排名前十的酒

酱酒品牌排行榜前十名如下：1、茅台MOUTAI。为中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。2、北大仓。黑龙江北大仓集团有限公司旗下优质大曲酒品牌。北大仓酒于1958年试制，1960年上市，这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格，又具有北方白酒的特点，被誉为“北国茅台”。北大仓白酒先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等。3、珍酒KWEICHOW ZHENJIU。中国知名高粱酒品牌，隶属于贵州珍酒酿酒有限公司。贵州珍酒主要采用高粱、小麦为原料，采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程，用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖（银奖）而正式踏入中国名酒行列。4、郎酒LANGJIU。始于1921年，是中国知名白酒品牌。郎酒有3种香型白酒，浓香型，酱香型和兼香型。酱香型产品主要有：精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒和12年陈青花郎酒都等。5、天朝上品T&S。以柔和酱香型白酒为代表的白酒品牌，成立于2011年。天朝上品“秉承传统酿造工艺，传承国酒文化”的经营理念，对传统酿酒工艺不断改进和创新，其研发能力走在白酒研究的前沿。6、习酒XIJIU。习酒于1952年建立，始终秉承中国传统白酒的技艺精华，坚守纯粮固态发酵工艺，习酒主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等。7、金沙酒。金沙回沙，酱香名酒，来自赤水河上游贵州金沙，是贵州老八大名酒、贵州老字号品牌、纯粮固态发酵认证产品，国家地理标志保护产品。8、五粮液WULIANGYE。历史上由宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的姚子雪曲是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称杂粮酒，后由晚清举人杨惠泉改名为五粮液。9、西凤酒。陕西西凤酒股份有限公司旗下品牌，主营凤香型白酒和浓香型白酒。西凤酒是陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒，为中国四大名酒之一。10、古井贡酒。安徽古井集团旗下白酒类品牌，成立于1999年。产品包括古井贡酒年份原浆、老名酒、古井淡雅酒、古井酒，是亳州传统名酒。

茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。 第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒： 五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。 第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。 第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。 第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。 能经得住考验并屡受好评的即如下八大名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲。

贵酒习酒金沙回沙酒董酒国台酒茅台王子酒鸭溪窖酒

我知道 路易十三 很好 中国的茅台在世界上也很厉害

中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸州老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王 一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。 茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。” 二、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 三、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 四、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。 六、古井贡酒 该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。 七、剑南春 产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。 八、泸州老窖特曲酒 泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒 九、汾酒 1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌。 十、董酒 董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。

有茅台，五粮液，汾酒竹叶青，等名酒

贵州茅台、五粮液、剑南春、洋河大曲、泸州老窖特曲、汾酒、牛栏山二锅头、郎酒、西凤酒、稻花香。【拓展资料】一、一提起茅台酒，几乎是中国白酒的代名词，不只是在中国家喻户晓，在世界上提起“茅台酒”，几乎没有人不知道。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。二、茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点、人们把茅台酒独有的香味称为"茅香"，是中国酱香型风格的典范，被尊称为“国酒”。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。三、1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒”、“祖国之光”。一直以来是白酒行业领军企业。2019年，茅台酒基酒产量约4.99万吨，系列酒产量约2.36万吨。2019年12月12日，《汇桔网·2019胡润品牌榜》发布，贵州茅台以6400亿元品牌价值排名第一。2019年12月15日，茅台酒获2019中国品牌强国盛典十大年度榜样品牌。四、2020年1月13日，茅台入选2020胡润至尚优品获奖名单。2020年5月10日，“2020中国品牌500强”排行榜发布，贵州茅台排名第24位。2020年5月13日，贵州茅台名列2020福布斯全球企业2000强榜第342位。

苦丁茶的功能和功效是降三高，降火，消炎，改善身体增强免疫力，消除口臭。冲泡苦丁茶需要一些技巧。冲泡苦丁茶有四点需要注意。一是水要烧开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水。第三，选择瓷器或陶器作为茶具，味道更好。四、用量要少，苦丁茶具有用量少、香味浓、耐冲泡的特点。苦丁茶冲泡时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种冲泡方式。简单冲泡苦丁茶，得到的茶原汁原味，甘甜爽口，也可以作为一种享受。当它与其他茶混合时，如乌龙茶、绿茶、龙井茶、毛尖茶、花茶等。冲泡出来的茶既有混合茶的风味，又有苦丁茶甘甜润喉的优点。苦丁茶兼具保健和消炎作用，能与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，产生清凉感，从而达到止痛的效果。

苦丁茶，中药名。是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。那么苦丁茶有什么作用和功效呢？接下来就为大家介绍。 苦丁茶有什么作用和功效 1.增强免疫力 2.减肥瘦身 苦丁茶是一种低脂低热量的健康饮品，抑制人体对脂肪和胆固醇等有害物质的吸收，并能加入人体内脂类物质的分解与代谢。 3.抑制癌细胞 有医学研究证明，在苦丁茶当中富含人体所需要的多种氨基酸，其中黄铜的含量是比较高的，而黄铜是具有保持血管正常运行，抑制癌细胞生长的功效作用的。 4.保护肝脏 苦丁茶对人类的肝脏也有明显保护作用，它含有丰富的活性酶能增强人类肝脏解毒功能，并能修复受损的肝细胞，另外它含有的氨基酸和维生素以及矿物质等被人体吸收后还能在人类肝脏表面形成保护膜，能减少药物和刺激性物质对人类肝脏的伤害，它能维持肝功能稳定也能防止肝硬化和肝炎以及脂肪肝等多种疾病发生。 5.消除口臭 6.消除炎症 苦丁茶还具有一定的消炎能力，它能消灭人体内的多种致病菌也能提高人体自身的抗为能力，人们用它泡水喝能防止炎症滋生也能让人体内出现的炎症很快消退。

