ardim -
和白兰地相比，喝威士忌比较容易上火。
威士忌的主要原料是大麦和谷物，是以粮食作为原料，它的香味就比较浓郁，粮食的醇香散发的比较纯粹，是大麦和谷物作为原料酿制而成的烈性蒸馏，威士忌的度数是在40~60度之间。
而白兰地的原料主要是葡萄，所呈现出来的香味是比较淡的，也没有粮食留在口中的醇香，喝完之后在口中的余香散发的比较快。
虽然威士忌和白兰地都是比较烈性的洋酒，但是威士忌更适合于调制搭配其他酒水进行饮用，不然威士忌的烈性是非常猛的；而白兰地它的本质上是水果类型的酒水它的烈性虽然也比较强，但是它的冲击力是比较弱的，可以直接进行饮用。
CarieVinne -
威士忌比较上火。
白兰地和威士忌本身就属于两大类型完全不同的烈酒，所以要说
白兰地和威士忌哪个更好，对于喝白兰地的人来说，肯定是白兰地更好，喝威士忌的人会说威士忌更好，但对于两种都没有喝过的人来说，还是白兰地更容易接受一些，口感相对醇厚柔和，刺激性不那么强烈。
黑桃猪 -
威士忌的酿造是一种以大麦，黑麦，燕麦，小麦，玉米等谷物为原料，经过发酵蒸馏后放入橡木桶中经陈酿勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类，适量的饮威士忌可以有预防癌症，预防感冒和流感，保护心脏，维持体重和增强记忆力的部分功效，如果过量喝威士忌，肯定会导致上火，适量的饮用并不会，而白兰地的原料是葡萄和其他的水果，它的工艺是将原料经过发酵蒸馏得到高度酒精，最后倒入橡木桶中长时间储存，以降点烈性而得到的蒸馏酒，威士忌和白兰地都属于西方的一种烈酒，就度数而言，都达到了烈性酒的指标，综合威士忌和白兰地相比，威士忌更比较容易上火一点，谢谢提问U0001f60a
苏萦 -
白兰地是以水果（葡萄、苹果等）为原料制成的高度烈酒，而威士忌则是以谷物（大麦、小麦、玉米等）为原料制成的高度烈酒，相同的是，两者都会经过橡木桶陈酿数年后才会上市销售，大多也会进行勾调。
在口感方面，由于威士忌主要用谷物酿制，喝起来会有点辛辣刺激，而不同地区生产的威士忌口感风味也明显不同，其中比较典型的特征就是苏格兰威士忌中的烟熏泥煤味，在酿造的时候采用泥煤烘烤麦芽而产生的特殊气味。
白兰地则不同，作为葡萄、苹果等水果制成的烈酒，不会有粮食类的味道，刺激性相对较小，而且经过橡木桶熟成之后，通常会带有成熟水果、蜜饯的果香，以及橡木桶带来的干草、木质香味，但口味普遍没有威士忌那么重。
白兰地和威士忌本身就属于两大类型完全不同的烈酒，所以要说白兰地和威士忌哪个更好，对于喝白兰地的人来说，肯定是白兰地更好，喝威士忌的人会说威士忌更好，但对于两种都没有喝过的人来说，还是白兰地更容易接受一些，口感相对醇厚柔和，刺激性不那么强烈。
牛云 -
白兰地是以水果（葡萄、苹果等）为原料制成的高度烈酒，而威士忌则是以谷物（大麦、小麦、玉米等）为原料制成的高度烈酒，相同的是，两者都会经过橡木桶陈酿数年后才会上市销售，大多也会进行勾调。
在口感方面，由于威士忌主要用谷物酿制，喝起来会有点辛辣刺激，而不同地区生产的威士忌口感风味也明显不同，其中比较典型的特征就是苏格兰威士忌中的烟熏泥煤味，在酿造的时候采用泥煤烘烤麦芽而产生的特殊气味。
白兰地则不同，作为葡萄、苹果等水果制成的烈酒，不会有粮食类的味道，刺激性相对较小，而且经过橡木桶熟成之后，通常会带有成熟水果、蜜饯的果香，以及橡木桶带来的干草、木质香味，但口味普遍没有威士忌那么重。
白兰地和威士忌本身就属于两大类型完全不同的烈酒，所以要说白兰地和威士忌哪个更好，对于喝白兰地的人来说，肯定是白兰地更好，喝威士忌的人会说威士忌更好，但对于两种都没有喝过的人来说，还是白兰地更容易接受一些，口感相对醇厚柔和，刺激性不那么强烈。
