酒的同义词

酒的含义是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。酒，汉语常用字（一级字），读作jiǔ，最早见于甲骨文。本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，又可引申为动词，指饮酒。该字自甲骨文中至小篆均从水、从酉，酉亦声，其义为酒。《易·困》：“困于酒食，朱绂方来。”用为动词，指饮酒。《韩非子·说林上》：“常酒者，天子失天下，匹夫失其身。”《唐韵》：子酉切，愀上声。《说文》：就也，所以就人性之善恶。一曰造也。吉凶所造也。《释名》：酒，酉也，酿之米麴，酉泽久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。酒在不同场合的含义：在不同的场合，酒代表着不同的意义。和男朋友分手了，酒代表着痛苦；结婚了，酒代表幸福；毕业了，酒代表着离别；同学聚会，酒代表着相聚；创业成功，就代表着胜利。在古时候，将军打仗前，会喝一碗酒，涨士兵的勇气和增加军队气势，打仗完了，喝酒庆祝胜利，士兵处理伤口用酒代替麻醉药，冬天打仗的时候，喝酒御寒。在打仗的时候，有酒是很重要的，在很多的战役中都用它提高士兵的战意，但是，在那个年代，酒是很金贵的。在现代，酒已裂搜经越来越普遍了，在商场上，酒是客户合作的催化剂，在婚宴上，酒是朋友的御兆祝福多，在聚会镇源租上，就是朋友之间的友谊。酒的普遍性，给人带来各种各样的回忆。

酒的意思如下：酒，汉语常用字（一级字） ，读作jiǔ，最早见于甲骨文。本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，又可引申为动词，指饮酒。酒的种类如下：一、按制造方法分。1、酿造酒。又称发酵酒、原汁酒，是以水果、谷物等为原料，添加酵母发酵后，过滤或压榨而得的酒。比如，葡萄酒、啤酒、黄酒等。2、蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料先进行发酵，然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。简单来说，它比发酵酒多一道蒸馏工艺，是对发酵酒的二次加工。比如，白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。3、配制酒。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后，经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、利口酒等。二、按酒精含量分。1、高度酒。指酒精含量在40度以上的酒，各种蒸馏酒均属此类，某些配制酒也在此列。如白兰地、朗姆酒、古井贡、茅台等。2、中度酒。指酒精含量在20～40度之间的酒，多数配制酒均在此范围。如五加皮、劲酒等。3、低度酒。指酒精含量在20度以下的酒，发酵酒和某些配制酒在此列。如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。

酒的拼音是jiǔ，具体释义如下：表达意思：用米、麦或水果等发酵酿制而成，内含酒精的刺激性饮料；酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的饮品。词性：通常在句中作名词，作为主语或宾语。例句：这些酒是用酒曲酿造的，非常香甜。组词介绍下酒、汾酒、酒帘、酒兴、酒力、酒囊饭袋、酒盅、发酵酒、酒店、雄黄酒、酒窝、黄酒、酒浆、酒后失言、香槟酒、酒宴、酒肉朋友、酒食、汽酒、对酒当歌、酒涡、茅台酒、酒瓶、窨酒、残酒、驻色酒、酗酒、纵情酒色、酒酣耳热、酒色财气、酒有别肠、鸠酒、酒驾、乘着酒兴、诗酒、酖酒。

酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。学名是乙醇， 分子式C2H6O，（酒精燃烧C2H5OH＋3O2=2CO2↑＋3H2O）因为它的化学分子式中含有羟基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20／4°)。凝固点-117.3℃。沸点78.2℃。能与水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸湿性。与水能形成共沸混合物，共沸点78.15℃。乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸，爆炸极限浓度3.5-18.0％(W)。酒精在70％(V)时，对于细菌具有强烈的杀伤作用．也可以作防腐剂，溶剂等。处于临界状态（243℃、60kg／CM·CM）时的乙醇，有极强烈的溶解能力，可实现超临界淬取。由于它的溶液凝固点下降，因此，一定浓度的酒精溶液，可以作防冻剂和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料，是一种可再生能源。红薯、马铃薯、木薯等，含淀粉极为丰富，是我国白酒和酒精生产的重要原料。

主要成分是乙醇和水，还有少量的酸、酯、醛、醇和矿物质等。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。喝酒脸红的原因：人体内有两种酶与处理酒精有关，分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。人喝酒后，酒精首先经乙醇脱氢酶催化，变成乙醛；接着乙醛在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸；最后，乙酸会参与到体内的多个代谢途径中去，转化为二氧化碳和水，继而排出体外。如果一个人的体内只有较多的乙醇脱氢酶，而没有乙醛脱氢酶，那么他就是一个喝酒容易脸红的人。不过这类人在停止喝酒1~2个小时之后，脸上的红色就会渐渐褪去。以上内容参考：百度百科-酒水

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酒的成分有水、酒精、酸类、酯类、醛类、高级醇、多元醇等。水：白酒加水降度，专业说法叫加浆。水是酒不可缺少的成分。酒精：酒精的学名是乙醇，乙醇是白酒中除水之外含量最多的成分，微呈甜味。乙醇含量的高低决定酒的度数，含量越高，酒度越高，酒性越烈。 酒的成分有水、酒精、酸类、酯类、醛类、高级醇、多元醇等。 1、水：白酒加水降度，专业说法叫加浆。水是酒不可缺少的成分。 2、酒精：酒精的学名是乙醇，乙醇是白酒中除水之外含量最多的成分，微呈甜味。乙醇含量的高低决定了酒的度数，含量越高，酒度越高，酒性越烈。 3、酸类：酸类是白酒中的重要呈味物质，它与其他香、味物质共同组成白酒所特有的芳香。含酸量少的酒，酒味寡淡，后味短；如酸味大，则酒味粗糙。适量的酸在酒中能起到缓冲作用，可消除饮后上头，口味不协调等现象。酸还能促进酒的甜味感，但过酸的酒甜味减少，也影响口味。因此，规定白酒含酸量最高不超过0.1%。乙酸和乳酸是白酒中含量最大的两种酸，它们不但是白酒的重要香味物质，而且是许多香味物质的前体。 4、酯类：白酒中的香味物质数量最多，影响最大的是酯类。一般优质白酒的酯类含量都比较高，平均在0.2～0.6%，而普通白酒在0.1%以下，所以优质白酒的香味比普通白酒浓郁。白酒中的酯类，是酵母生活需能量过程中生成酰基辅酶A，再醇解而形成的产物。白酒中的酯类主要包括醋酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸乙酯、醋酸戊酯、丁酸戊酯、乳酸乙酯等。 5、醛类：白酒中的醛类包括甲醛、乙醛、糠醛、丁醛和戊醛等。少量的乙醛是白酒中有益的香气成分。一般优质白酒每百毫升含乙醛都超过20毫克。乙醛与乙醇又进一步缩合成乙缩醛，其量更大，有的优质白酒能达到100毫克以上，成为白酒中主要成分之一。 6、高级醇：白酒中杂醇油是高分子醇的混合物，其中包括异戊醇、丁醇、异丁醇、丙醇、异丙醇和少量环状醇。其中以异戊醇、异丁醇较多。因其在液体里以油状出现，所以叫杂醇油。 7、多元醇：酒中含有若干多元醇，例如甘油 （丙三醇 ）、 2、3—丁二醇、环已六醇、甘露醇等。糖分不能进入酒内，因而白酒的甜味主要来自多元醇类。甘油是甜味，丁四醇 （赤癣醇 ）甜昧大于蔗糖二倍，戊五醇 （阿拉伯糖醇 ）也是甜味，己六醇 （甘露醇 ）有很强的甜味，在水果的甜味中占有重要位置。这些物质为黏稠体，均能带给白酒以丰满的醇厚感。

酒_的词语解释是：酒和茶。酒_的词语解释是：酒和茶。注音是：ㄐ一ㄡˇㄔㄨㄢˇ。拼音是：jiǔchuǎn。结构是：酒(左右结构)_(上下结构)。酒_的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈酒和茶。引宋庄季裕《鸡肋编》卷上：“唯旦望节序，薄具酒_祭之，亦不哭。”二、网络解释酒_jiǔchuǎnㄐㄧㄨˇㄔㄨㄢˇ酒_酒和茶。宋庄季裕《鸡肋编》卷上：“唯旦望节序，薄具酒_祭之，亦不哭。”关于酒_的成语高阳酒徒好酒贪杯酒酣耳熟持螯把酒沉湎酒色饭囊酒_酒后失言酒囊饭包酒足饭饱金谷酒数关于酒_的词语酒后失言好酒贪杯沉湎酒色酒足饭饱酒囊饭包恶醉强酒酒酣耳熟千日酒饭囊酒_斗酒学士点此查看更多关于酒_的详细信息

酒起源于伏羲氏、燧人氏、神农氏所谓“三皇”中最早的伏羲氏，即神话传说中的远古时代。最初的酒不是有意制造的，是无意中发现的，由粮食或果品自然发酵而成。具体来说就是把剩饭倒在桑树林等阴暗潮湿的地方，淀粉就产生了糖化和酒化，客观上道出了粮食果品郁积，久蓄则变味成酒。所以说不是人类发明了酒，而是人类的祖先发现并食用了自然界的“野酒”，后来逐渐有意识的主动酿制酒。中国古代酿酒技术介绍。中国是最早掌握酿酒技术的国家之一。中国古代在酿酒技术上的一项重要发明，就是用曲造酒。酒曲里含有使淀粉糖化的丝状菌（霉菌）及促成酒化的酵母菌。利用酒曲造酒，使淀粉质原料的糖化和酒化两个步骤结合起来，这对造酒技术是一个很大的推进。中国先人从自发地利用微生物到人为地控制微生物，利用自然条件选优限劣而制造酒曲，经历了漫长的岁月。如今酒的发展也不是白酒，还有红酒，啤酒，黄酒等。

酒的成分有水、酒精、酸类、酯类、醛类、高级醇、多元醇等。酱香型白酒的成分物质含量最高的是乙酸乙酯和乳酸乙酯，等酯类化合物的组成，口感上比较细腻，酱香白存放时间越长说明酯类含量的物质就越高，但是香气的主要表现没有那么的突出，闻起来也能难品位出来酒的酯类物质。酒的分类1、酿造酒：酿造酒是以谷类或者水果等为原料，经发酵后直接过滤得到的酒（非蒸馏酒），一般酒度为3到18度。2、蒸馏酒：蒸馏酒是以谷物或者水果等为原料，经过发酵后再经蒸馏、陈酿、勾兑制成的酒，酒度数比酿造酒要高。3、配制酒：配制酒是以上述的蒸馏酒或者酿造酒为基础酒，加入果汁香料药，用植物或者芳香植物所配制的酒。