本篇文章给大家谈谈苦丁功效与作用，以及苦丁功效与作用及副作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、苦丁的作用与功效2、苦丁十大功效为你详解苦丁茶3、苦丁茶有什么功效苦丁茶的作用4、苦丁茶的功效与作用5、苦丁茶的作用与功效喝苦丁茶的好处苦丁的作用与功效苦丁草的功效与作用，主要是调节身体的血脂，降血压，减肥，可以有效的治疗尿急，强心润喉，止咳明目益智，治疗上火，心烦意乱等症状。该药物在使用时，要注意不可以吃油腻辛辣的东西，孕妇和哺乳期的女性，可以在医生的正确指点下，多吃一些苦丁草。高血压肾病冠心病等慢患者，要适量的使用该药物。有保肝解酒、调节新陈代谢、增强免疫的作用。小叶苦丁茶含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。它有治疗牙痛和头痛的作用。对心脑血管疾病患者胸闷、头晕、头痛、失眠等症状有一定的防治作用。它还可以增加冠状动脉血流量和心肌血供。还具有保肝解酒的作用。合理调节人体新陈代谢，增强人体免疫功能。苦丁具有清热解毒的功效。苦丁是一种药物，而且对身体调节有很好的帮助，苦丁还属于一种良性的食物，可以清热解毒，嗓子疼可能是由于咽炎造成的，可以喝一苦丁茶能够有效的清热解毒下火，如果是口腔发炎，服用苦丁茶也可以起到很好的效果。苦丁十大功效为你详解苦丁茶1、降血压。苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。2、消除口臭。茶叶中所含的单宁酸有杀菌作用，能阻止细菌在食物残渣中繁殖，能够有效地防止口腔异味，所以苦丁茶是能消除口臭的。3、蜂蜜苦丁茶有助治疗咽喉炎。教师普遍存在用嗓过度的情形，加之疲劳、精神紧张，身体抵抗力下降，易引起慢性咽炎，患者常会出现咽部不适感，有“吭”、“喀”等清嗓动作，遇油烟、粉尘等刺激症状加重，多伴有咽干燥、微痛、痒，精神疲乏，讲话无力，五心烦热，腰膝酸软等症状。4、散风热、清头目。苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。5、减肥。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：“苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠”。6、抗氧化、抗病毒。绿源酸在国际上被公认为具有广泛的生物活性，可有效清除体内自由基，有抗氧化作用、抗病毒作用;对维持机体细胞正常的结构和功能，防止和延缓肿瘤、突变和衰变等现象的发生具有重要的作用。7、治秋痒。苦丁茶鲜叶300克或干叶60克，加入清水5千克与食盐30克，煎煮30分钟出味后，捞去茶叶，再加入约10千克清水搅均匀，水温适宜后洗澡，治秋季瘙痒，效果较好。8、降肝火。肝火旺盛者一般都有急躁易怒、头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、耳鸣耳聋、失眠或噩梦纷纭、小便短黄等症状，中医叫“肝火上炎”。有这些症状时可用苦丁茶泡水喝。由于苦丁茶属寒，无症状时及虚寒者不建议饮用。9、老年人的必备茶叶。对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。10、丰富的微量元素。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素。苦丁茶有什么功效苦丁茶的作用1、苦丁茶首先它具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效，对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痤疮或各种口腔病有明显的防治作用。具体的操作办法是将其煮水外敷可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、痤疮、痱子等功效。2、其次，苦丁茶能双向的调节机体的代谢，增强体内的免疫力，明显的降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。但是苦丁茶不适合风寒感冒者、虚寒体弱者、慢性胃肠道炎者、经期妇女及产儿期妇女。苦丁茶的功效与作用很多朋友都不喜爱发苦的饮食，但苦丁茶确实一个例外，因为苦丁茶初喝很苦，慢慢品味之后则回味无穷，而且还可以带来这样几个好处。1、消除口臭2、减肥苦丁味苦其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠。所以苦丁茶能明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，减肥瘦身的功效。3、抗氧化、抗病毒冬青属苦丁茶的主要天然化学成分为绿源酸、黄酮类和乌苏酸。绿源酸在国际上被公认为具有广泛的生物活性，可有效清除体内自由基，有抗氧化作用、抗病毒作用；对维持机体细胞正常的结构和功能，防止和延缓肿瘤、突变和衰变等现象的发生具有重要的作用。苦丁茶的作用与功效喝苦丁茶的好处1、苦丁茶有清热解毒的功效。如果有咽喉肿痛，牙龈炎等上火的症状，每天饮用几杯苦丁茶，就可以有效的缓解咽喉肿痛的症状。2、苦丁茶还有治疗感冒的功效。苦丁茶有抗菌杀菌的效果，所以对于细菌性感染而引起的感冒有很好的疗效。因为苦丁茶比较苦，所以并不适合小孩喝，但是大人如果感冒了，可以每天喝大量的热水冲泡的苦丁茶，坚持两天就会有很明显的效果。3、苦丁茶有预防便秘的效果。因为苦丁茶中含有大量的膳食纤维，它能够增强肠道的蠕动，使肠道尽快的把体内的毒素和垃圾排出。所以有便秘症状的年轻人也可以每日饮用苦丁茶。苦丁茶还有减肥的作用，它能够把人体内的脂肪分解代谢出来，对于一些肥胖人群，只要每天坚持喝几大杯苦丁茶就可以降低体重。4、苦丁茶对心血管疾病的人有好处。苦丁茶能够增加冠状动脉的血流量，确保心肌供血，可以减少动脉粥样硬化的发生。对于因为心脑血管疾病而导致的头痛、头晕、胸闷、乏力、失眠等症状，均有较好的防治作用。所以很多的老年人都喜欢喝苦丁茶。关于苦丁功效与作用和苦丁功效与作用及副作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

苦丁茶的功效与作用（一）散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻，散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。苦丁茶的功效与作用（二）苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；苦丁茶的功效与作用（三）对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；苦丁茶的功效与作用（四）对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；苦丁茶的功效与作用（五）煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金"、‘益寿茶"、‘美容茶"。食疗价值：　　1，苦丁茶：枸骨叶、茶叶各等分。每次4g，沸水浸泡，代茶饮。一日2~3次。　　本方以枸骨叶疏风清热，茶叶清利头目。用于上焦风热，头昏目赤。　　2，枸骨女贞饮：枸骨叶10g，女贞子15g，生地黄20g。煎汤饮。　　本方以枸骨叶清热养阴，女贞子、生地黄补肝肾、清虚热。用于阴虚内热，潮热盗汗，或肺结核发热。

解热

用网带或纱布包好，泡在温水里面半个小时

1、首先用剪刀把靠近根部的地方剪掉一小段，茶树菇相比其菇类来说，其菇柄还是比较脆嫩的，也是茶树菇中最好吃的部分，所以剪的时候不需要剪掉太多。 2、把剪好的根部的茶树菇放放洗菜盆中加满水，然后用手在在盘中超一个方向转圈，这样茶树菇和水就超一个方向转圈了，这样可以把茶树菇上面的泥沙转掉。 3、多转一会儿后把茶树菇捞起，然后把水倒掉，再加入50度左右的水，把茶树菇放进盘中浸泡1个小时左右，如果用冷水浸泡那就要相应的加长浸泡的时间，用的水温不应该太高，否则容易破坏茶树菇的营养、香气和口感。 4、我们在浸泡的时间可以加入1勺白糖，这样可以有效地加快茶树菇的软化速度，也能让茶树菇更鲜美。 5、加糖后大概可以缩短一半的泡发时间，泡发好后用清水冲洗一下沥干水分就可以进行烹饪了。

急着做的话，可以用温水泡发。1、先用清水洗梅干菜，把外面的盐搓掉，接着把整棵梅干菜泡在温水中约20分钟，中途换一次水继续泡，以免到时候做的时候过于咸。2、把泡梅干菜的水倒掉，将梅干菜切成片，把梅菜片在水里继续清洗，直到梅菜没有盐和沙粒为止。扩展资料：梅干菜，有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，它拇指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，村妇摘下菜心(长约5寸左右)，晾挂几天。待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，用手揉搓，待渗出一些汁液时，便装入陶瓮，码放一层撒一层盐，装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了半月二十天，取出晒干，便成了色泽金黄，咸酸味甘，具有特殊香味的梅干菜。参考资料：百度百科-梅干菜

微波炉发木耳将干木耳放入一个微波容器内，加入水，可以多加一些。放入微波炉里，调至高火4分钟就可以了。取出的木耳就已经是发好的了。再用水冲洗 干 净，即可入菜。

苦丁茶富含多种维生素和氨基酸，很多人在上火的时候都喜欢喝点苦丁茶，苦丁茶因为富含多种维生素和氨基酸，具有双向调节机体代谢的功能，从而达到增强人体免疫的功能，对于由于火气重，牙齿上火疼痛等症状的患者来说，喝点苦丁茶能够很好地清除火气，清理肠道，还能够有效的补充身体所需的营养物质，像维生素以及多种矿物质等，从而增强身体的抵抗力，苦丁茶有很好的润喉效果，特别是针对上火引起的喉咙干痒，有很好的缓解作用，如果感冒后喉咙不舒服可以适当地喝苦丁茶来缓解。对于三高患者，经常饮用苦丁茶可以有效地降血压，血糖和血脂。同时对心脑血管疾病患者的头晕，头痛等症状有很好的防治作用。

