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怎样高效的保证茶叶质量?

2023-07-27 08:11:46
TAG: 茶叶
苏萦

保证茶叶质量,前提是正确使用化肥。茶的生长良好要归功于基肥施用适当,在去年10月底至11月初施的基肥,所施的肥料包括有机肥和化肥,有机肥用牛栏粪和饼肥混合,每亩1000公斤。复合肥采用氮磷钾养分含量为15-15-15的通用型复合肥,每亩施用30公斤。基肥的施用体现了时间早而位置深的特点,在茶树两侧开沟条施、深度在15到20公分处。由于基肥施用的早、深、好,春天茶树树梢生长萌发多,茶获得丰收。化肥污染是农田施用大量化肥而引起水体、土壤和大气污染的现象。农田施用的任何种类和形态的化肥,都不可能全部被植物吸收利用。化肥利用率,氮为30—60%,磷为2—25%,钾为30—60%。未被植物及时利用的氮化合物,若以不能被土壤胶体吸附的NH4—N的形式存在,就会随下渗的土壤水转移至根系密集层以下而造成污染。可导致河川、湖泊和内海的富营养化;土壤受到污染,物理性质恶化;食品、饲料和饮用水中有毒成分增加。为防止污染环境,应对使用的化学肥料进行控制和管理。①防止化肥污染,不要长期过量使用同一种肥料,掌握好施肥时间、次数和用量,采用分层施肥、深施肥等方法减少化肥散失,提高肥料利用率。②化肥与有机肥配合使用,增强土壤保肥能力和化肥利用率,减少水分和养分流失,使土质疏松,防止土壤板结。

③进行测土配方施肥,增加磷肥、钾肥和微肥的用量,通过土壤中磷、钾以及各种微量元素的作用,降低农作物中硝酸盐的含量,提高农作物品质。④制定防止化肥污染的法律法规和无公害农产品施肥技术规范,使农产品生产过程中肥料的使用有章可循、有法可依,有效控制化肥对土壤、水源和农产品产生的污染。

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一、茶园基肥的施用时期:茶园基肥的作用在于提供足够的、能缓慢分解的营养物质,以保证茶树入冬以后根据系活动所需要的营养,同时也为翌年茶芽萌发提供养分。茶园基肥施用时期,因各茶区气候条件、茶树生长期长短不一、出入很大,主要应在茶树地上部分停止生长后立即进行,一般宜早不宜迟。适时施肥,有利于越冬芽的正常发育,也有利于根系生长和抗寒越冬。如安徽大部分茶区在1O月上旬至下旬茶树停止生长,施基肥宜在10月下旬至11月上旬。二、茶园追肥的施用时期,茶园追肥的作用,主要是不断补充茶树生长发育过程对营养元素的需要,以进一步促进茶树的生长,达到持续高产稳产的目的。因此追肥必须适时,使茶树在生长过程中,不至于造成养分的"脱节"现象,只有这样,才能使有限的肥料发挥其最大的增产效果。

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肥料是茶树生长的食粮,是茶叶增产和提高品质的物质基础。因此,施肥对茶树的生长以及茶叶的产量与质量起着重要作用。良好的施肥技术,能最大限度地发挥施肥的增产作用,保持和提高茶叶的优良品质,维持茶叶的旺盛生长态势,同时利于恢复和提高土壤肥力。但如施肥不当,不但不能增加茶叶产量,还会造成茶叶品质严重下降,甚至会给茶树生长造成不利的影响。因此,茶园施肥要求因地制宣,采用适当的肥料种类及施肥方法,才能充分发挥肥效,达到施肥的目的。茶叶施肥应宗合考虑品种特性、土壤条件、产量水平、栽培方式等因素。另外以有机肥为主,无机肥配合使用。有机肥属于全面性肥料,有机质丰富,肥效缓慢而持久,对茶树生长、提高茶叶产量和品质都有良好影响,且能改良土壤。因此,施肥必须以有机肥为主。茶叶常用的传统有机肥有人粪尿、厩肥、饼肥、堆肥、绿肥等。目前市场上已推出茶叶专用有机肥,比传统有机肥更具有针对性、高效性和施用方便等优点。无机肥是速效肥,其肥效快,在茶树生长与采摘旺盛季节,需要消耗大量的营养物质,往往出现某些元素不足,必须及时补充,才能满足茶树生长的正常需要。

一提茶多高

看你怎么装的,半斤、三两、八两,都有的,根据个人需求装。357克为主的,也是最传统的规格,以7片茶为一提(筒),故也称七子饼茶。现在为了计量方便有500克,400克,200克和100克等。
2023-07-27 03:08:332

一提茶叶一条烟搭配送礼可以吗

一提茶叶,一条烟搭配送礼,可以吗?据我所知,一提茶叶,一条烟搭配送礼是可以的,但是要看你是送给什么样的人,如果关系好一些的,一提茶叶,一条烟,或许就少点,如果关系一般的一提茶叶,一条烟,相对来说,搭配送礼是可以的
2023-07-27 03:08:433

送茶叶什么寓意我帮女同事处理感情问题,事后她送我一提茶,是什么寓意?

送茶叶其实没有什么寓意的,可能是他觉得这个茶比较好喝,或者是他们那里面比较有名的,他觉得应该送给你,因为你帮他忙了。
2023-07-27 03:08:518

用乙醇提茶多糖,乙醇的浓度是多少

75%。根据查询相关公开信息显示,乙醇的浓度为75%时,乙醇提茶多糖时,提取率最高,而且茶多糖的平均含量为2.67%,具有较好的稳定性,茶多糖是茶叶中具有活性的复合多糖,属于一种酸性糖蛋白,由糖类、果胶、蛋白质等组成。
2023-07-27 03:09:051

一提普洱茶为何刚好是七饼?

据《钦定大清会典事例》记载:“雍正十三年(1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给茶引三千。”从其中“每七圆为一筒,重四十九两”可以看出,当时的饼茶就已经习惯是七饼一提了,为什么正好是七呢?有各种解释。1、“七饼一提”暗藏的玄机玄学说:在中国传统文化中,“七”是吉祥数字,象征多子多福、七子相聚、圆圆满满。据说过去云南还有用七子饼茶来作为儿女结婚的彩礼和逢年过节送礼的习惯,以表示“七子”同贺。负重说:古时运输茶饼主要靠马匹。按照当时的计量单位,1饼普洱茶是7两,7饼普洱茶为1筒,1筒就有约2.5公斤,而12筒为一件,一件约30公斤。一匹马驮两件,刚好60公斤,方便计量与交易,因而沿用到了现在。工艺说:紧压茶的诞生主要是为了运输方便,于是将普洱茶“蒸而团之,紧压成型。”因七两重一片,七片装一筒(笋壳包),七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克,所以现在的茶饼很多也沿用了357g这个规格。茶叶旦说:七饼一提的出现应该是在特定的历史环境下,形成的一个约定俗成的习惯。云南山高路险,茶叶的流通依靠马帮,运输极为不便,因为茶商的运输习惯、茶人的加工工艺等因素影响,“七饼一提”慢慢固定了下来。“玄学说”也是有一定道理的,又好喝名字又有点彩头的茶,谁不喜欢呢!2、买回来收藏的整提普洱当然要好好存放如果是笋壳包装好的一提茶饼,想要长期收藏的话,应该存放在空气流通、室温正常、无异味的干爽环境中,像书房这样的环境就比较适合。空气流通能够促进茶饼的后期转化,让茶叶更有韵味。如果是敞开了让风吹??那,茶味很快就流失了。存茶的房间温度不能过高或过低,最后就保持在一个恒定的温度范围内,不会有突然的剧烈温差变化。此外,切记不能把七子饼茶放在阳光直射的地方。为茶叶容易受潮、吸附异味,所以茶友一定要注意防潮防异味,不要将茶叶摆在厨房里或者是放在风口处。南方茶友在梅雨天气更要注意存茶环境的湿度,好端端一提普洱茶如果发霉了,想想都心疼。
2023-07-27 03:09:141

烘焙茶叶时如何提香的 烘焙茶叶时怎样提香的呢

1、烘烤材料。想让茶叶烘焙后带有香味,可以挑选带有香味的木材燃烧烘焙,比如松木、冷杉、丁香木等。因为带有香味的木材在燃烧时会散发香味,燃烧带有香味的木材就可以让木材散发的香味融入茶叶,这样就可以提高茶叶的香味。 2、提香食物。想让茶叶烘焙后带有香味,也可以准备一些自身带有香味的食物,然后将其与茶叶一起烘焙。一般在烹饪时使用带有香味的食物,就可以让食物的香味融入饭菜中,所以在烘焙茶叶时也可以向其中添加一些带有香味的食物,提高茶香。 3、挑选茶叶。想让茶叶烘焙后带有香味,也可以从茶叶自身下手,也就是挑选带有香味的茶叶进行烘焙。一般品种较为优质的茶叶或者年代较久的茶叶带有的香味较为浓郁,所以选择这样的茶叶进行烘焙,可以让茶叶带有较浓的茶香。 4、控制温度。想让茶叶烘焙后带有香味,还可以从烘焙手法入手。首先需要将茶叶放在九十度的高温环境中蒸两分钟左右,然后将蒸好的茶叶放在温度为四十度,湿度为百分之十的环境中烘焙,最后保证茶叶的湿度在百分之八左右即可。
2023-07-27 03:09:331

喝茶能提神不?

喝茶能提神,但效果不如咖啡。提神最好喝咖啡较好!
2023-07-27 03:09:533

岑岑怎么不在直播间提茶师

岑岑不在直播间提茶师的原因是发生过不愉快的冲突。根据查询相关公开信息显示:岑岑在以前直播连麦的时候发生了一些不愉快的冲突,有人因此情绪失控,造成了账号被封,所以为避免这种情况再发生,岑岑不再直播连麦茶师。
2023-07-27 03:10:001

喝红茶是不是可以提神?