中国概念酒最早起源于被发现的果酒，由树上的果子酿制而成。在尚无粮食等农作物的年代，果树满山遍野。缺少外来采摘的“食客”，果子们自生自灭，自由落体到树下，有的化作春夏秋冬泥更护树，有的则聚积在树坑或石窝里。果子们长年累月地挤在一起又经风吹雨打，肯定要腐烂，逢上气候条件适宜，非但没烂成一窝臭，反而发酵出汁液，即最原始的酒。尽管缺乏文化文明的动物们起不出酒名，它们的感官比人的还敏感，好喝歹喝还是能分辨出来了。酒浓于水，醇于水，香于水，甘于水。造酒的起源1977年初夏的一天，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所的李传夔教授，在双沟附近的松林庄考古现场，发掘出一块长臂猿化石。经检测，距今已有1800万年的历史，且骨恪上浸透有酒成分，于是命名为“双沟醉猿”。许多“猿酒”“猴酒”的野史笔记，从侧面印证了猿猴会酿果酒。明朝人李日华著的《蓬栊夜话》说：“黄山多猿猱，春夏采花果于石注中酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。清人陆祚蕃《粤西偶记》中记载：“粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石。饮之，香美异常，名曰猿酒”。

中国拥有悠久的白酒文化。好多白酒爱好者都知道白酒不但口感好，而且平时喝一两口也是对身体有好处的！那么，白酒究竟有哪些具体的功效和作用呢？1预防心血管病少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。2消除疲劳和紧张少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。3开胃消食在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。4驱除寒冷白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。5促进新陈代谢白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。6舒筋活血白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。小贴士空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关，另外饮白酒前后不能服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核类药物，否则会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。

酒用英语怎么说呢？

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。用途食用酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，祛风湿。医用酒精用于伤口消毒，食用酒精用于配制内服药物，无水乙醇用作化学试剂、用于化学分析和科学试验。工业酒精用作燃料和化工行业生产各种化工产品。4历史我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。大体上，古酒约分两种：一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。有色酒起源于古代，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒，有如下记载：（广西）平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石，饮之香美异常，名猿酒。若此记载真有其事，则先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。谷类酿成之酒，应始于殷。殷代农业生产盛，已为多数学者公认。农产物既盛，用之作酒，势所必然。以朱芳圃编《甲骨学》下册文十四，酒字，凡二十一见；郭沫若《殷墟文字研究》，复有“酒，受酋年”之文。受酋年，即出酒丰富之年。而殷人以酗酒亡国，史书所载，斑斑可考。（摘自黄现璠著《古书解读初探》） 酒早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后，经商周、历秦汉，以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮，加曲发酵，压榨而后才出酒的，无论是吴姬压酒劝客尝，还是武松大碗豪饮景阳岗，喝的就是果酒或米酒，随着人类的进一步发展，酿酒工艺也得到了进一步改进，由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。数千年来，中国的酿酒事业，在历史的变迁中，分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色，更能反应当地风土人情的各类名酒，不同地域和不同民族的酒礼酒俗，无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。晋人江统在《酒诰》里载有：“酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”说明煮熟了的谷物，丢在野外，在一定自然条件下，可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒。　我国最晚在夏代已能人工造酒。如《战国策》：“帝女令仪狄造酒，进之于禹。”　据考古发掘，发现龙山文化遗址中，已有许多陶制酒器，在甲骨文中也有记载。藁城县台西村商代墓葬出土之酵母，在地下三千年后，出土时还有发酵作用，汉代班固在《白虎通·考点》中亦有芳香的药酒意思的解释。罗山蟒张乡天湖商代墓地，发现了我国现存最早的古酒，它装在一件青铜所制的容器内，密封良好。至今还能测出成份，证明每一百毫升酒内含有8239毫克甲酸乙醋，并有果香气味，说明这是一种浓郁型香酒，与甲骨文所记载的相吻合。　周代，酿酒已发展成独立的且具相当规模的手工业作坊，并设置有专门管理酿酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“浆人”、“大酋”等管职。　酒，是人类各民族民众在长期的历史发展过程中，创造的一大饮料。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人；中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，据专家考证系粮食酒（也有专家认证为黄酒，作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善！）至今仍香醇可饮，可谓奇也！中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。从中可以佐证酒的存在之久。至于文史中的记载更是枚不胜举，如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒，即饱以德”（《大雅·即醉》）的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中，关于古代酒俗的记载更多，如“酒者可以养老也”（《礼记》）、“酒以成礼”（《左传》）等。这说明酒存在着多种用途，是生活习俗中必不可少的。详情请参阅百度百科。

18度到78度。白酒度数从18度到78度，分4个档次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的标准度数为18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。不同的白酒度数，适合不同的饮用人群。低度酒适合不经常喝酒的妇女，还有接触白酒不久、对白酒还不大了解的年轻人。中度酒适合职场30岁之内的群体，高度酒则是35岁以后的成熟酒民。酒后不宜喝茶：酒后饮茶不是好习惯。因为喝酒后，80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用，这种分解一般需2~4小时。如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。以上内容参考：百度百科-喝酒 （一种行为举动）

还有 琼浆， 玉液。

相传，酒是杜康发明制造的，那他怎么会造出酒，又为什么会给这种饮品起名叫酒呢？故事是这样的：有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦，他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前，对他说：“你以水为源，以粮为料，再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人，每人取一滴血加在其中，即成。”说完老翁就不见了。杜康醒来就按照老翁说的制作。他在第九天的酉时（5点～7点）到路边寻找三人。不一会来了一个书生，文质彬彬，谦虚有礼，杜康急忙上前说明来意，岂料书生欣然允诺，割破手指滴了一滴血在桶里；书生走后，又来了一队人马，带头的是一位威武英气的将军，杜康上前说明来意，将军也捋臂挽袖，支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里；这时酉时已经快过了（就是马上到七点了）可杜康还没找到第三个人，他有些着急，转念一想，只要是人不都可以吗，于是他找到了村子里的一个无亲无故并且傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一会大喊大叫，一会晕头晕脑。有了这三滴血，杜康终于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写作“酒”吧，怎么念呢？这是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。这就是关于酒来历的传说。

