青砖茶的九大功效 盘点青砖茶的作用与功效

青砖茶主要产于湖北的咸宁地区。已有一百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。【规格】青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤（其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤）大小规格为34X17X4厘米。青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汗浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好【加工】青砖茶加工要复杂一些,因为它分为“面茶”和“里茶”,好茶为面茶,次茶为里茶,这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青茶为面茶。【方法】1:渥堆发酵。2:筛切制坯。3:蒸压成型。4:烘干。

青砖茶是一种形状像砖的茶类，其实本名叫做老青茶,这种茶属于黑茶，它以海拔一千二百米高山茶树的鲜叶为原料，经过压制而成，拥有青褐色的色泽，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市。青砖茶是一种形状像砖的茶类，其实本名叫做老青茶,这种茶属于黑茶，它以海拔一千二百米高山茶树的鲜叶为原料，经过压制而成，拥有青褐色的色泽，口感霸道丰富，因此青砖茶也有茶中金刚的称号，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市。青砖茶的功效与作用青砖茶其中所富含的营养物质多达150多种，可以起到补充营养，调理肠胃、软化血管、强化体质的功效，更有性命之茶的美誉，青砖茶适量饮用的话，功效与作用是非常丰富的，但是过量饮用的话会适得其反，尤其是熟肝肾功能，肠胃功能有问题的人，更不能长期过量喝青砖茶。青砖茶怎么喝青砖茶的制造分两种，面茶是鲜叶杀青、揉、晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成，里茶的比较简单，鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。泡茶的方式有两种，一个煮、一个泡，先用沸水烫壶，再以个人喜好加入茶水，热水湿润茶叶后再注入冷水，煮至沸腾，滤除茶叶就可以喝了，泡饮很简单，用八十度左右的山泉水冲泡，温茶杯之后再饮用，观其汤色，细品醇和甘爽的滋味。

青砖茶为什么建议不要喝 茶，是中国人喜欢的一种饮品。但是，在各种茶叶中，有些茶并不适合所有人饮用。青砖茶就是这种茶之一。青砖茶的特点 青砖茶又称“老坑茶”、“老砖茶”，是一种压制的绿茶。这种茶以鲜叶子为原料，经过揉捻、发酵、干燥、压制等工艺制作而成。青砖茶因为历史悠久，口感独特，有一批忠实粉丝。但是，它的特点也让许多人望而却步。青砖茶的压制让其中的咖啡因与茶多酚失衡 青砖茶的压制过程让其中的咖啡因与茶多酚失衡。如果你的身体不好或者是婴儿、孕妇、老年人等人群，这种失衡会放大身体负担，导致身体问题。咖啡因是一种兴奋剂，不宜过度摄入。而茶多酚则帮助身体抗氧化、提高免疫力等，我国许多著名茶叶中，都含有茶多酚。青砖茶中的茶多酚已经不能与咖啡因平衡，让茶多酚无法发挥它的保健功效。青砖茶中的黄曲霉素 青砖茶在长时间的存放中，很容易出现黄曲霉素，这是一种有毒物质。其影响可以致使身体各种器官受到损失，特别是肝脏肝细胞负担过大。因此，这种茶要注意存储，不适宜长时间存放，建议新鲜采购的青砖茶在8个月之内饮用完毕。总结 总之，青砖茶不适合所有人。如果您有身体不适或者是孕妇、老人、婴儿等不能消耗过多咖啡因的人群，建议不要选择饮用青砖茶。如果非要尝试，请注意存储时间，保持新鲜度。百年茶史中，还有许多适合大众的好茶，我们有必要了解这些茶的特点，挑选适合自己的那份茶。保持健康的喝茶方式，用茶来维护身体健康。

1、烹煮法：首先准备好过滤网、茶杯以及一套玻璃煮水器，用煮水器煮出一些沸水，然后用沸水烫一次茶杯和茶壶，再将准备好的青砖茶放入茶壶中，茶叶用量与茶水呈1：20的比例即可，也可以根据自己的喜欢来增加或减少茶叶用量，用沸水润开茶叶后再加入一些冷水，然后继续煮到沸腾，用过滤网对茶叶进行过滤之后再将茶水倒入杯中即可。使用这种方法所冲泡出来的青砖茶味道比较清香浓郁，细细品尝之后能让人回味无穷。 2、泡饮法：先用沸水烫一下茶壶以及茶杯，然后将青砖茶放入茶壶中，加入沸水润开茶叶后，冲泡10到20秒钟，接着用过滤网对茶叶进行过滤，最后再倒入茶杯之后饮用即可。用这种方法所冲泡出来的青砖茶会有一种独特的菌香，入口之后会感觉到有一种甘甜的味道，并且茶水的颜色干净透亮。 3、奶茶泡法：用烹煮法将青砖茶泡好之后，按1:1的比例将牛奶倒入茶壶中，再把茶水煮到沸腾后就会有一股浓厚的奶茶香，这种方法所泡出来茶口感醇和润滑，入口之后能感到阵阵甘甜和以及独特的奶香。

