- ardim
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1、白酒使用防伪盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往会滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
2、把酒瓶(指无色或浅色透明的玻璃瓶)拿在手中,慢慢地倒置过来,对着阳光或灯光观察瓶的底部,如有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质多;如酒液不失光不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量较好。
3、好的白酒其标签的印刷是十分讲究的:纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母,则大小规格一致。上述特点中有一点不具备,就可断定是假酒、劣酒。此外,现在有很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上,使用激光全息摄影防伪标识。
扩展资料:
制假酒的多是在旧的真酒盒、真酒瓶里灌上劣质酒,这样的假酒风险不大,也不容易鉴别。拿起酒盒,将酒盒子反过来,仔细观察盒底,看看盒底有无破损,粘胶有无过多,如有则是假酒。
有的假酒包装可以乱真,但是度数会与酒瓶上所标的不符。摇动酒瓶,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。
此外,把酒瓶(指无色或浅色透明的玻璃瓶)慢慢地倒置过来,对着阳光或灯光观察瓶的底部,如有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质多;如酒液不失光不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量较好。
参考资料来源:
人民网-鉴别真假白酒这几招你该知道
人民网-你可能喝了假酒?如何快速鉴别真假白酒
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三药槟榔
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酱香型白酒当属贵州茅台酒为代表,酱香型白酒以酒体幽雅、细腻、醇厚、谐调、丰满, 回味悠长,空杯留香长而舒适, 酒度低而不淡, 酱香突出,酒香而不艳, 饮后不上头等特点, 深受大众喜爱,酱香型白酒是我国白酒中风味极其独特的一个酒种,其主体香是一种被人容易接受的香型。 酱香型白酒酿造采用传统的生产工艺,敞口、多种微生物共酵,即使同一个窖坑,相同的原料、大曲,不同轮次酒品质差异甚大。酱香型酒如果不经勾兑,每坛酒分装出厂,则会导致质量各异,很难保持其一致的、特有的风格。因此,通过勾兑白酒统一酒质、标准,使酒体更加幽美是酱香型白酒生产的一道不可或缺的工序。白酒勾调2 白酒勾兑是将不同轮次、不同典型体、不同酒精度、不同酒龄的基酒以一定比例进行组合,确保勾兑样酒达到成品酒的标准。酱香型白酒的勾兑指把窖贮到期限的各轮次的酱香、窖底、醇甜、混合四大类型的单型酒恰到好处地掺合到一起,使它们的各自的微量成份从中得到补充、抵销、转换,从而形成酱香型白酒应当具有的独特风格。 第一步、选酒 1.轮次酒及基础酒 酱香型白酒轮次酒包括1-7轮次酒,其中1、2轮次酒闻香为生粮香,放香好,勾调时适当添加能提高放香、喷香,过量则会影响酒体的酱香风格。“大回酒”是指3、4、5轮次酒,具有酱香突出,纯正,酒体醇厚。6轮次酒俗称“小回酒”,具有典型的焦香。第7轮次酒又称追糟酒,有糊香,但同时有枯糟味,涩苦味较重,勾兑时量不宜过多。 为进一步提高合格酒的利用率,实现效益的最大化,还可将各等级酒分为带酒、大宗酒和搭酒三类来进行使用。其中带酒是指具有某种特殊香味的酒,主要是部分精华酒;大宗酒是指无独特香味的一般性酒,香醇、尾净,风格也初步具备;搭酒是指有一定可取之处,但香差味杂。 2.调味酒 酱香型白酒调味酒包括酱香调味酒、窖底香调味酒、醇甜调味酒、陈香调味酒、特酸调味酒、曲香调味酒、药香调味酒、青草香调味酒、木香调味酒、高酯调味酒等。调味酒的作用可分为添加作用、化学反应作用和平衡作用。酱香型白酒中酸有大酸、微酸、苦酸、涩酸、舒适酸;甜有醇甜、甘甜、果甜、酱甜、鲜甜、回甜;苦有丁口苦、陈味苦、苦涩、臭味苦、醇陈苦、麻苦;辣有刺激辣、麻辣、苦辣、涩口辣、燥辣;涩有苦涩、霉涩、糊口涩、香涩、甜涩等。不同程度的酸、甜、苦、涩、辣味等都应当在调味的过程中得到恰到好处的应用。 第二步、小样勾兑 通过试样试验,弄清各基酒之间的最佳搭配比例。