要高度的酒，一定要用青稞和高粱混合的。其他一律不要。

1. 关于白酒的诗句 关于白酒的诗句 1. 有关酒的诗句 描写酒的诗句 《问刘十九》白居易 红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？ 金陵酒肆留别 李白 风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。 金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。 请君试问东流水， 别意与之谁短长？ 渭城曲 王维 渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。 新丰主人 储光羲 新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。 满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。 云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。 醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。 凉州词 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？ 少年行 李白 五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中。 宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白 弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。 蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。 客中行 李白 兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何处是他乡。 月下独酌 李白 花间一壶酒， 独酌无相亲。 举杯邀明月， 对影成三人。 月既不解饮， 影徒随我身。 暂伴月将影， 行乐须及春。 我歌月徘徊， 我舞影零乱。 醒时同交欢， 醉后各分散。 永结无情游， 相期邈云汉。 戏问花门酒家翁 岑参 老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。 道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？ 送李少府时在客舍作 高适 相逢旅馆意多违， 暮雪初晴候燕飞。 主人酒尽君未醉。 薄暮途遥归不归？ 赠卫八处士 杜甫 人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕，共此灯烛光。 少壮能几时？鬓发各已苍！ 访旧半为鬼，惊呼热中肠。 焉知二十载，重上君子堂。 昔别君未婚，儿女忽成行。 怡然敬父执，问我来何方。 问答乃未已，儿女罗酒浆。 夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。 十觞亦不醉，感子故意长。 明日隔山岳，世事两茫茫。 重经巴丘 张继 昔年高接李膺欢， 日泛仙舟醉碧澜。 诗句乱随青草落， 酒肠俱逐酒庭宽。 浮生聚散云相似， 往事冥微梦一般。 今日片帆城下去， 秋风回首泪阑干。 九日与陆处士羽饮茶 皎然 九日山僧院， 东篱菊也黄， 俗人多泛酒， 谁解助茶香。 曹操 短歌行 对酒当歌，人生几何 譬如朝露，去日苦多 山中对酌 李白 两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱 对酒当歌，人生几何. 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村. 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催. 一曲新词酒一杯。 去年天气旧亭台。 今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。 酒逢知己千杯少 天若不爱酒，酒星不在天. 地若不爱酒，地应无酒泉. 天地既爱酒，爱酒不亏天. 三杯通大道，一斗合自然. 但得酒中趣，勿为醒者传 2. 有关酒的诗句 1、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。 唐-杜牧《泊秦淮》2、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。北宋-晏殊《浣溪沙》3、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 南宋-陆游《游山西村》4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。唐-王维《送元二使安西》5、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。 何以解忧，唯有杜康。魏晋-曹操《短歌行》6、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。 唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》7、明月几时有，把酒问青天。北宋-苏轼《水调歌头》8、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。 唐-杜牧《清明》9、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。 唐-王翰《凉州曲》10、开轩面场圃，把酒话桑麻。唐-孟浩然《过故人庄》 11、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。 唐-李白《行路难》12、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。北宋-范仲淹《渔家傲》13、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。 唐-岑参《白雪歌送武判官归京》14、常记溪亭日暮，沉醉不知归路。北宋-李清照《如梦令》15、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？北宋-苏轼《江城子·密州出猎》16、醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。 《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》（辛弃疾）17、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。北宋-李清照《醉花阴》18、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。 唐-杜牧《江南春绝句 》19、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。北宋-苏轼《浣溪沙》20、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。 唐-杜甫《闻官军收河南河北》21、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。北宋-范仲淹《苏幕遮 》22、襄阳好风日，留醉与山翁。 唐-王维《汉江临眺》23、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》24、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》25、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。唐-李白《客中行》26、拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。 北宋-柳永《蝶恋花》27、对酒当歌寻思着，月户星窗，多少旧期约。北宋-晏几道《醉落魄》28、花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。唐-李白《月下独酌》 29、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。 唐-杜甫《登高》30、今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。北宋-柳永《雨霖铃》。 3. 关于白酒的诗句 关于喝酒的诗句 1、烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。——李白《将进酒》 2、沽酒聊自劳，开樽坐檐隙。主人奏丝桐，能使高兴剧。——独孤及《客舍月下对酒，醉后寄毕四耀》 3、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多……明明如月，何时可掇？忧从中来，不可断绝。——《短歌行》 4、莫辞酒，此会固难同。请看女工机上帛，半作军人旗上红。——韩愈《赠张徐州莫辞酒》 5、酒黯乡魂，追旅思，夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹的《苏幕遮》 6、黄金白壁买歌笑，一醉累月轻王侯。——李白《忆旧游寄谯郡元参军》 7、寒郊好天气，劝酒莫辞频。扰扰钟陵市，无穷不醉人。——戴叔伦《劝陆三饮酒》 8、酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量。犹嫌小户长先醒，不得多时住醉乡。——白居易《醉后》 9、日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉？——高翥《清明日对酒》 10、劫灰飞尽古今平。龙头泻酒邀酒星，金槽琵琶夜枨枨。——李贺《秦王饮酒》 11、虽可忘忧矣，其如作病何。淋漓满襟袖，更发楚狂歌。——韩偓《答友人见寄酒》 12、离恨如旨酒，古今饮皆醉。只恐长江水，尽是儿女泪。——贯休《古离别》 13、把酒思闲事，春愁谁最深。乞钱羁客面，落第举人心。——白居易《把酒思闲事二首》 14、古人不达酒不足，遗恨精灵传此曲。寄言世上诸少年，平生且尽杯中醁。——崔国辅《对酒吟》 15、五十江城守，停杯一自思。头仍未尽白，官亦不全卑。——白居易《对酒自勉》 16、莫怪近来都不饮，几回因醉却沾巾。谁料平生狂酒客，如今变作酒悲人。——白居易《答劝酒》 17、风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。（）请君试问东流水，别意与之谁短长。——李白《金陵酒肆留别》 18、我有旨酒，嘉宾式燕以敖……我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。——《小雅·鹿鸣》 19、百事尽除去，唯余酒与诗。——白居易《对酒行吟赠同志》 20、尝酒留闲客，行茶使小娃。残杯劝不饮，留醉向谁家。——白居易《春尽劝客酒》 21、诗成斩将奇难敌，酒熟封侯快未如。——高骈《依韵奉酬李迪》 22、楚兰不佩佩吴钩，带酒城头别旧游。年事已多筋力在，试将弓箭到并州。——卢殷《长安亲故》 23、一瓮香醪新插刍，双鬟小妓薄能讴。管弦渐好新教得，罗绮虽贫免外求。——白居易《尝酒听歌招客》 24、清酒既载，（马辛）牡既备。以享以祀，以介景福。——《大雅·旱麓》 25、九转灵丹那胜酒？五音清乐未如诗。——杜苟鹤《白发吟》 26、酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷。莫言三十是年少，百岁三分已一分。——白居易《花下自劝酒》 27、凭君满酌酒，听我醉中吟。客路如天远，侯门似海深。——杜荀鹤《与友人对酒吟》 28、把酒仰问天，古今谁不死。所贵未死间，少忧多欢喜。——白居易《把酒》 4. 含有酒的诗句 1、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家.唐-杜牧《泊秦淮》2、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回.北宋-晏殊《浣溪沙》3、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚.南宋-陆游《游山西村》4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人.唐-王维《送元二使安西》5、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多.何以解忧，唯有杜康.魏晋-曹操《短歌行》6、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神.唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》7、明月几时有，把酒问青天.北宋-苏轼《水调歌头》8、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村.唐-杜牧《清明》9、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催.醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回.唐-王翰《凉州曲》10、开轩面场圃，把酒话桑麻.唐-孟浩然《过故人庄》 11、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱.唐-李白《行路难》12、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地.北宋-范仲淹《渔家傲》13、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛.唐-岑参《白雪歌送武判官归京》14、常记溪亭日暮，沉醉不知归路.北宋-李清照《如梦令》15、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？北宋-苏轼《江城子·密州出猎》16、醉里挑灯看剑，梦回吹角连营.《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》（辛弃疾）17、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖.北宋-李清照《醉花阴》18、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风.唐-杜牧《江南春绝句 》19、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家.北宋-苏轼《浣溪沙》20、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡.唐-杜甫《闻官军收河南河北》21、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪.北宋-范仲淹《苏幕遮 》22、襄阳好风日，留醉与山翁.唐-王维《汉江临眺》23、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼.唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》24、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁.唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》25、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光.唐-李白《客中行》26、拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味.北宋-柳永《蝶恋花》27、对酒当歌寻思着，月户星窗，多少旧期约.北宋-晏几道《醉落魄》28、花间一壶酒，独酌无相亲.举杯邀明月，对影成三人.唐-李白《月下独酌》 29、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀.唐-杜甫《登高》30、今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月.北宋-柳永《雨霖铃》31春日忆李白（杜甫）渭北春天树，江东日暮云.何时一樽酒，重与细论文. 32、黄金白壁买歌笑，一醉累月轻王侯. ——李白《忆旧游寄谯郡元参军》 33、烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯. ——李白《将进酒》 34、年事已多筋力在，试将弓箭到并州. ——卢殷《长安亲故》 35、诗成斩将奇难敌，酒熟封侯快未如. ——高骈《依韵奉酬李迪》 36、九转灵丹那胜酒？五音清乐未如诗. ——杜苟鹤《白发吟》 37、百事尽除去，唯余酒与诗. ——白居易《对酒行吟赠同志》 38、平台为客忧思多，对酒遂作《梁园歌》. ——《梁园吟》 39、酒里诗中三十年，纵横唐突世喧喧. 段成式《哭李群玉》40、半醒半醉日复日， 花开花落年复年. 但愿老死花酒间， 不愿鞠躬车马前.唐寅41、宽心应是酒，遣兴莫过诗 42、诗酒切须今日醉，功名休问几时成.43、天子呼来不上船，自言臣是酒中仙 44、仗剑红尘已是颠，有酒平步上青天 游星戏斗弄日月，醉卧云端笑人间 45、声声慢（李清照）三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急. 46、石鱼湖上醉歌·并序 （唐）元结长风连日作大浪，不能废人运酒舫.我持长飘坐巴丘，酌饮四座以散愁.李白·行路难 金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱.停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然. 欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山.闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边. 行路难，行路难，多歧路，今安在？ 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海. 陶渊明·饮 酒 故人赏我趣，挈酒相与至.班荆坐松下，数斟已复醉.父老杂乱言，觞酌失行次. 不觉知有我，安知物为贵.悠悠迷所留，酒中有深味. 杜 甫·独酌成诗 灯花何太喜，酒绿正相亲.醉里从为客，诗成觉有神. 兵戈犹在眼，儒术岂谋身.苦被微官缚，低头愧野人. 白居易·问刘十九 绿岂新醅酒，红泥小火炉.晚来天欲雪，能饮一怀无？ 李贺·示第 别弟三年后，还家一日余.录需今夕酒，缃帙去时书. 病骨犹能在，人间底无事.何须问牛马，抛掷任枭卢. 李贺·追和何谢铜雀妓 佳人一壶酒，秋容满千里.石马卧新烟，忧来何所以. 歌声且潜弄，陵树风自起.长裾压高台，泪眼看花机. 李贺·白昌谷到洛后门 九月大野白，苍岑竦秋门.寒凉十月末，雪霰蒙晓昏.谵色结昼天，心事填空云. 道上千里风，野竹蛇涎痕.石涧冻波声，鸡叫洗寒晨.强行到东舍，解马投旧邻. 东家名廖者，乡曲传姓辛.枝头非饮酒，吾请适其人.始欲南去楚，又将西适秦. 襄王与武帝，各自留青春.闻道兰台上，宋玉无归魂.缃缥两行字，蛰虫蠹秋芸. 为探秦台意，岂命余负薪？ 李贺·送韦仁实兄弟入关 送客饮别酒，千觞无赭颜.何物最伤心？马首鸣金环.野色浩无主，秋明空旷间. 坐来壮胆破，断目不能看.行槐引西道，青梢长攒攒.韦郎好兄弟，迭玉生文翰. 我在山上舍，一亩蒿硗田.夜雨叫租吏，春声暗交关.谁解念劳劳，苍突唯南山. 李贺·拂舞歌辞 吴娥声绝天，。 5. 【描写酒的诗句以及对于该诗句的赏析】 凉州词 王翰 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催.醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？诗是咏边寒情景之名曲.全诗写艰苦荒凉的边塞的一次盛宴，描摹了征人们开怀痛饮、尽情酣醉的场面.首句用语绚丽优美，音调清越悦耳，显出盛宴的豪华气派；一句用 “欲饮”两字，进一层极写热烈场面，酒宴外加音乐，着意渲染气氛.三、四句极写征人互相斟酌劝饮，尽情尽致，乐而忘忧，豪放旷达.这两句，蘅塘退士评曰：“作旷达语，倍觉悲痛.”历来评注家也都以为悲凉感伤，厌恶征战.清代施补华的《岘佣说诗》评说：“作悲伤语读便浅，作谐谑语读便妙.在学人领悟.”从内容看，无厌恶戎马生涯之语，无哀叹生命不保之意，无非难征战痛苦之情，谓是悲凉感伤，似乎勉强.施补华的话有其深度.千古名绝，众论殊多，见仁见智，学人自悟. 边地荒寒艰苦的环境，紧张动荡的征戍生活，使得边塞将士很难得到一次欢聚的酒宴.有幸遇到那么一次，那激昂兴奋的情绪，那开怀痛饮、一醉方休的场面，是不难想象的.这首诗正是这种生活和感情的写照.诗中的酒，是西域盛产的葡萄美酒；杯，相传是周穆王时代，西胡以白玉精制成的酒杯，有如“光明夜照”，故称“夜光杯”；乐器则是胡人用的琵琶；还有“沙场”、“征战”等等词语.这一切都表现出一种浓郁的边地色彩和军营生活的风味. 诗人以饱蘸激情的笔触，用铿锵激越的音调，奇丽耀眼的词语，定下这开篇的第一句—“葡萄美酒夜光杯”，犹如突然间拉开帷幕，在人们的眼前展现出五光十色、琳琅满目、酒香四溢的盛大筵席.这景象使人惊喜，使人兴奋，为全诗的抒情创造了气氛，定下了基调.第二句开头的“欲饮”二字，渲染出这美酒佳肴盛宴的不凡的诱人魅力，表现出将士们那种豪爽开朗的性格.正在大家“欲饮”未得之时，乐队奏起了琵琶，酒宴开始了，那急促欢快的旋律，象是在催促将士们举杯痛饮，使已经热烈的气氛顿时沸腾起来.这句诗改变了七字句习用的音节，采取上二下五的句法，更增强了它的感染力.这里的“催字”，有人说是催出发，和下文似乎难以贯通.有人解释为：催尽管催，饮还是照饮.这也不切合将士们豪放俊爽的精神状态.“马上”二字，往往又使人联想到“出发”，其实在西域胡人中，琵琶本来就是骑在马上弹奏的.“琵琶马上催”，是着意渲染一种欢快宴饮的场面. 诗的三、四句是写筵席上的畅饮和劝酒.过去曾有人认为这两句“作旷达语，倍觉悲痛”.还有人说：“故作豪饮之词，然悲感已极”.话虽不同，但都离不开一个“悲”字.后来更有用低沉、悲凉、感伤、反战等等词语来概括这首诗的思想感情的，依据也是三四两句，特别是末句.“古来征战几人回”，显然是一种夸张的说法.清代施补华说这两句诗：“作悲伤语读便浅，作谐谑语读便妙，在学人领悟.”（《岘佣说诗》）这话对我们颇有启发.为什么“作悲伤语读便浅”呢？因为它不是在宣扬战争的可怕，也不是表现对戎马生涯的厌恶，更不是对生命不保的哀叹.让我们再回过头去看看那欢宴的场面吧：耳听着阵阵欢快、激越的琵琶声，将士们真是兴致飞扬，你斟我酌，一阵痛饮之后，便醉意微微了.也许有人想放杯了吧，这时座中便有人高叫：怕什么，醉就醉吧，就是醉卧沙场，也请诸位莫笑，“古来征战几人回”，我们不是早将生死置之度外了吗？可见这三、四两句正是席间的劝酒之词，而并不是什么悲伤之情，它虽有几分“谐谑”，却也为尽情酣醉寻得了最具有环境和性格特征的“理由”.“醉卧沙场”，表现出来的不仅是豪放、开朗、兴奋的感情，而且还有着视死如归的勇气，这和豪华的筵席所显示的热烈气氛是一致的.这是一个欢乐的盛宴，那场面和意境决不是一两个人在那儿浅斟低酌，借酒浇愁.它那明快的语言、跳动跌宕的节奏所反映出来的情绪是奔放的，狂热的；它给人的是一种激动和向往的艺术魅力，这正是盛唐边塞诗的特色.千百年来，这首诗一直为人们所传诵.。 6. 写出一个与"酒"有关的完整诗句 自遣 唐 罗隐 得即高歌失即休 多愁多恨亦悠悠 今朝有酒今朝醉 明日愁来明日愁 送元二使安西（王维） 渭城朝雨邑轻尘， 客舍青青柳色新. 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人. 凉州词（王翰） 葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催. 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？ 行路难三首 李白 金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱.停杯投箸不能食， 拔剑四顾心茫然.欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山. 闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边.行路难，行路难， 多歧路，今安在.长风破浪会有时，直挂云帆济沧海. 大道如青天，我独不得出.羞逐长安社中儿， 赤鸡白狗赌梨栗.弹剑作歌奏苦声，曳裾王门不称情. 淮阴市井笑韩信，汉朝公卿忌贾生. 君不见昔时燕家重郭隗，拥彗折节无嫌猜. 剧辛乐毅感恩分，输肝剖胆效英才.昭王白骨萦烂草， 谁人更扫黄金台.行路难，归去来. 有耳莫洗颍川水，有口莫食首阳蕨.含光混世贵无名， 何用孤高比云月.吾观自古贤达人，功成不退皆殒身. 子胥既弃吴江上，屈原终投湘水滨.陆机雄才岂自保， 李斯税驾苦不早.华亭鹤唳讵可闻，上蔡苍鹰何足道. 君不见吴中张翰称达生，秋风忽忆江东行. 且乐生前一杯酒，何须身后千载名. 客中行 李白 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光. 但使主人能醉客，不知何处是他乡.。

