黑老大白酒最贵的多少

罗曼尼·康帝红酒最贵。 罗曼尼·康帝酒园产量极低，每公顷平均种植葡萄约10000株，年产量控制在2500公升，几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒，平均每年产量仅约6000瓶，还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼·康帝酒园的6倍，产量却是其10倍。罗曼尼·康帝酒园于1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿等级。酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺，罗曼尼·康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来，馥郁持久的香气，精致醇厚，单宁细腻而有力，平衡而又凝缩，丝绒般的质地柔滑优雅，几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。

世界上最贵的酒是限量版的艾雷岛威士忌。毫不夸张地说，世界上最昂贵的十种酒一口就能喝完一套价值昂贵的房子。越珍贵的酒，越古老，越芳香，越陈年，越让人难以忘记。想想一瓶酒都是还几套房子的钱，真是让人买不起，所以这些昂贵的酒真的是普通人买不起的。一瓶好酒带来不仅是好的享受，更是一种身份地位的象征。从镶着钻贴着金的酒瓶到顶着皇家荣誉的百年干邑白兰地，不少的珍品被炒出了天价，但是收藏家们却是趋之若鹜，更奈何有价无市。产品介绍艾雷岛威士忌来自于英国的LuxuryBeverage公司，酒瓶由英国水晶制作，之后镀上两块金条，再镶上8500颗钻石以及300颗红宝石，奢华的瓶中装的是艾雷岛的老年份单一麦芽原桶强度威士忌，被人称为世界上最贵的酒。在苏格兰的艾雷岛地区分布了一种特殊的泥煤，这就是泥煤味的源头了，只要用这种泥煤来烘干麦芽，就会让泥煤的味道染到谷物上，较终出现在酒里。因此泥煤并非是威士忌的典型性香气，只有经过泥煤熏烤麦芽的威士忌才会有。以上内容参考：百度百科—艾雷岛威士忌

世界上最贵的酒——《福布斯》 最贵的标准瓶装葡萄酒 1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。 最贵的大瓶装葡萄酒 大瓶装（5升佳酿）摩当豪杰酒庄（Chateau Mouton-Rothschild）葡萄酒，1945年产，这一年被公认为是20世纪最好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出，售价11.4614万美元。按照惯例，买家的身份未被公开，但如果他哪天打算试品佳酿，请他一定别忘了，不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。 最贵的加烈葡萄酒 这瓶加烈葡萄酒（fortified wine）由马桑德拉（Massandra）酒厂藏酿，1775年份雪利酒。2001年伦敦苏富比拍卖行售出，售价4.35万美元。 马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔（Crimea），距离雅尔塔（Yalta）4公里，被公认为是沙皇俄国时代最好的酒厂。它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有皇室封印。其中年份最久的就是这瓶雪利酒。 拍卖会上最贵的批售葡萄酒 50箱！600瓶摩当豪杰酒庄1982年份葡萄酒。1997年纽约佳士得拍卖行和扎奇拍卖行（Zachy""s）联合售出，售价42万美元。 最贵的白葡萄酒 1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年伦敦佳士得拍卖行售出，售价5.6588万美元。酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写。 最贵的干白葡萄酒 7支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出，售价16.75万美元，即每支2.3929万美元。 最贵的单支勃艮第红酒 罗马康帝酒庄1990年份勃艮第红酒，6夸脱大瓶装。2002年纽约扎奇拍卖行售出，售价6.96万美元，折合每标准瓶容量5,800美元。 最贵的批售勃艮第葡萄酒 罗马康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒（Methuselah""s，总容量6升，相当于8标准瓶）。1996年伦敦苏富比拍卖行售出，售价22.49万美元。 最贵的美国葡萄酒 三支1994年份鹰鸣酒（Screaming Eagle）。2000年洛杉矶佳士得拍卖行售出，售价1.15万美元，即单支3,833美元。 最贵的被打破的葡萄酒 1787年份玛戈酒庄红酒，保险赔偿22.5万美元。 慈善拍卖会上售价最高的葡萄酒 1992年份皇家鹰鸣赤霞珠（Imperial of Screaming Eagle Cab）。2000年纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒拍卖会上售出，售价50万美元。 买主是思科公司的执行官贝利（Chase Bailey）。单就数字而言，这是目前单瓶葡萄酒的最高售价。但是由于该酒是在慈善拍卖会上售出，很大一部分售价实属慈善捐赠性质。

葡萄酒

酒的价值不仅仅在于其原料和酿造工艺，其年份也非常重要。而在2010年，一支幸运的探险队挖出了三箱罕见的19世纪麦金利威士忌，它们被埋在南极冰下超过100年的时间。南极探险家欧内斯特·沙克尔顿在一次南极探险失败后，耗尽了补给，放弃了自己的小屋。在2007年，真菌学专家建议清除罗斯岛上一间小屋下的冰块，以帮助避免饥饿的南极真菌的入侵。在此过程中，保管人发现了三箱麦金莱的稀有高地麦芽威士忌，显然是由沙克尔顿或其船员留下的。但是，起初他们无法撤离板条箱，一直到2010年他们才带走并解冻了这些威士忌。这些拥有百年历史，并且还能饮用的酒，可以说根本就无法用价值来衡量。2、波兰钱币藏匿处在波兰克拉科夫工作时，一群建筑工人们发现了一堆1万枚200年前的硬币，价值近50万英镑。这些罕见的铜币铸造于18世纪，是在藏匿期间在亚麻布袋子里腐烂的。硬币被藏在亚麻袋中，后来袋子烂掉暴露了出来，它们是在18世纪国王斯坦尼斯瓦夫·波尼亚托夫斯基二世制造的。这些钱币后来被移交给克拉科夫考古博物馆，该博物馆将试图解决这些钱币如何到达那里的奥秘，并对其进行好保护工作。3、国王的帽子别针在英国，一名业余侦探在一个不起眼的地方发现了一枚可能属于爱德华四世国王的金帽子别针。这枚15世纪的别针是在林肯郡的一块田地里发现的，据信价值高达1.8万美元。据悉，珠宝被设计成灿烂的阳光，这可以说是爱德华四世的个人象征。这枚胸针以紫水晶为中心，周围环绕着多射线阳光。三根曾经镶有珍珠的金链子悬挂在紫色宝石下面，紫色宝石在中世纪与皇室联系在一起，被认为可以保护佩戴者免受伤害。4、中世纪的日本青铜硬币日本考古学家最近发现了一个巨大的罐子，里面装满了10万多枚青铜硬币。这个罐子可以追溯到15世纪上半叶，专家认为里面装满了中世纪武士的硬币。这些财宝被埋在地下2米的地方，可能是为了隐藏武士的财富，因为当时是日本历史上一个多事之难的时期。如今，已经检查了70个硬币。这些硬币串成一串，包括来自中国和日本不同地区的19种不同硬币。据认为，所有硬币（在中心都有孔）在将它们添加到罐子之前，会先用绳子串在一起。根据迄今为止的硬币，研究人员认为该罐子可能是在15世纪下半叶的某个时候被埋葬的。5、剧院地下发现的硬币说到黄金罐，意大利历史学家在科莫的克瑞索尼剧院下面的一个最不可思议的地方发现了一个石制瓮。2018年，在对废弃剧院进行施工时，人们发现了破损的肥皂石双耳壶。尽管这个不同寻常的形状和设计给人留下了深刻的印象，但它里面装的东西更令人震惊：里边估计是公元5世纪的300枚金币。考古学家还发现了罐子里的金条。这些金币后来被转移到米兰的米巴克恢复实验室，考古学家和修复人员正在对其进行检查。6、莎士比亚的戒指2019年，一位名叫苏·基尔弗特的退休女邮递员在检查沃里克郡罗温顿莎士比亚剧院旁的一块田地时发现了一枚金戒指，它被认为可能属于著名的剧作家莎士比亚。小戒指上有精美的红色和白色珐琅，并刻有“Truth Betrayes Not”字样。这名女士在土壤下20厘米处发现了这个物体，她一开始以为只是一个现代丢弃的儿童戒指，一直到她发现内部的文字以后，才意识到自己的这个发现是多么惊人。7、罕见的金币2019年，当四名男子出发去英国的一片田野进行寻宝时，他们不知道会发生什么。他们在白金汉郡发现了一个14世纪的窖藏，里面有550多枚罕见的金币和银币，可能价值15万英镑，其中还包括黑死病时期极为罕见的金币