红茶可以提神红茶含有咖啡因,但是咖啡因的含量不到咖啡的一半,所以能提神但又不会像咖啡那样具有刺激性。红茶含有茶氨酸。茶氨酸能够刺激大脑产生alpha电波,能让大脑处于放松但是又清醒的状态,可以让人思维活跃,灵感无限。红茶的作用:提神可以消除疲倦感可以帮助人体新陈代谢可以帮助人清热解毒可以人体降低“三高”拓展资料红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
2023-07-27 03:10:091

喝哪种茶提神啊?

方略1:草药茶助我提神 茶一直被认为是提神的首选,也许你仅仅局限于简单的绿茶、红茶或者是普通的茶叶,其实许多时尚而美味的药茶也是我们提神的好伴侣。 ◆薄荷茶 喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等,具有疏风散热,辟秽解毒的功效。但薄荷可减少产妇的乳汁量,具有一定的刺激性,不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。 1冰糖薄荷茶 材料:薄荷叶5-10片 冰糖或者是蜂蜜、果汁 制作方法:将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中,加入热水200毫升,加盖15-20分钟直到药香散出即可,等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。 功效:据最近的研究报道,薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。工作在电脑前的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。 2玫瑰薄荷茶 材料:玫瑰花干花蕾4-5颗 薄荷少量(二、三钱即可) 制作方法:将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中,加盖到10-15分钟,待茶凉后饮用提神效果更佳。 功效:人的情绪在春季的时候容易出现波动,而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱,具有活血化淤、舒缓情绪的作用,薄荷可驱除疲劳,使人感觉焕然一新,并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味,一举两得。 3薄荷菊花茶 材料:薄荷3钱 菊花2钱 制作方法:将菊花与薄荷一起放入茶杯中,加盖冲泡5-10分钟即可。 功效:菊花可清热解毒、缓解疲劳作用,与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。 ◆菊花人参茶 材料:菊花干花蕾4-5颗 人参2—4钱 制作方法:将人参切碎成细断,放如入菊花花蕾,用热水加盖浸泡10-15分钟左右即可。 功效:人参含有皂甙及多种维生素,对人的神经系统具有很好的调节作用,可以提高人的免疫力,有效驱除疲劳,而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用,两者合用具提神的作用,但有高血压的人不宜使用人参,并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。 ◆熏衣草柠檬茶 材料:熏衣草干花蕾5-6颗 柠檬片或柠檬汁 制作方法:将干燥的熏衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中,加入沸水加盖5-10分钟,如果是与柠檬汁一起搭配,待茶呈淡绿色温凉后加入即可。 功效:熏衣草香气为广大女性所喜爱,自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用, 柠檬具有利尿、促进消化与血液循环,缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋,但孕妇不宜饮用含有柠檬的茶。 方略2:药香赶走疲劳 春季你总是感到无精打采、工作效率低下,可你又偏偏不喜欢那天天需要泡饮的提神茶,怎么办?不要紧,你可以自制香袋,只要天天佩带在身上或者放在办公桌旁边就可以了。 香袋简单制作推荐:取冰片、樟脑各3 克,良姜15克,桂皮30克,将这4种中药混合捣碎,将备用制作香袋的布缝成小袋后,装入准备好的用药即可。经过一段时间后如果香袋内的气味可能减弱,提神功效也会降低,这时候你就应该更换了。 功效:香袋可以提神的原理是因为通过香袋中独特的中药香气作用于大脑或者是鼻黏膜,达到调节神经系统,使人精神振奋。据研究香袋中药物散发出来的芳香气味能够刺激鼻粘膜,使鼻粘膜上的抗体——分泌型免疫球蛋白A(SlgA)的含量提高,它含量的提高使得病毒在鼻粘膜及呼吸道粘膜上不易存活,从而使人们患感冒的机会大大降低 方略3:中医自我按摩 1按摩头部太阳穴 按摩方法:四指并拢先按摩上下眼睑,然后按摩的手指从眼角处向太阳穴处移动,按摩数分钟。按摩的时候最好情绪稳定、挺胸收腹,这样才能够达到一定的效果。 功效:太阳穴我们再熟悉不过了,太阳穴的正确位置是由眉梢到耳朵之间大约三分之一的地方,用手触摸最凹陷处就是太阳穴,常按摩太阳穴可以促进大脑的血液循环、缓解疲劳,并且操作非常简单,适合在任何时间做。 2按摩足底涌泉穴 按摩方法:首先要正确取穴。涌泉穴就是我们常常说的足心,在我们的足底部,第二跖骨间隙的中点凹陷处。相当于足掌心的前1/3与中1/3交界处,按摩的时间最好在每晚睡觉之前,按摩的方法有指压、揉搓等,每次50-100次左右,以足心发热为主。 功效:该穴系足少阴肾经的起始穴。肾主藏精,有摄纳、贮存、封藏精气的生理功能,主管着人体的生长、发育和生殖。在涌泉穴处按摩,通过经络的传递作用,能使肾脏产生良好的效应,调节内分泌与植物神经系统,提神醒脑。 3种常见错误的提神方式 生活中有许多不太正确的提神方法,它确实在某种程度上可以使我们恢复一定的精力,但如果长期借助这些方法来赶走疲劳,又会是怎样的效果呢? 1用烟酒来提神 烟酒可以提神这是不容否认的,主要的机理是通过烟酒中某些化学物质刺激大脑皮层,从而使大脑保持兴奋,也许偶尔为之还可以,但长期作为消除烦恼、消除疲劳的途径就不对了,长期的抽烟饮酒除了给你的身体带来极大的危害外,还可以使人的免役力下降,精力分散,反而更容易出现疲劳。 2只要多睡精神自然好 春天提不起精神并不是因为在春天人的睡眠时间就会相应延长,而是一下子不能适应气候的转变造成的。人的睡眠时间都相对有一个科学的范畴,成年人的睡眠时间大概是每天8-10个小时,如果睡眠时间过长,就会使大脑皮层处于抑制的状态,你似乎怎么也睡不醒,反而头脑昏沉。 最好的提议是你每天早起锻炼,春天的气温适宜,适合早起,并且身体得到锻炼后可以驱除身体的一部分惰性、免役力得到提高、精神焕发。 3可乐咖啡饮料提神更有效 可乐咖啡中由于含有化学成分咖啡因,这种成分可以提神醒脑,使人保持兴奋,可对于不同的人来说,可乐咖啡饮料产生的效果也不同,对于需要集中注意力的人来说,可以起到提神的效果,对于工作比较复杂的人来说,开始可以感到兴奋,一段时间后则感到备感疲劳,另外女性常喝可乐还会导致骨质疏松、心脏、肝脏等方面的疾患,应引起注意,所以不能把可乐咖啡作为经常性的提神方式 另外,我的提神秘诀是吃金嗓子喉宝,因为里面有薄荷成分,非常醒脑。祝你身体健康,学习进步。
2023-07-27 03:10:191

乌龙茶可以提神么?

乌龙茶可以提。乌龙茶茶叶中的咖啡碱,咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。乌龙茶的作用突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。扩展资料乌龙茶的烘焙技术1、烘焙目的降低茶叶含水量,保持含水量在4%—6%之间,防止茶叶贮存期品质劣变而陈茶味,进而延长贮藏寿命;借烘焙技术去除茶叶青臭味及其它异味,增进茶香,以提高茶叶品质;使茶叶中所含氨基酸类与还原糖类加温时经脱水转化成香气成分;还有杀菌,降低农残等作用。2、烘焙作用脱水糖化作用(熟化)、异构化作用、氧化作用及后熟作用。后熟作用的好坏与茶叶含水量、储藏条件和茶中有效化学成分变化有密切关系。3、技术要素茶叶烘焙首要工作是降低茶叶含水量至安全范围(4%-6%),延缓茶叶后氧化作用,并能延长茶叶贮藏寿命。原料粗老而带微香的茶叶,烘焙时间宜缩短,幼嫩茶叶烘焙温度比粗老的茶叶微高。茶叶香气属挥发性物质,一般清香型品质好的茶叶应低温短时烘焙。香低中等茶叶,可采用较高温度和较长时间烘焙;陈茶而异味重的茶叶,以去除异味和降低含水量为主,应先高温短时烘焙。火候能影响茶叶的外形色泽及叶底汤色等,火候掌握适应可以弥补茶叶品质的某些不足,掌握不当会降低品质。参考资料来源:人民网-乌龙茶有哪些保健功效?乌龙茶可以降血脂抗衰老参考资料来源:人民网-细说乌龙茶的烘焙技术
2023-07-27 03:10:401

绿茶提神还是苦丁茶提神

绿茶提神还是苦丁茶提神?对此,我个人的回答是:要看情况。让我们来了解一下这两种茶的不同特点。绿茶含有大量咖啡因和氨基酸,可以促进新陈代谢和脂肪分解,提高身体机能和免疫力。而苦丁茶则富含黄酮类化合物,可以减轻疲劳、改善睡眠质量、调节血压、降低血糖等。在哪些情况下适合选择绿茶呢?如果你需要在短时间内迅速提高注意力和精神集中度,例如考试或工作时,那么绿茶是一个不错的选择。如果你正在减肥或保持健康体型,那么喝绿茶可以有助于促进脂肪分解和新陈代谢。而在哪些情况下适合选择苦丁茶呢?如果你经常感觉身体疲惫、精力不足、容易失眠或情绪波动,那么苦丁茶可能更适合你。它可以帮助你放松身心、缓解压力、提高睡眠质量。这并不意味着绿茶和苦丁茶是互相排斥的。在某些情况下,你甚至可以将它们混合在一起饮用,以达到更好的效果。比如,如果你需要长时间保持清醒和精神集中度,那么可以在绿茶中加入少量苦丁茶叶或粉末,以增强其提神效果。绿茶和苦丁茶各有其独特的功效和适用场合。选择哪种茶来提神,应根据个人需要和实际情况来决定。最好的办法是多尝试一些不同的饮品,找到最适合自己的那一种。
2023-07-27 03:10:502

为啥不能在岑岑直播间提茶师啊

岑岑已经发声了,因为之前在直播间连麦导致封号了,所以她决定不许在直播间提其他主播的名字,也不要在其他直播间提她的名字。
2023-07-27 03:10:571

茶多酚提取工艺?