泡发木耳的小妙招首先准备一个密封盒和一份干木耳，把干木耳放进密封盒当中，再加入热水和少量白糖。然后盖上盖子，使劲摇晃，让木耳在密封盒子中充分吸收水分。最后打开盒子，就能看见木耳完全泡发好了，再也不用辛苦等待几个小时了，是不是感到很快速方便呢？

清热下火，抗辐射，很有用处

苦丁茶是一种传统的纯天然保健饮料佳品，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶。中医认为，苦丁茶性大寒，味苦、甘。苦丁茶的功效为降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等。现将苦丁茶的功效及作用具体介绍如下：在医疗上，苦丁茶主治散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。可以消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻，散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有保健茶、美容茶、减肥茶、降压茶、益寿茶等美称。现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。提醒：冬、春季是感冒的高发季节，对于患了风寒感冒的人，如恶寒无汗、鼻流清涕等，可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等，祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

5 舒心解乏促进睡眠 苦丁茶含有人体必需的各种氨基酸和维生素，而且锌、锰、铁等微量元素也颇具含量。 所以，对心脑血管疾病患者的头昏、头痛、胸闷乏力、睡眠质量不好、失眠都有着一定的缓解作用。 6 预防癌症 硒，被国内外医学界都称为抗癌之王，苦丁茶，也有一定的硒含量，所以，苦丁茶对鼻咽癌、食道癌都有着一定的抑制作用。 7 其他作用 科学研究表明，苦丁茶对感冒、肚子痛、疝气、疟疾、便秘和急性胃炎等等，都有着一定的治疗作用。 8 苦丁茶的食用禁忌 老年人和婴幼儿不能食用 老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱，而苦丁茶的功效强，常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状。 患感冒的人不能食用 秋冬季是感冒的高发季节，患有感冒的人可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等赖驱寒，此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。 虚寒体质的人不能食用 虚寒体质的人若常喝苦丁茶会损伤体内阳气，甚至会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。 经期女性和产妇不能食用 女性月经期处于失血状态，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经甚至月经不调。 肠胃不好的人不能食用 肠胃不好的人平时就应少吃些性凉的食物，苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状。

苦丁茶名为茶，实为药，具有“药”的特点，对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。

苦丁茶是一种比较常见的中药茶，一般主要用于各种清热，比如在秋季的时候肝火上炎可以用些苦丁茶降火，当然这不是最好的方法，因为每一种将火药降火部位是不同的，苦丁茶一般有哪些降火的部位呢？那么，一般苦丁茶都有哪些功效呢？1、性味归经苦丁茶味甘、苦，性凉。2、功效散风热，清头目，解烦渴。3、传统主治风热头痛、目赤齿痛、热病烦渴、痢疾等病症。4、主要成分主要含熊果酸、熊果醇、β-香树脂醇、β-谷甾醇、蒲公英赛醇等。5、用法用量临床常用剂量3～9g，水煎服。药店有苦丁茶，是冬青科植物枸骨和大叶冬青的叶，与山茶科的茶叶不同。民间夏天泡之能清暑明目，解渴除烦，对内火较大，目糊齿浮的正常人和高血压病人，可改善症状。夏天用苦丁茶水煎服或泡茶饮服，可防治痢疾轻症和肠炎。6、文献记载《本草纲目拾遗》记载其能“逐风，活血，绝孕”。7、适用宜忌苦丁茶是否会影响怀孕，仅供参考。8、临床应用现本药已经被开发为保健茶，对高血压、高血脂的病人有较缓和的治疗效果。9、副作用苦丁茶无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用也没有明显副作用。10、苦丁茶的食用禁忌11、1、老年人和婴幼儿不能食用老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱，而苦丁茶的功效强，常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状。2、患感冒的人不能食用秋冬季是感冒的高发季节，患有感冒的人可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等赖驱寒，此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。3、虚寒体质的人不能食用虚寒体质的人若常喝苦丁茶会损伤体内阳气，甚至会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。4、经期女性和产妇不能食用女性月经期处于失血状态，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经甚至月经不调。5、肠胃不好的人不能食用肠胃不好的人平时就应少吃些性凉的食物，苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状。

苦丁茶有什么功效如今，人们越来越重视身体健康和肥胖问题了。因此，通过喝茶来保健的现象越来越普遍。作为最受欢迎的保健茶来说，苦丁茶是不错的选择。那么苦丁茶有什么功效呢？苦丁茶有什么功效要知道苦丁茶有什么功效，选来看看它的营养成分。苦丁茶产于西南和华南地区，是纯天然的保健饮料。它含有丰富的皂甙、氨基酸、蛋白质、咖啡碱、黄酮类、多酚类和维生素c等成分，能满足人体的营养需要。苦丁茶的功效非常多，它有清热消暑的作用，夏天常喝有利于防止中暑。它还有明目益智的作用，学生一族常喝非常有利。它性甘，具有生津止渴、润喉止咳的作用，秋冬季多喝是不错的选择。当然，它还有降压减脂、通络血脉的作用，是老年人延年益寿的健康护卫。对于女人来说，它还有美容抗衰老的作用，常喝是不错的选择。身体虚弱的人不防多喝，因为它能提高人体的抵抗力，有利于防癌抗癌。苦丁茶应该怎么喝呢？它可以直接冲泡茶饮，无需太多程序，非常适合工作繁忙的上班族。苦丁茶有什么功效，相信大家已经非常清楚了。不管哪个年龄阶段的人群，平时都可以多喝苦丁茶，对身心有好处，还能提高生活品质，不妨多尝试。

苦丁茶有消食化痰、除烦止渴、利二便、去油腻、治耳鸣耳聋、活血脉的功效。常喝苦丁茶能够促进身体的新陈代谢，能够有效的清除身体内的垃圾，还具有抗病毒、抗细菌的作用。同时，苦丁茶对于降血压、降血脂有很好的疗效，有助于心脑血管疾病的恢复。 苦丁茶有什么功效 1、清热解毒：如果有咽喉肿痛，牙龈炎等上火的症状，每天饮用几杯苦丁茶，就可以有效的缓解咽喉肿痛的症状。 2、治疗感冒：苦丁茶有抗菌杀菌的效果，所以对于细菌性感染而引起的感冒有很好的疗效。 3、预防便秘：苦丁茶中含有大量的膳食纤维，它能够增强肠道的蠕动，使肠道尽快的把体内的毒素和垃圾排出。 4、对心血管疾病的人有好处：苦丁茶能够增加冠状动脉的血流量，确保心肌供血，可以减少动脉粥样硬化的发生，对于因为心脑血管疾病而导致的头痛、头晕、胸闷、乏力、失眠等症状，均有较好的防治作用。 苦丁茶有哪些禁忌 1、风寒感冒者不宜喝 此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。 2、新产妇不宜喝 刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。 3、虚寒体质者不宜喝 喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善。

1、苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。 2、用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。 常年饮用可以保健身体、延年益寿，被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然多功能保健珍品。 3、饮茶禁忌： （1）风寒感冒者，冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。 （2）虚寒体质者 虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。 （3）慢性胃肠炎患者 慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。

