大益普洱，熟茶比如7572，所用原料毛茶的采摘年份能大概了解吗？

好。新料和陈料的油性也不同，六道木新料没有油性，而陈化的老料有不错的油性，不会变形，也不会开裂，由于原材料比较稀缺，所以价值比较高。

雅柏陈化材料的质量可以从六个方面进行区分：1、看油性。油性越大越好。注意不要购买潮湿的材料。看它是否具有足够的油含量和渗透感。光亮的油是最好的。2、看密度。崖柏的比例和形状越大，效果越好。最优质的柏树会沉入水中，放入水中会沉到水底。3、看颜色。最好的老化材料是棕红色和金黄色，具有均匀的颜色和光泽以及密集的疤痕。4、看包浆。一流的金钟柏至少已经生长了500年。这种金钟柏的表面将形成一层覆层，厚度可达一厘米，而在人工条件下新近收获和老化的柏树表面将薄得多。优质的金钟柏``白色皮肤""的面积将不超过表面积的1/3。5、看年轮。年轮的细度决定了金钟柏的生长期。如果大于1厘米，则不能是老化的崖柏。一般来说，密度越高越好，因为崖柏生长在恶劣的环境中。增长速度缓慢，并且良好的金钟柏倾向于具有良好的年发环。6、香味。崖柏陈年材料的香气优雅而持久，魅力十足。它的香气主要来自油。油含量越高，香味越强。成品取决于颜色和味道。如果是原材料，则判断方法如上所述。扩展资料：在生命的尽头之后，金钟柏暴露在风雨中，被放置在悬崖上一百年甚至数千年。风化的皮肤形成了金钟柏老化的材料。它是具有最高密度和最佳油性的最高品质零件。木材死后，它会经历长期氧化。氧化后，木材通常以红色和黑色为主要颜色，随着时间的推移颜色会逐渐加深。金钟柏也不例外。长期老化的金钟柏的颜色往往较暗，主要是红色，紫红色，红黑色和金黄色。高质量的柏树需要两个因素。一种是适当老化，另一种是非常油腻。参考资料来源：百度百科--崖柏

我以前做过猪饲料的业务！首先是要有个好的品牌，比如，一线大牌，希望，六和，环山等，二线的，通威，红门等等！这些产品质量稳定，一般不会使用陈料，出现拉肚子的现象！如果是仔猪料，一定要选大品牌的，有个专做仔猪料的企业叫--，很长时间忘记了！第二了解当地的肥猪存栏量！对自己将来业务发展到什么程度，心里先有个数！第三，了解当地销路较好的，养猪户比较认可的牌子有哪些！第四，饲料销售点不会无缘无故的给你代理产品，说不定他代理了你的产品，利润反而比现在代理的还要低，你说他能代理你的嘛？这样你就要跑养殖户，一二百头的养殖户都比较牛，不会听你摆布，他见得业务员，比你跑的养殖户都多！不过这些大养殖户你先了解清楚了，不用急于卖进去！先跑三五十头的小养殖户，他们一般就是图便宜，还要质量好！又不敢多要！这样，你和已经在你们公司开户的代理商商量一下，从他的户头小量走点饲料，返还还是归代理商，你用个摩托三轮车，每天带上五六袋猪饲料，去跑小养殖户，先让他们零买，这样，他们试用好了，就让他们多要！还是走那个经销商的户头，这样积攒稍微多点了！你就可以按照区域，再去找经销商了，你就说，我这里有几个要饲料的养殖户，想让你开个户，你要不要？白捡钱，一般都回去开户的！这样经销商就算发展成功了，不过你还要帮他做大，估计他们也会积极去做，因为他们卖的多，返还就越多！只要他们积极做了，他们忙两天，比你跑一月都强！这时候你了解到得大养殖户的消息就有用了，你可以跟他说，看他是否知道，然后你们一起去做工作！最后还有一点，养猪户，要多去，勤跑，有什么问题，多帮帮他们，很快就会信任你！跑中小养猪户有技巧的，他们一般都是自繁自养，一窝小猪总会有一两个特别小，长的特别慢的，这时候你就说，你这个猪小时候生过病，之类的话，然后你就说如果小时候吃我们的饲料就不会这样，现在开始吃的话，还能赶上点！给它换点饲料！和卖名牌兽药的最好是能联系上，你们可以相互帮助，他去养猪户那里说你们的饲料好，他们就容易相信，你自己说效果就差点！同样，你去卖饲料的时候，说用他的药好点，这样你们一两天交换一次信息，去跑他给介绍的养猪户！效果也不错！找找当地的种猪大户，他们对当地非常了解，多向他们了解了解，或者是给他们点返还，让他帮助你们买饲料！建议提问的朋友遇到正确答案时，能够及时将最快回答正确的答案采纳，免得其他朋友以为前面还没正确的答案而费尽脑筋。采纳他人的答案，既是对他人劳动成果的肯定，对答题者也是一种鼓励，且提问者和答题者双方都能获得财富值，正所谓一举多得，何乐而不为？如果觉得我的回答未彻底解决你的问题或有其它疑难，尽可向我发起追问，亦可求助于我的团队。

老茶。青砖茶，又称“川字茶”，是以湖北老青茶为原料压制而成。

陈籽只要保存的得当，不产生阴皮虫咬等情况也可以，一般为了防裂都会保持湿度，对皮质和油性多少有一点影响，只要不严重也没问题。新籽要好一点，要阴干好的。

新料容易开裂，金丝楠讲究陈化料么？一般崖柏比较讲究这个，陈化料油性大。金丝楠一般就说老料就够了。

崖柏陈化料，都是在山上就不知道死了多少年了，那样的崖柏料才称为陈化料。新料只能阴干搁置两年，能保证加工东西而不开裂，不死十年以上的崖柏料称不上是陈料，要是陈化料最少要30年以上。

崖柏的陈化料和生料区分很简单.,有几个方面.1.崖柏陈化料底色一般偏沉和红油.而生料的偏生浅.2.崖柏陈化料的质感比较硬和脆.你拿在手上明显会感觉很实.生料相对陈化料比较质软.3.崖柏陈化料基本是没有水分,因为都是风化的死料.而生料多数黏手,因为水分重.4崖柏陈化料重量没有生料那么重,生料水分多而湿,所以比较重.5.雾气的问题.陈化料基本不会出现,除非取料时候渗水.而生料放置一段时间,这种情况一般会发生.-崖柏世家-已超过为2000位崖柏爱好者鉴定和评估,希望可以规范崖柏这个市场.exkicx

陈料已过保质期或是接近。成份不稳定，绶释效果基本没有了。

陈化料一般带有白色的粉状的东西或者是白色的干枯的皮

剩下的猪脚姜醋可以放多久呢？

就这一张图？

一、陈皮用料：冰糖适量、桔子皮适量、盐适量、水适量 二、陈皮的做法与步骤：1、桔子皮用水加点盐煮一下，煮三到五分钟即可，然后用刀把里面的白囊刮干净，洗下拧干水备用。2、把桔子皮切自己喜欢的大小，锅里放冰糖和水，水盖过皮面就好，喜欢糖就多放点糖，怕太甜就放少点糖，也可以稍加一点点盐，这样就甜甜咸咸，没那么腻，根据各人喜欢。 煮的过程要时不时的翻炒，水越少翻炒就要越勤快，直到水干，关火即成。

陈料 包浆了 你多少钱买的

几百年以上的是老料

10000大洋

发个图片看看呗

崖柏

还行

800-1200

陈腐对于紫砂泥来讲有着无与伦比的意义，紫砂泥料通过陈腐这个泥料炼制程序，可增加紫砂泥料的可塑性，助茶性等等。紫砂泥料陈腐也称为陈化、养土、困料、困尼、储泥。开采后的紫砂泥经过经翻晒、粉碎、风化、研磨、过筛、和水拌匀的过程后，和水制作成适当尺寸的湿泥块，在如阴暗潮湿的地窖贮存，改善泥料的性能。这个过程就叫做紫砂泥料的陈腐。在这个过程中，水分逐步得到均匀分配，有机质亦得到充分分解，有利于坯料氧化。陈腐使得紫砂泥料的可塑性得到了充分提高，湿度也大大增加，制作成品也就更加优质。陈腐期越长，紫砂泥料制成的壶越好。

你是哪里的？我想去你那里看看。我也是卖饲料的。

紫砂壶柴烧是古代以来的烧制工艺，由于其烧制的温度和温度面不好控制，目前在宜兴已经没有人用了，龙窑变成了“古董”，让人们去参观。目前多为电窑和煤窑。

？

客家菜重山珍，轻海味，重内容，轻形式，重原味，轻浑浊，重蒸煮，轻炸煎。 1、用料以肉类为主，水产品较少，讲究鲜嫩，讲究野生、家养、粗种； 2、突出主料，原汁原味，讲求酥软香浓，不使过浓佐料，清淡可口，利于消化； 3、注重火功，以炖、烤、煲、酿见长，尤以砂锅菜闻名，而且讲究粗刀大块，不破坏食物营养与纤维； 4、造型古朴，乡土风貌明显。 5、客家菜讲究搭配，讲究效用，多用药材调理阴阳，清降补泻，并根据时令增减食物品种。

可以用灌水法或灌砂法测；先挖坑，将挖出的碎石称重，质量÷密度=体积，就是挖出的碎石的体积。用水（砂）将坑填满，称填水（砂）的重量，得出填水（砂）体积，也就是坑的体积。1-碎石体积除以坑体积=孔隙率。意义就在于反映密实程度。

白酒生产厂家或白酒经销商。白酒生产厂家或白酒经销商为了推广白酒而做的宣传，是为了更好的销售白酒，陈列物料应该由白酒生产厂家或艾灸经销商提供。

最佳答案:料酒好一些,精选美食,品质食材,藏不住的宝藏,深受广大用户的喜爱,每日特价,买1斤送1斤,用心之选,京东食品饮料,用心挑选好食材,品质之选。

这个东西他们更多的作用还是用来药用的啊

额

配方，及酿酒时间过程有区别。陈酿料酒去腥提香增鲜解腻，精致料酒是经过精工细致做出来的。料酒不管是特制的，还是精制的都各有各的好处，可以去调味，也可以调色，也可以卤，焖，或是做那个姜母鸭，或是卤猪脚的，效果很不错。料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。中国酒业协会酿造料酒分会常务副理事长毛健曾表示，料酒中的乙醇有祛腥作用，因为它可以溶解肉类中的腥味物质（三甲胺），并随加热烹饪挥发掉。料酒的选购：一是看，要选择正规厂家的产品；配料中是黄酒还是酒精，直接影响产品的品质；另外产品的用途是饮用还是烹饪也需要注意。二是闻，陈酿黄酒酒香味浓，江南的黄酒都是用大米酿造，隔着包装袋就可以闻到酒香味；酒精勾兑黄酒没有黄酒特有的脂类香气，只有酒精的味道。三是摸，据检测，陈酿黄酒中含有21种氨基酸，多种微量元素和矿物质。倒一点在手心里，酒干之后会有粘手的感觉；酒精勾兑黄酒中有机物质少，在酒精和水挥发后基本没有粘手的感觉。四是尝，陈酿黄酒用大米酿造，因此酒香浓郁，喝起来味道醇厚；酒精勾兑黄酒中多数成分是水，尝起来味道就很淡。酿造黄酒有生产工艺、场地等限制，至少也要3—5年时间，才能香气浓郁，口感醇厚，因此一般小作坊无力承担，消费者最好用心挑选才能买到放心的产品。