怎么从茶叶里提取茶多酚? 在茶叶中提取茶多酚的工艺主要有以下的几种方法: 1. 传统工艺:以水或乙醇为溶剂,采用水浴加热至80℃ 保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取,分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取,将乙酸乙酯大部回收后浓缩近干,冷冻干绩后用去离子水反复重结晶即得精品。但该法的缺点是操作费时麻烦、溶剂消耗量大、毒性大、成本高、提取率低,在高温下提取,茶多酚易氧化变质等。 2.用微波辐射萃取茶多酚:提取溶剂为50%乙醇,功率320瓦,萃取时间18秒,液固比(mL/g)1:9,二级提取,此条件下的茶多酚的提取率为92.7%。与传统的索氏提取相比,微波法提取的最大优点是提取时间大大缩短,且提取率较高。而与超临界二氧化碳萃取相比,它成本低,投资少,提取效率高。但不适合在实验室操作。 三.现根据参考文献及相关数据,得本实验方案:1.实验原理:利用茶多酚易溶於乙醇、乙酸乙酯,而不溶于氯仿的性质来提取茶多酚。 2.实验器材与试剂: 器材:250ml的三口烧瓶,布袋,蒸发皿,分液漏斗,等; 试剂:茶叶,碳酸钠,乙醇,氯仿,乙酸乙酯,蒸馏水,等。 3.实验步骤: a) 提取:将粉碎的10 g茶叶中加入2g碳酸钠并放入布袋内放好,置于三口烧瓶内,加乙醇50ml,加热煮沸0.5h,倾出提取液至蒸发皿内,再用10ml乙醇洗涤茶叶包,洗涤液并入提取液。 b) 分离纯化:将装有提取液的蒸发皿置于石棉网上加热浓缩至提取液体积月约20ml,冷却至室温后将浓缩液移置分液漏斗,加入等量的氯仿萃取2次(萃取时振荡要轻,防止乳化),水层用于制备茶多酚。将氯仿萃取后的水层用等量乙酸乙酯萃取2次,每次20min,合并乙酸乙酯萃取液,水浴减压蒸馏(或旋转蒸发仪)回收乙酸乙酯,趁热将残液移入洁净干燥好的蒸发皿,改用水蒸气浴加热浓缩至近干,冷却至室温后,放入冰箱内冷冻干燥,将白色粉末茶多酚粗品,粗品用蒸馏水进行重结晶,得茶多酚精品。干燥后称量,计算产率。 茶多酚的作用?怎样提取? 从茶叶中制备茶多酚的传统方法主要分为以下三类。 溶剂提取法 将茶叶用极性溶剂浸渍,然后把浸取液进行液—液萃取分离,最后浓缩得到产品。目前工业化生产主要采用此法。产品收率5%~10%,产品纯度为80%~98%。所用溶剂有丙酮、乙醚、甲醇、已烷及三氯甲烷等。该法生产成本高,且易造成污染。 离子沉淀法 用金属沉淀茶多酚,使其与咖啡碱分离,该方法使用了对人体有毒的重金属作沉淀剂,所以,用该法生产的产品难达到食品和医药行业的要求。 柱分离制备法 已有报道的凝胶柱、吸附柱和离子交换柱法。此项技术的关键是柱填充料和淋洗。研究表明,采用柱分离制备法,茶多酚得率在4%~8%之间,纯度可达98%,但柱填充料非常昂贵,而且淋洗时要用多种和大量有机溶剂,显然不适合工业化生产。 以上传统方法均普遍存在一些问题和弊端,产品无法在安全性、价格和纯度方面全部满足食品添加剂和医药行业的要求。针对这些问题,最近,经有关专家反复试验、成功地开发出将超临界CO2萃取技术与传统提取、浓缩和萃取技术相结合,制备高纯度茶多酚新工艺。该工艺既提高了茶多酚的纯度和得率。又符合工业化生产对原料、溶剂使用、制作路线、生产过程安全性和产品颜色、产率、纯度诸方面的要求,有利于茶多酚更有效地在医药和食品工业中应用。 二、茶多酚的应用 茶多酚的用途主要包括以下几种: 油脂抗氧化作用 茶多酚是天然油脂的抗氧化剂,其抗氧化活性优于人工合成的抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)和二丁基羟基甲苯(BHT),也优于VE,可广泛用于食品工业,用以防止和延缓脂质的氧化或酸败。 色素保护作用 茶多酚可防止天然色素和β—胡萝卜素的降解褪色,据称其效果比VC高出20倍。 除臭剂 由于茶多酚对除甲硫醇臭味有良好效果,日本已利用其制成除臭口香糖、香菸滤嘴,可去除和防止吸菸者口臭。 抗氧化延缓衰老 茶多酚可清除人体内过多的自由基,减缓人体衰老。大量试验表明,茶多酚的抗氧化活性比VE还强,若与VC和VE配合效果更好。 防龋作用 茶多酚能强烈抑制致龋菌,明显减少菌斑和牙周指数,而对口腔中其他有益微生物没有影响。 抗菌抗病毒 茶多酚的抗菌作用在于多酚类物质能沉淀菌体蛋白,使菌体蛋白变性而失活。利用茶多酚抗菌、抗病毒的原理,国外已将儿茶素用于空调机。自1998年这种新型空调机上市以来,深受市场好评。 降低血脂,抑制动脉粥样硬化 茶多酚类化合物对有机体的脂肪代谢产生重要的作用,具有明显的抑制血浆和肝脏中胆固醇含量上升的作用,具有促进脂类化合物从粪便中排出的效果,因此它不但能防治动脉粥样硬化,而且有减肥的效果。 多种药理作用 茶多酚特别是儿茶素衍生物具有抑制癌细胞增生、抗癌、抗突变的效果。此外,儿茶素衍生物还有减轻重金属对人体产生的毒害作用以及抗辐射作用。美国一公司已利用此功能开发出粉底霜化妆品,产品标示的功能为预防紫外线辐射引起的皮肤癌以及预防皮肤的早期衰老。 在其他方面的应用 茶多酚用于鱼油制品中,能有效防止多烯酯及酸的过氧化分解,其抗氧化能力比VE更强;茶多酚油溶性乳化液用于食品调合油中,能有效地延长哈败诱导期,并显示出比粉剂更强的抗氧化能力。 茶多酚已成为医药、食品的新型添加剂,目前除了茶多酚片剂、胶囊剂等外,作为抗氧化剂和食品添加剂在粮油食品、方便食品、水产品、肉制品、调味品、糖果、饮料等多类食品中均有广泛的应用,产品供不应求,开发和应用前景十分广阔。... 怎么在茶叶中提取茶多酚等物质 茶多酚的提取方法: 1、溶剂萃取法 溶剂萃取法是最传统的提取工艺,已先后开发出十多种提取工艺。茶多酚易溶(或可溶)于水、醇类、醚类、酮类、酯类等,所以溶剂萃取法可有水提取法和有机溶剂萃取法两种。水提取法以水为溶剂,采用水浴加热提取多次,合并提取液后用氯仿萃取,分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取,合并乙酸乙酯相并减压蒸馏浓缩,将其干燥(真空、冷冻或喷雾干燥)后用去离子水重结晶即得产品。此法有机溶剂使用少,工艺简便,成本低,产品纯度高,但提取率低。有机溶剂提取方法是传统的提取茶多酚的一种方法,也是使用最为广泛的方法,过程比较简单。其原理是利用茶叶中不同化合物在不同溶剂中的溶解度差异进行提取分离的。常用的溶剂有水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯,一般为回流提取。 工艺流程:茶叶原料→溶剂提取→过滤→有机溶剂脱色、脱咖啡碱→萃取→回收溶剂干燥 →茶多酚粗品。浸提、除杂、萃取为必不可少的共同性步骤,常用的去杂质方法有氯仿除杂法,活性碳脱色法,石油醚除或通过低温静止除杂法。各工艺的差别仅在于浸提条件、浸提剂、浸提时间、pH值、温度、次数等)、除杂条件和萃取条件不同。溶剂萃取法的优点是稳定、可靠;缺点是:用水提取,茶多酚提取率低(一般提取率为5% ~6 %),产品纯度低,产品易氧化,且其中含有大量杂质(如植物多糖、茶棕色素、色素、咖啡碱、树脂等)。而用有机溶剂提取,提取率虽可有所提高(可达到1O% ~15% ),但由于浸提液中不但含有茶多酚,而且还含有茶色素、咖啡碱等杂质,要得到精品,还须反复除杂精制,工序多,工艺繁琐复杂,萃取工序一般需经3级错流萃取;需多次蒸馏,加热时间长;需要用大量的有机溶剂,有的有机溶剂回收困难,有毒、易燃,不利于安全生产。综上所述,溶剂法的改进主要应以简化工艺、降低成本、提高有效成份含量和提取率等为目标。 我国湖北省化学研究所开发出一种新的溶剂萃取法提取茶多酚,茶多酚的含量〉95%,茶多酚萃取率在8%-11%,其中儿茶素含量〉70%,咖啡因〈1%,产品质量达到或超过医药保健用茶多酚的要求,已于2000年通过了湖北省科技厅组织的专家鉴定。其提取工艺是将粉碎后的茶叶末用萃取剂在一定温度下萃取两次,浓缩后的萃取液加入特定溶剂及脱色剂去杂,过滤,母液经浓缩后用溶剂洗脱咖啡因,经再次浓缩后用溶剂萃取茶多酚,蒸馏溶剂,干燥后得到茶多酚产品。萃取工艺流程如下: 茶叶末浸提→过滤浓缩→沉降除杂→过滤浓缩→脱碱萃取→脱溶→干燥→茶多酚 该工艺创新之处在于:(1)浓缩后的萃取液用特定溶剂处理,能有效去杂并克服过滤困难及后续洗脱咖啡因及色素工序中的乳化问题。(2)筛选出一种有效脱除咖啡因的特定溶液,用该溶液洗脱可使茶多酚中的咖啡因含量降至0.5%以下,同时不影响茶多酚的萃取率及含量。 2、金属离子沉淀法 沉淀法的原理是利用茶多酚在一定的介质条件下可以和某些物质络合形成沉淀物的性质,使其从浸提液中分离出来,从而与水溶液中咖啡碱、单糖、氨基酸等组分分离,来提取茶多酚。一般工艺流程为:茶叶原料一热水提取一过滤一沉淀一转溶一萃取一浓缩一真空干燥,得到茶多酚粗品。已报道使用的沉淀剂有4类,即无机盐类、生物碱、蛋白质类和高分子聚合物。其中无机盐类最常用,其他3类沉淀剂成本高,目前尚处在实验阶段。无机盐类常用沉淀剂有3种:① 重金属碱式盐,如Pb(OH)Ac、Cu(0H)Ac等;② 氢氧化物,如Ca(OH)2,这类沉淀剂价廉,但强碱均有腐蚀作用;③ 盐离子,如Ca2+、Zn2+、Mg2+、Ba2+ 和Fe3+等,是一类较有前途的沉淀剂。可在碱性条件下沉淀,在酸、...... 茶叶(绿茶为列)中茶多酚提取率是多少? 以红茶茶叶和绿茶茶叶为原料,考察浸提温度、时间、固液比、溶剂浓度对茶多酚提取的影响,并对其提取率进行了研究。结合正交试验,确定出了溶剂法提取茶多酚的最佳工艺条件。结果表明:红茶较优的提取工艺条件为固液比1︰80,乙醇浓度60%,浸提温度50℃,浸提时间30 min,此时茶多酚的提取率为20.35%;绿茶较优的提取工艺条件为固液比1︰80,乙醇浓度50%,浸提温度50℃,浸提时间40 min,此时茶多酚的提取率为25.44%。 怎样在茶叶中提取茶多酚? 茶叶研碎,取10g,加20%乙醇100ml,70~80度水浴30min,共提取3次,合并提取液,加入2gZnCl2作沉淀剂,加NaHCO3调pH至6.4~8.0,静置60min,离心或过滤,弃去水层,沉淀加40%硫酸溶解,乙酸乙酯萃取水层3次,合并乙酸乙酯,无水硫酸钠干燥,过滤,减压蒸去乙酸乙酯,可得茶多酚 有什么简单的办法从泡过的茶叶中提取茶多酚? 提取茶多酚并不是简单的事! 溶剂提取法 将茶叶用极性溶剂浸渍,然后把浸取液进行液—液萃取分离,最后浓缩得到产品。目前工业化生产主要采用此法。产品收率5%~10%,产品纯度为80%~98%。所用溶剂有丙酮、乙醚、甲醇、已烷及三氯甲烷等。该法生产成本高,且易造成污染。 离子沉淀法 用金属沉淀茶多酚,使其与咖啡碱分离,该方法使用了对人体有毒的重金属作沉淀剂,所以,用该法生产的产品难达到食品和医药行业的要求。 柱分离制备法 已有报道的凝胶柱、吸附柱和离子交换柱法。此项技术的关键是柱填充料和淋洗。研究表明,采用柱分离制备法,茶多酚得率在4%~8%之间,纯度可达98%,但柱填充料非常昂贵,而且淋洗时要用多种和大量有机溶剂,显然不适合工业化生产。 以上传统方法均普遍存在一些问题和弊端,产品无法在安全性、价格和纯度方面全部满足食品添加剂和医药行业的要求。针对这些问题,最近,经有关专家反复试验、成功地开发出将超临界CO2萃取技术与传统提取、浓缩和萃取技术相结合,制备高纯度茶多酚新工艺。该工艺既提高了茶多酚的纯度和得率。又符合工业化生产对原料、溶剂使用、制作路线、生产过程安全性和产品颜色、产率、纯度诸方面的要求,有利于茶多酚更有效地在医药和食品工业中应用。 茶多酚和茶黄素的提取工艺一样吗?现在工业都是什么提取方法? 10分 原理和思路一样,我了解茶多酚的提取工艺,但茶黄素的没接触过。茶多酚的提取工艺到我空间俯吧,有较详细的介绍
2023-07-27 03:11:251

