西安稠酒品牌众多，最正宗的是哪个？

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西安豪王酒厂，西安白龙酒厂。1、西安豪王酒厂位于西安市西影路22号，是个人独资民营企业，采用传统工艺与现代科技相结合，产品“豪王补酒、豪王百步金刚酒、老子养生酒、脾康酒”科技含量高、效果显著，是养生保健佳品。2、西安白龙酒厂创立于2014年03月25日，位于西安市蒋村镇白龙村，主要经营范围包括白龙原浆散酒生产、销售。

太白酒，陕西西凤酒。1、太白酒，陕西省眉县特产，中国国家地理标志产品。太白酒是历史悠久的中国传统名酒。选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制。2、陕西西凤酒股份有限公司位于陕西省宝鸡市凤翔区，是西北地区最大的国家名酒制造企业、陕西省利税大户之一。企业主导产品西凤酒，是我国最著名的四大老牌名白酒之一。西凤酒畅销全国，远销世界4大洲26个国家和地区。

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西安酒厂：金箔酒、西安特曲、秦俑特曲酒、39特曲、黄金酒长安酒厂：长安老窖、精品长安老窖、御品长安老窖、金长安、十三帝王

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　　西安特产的好酒有： 　　1、西凤酒，西凤酒产于位于关中西部的凤翔县，故称西凤酒。据史书记载，唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清冽醇馥”之美名，当地人常说“东湖柳，柳林酒”。西凤酒含有丰富的蛋白质、维生素、糖和矿物质，兼有养气血，润肺等药用功能，是人们喜爱的佳品。 　　2、稠酒，西安稠酒是西安特有的古老名酒，酿造历史悠久，先秦称“醪醴”，北魏称“白醪酒”。唐代时酿造工艺得到发展，稠酒质量不断提高，成为人们喜爱的饮品，相传“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。

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西安最正宗的黄桂稠酒要数长乐坊徐氏和西安饭庄，他们都是老字号生产的稠酒，非常正宗。此外，曲江春也是一个不错的选择，他们的黄桂稠酒在西安也很有名气。

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陕西名酒有西凤酒、太白酒、黄桂稠酒、白水杜康酒、大明宫酒。1、西凤酒：西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒，为中国四大名酒之一。2、太白酒：太白酒是历史悠久的汉族传统名酒。始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是中国最古老的酒种之一。3、黄桂稠酒：西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。4、白水杜康酒：白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。5、大明宫酒：大明宫酒是西安唐宫御宴酒业有限公司为了发掘陕西文物文化遗产，以中国最强盛时期的大唐第一宫—大明宫遗址公园重新开园为契机。以上内容参考百度百科-西凤酒百度百科-太白酒

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西凤酒西凤酒产于位于关中西部的凤翔县，故称西凤酒。据史书记载，唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清冽醇馥”之美名，当地人常说“东湖柳，柳林酒”。西凤酒含有丰富的蛋白质、维生素、糖和矿物质，兼有养气血，润肺等药用功能，是人们喜爱的佳品。稠酒西安稠酒是西安特有的古老名酒，酿造历史悠久，先秦称“醪醴”，北魏称“白醪酒”。唐代时酿造工艺得到发展，稠酒质量不断提高，成为人们喜爱的饮品，相传“李白斗酒诗百篇”所饮即为稠酒。

太白酒！

您现在的位置：> > 文章 汉唐九绝 (2008/01/27 20:53)鸣，智，勇，技，奇，情，盟，毅，乐。 鸣： 指的是无形资产，比如说刘备，文不如诸葛，武不如关张，但他是皇叔，具备鸣，所以能够成事。智: 指的是知识的广泛与接受新知识的能力，孔明就是这种类型的.勇: 指的是人敢想敢干的精神，关羽张飞就是这样.技: 指的是技能的简称，人必须具有一种实用的技术，刘 关 张 诸葛应该来讲都是有技的.奇: 是指你拥有的技术或者你阶段的着力点放在一般人不注意的盲点上，比如说曹操的重要胜利都是依靠奇兵获得的.情: 是说人要成功必须是一个好汉三个帮.盟: 指的是事业的开展必须借力打力，利用一切客观条件创造有利于自己的环境.毅: 是说即使正确的事情与成功在望的结果，也需要艰苦的坚持.乐: 则是指要做的事情应该是被社会接受和欢迎的。 文章评论以下评论只代表个人观点，不代表阿里巴巴网商博客的观点或立场发表评论请严格遵守相关法律，严禁恶意评论和垃圾评论歌曰：一命二运三风水，四积功德五读书。六名七相八敬神，九交贵人十养生。十一择业与择偶，十二趋吉要避凶。 命只占十二分之一而已：）