咸陈皮的制作，就是先把陈皮用盐腌制一下，然后捞出晾晒即可

隐藏我的左臂下面的理智在头底下青天在头顶上忙忙的擦肩了很多树木，在镜中是礼拜日，把一扇扇车门撒向草原。还是天空是真实的哈哈

2014合和昌尚品珍藏好。一开汤，便茶香扑鼻，香气低沉，汤汁厚，酽、滑，入口微苦，应该有陈料，回甘生津，韵味极佳，可现喝可藏。第一至第三泡，香气高扬，细甜，入口顺滑后段微苦。第四至第七泡，汤色黄亮，茶汤浓、稠，厚润，韵味足，苦味加重，化的快。第八至第十一泡，口感与前几泡一致，茶气霸，后段有点涩口，平和度高，回甘生津快。

做成成品了就看颜色和味道，还是原料的话就很简单了。

图片呢。

两个模式：线上和线下线上：可以在网上售卖，比如阿里巴巴 供应商等线下：通过跑市场，去饲料厂或者养殖厂售卖

中茶陈韵金砖属于黑茶，精选百年木质茶叶仓库三年自然醇化的陈料，巧工拼配，冲泡出来茶的汤色橙亮，纯净无杂，口感也非常不错，入口爽滑又不失茶气的厚重，是黑茶中难得的好茶。

　　选用新鲜、无霉变、经暴晒的培养料，发酵要彻底；避开高温期播种，加强通风，防止潮湿闷热；选用优质、抗霉，吃料快的菌种；霉菌污染发现早，面积小时，可用pH值10以上的石灰水注入被污染的培养料，同时搬离发菌场，单独发菌管理。对污染严重的则清除出场，挖坑深埋处理。　　（1）选用新鲜无霉变的原料，拌料前曝晒2—3 天。　　（2）选用抗病、高产、无杂菌污染的菌种，加大菌种用量，将菌种用量加大到30%。　　（3）拌料时使石灰用量加大到5%，加入0.1—0.2% 多菌灵，或0.5%--1%盐。　　（4）采用熟料或高温发酵料栽培。　　发酵时间的长短及翻堆次数，要根据气温灵活掌握，高温季节每2天翻堆1次，发酵6—7天，低温季节每3天翻堆1次，发酵8—10天，如用隔年的陈料，应缩短堆制发酵时间，比如用隔年陈棉皮为原料（配方88%棉皮+10%麸子+1%石膏+1%蔗糖）堆积发酵3天最好，料温高，则各类高温微生物的活动增强，用这种发酵料栽培平菇出菇早，产量高，如发酵时间超过5—7天，料温降低，放线菌随温度降低数量依次递减，而某些霉菌活动增强，用这种发酵过头的培养料，平菇菌丝生长缓慢，产量下降。　　翻堆时要注意堆表皮125px的料，堆中心料与中间料位置互换，使所有培养料都在堆制中达到60—70度高温，达到彻底杀菌的目的。发酵时间，翻堆次数要灵活掌握，以最终发酵好的培养料手握柔软有弹性，有发酵香味，没有刺鼻臭味，能看见少量白色放线菌丝为好。　　（5）控制培养料含水量在60—70%为宜，避免过湿发菌。　　发酵好的料，及时装袋，装袋时检查培养料的含水量，以60—70%为好。过干加石灰水，过湿，可加入适量生石灰进行调整。装好袋发菌时，掌握空气相对湿度60%—70%，要在通风良好，空气偏干的环境发菌。当地可以露天发菌，也可在闲置屋里或棚内发菌，但是一定要注意通风，尤其是在棚内发菌可先不盖棚膜，以避免空气相对湿度过大。　　（6）袋两端打孔增氧，通风透气。　　（7）发菌期袋温应控制在20—25度，最高不能超过28度，发菌一般需20—30天，在此期间，随时注意观查料温，通过倒堆，控制袋温在20—25度，避免出现30度以上的高温引起烧菌或烧料。　　（8）保持环境卫生。菇棚使用前必须清除残留的培养料，垃圾等污染源，并用10%的石灰水涂刷墙、棚顶及地面，或用2—3%的甲醛液喷雾，或每立方米空间用5克硫磺薰蒸，同时，喷0.4%DDV或0.2%的乐果杀灭害虫。进料前，棚内地面和墙上都要撒上生石灰面。

　　蜜饯 概述：“蜜饯”原意是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已沿变成为我国的传统产品名称。　　一、品种：　　(1)糖渍蜜饯类：原料经糖渍蜜制后，成品浸渍在一定浓度的糖液中，略有透明感，如：蜜金桔、糖桂花、化皮榄等。　　(2)返砂类：原料经糖渍糖煮后，成品表面干燥，附有白色糖霜，如：糖冬瓜条、金丝蜜枣、金桔饼等。　　(3)果脯类：原料以糖渍糖制后，经过干燥，成品表面不粘不燥，有透明感，无糖霜析出，如：杏脯、菠萝(片、块、芯)、姜糖片、木瓜(条、粒)等。　　(4)凉果类：原料在糖渍或糖煮过程中，添加甜味剂、香料等，成品表面呈干态，具有浓郁香味，如：丁香李雪花应子、八珍梅、梅味金桔等。　　(5)甘草制品：原料采用果坯，配以糖、甘草和其他食品添加剂浸渍处理后，进行干燥，成品有甜、酸、咸等风味，如话梅、甘草榄、九制陈皮、话李。　　(6)果糕：原料加工成酱状，经浓缩干燥，成品呈片、条、块等形状，如：山楂糕、开胃金桔、果丹皮等。　　二、中国蜜饯的派系　　蜜饯按地方风味分为京式、广式、苏式和闽式几种。　　京式蜜饯，也称北京果脯，起源于北京，其中以苹果脯、金丝蜜枣、金糕条最为著名。京式蜜饯的特点是：果体透明，表面干燥。配料单纯，但用量大。入口柔软，口味浓甜。　　广式蜜饯，起源于广州、潮州一带，其中糖心莲、糖橘饼、奶油话梅享有盛名。其特点是：表面干燥，甘香浓郁或酸甜。　　苏式蜜饯，起源于苏州，包括产于苏州、上海、无锡等地的蜜饯。其中以蜜饯无花果、金橘饼、白糖杨梅最有名。苏式蜜饯的特点是：配料品种多，以酸甜、咸甜口味为主，富有回味。　　闽式蜜饯，起源于福建的泉州、漳州一带。其中以大福果、加应子、十香果最为著名。闽式蜜饯的特点是：配料品种多、用量大，味甜多香，富有回味。　　三、中国蜜饯之乡:苏州和内江　　江苏省苏州市地处太湖之滨，享有，“中国蜜饯之乡”之誉。盛产梅、杏、枇杷、杨梅、桃、金桔、红桔等40多种果品，为制造蜜饯提供了丰富的原料，故苏州是我国生产蜜饯最早的地区之一。早在三国时代就有蜜饯制作，唐蔗糖业的发展促进了蜜饯加工并使苏州蜜饯形成帮式。明代，苏州绘画、书法、雕刻等艺术的发展，苏式蜜饯中出现了梅雕等珍品。清代同治年间，苏式蜜饯品种繁多，鼎盛一时，盛销江南集镇，蜜饯果料远及关外。建国前，苏州共有10多家生产蜜饯的作坊，其中以“张祥丰”最为著名，在上海、天津、嘉兴等地都设有分厂，可见其规模之大，生产之兴旺。 苏式蜜饯，甜、酸、咸适宜，松软可口，一直被列为“宫廷食品”。就品种而言，有青梅、白糖莲心、天香蜜枣等160多种，万以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最著名。其中金丝蜜枣是苏式蜜饯中的传统产品，以洞庭东山白蒲枣为原料，果味浓郁，色似琥珀，肌质甜糯，入口酥松，在国内外市场颇负盛名。1984年，苏州蜜饯厂生产的“蜜”字牌金丝蜜枣被评为国家优质食品银质奖。 用鲜梅加工蜜饯在苏州也很有特色。糖渍青梅形同初采鲜梅，色泽青翠，肌质脆嫩，甜爽适口。而苏式话梅的风味是甜中带酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜爱。用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼，桔香浓郁，味甜爽口，具有开胃通气功能。苏式蜜饯中糖佛手、橙皮脯、九制陈皮、白糖杨梅干、清水甘草梅皮等，又甜又香，老少皆宜，人人喜爱。　　四川省内江市因盛产甘蔗、白糖和蜜饯享有“中国甜城”之称，“中国蜜饯之乡”之誉。内江蜜饯它素以“色泽 透明，饱糖饱水，滋润化渣，味美香甜”的独特风格，深受人们的喜爱 。内江蜜饯早在唐代，就被 列为皇家贡果，至今久负盛名，经久不衰！主要品种有：金钱桔 、梨脯、杏子、寿星桔、枣子、桔红、天冬、桃子 、苹果、樱桃、冬瓜等。产品形态多样，味道各异，保糖保汁、滋润化渣，香甜可口，入口生津。　　四、蜜饯质量问题与品牌企业　　蜜饯的主要问题：　　蜜饯的质量安全一直是行业做大做强的主要障碍，主要表现在过量使用食品添加剂，甜味剂，晾晒环境不达标等，不过随着行业标准的逐步完善，质量安全认证的实施，越来越多的企业已经意识到只有优质的产品和诚信的品牌才能立于不败之地。　　中国大陆蜜饯主要生产企业：　　北有天喔、华味亨、姚太太、上好佳　　南有佳宝、佳梅、叶原坊、珍奇味、济公、同享、盐津铺子　　这些企业都是中国大陆有名的制果企业，品质有保证，可放心购买。　　蜜饯的分类及工艺　　1 根据产品性状特点，蜜饯分类如下：　　蜜饯类：包括糖渍蜜饯和返砂蜜饯。糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。返砂蜜饯经糖渍煮制之后，果坯表面挂有一层粉末状砂糖镕衣，使制品呈不透明状，其质地清脆，含糖量较高。如各种瓜条、糖桔饼、糖藕片、糖姜片、糖金洁，糖莲子、糖荸荠、青红丝等均属此类。　　果脯类：经糖渍煮制后烘干而成，其色泽有棕色、金黄色或琥珀色，鲜明透亮，表面干燥，为稍有粘性的干制品。如苹果脯、梨脯、桃脯、沙果脯、枣脯、香果脯、青梅脯、山楂脯、海棠脯等均属此类。　　凉果类：是以各种鲜果（坯）为主要原料的甘草凉制品，其外现形状一般保持原果体，表面较干，有的品种表面呈盐霜，味道甘美，酸甜、略咸，有原果风味。如青梅、陈皮梅、冰糖杨梅等均属此类，品种极多。　　话化类：原料以水果为主要原料，经腌制，添加食品添加剂，加或不加糖，加或不加甘草制成的干态制品。产品有甜、酸、咸等风味，如话梅、话李、话杏、九制陈皮、五香山楂片、甘草榄、甘草金橘等均属此类。　　果丹类：以果蔬为主要原料，经糖熬煮、浸渍或盐腌，干燥后磨碎，成形后制成各种形态的干态制品。如百草丹、陈皮丹、柠檬丹、冰梅丹、酸梅丹、果皮丹、山楂丹、佛手丹等均属此类。　　果糕类：原料加工成酱状，经浓缩干燥，成品呈片条块等形状，如山楂糕、山楂条、果丹皮、开胃金桔等均属此类。　　2 根据制作传统,凉果分类如下：　　苏式凉果：起源于古城苏州，主要以返砂类产品为主，现已遍及江、浙、沪、皖等地。以选料讲究、制作精细、形态别致、色泽鲜艳、风味清雅见长。糖渍类产品，表面微有糖液，色鲜肉脆，清甜爽口，原果风味浓郁，色、香、味、形俱佳，其代表产品主要有梅系列产品，以及糖佛手、蜜金柑、无花果等。返砂类产品，表面干燥，微有糖霜，色泽清新，形状别致，入口酥松，其味甜润，代表产品有枣系列产品，以及苏橘饼、金丝金橘和苏式话梅、九制陈皮、糖杨梅、糖樱桃等。F:aR4rD%,　　生产工艺结合了南北蜜饯的特点：新鲜果蔬→拣选分级→形状处理→盐渍与干制→硬化处理→漂洗→漂烫→糖渍→糖煮→冷却　　广式凉果：起源于广州、汕头、潮州一带，主要是以甘草调香的制品和糖衣类产品为主，已有1000多年的生产历史，初以凉果为主，尔后逐渐发展了糖衣类产品。凉果类产品，表面半干燥或干燥，干香浓郁，味多酸甜或酸、咸、甜适口，入口余味悠长，其代表产品有陈皮梅、奶油话梅、甘草杨桃等。糖衣蜜饯，质地纯洁，表面结有一层白色糖霜，好像浇了一层糖，又称 “浇糖蜜饯”。其产品表面干燥，有糖霜，入口甜糯，原果风味浓，产品花色多，风味独特，其代表产品有冬瓜糖、糖藕片、糖荸荠、糖橘饼等。　　生产工艺：　　食盐腌渍 甘草、蔗糖、甜味剂、防腐剂、着色剂、香精　　↓ ↓　　鲜 果 → 果 胚 → 漂洗脱盐 → 晾 晒 → 配料液煮制 → 配料液腌渍 →晒 干→包 装→成 品　　闽式凉果：起源于福建的厦门、福州、泉州、漳州一带，这里盛产橄榄，以此为主要原料而制成蜜饯，故闽式蜜饯是以橄榄制品为代表的蜜饯产品。闽式凉果，表面干燥或半干燥，含糖量低，微有光泽感，肉质细腻而致密，添加香味突出，爽口而有回味。其代表品种有大福果、化核嘉应子、十香果、良友榄、玫瑰杨梅、青津果、丁香榄、化皮榄等。　　果脯蜜饯的营养：果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。制成蜜饯后的果类的蛋白质、脂肪、糖类及微量元素等变化不大，但维生素，尤其维生素C基本都损失了，只要平日有吃新鲜蔬菜，就能达到均衡饮食了。注意，蔬菜的营养价值　　永远比果类的大，而且蔬菜通常都是新鲜吃的，而水果却会放一段时间，营养流失严重.　　蜜饯的作用主要是用来补充蛋白质和糖类，特别是糖。古代的劳动人民很少肉吃，所以多用蜜饯来补充植物蛋白和糖类。在还没到吃饭时，吃上两三个蜜饯，补充上糖类和微量植物蛋白，能暂时让人感觉没那么饥饿。