关于酒的成语如下：灯红酒绿、酒足饭饱、红灯绿酒、敬酒不吃吃罚酒、花天酒地、酒肉朋友、酒后失言、借酒浇愁、酒逢知己千杯少、今朝有酒今朝醉、酒囊饭袋、对酒当歌、花魔酒病、浪酒闲茶、狗恶酒酸、以酒解酲、诗酒征逐、酒阑人散、留犁挠酒今日有酒今日醉、酗酒滋事、玄酒瓠脯、酒酸不售、饭坑酒囊、箪食壶酒、诗朋酒友、酒阑兴尽、李白斗酒。大酒大肉、酒后茶余、白衣送酒、酒食征逐、恋酒贪色、槌牛酾酒、高阳酒徒、以酒解醒、撒酒疯儿、诗朋酒侪、红灯绿酒、酒醉饭饱池酒林胾、好酒贪杯、栾巴噀酒、恶醉强酒、双柑斗酒、酒食地狱、羊羔美酒、斗酒百篇、酒绿灯红、饭囊酒甕、酒有别肠、诗酒朋侪、乘酒假气、醇酒美人、饭囊酒瓮、愁长殢酒。康熙字典：《唐韵》子酉切，愀上声。《说文》：就也，所以就人性之善恶。一曰造也。吉凶所造也。《释名》：酒，酉也，酿之米麴，酉泽久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。《周礼天官酒正》：辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。注：事酒，有事而飮也。昔酒，无事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前汉食货志》：酒，百药之长。《东方朔传》：销忧者莫若酒。《江纯酒诰》：酒之所兴，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。又酒，明水也。《礼明堂位》：夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。又天酒，甘露也。《瑞应图》：王者施德惠，则甘露降，一名天酒。又官名。《周礼天官》：酒正。注：酒官之长。又女酒。注：女奴晓酒者。

1. 带酒的四字成语 灯红酒绿、 红灯绿酒、 酒囊饭袋、 今朝有酒今朝醉、 酒肉朋友、 敬酒不吃吃罚酒、 对酒当歌、 借酒浇愁、 酒逢知己千杯少、 花天酒地、 酒后失言、 花魔酒病、 酒肉弟兄、 酒入舌出、 醉翁之意不在酒、 炙鸡渍酒、 酒酣耳热、 倚酒三分醉、 厚酒肥肉、 酒酸不售、 酒食地狱、 留犁挠酒、 杯酒戈矛、 载酒问字、 担酒牵羊、 使酒仗气、 杯酒解怨、 双柑斗酒 2. 关于酒的四字成语 关于酒的四字成语 ：灯红酒绿、红灯绿酒、酒囊饭袋、酒肉朋友、对酒当歌、借酒浇愁、花天酒地、酒后失言、花魔酒病、酒肉弟兄、酒入舌出、炙鸡渍酒、酒酣耳热、厚酒肥肉、酒酸不售、酒食地狱、留犁挠酒、杯酒戈矛、载酒问字、担酒牵羊、使酒仗气、杯酒解怨、双柑斗酒、醇酒妇人、浆酒霍肉、酒后无德、诗酒征逐、酒阑人散、酒有别肠、诗酒朋侪尊酒论文、酒余饭饱、饭坑酒囊、放歌纵酒、酗酒滋事、酒阑兴尽、酒醉饭饱、只鸡絮酒、李白斗酒、絮酒炙鸡、沉湎酒色、酒阑客散、以酒解酲、琴歌酒赋、醉酒饱德、金谷酒数、诗朋酒侪、酒肉兄弟、乞浆得酒、玄酒瓠脯、酒醉酒解、酒色财气、文期酒会、浪酒闲茶、酒虎诗龙、举酒作乐、酒社诗坛、贪花恋酒、酒病花愁、酒池肉林杯酒言欢、榷酒征茶、池酒林胾、高阳酒徒、仗气使酒、貂裘换酒、恶醉强酒、彘肩斗酒、甘酒嗜音、尊酒相逢、斗酒学士、恋酒迷花、恋酒贪杯、置酒高会、寄情诗酒、愁肠殢酒、栾巴噀酒、不腆之酒、肥肉厚酒、酒瓮饭囊、金貂取酒、纵情酒色、恋酒贪色、醴酒不设、诗酒风流、旧瓶新酒、黄公酒垆、乘酒假气、使酒骂座、樽酒论文。 3. 带酒的四个字成语大全 1、灯红酒绿 [ dēng hóng jiǔ lǜ ] 形容寻欢作乐的腐化生活，也形容都市或娱乐场所夜晚的繁华景象。 出 处：明·顾梦游《辛卯元六日集黄眉房斋中……慨然有赋》：“去住同为飘泊人；红灯绿酒倍情亲。” 2、对酒当歌 [ duì jiǔ dāng gē ] 意思是面对着美酒和歌舞，慨叹人生短暂，应该有所作为。后 也用来指及时行乐。 出 处：三国·魏·曹操《短歌行》：“对酒当歌；人生几何。” 3、酒肉朋友 [ jiǔ ròu péng you ] 指只在一起吃喝玩乐、不干正经事的朋友。 出 处：元·关汉卿《单刀会》第二折：“（道童云）你要索取荆州；不来问我；关云长是我酒肉朋友；我交他两只手送与你那荆州来。” 4、酒囊饭袋 [ jiǔ náng fàn dài ] 比喻只会吃喝，什么也不会干的人。 出 处：宋·陶岳《荆湖近事》：“马氏奢僭；渚院王子……时人谓之酒囊饭袋。” 5、借酒浇愁 [ jiè jiǔ jiāo chóu ] 用喝酒来浇灭郁积在心中的气愤或愁闷。 出 处：明·李开先《后冈陈提学传》：“及抵任；气郁郁不舒；……只恁以酒浇愁；愁不能遣；而且日增。” 6、酒后失言 [ jiǔ hòu shī yán ] 酒喝多了以后，不能自持，说了不该说的话。 出 处：明·施耐庵《水浒传》第四十六回：“杨雄道：‘兄弟，你休怪我。是我一时愚蠢，不是了，酒后失言，反被那婆娘瞒过了，怪兄弟相闹不得。我今特来寻贤弟，负荆请罪。"” 7、花天酒地 [ huā tiān jiǔ dì ] 形容沉湎于吃喝嫖赌的荒淫腐化生活。 出 处：《官场现形记》第二十七回：“贾某总办河工；浮开报销；滥得报举。到京之后；又复花天酒地；任意招摇。” 8、酒阑人散 [ jiǔ lán rén sàn ] 阑：尽。酒席完毕，客人归去。 出 处：唐·蒋防《霍小玉传》：“时春物尚余，夏景初丽，酒阑宾散，离思萦怀。” 9、杯酒戈矛 [ bēi jiǔ gē máo ] 比喻在宴会上引起的仇恨。 出 处：《负曝闲谈》第25回：“（华尚书）愣了一会，又想周楷这个名字好熟。想了半天，恍然大悟道：‘就是有天在吴侍郎席上他教我，我没有理他那个人，这真是杯酒戈矛了。"” 10、沽酒当垆 [ gū jiǔ dāng lú ] 一个名士遭到不遇，甘愿埋身尘市。 出 处：《杀狗劝夫》：“终日去沽酒当垆，把家私渐行消磨。” 11、乞浆得酒 [ qǐ jiāng dé jiǔ ] 比喻所得超过所求。 出 处：唐·刘知几《史通·书志》：“太岁在酉，乞浆得酒；太岁在巳，贩妻鬻子。” 4. 跟酒有关的四字成语 酒酣耳热 酒酣：酒喝得很痛快。 形容喝酒喝得正高兴的时候。 酒酣耳熟 酒酣：饮酒尽兴而痛快。 耳热：指面红过耳，非常兴奋。形容酒兴很浓，喝得痛快。 酒后茶余 指随意消遣的空闲时间。 酒后失言 酒喝多了以后，不能自持，说了不该说的话。 酒后无德 指醉酒之后胡言乱语或行为出路。 酒虎诗龙 比喻嗜酒善饮、才高能诗的人。 酒阑人散 阑：尽。酒席完毕，客人归去。 酒龙诗虎 比喻嗜酒善饮、才高能诗的人。 酒绿灯红 灯光酒色，红绿相映，令人目眩神迷。 形容奢侈糜烂的生活。 酒囊饭包 讥讽无能的人，只会吃喝，不会做事。 酒囊饭袋 囊：口袋。只会吃喝，不会做事。 讥讽无能的人。 酒肉朋友 在一起只是吃喝玩乐而不干正经事的朋友。 酒肉兄弟 指酒肉朋友。 酒入舌出 形容人喝酒以后喜欢唠叨。 酒色财气 旧时以此为人生四戒。泛指各种不良品德、习气。 酒色之徒 指沉迷于吃喝与女色之中的人。

