百燕之家 / 问答 / 详情

古井镇的特产

2023-07-29 16:53:42
TAG: 古井 特产
大牛哥

古井贡酒是以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内利用其自然微生物按古井贡酒传统工艺生产的酒。

古井贡酒的酿造环境符合原产地域保护规定的地域范围,并且古井镇的自然和生态环境赋予了其幽香淡雅的独特风格。

古井贡酒原产地域优越的地理环境,温暖湿润的气候,为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。在千年古井水系的作用下,加上长期训化,古井这片天空形成了有本地特色的微生物群系,这些微生物群系中包括空气及池底泥中经分离鉴定确认其独特的哑铃状芽孢杆菌。这种哑铃状芽孢杆菌在代谢过程中,不仅产生大量的己酸乙酯,同时还产生一系列有益的中间代谢产物。

俗话说水为酒之血、名酒必有佳泉,古井贡酒酿造用水,即是千年古井水系。从现代科学的角度来看,水是一种极好的溶媒,对酿酒的糖化快慢、发酵的良差、酒味的优劣,都有很大的关系。经北京铀矿地质研究所对古井的水质进行检验分析,结果发现古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素,完全符合国家优质矿泉水标准。含这种矿物质的矿泉水正是酿制古井贡酒的最佳水质。可以说,没有古井的水是绝对酿造不出正宗的古井贡酒的。

成熟而又独具特色的生产工艺造就了古井贡酒幽香淡雅的个性与优异品质。

古井贡酒是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物。使用古井贡酒两花一伏大曲发酵,贮存期不少于六个月。将中温曲、高温曲和中高温曲分别按不同比例混合在不同轮次中使用。酿造采用每年生产三轮次,前两轮发酵周期各为两个月,第三轮发酵周期为八个月。并用三高一低(入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低)和三清一控(清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂)的独特技术,按不同发酵周期再经分层出池、层层出醅和特殊的甑桶蒸馏,又经小火馏酒,量质摘酒,分级贮存,从而摘出窖香、醇香、醇甜三个典型的酒分别入陶坛贮存,经尝评、分析、勾兑和陈酿后包装出厂,从原料投入到产品出厂不少于五年。

古井贡酒是哪里生产

古井贡酒产地在安徽亳州。古井贡酒是我国八大名酒之一,产于亳州市古井镇。古井贡酒是用古井泉水酿造而成,其井系三国时代遗迹,古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光、热、水组合条件较好。古井贡酒的特点古井贡酒的原浆都是采用九曲九曲法,采“无极水、桃花春曲”,藏在“明代窖池”中酿制。其特点是色泽清透、酒香高雅、浓香纯正、醇厚净爽、和谐丰满、余味悠长。现在谈到古井贡酒,人们常说这一年原浆酒。总的来说这款酒非常的不错。由于古井贡酒的产地井水天然味甜,酿成的酒颜色清澈如水,香纯如兰,入口甘美、醇和,回味经久不息,十分美味。以上内容参考:百度百科-古井贡酒
2023-07-29 01:42:391

古井贡酒的产地在哪里?

安徽省亳州市古井镇,在亳州有几个分厂,有包装厂,酿酒设备厂,包装材料厂等。我们本地人说的包装厂就是他最大的那个厂,也就是出成品货的厂
2023-07-29 01:42:594

古井贡酒生产日期在哪

古井贡酒的生产日期可以在瓶盖上、酒身上,包装盒上或者酒说明书(如配料)上查看。1、古井贡酒的产地在安徽亳州。亳州酿酒历史悠久,酒文化底蕴深厚,是安徽省乃至全国主要的白酒生产基地之一。2、白酒产业一直是亳州市的传统优势产业之一,以“古井贡酒”为代表的白酒品牌在全国享有很高的知名度。
2023-07-29 01:43:311

古井贡酒白酒的酿造工艺有多少工序,想了解一下。

第一:九酝酒法。《九酝酒法》是古井贡酒酿酒秘笈,传承至今已有1800多年,是国内有文字记载的最早酿酒法。古井人遵循《九酝酒法》,将曹操尊为古井贡酒酒神,并建立了九酝酒法酿酒工艺传承人制度。这不仅保证了古井贡酒u2022年份原浆基因的正宗性、纯正性和真实性,而且使古井贡酒酿酒技艺和高贵品质得到嫡系亲传,口传心授,薪火不断。第二:无极之水。“无极之水”语出《九酝酒法》。“无极水,取自井中三尺以下,性温,质清。”位于古井集团厂区的千年古井,据历史考证始建于公元532年,其含水层属于粉砂与粘土层,PH值为7.7,锶、碘、溴、硅、钙等有益微量元素含量较高,水质清冽甘爽。酿造古井贡酒u2022年份原浆所用无极水,采自井下三尺,所得佳酿,芳香馥郁。第三:桃花春曲。《九酝酒法》载:“桃花开时制曲,花凋曲成。制酒,味幽香”。酿制古井贡酒u2022年份原浆所采用的桃花春曲,只在桃花盛开时制作,此时空气温湿、微生物活动旺盛,方可制作出最好的酒曲。此曲酿酒,保证酒体香似幽兰,芬芳不散,口感绵柔丰厚。第四:明代窖池。“千年老窖万年糟”,古井贡酒u2022年份原浆是在有500年历史的明代窖池“功勋池”中发酵而成。功勋池中含有大量古井“神泥”,栖息着600多种有益微生物,是中国白酒老窖池检测分析数据库极限样板库之一。源源不息的系统性微生物生化过程,产生了以己酸乙酯为主体的几十种呈香呈味物质,保证了古井贡酒u2022年份原浆酒香之丰醇。第五:双择标准。古井严格按照两大工艺标准,通过富有经验的酿酒技师,以手工方式对优质原酒进行斟选:其一是择层取醅。只取池子中下层距池底10--20公分处,且不接触池底的那一小部分酒醅。此层微生物群体最丰富,发酵出的香味最幽香。其二是择时摘酒。蒸馏出酒时,只摘取这一锅之中靠近中前段的一小部分酒。这个时段的酒微量成分比例协调,尤其是酸酯的协调度好,是酿造原浆级年份酒的上好选择。第六:原酒窖藏。每瓶古井贡酒u2022年份原浆所采用的原酒都要经过择层取醅、择时摘酒的纯手工工艺,仅取其精华部分,送入常年温度保持在4-10℃的地下酒窖窖藏多年,再经国内顶级白酒大师精心调制,最终方成美仑美奂的年份原浆美酒。第七:原生态酿造环境。古井贡酒产地亳州,是中国白酒之乡,属于暖温带半湿润气候,季风明显,气候温和,阳光充足,雨量适中,相比其他区域,这里的气候和产出的粮食作物更适合酿酒。从古至今,以传统农业为主的产业格局,使得古井集团周边始终保持原生态、无污染的天然环境。2003年,古井贡酒被国家质检总局认定为原产地域保护产品;2008年,古井酒文化博览园获批国家AAAA级旅游景区,属于白酒行业首家获此殊荣。第八:高科技与传统工艺完美结合。现代高科技检测控制技术与传统工艺完美结合,通过技术创新酿造的古井贡酒u2022,在保证浓香纯正的基础上,避免了酒体的兼香混杂,其酒体中的酸、酯、醇等各微量成分比例更加谐调,完美体现了“纯正原浆,手工酿造”的工艺精髓,并代表了白酒健康型的发展趋势。涓滴成流的酒液,唯有经历历史的洗礼岁月的沉淀,集天地五谷精华,浑然天成,保持自然本色,方能成就一瓶原浆级好酒。
2023-07-29 01:43:531

古井酒、古井贡酒一样吗

不一样,古井酒是淡雅系列而古井贡酒是年份原浆较多,其他的也有瓷贡,玻贡。
2023-07-29 01:44:034

古井酒系列品牌中有古井牌酒吗

古井有两个中国驰名商标即古井贡和古井牌古井贡产品主要有:年份原浆系列、老名酒系列古井牌产品主要有:古井淡雅系列美酒和其他仅供参考,谢谢品尝美酒。
2023-07-29 01:44:182

亳州古井酒文化博物馆(亳州市古井文化园)在哪里

亳州古井酒文化博物馆(亳州市古井文化园)为国家AAAA级旅游景区、爱国主义教育基地。国家4A级旅游景区,位于亳州古井镇,包括古井酒文化博物馆、古井酒工业生产观摩区、魏井园和古井园等四大部分。2007年被省旅游局评为国家3A级旅游景区,2008年被国家旅游局评为4A级旅游景区。古井酒文化博物馆为仿明清宫廷建筑,是安徽“十大”行业馆之一,也是国内最早的酒文化博物馆之一。连同古井酒厂、魏井、宋井,被国家旅游局命名为“工业旅游示范点”。博物馆建于1994年,占地3200平方米,建筑面积2200平方米,总投资近2000万元,由北京故宫博物院专家陈列布展,1996年对外开放。整座建筑风格独特,整体布局巧妙,汉式阙门,明式主体,院中左右草坪上树立两座重9吨,高2.7米的商代造型的石_,显得格外凝重。尤为引人注目的是:大殿明柱上的一副贴金盈联:“佳酿千年传魏井,浓香万里发汤都”,系启功先生题赠。大殿是博物馆的主要建筑和陈列展览区域,为仿明清琉璃瓦双重檐殿宇式建筑。汉阙门、明清殿形成“古井特色”的风格:意为古井贡酒始于汉代,昌盛于明清(贡品),今日正逢盛世。古井镇:古井镇位于亳州市西北隅,西、北与河南省鹿邑、商邱接壤,是中国名酒—古井贡酒的产地。全镇幅员32平方公里,辖14个村委会,耕地面积29474亩,人口24490人,其中非农业人口9356人,镇区面积3.5平方公里。古井镇历史悠久,古称减店集。1985年设为减店镇;1987年更名为古井镇;1992年升格为副县级建制镇;1996年,被批准为安徽省百家小
2023-07-29 01:44:251