上面回答太罗嗦.注意保温而已.

安装规程 （一）选址 选择安装位置，应首先考虑与厕所、猪圈、厨房的结合。要便于厕所、猪圈的粪便流入沼气池的进料口，便于出料口的沼渣、沼液流入菜地，及便于沼气池的出气口引入厨房，并使输气管道的长度控制在30米以内，以免管道过长气压不够。另外，还要注意避开树根，避开沙石聚集的地带。 （二）挖坑 1、在选定好的位置挖坑（请按附图标注的尺寸挖坑），坑的上半球直径要挖大一些，坑底挖成玻璃钢沼气池底部形状，进料口及出料口根据他的形状和尺寸挖，以便池体合适地放入坑中，便于粘接操作。 2、挖坑时候见底部有石块、空洞、或塌方，应及时处理或填平，以免造成加料承担重后池体被石块顶破或撑破。 3挖坑时候遇到数根一定要切断，在切口处涂上些费柴油或石灰使其停止生长以至腐烂，以防止树根的生长破坏池体。 4挖好坑后应用卷尺复核一下尺寸修整到要求的标准。 （三）组装 1、安装前，先将进料口 和出料口粘接到上半池相应的开口位置。 2、安装前，应仔细检查沼气池是否有损坏，如有损坏要及时修补。 3、放池前，再检查一下坑底是否平整，并放一层细松土，浇一些水，不得有石块等硬物。 4、放池时，将上半球按标记方向下入坑内，放平，回填土，将下半不外沿底部夯实后，再将上半球按标记方向扣在下半球上。 5、进入池内，将上、下半池结合部的杂物与污泥清除干净，用砂纸打磨出新茬，用玻璃钢腻子将上下半池合缝处腻住。再到池外，用玻璃钢腻子将池体外上下半池合缝处腻住，待腻子固化后，便可填料。 6、在活动盖或池顶上钻一个孔，粘上出气管，安好开关截门。 7、使用玻璃钢法兰盖。在进完原料、接种物和水后，将玻璃钢法兰口擦拭干净，再将免垫密封胶挤在法兰口内沿的平面上，晾一小时左右，待密封胶固成富有弹性的胶圈时，再将玻璃钢盖板盖在法兰口上（盖板螺丝眼要与法兰螺丝眼对准），拧上八条直径10MM×50MM的螺丝，即可封池。 8、使用混凝土活动盖。在进完料、接种物和水后，选择粘性大的粘土和石灰粉，先将不含砂的干粘土锤碎，筛去粗粒和杂物，按3~5：1的配比（重量比）与石灰粉干拌均匀后，回水拌和揉成面团状。封盖前，先用扫帚扫去粘在蓄水圈、活动盖底及周围边上的泥砂杂物，再用水冲洗干净，将揉好的石灰胶泥，均匀地铺在活动盖口上，再把活动盖坐在胶泥上，注意活动盖与蓄水圈子之间的间隙要均匀，用脚踏紧，使之紧密结合。用石灰胶泥密封好活动盖后，拧紧反托螺栓，打开沼气开关，将水灌入蓄水圈内，养护1~2天即可关闭开关使用。最好保持顶盖长期不脱水。 9、将输气管粘接到截门上，安上控水器、脱硫器，并将管道引入室内，接上灶具，灯具等沼气用具。 （四）试压 安装好沼气池和沼气用具后，关闭所有的截门，往池内注水试压，直到水面升至进出料口边沿为止，再用皂液刷抹池体和管道接缝处，观察是否有气泡出现，如有气泡出现，说明此处漏气，要及时做密封处理。 （五）回填土 1、确定池体和管道密封好后，用细松土或沙土回填空隙，边填边浇水，再用木棍鼗回填土夯实。注意不要捅破池壁，也不要浇水过多，以免沼气池浮起。 2、地下水位高的地区，应同时向池内加水至容积的一半再填土。回填夯土时，不要用木棒或其它工具碰击沼气池，以免损坏池体。 3、回填土垫至进出料口上沿及法兰圈的高度后，用砖随进出料品的弧度砌墙与地面取平。漏出地面的出料口和法兰护墙口要用木盖盖好，以免发生人畜掉入事故。 4、回填土夯实后，整装地面池棚，理顺输气管道，整好灶具，关好所有截门，待产气后使用。 （六）试火 当气压表显示出有气压时，可以放气试火。沼气发酵启动初期，所产生的气体主要是经酸化作用产生的二氧化碳，同时封池时气箱内还有大量空气，因而气体中的甲烷含量低，通常不能燃烧。所以，当沼气压力表小的水柱达到3kpa以上时，应先放1~2次气，待池中气体的甲烷含量达到30%以上时，即可点燃使用。 三、启动方法 1、备足原料。（1）原料用量：一口8M3沼气池，装料率按85%，料液浓度按4-6%计算，需要鲜猪粪2.9M3~4.4M3或鲜牛粪2.27M3~3.4M3。（2）原料来原：一是自备原料，用自家的猪牛粪；二是拉猪场或牛场畜粪，拉粪前一定要了解最近是否消过毒，（刚消过毒的粪便不能使用）。第一池料最好用牛马粪。 2、堆沤原料。地面铺上塑料薄膜将肥料与接种物拌匀分层洒水，其加水量以洒湿畜粪，底部不流水为宜、含水量大约在30％－40％。然后将牛马粪或猪粪充分搅拌均匀，达到揪起成团，入下即散的状态，再用塑料薄膜密封，集中堆沤，堆高0.6-1米。一般堆沤时间夏季为5～7天，春、秋季为7～10天。当堆沤温度上升到45－50℃时要及时翻堆，防止在堆沤时因温度过高造成发酵原料炭化。 3、加足接种物。由于发酵原料的来源、种类不同，发酵原料中的甲烷菌数量差异很大。因此，加入足够的接种物是保证沼气很快产气的重要条件之一。新池装料应加入接种物量为料液总量的10～20％。 4、原料加水。一口8M3沼气池加水量，鲜猪粪需加水3.9~2.4M3，鲜牛粪需加水4.5~3.4M3。加入沼气池的水最好是经阳光晒的温水，不能图方便直接用自来水或抽取井水加入沼气池（因井水温度较低，沼气池启动慢），如果要用自来水或井水，应经是晒增温后入池。 5、原料入池。投料应在下午1－3点进行，投料 时要求速度快，时间短，边装料边加水，边用自制的木棰上下反复搅拌，以均匀池内料液。液面高度为距天窗口75cm左右为宜。 6、不在冬季启动。沼气池一般不在冬季启动。冬季温度太低，新料很难产生甲烷菌，容易造成长久不产气的现象，搞不好春季还得彻底换料。 四、使用方法 欲使用好沼气池，首先要了解沼气的产生原理，掌握好制取沼气的条件。沼气是有机物卫绝空气后，在一定的温度、湿度、酸碱度等条件下，以过沼气细菌的作用产生的一种可燃气体。沼气是一种混合气体，主要成分是甲烷（CH4）其余为二氧化碳（CO2）、氧气（O2）、氮气（N2）和硫化氢（H2S）。其中甲烷含量约为55％－70％，二氧化碳含量约为30％－45％。甲烷是无色、无臭的气体，分子式CH4，分子量为16.04，在0℃、101325Pa标准状态下，甲烷对空气的相对密度为0.5548，沼气约为0.94；甲烷的热值为35.9MJ/m3，沼气低热值20-25MJ/m3。 制取沼气掌握七个条件： 1、严格的厌氧环境。沼气发酵微生物包括产酸菌和产甲烷菌两大类，它们都是厌氧细菌，尤其是产生甲烷的甲烷菌对氧特别敏感。它们不能在有氧的环境中生存，哪怕微量的氧存在，也会使发酵受阻。因此，有一个不漏气、不漏水的密闭沼气池，是人工制取沼气的关键。 2、足够和优良的接种物。接种物是沼气发酵所需要的含有大量微生物的厌氧活性污泥，也称菌种。只有具备足够优良的接种物才能保证沼气发酵高效运行。农村户用沼气池的接种物一般来源于老沼气池的沼渣（沼液）、阴沟的污泥、粪坑底部的沉渣等。接种物用量一般占总发酵液的30%左右。 3、必要的发酵温度。