谁发明了茶英语

传说是神农氏

从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带）。据《华阳国志－巴志》记载，当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，陕南（今汉中、安康一带）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。因此巴人种茶的历史可以追溯到3000年以前是不争的事实。 另据传言，绿茶发源于湖北省赤壁市。相传元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年（1391），太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。麻烦采纳，谢谢!

这还用问

红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。1、提神消疲经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。2、生津清热夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。 此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。3 、利尿在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 4、消炎杀菌红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。5、解毒据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。6、养胃人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶，对于很多人来说，在生活中都喜欢茶这种饮品，因为茶不仅健康，而且还能起到养生提神静心的作用，茶字的演变有着较长时间的历史，因此我们在生活中也应该学会尊重我国的历史文化，茶字是由荼字演变过来的。

没有人时就有茶了，只是在唐代时盛行起来。

1、奶茶的发明者，由于年代久远，已无法考证，只知道，奶茶的发源地为蒙古高原。 2、蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。 3、蒙古民族喜好砖茶之习俗，究竟源于何时，无法考证。但是，在历史上砖茶得宠于蒙古族人民。据记载，清朝康熙时代，内地一些商人携带砖茶、米面、布帛杂物等到蒙古腹地，交换蒙地各种物产。 4、其中除以米面、布帛直接易皮毛外，其余杂物均以砖茶定其价值。砖茶有“二四”、“二七”、“三九”之别。所谓“二四”者，即每箱可装二十四块砖茶，价值约三十三元(银元)，每块砖茶重五斤半，价值一元二、三角。

中国是茶的发源地，那么茶之祖又是在中国的哪里诞生的呢？专家经调查认证发现云南才是真正的茶之摇篮。 　　云南具有茶树系统发育过程的自然条件，茶树喜好温暖潮湿气候，半隐性生态环境和微酸性土壤。云南地处高海拔、低纬度，北回归线横贯东西，山脉河流纵列南北；属热带亚热带气候，无严寒酷暑，雨量充沛。在高层阔叶林下，形成了自然隐蔽的生态环境。云南的土壤，按相性分布规律和距离海洋远近的相关性，云南处于东经97 39"--106 12"之间，距南海为近。故土壤多属森林土壤第四类型--红壤。而分布在滇南和滇西南的多属砖红壤性红壤及砖红壤，其PH值为4-5。这些都是茶树系统发育过程的适宜条件。但这只表明了现代的自然地理气候，至于古代。 　　从古地理、古气候、古生物进行考察，云南大约在二亿五千万年前是地处劳亚古北大陆的南缘，面临泰提斯海。这里地势平坦，气候温和，雨量充沛。经过地质年代的二叠纪、三叠纪、白垩纪、第三纪漫长岁月。许多种被子植物在这里发生、滋长、演化。象茶树这样的热带亚热带被子植物，更适宜其繁衍。其后在第四纪以来的几次冰河期中，地球上很多植物遭到严重毁灭。唯我国西南部受灾较轻。特别是云南南部和西南部未受冰川袭击。许多植物原种如第二纪孑遗的木莲、第三纪的树蕨、鸡毛松、苏铁、苦莲等植物保留了下来，被誉为“活化石”。云南现在有高等植物15000多种，占全国的一半以上，故云南有“植物王国”之称。茶树是否是保留下来的植物之一。可以从近缘植物予以考察。 　　茶树近缘植物的分布，是考察茶树原产地的重要标志，云南是茶树近缘植物分布面广量多的地方。向有“云南山茶甲天下”之说。世界上茶科植物共23属380多种，分布在西南的就有260多种，其中以云南为最多。据中国科学院《780》工程调查，仅仅云南腾冲一个县境内，就发现有8属70多种。又据我国植物分类学家张宏达教授对茶树植物分类为山茶科、山茶属、茶亚属、茶组。茶组植物世界上共有40个种，我国分布有39个种，云南就占了33个种。说明云南茶树品种资源是十分丰富的。与此同时，还可以现存野生大茶树的分布予以印证。 　　云南野生大茶树分布辽阔，在云南境内有四十多个县的深山密林中发现野生大茶树，也有栽培型的。滇中的牟定县有一棵野生大茶树，树高10.3米，主干周长245厘米；新平县发现数百株大茶树，其中一株高7.2米，干径114厘米，树龄也有几百年；镇源县千家寨野生大茶树高18.5米，基部干径143.5厘米，树龄达一千多年；滇南勐海县巴达区有直径1.21米，树高34米的茶树，已有1700多年历史，还有南糯山大茶树被誉为茶树王；滇西南的凤庆县腰街区新源乡有成片200多株茶树，直径都在50-70厘米等等，树型之高大，分布面之广阔，令人叹为观止。这些大茶树是否具有古老茶树的生物学特征还得从生化加以分析。 　　云南茶树有古老茶树的生物学特征，生物进化，从发生、发展、繁衍都是经过由简单到复杂，由低级到高级的演化过程。茶树的新陈代谢，主要是儿茶酚类物质的质与量的变化。云南大叶种茶，无论野生型或栽培型，经生化分析，其合成L－表儿茶表儿茶酚没食子酸酯也比合成L－表没食子儿茶酚没食子酸酯为多。这证明云南大叶种茶树属于简单的、低级的新陈代谢，具有古老茶树的生物学特征。 　　科学家们据此考察论证“云南是茶树起源地”，这已是不争的事实。

翻译如下：谁发明了茶知道全世界最流行的饮品（仅此于水）的茶是因为偶然才发明的吗。虽然茶直到1610年才引入到西方国家，但是这种饮料早在3000年前就发明出来了。根据一则古老的中国神话，神农皇帝在外面煮水时发现了茶。附近灌木丛中的一些叶子落进了水里然后在水里停留了一些时。皇帝意识到在水里的叶子产生了微小有趣的变化。过了不久他决定尝尝这个混合的热饮，它太美味了。然后用这种方法，一种世界有名的饮品就...常见翻译方法 ：直接翻译法在是英语翻译当中，最普遍的一种方法，也是人们用到的最多的一种方法，这种方法就是直译法，所谓的直译法，就是直接翻译的一种方法，人们怎么说你就怎么翻译，字面的含义是什么，就直白的给翻译过来就可以了。这种翻译方法的最大的好处就是外国人看上去或者是听上去都是非常好理解的，是一种非常传神的翻译方法。这种方式，因为自身的优点，对于中国人和外国人来说，都是非常喜欢的。

2020年。根据云南普洱茶网查询可知，铜箐河属于易武茶区，是易武茶的新贵，从2020年开始，近两年来火热程度势如破竹，一路赶超了很多茶区的古树茶，甚至有赶超薄荷塘的趋势。绝美的风景多在奇险的山川，绝妙的普洱多在密林深处。

濮聘号铜箐河白茶好喝。根据查询相关信息显示，濮聘号铜箐河白茶汤水金黄透亮，花香馥郁悠扬，口感饱满醇厚，回甘生津迅猛而强久，是易武茶区非常珍贵的茶品。

蟒蛇箐。蟒蛇箐属于易武茶区，具有易武茶香扬水柔的基本特征，其茶肥厚细长，显毫，干带有淡香，汤水含香，汤质厚滑饱满，胶质感明显，水路细腻，喉韵深明，清凉之感显著，汤质稳定，茶气强烈，有森林清香，滋味清甜，铜箐河在各方面对比都较差。

唐朝人非常喜欢喝茶，而茶艺也是在这一时期传入日本。唐朝人对于茶的热爱可以说是爱不释手，早上起来先泡一壶茶喝喝，晚上睡前还得再喝一壶茶，基本用茶代替了所有的饮品。

铜箐河古树茶靠近古六大茶山易武茶山，自古以来，普洱茶就有班章为王，易武为後的说法。 铜箐河，行政管辖上属于西双版纳傣族自治州勐腊县瑶区瑶族自治乡，铜箐河古茶园，虽然行政上是不属于易武乡的，但因为离易武确实很近，交通不方便，信息不流畅，所以划归为是易武茶。

鉴别铜箐河普洱茶的好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点判断。手指捏铜箐河普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好、质硬，放手后松开的表示叶质老，质量好的铜箐河普洱茶茶叶在开水冲泡后，叶片会十分平整；而质量差的铜箐河普洱茶，只能部分展开，且看起来皱巴巴的，不平整，好的铜箐河普洱茶叶底鲜活，汤色醇厚透亮。

易门县观音寺如戒法师积极响应国家政策于2019年10月7日带领四众弟子到红铜箐送温暖。红铜箐离城区相对较远，所以通往红铜箐之路并非铺装大道。这样也给麻风患者提供了一个相对安定的居住环境。出行上的不便利给想出去的他们造成一定的困扰，也让想进去的人造成一定的阻碍作用，这就是当时选择红铜箐作为麻风患者疗养地的原因。 如戒法师一行人的到来给麻风患者带来了欢声笑语，老人们心里乐开了花，这也让平时静悄悄的红铜箐瞬间热闹了起来，活力满满。 如戒法师一行人给麻风患者精心准备了面食、糖食、水果、大米、暖冬礼包衣服裤子鞋以及念佛珠等等。 如戒法师亲切问候各位麻风患者，和他们深切交谈。 如戒法师亲自把暖心大礼包一一送到每位麻风患者手中。 暖心大礼包分发结束，如戒法师又给他们说了现在国家政策很好，党和人民都很关心他们，让他们安心疗养。有困难有问题，国家和社会爱心人士都会想办法帮你们解决。这让平时很少人去的红铜箐麻风疗养院瞬间充满了暖流，老人们心里乐开花。本次送温暖活动圆满结束，如戒法师希望通过自己的善心善行能唤起社会上更多的爱心人士为真正需要帮助的弱势群体带去温暖，让整个社会爱心满满。

现在很多人都受各种无良专家和一些博眼球的公众号的影响，当然还有一些矿泉水的厂商，很多人认为矿物质含量丰富就是好水，比如我亲妈，一直跟我说纯净水不好，矿泉水不好。比我亲爹，有一段时间痴迷泡茶，不知道从哪儿听说山里有一眼泉，泉水甘甜，啥茶泡完都自然回甘甜喉咙，每个周日都约上三五土著，驱车几十公里上山取水。然而那时候我还小，以为是高深的知识，现在懂了，他只是在装x，就跟他根本喝不出来一般的酒和五粮液，但每次都要跟别人吹b一样。我们可以简单的把水分为软水和硬水，软水这个概念现在大家都不是很陌生了，因为很多净水器的制造的厂商在反反复复的炒这个概念，比如我们家装了八千多的净水机，反渗透出水，出一碗净水要浪费一碗水，不这我妈都会收集起来用来洗碗，不知道有钱人是不是也会收集，当然也有可能现在技术更先进，比如可以直接接到洗手间，用来给马桶上水，管线的设计是个问题。我又想跑偏了，所谓的软水就是可溶性矿物质较少，而硬水就是含有的可溶性矿物较多，比如钙，镁之类的，有很多种鉴定软水硬水的方法，其实最简单的方法就是你随便找块深色的桌面或者干净的玻璃，一边滴一滴软水，一边滴一滴硬水，干了之后看，白色残留痕迹越多水越硬。我们有时候会说这个地区水质很硬呐，看这烧水壶上的水垢厚的哟，道理是相似的。硬水因为含有较多的可溶性矿物质，泡茶就显得茶汤浑浊，口感复杂（一时没想到怎么描述），所以古人选择水的时候基本有三个要求：甜，清，轻。甜，很容易理由，农夫山泉有点甜，然后甜了全国人民的心，我们普通人在山里见到一口野泉，喝一口，biajibiaji嘴说，这水真甜。清，也很容易理由，清说明这水干净，像泉水从岩缝里流出来，经过大自然重重过滤。轻，其实就是软水，水越轻则泡出来的茶汤颜色正口感正，不会混了茶的味道，像乾隆爷爱品茶，南巡数次，终于发现还是北京玉泉山的水最轻，还封为天下第一泉，所以玉泉山的水一直特供紫禁城。此外在各种书籍中出没的名人还有雨水，雪水，露水，讲究多到我根本记不住，雨水必深藏之后再挖出来方可泡茶，雪水要取梅花上的，露水怎么取忘了。以前大气环境好，雨水，雪水均为轻水，可溶性矿物质较少，饮茶是可以的。我们现在的雨水和雪水已经成为硬水了，杂质太大，千万别喝。矿泉水富含矿物质属于硬水不适合泡茶，家庭自用软化过的水，应该也是蛮适合泡茶的吧，大概。如果没有家庭软化水设备，用纯净水泡茶一准不会错，因为纯净水帮你过滤了一切的矿物质无机盐什么的，里面什么都没有，就是不含杂质的单纯的水。