古井贡酒的产品底蕴

古井贡酒的生产地位于大京九铁路之侧,105国道以西6KM的古井镇,坐落在魏武帝曹操和神医华佗的故乡――亳州。亳州,地居万物滋繁的中原大地,水陆所至,境界四达;境内河流纵横,沃野无垠,向为群雄角逐之所,历代都是交通要道和军事重镇。作为一种独特的历史文化——酒,便在悠久而辉煌的古代文化长河中潺潺流淌。据考古界在该地区发掘出土的陶质酒器和谷物发酵器具表明,亳州酿酒业至少有3000多年历史。亳州市减店地区(现更名古井镇,是古井贡酒的发源地)地处涡河之弯、洪河河套,属土肥水美、粮丰物阜的膏腴之地,这里以盛产美酒而饮誉古今,酿酒历史非常悠久。据考证,宋朝时,该地区酒课(税)在10万贯以上,居全国第四,酒税数目之大,可见产量之巨,同时也足见历史上该地酿酒业之盛。涡水鳜鱼黄水鲤,减酒胡芹宴佳宾。以产地减店命名的减酒,它自然不同于一般地方特产,其色、香、味俱佳,曾有开坛十里香的美誉。减酒的代表首推怀氏的公兴糟坊造的酒。1959年国家在原减店酒厂也就是公兴糟坊旧址的基础上投资兴建了古井酒厂(也就是现在的安徽古井贡酒股份有限公司)。古井酒厂建成后,利用原来的两条老窖池,在减酒传统的老五甑操作法的基础上,又吸收了现代酿酒科技,酿出了浓香型独特风格的古井贡酒。厚重的历史证明了这样一个事实:九酝春酒是古井贡酒的源头,减酒为古井贡酒的前身。 古井贡酒作为浓香型大曲酒的一个重要分支,在口感和理化指标等方面又具有自身独特的风格。古井贡酒的呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过的定量分析,古井贡酒所含有的80多种香味物质的种类比其他浓香型酒多15-30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2--3倍。同时,在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。另一方面,古井贡酒含有适量的醇类和高级脂肪酸酯,这使得它入口绵甜、醇香清怡、口感饱满,并且在醇甜柔顺中透出幽香。特别是新发现的5-羟甲基糠醛物质,其适当的含量与酒中的醇类、酯类、酸类、醛类、酮类、酚类共同形成了古井贡酒幽香淡雅的浓香型独特风格。 独特的地理环境造就了古井贡酒股份有限公司能够生产出优质的白酒。古井镇位于亳州市西北部,处于黄淮海平原南端,是在古老的华北地台的基础上,由河流冲击而形成的平原,接受了连续而广泛的沉积。古井贡酒原产地域保护范围下伏地层为:第四系松散沉积物,地表为河流泛滥冲击层,其下为冲击--洪积,冲击--湖积等成因的松散冲击。上部为黄泛冲击层,呈棕黄、黄褐色且富含有机物,利于微生物繁殖,往下逐步变为青黄色、棕黄色、灰黄色亚粘土层和浅黄色亚砂土层,砂层之沉积富含锗、锌、锶等对人体有益的微量元素,酸碱度适宜白酒酿造。俗话说水为酒之血、名酒必有佳泉,古井贡酒酿造用水,即是千年古井水系。从现代科学的角度来看,水是一种极好的溶媒,对酿酒的糖化快慢、发酵的良差、酒味的优劣,都有很大的关系。经北京铀矿地质研究所对古井的水质进行检验分析,结果发现古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素,完全符合国家优质矿泉水标准。含这种矿物质的矿泉水正是酿制古井贡酒的最佳水质。可以说,没有古井的水是绝对酿造不出正宗的古井贡酒的。 严格的生产管理制度和高超的白酒勾兑水平,保证了古井贡酒质量的稳定和提高。古井贡酒股份有限公司历来非常重视古井贡酒生产各工序环节,有一整套严格的生产技术管理制度和生产技术标准。同时,该公司也非常注重酿酒技工的培养,有一批熟悉酿酒各工序、环节要领,通过眼看、鼻闻、口尝就能判别酒曲、酒醅好坏的新老技工,和技艺高强、有着强烈事业心的勾兑师和全国评酒员。正是这一切才使得古井贡酒能一脉相承,代代相传。古井贡酒股份有限公司更是加大了科研投入,购买了先进的酒类分析仪器,成立了专门的技术研究中心,并引进了先进的国际质量管理体系,这都更有力地保证了古井贡酒质量的稳定和提高,赢得许多人的喜爱。
2023-07-29 01:44:341

白酒古井贡gb/t19327酒是食用酒精勾兑酒吗

这个是酒厂又开始玩的一种游戏,把别人当傻子,自作聪明!
2023-07-29 01:45:016

古井贡酒升级版和第六代的区别

古井贡酒升级版和第六代的区别:古井贡酒升级版是指酒的品质更好,窑藏时间更长,第六代指的是古井贡酒的第六代产品。古井贡酒是亳州传统名酒,产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称,被称为中国八大名酒之一。古井贡酒的特点古井贡酒呈香呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒,通过目前的定量分析,古井贡酒含有80多种香味物质,比其他浓香型酒多15到30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2到3倍。同时,在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾,洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光热水组合条件较好。古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇”和“回昧经久不息”的特点,它以安徽淮北平原优质小麦,古井镇优质地下水以及颗粒饱满,糯性强的优质高粱为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。
2023-07-29 01:45:371

古井贡酒酿酒为什么要拜曹操?

安徽亳州的古井贡酒的特点是醇厚浓郁,挂杯“三口干”。《亳州市志》中载,古井酒产地减店镇,现存千年古井一眼,井水清淳,爽口润喉,出杯不溢,置钱不沉。传说建安元年(196),曹操向汉献帝曾献“九酝春酒法”。这至少说明了此地水土适宜酿酒的价值所在,也是后来有人建议将此酒命名为“曹操酒”的缘故。 至明代,亳州减店镇已成为酿酒中心,槽坊林立,所产之酒,称为“减酒”。清朝康熙、乾隆年间,减酒极盛,公兴槽坊所产减酒远销湖北、河南,在那个时代就算得上区域名酒,被誉为“怀家一枝花”,故名“怀花酒”。当时减店各槽坊大都采用“老五甑”酿酒法,品种也由单一的大曲酒发展到色酒、老酒、福珍酒、药酒等多种系列产品。民国年间,各种花色酒仍然生产,不过浓香大曲渐渐显示出出色的特征,压倒了其他酒种。1959年,减店酒厂改为省营酒厂,遂名古井酒厂。同年10月16日,将其产品命名为“古井贡酒”。1963年全国召开第二届白酒评比会。安徽省对全省优质酒反复遴选,古井贡酒获总分第一。在本届评酒会上,古井贡酒跻身于全国八大名酒之列。在1979年10月的第三届全国评酒会上,古井贡酒蝉联国家金奖。当月第78期《国际贸易消息》刊登题为《日本人士建议把“古井贡酒”改名“曹操酒”》的文章,称赞古井贡酒是“味道鲜美得简直令人心荡神驰”的酒,并建议说:“不能把名字改成‘曹操酒"出口吗?” 古井贡酒和曹操还真是有缘。安徽有道名菜曹操鸡,就是用古井贡酒和天麻等菜合烧出来的鸡肉,若是不用古井贡酒,此菜滋味会少掉很多,实际上就是利用了此酒放香持久的特征。
2023-07-29 01:46:075

古井玉液是不是属于古井贡系列

安徽古井贡酒股份有限公司是中国酿酒界的著名企业,全国轻工行业的重点骨干。 自1989年以来,各项经营业绩酒界前列,连续多年进入中国企业名单。 其拳头产品古井贡酒是中国老八大名酒之一,已有1800多年的历史,并先后获得中国驰名商标、中国原产地域产品保护、国家首批“三绿工程”畅销品牌等荣誉。 她以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,四次蝉联全国白酒评比金奖,荣获轻工部质量大奖赛金奖和出口产品金奖,是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒,被世人誉为“酒中牡丹”。 2005年9月更被中国食品工业协会白酒专业委员会首批授予象征着中国高档白酒的“金子招牌”---“纯酿固态发酵白酒标志”证书。 2006年7月,古井贡酒再获国家高度认可,其系列产品获中国酒类产品质量等级最高认证---优级。 2008年,古井酒文化博物园获批国家4A级旅游风景区。 作为古井集团的优秀品牌,古井玉液曾是“古井牌”的两朵金花之一, 风靡全国。 2009年正式成立的安徽古井玉液酒业营销有限公司作为专业运作“古井玉液”品牌的营销公司。 其主旨就是:全面提升古井玉液品牌形象,优化产品结构体系,完善市场营销策略,打造“瓶装第一酒”。 现重装亮相的“升级版”古井玉液酒、“银牌”古井玉液酒、“金牌”古井玉液酒等系列产品,一经推出便以“高档时尚的外观设计,淡雅醇正的卓越品质”迅速受到消费者的一致好评。
2023-07-29 01:46:251

中国十大名酒是哪些?还有产地和香型

郎    四川省泸州市    酱香型、兼香型茅台   贵州省遵义市仁怀市 酱香型(标准)五粮液  四川省宜宾市    浓香型泸州老窖 四川省泸州市    浓香型(标准)汾酒   山西省吕梁市汾阳市 清香型(标准)洋河大曲 江苏省宿迁市    浓香型古井贡酒 安徽省亳州市    浓香型西凤酒  陕西省宝鸡市    凤香型董酒   贵州省遵义市    董香型剑南春  四川省德阳市绵竹市 浓香型注:浓香型、酱香型、清香型就是三大香型
2023-07-29 01:46:331

纯粮固态发酵白酒 有哪些

1、白云边白云边,湖北荆州白酒品牌,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。2007年3月1日,兼香型白云边酒获得纯粮固态发酵标志使用资格。2、剑南春剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段,冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层,肥沃的土质,土壤有机质高,微酸性土壤占68.07%,这些都为剑南春提供了酿酒环境。2005年,剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。3、红星二锅头红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。4、衡水老白干衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志审核。5、古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。参考资料来源:百度百科——白云边参考资料来源:百度百科——剑南春参考资料来源:百度百科——红星二锅头参考资料来源:百度百科——衡水老白干参考资料来源:百度百科——古井贡酒
2023-07-29 01:46:401

古井贡酒55度执行标准GB/T19327(优级)是纯粮酒还是勾对酒。

“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后,不同车间出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水,而是包括了不同基础酒的组合和调味,是平衡酒体,使之保持独有风格的专门技术。勾兑并非特指酒精勾兑!GB/T 19327 中明确写明了生产工艺及食用原料,并未提到食用酒精勾兑,所以它应该是纯粮酒。
2023-07-29 01:46:564

341281开头的身份证是哪个省、那个市的?