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1、把买来的干白芸豆用清水泡发一夜，水要多，因为泡开以后它会吸收大量水分。 2、把泡开的白芸豆放进锅里加大量的清水(肉汤、火腿汤更好)大火煮开，转小火慢炖2个小时，直至豆熟变软。此时的豆子体积会比干豆子膨胀3倍以上。记住，煮豆的汤一定要留着，这可是好东西啊。如果一次煮的多，除了马上要吃的那一部分，其它的连豆带汤可以按每次需要的量分开放假、进冰箱里冷冻起来，要吃的时候提前拿出来解冻。煮熟后的白芸豆可炒、可炸、可煮汤、可炖肉。 3、素炒白芸豆：煮熟的白芸豆适量(可以有少量汤汁)，姜末适量，青辣椒一个(根据个人口味)切碎，味精、鸡精、盐、胡椒面适量。中火烧油放入姜末、切碎的青辣椒煸香，放入白芸豆翻炒，加入适量的盐、胡椒面、味精、鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。整个过程2分钟结束。 4、炸白芸豆：煮熟的白芸豆沥干，中火烧油，放入白芸豆慢慢轻炸，待白芸豆通体微黄(部分豆体炸开，淀粉溢出)，即可用漏勺捞出。锅内多余的油处理后留底油将炸好的白芸豆重新入锅，小火，加入适量盐、花椒面、胡椒面、鸡精(口味重的可放一些干辣椒面)，翻炒均匀后出锅装盘。 5、白芸豆酸菜汤：白芸豆、酸菜、花椒8粒、干辣椒2个剪成小段、青辣椒一个切碎、姜丝、葱花(青蒜苗也行)、油、盐、味精、鸡精、胡椒面。中火烧油，放入姜丝、花椒、干辣椒段、碎青辣椒煸香，放入白芸豆翻炒，加入适量的清水或煮豆时留下的豆汤(肉汤更好)，大火烧开后，加盐、胡椒面、味精、鸡精，关火，放入葱花(切成小段的青蒜苗也行)，装碗。

茶道是一种传统的日本文化，是通过茶艺的形式来表现人生哲学和修行的一种艺术。茶道注重细节和礼仪，以及对茶叶、器具、水、火等的精心处理，体现了日本文化中“和”、“敬”、“清”、“寂”等核心价值观。以下是茶道入门的基本知识：1. 茶道的起源和发展：茶道起源于中国，后传入日本并逐渐发展成独特的日本传统文化。茶道的发展历程中，有着许多著名的茶人和茶席，如千利休、武者小路千家等。2. 茶道的意义：茶道不仅是一种艺术形式，更是一种修行和哲学。茶道倡导“和”、“敬”、“清”、“寂”等核心价值观，强调内心的平静和清明。3. 茶道的器具：茶道中有许多器具，如茶碗、茶筅、茶叶匙、水指等。这些器具都有着特定的用途和意义，需要根据不同的场合和情境进行选择和使用。4. 茶道的流程：茶道的流程分为四个阶段，分别是准备、点茶、献茶和清扫。其中，点茶是茶道中最为重要的环节，需要认真的准备和精湛的技巧。5. 茶道的礼仪：茶道中的礼仪非常重要，需要注意各种细节，如座位的选择、身体的姿势、器具的使用等。茶道的礼仪体现了日本文化中“和”、“敬”、“清”、“寂”等核心价值观。6. 茶道的茶叶：茶道中使用的茶叶通常是抹茶，需要选用高品质的茶叶，并进行精心的研磨和调制。总的来说，茶道是一种非常独特的日本文化，需要通过长期的学习和实践才能掌握其中的精髓。对于初学者来说，可以从学习茶道的历史和意义开始，逐渐了解茶道的器具、流程、礼仪和茶叶等基本知识，再通过实践来不断提高自己的茶道技艺。

苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。陆羽《茶经》“苦甘入阴，延性养年。”李时珍《本草纲目》载：“煮饮，止渴、明目、除烦，消痰利水，通小肠，治淋，止头痛，烦热，噙咽，清上膈，利咽喉。”苦丁茶无论用于健身或治病,均无副作用,男女老少皆宜。 苦丁茶的作用: 明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：“苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠”。据《中药大辞典》等医学权威著作记载及现代临床试验证明：苦丁茶动情含有皂苷、熊果酸、黄酮素、氨基酸、维生素等两百多种有效成分，能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效；还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用；茶叶煮水外洗还可以杀菌，消炎可防治红眼病及粉刺、暗疮、痱子、香港脚等多种皮肤病。 苦丁茶 （ Ilex latifolia Thunb ） 冬青科苦丁茶属植物，古书上称之为 “ 皋卢茶 ” ，是药饮两用的名贵珍品，已有 2000 多年的历史， 曾被列为元、明、清三代贡品。经科学研究证明，苦丁茶内含熊果酸、 香树脂醇、桷皮素、天然硒化合物、氨基酸等250多种物质以及人体所必需的多种有机质和微量矿物质元素。 明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载：其“苦、平、无毒，南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠 ”。 苦丁茶 能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效；还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用；用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。 常年饮用可以保健身体、延年益寿，被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然多功能保健珍品。 万承苦丁茶是广西的传统名茶之一，产于旧万承县苦丁乡，即现在的大新县龙门乡苦丁村。旧本《辞海》曾有记载：“苦丁茶者，广西特产名茶也，产于万承县苦丁乡,”故称万承苦丁茶。 该茶在清末即为外国传教士所重视，民国初年，万承县州官弹压委员张宏能把苦丁茶的“苦”字改为“富”字，并印发“楝办万承县富丁茶”的广告，茶叶销路广，远近驰名，更为港澳同胞及海外侨胞所欢迎。 万承苦丁茶属单一型苦丁茶，于是1981年5月经夏门大学生物系曾沧江教授鉴定，定名为苦丁茶冬青（Ticx Kudingcha Tscng），用开水泡渍后，茶汁具微苦味，饮之先苦后甘，且在口中回味长久，别有风味，可作茶药两用，历史上曾作为进贡皇帝的佳品。具有目止痛、抑痒、解痛、降压诸效能。同间用作提神醒脑、清热降火、生津止渴、解毒消炎、去腻醒酒、利尿强心、止泻镇痛、去痧利喉、降压减肥等，常饮可延年益寿。 万承苦丁茶是属中性偏阴常绿阔叶乔木树种，树干通直，树形美观，枝叶苍翠，四季常青，萌芽力强，枝稍顶芽采摘后，易萌发新芽，茶叶产量较高。该树种多分布在低山中下部和丘陵台地，喜温暖湿润气侯，适生于土层深厚肥沃湿润的酸性红壤，较能耐寒冷及一般霜雪。大新县是该茶树的原产地和主要产地，现已造林区1600多亩，办了一个苦丁茶加工总厂。 万承苦丁茶全身都是宝，经济效益高，茶叶是茶中之佳品，其枝、叶、根、果实均有多功能的药用。秋季果实成熟后呈鲜红色，呈现绿叶丛中点点红，非常美观，是理想的庭园绿化观赏树种，现在大新县龙门乡苦丁村下告屯正宗苦丁 茶王，树龄在内200年以上，树高频28.5米，胸径79.6厘米，冠副主席14*12.5米，是广西最大、最老的苦丁茶树，每年可产干茶30公斤，结果实200公斤，一株茶树年产值逾万元，列广西之最。

