- 一颗苹果
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一. 中秋节快到了,一些藏金埋银、价格离谱的月饼已经粉墨登场。挂的是月饼的“羊头”,卖的却是其它奢侈品的“狗肉”:有搭售高尔夫球杆的,有搭售天然宝石的,有搭售数码相机、摄像机、五粮液、帕克金笔、名牌打火机、高级保健品、茶叶等的,更为离奇的是,更为离奇的是还有搭售100多平米住房的。真不知道卖地是月饼还是房子!
对我们平头百姓而言, 31万元一盒的月饼,简直是天方夜谭。与其说是买月饼,还不如说是买月饼所搭售的物品。要是这样,还不如直接买搭售的商品。商家是不见兔子不撒鹰,敢造这样的天价月饼,关键还是因为有市场。每到逢年过节,送礼的人都发愁。都不知道送什么给该打点关系的领导、客户好:直接送月饼吧,一块月饼,做得再精细,选料再考究,成本也就几元钱,一盒月饼也就几十元,人家肯定看不上眼;送钱吧,太俗,还是贪污受贿触犯王法,赤裸裸的给cash,一般人是不敢收的。
这样,披着“月饼”外衣的绝佳礼品便应运而生了。虽然是天价月饼,但毕竟还是月饼,万一哪天点背被举报,“不就是一盒月饼嘛,有什么大不了!”也有了收礼的借口——国人的智慧真是博大精深!要说有谁不明白其中的道道吧,我看地球人都知道。但“天价月饼”却能大行其道,且愈演愈烈。今天买月饼送房子,明天该送什么呢——该送“二奶”了吧!
二. 中秋节临近,月饼消费高峰又将到来。记者近日跟随市消保委在上海市场进行明察暗访,发现仍有不法商家利用“天价”月饼牟取暴利的现象。一款“金尊法兰西”月饼套餐,标价高达人民币4289元。(9月3日新闻晚报)
月饼是什么?月饼是个饼。这话听着像废话,却是大实话。可叹的是,这大实话如今却成了废话——当月饼与“天价”划上了等号时候,专在“金装”、“银装”上做文章,变成了“吃的人不买,买的人不吃”的时候,月饼还是一个饼吗?月饼已不是一个饼了,月饼已成了一个“载体”,承载的是暧昧的礼仪、灰色的情意、擦边的贿赂……说白了,承载的是腐败现象的变种。
在商言商,逐利是商家的本性,其一招一式都直奔利润最大化。在商家推出“天价月饼”之前,一定是作过市场调查的。有关部门曾历数“天价月饼”的四宗罪:破坏市场经济秩序,损害消费者利益,败坏社会风气,造成资源浪费。但是来自市场的最新消息却又告诉我们,身负四宗罪的“天价月饼”仍在蠢蠢欲动。然而与其说商家是钻了空子,与其说商家在用月饼制造“腐败”,不如反思为什么月饼成了腐败的一载体,为什么腐败对市场的需求总是层出不穷?否则,即使封杀了“腐败月饼”,也还是会有五花八门的“腐败× ×”冒出来。
只要看看许多地方的礼品回收店,就能知道此言不虚。这些回收店毫不忌讳地将“高价收购名烟、名酒、虫草、礼品”的灯箱广告置于门前,尤其是在春节、中秋等传统节日之后,生意更是兴隆红火。礼品回收,自然是贱卖——“崽卖爷田不心痛”,若不是东西来得太容易,谁会三钱不值两钱地甩卖?
礼品回收成为“新兴行业”,折射出的是一个“官场潜规则”:“收礼不算受贿”。因为有这个“潜规则”,收受礼品已是“小事一桩”,甚至被视为“联络感情”的“人之常情”。底线如斯,礼品自然来者不拒,并且多多益善。另外,礼品当中,往往有相当一部分是公家买单用来“官拜”的。自己给自己发钱,有监守自盗之嫌,而借“官拜”之机,我送你礼品,你送我礼品,则成了“礼尚往来”。只是来的多了,家中成了礼品仓库,这就又迫切需要有个去处来消化这些积压,让死物变成活钱,使“感情”凸现价值,于是遂有礼品回收店应运而生。
有人说,礼品回收的背后不但有腐败动因,更是对社会风气的污染,是对反腐倡廉的挑衅。信哉斯言。然而,依我看来,它还有两个作用,一是作为镜子,可以从一个侧面照出一个地方反腐倡廉的状况;二是作为线索,可以让有关部门去顺藤摸瓜。有关部门一直在鼓励公民举报腐败行为,其实,蠢蠢欲动的“天价月饼”就是一个举报,“礼品回收”同样也是一个举报。
三. “月饼又玩新噱头了!”自去年月饼有了“包装国标”后,市场上确实难见豪华月饼的身影,然而商家并不罢休,想着法子吸引消费者眼球。“机器猫月饼,还有兔斯基月饼……”面对层出不穷的形状,专家呼吁,最好保持月饼的圆形,保留我们的传统文化。
“畸形”月饼不好卖
“巧克力月饼是用巧克力包馅做成;冰激凌月饼是以冰激凌包馅,”南京瑞金路上一家大型超市营业员热情地介绍。记者看到其价位适中,在20元/斤左右。市场上月饼以包馅争顾客,而网上的卖家则更大胆地进行了“创新”。