阿啵呲嘚 -
威士忌和白兰地是有名的洋酒，但是许多人在喝威士忌和白兰地时并不知道二者的区别在哪里，毕竟都是高度洋酒，并且颜色也都相差无几，大多都呈红褐色，光从外观上很难区分，这就导致许多酒水小白第一次喝这两款酒时无法分辨，二者其实不但本质上差别很大，在喝法上也同样很有区别：
威士忌，其制作主要原料是“大麦”，根据原料种类威士忌又可以分为纯麦威士忌、谷物威士忌以及黑麦威士忌、玉米威士忌等酒，其中又以纯麦威士忌的酿造口感最为优秀，香味也最为醇厚诱人，不过市面上在售大部分威士忌均为调和威士忌，工艺类似调和油，就是经过多种洋酒基酒调配后得到的威士忌酒，纯正的纯麦威士忌一般主要用于制作威士忌的原料酒水，单独售卖很少且价格较高。
威士忌的口感相对更加好入口一些，喝着比较爽口，口感不如白兰地浓烈，但是威士忌喝完的后劲会更足，相对容易头晕，不过威士忌的味道会更加浓郁，因为谷物的多元化，相对层次感会更丰富，香气更加浓厚。
白兰地，其主要原料是葡萄，辅料为其他水果，制作工艺一般是将葡萄等水果原料经过发酵、蒸馏，得到高度酒精，最后倒入橡木桶中长时间贮存降低烈性而得到的蒸馏酒。而一般售卖白兰地也会特别标明其原料名称作为前缀来命名，如苹果白兰地、樱桃白兰地、葡萄白兰地等，不过就论流传度和知名度而言，还是葡萄白兰地最为知名。
白兰地，由于制作工艺相对威士忌会更加简单，所以白兰地的口感相对是会更加辣喉，属于烈酒的味道，不过后劲相对较少，不容易头晕，饮用完因为水果的清香，又会觉得口内带有回甜
kven -
威士忌和白兰地是有名的洋酒，但是许多人在喝威士忌和白兰地时并不知道二者的区别在哪里，毕竟都是高度洋酒，并且颜色也都相差无几，大多都呈红褐色，光从外观上很难区分，这就导致许多酒水小白第一次喝这两款酒时无法分辨，二者其实不但本质上差别很大，在喝法上也同样很有区别
威士忌，其制作主要原料是“大麦”，根据原料种类威士忌又可以分为纯麦威士忌、谷物威士忌以及黑麦威士忌、玉米威士忌等酒，其中又以纯麦威士忌的酿造口感最为优秀，香味也最为醇厚诱人，不过市面上在售大部分威士忌均为调和威士忌，工艺类似调和油，就是经过多种洋酒基酒调配后得到的威士忌酒，纯正的纯麦威士忌一般主要用于制作威士忌的原料酒水，单独售卖很少且价格较高。
威士忌的口感相对更加好入口一些，喝着比较爽口，口感不如白兰地浓烈，但是威士忌喝完的后劲会更足，相对容易头晕，不过威士忌的味道会更加浓郁，因为谷物的多元化，相对层次感会更丰富，香气更加浓厚。
白兰地，其主要原料是葡萄，辅料为其他水果，制作工艺一般是将葡萄等水果原料经过发酵、蒸馏，得到高度酒精，最后倒入橡木桶中长时间贮存降低烈性而得到的蒸馏酒。而一般售卖白兰地也会特别标明其原料名称作为前缀来命名，如苹果白兰地、樱桃白兰地、葡萄白兰地等，不过就论流传度和知名度而言，还是葡萄白兰地最为知名。
白兰地，由于制作工艺相对威士忌会更加简单，所以白兰地的口感相对是会更加辣喉，属于烈酒的味道，不过后劲相对较少，不容易头晕，饮用完因为水果的清香，又会觉得口内带有回甜
寻云 -
白兰地比较容易上火，白兰地制作工艺相对威土忌更加简单，白兰地的口感相对更加辣喉，属于烈酒的味道。
meira -
威士忌是口感醇厚的烈酒 白兰地是囗感柔和的烈酒 威士忌是谷物蒸馏酒 白兰地是葡萄蒸馏酒 威士忌相对酒精浓度更高刺激性强 更容易上火 要酌情饮酒 不能贪杯。
我不懂运营 -
这个需要看个人体质。
威士忌(Whisky，Whiskey)是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。
白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类