不知道
2023-07-29 01:47:263

古井贡酒哪里产的

古井贡酒产自安徽省毫州市。古井贡酒是亳州传统名酒,属于安徽省亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称,被称为中国八大名酒之一,历史非常悠久。 古井贡酒哪里产的 古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,该地优越的地理环境,温暖湿润的气候,能为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。 古井贡酒始于建安元年(196年),曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协,自此,该酒成为历代皇室贡品。 古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。
2023-07-29 01:48:001

古井贡酒详细资料大全

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。 古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。 古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。 基本介绍 中文名 :古井贡酒 外文名 :Gujinggong Liquor 品质特点 :甘美醇和、回味经久 产地名称 :安徽省亳州市 荣誉 :中国八大名酒、“酒中牡丹” 批准文号 :GB1724-1999年 批准时间 :2003年4月29日 地理标志 :国家质检总局地理标志产品 产品特点,历史渊源,产地环境,生产情况,产品荣誉,地理标志,地域保护范围,质量技术要求,专用标志使用, 产品特点 古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。古井贡酒呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析,古井贡酒含有80多种香味物质,比其他浓香型酒多15~30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时,在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。 历史渊源 古井贡酒具有1800多年的酒文化历史,据考证,古井贡酒始于建安元年(196年),当时的魏国丞相曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法献给汉献帝,自此,该酒便成为历代皇室贡品。 古井贡酒有着悠久的历史。南北朝时,在亳州的减店集,人们发现有一口古井,井水清洌甜美,人们用此井水酿酒、泡茶,回味无穷。相传,有个将军因作战失利,临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明,爽口润喉,所酿之酒,十里飘香,古井名声大噪,人们称之为“天下名井”。 据史书记载,古井贡酒的前身是“九酝春酒”,为曹操令手下人酿造。后曹操将“九酝春酒”及酿酒方法“九酝酒法”献给汉献帝刘协,献帝大加赞赏,作为宫廷用酒。从此,亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来。到了宋代,减店集已成了有名的产酒地,当地百姓至今还有“涡水鳜鱼苏水鲤,胡芹减酒宴贵宾”的说法。 明代万历年间,阁老沈鲤在万历帝的庆典上,把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷,万历帝饮后连连叫好,钦定此酒为贡品,命其年年进贡,“贡酒”之名由此而得。到了清末,特别是民国时期,百姓不堪重负,致使糟坊荒芜,工人背井离乡,古井也随之复殁。 产地环境 古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右,最冷为一月,平均气温为1.1℃左右,最热为七月,平均气温为32.3℃左右,年平均降雨量达1065.8毫米左右。优越的地理环境,温暖湿润的气候,为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。 绝世风华 生产情况 古井贡酒2017年实现营业收入69.68亿同比增长15.81%净利润11.48亿同比增长38.46%扣非净利润10.69亿同比增长34.94%进一步提高达到了19.09%。 产品荣誉 1963年第二届全国评酒会金质奖,中国名酒。 1979年第三届全国评酒会金质奖,中国名酒。 古井贡酒8年原浆 1984年第四届全国评酒会金质奖,中国名酒。 1988年巴黎第十三届国际食品博览会,唯一荣获金奖的中国名酒。 1989年第五届全国评酒会金质奖,中国名酒。 2013年古井贡酒酿造遗址被国务院列为“国保” 2013年 古井贡酒荣获2013品牌中国华谱奖。 地理标志 古井贡酒本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁发步的《地理标志产品保护规定》、GB1724-1999年《原产地产品通用要求》的要求,参考GB/1078.1-2006年(浓香型白酒)制定。本标准代替(原产地域产品古井贡酒》。 地域保护范围 “古井贡酒产地范围为亳州市古井镇北起环镇北路,西南至小洪河,东至酒城路。” 质量技术要求 古井贡酒是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物。以高粱为主要原料,采用富含哑铃状芽孢杆菌的泥窖和贮存期不少于六个月的古井贡酒三种大曲,按不同比例混合在不同轮次中使用。每年采用三轮次发酵周期生产,前两轮各为两个月,第三轮为八个月。并用“三高一低” (入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低)和“三清一控”(清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂)的独特工艺,按不同发酵周期分层蒸馏,量质摘酒,分窖香、醇香、醇甜三个典型酒体分别入陶坛贮存,基酒酒龄不少于五年,调味酒酒龄不少于十年。经尝评、分析、勾兑、陈酿后包装出厂,从原料投入到产品出厂不少于五年。 专用标志使用 古井贡酒标志、标签按GB1034标志执行,也可以同时标注“地理标志产品保护专用标志”;包装、运输、贮存按GB/T10346执行。
2023-07-29 01:48:151

古井贡酒是哪里生产?

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井贡酒商标为“年份原浆”。产地环境古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右,最冷为一月。平均气温为1.1℃左右,最热为七月,平均气温为32.3℃左右,年平均降雨量达1065.8毫米左右。优越的地理环境,温暖湿润的气候,为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。
2023-07-29 01:48:241

古井贡酒产地是安徽哪里

古井贡酒产地是安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,也是亳州的一种传统名酒。古井贡酒“酒中牡丹”之称,被称为中国八大名酒之一。另外,古井贡酒具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。
2023-07-29 01:48:411

古井贡酒产地在什么地方?

凭借“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,获得了汉献帝刘协的称赞,进而赢得了海内外的一致赞誉。   古井贡酒这么好,那么跟古井贡酒产地亳州市有什么关系呢?其实古井贡酒之所以这么好是跟它的产地分不开的。亳州市谯城区古井镇地理位置优越,可以说资源非常丰富。该地地处黄淮大平原的沃土之中,而且该地的水资源充足。主要河流小洪河更是横穿镇中,而且亳州市的气候温和湿润,雨量充沛,生态环境良好。非常适合小麦、玉米、高梁、大豆、薯类的生长,所以亳州市的物产丰富。不单如此,亳州市的地下水水质优良、清彻透明,非常适合酿酒业的发展。亳州市优越的自然条件为古井贡酒打下了良好的基础。   一个酒企的发展不单单靠优越的自然条件,还需要企业所有员工的共同发展。近几年来,古井集团已有8000多名员工,结合传统酿酒工艺和现代酿酒技术才有了今天的古井贡酒。在亳州市这个安徽省乃至全国主要的白酒生产基地之一,酒文化底蕴深厚,相信古井贡酒在这里能得到更好的发展。   古井贡酒产地是安徽毫州,为此古井贡酒是来自安徽的一款名酒。如果有幸去到安徽,不妨品尝一下古井贡酒!
2023-07-29 01:48:514

古井贡酒的产地在哪里?

古井贡酒的产地在安徽亳州。亳州酿酒历史悠久,酒文化底蕴深厚,是安徽省乃至全国主要的白酒生产基地之一。白酒产业一直是亳州市的传统优势产业之一,以“古井贡酒”为代表的白酒品牌在全国享有很高的知名度和美誉度。亳州市谯城区古井镇地理位置优越,资源丰富。地处黄淮大平原的沃土之中,该镇水源充分,主要河流小洪河自西北河南省流入境内,横穿镇中,东南流入涡河,大小鸿雁沟流经镇境东北入小洪河;亳州市气候温和湿润,雨量充沛,生态环境良好。亳州市盛产小麦、玉米、高梁、大豆、薯类,地下水丰富,水质优良,清彻透明,适于发展酿酒业。扩展资料:古井贡酒在亳州的历史发展进程:“涡水鳜鱼黄水鲤,减酒胡芹宴佳宾”。以产地减店命名的“减酒”,其色、香、味俱佳,曾有“开坛十里香”的美誉。“减酒的代表首推怀氏的“公兴糟坊”造的酒。怀氏系三国时吴尚书怀叙的后代,“公兴糟坊”世称“历经九代”,1952年停业。1959年国家在原减店酒厂(也就是公兴糟坊旧址)基础上投资兴建亳县古井酒厂,古井酒厂建厂后,利用原来的2条老窖池,在减酒传统的“老五甑”操作法的基础上,并吸收现代的酿酒技术,酿出浓香型独特风格的“古井贡酒”。厚重的历史证明这样一个事实:九酝春酒是古井贡酒的源头,减酒为古井贡酒的前身。传统的酿酒工艺加上悠久的历史和文化内涵必然造就出古井贡酒非凡的品质,1963年古井贡酒以“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的独特风格夺得第二届全国白酒评比会金奖,获得“国家名酒”称号。1979年、1984年和1989年连续三届蝉联金奖,1988年获第十三届巴黎国际食品博览会金奖,被誉为“酒中牡丹”,并多次获得国家质量管理奖。参考资料来源:人民网-古井贡酒原产地——亳州简介
2023-07-29 01:49:091