酒的价值不仅仅在于其原料和酿造工艺，其年份也非常重要。而在2010年，一支幸运的探险队挖出了三箱罕见的19世纪麦金利威士忌，它们被埋在南极冰下超过100年的时间。南极探险家欧内斯特·沙克尔顿在一次南极探险失败后，耗尽了补给，放弃了自己的小屋。在2007年，真菌学专家建议清除罗斯岛上一间小屋下的冰块，以帮助避免饥饿的南极真菌的入侵。在此过程中，保管人发现了三箱麦金莱的稀有高地麦芽威士忌，显然是由沙克尔顿或其船员留下的。但是，起初他们无法撤离板条箱，一直到2010年他们才带走并解冻了这些威士忌。这些拥有百年历史，并且还能饮用的酒，可以说根本就无法用价值来衡量。2、波兰钱币藏匿处在波兰克拉科夫工作时，一群建筑工人们发现了一堆1万枚200年前的硬币，价值近50万英镑。这些罕见的铜币铸造于18世纪，是在藏匿期间在亚麻布袋子里腐烂的。硬币被藏在亚麻袋中，后来袋子烂掉暴露了出来，它们是在18世纪国王斯坦尼斯瓦夫·波尼亚托夫斯基二世制造的。这些钱币后来被移交给克拉科夫考古博物馆，该博物馆将试图解决这些钱币如何到达那里的奥秘，并对其进行好保护工作。3、国王的帽子别针在英国，一名业余侦探在一个不起眼的地方发现了一枚可能属于爱德华四世国王的金帽子别针。这枚15世纪的别针是在林肯郡的一块田地里发现的，据信价值高达1.8万美元。据悉，珠宝被设计成灿烂的阳光，这可以说是爱德华四世的个人象征。这枚胸针以紫水晶为中心，周围环绕着多射线阳光。三根曾经镶有珍珠的金链子悬挂在紫色宝石下面，紫色宝石在中世纪与皇室联系在一起，被认为可以保护佩戴者免受伤害。4、中世纪的日本青铜硬币日本考古学家最近发现了一个巨大的罐子，里面装满了10万多枚青铜硬币。这个罐子可以追溯到15世纪上半叶，专家认为里面装满了中世纪武士的硬币。这些财宝被埋在地下2米的地方，可能是为了隐藏武士的财富，因为当时是日本历史上一个多事之难的时期。如今，已经检查了70个硬币。这些硬币串成一串，包括来自中国和日本不同地区的19种不同硬币。据认为，所有硬币（在中心都有孔）在将它们添加到罐子之前，会先用绳子串在一起。根据迄今为止的硬币，研究人员认为该罐子可能是在15世纪下半叶的某个时候被埋葬的。5、剧院地下发现的硬币说到黄金罐，意大利历史学家在科莫的克瑞索尼剧院下面的一个最不可思议的地方发现了一个石制瓮。2018年，在对废弃剧院进行施工时，人们发现了破损的肥皂石双耳壶。尽管这个不同寻常的形状和设计给人留下了深刻的印象，但它里面装的东西更令人震惊：里边估计是公元5世纪的300枚金币。考古学家还发现了罐子里的金条。这些金币后来被转移到米兰的米巴克恢复实验室，考古学家和修复人员正在对其进行检查。6、莎士比亚的戒指2019年，一位名叫苏·基尔弗特的退休女邮递员在检查沃里克郡罗温顿莎士比亚剧院旁的一块田地时发现了一枚金戒指，它被认为可能属于著名的剧作家莎士比亚。小戒指上有精美的红色和白色珐琅，并刻有“Truth Betrayes Not”字样。这名女士在土壤下20厘米处发现了这个物体，她一开始以为只是一个现代丢弃的儿童戒指，一直到她发现内部的文字以后，才意识到自己的这个发现是多么惊人。7、罕见的金币2019年，当四名男子出发去英国的一片田野进行寻宝时，他们不知道会发生什么。他们在白金汉郡发现了一个14世纪的窖藏，里面有550多枚罕见的金币和银币，可能价值15万英镑，其中还包括黑死病时期极为罕见的金币。

最近30年左右来讲，82、90、94、95、98、00、05、08都是不错的年份，最贵不一定是最好，只能说量少，物以稀为贵。

世界上最贵的酒是限量版的艾雷岛威士忌。艾雷岛，苏格兰泥煤味最重的威士忌就在这里，艾雷岛（Islay）位于苏格兰西南部，正好与爱尔兰北端隔着海峡。这个岛上的泥煤含有大量的古代海生物，所以威士忌里经常可以找到浓郁的烟熏、海生物、药物、海带风味。毫不夸张地说，世界上最昂贵的十种酒一口就能喝完一套价值昂贵的房子。越珍贵的酒，越古老，越芳香，越陈年，越让人难以忘记。想想一瓶酒都是还几套房子的钱，真是让人买不起，所以这些昂贵的酒真的是普通人买不起的。一瓶好酒带来不仅是好的享受，更是一种身份地位的象征。从镶着钻贴着金的酒瓶到顶着皇家荣誉的百年干邑白兰地，不少的珍品被炒出了天价，但是收藏家们却是趋之若鹜，更奈何有价无市。产品介绍艾雷岛威士忌来自于英国的LuxuryBeverage公司，酒瓶由英国水晶制作，之后镀上两块金条，再镶上8500颗钻石以及300颗红宝石，奢华的瓶中装的是艾雷岛的老年份单一麦芽原桶强度威士忌，被人称为世界上最贵的酒。在苏格兰的艾雷岛地区分布了一种特殊的泥煤，这就是泥煤味的源头了，只要用这种泥煤来烘干麦芽，就会让泥煤的味道染到谷物上，较终出现在酒里。因此泥煤并非是威士忌的典型性香气，只有经过泥煤熏烤麦芽的威士忌才会有。以上内容参考百度百科-艾雷威士忌

世界上最贵的酒——《福布斯》 最贵的标准瓶装葡萄酒 1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。 最贵的大瓶装葡萄酒 大瓶装（5升佳酿）摩当豪杰酒庄（Chateau Mouton-Rothschild）葡萄酒，1945年产，这一年被公认为是20世纪最好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出，售价11.4614万美元。按照惯例，买家的身份未被公开，但如果他哪天打算试品佳酿，请他一定别忘了，不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。 最贵的加烈葡萄酒 这瓶加烈葡萄酒（fortified wine）由马桑德拉（Massandra）酒厂藏酿，1775年份雪利酒。2001年伦敦苏富比拍卖行售出，售价4.35万美元。 马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔（Crimea），距离雅尔塔（Yalta）4公里，被公认为是沙皇俄国时代最好的酒厂。它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有皇室封印。其中年份最久的就是这瓶雪利酒。 拍卖会上最贵的批售葡萄酒 50箱！600瓶摩当豪杰酒庄1982年份葡萄酒。1997年纽约佳士得拍卖行和扎奇拍卖行（Zachy""s）联合售出，售价42万美元。 最贵的白葡萄酒 1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年伦敦佳士得拍卖行售出，售价5.6588万美元。酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写。 最贵的干白葡萄酒 7支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出，售价16.75万美元，即每支2.3929万美元。 最贵的单支勃艮第红酒 罗马康帝酒庄1990年份勃艮第红酒，6夸脱大瓶装。2002年纽约扎奇拍卖行售出，售价6.96万美元，折合每标准瓶容量5,800美元。 最贵的批售勃艮第葡萄酒 罗马康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒（Methuselah""s，总容量6升，相当于8标准瓶）。1996年伦敦苏富比拍卖行售出，售价22.49万美元。 最贵的美国葡萄酒 三支1994年份鹰鸣酒（Screaming Eagle）。2000年洛杉矶佳士得拍卖行售出，售价1.15万美元，即单支3,833美元。 最贵的被打破的葡萄酒 1787年份玛戈酒庄红酒，保险赔偿22.5万美元。 慈善拍卖会上售价最高的葡萄酒 1992年份皇家鹰鸣赤霞珠（Imperial of Screaming Eagle Cab）。2000年纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒拍卖会上售出，售价50万美元。 买主是思科公司的执行官贝利（Chase Bailey）。单就数字而言，这是目前单瓶葡萄酒的最高售价。但是由于该酒是在慈善拍卖会上售出，很大一部分售价实属慈善捐赠性质。