　　苦丁茶素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。苦丁是一种冬青的叶子，喝起来很苦，可以去痧气，下面就由我为大家介绍下苦丁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。 　　苦丁的功效和作用 　　降血压 　　苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常来说，饮用浓度大，效果快：饮用浓度低。则效果慢。 　　消除口臭 　　茶叶中所含的单宁酸、茶多酚(儿茶素)、茶色素等许多生物活性成分，都可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖。无论是红茶、绿茶或乌龙茶，这种效果都非常明显。首先是茶叶中所含的单宁酸有杀菌作用，能阻止细菌在食物残渣中繁殖，能够有效地防止口腔异味，所以苦丁茶是能消除口臭的。 　　蜂蜜苦丁茶有助治疗咽喉炎 　　教师普遍存在用嗓过度的情形，加之疲劳、精神紧张，身体抵抗力下降，易引起慢性咽炎，患者常会出现咽部不适感，有“吭”、“喀”等清嗓动作，遇油烟、粉尘等刺激症状加重，多伴有咽干燥、微痛、痒，精神疲乏，讲话无力，五心烦热，腰膝酸软等症状。下面介绍一种服用方便、疗效不错、无副作用、可长期服的秘方，即常喝苦丁茶。 　　散风热、清头目 　　苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。 　　减肥 　　苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：“苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠”。苦丁茶能明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有消炎利便、减肥瘦身的确切功效。 　　抗氧化、抗病毒 　　冬青属苦丁茶(Ilex)的主要天然化学成分为绿源酸、黄酮类和乌苏酸。绿源酸在国际上被公认为具有广泛的生物活性，可有效清除体内自由基，有抗氧化作用、抗病毒作用;对维持机体细胞正常的结构和功能，防止和延缓肿瘤、突变和衰变等现象的发生具有重要的作用。 　　治秋痒 　　苦丁茶鲜叶300克或干叶60克，加入清水5千克与食盐30克，煎煮30分钟出味后，捞去茶叶，再加入约10千克清水搅均匀，水温适宜后洗澡，治秋季瘙痒，效果较好。 　　降肝火 　　肝火旺盛者一般都有急躁易怒、头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、耳鸣耳聋、失眠或噩梦纷纭、小便短黄等症状，中医叫“肝火上炎”。有这些症状时可用苦丁茶泡水喝。由于苦丁茶属寒，无症状时及虚寒者不建议饮用。 　　苦丁茶的副作用 　　风寒感冒者。 　　冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。 　　虚寒体质者。 　　虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。 　　慢性胃肠炎患者。 　　慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。 　　经期女性。 　　女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。 　　新产妇。 　　刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。

热水泡

去口臭：苦丁茶中含有茶多酚，能够杀死引起口臭的一些细菌，并且阻止细菌的繁殖，防止口腔异味。杀菌消炎：外用苦丁茶叶可以杀菌消炎，防止暗疮、粉刺等。降三高：苦丁茶对于糖尿病、高血压、高血脂，有非常好的保健作用。 1、降三高：苦丁茶对于糖尿病、高血压、高血脂，有非常好的保健作用。 2、去口臭：苦丁茶中含有茶多酚，能够杀死引起口臭的一些细菌，并且阻止细菌的繁殖，防止口腔异味。 3、杀菌消炎：外用苦丁茶叶可以杀菌消炎，防止暗疮、粉刺等不良症状。 4、提高免疫力：苦丁茶能够双向调节机体的代谢，增强人体的免疫功能，具有长寿茶、美容茶等一系列的美誉。 营养价值： 苦丁茶主要是分布于，咱们国家西南地区或者是华南地区，是一种纯天然的保健饮料。苦丁茶里面含有苦丁、皂白、氨基酸，还有一些维生素、黄酮类的咖啡碱等等，有200多种成分。所以苦丁茶，素有保健茶、美容茶、减肥茶、降压茶、益寿茶等等的美称。中医认为它有疏风清热、明目生津的作用，对于风热引起的一些疾病，包括风热头疼、牙疼、眼睛红，耳疔过多、口疮，还有由于热病引起的烦渴，急性的痢疾等等，苦丁茶都有很好的，清热解毒的作用。

1、芸豆快速泡发方法：用清水清洗后放入锅中，锅中加入半锅水，用大火煮开后关火，再焖至30分钟左右；然后再开火进行煮，接着再关火焖30分钟左右即可熟透即可。这种方法速度快，适合当天食用。 2、芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的七倍多，铁为4倍，B族维生素的含量也高于鸡肉。

今天给各位分享苦丁的作用与功效的知识，其中也会对苦丁的作用与功效禁忌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、苦丁茶有什么作用和功效苦丁茶的好处2、苦丁茶的功效与作用3、苦丁茶的作用与功效喝苦丁茶的好处4、苦丁的作用与功效5、苦丁十大功效为你详解苦丁茶苦丁茶有什么作用和功效苦丁茶的好处1、具有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。现代药理研究表明，苦丁茶不仅含有咖啡碱、皂甙、鞣质、苦味质、维生素及人体必需的多种氨基酸，还含有锌、锰等微量元素，临床应用具有抑菌、降血压、降血脂、增加心肌供血、抗动脉硬化等作用，被称为“绿色黄金”。经常上火、口干、便秘者;患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人，喝苦丁茶有益。2、苦丁茶兼备保健和消炎作用，并与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，产生清凉感觉，从而达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功效。两者配合在一起，对急(慢)性咽喉炎效果较好。苦丁茶的功效与作用很多朋友都不喜爱发苦的饮食，但苦丁茶确实一个例外，因为苦丁茶初喝很苦，慢慢品味之后则回味无穷，而且还可以带来这样几个好处。1、消除口臭2、减肥苦丁味苦其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠。所以苦丁茶能明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，减肥瘦身的功效。3、抗氧化、抗病毒冬青属苦丁茶的主要天然化学成分为绿源酸、黄酮类和乌苏酸。绿源酸在国际上被公认为具有广泛的生物活性，可有效清除体内自由基，有抗氧化作用、抗病毒作用；对维持机体细胞正常的结构和功能，防止和延缓肿瘤、突变和衰变等现象的发生具有重要的作用。苦丁茶的作用与功效喝苦丁茶的好处1、苦丁茶有清热解毒的功效。如果有咽喉肿痛，牙龈炎等上火的症状，每天饮用几杯苦丁茶，就可以有效的缓解咽喉肿痛的症状。2、苦丁茶还有治疗感冒的功效。苦丁茶有抗菌杀菌的效果，所以对于细菌性感染而引起的感冒有很好的疗效。因为苦丁茶比较苦，所以并不适合小孩喝，但是大人如果感冒了，可以每天喝大量的热水冲泡的苦丁茶，坚持两天就会有很明显的效果。3、苦丁茶有预防便秘的效果。因为苦丁茶中含有大量的膳食纤维，它能够增强肠道的蠕动，使肠道尽快的把体内的毒素和垃圾排出。所以有便秘症状的年轻人也可以每日饮用苦丁茶。苦丁茶还有减肥的作用，它能够把人体内的脂肪分解代谢出来，对于一些肥胖人群，只要每天坚持喝几大杯苦丁茶就可以降低体重。4、苦丁茶对心血管疾病的人有好处。苦丁茶能够增加冠状动脉的血流量，确保心肌供血，可以减少动脉粥样硬化的发生。对于因为心脑血管疾病而导致的头痛、头晕、胸闷、乏力、失眠等症状，均有较好的防治作用。所以很多的老年人都喜欢喝苦丁茶。苦丁的作用与功效苦丁草的功效与作用，主要是调节身体的血脂，降血压，减肥，可以有效的治疗尿急，强心润喉，止咳明目益智，治疗上火，心烦意乱等症状。该药物在使用时，要注意不可以吃油腻辛辣的东西，孕妇和哺乳期的女性，可以在医生的正确指点下，多吃一些苦丁草。高血压肾病冠心病等慢性病患者，要适量的使用该药物。有保肝解酒、调节新陈代谢、增强免疫的作用。小叶苦丁茶含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。它有治疗牙痛和头痛的作用。对心脑血管疾病患者胸闷、头晕、头痛、失眠等症状有一定的防治作用。它还可以增加冠状动脉血流量和心肌血供。还具有保肝解酒的作用。合理调节人体新陈代谢，增强人体免疫功能。苦丁具有清热解毒的功效。苦丁是一种药物，而且对身体调节有很好的帮助，苦丁还属于一种良性的食物，可以清热解毒，嗓子疼可能是由于咽炎造成的，可以喝一苦丁茶能够有效的清热解毒下火，如果是口腔发炎，服用苦丁茶也可以起到很好的效果。苦丁十大功效为你详解苦丁茶1、降血压。苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。2、消除口臭。茶叶中所含的单宁酸有杀菌作用，能阻止细菌在食物残渣中繁殖，能够有效地防止口腔异味，所以苦丁茶是能消除口臭的。3、蜂蜜苦丁茶有助治疗咽喉炎。教师普遍存在用嗓过度的情形，加之疲劳、精神紧张，身体抵抗力下降，易引起慢性咽炎，患者常会出现咽部不适感，有“吭”、“喀”等清嗓动作，遇油烟、粉尘等刺激症状加重，多伴有咽干燥、微痛、痒，精神疲乏，讲话无力，五心烦热，腰膝酸软等症状。4、散风热、清头目。苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。5、减肥。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：“苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠”。6、抗氧化、抗病毒。绿源酸在国际上被公认为具有广泛的生物活性，可有效清除体内自由基，有抗氧化作用、抗病毒作用;对维持机体细胞正常的结构和功能，防止和延缓肿瘤、突变和衰变等现象的发生具有重要的作用。7、治秋痒。苦丁茶鲜叶300克或干叶60克，加入清水5千克与食盐30克，煎煮30分钟出味后，捞去茶叶，再加入约10千克清水搅均匀，水温适宜后洗澡，治秋季瘙痒，效果较好。8、降肝火。肝火旺盛者一般都有急躁易怒、头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、耳鸣耳聋、失眠或噩梦纷纭、小便短黄等症状，中医叫“肝火上炎”。有这些症状时可用苦丁茶泡水喝。由于苦丁茶属寒，无症状时及虚寒者不建议饮用。9、老年人的必备茶叶。对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。10、丰富的微量元素。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素。关于苦丁的作用与功效和苦丁的作用与功效禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