古井贡g9是九年的吗

古井贡g9是九年的。古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。产地环境古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右,最冷为一月,平均气温为1.1℃左右,最热为七月,平均气温为32.3℃左右,年平均降雨量达1065.8毫米左右。优越的地理环境,温暖湿润的气候,为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。
2023-07-29 01:49:361

剑南春和古井贡哪个好

这要看你的喜好了,但要论酒的质量的话,剑南春还是比古井的强点儿。
2023-07-29 01:49:544

古井贡酒白酒的酿造工艺有多少工序想了解一下

第一:九酝酒法。 《九酝酒法》是古井贡酒酿酒秘笈,传承至今已有1800多年,是国内有文字记载的最早酿酒法。 古井人遵循《九酝酒法》,将曹操尊为古井贡酒酒神,并建立了九酝酒法酿酒工艺传承人制度。 这不仅保证了古井贡酒u2022年份原浆基因的正宗性、纯正性和真实性,而且使古井贡酒酿酒技艺和高贵品质得到嫡系亲传,口传心授,薪火不断。 第二:无极之水。 “无极之水”语出《九酝酒法》。 “无极水,取自井中三尺以下,性温,质清。”位于古井集团厂区的千年古井,据历史考证始建于公元532年,其含水层属于粉砂与粘土层,PH值为7.7,锶、碘、溴、硅、钙等有益微量元素含量较高,水质清冽甘爽。 酿造古井贡酒u2022年份原浆所用无极水,采自井下三尺,所得佳酿,芳香馥郁。 第三:桃花春曲。 《九酝酒法》载:“桃花开时制曲,花凋曲成。 制酒,味幽香”。 酿制古井贡酒u2022年份原浆所采用的桃花春曲,只在桃花盛开时制作,此时空气温湿、微生物活动旺盛,方可制作出最好的酒曲。 此曲酿酒,保证酒体香似幽兰,芬芳不散,口感绵柔丰厚。 第四:明代窖池。 “千年老窖万年糟”,古井贡酒u2022年份原浆是在有500年历史的明代窖池“功勋池”中发酵而成。 功勋池中含有大量古井“神泥”,栖息着600多种有益微生物,是中国白酒老窖池检测分析数据库极限样板库之一。 源源不息的系统性微生物生化过程,产生了以己酸乙酯为主体的几十种呈香呈味物质,保证了古井贡酒u2022年份原浆酒香之丰醇。 第五:双择标准。 古井严格按照两大工艺标准,通过富有经验的酿酒技师,以手工方式对优质原酒进行斟选:其一是择层取醅。 只取池子中下层距池底10--20公分处,且不接触池底的那一小部分酒醅。 此层微生物群体最丰富,发酵出的香味最幽香。 其二是择时摘酒。 蒸馏出酒时,只摘取这一锅之中靠近中前段的一小部分酒。 这个时段的酒微量成分比例协调,尤其是酸酯的协调度好,是酿造原浆级年份酒的上好选择。 第六:原酒窖藏。 每瓶古井贡酒u2022年份原浆所采用的原酒都要经过择层取醅、择时摘酒的纯手工工艺,仅取其精华部分,送入常年温度保持在4-10℃的地下酒窖窖藏多年,再经国内顶级白酒大师精心调制,最终方成美仑美奂的年份原浆美酒。 第七:原生态酿造环境。 古井贡酒产地亳州,是中国白酒之乡,属于暖温带半湿润气候,季风明显,气候温和,阳光充足,雨量适中,相比其他区域,这里的气候和产出的粮食作物更适合酿酒。 从古至今,以传统农业为主的产业格局,使得古井集团周边始终保持原生态、无污染的天然环境。 2003年,古井贡酒被国家质检总局认定为原产地域保护产品;2008年,古井酒文化博览园获批国家AAAA级旅游景区,属于白酒行业首家获此殊荣。 第八:高科技与传统工艺完美结合。 现代高科技检测控制技术与传统工艺完美结合,通过技术创新酿造的古井贡酒u2022,在保证浓香纯正的基础上,避免了酒体的兼香混杂,其酒体中的酸、酯、醇等各微量成分比例更加谐调,完美体现了“纯正原浆,手工酿造”的工艺精髓,并代表了白酒健康型的发展趋势。 涓滴成流的酒液,唯有经历历史的洗礼岁月的沉淀,集天地五谷精华,浑然天成,保持自然本色,方能成就一瓶原浆级好酒。
2023-07-29 01:50:361

