- meira
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首先你选择的器具不对,在是冲泡不对,还有就是你那块砖茶是照你所说的汤色应该是熟茶。没有滋味是因为你的水温不够。以上几点的不对,在加上你茶叶撬的可能太大块了,所以几泡后还是呈块状。
普洱砖茶选择茶针或茶刀撬(根据茶砖的硬度决定),撬茶应从转的侧面插入,在一个水平线上多插入几次,在向上或向下撬开。这样会减少损坏茶叶条索的完整。茶叶5克左右。器具选择盖碗、紫砂壶、飘逸杯。水温在85-95度之间(你的转茶要在90度以上)洗茶(醒茶)10秒(如果你觉的茶叶没有舒畅开,在加洗一道8秒左右)之后5泡可在注入水后3秒内即可出汤,5泡后出汤时间根据滋味淡薄的程度加长出汤时间。熟茶一般在15泡左右就淡了。
- 大牛哥
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砖没有沱好泡
【冲泡迷你小沱茶的方法】
每次一个,与小沱茶冲泡相同,沸水冲泡,水温越高,香气、茶韵越浓。饮水机的水烧到最高温度也可用来冲泡。注意:第一泡不喝,把水冲入后摇晃3秒,以将茶润开,保证饮用到的茶汤滋味口感饱满,这一道茶汤弃掉不用,称之“洗茶”。从第二泡开始可以喝。每一泡注入开水后,静置十秒即可饮用。
可根据自身对茶味浓淡的喜好决定冲泡时间,泡的时间越长,茶汤越浓。无论是以盖杯、飘逸杯还是普通的杯子泡茶,建议将茶汤倒出到另一容器中饮用,以免茶汤过浓,或将茶叶闷老影响茶滋味。可反复冲泡,直至茶汤颜色变浅,味道变淡为止。可冷却后饮用,清凉消暑、利尿、去脂。
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普洱茶茶砖冲泡方法一:日常喝法
如果是日常生活,随便喝就行了。取适量的茶,放杯子或者茶壶里,加进开水,泡好喝就行了。
普洱茶茶砖冲泡方法二:普洱砖茶正确喝法
1、先将砖茶掰成碎块,每次取3克,用开水冲泡5分钟后饮用。
2、也可将掰成碎块的砖茶放入瓦罐烤香后,再用沸水冲泡。
普洱茶茶砖冲泡方法三:冲泡普洱茶茶砖,还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料,冲泡后,滋味浓酽、香醇,耐冲泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者。
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泡制普洱茶于常茶不同,要用红泥小火炉吊出陈香。
①喜闻陈香;在闻干茶的时候要能够鉴别是陈香还是霉味,陈香为上,霉味为劣,有霉味的普洱茶不能饮用。
②洗尽沧桑;普洱茶陈放多年,它的第一道是不喝的,用沸水洗茶,使茶散发陈香。
③活火烹泉,吊出陈香;将烧沸的水倒入壶中,由于倒入壶中的水温度下降,所以要用红泥小火炉急火升温至九十九度,然后将茶和水迅速分离,这样煮出的普洱茶茶水融汇贯通,汤色红艳,陈香迷人,入口润滑,无苦无涩,茶中至味。
④平分秋色;将茶汤平均分配在杯中,喝好茶朋友之间不能厚此薄彼,这也算是茶人的本色。
⑤满目烟云;杯中茶汤的拂面上有一层飘着的烟雾。
⑥品味历史;普洱茶是可以喝的古董,那种历史的沧桑感飘然而至,让你领略逝去的历史。
⑦时光倒流;翻过去的历史通过茶汤,再慢慢地翻回来,一道好茶可品上二十几道。
⑧见好就收;普洱茶是陈香、甘甜、迷人的,但最后一道茶绝不能让客人喝到水味,所以说泡茶最难的是见好就收,做人见好就收更难。
冲泡普洱茶充分体现了中国的中庸之道,投茶量不能过多,也不能过少,泡茶的时间不能过长,也不能过短,泡茶的温度要恰到好处。
- LuckySXyd
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想要泡好一杯茶有两个最基本的要素:水温和茶叶浸泡时间。水温只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间:第一道茶水弃去,称之为洗茶,时间不益过长!5-10秒左右!第二道起作饮用,第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒!第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。看以下示范:
1.
将普洱茶叶置入滤杯中,5克左右(铺满杯底,略高)。
2.
将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
3.
片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
4.
再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
5.
打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
6.
好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7.
在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了!
- 贝勒
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用茶刀从边上插进去一起就好了,泡普洱不能像泡绿茶似的用杯子泡,得放在壶里先洗茶然后再泡10秒后把水都倒出来喝,不能一直泡的
- 真可云
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看来别人送你的应该是年份很久的普洱了,一般来说年份超过二十年的普洱味道都很淡了,基本上汤色还在,陈味还在,就是茶味没了。这种茶就是古董茶了,饮用价值不高,但价格贵。好好保存吧。
- 我不懂运营
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上面有花纹么 也许是观赏的 不能喝 如果是喝的普洱茶可以拿锅蒸十分钟就可以了起开了
- gitcloud
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撬茶可以参考下面的文章,冲泡一般使用盖碗,或者为了方便的话,可以使用飘逸杯。