酒吧最贵的洋酒排行如下：1、一为Cognac干邑白兰地酒。2、二为Whiskies威士忌，包括苏格兰，美国波本，加拿大和爱尔兰四种。3、三为Gin金酒。

如果说最贵的就是最好的话，那毫无疑问当属一瓶叫做chateau lafite的酒了，有史以来一瓶来自波尔多出产的，1787 Chateau Lafite葡萄酒（该葡萄酒的玻璃酒瓶上留有蚀刻的几个开头字母Th.J。）。

　贵的标准瓶装葡萄酒　　1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。　　最贵的大瓶装葡萄酒　　大瓶装(5升佳酿)摩当豪杰酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)葡萄酒，1945年产，这一年被公认为是20世纪最好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出，售价11.4614万美元。按照惯例，买家的身份未被公开，但如果他哪天打算试品佳酿，请他一定别忘了，不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。　　最贵的加烈葡萄酒　　这瓶加烈葡萄酒(fortified wine)由马桑德拉(Massandra)酒厂藏酿，1775年份雪利酒。2001年伦敦苏富比拍卖行售出，售价4.35万美元。　　马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔(Crimea)，距离雅尔塔(Yalta)4公里，被公认为是沙皇俄国时代最好的酒厂。它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有皇室封印。其中年份最久的就是这瓶雪利酒。　　最贵的白葡萄酒　　1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年伦敦佳士得拍卖行售出，售价5.6588万美元。酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩　　最贵的单支勃艮第红酒　　罗马康帝酒庄1990年份勃艮第红酒，6夸脱大瓶装。2002年纽约扎奇拍卖行售出，售价6.96万美元，折合每标准瓶容量5,800美元　　最贵的批售勃艮第葡萄酒　　罗马康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒(Methuselah""s，总容量6升，相当于8标准瓶)。1996年伦敦苏富比拍卖行售出，售价22.49万美元。　　最贵的美国葡萄酒　　三支1994年份鹰鸣酒(Screaming Eagle)。2000年洛杉矶佳士得拍卖行售出，售价1.15万美元，即单支3,833美元。　　最贵的被打破的葡萄酒　　1787年份玛戈酒庄红酒，保险赔偿22.5万美元。

柏图斯（Petrus）——波尔多酒王之王 波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区，那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是：美度（Medoc）、格拉芙（Graves）、圣达美隆（St.Emilion）和宝物隆（Pomerol）。宝物隆虽然没有美度那样光辉的历史，又是四大产区中最小的区域，但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄数目只有不到200个，但这里的酒没有便宜货，其中第一把交椅无可争议由柏图斯夺得。它不仅受到白金汉宫贵胄们的青睐，曾出现在伊丽莎白二世的订婚宴和伊丽莎白女王的婚宴上，而且在白宫也曾是肯尼迪总统的至爱。卓龙（Chateau Trotanoy）——葡萄酒饮家的酒 宝物隆区的卓龙由Giraud家族建立于18世纪末期，很快它已成为该区最有名气的优质酒庄，当时在宝物隆区能与它相比的只有威登庄园一家。卓龙酒庄的土壤含有丰富的铁矿质，由于离柏图斯酒庄只有一公里左右，所种植的葡萄和柏图斯一样占90%梅乐（Merlot），由配制柏图斯的原班人马酿制。从上世纪70年代起，由于树龄的成熟加上追求完美的酿造工艺的配合，风格很接近柏图斯，但因为懂得此酒的人不多，价格一般不会超过柏图斯的20%，是葡萄酒饮家们最爱的酒款。白马庄（Chateau Cheval Blanc）——圣达美隆的骄傲 白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。白马庄所处的位置紧挨宝物隆法定产区，但它的葡萄园和宝物隆酒的风格却很不一样，许多酒评家都说：白马庄年轻时清雅、和顺、自然，陈年后反而有力，浓郁且复杂。欧颂庄（Chateau Ausone）——明日顶级贵价明星 欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一，与白马庄齐名。它只有7公顷土地，年产2500箱左右，品质极高但产量很少，因此酒评家预测，以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄，成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。拉菲庄（Chateau Lafite）——世界上最出名的葡萄酒 在世界上各国各地、各门各派的酒王中，最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者，1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶由美国第三任总统、18世纪最出名的酒评家托马斯·杰弗逊签名的拉菲以10.5万英镑的高价由《福布斯》杂志老板投得，至今无出其右者。在拉菲庄，每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒，为了保住这些金贵的葡萄树，如没有总公司特约，一般不允许任何人参观。拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园 拉图庄位于法国波尔多的美度区，是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄，1989年里昂联合集团以近2亿美元的天价将波森集团的股份购回，每公顷单价1400万法郎，换算到每棵葡萄树就价值1800法郎，堪称全球最昂贵的酒园。1993年，法国春天百货老板又以7.2亿法郎天价购下拉图庄主控权。拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）为主，占80%，最好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感，酒体丰满细腻。木桐庄（Mouton Rothschild）——波尔多一级庄新晋贵族 尽管从波尔多酒庄的评级时间看，木桐酒庄是五大一级庄中的新晋，但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后，在“五大”中给予了木桐最高分数。木桐不仅是极品美酒的同义词，更凝聚了其它酒庄无法效仿的艺术气质。米罗、夏加尔、布洛克、毕加索、沃霍尔、巴贡……很多顶级艺术家都为木桐酒设计过酒标。1973年，法国政府对酒庄分级制度进行了唯一一次改动，破格晋级的酒庄只有一家，就是木桐庄。稀雅丝（Chateau Rayas）——隆河谷顶尖酒王 稀雅丝绝对是一款饮家的酒，如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话，是不会知道它的，被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。因为产量稀少，是南法国葡萄酒中的珍稀艺术品，口感复杂、充满浓郁的荔枝香甜又不失优雅，单宁圆润丰厚，就像一个养在深闺的绝色美女，静静等待懂得欣赏她的人来掀开面纱。滴金庄（Chateau D"yquem）——最后贵族的“液体黄金” 滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达5.6588万美元，创下当时白葡萄酒售价的最高纪录，而它曾经的主人就是美国第三任总统杰弗逊。18年后，纽约葡萄酒商扎奇斯和洛杉矶沃利斯共同举办的葡萄酒拍卖会上，单瓶1847年的滴金酒拍卖额高达7.1675万美元，再次刷新白葡萄酒拍卖纪录。1855年法国实行葡萄酒定级制度时，滴金庄在苏玳和巴萨区的葡萄酒评级中成为唯一被评为超顶级葡萄酒园的酒庄。这一至高荣誉使得当时的滴金庄比拉图、拉菲、玛歌（Margaux）、红颜容(Haut-Brion)、木桐五大红酒品牌还高出一个等级。罗曼丽·康帝（Romanee-Conti）——可遇不可求的稀世珍品 在介绍罗曼丽·康帝酒业集团前，可以先看一场拍卖会。2006年10月，在巴黎市政厅举办了一次红酒拍卖会，有6000瓶葡萄酒参与了竞拍，而这些葡萄酒的主人是当时的法国总统希拉克。最终，1986年的“布根地红酒王” 罗曼丽·康帝以5000欧元每瓶的价格，成为当场单瓶成交价最贵的葡萄酒。用世界著名酒评家Robert Parker的话说，“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到”。 有人说，波尔多五大名庄撑起了波尔多在世界葡萄酒业的地位，而对于同样知名的产区布根地来说，有罗曼丽·康帝一个就足够了。