西安最大的批发市场是西安国际贸易港，位于陕西省西安市长安区的曲江新区内。它是西北地区最大的综合性国际贸易市场，也是国家级开发区。曲江新区内的西安国际贸易港，由两大园区、一大中心、两大商圈组成，其中东园区主要批发范围为五金交电、建材装饰、汽车摩托、新型消费、日化洗化等行业；西园区的批发商品种类涵盖饮食、食品、服装、鞋帽、文化体育、婚庆礼仪、家居家纺等行业。西安市的其他批发市场比如永兴国际光电城、西安莲湖批发市场、未央区商贸城等也都非常知名。

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你要批发什么呢？批发市场没有什么好不好的，西安的批发市场多了，康复路，轻工，西北商贸，这3个是西安知名度最高的批发市场，经营范围比较广

食品添加剂香精香料在普通白酒的勾调中是允许使用的，一般在食用化工门市有售。

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在西安市未央区大兴西路。根据查询百度地图得知，西安批发饮料批发市场在国恒食品交易中心，位于西安市未央区大兴西路301号。西安国恒食品交易中心成立于2000年，占地3800余亩，总建筑面积约400万平方米。代理、厂家直销、总经销商2300余家。

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答案如下：直接泡水吃就可以了，就是冲开水泡个3-5分钟就好了。青稞营养比较多，有膳食纤维和多种氨基酸，以及钙、临、铁等微量元素，常吃青稞对保护血脂，调理血糖，增加胃动力等有帮助。我爸说高原地区的人身体素质好就是经常吃青稞的关系。青棵是一种适应性较强的农作物，对寒冷和贫瘠适应性强。一般3-5月播种，7-9月收割，所以在栽培史上称为春性裸大麦。一般生产期为100-130天，苗期能经受-10℃左右的低温。花期在9℃时不致受害。乳熟期仍能抵御-1℃的低温。在最暖月平均温度接近10℃，日平均温度高于5℃的延续日数仅120天的高寒地区，青棵仍能正常生长发育。在几百年的历史中，青稞只是在酿酒和磨制糌粑上有所运用。糌粑，实际上就是青稞炒面。糌粑是藏族的主食，藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑营养丰富，营养价值比稻米、玉米和一般小麦还要高，发热量大，充饥御寒。糌粑携带方便，适于牧民生活。青稞还可以作麦片粥、米花、面包和馍馍或磨粉制成糕点等食用。青藏高原海拔高，气候寒冷，使居住在青藏高原的人们对酒的需求量较大。青稞是藏族人民酿酒的主要原料。青稞酒香醇可口，民间用青稞酒、酥油、蜂蜜调制的“穷渣”治疗低血压，效果显著。现有的青稞酒大致可以分为非蒸馏型的传统坛装青稞咂酒、正在发展的瓶装青稞咂酒和蒸馏型的高酒度青稞白酒、低酒度的青稞烤酒，以及调配有其它成分的调配青稞酒，如配有各种中藏药材或者蔬菜花果等。

孔祥忠：男，中国国籍，无境外永久居留权，生于1971年01月，毕业于青海省财经学校。曾任青海互助青稞酒销售有限公司财务部经理、青海互助青稞酒股份有限公司办公室主任；现任青海互助青稞酒股份有限公司采购部经理。

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因为这个酒就是青稞酒，瓶身是黑色的所以会写为小黑青稞酒青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”，青稞酒魂承传400年，至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。党和国家领导人江泽民、李鹏、胡锦涛、邹家华等来青海视察工作时，都曾品评过青海的青稞酒产品。

43度青稞酒保质期30年。43度青稞酒的保质期30年，主要原因是它有着独特的酿造工艺，其酿造的青稞酒既保持了清醇的香味，又能长期保存耐陈，使酒质得以持久保存，从而能够达到30年的保质期。青稞酒是以青稞为主要原料酿制而成的酒，具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，是青藏人民喜欢喝的酒。