古井贡酒年份原浆8年多少钱1瓶

199
2023-07-29 01:51:004

有古井新世纪酒吗

有啊,古井贡酒,作为中国老八大名酒之一,"古井贡"又是中国驰名商标,在中国白酒界具有举足轻重的地位。近年来,面对日益深化的市场竞争和WTO的挑战,亳州市人民政府以保护民族文化精品为己任,按照国际惯例,积极进行了古井贡酒原产地域产品保护工作。通过该项保护制度的实施,一方面使古井贡酒能够严格按照国家标准来组织生产和销售,从根本上规范了古井贡酒的市场秩序;另一方面显著增强了古井贡酒在市场中的竞争力,从而使古井集团的经济效益得以进一步提高。  原产地域产品是指该产品利用产自特定地域的原材料,按照传统工艺在特定地域加工生产,质量、特色或声誉在本质上取决于其原产地域地理特征的,并按法定程序批准以原产地地域名称进行命名的产品。这样的产品经审核批准后,由政府对其实行严格的质量监控、管理和保护。原产地域产品保护措施是在引进国外先进质量管理模式,并且紧密结合中国国情所建立起来的,保护中华民族经济文化精品、提高质量工作有效性的重要制度。"  [编辑本段]古井贡酒"国家标准的主要含义  古井贡酒是以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内利用其自然微生物按古井贡酒传统工艺生产的酒。  古井贡酒的酿造环境符合原产地域保护规定的地域范围,并且古井镇的自然和生态环境赋予了其幽香淡雅的独特风格。  古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右,最冷为一月,平均气温为1.1℃左右,最热为七月,平均气温为32.3℃左右,年平均降雨量达1065.8毫米左右。优越的地理环境,温暖湿润的气候,为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。在千年古井水系的作用下,加上长期训化,古井这片天空形成了有本地特色的微生物群系,这些微生物群系中包括空气及池底泥中经分离鉴定确认其独特的"哑铃"状芽孢杆菌。这种"哑铃"状芽孢杆菌在代谢过程中,不仅产生大量的己酸乙酯,同时还产生一系列有益的中间代谢产物。  成熟而又独具特色的生产工艺造就了古井贡酒幽香淡雅的个性与优异品质。  古井贡酒是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物。使用古井贡酒"两花一伏"大曲发酵,贮存期不少于六个月。将中温曲、高温曲和中高温曲分别按不同比例混合在不同轮次中使用。酿造采用每年生产三轮次,前两轮发酵周期各为两个月,第三轮发酵周期为八个月。并用"三高一低"(入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低)和"三清一控"(清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂)的独特技术,按不同发酵周期再经分层出池、层层出醅和特殊的甑桶蒸馏,又经小火馏酒,量质摘酒,分级贮存,从而摘出窖香、醇香、醇甜三个典型的酒分别入陶坛贮存,经尝评、分析、勾兑和陈酿后包装出厂,从原料投入到产品出厂不少于五年。"古井贡酒"标准成为专门的国家标准原因 产自安徽省亳州市古井镇的古井贡酒,据考证始于公元196年,曹操将家乡亳州特产"九酝春酒"及酿造方法晋献给汉献帝,自此,该酒便成为历代皇室贡品,古井贡酒由此得名。1800多年酒文化历史,孕育出古井贡酒浓厚的文化品位和独特的名酒风范。早在1963年古井贡酒便以"色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息"的独特风格夺得第二届全国白酒评比会金奖,获得"国家名酒"称号,随后又于1979年、1984年和1989年连续三届蝉联金奖,并于1988年荣获第十三届巴黎国际食品博览会金奖,被誉为"酒中牡丹",畅销海内外。  1998年,"古井贡"被确认为"中国驰名商标"。通过实施原产地域产品保护措施,能够更加有效地保证其地理标志的唯一性和永久性。首先,原产地域标志是一个地域的名称,属于这个地域共有,不能由某个特定企业或个人独占,从而有效地解决了产权归属问题。其次,地理标志具有唯一性,不得转让和买卖,在时间上具有永久性。最后,地理标志不仅是一个简单的识别标志,而且也是一种质量标准。由于原产地域产品标志不仅从属于人的创造力和劳动,同时还从属于地域、气候等自然条件,所以原产地域标志能够保证原产地域产品特征的唯一性,更方便于产品质量管理。  我国正处于经济体制的转型时期,经济法律、法规体系和社会主义市场经济体制尚不健全。作为亳州市的拳头产品古井贡酒在生产和销售上,特别是在古井贡酒的冠名权上存在诸多问题。许多古井镇以外的白酒厂家看重了"古井镇古井贡酒"这一含金量极高的"出生地"名称,将非古井镇产白酒冠以"古井贡酒"以次充好,败坏了古井贡酒的声誉。此外,部分白酒生产厂家为了一己之利,冒充古井贡酒的牌子低质低价出口到港澳及国外,扰乱了国内外市场,这必将影响古井镇特产古井贡酒的发展速度及规模。  翻开古井的史册,就会发现古井贡酒具有深厚的历史底蕴。  古井贡酒的生产地处大京九铁路之侧,105国道以西6KM的古井镇,坐落在魏武帝曹操和神医华佗的故乡——亳州。亳州,地居万物滋繁的中原大地,水陆所至,境界四达;境内河流纵横,沃野无垠,向为群雄角逐之所,历代都是交通要道和军事重镇。作为一种独特的历史文化--酒,便在悠久而辉煌的古代文化长河中潺潺流淌。据考古界在该地区发掘出土的陶质酒器和谷物发酵器具表明,亳州酿酒业至少有3000多年历史。  亳州市减店地区(现更名古井镇,是古井贡酒的发源地)地处涡河之弯、洪河河套,属土肥水美、粮丰物阜的膏腴之地,这里以盛产美酒而饮誉古今,酿酒历史非常悠久。据考证,宋朝时,该地区酒课(税)在10万贯以上,居全国第四,酒税数目之大,可见产量之巨,同时也足见历史上该地酿酒业之盛。  "涡水鳜鱼黄水鲤,减酒胡芹宴佳宾"。以产地减店命名的"减酒",它自然不同于一般地方特产,其色、香、味俱佳,曾有"开坛十里香"的美誉。减酒的代表首推怀氏的"公兴糟坊"造的酒。1959年国家在原减店酒厂也就是公兴糟坊旧址的基础上投资兴建了古井酒厂(也就是现在的安徽古井贡酒股份有限公司)。古井酒厂建成后,利用原来的两条老窖池,在减酒传统的"老五甑"操作法的基础上,又吸收了现代酿酒科技,酿出了浓香型独特风格的"古井贡酒"。厚重的历史证明了这样一个事实:九酝春酒是古井贡酒的源头,减酒为古井贡酒的前身。  古井贡酒作为浓香型大曲酒的一个重要分支,在口感和理化指标等方面又具有自身独特的风格。  古井贡酒的呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析,古井贡酒所含有的80多种香味物质的种类比其他浓香型酒多15-30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2--3倍。同时,在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。  另一方面,古井贡酒含有适量的醇类和高级脂肪酸酯,这使得它入口绵甜、醇香清怡、口感饱满,并且在醇甜柔顺中透出幽香。特别是新发现的5-羟甲基糠醛物质,其适当的含量与酒中的醇类、酯类、酸类、醛类、酮类、酚类共同形成了古井贡酒幽香淡雅的浓香型独特风格。  独特的地理环境造就了古井贡酒股份有限公司能够生产出优质的白酒。  古井镇位于亳州市西北部,处于黄淮海平原南端,是在古老的华北地台的基础上,由河流冲击而形成的平原,接受了连续而广泛的沉积。古井贡酒原产地域保护范围下伏地层为:第四系松散沉积物,地表为河流泛滥冲击层,其下为冲击--洪积,冲击--湖积等成因的松散冲击。上部为黄泛冲击层,呈棕黄、黄褐色且富含有机物,利于微生物繁殖,往下逐步变为青黄色、棕黄色、灰黄色亚粘土层和浅黄色亚砂土层,砂层之沉积富含锗、锌、锶等对人体有益的微量元素,酸碱度适宜白酒酿造。  俗话说"水为酒之血"、"名酒必有佳泉",古井贡酒酿造用水,即是千年古井水系。  从现代科学的角度来看,水是一种极好的溶媒,对酿酒的糖化快慢、发酵的良差、酒味的优劣,都有很大的关系。经北京铀矿地质研究所对古井的水质进行检验分析,结果发现古井镇地下水富含锗、锌、锶等多种有益微量元素,完全符合国家优质矿泉水标准。含这种矿物质的矿泉水正是酿制古井贡酒的最佳水质。可以说,没有古井的水是绝对酿造不出正宗的"古井贡酒"的。  严格的生产管理制度和高超的白酒勾兑水平,保证了古井贡酒质量的稳定和提高。  古井贡酒股份有限公司历来非常重视古井贡酒生产各工序环节,有一整套严格的生产技术管理制度和生产技术标准。同时,该公司也非常注重酿酒技工的培养,有一批熟悉酿酒各工序、环节要领,能通过眼看、鼻闻、口尝就能判别酒曲、酒坯好坏的新老技工,和技艺高强、有着强烈事业心的勾兑师和全国评酒员。正是这一切才使得古井贡酒能一脉相承,代代相传。近年来,古井贡酒股份有限公司更是加大了科研投入,购买了先进的酒类分析仪器,成立了专门的技术研究中心,并引进了先进的国际质量管理体系,这都更有力地保证了古井贡酒质量的稳定和提高。"古井贡酒"拥有专门国家标准的重要意义 2002年,亳州市人民政府和古井集团公司充分认识到申报原产地域产品保护工作的重要性和必要性。认为只有对古井贡酒实施原产地域保护,才能切实预防不法商家侵扰,充分保护和发扬古井品牌。  首先,可以进一步规范古井贡酒的生产和销售,预防该产品在生产经营的延伸扩展过程中被不法商家所仿冒。根据《保护规定》和国家标准规定,原产地域产品专用标志是国家在审核批准原产地域产品保护后经注册登记,赋予原产地域产品专用的特殊产品标志。原产地域产品专用标志作为国家监控的法定产品标志,其本身也受法律保护,国家禁止任何单位或部门伪造冒用。因此,古井集团实施原产地域产品保护后,能够让消费者更加放心地买到货真价实、有质量信誉保证的古井贡酒。  其次,将有力提升古井贡酒在市场中的竞争力并带动地方经济的发展。能够获得国家原产地域保护的产品是经过国家质量监督部门确认,具有历史悠久,质量稳定,风味独特和享有盛名等特点,产品的品质、特色和声誉能充分体现原产品地域的自然属性和人文因素。因此,实施原产地域保护,可以提高古井贡酒的知名度,增加该产品的附加值。同时,古井集团作为地方酿酒工业的龙头,该公司的稳定持续发展可以带动当地的经济发展,提高劳动就业水平。  再者,通过实施原产地域保护,能够更加有力地保证古井贡酒的质量和特色。古井集团专门组织力量开展培训,制定严格的规章制度,完善传统工艺,强化质量意识和质量管理,对原材料的生产、选用,酿制工艺的每道环节,以及储藏、运输、环境、销售和职工纪律等都采取了相应的措施。在一定程度上,这些举措也促进了对环境、生态和资源的保护,为产品经营创造了一个长期稳定的外部环境。  最终,通过实施原产地域保护可以显著增强古井贡酒在国际市场中的竞争力。随着我国对外开放的继续深入,市场经济的逐步完善以及WTO的加入,我国的外贸体制必将适应国际贸易惯例。因而,通过申请原产地域产品保护及制订强制性国家标准,能够得到国际社会的广泛认同,在进出口贸易中容易获得关税、通关等方面的优惠,对更进一步将"古井贡"这一名酒产品推向国际市场起到重要作用。"古井贡酒"成为专门国家标准的主要历程 古井集团在国家原产地域产品保护办公室的指导下,依靠各级政府,有条不紊地对古井贡酒实施了原产地域保护申报工作。  2002年3月,安徽省亳州市人民政府向省质量技术监督局提出申请,并向国家质检总局呈报了古井贡酒原产地域产品保护的申请,得到国家质检总局的受理。公告发布后,亳州市人民政府立即组织人员,成立了古井贡酒原产地域产品保护申报办,并确立其保护范围。  2002年9月12日,古井贡酒国家标准起草工作会议在北京召开,成立了以沈怡方为组长的古井贡酒国家标准起草工作小组。  2002年11月1日,中国标准化协会原产地域产品国家标准起草工作组在亳州市召开了"古井贡酒原产地域国家标准起草工作会议",并形成标准草案。  2002年12月11日,中国标准化协会原产地域产品国家标准起草工作组在北京召开了"古井贡酒等原产地域保护国家标准工作会议",会上对标准草案广泛征求了意见,并对反馈意见进行了反复讨论,经整理后形成了标准送审稿。  2003年3月3日,中国标准化协会在成都组织召开了古井贡酒国家标准审定会。  2003年3月28日,国家质检总局在北京召开了古井贡酒原产地域产品保护专家审查会,会议正式审查通过了古井贡酒原产地域产品保护。  在此其间,古井贡酒原产地域保护申报工作领导小组认真研究并制订了具体的管理措施。首先是明确了古井贡酒原产地域的保护范围。即:古井镇中心区域。具体是:以安徽古井贡酒股份有限公司内的古井亭为起点,东至酒城路,西南至小洪河,北至环镇北路。其次是加强和完善白酒质量检验检测机构的建设。古井贡酒股份有限公司加强对白酒卫生、理化和感官指标的检测,提高白酒质量水平。再次是加强古井贡酒实物标准参考样的建立和管理。由原产地域产品保护申报办组织实物标准参考样的制作,古井贡酒股份有限公司按实物标样组织生产,保证古井贡酒的质量。最后是实施"古井贡酒"名牌战略,规范用好古井贡酒原产地域产品专用标志,提高市场的竞争力,采取必要的科学防伪措施,进一步加大打击假冒伪劣古井贡酒的查处力度,制订奖惩政策,强化整个社会的品牌保护意识。  [编辑本段]商标由来  东汉建安年间(公元196年),曹操将家乡的"九酝春酒"(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此"九酝春酒"(古井贡酒)成为历代贡品  古井贡酒的商标注册却颇费周折:1960年2月26日,古井酒厂按级申请注册古井牌古井贡酒商标时,3月18日,中国工商行政管理局却致函答复:古井酒厂申请注册的古井牌商标可以使用,但"古井贡酒"最好改为"古井酒",也就是“贡”字不能用。后经据理力争,后经中央工商行政管理局同意使用古井牌古井贡酒的注册商标和产品简介。古井贡酒1960年5月被评为安徽省名酒,1963年11月,在全国第二届评酒会上,被评为中国八大名酒第二名。从此,古井贡酒进入中国名酒行列,名字也越叫越响。  十年浩劫期间,文化界及中国传统文化受到了最严重的摧残。带有中国传统文化色彩最浓的"古井贡酒"也难逃劫难。1967年古井贡酒的"贡"字被戴上了"四旧"的帽子惨遭战害,数十万套"古井贡酒"商标被一举焚之,简易新商标"古井酒"以"革命"身份进入"革命者"手中。然而,文化的魁力是无法消退的。应消费者的强烈要求,古井酒厂1973年上报安徽省轻工业局请求恢复使用古井贡酒商标。1973年9月1日,安徽省革命委员会轻工业局下发文件,同意恢复古井贡酒名称的批复。  从此,古井贡酒这个历经政治、经济、文化沧桑的品牌才被固定下来,并为人们所钟爱。  [编辑本段]结束语  一个产品,只有以顾客为中心,时刻注意市场需求变化,不断改进、完善品质和口感,才能赢得生存、赢得市场。古井集团通过实施新的古井贡酒国家标准,改进生产工艺,改造传统白酒,强力推出了幽香淡雅型的古井贡酒,以此最大化地满足市场和消费者的需求。在今年的春季全国糖酒交易会上,幽香淡雅型的古井系列产品以其一流的酒体质量,新颖时尚的产品包装吸引了众多客商的目光,经销商们对此表示了极大的关注。尤其是主推产品龙韵古井贡酒自投放市场以来,以其"醇甜爽口,甘美柔顺"的独特风格赢得了消费者的青睐,非常适合现代人的口感,市场反映情况良好。  2003年4月29日,国家质检总局发布公告,宣布对古井贡酒实施原产地域产品保护。古井集团将以此为契机,依法规范,严格管理,切实按照古井贡酒国家标准组织生产和销售,从而使古井贡酒原产地域产品保护的审核通过,成为新世纪古井再次创业发展的开篇。
2023-07-29 01:51:151

