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首先是人物了，里面的人物可为个个都有个性，不落俗套，几位主角都性格迥异，让人耳目一新！来分别说说了！
方有为——从“鹌鹑”到“老鹰”的飞跃
本剧男主角，开始给人的感觉就是怕事、懦弱、胆小，什么都不敢挺身而出，不过他最大的优点就是能为他人着想，在经过了青梅竹马的曼乔的离开而无能为力后，开始有所改变，而一次为了妹雅的清白而去走火炭路，更是揭开了一段轰轰烈烈的爱情！随后在知道自己的身世之后，越发开始独力，不再怕事，誓要为方家讨回一个公道！在自己的努力和妹雅等人的帮助下，最终取得的成功！正如最后曼乔送给有为的那个老鹰一样，不再怕事，对事情勇于面对，勇于解决！正如剧中角色名字一样，有所作为！林家栋演绎的“鹌鹑”真是可圈可点，把一个一开始懦弱的角色到后来成功振作的变化刻化的入木三分，张持有度！对于tvb的这种乡土立志剧击的演出林家栋可为是最佳人选，样子张的比较和这种人物吻合，对于这种角色好像也比较熟悉，演起来真是到位啊！所以tvb在其另一部风格相近的剧集《酒是故乡醇》里面继续让林出演主角，收视一样不俗！
盘妹雅——女人的幸福是要自己争取的
《茶是故乡浓》里面本人最喜欢的角色了！真的是敢爱敢恨！一个女子勇于对自己的爱情自己亲手去追求，主动为了自己的幸福而努力！对于山地情人龙克巴的胆小不负责任，她毅然的离开的山地，自己去追求新的幸福！对于钟汉牛的执着的单方面的爱慕，她勇敢的自己踢开轿门，免得大家陷入无尽的痛苦，敢于向封建礼教的保守观念提出反对，令人钦佩，对于有为的舍身为自己过火炭而喜欢上他，主动的表白和示爱让这份感情更加显得感动，并且喜欢上一个人而对方不敢表示而不失去信心，还不断的鼓励之，真是难能可贵啊！那句：女人的幸福是要靠自己亲手争取的。可谓是妹雅性格和对于爱情姿态的完美的代言了！
张可颐在本剧中成功的塑造了一个敢爱敢恨，不畏世俗落后封建礼教的山地女子盘妹雅，她细腻的演出和出彩的表现也是此剧可以一鸣惊人的主要原因了！张可颐一向是一位演技派的演员，以前成功塑造过很多让人脍炙人口的角色，如宝珠、学儿等等，通过 此剧大家对于她的经典角色中肯定会加上这个爱恨分明的山地女孩了！张可颐对于角色的出演一向都要求自己不要雷同和具有挑战性，这样对于自己的演技有进步，所以之后的《酒》一剧毅然辞演，这点到和妹雅的性格非常吻合，怪不得妹雅一角会如此成功和受到欢迎，原来是她的本色演出，不愧为我喜欢的女艺人之一啊
钟汉牛——因一个女人而堕落，因另一女人而重生
这个角色可以说是此剧推动故事发展的关键一个人物了，一个热心肠爱打抱不平的角色，一开始就是“鹌鹑”的监护人一样，保护“鹌鹑”，喜欢帮助别人就是脾气莽撞了点，容易得罪人。不过后来为了妹雅，一厢情愿的喜欢，（他看不出妹雅不喜欢自己吗，这点值得考虑，我认为是知道了也当不知道了）后来因为妹雅踢轿门悔婚，而性情大变，把一切都怪罪于有为，两兄弟成为敌人，为了斗赢有为，不惜委身入赘宋家，真是可惜、可叹、可恼！不过最后终于痛改前非，认识到最关心他的是谁？兄弟重归于好，真是让人欣慰了！