立顿立雅茶是一款具有减肥功能的茶包产品，它将优质绿茶叶和精选绿茶提取物有机组合,可以帮助消费者实现和保持健康的体型。它是国家食品药品监督管理局（SFDA）批准的”保健食品”，经过一系列严格的安全性毒理学试验、动物功能学试验、人体功能学试验、功效成分试验等，是具有减肥功效的健康茶饮。推荐消费者将立雅茶做为健康均衡饮食的一部分，配合适量运动，长期饮用，将会达到科学减肥的效果。在进行的人体试食试验中观察到，如果将立顿立雅茶作为均衡饮食的一部分，并结合适量运动，坚持每天服用，8-12周后可以见到减肥效果。当然，在由SFDA 指定机构进行的研究显示，饮用立顿立雅茶45天后就能显示出明显的减肥效果。为了保持立顿立雅茶的减肥效果，建议将立顿立雅茶作为健康均衡饮食的一部分长期饮用，并配以适量运动。

立雅茶的冲泡方法和普通茶包完全一样，将一个立雅茶包用适量沸水充分浸泡约5分钟，取出茶包，即可趁热饮用。冲泡方法简单易行，无须花费任何额外精力，即使在最忙碌的工作日，你也能轻松享用立雅茶带来的健康风味，同时补充每天必须的水分。每天饭后一杯，每日两杯，8周就能看到明显的瘦腰效果。

喝立顿立雅茶的同时你还要结合运动的，这样减肥效果更好。在专家进行的人体试食试验中观察到，如果将立雅茶作为均衡饮食的一部分，并结合适量运动，坚持每天服用，8周后可以见到减肥效果。这是它的介绍这么说的，那你再喝几天看看，如果8周后还是一点效果都没有的话，那就是没什么效果的。 "立雅茶来自全球第一品牌茶专家立顿，是经国家食品药品监督管理局批准的保健食品；目前立雅茶已在瑞士、法国、葡萄牙和比利时等欧洲市场取得骄人成果，已成为时尚女性保持身材的首选。 国家食品药品监督管理局（SFDA）批准的”保健食品” 标志。具有这个标志的产品已按照法规要求经过一系列严格的安全性毒理学试验、动物功能学试验、人体功能学试验、功效成分试验等，其在功效及安全性方面有科学证据支持。 立雅茶在优质绿茶基础上，萃取浓缩儿茶素精华，其独特的配方，富含高浓度儿茶素，无腹泻无副作用，每天早晚饭后各一杯，轻松重塑窈窕身姿，平“复”迷人曲线，发现真正的自我风采。现在去各地的屈臣氏都能买到。"