分。易武百花潭古树茶，是分一类和二类的，百花潭，隶属于易武普洱茶名优产区铜箐河，位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县瑶区瑶族自治乡，地处铜箐河、布龙河、金厂河三条河流交汇的中心。

属于。凉水箐古树白茶，隶属于易武普洱茶名优产区铜箐河，所以凉水箐属于易武。易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶，俗话说，班章王，易武后。

蟒蛇箐古树茶的特点：条索细长，茶汤黄绿清澈，茶气足，野性足，水路细腻，花香馥郁，口感饱满，甜度高。蟒蛇箐古树茶的干茶条索细长，显毫，冲泡后汤色黄绿鲜亮，清澈透明，茶气很足，野性十足，山野气韵强烈，但水路细腻柔软，花香馥郁，汤水含香，口感厚滑饱满，轻微苦涩，回甘生津迅猛，甜度高。冲泡蟒蛇箐古树茶，建议选择甘甜清冽的山泉水或者纯净水，往盖碗中投茶7-8g左右，茶水比1：20-30，注入90-100度热水后，浸泡5-10秒便可饮用。蟒蛇箐古树茶位于西双版纳州的苗旧寨，由于距离易武很近，直线距离仅有30公里，所以虽然行政上不属于易武乡，但蟒蛇箐古树茶被习惯地叫作易武蟒蛇箐。生长环境瑶区乡北面群山环绕，最高海拨1682米，常年气温19℃左右。古茶园与原始丛林混生，植被茂密，土地肥沃，生态环境好，蟒蛇箐近两年被小众茶友追捧，因为这里有高杆。蟒蛇箐的高杆古树，据了解总共有37颗。和铜箐河高杆、天门山高杆一样，蟒蛇箐高杆树龄大，茶树很高，叶片肥厚很长，梗也长。其茶茶汤厚滑饱满，有胶质感，野性足，喉韵很深，尾水喉咙还有丝丝清凉感，很舒服。其次，蟒蛇箐高杆古树的茶气更足，厚度更好。一般前几泡，茶气就立马体现出来。

普洱茶近些年炒的比较火，茶厂也是琳琅满目，只是勐海县的茶厂就多达几百家，这些还没有算上广东等外地的茶厂，如果有需要的话可以上信息网查询一下

是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。茶艺主要包括以下内容： 第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。 第二，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。 第三，茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。 第四，茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。 第五，悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。补充： 再来是品茶。品茶艺术的主要内容： 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香（包括留在研究会盖上的“盖面香”） 观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味：品赏茶汤的色泽和滋味。 唐宋时品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，则以色为主。进入瀹茶的明清时代，品茶则工于“沦”，重在品茶的味和香了。 品茶如参禅。而饮茶因能清心寡欲、养气颐神，故向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。 故中华历来以茶香与书香、墨香齐名（号称“三香”），是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。 文人墨客，清茶一杯，淡风论雅；芸芸众生，一茗在手，照样海阔天空。 平易近人，宁静淡泊，雅俗共赏，这就是茶之性，茶之品。 品茶艺术之延伸——欣赏茶叶的外形美： 品茶时欣赏茶叶的“外形美”，是品茶艺术的延伸，是品茶者的赏心乐事之一。茶叶的外形可谓千姿百态，五彩缤纷。在茶叶大家庭中，形形色色的茶叶，似珠、似花、似针、似矛、似眉、似碗、似螺、似片 品茶与其他饮茶方式的不同。 品常饮茶按饮茶方式不同，可分为：品茶、喝茶、饮茶、灌茶四种，其中品茶，或称品茗，为饮茶之最高方式。 一般习惯，江浙沪爱饮绿茶，广东、香港爱饮红茶，福建、台湾爱饮乌龙茶，云南爱饮普洱茶，而我国北方则大多爱饮“香片”（即花茶）。 在国外一般来说，欧美喜欢饮红茶，非洲爱饮绿茶，东南亚也偏爱乌龙，日本则嗜好蒸青绿茶。 乌龙茶的品饮，乌龙茶的品饮，和一般茶叶不同，自有它的独特之处。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎”。补充： 以色泽(或制作工艺)分类: 茶类名　制作特色　代表产品 　绿茶　不发酵的茶(发酵度为零)　六安瓜片 龙井茶 碧螺春　　这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 　　黄茶　微发酵的茶(发酵度为10-20m）　霍山黄芽　　在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 　　白茶　轻度发酵的茶(发酵度为20-30m）　白毫银针 白牡丹 　　它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 　　青茶　半发酵的茶(发酵度为30-60m）　铁观音 文山包种茶 冻顶乌龙茶 　　青茶(乌龙茶)，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 　　红茶　全发酵的茶(发酵度为80-90m）　祁门红茶 荔枝红茶 　　红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 　　黑茶　后发酵的茶(发酵度为100m）　六堡茶 普洱茶 　　原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 　

（一）地质背景马厂箐含铜钼矿的斑岩体位于哀牢山-金沙江富碱侵入岩带中部，扬子地台西侧，红河大断裂东缘，出露面积1.36km2。岩体侵入于下奥陶统细碎屑岩和泥盆系灰岩中，岩体主体可分为两期：早期为角闪正长岩，主要由钾长石、角闪石、微量斜长石及石英组成；晚期为花岗斑岩，主要由斜长石、钾长石、黑云母及石英组成。马厂箐斑岩型铜矿床矿体主要分布于岩体内外接触带，矿化呈块状、脉状及细脉浸染状，产于二长花岗斑岩、下奥陶统角岩矽卡岩中，主要矿石矿物有辉钼矿、黄铜矿、斑铜矿、辉铜矿、黄铁矿及磁黄铁矿，脉石矿物为石英、方解石、黑云母、绢云母、绿泥石及石榴子石等。蚀变主要有硅化、钾化、钠长石化及绢云母化等。（二）分析方法1.锆石ELA-ICP-MS定年及Ce4+/Ce3+分析锆石ELA-ICP-MS定年及数据分析方法见前述，锆石Ce4+/Ce3+比值通过测定锆石及岩石稀土元素含量来求得。为了排除锆石中磷灰石包体及其他地质事件对锆石Ce4+/Ce3+比值影响，只计算具有有效锆石年龄的Ce4+/Ce3+比值。2.全岩微量元素ELA-ICP-MS分析岩石粉末加温至1250℃，淬火制成均质玻璃，把玻璃碎片装入环氧树脂中并磨光。微量元素ELA-ICP-MS分析和锆石的分析相似，主要差异是，玻璃样品激光熔样直径是103μm，每个测试点时间为90s，前30s关闭激光，后60s打开激光。岩石样品微量元素含量通过测定计数对样品CaO含量校正获得。岩石主元素由中国科学院地球化学研究所用湿化学法分析。（三）结果马厂箐含矿岩体角闪正长岩及花岗斑岩中锆石的U-Th-Pb年龄测定结果见图2-13。锆石Ce4+/Ce3+值见表2-6。图2-13 马厂箐含矿斑岩杂岩体锆石年龄图Fig.2-13 Concordia plots（a）and probability plots（b）showing the zircon ELA-ICP-MS U-Th-Pb analyses from the Machangqing complex表2-6 马厂箐岩体锆石Ce4+/Ce3+比值表 Table2-6 Ce4+/Ce3+ratios of the zircon grains from the Machangqing intrusions岩石化学成分及微量元素含量特征见表2-7和图2-14。岩石富碱低钛。早期角闪正长岩SiO2=62.03%～67.56%，（CaO+ MgO）=3.62%～6.46%，（K2O+Na2O）=7.98%～11.5%。晚期花岗斑岩SiO2=67.80%～70.41%，（CaO+MgO）=0.51%～3.62%，（K2O+Na2O）=8.61%～8.99%。表2-7 马厂箐岩体主量及微量元素组成　Table2-7Major and trace element composition of the Machangqing intrusions注：主量元素单位为wB/%，微量元素为10-6；Gp为花岗斑岩，Smp为正长二长斑岩。图2-14 马厂箐岩体主量（a）及稀土元素配分模式（b）图Fig.2-14 Plot of of SiO2vs CaO+MgO（a）and meteorite-normalized rare earth element diagram（b）for the the Machangqing complex

茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶，乃是中华民族的骄傲！茶树原产我国西南地区，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，我国茶史的发展经历了五个阶段：一、野生药用阶段。茶的利用始作药料，在《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”（注：茶原名荼），说是远在公元前2737-2697年茶被神农所发现，并用为药料，自此后，茶逐渐推广为药用。但何时开始作为饮料，史料极缺，只有公元前59年的王褒《僮约》一文，曾提到“武阳买茶”“烹茶尽具”等工作内容，这是茶用来饮用的最早记载。二、少量种植供寺僧、贵族饮用阶段。饮茶的习惯，最早应当起源于川蜀之地，后逐渐向各地传播，至西汉未年，茶已成为寺僧、皇室和贵族的高级饮料，到三国之时，宫廷饮茶更为经常。三、大量发展阶段……茶的起源中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法。今人不少人认定在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要。也许具有文化意义。我们可以先来看看学术界的一些说法：饮茶的发源时间：1、神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。2、西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……、皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。3、秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有"一笥"和“一笥"竹简文和木刻文，经查证""即"槚"的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。饮茶发源的地点考证：对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地，有这么几种说法：1、西南说：“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大，所以正确性就较高了。2、四川说：清·顾炎武《日知录》：“自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。”言下之意，秦人入蜀前，今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南，四川说成立，那么西南说就成立了。四川说要比西南说“精密”一些，但是正确的风险性会大些。3、云南说：认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地，这一带是植物的王国，有原生的茶树种类存在完全是可能的，但是这一说法具有“人文”方面的风险，因为茶树是可以原生的，而茶则是活化劳动的成果。4、川东鄂西说：陆羽《茶经》：“其巴山峡川，有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树，是否就有人将其利用成为了茶叶，没有见到证据。5、江浙说：最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区，历史若能够在此生根，倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的，那么它在哪一带活动？如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集，也许就有答案了，至少是缩小了答案的“值域”。茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶，乃是中华民族的骄傲！茶树原产我国西南地区，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，我国茶史的发展经历了五个阶段：一、野生药用阶段。茶的利用始作药料，在《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”（注：茶原名荼），说是远在公元前2737-2697年茶被神农所发现，并用为药料，自此后，茶逐渐推广为药用。但何时开始作为饮料，史料极缺，只有公元前59年的王褒《僮约》一文，曾提到“武阳买茶”“烹茶尽具”等工作内容，这是茶用来饮用的最早记载。二、少量种植供寺僧、贵族饮用阶段。饮茶的习惯，最早应当起源于川蜀之地，后逐渐向各地传播，至西汉未年，茶已成为寺僧、皇室和贵族的高级饮料，到三国之时，宫廷饮茶更为经常。三、大量发展阶段……发明饮茶的方式：人类是怎样发明饮茶习惯的？或者说茶是怎样起源的？对这个问题的研究始终是茶学的一个“基本问题”。因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者，如果连“茶是怎样来的”都不能解释的话，那就太不够了。而现在对这一问题的回答有多种答案：1、祭品说：这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的，后来有人偿食之发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为饮料。2、药物说：这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。3、食物说：“古者民茹草饮水”，“民以食为天”，食在先符合人类社会的进化规律。4、同步说：“最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用。”这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”是最好的方式。以上这几种说法中最无用的就是第四种，它把前面的三种说法加在一起，就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证，茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”。也就是说，茶发明以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知。茶树的起源：中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。茶树起源于何时？必是远远早于有文字记载的3000多年前。历史学家无从考证的问题，最后由植物学家解决了。他们按植物分类学方法来追根溯源，经一系列分析研究，认为茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史了。茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认。只是在1824年之后，印度发现有野生茶树，国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议，在国际学术界引发了争论。这些持异议者，均以印度野生茶树为依据，同时认为中国没有野生茶树。其实中国在公元200年左右，《尔雅》中就提到有野生大茶树，且现今的资料表明，全国有10个省区198处发现野生大茶树，其中云南的一株，树龄已达1700年左右，仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。有的地区，甚至野生茶树群落大至数千亩。所以自古至今，我国已发现的野生大茶树，时间之早，树体之大，数量之多，分布之广，性状之异，堪称世界之最。此外，又经考证，印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。由此，中国是茶树的原产地遂成定论。近几十年来，茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证，进一步证明我国西南地区是茶树原产地。主要论据，简单地讲，有三个方面：1、从茶树的自然分布来看目前所发现的山茶科植物共有23属，380余种，而我国就有15属，260余种，且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种，云贵高原就有60多种，其中以茶树种占最重要的地位。从植物学的角度，许多属的起源中心在某一个地区集中，即表明该地区是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中，说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心，当属茶的发源地。2、从地质变迁来看西南地区群山起伏，河谷纵横交错，地形变化多端，以致形成许许多多的小地貌区和小气候区，在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下，导致气候差异大，使原来生长在这里的茶树，慢慢分置在热带、亚热带和温带不同的气候中，从而导致茶树种内变异，发展成了热带型和亚热带型的大叶种和中叶种茶树，以及温带的中叶种及小叶种茶树。植物学家认为，某种物种变异最多的地方，就是该物种起源的中心地。我国西南三省，是我国茶树变异最多、资源最丰富的地方，当是茶树起源的中心地。3、从茶树的进化类型来看茶树在其系统发育的历史长河中，总是趋于不断进化之中。因此，凡是原始型茶树比较集中的地区，当属茶树的原产地。我国西南三省及其毗邻地区的野生大茶树，具有原始茶树的形态特征和生化特性，也证明了我国的西南地区是茶树原产地的中心地带。如何品茶!!中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。本片将茶文化的妙处、茶道的的演示融于一体，既给您提供了一个了解茶艺这项高雅艺术的良机，同时，观看本片本身就是一种很好的享受！沏茶工序一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。二、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。三、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。四、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。五、低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。六、分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。七、敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。八、闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。九、品茶："品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

最近，云南地勘局在滇东北鲁甸县的闹鹰岩和大地玄武岩铜矿区、昭通的苏家箐和官家沟玄武岩铜矿区施工了13个钻孔，其中以大地(5个钻孔)和苏家箐铜矿区(4个钻孔)为主(图3-4、3-5)。通过对钻孔岩心的观察，发现主要的矿化蚀变具有如下空间分带:1.沥青主要见于上二叠统峨眉山玄武岩组第四岩性段的下段(P2β41)，第三岩性段(P2β3)仅在苏家箐矿区SJQ01钻孔的岩心中有发现。沥青沿角砾状玄武岩中的裂隙分布或充填于杏仁玄武岩的气孔中。2.自然铜产出位置与沥青类似，主要见于第四岩性段的下段(P2β41)，但在第四岩性段上段(P2β42)的底部也常常有自然铜产出，也就是说自然铜的分布位置多与沥青一致或略高于沥青的位置。自然铜多沿沥青的裂隙呈片状分布，也见其沿角砾状玄武岩中的裂隙分布及充填于杏仁玄武岩的气孔中。图3-4 大地玄武岩铜矿区钻孔柱状图及矿化蚀变分布3.辉铜矿辉铜矿主要见于大地铜矿区的DD01和DD02钻孔、苏家箐铜矿区的SJQ01钻孔中。从图3-4、3-5可见，辉铜矿的分布位置偏低，主要见于第三岩性段(P2β3)的上部，少量见于第四岩性段下段(P2β41)的中下部，其分布位置与沥青基本上不重合。由于这一原因及钻孔设计主要探测第四岩性段的下段(P2β41)的缘故，因此能见到辉铜矿的钻孔并不多。4.沸石沸石的分布范围稍大，除主要发育于第四岩性段下段(P2β41)中外，也见于第三岩性段(P2β3)的中上部。也就是说，其分布范围部分涵盖了沥青和辉铜矿的分布范围。总之，玄武岩铜矿中上述四种主要矿化蚀变的空间分布具有分带性，虽然有重叠，但位置由高到低大致可以看出有自然铜、沥青、(沸石)、辉铜矿的垂直分带。图3-5 苏家箐玄武岩铜矿区钻孔柱状图及矿化蚀变分布

茶艺是一种文bai化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。潮州工夫茶作为中国茶艺的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹。2008年，潮州工夫茶艺作为茶艺的代表入选第二批国家级非物质文化遗产名录。传承人有陈香白、叶汉钟。潮州工夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹泡法的范畴，是瀹饮法的极致。茶艺表演用具有：茶，以安溪铁观音、武夷岩茶为好。器，能容水3-4杯的孟臣罐（宜兴紫砂壶）、若琛瓯（茶杯）、玉书碾（水壶）、潮汕烘炉（电炉或酒精炉）、赏茶盘、茶船等。日本的煎茶道、台湾的泡茶道都来源于潮州的工夫茶。2008年6月7日，茶艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

从图中看N有两种价键形式存在的,一种是—N= 根据价层电子对互斥理论计算,N为平面三角形构型,推断杂化类型为sp2；另一种是—NH— 根据价层电子对互斥理论计算,N为三角锥构型,推断杂化类型为sp3.Cu的电子有29个,排列下来为1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d10 4s1(之所以不排成3d9 4s2是因为那样可以保证3d轨道全满,4s轨道半满,复合洪特规则).价电子就是外层参与化学反应的电子,也就是3d10 4s1.

云代宗朝李季卿刺湖州，至维扬，逢陆处士鸿渐。李素熟陆名，有倾盖之欢，因之赴郡。至扬子驿，将食，李曰：“陆君善于茶，盖天下闻名矣。况扬子南零水又殊绝。今日二妙千载一遇，何旷之乎!”命军士谨信者，挈瓶操舟，深诣南零，陆利器以俟之。俄水至，陆以勺扬其水曰：“江则江矣。非南零者，似临岸之水。”使曰：“某棹舟深入，见者累百，敢虚绐乎?”陆不言，既而倾诸盆，至半，陆遽止之，又以勺扬之曰：“自此南零者矣。”使蹶然大骇，驰下曰：“某自南零赍至岸，舟荡覆半，惧其鲜，挹岸水增之。处士之鉴，神鉴也，其敢隐焉!”