青砖茶分为一级茶、二级茶和三级茶共三个等级。一等级的青砖茶，色泽是乌绿的，茶叶有白梗。二等级的青砖茶，茶叶一般是条状的，大部分都是红色的梗，茶叶颜色有些发黄。三等级的青砖茶，茶叶是红色的梗，茶叶颜色除污绿之外还带有花色。

青砖茶是可以泡着喝的，具体饮用方法如下：饮用时需将茶砖破碎青砖茶的饮用方法很多，共有十道程序：喜闻陈香（赏茶）黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉（烧水）冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑（洗茶）陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成，在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶，称之为"洗净沧桑".吊出陈韵（煮茶）即向同心壶中冲入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯）,开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。扩展资料青砖茶主要产于鄂南。以后发展到汉口、襄阳等地，已有六百多年的生产历史。它以海拔100—800米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。参考资料：百度百科-青砖茶

羊楼洞品三国小罐青砖茶是黑茶。根据查询相关公开信息显示：羊楼洞品三国是一种青砖茶，产自湖北省赤壁市，属于黑茶类，其茶是羊楼洞茶企于2018年研发的组合茶礼，该款茶品是以羊楼洞茶文化、赤壁三国文化为品牌内涵开发，选取羊楼洞生态茶园的优质原料精制而成，成品周正、呈砖型，内质丰厚，且风味独特。

两者的区别为生产工艺不同和外观不同。1、生产工艺不同：老青茶是普洱茶的一种，是经过特定的发酵和储存工艺制作而成的，而青砖茶则是通过压制和烘干等工艺制作而成的。2、外观不同：老青茶外观呈现深棕色或黑色，有时会有白霜，而青砖茶外观呈现深绿色或者青褐色，表面有明显的压痕。

　　青砖茶的功效与作用，青砖茶属黑茶种类，以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县。 　　青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。 　　青砖茶的作用功效 　　1、青砖茶作用健胃 　　青砖茶能够调节人体肠胃功能的有益生菌促进并分解排出肠胃内毒素物质。这是因为青砖茶中的儿茶素和茶叶皂甙能够有效抑制并消灭许多种肠胃病菌的成长。 　　2、青砖茶作用治痢疾 　　很多人都会用青砖茶来治疗痢疾，尤其是陈年的青砖茶而且效果还更好。这是因为青砖茶是经过发酵后的维生物能够杀死调节肠道酸碱平衡。 　　3、青砖茶作用防辐射 　　绿茶可以防辐射。青砖茶防辐射作用不亚于绿茶。青砖茶含有的茶多酚及多酚类能够保护人体的造血功能并抵御辐射对人造成的侵害。

　　青砖茶在茶的分类里属于黑茶，又叫边销茶，是由比较老的茶梗和茶叶经发酵压块而成，在茶里面属于差品。但青砖茶有消解油腻、促进消化的作用，适合内蒙古地区的饮食习惯。 　　青砖茶熬奶茶方法： 　　1、将茶叶加入大锅中，熬至深红色； 　　2、清除茶叶，在茶水中加适量盐； 　　3、加入牛奶、黄油、炒米，小火熬制，待锅中烧开即可。

1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

青砖茶的营养价值很高，它具有着延缓衰老、降脂减肥、帮助消化、降低血糖、防癌抗癌、杀菌消炎、利尿解毒、软化血管、改善糖类代谢等九大功效，特别是在延缓衰老的作用上，它能有效的排出身体内的自由基，使皮肤变得红润有光泽。 1、延缓衰老 青砖茶是黑茶一类的，它蕴含着多种对健康有利的营养元素，适量饮用青砖茶，它可以帮助排解身体内的自由基，起到延缓衰老的作用。 2、降脂减肥 青砖茶还能抵制身体大量的吸收脂肪、胆固醇等物质，也可以帮助排除肠胃里的垃圾和毒素，从而达到降脂减肥的功效，对肠胃也有很不错的帮助。 3、帮助消化 每当饭后半小时，适量的饮用青砖茶，它能帮助肠胃蠕动起来，防止食物在肠胃里堆积，也可以使胃酸增加，起到帮助消化的作用，每天不宜大量的饮用青砖茶。 4、降低血糖 若是患有糖尿病的人群，也可以适量的饮用青砖茶，它能有效的降血糖、控制血糖，对降血糖的药物也可以起到辅助的功效，长期饮用还能预防患上糖尿病。 5、防癌抗癌 青砖茶的成份中，蕴含着丰富的蛋白质、氨基酸、糖类物质等物质，其实它还可以起到防癌抗癌的作用，长期饮用效果将会更明显，非常适合长期饮用。 6、杀菌消炎 青砖茶中还蕴含着一种茶黄素的成份，它不仅可以排除人体内的自由基，还能起到杀菌消炎的作用，对肉毒芽杆菌、肠类杆菌都有着不错的抗菌作用，还能预防肠胃炎等疾病。 7、利尿解毒 若是经常与烟酒陪伴，饮用青砖茶也是不错的选择，它蕴含的咖啡碱具有利尿功能，还能缓解对膀胱的刺激，从而起到醒酒、解除酒毒的作用，将尼古丁等成份排出体外。 8、软化血管 在新疆、内蒙、青海等地区，青砖茶都是非常有名的，它能降低血脂和血液中过氧化物活性的作用，从而起到软化血管的效果，达到预防心血管疾病的作用。 9、改善糖类代谢 青砖茶的微量元素有很多，它也可以改善糖类代谢，导致胰岛素的分泌，使胰岛细胞正常分泌，每天适量的饮用，可以使效果更佳。