喝红茶是不是可以提神?

是茶都具有提神的功效。 茶叶性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。 适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病,能防暑降温,解渴生津。 喝红茶或绿茶主要看个人的爱好~~~
2023-07-27 03:11:475

泉匠泡茶水中的天然弱碱性有助于提升茶叶的甘味吗?

是的,天然弱碱性能够减少茶叶中的苦涩感,突出茶叶本身的甘味,使茶汤更加醇厚、甜美。
2023-07-27 03:12:381

如何提高茶叶产量

采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。 对一般人来说,绿茶通常都讲究“清明前后”,但实际上是,太过于细嫩的茶叶其实只有“清气”而没有香气,并且不耐冲泡。 乌龙茶似乎更要在长老些味道才浓郁。 而有些茶冬天采摘的才是极品,比方说台湾乌龙。 而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才会采摘的,这就可以使茶叶在反复的窨制过程中保持最佳的吸收味道的能力,还可以令茶形完整。 一般采茶的时间都是选择在清晨完成,这时是湿度最大而又凉爽的时间,可以在堆放茶叶时另茶不发酵、不畏缩,在炒制前将茶儿素最大限度的保护好,令鲜味不会消失。 给茶树施什么肥? 一般来讲糟粕类、秸秆粉,蓄禽粪便、褐煤等都可以。 采茶人都必须是女孩子吗? 呵呵,这只是个传闻而已,现在没那么要求严格了,选择女孩子的原因是因为女孩子心细吧,目前大部分茶园都是机采,手工的比较少了。 制茶为什么叫炒青? 炒青是一个术语,是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法,通过人工的揉捻另茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的工序。是制茶史上一个大的飞跃。 人工炒茶与机器炒茶有差别吗? 有,人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮,口感比较清纯,机器炒制茶型不是很好,并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火。 一公顷茶园能产出多少茶叶? 不好说啊,是一年?一个月?有的茶一年只采一季,有的全年都可采摘。什么茶种也很重要啊,碧螺春就会很少,铁观音就会多很多了 茶农的收入有多少? 没多少,很少很少的,我干这行很多年了,从源头到正式成品要经过很多手续,一般的厂家都要包山,每年按时收茶,茶农是不会把茶卖给不认识的人的,因为没有对外的交流,所以是没有多少收入的。 茶农都会唱采茶山歌吗? 大部分都会些,但是不像电视上的那么浪漫,都是诉说“快累死了”这样的歌。 添加评论 .评论读取中...请登录后再发表评论! 取消 .
2023-07-27 03:12:472

梦见死人,还提茶壶,这是什么意思

周公解梦:梦见女人赤身裸体,主有私情吧.!.恭喜你哟,要走桃花运了。
2023-07-27 03:13:402

花茶里的提花是什么意思

花茶里的提花没听说过.不过我觉得可能跟这个故事有关系吧.这个故事来自现代红楼梦.三十三回:梦幻人忆梦幻湖,花茶痴提花茶壶去查查吧.兴许有答案哦
2023-07-27 03:14:362

喝绿茶的注意事项有哪些?哪些食物不能与茶同食?

绿茶是生活中很常见的茶饮,适当饮用绿茶可以为健康带来不少的好处,但是喝绿茶也有许多要注意的地方,如果和绿茶方式不当,对健康也是有害的,那么喝绿茶的注意事项有哪些?哪些食物不能与茶同食?下面就来详细了解喝绿茶的注意事项吧。1、喝绿茶的注意事项绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成年人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是即有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体健康有益。但是,在现实生活中人们喜欢将绿茶与枸杞放在一起冲泡饮用,这是不科学的。绿茶和枸杞均是常见的食物,但是这两者却不宜同饮。下面就一起来看下不宜同饮的原因是什么。绿茶和枸杞不宜同饮绿茶含有儿茶素与β—胡萝卜素、维生素C、维生素E等。多项实验证明,绿茶能清除自由基,延缓衰老,预防癌症;而枸杞性平、味甘,具有补肾益精,滋阴补血,养肝明目、润肺止渴的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。建议喜欢喝绿茶和枸杞的朋友不妨上午喝绿茶,开胃、提神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利于睡眠互不影响。2、不宜和茶水同吃的食物1、鸡蛋茶叶蛋是我国常见的小吃之一,因为其制作的方便和小吃本身的美味而得到大多数人的喜爱。殊不知,茶叶蛋却是一种不健康的食品。用茶水煮鸡蛋,这样的方法使得茶水的浓度很高,而浓茶中则含有较多量的单宁酸。大家应该知道,单宁酸能够使得食物中的蛋白质变为不易消化的凝固物质,进而影响人体对于蛋白质的吸收和利用。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质,是高蛋白食物,因而尤其不适合与茶水单配,所以茶叶蛋大家还是少吃为好。2、白糖一般茶叶多有一些味苦,因而有些人喜爱在茶中加一些白糖以调味。但在茶中加入白糖会破坏茶的寒凉之性所带来的清热解毒的效果。因而白糖不宜与茶相搭配。3、酒不少人在酒后都爱饮用一些茶水,认为茶水能够达到消食、润燥、解酒的功效,但实际上在酒后喝茶时对肾脏不利的。茶水中所含的茶碱本身有着利尿的作用,而在酒后,酒精转化的乙醛还未完全分解,而在此时饮茶,人体会因为茶碱的利尿作用将乙醛引入肾脏。乙醛对于肾脏来说是有着极大的刺激性的,这一过程对肾脏功能将造成损害。长此以往,易产生肾寒、小便频浊等症状。4、羊肉在食用羊肉的同时饮茶是不正确的。羊肉中含有丰富的蛋白质,若同时饮用茶水,茶中的鞣酸会与蛋白质结合,形成叫探酸蛋白质的物质。该物质对于肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。一般来说,在吃完羊肉后的两到三个小时才能饮用茶水。5、狗肉狗肉中也富含着蛋白质,因而与羊肉不能与茶水一起食用的道理是一样的。因而吃狗肉后忌饮茶。6、药如药物硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等,会与茶中的鞣酸有化学反应,形成沉淀,进而影响药物的吸收。又如镇静类药物苯巴比妥、安定等,会与茶中的咖啡因和茶碱等相作用,进而消弱甚至抵消了药物中的镇静作用。因而在不确定应该用什么送服药物的情况下,小编还是建议你一律用温水来送服,这总归是有益无害的。3、绿茶的功效作用一、抗氧化和镇静作用绿茶的功效与作用中有抗氧化和镇静的作用,可以减轻疲劳。二、减肥的功效绿茶中含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,从而达到减肥瘦身的效果。所以常喝绿茶可以起到排毒减肥的功效。三、利尿解乏绿茶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。四、醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。是办公室人群清醒头脑是最佳茶饮。五、防止口臭防龋齿、清口臭绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。六、美白美容绿茶富含维生素C及类黄酮,能够使皮肤变得更加白皙。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位,可以起到祛斑美容的功效。七、改善消化不良绿茶可改善消化不良情况:近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。八、抗衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。九、抗菌研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。十、防癌绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。喝绿茶的好处:美白及防紫外线作用专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
2023-07-27 03:14:431

绿茶提神还是苦丁茶提神

苦丁茶
2023-07-27 03:14:5310

柠檬茶提神嘛?