(一)成矿时代前寒武纪是镍成矿作用最重要时期，该时期产出的镍矿占世界镍矿储量的60%，其中太古宙的占19%，元古宙的占41%，我国前寒武镍矿占我国镍矿储量的64%，且均形成于元古宙(图2-22)。我国已发现的前寒武纪镍矿床主要有吉林赤柏松，同位素年龄：2242Ma(K-Ar法，傅德彬，1988)；甘肃金川(或白家嘴子)，其同位素年龄：827±8Ma(SHRIMP 锆石 U-Pb 法，李献华等，2004)、911Ma(硫化物Re-Os等时线，卢纪仁，1993)、约1508Ma(Sm-Nd等时线，汤中立，1995，1992)；四川冷水箐，同位素年龄：1031Ma(K-Ar 等时线，袁海华，1981)及广西大坡岭，同位素年龄：982Ma(块状硫化物Re-Os等时线及2219Ma Sm-Nd等时线，毛景文，2001，1990)，1734～1863Ma(锆石207Pb/206Pb 法，韩发等，1994)。(二)矿床类型及赋存的地质构造环境1.矿床类型镍的矿床类型主要分为岩浆熔离型硫化物矿床及风化壳型氧化物矿床二大类，我国岩浆熔离型硫化物矿床(储量)占我国镍矿总量的88%(国外占63%)，产于前寒武纪镍矿床的国内外均为岩浆熔离型。与国外相比我国该类型镍矿床以岩浆熔离-贯入型硫化物矿床为主，如金川、赤柏松及冷水箐铜镍矿均属此类，而产于绿岩带(与太古宙科马提岩有关)及大型层状铁镁质杂岩体中的岩浆熔离型硫化物矿床，我国至今尚未找到成型的矿床，前者像澳大利亚阿抗纽(Agnew)、坎姆巴尔达(Kambalda)，加拿大的汤普逊(Thompsom)及津巴布韦的尚加尼(Shangani)等镍(铜、铂)矿床；后者如南非的布仁维尔德铂镍矿床。图2-22 中国及世界不同成矿时代镍矿床储量比例直方图2.地质构造环境我国前寒武纪镍矿床主要产于古陆块边缘的裂谷带或断裂带中(见图2-16)，容矿岩主要为超镁铁质岩及镁铁质岩-超镁铁质岩(铁质超基性岩)，m/f值为2～5；它们均侵位于中-深变质岩系。如甘肃的金川铜镍矿产于华北陆块西南缘的中元古代(或新元古代)龙首山裂谷带，容矿岩为橄榄二辉岩、二辉橄榄岩及纯橄榄岩等超镁铁质岩，m/f值为2.7～5.9，平均值为4.6，岩体侵位于古元古界白家嘴子组黑云斜长片麻岩、斜长角闪岩和蛇纹大理岩和古元古代花岗片麻岩中(汤中立等，2002b)。吉林赤柏松铜镍矿床产于华北陆块北缘东段的古元古代辽吉裂谷带，容矿岩主要为辉绿辉长岩-橄榄苏长辉长岩-暗色橄榄辉长苏长岩-细粒辉长苏长岩-辉长玢岩等镁铁质岩-超镁铁质岩，m/f值为2.5～4.1，岩体侵位于太古宙鞍山岩群四道砬子河岩组黑云斜长片麻岩和斜长角闪岩。四川冷水箐镍矿床产于扬子陆块西缘南北向构造与东西向构造的复合部位，受青河-程海断裂带控制，容矿岩为中元古代角闪二辉橄榄岩、角闪辉石岩及单辉橄榄岩等镁铁质岩-超镁铁质岩，m/f值为2.0～4.7；岩体侵位于中元古代盐边群中段变粒岩。广西大坡岭铜镍矿产于扬子陆块西南缘的四堡-天河断裂带。容矿岩为中元古代辉长辉石岩及闪长岩-辉长辉石岩-辉石岩-橄榄辉石岩二类，属镁铁质岩，m/f值为1.6～4.1。岩体侵位于中元古代四堡群鱼西组变质粉砂岩。(表2-5)。(三)矿体分布、形态产状及物质组分1.矿体分布形态、产状该类矿床的矿体主要产于含矿岩体(铁质超基性岩)的下部(或底部)及边部、局部产于接触带的围岩中，产于底部的矿体一般呈似层状、透镜状产出，其产状常与围岩一致(图2-23，2-24)，而产于边部及接触带围岩中的矿体多呈板状、岩墙状、透镜状及脉状产出，产状常与围岩斜交(图2-25，2-26，2-27)。图2-23 广西大坡岭矿区424线地质剖面图(据广西第九地质队资料)图2-24 盐边复式岩体群冷水箐①、②号岩体纵剖面地质略图1—第四系坡积层；2—盐边群变粒岩；3—花岗岩；4—花岗闪长岩；5—闪长岩；6—辉石岩；7—角闪辉石岩；8—角闪斜辉橄榄岩；9—单辉橄榄岩；10—角闪二辉橄榄岩；11—二辉橄榄岩；12—矿体；13—混杂岩；14—断层带及断层；15—地质界线；16—过渡地质界线表2-5 中国前寒武纪镍矿地质特征简表图2-25 赤柏松Ⅰ号基性岩体Ⅲ号勘探线地质剖面图(据傅德彬，1988)1—橄榄辉长苏长岩；2—暗色橄榄辉长苏长岩；3—辉长玢岩；4—灰色片麻岩；5—黑云钠长片麻岩；6—富矿体；7—贫矿体2.成矿物质组分该类矿床金属的有益成矿元素主要是 Ni：0.55%(大坡岭)～0.92%(冷水箐)，Cu：0.27%(赤柏松)～0.49%(金川)，Co：0.02%(大坡岭、赤柏松)～0.03%(冷水箐、金川)，Pt+Pd：0.07g/t(大坡岭)～0.33g/t(金川、赤柏松)及 Au、Ag、Se等，Cu/Ni值为0.34(大坡岭)～0.56(金川)(表2-5)。矿物成分较复杂，主要金属硫化物是磁黄铁矿、镍黄铁矿、黄铜矿，其次有黄铁矿，白铁矿、方黄铜矿、墨铜矿、马基诺矿、针镍矿、紫硫镍铁矿、紫硫镍矿、辉镍矿、辉砷镍矿、镍铁矿、褐硫钾镍铁矿、毒砂、斑铜矿、辉钴矿、硫铂矿、碲铂矿、锡钼钯矿、铋碲钯铂矿等轴铋碲钯矿。自然金属矿物有自然金、自然铂。金属氧化物主要有磁铁矿、赤铁矿、钛铁矿、铬铁矿、尖晶石、铬光晶石、金红石、钙钛矿及锐钛矿等。综上所述我国前寒武纪镍矿床具以下特点：1)前寒武纪是我国镍成矿作用的主要时期，该时期产出的镍矿占我国镍矿储量的67%，且主要形成于元古宙，其同位素年龄为872～2242Ma。与国外相比我国尚未找到形成于太古宙的镍(铜)矿床。2)我国前寒武纪镍矿的类型主要为岩浆熔离-贯入型、其次是岩浆熔离型。与国外相比我国尚未找到产于太古宙绿岩带(与科马提岩有关)及大型层状铁镁质杂岩体中的岩浆熔离型矿床。图2-26 金川Ⅰ矿区10线地质剖面示意图(据甘肃地矿局第六地质队资料)1—混合岩；2—黑云母片麻岩；3—大理岩；4—含二辉橄榄岩；5—二辉橄榄岩；6—橄榄二辉岩；7—深熔-贯入型富矿；8—深熔-贯入型贫矿；9—氧化矿；10—熔离型星点状贫矿；11—氧化带界线图2-27 金川Ⅱ矿区4线地质剖面示意图(据甘肃地矿局第三地质队资料)1—花岗岩；2—斜长角闪岩；3—大理岩；4—条痕(条带)混合岩；5—均质混合岩；6—中粗粒斜长二辉橄榄岩；7—中粗粒二辉橄榄岩；8—中粒纯橄榄岩；9—深熔-贯入型贫矿；10—深熔-贯入型富矿；11—岩相界线3)我国已发现的前寒武纪的镍(铜)矿均产于华北陆块(金川、赤柏松)及扬子陆块(冷水箐、大坡岭)的边缘裂陷带，华北陆块的成矿时代主要为古-新元古代，扬子陆块的成矿时代主要为中-新元古代。4)容矿岩主要为侵位于中深变质岩系中的超镁铁质及镁铁质-超镁铁质岩(铁质超基性岩)，m/f值为2～5。5)熔离型矿体多呈似层状、透镜状产于“岩体”的中下部及边部，贯入型及接触交代型矿体多呈脉状、似板状及透镜状产于岩体的下部及边部的接触带。6)成矿元素除 Cu、Ni 外尚有 Co、Pt 族、Au、Ag 等，均能综合利用，经济价值高。

酞箐铜又名酞箐蓝；溶于氯仿。

铜箐河普洱茶产地位于中国云南省，属于普洱茶的一种。普洱茶是中国传统的发酵茶类，以其独特的工艺和历史文化而闻名。铜箐河地区的气候、土壤和海拔高度为普洱茶的生长提供了优越的条件，使得其产出的普洱茶具有独特的风味和品质。铜箐河普洱茶以其浓厚的香气、深厚的口感和醇厚的回甘而受到茶叶爱好者的喜爱。

如若完美，品茶需要有好天气，有解风情、懂风雅的朋友，还有洁净的器具、甘美的泉水和清风修竹，更重要的是懂得如何品鉴茶的美。朋友们知道喝茶、饮茶与品茶的区别是什么吗？喝茶是为了解渴，渴了刻意大碗喝茶，不必拘泥于形式，即使特别讲究的文人雅士也有很随意粗放的时候。饮茶则不同，当有闲暇时间，邀约几位知己细品慢饮，飘忽的芽叶似翩飞的生灵，舒展着每个人的心绪和情愫，品茶赏艺，最为惬意，最利于养生和增进感情。品茶，茶分三口为品，小抿一口，平心静气。将杂念俗生拒之千里，全身心体会茶水的甘美，这是所谓“清福”；茶在口中回旋，细品出茶的苦、甜、涩，于细品茶之味道间感悟生命，怀古幽恩。三者间由物质到精神，逐层递进深入。那这是就会产生一个疑惑，品茶需要具备哪些条件呢？雅致的环境。首先，必须有一个很适合喝茶的环境，或在家中独辟茶室，或占家中客厅、飘窗处一个区域；或在茶艺馆，中式、西式或日式等。品茶时可以听音乐、抚琴、焚香、赏画等。精美的茶具：可以根据自己的喜好来准备茶具，可以根据茶室的整体风格来选用茶具，也可以根据所泡的茶叶来搭配茶具。上好的茶叶。茶叶贵在适口一般在信誉好的茶店购买的茶叶较有保障。可根据季节或者自己的喜好来选择适合自己的茶叶。适合的方法。每类茶都有不同适合的沏泡方法，选好茶叶，选对了合适的茶具，更重要的就是适合的沏泡方法。品茶主要分为闻香、品茶、看叶底，分别利用到了我们嗅觉、味觉、视觉和触觉。先说下品鉴茶香需要注意什么？首先我们要知道的是最适合嗅闻茶叶香气的温度为45~55，如果超过此温度会感到烫鼻，低于30时，对烟。木气等气味很难辨别。（嗅闻茶香的时间不宜为长，以免因嗅觉疲劳失去灵敏感。）其次要说的是闻香过程：吸1秒-停0.5秒-吸1秒，依这样的方法嗅出茶叶的高温香、中温香、冷香。还有在闻香的过程中应辨别茶香有无烟味、油臭味。焦味及其他异味，同时闻出香气的高低、长短、强弱、清浊、纯杂。品赏茶滋味时应注意什么呢？品尝茶的滋味时。首先应了解舌头的味觉器官。舌头由舌根、舌体和舌尖组成。舌头各个部位与感觉到的滋味的关系为：舌根——苦味；舌尖——甜味：舌缘两侧后部——酸味；舌尖与舌缘两侧前部——咸味；舍心——鲜味和涩味。品味的方法:一口茶汤的量为5毫升左右，过多会感口中难于回旋辨别；过少觉得嘴空，也影响辨别。应将5毫升茶汤在3、4秒内在口中回旋2次品味三次即可。品味茶汤的滋味重点为：茶汤的浓淡、强弱、爽涩、鲜滞、纯杂。注意事项：速度不能快，不宜大量吸，以免食物残渣从齿间中被吸人口腔与茶汤混合，影响茶汤的辨别。不能吃有刺激味的食物。如辣椒、葱蒜、糖果等。不宜吸烟、饮酒。保持味觉和嗅觉的灵敏度。品鉴叶底应注意什么？品鉴叶底靠触觉和视觉。分辨叶底的老嫩度。辨别叶底的均匀度、软硬、薄厚、光泽。辨别叶底有无杂质和异常损伤。品茗有方，鉴赏有道。你还知道什么关于品茶的方式不妨在下方评论哦~~每日分享茶道、泡茶、茶文化、茶周边专业的、颇具逼格，请认准小女子月出。