青砖茶属于黑茶类。青砖茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，所以又称“湖北老青茶”，在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产，已有600多年的历史。是以老青茶作原料经压制而成，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻、咸宁、通山、崇阳等县，青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，其叶底暗黑粗老。价值功能：老青茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。老青茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。

1、青砖茶属于黑茶，主要产于湖北赤壁地区，其外观呈青褐色，形状似砖，故而得名。 2、青砖茶是以老青茶为原料，经筛分、压制、干燥等工艺制成的茶品，至今已有近200年的生产历史。冲泡出来的青砖茶，汤色橙红，香气纯正，入口醇和，回甘绵滑。

属于熟茶。赵李桥青砖茶中含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，是个不错的茶。青砖茶其前身是帽盒茶，明永乐年间为降低运费、减少损耗和便于长途运输，于是改良了宋代以来用米浆将茶叶粘合成饼状的制作工艺，采用先将茶叶拣筛干净，再蒸汽加热，然后用脚踩制成圆柱形状的“帽盒茶”。为满足长途运输和储存需要，“帽盒茶”被进一步改制为长方形砖状，故称砖茶。1843年，世界上第一块青砖茶在羊楼洞问世，成为中国黑茶的鼻祖，赤壁羊楼洞也成为了青砖茶的发源地。若要仔细观察者砖茶，可以发现茶的表面不是那么的平整。这是因为，赵李桥的青砖茶含有一定的含梗量。这个梗子可以补充人体的维生素，而且还可以刮油、降三高，是游牧民族的生活必需品。在内蒙、新疆等地，有句话叫做“宁可三日无粮 不可一日无茶”。

1、地理环境:鄂南及鄂西南地区地处，长江中下游南岸，地处东经113°32′-114°13′，北纬29°28′-29°59′，地处长江上游与中游的结合部、鄂西秦巴山脉和武陵山脉向江汉平原的过渡地带，地势西高东底，地貌复杂多样，境内有山区、平原、丘陵，大致构成"七山一水二分田"的格局，2、气候特征:地处亚热带，属海洋性季风气候，由于地理位置、大气环流、地形的相互作用，雨量丰富、光照充足、气候温和、四季分明、严寒期短、无霜期长的气候特点，年平均日照百分率为41%，实际日照时数为2300小时，太阳光辐射年平均达到498千焦/cm，为全省一级光能区。年平均气温16.9℃，全年无霜期为238天，年降雨量为1500-1800毫米。3、土壤特点:多为地带性黄棕壤，以微酸土壤为主，适宜于多种作物的成长，茶叶种植区域土壤未受污染，酸碱度合适，土壤含有铝、硅、钾、钙、铁、锌、硼、镁、钼、硫等多种微量元素，土壤含水适中，通气性好，茶园多位于红色、黄色酸性土壤覆盖的平原、缓丘地带，土壤铝、硅、钾含量丰富，质地轻，PH值和盐基饱和度较低，是高品质茶叶的理想产域。

青砖茶属黑茶种类，以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料，经高温蒸压而成，其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地区，原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇，已有600多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐

不

宋代实行茶马交易及榷茶(茶叶国家专卖)之制，鄂南产茶更盛，《宋史·地理志》载:"岳鄂(今鄂南地区)处江湖之都会，全邵屯兵，以扼蛮獠，大率有材木、茗诧(诧即茶)之饶……"。随之国家定"榷茶之制，择要会之地"，将荆湖北路之岳州、鄂州定为榷茶之地，年定上交国库榷茶247万斤。《宋史·食货志·下五·茶上》载国家规定茶叶主要品种有二类:"曰片茶，曰散茶，片茶蒸造实卷模中串之"。这种所谓的"片茶"，系将茶叶蒸后压成饼状，即今洞庄砖茶之雏形。元明时，鄂南已成为湖广区域最重要的产茶区域。《明史·食货志》载:"产茶之所，湖广以武昌为首，然当时以兴国军(今通山、阳新一带)为最著。"《湖广通志》:"武昌茶出通山者上，崇阳、蒲圻者次之。"明代中期，为了茶马贸易的需要，当时产于蒲圻、咸宁、崇阳、通山、通城及湖南临湘一带的老青茶，运至羊楼洞(今赵李桥)加工后，大批销往蒙古等边疆地区。羊楼洞成为鄂南茶产销集散中心即从是时起。当时，羊楼洞一带出产的茶叶为了降低运费，减少损耗，便于长途运输。改变了宋代以来用米浆将茶叶粘合成饼状的办法，采用先将茶叶拣筛干净，再蒸汽加热，然后用脚踩制成圆柱形状的帽盒茶。这种"帽盒茶"，即今赵李桥青砖茶之滥觞。到了清代，康熙皇帝在亲征噶尔丹后，废除了明代的茶马司和马市，开放了汉蒙民族的民间贸易，羊楼洞供边销的帽盒茶制造业更加兴盛。乾隆五十一年至六十年间(1786-1795)，山西茶商进入羊楼洞设茶庄制茶，当时著名茶叶生产厂家有三玉川、巨盛川，每年生产帽盒茶约40万公斤。值得注意的是，由于国际市场对红茶的需求，鄂南的"蒲邑四乡皆产之，而种植较盛、获利颇多者，厥惟南乡，以其近羊楼峒(洞)茶市也。"而鄂南的崇阳，这时也成为一个重要的茶叶产区:"筛茶之男工，拣茶之女工，日夜歌笑，市中声成雷，汗成雨"。"同郡邻省，各处贩客云集，舟车肩挑，水陆如织。"成为湖北著名的茶市。道光年间，广东帮茶商到羊楼洞收购精制红茶。1840年，羊楼洞有红茶号50多家，年制红茶5万担，供出口欧洲。清中后期，随着制茶技术的改进，现代真正意义上的青砖茶开始出现了。嘉庆二十年蒲圻贡生周顺倜所作《莼川竹枝词》云:"三月春风长嫩芽，村庄少妇解当家，残灯未掩黄梁熟，枕畔呼郎起采茶。""茶乡生计即山农，压作方砖白纸封。别有红笺书小字，西商监制自芙蓉。(原注:每岁西客于羊楼洞买茶。其砖茶用白纸缄封，外粘红签，题"本号监制仙山名茶"等字。芙蓉山在西乡)"关于青砖茶正式生产的时间，学术界一般认为始自咸丰末年即1861年。根据查证，我们认为青砖茶出现的时间应该还略早一点。宣统年间修订的《崇阳县志》记载:"今四山俱种茶，山民借以为业。往年山西商人购于蒲圻羊楼洞，延及邑西沙坪，其制采粗叶，入锅火炒，置布袋中，揉成，再粗者，入甑蒸软，取捎细叶洒面，压做砖。竹藏贮之。贩往西北口外，名黑茶。道光季年，岁商麇集，采细叶曝日中，揉之不用火。阴雨则以炭焙干。"可见在道光末年已有成形的青砖茶出现。关于这一点，《蒲圻志》里也认为羊楼洞黑(青)砖茶的出现是在"道光、咸丰年间"。由于受当时条件所限，初期的砖茶制造工艺较为原始:"砖茶庄之制砖方法，初极幼稚，即置茶于蒸笼上，架锅上蒸之，蒸毕倾入斗模内，置压榨器中，借杠杆之力，压成砖形，随即脱模置放室内，任其自干，数日后即可装箱起运。"这种压制砖茶的方法和今日机械压制方法相差无几，唯当时的干燥方法是放置半成品任其自干，与采用锅炉蒸汽烘干稍有不同。其法后有所改善:"由杠杆压榨器改为螺旋式压榨机，制成之砖，较为紧结"。洞庄茶厂砖茶生产历史悠久，据记载可追溯到唐朝年间，羊楼洞古镇雷氏家族世代经营砖茶，清乾隆元年(1736年)，羊楼洞商人雷中万(雷氏第五十五世)开始创办"羊楼洞茶庄"，后又将"羊楼洞茶庄"更名为"洞庄茶号"。茶号设在羊楼洞古镇庙场，厂房设在羊楼洞观音泉下60米处，以羊楼洞芙蓉山产老青茶为原料，引观音泉水制作。因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶"以莲花为案，以洞庄二字为识"。雷中万第四子雷东阳，孙雷国祥(生于1777年卒子1818年，即乾隆四十二年至嘉庆二十三年)，曾孙雷立南(1812一1878，号受山)均经营洞庄茶号，生意兴隆，"贸茶为业，往来粤东，颇获蝇头。"。洞庄砖茶留传至今，已有200余年历史。古诗:羊楼古巷青石幽，洞庄百年木楼秋，千载修得茶香绕，观音泉韵洗风流。便是描写的羊楼洞著名的观音泉与洞庄砖茶史。

1、青砖茶能够调节人体肠胃功能的有益生菌促进并分解排出肠胃内毒素物质。含有的儿茶素和茶叶皂甙能够有效的抑制并消灭许多肠胃病菌的生长。 2、青砖茶能健胃、治痢疾、防辐射。青砖茶经过发酵后的微生物能够杀死调节肠道酸碱平衡。含有的茶多酚及多酚类，能够保护身体造血功能，并抵御辐射对人体的侵害。适合经常面对电脑和手机工作的人喝。