“形状有小兔子,小熊,全身Kitty猫,Kitty猫头像,加菲猫,机器猫,维尼熊,米奇,小汽车,小鱼……”淘宝商城一位卖家说,这种卡通月饼有礼盒装,68元/6个。刚推出几天,浏览者达到近600人次,收藏人气达200,而该月饼的售出量并不大,截止到目前仅售出5件。
“月饼是圆形的,这已根深蒂固,而这些奇形怪状的玩意儿怎么能叫月饼呢?”“月饼应该是烘烤而成,这鲜亮的颜色怎么看怎么像普通的糕点嘛”……一时,网友们纷纷热议。
“另类”包装遭热捧
网上卖家的创新不仅在此,很多卖家将焦点落在另类包装上,“把您的照片印制上去,送给远方的亲友,倍感亲切!”一些店铺打出这样的广告。
不仅是照片,还可将祝福文字、甚至是自己的笔迹祝福语印制在外包装;另外,这些卖家针对公司定制更是推出新意,可将公司员工团圆照,甚至是公司的LOGO标志印制在包装上……按卖家的说法:“您想怎样设计都成。”
记者看到,这类月饼的价位比较适中,礼盒装一般6—12块月饼,而价位在139元至260元之间,口味也较普通,有五仁、莲蓉、枣泥、豆沙、蛋黄等。而这类月饼较受欢迎,记者在一家店铺看到,一天的时间售出量就超过30件。“很有新意”“关键是价位并不贵”,很多人表示买了只是图个新鲜。
专家:月饼必须“圆形”
“之前国家对于月饼有过国标,”南京农业大学食品加工专业教授韩勇斌说,但这个国标仅是为了扼杀天价豪华月饼而诞生,“它并没有对月饼本身进行规定。”
面对传统节日正在被过度地商业包装,中秋节赏月吃月饼的习俗也要被打破?“月饼的圆形是象征着团圆,如果改变了这一点就失去了它的含义。”韩勇斌说,之前国家对馒头有个国标,从发酵到原料配方等整个制作过程都进行了规定,“而月饼也需要这样,对其圆形的形状及其烘烤的工艺等必须有严格要求。”
四. 一年一度的中秋佳节即将到来,今年又喜逢建国60年大庆,这个代表团圆的节日更是显得引人注目.但是,这个寄托着中国人民对团圆和幸福的向往的传统节日,在不知不觉中却开始发生了变化,一年更比一年高的月饼价格,不仅吓坏了普通百姓,也使得国家有关部门频频出招,这个月饼的后面到底隐藏了什么样的玄机呢?
其实天价月饼的后面,隐藏着一个不是秘密的秘密,那就是人们深恶痛绝的一种现象——腐败。可能有人要说,一盒月饼也算腐败啊 ,但我们这里的月饼可不是一般的月饼,这里的月饼都是动辄以千元计和万元计的月饼,且不说它的做工和原料是多么珍贵,就一个外包装就能吓死一般人,前几年出现的以黄金白银做盒,珍珠玉石做饰的月饼,曾风靡一时。于是国家有关部门给出了规定,严格限制月饼的过度包装,殊不知,包装倒是控制住了,但“奸商”和“行贿者”的智慧是无穷的,于是月饼包装不敢做文章了,又开始做起配件的文章,一个百十元的月饼却与高档洋酒或者名烟做起了组合,形成了天价礼包,美其名曰还是卖月饼,实质是从另外一个角度来实现天价月饼的目的,当然根本目的还是大家心知肚明的事情了。不得已,国家发改委会同商务部、国家工商总局、国家质量监督检验总局又为此专门发了档,明确强调月饼的包装不能超过出厂成本的25%,而且不得以任何形式搭售商品,也不得将月饼同其它产品混合包装、销售,力图根除这种现象。但时隔不到两年,今年的新招数就又层出不穷,先是某地珠宝行推出了纯金月饼(据说是千足金所制),售价从数千到数十万不等;接着部分地方又出现了改头换面的天价月饼,你不让我卖月饼搭售其它商品,可我卖其它商品搭售月饼总可以吧,于是乎违法操作又变合法了;更有甚者,从明卖改为暗售,只要你买我就有办法满足你。
咋一看,似乎政府也在尽力避免这个问题,可是为何却屡禁不止,而且还变本加利呢?实际还是没有触及到问题的本质,根据市场规律来讲,有买方市场就有卖方市场,而买方市场显然是那些行贿与受贿者,不对他们加以管制,单纯对表面的月饼市场进行约束,是根本不会产生任何作用的。所以,管好根本才是关键,而且我们不必限制天价月饼的销售,但是你买者必须详细登记,甚至要注明使用途径,这样一来有的真愿意享受天价月饼的“大款”可以照样享受,但那些有着不可告人秘密的买者自然会销声匿迹。
所以,天价月饼背后隐藏的秘密并不是什么秘密,关键是有关部门要清醒的认识到这种现象的危害,并从本质来治理,而不是一眛的去对表面现象做文章。
五.中秋临近,笔者走访省城几家“黄金月饼”销售专柜,发现纯度达5个9的“黄金月饼”售价从600元/枚到2100元/枚不等。”黄金月饼”背后隐藏的现象值得关注。 每一枚黄金月饼根据直径不同,价格从500元到2000元不等。每块黄金月饼都标注了重量,以600元一枚的黄金月饼为例,每一枚月饼所用的黄金为5克,直径只有2.5厘米;2100元一枚的黄金月饼所用黄金为10克,直径4厘米。 这些黄金月饼都卖给了谁???