- Chen
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生的需要炒熟,苦荞茶做法如下:
所需材料:生苦荞麦50克,苦荞10克,热水150克。
1、碗中放入生苦荞麦50g,筛掉荞麦皮屑;
2、起锅放入荞麦,大火翻炒3分钟,晃动锅后转中火炒3-5分钟,再次晃动后转小火炒3-4分钟。
3、杯中加入苦荞10g,倒入热水150ml。
4、完成。
扩展资料
苦荞茶的搭配
1、苦荞茶加茶叶
苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝,能在麦香中增加茶叶的清香,也能让降脂清肠的功能更胜一筹。
2、苦荞茶加酸奶
苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠,能帮助肠胃吸收和良好运作,在口感上也别有风味。
3、苦荞茶加大米(小米)
苦荞麦加大米(小米)是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米(或小米)按1:4比例混合,可以煮饭,还可以煮粥,色泽金黄,营养吸收更全面。
参考资料来源:人民网—苦荞茶功效多 食用禁忌须谨记
- 小菜G的建站之路
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可以直接泡饮,入铁锅炒1下再碾碎,效果和口感更佳。
苦荞茶并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等),严格来说是一种炒米茶,即苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品.其性凉:中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁及硒元素,同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素,含量合理,并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物,属纯天然珍贵营养食品。
苦荞茶泡茶的颗粒是可以嚼食的,可以当零嘴食用,功效同茶一样。但是要冲泡几次后变软后才可或者较佳的口感。苦荞茶无糖食品类似饼干的麦香味(绝对不苦),口感清香醇厚,品后颊齿留香。苦荞茶既可以冲泡又可以直接嚼食,不管怎样吃,营养价值不变。
- 再也不做站长了
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可以的,我也用来泡的,是听医院里的中医讲的
- echo
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熟粉可以直接调水喝,生粉用来做糕点。
- 牛云
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可以泡茶喝而且富含人体所需多种营养物质
- 北有云溪
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可以啊,味道不错的
- 寻云
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当然是可以用的
- xinz
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生的需要炒熟,苦荞茶做法如下:
所需材料:生苦荞麦50克,苦荞10克,热水150克。
1、碗中放入生苦荞麦50g,筛掉荞麦皮屑;
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2、起锅放入荞麦,大火翻炒3分钟,晃动锅后转中火炒3-5分钟,再次晃动后转小火炒3-4分钟。
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3、杯中加入苦荞10g,倒入热水150ml。
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4、完成。
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扩展资料
苦荞茶的搭配
1、苦荞茶加茶叶
苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝,能在麦香中增加茶叶的清香,也能让降脂清肠的功能更胜一筹。
2、苦荞茶加酸奶
苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠,能帮助肠胃吸收和良好运作,在口感上也别有风味。
3、苦荞茶加大米(小米)
苦荞麦加大米(小米)是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米(或小米)按1:4比例混合,可以煮饭,还可以煮粥,色泽金黄,营养吸收更全面。
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0512/c85914-28345199.html"target="_blank"title="人民网—苦荞茶功效多食用禁忌须谨记">人民网—苦荞茶功效多食用禁忌须谨记