麦包的身材让他演这么样一个角色真的是太合适了，真的壮的很啊！汉牛这个角色应该是属于一个好坏都涉及的角色，很具有挑战性的。麦包这种演技派的演员当然驾轻就熟，演的很到位，发挥很到位哦，尤其是入赘宋家和那段和妹雅悔婚的那段的表情和神情的处理处理的很到位，把一个深受屈辱和颜面尽失的新郎的两种受挫时候的心情表达的到位又不禁相同！还有河中寻找头发的那段也是让人印象深刻，还有雨中送蓑衣，神农庙舍身挡蜜蜂，等等，大家都应该留意的吧！在这里就不唠叨了！
宋霜华——为了他，什么都可以放弃
一个茶园的少当家，为了茶园不惜穿上男装，不让自己去考虑那个年龄女孩该有的东西，把自己封闭起来，但自从遇见了他，她的一生注定要改变，就因为他一剧话，你穿女孩子的衣服更加好看，不惜不听娘亲的话，自做主张装上女装，作回一个真正的大小姐！但是他爱的人不要她，在他成亲的那天，那件属于她的女装被锁进了箱子，再一次放弃一切感情，作回一个少当家，而心却是悲痛的！后来他的回头，对自己的态度改变，使她冰封的心再一次的融化，成功结合，但随之来的不是所盼望的幸福，而是一次又一次的失望，最后他诚心悔改，结局应该是美好的！这段一波几折的爱情终于可以告一段落！这就是这个女孩的命运，宋霜华自从汉牛为她挡蜜蜂，雨中借蓑衣开始已经注定
了这一段不算浪漫但让人可以回味的爱情了！
苏玉华把一个对爱情充满憧憬和向往的女孩子深刻的表达了出来，为了爱可以放弃一切，致使在汉牛娶妹雅的时候，也可以让自己痛苦，因为她已经体会到爱不是占有，是牺牲！苏玉华的演技不得不让人信服，把一个封建礼教观念里面的长大的女孩子的心情和爱情来临时候的茫然和羞涩演的很到位的，那种一开始把自己一生交托给命运的心态演了出来，最后经历了一系列的变化，把角色性格有相信命运到相信自己的转化都深刻的饱满的演出来了，大家一定都留意到了，还有苏玉华的相貌是那种贤妻良母型的，演这种角色很配哦！
接着下来的这些角色我就不重点说明了，简单说说好了，毕竟不是主角！
谢虎彪——徘徊在理性和感性中的鹧鸪
这个人物可以说是比较喜剧话的一个人物了，茶里面唯一的一个有点搞笑的人物哦，不过再怎么说“鹧鸪”是个悲剧话的人物，一生纠缠在两个女人之间，一个为了富贵而入赘的，不过最终培养出真感情的大当家！一个是年轻时候有负过的山地女子，为了报恩而不惜舍弃宋家的妹雅妈，又作为有为的师父，引出了另一段故事，从陷害有为到帮助有为，真是曲折坎坷，不过元华用有点喜剧式的方式演来到挺让人印象深刻的哦！
石春——机关算尽，聪明反被聪明误
本剧最大的一个反面角色了，不过刚刚开始并不是太坏，越后面越坏了，可为全剧的导火索了，没有他的推波助澜，可能茶的发展不可能如此了，可以说他是贯穿全剧的人物，没有反面人物又如何能够烘托出有为、妹雅、汉牛等人的爱恨情仇呢？我可以这么说，没有石春这个人物，相信汉牛也不会变的如此，剧情发展也不会如此跌宕起伏了，不过最后还是良心发现，没有坏到头哦，浪子回头金不换，结局也是完美的！李家声很好的演绎了一个利用他人一心想上位想出头的捞油水的这么一个“小人”形象！大家知道要演好一个坏人就是让观众看到这个角色就痛恨之，深入观众心中，相信这点做的很成功哦，尤其是石春一次又一次的搞破坏，逼走有为，陷害汉牛，一次次的挑拨汉牛，离间他与有为的感情，真是坏到极点，深入观众心中，牢记住这个人物了，因此李家声演的是成功的！