6款超好吃盒子蛋糕配方一、夏日摆摊伯爵红茶盒子1.伯爵红茶蛋糕鸡蛋：5个、牛奶：65克、红茶包：2包玉米油：50克、低粉：50克、砂糖：55克上下火160度烘烤20分钟2.红茶奶油淡奶油：200克、砂糖：18克｜红茶粉：2克3.组装从下往上叠加－伯爵红茶蛋糕＋红茶奶油＋伯爵红茶蛋糕＋红茶奶油＋装饰（饼干珍珠、绿植、焦糖饼干）.二、夏日摆摊杨枝甘露盒子1.戚风蛋糕胚鸡蛋：5个、牛奶：55克、玉米油：45克低筋粉：75克、砂糖：85克上下火150度烘烤60分钟2.芒果奶油淡奶油：100g、砂糖：10g、芒果丁：30g淡奶油：20g|吉利丁片：1片3.组装从下往上叠加－戚风蛋糕胚＋芒果奶油＋西柚果粒＋戚风蛋糕胚＋装饰（芒果奶油、西柚果粒、芒果粒）。三、夏日摆摊芋泥肉松盒子1.戚风蛋糕胚鸡蛋：5个、牛奶：55克、玉米油：45克低筋粉：75克、砂糖：85克上下火150度烘烤60分钟2.芋泥酱香芋：300克、紫薯粉：15克、纯牛奶：150克淡奶油：70克、砂糖：25克制作：将芋头蒸熟至用手指轻轻按压可以捏碎状态，将蒸熟的芋头、紫薯粉、纯牛奶、淡奶油、砂糖全部放入料理机中打碎即可。3.组装从下往上叠加－戚风蛋糕胚＋芋泥酱＋海苔肉松＋戚风蛋糕胚＋装饰（芋泥酱划＂z字、海苔肉松）四、夏日摆摊奥利奥盒子1.巧克力蛋糕胚鸡蛋：5个、牛奶：55克、玉米油：45克低筋粉：75克、砂糖：85克、可可粉：10克上下火150度烘烤60分钟2.酸奶奶油淡奶油100g、糖8g、酸奶25g3.组装从下往上叠加－巧克力蛋糕胚＋酸奶奶油＋奥利奥碎＋巧克力蛋糕胚＋装饰（酸奶奶油挤一圈、中间奥奥、薄荷）五、夏日摆摊樱花奥利奥盒子1.粉色蛋糕胚鸡蛋：3个、牛奶：40克、色拉油：35克低粉：50克、砂糖：45克、红色素：适量上下火150度烘烤60分钟2.夹心奶油淡奶油：150克｜糖粉：12克3.组装从下往上叠加－粉色蛋糕胚＋淡奶油＋粉色奥利奥碎＋粉色蛋糕胚＋淡奶油＋粉色奥利奥碎＋粉色蛋糕胚＋装饰（淡奶油、粉色奥利奥）六、夏日摆摊豆乳盒子1.戚风蛋糕胚鸡蛋：5个、牛奶：55克、玉米油：45克、低筋粉：75克砂糖：85克上下火150度烘烤60分钟2.豆乳酱蛋黄：4个、砂糖：60g|低粉：60g奶油奶酪：180g、无糖豆浆：400g制作：蛋黄、砂糖隔水加热搅拌至融化，再倒入低粉搅拌至顺滑，奶油奶酪、豆浆、蛋黄糊在一起小火加热至粘稠奶油部分：淡奶油200克、砂糖18克3.组装从下往上叠加－戚风蛋糕胚＋淡奶油＋豆乳酱＋戚风蛋糕胚＋装饰（豆乳酱、撒黄豆粉）

李银会：男，中国国籍，无境外永久居留权，生于1966年9月，北京大学理学硕士。曾任青海互助青稞酒有限公司董事、副董事长、董事长，青海鑫融信用担保有限责任公司监事、董事，互助华融担保有限责任公司、青海生物产业园孵化创业有限公司董事长，四川天府农家乐管理有限公司执行董事、总经理，青海华实科技投资管理有限公司、青海华能系统集成有限公司总经理；现任青海互助青稞酒股份有限公司董事长；兼任青海华实科技投资管理有限公司董事长，青海华能系统集成有限公司执行董事，中酒时代酒业（北京）有限公司、西藏纳曲青稞酒业有限公司、中酒云图（北京）网络技术有限公司董事长，青海互助青稞酒销售有限公司、青海华奥房地产开发有限公司、青海省福瑞德医药有限公司、青海新丁香粮油有限责任公司董事。

青稞酒来源： 时间：2020年10月27日 青稞酒是以青藏高原特有的青稞为主要原料，采用有300多年历史的“天佑德”青稞传统酿酒工艺，结合科学配方勾兑而成酿制的白酒，最为著名是出自互助土族自治县威远镇的互助青稞酒。青稞酒香味纯正，酒液清明，具有饮后不头痛、不口干、醒酒快的特点，成为青海人餐桌上不可缺少的香茗。

青稞酒是藏族的特色饮品。青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”，青稞酒魂承传400年，至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。

将面粉，红茶，酵母粉，泡打粉搅拌成面糊状，然后放入电饼档中，这样好吃的红茶磅蛋糕就做好了。

郭守明：男，中国国籍，无境外永久居留权，生于1963年4月，兰州大学经济管理学院经济学专业研究生，清华大学EMBA，硕士研究生，高级工程师。曾任青海互助青稞酒有限公司董事长、董事，青海华奥房地产开发有限公司董事长、总经理，青海新丁香粮油有限责任公司董事长，互助华融担保有限责任公司董事，青海华源油脂有限公司执行董事，公司总经理；现任青海互助青稞酒股份有限公司副董事长；兼任北京乾德同创科技管理有限公司董事长，青海互助青稞酒销售有限公司董事，北京互助天佑德青稞酒销售有限公司执行董事，MLW负责人。

一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。英式早餐茶是一种醇厚的饮料，带有淡淡的花香，适合配牛奶这种中国红茶就是祁门红茶，特有的祁门香高品质的有淡淡的兰花香