那真多了当然很多人的答案会是五大酒庄其实不然像柏图斯与罗曼尼。康谛，等一些少有的酒庄酒价格要远高于五在

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增加265点城市繁荣度。根据江南百景图游戏设定，茶博士清泉是该游戏中的一项装饰类建筑，放置城中可以增加265点城市繁荣度。《江南百景图》是由椰岛游戏自主研发的古风模拟经营类手游，于2020年7月2日正式上线。

涵舍酒铺威士忌商店。北京有一家名为“涵舍酒铺威士忌商店”的地方，售卖的18年的麦卡伦洋酒酒香浓厚，非常好喝。其成立于2020年，是一家以从事批发业为主的企业。

在家具中，茶几是每个家庭必不可少的家具，茶几可以在待客时用来放茶杯或点心，业主也可以在茶几上吃饭，所以茶几是很受到业主欢迎的，但是茶几的品牌有很多，业主在购买的时候难免会眼花缭乱，接下来，就跟小编一起来了解一下茶几图片品牌介绍以及茶几选购方法。一、茶几图片品牌介绍1、全友家居QUANU。全友家私有限公司，创建于1986年，集研/产/销一体的大型板式家具生产企业，国内一流/国际领先的家具工业港。是茶几图片品牌中的佼佼者。2、曲美家居QM。曲美家居集团股份有限公司，始于1993年，北京市著名商标，木质家具行业知名品牌，规范化原创家具设计集团公司，曲美家具集团股份有限公司。3、红苹果RedApple。深圳天诚家具有限公司，创建于1981年香港，聚脂油漆家具及三聚氰胺家具较为有名，国内板式家具和床褥等系列产品供应商。4、华日家居HUARI。廊坊华日家具股份有限公司，实木家具十大品牌，河北省著名商标，集科研开发/设计/生产/销售为一体大型家具企业集团。是业主茶几图片较好的选择。5、掌上明珠MZ。明珠家具股份有限公司，始创于1989年，中国家具协会副理事长单位，主要生产板式套房家具/沙发/餐桌椅/床垫/软床等的大型现代家具企业集团。6、联邦家私。广东联邦家私集团有限公司，于1984年，广东省著名商标，家具协会副理事长单位，十大生活家具品牌，原创家具设计品牌。7、光明家具。光明集团股份有限公司，于1985年，实木家具十大品牌，东方新中式实木原创家具供应商，集家具制造业/商贸业/制胶业/涂料业为一体的企业。二、茶几图片茶几选购方法1、选择茶几图片的时候，要根据客厅的整体情况来选择，一般小客厅的话，大家最好选择一款玻璃茶几，因为玻璃茶几比较明亮，设计比较活波，显得你的客厅比较大，这点你要注意一下。2、客厅比较大的，那么应该选择质量好一些的实木茶几图片，一般家庭的整体面积达到一百三十平米左右，实木茶几绝对是首选，因为实木茶几比较豪华稳重，可以提高整个客厅的厚重感。3、复式楼房的茶几建议大家可以选择亮色的茶几，这样可以给整个客厅一种和谐的感觉，显得十分的整齐，由于复式的房子层次感不强，选择亮色的茶几可以调节这样的环境，增加客厅的美观。4、大理石的茶几十分的大气漂亮，不过大理石的茶几有一定的辐射，特别是一些做工粗糙的家具大家更加要谨慎选择，而且大理石的茶几搬放起来十分的不方便，家里有事情的时候会很麻烦。茶几的使用率是比较高的，所以业主在选购的时候应该先了解清楚品牌背景，这样才能买到适合自己的茶几，使用寿命也会增加，以上就是我们为大家介绍的茶几。

双桶是更注重奶香味道清点，在市场上流通的货。Macallan品牌中文名叫做麦卡伦，是来自英国的著名威士忌品牌，也是国际奢侈威士忌品牌，有单一纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯的美誉。

乾隆款的有楷体gb2312的？一个现代工艺品而已

1.一个橡木桶俗称单桶，但此单桶非彼单桶（single cask），这里的单桶是指由100%产自西班牙的欧洲橡木桶陈酿的欧洲雪莉风味桶陈年的威士忌。这是麦卡伦最本真的欧洲老派雪莉桶的风味，也是经典雪莉桶的代表作。注意这里的单桶并不是SingleCask。严格意义上的Single cask是指此酒液来自于单个橡木桶。麦卡伦真正意义上的单桶产品即ESC系列，总共也就发售了几十个单桶。价格从两三万到几十万不等。2.两个橡木桶，也不是很多人所说的过桶，而是由欧洲红橡木雪莉桶和美国白橡木雪莉桶的酒液调配混合而成。注意这里的美国雪莉桶同样也是生产自麦卡伦位于西班牙的桶厂。双雪莉桶的麦卡伦同样也可以称为100%雪莉桶。由于美国白橡木雪莉桶的加入，让麦卡伦有了新派雪莉桶威士忌有的奶油，爆米花和棉花糖的调味，更加活泼。特别注意的是，这个产品并非过桶产品，过桶产品指酒液分别先后由两种风味桶陈酿。同理还有波摩的18年免税的Deep&Complex。

特殊居民。茶博士清泉是《江南百景图》游戏中的npc，《江南百景图》是由椰岛游戏自主研发的古风模拟经营类手游，根据查询《江南百景图》的信息简介可知，该游戏中的茶博士清泉是游戏中的一个等级为天级的特殊居民。

一样透过瓶子可以看到标签内印有:L0056W L2 17:02 17:22 麦卡伦有几款是不写年份的,而这3款是只有在免税店贩卖的。

洋酒尚轩是路易十三干邑区的雷米马丁公司所生产的一种陈酿时间长达数十年的干邑。尚轩洋酒选择优选原产地的葡萄，采用传统的酿造工艺，经过多年的陈酿，在保留原酒风味的同时，散发出独特的香气和口感。

轩尼诗VSOP和尊尼获加绿牌是两款不同的酒，具有不同的风味和口感。轩尼诗VSOP属于法国白兰地酒，口感芳香醇厚，带有木质和香草的味道，非常适合单杯饮用或搭配干果、巧克力、奶酪等食物。而尊尼获加绿牌则是苏格兰威士忌，入口具有温和的泥土香气，带有轻柔的烟熏味和轻微的甜度。尊尼获加绿牌更加适合搭配高脂类肉食品或鱼类，口感较为清爽。因此，轩尼诗VSOP和尊尼获加绿牌都各有特色，喜好不同的顾客可以选择自己喜欢的酒款。