如图（名家手迹22款，点击看大图）

酒，汉语常用字（一级字）[1]，读作jiǔ，最早见于甲骨文。本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，又可引申为动词，指饮酒。

本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，又可引申为动词，指饮酒。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。古籍解释康熙字典《唐韵》子酉切，愀上声。《说文》就也，所以就人性之善恶。一曰造也。吉凶所造也。《释名》酒，酉也，酿之米麴，酉泽久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。《周礼·天官·酒正》辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。《注》事酒，有事而飮也。昔酒，无事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前汉·食货志》酒，百药之长。《东方朔传》销忧者莫若酒。《江纯·酒诰》酒之所兴，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。又酒，明水也。《礼·明堂位》夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。又天酒，甘露也。《瑞应图》王者施德惠，则甘露降，一名天酒。又官名。《周礼·天官》酒正。《注》酒官之长。《又》女酒。《注》女奴晓酒者。又祭酒，尊称之号。《前汉·伍被传》号为刘氏祭酒。《注》祭时惟尊长酹酒也。又酒旗，星名。《曹植·酒赋》仰汉旗之景曜，协嘉号於天辰。又地名。《左传·庄二十二年》王与虢公酒泉之邑。《注》邑在河南。又《前汉·武帝纪》以其地为武威酒泉郡。《注》酒泉，今肃州。又姓。明有酒好德。又人名。《史记·晋世家》静公俱酒。又《韵补》叶子小切，音剿。《诗·郑风》叔于狩，巷无飮酒。岂无飮酒，不如叔也，洵美且好。《易林》白茅醴酒，灵巫拜祷。神嘻飮食，使人寿老。又叶子与切，音苴。《张超·诮靑衣赋》东向长跪，接狎欢酒。悉请诸灵，邪僻无主。

酉水为酒

【酒】字未曾被简化过，其本身便可视作繁体字，与简体字通用。

浓清酱白豉，馥药凤兼芝，桂林出米香，湘西特独支

喝白酒的话怎么说就是说第一次发你可能不能喝太多然后晚上进一定要吃点饭

酒的作用和功效 　　酒的作用和功效。有人对滴洒不沾引以为荣，也有人对饮酒海量而赞叹不已，究竟怎样评价酒对人体影响，自古以来就毁誉参半。下面我们就来看看酒的作用和功效，希望对你有帮助 　　酒的作用和功效1 　　 提供能量 　　酒在体内可以“燃烧”而产生热量供机体利用，而且机体“燃烧”酒精是优先的，即若同时食人其他物质．那么酒精将先燃烧而留下其他物质供机体其他的用途。酒精只能燃烧产热，不能供机体做其他用途。 　　 促进食欲 　　适度饮酒可以增加食欲。国外生理学家观察到，人在饮酒10分钟后，测量消道化内液体的含量表明，胃液中钻酸和胃消化酶的含量及胰液中消化酶的含量、胆汁的分泌都会增加、特别是对中老年人来说，饭前适当的饮酒将有增进食欲的作用。 　　 增强心血管功能 　　适当饮用洒可以增强心脏功能，增加心脏本身的血液循环，扩张冠状血管，预防冠心病发生。美国的一所大学对2万人进行34年营养与血压关系的调查发现：酗酒者血压最高，其次是不饮洒的人，少量饮酒者血压最低。还发现适量饮酒可以增加血液中的蛋白质成分，而且具有防止心脏病发作和减少动脉硬化的危险。 　　 促进消化 　　人在步入中年以后，消化系统的功能开始降低。如果饭前适量饮酒，可以促进胰液素的分泌，胰液素又可促进人体消化系统内各种消化液的分泌．从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。因此，中老年人饭前适量饮酒可以弥补消化功能低这一缺陷。 　　 舒筋活血 　　2000年前我国中医经典著作中曾有记载：“形数惊恐，经络不通，病生于不仁，治之以按摩醪药。”这里的醪药即药酒。明代的《本草纲目》载有药酒69种，近代医家更将其发扬，现代应用的药酒不下千种之多。药酒乃是将中药适当调配，与酒浸制而成，可治疗内、外、妇、神经、殴打损伤等诸多疾病。 　　 缓解情绪 　　适量的饮酒益于人们心身健康。随着现代医学研究的发展，人们已经发现许多疾病的产生环境及人的心理状况有着密切的联系。 　　人们如果长期处于孤独和紧张状态，就容易生病，而适量饮酒能使人精神愉快。酒的陶醉作用能够缓和人的忧虑和紧张状态，增强安定感，提高生活兴趣。 　　 延年益寿 　　适量饮酒能延年益寿。近年来许多国家的研究显示，适量饮酒比滴酒不沾者要健康长寿，适量的酒可以增加高度脂蛋白的含量，可防止心脏病的发生，减少动脉内胆固醇的积累，对老年人而言，少量饮酒是健身的灵丹。 　　酒的作用和功效2 　　不同的酒制品也有不同的功效，单纯的白酒或者是红酒适当服用的"话，可以改善血液循环、起到温热机体的作用。 　　而中医认为，“酒是水谷之精，其气彪悍”，因此，除了温热机体之外，还可以在一定程度上振奋阳气、缓解疼痛、调节气氛等功效。 　　也有学者认为，红酒还可以促进血管软化，减少发生心血管疾病。 　　除了红酒和白酒之外，医用酒精可以消毒，还可以用来辅助拔火罐，但却不适合饮用。 　　总的来说各有各的好，建议有需求的人根据本身的需要来选择。 　　适度饮酒，有兴奋精神，增进食欲，祛筋活血，祛湿抗寒的作用，然而过量饮酒会削弱心脏功能，导致胃部和胰腺发炎，酒精进入肝脏会损害肝细胞，此外长期饮酒会形成脂肪肝或肝硬化，会抑制呼吸中枢，损害消化道，所以建议一定要适量饮酒，过量饮酒会对身体造成很大的伤害。 　　酒的作用和功效3 　　 酒的九大功效 　　中国是酒的故乡，它一直存在于中华民族上下五千年的历史中，其文化底蕴源远流长。 　　酒在各种历史时刻、各种生活工作环境中都扮演着重要角色。它是诗人吟诗作对成就千古绝响的道具；是将军上阵杀敌、醉卧沙场的胆气；是懦夫拯救自身、重拾自信的底气；是酒肆觥筹交错的佳品。 　　酒，作为粮食精华，通过重重工序酿造而成，它炽热似烈火，冷酷像寒冰；缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，柔软如锦缎，锋利似钢刀；它能使人超脱旷达，才华横溢，放荡无忌；也能使人忘却痛苦、忧愁和烦恼；它能让人英勇果敢，无所畏惧；也能让人瘫软如泥，丢掉尊严。 　　酒不是洪水猛兽，不是犯错的借口。饮酒需适量，只要把握好度，酒就是生活中最好的催化剂。“色不迷人人自迷，酒不醉人人自醉。”从古至今，不知有多少英雄豪杰都栽在这个度字之上。多大的肚皮喝多少的酒，一定要有自知之明。酒是一把双刃剑，它沟通古今焚化隔膜，消除戒备的同时，也埋下了重重危机与祸端。所以一定要牢牢记住，‘饮酒不醉最为高，酒场莫要逞英豪"，清醒镇定的头脑在任何时候都是最最重要的，它是‘运筹帷幄之中，决胜千里之外"的源泉所在， 　　它是领衔人生独具风骚的发端，切望饮酒诸君务必三思。 　　 1、酒后吐真言 　　当今社会有太多人带着各种面具生活着，人与人之间都有太多戒备和虚情假意。酒能撕掉了虚伪的面具，让人放下戒备，袒露真实的自我。 　　 2、拉近人与人之间的关系 　　很多的朋友情谊都是在酒桌上建立起来的，推杯换盏间不熟悉的人很容易就聊到一块，甚至开始兄弟相称，酒在人际关系中一直扮演着润滑剂和催化剂的作用。 　　 3、舒筋活血、祛风除湿 　　酒中酒精成分可以加快血液在人体中的流动，增强人体自身的代谢频率，去除身体中所积压的湿气。 　　 4、增食助消 　　酒类中的葡萄酒是一种很容易消化的低度发酵酒，它的酸度接近于人体胃酸的浓度，并含有维生素B6，能帮助消化吸收，特别是对鱼、肉、禽等蛋白质食物有更好的助消作用。 　　 5、美容养颜 　　酒中具有抗氧化的成份，降低皮肤细胞的老化速度，加速血液循环，提高对血液中垃圾毒素的排除速度，使得皮肤由内到外更健康，从而达到了美容养颜效果。 　　 6、有助睡眠 　　酒可以舒缓人体的神经系统，对大脑有一定的麻痹作用，产生睡意诱导睡眠。但需注意不能过量，且不能长期依赖。 　　 7、调节气氛 　　通常人在酒精的刺激和兴奋作用下，都会比平时放的开，平时不能说、不好说的都能畅所欲言，相互间的具体也容易拉近。 　　 8、壮胆激励士气 　　酒精埋藏了懦弱的劣根性，让懦夫突然之间豪情万丈变成英雄好汉，让志同道合的一群人为着同一目标奋进不惜。 　　 9、催化才情 　　古今大多的传世佳作都和酒离不开关系，今天读来都觉得很们的诗句，“举杯邀明月，对影成三人”、“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”，就是最好的证明。

关于酒的经典诗句如下：1、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。明月几时有，把酒问青天。2、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。3、花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。4、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。5、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。6、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？7、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。8、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。9、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。10、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。11、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。12、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。　　13、一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。14、酒如春好，春色年年如旧。青春元不老，君知否。15、李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