有一点

挺好的。川字青砖茶是青砖茶的一种，他是黑茶的重要成员，也叫青砖茶，主要出产在中国湖北省的咸宁地区，因为这种茶制成茶砖以后，表面会刻有川字而得名，它是青砖茶中的精品，具有很出色的保健功效。

青砖茶，是一种常见的茶叶，经过加工制成了青砖茶，形状好似一块砖。青砖茶对人体有很多作用，如：促进消化、灭杀肠道中的病菌、治疗拉肚子、防辐射等作用，所以，对于经常趴在电脑前的朋友可以在平时的日常生活中，适量的喝点青砖茶。一、排胃毒。青砖茶中的茶素和茶叶皂甙可以控制或杀死肠胃病菌，从而起到调节肠胃功能的有益生菌促进并分解排出胃内毒素，保护肠胃。二、治拉肚子。因为青砖茶通过发酵后维生物的作用，可以杀死肠道里的病原菌，同时可调节肠道酸碱平衡，尤其是陈年青砖茶，现在，很多人将青砖茶当作治疗拉肚子的偏方。青砖茶能够防辐射，这主要是因为青砖茶中含茶多酚和多酚类保护造血能力、抵御辐射。防辐射功能与绿茶相似。四、醒酒保护肝脏。青砖茶对酒精有中和的作用，主要是因为青砖茶有弱碱特性，能够加速分解乙醇，快速减少人体内的酒精浓度，促使肝细胞新陈代谢，起到保换肝脏的作用。五、降低血脂减肥。青砖茶中的成份起到溶解脂肪，促使脂肪排出体外，能够降低血液里的胆固醇、三酸甘油脂的含量，起到降血脂减肥的作用，除了以上这些功效外，青砖茶还有去油腻、助消化、降血糖、降血压、抗衰老、抑制癌症、等功效，其中，有显著的减肥和辅助血压功效，特别是陈年青砖茶效果更好。

青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。主要销往内蒙古等西北地区。 长盛川为代表的湖北青砖茶在两百多年的俄蒙贸易中占有重要的地位，是中俄万里茶道上的瑰宝。鼎盛时期，出口达到三四十万担。

青砖茶主要产于鄂南。以后发展到汉口、襄阳等地，已有六百多年的生产历史。它以海拔100—800米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。

1、对于青砖茶保质期的长短，我国相关部门是有明确的规定的，如果青砖茶放在干燥、清洁的没有异味的环境下，是可以长时间保存的。不过，这个长期也是有一定的年限规定的，一般青砖茶在良好的适合的环境下，可以存放10-15年。2、其实，高档的青砖茶存放1-2年，口感就会变得很好，这个时候，就可以开包装喝了。也有的青砖茶存放了15年以上，但是，这样的青砖茶的品质就没有那么好了，这个时候的青砖茶质量和口感都会有所下降。

是红茶，煮着好喝，用沏的也行！

1、对于青砖茶保质期的长短，我国相关部门是有明确的规定的，如果青砖茶放在干燥、清洁的没有异味的环境下，是可以长时间保存的。不过，这个长期也是有一定的年限规定的，一般青砖茶在良好的适合的环境下，可以存放10-15年。 2、其实，高档的青砖茶存放1-2年，口感就会变得很好，这个时候，就可以开包装喝了。也有的青砖茶存放了15年以上，但是，这样的青砖茶的品质就没有那么好了，这个时候的青砖茶质量和口感都会有所下降。