格兰威特15年更好。格兰威特15年和麦卡伦蓝钻12年对比，格兰威特15年更好。格兰威特苏格兰麦芽威士忌是排名全球第二、美国第一的单一麦芽威士忌。

　　轩尼诗V.S.O.P以“敢梦想，敢追寻”为品牌精神，V代表Very(非常)、S代表Superior(上好的)、O代表Old(陈年)、P代表Pale(淡色)，它是一个酒类品牌。　　轩尼诗V.S.O.P是LVMH(Moet Hennessy Louis Vuitton)的旗下顶级品牌，其母公司LVMH是全球最大的奢侈品集团，以提供高质量、原创和独特的名牌产品而闻名。　　1817年，在英国王室钦点下，第一款王室专用酒即轩尼诗V.S.O.P诞生，它的诞生为整个干邑世界制定了质量标准，60余种出自法国干邑地区四大顶级葡萄产区的的eaux-de-vie(生命之水)谱合出至纯尊贵的轩尼诗V.S.O.P，拥有和谐而含蓄的滋味，酒质细腻，散发着高雅成熟魅力。　　轩尼诗V.S.O.P作为世界第一的干邑品牌，轩尼诗百年间坚持由同一家族世代相传的酒窖大师调配干邑，严格控制酿造中的每一个环节，确保轩尼诗的风格和高质量保持不变，完美追求和谐永恒。

麦卡伦18年雪莉桶台湾版跟日本版区别是前者是在台湾发售的，后者是在日本发售的，两者的发售地点不同

轩尼诗vsop有胶味是假货。轩尼诗vsop的真伪辨别方法：1、看看外包装，真正的洋酒不仅商标工整清晰，而且凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会模糊、陈旧、凌乱。2、酒是用铝和铅密封的，昂贵的洋酒容器外面有铅封，一旦铅封打开或不打开，容器液体将被废弃。3、是看防伪标志，一般来说，洋酒的瓶颈上都有商标，划伤商标，里面还有各种防伪标志。4、看看数字，每家酒楼都有自己的密码号码，标明生产日期和何时进入内地，假酒编号如果不符合外酒公司的编号程序，很容易看穿。5、闻闻酒的味道，优质V.S.O.P醇厚，花香，果香和橡木味。6、品味，高品质的V.S.O.P是圆的和平衡的，不刺激或苦。扩展资料：1、1765年，创始人轩尼诗·理查德（HennessyRichard）是一位爱尔兰人，曾在路易十五统治下服役，所以很快被提升为船长，此外，还颁发了一枚奖章“战斧之臂”，以显示勇敢和财富，1760，当来到法国南部的干邑地区时，陶醉在这个地区的和谐和温暖的场景中，决定回到现场。2、1765年创建了轩尼诗，路易16最懂得享受生活，在凡尔赛宫里得到了一瓶令人钦佩的白兰地，轩尼诗家族于1813年注册了JASHennessy&Co和Tomahawkarm商标，并一直沿用至今。参考资料来源：百度百科-轩尼诗Hennessy轩尼诗中国官方网站

手工进行封盖。麦卡伦12年蓝钻双桶是以美国雪莉桶和西班牙优质雪莉桶原酒为基底，进行完美融合，从而获得迷人口感，且制作完成封盖时需要手工进行封盖，以保证酿酒流程的完善。

好难讲 除非教练愿意请佢番番去国家队。 碧咸唔废ga!世界杯如果唔系佢入球罚球 英格兰点入八强？ 唔会。因为佢呢年纪已经好大喇。而且宜家右中场有埋谢仔接班。队长方面又有泰利接班。碧咸既长传和罚球已经大不如前。其实当碧咸交出队长章的时候，应同时宣布退出国家队，因他这样做或者会有一天像费高，施丹等人被领队邀请重返国家队。纵使没领队被邀请重返国家队，也叫急流涌退。总之，碧咸要重返国国家队可说难过登天。 参考: 个人意见 多数都会拉 而家英格兰缺人 我觉得碧咸应该回归英格兰国家队. 近几年大赛 在英军之中碧咸算系最稳定一员. 谢拉特打右边又如何 跟本唔系佢最佳位置 打右边出波准先至仲要. 咸七完全做到 加上阵中有高治 就梗需要咸七的供应. 德国舒尼达都系老将 年过三十三 依然系正选 都系睇中佢出波准. 英格兰基本上中场老将欠奉 林伯谢四好明显仲未够班 反而咸七仲有起死回生的能力 心理质素非常好. 好多人都认为咸七速度慢 但系打波系讲瓣数 唔系跑马 你摆只快马只系识走唔识出波 都一样系哂气. 碧咸罚球都依然咁好 系 world cup 都见到威力 救左英格兰一命. 如果系因为要确立自己威信而害左队波 麦卡伦呢 d 私心仲唔要得. 参考: 自己见解 唔会！！！因英格兰have谢拉特，高治．．so　碧咸一定会out！！！！because碧咸好废！！！！！！ 我觉得唔会.....因为!佢呢年纪已经好大喇.........而且宜家右边有埋谢拉特.......碧咸既长传好废罚球已经唔准.....英格兰队中既高治既头除不太利害.....so碧咸既传中都冇用喇宜家队长方面又有泰利 不应有碧咸.........英格兰都已经唔系碧咸既年代喇............. 我觉得会!! 因为佢有实力ma! 碧咸会归英格兰国家队!!! Because碧咸"s long pass is very good !!!!!!! Now a days Leno "s speed is fast but his long pass is not good !!!! 参考: me 碧咸会归英格兰国家队!!!

士兵突击 金婚 求婚大作战 转角遇到爱 咖啡王子一号店 魔女由熙 黄真伊 换换爱 樱野3加1 深情密码

“轩尼诗VSOP，活得痛快！” “看得越真，越欣赏。越欣赏，越冬欣赏。轩尼诗VSOP” “有梦想，才活得投入。轩尼诗~VSOP” 轩尼诗VSOP：世事无绝对，只有真情趣!蓝带马爹利：独具慧眼，领悟非凡。歌曲：MadAboutYou所属专辑：TheMagnificentTree艺人：Hooverphonic语种：英语唱片公司：Epic发行时间：2000年09月26日

1、酒体颜色，2、正背标细节，3、封口处细节，4、其他自己积累的经验。麦卡伦酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒，当时住在小山丘上的一位农夫用自己种植的大麦酿制威士忌，有纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯的美誉，麦卡伦股票于一九六六--一九六八年上市，因此，能支付大量陈年酿造库存所需要的资金及后数十年的业务发展计划的需求，每一回的拓展都包括建造新的酿酒厂，使公司可以在不改变每座蒸馏铜锅大小的情况下，仍然可以使公司的产量增加，麦卡伦企业在混配酒商间早已闻名遐耳，后者常用麦卡伦作为混配酒中画龙点睛用的纯麦威士忌酒，而在一九六零年，麦卡伦纯麦酒仅能在斯配塞才能购得。虽然大部分的麦酒留做混配用，但是，麦卡伦企业家的新生代管理者决定用单一麦酒必须也成为销售推广的主力麦卡伦此种单一麦牙威士忌于一九八零年在英国上市，麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯的美誉。

还是中国白酒好！

左图茶咖色，右图茶金色

品牌：【圆方锡器】 编号：G-CX002 品名：清明上河图 产地：珠海 材质：锡 规格：Φ85xH142mm 包装：精品包装 幸福和平，繁荣昌盛中国十大传世名画之一的清明上河图为北宋风俗画作品,画中人物衣着不同，神情各异，其间穿插各种活动，注重戏剧性，构图疏密有致，注重节奏感和韵律的变化，笔墨章法都非常巧妙。作品以长卷形式，采用散点透视的构图法，生动地记录了中国十二世纪城市生活的面貌。这幅画描绘的是汴京清明时节的繁荣景象，是汴京当年繁荣的见证，也是北宋城市经济情况的写照。通过此作品，我们了解了北宋的城市面貌和当时各阶层人民的生活。总之，《清明上河图》具有极高的史料价值。

35cm-70cm。 12年麦卡伦单一麦芽威士忌有700ml的，700ml的高度是35cm-70cm，麦卡伦酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒，麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。