主要人物就说这么多了，其他角色并不是那么抢眼了，就不一一列举了，不过虽然其他都不是那么重要的角色，但一样都演的很到位，很出彩，为爱付出的曼乔、恩怨分明的荣表少爷、善良单纯的丽嫦、经验丰富的方爷爷等等！再次就不一一详述了！ 《茶是故乡浓》里面的景色也是让人可以细细回味的，里面所出现的景色真的很美，广西那边的景致真的是没有的说，《茶》里面出现的很多景色都是相当迷人了，这也是茶如此受欢迎的原因之一吧！
迷人景致之一：掩埋“鹌鹑”泥偶的大树坡！远处看来很漂亮，也是主要景色之一了。在茶里面，是有为和曼乔一起长大的地方，还记得那首说“鹌鹑”和曼乔的儿歌吗？真是让人回味哦！
迷人景致之二：一片绿色的茶园，茶剧里面出现频率较高的地方了，一眼望去一片绿色，真是让人心旷神怡，配合美丽勤劳的采茶姑娘，这个画面真是让人宛如仙境，太唯美了！
迷人景致之三：河边的平地，这里出现的动人的剧情也很多哦，当曼乔离开时候，有为一路追着远去的船，配合着学友和慧娴唱着茶的主题曲，真的很煽情，动人！还有有为教妹雅写字，写那个“好”字，两人的感情在慢慢增长！还有妹雅的花轿经过河边的时候，妹雅的动作情绪的变化的刻化也极为生动！
迷人景致之四：见证爱情的黄油油的小黄花田，当有为追妹雅到这里，当两人眼神相接，当有为说出那句：我不想再失去你的时候，这片小黄花田见证了这一切，当有为给妹雅戴上那个花冠的时候，它参与的那幸福的一刻，并且友好的邀请他们在小黄花田中嬉戏和追逐，那一刻是美丽的，不但景色美，人也是美的！一切在那一刻都显的那么的美丽了！
还有很多地方也很美，景致也是非常的好，比如片头和剧中出现几次的黄昏耕牛图、青绿的麦田地等等哦，不说了，太多了！ 一个爱情和立志相结合的发生在美丽地方的美丽故事，这就是我们的《茶是故乡浓》这个故事围绕着制茶、采茶、种茶而展开，有一个为自己茶园的茶洗脱不好民生而发愤自强努力学习制作茶的“鹌鹑”而展开，并且在其中记述了几段感人的爱情，其中主角的爱情最为难得，一个凡事只知道躲避的“鹌鹑”和一个为自己争取一切的山地女孩之间的爱情，一个选择躲避、一个选择主动，一个懦弱、一个勇敢，最终在勇敢的女孩帮助下懦弱的“鹌鹑”终于成为展翅的“雄鹰”，但故事往往并不是那么容易的，女孩为了成全另一个与他青梅竹马的女孩而毅然选择的一次离开，五年后，他还是那么默默的相守着，希望有一天能够找到女孩，最后在那爱心种植的枇杷树下，两个相爱的人终于可以永远相守在一起！而他也通过自己的努力使自己茶园的茶能够重振声威，风靡全国，这就是有为和妹雅以及重振“方家茶”的故事了！如此动人的故事加上如此好的演员演出还有那么美丽的风景衬托，如何叫这碗“茶”不浓厚香甜呢？剧情是多路发展的，汉牛和霜华的爱情以及汉牛和有为兄弟之间的恩怨等都刻化的很到位，跟主线剧情发展配合的天衣无缝，完美的剧情、完美的演绎！上面的种种都是为什么《茶》可以成为当年收视第一的好剧，为什么可以打败豪华强大投资的其他剧集，而在观众心中产生共鸣的原因，我为大家分析的应该算是详尽了，有纰漏之处多请包涵，茶一剧正如一碗清新怡人的极品茶一样，要得到如此好的茶，当然茶叶、抄茶技术、水等等都是关键的，这些条件就如同我上面说分析的条件一样，茶剧正是有这这些条件，才可以如此芬芳、如此香浓！“茶是故乡浓”不愧为一杯好“茶”，一杯极品“茶”，不得不叫人细细品味啊！