酒的主要作用和功效 酒的主要作用和功效，有人对滴洒不沾引以为荣，也有人对饮酒海量而赞叹不已，究竟怎样评价酒对人体影响，自古以来就毁誉参半。以下为大家分享酒的主要作用和功效，快来看看吧 酒的主要作用和功效1 酒是非常常见的一种饮品。 可分为葡萄酒，白酒，红酒等等。每一种酒对我们身体健康都不同，经常喝酒可能会起到美容养颜，促进血液循环的作用，很多人对酒特别的排斥，其实适当的喝酒还是有很大的好处的，下面我就给大家详细介绍一下，酒的功效与作用有哪些呢。 首先喝酒可以起到很好的滋补作用 ，这是因为酒里面还有了丰富的营养元素，而且是人体必不可少的营养元素，它可以不经过预先消化，直接被人体所吸收，特别是对于体质虚弱的人来说。对恢复健康是十分有利的。 适当的饮酒有助于消化， 这是因为酒可以刺激胃酸分泌胃液，并且酒中含有一些特殊的物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，可以调节结肠的特殊功能，对于治疗肠胃炎，常年都有一定的疗效。 酒具有特殊的减肥作用， 我们都知道酒当中含有很高的热量。在我们喝酒之后，可以直接被人体所吸收和消化，在几个小时之内会全部的消耗掉，而且不会使体重加重，对减肥会有很好的帮助作用，是一种非常健康的养生保健品。 说起酒的养生保健作 用，不同的酒会有不同的作用，很多人在酒里面加入枸杞，人参等植被。不仅仅可以促进血液循环，预防和治疗心脑血管疾病，脑血栓疾病，对老年人的身体健康保健，起着决定性的作用。 通过上述对于酒的功效与作用有哪些做出的解答，建议大家在喝酒的时候一定要注意，进量要适度，因为过度的喝酒，也会造成酒精过敏，酒精中毒等现象，还需要提醒大家在喝酒之后，千万不要酒后驾驶。 酒的主要作用和功效2 提供能量 酒在体内可以“燃烧”而产生热量供机体利用，而且机体“燃烧”酒精是优先的，即若同时食人其他物质．那么酒精将先燃烧而留下其他物质供机体其他的用途。酒精只能燃烧产热，不能供机体做其他用途。 促进食欲 适度饮酒可以增加食欲。国外生理学家观察到，人在饮酒10分钟后，测量消道化内液体的含量表明，胃液中钻酸和胃消化酶的含量及胰液中消化酶的含量、胆汁的分泌都会增加、特别是对中老年人来说，饭前适当的饮酒将有增进食欲的作用。 增强心血管功能 适当饮用洒可以增强心脏功能，增加心脏本身的血液循环，扩张冠状血管，预防冠心病发生。美国的一所大学对2万人进行34年营养与血压关系的调查发现：酗酒者血压最高，其次是不饮洒的人，少量饮酒者血压最低。还发现适量饮酒可以增加血液中的蛋白质成分，而且具有防止心脏病发作和减少动脉硬化的危险。 促进消化 人在步入中年以后，消化系统的功能开始降低。如果饭前适量饮酒，可以促进胰液素的分泌，胰液素又可促进人体消化系统内各种消化液的分泌．从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。因此，中老年人饭前适量饮酒可以弥补消化功能低这一缺陷。 酒的主要作用和功效3 可提高记忆力 养生专家表示常爱喝酒，能够有效的提高人体的记忆力，部分人还常将红酒加花生作为是提高记忆力的一种小偏方，在喝酒的过程当中，人体的.记忆力能够得到有效的提高，这是有医学根据的，也是毋庸置疑的。 现如今有很多成年人常会表示自己的记忆力大，不如从前在纪某一个事情的时候，往往需要花费很长的时间和精力，难以应付自己的工作，要想提高记忆力，就应该要注意在平时有节制的喝酒，喝红酒是最好的。 可以达到暖身的效果 在冬天的时候有多少人会感觉到手脚冰冷，即使晚上盖了很厚的被子，也完全不能够让自己的手脚热乎起来，第2天早上起床还是会发觉自己的手脚过于寒冷，要想暖身，也不是一件容易的事情，有些人花费了很多的时间精力却没有太大的功效。 但我国古人就已经明确的提出来了，喝酒具有暖身的功效，在大冬天的时候外出行走感觉浑身又冷又累的时候喝上一杯酒下去，整个人就热起来了。 可预防高血压 喝酒还可以有效的预防人体出现高血压疾病，高血压是属于我国的现代疾病，发病几率极高，有部分人就是属于高血压患者，每隔一段时间都需要对自己的血压进行一次测量，高血压还有可能会引发其他的一些疾病，因此最好是能够做好高血压的预防工作。 高血压患者应该要注意喝酒，有些患者还会将喝酒作为自己治疗高血压的一种小偏方，但是要注意喝酒不能喝的过度，如果说喝酒喝得过多，可能会导致血压飙升，最终丧命。

1.酒精还含有其他的化学物质，这些化学物质是不可以食用的。2.酒是可以放心食用的，但是喝多了也会伤身体。

酒读音是:[jiǔ]