古井贡酒的荣誉

1963年第二届全国评酒会金质奖,中国名酒1979年第三届全国评酒会金质奖,中国名酒1984年第四届全国评酒会金质奖,中国名酒1988年巴黎第十三届国际食品博览会,唯一荣获金奖的中国名酒1989年第五届全国评酒会金质奖,中国名酒2013年古井贡酒酿造遗址被国务院列为“国保” 2013年“华樽杯”第五届中国酒类品牌价值评议活动中,“古井贡”品牌价值为261.65亿元,位居中国白酒行业第六位,安徽省第一位。 古井贡酒是以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内利用其自然微生物按古井贡酒传统工艺生产的白酒。古井贡酒的酿造环境符合原产地域保护规定的地域范围,并且古井镇的自然和生态环境赋予了其幽香淡雅的独特风格。古井贡酒原产地域范围位于涡河之湾、洪河的河套,地处温暖带半湿润季风气候区,四季分明,光照充足,气候温和,雨量适中,光、热、水组合条件较好。年平均气温15.6℃左右,最冷为一月,平均气温为1.1℃左右,最热为七月,平均气温为32.3℃左右,年平均降雨量达1065.8毫米左右。优越的地理环境,温暖湿润的气候,为微生物的生长繁殖提供极为有利的条件。在千年古井水系的作用下,加上长期驯化,古井这片土地形成了有本地特色的微生物群系,这些微生物群系中包括空气及池底泥中经分离鉴定确认其独特的哑铃状芽孢杆菌。这种哑铃状芽孢杆菌在代谢过程中,不仅产生大量的己酸乙酯,同时还产生一系列有益的中间代谢产物。成熟而又独具特色的生产工艺造就了古井贡酒幽香淡雅的个性与优异品质。古井贡酒是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物。使用古井贡酒两花一伏大曲发酵,贮存期不少于六个月。将中温曲、高温曲和中高温曲分别按不同比例混合在不同轮次中使用。酿造采用每年生产三轮次,前两轮发酵周期各为两个月,第三轮发酵周期为八个月。并用三高一低(入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低)和三清一控(清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂)的独特技术,按不同发酵周期再经分层出池、层层出醅和特殊的甑桶蒸馏,又经小火馏酒,量质摘酒,分级贮存,从而摘出窖香、醇香、醇甜三个典型的酒分别入陶坛贮存,经尝评、分析、勾兑和陈酿后包装出厂,从原料投入到产品出厂不少于五年。 产自安徽省亳州市古井镇的古井贡酒,据考证始于公元196年,曹操将家乡亳州特产九酝春酒及酿造方法晋献给汉献帝,自此,该酒便成为历代皇室贡品,古井贡酒由此得名。1800多年酒文化历史,孕育出古井贡酒浓厚的文化品位和独特的名酒风范。早在1963年古井贡酒便以色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息的独特风格夺得第二届全国白酒评比会金奖,获得国家名酒称号,随后又于1979年、1984年和1989年连续三届蝉联金奖,并于1988年荣获第十三届巴黎国际食品博览会金奖,被誉为酒中牡丹,畅销海内外。1998年,古井贡被确认为中国驰名商标。通过实施原产地域产品保护措施,能够更加有效地保证其地理标志的唯一性和永久性。首先,原产地域标志是一个地域的名称,属于这个地域共有,不能由某个特定企业或个人独占,从而有效地解决了产权归属问题。其次,地理标志具有唯一性,不得转让和买卖,在时间上具有永久性。最后,地理标志不仅是一个简单的识别标志,而且也是一种质量标准。由于原产地域产品标志不仅从属于人的创造力和劳动,同时还从属于地域、气候等自然条件,所以原产地域标志能够保证原产地域产品特征的唯一性,更方便于产品质量管理。作为亳州市的拳头产品古井贡酒在生产和销售上,特别是在古井贡酒的冠名权上存在诸多问题。许多古井镇以外的白酒厂家看重了古井镇古井贡酒这一含金量极高的出生地名称,将非古井镇产白酒冠以古井贡酒以次充好,败坏了古井贡酒的声誉。此外,部分白酒生产厂家为了一己之利,冒充古井贡酒的牌子低质低价出口到港澳及国外,扰乱了国内外市场,将影响古井镇特产古井贡酒的发展。 2002年,亳州市人民政府和古井集团充分认识到申报原产地域产品保护工作的重要性和必要性。认为只有对古井贡酒实施原产地域保护,才能切实预防不法商家侵扰,充分保护和发扬古井品牌。首先,可以进一步规范古井贡酒的生产和销售,预防该产品在生产经营的延伸扩展过程中被不法商家所仿冒。根据《保护规定》和国家标准规定,原产地域产品专用标志是国家在审核批准原产地域产品保护后经注册登记,赋予原产地域产品专用的特殊产品标志。原产地域产品专用标志作为国家监控的法定产品标志,其本身也受法律保护,国家禁止任何单位或部门伪造冒用。因此,古井集团实施原产地域产品保护后,能够让消费者更加放心地买到货真价实、有质量信誉保证的古井贡酒。其次,将有力提升古井贡酒在市场中的竞争力并带动地方经济的发展。能够获得国家原产地域保护的产品是经过国家质量监督部门确认,具有历史悠久,质量稳定,风味独特和享有盛名等特点,产品的品质、特色和声誉能充分体现原产品地域的自然属性和人文因素。因此,实施原产地域保护,可以提高古井贡酒的知名度,增加该产品的附加值。同时,古井集团作为地方酿酒工业的龙头,该公司的稳定持续发展可以带动当地的经济发展,提高劳动就业水平。再者,通过实施原产地域保护,能够更加有力地保证古井贡酒的质量和特色。古井集团专门组织力量开展培训,制定严格的规章制度,完善传统工艺,强化质量意识和质量管理,对原材料的生产、选用,酿制工艺的每道环节,以及储藏、运输、环境、销售和职工纪律等都采取了相应的措施。在一定程度上,这些举措也促进了对环境、生态和资源的保护,为产品经营创造了一个长期稳定的外部环境。最终,通过实施原产地域保护可以显著增强古井贡酒在国际市场中的竞争力。随着我国对外开放的继续深入,市场经济的逐步完善以及WTO的加入,我国的外贸体制必将适应国际贸易惯例。因而,通过申请原产地域产品保护及制订强制性国家标准,能够得到国际社会的广泛认同,在进出口贸易中容易获得关税、通关等方面的优惠,对更进一步将古井贡这一名酒产品推向国际市场起到重要作用。 古井集团在国家原产地域产品保护办公室的指导下,依靠各级政府,有条不紊地对古井贡酒实施了原产地域保护申报工作。2002年3月,安徽省亳州市人民政府向省质量技术监督局提出申请,并向国家质检总局呈报了古井贡酒原产地域产品保护的申请,得到国家质检总局的受理。公告发布后,亳州市人民政府立即组织人员,成立了古井贡酒原产地域产品保护申报办,并确立其保护范围。2002年9月12日,古井贡酒国家标准起草工作会议在北京召开,成立了以沈怡方为组长的古井贡酒国家标准起草工作小组。2002年11月1日,中国标准化协会原产地域产品国家标准起草工作组在亳州市召开了古井贡酒原产地域国家标准起草工作会议,并形成标准草案。2002年12月11日,中国标准化协会原产地域产品国家标准起草工作组在北京召开了古井贡酒等原产地域保护国家标准工作会议,会上对标准草案广泛征求了意见,并对反馈意见进行了反复讨论,经整理后形成了标准送审稿。2003年3月3日,中国标准化协会在成都组织召开了古井贡酒国家标准审定会。2003年3月28日,国家质检总局在北京召开了古井贡酒原产地域产品保护专家审查会,会议正式审查通过了古井贡酒原产地域产品保护。在此其间,古井贡酒原产地域保护申报工作领导小组认真研究并制订了具体的管理措施。首先是明确了古井贡酒原产地域的保护范围。即:古井镇中心区域。具体是:以安徽古井贡酒股份有限公司内的古井亭为起点,东至酒城路,西南至小洪河,北至环镇北路。其次是加强和完善白酒质量检验检测机构的建设。古井贡酒股份有限公司加强对白酒卫生、理化和感官指标的检测,提高白酒质量水平。再次是加强古井贡酒实物标准参考样的建立和管理。由原产地域产品保护申报办组织实物标准参考样的制作,古井贡酒股份有限公司按实物标样组织生产,保证古井贡酒的质量。最后是实施古井贡酒名牌战略,规范用好古井贡酒原产地域产品专用标志,提高市场的竞争力,采取必要的科学防伪措施,进一步加大打击假冒伪劣古井贡酒的查处力度,制订奖惩政策,强化整个社会的品牌保护意识。
2023-07-29 01:51:221