有一部电视剧，光听剧名，平淡无奇。但是有人从头到尾看完之后说：这样的平淡无奇，其实最是一个温柔的陷阱，掉进去之后，就会以为这出戏只为你一个人上演。每夜一集的激情还有温柔，弄得你总是蓦然回首百感交集。一不小心，一串热泪落进眼前的茶杯，虽然无声无息，但是泪香伴着茶香，你的心情再也不能平静。而以上的抒情同时还有以下铁一样的证据作支持：
此剧在香港无线电视台的播出时间是在非黄金时间——晚上7：30，但是收视率却高于于黄金时段——晚上9：15播出的《创世纪》，高达38点。这意味着在该剧播出期间有几乎一半的香港人卸除身体上和心灵上的种种枷锁，全情投入在这部剧的恩怨情长之中；在播出当年的香港最亲切荧幕情侣奖的获奖名单中，排名第一的是该剧中的一对情侣林家栋和张可颐，而排名第二的则
是该剧的另外一对情侣麦长青和苏玉华。这意味着该剧在播出期间几乎成为港人的爱情典范；出演该剧的主演林家栋就凭这部戏夺得全港当年的“本年度我最喜爱电视角色奖”，而香港无线更是乘胜追击地用原班人马又拍了一部《酒是故乡醇》。
对了，这道“有奖问答”的答案就是——《茶是故乡浓》。
这又意味着什么呢？这意味着《茶是故乡浓》的热播除了让观众更加热爱那些已经熟悉的明星外，还造就了一些公众本来所不了解的人和名词。比如：刘世裕和乡野传奇：
刘世裕——一位无比成功的非常全面的电视剧监制。当2002年刘世裕的新作《红衣手记》面世时，人们这样评论他：最值得一提的仍然是他风格独特的乡土剧每次在香港地区掀起的收视狂潮！《情浓大地》、《茶是故乡浓》、《酒是故乡醇》都是这一类的剧集！尤其是《茶是故乡浓》，完全将无线商业味浓厚的剧集带到了艺术的高度，而49%的收视更是取得了艺术收视的双丰收！从而使得《茶是故乡浓》成为无线建台以来最出色的剧集之一！
乡野传奇——《茶是故乡浓》之后，我们看到了一系列带有田园气息的言情剧都被戴上了“乡野传奇”这顶美丽的帽子。也许在不久的将来，我们会发现有学者开始研究一种叫做“乡野传奇”的文化现象，重点讨论田园言情剧将给广大的都市白领带来怎样的心灵慰藉……
于是我们必须要了解《茶是故乡浓》的故事——
三个男人情同手足、同甘共苦，但是他们中的两个很不幸地爱上了同一个女人。于是其中一个处于劣势的就利用另一个无关紧要的女人去陷害那个势在必得的，当然在几番令人揪心、赚人眼泪的较量后，大家都更加珍惜彼此，各自的情感也纷纷找到归宿……
这样的故事我们也许随处可见，不过当它发生在田园上和茶庄里，就有了一种暗香浮动的神秘力量。
香浓剧情
“方家茶”乃一代茶中极品，只可惜方家家道中落，其后人方有为靠务农为生，并与好友汉牛和永春情同手足，三人结为兄弟，同甘共苦。
为了生计，三人来到宋家大茶园做工。有为遇见山地姑娘妹雅，谁知妹雅却一直是汉牛钟情的姑娘。汉牛误会有为横刀夺爱，加上茶园姑爷虎彪和女大当家又都赏识有为，让汉牛更加妒忌，于是汉牛利用大小姐霜华的感情纠缠有为，并诬害有为，将他逐出宋家大茶园。
而有为从此发奋，希望复兴方家茶，同时更与妹雅于患难中见真情。就在有为与妹雅情深义切之际，有为的初恋情人曼
乔又突然出现在他的身边，这真让有为情义两难。妹雅伤心地离开有为，途中巧遇洪水，正好被汉牛救下。
五年一度的评茶大会上，有为与汉牛要争夺茶王的桂冠，但在他们的内心更希望于事业、友情和爱情有一次崭新的开始