之前回答过吸烟的好处，现在正好说说喝酒的好处，毕竟烟酒不分家嘛。 中国的酒文化那是 历史 悠久，许多名人都与酒有不解的渊源。比如酒仙李白，从他的诗中就可以看出他对酒的喜爱。还有温酒斩华雄、煮酒论英雄、三碗不过岗的武松打虎等等耳熟能详的故事。 酒在世界 历史 上也是大放异彩，不同国家有着不同的酒文化，也有各种不同的风味，从 历史 悠久与风靡程度来说喝酒是肯定有好处的，不然也不会经久不衰，下面来说说喝酒的好处。第一，酒的风味。 真正的好酒闻着特别香，有句话说的好“酒香不怕巷子深”，而且喝起来别有一番风味。好酒要去品，在嘴里多停留一会，去慢慢的感知它带来的口感，当酒从口中流入食道再进入胃的过程可以清晰的感觉出来，这种爽朗没有体会过的人真是一大憾事。 第二，酒的刺激。 当酒喝到一定程度后，会有种晕晕的感觉，这是酒精麻痹了小脑神经产生的不适感，小脑主要控制人体的平衡感。有人喜欢这种感觉。 还有人会表现的很亢奋，因为酒精会抑制大脑皮质，使人暂时失去控制产生兴奋的状态。所以很多人通过借酒消愁，虽然借酒消愁愁更愁，但短暂的兴奋说不定可以帮助你走出困境，积极面对人生。也可能万劫不复变成老酒鬼终老一生。一念成佛一念成魔哈哈！ 第三，酒桌文化。 酒桌文化 历史 悠久，在无聊的饭局中增添色彩。各地的酒文化也有差别，但基本的东西一致。我们现代人思想开放，不愿拘泥于小节，所以酒桌上的很多繁文缛节都被我们选择性忽略了。只留下最基本的敬酒礼仪。 很多老江湖可以在酒桌上迅速的了解一个人，通过一些细节与喝高了后的言行举止，就知道这人靠不靠谱。因为人再会伪装，酒喝多了后难免会有些不受控制，因为酒精对脑部的刺激很大，所以很容易暴露本性，酒后吐真言是有科学依据的。 第四，酒的社交属性。 现代人的聚餐频率非常高，如果只是干巴巴的吃饭吃菜聊聊天，弄点饮料或者白水总觉得少了点什么，玩的不够尽兴。但有了酒以后，不仅增加了人与人之间的互动，也让交流变得更深，同时借着酒劲人也放开了，会使气氛更加活跃。不过不建议劝酒灌酒哟，搞不好是要赔钱坐牢的！ 说了这么多喝酒的好处，都是对精神方面和 情感 方面的帮助，如果从身体 健康 角度来说，酒与烟一样百害无一利！对，没错，说喝白酒活血的、喝红酒降低心血管疾病发生率的、喝啤酒清热解毒的都是酒商们为了卖酒而做的营销策略。酒中的主要物质就是酒精，而酒精被世界卫生组织归为一类致癌物，一类致癌物是对人体有明确致癌性的物质或混合物，与烟草一样已经明确有害。 说白酒活血的 ，那只是表像，因为是酒精引起的毛细血管扩张，同时酒精在体内属于废物，需要及时排出体外，体内代谢会有所提高，酒精的热量也很高，每克酒精可以提供七大卡的热量，且无法储存，所以身体也会积极产热来消耗这部分能量。说红酒可以降低心血管疾病的， 主要受“法国悖 论”的影响。因为法国人喜欢喝红酒，而且饮食上也是高脂肪，但心血管疾病的发病率很低，所以得到很多科学家的好奇，最后在红酒中发现一种叫“白藜芦醇”的化合物。 然后就是各种论文的发表和实验数据的支持，把红酒推上 健康 神坛，许多不喝酒的人也开始喝起了红酒，红酒销量大幅提高，酒商们赚的盆满钵满，皆大欢喜。 但最近对白藜芦醇的研究更加深入，质疑声不断，以前的研究大都是体外实验和动物实验，对人体的好处至今没有确凿证据。少量摄入对人体的影响可以忽略，但每天超过2克可能会引起恶心、腹泻等问题。 人体健不 健康 导致的因素太多，不太可能因为一两种物质的大量摄入就会扭转乾坤，如果想要 健康 的身体，还是需要通过多方面去改善。在如今金钱至上的时代，有利益的地方就有假，毕竟科普的速度永远赶不上造谣的速度，而且你科普了别人也不一定相信。 想通过喝酒对身体 健康 有积极影响是不可能的，因为酒精本身就是有害物质，但酒也有其积极的一面。我不鼓励喝酒，牺牲 健康 换来的东西值不值每个人的三观不同，理解也不同，没必要一棍子打死，只能说为了家庭和睦、为了自己的 健康 ，能不喝就尽量不要喝吧！ 补充说明一下，我文章说的喝酒的利弊是站在客观的角度去分析的，本人也会在特殊场合喝酒的，毕竟人生追求的不只是 健康 。突然想起曹操的“对酒当歌，人生几何？”哈哈哈…快哉！ 健康 苦行僧，开讲啦！ 喝酒确实对身体有一定的好处，但是其危害反而大于其利处，尤其是对于一些特殊人群来说，危害就更多了，消化道疾病，胃溃疡，心脑血管疾病，高血压，孕妇等都不能饮酒，甚至是生育期的男女也不宜饮酒，因为会影响自身精子，卵子的质量，那么酒只有坏处吗？其实也不是这样，那么喝酒有什么好处呢？1：活血通络 很早就流传，白酒具有活血通络的功效，帮助增进一定的食欲，提神，甚至能够帮助御寒，当然了这些都是对的，不过白酒御寒主要体现在封闭较好的室内，要是在室外的话，反而会适得其反 2：保护心血管 说实话这一点是不太想写的，但是少量低度的白酒，确实可以促进血液循环，扩张小血管，对心血管是有利的，但饮酒过度会损害心血管！！！ 3：美容 美容的话也就是葡萄酒和桑椹酒的作用了，就拿葡萄酒来说吧，葡萄酒中含有的酚类物质能够帮助延缓自身的衰老，甚至帮助预防癌症，减少患有痴呆症的概率1：高血脂，肝脏有一定的问题的，还有文章前部分提及的人群不得饮酒 2：啤酒加白酒不可取，这两者的搭配会减少胃酸的分泌，容易导致胃部的一些疾病 3：汽水兑酒很伤身体，汽水兑白酒会促进酒精的挥发，残害胃部，肝，肠，肾等器官酒是好东西，看你怎么看待了。有人爱不释手，有人说她是一种享受，有的人却是拼命喝酒，可是酒真正意义在哪呢，尤其是好酒又如何呢？ 真正的好酒闻着特别香，有句话说的好“酒香不怕巷子深”，而且喝起来别有一番风味。 好酒要去品，在嘴里多停留一会，去慢慢的感知它带来的口感，当酒从口中流入食道再进入胃的过程可以清晰的感觉出来，这种爽朗没有体会过的人真是一大憾事。 生平喜欢酒，尤其是喜欢洋河绵柔酒，喜欢她的绵柔，喜欢她的那种随性，及时身在异乡也是对其有着特殊感觉。 凡事凡物，过量都不好，酒如果适量饮用，对人的身体也是有一定好处的，但也要是个人体质来区分。 酒文化在中国的国家文化里站着不可小觑的一席之位。从古时杜康造酒开始已经有几千年的 历史 了。 酒的用途不仅体现在喝上，白酒可以作为饮料、作为作料或者作为中药。 喝酒可以补充人体内的热能，人有了足够的热量，自然就增强了御寒的能力。如古时候的煮酒论英雄。 适量和一些低度的酒，可以增加胃液的分泌，增进食欲并帮助胃消化。 紧张的时候也可以喝一些酒，因为适量浓度的酒有静心安神的作用。 另外红酒中的萃取物，可控制皮肤的老化，起到微弱的抗衰防老化的作用，同时还具有一定的美容效果，红酒含有丰富的多酚物质和白藜芦醇，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。 红酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。 研究表明，适量饮酒可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。 酒还能用在医疗作用上： 酒在外科疾病中，除了作为麻醉药，还可以用于消毒、止痒、散热、消炎等一些处理。 @牧子闲话 喝酒的好处其实很多，但是一定要注意饮酒适量，一天两杯，能够减少死于心脏病的可能性。 酒精其实有助于防止血栓的形成，因而有效地防止了中风和心脏病发作的可能，适量饮酒的人比滴酒不沾的人还长寿！ 我爷爷就是个爱酒人士，打我记事起，他就是每天晚上都是喝一杯的人，喝完酒就跟我讲故事。他也常常说，如果不喝酒，人生的乐趣会少很多，喝酒不仅仅是酒的本身，也是一种 情感 的寄托！ 老人家今年已经96岁了，希望他以后也能开开心心健 健康 康做个快乐的老顽童！喝白酒好还是坏？酒友们的这句话讲的很公道：“小酒怡情大酒伤身。稍微喝些酒确实对 健康 有好处，但狂喝猛干就是对 健康 大大不利了。”在喝白酒的时候，要知道节制，知道适可而止，而不是喝到酩酊大醉。适量地喝白酒有好处，可以加快血液的循环，对改善睡眠有一定的功效。但人们现在喝白酒是越喝越糊涂，严重的话会造成胃出血，伤及肝脏等器官。 有数酒创始人何大大独处的时候从不喝酒，“花间一壶酒，独酌无相亲；举杯邀明月，对影成三人。”对如此浪漫唯美的喝酒场景，何大大表示羡慕，“这样挺好，拿着小酒杯，喝喝小酒，自斟自乐，其乐融融。”何大大只跟亲朋好友、确切地说是“只跟有数的好友在一起喝酒”。而喝酒纯粹是为了烘托气氛。所以对不上头、喝完不伤身的白酒情有独钟。酒是中国文化中的最重要饮料，没有之一。 在营销行业纵横了30多年，每年百次以上的酒场，各种酒体灌出来的酒经验让何大大内心萌生了一个冲动，希望亲朋好友都喝点好酒、不伤害身体、钱都花在酒体，所以有了“有数酒”。在经历了坎坷的寻酒过程后，茅台镇的有数酱香酒、四川宜宾的有数浓香酒横空出世，于2017年春天在朋友圈开始销售，由于酒好价格实惠，短短的一年时间里，有数酒不但成为上海人 汽车 后备箱的必备好酒之一，也深受江浙、广州等酒民的青睐。有数酒的生意红红火火，大家喜欢有数酒的原因很简单，有数的酒体对标茅五剑蓝，但是价格仅为名酒的五分之一，甚至还不到。对于喝酒的人来说，这个酒好不好？喝一口就知道。但何大大秉承有数的酿造与营销之道和良知，多次呼吁，希望大家喝酒，喝好为止。不要喝多，喝醉。 中国白酒是世界上最古老的酒种之一，也是世界著名的六大蒸馏酒之一。从产生伊始，白酒就渗透到人民生活的方方面面，对人们的生活、社交、 情感 和 健康 等有着深刻的影响。 微醺时，畅享友谊和亲情的美好 我们的祖先在饮酒过程中发现了白酒能“通血脉、散湿气”，“行药势、杀百邪恶毒气”，“除风下气”，“开胃下食”，“温肠胃、御风寒”，“止腰膝疼痛”等作用。 在《汉书·食货志》中记载：“酒为百药之长”；马王堆曾经出土了一本《五十二病方》，这本书光是用酒入药的方子就有33个。 明朝李时珍在《本草纲目》中也有众多以酒入药的记载。以白酒入药，有延年益寿之效，这一点在历代医疗实践中已得到了证实。中医用白酒治疗疾病或为强肾补剂已有很久的 历史 。 日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”。 《千金方》载：“一人饮，一家无疫，一家饮，一里无疫。”可见酒与药的巧妙结合在古代预防疾病的重要性。古汉字“医”的结构，也可以看出古代医和酒(古代“酉”与“酒”通用)的关系。如汉代许慎《说文解字》说：“医，治病工也……从酉。” 有数的讲：什么时候喝酒，对身体更有益？晚餐喝：根据人体的生物节律特点，体内的各种酶一般在下午活性较高，因此在晚餐时适量饮酒对身体的损伤较轻。 少而慢：少量慢饮比较适宜；切忌逞强好胜、饮得过猛过快，忌边饮酒边吸烟，这样会加重对身体的损害。在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入，以延缓酒精的吸收，保护胃粘膜。 心舒畅：对饮酒者而言，精神状态也很重要，在身体条件、精神状况良好时人体对酒精的分解能力相对较强。因此，心情舒畅、愉悦，有值得庆祝之事时，可饮用少量泸州老酒坊或适量的酒；心情烦躁、郁闷、孤独时最好不要饮酒。 有一位酒友表示，“酒乃天地之间尤物。虽也进入肚腹，却不能充饥，不能解渴，只作用于人的心神。心神经酒一滋润，一刺激，便产生莫名其妙的变化，莫可名状的诡谲，向外表现为言和行，便不同寻常了。因此，人世间有了酒，人类的生活便丰富多彩了，人类的 历史 便斑斓多姿了，茫茫尘寰便增添许多有趣的风景，短短人生便增添许多悠长的滋味。 ”　 适量饮酒有益 健康 ，切记莫过量。 1u20e3增加血液中的蛋白质成分，具有减缓动脉硬化和心肺病发作的危险 2u20e3可以缓解压力，缓解疲劳 3u20e3保护血管：也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风 4u20e3降低糖尿病风险：饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用 平时上班压力大，就周末才有空闲时间，自己在家喝上二两蓝色经典。可以缓解精神疲劳。适当给自己解解压。 （毫无半点儿价值的）白酒=酒精+塑化剂=弱智智昏=不孕症=酒精肝肝硬化癌症=毒害！！……毒害了人类 健康 与进步文明，毒害了经济发展与 科技 创新！！拖累了、掏空了千千万万的家庭…… 适量喝酒有保健作用，对正常成年人来说还是有些好处的，但是切莫贪杯哦！ 适量喝酒的好处：1、健胃驱风，增进食欲； 2、消除疲劳； 4、有助睡眠 5、促进血液循环 6、可降低心脑血管病的风险。 对于我的话，白天在工厂里面上班也挺累的，到了晚上让老婆弄几道下酒菜，喜欢喝上二三两洋河大曲。人生在世，该放松的时候就得放松一下。 首先，亮明观点，可以适当饮酒助兴，但一定要有度！！！切记

水 水是葡萄酒的主要成份，约占70-90%。但葡萄酒中的水，是葡萄植株的根系从土壤中直接吸收的，因此，是生物学纯水。它也是葡萄酒中其它物质的载体，正是这些物质，才使每一种葡萄酒具有其个性和风格。水，是葡萄酒"生命"的源泉。酒精 即乙醇，它是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵的主要产物。葡萄酒中酒精的含量通常为7-16%(V/V)，但一些自然甜型葡萄酒和加强葡萄酒的酒精含量可达到23%(V/V)。酒精是葡萄酒香气和风味物质的支撑物，它也使葡萄酒具有醇厚和结构感。糖和甘油 葡萄酒中的糖通常是浆果中未经发酵的部分。干型葡萄酒的含糖量低于4g/L，而甜型葡萄酒中的含糖量可达到80g/L或更高。甘油是酒精发酵的主要副产物，其含量通常为5-12g/L。糖和甘油都可使葡萄酒具圆润和肥硕感。酸 葡萄酒中的酸主要有两大类：--葡萄浆果本身的酸：酒石酸、苹果酸和微量柠檬酸；--发酵产生的酸：乳酸、琥珀酸和醋酸等。葡萄酒含酸量过低，则口味平淡，贮藏性差；相反，含量过高，则酒体粗糙、瘦弱。因此，葡萄酒中酸的成份和含量可影响葡萄酒的协调感和贮藏性。丹宁和色素 在红葡萄酒的酿造过程中，由于对果梗、果皮和种子的浸渍作用，使存在于其中的丹宁和色素溶解在葡萄酒中，其含量通常为1-5g/L。丹宁可影响葡萄酒的结构感和成熟特性；而色素则主要影响葡萄酒的颜色。其它物质 在葡萄酒中，还含有很多其它的物质，如酯类、高级酯、脂肪酸、芳香物质、多种矿物质(包括微量元素)、微量的二氧化碳、三氧化硫以及多种维生素(VB1、VB2、VB6、VB12、Vc、Vh、Vp等)和各种氨基酸

白酒执行标准分为：固液态、不同香型、其他类型三种。固液态的执行标准：1、固态法白酒的执行标准GB/T10781。2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822。3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821。不同香型的执行标准：1、酱香型白酒：GB／T26760－2011。2、清香型白酒：GB／T10781.2－2006。3、浓香型白酒：GB／T10781－2006。4、米香型白酒：GB／T10781.3－2006。5、凤香型白酒：GB／T14867－2007。6、浓酱兼香型白酒：GB／T23547－2009。7、特香型白酒：GB／T20823－2007。8、豉香型白酒：GB／T16289－2007。9、芝麻香型白酒：GB／T20824－2007。10、老白干香型白酒：GB／T20825－2007。纯粮酒执行标准纯粮酒执行标准GB/T27588_2011这是露酒国家标准。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。白酒的执行标准主要指产品执行标准。白酒执行标准可以看出产品的香型、质量状况。通过标准可以看出白酒酿造工艺和勾兑工艺。执行标准有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。