国家首批非物质文化遗产】1.杨式太极拳（永年县） 2.磁州窑烧制技艺（峰峰矿区） 3.女娲祭典（涉县） 4.河北鼓吹乐（永年县） 5.武安平调落子（武安市） 6.皮影戏（邯郸市） 7.傩戏（武安市）　　【第一批扩展项目】曲周龙灯、豫剧桑派艺术、鸡泽梨花大鼓、永年武式太极拳、永年抬花桌 　　【第二批国家级非物质文化遗产】魏县四股弦戏、肥乡四股弦、馆陶四股弦；高开区东填池赛戏、武安东通乐赛戏、涉县赛戏、永年西调、大名草编、邯山区彩布拧台、魏县传统棉纺织技艺、肥乡县传统棉纺织技艺、峰峰矿区苇子灯阵　　AAAA级的旅游区：涉县娲皇宫，丛台区丛台公园、涉县八路军一二九师司令部旧址、武安朝阳沟 　　国家重点文物保护单位：磁山文化遗址、赵邯郸故城、战国赵王陵墓群、邺城遗址、磁县北朝墓群、娲皇宫及石刻、129师司令部旧址、磁州窑遗址、响堂山石窟、永年石北口遗址、永年弘济桥、永年城、磁县讲武城遗址、大名府故城、大名五礼记碑、峰峰玉皇阁、涉县成汤庙山门及戏楼、武安中共晋冀鲁豫中央局军区旧址 　　古石龙风景区位于河北省邯郸市西北10公里，309国道古石龙牌坊北行4公里，107国道黄粱梦西行7公里。属自然景观、历史遗址、休闲度假于一体的综合性旅游风景区。 　　古石龙风景区占地面积60万平方米，属太行山脉、紫山东麓，北距赵王陵1公里。地势因降水由高处流向低处，天长日久顺山势羽状冲沟，将山麓、丘陵切割成垅状，湖泽、平地、沟壑、丘陵、石崖相依相连，古有卧龙岗之说。岗内古石龙群是1988年当地村民建房挖土烧砖发现，共有一条大龙，九条小龙，正应龙生九子之说，形体逼真，每条石龙都有1米左右一节灰白色砂岩石块堆砌而成，远远望去，鳞次栉比，每条石龙其势各不相同，头均东北向赵王陵。大龙首高6米，宽4．6米，身高2．5米，长约369米，堪称“天下第一龙”。古石龙成因至今专家众说不一，颇有研究价值。 　　古石龙景区有许多文化古迹，显示其丰厚的文化积淀。有龙文化、赵文化、汉唐文化、宗教文化四大脉系。主要景点有罗敷潭、龙饮湖、桑园、赵王跑马场、龙兴寺、真武大帝庙、卧龙庙、李白路等30多处景点。 　　邯郸所有景点： 娲皇宫 129师司令部旧址 响堂山石窟 黄梁梦吕仙祠 永年古城 武灵丛台 赵王城 学步桥 天子冢 大乘玉佛寺 九峰山森林公园 朝阳沟 京娘湖 邺城三台 弘济桥 回车巷 晋冀鲁豫烈士陵园 武华山 长寿村 舍利塔 邯郸学院 玉皇阁 赵王陵 赵苑旅游区 朱山石刻 禅果寺 磁山文化遗址 龙湖公园 滏阳公园 黑龙洞风月关 兰陵王墓 圣井岗 河北工程大学 华北科技学院 武当山 万寿山 东山文化公园 邯郸铜雀台 邯郸博物馆 九石龙景区 【邯郸特产】　　 大名核桃纹乌枣.河北邯郸大名县地方特产　　一般在9月中旬前后，挑选新鲜、果型端正、个头均匀的团枣为料，剔除烂果、软果和虫眼、色青、病斑果，入沸水锅煮一会就捞出，放入洁净凉水中浸渍。待果显出花纹后，捞至苇箔上风干水分，再进行烘烤熏制。一般反复熏烤8遍，火候掌握极严。前4遍主要熏烤水分。要求木材稍冒火头而有烟，温度适宜。后4遍主要为着色，要求木材冒浓烟不起火苗。成品呈卵圆形，乌黑光亮，肉质柔韧，味香甜、耐贮存，不易变质。　　 大名五百居香肠.河北邯郸大名县地方特产　　系以新鲜猪大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉为主料，大多为瘦肉；肠衣为漂洗洁净无瑕的猪肠衣；辅料有石落子、砂仁、香精、精盐、砂糖、纯高梁酒及陈年酱油等。先将肉料洗净去血，切成肉丁，加以各种佐料及调料，搅拌均匀，放置3小时左右，待料味入肉后再灌肠。每灌14厘米左右用麻绳结扎，边灌边扎，直至整条肠衣灌满，然后经恒温烘干而制成。成品色泽纯正，肠条饱满，粗细均匀，肥瘦适宜，香味醇厚，甜咸兼具，软滑利口，食之不腻，且耐久存。　　 大名杏.河北邯郸大名县地方特产　　一串铃于5月下旬至6月初成熟，果形如圆铃，果实挂枝成串，果顶圆平，中央不凹入，缝合线显著，果皮浅黄色，阳面有紫红晕，皮薄茸毛少，易剥离，果肉黄白质细，果汁多，纤维少，味微酸，有香气。红杏于6月上旬成熟，呈短卵圆形，果实大，果面浅金黄色，部分有紫红色，果肉深黄色，肉厚，极甜有香气，离核，品质最上。红杏于6月下旬成熟，呈长卵圆形，果实肥大，果顶微尖，果面绿黄色，阳面有红晕，果肉青黄色，绒毛多，肉厚、皮厚、肉细，离核，汁少味酸，适宜加工。水白杏于6月下旬至7月上旬成熟，果实中等，短卵圆形，果顶微凹，稍偏，缝合线明显，果面黄白色，皮薄肉细，离核，果汁多，味甜微酸，品质较好，但不耐储存，宜鲜食。　　 丛台酒.河北邯郸邯郸市地方特产　　　　战国时代邯郸是赵国的都城，当时建造的“丛台”是赵武灵王饮酒寻乐，观赏歌舞 的宫廷御苑。丛台酒由此得名，至今已有2000多年历史，历代帝王将相，文人墨客游经邯郸，多喜登台览古，饮酒赋诗。唐代著名诗人李白、杜甫、白居易等，都曾 在此留下赞美邯郸佳酿的千古绝唱。清代乾隆皇帝于“丛台”行宫饮酒作乐，即兴 书下“击鞠呼卢待罗绮，美酒十千醉不辞”的诗篇。　　丛台酒是以华北特产的优质高梁为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温 曲，为糖化发酵剂，经传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒。酒度为五十三度。　　具有无色透明，入口绵软，落口甜净，醇香浓郁，回味悠长等特点，显示出浓香型的独特。　　 鸡泽椒干.河北邯郸鸡泽县地方特产　　产于河北鸡泽。肉厚、味香、籽少、色鲜。它含有较丰富的脂肪、蛋白质、辣椒素、维生素A、B、C。其中含维生素C居各种蔬菜之冠，素有菜中“维C之王”的美称。鸡泽椒含水分极少，含油分较多，利于储存和加工。以椒干为原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等调料，风味独特。　　冀南牛.河北邯郸魏县地方特产　　产于河北魏县。体躯强壮，肌腱发达，耐粗饲料。体格中等，结构紧凑匀称，骨骼坚实粗大，肌肉发育良好，皮肤薄而富弹性。头端正，鼻孔大，口方平。公牛头稍宽，眼大有神，颈粗短，垂皮发达。成年公母牛均有角，对称，毛色以黄、红为多。四肢粗壮，运步较快。其体长大于体高，为役用牛的良好体型，产肉性能亦高，肉多脂少，色红新鲜，为烹制菜肴的上好原料，牛皮可制革，用于加工皮鞋、皮箱等。　　 曲面.河北邯郸曲周县地方特产　　取绿豆、黄豆、冬小麦3种主料，按一定比例磨成细粉，合置盆中，拌入鸡蛋清与芝麻香油。调和成面块；揉和约半小时以上，使之成为软、柔、韧兼备的熟面，再用纯绿豆粉做铺面，用面杖擀压成薄片，以快刀切为粗细一致的细条，最后按规格断拢成把，成为成品。条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。质疏散不粘连，耐贮存，便携带。为高蛋白营养食品，极宜糖尿病、高血压、动脉硬化等患者及年老体弱者食用。　　 饶阳金丝杂面.河北邯郸地方特产　　　　清朝末年，肃宁有个姓李的在朝当太监，他每次回家探亲，回京路经饶阳时定要买些金丝杂面作为礼品带回宫中供皇帝御用，因此成为贡品。 　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。色黄透明，形如金丝，存放期长，耐煮不烂，清香爽口。　　 魏县鸭梨.河北邯郸魏县地方特产　　魏县鸭梨早在隋唐时就有记载，北宋已有大面积栽培，至今已有两千多年的历史。魏县适宜的土壤气候条件，孕育了魏县鸭梨独特的品质，以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外，著名的“天津鸭梨”就产于魏县。魏县鸭梨平均单果重225克，最大达到650克，可溶性固形物含量平均11%以上，最高达16.3%，具有生津润肺、解酒醒脑、清心降火、润肤美容之功效，极具保健价值。　　大蒜、标准件、驴肉香肠。河北邯郸永年县特产　　1 香飘十里的临洺关驴肉香肠：清朝末年，冀南一带蝗旱为灾，赤地千里，民不聊生，百姓逃荒，十室九空。在逃荒人流中，有一家饭店掌灶师傅叫杜山竹，素有卤肉、灌肠好手艺，来到了临洺关，后来就有了... 2 标准件:中国最大的标准件基地-永年。拥有3套具备阳模顶出功能的先进设备,特产:两端等长中间成型螺栓(如中间六角、机制缩梗双头等)六角法兰螺栓和多种超大头型螺栓。 3 大蒜:素有“大蒜之乡”美称的河北省永年县,大蒜种植面积达到了15万亩,年产蒜头2亿公斤,产蒜薹1亿公斤。早在2000年,永年...大蒜是河北永年县的特产,走出永年县城向东20多公里,就会看到成片的蒜地越来越多。 　　1 香飘十里的临洺关驴肉香肠：清朝末年，冀南一带蝗旱为灾，赤地千里，民不聊生，百姓逃荒，十室九空。在逃荒人流中，有一家饭店掌灶师傅叫杜山竹，素有卤肉、灌肠好手艺，来到了临洺关，后来就有了... 2 标准件:中国最大的标准件基地-永年。拥有3套具备阳模顶出功能的先进设备,特产:两端等长中间成型螺栓(如中间六角、机制缩梗双头等)六角法兰螺栓和多种超大头型螺栓。 3 大蒜:素有“大蒜之乡”美称的河北省永年县,大蒜种植面积达到了15万亩,年产蒜头2亿公斤,产蒜薹1亿公斤。早在2000年,永年...大蒜是河北永年县的特产,走出永年县城向东20多公里,就会看到成片的蒜地越来越多。 [编辑本段]【饮食】　　古城邯郸享有“八大地方风味名吃”之誉。仅举几种如下：　　一篓油水饺：早在1944年，邯郸镇浴新街，有一个只有一间门面的水饺铺，铺主人是邯郸县北苏曹村的王锦堂弟兄。为了做好生意，王氏弟兄起早搭黑，到集市上购买上好的鲜猪肉和时令鲜菜，配上小磨香油，上等酱油等调味品，用老汤打馅，精粉作皮，精心制做。当夹上一个热气腾腾的水饺，轻轻咬上一口，那一汪香喷喷的油水便破口而出。常来的老主顾称之为“一篓油水饺”。几十年过去了，该饺子铺至今生意兴隆，水饺风味不减当年。　　圣旨骨酥鱼：最早起源于邯郸赵家，叫赵家酥鱼，魏晋时期由民间传入宫中，五代十国后周大将赵匡胤（河北人）南征北战时偶尔品尝过，千里送京娘时赵家酥鱼曾给其留下和京娘最后的美好记忆，北宋初年，赵匡胤登基后，把赵家这种“骨稣刺烂”后仍保持“鱼形完整”的鱼列为御用美食，从此把赵家骨酥鱼尊称为“圣旨骨酥鱼”。正宗的圣旨骨酥鱼制作十分讲究，“料窨工艺”、“磁州窑特产砂锅”、“祖传秘制核心料”三者缺一不可，三者相辅相成，做出的鱼已不仅仅是“鲜”，而是“香”，已不仅仅说“好吃”，而是“食补”，而且营养奇特，常食能让人流连忘返。由于圣旨骨酥鱼的后人在民国遭遇兵变，这一历史名吃随被很多人遗忘。　　老槐树烧饼：四十年前，邯郸新华街丁字胡同，有一棵四人合抱的百年老槐树，古朴苍劲。树旁有一家烧饼铺，经营者是一对年轻的夫妻。他们经营的烧饼以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料，小炉烘烤，火候均匀。接近烤熟前，再用薄刀片绕着饼盖拉一圈口，使之成熟后饼盖崩开，色泽焦黄，酥脆味美。因此，买卖兴旺，门庭若市。　　兰馨园粉制品：和平北路有一家久享盛誉的粉制品门市--兰馨园，经营香肠、粉肚、卷汁等。该店1915年由郑兰荣在大名县创业，1943年来到邯郸。兰馨园粉制品选料严格，它用六成瘦的鲜肉，去骨去皮，肠衣、肚皮无孔，不破;用纯绿豆淀粉、香油、生姜、花椒面及较贵重的药料砂仁、石榴子和桂楠等进行调味。其特点是：色泽纯正，味道鲜美，别具一格。　　二毛烧鸡;珍积成烧鸡店，原是大名城内一家百年烧鸡铺，创业于1809年前后。一只刚出锅的烧鸡，用手轻轻一抖，鸡肉自然脱落。吃起来口嫩，肉烂，肥而不腻，碎小骨头一嚼就烂，回味悠长。因店主人浑号“二毛”，所以俗称“二毛烧鸡”，其正式字号叫“珍积成”。　　“二毛烧鸡”精选生鸡，加工精细，配料齐全，近10味药料，不仅增加美味，还综合起到温和作用，经常食用，清痰利气。