在江南百景图中茶艺雅座只能在严大人那里进行兑换，这个属于限时的建筑，只有最近的严大人那里才能换到，等到时间一到就会换成其他东西了，所以想要兑换的玩家就需要抓紧时间了。想要兑换茶艺雅座需要150点积分，大家选择自己不用的建筑兑换成积分就可以了。茶艺雅座属于不错的观赏建筑，可以为玩家增加不少的繁荣度，并且安置在城中也是非常好看的。这里推荐将茶艺雅座放在空旷道路的旁边，这样看起来就会比较协调。

在江南百景图中，茶水摊是相对比较容易获取的建筑装饰物，有着多种入手渠道，具体怎么获得呢？下面就为大家带来关于江南百景图茶水摊怎么获得的详细攻略介绍，一起来看看吧！茶水摊攻略江南百景图中的茶水摊可以从工部严大人处用一定的建筑进行交换，但严大人每日带来交换的建筑都不一样，因此需要等候一段时间，等严大人带来茶水摊再交易即可。也可以等官方的一些活动，可以用一定的探险物品来兑换。

江南百景图茶艺雅座要多少积分才能获得？茶艺雅座是游戏新推出的金色建筑，获取难度也比较高，需要消耗大量积分才能兑换。下面带来江南百景图茶艺雅座获取方法介绍，希望对小伙伴们有所帮助。这个兑换的话，目前作为一个金色建筑，兑换需要消耗玩家150点积分，玩家提交的建筑可以折算成为积分，然后只要满足积分就能顺利的兑换完毕。兑换积分：其中玩家可以使用琴楼、勾栏、宗祠这些，可以折合大概就是35点积分。然后戏台可以折合成为30积分书院则是20积分、集市可以兑换25点积分如果是小笑颜开棋的话，可以折合80点积分。你可以使用五个戏台(5*30=150)，就可以顺利兑换。当然也可以自由组合，只要积分达到这个150点就可以了。比如一个钓鱼台（35）、一个市集（25）、两个戏台（30*2=60）、一个书院（20）、一个望火楼也可以兑换。当然如果你是肝帝的话，可以直接建造150个告示牌，然后就可以直接兑换，顺利白嫖，不过这个比较麻烦。

麦卡伦蓝天和麦卡伦12年之间存在一些口味上的差异。总的来说，麦卡伦蓝天具有香草、蜂蜜、干果和微微辛辣的味道，而麦卡伦12年则更甜润，带有奶油、柑橘和太妃糖的味道。麦卡伦12年覆盖了原有的辛辣味，口感更加奶香甜腻。