沼气发酵菌种在8℃~60℃范围内都能发酵产气，并且温度越高，发酵越活跃，产沼气越多。因此，作为常温发酵的农村户用沼气池，应尽量使其发酵温度保持在8℃以上。 4、适宜的酸碱度。在沼气发酵过程中，沼气菌适宜在中性或微性的环境中繁殖。发酵液的PH值控制在6.8~7.5为宜。如低于或高于此值，沼气发酵就会缓慢，甚至不能正常进行。 5、适宜的发酵浓度和碳氢比。作物秸秆、青草、人畜粪便、生活污水等有机物都可以作为沼气发酵的原料。但发酵原料需满足（20~30）：1的碳氮比和满足6%~10%的发酵浓度。当然，碳氮比和发酵浓度在夏季可适当低些，在冬季可适当高些。 6、经常性的搅拌。沼气池在不搅拌的情况下，发酵料液明显地分为3层：上层结壳层、中层清液层、下层沉渣层。发酵液分层不利于产气，所以，应考虑采取搅拌措施。搅拌的目的是使其不分层，让原料和接种物均匀分布于池内，增加微生物与原料的接触面，加快发酵速度，提高产气量。此外，搅拌也有利于沼气的释放。对有加热装置的沼气池来讲，搅拌有利于热能的传播。目前，采用的搅拌方法主要有3种：机械搅拌、液搅拌、气搅拌。 7、严防加入抑制剂。抑制剂主要是一些重金属离子、农药及一些有毒性物质。这类物质不能加入沼气池。 五、沼气池的日常管理 “三分建池，七分管”。沼气池建成后，能否正常运行，使自家的沼气池产气好、产气旺，关键问题就在于对它进行科学的日常管理。 （一）要经常进出料 为保证沼气细菌有充足的食物和进行正常的新陈代谢，使产气正常而持久，就要不断地补充新鲜的发酵原料、更换部分旧料，做到勤加料、勤出料。 1、进出料的数量根据农村家用沼气池发酵原料的特点，一般每隔5-10天进、出料5%为宜。也可按每立方米沼气量进干料3-4kg计算。对于“四位一体”的池子，由于人、畜粪尿每天不断自动注入池内，视情况对料液浓度进行适当的调整即可。 2、平时进、出料应注意的问题： 原则上是出多少进多少，顺序为先出后进； 出料时应使剩下的料液液面不低于池体料口的上沿，以免池内沼气从池体料口跑掉； 出料后要及时补充新料，若一次发酵原料不足，可多加一些水，以保持原有水位，使池内沼气具有一定的压力。 3、大换料应注意的问题：为满足沼气菌的新陈代谢和农田季节用肥的需要，一般大换料的时间安排在春季和秋季进行。 大换料前20-30天，应停止进料，以免浪费发酵原料。 大出料后应及时加足新料，使沼气池能很快重新产气和使用。 大出料时应清除沼气池内的全部残渣和部分料液，要留下10%-30%以活性污泥为主的料液作为接种物，以加快沼气池的启动，达到产气快的目的。 要经常搅拌 经常搅拌是提高产气率的一项重要措施。如不经常搅拌，就会使池内浮渣层形成很厚的结壳，阻止下层产生的沼气进入气箱，降低产气量。农村家用 沼气池一般不安装搅拌装置，可用下面两种方法：1、从进出口搅拌；2、从出料间掏出数桶发酵液，再从进料口将此发酵液冲到池内，也能起到搅拌池内发酵原料的作用。 要经常测定和调节发酵液的PH值 沼气细菌适宜在中性或微碱性环境条件下生长繁殖（PH6.8-7.6），酸碱性过强（PH小于6.5或大于8）都对沼气细菌活动不利，使产气率下降，为加速产气可采取以下调整措施：1、加入适量的草木灰；2、取出部分发酵原料，补充相等数量或稍多一些的含氮发酵原料和水；4、将人、畜粪尿拌入草木灰，一同加到沼气池内内；4、加入适量的石灰水，但不能加入石灰，而是加入石灰水的澄清液。同时还要把加入池内的澄清液与发酵液混合均匀，避免强碱对沼气细菌活动的破坏。 此外，为保证沼气发酵不致遭到破坏，必须禁止加入各种大剂量的发酵阻抑物，特别是剧毒农药和各种强杀菌剂。对遭到这种原因破坏的沼气池，需将沼气池冲洗干净，然后才能重新投料启动。 （二）要经常调节水量 沼气内水分过多或过少都不利于沼气细菌的繁殖和沼气的产生。若含水量过多，发酵液中干物质含量少，单位体积的产气量就少；若含水量过少，发酵液太浓，容易积累大量有机酸发酵原料的上层就容易结成硬壳，使沼气发酵受阻，影响产气量。 安全管理与安全用气 1、沼气池的进出料口要加盖，以免小孩和牲畜掉进去，造成人、畜伤亡。同时也有助于保温。 2、要经常观察压力表。当池内压力过大时不仅影响产气，甚至有可能冲掉池盖。如果池盖被冲开，应立即熄灭附近的烟火，以免引起火灾。沼气池压力应该控制在8kpa左右。在进料和出料时也要随时注意观察压力表上的变化。在进料时如果压力过大，气压高于12kpa时，应打开导气管放气，并要减慢进料的速度。出料时如果压力表上出现负压则应暂时停止用气，等到恢复正常后才能用气。 3、严禁在沼气池内、出料口或导气管口点火，以免造成回火，致使池内气体猛烈膨胀，爆炸破裂，引起火灾。 4、禁止把油毡、骨粉、棉籽饼和磷矿粉加入沼气池，以防产生对人体有严重危害的剧毒气体一磷化三氢。 5、沼气灯和沼气灶不要放在衣服、柴草等易燃品附近，点火或燃烧时也要注意安全。要经常检查输气系统是否漏气和是否畅通。若发现漏气，应及时采取措施使空气流通，充分换气后才能点火。若发生导气管道堵塞须马上清理。 六、沼气池的冬季管理 在我们北方，冬季比较寒冷。玻璃钢椭球形保温沼气池在生产过程中虽然加了保温层，但由于农村沼气池发酵原料的多样性，所以冬季加强管理还是非常重要的。温度是影响沼气发酵速度的关键因素，其影响的实质是酶的活动。在一定的范围内，温度越高酶的流活性就越好，产气速度就越快。对于地埋式沼气池来讲，沼气发酵温度受地温的影响，而地温又受气温的影响，因此我们应该通过人为的措施，提高地温，并尽可能的保持地温的恒定。提高沼气池冬季的产气量，简单的说，就是让沼气池“吃饱肚子，盖好被子”。这是因为，从寒露开始，池温下降速度加快，因此要注意采取保温措施，做好以下工作： 1、检修管道。入冬前要检查管道是否存有积水，还要尽可能将管道埋入地下或者包裹起来，防止冻裂。 2、要选择晴天的中午进行出料和进料。 3、提高发酵料液浓度，增加池温。在入冬前将6%的料液浓度提高到10%左右。到了冬季还要及时补料，将浓度提高到15%-20%左右，使沼气池在高浓度下运转。 4、冬初，昼夜温差大，要特别注意晚上沼气池的保温。及早在圈舍上覆盖棚模，随着温度的降低，在太阳落山前用草帘等保温材料覆盖。 5、保持勤进料、勤出料。补充新鲜原料，抽出发酵陈料，给微生物以充足的营养物质，提高产气量。 6、勤搅拌，每隔3-4天，可用抽渣器抽20下左右或从出料口提出十几桶沼液倒入进料口，使发酵间的料液得到搅拌。 7、保温方法要灵活多样。主要有以下几种：1、沼气池表面覆盖柴草保温。盖料有秸秆、草类、池面堆肥或者加厚土层等，覆盖面要大于池面以利保温。2、挖环形沟保温。在沼气池周围挖好环形沟，沟内堆沤粪草，利用发酵酿热保温。3、塑料棚保温。在池面上搭建塑料棚，充分利用太阳能增温保温。 农村建家用沼气池，可以请专业人员施工。建3-4个人用的沼气池，约需出资1500元左右。有关具体事宜和请施工队伍 ，请与当地农办能源办公室联系。