普洱茶既好喝又有保健功能，但是普洱茶尤其普洱生茶，对于不常喝茶的人来说，味道会有点重，所以会在泡茶的时候加入一些冰糖。那么这么做究竟好不好呢？一起来看看吧！ 泡普洱茶可以加冰糖吗 普洱生茶可以加冰糖。但是这样虽然调和了普洱茶的口感，其养生尤其是降糖作用大大下降，对于糖尿病患者来说，喝放冰糖的生茶不如不喝。 茶叶里可以加红糖吗 具体看什么茶，红茶比较好。 红糖性暖、味甘，含多种营养成分，绿茶性微寒，红茶性暖。 另外，茶叶红糖可以治腹泻。茶叶中的鞣酸有抑菌止泻作用。取50克茶叶煎成浓茶汁，加入50克红糖，再煎至茶汁发黑时饮服，治腹泻效果明显。 六种普洱茶搭配喝法 1、熟茶+蜂蜜 将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜就行了，茶汤尝起来十分顺口，且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和，加上蜂蜜还可以养胃、护胃，清肠排毒。 2、熟茶+贡菊、枸杞 冲泡方法非常简单，就是把普洱茶叶和贡菊、枸杞放在一起冲泡，喝起来别有一番清爽芬芳的滋味。 3、熟茶+玫瑰花、桂花 在普洱熟茶里加入花茶，可是既增香又美容的做法，一般选用玫瑰花或桂花。冲泡好之后，熟茶特有的陈香缠绕着花草的芬芳，让茶汤瞬间浪漫柔和起来。 4、熟茶+陈皮 在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮是冬日里润喉清痰的好方法，只不过茶汤滋味略略带苦，喜欢的人倒是觉得别有一番风味。 5、熟茶+牛奶 没错，就是要制一杯普洱奶茶！千万别以为奶茶只可以用红茶来做，其实普洱熟茶制出来的奶茶口感醇和润滑，非常好喝！ 6、生茶+冰块 口感清凉甘甜，具有很好的解渴、防暑、提神作用，非常适合在炎热的季节饮用。不过由于茶汤较凉，胃不好或者身体较寒的朋友可千万不要贪杯。

评方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”这两个程序。　　一、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽鲜润、砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。　　 轻发酵的铁观音干茶以青绿鲜活为美，色泽晦暗或较乌黑则为次；中发酵的观音的干茶追求油润有光泽、色如青蛙皮，明显比发酵轻的观音黑得多。二、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。　 　(1)嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡，均为上品；反之为次品。 优质轻发酵观音兰花香明显、特点突出，给人以较强的感觉和印象，这也是它能够流行的主要原因；而中发酵观音茶香虽然也高扬、但其兰花香并不太明显。　　 (2)尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品；反之为次品。轻发酵观音入口滑爽，兰花茶香在口中即可体现，入喉之后甘香泛起，但它存在滋味较淡、不够醇厚的缺陷；相对而言，中发酵观音表现中庸，很难感觉到特别的滑口，饮茶之时多半不会感觉到口中有什么兰花香，但它的优点是滋味较浓、适合口味重者，且饮后回甘、回甜较为明显，为不少人所青睐。　 (3)看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的为上品；暗浊的为次品。　　(4)观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底肥厚、明亮、柔软（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽均为上品；反之，为次品。

制作流程1、面粉用沸水拌匀，稍冷后揉成面团，醒10分钟。2、面团揉成长条切12块（须偶数），6小块涂香油（或食用油）。另6小块不涂油的面团盖在涂过油的上面，杆成圆饼。（杆时，上下两面相互交替杆）3、放入平底锅内用小火烙（锅内不可放任何油），待饼中央鼓起时即可起锅，趁热分开为两张饼。4、将肉丝、绿豆芽、韭菜、红萝卜丝炒熟备用。5、单饼可包卷料食用，也可将之切长条与料同炒食用。吃烧饼的好处：1、富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。2、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。3、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

1、闷泡法：每次倒出茶汤时都留根（也叫汤底），或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。2、煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普，泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃，继而煮之续其茶香。既然会喝茶，能喝好茶被视为“清福”，那煮茶实为惜福了。3、留根闷泡法：留根是指洗茶后，将泡开的茶汤留在茶壶里一部分，不把茶汤倒干。采取留四出六或留半出半方法。每次出茶后再以开水添满茶壶，直到最后茶味变淡。闷泡是指闷茶时间相对较长，既能调节从始至终的茶汤滋味，更能达到茶熟香温的境界。4、温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；5、投茶：往盖碗中投入事先准备好的茶叶，一般3到5克，可按人数多少增减投茶量。6、润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；此步骤为洗茶，另一种洗茶方法为刮沫洗茶法，用盖碗的盖子把泡沫轻轻地刮去。7、冲泡：第一泡倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。8、茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。9、品尝：茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

应该没有

"品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。 茶艺术的主要内容： 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香（包括留在研究会盖上的“盖面香”） 观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。 品味：品赏茶汤的色泽和滋味。 品茶艺术之延伸——欣赏茶叶的外形美： 品茶时欣赏茶叶的“外形美”，是品茶艺术的延伸，是品茶者的赏心乐事之一。茶叶的外形可谓千姿百态，五彩缤纷。在茶叶大家庭中，形形色色的茶叶，似珠、似花、似针、似矛、似眉、似碗、似螺、似片······ 品茶与其他饮茶方式的不同。 品常饮茶按饮茶方式不同，可分为：品茶、喝茶、饮茶、灌茶四种，其中品茶，或称品茗，为饮茶之最高方式。 一般习惯，江浙沪爱饮绿茶，广东、香港爱饮红茶，福建、台湾爱饮乌龙茶，云南爱饮普洱茶，而我国北方则大多爱饮“香片”（即花茶）。 在国外一般来说，欧美喜欢饮红茶，非洲爱饮绿茶，东南亚也偏爱乌龙，日本则嗜好蒸青绿茶。 乌龙茶的品饮，乌龙茶的品饮，和一般茶叶不同，自有它的独特之处。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎”。

普洱熟茶的泡法 　　普洱熟茶的泡法，在中国，差的文化历史是非常的悠久的，茶的种类有很多，其中普洱茶有生茶和熟茶之分，而且普洱生茶和普洱熟茶的冲泡方法也不相同，以下分享普洱熟茶的泡法。 　　普洱熟茶的泡法1 　　 普洱熟茶的正确泡法 　　1、普洱熟茶可以放在紫砂壶中冲泡，因为紫砂制成的紫砂壶，既能保持，普洱熟茶的香气，又具有良好的透气性，可以防止茶汤闷气，能让普洱熟茶泡出的茶汤不失原味，而且色香味俱全。 　　2、冲泡普洱熟茶时，水的温度一定要高，最好使用95到100度的沸水来冲泡，为了让普洱熟茶在冲泡过程中能均匀受热，可以在冲泡茶叶雨前，先用沸水把泡茶的紫砂壶冲泡一下，让它的温度升高，然后再把普洱熟茶放到茶壶中，随后注入开水。 　　3、冲泡普洱熟茶时，茶与水的比例一定要掌握好，正常情况下，普洱熟茶与水的比例应该在1:30到1:50之间，1:30的比例，泡出的普洱熟茶口感比较淡，而用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香则比较浓，香气也比较高远。 　　4、普洱熟茶在冲泡时还要掌握正确的冲泡时间，各种茶的耐泡性比较强，在同茶以后冲入沸水，大约在一分钟后，里面的茶汤可以泡后，再取出茶汤，倒入品茗杯以后，要进行二次注水，而二次注水以后，再次出汤的时间要适当延长，最好在20分钟左右，以后，每增加一泡出汤时间都要适量延长三十秒。 　　5、冲泡以后的普洱熟茶不单是和热饮，也适合制成冷饮，特别是在夏天冲泡饮用普洱舒茶时可以泡好以后的茶汤，加适量冰块饮用，它会让人感觉别有一番滋味。 　　普洱熟茶的泡法2 　　 冲泡普洱不恰当的方式 　　 一、悬壶高冲 　　日常冲泡普洱时，有不少茶友习惯于用高冲的手法冲泡，任由湍急的水流冲进盖碗，还有人干脆用起了沿着杯壁转圈的螺旋式注水法。 　　虽然在乌龙茶等茶类的冲泡中，这些手法能够令香气更为高扬，但并不适合普洱茶的冲泡。 　　选用云南大叶种为原料的普洱茶，过于湍急的水流容易导致茶多酚与咖啡碱等内容物质过度析出，泡出来的茶汤可能会苦涩。 　　普洱茶的口感一向追求香韵沉稳，茶汤醇厚连绵，所以在冲泡中追求注水“轻、柔、平、缓”，而“悬壶高冲”则很有可能导致茶汤香气浮泛，汤感轻薄。 　　 二、猛击茶叶 　　在一些高香茶类的冲泡总，常常在注水时以水流猛击茶叶，这样有助于香气的散发。 　　但普洱茶不适合这种冲泡手法，因为云南大叶种原料丰富的内含物质，经不起这种猛烈的手法，会导致茶汤过于苦涩。 　　同时猛烈的撞击会导致茶汤失去醇厚的口感。 　　 三、水温飘忽 　　水温，是冲泡成功与否的决定性因素之一。 　　而大部分的茶友日常泡茶中，因设备的原因，水温往往难以控制，尤其普洱茶冲泡使用高温水，不像绿茶与红茶的冲泡，可以根据手的感觉来调节水温。 　　水温过高，可能会导致部分新生普变得过于苦涩，而水温过低则会导致茶的香气低迷。 　　 四、时间模糊 　　在日常的"泡茶过程中，注水、浸泡、出汤的时间完全依靠经验和感觉来决定。 　　当然如果只是自己喝的话，这种泡茶方式是个人选择，也无可厚非。 　　 五、暴力起茶 　　起茶这个问题，只在紧压茶中会出现，而普洱茶又大多数都是紧压茶类，砖、饼、沱样样都需要用茶针等装备来起茶。 　　如果在起茶过程中，将茶叶起的过碎、过整、过厚，或者将叶片破坏的过多，都将导致冲泡中出现问题，这自然会影响茶汤的品质。 　　所以茶友们除了需要练习起茶技巧，将茶叶起成大小适中，厚薄合理、条索完整的薄片外，也需要掌握根据干茶的整碎，微调冲泡时间的能力。 　　 六、采用统一泡法 　　熟悉一些普洱茶的泡法之后，有时又会走入教条主义的困境，用同一套手法中的时间、水温来应对所有普洱茶，这事实上也是一种误区。 　　譬如茶叶的整碎情况不同，就需要适当调节冲泡的时间；而如果茶叶的年份不同，水温有可能需要有所转变，譬如泡三年以内的新生普洱就需要将水温降一降，使用90-95度的水。 　　而如果冲泡器具由盖碗变成紫砂壶，或者器皿的容量有所改变，这时候时间也需要调整。 　　总而言之普洱茶的冲泡，既需要科学的方法与精准的量化，也需要对一款茶或一类茶不断摸索，不断熟悉，随着经验的积累，自己泡出的普洱茶汤，也终将令人“惊艳”。 　　普洱熟茶的泡法3 　　普洱熟茶是属于渥堆的发酵茶，泡这种茶的时候一定要用沸水，温度不够的水是泡不出普洱熟茶韵味的。 　　熟茶一定要进行洗茶，洗一遍甚至洗两遍，如果洗两遍的时候出汤的速度要迅速一些，然而洗一次的话水稍微在茶里停留一小会。 　　泡熟茶每次出汤时一定要沥干水份，不要留根。 　　熟茶要使用盖碗或者紫砂壶冲泡，避免使用玻璃壶或者保温杯而且浸泡时间不宜过长。 　　普洱熟茶的每次投茶量以七克最佳，太浓或者太淡都泡不出熟茶的滋味。 　　品茗普洱熟茶的时候不要喝的太烫，入口温度要在六十度左右，喝烫茶会影响身体的健康。