青稞酒的引证解释是：⒈用青稞酿造的酒。引陈其通《万水千山》第六幕第一场：“篝火上正热腾腾地煮着牛肉和青稞酒。”。青稞酒的引证解释是：⒈用青稞酿造的酒。引陈其通《万水千山》第六幕第一场：“篝火上正热腾腾地煮着牛肉和青稞酒。”。结构是：青(上下结构)稞(左右结构)酒(左右结构)。注音是：ㄑ一ㄥㄎㄜㄐ一ㄡˇ。拼音是：qīngkējiǔ。青稞酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】用青稞酿造的酒。二、网络解释青稞酒青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。关于青稞酒的成语鼻青眼紫鼻青眼乌功标青史关于青稞酒的词语青史垂名千日酒青梅竹马青白眼青黄未接青楼楚馆鼻青眼紫青衣行酒青过于蓝功标青史关于青稞酒的造句1、康泰大压机填补了国内空白;伊佳、嘎雅等民族特色轻工业产品全面打入国际市场;互助青稞酒产能不断扩大，成功上市，并正在积极运筹出口战略2、不但有家喻户晓的枸杞、牦牛肉、青稞酒等产品，还有不少新面孔，如蕨菜、鹿角菜、绿木耳、沙棘等特色健康食品。3、走在乡间的小路上，热心的藏民会将你请入家中作客，青稞酒、酥油茶、核桃等任君品尝而且分文不收。4、欢乐的人们在摆着“竹素其玛”的屋子里，围在一起互敬青稞酒，赠献哈达，尽情唱歌跳舞，庆祝新春。5、青海新闻网讯近日，青海互助青稞酒有限公司与中国品牌农业网正式签订合作协议，成为中国品牌农业网振兴中国品牌农业联盟首家副理事长单位。点此查看更多关于青稞酒的详细信息