1、冷水泡：准备好一个带盖的小锅（或者可以密封的容器），将干木耳放入锅内，导入冷水，没过木耳；不能用热水泡，热水泡不仅不能充分发开，还会绵软发粘，导致营养成分溶解流失。 2、加入糖和面粉：加入适量糖的目的主要是加速木耳对水的吸收能力，从而使木耳快速发胀；加入适量面粉的目的是为了吸收木耳上的杂质，促使木耳里面的脏东西自己跑出来。 3、快速晃动：把锅盖盖上（或密封容器内），用力摇晃三分钟，这样三分钟后木耳就泡发开了。

苦茶有很多，苦丁茶？苦荞茶？

要快速泡开冷面，可以按照以下方法进行：准备好冷面和开水。确保水温适宜，最好是热水。将冷面放入一个大碗中。将开水倒入碗中，淹没冷面。水量应该足够覆盖冷面。用筷子或勺子轻轻搅拌冷面，使其与热水充分接触。这样可以帮助冷面迅速吸收水分并变软。继续轻轻搅拌冷面，直到它完全泡开变软。这个过程只需要几分钟。如果你喜欢更柔软的口感，可以继续浸泡一段时间，但不要让冷面泡得太久，以免过软。当冷面泡开后，可以将其捞起，沥干多余的水分，然后加入调料和配菜即可享用。请注意，以上方法只适用于快速泡开预先制作好的冷面。如果你正在使用生冷的面条，可能需要更长的时间来泡软。另外，具体的泡面时间还会取决于冷面的品牌和种类，可以根据包装上的指示进行操作。

好处多着呢！看着啊！ 苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、明目益思、减肥防癌和抗辐射、活血脉、降血脂、降低胆固醇等功效、对治疗咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖症、急性肠胃炎等疗效显著。 现代医学证实，苦丁茶内含果酸B—香树脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多种保健药用物质，其黄酮含量为绿茶的1.6~14.7倍，而咖啡碱含量仅为绿茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品(人食五味，皆有益于人体，一般以苦味食之最少，而其作用却很大)。常饮本茶有益于人体的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统

问题一：怎样快速泡发木耳？ 木耳是菌类植物，用热水发木耳，时间短，水不能充分浸透到木耳中去，半公斤干木耳只能发3公斤左右水木耳。用冷水发，时间长，水渐渐浸透到木耳中去，不仅可以使木耳恢复到生长期的半透明状，而且可以发出4公斤左右水木耳，吃起来鲜嫩脆爽。热水发的木耳，吃起来软绵发粘，不可口。 问题二：怎样让木耳快速泡开？ 一、1个带盖的、可密闭保鲜盒 二、一杯温热水，水温不要很高，以手指擦试水中感觉不烫手为好 黑木耳泡发过程： 1、将干黑木耳倒入保鲜盒中 2、注入温水 3、水量添加标准，以浸没黑木耳为准(注意：水量添加不可太满，留出保鲜盒1/5--2/5的空间，以便黑木耳涨发) 4、将保鲜盒盖上盒盖，将密封阀关闭 5、开始计时，手机显示：16：30 6、单手或双手握住保鲜盒，上下、左右、正反，总之不论姿式、动作难看与否，力争保持高频率晃动保鲜盒，增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦，分子运动使木耳迅速吸水膨胀 7、16：33 3分钟时间到，揭盖，我家常用的黑木耳朵形较小，所以3分钟足够，如果朵形较大时间要适量延长1-2分钟 问题三：3分钟快速泡发黑木耳的妙招，黑木耳怎么泡发快 最快的方式就是使用开水冲泡、然后将容器的盖子盖上、是最快的方式、但是木耳的营养成分会流失部分------ 问题四：木耳如何浸泡 5分 怎样泡发木耳才能使木耳又好吃而又少损失营养成分呢？多数家庭采热水泡发的方法。由于热水泡发的速度快，可以很快地使用，这种方法被一些主妇所喜爱。其实，这种热水（尤其是开水）发木耳的方法是不足取的。因为用热水发， 一是影响木耳涨发的数量（每公斤约出2.5―3公斤），二是影响质量。用热水发的木耳，口感粘软。正确的泡发方法是，用凉水（冬畅可用温水）泡发。经过3-4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。对银耳的泡发，也宜采用这种方法。 问题五：如何3分钟快速泡发黑木耳？ 快速泡发黑木耳，只需准备两样东西： 一、1个带盖的、可密闭保鲜盒 二、一杯温热水，水温不要很高，以手指擦试水中感觉不烫手为好　　黑木耳泡发过程：　　1、将干黑木耳倒入保鲜盒中 问题六：黑木耳如何泡发才能很快变得又软又好吃？ 多数家庭采热水泡发的方法。由于热水泡发的速度快，可以很快地使用，这种方法被一些主妇所喜爱。其实，这种热水（尤其是开水）发木耳的方法是不足取的。因为用热水发，一是影响木耳涨发的数量（每公斤约出2.5―3公斤），二是影响质量。用热水发的木耳，口感粘软。 正确的泡发方法是，用凉水（冬季可用温水）泡发。经过3-4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。对银耳的泡发，也宜采用这种方法。 问题七：一分钟泡发木耳的妙招怎么做 将干木耳放在保鲜盒里面备用。加入自来水，水没过木耳即可，准备半勺的白糖备用，加入白后盖上保鲜盒的盖子，不停的摇晃保鲜盒一分钟，木耳发好了，这是泡发前的木耳和泡发后的木耳的对比，就这么神奇哦！ 20克的干木耳能泡发这么多呢。 望采纳，谢谢！ 问题八：干木耳怎么快速泡开 用适量的温水，加稍许的食盐，我自己百试百爽的。 你可以试下，并且这样泡之后木耳会更干净，且不影响口感。 用40~50度左右的温开水泡发，可以达到最快的泡发效果。水温过低，泡发时间长；水温过高，泡发后木耳就容易成胶状。 问题九：用冷水泡发黑木耳要泡多长时间？ 冷水时间要久一些 3个小时可以 半小时 必须用温水泡 泡的越久木耳体积越大没有什么影响 只是水分大一些 一般来说木耳的干湿比例是1比12左右 压缩的会多一些