　　 一、绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。 　　绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。 　　常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。 　　绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。 　　具体方法：冲泡绿茶最好用瓷杯，冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。 　　最佳喝茶时间：非常适合夏季饮用。在午饭或午觉后的1点~3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。 　　养生贴士：绿茶性味苦寒，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。 　　但由于绿茶属不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，减少刺激性。 　　常用脑喝绿茶：适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好。 　　 二、白茶：一年茶、三年药、七年宝，越陈越香 　　白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。在所有茶类中，白茶的药用价值最高，而且越陈越佳，素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。 　　白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。 　　白茶的冲泡水温要视具体情况而定，一般来说，全芽的白毫银针和一芽一叶的白牡丹，需用85℃~90℃的水冲泡，而贡眉、寿眉及年份较长的老白茶，则可以用沸水冲泡。 　　具体方法：一般是150毫升的水用3~5克的茶叶，第一泡约5秒出水，冲泡时间逐泡加长，年份越长的白茶，越耐泡，可以冲泡10多次以上。老白茶还可以煮，也是别有一番滋味。 　　最佳喝茶时间：年份较短的白茶夏季饮用最佳，一天中的饮用时间没有严格限定。随着年份的增加，白茶的茶性逐渐转温，一年四季都可以饮用。 　　养生贴士：白茶，尤其是陈年的老白茶，具有很强的药用价值，老少皆宜。中老年人可以降三高，防癌抗癌，抗衰老。白茶还有很强的抗氧化、抗辐射和降脂功能，年轻人可以用于减肥、美容、放辐射。此外，白茶还可以用于退烧、消炎，对小儿治疗荨麻疹有奇效。 　　 三、红茶：先用热水烫杯，再沸水冲泡。 　　红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。 　　因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间第一泡以5秒左右为佳，冲泡时间逐泡加长，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。 　　具体方法：先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。 　　最佳喝茶时间：晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的.功效。红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。 　　养生贴士：身体比较虚弱的人，应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合寒性体质的人，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。 　　常运动饮红茶：红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量添加糖和奶，既可增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。 　　 四、花草茶：用开水闷泡 　　花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。花草茶温和不刺激，非常适合长期饮用，可以调整体质、减轻不适状，还能调理身心。 　　除了有益身心外，有些花草茶中富含维生素B、C、E等抗氧化的成份，具有滋养肌肤、预防青春痘的功能，经常饮用可使你容光焕发，神清气爽;有些花草茶则具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪的功能，可说是天然的美体良方。 　　具体方法：花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡，盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。 　　最佳喝茶时间：早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用。 　　养生贴士：失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。 　　心情差喝花茶：花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。 　　 五、乌龙茶：用沸水多次冲泡。 　　乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，通常为8克，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。 　　具体方法：泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。 　　乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以1分钟以内为宜。 　　最佳喝茶时间：非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。 　　养生贴士：身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶，它能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积 　　想减肥喝乌龙茶：具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、想减肥的人群，也适用于运动人群;适用于以荤食为主的人群，有助于消化;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。 　　 六、黑茶：先洗茶，再沸水冲泡。 　　黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。 　　以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。为了保持茶叶的芳香，泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。 　　具体方法：第一次冲泡黑茶，要用3秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。 　　后续冲泡时间逐泡加长。普洱茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。 　　最佳喝茶时间：冬天饮用最为合适，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节。熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用，用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。 　　养生贴士：苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。但苦丁茶凉性偏重，虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气，比较适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者。普洱茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用 　　常吃牛羊喝黑茶：黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。 　　 推荐几款养生祛病茶： 　　1、脸上起痘、舌尖红、牙痛、上火的人可以饮用清热的竹叶茶、银花茶、菊花茶; 　　2、血脂高、血管堵塞的人可以选择活血化淤的山楂茶; 　　3、糖尿病患者适合喝葛根玉竹茶来辅助降糖; 　　4、心气弱、爱心慌的人群可以试试养心的桂圆茶; 　　5、消化代谢弱的人适合饮用陈皮茶、大麦茶、糊米茶; 　　6、寒气重、受寒、肚子疼的人可以喝一杯温中散寒的红糖姜茶; 　　7、爱感冒、过敏的人喝灵芝茶可增强免疫力。

一、烫壶： 在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。二、置茶： 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。三、温杯： 烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。四、高冲： 冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。五、低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。六、分茶： 茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。七、敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。八、闻香： 品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。九、品茶： "品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

普洱茶的冲泡与品饮　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。 精选茶叶商行普洱茶.唯信的话.前3142中721后061　　3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。　　4、品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。　　普洱茶的优点　　一、 普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。　　二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。　　三、 普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。　　四、 普洱茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。　　五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况。

　　“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧众念经坐禅，皆以茶为饮，清心养神。当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静......”　　南宋绍熙二年（公元1191年）日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。日本《类聚名物考》对此有明确记载：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有：“南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺”的记述。直到日本丰臣秀吉时代（公元1536～1598年，相当于我国明朝中后期）千利休成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗帜，并总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”，显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的，其主要的仪程框架规范仍源于中国。　　中国的茶道早于日本数百年甚至上千年，但遗憾的是中国虽然最早提出了“茶道”的概念，也在该领域中不断实践探索，并取得了很大的成就，却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业，也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪，以至于使不少人误以为茶道来源于他邦。中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的，没有仪式光自称有“茶道”，虽然也不能说不可以，搞得有茶就可以称道，那似乎就泛化了，最终也“道可道，非常道”了。　　泡茶本是一件很简单的事情，简单得来只要两个动作就可以了：放茶叶、倒水。但是在茶道中，那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了，一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。　　事实上中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范，而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛，创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合，使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强，并使之获得了一个更大的发展空间，这就是中国茶道最具实际价值的方面，也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。　　沏茶技艺　　喝茶人人都会，但要冲泡得法，并非易事，茶叶冲泡大有学问，我国自古以来就十分讲究茶的冲泡（沏茶)技术，积累了丰富的经验。　　要泡好一壶茶或一杯茶，既要讲究实用性、科学性，还要讲究艺术性。所谓“实用性”，就是要从实际需要与条件出发，可以是冲泡一杯普通的“大碗茶”，也可以是冲泡一壶高贵的名茶；所谓“科学性”，就是要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来；所谓“艺术性”，就是要选用合适的器皿以及优美的、文明的冲泡程序与方法等。　　茶的选择 要泡（沏）出好茶，茶叶的选择至关重要。一般红、绿茶的选择，应注重“新、干、匀、香、净”五个字。所谓“新”，是避免使用“香沉味晦”的陈茶。“饮茶要新”是我国人民总结出来的宝贵经验，对于名茶和高档绿茶尤其如此。“干”指茶叶含水量低（〈6%），保持干燥，用手可碾成粉末。“匀”，指茶叶的粗细和色泽均匀一致，这是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据，合理的采摘，芽叶完整，干茶中的单片和老片少，规格一致；良好的加工，色泽均匀，无焦斑，上、中、下档茶比例适宜，片末碎茶少。“香”，指香气高而纯正，可抓一把茶叶先哈一口热气，再置鼻端嗅干香，茶香纯正与否，有无烟、焦、霉、酸、馊等异味，都可从干香中鉴别出来。“净”，是指净度好，茶叶中不掺杂异物，给宾客敬茶时，茶叶中有夹杂物会大扫茶兴。花茶则以透出浓、鲜、清、纯的花香者为上品。选择茶叶时，还应根据茶叶花色品种的品质特征而定，有些花色品种经合理的短时存放，甚至久存后，品质更佳。例如西湖龙井、旗枪和莫干黄芽等，采制完毕后，放入生石灰缸中密封存放1-2个月后，色泽更为美观，香气更加清香纯正。云南普洱茶、广西六堡茶、湖南黑茶和湖北伏砖茶，经合理存放后，会产生受茶人欢迎的新香型。隔年的闽北武夷岩茶，反而香气馥郁，滋味醇厚　　水的选择 我国人民对沏茶用水一向很讲究，唐代陆羽《茶经》对泡茶用水就有描述：“山水上，江水中，井水下。其山水，砾乳泉,石池，漫流者上”，泉水涌出地面之前为地下水，经地层反复过滤，涌出地面时，水质清澈透明，沿溪涧流淌，又吸收空气，增加溶氧量；并在二氧化碳的作用下，溶解岩石和土壤中的钠、钾、钙、镁等元素，具有矿泉水的营养成分。我国的五大名泉：江苏镇江的冷泉、无锡惠山的惠泉、苏州虎丘的观音泉和杭州的虎跑泉，都是沏茶的优质泉水，但有些泉水如硫磺矿泉则不宜用于泡茶。　　选择江河之水时，应在远离污染源的地方取水煮沸冲茶。通过氧化、沉淀和稀释以及软化后的江水，也获得净化，用其泡茶也别有一番风味。所以也不仿“自吸松江桥下水，垂湖亭上试新芽”！　　井水属地下水，是否适宜泡茶，不可一概而论，有些井水，水质甘美，是泡茶好水。一般说，深层地下水有耐水层的保护，污染少，水质洁净；而浅层地下水易被地面污染，水质较差。所以用井水泡茶，易取深井之水。有些井水含盐量高，不宜用于泡茶。　　雨水和雪水，古人誉为“天泉”。雨水一般比较洁净，但因季节不同而有很大差异。秋季，天高气爽，尘埃较少，雨水清洌，泡茶滋味爽口回甘；梅雨季节，和风细雨，有利于微生物滋长，泡茶品质较次；夏季雷阵雨，常伴飞砂走石，水质不净，泡茶茶汤浑浊，不宜饮用。用雪水泡茶，一向就被重视，古代文人已有许我记载，清代曹雪　　芹在《红楼梦》“贾宝玉品茶栊翠庵”一回中，更描绘得有声有色，但雪水一定要选没受过污染的。　　现在城市中最为方便的水源是自来水，自来水一般采自江、湖，并经过净化处理，比较符合饮用水卫生标准。但有时处理水质所用的氯化物过多，则自来水有一种异味，对沏茶是不利的。此时可将自来水注入洁净的容器，让其静置过夜，使氯气挥发散失，或适当延长沸腾的时间。　　总之，泡茶用水可以有多种，但比须符合下列要求：1、酸度近中性。2、水的硬度低于25度。3、重金属和细菌、真菌指标必须符合饮用水的卫生标准。4、透明度好，无异味。　　茶具的选择 冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还要有好的茶具。如今的茶具，通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶托等饮茶用具。　　我国茶具，种类繁多，各种茶具的结构、特点及其艺术价值，包含极丰富的内容，早已有人将其列为“茶具文化”，这里仅就日常生活中常用的茶具和品质审评用的茶具作简单介绍。日常生活中用什么茶具呢？这要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮习惯而定。　　东北、华北一带，大多数人喜饮花茶，一般常用较大的瓷壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用，壶的大小视人数多少而定。　　江南一带，普遍爱好炒青或烘青绿茶，多用有盖瓷壶泡茶。福土建、台湾和广东王等省和东南亚华侨，对乌龙茶特别喜爱，宜用紫砂茶具。工夫红茶和红碎茶，一般也用瓷壶或紫砂壶冲泡，然后倒入杯中饮用。品饮各种名茶，如西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春等茶中珍品，则以选用无色透明的玻璃杯最为理想。　　品饮绿茶类名茶或其它细嫩绿茶，不论用何种茶杯，均宜小不宜大，用大杯则水量多，热量大，使茶叶容易“烫熟”，影响茶汤的色香味。冬季，有人常喜用一种保温杯，这HHHH种杯只适用于泡乌龙茶或红茶等，不适宜泡绿茶，尤其不适宜泡高级绿茶和名茶。　　四川、安徽等地还流行喝盖碗茶。盖碗由碗盖、茶碗和碗托三部分组成。个人泡饮或多人都适宜。　　此外，还有一些配套茶具，如茶船、茶盅、茶荷、茶巾、茶匙、茶盘、茶托和茶罐等。　　泡茶技术 好茶、好水、好茶具，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到好的效果。　　泡茶技术包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。　　1、茶叶用量 每次茶叶用多少，并无统一的标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。　　茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异，如冲泡一般红、绿茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150——200毫升；如饮用普洱茶，每杯放5——10克。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量为茶壶的1/2——/3。　　2、泡茶水温 高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，不能用100摄氏度的沸水冲泡，一般以80度（指水烧开后再冷却）左右为宜，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏，而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦，正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。　　泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。　　泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的滚开水冲泡，有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。　　少数民族饮用砖茶，则要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。　　3、冲泡时间和次数 这与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。　　如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4——5分钟后，便可饮用。缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶（指绿茶）；水温较低，则难以泡出茶味，而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是：将茶叶放入杯中后，先a倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀，一般以冲泡三次为宜。　　如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3枣5分钟后，其有效成分大部分已浸出，便可一次快速饮用，饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。　　品饮乌龙茶多用小型紫砂壶，用茶量较多，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡比第一泡增加15秒，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是说从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。　　泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短，水温高，冲泡时间宜短，水温低，用茶少，冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长？以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。