《谢许判官惠茶图茶诗》宋 文同成图画茶器，满幅写茶诗。会说工全妙，深谙句特奇。尽将为远赠，留与作闲资。便觉新来癖，浑如陆季疵。

“从最红火的单一麦芽、日本威士忌到调和型威士忌，从酿造工艺、风味品鉴再到购买指南……” 威士忌的常见术语 酒标术语： 1．Single Cask：单桶，也称为Single Barrel，指使用单个橡木桶中威士忌原酒装瓶的威士忌。 2．ppm：parts-per-million amounts of total phenols的缩写，用来表示泥煤度。ppm数值越高，代表泥煤风味越强烈。但实际上，这个数值并不能真实反映实际口感。因为威士忌风味是一个多方面综合的。 3．～Wood Finish：熟成后更换使用的橡木桶种类。如Port WoodFinish、Sherry Wood Finish等等。 4．out turn：生产瓶数。 5．Cask Strength：同Barrel Proof，指没有经过加水稀释处理的原酒，保持威士忌在出桶时的酒精浓度，一般在55%～65% abv. 6．Virgin Oak：全新橡木桶。 7．Non chill filtered：未经冷凝过滤。 8．Quarter Cask：45～50升，即四分之一美国标准桶（ASB）大小的酒桶。 9．Marriage：调和后再次放回木桶陈年一段时间。有First Marriage和Double Marriage，分别是一次调和和二次调和。也可以理解为「过桶」。 10．调和型威士忌的酒标 调和型威士忌会根据威士忌的年份，分为四个类型。通过酒标就大致分辨其价值。 ·Deluxe：15年以上的熟成； ·Premium：熟成年份在12年以上； ·Semi-Premium：熟成年份10～12年； ·Standard：熟成年份5～10年。 注：按照苏格兰法律规定，酒标上的酒龄是该威士忌中最年轻的基酒。 常见缩写： 1．YO: year- old的缩写，蒸馏后，在橡木桶里的陈年年数。（主要见于酒友的酒评中，如12YO、18YO等） 2．IB：Independent bottling的缩写，指独立装瓶，即酒厂将蒸馏后的原酒放在橡木桶中成年一段时间后，将酒直接卖给独立装瓶商，不负责装瓶，威士忌的装瓶由独立装瓶商完成，并由其最终销售。 3．OB：Officialbottling的缩写，指官方装瓶，即酒厂负责为自己的威士忌装瓶和销售。 4．NAS：No Age Statement的缩写，无陈酿年份的声明。 苏格兰威士忌的六大产区1．高地区（Highland） ·大摩尔（Dalmore） ·格兰杰（Glenmorangie） ·皇家蓝勋（Royal Lochnagar） 2．岛屿区（Isle) ·高原骑士（Highland Park） ·泰斯卡（Talisker） 3．斯佩塞区（Speyside） ·亚伯劳尔（Aberlour） ·百富（The Balvenie） ·克拉格摩尔（Cragganmore） ·格兰花格（Glenfarclas） ·格兰菲迪（Glenfiddich） ·格兰威特（The Glenlivet） ·麦卡伦（The Macallan） 注：很多酒的名字前都是Glen开头，Glen是（尤指苏格兰或爱尔兰）峡谷的意思。 4.艾雷岛(Islay) ·雅柏（Ardbeg） ·布纳哈本（Bunnahabhain） ·布赫拉迪（Bruichladdich） ·卡尔里拉（Caol Ila） ·拉加维林（Lagavulin） ·拉弗格（Laphroaig） ·齐侯门（Kilchoman） ·波摩（Bowmore） 5．低地区（Lowland） ·欧肯特轩（Auchentoshan） 6．坎贝尔镇（Campbeltown） ·云顶（SpringPark） ·格兰盖尔（Glengyle） ·格兰帝（Glen Scotia） 本书中各酒厂的中文译名以酒厂在中国大陆官方网站的使用情况为准，无官方网站参考台湾的官方使用名称。由于各位酒友喜好的翻译不同，音译不同，可能会存在出入。 「在英国，千万别把Whisky写成美语的Whiskey，他们特不屑。」 威士忌工艺 □ Energetic Hydra 简而言之，威士忌是一种谷物经过发麦糖化后，运用酵母发酵产生酒精，再经过蒸馏工艺萃取而来的烈酒（原酒度数一般在62% vol.上下）。不严谨地说，威士忌也能理解为蒸馏后的「啤酒」（当然没有啤酒花啦）。 追溯历史，11世纪时的欧洲修道士们开始尝试从葡萄酒中蒸馏白兰地。在这个阶段，古欧洲的烈酒蒸馏工艺不断得到改良和提高。在随后享乐主义盛行时期，烈酒开始被王国的子民尊称为「生命之水」（盖尔语：aqua vitae）而极致推崇。但是高纬度的海洋性气候，使得爱尔兰缺乏充足的日晒和温度来培育优良的葡萄品种，因而从12世纪开始改用大麦、玉米等谷物取而代之。这便是威士忌。 一、威士忌的传统工艺 1．发麦（Malting） 发麦过程对单一麦芽的口感会有一定程度的影响。大麦和所有种子一样，大麦胚胎（embryo）用以传播种子；大麦胚乳（endosperm）贮存著淀粉，和母乳一般用以孕育新生。当大麦发芽时会产生酶（enzymes），这是种细胞酵素，能够分解细胞壁，促使淀粉生成淀粉酶。淀粉酶能够将淀粉转化为糊精（dextrin）。在发麦的过程中，淀粉酶继续将糊精转化为麦芽糖，这个过程也被称为糖化。 发麦的目的在于，通过三次浸泡以模仿春雨（spring rains）沐浴大麦，诱使大麦新生嫩芽而产生麦芽糖，这是之后发酵过程中必不可少的成分。通过用水浸泡麦芽的办法使大麦误以为处于发芽的环境中，再通过烘干的形式中止发芽过程（让麦芽中止于「green malt」的阶段）。 干燥的大麦含有约12%的湿气，当酶产生作用时，湿气含量会增长到约46%。在大麦被细心清洗时，会被沉浸三次，每次间隔2～3天使大麦在空气中充足换气。 实际的沉浸时间取决于水温、大麦不同品种的尺寸和吸水能力。在这个过程中，大麦需要被经常翻面以均匀地和空气接触防止结块。可以用沙滩来想象，当海滩长时间被海水浸泡后，用手去挖沙子，湿润的沙子是成块被挖起来的。而对比干燥的沙子，干燥的沙子会在你指尖流走。最后发麦工会对大麦进行甩干（Tumble-drying Process）。 2．发芽（Germinating） 如今在苏格兰还保持传统地板式发麦的蒸馏厂仅存7家，它们是百富（Balvenie，15%），班瑞克（Benriach，3～10 tons），波摩（Bowmore，30%，14*3 tons），高原骑士（Highland Park，15%），齐侯门（Kilchoman，2 tons），拉佛格（Laphroaig，7*2 tons）和云顶（Springbank，100%，10～12*2 tons）。其他大多数酒厂的发麦工作则已更新换代，采用现代机械化处理，或从专业发麦农场采购。 在传统地板式发麦工艺中，经过浸泡的潮湿大麦会被平铺在酒厂专门用于发麦的混凝土楼板层，叠堆约30厘米厚度。当麦芽在温热干燥的楼板遇热后会生长出嫩芽，此时发麦工会用木制耙铲将麦芽翻面，使其均匀受热并防止嫩芽打结。这样的翻麦（turning the piece）工作一般会持续一周时间，如果室温更高时，翻麦时间会被缩短。在这个阶段，麦芽每天会流失0.5%的湿气，一周下来约流失3.5%的湿气。此时，嫩芽部分会因脱水而干枯，成粉末状。发麦工将这个过程称之为麦芽改性（Modification），并通过品尝发芽后的甜度和干燥程度来判断是否达到理想的发麦状态。当麦芽呈光滑粉白时，就代表发芽工作完成了。 麦芽的改性程度会对糖化产生作用，但由于改性反应是酿酒的初期工艺，因此对威士忌的最终口感作用有限，远不如后期时酒桶的桶陈反应来得直观。苏格兰仅存不多的手工发麦工们依旧对这门古早的工艺持有执念，放在今日，更多的是酒厂欲通过对这门手艺的坚持来传达他们世世代代人对酿酒的那份匠心态度。如今，只有云顶是苏格兰数百家蒸馏厂中唯一一家100%坚持自发麦的酒厂。了解这之后，便也能理解业界同仁对云顶的那份敬意。 蒸馏厂自发麦的好处在于自家的发麦工可以全凭酒厂需要，通过调节发芽天数、完全发芽/部分发芽配比等手段来控制发麦程度。因此过程也更天然，且不易发芽过度。除了苏格兰酒厂外，美国的不少私人酒厂至今也坚持采用地板式发麦工艺，这在纽约州的Hudsion Valley地区尤为兴盛，例如Copper Fox Distillery和Hillrock Estate Distillery。 传统地板式发麦有显而易见的缺点：有限的楼板面积。根据1983的数据，发麦楼板层平均面积接近600平方米，限制了每次发麦的总量，并且需要雇佣更多工人来完成这项工作，经济效益较低。波摩（Bowmore）的发麦楼共有三层，每层每批次可发麦14tons，但这仅能满足酒厂三成的原料需要，剩余的七成原料从专业发麦农场采购。而新生酒厂齐侯门（Kilchoman）目前地板式发麦批次只有2 tons。 一般而言，地板式发麦每层每批次的最大设计重量约为16～20 tons，一周发麦一个批次。因此除了仅存的七家酒厂外（这七家酒厂也只有云顶一家完全自发麦、其他酒厂的自发麦比重不会超过30%），苏格兰的其他蒸馏厂都已安装机械化的气动发麦设备（pneumatic malting systems）以提高发麦效率。 目前气动发麦设备主要有三种类型：Saladin Boxes，Rotary Drums and Steep（RDS）和Germinate and Kilning Vessels（SGKVs）。