2023-07-27 03:15:467

南京哪里有喝茶场子

以下是南京一些著名的喝茶场子:紫金山饭店:位于南京市中山陵附近,是南京历史悠久的大型酒店之一,有提供茶点和茶品的场所。中山茶馆:位于南京市中山陵附近,是一家具有传统文化氛围的茶馆,提供茶点和各类茶品。省博物馆茶室:位于南京市中山陵附近,是南京省博物馆内的一家茶室,提供茶点和各类茶品。江南贡院茶楼:位于南京市秦淮河畔,是一家集茶艺表演、茶品品尝和茶文化体验为一体的茶楼。金陵茶社:位于南京市玄武湖边,是南京历史悠久的茶社,提供茶点和茶品,也是一个学习和交流茶文化的场所。这些场所都可以提供精致的茶点和各类茶品,同时也是体验传统茶文化的好地方。当然,还有许多其他茶馆和茶楼可供选择,您可以根据自己的喜好和需求进行选择。
2023-07-27 03:16:011

茶山茶园的好吃

茶山茶园通常是指种植茶叶的山区和茶园,这些地区不仅产出优质的茶叶,还拥有美丽的自然风光和独特的茶文化。以下是一些可能会让你口水直流的美食之地:1.茶山茶园餐厅:位于茶山茶园附近,是一家以茶文化为主题的餐厅。菜品以当地特色食材为主,包括茶叶蛋、茶香鱼、茶香肉等。2.茶山茶园温泉度假村:位于茶山茶园附近,是一家集温泉、住宿、餐饮、娱乐于一体的度假村。提供各种茶疗、温泉泡汤、美食、运动等活动。3.茶山茶园农家乐:位于茶山茶园附近,是一家以农家乐为主题的餐厅。提供当地特色食材,包括新鲜茶叶、茶叶制品、农家菜等。4.茶山茶园旅游区:位于茶山茶园附近,是一个集旅游、观光、休闲、娱乐于一体的旅游区。提供茶叶采摘、制作、品茗、茶艺表演等活动,同时提供当地特色美食。以上是一些茶山茶园附近的美食选择,供您参考。
2023-07-27 03:16:071

铁观音茶艺表演解说词

铁观音茶艺表演解说词   导语:铁观音茶,原产于福建省安溪县,发现于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。   名茶铁观音,色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,味醇鲜爽,香气独特,犹似玉兰吐芬芳。沏泡讲究款款有序,动作优美,真正达到纯、雅、礼、和的品茶意境。“谁人寻得观音韵,不愧是个品茶人”。   一,展示茶具   茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的,安溪盛产竹子,这是民间传贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用,茶夹是夹杯洗杯用的。   炉、壶、瓯杯以及托盘,号称“茶房四宝”,这主要是遵循本地传统加工而成。安溪茶乡有悠久历史的古窟址,在五代十国就有陶器工艺,宋朝中期就有瓷器工艺。这不仅泡茶专用,而且有较高的收藏欣赏价值。而用白瓷盖瓯泡茶,对于放茶叶、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。   二,烹煮泉水   沏茶择水最为关健,水质不好,会直接影响茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。冲泡安溪铁观音,烹煮的水温需达到 100 摄氏度,这样最能体现铁观音独特的香韵。   三,沭霖瓯杯   “沭霖瓯杯”也称“热壶烫杯”。先洗盖瓯,再洗茶杯,这不但是保持瓯杯有一定的温度,以讲究卫生,起到消毒作用。   四,观音入宫   右手拿起茶斗把茶叶装入,左手拿起茶匙把名茶铁观音装入瓯杯,美其名曰:“观音入宫”。   五,悬壶高冲   提起水壶,对准瓯杯,先低后高冲入,使茶叶随着水流旋转而充分舒展。   六,春风拂面   左手提起工瓯盖,轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起,然后右手提起水壶把瓯盖冲净,这叫 “ 春风拂面 ”。   七,瓯面酝香   中国茶叶有六大类,其中红茶全发酵,绿茶不发酵,乌龙茶是半发酵。铁观音是乌龙茶中的极品。其生长环境得天独厚,采制技艺十分精湛,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称,具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。茶叶下瓯冲泡,须等待一至两分钟,这样才能充分地释放出独特的香和韵。冲泡时间太短,色香味显示不出来,太久会“熟汤失味”。   八,三龙护鼎   斟茶时,把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的顶端,提起盖瓯,把茶水倒出,三个指称为三条龙,盖瓯称为鼎,这叫“三龙护鼎”。   九,行云流水   提起盖瓯,沿托盘上边绕一圈,把瓯底的水刮掉,这样可防止瓯外的"水滴入杯中。   十,观音出海   “观音出海”民间称它为“关公巡城”,就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里,斟茶时应低行。   十一,点水流香   “点水流香”在民间称为“韩信点兵”,就是斟葮斟到最后瓯底最浓部分,要均匀地一点一点滴到各茶杯里,达到浓淡均匀,香醇一致。   十二,敬奉香茗   茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。   十三,鉴赏汤色   品饮铁观音,首先要观其色,就是观赏茶汤的颜色,名优铁观音的汤色:清澈、金黄、明亮,让人赏心悦目。   十四,细闻幽香   这就是闻其香,闻闻铁观音的香气,那天然馥郁的兰花香、桂花香,清气四溢,让您心旷神怡。   十五,品啜甘霖   这叫品其味,品啜铁观音的韵味,有一种特殊的感受,当你呷上一口含在嘴里,慢慢送入喉中,顿时会觉得满口生津,齿颊流香,六根开窍清风生,飘飘欲仙最怡人。 ;
2023-07-27 03:13:101

茶山竹海景区发布疫情防控最新录取通知

中国最近的疫情还是很严峻的。为疫情防控需要,根据最新疫情防控要求,重庆茶山竹海景区发布了最新疫情防控入场通知。具体行程前景点门票相关信息如下。茶山竹海景区疫情防控最新入园须知根据最新疫情防控要求,出行前请了解景区入口相关信息:1.“茶山竹海游客接待中心”是景区疫情防控期间唯一指定入口。因为茶神路施工暂时封闭,只能作为景区外的单循环道路(旅游大巴除外)。请从永川植物园进入战戟路。2.根据“限量、预约、错峰”的防疫要求,茶山竹海景区实行网上实名预约门票制度,每日限量3000张,一人一票。请提前在“茶山竹海”微信官方账号预约,持身份证到景区游客中心取票;3.当景区瞬时容量达到饱和时,景区暂停收票,根据景区具体情况,1小时左右恢复收票。请游客关注游客中心的信息发布;四。景区门票必备6件套:1.全程戴口罩;2.绿色裕康码(验证行程);3.绿色行程代码(14天内不得前往中高风险地区);4.通过测量温度来拍照;5.身份证原件;6.景点门票。5.来自中高风险区或14天内经过中高风险区的游客暂时不能进入景区。工作人员如发现上述情况,将进行实名登记,并向辖区办公室举报。请理解并配合;不及物动词未接种过新冠肺炎疫苗的游客,须持相关证明,配合工作人员登记后方可取票。请游客朋友们尽快接种新冠肺炎疫苗,以便采取一切必要措施,共同建设疫情防控墙。演奏技巧:1.打算去茶山竹海景区的游客朋友,请提前做好体检,准备好身份证、口罩、健康码、行程码等相关物品;2.排队过程中请保持1m以上的间隔,游览过程中不要聚集、散开、文明、维持秩序;3.请爱护自然环境,爱护公共设施,严格遵守森林防火相关规定,不乱扔垃圾,做文明游客,守护绿水青山。疫情防控是一场持久战,每个人都是排头兵。疫情防控带来的不便,敬请谅解。如有疑问,欢迎拨打景区电话:023-49785801。再次感谢您的支持与合作。茶山竹海景区祝您周末愉快!茶竹海景区2021年11月5日永川茶山竹海景区茶山竹海位于重庆永川区嵇山山脉。因1000多公顷茶园丛生,3333.33公顷竹林丛生入海,茶竹共存,连片大海似海洋,故名“茶山竹海”,是国家森林公园和国家4A级旅游景区。嵇山背斜,狭长,形似一条飞龙。山上广泛分布冷沙质黄壤,地表多为浅灰色或灰色石灰岩。山顶地形平缓,土层深厚,适宜茶树和毛竹生长。森林覆盖率在百分之九十七,主要是竹子和茶树,山顶是稀疏的灌木和草地。景区内有30多种茶树,盛产“永川秀芽”、“杜愚蜜茶”、“禹州毛峰”等名茶。竹木有毛竹、慈竹、苦竹、白夹竹桃等10余种。其中一些珍贵的品种是面竹,兽竹和花竹
2023-07-27 03:13:171