便于修改,确定最佳配方,避免批量勾兑失败造成损失。小样勾兑需要考虑成本因素、参考基础酒理化分析数据、根据市场变化进行酒体设计。具体方法包括数字组合法、等量对分法和逐步添加法。 第三步、正式勾兑 由于小样勾兑试样的总量较小,小样放大后因为微小的误差造成较大的偏差,因此,应该对确定的配方进行一次性的调配验证,并且在小样的基础上进一步扩大样品总量,扩大后的样品与小样试验进行对比、修正直至满意为止。最后再对扩大样品进行感官和理化评定,若无较大出入,即可确定配方,投入批量勾兑。正式勾兑也就是对小样勾兑的一个比例放大过程,在扩大勾兑样品的配方基础上,根据使用基酒的使用量和比例进行基酒的掺兑,将小样勾兑确定的大宗酒,用酒泵打入勾兑罐搅拌均匀后,取样尝评。若与原小样合格基酒无大的变化,即按小样勾兑比例,经换算扩大,将搭酒和带酒用量泵入勾兑罐,搅拌均匀后,进行尝评,如香味发生了变化,可进行必要的调整,直到合格为止。 第四步、验证与微调 批量勾兑后,经搅拌均匀,取出少量,与小样勾兑试验的样品进行对照品评验证。如有出入,应分析原因,做出必要的调整,使之达到感官和理化标准。 第五步、调味 如何正确运用调味方法,更好地发挥调味酒的作用,需要在实践中不断探索研究,常用的调味方法有逐一调味法、多种调味法和综合调味法。调味酒的比例在万分之一到千分之一之间。 总之,整个酱香型白酒勾调过程是以酒勾酒,以酒调酒。最终要求其色为无色、清亮、清澈透明,无浮悬物,无浑浊,无沉淀,不显雾色,微黄。其香酱香浓郁, 酱香突出, 放香好, 陈香典型, 芳香悦人, 显曲香突出,芳香优雅。其味入喉甘冽, 尾净余香, 酒体醇厚,后味怡畅,香味协调, 回味悠长。 因此勾调人员除需具备完善的专业知识,较高的检出力、识别力、记忆力等以外,还需有强烈的责任心、使命感。以此方能掌握各种酒的情况,做好原始记录,从80到100个甚至更多的基础酒样中勾调出一瓶令人心旷神怡的酱香型白酒。2023-07-29 17:59:131
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酱香型白酒酿造工艺如下所示。一、酱香白酒酿造工艺。感兴趣的请点一下,免费了解:【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】酱香型白酒经过八轮次发酵,七次摘酒。不同轮次的酒风味和口感不同,糙沙完成后的第一轮次酒称为一次酒,甜味好,但味冲,生涩味和酸味重。再发酵30天出来的酒是二次原酒,称为“回沙酒”,略有涩味。再发酵蒸馏获得三、四、五次原酒,统称为大回酒,其特点香浓、味醇厚、酒体较丰满、邪杂味少;继续发酵蒸馏获得六次原酒,此酒醇和、糊香好、味长;还有七次原酒,称为追糟酒。酱香型白酒分大曲酱香、麸曲酱香。工艺分别如下。1、大曲酱香大曲酱香的主要技术特点在于“四高两长,一大一多”即高温制曲(曲坯培养品温普遍超过64℃)、高温堆积(品温达到45℃以上)、高温发酵(糟醅入窖发酵时的品温在40℃以上)。高温流酒(酒醅蒸馏时流出酒液的温度超过35℃)、发酵期长(八个轮次完成一个生产周期)、贮存时间长(不少于三年时间的贮存)、用曲量大(曲粮比可达120%)。多轮次发酵(八个轮次发酵,七个轮次取酒),在一年的生产周期中需两次投料,使用条石窖作为发酵容器,其生产工序可总结为二次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮(馏)。2、麸曲酱香麸曲酱香型白酒的生产比较独特,原料高粱称为“沙”,下沙和糙沙的投料量分别为50%。用曲量大,而且经过反复发酵蒸煮。原料粉碎尤为关键,粉碎要求整粒与碎粒之比为:下沙8:2;糙沙7:3。粉碎使原料更有效地吸水膨胀,有利于糊化及糖化发酵,利于后期轮次中的发酵和蒸馏,还有利于排出原料带来的杂味,并利于原料的灭菌。2023-07-29 17:59:472
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品茶的程序:眼 ; 鼻 ; 舌 ; 喉 ; 鼻 色 香 味 水 气2023-07-29 18:00:183
如何品茶、品酒