说到赤壁，可能很多人知道这里是三国时期著名的赤壁之战的发生地。但是很少有人知道赤壁羊楼洞，是万里茶道的重要发源地之一，也是青砖茶的原产地。这里从汉晋时期开始种茶。唐代以后，茶叶种植全面铺开，蒲圻地区“唯以植茶为业”，茶叶成为羊楼洞的主要产业。作为中国砖茶的发祥地，羊楼洞以“砖茶之乡”的美称享誉海内外。在羊楼洞青山绿水之间，隐藏着观音泉、凉阴泉和石人泉三股泉眼，三条潺潺溪流正如汉字中的“川”字，于是商人们在茶庄号用上“川”字，如“三玉川”、“巨盛川”等，既突出水的重要，又暗示着生意兴隆，财源滚滚。以致最后统一在砖茶上压制“川”字标。少数民族群众在购买时只须用三个手指一摸，就认定是正宗的“川”字好茶，这种习惯一直沿用至今。据记载，鼎盛期每年输出砖茶几十万担，“川”字牌老青砖茶名扬四海，“羊楼洞”三字一度被蒙古和俄罗斯人称为“茶叶圣地”，也被称为“欧亚万里茶道源头”。青砖茶其前身是帽盒茶，明永乐年间为降低运费、减少损耗和便于长途运输，于是改良了宋代以来用米浆将茶叶粘合成饼状的制作工艺，采用先将茶叶拣筛干净，再蒸汽加热，然后用脚踩制成圆柱形状的“帽盒茶”。为满足长途运输和储存需要，“帽盒茶”被进一步改制为长方形砖状，故称砖茶。1843年，世界上第一块青砖茶在羊楼洞问世，成为中国黑茶的鼻祖，赤壁羊楼洞也成为了青砖茶的发源地。 若要仔细观察者砖茶，可以发现茶的表面不是那么的平整。这是因为，赵李桥的青砖茶含有一定的含梗量。这个梗子可以补充人体的维生素，而且还可以刮油、降三高，是游牧民族的生活必需品。在内蒙、新疆等地，有句话叫做“宁可三日无粮 不可一日无茶”。 不是所有的茶叶都能入得了赵李桥砖茶的法眼。 传统的绿茶、红茶，选用的是一芽一叶或者一芽两叶的嫩茶叶，而赵李桥青砖茶是用带梗的老叶来生产加工，要求叶面大、叶厚、内含物质丰富。 茶叶采摘后，经过杀青、揉捻、晒干后制成毛茶，然后进入长时间的渥堆过程。渥堆工艺过程俗称为“发酵”，是形成青砖茶产品独特口感滋味、香气等内质要求的关键性工艺阶段，此阶段又分为两个工艺过程：即小堆渥堆和大堆渥堆。渥堆工艺过程时间最短需要6个月以上，最长2—6年。 接下来就是复制工艺过程。将拼配好的原料进行蒸制，一方面是为了将茶叶里的果胶质蒸出来，另外一方面是为了高温消毒，把原料蒸好之后倒入模具铺洒、抹匀、压制，直到大大小小71道工序完成，才最终形成一块赵李桥砖茶。先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，然后将砖茶放入大容量紫砂壶中。第1泡洗茶后立即倒掉，第二步或煮或泡。这次的汤色略浊，药香充裕，入口茶汤饱满，略有苦涩，回甘较好，滋味醇厚，舌面可感茶汤的立体性，无异味，入喉爽滑，润喉感官好，下喉后，自喉部到舌根再到舌面，有清凉感，渐生微甜。空杯后有清新药香，隐约婉转。 第3、4泡，汤色金黄，清澈透亮。此茶入口是佳境，茶汤饱满，滋味厚重，口腔微甜，汤里含香，伴有田野气息在舌部回荡。下喉爽滑，舌、口腔、喉咙较润，一种植物微甜在口腔里久久回荡。 第5、6泡，汤色清亮，茶汤入口清爽纯正，甜味明显，舌面舒爽，润喉微生津。 图和资料部分来自网络，侵删。

青砖茶，又称“老青茶”，是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。汤色红黄明亮，具有青砖茶特殊的香味，品饮时无青涩感觉，叶底粗老呈暗褐色。青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，补肾，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。以老青茶作原料，经压制而成青砖茶，主产于湖北省赤壁市（原蒲圻市）赵李桥镇。清代在蒲圻（今赤壁市）古镇羊楼洞生产，因此又名“洞砖”、“洞茶”。青砖茶的砖面印有“洞庄”、莲花图案或“川”字商标，主要销往内蒙、新疆、西藏和前苏联等远东地区，所以也被人称为叫“边销茶”。近代，青砖茶移至赤壁市（原蒲圻）赵李桥砖茶产业园集中加工压制。老青茶产地主要在湖北省咸宁地区的赤壁、咸宁、通山、崇阳、通城等县，已有100多年的历史。1890年前后，在赤壁羊楼洞开始生产炒制的篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里（每篓2.5公斤），运往北方，称为炒篓茶。约后10，山西茶商在羊楼洞设庄试制砖茶，其后俄国商人亦在汉口设庄压制。压制工具先是木夹，后改用牛皮夹，进而改用机器压，压成砖形茶，以每箱砖片数命名，分“二七”、“三九”（每片都是2公斤）、“二四”（每片3.25公斤）、“三六”（每片1.5公斤）四种不同规格。“二七”、“三九”青砖销往西北各地，以包头市为集散地，统称“西口茶”；“二四”、“三六”青砖茶销往内蒙，并出口蒙古、苏联等地，以张家口为集散地，称“东口茶”。近40年来，为统一商品规格，只生产“二七”青砖茶。1910～1915年为青砖茶历史上的盛期，包括湖南、江西流入的一部分原料所制砖茶在内，最高年产量达到48万箱（每箱54公斤），后因战祸叠起，销路阻隔，产量锐减。直到50年代，国家大力扶植边销茶生产，使老青茶生产恢复了生机，1977年产量达到8000多吨，1978～1982年由于边销市场需求发生变化，年产量下降至5000吨以下，1983年年产量又恢复到7000吨。

青砖茶是以老青茶为原料，经压制而成，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，这两层之间的一层称里茶。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。青砖茶经发酵、高温蒸压、适当存放自然后发酵后，茶叶中的儿茶素和茶多酚比普通茶更易溶于水中，饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻，降低三高（高血糖、高血脂、高血压）等功效，是内蒙古等西北地区人民的日用消费品，属国家应急储备物资。由于边疆民族肉、奶食品吃得较多，蔬菜较少，而喝茶既可消食去腻，又可补充人体所需的多种维生素和微量元素，深受内蒙古地区人民的喜爱。青砖茶主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。

