- 里论外几
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常见的云南鲜花饼品牌有花G、嘉华、经贸宾馆、丫咪、花之源、花味道等等,最正宗的我觉得是花味道。
花味道鲜花饼,饼里的鲜花是玫瑰花,色泽绯红,有一种特别隽永与清新的浪漫味道,入口不觉有花瓣,大概都化作了花泥。吃完之后,唇齿留香。我素来是个三俗之人,但偶尔也能附庸一回风雅,装一下清丽。
在云南当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。
作为一个游客买手信送家人朋友首要的还是需要干净卫生,至于健康不健康就看不到了,建议到古城后找几家先进行品尝比较口味和看卫生程度,我最后选择了花味道鲜花饼,种类挺多看起来很干净,店里看好网上买官方旗舰店还便宜,直接包邮到家比我还早到。
- 再也不做站长了
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亚东宏、经贸宾馆、丫咪、花之源、南拾壹、雪山玫瑰。
“三朵玫瑰一个饼”云南因其四季如春、充沛的日照,独特的高原气候,为食用玫瑰花提供了优质的生长条件,在原材料上大大的优势于其他地区,再通过十分严苛的采摘条件,纯手工筛选自作过程,使得云南鲜花饼走向全国,并且逐步向国际市场发展。
1、嘉华
嘉华一直重视新口味的研发,总部设有生产研发中心,师傅均从台湾聘请,现有金典玫瑰、酥皮、洗沙、云腿、荞香、松仁等十多种口味,口味深受广大消费者喜爱。在天猫,京东等线上平台 有很大的销量,在线下100多家门店、及机场车站等地均有很好的销量,是云南鲜花饼销量领跑者。
2、潘祥记
潘祥记的鲜花饼,也是口感偏甜,反正爱吃甜食的小伙伴一定非常爱这家的,毕竟老字号了,他家表皮味道比较淡,油味比较明显。
3、南拾壹
南拾壹玫瑰鲜花饼,酥皮特别的好吃,层数也很多,入口即酥,整个鲜花饼很饱满,切开就能闻到淡淡的玫瑰花香味,甜度也是刚刚好的,这款是可以放心下手买的哦
- 北境漫步
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云南鲜花饼最正宗的有嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、花满楼、正品等等。推荐嘉华鲜花饼、花满楼鲜花饼和正品鲜花饼。
1、嘉华鲜花饼
闻起来气味不大,一阵淡淡的香味。酥皮有很多层,但是每一层都不够酥,也比较厚,是比较实的口感。酥皮吃起来有很香的牛油味,表面刷了蛋液。内馅也很甜,玫瑰味同样不浓,属于湿润型的内馅,玫瑰花瓣比较细。
2、花满楼鲜花饼
闻起来的香味很清新,让人闻过之后很开心,没有任何油腻的味道。酥皮满分,层数特别多,特别酥,吃起来有点像饼干,有刷蛋液。内馅甜度很合适,配上酥皮一起咬更是刚刚好。但是玫瑰的味道不算很浓郁,内馅较湿润,玫瑰花瓣很完整,口感很韧。
3、正品鲜花饼
闻起来很清甜的感觉,没有任何不好问的油味。酥皮层次分明,吃起来特别酥。内馅不是很甜,香味一般。玫瑰花瓣大小中等。
- 侠客
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“三朵玫瑰一个饼”云南因其四季如春、充沛的日照,独特的高原气候,为食用玫瑰花提供了优质的生长条件,在原材料上大大的优势于其他地区,再通过十分严苛的采摘条件,纯手工筛选自作过程,使得云南鲜花饼走向全国,并且逐步向国际市场发展。
- 苏萦
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最正宗的有嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、斯贝佳、亚东宏、花满楼等。这些鲜花饼一吃到嘴里就能感觉出有鲜花的味道,非常的地道纯正,而且鲜花的含量也是很多的,这就让鲜花饼的味道更加的香浓甜腻,吃起来几乎是入口即化了。
- echo
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推荐rosehoney鲜花饼。它的内馅不是单一的玫瑰花瓣,而是由玫瑰花瓣加淡奶油调制而成,略带一丢丢酸甜味,但不影响整体偏甜的口感,反而更具层次。
- 陶小凡
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云南鲜花饼品牌有很多花G、嘉华、经贸宾馆、丫咪、花之源、花味道,潘祥记,花miao等等,云南人以花为荣,更以花为食,鲜花饼就成了云南的特产,鲜花饼的牌子多要看个人喜爱我个人比较喜欢花miao鲜花饼,特别是经典玫瑰饼,金黄的皮饼很诱人,咬一口可以明显间闻到玫瑰的清香,入口花香浓郁。
- 西柚不是西游
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嘉华鲜花饼,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。而且,它是唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点。
- 瑞瑞爱吃桃
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吉顺号鲜花饼最正宗。吉顺号鲜花饼强调手工制作,内含的鲜花馅料多,采用蜂蜜更为健康。很适合喜欢养身的消费群体食用。
- 贝勒
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不需要牌子啊,你到云南去旅游然后随便找一家现烤鲜花饼的店,都非常好吃,有些根本连牌子都没有,推荐茉莉花口味的,真的超棒。
- 一颗苹果
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吉顺号鲜花饼最正宗。吉顺号鲜花饼强调手工制作,内含的鲜花馅料多,采用蜂蜜更为健康。很适合喜欢养身的消费群体食用。
- 朽月十八
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嘉华,花miao都不错
- 康康map
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推荐云南昆明花之城花miao鲜花饼,皮脆馅多,甜而不腻,他家种类也很多,包装精美,淘宝上要可以买,很方便,推荐哦。
- xinz
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云南鲜花饼品牌很多嘉华、潘祥记、滇益园、花miao等等,我个人最信赖的还是花miao鲜花饼,它是由十大名厨之一的黄静昆老师领队制作的,选料、制作都非常考究。