青稞子吗。在植物学上，青稞的种子为颖果，籽粒是裸粒，与颖壳完全分离。籽粒长6～9mm，宽2～3mm，形状有纺锤形、椭圆形、菱形、锥形等，青稞籽粒比皮大麦表面更光滑，颜色多种多样，有黄色、灰绿色、绿色、蓝色、红色、白色、褐色、紫色及黑色等。青稞籽粒是由受精后的整个子房发育而成的，在生产上青稞的果实即为种子（籽粒）。种子由胚、胚乳和皮层三部分组成。胚部没有外胚叶，胚中已分化的叶原基有4片，胚乳中淀粉含量多，面筋成分少，籽粒含淀粉45%～70%，蛋白质8%～14%。编辑本段营养价值和功效　　青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。 饮食　　1、β一葡聚糖：据西藏自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%，优良品种青稞25可8.6%，是小麦平均含量的50倍。β－葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌；通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病：通过控制血糖防治糖尿病。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。另根据美国科学研究表明，青稞除β—葡聚糖外，青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，其含量约每公斤100—150毫克。 　　2、膳食纤维：青稞的总疗效纤维含量16%，其中不可溶性疗效纤维9.68%，可溶性疗效纤维6.37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍。膳食纤维具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。 　　3、 青稞支链淀粉：青稞淀粉成分独特，普遍含有74—78%的支链淀粉，近年西藏自治区农牧科学院培育的新品种青稞25支链淀粉达到或接近100%。支链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 　　4、稀有营养成分：每100g青稞面粉中含硫胺素（维生素B1）0.32mg，核黄素（维生素B2）0.21mg，尼克酸3.6mg；维生素E0.25mg。这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。 　　5、微量元素：含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素，而且是该组织目前唯一认定的防癌抗癌元素。 　　青稞可酿制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其它谷类的营养,有的营养素还高于其它谷类食物,青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。 青稞在宗教节日中藏族人民还要抛撒糌粑,以示祝福；在举行盛大煨桑时,人们不但要往火里洒点水,还要投入糌粑等。藏族民歌唱道：你点燃雪笆,我烧起糌粑……这种糌粑文化的魅力是其他民族少见的。编辑本段历史传说 青稞酒　　“人间有了青稞粮，日子过得真甜美；一日三餐不愁吃，顿顿还有青稞酒。人人感谢云雀鸟，万众珍爱青稞粒。” 　　在藏区流传着许多有关青稞种子来历的神话、传说、歌谣等，内容多为记载狗、鸟、鹤等动物带青稞种子到人间的过程。最具有代表性的一则是录入《藏族文学史》里的神话故事《青稞种子的来历》。有一个名叫阿初的王子，从蛇王那里盗来青稞种子，结果被蛇王发现，罚他变成了一只狗，后来一个大土司的女儿爱上了他，他又恢复了人身。他们辛勤播种和耕耘青稞，吃上了用黄灿灿的青稞磨成的香喷喷的糌粑和醇香的青稞酒。人们在每年收完青稞，尝新青稞磨成的糌粑时，先捏一团糌粑给狗吃，以示感激狗给人们带来青稞种子。从故事的另一面看，以图腾神话故事形式流传于民间，在过大年、青稞尝新时先敬狗，不打杀狗，不食狗肉。 青稞　　神话故事《青稞种的来历》里记载了播种青稞的实践过程，也反映了藏族先民长期与大自然搏斗的历史性一幕。“藏民有了青稞种，弯弯杜鹃做成犁，两只马鹿拉犁耙，两粒种在雪山顶；杜鹃犁头不好用，马鹿拉犁拉不好，雪山不长青稞芽。又用柳枝做犁耙，两条金鱼拉犁耙，两颗播在湖泊里；柳枝犁架犁不成，金鱼拉犁拉不好，湖里种子不发芽。再用栎木做犁架，一对犏牛来拉犁，两颗种子撒原野；栎木犁架真好用，犏牛拉犁拉得好，地上种子真发芽。青芽才露地表面，绵羊便想来吃芽，耕者围刺把羊拦；幼苗长到一拃高，牦牛悄悄想啃吃，农夫架篱防牛来。青稞苗儿正结穗，骏马伸嘴来啃穗，筑道围墙防马啃。豆大汗水洒满地，青稞终于长成穗，一穗结了一百粒，一粒青稞拇指大。人间有了青稞粮，日子过得真甜美，一日三餐不愁吃，顿顿还有青稞酒。人人感谢云雀鸟，万众珍爱青稞粒。”编辑本段栽培技术　　青稞栽培技术主要从整地、施肥、备种、播种、田间管理、收获与贮藏六方面叙述。整地　　青稞的整地因种植制度、土壤、天气等因素而不同。前旱地应在休闲期及时降水保墒，洋芋、玉米等秋收作物作为冬青稞前茬，收获后及时翻耕，深耕20～25厘米。