青砖茶是属于六大茶类中黑茶的一种，也称湖北黑茶。青砖茶主要产于长江流域鄂南和鄂西南地区，距今已有600多年的历史。青砖茶是以老青茶为原料，经压制而成，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。青砖茶经发酵、高温蒸压、适当存放自然后发酵后，茶叶中的儿茶素和茶多酚比普通茶更易溶于水中，饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻、降低三高（高血糖、高血脂、高血压）等独特功效为其它茶类所不及。

用茶刀或者茶针从侧面水平插入，然后撬散就行了。

1、原料：青砖茶原料为高山茶鲜叶，黑砖茶的原料为黑发茶。2、加工方法：黑砖茶的加工步骤比青砖茶复杂很多。3、特征：青砖茶色泽青褐，带有樟香味，黑砖茶略带松烟香，滋味纯厚微涩。4、茶的洒面：青砖茶和黑砖茶的洒面不同。 青砖茶和黑砖茶有什么区别 1、原料 青砖茶是以海拔在600-1200米的高山茶鲜叶为原料，而黑砖茶的原料分为洒面茶和包新茶，洒面茶为二等或三等的黑发茶，包新茶为三基黑发茶和部分改制老青茶。 2、加工方法 青砖茶的加工方法是将茶叶经过堆放自然风干后，再进行加工制作，而黑砖茶的加工步骤是筛分、除杂、拼配、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序。 3、特征 青砖茶的外形为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味浓厚，带有樟香味，而黑砖茶虽然也是长方形，但是色泽黑润，香气纯正，略带松烟香，滋味纯厚微涩。 4、茶的洒面 青砖茶分洒面、二面和里茶三个部分，面上的一层叫洒面，质量最好，底面的一层叫二面，质量次之，中间的主体部分叫里茶，质量最差，而黑砖茶的洒面为二级或三级上等黑毛茶。

羊楼洞青砖茶是黑茶。青砖茶随着时间的推移越陈越香，而且产品的香味也会更加的浓于纯正。羊楼洞青砖茶羊楼洞茶砖产于世界公认的青砖茶产地赤壁羊楼洞，有两百年多年历史，清代开始以茶砖上有代表羊楼洞三道泉水的川为标牌。地处幕埠山脉和江汉平原接壤的丘陵地带，这里雨水充足，日照时间长，土地肥沃，具有得天独厚的茶叶生长环境。采茶的历史长达两千多年，远在盛唐，赤壁就被朝廷辟为园户，宋元之时被定为傕茶之地。羊楼洞砖茶历史悠久，从前身帽盒茶算起，源于唐，盛于明清，全世界公认羊楼洞是青砖茶的鼻祖之地。在明清两朝，赤壁羊楼洞凭茶一跃为国际名镇，俗称＂小汉口＂，赤壁也成为＂茶马古道＂的三大源头之一。清朝乾隆年间＂三玉川＂和＂巨盛川＂两茶庄在其生产的砖茶上特别压制了代表羊楼洞三口泉水的＂川＂字为产品标牌，在草原牧民中信誉最著。羊楼洞青砖茶它不仅香气醇和，还有回甘的特点。

生普～青砖，熟普～红砖

有的，一块砖最少也值一两万了。

砖茶要是储存的不好会发霉的，最好把砖茶放在阴暗干燥避光的环境里。

俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。咖啡因　　带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。矿物质　　茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

青砖茶青砖茶属黑茶种类，以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻，咸宁、通山、崇阳、通城等县，已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。中文学名：青砖茶界：植物界门：被子植物门纲：木兰纲亚纲：五桠果亚纲目：芸香目科：山茶科族：山茶族属：山茶属

　可以的。以下就是青砖茶的冲泡步骤：　　1、赏茶　　青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味，通常带着陈香的质量为佳，有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。　　2、烧水　　冲泡青砖茶需要100摄氏度的沸水，烧水应该用急火快攻。　　3、洗茶　　水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的，因此在冲泡前最好先洗茶，头一泡茶一般是不喝的。将开水注入同心壶中，洗一遍茶，称之为“洗净沧桑”。　　4、煮茶　　洗茶后，再次向同心壶中注入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯），开水入壶后，茶汤的颜色会慢慢加深，头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶，更能凸显它那独特的滋味和陈韵。

有的，青砖茶主要产于鄂南。以后发展到汉口、襄阳等地，已有六百多年的生产历史。它以海拔100—800米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。扩展资料青砖茶系采用海拔100—800米高山茶树鲜叶为原料经70多道工序加工而成。鄂南地处长江流经湖北留下的一个条形地带，北饮长江，大部分属微酸性黄红壤土。年平均气温13-18℃,，年平均降雨量1251~1608mm，无霜期达220-300天。气候温和，雨量充沛，有发展茶叶生产的良好条件。鄂南地区茶事甚早，传说三国时东吴士燮、庞统、神医华陀曾在此采茶作药，医护将士。魏晋时，采茶叶已在鄂南地区初步发展，如晋代陶潜的《续搜神记》中所载：“晋武帝宣城人秦精，常入武昌山采茗。”参考资料来源：百度百科-青砖茶