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沼气池的建造技术 2.1 沼气的基本知识 2.1.1 沼气及其产生过程 沼气是有机物质在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作 用，产生的一种可燃气体。由于这种气体最初是在沼泽、湖泊、池塘中发现的，所以人们叫 它沼气。沼气含有多种气体，主要成分是甲烷(CH4)。沼气细菌分解有机物，产生沼气的 过程，叫沼气发酵。根据沼气发酵过程中各类细菌的作用，沼气细菌可以分为两大类。第一类细菌叫做分解菌，它的作用是将复杂的有机物分解成简单的有机物和二氧化碳(CO2)等 。它们当中有专门分解纤维素的，叫纤维分解菌；有专门分解蛋白质的，叫蛋白分解菌；有 专门分解脂肪的，叫脂肪分解菌；第二类细菌叫含甲烷细菌，通常叫甲烷菌，它的作用是把 简单的有机物及二氧化碳氧化或还原成甲烷。因此，有机物变成沼气的过程，就好比工厂 里生产一种产品的两道工序：首先是分解细菌将粪便、秸秆、杂草等复杂的有机物加工成半 成品——结构简单的化合物；再就是在甲烷细菌的作用下，将简单的化合物加工成产品—— 即生成甲烷。 2.1.2 沼气的成分 沼气是一种混合气体，它的主要成分是甲烷，其次有二氧化碳、硫化氢(H2S)、氮 及其他 一些成分。沼气的组成中，可燃成分包括甲烷、硫化氢、一氧化碳和重烃等气体；不可燃成 分 包括二氧化碳、氮和氨等气体。在沼气成分中甲烷含量为55%～70%、二氧化碳含量为28%～44%、硫化氢平均含量为0.034%。 2.1.3 沼气的理化性质 沼气是一种无色、有味、有毒、有臭的气体，它的主要成分甲烷在常温下是一种无色、无味 、无臭 、无毒的气体。甲烷分子式是CH4，是一个碳原子与四个氢原子所结合的简单碳氢化合物 。甲烷对空气的重量比是0.54，比空气约轻一半。甲烷溶解度很少，在20℃、0.1千帕时，100单位体积的水，只能溶解3个单位体积的甲烷。 甲烷是简单的有机化合物，是优质的气体燃料。燃烧时呈蓝色火焰，最高温度可达1?400? ℃左右。纯甲烷每立方米发热量为36.8千焦。沼气每立方米的发热量约23.4千焦，相当于 0.55千克柴油或0.8千克煤炭充分燃烧后放出的热量。从热效率分析，每立方米沼气所能 利用的热量，相当于燃烧3.03千克煤所能利用的热量。 2.2 家用沼气池的类型 随着我国沼气科学技术的发展和农村家用沼气的推广，根据当地使用要求和气温、地质等 条件，家用沼气池有固定拱盖的水压式池、大揭盖水压式池、吊管式水压式池、曲流布料水 压式 池、顶返水水压式池、分离浮罩式池、半塑式池、全塑式池和罐式池。形式虽然多种多样， 但是归总起来大体由水压式沼气池、浮罩式沼气池、半塑式沼气池和罐式沼气池四种基本类型 变化形成的。与四位一体生态型大棚模式配套的沼气池一般为水压式沼气池，它又有几种不 同形式。 2.2.1 固定拱盖水压式沼气池 固定拱盖水压式沼气池有圆筒形(见图2.1)、球形(见图2.2)和椭球形(见图2.3) 三种池型。这种 池型的池体上部气室完全封闭，随着沼气的不断产生，沼气压力相应提高。这个不断增高的 气压，迫使沼气池内的一部分料液进到与池体相通的水压间内，使得水压间内的液面升高。 这样一来，水压间的液面跟沼气池体内的液面就产生了一个水位差，这个水位差就叫做“水 压”(也就是U形管沼气压力表显示的数值)。用气时，沼气开关打开，沼气在水压下排出 ；当沼气减少时，水压间的料液又返回池体内，使得水位差不断下降，导致沼气压力也随之 相应降低。这种利用部分料液来回串动，引起水压反复变化来贮存和排放沼气的池型，就称 之为水压式沼气池。 沼气池一般有两种,一种是普通水泥制作的,另种是玻璃钢制作的,玻璃钢又分为普通型的和专利型的 我在新疆专门做玻璃钢沼气池,是专利产品. 水泥的价格稍低但建造工时长,冬天不能产气,对地下水位有要求. 一、产品特点 1、成型产品，安装方便。该产品属工业化成型产品，安装时间只需几个小时，安装完毕，第二天就能填料使用。 2、重量轻巧，运输便利。一个池总重量只有一、二百公斤，分体制作，便于运输。 3、技术先进，设计合理。采用椭球容积，埋置深度浅，发酵底面大，便于粪料特循环，没有发酵盲区，自动排渣，产气量高。 4、池体密封好，强度高。由玻璃钢的性质所决定的，再加之利用了特殊复合材料，其强度、密封性、抗压性、抗老化、耐磨性，及隔热性都强于混凝土沼气池。 5、池体不裂缝，寿命长。池体永久不裂缝，使用期间不用维修，寿命可长达20年左右。 6、池子成本低，价格廉。产品的售价在同行业同类产品中处于低价位。虽然售价高于建混凝土沼气池，但其产气量高，不用维修，使用寿命长，算总帐很划算。 二、安装规程 （一）选址 选择安装位置，应首先考虑与厕所、猪圈、厨房的结合。要便于厕所、猪圈的粪便流入沼气池的进料口，便于出料口的沼渣、沼液流入菜地，及便于沼气池的出气口引入厨房，并使输气管道的长度控制在30米以内，以免管道过长气压不够。另外，还要注意避开树根，避开沙石聚集的地带。 （二）挖坑 1、在选定好的位置挖坑（请按附图标注的尺寸挖坑），坑的上半球直径要挖大一些，坑底挖成玻璃钢沼气池底部形状，进料口及出料口根据他的形状和尺寸挖，以便池体合适地放入坑中，便于粘接操作。 2、挖坑时候见底部有石块、空洞、或塌方，应及时处理或填平，以免造成加料承担重后池体被石块顶破或撑破。 3挖坑时候遇到数根一定要切断，在切口处涂上些费柴油或石灰使其停止生长以至腐烂，以防止树根的生长破坏池体。 4挖好坑后应用卷尺复核一下尺寸修整到要求的标准。 （三）组装 1、安装前，先将进料口 和出料口粘接到上半池相应的开口位置。 2、安装前，应仔细检查沼气池是否有损坏，如有损坏要及时修补。 3、放池前，再检查一下坑底是否平整，并放一层细松土，浇一些水，不得有石块等硬物。 4、放池时，将上半球按标记方向下入坑内，放平，回填土，将下半不外沿底部夯实后，再将上半球按标记方向扣在下半球上。 5、进入池内，将上、下半池结合部的杂物与污泥清除干净，用砂纸打磨出新茬，用玻璃钢腻子将上下半池合缝处腻住。再到池外，用玻璃钢腻子将池体外上下半池合缝处腻住，待腻子固化后，便可填料。 6、在活动盖或池顶上钻一个孔，粘上出气管，安好开关截门。 7、使用玻璃钢法兰盖。在进完原料、接种物和水后，将玻璃钢法兰口擦拭干净，再将免垫密封胶挤在法兰口内沿的平面上，晾一小时左右，待密封胶固成富有弹性的胶圈时，再将玻璃钢盖板盖在法兰口上（盖板螺丝眼要与法兰螺丝眼对准），拧上八条直径10MM×50MM的螺丝，即可封池。 8、使用混凝土活动盖。在进完料、接种物和水后，选择粘性大的粘土和石灰粉，先将不含砂的干粘土锤碎，筛去粗粒和杂物，按3~5：1的配比（重量比）与石灰粉干拌均匀后，回水拌和揉成面团状。封盖前，先用扫帚扫去粘在蓄水圈、活动盖底及周围边上的泥砂杂物，再用水冲洗干净，将揉好的石灰胶泥，均匀地铺在活动盖口上，再把活动盖坐在胶泥上，注意活动盖与蓄水圈子之间的间隙要均匀，用脚踏紧，使之紧密结合。用石灰胶泥密封好活动盖后，拧紧反托螺栓，打开沼气开关，将水灌入蓄水圈内，养护1~2天即可关闭开关使用。最好保持顶盖长期不脱水。 9、将输气管粘接到截门上，安上控水器、脱硫器，并将管道引入室内，接上灶具，灯具等沼气用具。 （四）试压 安装好沼气池和沼气用具后，关闭所有的截门，往池内注水试压，直到水面升至进出料口边沿为止，再用皂液刷抹池体和管道接缝处，观察是否有气泡出现，如有气泡出现，说明此处漏气，要及时做密封处理。 （五）回填土 1、确定池体和管道密封好后，用细松土或沙土回填空隙，边填边浇水，再用木棍鼗回填土夯实。注意不要捅破池壁，也不要浇水过多，以免沼气池浮起。 2、地下水位高的地区，应同时向池内加水至容积的一半再填土。回填夯土时，不要用木棒或其它工具碰击沼气池，以免损坏池体。 3、回填土垫至进出料口上沿及法兰圈的高度后，用砖随进出料品的弧度砌墙与地面取平。漏出地面的出料口和法兰护墙口要用木盖盖好，以免发生人畜掉入事故。 4、回填土夯实后，整装地面池棚，理顺输气管道，整好灶具，关好所有截门，待产气后使用。 （六）试火 当气压表显示出有气压时，可以放气试火。沼气发酵启动初期，所产生的气体主要是经酸化作用产生的二氧化碳，同时封池时气箱内还有大量空气，因而气体中的甲烷含量低，通常不能燃烧。所以，当沼气压力表小的水柱达到3kpa以上时，应先放1~2次气，待池中气体的甲烷含量达到30%以上时，即可点燃使用。 三、启动方法 1、备足原料。（1）原料用量：一口8M3沼气池，装料率按85%，料液浓度按4-6%计算，需要鲜猪粪2.9M3~4.4M3或鲜牛粪2.27M3~3.4M3。（2）原料来原：一是自备原料，用自家的猪牛粪；二是拉猪场或牛场畜粪，拉粪前一定要了解最近是否消过毒，（刚消过毒的粪便不能使用）。第一池料最好用牛马粪。 2、堆沤原料。地面铺上塑料薄膜将肥料与接种物拌匀分层洒水，其加水量以洒湿畜粪，底部不流水为宜、含水量大约在30％－40％。然后将牛马粪或猪粪充分搅拌均匀，达到揪起成团，入下即散的状态，再用塑料薄膜密封，集中堆沤，堆高0.6-1米。一般堆沤时间夏季为5～7天，春、秋季为7～10天。当堆沤温度上升到45－50℃时要及时翻堆，防止在堆沤时因温度过高造成发酵原料炭化。 3、加足接种物。由于发酵原料的来源、种类不同，发酵原料中的甲烷菌数量差异很大。因此，加入足够的接种物是保证沼气很快产气的重要条件之一。新池装料应加入接种物量为料液总量的10～20％。 4、原料加水。一口8M3沼气池加水量，鲜猪粪需加水3.9~2.4M3，鲜牛粪需加水4.5~3.4M3。加入沼气池的水最好是经阳光晒的温水，不能图方便直接用自来水或抽取井水加入沼气池（因井水温度较低，沼气池启动慢），如果要用自来水或井水，应经是晒增温后入池。 5、原料入池。投料应在下午1－3点进行，投料 时要求速度快，时间短，边装料边加水，边用自制的木棰上下反复搅拌，以均匀池内料液。液面高度为距天窗口75cm左右为宜。 6、不在冬季启动。沼气池一般不在冬季启动。冬季温度太低，新料很难产生甲烷菌，容易造成长久不产气的现象，搞不好春季还得彻底换料。 四、使用方法 欲使用好沼气池，首先要了解沼气的产生原理，掌握好制取沼气的条件。沼气是有机物卫绝空气后，在一定的温度、湿度、酸碱度等条件下，以过沼气细菌的作用产生的一种可燃气体。沼气是一种混合气体，主要成分是甲烷（CH4）其余为二氧化碳（CO2）、氧气（O2）、氮气（N2）和硫化氢（H2S）。其中甲烷含量约为55％－70％，二氧化碳含量约为30％－45％。