整地时要做到“齐、平、松、碎、净、墒”。播种前整地有益于提高播种质量，结合整地重施底肥是提高青稞产量的重要措施。施足底肥　　施肥原则一般为“重施基肥、用好种肥、早施苗肥“，有机肥与无机肥相结合，将全部有机肥和80%左右的氮肥及少量的磷肥用作种肥外，在梨地前全部施入土壤中。还应根据当地土壤供肥能力、产量指标等确定适宜的施肥种类和施肥量。备种　　要达到高产，就要有优良的种子，良种应具备四个条件，一是品质好；二是产量高，增产潜力大；三是品种要适应当地的种植制度和土壤条件；四是对当地病虫草害等自然灾荒有较大的抗御能力。春播　　适期早播，播期，半农半牧区（海拔2600～3000米）要求在3月中旬播种，草地牧区（海拔3000～3400米）4月上旬播种。冬青稞在10月上旬播种。播种量依品种类型、不同地区、种植方式等而定，一般分蘖力强的、成穗率高的品种应少播，分蘖力弱的、成穗率低的品种应多播，撒播比条播的播种量大，一般亩用种量15～17.5公斤，一般为30万粒/亩，条播、行距以20～22cm为宜，播前粉采用15%粉锈灵拌种（亩用50～80克），防治黑穗病和预防青稞各种锈病，化防野燕麦。亩施农家肥1000公斤作底肥，过磷酸钙15公斤，尿素5公斤作种肥。要求在撒种时尽量将种子撒在沟内，种子覆土深度为2～3厘米，最深不能超过5厘米。田间管理　　青稞出苗后要及时查苗补苗，疏密补缺，破除板结，达到匀苗、全苗，为壮苗奠定基础。人工和化学除草是保证青稞正常生长发育的重要田间管理措施，除草除人工除草外，多用化学除草方法，其中2，4-D丁酯应用最广。一般在青稞3～4叶期结合中耕除草，化学防除田间阔叶杂草，青稞拔节期以前，亩喷洒2，4-D丁酯60～80ml。同时注意防病治虫，灌水和追肥是保证青稞生长代谢的营养及水分的需求。苗期适时灌水可促进青稞的穗分化，形成大穗，在抽穗开花及灌浆期灌水，可促进青稞籽粒饱满和营养物质的积累。视其苗情酌情追施化肥，追肥以氮肥（尿素）为主，最好结合灌水进行。在青稞2叶1心亩追施尿素4～5公斤，抽穗前期亩施尿素3～4公斤。收藏与贮藏　　青稞在腊熟后及时收获，收获不及时会影响产量，并且影响青稞的储藏品质。青稞在黄熟期收获最好，也就是植株和穗子全黄，含水量小于20%～22%时收获、脱粒，籽粒不受损伤。收获后及时凉晒，防止混杂，并分筛去杂，使籽粒含水量降至10%～12%，以利于种子安全贮藏。编辑本段栽培要点　　一、精细整地。在封冻前要及时进行耙耱镇压，积极保墒，消灭土块(坷垃)，做到耙耱平整。通过镇压，可抑制土壤 青稞水分蒸发。 　　二、轮作倒茬。青稞选茬是一个重要问题，重茬造成土壤养分缺乏，并加重了病、虫、草的危害 　　和蔓延。导致产量无法提高，造成减产。因此，必须进行合理轮作。要求三年以上的轮作：一般轮作方式为青稞——洋芋——油菜——豌豆。 　　三、选用良种。80年代我县从省农科院引进的有肚里黄，白六楞头品种；90年代从张掖山丹引进的亩担、昆仑10号品种，从青海省海北洲农科所引进的北青1至6号青稞品种，均表现出了很强的抗逆性，尤其是北青6号，平均亩产250公斤以上，是我县脑山二阴山区适宜种植的最佳品种。在浅山二阴山区适宜种植的品种有昆仑10号，该品种较耐水肥，穗大粒多，千粒重高，节秆粗矮，耐寒抗病抗倒伏，不退化，在多年的生产中，均显示了优良的种性，大田生产平均亩产在300公斤以上。 　　四、合理 青稞施肥。青稞生育期短，前期对营养物质需求极为敏感。根据这一特点，青稞要求有机肥要腐熟。氮、磷、钾三要素配施要科学，基肥要足，追肥要早，青稞在生产中所需的氮磷钾比例为1∶0.5∶0.8，亩施纯氮8公斤，五氧化二磷4公斤、氧化钾6公斤合理补充微肥，可采用叶面喷雾追施。每隔5—7天喷1次，一般喷3次为宜。 　　五、合理密植。青稞的密度，一般应视不同地区、品种特性、播种早迟、土壤肥瘦等具体条件而有所不同。土肥条件十分优良应合理密植，亩播量严格控制在18公斤，亩基本苗28—30万株左右，这样产量最佳。 　　六、适期播种。青稞应在谷雨后、立夏前播种最为适宜，过早过晚都不利于产量的提高，播种深度掌握在5—6厘米。 　　七、田间管理。1、施足底肥。播前按优化施肥要求，尽量做到秋施肥，无条件的也可做到化肥深施、早施，尽量避免与种子混施，造成伤苗。 　　2、及时追肥。保证使青稞在出苗阶段成为“胎里富”。力争在二叶一心期结合降雨，每亩追施尿素4—6公斤，为青稞增蘖、增穗、增籽打基础。 　　3、中耕除草。青稞在前期易受杂草危害，影响青稞产量，在二叶一心期，对阔叶杂草严重田块，可用72%的2.4—D丁酯每亩40克兑水30公斤喷雾。 　　4、叶面喷肥。在青稞孕穗以后到灌浆初期喷施磷酸二氢钾每亩0.15公斤，兑水30公斤，加尿素0.5—1公斤。对延长叶片功能，顺利灌浆成熟和提高千粒重，都有很好的效果。 　　5、适时收获。青稞收割的适宜期为蜡熟期，全田成金黄色，籽粒饱满时及时收获。 青稞　　6、病虫害防治。防治青稞腥黑穗病，应采用粉锈宁拌种或用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷雾。农田鼠害经几年的大面积防治，虽有减轻，但部分地方仍较为严重，要继续采取综合措施进行防治，尽量扩大保护面，以保证青稞增产增收。