品茶是一种心情,在是茶的味道,通过品茶把我们的内心放松下来. 品茶因茶叶的种类不同而异,泡绿茶首选玻璃器皿,喝花茶 以细瓷盖杯为优,品乌龙茶则以宜兴紫砂为上。 品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。审茶是指泡茶前要先审看茶叶,内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、 黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水,沏、冲、泡、煮方法各不相同。观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后,形状就会发生很大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态,特别是一些名茶, 嫩度高,芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的则是芽头肥壮,芽叶在茶水中上下沉浮,犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动 而徐徐展色,逐渐由浅入深,由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。第三步才是品茶,品茶既 要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅,即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等,茶叶一经冲泡之后,其香味便会随之从水 中散溢出来,此时便可以闻香了。品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种,其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后,用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指托着杯底,分三次将茶水细细品啜, 这便是“品茗”了。 在与客人共同品茶时,由茶海向客人的闻香杯中斟茶通常只斟七分满,留下的三分是情谊———这是中国茶文化的特殊含义。 壶质影响泡茶的效果,这里所指的壶质主要是指密度而言,密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉。如果所泡的茶,希望让它表现得比较清扬,或者说,这种茶的风格是属于比较清扬的,如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶,那就用密度较高的壶来泡,如瓷壶。如果所泡的茶,希望让它表现得比较低沉,或者说,这种茶的风格是属于比较低沉的,如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类),那就用密度较低的壶来泡,如陶壶。这与我们烹饪所使用的锅具原理相当,炒青菜,我们希望炒出来的青菜又脆又绿,所以我们用铁锅猛火快炒。如果煮鱼头,我们喜欢用砂锅或炖锅,文火慢煮。如果我们用铁锅煮鱼头,当然还是可以吃,但是鱼汤一定没那么稠、那么滑;如果用砂锅炒青菜呢?那一定很糟糕。 密度与陶瓷茶具的烧结程度有关,我们经常以敲出的声音与吸水性来表达,敲出的声音清脆,吸水性低,就表示烧结程度高,否则烧结程度就低。这与壶具的保温程度又息息相关,我们习惯性希望茶壶保温效果要好,事实上是不一定的,因为如果保温效果是绝对需要,那一把壶就要做得厚厚的,质地烧得松松的,结果很难卖得出去,再说,泡茶是在适当的浓度就要把茶汤倒出来,那会在壶内保温?讲究的泡茶法甚至于还使用定时器,浸泡的时间控制在「以秒计」呢。 金属器里的银壶是蛮好的泡茶用具,密度、传热比瓷壶还好。「清茶」最重清扬的特性,而且香气的表现决定品质的优劣,用银壶冲泡最能表现这方面的风格。陶瓷器最近流行三分法,将高温烧结,但又不白,又不透光的一类称为「火石」,这类壶具所表现的泡茶效果就介乎在「瓷」与「陶」之间。 凡色泽调和、光滑明亮,油润鲜艳的红茶与绿茶,通常称为原料细嫩,或做工精良的产品,品质优,反之则次 红茶与绿茶茶叶经开水冲泡3-5分钟后,倾出茶汁于评审碗内,嗅其香气是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜爱的香气为佳。而烟、馊、霉,老火等气味,往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。 北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩,粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。 红茶与绿茶汤色: 评审汤色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜,红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶,则水色混浊而晦暗。 红茶与绿茶叶底: 评审叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多,表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致,表示制茶技术处理良好。2023-07-29 18:00:251