甲烷是无色、无臭的气体，分子式CH4，分子量为16.04，在0℃、101325Pa标准状态下，甲烷对空气的相对密度为0.5548，沼气约为0.94；甲烷的热值为35.9MJ/m3，沼气低热值20-25MJ/m3。 制取沼气掌握七个条件： 1、严格的厌氧环境。沼气发酵微生物包括产酸菌和产甲烷菌两大类，它们都是厌氧细菌，尤其是产生甲烷的甲烷菌对氧特别敏感。它们不能在有氧的环境中生存，哪怕微量的氧存在，也会使发酵受阻。因此，有一个不漏气、不漏水的密闭沼气池，是人工制取沼气的关键。 2、足够和优良的接种物。接种物是沼气发酵所需要的含有大量微生物的厌氧活性污泥，也称菌种。只有具备足够优良的接种物才能保证沼气发酵高效运行。农村户用沼气池的接种物一般来源于老沼气池的沼渣（沼液）、阴沟的污泥、粪坑底部的沉渣等。接种物用量一般占总发酵液的30%左右。 3、必要的发酵温度。沼气发酵菌种在8℃~60℃范围内都能发酵产气，并且温度越高，发酵越活跃，产沼气越多。因此，作为常温发酵的农村户用沼气池，应尽量使其发酵温度保持在8℃以上。 4、适宜的酸碱度。在沼气发酵过程中，沼气菌适宜在中性或微性的环境中繁殖。发酵液的PH值控制在6.8~7.5为宜。如低于或高于此值，沼气发酵就会缓慢，甚至不能正常进行。 5、适宜的发酵浓度和碳氢比。作物秸秆、青草、人畜粪便、生活污水等有机物都可以作为沼气发酵的原料。但发酵原料需满足（20~30）：1的碳氮比和满足6%~10%的发酵浓度。当然，碳氮比和发酵浓度在夏季可适当低些，在冬季可适当高些。 6、经常性的搅拌。沼气池在不搅拌的情况下，发酵料液明显地分为3层：上层结壳层、中层清液层、下层沉渣层。发酵液分层不利于产气，所以，应考虑采取搅拌措施。搅拌的目的是使其不分层，让原料和接种物均匀分布于池内，增加微生物与原料的接触面，加快发酵速度，提高产气量。此外，搅拌也有利于沼气的释放。对有加热装置的沼气池来讲，搅拌有利于热能的传播。目前，采用的搅拌方法主要有3种：机械搅拌、液搅拌、气搅拌。 7、严防加入抑制剂。抑制剂主要是一些重金属离子、农药及一些有毒性物质。这类物质不能加入沼气池。 五、沼气池的日常管理 “三分建池，七分管”。沼气池建成后，能否正常运行，使自家的沼气池产气好、产气旺，关键问题就在于对它进行科学的日常管理。 （一）要经常进出料 为保证沼气细菌有充足的食物和进行正常的新陈代谢，使产气正常而持久，就要不断地补充新鲜的发酵原料、更换部分旧料，做到勤加料、勤出料。 1、进出料的数量根据农村家用沼气池发酵原料的特点，一般每隔5-10天进、出料5%为宜。也可按每立方米沼气量进干料3-4kg计算。对于“四位一体”的池子，由于人、畜粪尿每天不断自动注入池内，视情况对料液浓度进行适当的调整即可。 2、平时进、出料应注意的问题： 原则上是出多少进多少，顺序为先出后进； 出料时应使剩下的料液液面不低于池体料口的上沿，以免池内沼气从池体料口跑掉； 出料后要及时补充新料，若一次发酵原料不足，可多加一些水，以保持原有水位，使池内沼气具有一定的压力。 3、大换料应注意的问题：为满足沼气菌的新陈代谢和农田季节用肥的需要，一般大换料的时间安排在春季和秋季进行。 大换料前20-30天，应停止进料，以免浪费发酵原料。 大出料后应及时加足新料，使沼气池能很快重新产气和使用。 大出料时应清除沼气池内的全部残渣和部分料液，要留下10%-30%以活性污泥为主的料液作为接种物，以加快沼气池的启动，达到产气快的目的。 要经常搅拌 经常搅拌是提高产气率的一项重要措施。如不经常搅拌，就会使池内浮渣层形成很厚的结壳，阻止下层产生的沼气进入气箱，降低产气量。农村家用 沼气池一般不安装搅拌装置，可用下面两种方法：1、从进出口搅拌；2、从出料间掏出数桶发酵液，再从进料口将此发酵液冲到池内，也能起到搅拌池内发酵原料的作用。 要经常测定和调节发酵液的PH值 沼气细菌适宜在中性或微碱性环境条件下生长繁殖（PH6.8-7.6），酸碱性过强（PH小于6.5或大于8）都对沼气细菌活动不利，使产气率下降，为加速产气可采取以下调整措施：1、加入适量的草木灰；2、取出部分发酵原料，补充相等数量或稍多一些的含氮发酵原料和水；4、将人、畜粪尿拌入草木灰，一同加到沼气池内内；4、加入适量的石灰水，但不能加入石灰，而是加入石灰水的澄清液。同时还要把加入池内的澄清液与发酵液混合均匀，避免强碱对沼气细菌活动的破坏。 此外，为保证沼气发酵不致遭到破坏，必须禁止加入各种大剂量的发酵阻抑物，特别是剧毒农药和各种强杀菌剂。对遭到这种原因破坏的沼气池，需将沼气池冲洗干净，然后才能重新投料启动。 （二）要经常调节水量 沼气内水分过多或过少都不利于沼气细菌的繁殖和沼气的产生。若含水量过多，发酵液中干物质含量少，单位体积的产气量就少；若含水量过少，发酵液太浓，容易积累大量有机酸发酵原料的上层就容易结成硬壳，使沼气发酵受阻，影响产气量。 安全管理与安全用气 1、沼气池的进出料口要加盖，以免小孩和牲畜掉进去，造成人、畜伤亡。同时也有助于保温。 2、要经常观察压力表。当池内压力过大时不仅影响产气，甚至有可能冲掉池盖。如果池盖被冲开，应立即熄灭附近的烟火，以免引起火灾。沼气池压力应该控制在8kpa左右。在进料和出料时也要随时注意观察压力表上的变化。在进料时如果压力过大，气压高于12kpa时，应打开导气管放气，并要减慢进料的速度。出料时如果压力表上出现负压则应暂时停止用气，等到恢复正常后才能用气。 3、严禁在沼气池内、出料口或导气管口点火，以免造成回火，致使池内气体猛烈膨胀，爆炸破裂，引起火灾。 4、禁止把油毡、骨粉、棉籽饼和磷矿粉加入沼气池，以防产生对人体有严重危害的剧毒气体一磷化三氢。 5、沼气灯和沼气灶不要放在衣服、柴草等易燃品附近，点火或燃烧时也要注意安全。要经常检查输气系统是否漏气和是否畅通。若发现漏气，应及时采取措施使空气流通，充分换气后才能点火。若发生导气管道堵塞须马上清理。 六、沼气池的冬季管理 在我们北方，冬季比较寒冷。玻璃钢椭球形保温沼气池在生产过程中虽然加了保温层，但由于农村沼气池发酵原料的多样性，所以冬季加强管理还是非常重要的。温度是影响沼气发酵速度的关键因素，其影响的实质是酶的活动。在一定的范围内，温度越高酶的流活性就越好，产气速度就越快。对于地埋式沼气池来讲，沼气发酵温度受地温的影响，而地温又受气温的影响，因此我们应该通过人为的措施，提高地温，并尽可能的保持地温的恒定。提高沼气池冬季的产气量，简单的说，就是让沼气池“吃饱肚子，盖好被子”。这是因为，从寒露开始，池温下降速度加快，因此要注意采取保温措施，做好以下工作： 1、检修管道。入冬前要检查管道是否存有积水，还要尽可能将管道埋入地下或者包裹起来，防止冻裂。 2、要选择晴天的中午进行出料和进料。 3、提高发酵料液浓度，增加池温。在入冬前将6%的料液浓度提高到10%左右。到了冬季还要及时补料，将浓度提高到15%-20%左右，使沼气池在高浓度下运转。 4、冬初，昼夜温差大，要特别注意晚上沼气池的保温。及早在圈舍上覆盖棚模，随着温度的降低，在太阳落山前用草帘等保温材料覆盖。 5、保持勤进料、勤出料。补充新鲜原料，抽出发酵陈料，给微生物以充足的营养物质，提高产气量。 6、勤搅拌，每隔3-4天，可用抽渣器抽20下左右或从出料口提出十几桶沼液倒入进料口，使发酵间的料液得到搅拌。 7、保温方法要灵活多样。主要有以下几种：1、沼气池表面覆盖柴草保温。盖料有秸秆、草类、池面堆肥或者加厚土层等，覆盖面要大于池面以利保温。2、挖环形沟保温。在沼气池周围挖好环形沟，沟内堆沤粪草，利用发酵酿热保温。3、塑料棚保温。在池面上搭建塑料棚，充分利用太阳能增温保温。 8、购买本公司研制的风力发热传感装置和太阳能热流置换装置为沼气池增温。 七、沼气池的利用价值 沼气，可供农户烧水、做饭、点灯、取暖，保鲜果菜，贮藏粮食；沼液，可以做液面肥，防止植物病虫害，做猪，牛、鸡、鱼的饲料添加剂；沼渣可以配制营养土、做有机肥，栽培蘑菇、灵芝、养殖蚯蚓。可以说，沼气池的产生 的沼气、沼液、沼渣全是宝，均能进行综合利用。 有资料表明：一口8~10立方米的新型混凝土沼气池，全年产沼气380~450立方米，可解决3~5口人的农户10~12个月的生活燃料，节煤2000公斤，节电200度左右。全年提供沼肥，相当于50公斤硫酸铵、40公斤过磷酸钙和15公斤的氯化钾。施用沼肥能使的所有的粮食作物、经济作物和果树增产5%~20%。沼液浸种，可以提高种子发芽率和成苗率，增强幼苗抗病、抗逆能力。沼液作饲料添加剂，喂猪，可提前20~30天出栏；喂牛，日均产奶量增加2.29~2.4公斤；喂鸡，母鸡产蛋率提高25%，肉鸡增重率提高28.75%；养鱼，可增产10%。沼渣栽培蘑菇，可增产20%~30%。用沼气灯对温室蔬菜增施二氧化碳气肥，可使黄瓜增产30%，芹菜增产25%，西红柿增产20%。另 外，沼肥中的腐殖酸含量为10~20%，对地壤团料结构的形成起着直接的作用，长期施用沼肥的地壤，有机质、氮、磷、钾等营养元素的含量明显增加，土壤酶活性增强，土壤物理性状得到改善，地壤肥力显著提高，能促进农业持续增产。近几年，一些农户利用沼气池成功地创出“四位一体”、“三结合”、“五配套”、“猪——沼——果”等综合利用经验，收到了很好的经济效益。辽宁省农村能源科技工作者总结的北方农村“四位一体”生态温室模式，将沼气池、猪禽舍、厕所、日光温室相结合，组成沼气综合利用体系，每一个系统全年经济收入高达4000~8000元。总之，建一口新型高效沼气池，相当于一个家庭清洁能源制造中心，一个小型养殖场，一个有机肥生产车间，一个庭院粪污净化器，一棵摇钱树。通过它既可以生产炊事和照明燃料，又可以生产优质高效有机肥料，还可以处理庭院污染物，改变“脏、乱、差”的卫生面貌。通过进行“三沼”综合利用，可以提高农产品的产量和质量，增加农民收入，使农民脱贫致富奔小康，促进农村现代化进程。 金实玻璃钢沼气池辽宁总代理 产品主要技术参数 产品规格有8立方米、10立方米两种池体。由上半球、下半球、进料口、出料口（水压间）、活动盖5个部分组成。分体拉运，入户组装，埋入地下使用。主要技术参数如下： 基本参数 单位 8立方米 10立方米 直径 m 2.4±0.03 2.6±0.03 重量 kg 200±5 235±5 壁厚 mm 6±1 6±1 拉伸强度 Mpa 4.7±0.5 4.7±0.5 弯曲强度 Mpa 6.6±1 16.6±1 巴士硬度 60±5 60±5 吸水率 0.4±0.1 0.4±0.1 密封渗透性 满水负荷，24h无渗漏。 充气压力8Kpa，24h无降压。 满水变形 无变形 耐酸性 PH5溶液中保持72h，式样无软化、无气泡、无开裂、无溶出现象。 耐碱性 PH8溶液中保持72h，式样无软化、无气泡、无开裂、无溶出现象。 耐温性 80℃24h 水浴，式样无软化、无鼓泡、无开裂、无溶出现 我的答案你满意吗？