苦丁茶的功效与作用是什么 　　苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。下面是我为大家带来的苦丁茶的功效与作用的知识，欢迎阅读。 　　苦丁茶的功效与作用 　　苦丁茶能消除口臭 　　茶叶之所以可以缓解口臭是由于茶中所含的多酚也可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源。除了抑制这种细菌生长之外，红茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，也可以保持人的口腔健康和口气清新。食物知识 　　增强人体免疫力 　　苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。常年饮用可以保健身体、延年益寿，被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然多功能保健珍品。 　　改善心脑血管疾病 　　现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的"多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。 　　降三高 　　医学表明，苦丁茶可以降血压、还能降低血脂和胆固醇。因为它富含着鞣质、乌苏酸等对人体有益的各种营养成分，从而对血压血脂胆固醇的调节系统有着极大的协助作用。 ;

方法如下：1、24小时清水浸泡。将干笋放入清水盆中，浸泡24小时左右，如果第二天晚餐食用，头天晚上泡上就刚刚好，中途换个1-2次水。2、水煮。将浸泡24小时的笋干放入冷水锅中，加入1小匙白糖煮开，注意观察，软了的就马上捞出来，用筷子戳着还硬的笋干就再略煮个几分钟，笋干最肉厚部分能用筷子戳过时即可。3、水煮后的笋干捞出，在凉水中再泡洗3-5遍后拧干，便可进行让干笋味如鲜笋的重要步骤——干笋发好后，用少量的啤酒揉搓，可使干笋清香脆嫩，味如鲜笋。干竹笋快速泡软方法如下：1、高压浸泡法。将干竹笋洗净放入高压锅或电饭煲内，加入足量清水没过竹笋，焖盖煮约20分钟煮至发软，捞出撕成丝或切薄片放入清水盆内常温浸泡3小时以上，之后随吃随取烹饪即可；2、小苏打焖煮法。将干竹笋放入盆内，加入足量热水没过竹笋，下入一勺小苏打拌匀，加盖焖泡1小时左右，之后捞出切片或丝，放入锅内煮10分钟，取出洗净即可烹饪。建议用高压浸泡法比较好，虽然说高压浸泡法需要好几个小时才能烹饪，而小苏打焖煮法只需要1个多小时即可烹饪，但是高压浸泡法全程没有加任何调味品和添加剂，泡好的竹笋可以保持原有的清甜口感。小苏打浸泡法虽然泡的更快，但是小苏打本身有苦涩味，浸泡后的竹笋一定要彻底煮出苦水并且洗净才能烹饪，口感上不如高压浸泡法的清脆，味道也不如其清甜，所以推荐前者，小苏打浸泡法相对只适合急需烹饪的情况下操作，各取所需。

苦丁茶的功效和作用苦丁茶，是一种日常保健的饮料，富含多种维生素和氨基酸。身边的朋友上火时就会喝一些苦丁茶，那苦丁茶的功效和作用具体是什么呢？下面我们一起来了解一下吧。苦丁茶的功效和作用1、苦丁茶中富含多种维生素和氨基酸，具有双向调节机体代谢的功能，能够增强人体免疫力。2、苦丁茶还富含纤维素，喝了苦丁茶后能够提高皮肤的抗氧化功能，能够起到美容养颜的作用，长期饮用的话，还能够达到减肥瘦身的效果。3、苦丁茶有很好的润喉效果，当你由于上火引起的喉咙干痒，喝苦丁茶可以缓解这种情况。苦丁茶中含有多种身体所需的营养物质，能增加身体的抵抗能力。4、喝苦丁茶具有很好的清火气的作用，出现火气重、牙齿疼痛等的情况，都可以通过喝苦丁茶来缓解。同时苦丁茶还能够帮助清理肠道。5、苦丁茶还有降血压、血糖和血脂的作用。对于心脑血管疾病患者的头晕、头痛等的症状都有良好的防治作用。苦丁茶的功效与作用有很多，对人体也有很大的帮助，但是因为呈寒性，所以对苦丁茶过敏、患有风寒感冒或者体质虚寒、产妇或者经期间的妇女以及有胃肠炎等的患者禁止服用苦丁茶。

很多朋友都不喜爱发苦的饮食，但苦丁茶确实一个例外，因为苦丁茶初喝很苦，慢慢品味之后则回味无穷，而且还可以带来这样几个好处。 1、消除口臭 2、减肥 苦丁味苦其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠。所以苦丁茶能明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，减肥瘦身的功效。 3、抗氧化、抗病毒 冬青属苦丁茶的主要天然化学成分为绿源酸、黄酮类和乌苏酸。绿源酸在国际上被公认为具有广泛的生物活性，可有效清除体内自由基，有抗氧化作用、抗病毒作用；对维持机体细胞正常的结构和功能，防止和延缓肿瘤、突变和衰变等现象的发生具有重要的作用。

1、苦丁茶的功效与作用苦丁茶从严格意义上来说，算不得是茶叶，而是一种凉性药物。苦丁茶经加工成品后，茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。苦丁茶的功效与作用非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。2、苦丁茶的功效与作用饮用忌讳：风寒感冒者：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。虚寒体质者：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。经期女性：女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。新产妇：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。苦丁茶寒性极重，饮用时可搭配上普洱茶、红茶饮用，采用1:9的方式，这样既不显得苦丁茶难喝，又可以喝出其它茶叶的味道。

1、苦丁茶有清热解毒的功效。如果有咽喉肿痛，牙龈炎等上火的症状，每天饮用几杯苦丁茶，就可以有效的缓解咽喉肿痛的症状。2、苦丁茶还有治疗感冒的功效。苦丁茶有抗菌杀菌的效果，所以对于细菌性感染而引起的感冒有很好的疗效。因为苦丁茶比较苦，所以并不适合小孩喝，但是大人如果感冒了，可以每天喝大量的热水冲泡的苦丁茶，坚持两天就会有很明显的效果。3、苦丁茶有预防便秘的效果。因为苦丁茶中含有大量的膳食纤维，它能够增强肠道的蠕动，使肠道尽快的把体内的毒素和垃圾排出。所以有便秘症状的年轻人也可以每日饮用苦丁茶。苦丁茶还有减肥的作用，它能够把人体内的脂肪分解代谢出来，对于一些肥胖人群，只要每天坚持喝几大杯苦丁茶就可以降低体重。4、苦丁茶对心血管疾病的人有好处。苦丁茶能够增加冠状动脉的血流量，确保心肌供血，可以减少动脉粥样硬化的发生。对于因为心脑血管疾病而导致的头痛、头晕、胸闷、乏力、失眠等症状，均有较好的防治作用。所以很多的老年人都喜欢喝苦丁茶。扩展资料：不适合喝苦丁茶的人：苦丁茶虽然有很多的好处，但是因为苦丁茶性寒，所以并不适合每一个人，对于一些体质比较虚寒的人不能大量的饮用苦丁茶。一些肠炎患者也不能服用苦丁茶，会使肠胃虚寒症状更重，导致肚子受凉或者是拉肚子。参考资料：人民网-苦丁茶清热解毒 饮用前需避开禁忌

