业发展，做精做优橡胶、槟榔、椰子“三棵树”文章，大幅提高亩均效益。

在槟榔研究上，海南省农业科学院获得了“一种纤维化槟榔的制备方法”等两项国家发明专利槟榔加工技术。其中，“一种纤维化槟榔的制备方法”通过仿生工程技术，吸收传统槟榔加工产品的优点，大大改善传统槟榔加工缺点，进一步对槟榔纤维进行熟化与软化。而日前，海南省农业科学院将这两项专利技术转让给了两家企业，让技术面向生产，实现产业化升级。

海南自然环境温热，自古便盛产槟榔，也因此，海南人也喜食槟榔，千百年积淀，海南形成了独特的槟榔文化。如今海南在提振槟榔产业的同时，就也十分注重槟榔文化的繁荣，促进槟榔产业文产融合发展。

2020年，海南省万宁市就曾与口味王联合举办以“千年槟榔心，承守端午情”为主题的端午文化节，促进槟榔产业深入扶贫。海南地区的端午节习俗中，“接龙水、洗龙水”就是颇具海南特色的端午习俗。所谓“洗龙水”，就是将槟榔花、海棠花、野菠萝花、艾草、芦苇等多种海南本地特色花草泡水沐浴，寓意着人们祈福身心健康、平安长寿。

在日前的海南自由贸易港2022年（第一批）重点项目集中签约活动万宁分会场中，万宁签约了海南槟榔科创文化中心2个项目。据悉，海南槟榔科创文化中心项目总投资不少于0.8亿元，将建设科研大楼、专家楼、办公楼广场等，将进一步推动万宁槟榔产业文产融合、健康发展，可以百度下。

长期以来，海南都是我国槟榔的主要种植地区。但在以前，海南主要食用新鲜槟榔，加工文化并不盛行，加上缺乏槟榔加工经验以及技术，导致海南在槟榔深加工上是短板，槟榔产业形成“种植在海南，加工在湖南”的局面。

2019年，针对槟榔产业结构方面调整，百度下海南相关部门提出了一二三产融合，重点是打造“三棵树”计划，以“椰子树、橡胶树、槟榔树”为主作为海南省未来重点发展的经济作物。近两年，海南槟榔产业不断转型升级,加强科学种植管理,延长槟榔深加工产业链,推动加工向园区集中发展,从单一发展种植业到全产业链发展,槟榔果提质增效,也为当地农民带来了收入。

具体来说，海南重点开展综合加工产业化技术研究,并对传统加工企业进行技术改造，推动绿色加工；充分利用槟榔的有效成分,充分挖掘其经济价值,应运用现代生物技术、基因工程等高科技,研制新一代槟榔产品,为开拓槟榔产品市场提供源动力；同时,研发槟榔系列产品,打破传统的槟榔产品单一化，充分地发挥槟榔的增值效应,提高槟榔产品的附加值。通过在政策、技术、市场等维度开展扶持与引导，海南正在从多方面出发思考探索推动槟榔产品健康发展。

4月，是海南槟榔春果上市的季节，看看到消费称海南乐东槟榔春季一级果（A果）收购价格已突破130元一斤，批发价格最高涨到150-180元/斤，部分地区槟榔青果零售卖到10元/个。槟榔价格的提升不仅对于帮助农民走向富裕有帮助牧同样也为海南的经济发展提供了支持。

价格好的原因在于果子好，以前槟榔树被称为懒人树，种下就不管，一切看天意，后来海南大力发展“三棵树”，政府、社会方面建立健全槟榔良种苗木繁育体系和种植技术培训体系，抓好种苗源头，积极发展槟榔种苗培育产业，实现种苗培育、嫁接，推进槟榔行业健康发展。此外，海南还鼓励槟榔产业链的延伸，着手解决槟榔产品加工深度不足和新产品研发能力弱等问题，在政府的推动下，百度下目前海南槟榔产业已经形成了“种植—初加工—精深加工—物流”的完整产业链，海南槟榔产业正朝着可持续发展方向持续迈进。

从“脱贫攻坚”到走向乡村振兴，区域性特色产业一直在贡献着源源不断的支持和动力。在海南，槟榔是重要的热带经济作物，也是海南省政府大力倡导发展的“三棵树”之一。作为一颗助力海南经济振兴的“摇钱树”，促进其健康发展十分重要。在科技发达的今天，以科技为支撑托起槟榔产业的健康发展是有效手段之一。例如，2020年以来，三亚市热作中心组织多次培训，让槟榔种植户学会槟榔黄叶病防治技术，加强槟榔园管理；同时，引导农民开展槟榔林下间种和套养，发展林下经济和庭院经济，加快增产增收。通过技术培训、科学指导等方式，槟榔种植正在从以往“靠天吃饭”的状态转向规范化种植、规模化发展。

海南省万宁市在2010年被国家林业局授予“中国槟榔之乡”称号和认定为“国家槟榔基地”，槟榔产业优势显著。但种植业也会伴随着植株病害问题，对于槟榔产业来说，防治槟榔黄化病等槟榔疾病是重中之重。为此，海南省农业厅及相关部门多年来注意组织和利用中国热带农业科学院、海南农业科学院专业技术力量进行研究并实施防治，如组织有关专家到各市县进行现场分析诊病，分期分批召开槟榔黄化病培训班；印发十多万份槟榔黄化病防治的图片资料、宣传册广为宣传；以省农业厅的名义发文尽快对槟榔病株进行砍伐销毁处理，并组织动员农民砍除带病植株等措施，对实施该项措施的种植户进行补贴；杜绝从发病区调运种苗，大大有效的控制了疾病扩展蔓延。

槟榔产业是海南的支柱性产业，发展备受政府重视。为了让农民稳定增收，确保槟榔种植环节的规范化，海南政府制定了一系列槟榔种植加工技术标准，先后设立了《槟榔生产技术规程》（DB46/T 77—2007）、《食用槟榔》（DB/T 75—2007）和《槟榔训果和种苗》（DB/T 115—2008）等相关标准，对海南省地方槟榔的种植、食用、加工等方面实行规范化管理，可以百度下。

为提高槟榔的附加值，增加种植户的收入，海南政府引进支持“口味王”等大型槟榔加工厂入驻，并持续扩大招商引资、上新项目，引进更多更好的槟榔加工厂，开发更加多样化、特色化品牌，吸引更多消费群体，扩大槟榔产品的销路，增加槟榔种植户的收入。