安装规程（一）选址选择安装位置，应首先考虑与厕所、猪圈、厨房的结合。要便于厕所、猪圈的粪便流入沼气池的进料口，便于出料口的沼渣、沼液流入菜地，及便于沼气池的出气口引入厨房，并使输气管道的长度控制在30米以内，以免管道过长气压不够。另外，还要注意避开树根，避开沙石聚集的地带。（二）挖坑1、在选定好的位置挖坑（请按附图标注的尺寸挖坑），坑的上半球直径要挖大一些，坑底挖成玻璃钢沼气池底部形状，进料口及出料口根据他的形状和尺寸挖，以便池体合适地放入坑中，便于粘接操作。2、挖坑时候见底部有石块、空洞、或塌方，应及时处理或填平，以免造成加料承担重后池体被石块顶破或撑破。3挖坑时候遇到数根一定要切断，在切口处涂上些费柴油或石灰使其停止生长以至腐烂，以防止树根的生长破坏池体。4挖好坑后应用卷尺复核一下尺寸修整到要求的标准。（三）组装1、安装前，先将进料口和出料口粘接到上半池相应的开口位置。2、安装前，应仔细检查沼气池是否有损坏，如有损坏要及时修补。3、放池前，再检查一下坑底是否平整，并放一层细松土，浇一些水，不得有石块等硬物。4、放池时，将上半球按标记方向下入坑内，放平，回填土，将下半不外沿底部夯实后，再将上半球按标记方向扣在下半球上。5、进入池内，将上、下半池结合部的杂物与污泥清除干净，用砂纸打磨出新茬，用玻璃钢腻子将上下半池合缝处腻住。再到池外，用玻璃钢腻子将池体外上下半池合缝处腻住，待腻子固化后，便可填料。6、在活动盖或池顶上钻一个孔，粘上出气管，安好开关截门。7、使用玻璃钢法兰盖。在进完原料、接种物和水后，将玻璃钢法兰口擦拭干净，再将免垫密封胶挤在法兰口内沿的平面上，晾一小时左右，待密封胶固成富有弹性的胶圈时，再将玻璃钢盖板盖在法兰口上（盖板螺丝眼要与法兰螺丝眼对准），拧上八条直径10MM×50MM的螺丝，即可封池。8、使用混凝土活动盖。在进完料、接种物和水后，选择粘性大的粘土和石灰粉，先将不含砂的干粘土锤碎，筛去粗粒和杂物，按3~5：1的配比（重量比）与石灰粉干拌均匀后，回水拌和揉成面团状。封盖前，先用扫帚扫去粘在蓄水圈、活动盖底及周围边上的泥砂杂物，再用水冲洗干净，将揉好的石灰胶泥，均匀地铺在活动盖口上，再把活动盖坐在胶泥上，注意活动盖与蓄水圈子之间的间隙要均匀，用脚踏紧，使之紧密结合。用石灰胶泥密封好活动盖后，拧紧反托螺栓，打开沼气开关，将水灌入蓄水圈内，养护1~2天即可关闭开关使用。最好保持顶盖长期不脱水。9、将输气管粘接到截门上，安上控水器、脱硫器，并将管道引入室内，接上灶具，灯具等沼气用具。（四）试压安装好沼气池和沼气用具后，关闭所有的截门，往池内注水试压，直到水面升至进出料口边沿为止，再用皂液刷抹池体和管道接缝处，观察是否有气泡出现，如有气泡出现，说明此处漏气，要及时做密封处理。（五）回填土1、确定池体和管道密封好后，用细松土或沙土回填空隙，边填边浇水，再用木棍鼗回填土夯实。注意不要捅破池壁，也不要浇水过多，以免沼气池浮起。2、地下水位高的地区，应同时向池内加水至容积的一半再填土。回填夯土时，不要用木棒或其它工具碰击沼气池，以免损坏池体。3、回填土垫至进出料口上沿及法兰圈的高度后，用砖随进出料品的弧度砌墙与地面取平。漏出地面的出料口和法兰护墙口要用木盖盖好，以免发生人畜掉入事故。4、回填土夯实后，整装地面池棚，理顺输气管道，整好灶具，关好所有截门，待产气后使用。（六）试火当气压表显示出有气压时，可以放气试火。沼气发酵启动初期，所产生的气体主要是经酸化作用产生的二氧化碳，同时封池时气箱内还有大量空气，因而气体中的甲烷含量低，通常不能燃烧。所以，当沼气压力表小的水柱达到3kpa以上时，应先放1~2次气，待池中气体的甲烷含量达到30%以上时，即可点燃使用。三、启动方法1、备足原料。（1）原料用量：一口8M3沼气池，装料率按85%，料液浓度按4-6%计算，需要鲜猪粪2.9M3~4.4M3或鲜牛粪2.27M3~3.4M3。（2）原料来原：一是自备原料，用自家的猪牛粪；二是拉猪场或牛场畜粪，拉粪前一定要了解最近是否消过毒，（刚消过毒的粪便不能使用）。第一池料最好用牛马粪。2、堆沤原料。地面铺上塑料薄膜将肥料与接种物拌匀分层洒水，其加水量以洒湿畜粪，底部不流水为宜、含水量大约在30％－40％。然后将牛马粪或猪粪充分搅拌均匀，达到揪起成团，入下即散的状态，再用塑料薄膜密封，集中堆沤，堆高0.6-1米。一般堆沤时间夏季为5～7天，春、秋季为7～10天。当堆沤温度上升到45－50℃时要及时翻堆，防止在堆沤时因温度过高造成发酵原料炭化。3、加足接种物。由于发酵原料的来源、种类不同，发酵原料中的甲烷菌数量差异很大。因此，加入足够的接种物是保证沼气很快产气的重要条件之一。新池装料应加入接种物量为料液总量的10～20％。4、原料加水。一口8M3沼气池加水量，鲜猪粪需加水3.9~2.4M3，鲜牛粪需加水4.5~3.4M3。加入沼气池的水最好是经阳光晒的温水，不能图方便直接用自来水或抽取井水加入沼气池（因井水温度较低，沼气池启动慢），如果要用自来水或井水，应经是晒增温后入池。5、原料入池。投料应在下午1－3点进行，投料时要求速度快，时间短，边装料边加水，边用自制的木棰上下反复搅拌，以均匀池内料液。液面高度为距天窗口75cm左右为宜。6、不在冬季启动。沼气池一般不在冬季启动。冬季温度太低，新料很难产生甲烷菌，容易造成长久不产气的现象，搞不好春季还得彻底换料。四、使用方法欲使用好沼气池，首先要了解沼气的产生原理，掌握好制取沼气的条件。沼气是有机物卫绝空气后，在一定的温度、湿度、酸碱度等条件下，以过沼气细菌的作用产生的一种可燃气体。沼气是一种混合气体，主要成分是甲烷（CH4）其余为二氧化碳（CO2）、氧气（O2）、氮气（N2）和硫化氢（H2S）。其中甲烷含量约为55％－70％，二氧化碳含量约为30％－45％。甲烷是无色、无臭的气体，分子式CH4，分子量为16.04，在0℃、101325Pa标准状态下，甲烷对空气的相对密度为0.5548，沼气约为0.94；甲烷的热值为35.9MJ/m3，沼气低热值20-25MJ/m3。制取沼气掌握七个条件：1、严格的厌氧环境。沼气发酵微生物包括产酸菌和产甲烷菌两大类，它们都是厌氧细菌，尤其是产生甲烷的甲烷菌对氧特别敏感。它们不能在有氧的环境中生存，哪怕微量的氧存在，也会使发酵受阻。因此，有一个不漏气、不漏水的密闭沼气池，是人工制取沼气的关键。2、足够和优良的接种物。接种物是沼气发酵所需要的含有大量微生物的厌氧活性污泥，也称菌种。只有具备足够优良的接种物才能保证沼气发酵高效运行。农村户用沼气池的接种物一般来源于老沼气池的沼渣（沼液）、阴沟的污泥、粪坑底部的沉渣等。接种物用量一般占总发酵液的30%左右。3、必要的发酵温度。沼气发酵菌种在8℃~60℃范围内都能发酵产气，并且温度越高，发酵越活跃，产沼气越多。因此，作为常温发酵的农村户用沼气池，应尽量使其发酵温度保持在8℃以上。4、适宜的酸碱度。在沼气发酵过程中，沼气菌适宜在中性或微性的环境中繁殖。发酵液的PH值控制在6.8~7.5为宜。如低于或高于此值，沼气发酵就会缓慢，甚至不能正常进行。