野生苦丁茶的作用 　　在炎热的夏天，我们的身体特别容易引起上火等症状，如果不能够及时的进行调理就会影响到我们的身体健康，如果我们平时可以喝一些野生苦丁茶对身体条件行调解也是极好的。下面是关于野生苦丁茶的"作用介绍，欢迎参考! 　　野生苦丁茶的功效: 　　苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。陆羽《茶经》“苦甘入阴，延性养年。”李时珍《本草纲目》载：“煮饮，止渴、明目、除烦，消痰利水，通小肠，治淋，止头痛，烦热，噙咽，清上膈，利咽喉。”苦丁茶无论用于健身或治病,均无副作用,男女老少皆宜。 　　苦丁茶的作用: 　　明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：“苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠”。据《中药大辞典》等医学权威著作记载及现代临床试验证明：苦丁茶动情含有皂苷、熊果酸、黄酮素、氨基酸、维生素等两百多种有效成分，能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;茶叶煮水外洗还可以杀菌，消炎可防治红眼病及粉刺、暗疮、痱子、香港脚等多种皮肤病。 　　苦丁茶(IlexlatifoliaThunb)冬青科苦丁茶属植物，古书上称之为“皋卢茶”，是药饮两用的名贵珍品，已有2000 多年的历史，曾被列为元、明、清三代贡品。经科学研究证明，苦丁茶内含熊果酸、 香树脂醇、桷皮素、天然硒化合物、氨基酸等250多种物质以及人体所必需的多种有机质和微量矿物质元素。 　　明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载：其“苦、平、无毒，南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠”。 　　苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。 常年饮用可以保健身体、延年益寿，被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然多功能保健珍品。 　　苦丁茶是广西的传统名茶之一，产于旧万承县苦丁乡，即现在的大新县龙门乡苦丁村。旧本《辞海》曾有记载：“苦丁茶者，广西特产名茶也，产于万承县苦丁乡,”故称万承苦丁茶。 　　通过对野生苦丁茶的功效了解之后，我们平时生活中容易引起上火的朋友可以在平时多喝一些苦野生苦丁茶，而且他相对药物来说对身体没有太大的伤害，也不会带来一些副作用，因为野生苦丁茶也是一种纯天然的绿色食品。 ;

苦丁茶可以有效的降低血压、血脂和血糖，有着清热解暑的作用，苦丁茶可以提高人体的免疫功能，有着长寿茶、美容茶等一系列的美誉，苦丁茶含有大量的氨基酸、维生素及锌、锰等微量元素，可以增加冠状动脉的血流量，能够加快心肌供血的速度，可以抵抗动脉粥样硬化。苦丁茶可以有效的降低血压、血脂和血糖，有着清热解暑的作用，苦丁茶可以提高人体的免疫功能，有着长寿茶、美容茶等一系列的美誉。苦丁茶特点苦丁茶属于中国传统的一种纯天然的保健用品，味道比较苦，药性为寒性，茶叶的颜色为绿色，喝起来后神清气爽，消乏解渴。苦丁茶的功效与作用1、苦丁茶含有大量的氨基酸、维生素及锌、锰等微量元素，可以增加冠状动脉的血流量，能够加快心肌供血的速度，可以抵抗动脉粥样硬化。2、苦丁茶有着利便、降火、清咽利喉的功效，对心血管疾病的患者的头痛，乏力，胸闷，失眠等症状有较好的预防作用。苦丁茶禁忌1、老年人、婴幼儿的脾胃功能比较弱不可以饮用，苦丁茶的功效比较强，常饮可能会导致老年人、婴幼儿产生消化不良、胃脘冷痛、食少便溏等症状。2、感冒的患者不可以饮用苦丁茶，如果饮用苦丁茶的话，可能会妨碍风寒的发散，阻碍到感冒的治愈。

泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。 希望能帮到你！

苦丁茶保健功效 李时珍《本草纲目》记述，苦丁茶“叶苦、性平、……止渴、明目、除烦、消痰、利水、通小肠、治淋、止头痛烦热……清止膈、利咽喉。” 人民卫生出版社《中医大辞典》中药分册载：“苦丁茶……入肝、肺、胃经、散风热、清头目、解毒消炎”。 《浙江药用植物物志》载：“苦丁茶主治风热头痛、目赤肿痛、鼻炎、口腔炎；外治乳腺炎初起，烫伤、黄水疮、骨折肿痛”。 《四川药品标准》载：“苦丁茶有祛痰、镇咳、平喘、消炎作用，用于治疼慢性支气管炎，对冠心病，高血压患者也有辅助治疗作用。 广西中医学研究所研究，苦丁茶确有降血压、降血脂、消肥等作用。 《中医大辞典》苦丁茶内含熊果酸、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇，以及人体所必需的多种有机锗，微量矿物质元素饮食不仅能生津止渴、解腻爽口，先苦后甘，增进食欲，调节体内代谢，散风热、清头目、解毒消炎，外伤出血止血，而且有降血压、血脂、减肥抗癌、抗衰老功效。对风热、头痛、齿痛、目赤、耳鸣、肠炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、胆囊炎有一定疗效。 据《今日信息报》1999年7月21日报道：苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、明目益思、减肥防癌和抗辐射、活血脉、降血脂、降低胆固醇等功效、对治疗咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖症、急性肠胃炎等疗效显著。 现代医学证实，苦丁茶内含果酸B—香树脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多种保健药用物质，其黄酮含量为绿茶的 1.6~14.7倍，而咖啡碱含量仅为绿茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品(人食五味，皆有益于人体，一般以苦味食之最少，而其作用却很大)。常饮本茶有益于人体的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统。 苦丁茶又名皋卢、瓜卢，是一种纯天然绿色饮品。远在东汉时的《桐君录》中就曾记载作为贡品供皇家享用。 现代医学证明：苦丁茶具有显著的保健作用和药用疗效：具有清热解毒、消炎利便、解酒功能,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著。常饮苦丁茶，无任何副作用，还能明显降低人体氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量，洁净体液水分，使体细胞有健康清新的生存环境。对强致癌物质，如亚硝氨及毒、污、臭等有抑制作用。能从根本上防止癌变，改变血液粘稠度，扩张微血管，改善人体生态平衡，增强免疫、活血舒筋、健脾消胃、健脑、明目、抗衰老、抗癌防癌，对高血脂、高血压、脂肪肝、肥胖症、冠心病、动脉硬化等富贵病有显著疗效。 茶叶用温开水冲泡，其茶叶明亮，晶莹剔透、香气高雅、滋味鲜醇、叶茎自然舒展，直立飘浮于水中，叶片呈翠绿色，比鲜叶时更鲜艳，观之令人赏心悦目，心旷神怡. 以下几种人喝苦丁茶时应该悠着点： 风寒感冒者：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。 虚寒体质者：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。 慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。 经期女性：女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。 新产妇：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。 最后需要提醒的是，据《中药大辞典》界定，苦丁茶由枸骨、大叶冬青这些植物制成。而动物实验证实，枸骨具有抗生育的作用，因此，怀孕了及近期准备要小孩的人最好不要喝苦丁茶。