湖北的青砖茶一直有着“可以喝的文物”、“会呼吸的古董”的美誉，尤其是随着人们生活水平的日益提高，具备消食解腻“降三高”等特色的青砖茶的健康价值被越来越多的人认识、推崇。如果保存得当，青砖茶不仅不会变质还能升值。一泡保藏好的陈年青砖茶，随着冲泡次数的增多，虽茶味已淡，但它的陈韵、余韵仍缠绵于唇齿间，而悠远绵长、淡雅、甜醇、滑爽，令人心旷神怡。茶有友在保存青砖茶，一般没有专门仓库，很容易吸味和串味。一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭保藏应注意以下事项：(1)存放地点，与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行，不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。(2)散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶；青砖茶块可放入无味纸箱中，并封好，只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。(3)包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好，再放置在干燥通风无异味处收藏。(4)贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。

不是的，是合法的赤壁青砖茶不是传销。湖北青砖茶与云南普洱茶和湖南黑茶一同被誉为“中国黑茶三宝”，本书致力于探索和发展青砖茶的新理念、新路径、新模式和市场空间，希望籍此将青砖茶文化发扬光大，助推青砖茶产业走向全国乃至全球。

赤壁青砖茶是湖北咸宁市赤壁的特产。赤壁青砖茶湖北省赤壁市现辖行政区域《赤壁市人民政府关于界定赤壁青砖茶地理标志产品保护范围的函》，赤壁政函〔2014〕86号湖北省地方标准：《赤壁青砖茶》（草案）

有。赵李桥是中国茶文化的重要代表人物之一，青砖茶独特的制作工艺和口感，也被认为是茶叶收藏中的珍品之一，因此具有收藏价值。

百茶堂、长盛川等。1、百茶堂冰岛古树，茶百茶堂、长盛川等。汤色透亮、滋味醇厚浓烈，花果香馥郁，舒爽。百茶堂品牌以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，一直努力深受大客户和消费者的青睐。2、长盛川湖北青砖茶制作技艺，传承至今已有653年，是首批湖北老字号、非物质文化遗产，长盛川湖北青砖茶历史悠久。所以百茶堂、长盛川好。

【青砖茶的产地】青砖茶主要产于湖北的咸宁地区。以老青茶作原料，经压制成青砖茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。 【青砖茶的特征】青砖茶的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。 【青砖茶的工艺】青砖茶制作经经渥堆发酵、筛切制坯、蒸压成型、烘干而成。青砖茶分为面茶和里茶，好青砖茶为面茶，次青砖茶为里茶，这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青砖茶为面茶。 【青砖茶的功效】青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效，陈砖茶效果更好。 【青砖茶的渊源】清代在蒲圻羊楼洞生产，因此又名洞砖。青砖茶的砖面印有川字商标，所以也叫川字茶。近代，青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。青砖茶色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖茶最外一层称洒面，原料的质量最好，青砖茶最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。青砖茶主要销往内蒙古等西北地区。

1、白沙溪青砖茶： 该茶品采用安化雪峰山脉高山云雾黑毛茶为原料，以传统加工工艺精心配制而成。砖身紧结、平整光滑、香味醇正，深爱广大消费者喜爱。青砖茶具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，此茶为04年陈茶，其功效更佳。2、“洞庭”牌青砖茶：湖南省临湘永巨茶业有限公司生产的“洞庭”牌茶字青砖茶，是以湘北山区优质老青茶为原料，按传统工艺，采用现代技术加工精制而成，不含任何添加剂，外形扁平呈长方体，紧结平整；内质汤色橙红清亮，香气纯正陈香，滋味醇和浓厚，具有青砖茶特有的口感和风味，具有生津止渴、消滞消脂健胃、清心提神醒脑、杀菌消炎等多种功效，是高寒高脂饮食人群的最佳饮品，砖茶熬制后加入奶汁即成独具草原风味的奶茶和酥油茶，深受国内外饮用者欢迎，其中袋装献哈达精碎茶，既具有青砖茶的固有特色；而且携带、饮用更方便，并获得外观设计专利。该产品保存愈久香气愈香，色泽愈红，滋味口感愈浓愈好，是紧压茶中一绝，具有收藏价值，在干燥防潮无异味条件下可以长期保存。 青砖茶主要产于湖北的咸宁地区。已有一百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。 青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤（其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤）大小规格为34X17X4厘米。青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汗浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。

青砖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖北青砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。助消化解油青砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。另外，青砖茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用青砖茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。降脂减肥血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。青砖茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用青砖茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用青砖茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。在新疆、内蒙、青海等青砖茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用青砖茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。[8] 抗氧化有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。青砖茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。青砖茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。抗癌癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。相关学者采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对青砖茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明青砖茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。降血压茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。青砖茶茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。降血糖青砖茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，青砖茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。