1、闷泡法：每次倒出茶汤时都留根（也叫汤底），或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。 2、煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普，泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃，继而煮之续其茶香。既然会喝茶，能喝好茶被视为“清福”，那煮茶实为惜福了。 3、留根闷泡法：留根是指洗茶后，将泡开的茶汤留在茶壶里一部分，不把茶汤倒干。采取留四出六或留半出半方法。每次出茶后再以开水添满茶壶，直到最后茶味变淡。闷泡是指闷茶时间相对较长，既能调节从始至终的茶汤滋味，更能达到茶熟香温的境界。 4、温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶； 5、投茶：往盖碗中投入事先准备好的茶叶，一般3到5克，可按人数多少增减投茶量。 6、润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；此步骤为洗茶，另一种洗茶方法为刮沫洗茶法，用盖碗的盖子把泡沫轻轻地刮去。 7、冲泡：第一泡倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。 8、茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。 9、品尝：茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。本片将茶文化的妙处、茶道的的演示融于一体，既给您提供了一个了解茶艺这项高雅艺术的良机，同时，观看本片本身就是一种很好的享受！ 沏茶工序 一、烫壶： 在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。 二、置茶： 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 三、温杯： 烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。 四、高冲： 冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。 五、低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。 六、分茶： 茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。 七、敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。 八、闻香： 品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。 九、品茶： "品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

1、普洱生茶的喝法：冲泡普洱生茶时，需要先将茶杯用开水烫热，之后再放入干茶叶，100克水冲泡3～5克茶叶为佳。往杯中倒入100度的开水并立即倒出，生茶苦涩，第一遍茶水不要饮用，倒出为佳，之后便可以重新倒水饮用。 2、普洱熟茶的喝法： （1）冲泡 普洱熟茶可以采用冲泡的方式饮用，冲泡前将茶杯烫热，加入3～5克的茶叶到杯子中，倒入100度的开水并立即倒出，重复两遍为佳，被称之为洗茶，可以去除茶叶的苦涩，也能将茶叶充分泡透，第三次可正常饮用。 （2）煮茶 普洱熟茶适合用煮的方式饮用，将适量茶叶放到紫砂壶容器中，加入100度的开水，并放在炉具上加热，不要让茶水沸腾，煮茶的时间不要太长，3～5分钟即可倒出饮用。煮茶可以连续将茶叶煮5次左右，香味较佳。

土家酱香饼的做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看土家酱香饼视频才能学会，但怎么做土家酱香饼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道土家酱香饼吧。土家酱香饼 材料: 面料：高筋面粉20斤，干酵母60克，泡打粉65克，糖2两，吉士粉一小匙，水12斤.色拉油400克.，馅料：生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤，蒜5两，姜5两，孜然5匙，辣椒油适量，辣根粉适量，豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量.蚝油半瓶(或老抽适量)盐适量，辣椒油：色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)中搅匀，制作饼表面油：色拉油30斤，大葱5根，大蒜，姜各半斤，麻椒20克，芹菜4两，花椒20克，大料20克，桂皮30克，当油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出既成.做法: (1).发面：土家烧饼一大特色就是其松软的面质，传统的老面发面使面粉发酵过程极为精细，而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。揉面的过程是至关重要的一个环节，面要揉到软硬适中，酸碱度适中的时候刚好合适。这时候的面粉做出的烧饼才会有最原始的麦香味。(2).取团：取团是决定烧饼口感的一个重要环节，面团太大则烧饼太厚，口感跟普通烧饼没有太大区别，面团太小则容易把烧饼烤焦，失去土家烧饼的特色。(3).入馅：土家烧饼的另一个特色就是在烧饼中间夹一层馅，这一层馅区别于市场上其他品牌的烧饼使用色拉油或其他原料分层的特色，而是用肉馅分层，这样不仅保证了土家烧饼的特色和口感，而且保留了正宗土家烧饼的风格。(4).卷层：夹过一层馅之后再经过卷层，使这一层馅均匀分布于烧饼中间，这时的烧饼很有层次感。(5).打圆：夹过一层馅后重新成为团状的烧饼,要经过打圆后才能形成烧饼的雏形，这可不是一道简单的工序，要把一个烧饼打成内薄外厚的圆形，并非一个刚入门的人所能打成的，要多加练习方可。（6).上料：精致的上料过程使土家烧饼在外观上更相似于西式比萨，而且在口感上别具风格，真正体现了土家烧饼“一直被模仿，从未被超越”的正宗与传统。(7).烘烤：经过几道工序做好的烧饼放进烤箱,用现代的烤制方法取代传统的泥炉炭烤方法，完成传统工艺与现代烤制的完美结合。小诀窍: 1.面粉,面料倒入和面机和面,色拉油分二次倒入和匀.2.面揪剂子每个135---140克,擀皮抹一层满薄薄的馅,包起来擀成饼,在饼的上面抹上一层匀称的馅. 在馅的上面在抹一层表面油.3.在饼的上面撒上一些芝麻(生)葱花4.饧三至五分钟,放入烤箱,烤至表面金黄色即可.

我们这里有一种方法是这样的，很有效，不知道能不能帮到你，你可以借鉴一下“精鱼食” 一种淡水鱼饵诱集诱食添加剂，由南极虾粉23～26％、鱼骨粉18～21％、维生素B2 1.7～2.1％、甘氨酸12～16％、山枣粉8～11％、糖精1.5～2.2％、甜菜碱18～21％和大蒜素4.5～5.1％组成，适用于垂钓和淡水养殖鱼。还有一种，，，其他人弄的，，，不知道是不是你要的，，先用麻花(不要弄碎,让鱼只能吻味道,但吃不下肚)把鱼吸引过来. 自己配的鱼食里面含:面粉(多揉几下,防止入水就化),糖(一定要放,鱼的最爱),麻油,饼干屑. 祝愿你能多钓几条 http://zhidao.baidu.com/question/10174582.html?si=2

贵州青岩古镇作为一处游玩打卡的必经之处，除了一些游玩的景点之外，美食也是这里的一大特色，在这里究竟又有哪些特色美食呢?这些美食又有怎样的寓意呢?接下来，小编梳理了一些相关的内容，感兴趣的朋友可以一起来瞧瞧!遵义羊肉粉贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。肠旺面肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。在贵州众多的小吃中，以色、香、味三绝而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠即猪大肠，旺则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。肠旺是常旺的谐音，寓意吉祥，贵阳市区内各小吃街均有卖。苗族酸汤菜苗族的酸汤鱼、酸汤肉、酸汤菜等酸汤系列食品，均以酸汤为原料。「酸汤」是一种生物培养基培养的酸水，用这种酸水倒入锅内煮熟即成酸汤。用它煮菜即叫酸汤菜，煮鱼即叫酸汤鱼。酸汤鱼已成为风味名菜。其做法是将酸汤加水、食盐煮沸，取鲜活鱼割去苦胆，入酸汤中煮制而成。肉嫩汤鲜，清香可口，令人食欲大增。丝娃娃丝娃娃是因为一张小薄皮面饼包了很多丝而得名，又名素春卷。先用面粉制成直径两寸左右的薄皮面饼，然后由食者亲自动手，依次放上少量的海带丝、萝卜丝、豆芽、酸菜、折耳根、炸黄豆等，再将小面饼卷成筒状，灌进糊辣椒、酱油等制成的调料，一个丝娃娃就做成了，放入口中，脆生生、凉悠悠、酸溜溜、辣呼呼、味道十分诱人。豆腐圆子豆腐圆子即豆腐丸子，已有八十多年的历史。选用上等黄豆为料，呈圆形像鸡蛋大小，故名。据说本世纪初，贵阳有一位叫雷三娘的妇女(她的丈夫叫雷三节)，用上等黄豆磨成浆后，用少许菜油使之沉淀，做出豆腐白嫩细腻，炸成鸡蛋大小的丸子焦黄，里面呈蜂窝状。吃时蘸一下由酱油、辣椒面、葱花、麻油、醋等做成的蘸水。后来，又在豆腐圆子里放进花椒、八角、桂皮、苹果、茴香、山奈等配制的五香粉和适量的香葱、味精等佐料，炸时油温不高不低，手捏不宜用力太大。炸出的圆子外表褐黄酥脆，内里质嫩欲滴，又布满蜂窝状。恋爱豆腐果恋爱豆腐果，是贵阳名小吃之一。以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。将豆腐切成小块，经适量硷水发酵后，放在擦有食油的有眼铁片或铁网上，用糠壳、锯木屑小火烘烤。待烤至外壳焦黄油亮、像吹进气一样鼓起来时，剖开填进用辣椒、酱油、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜末、折耳根等混合而成的"蘸水"、趁热吃下、辣香嫩烫、咸鲜爽口。鸡肉饼鸡肉饼是贵阳地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成，用油炸至外形呈橙黄色，饼皮酥脆，正面显现老虎斑花纹式样，背面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。皮薄馅嫩，香气扑鼻，令人百吃不厌。牛肉粉米粉应该说不是贵州独有的，在湖南、四川等地都有，而在贵州米分店更是比比皆是，可是，贵州贵阳的花溪王记牛肉粉却特别有名。它不仅在贵阳市有好几家分店，在贵州省也有分店，甚至在云南在其他省市都有分店，应该说贵州的花溪牛肉粉已经算是贵州饮食的一个招牌之一了。