5、适宜的发酵浓度和碳氢比。作物秸秆、青草、人畜粪便、生活污水等有机物都可以作为沼气发酵的原料。但发酵原料需满足（20~30）：1的碳氮比和满足6%~10%的发酵浓度。当然，碳氮比和发酵浓度在夏季可适当低些，在冬季可适当高些。6、经常性的搅拌。沼气池在不搅拌的情况下，发酵料液明显地分为3层：上层结壳层、中层清液层、下层沉渣层。发酵液分层不利于产气，所以，应考虑采取搅拌措施。搅拌的目的是使其不分层，让原料和接种物均匀分布于池内，增加微生物与原料的接触面，加快发酵速度，提高产气量。此外，搅拌也有利于沼气的释放。对有加热装置的沼气池来讲，搅拌有利于热能的传播。目前，采用的搅拌方法主要有3种：机械搅拌、液搅拌、气搅拌。7、严防加入抑制剂。抑制剂主要是一些重金属离子、农药及一些有毒性物质。这类物质不能加入沼气池。五、沼气池的日常管理“三分建池，七分管”。沼气池建成后，能否正常运行，使自家的沼气池产气好、产气旺，关键问题就在于对它进行科学的日常管理。（一）要经常进出料为保证沼气细菌有充足的食物和进行正常的新陈代谢，使产气正常而持久，就要不断地补充新鲜的发酵原料、更换部分旧料，做到勤加料、勤出料。1、进出料的数量根据农村家用沼气池发酵原料的特点，一般每隔5-10天进、出料5%为宜。也可按每立方米沼气量进干料3-4kg计算。对于“四位一体”的池子，由于人、畜粪尿每天不断自动注入池内，视情况对料液浓度进行适当的调整即可。2、平时进、出料应注意的问题：原则上是出多少进多少，顺序为先出后进；出料时应使剩下的料液液面不低于池体料口的上沿，以免池内沼气从池体料口跑掉；出料后要及时补充新料，若一次发酵原料不足，可多加一些水，以保持原有水位，使池内沼气具有一定的压力。3、大换料应注意的问题：为满足沼气菌的新陈代谢和农田季节用肥的需要，一般大换料的时间安排在春季和秋季进行。大换料前20-30天，应停止进料，以免浪费发酵原料。大出料后应及时加足新料，使沼气池能很快重新产气和使用。大出料时应清除沼气池内的全部残渣和部分料液，要留下10%-30%以活性污泥为主的料液作为接种物，以加快沼气池的启动，达到产气快的目的。要经常搅拌经常搅拌是提高产气率的一项重要措施。如不经常搅拌，就会使池内浮渣层形成很厚的结壳，阻止下层产生的沼气进入气箱，降低产气量。农村家用沼气池一般不安装搅拌装置，可用下面两种方法：1、从进出口搅拌；2、从出料间掏出数桶发酵液，再从进料口将此发酵液冲到池内，也能起到搅拌池内发酵原料的作用。要经常测定和调节发酵液的PH值沼气细菌适宜在中性或微碱性环境条件下生长繁殖（PH6.8-7.6），酸碱性过强（PH小于6.5或大于8）都对沼气细菌活动不利，使产气率下降，为加速产气可采取以下调整措施：1、加入适量的草木灰；2、取出部分发酵原料，补充相等数量或稍多一些的含氮发酵原料和水；4、将人、畜粪尿拌入草木灰，一同加到沼气池内内；4、加入适量的石灰水，但不能加入石灰，而是加入石灰水的澄清液。同时还要把加入池内的澄清液与发酵液混合均匀，避免强碱对沼气细菌活动的破坏。此外，为保证沼气发酵不致遭到破坏，必须禁止加入各种大剂量的发酵阻抑物，特别是剧毒农药和各种强杀菌剂。对遭到这种原因破坏的沼气池，需将沼气池冲洗干净，然后才能重新投料启动。（二）要经常调节水量沼气内水分过多或过少都不利于沼气细菌的繁殖和沼气的产生。若含水量过多，发酵液中干物质含量少，单位体积的产气量就少；若含水量过少，发酵液太浓，容易积累大量有机酸发酵原料的上层就容易结成硬壳，使沼气发酵受阻，影响产气量。安全管理与安全用气1、沼气池的进出料口要加盖，以免小孩和牲畜掉进去，造成人、畜伤亡。同时也有助于保温。2、要经常观察压力表。当池内压力过大时不仅影响产气，甚至有可能冲掉池盖。如果池盖被冲开，应立即熄灭附近的烟火，以免引起火灾。沼气池压力应该控制在8kpa左右。在进料和出料时也要随时注意观察压力表上的变化。在进料时如果压力过大，气压高于12kpa时，应打开导气管放气，并要减慢进料的速度。出料时如果压力表上出现负压则应暂时停止用气，等到恢复正常后才能用气。3、严禁在沼气池内、出料口或导气管口点火，以免造成回火，致使池内气体猛烈膨胀，爆炸破裂，引起火灾。4、禁止把油毡、骨粉、棉籽饼和磷矿粉加入沼气池，以防产生对人体有严重危害的剧毒气体一磷化三氢。5、沼气灯和沼气灶不要放在衣服、柴草等易燃品附近，点火或燃烧时也要注意安全。要经常检查输气系统是否漏气和是否畅通。若发现漏气，应及时采取措施使空气流通，充分换气后才能点火。若发生导气管道堵塞须马上清理。六、沼气池的冬季管理在我们北方，冬季比较寒冷。玻璃钢椭球形保温沼气池在生产过程中虽然加了保温层，但由于农村沼气池发酵原料的多样性，所以冬季加强管理还是非常重要的。温度是影响沼气发酵速度的关键因素，其影响的实质是酶的活动。在一定的范围内，温度越高酶的流活性就越好，产气速度就越快。对于地埋式沼气池来讲，沼气发酵温度受地温的影响，而地温又受气温的影响，因此我们应该通过人为的措施，提高地温，并尽可能的保持地温的恒定。提高沼气池冬季的产气量，简单的说，就是让沼气池“吃饱肚子，盖好被子”。这是因为，从寒露开始，池温下降速度加快，因此要注意采取保温措施，做好以下工作：1、检修管道。入冬前要检查管道是否存有积水，还要尽可能将管道埋入地下或者包裹起来，防止冻裂。2、要选择晴天的中午进行出料和进料。3、提高发酵料液浓度，增加池温。在入冬前将6%的料液浓度提高到10%左右。到了冬季还要及时补料，将浓度提高到15%-20%左右，使沼气池在高浓度下运转。4、冬初，昼夜温差大，要特别注意晚上沼气池的保温。及早在圈舍上覆盖棚模，随着温度的降低，在太阳落山前用草帘等保温材料覆盖。5、保持勤进料、勤出料。补充新鲜原料，抽出发酵陈料，给微生物以充足的营养物质，提高产气量。6、勤搅拌，每隔3-4天，可用抽渣器抽20下左右或从出料口提出十几桶沼液倒入进料口，使发酵间的料液得到搅拌。7、保温方法要灵活多样。主要有以下几种：1、沼气池表面覆盖柴草保温。盖料有秸秆、草类、池面堆肥或者加厚土层等，覆盖面要大于池面以利保温。2、挖环形沟保温。在沼气池周围挖好环形沟，沟内堆沤粪草，利用发酵酿热保温。3、塑料棚保温。在池面上搭建塑料棚，充分利用太阳能增温保温。农村建家用沼气池，可以请专业人员施工。建3-4个人用的沼气池，约需出资1500元左右。有关具体事宜和请施工队伍，请与当地农能源公室联系。

主要还是要有过硬的技术

制造沼气池的关键是选地，由于沼气池是埋在地下的建筑物，因此，与土质的好坏关系很大。沼气：是有机物质在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作 用，产生的一种可燃气体。由于这种气体最初是在沼泽、湖泊、池塘中发现的。“四结合”是指沼气池与畜圈、厕所、日光温室相连，使人畜粪便不断进入沼气池内，保证正常产气、持续产气，并有利于粪便管理，改善环境卫生，沼液可方便地运送到日光温室蔬菜地里作肥料使用。

要发电 至少要建一个200立方的沼气池只要气够,装一个沼气发电机就可以了 简单