深圳有那些好吃的东西能给些网站我看看吗
深圳吃乐网里面包罗万有2023-07-29 17:58:063
谁有大白说吧啦啦啦啦的图片啊~就是电影里的画面?谢啦~
2023-07-29 17:58:051
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是大白熊...2023-07-29 17:57:513
吃槟榔吓人图片
吃槟榔吓人图片 吃槟榔吓人图片,提到槟榔,想必大家都不陌生。槟榔是一种咀嚼起来非常容易上瘾的小吃,现代医学研究表明,经常咀嚼槟榔会明显增加口腔黏膜病变的可能性,下面来看看吃槟榔吓人图片。 吃槟榔吓人图片1 吃槟榔的危害: 1、由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石,又由於长期用力嚼食而咬 耗牙质,甚至使牙齿裂开或折断。 2、对颞颚关节的影响: 由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病变,使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛,不仅痛苦不堪,且治疗也相当困难。 3、对牙周组织的影响:由於槟榔纤维颇为粗硬,会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙间乳头的压迫而发炎,也由於用力嚼食,对牙周膜造成伤害,使得牙根周围发炎、浮 肿、疼痛。 另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积,才结石越结越厚实, 使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变,终至牙齿一 颗颗脱落或不得不拔除。 4、对口腔黏膜的影响:由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。 5、对消化系统的影响:槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊,影响观瞻,且损害味觉神经与唾液分泌,妨碍消化机能,槟榔渣刺激胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔,影响营养吸收,造成营养不良。 槟榔都是尽量少食用,这对自身健康也是一种保护,而且食用它以后,身体出现其他问题,也是需要及时到医院检查,使得能够了解到是什么情况。 吃槟榔吓人图片2 早在2004年,槟榔就已经被世界卫生组织定为一级致癌物! 槟榔和口腔癌关系最为密切。口腔癌是全世界发病率排名第6的癌症,在亚洲尤其高发,这和亚洲人爱吃槟榔的习惯密不可分! 印度是吃槟榔最多的国家,也是全世界口腔癌发病率最高的国家,那里高达35%以上的癌症都是口腔癌! 台湾的“槟榔西施”世界闻名,而那里高达85%的口腔癌都和嚼槟榔有关。 “槟榔配烟,法力无边”,是流行在槟榔爱好者中的顺口溜。很多爱抽烟和爱喝酒的人,特别喜欢吃槟榔。槟榔配合烟或酒,两个成瘾性的东西加在一起,简直不要太爽。 但爽归爽,槟榔+抽烟这种组合,不仅会增加成瘾性,而且会极大增加患口腔癌的概率。 世界上有一群人被称为“割面人”。他们因为患口腔癌,为了保命,被迫用手术切掉了嘴里的一部分,有的是下颌、有的是牙床,有的甚至是舌头。 可以想象,即使命保住了,这样的结果也是极其痛苦的。正因为如此,越来越多当年不明真相的患者开始站出来,用自己的案例现身说法,号召大家戒槟榔。 更糟糕的是,嚼槟榔不仅会导致口腔癌,而且统计显示,嚼槟榔导致的口腔癌患者,生存率显著低于其它的口腔癌患者。 那到底为啥槟榔致癌呢? 有多个原因。主要是各种物理和化学作用,联合造成口腔粘膜的持续损伤。 一方面,槟榔纤维粗糙,长期嚼槟榔会造成口腔粘膜和牙齿的损伤。这属于物理破坏。 另一方面,槟榔中含有多种化合物,包括生物碱,能直接杀死细胞,同时导致炎症,造成口腔损伤。这属于化学破坏。 物理破坏+化学破坏,双管齐下,导致嚼槟榔对口腔是一种持续摧残,会带来口腔粘膜的持续损伤。 持续损伤,是一个非常普遍的致癌风险! 多种癌症都和各自器官的持续损伤有关,包括肺癌,肝癌,食管癌等。 为什么持续损伤致癌呢? 因为它会带来更多基因突变。 简单来讲,如果一种物理或化学方式让细胞死亡,身体的修复能力通常会刺激细胞分裂,产生新的细胞来补位。每一次细胞分裂都需要DNA的复制,而每次复制都会随机产生一些DNA突变! 细胞损伤越多,修复就越多,DNA复制就越多,突变就越多,癌变的概率就越大。 