酒是一种饮料，通常由含淀粉或糖的物质发酵制成，含有乙醇。

一、酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度（即60%）以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。二、酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。学名是乙醇， 分子式C2H6O，（酒精燃烧C2H5OH＋3O2=2CO2↑＋3H2O）因为它的化学分子式中含有羟基，所以叫做乙醇。拓展资料：酒的种类包括一、白酒中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。二、啤酒啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。三、葡萄酒葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。四、黄酒黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（Ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。五、米酒米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。六、药酒药酒，素有"百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。参考资料：酒----百度百科

酒的功能有哪些 　　酒的功能有哪些，一些嗜酒者以酒能通行血脉为由而越喝越多，瘾也越来越大。殊不知酒对心血管系统的利害存在着一个质和量的问题。那么酒的功能有哪些呢，下面我们一起来看看。 　　酒的功能有哪些1 　　 1、少量喝白酒，能够消除疲劳 　　白酒能扩张血管，他的蛋白质氨基酸含量极为丰富，能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应，从而加快乳酸代谢，能有效地缓解疲劳。 　　 2、促进食欲，帮助消化 　　白酒可以刺激神经传导，导致兴奋，肾上腺激素增加，可以促进肠道蠕动、帮助人体消化。 　　 3、促进新陈代谢 　　白酒含有较多的酒精成分，且热量较高，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而达到促进人体新陈代谢的作用。 　　 4、舒经活血 　　白酒中含有乙醇，能扩展血管，加速血液运行的作用。尤其跌打损伤后，人们习惯用白酒来按摩患处，能舒筋活血，消除疼痛，对于某些由于寒，湿所导致的关节疼痛者，可以用白酒对关节进行揉搓，疗效甚佳。 　　 5、驱除体内寒气 　　白酒含有大量热量，引入后，这些热量会迅速被吸收，也能用于泡足，不仅能驱寒，还能消菌杀毒。 　　 6、有利于治疗一些心理疾病 　　酒精会改变人体应对压力的方式。承压时，人体释放激素皮质醇缓解压力造成的紧张感，但是酒精减弱了皮质醇的作用，所以因压力所产生的的某些心理疾病可以通过少量喝酒进行缓解。 　　 7、加快血液流通 　　用白酒泡脚，可以很大程度上促进人体血液循环，起到一定的活血化瘀的作用，因为体内血液循环加速，可以把体内的一些毒素有效排除体外。 　　 8、消除疲劳松弛神经 　　通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。 　　 9、暖身作用 　　酒精刺激身体表面的毛细血管，使血管变粗，血液加速流向皮肤所致，所以感到温暖。 　　 10、提神醒脑 　　少量饮用，酒精会刺激神经系统，从而达到提神醒脑的效果。 　　不过，你不要觉得任何白酒都可以达到这个效果，这个也要分白酒的！像一些白酒勾兑酒，因为被稀释，白酒勾兑后降低本身含量，因此并不能达到你想要的效果，甚至对身体有害。 　　可以选择一些健康白酒，比如参悟酒，纯粮食酒，内含人参等，切记，小酌怡情，大酌伤身。 　　酒的功能有哪些2 　　 1、预防心血管病 　　少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。 　　 2、消除疲劳和紧张 　　少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。 　　 3、开胃消食 　　在进餐的`同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。 　　 4、驱除寒冷 　　白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。 　　 5、促进新陈代谢 　　白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。 　　 6、舒筋活血 　　白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。 　　酒的功能有哪些3 　　 1、黄酒 　　主要成分有糖分、糊精、醇类、甘油、有机酸、氨基酸、脂旨类、维生素等，是一种具有很高营养价值的饮料。其所含的17种氦基酸每升总量达10克。这17种氨基酸中，蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、苯丙酸、异亮氨酸等，是人体需要但又不能在体内合成，必须由食物供给的。因此，经常饮用适量的黄酒可满足人体需要。另外，黄酒还可提供人体活动所需的热能。 　　 2、葡萄酒 　　也是一种富有营养的饮料。它含有糖类、果胶类、醇类、氨基酸、无机物质、维生素等。经常饮用葡萄酒可以补充人体所需的营养。 　　 3、啤酒 　　也是一种有较高营养价值的饮料。它的主要原料是大麦芽和啤酒花。啤酒中含有17种氨基酸，11种维生素，尤其以B族维生素含量最为丰富。每天喝少量的啤酒，大大有利于健康。 　　 4、白酒 　　白酒亦称烧酒，气味辛、甘、大热、有毒。具有祛风散寒、活血化瘀、舒筋活络、消炎止痛等功能。主治寒积冷痛、风湿痹痛、跌打损伤等，往往做药酒的酒基。

alcohol酒,酒精diddle<美俚>酒drink这个不用解释了tiff淡酒tipple烈酒vino也是酒的意思vintage貌似有葡萄酒的意思wateroflife这是是我最最喜欢的关于酒的英文，生命之水=酒，嘻嘻wetgoods湿货就是酒吗？搞不懂为什么呀

古代的酒大量没有经过蒸馏，酒精度数低，和今天啤酒度数差不多，黄酒就是这种酒的一种，所以存在大碗喝酒，大碗吃肉的说法，也才可以慢慢品酌，古人并不比今人能喝，古人和今人身体体质差不多，宋时就有高度酒了，大规模饮用高度酒应该是在明时。

一瓶红酒相当于4两白酒。一瓶红酒的容量为750毫升，酒精度为12到14度不等，以13度计算一瓶红酒中所含酒精约为80克，常见的中度酒酒精度为46度左右，一瓶白酒约为500毫升，所含酒精约为200克，因此一瓶红酒所含酒精相当于4两中度白酒。白酒是以粮谷为主要原料，经过发酵、蒸馏等一系列功效制作而成，气味芬香，口感绵柔,酒精含量较高，红酒是葡萄酒的一种，是以葡萄为原料，经过自然发酵酿造而成的果酒，主要成分是葡萄汁，酒精含量低。通常红酒酒精度数为12%到14%，白酒酒精度数分为低度38%、中度46%和高度52%。喝酒的注意事项1、啤酒忌与白酒混饮啤酒含有比较低的酒精和比较多的二氧化碳和水分，如果和白酒混合，促进酒精渗透到身体的各个部位，对其他内脏器官造成刺激，更容易醉，还会影响消化酶的功能，导致肠胃炎等疾病。2、注意上午不要饮酒上午时段不利于酒精的分解，因为在这个时段身体的消化酶比较少，如果大量饮酒，容易对肝脏和大脑产生危害。晚餐时间人体有比较多的酒精消化酶，耐受力较高，晚餐饮酒对身体的伤害更低。3、注意服药时切忌饮酒酒精如果和药物相互混合，不仅会影响药物的疗效，也会产生有害的化学物质，对疾病无意义，可能出现肝脏受损的情况。比如服用头孢类抗生素药物后，不小心摄入了酒精，发生化学反应，破坏血压的平衡，产生不良的反应。

你说什么酒是什么

酒的别称雅号：壶觞：盛酒的器皿，后来用作酒的代称。“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。”陶潜《归去来辞》“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知。”白居易《将至东都寄令孤留守》。欢伯：酒能消忧解愁，给人们带来欢乐，故酒有“欢伯”之别称，早见于汉代焦延寿《易林·坎之兑》：“酒为欢伯，除忧来乐”。“贫难聘欢伯，病敢跨连钱。”宋杨万里《和仲良春晚即事》。红友：古人自己酿酒，招待朋友，故称酒为红友。宋代罗大经《鹤林玉露》卷八记载：“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。地主携酒来饷曰：‘此红友也。"”“留君且住，唤红友传杯，青猨翦烛，伴我夜深语。”清朱彝尊《迈陂塘·答沉融谷即送其游皖口》词。钓诗钩、扫愁帚：古代诗人借酒激发诗兴，解忧消愁，故称酒为“钓诗钩”、“扫愁帚”。“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”苏轼《洞庭春色》。酒后的注意事项：1、酒后不要立刻睡觉酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，要是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水，直到完全醒酒为止。2、酒后千万别睡电热毯饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷，可用羽绒被或者是热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。

酒的雅称有：1、琼露、瑶浆、香蚁、琼浆、黄娇、玄醴2、金波、玉友、玉蛆、玉蚁、玉醅、玉酒3、玉酝、玉醑、玉液、玉液金波、玉液琼浆玉人杯4、玉浆、玉膏、玉沥、玉西东、玉东西、玉尊5、玉觞、玉醴、玉髓、芳醁、芳蚁、芳醪、芳醑6、芳樽、芳醴、春盎、春醁、春醅、春醠、春酝7、春醴、春蚁、春酿、老春、旨酒、醑、香曲8、香醪、醁、醁波、醅、醁醑、醽、甘醪、甘醴9、杜康、白堕、中山、云液、十旬、狂药、祸泉

杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。中国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。

酒的别称：1、欢伯：汉代焦延寿《易林·坎之兑》就有：“酒为欢伯，除优来乐”。宋朝杨万里有“贫难聘欢伯”的诗句。这个别名，说明了酒具有使人兴奋、欢乐，而忘记忧愁的功能。2、忘忧物：晋代陶渊明在《饮酒》诗中写道：“泛此忘忧物，远我遗世情”。曹操也说：“何以解忧，唯有杜康。”饮酒能让人忘记忧愁，远离尘世，除去人间烦恼。3、曲生、曲秀才：明朝清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的诗句；清朝北轩主人有“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才”的诗句。明朝已经有通过曲药发酵的蒸馏酒了，以曲代酒，而以酒作为清居相伴、旅途相伴的好友，慰藉孤独与劳累。此外，还有曲道士、曲居士的别称。4、醍醐：白居易《将归一绝》写道：“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐待我归”。5、流霞：王充在《论衡》中写道：“仙人辄饮我流霞一杯，数月不饥。”李白《豳歌行》写道：“孤裘兽炭酌流霞，壮士悲吟宁见嗟。”6、天禄：《汉书·食货志》：“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾。”皇帝赏赐，往往用酒，所以是天子所赐之禄。

酒代表 庆祝的意思 过年要喝酒 逢喜事要喝酒 不过 伤心的时候也会喝闷酒

酒精与酒的区别：1、乙醇含量：无水酒精含乙醇达99.8%，常用酒精含乙醇也达96%，而酒乙醇含量一般在29~60%之间较多，酒绝不会出现含乙醇高达80%的商品。2、贮存方面：酒越贮越好，酒精越贮越差，酒贮存过程中要发生氧化酯化缔合反应才好质量才变高。饮用方面区别：酒能直接饮用，酒精不能。质量好的酒，一般很怕和酒精扯上关系，优质酒一般是纯粮酿造，而常常冒充纯粮酒的就是酒精酒，成本低，而且很少有企业用粮食来生产食用酒精，而薯类和糖蜜酒精成本就低多了，因为品质也要差一些。这也是酒和酒精比较隐晦的区别之一。

酒的化学式是CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH。乙醇是一种有机物，俗称酒精，化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。乙醇液体密度是0.789g/cm(20C°)，乙醇气体密度为1.59kg/m，沸点是78.3℃，熔点是-114.1℃，易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度(d15.56)0.816。