万寿村位于哪个市

重庆市永川区胜利路街道万寿村万寿村是重庆市永川区胜利路街道下辖的行政村,城乡分类代码为220,为村庄。区划代码为500118002208,居民身份证号码前6位为500118。邮政编码为402160,长途电话区号为023,车牌号码为渝C。万寿村与杨家店村、杨广桥村、永钢村、堂皇坝村、丰田村、胜利村、永青村、文曲路社区、萱花路社区、玉屏路社区、万寿场社区、胜利路社区、张家坡社区相邻。2020年7月27日,重庆市首批美丽宜居乡村名单出炉,万寿村榜上有名。万寿村附近有重庆石笋山景区、茶山竹海国家森林公园、重庆野生动物世界、永川松溉古镇、重庆卫星湖等旅游景点,有永川皮蛋、永川水花、永川豆豉、永川秀芽、五间西瓜等特产。
2023-07-27 03:13:241

铁观音茶艺表演解说词

  导语:铁观音茶,原产于福建省安溪县,发现于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。   名茶铁观音,色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,味醇鲜爽,香气独特,犹似玉兰吐芬芳。沏泡讲究款款有序,动作优美,真正达到纯、雅、礼、和的品茶意境。“谁人寻得观音韵,不愧是个品茶人”。   一,展示茶具   茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的,安溪盛产竹子,这是民间传贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用,茶夹是夹杯洗杯用的。   炉、壶、瓯杯以及托盘,号称“茶房四宝”,这主要是遵循本地传统加工而成。安溪茶乡有悠久历史的古窟址,在五代十国就有陶器工艺,宋朝中期就有瓷器工艺。这不仅泡茶专用,而且有较高的收藏欣赏价值。而用白瓷盖瓯泡茶,对于放茶叶、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。   二,烹煮泉水   沏茶择水最为关健,水质不好,会直接影响茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。冲泡安溪铁观音,烹煮的水温需达到 100 摄氏度,这样最能体现铁观音独特的香韵。   三,沭霖瓯杯   “沭霖瓯杯”也称“热壶烫杯”。先洗盖瓯,再洗茶杯,这不但是保持瓯杯有一定的温度,以讲究卫生,起到消毒作用。   四,观音入宫   右手拿起茶斗把茶叶装入,左手拿起茶匙把名茶铁观音装入瓯杯,美其名曰:“观音入宫”。   五,悬壶高冲   提起水壶,对准瓯杯,先低后高冲入,使茶叶随着水流旋转而充分舒展。   六,春风拂面   左手提起工瓯盖,轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起,然后右手提起水壶把瓯盖冲净,这叫 “ 春风拂面 ”。   七,瓯面酝香   中国茶叶有六大类,其中红茶全发酵,绿茶不发酵,乌龙茶是半发酵。铁观音是乌龙茶中的极品。其生长环境得天独厚,采制技艺十分精湛,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称,具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。茶叶下瓯冲泡,须等待一至两分钟,这样才能充分地释放出独特的香和韵。冲泡时间太短,色香味显示不出来,太久会“熟汤失味”。   八,三龙护鼎   斟茶时,把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的顶端,提起盖瓯,把茶水倒出,三个指称为三条龙,盖瓯称为鼎,这叫“三龙护鼎”。   九,行云流水   提起盖瓯,沿托盘上边绕一圈,把瓯底的"水刮掉,这样可防止瓯外的水滴入杯中。   十,观音出海   “观音出海”民间称它为“关公巡城”,就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里,斟茶时应低行。   十一,点水流香   “点水流香”在民间称为“韩信点兵”,就是斟葮斟到最后瓯底最浓部分,要均匀地一点一点滴到各茶杯里,达到浓淡均匀,香醇一致。   十二,敬奉香茗   茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。   十三,鉴赏汤色   品饮铁观音,首先要观其色,就是观赏茶汤的颜色,名优铁观音的汤色:清澈、金黄、明亮,让人赏心悦目。   十四,细闻幽香   这就是闻其香,闻闻铁观音的香气,那天然馥郁的兰花香、桂花香,清气四溢,让您心旷神怡。   十五,品啜甘霖   这叫品其味,品啜铁观音的韵味,有一种特殊的感受,当你呷上一口含在嘴里,慢慢送入喉中,顿时会觉得满口生津,齿颊流香,六根开窍清风生,飘飘欲仙最怡人。
2023-07-27 03:13:241

绿茶泡茶的茶艺流程

1、赏茶倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。2、温杯用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。3、置茶冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。4、浸润泡提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。5、冲泡用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。
2023-07-27 03:13:321

重庆永川区 哪里卖的茶叶比较好?

永川最出名的茶叶是永川秀芽,是永川茶研所生产的;茶研所在永川二院大门对面有一个专卖店,你可以去那点买最正宗的永川茶叶
2023-07-27 03:13:331

新建村位置在哪里

重庆市永川区五间镇新建村新建村是重庆市永川区五间镇下辖的行政村,城乡分类代码为220,为村庄。区划代码为500118110205,居民身份证号码前6位为500118。邮政编码为402160,长途电话区号为023,车牌号码为渝C。新建村与珍宝村、景圣村、双创村、合兴村、和平村、友胜村、五间社区相邻。2020年11月24日,重庆市“一村一品”示范村镇名单出炉,新建村榜上有名(西瓜)。新建村附近有重庆石笋山景区、茶山竹海国家森林公园、重庆野生动物世界、永川松溉古镇、重庆卫星湖等旅游景点,有五间西瓜、永川皮蛋、永川水花、永川豆豉、永川秀芽等特产。
2023-07-27 03:13:401

绿茶茶艺展示

你想问什么。。。如果说造型的话自然点的一字形或品字形都可以。满意请采纳
2023-07-27 03:13:511

从茶艺方面来看,喝绿茶有啥讲究?

用玻璃杯,水温不要太高,80℃~90℃就行了,茶叶用3-5克,根据个人喜好来定。冲泡方法可采用中投法(先倒点水,再放茶叶,再倒水),或者下投法(先入水,再投茶)。泡上3次就可换茶了
2023-07-27 03:13:582

重庆特产有哪些

1、茶叶类:永川秀芽、巴山银针、缙云毛峰、西农毛尖、景星碧绿茶、沱茶、黑山雪芽、酉阳苦荞、茉莉花茶等等。2、小吃:磁器口陈麻花、灯影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡凤爪、白市驿板鸭、羊角豆干、城口腊肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉干、酸辣粉、芙蓉江野鱼、香脆椒、黔江肾豆等等。3、调料品:火锅底料、涪陵榨菜、忠县豆腐乳、永川豆豉、大足冬菜、泉水鸡调料、老鸭汤调料、水煮鱼调料、烧鸡公调料等。4、工艺品:荣昌折扇、荣昌工艺陶、大足石刻、三峡石砚、綦江农民工版画、竹编、谭木匠梳子。5、养生类:石柱黄连、天麻、巫山党参、南川杜仲、武隆山珍、南川方竹笋。
2023-07-27 03:14:001

重庆永川区的旅游产品、特产、支柱产业是什么?

永川资源丰富。煤、铁、天然气、石英砂储量巨大。盛产茶叶、黄花梨,出产生物化石桫椤,是全国商品粮、商品猪、桔柑、楠竹、蚕丝生产基地,享有“三江粮仓”之称。永川豆豉、松花皮蛋久负盛名,永川秀芽、“巴山渝水”饮誉中外,露华浓香飘万里。化工、机械、建材等支柱产业的产品走俏市场,是西南地市最大的汽车凸轮轴生产基地。茶山竹海景色宜人,万顷茶园东南亚第一。卫星湖、黄瓜山风光旖旎,亚洲最大的野生动物世界引人入胜。 一、农业   切实加大“三农”投入,积极兑现落实支农惠农政策,新农村建设步伐稳步推进。为促进农业农村经济发展,全区投入农业发展资金1.22亿元,其中本级财政投入农业资金7003万元,发放各类财政直补资金3055万元。农村基础设施建设投入力度得到切实加强。2007年全年硬化(油化)农村公路102公里,新增农村短途客运线路13条,新建、改造人行便道525公里;孙家口水库建成清库,松溉长江提水工程顺利推进,整治销号病险水库6座,修复整治电灌站306座,打机井4185口,解决6.3万农村人口饮水问题;完成“一池三改”3490户;全面完成农村电网改造。实施“天保”工程公益林建设2万亩,新建森林生物防火阻隔带110公里,发展速丰林3万亩。新增土地流转面积6.8万亩,新建设水果、蔬菜、茶园基地共1.53万亩,改建桑园1万亩。农产品质量安全绿色行动扎实推进,建成渔业病害、种子质量检验检测中心,新增无公害农产品产地认定58个、“三品”认证69个。农业产业化工程迈上新台阶,新增重庆市级龙头企业5个、综合服务社和专业合作社40个。气象预警中心和区域观测网建成并投入使用。新农村建设总体规划通过专家评审。   农业农村经济稳步增长。全区农业总产值达到33.7亿元,增长25.3%;农业增加值实现21.9亿元,增长10.7%。全力抗旱抗灾促春耕,粮食产量突破50万吨,达到50.01万吨,比上年增长25%。出栏生猪95.2万头,永川区被确定为全国生猪调出大县(区);出栏小家畜禽2677万只。   按现行价计算,全区实现农业总产值33.7亿元,比上年增长25.3%;实现农业增加值21.9亿元,比上年增长10.7%。其中:种植业实现产值174906万元,比上年增长24.2%;林业实现产值5591万元,比上年增长15.3%;养殖业实现产值151674万元,比上年增长26.9%。 二、工业   深入推进工业强区战略,大力发展机械加工制造、能源化工、轻纺食品、冶金建材四大支柱产业,加速推进新型工业化进程,全区工业经济再创新高,工业经济规模进一步壮大,工业经济实力有效增强,2007年工业经济发展对全区经济增长的贡献率达到35.2%,比上年提高1.7个百分点,拉动经济增长8.1个百分点。全区规模以上工业企业新增37家,达到182家,规模以上工业企业增加值占全部工业增加值的75.5%,比上年提高20个百分点;产值亿元以上工业企业13家,比上年增加1家。全年实现工业增加值53亿元,比上年增长25.4%,其中规模以上工业企业实现工业增加值40.6亿元,比上年增长33%;工业产品产销率达到98.1%。全年实现工业品出口交货值3.8亿元,比上年增长7.3%。全年完成新产品产值19.1亿元,比上年增长41.8%,占全区规模以上企业的21.4%。 工业经济运行质量和效益继续保持良好态势。全年规模以上工业企业实现主营业务收入89.6亿元,比上年增长51.5%,实现利税11.3亿元,比上年增长72.2%,工业经济效益综合指数达到204。   工业园区发展日新月异,成为全区工业经济发展的新亮点。2007年工业园区实现工业产值27.8亿元,比上年增长43%;园区工业企业实现利税总额4.5亿元,其中工业企业实现入库税金1.1亿元。园区工业企业产值占全区规模以上企业产值的31.2%。工业布局进一步优化,工业集中度快速提高,中山组团、大安组团、港口组团分别被确定为重庆市电子信息(元器件)产业园、市级印刷包装特色产业基地、市级循环经济试点园区。重庆啤酒、松填汇钽电容、紫光化工甲醛等一批工业项目相继竣工,理文纸业、大功率柴油机等一批重点项目加快建设,大项目-产业链-产业集群的发展态势初步显现。保障能力进一步增强,新增供气指标1500万立方米;建成500千伏板桥输变电工程,电力供应总量达8.2亿千瓦时;煤炭产量达300万吨。
2023-07-27 03:14:081

重庆永川区的旅游产品、特产、支柱产业是什么?