共有多少古井系列酒

很多
2023-07-29 01:51:394

夏季国内的特产详细资料

广东,有龙眼,荔枝,火龙果,枇杷,香蕉,李子,芒果,好多,夏季的时候特别多
2023-07-29 01:52:082

迎驾洞藏6年和古井5年哪个好

迎驾贡酒生态洞藏以优质高梁、小麦、糯米、玉米、大米为原料,依托得天独厚的大别山无污染山涧泉水,采用五粮工艺和科学配方生产出的优质白酒。酒体清亮透明,窖香浓郁,味香绵甜甘冽,酒体饱满、醇和,香味谐调,风味独特,深受广大消费青昧。品牌:迎驾贡酒香型:浓香型度数:42%vol/42度容量:450ml/450毫升原料:水、糯高粱、小麦产地:中国安徽贮存:清洁、避光、阴凉、通风、常温日期:包装盒内酒册
2023-07-29 01:52:342

古井贡酒为什么不涨价?不涨价带来的好处是什么?

古井贡酒都涨好几次价了,咋没涨啊
2023-07-29 01:52:446

古井贡酒2500m青花怎么样

很好。具有色清透明,窖香优雅,绵柔爽净,回味悠远的口感风格。传统造型青白陶瓷瓶装,瓷具有良好的遮光性,更有利于白酒存储,同时瓷器还可以有效防止酒液的挥发,使酒更加浓醇芳香。古井贡酒青花大坛酒2500ml是一款由白酒品牌古井出品的浓香型古井白酒。古井贡酒青花大坛酒酒精度数为50°,净含量2500ml。香型为浓香型,产地为中国。
2023-07-29 01:53:221

古井贡酒年份原浆与茅台迎宾哪个好

年份看看是几年的
2023-07-29 01:53:322

如何鉴别真正紫砂壶

鉴别是否为真正的紫砂壶方法有观察材质、辨别造型、检查刻印、试水检验、听声音等。1、观察材质紫砂壶的材质一般为紫砂泥,这种泥质细腻、质地坚实、纹理自然,是制作紫砂壶的最佳材料。如果材质不过关,很可能就是假货。此外,紫砂壶的泥色也有一定规律,真正的紫砂壶泥色应该均匀自然,而假货则往往过于艳丽或色泽不均。2、辨别造型真正的紫砂壶造型优美,每个细节都被制作得极其精致,整个壶体比例协调,瓶嘴、盖子等零件也符合人体工程学设计原理,手感舒适。如果壶体不协调,零件不匹配,手感不好,则很可能是假货。3、检查刻印许多紫砂壶上都有一些刻印,这些刻印往往包含着壶的制作年代、制作者等信息。如果刻印不清晰、制作年代和制作者信息与实际不符,则很可能是假货。此外,一些假货可能会盗用著名紫砂壶制作者的名字,这也需要谨慎辨别。4、试水检验真正的紫砂壶制作工艺非常精细,可以做到不渗水、不漏水。所以,购买紫砂壶时可以试水检验,将壶中注满水后静置,看是否会有渗漏的情况发生。如果渗漏或者壶体存在裂缝,则很可能是假货。5、听声音可通过声音区分紫砂壶的真假,真紫砂壶经过轻轻敲击下发出来的声音比较清脆、响亮,而假紫砂壶发出来的声音低沉。
2023-07-29 01:54:201

一帮铁哥们的微信群名有哪些?

一帮铁哥们的微信群名1、一群拽爷2、兄弟是一辈子3、既是兄弟那么一辈子不相忘4、一世人、永兄弟5、疯癫的兄弟帮6、兄弟大于天7、兄弟情义用信记8、兄弟大过天9、猫起来的好基友10、兄弟我挺你11、奔跑吧兄弟12、哥们儿都是限量版的13、正儿八经の老青年14、不是亲生胜似兄弟群15、兄弟一起走16、天大地大兄弟最大17、兄弟只认人不认钱18、兄弟聚会群19、把子我挺你一辈子
2023-07-29 01:54:381

铁子是什么意思?

没想到是个意思。抱歉lz.说错了,我记得足球区有位同志很喜欢说我的铁子什么什么的很好的兄弟吧(猜的).失败
2023-07-29 01:54:539

紫砂壶鉴别

紫砂壶鉴别如下:1、看壶的嘴、把、体是否均衡。壶嘴与壶身,壶把与壶身的连接部位,要处理得很自然,没有任何破绽,宛如一体成型般。看壶是否均衡首先是手持壶把,拿起壶来感受手感是否舒适。2、看泥质。好的壶泥质色泽温润,光华凝重,亲切悦目,古雅亲人。3、听声音。茶壶因烧成火候的不同,硬度多少会有差异,因而声音也就有清脆铿锵或混浊迟钝之分。究竟清脆较好或是混浊声较佳,并无一定标准。4、看实用性。紫砂壶最终都还是用来泡茶的工具,好的紫砂壶拿起来要感到舒适。从壶中倒出茶汤时应出水流畅,水柱光滑而不散乱,俗称七寸水不泛花。5、看装饰。一般紫砂壶上都会多多少少有些装饰,如浮雕、彩绘、镶嵌、铭文、印鉴。这些装饰应与壶身合为一体,而不是很突兀的存在,以增添整个壶的美感为基准。
2023-07-29 01:55:051

怎么鉴别紫砂 怎样鉴定紫砂壶

1、鉴定紫砂壶可以看色泽,紫砂壶的材质是紫砂,属于陶土,所以紫砂壶的表面不会很光亮,往往会有一些沙粒的粗糙感。如果是假的紫砂壶,一般经过打蜡抛光,表面十分光亮。 2、也可以通过浇开水来鉴别紫砂壶,往紫砂壶内倒入开水,并沿着壶身浇开水。如果是原矿的紫砂壶,上面的水滴会逐渐被壶身吸收,而要是假的紫砂壶,上面的水滴会慢慢滚落下来,并且壶身不容易干。 3、紫砂壶的鉴别还可以采用闻气味的方式,真正的紫砂壶一般会带有淡淡的泥土味,或者没有任何的味道。如果是假的紫砂壶,可能会散发出异样的气味,或者是明显的刺鼻味道。
2023-07-29 01:55:201

怎样鉴别紫砂壶

1、观察紫砂壶的器型因为紫砂壶在各个时期的特点适合这个时期的名家作品有联系的。一些大名家制作的紫砂壶,都有他最拿手的,器型也都非常的典型。如果真人有想仿制的话,肯定会用高超的技能才可以,而且还要仿制哪些名家的作品。所以购藏者在购买者在观看的时候,千万不要被它的外表所民或,要懂得去看它的内涵还有精湛的制作工艺。知道了紫砂壶的一些基本知识,对一个刚入行的人来说,在鉴别的时候就能起到一定的作用了。就拿紫砂壶通向壶嘴的出水孔为例,它在民国以前一直是独孔,此后才出现了多眼网孔,而向壶内凸起的半球形网孔则是二十世纪70年代从日本传来的。假如遇到一把壶,其印章为陈鸣远,而出水孔呈网眼状,则不必分辨印章真伪,仅凭出水孔形状便可断定此壶之伪。2、观察紫砂壶的质地一般的名家在制作一件名品紫砂壶在选料上非常的重要,尤其是它的成名代表作品选料一定更优质。通常精良的紫砂壶可以通过颜色去观看,颗粒匀,光泽润,胎骨坚,手头沉。也能从从泥料的品种上加去进行辨别,如“天青泥”是清代后期出现的,与历代泥料有很大的差别,如果出现一把号称清代中期以前的“天青泥”壶,那肯定有问题。3、注意观察包浆长期使用过的旧壶,外表会很自然地产生一层光泽,是久经茶汁滋养而慢慢渗透出来的,被称为“精光内蕴”。有包浆的壶,无论其外表是否有茶渍或尘土,只要用干净的布轻轻擦拭,都会出现一种光泽,而且越擦越亮,行里人称之为“包浆亮。新壶造旧后,外表多少有些不自然,光泽发贼、发浮、发愣。如果置于放大镜下仔细观察壶身,还能找到打磨的刮痕。这样的壶还往往有一种霉馊味,细细嗅辨即可识破。此外,速成的包浆一刷就掉,而真正的老包浆已与壶身融合成一体,附着性极强,用清洁剂反复清洗也难以擦掉。相关说明历史上遗留下来许多传统造型的紫砂壶,例如石桃、井栏、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等,乃是经过年代的冲刷,遗留下的仅存的优秀作品,拿今天的眼光看,仍然在闪烁发光,也是一人一个样,各不相同。譬如石桃壶,据不完全统计,就有一百多种,原因就是古今的艺人们,都把自己的审美情趣融进去了他们的作品之中。说起“形”,人们常把它与紫砂壶艺的流派相并提,认为紫砂壶流派分“筋囊”、“花货”、“光货”等,其实,这是极无分析的办法。道理很简单,就如戏剧表演家的流派分类,不能以他演什么戏而定,而应以他在戏剧表演中追求趣味。以上内容参考:百度百科-紫砂壶
2023-07-29 01:55:301