SB每批次可发麦200tons，SGKVs每批次最大可达500tons。比较生产力的话，传统地板式发麦的最大设计重量约为14～60tons，如果要达到最小RDS的发麦效率，需要在发麦楼加盖2～3层楼板以追求产量最大化。 随着近年来全球市场对单一麦芽的兴起和年轻管理层的更替，恐怕不久的将来，地板式发麦只能在酒厂博物馆才能见到。 二、威士忌中的泥煤芳香 泥煤芳香是威士忌中一种主要的香型，而导致威士忌产生煤焦香气特征除了在烘麦阶段时采用泥煤窑烧的方式外，流经泥煤层的泉水、河水以及二次烤炙的橡木酒桶遗留的木焦香气，都能为威士忌附着烟熏味（smoky）和泥煤味（peaty）。 1．烘麦（Kilning） 当发芽工作完成后，进入烘麦阶段以将麦芽烘干。烘麦的方式有两种：一种是使用燃油燃烧器（oil-fired burners）或蒸汽加热器（steam-heated radiators）加热空气后，利用热风直接烘干（direct fired）麦芽的方案。采用这种方案时，麦芽在烘烤过程中不会被附着上泥煤味。另一种便是泥煤烘麦。 每当我们在观赏蒸馏厂照片时，经常会看到数栋宝塔风格的锥形屋顶（Pagoda-style roofs of Klins），那便是烘麦的建筑。当烘麦开始作业后，蒸汽会从锥形烟囱直冒蓝天。不少酒厂也将锥形烟囱作为经典的标志性建筑物呈现在酒厂徽标上。 烘麦经历三个干燥步骤。 1）首先热风先以60～65℃ 的温度加热麦层，此时风量比温度更为考究。如果采用泥煤烘麦法，那么泥煤便是在这个阶段入窑烧制。泥煤入窑烧制时，热风温度被控制在60℃ 以下，过火的话会破坏泥煤中的苯酚成分。此时，烘麦的温度愈低，泥煤的苯酚愈能充分染着麦芽。可以想象素有泥煤怪兽之称的奥克特摩（Octomore）可能采用的便是超长时低温烘麦的方案。 2）热风温度提高到70～75℃ 形成热循环，麦芽中的湿气会被蒸发大约5%。 3）最后是冷却阶段，温度下降并控制在30℃以防止降温太快麦芽固化。整个烘麦阶段根据烘麦方案、烘麦楼面积和烘麦数量耗时约20～48小时。 在实际操作中，酒厂对烘麦的选择将基于威士忌系列的泥煤程度而定。例如云顶的烘麦方案采用6小时的泥煤烘麦后再进行30小时的热风烘麦；其副牌无泥煤系列的赫佐本（Hazelburn）则采用30小时的热风烘麦方案；而副牌重泥煤系列的郎格罗（Longrow）采用48小时的泥煤烘麦方案。由此可见烘麦方案的设计对威士忌原酒的泥煤风味有决定性的作用。 2．泥煤（Peat） 泥煤沼泽（Peat Bogs）是地球的一种重要地貌特征，主要分布在高纬度地区。在英国，泥煤主要出口到瑞典等北欧国家作为有机燃料使用或运用于园艺中的有机化肥，只有小部分用于威士忌产业。而68%的泥煤沼泽分布在苏格兰的低地西南部、斯佩塞以西、岛屿区和高地区。成分包括泥炭藓属（Sphagnum moss）、羊胡子草属（Cotton grass）、大茅膏菜属（Great sundew）、帚石楠属（也叫苏格兰石楠，Heather）和桃金娘属（Bog myrtle）。在艾莱岛，泥煤主要由泥炭藓、苏格兰石楠和桃金娘根部死亡后长期堆积腐化而来。 应用于威士忌产业的烘麦泥煤并非只产自艾莱岛，斯佩塞河岸的坦杜（Tamdhu）、苏格兰最北部的奥克尼（Orkney）和苏格兰最西端的圣弗格斯（St.Fergus）的泥煤同样是烘麦原料的主要供应产地。但因为产自艾莱岛的威士忌将泥煤风味作为特色口感，因而广为人知。 岛上的泥煤一般开采自岛屿机场东南面的Castlehill Moss。相比较岛屿区和高地地区，艾莱岛的平均泥煤地层深度较浅。酒厂拉弗格（Laphroaig）、拉加维林（Lagavulin）和雅柏（Ardbeg）所处的岛屿南部，其泥煤地层深度小于50cm。卡尔里拉（Caol Ila）和布纳哈本（Bunnahabhain）所处的岛屿东北部泥煤地层深度同样小于50cm。波摩（Bowmore）、齐侯门（Kilchoman）和布赫拉迪（Bruichladdich）酒厂四周的泥煤地层深度约为50～100cm。岛上的挖煤老农，使用特制的挖泥铲藁（Tusker）进行挖泥。从四月开始挖泥，并经过露天日晒和海风风干2～3周后蒸发掉75%左右的水分方可使用。直到八月艾莱岛进入雨季后停止作业。2002年时由于岛上降雨量猛增，那年Port Ellen Maltings（编辑注：艾雷岛唯一的一间麦芽厂）不得不从大陆地区进口泥煤来满足烘麦需要。入冬后赋闲的老农会在岛上帮忙修筑海堤、建建房子或者帮忙将老旧的房屋漆面涂上新油漆。除了少量自发麦以外，岛上所有酒厂还有朱拉（Jura）更多地会从Port Ellen Maltings采购经过泥煤烘麦后的麦芽。只有拉弗格（Laphroaig）一家酒厂拥有自己的泥煤沼泽，这块沼泽相比Castlehill Moss更靠近大海。酒厂所坚持的传统地板式发麦工艺中，有三分之一的烘麦燃料便是开采自该沼泽。 泥煤资源是种短期不可再生资源，植被腐化为泥煤往往需要历经上百年岁月。尽管在艾莱岛上勘探出深度10米的泥煤层，但这对威士忌产业并没有太大意义。因为酒厂一般只选用泥煤层上方30cm的新泥煤（Acrotelm）。这部分的新泥煤土龄最浅，有机物含量最高，流经过的地下水更易渗透并被锁住在泥煤层中。选用这部分新泥煤，烘麦的着味效果最明显。这便意味着岛上的泥煤资源实质上是「有限的」。 目前岛上每年消耗2000 tons泥煤用于烘麦，尽管帝亚吉欧集团（Diageo）表示泥煤储藏量远远高于每年消耗量，但是在2015年6月底拉弗格（Laphroaig）还是以泥煤层资源问题为理由，对外公开暂停Laphroaig 18yo的装瓶，改为15yo复刻版重新推向市场。如果仅仅考虑地貌资源的可持续发展，艾莱岛在未来必然会面对如何科学地开采泥煤这一课题。 泥煤主要包含多种酚类物质，主要有：苯酚（phenol）、甲酚（cresol）、二甲酚（xylenol）、乙基苯酚（ethylphenol）、愈疮木酚（guaiacol）。根据相关研究表明，不同的酚类成分决定不同的香气特征。例如苯酚可以产生强烈的酚类、药用酒精的刺激性香气；愈疮木酚可产生具有木香、肉香、海盐、烟熏特征的芳香；紫丁香醇可产生辛辣、果甜、香草、奶油特征的香气。不同的成分构成决定不同香气，因此大陆的泥煤、高地地区的泥煤、北部岛屿区的泥煤和艾莱岛的泥煤，烘麦出的风味都不尽相同。在2003年时拉弗格曾单独使用这块沼泽的泥煤进行烘麦，首席调酒师Robert Hicks在鉴定过新酒后表示这次小批量实验由于缺乏拉弗格特有的「碘味」宣告失败。这可以说明拉弗格特有的「医药酒精」招牌，很有可能是来自不同沼泽的泥煤经过化合反应后的意外副产物。 威士忌的泥煤程度以PPM（phenol in parts per million）作为计量单位。无泥煤威士忌计量小于3ppm；轻泥煤威士忌计量约为10～20ppm；重泥煤威士忌计量大于30～50ppm。前文提到过的奥克特摩（Octomore）第二版泥煤计量167 ppm by HPLC。但根据不同检测方式出的ppm值可能存在偏差，因此不能一概而论。泥煤含量会伴随桶陈时间而衰减，拉弗格的自发麦烘麦后泥煤计量40ppm，蒸馏后的新酒泥煤计量25ppm。当桶陈十年后，泥煤衰减8～10ppm至15～17ppm，而桶陈到三十年时，泥煤含量进一步衰减6ppm至9～11ppm。 威士忌分类 □ Energetic Hydra 你可以很随意地将威士忌理解为蒸馏后的啤酒，就像白兰地是蒸馏后的葡萄酒一样。当然这个说法不严谨，但通俗易懂。既然是蒸馏过的酒，那么就是烈酒（Spirits），酒精度数40以上。根据各国法律的不同，威士忌也有相应的不同类型。长话短说，可以从两个很特别的切入点入手：原产地、成分。 当你在买酒时，即使你对酒是完完全全的小白，从这两个关键点入手，即可较为准确地识别出威士忌的类型。 产地 威士忌的原产地无非：英国、日本、美国、加拿大、甚至台湾地区。 1．英国包括苏格兰、爱尔兰、英格兰，主要生产单一麦芽威士忌、纯麦威士忌、调和威士忌。 2．日本主要生产单一麦芽威士忌、调和威士忌。 3．美国主要生产波本威士忌、黑麦威士忌、谷物威士忌。 紧接着，看成分。如果是付了关税的行货，瓶身背后都会贴着简体中文的贴标，写明威士忌的成分。威士忌的成分主要有：大麦、小麦、玉米、水、焦糖色等。 威士忌主要的类型及成分 ·单一麦芽威士忌（Single Malt Whisky）：大麦、水。 ·纯麦威士忌（Vatted Malt Whisky）：大麦、水。 ·调和威士忌（Blended Malt Whisky）：大麦、玉米、水。 ·谷物威士忌（Blended Grain Whiskey）：玉米、水。 ·波本威士忌（Bourbon Whiskey）：玉米、大麦、水。 ·黑麦威士忌（Rye Whiskey）：黑麦、水。 依靠原产地和成分，基本上可以识别市面上所有的威士忌。

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储存时间，稀缺性。1、储存时间：麦卡伦12年雪莉桶是指威士忌在橡木桶中陈酿至少12年。而蓝钻系列有更长的陈酿时间，例如18年、25年或30年。由于时间越长，威士忌的品质和口感通常会更好，所以陈酿时间更长的蓝钻系列往往价格更高。2、稀缺性：麦卡伦12年雪莉桶因为生产量相对较多，市场上较为常见。而蓝钻系列往往限量生产，供应量有限，这使得它们在市场上的稀缺性增加，从而推高了价格。