永川旅游主打茶竹文化吧!旅游的地方主要有茶山竹海(十面埋伏拍摄地)、野生动物世界等 特产:永川豆豉、松花皮蛋。 支柱产业是职业教育
2023-07-27 03:14:162

哪个朋友能帮翻译一下:绿茶茶艺

是解释?还是翻译成外文?Green tea (Gaiwan bubble) 1. Prepare for 2. Tea tours 3. Sanitary Ware (clean tea to hot tea purposes) 4. Buy tea (tea for each cup 2 to 3 grams suitable) 5. Infiltration (80-degree water to a quarter of Gaiwan) 6. Shake-(stretch of water sufficient to tea) 7. Brew (Phoenix 3 nodded) High Mountain and Flowing Water (not direct currents in the tea-play, it will affect the tea color, smell and taste. At the same time play the role of lower temperature.) 8. Fengcha (with tea) 9. Goods drinks (up against and supported Gaiwan left at the end of the right hand gently Wangai will be set off from the crevices smell incense. Goods drink) 10. Thank passengers
2023-07-27 03:14:204

绿茶的茶艺表演步骤

1、静心备器:冲泡绿茶宜用无色透明的玻璃杯,以便能欣赏茶叶在水中的优美姿态。 2、择水候汤:泡茶以泉水为佳,要选择清、轻、甘、活的软水。 3、佳茗酬宾:请大家鉴赏你将要冲泡绿茶的茶样。 4、流云拂月:用热水烫洗茶杯。 5、佳人入宫:将茶叶投入茶杯中。一般来说,茶与水的比例大致为1:50。 6、松风初鸣:冲泡高档绿茶,以水温80-85"C左右为宜。 7、温润灵芽:回旋注水的方法在杯中注水少许,润泽茶芽温润的目的是使茶叶吸水舒展,以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速析出。 8、凤凰点头:首先高提水壶,让水直泻而下,并利用手腕的力量,将水壶由上而下反复提举三次,使水壶有节奏的三起三落 9、雨后春笋:在开水的浸润下,茶芽渐渐地舒展开来的过程。 10、初奉香茗:将斟好的茶送给来宾。 11、闻香观色。 12、赏形品味。 13、重酌酽香:高档绿茶一般冲泡三次,而且以第二泡茶香最浓,滋味最佳。 14、谢茶收具。
2023-07-27 03:13:011

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演应该是目前所有茶类中最没有创意的,解说词也是一样,我们经常谈到绿茶茶艺,大家都摇摇头,不可思议。绿茶的种植面积最大,一直以前总是推广以茶芽为最佳,冲泡时总是以玻璃杯,如果在场大家有六至八个人的话,哪怕是全国最佳的绿茶龙井,你说大家都拿着一个长形大杯,各自在昂头喝茶,大家为了不正面相见,会斜身而饮,请问这样的喝茶或品茗你说雅观吗??什么欣赏几起几落,什么欣赏它冲泡时的飘逸,什么欣赏它的芽头整齐向上,这些难道就有着丰富的茶艺术吗?我国总喜欢在文字上作文章,这一点从有文人或诗人时代就有,我总觉得们我们身边已经缺少或不再存在一些实实在在做事的人,茶艺也是如此,茶艺培训更是如此。
2023-07-27 03:12:402

永川都有什么特产,送人的话送什么比较合适

茶叶,豆豉、皮蛋,来苏香肠,还有很多。送人的话高档的茶叶(永川秀芽)中低档的话豆豉、皮蛋,来苏香肠也可以的。
2023-07-27 03:12:311

永川美食

九大碗、和水豆花、永川星湖鱼、永川绿茶醉排骨、氽汤肉等。 1、九大碗:九大碗指筵席上的九道主菜。这种“九大碗”因与江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色,其辣味略逊于“重庆帮”;咸味稍浓于“成都帮”。如今的菜式已不再局限于九个,旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。 2、和水豆花:和水豆花是永川的一道传统菜,其起源已经不可考。该菜是由河水将黄豆泡开,再用石磨研磨,加入水烧热后过滤,再将滤后的豆汁用卤水点过,加热至豆花凝结即可。上桌时连水一起呈上,故名“和水豆花”;同时,因为用河水泡过,故有些地方也称之为“河水豆花”。该菜之所以成为永川特色,其与其他地方的豆花不同之处,在于其佐料之中加入了永川特产“豆豉”,故成其为当第一道独特的菜品。 3、永川星湖鱼:取卫星湖野生鱼为基本材料,取黄瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无胡椒、尖椒类辛燥佐料,亦无味精调理,备其纯香纯味,不腥不腻,不燥辣且鲜美的特点,入口鲜香,粑糯鲜嫩,鱼汤清香,微伴酸辣,充分展现了巴渝菜品特色,又具有自创独特的风格,是寒暑皆益的绿色菜品,深受广大顾客赞誉,堪称渝西美食一绝。 4、永川绿茶醉排骨:主要原料是排骨、茶,口味是香酥,工艺是炖。排骨在沸水里过血沫,捞出沥干水分,起油锅,将排骨煎至表面焦黄。沥干油,锅里重新放少量油,炒香蒜粒和姜片,将排骨放入锅中,再加入几片上好的永川秀芽,两颗话梅,一杯老酒,糖,少量盐,焖煮至老酒烧干,最后撒一点酱油调色。盛入盘中,加芝麻和葱花点缀。食之,既有排骨的美味又有绿茶的清香,回味无穷。 5、氽汤肉:氽汤肉是永川农村里的一道名吃,把盐白菜、芽菜、码过豆粉的肉片,还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。这道菜在永川非常有名气,追捧的人很多。
2023-07-27 03:12:241

四川永川特产有哪些

  四川永川特产有永川豆豉、永川皮蛋、永川秀芽、永川水花、五间西瓜、黄瓜山梨、松溉盐白菜、永川莲藕、松溉健康醋、松溉盐花生、临江儿菜、甜酸鱼等等。   永川松花皮蛋一道传统的地方名菜,属于重庆菜。具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性。
2023-07-27 03:12:171

重庆永川有哪些特产

  重庆永川的特产有永川皮蛋、永川水花、永川豆豉、永川秀芽、五间西瓜、黄瓜山梨、松溉盐白菜、永川莲藕、松溉健康醋和松溉盐花生十大特产,重庆永川位于长江上游地区、重庆市西部,因“城区三河汇碧、形如篆文‘永"字”而得名,公元776年置县,东距重庆55千米,西距四川成都276千米。
2023-07-27 03:12:101

永川有什么特产?

永川是重庆的一个地级市,历史悠久,风景优美。来看看永川有什么特产吧!永川特产一:甜酸鱼糖醋鱼是重庆永川的一种特色小吃。它的制作工艺非常精细。选用鲜鱼为主要原料,配以面粉、番茄酱、食用盐、酸等配料,采用传统制作方法制作而成。做出来的糖醋鱼肉质细嫩,营养丰富。永川特产二:永川香肠香肠是重庆永川的传统名吃。它是用洗净的肥肠和新鲜的猪肉,配以盐、白酒、花椒粉、姜粉等香料,然后将混合好的猪肉倒入肥肠中,制成的美味爽口的香肠。永川特产三:永川桂花糕永川秀芽是著名的针形茶,属于绿茶。产于重庆永川区,主要包括永川区的吴韵山、阴山、八月山、嵇山、黄瓜山等茶区。其加工技术于2004年获得国家发明专利。加工工艺主要包括摊放、杀青、揉捻、甩水、制条、烘干五道工序。茶叶富含钾、钙、镁、锰等15种矿物质,具有促进血钠排除、防止蛀牙、抗氧化、防止衰老的作用。永川特产四:永川豆豉重庆永川区以生产豆豉闻名,被誉为豆豉之乡。永川豆豉的制作工艺源于永川家庭作坊,至今已有300多年的历史。永川豆豉属于毛霉豆豉。富含蛋白质和人体所需的氨基酸,香气浓郁,味道鲜美,可用于烹饪或作为食物的替代品。是盐炒肉、豆豉鱼、火锅等特色菜肴不可或缺的调味品,不仅营养价值高,而且具有增进食欲、解表排汗的功效。
2023-07-27 03:12:011