正因为这个原因,持续和反复损伤一个器官的生活习惯或环境因素通常都是明确的致癌因素。 吃槟榔吓人图片3 吃槟榔多少年会得癌这是无法确定的,这跟个人的体质差异有关。一般在印度等国家,由于广泛种植流槟榔,也流行吃槟榔的习惯,所以在印度得口腔癌症的几率居恶性肿瘤发病几率的第1位,而且口腔部是重要的癌前病损之一。目前为止,在台湾,18岁以上的人大约有8.5%有咀嚼槟榔的习惯,因此得口腔癌得几率以及死亡率明显上升。 引起口腔癌的因素有很多,不只是吃槟榔可以得口腔癌,就算是改掉了这个习惯,以后也还是会有出现口腔癌的可能性,只不过是出现的几率要小一些罢了。通常情况下的话,大量的咀嚼槟榔,得口腔癌的几率会比平常人高很多。而早在多年前,世界卫生组织下属的一家国际癌症研究中心就已经将测试并明确认定槟榔为一级致癌物。 不仅如此,咀嚼槟榔的动作也会导致口腔黏膜的一些损伤,长时间的咀嚼还可以导致口腔黏膜下的.纤维化,而且还会出现牙齿发黑,以及牙齿磨损导致的牙床松动、牙龈萎缩等症状,同时还会因为槟榔反复的刺激,导致出现口腔炎症,长久之下就有可能引发癌变。 有人肯定会问,如果真的是这么坏的一级致癌物,那为什么槟榔还到处在卖呢? 原因很简单,因为槟榔虽然对大众健康不利,但对经济发展有利;这和烟酒到处都是的原因是一样的。 槟榔是个价值千亿的产业,背后是很多家庭的生计,是很多政府的税收,是很多城市的经济支柱。 客观地说,槟榔对健康的危害低于香烟。不仅致癌人数少很多,而且不存在“二手烟”这样对周围人的危害。因此,在复杂的经济和健康的博弈中,要让政府下决心全面禁止是很难的。 当然,也不能说政府啥都没做。近两年由于持续呼吁带来的压力,槟榔泛滥的情况还是有点改变的。至少,以前电视上铺天盖地的槟榔广告没了。2023-07-29 17:57:421
如何品茶.品茶应注意什么?
自己感觉好大概就可以了。2023-07-29 17:57:342
品茶没什么手机登录一直显示超时
品茶手机登录一直显示超时解决方法如下:1、就是网络的问题,可能网络信号不好,有卡顿或者延迟的情况。2、软件的问题,换个时间在登录,清理一下系统的垃圾文件和缓存试试,问题就能解决。2023-07-29 17:57:241
51品茶信息是真的吗
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求大白好看的图片。谢谢。
百度一大堆 希望采纳2023-07-29 17:56:562
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51品茶怎么进不去了一直显示正在检测线路
网络卡顿。网络环境不好卡顿时会导致51品茶进不去一直显示正在检测线路,解决方法如下:1、首先关闭网络。2、其次等待网络环境好时重新打开网络。3、最后重新进入51品茶即可解决问题。2023-07-29 17:56:151
水果单词大全
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51品茶app可信吗
51品茶app不可信。51品茶app补上一个正规的app,浙江政务服务网发布的消息显示,2020年三四月份以来,有人利用51品茶app发布卖淫招嫖信息,向不特定的男子卖淫,所以,51品茶app不可信。2023-07-29 17:55:591
请问这些植物的名称是什么?(最后两图片是同一植物的)
第2幅是玉兰 我家楼下种有好多2023-07-29 17:55:569
网管请我免费喝茶上网是什么意思
请你去谈话。喝茶的意思比较多,网络上的梗大多出自于TVB的剧集中,“请你喝茶”的意思是种情况通常是下属犯了错或者有什么工作上的失误,需要受到批评,与之相关的词汇还有请你喝咖啡。网络用语“梗”意指被反复引用、不断演绎,信息量丰富的桥段或流行语。有一种观点认为,“梗”是网络世界对相声术语“哏”的误用。2023-07-29 17:55:531
槟榔长什么样子
槟榔植物属性槟榔是棕榈科槟榔属的一种植物,又名槟榔子、槟楠、大腹子等。原产马来西亚,主要分布在东南亚、亚洲热带地区、东非及欧洲部分区域。槟榔植物属性槟榔树木高大,叶片呈圆形状,从枝干的顶端生长出来,没有绒毛。果实表皮颜色成深绿色。槟榔颜色:槟榔青果是绿色的,干果是咖啡色,成熟果实橙黄色,纤维质。种子卵形,胚乳嚼烂状。槟榔叶子形态特征:槟榔叶簇生于茎顶,羽片多数,狭长披针形,上部的羽片合生,顶端有不规则齿裂。槟榔根的样子:槟榔根系为须根系,茎干生次生根,次生根上又分生支根,可入土1~2m。随着树龄的增长其颜色逐渐变为褐色。形容槟榔句子绿阴阴处打槟榔,蘸得_酱待劝郎。愿郎到口莫嫌涩,个中甘苦郎细尝。自古功名亦偶谐,胸中要使浩无涯。可怜赫赫丹阳尹,数颗槟榔尚系怀。槟榔图片欣赏2023-07-29 17:55:481