好兄弟别难过,手牵手一起走是哪首歌曲的歌词

歌手:杨林所属专辑:铁哥们歌曲:铁哥们 mp3铁哥们 杨林歌词铁哥们作词:许兴刚作曲:徐一鸣演唱:杨 林编曲:丁一混音:张崇录音:张弘和声:任斌监棚:徐一鸣制作:许兴刚/徐一鸣出品:华纳音悦干了这一杯不醉我不归酒逢知已人生多少回这就是铁哥们我们象一家人酒和泪 不枉费情谊最可贵转眼三十多何时再相逢心里有苦一定对我说好兄弟别难过手牵手向前走风雨过后 才能见彩虹咱们唱的是 一首曲儿咱们想的是 一件事儿咱们念的是 一个理儿咱们拧的是 一股劲儿有福同享是铁哥们有难同当是铁哥们肝胆相照是铁哥们志同道合是铁哥们生死之交是铁哥们患难之交是铁哥们不离不弃是铁哥们直来直去是铁哥们转眼三十多何时再相逢心里有苦一定对我说好兄弟别难过手牵手向前走风雨过后 才能见彩虹咱们唱的是 一首曲儿咱们想的是 一件事儿咱们念的是 一个理儿咱们拧的是 一股劲儿有福同享是铁哥们有难同当是铁哥们肝胆相照是铁哥们志同道合是铁哥们生死之交是铁哥们患难之交是铁哥们不离不弃是铁哥们直来直去是铁哥们有福 是铁哥们有难 是铁哥们肝胆相照是铁哥们志同道合是铁哥们生死之交是铁哥们患难之交是铁哥们不离不弃是铁哥们直来直去是铁哥们
2023-07-29 01:55:481

男女之间的老铁是什么意思?

知心朋友
2023-07-29 01:55:5811

扎心了老铁是什么梗

斗鱼上面的一个房间号6324的直播间传出来的,意思是说到心坎去了,朋友
2023-07-29 01:53:2111

给铁哥们之间的生日祝福语?

只要真心祝福就是最好的,太华丽的反而有做作之嫌,符合你两铁哥们的感情,性格的,就是最真,最完美的生日祝福
2023-07-29 01:53:122

铁哥们,朋友,死党,知己的区别在哪

铁哥;是可以和自己同甘共苦的 朋友:我个人很看重,理解为纯感情好,不需要同甘共苦 死党:就是整天和你一起,连上厕所也一起 知己:是你一辈子只可能碰上几次,甚至碰不到的,他(她)不用你说就可以理解你,也不需要同甘共苦,甚至不需要知道对方的真实情况
2023-07-29 01:53:034

老铁们是什么意思?

偶尔会出现误报。关闭发动机重新启动一下,如果警告还没消失就回家停好车第二天早晨再看,仍然出现就赶紧到4S店检查。
2023-07-29 01:52:273

什么朋友,才算铁哥们

能陪你一起放肆,一起吃苦,你一有事,他会比你还心急,挨欺负了,会帮你讨回来。比你自己或许还懂你,快乐与你共享,苦难帮你分担。我理解的就是这样
2023-07-29 01:52:172

什么才算是真正的铁哥们?

朋友 就是那个在成长岁月里常常为了点鸡毛蒜皮小事跟你斗嘴生闷气过后又想不起这些事的人。 朋友 就是那个你烦躁得无以复加时可以捣两拳拿来“出气”的人。 朋友 就是那个你不开心时在一边扮小丑千方百计逗你笑的人。 朋友 就是那个你遇到挫折心灰意冷时一个劲给你打气的人。 朋友 就是那个看你一蹶不振半死不活的样子敢指着你的鼻子骂你的人。 朋友 就是那个你溜到不起眼的角落暗自伤怀时偷偷跟来问你怎么了的人。 朋友 就是那个你心情极度低落时即使不说话也默默地呆在一边握着你的手的人。 朋友 就是那个你伤心难过时能够毫无顾忌号啕大哭地面对的人。 朋友 就是那个你大哭时劝你慰你甚至骂你这些都无济于事时最后会陪着你大哭的人。 朋友 就是那个你失眠睡不着觉时在楼顶陪你聊天陪你唱歌陪你坐到天明的人。 朋友 就是那个你半夜发病时手忙脚乱慌慌张张把你用棉衣裹得严严实实送你去医院的人。 朋友 就是那个你发高烧昏睡在床间或醒来时端着一碗热气腾腾的白米粥到你床前的人。 朋友 就是那个你明明心里很感动很感动却硬是说不出谢谢那两个字的人。 朋友 就是那个毕业照上和你一样睁着一双兔子眼紧紧搂着你的肩膀的人。 朋友 就是那个分别前和你喝了一晚上酒后又唱了一路歌的人。 朋友 就是那个你走时微笑着握着你的手说着祝福的话却转过身拭泪的人。 朋友 就是那个与你事先说好不掉眼泪临别时仍然忍不住抱头痛哭的人。 朋友 就是那个即使远隔千山万水却依然与你同在的人。 朋友 就是那个时常和你畅想未来约定为了美好明天努力奋斗永不放弃的人。 朋友 就是那个久别以后再见面时总有说不完的话的人。 朋友 就是那个你有了什么高兴快乐伤心难过都想一吐为快的人。 朋友 就是那个平时大大咧咧却能敏锐地感觉到你身上发生了什么事情的人。 朋友 就是那个你伤心欲绝时陪着你喝酒又怕你喝醉抢着把瓶里的酒都喝光的人。 朋友 就是那个觉得有些话不对你说就觉得心里难受如鲠在喉的人。 朋友 就是那个在你伤痛过后听到电话里你的朗朗笑声说着你怎么笑得这么傻又陪你一起笑脸上却不知不觉流下泪水的人。 ………… 一句话―― 朋友 就是那些让你不经意想起心口就有一点温暖眼眶就有一点湿润的人…… 那么到底谁才是你真正的朋友呢?而普通朋友和真正的朋友又有何分别呢? 普通的朋友打电话来先要报自己的姓名;真正的朋友不需要。 普通的朋友讲述自己的消息打开话题;真正的朋友开始就问你最近有什么新动向 普通的朋友从没见过你掉泪;真正的朋友有一个被你的泪水浸湿的肩膀。 普通的朋友带一束鲜花来你家参加聚会;真正的朋友早就到你家帮你做饭。等大家都走了,还留下来帮你打扫卫生。 普通的朋友讨厌半夜三更你还给他打电话;真正的朋友会问你为什么到现在才打电话给他。 普通的朋友来你家拜访的时候很拘束,像个客人;真正的朋友不用你招呼就打开冰箱,拿出自己喜欢的饮料就喝。 普通的朋友认为你们之间发生了争吵,友谊便结束;真正的朋友知道没吵过架,就不算真正的友谊。 普通的朋友期望你永远支持他;真正的朋友希望永远支持你。 普通的朋友把你的电话号码和E-mail记在他的记录本子里;真正的朋友把它们记在心里
2023-07-29 01:52:101

有一个长得很帅的铁哥们是一种什么样的体验?

大二那年爱上一个姑娘,每天都会找她说话,她看向我的眼神温柔而甜美。半个月后对她表白,她只是笑笑却没有直接回应。一周后,她成了我长得很帅的最铁哥们的女友,她和他在一起确实很相配。那感觉就像凉水浇头,怀里却抱着冰,全身心都凉透了!
2023-07-29 01:51:559

形容铁哥们的幽默的句子

1.我把的牵挂和思念,让一缕淡淡的春风捎给您。一声亲切的问候一个衷心的祝福都在这个温馨的日子里,祝朋友心情愉快,工作顺利,生活幸福,开心快乐!2.今天是世界铁哥们日,衷心祝愿你一切顺利,生活幸福甜甜蜜蜜,身体健康万事如意,来世我们依然是兄弟。3.睡着了吧,回来就一直在你的空间逛,我不知道是我关心,在意的不够,还是,反正是有点吃醋了,看了你每一个心情,看了你每一次留言,看了来看你的每一个人,总结,很害怕失去你,我想你!4.送你铁打的身体,愿你健健康康;送你铁定的姻缘,愿你甜甜蜜蜜;送你铁打的饭碗,愿你富富裕裕;送你铁定的情谊,愿我们长长久久!世界铁哥们日,祝愿我们的感情如铁一样杠杠的!5.世界铁哥们日,用铁圈套牢友谊,用铁桶装满情意,用铁锅加热诚心,用铁勺舀起祝福,用铁血编辑短信,靠铁塔发送出去:愿你铁锁穿起无数好运!6.世界铁哥们日,兄弟想你了,发个短信,简单的问候,真心的关怀,愿你保护好自己,祝你生活顺利,一切安好,万事大吉。7.在我们生活当中,大多数家庭都存在着兄弟。其他们之间有一种特别浓厚的感情,那就是兄弟情。8.铁哥们是这样的人,在我贫穷时你不嫌弃,在我富贵时你不远离,奋斗时我们同风共雨,成功时我们共享果实。兄弟,你就是我这样的铁哥们。四月十七日铁哥们日,祝兄弟间情谊长存,让我们铁一生铁一世!9.当岁月老去了,身后的往事突然清晰。重复你的目光,在难串起我的回忆。当你给我一个微笑,让我想起旧日的兄弟情义,使我的目光永远沉入你的背影,夜以深,当流星划过,不用伤悲,千百年后还会相会,在重复彼此的目光依旧会心跳一辈子。10.千里问声,是否安好,短信发发,思念寄托,句句问候,幸福快乐,话语不多,关心是真,铁哥们日,别太劳累,保重shenti,生活幸福,爱情甜蜜。
2023-07-29 01:51:471