永川有哪些特产

永川是重庆的地级城市,有着悠久的历史,这里也有着非常优美的风景,来看看永川有哪些特产吧!永川特产一:甜酸鱼甜酸鱼是重庆永川的特色小吃,其制作工艺十分精细,选用鲜鱼为主要原料,再配以面粉、番茄酱、食用盐、酸等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的甜酸鱼外焦里嫩,营养美味。永川特产二:永川香肠香肠是重庆永川的传统名吃,选用洗净的猪肠,鲜猪肉,再配以食盐、白酒、花椒粉、姜粉等香料,然后将拌好的猪肉灌入猪肠之中,随后所制作出来的香肠鲜美爽口,是佐餐下酒的好菜。永川特产三:永川桂花糕永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。其加工工艺于2004年获国家发明专利。加工工艺主要包括:摊青、杀青、揉捻、抖水、做条,烘干五道工序。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质,具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。永川特产四:永川豆豉重庆的永川区以生产豆豉而闻名,素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊,已有300多年的历史。永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸,香气浓郁,滋味鲜美,即可用于烹饪,也可代菜佐餐,是盐煎肉、豆豉鱼、火锅等特色菜肴不可缺少的调味品,不但营养价值高,又有开胃助食解表祛汗之功效。
2023-07-27 03:11:551

如何体会茶艺

这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本,千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国,韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡,新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性,但它的核心都是道德修养。不论是茶道还是茶艺。最根本的两个基础是“茶”和“艺”,故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶,科学饮茶,使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快,达到精神上的养生。综合茶道、茶艺的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四种形态。陶:是指陶器。是我国最古老的茶具。今天用起来,古朴典雅,返朴归真,回归自然,别有韵味。砂:是指紫砂,有著名的宜兴紫砂。它起源于明,兴盛于清。有形美、神韵,气质高雅形态各异的特点。瓷:是指瓷器,有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“白如玉,明如镜,薄如纸、声如罄”的美称。透:是指玻璃等透明茶具。玲珑剔透、泡茶可观赏杯中的茶汤和茶芽,特别是看到茶芽直立、起舞的姿态。无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件,它们是茶、水、器、人、静、雅。茶:这是最基本的一个条件。茶,不一定是最好的茶,但一定是客人最满意的茶。水:它不一定是名泉水,但一定要符合饮用水的卫生标准定无异味,无杂质。器:是泡茶的工具,不一定是名壶金杯但一定要适合所表演的茶艺,要以茶定器。人:是茶艺的主体,工农商学兵,三教九流,都能与茶融合,搞茶艺一定要文明、雅静。静:品茶的环境要静,这是进入茶艺境界的前提,茶道修养的环境。雅:是茶室的环境布置,是精神愉快的条件。茶艺表演的好坏,通常有七条标准进行衡量和评判。表演:表演要自然、规范、熟练、优美。韵律舒展流畅与音乐相符。解说:解说词与表演配合恰到好处,词语使用恰当。声音流畅、语言简炼优美娴熟,要用普通话。茶汤:所泡茶汤符合所用茶的茶汤标准。如红茶红艳透明,绿茶清澈碧绿等。搭配:服装、服饰、发型搭配是否合理美观。茶具组合是否合理,与所表演的茶艺是否配套。交流:表演人员之间相互配合、协调,反映出整体的美感。音乐:所配的音乐要同表演的茶艺相协调。音量大小适中,要优美动听。程序编排:整个表演自始至终的程序编排要科学合理,时间25分左右。
2023-07-27 03:11:481

茶道社团活动策划方案

  中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,下面是我为你整理的茶道社团活动策划方案,希望对您有用。   茶道社团活动策划方案1   茶艺社团活动计划   第一节课:中国是茶的故乡   第二节课:水为茶之母器为茶之父   第三节课:形体练习   茶艺教学是培养孩子良好习惯的好途径。 孩子从坐、站、行学起,无论坐,还是站、行等都要正,脚放平,胸背挺直,不弯腰,有   助于培养孩子良好的生活习惯。   第四节课:练习绿茶的茶艺表演(走姿、坐姿)   让茶艺表演的内容更丰富。分主、副泡练习。 副泡练习,让每个孩子都能体会的茶艺之美。   第五-----十四节课:练习绿茶茶艺表演 从第一节到最后一节敬奉香茗,让每个学生亲自担任主泡,做到茶艺表演娴熟流畅。 通过茶艺学习与练习,孩子们能更多地参与社会实践,培养应变的能力。在社会实践活动中,孩子们可以把课堂上学到的茶礼运用到实践中,并逐步懂得、体悟到待人接物的道理,有效提升了自己交往能力,使我们的孩子变得更加懂事、聪明、活泼、可爱。   茶道社团活动策划方案2   茶话会活动方案   活动目的:通过这次的的茶话会增加两个协会之间的相互了解,促进双方的共同发展,加深双方的友谊,通过交流经验互相学习,从而最终把两个社团办得更好。   活动主题:我的青春,我的Style!   活动地点:待申请   活动时间:待定   参加成员:华师公协与华农公协全体干事、部长及会长等   活动流程:   1..主持人致开幕词   2..双方先介绍各自的会长部长等主要人物   3..双方至少出一个节目用于联谊,在自己协会部门的节目之前先进行表演人员的介绍认识。   4.双方进行唱歌和生动有趣的游戏,游戏中配以适当的音乐作为背景。   5..主持人对活动进行总结,宣布活动结束。   活动准备   1.主持人解说词(主持人自行准备);   2.布置好现场;   3. 背景音乐   经费预算:(主要费用为食物和饮料,布置现场用品,视具体人数而再作确定)   1.葵瓜子+橘子   2..游戏用品   3.打印费   4.租话筒   5.气球+彩带   活动安排   1.活动总负责人:   2.活动策划人:   3.活动宣传负责人:   4.活动节目单负责人:   5.活动后勤负责人:   6.活动秩序负责人:   茶道社团活动策划方案3   “茶韵满园”茶文化艺术节活动方案   为弘扬中华传统茶文化,增加校园文化气息,围绕构建书香校园主题,特举办“茶韵满园”茶文化艺术节系列活动。活动方案如下:   一.承办单位   园林园艺学院团总支、学生会   二、活动时间、地点:   2012年4月23日——2012年5月20日   三、活动流程:   (一)茶文化展览   1 承办单位:园林园艺学院团总支、学生会   2.活动时间、地点:2012.04.25——2012.04.27   3.活动流程:   a.收集整理自古以来茶文化发展的文字图片   b.制作打印所收集材料   d.于A C 大厅展览   (二)茶与人体健康专题讲座   1.承办单位:园林园艺学院团总支、学生会   2.活动时间、地点:2012.05.05   3.活动目的: 教学区A区 C区大厅   宣传茶文化,加深同学们对饮茶与人体健康的了解。   4.活动流程:   A.主讲人: 丁兆堂教授   B.活动内容:   1.活动准备:   (1)申请活动,场地   (2)邀请院领导参加此次讲座   (3)通过办宣传板等多种方式宣传   2.活动内容:   (1)工作人员提前一个半小时到场做准备工作   (2)活动开始前播放与茶有关的视频或音频   (3)主持人介绍嘉宾和主讲人   (4)讲座完毕,主持人宣布恭送院领导及主讲人   (三)茶喷绘展   1.承办单位:园林园艺学院团总支、学生会   2.活动时间、地点:2012.05.08——2012.05.10教学楼A区C区大厅   3.活动对象:全校师生   4.活动目的:普及茶文化知识   5.活动意义:   (1)为配合茶文化节活动,普及茶文化的相关知识   (2)使人领略茶文化艺术魅力,丰富校园生活
2023-07-27 03:11:411

绿茶茶艺的表演程序共有几道

绿茶茶艺一共分为十二道程序。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,优质绿茶大多采于清明前或谷雨前,一般由细嫩的芽叶构成,并表现出“形美,色翠,香幽,味甘”的品质特征。正确的冲泡方法可以将绿茶的神韵淋漓尽致地展示出来,使人得到美的享受。冲泡细嫩的名优绿茶,多采用透明的高档玻璃杯。玻璃杯的透明度较高,可以在很大程度上满足人们的视觉享受,不但增添了审美情趣,而且便于观赏杯中的茶芽形态究竟是条,是针或是螺,这就为我们进一步了解茶奠定了基础。同时阳光下隔杯观看,可看到汤中茸毫游动,星星点点。茸毫越多,茶的品质则越好,由此可鉴定茶的等级高低。另外,玻璃杯传热较快,这使我们能较直接地感受到泡茶的温度。冲泡名优绿茶,水温不宜过高,过高会将茶芽烫熟,出现红汤黄叶,并且滋味较苦。同时,茶叶中的维生素C也被大量破坏,品饮时已没有什么营养可言。水温过低则会导致茶中有效物质不能充分溶出,香低味涩,使茶的色,香,味不能充分发挥出来,较理想的水温为80度左右。
2023-07-27 03:11:181

绿茶茶艺表演的温杯包括哪些步骤

绿茶茶艺表演的温杯包括:往盖碗里注入开水至七八分满,然后将盖碗里的水倒入公道杯,倒水时温烫盖碗盖,同时转动盖碗盖,再将公道杯的水倒入茶海,倒水时另一只手用茶夹夹起茶杯,将茶杯内外都温烫一遍。当着客人面前温杯是出自礼貌,为了展示礼仪。喝茶前,当着客人的面前再次用开水冲淋清洁茶具,不仅使客人饮茶更舒心、放心,更体现出了主人的细心、贴心。绿茶茶具的选择:1、万能百搭白瓷盖碗盖碗的口一般比较大,这就很方便嗅到绿茶茶叶的茶韵。绿茶是十分具有观赏性的茶叶,绿茶汤和白瓷杯会产生独特的比照,这更有利于大家观察汤色的样子和色调,也有益于闻茶和感受绿茶的精粹。2、玻璃杯冲泡绿茶的时候,选择玻璃杯也是特别合适的。因为玻璃杯是透明的,可以看到绿茶透过透明的玻璃杯在杯子里伸展。3、紫砂壶紫砂壶是一种含出气孔的器材,换气性非常强,但不渗水,泡绿茶叶采用紫砂壶非常适合,而且紫砂壶的冷藏时间非常长,能彻底保存绿茶的味道和香气,但是,紫砂壶不适合冲泡细嫩的绿茶。
2023-07-27 03:10:471

我们要举办茶艺大赛很想参考一下好一点的主持稿,谢谢,很急

自己在百度上搜:茶艺汇报演出主持词。第一个就是
2023-07-27 03:10:392