邵氏茶酒的工艺

　　按茶的基本分类来介绍：绿、红、青、白、黄、黑六类工艺各不相同。　　绿茶的工序:杀青（把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工）、然后经揉捻、干燥（按方法分晒青、炒青、蒸青、烘青）而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。　　龙井　　"色、香、味、形"四绝(色翠、香郁、味甘、形美)　　抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨"十大手法"　　龙井茶的品质特征　　高级龙井茶的品质特点是：外形挺秀尖削，扁平光滑，苗锋显露，色泽翠绿略黄，香气高鲜清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色杏绿清澈明亮，叶底嫩匀成朵。　　高级龙井茶的色泽翠绿或带糙米色，调匀鲜活而油润，汤色碧绿，清澈明亮；香馥如兰，香气鲜爽，清香持久；滋味甘醇鲜爽，醇和可口； 外形扁平光滑，形似"碗钉"，尖削挺秀，大小匀齐，芽毫隐藏，犹如兰瓣。　　绿茶杀青技术总结　　前言：绿茶属不发酵茶，经杀青、揉捻、干燥等工艺过程而制成，其品质特征为“三绿”（外形绿、汤色绿、叶底绿）、香高、滋味鲜爽，并较多地保留了鲜叶内的天然物质，如茶多酚、氨基酸、叶绿素、维生素等。绿茶基本加工工艺是：摊放→杀青→揉捻→干燥。　　鲜叶回厂后，摊放在干净的器具上，厚度以7—1O厘米为宜，摊放时间6—12小时，中间适当翻叶。鲜叶摊放含水量达到68％ ～70％时、叶质变软、发出清香时，即可进入杀青阶段。　　杀青是绿茶加工中的关键工序。杀青是采取高温措施，散发叶内水分，钝化酶的活性，并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化，从而形成绿茶的品质特征。杀青利用高温措施钝化酶的活性，阻制酶促反应。所以注意在杀青过程中若锅温过低，叶温升高时间过长，会使茶多酚发生酶促反应，产生“红梗红叶”。相反，如果温度过高，叶绿素破坏较多，导制叶色泛黄，有的甚至产生焦边、斑点，降低绿茶品质。　　杀青除极个别高级名茶采用手工杀青，绝大数茶叶杀青采用机械杀青，一般选用滚筒杀青机，杀青机筒径60～80cm，筒长400cm。杀青时，先开启杀青机，同时点燃炉火，使炉筒受热均匀，避免筒体受热不均变形。当筒内有少量火星闪烁时，温度达至200"t3～300"t3，即投放鲜叶，从青叶投入至出叶约需4～5min，不同等级及不同季节的鲜叶的杀青时间不同，一般说掌握“高温杀青，闷抛结合，少闷多抛，老叶嫩杀，嫩叶老杀”的原则。春茶嫩叶投叶量掌握在150～200kg／h，夏茶老叶投叶量掌握在200～250kg／h。杀青后叶子叶色暗绿，手捏叶质柔软，略有粘性，梗折不断，手捏成团，略有弹性，青气消失，茶香溢出。　　(2)杀青技术： 目前各地使用的杀青机，基本上分锅式杀青机、滚筒式连续杀青机、槽式连续杀青机三种。 安徽省使用最普遍的为锅式杀青机。以微85型双灶双锅式杀青机为例，杀青温度应掌握“高温杀青，先高后低”的原则，切忌忽高忽低。—般锅温掌握在220℃～280℃范围内，视鲜叶老嫩与表面水多少而异。晴天嫩叶220℃～230℃，老叶为230℃～240℃；雨水叶为260℃～270℃以上；投叶量一般在5～7千克鲜叶。杀青时间要求高温快速，一般晴天嫩叶7～8分钟，老叶5～6分钟，雨、露水叶10分钟左右。杀青方法应掌握“透闷结合，多透少闷”的原则，一般晴天嫩叶先闷1～2分钟，后透炒到适度；老叶先闷杀3分钟左右，再透炒到适度；雨、露水叶，先透炒，后闷杀，再透炒到适度。杀青到鲜叶变为暗绿失去光泽，叶质柔软，用手紧捏成团松手不易散开，略有粘性，并显露清香为适宜程度，此时应立即起锅。　　一、杀青目的要求：杀青的目的是利用高温钝化酶的活性,以保持茶叶色泽和风味。杀青适度的特征是手握叶质柔软略带粘性,紧握成团,稍有弹性,嫩茎折而不断,老叶熟而不焦,表面失去光泽,略有清香,鲜叶失重30%-40%,达到熟、透、匀的要求。杀青叶下机后要马上摊凉,最好用风扇吹凉,使其迅速散发水分,降低叶温,防止叶色变黄和产生水闷味。　　二、杀青的机械与方法：　　杀青工序通过高温，破坏鲜叶中酶的活性，制止鲜叶中多酚类物质氧化，以防止叶子变红；同时蒸发叶内部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件；随着水分的蒸发，鲜叶中有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行，为达到以上目的，要求在杀青过程中在制品升温快，杀青要匀透，不产生红梗红叶，不产生烟焦叶。由于杀青机种类不同，其杀青效果不一样，因此制茶品质也不尽相同。杀青机械主要有锅式、滚筒式、槽式和滚槽式四大类。除特种茶外，杀青一般在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等，它们是一个整体，互相牵连制约。　　1、手工杀青：手工杀青就是锅式杀青机，基本结构由炒叶锅、炒叶腔、炒手装置、传动机械和炉肚部分组成。锅式杀青机的优点是结构简单，操作简便，出叶快，杀青效果良好，而且价格较低；但不能连续作业，易焦边叶，出叶不干净，在出叶时需要人员操作。　　锅式杀青机要注意以下几点：① 鲜叶倒入杀青锅后，应立即加盖闷杀二分钟左右，待水汽向锅口大量溢出时，即可揭盖让其扬抖杀青至完成，这样可迅速提高叶温，不易产生红梗红叶；②炒手要灵活，出叶板要上下活动，避免出口不清，产生烟焦茶，杀青锅每天要清洗；③根据制茶工艺要求，锅温必须先高后低，这样既可减少红梗红叶，又可避免烟焦，易杀透、杀匀，从而取得符合要求的杀青叶。锅式杀青应掌握“抖焖结合，多抖少焖”的原则。抖杀使叶子扬高，以利于水分散发，防止叶色变黄。焖杀加盖不扬叶，使蒸汽在叶内作短时间的停留，避免形成红梗、红叶。一般锅式杀青时间为5—10分钟。杀青时间的长短与锅温和投叶量有关，操作中要掌握“嫩叶老杀，老叶嫩杀”的原则。　　2、滚筒式杀青机杀青：　　滚筒类杀青机基本结构就是由筒体、炉腔、机架和传动机构组成，多为机灶一体。滚筒式杀青机的型号以筒体直径为主要参数加以区别。其操作方便、劳动强度小、工效高，能连续作业，且还具有叶温升高快，杀青均匀等特点。要用好滚筒杀青机，应注意：① 滚筒的转速与螺旋角的大小是决定杀青时间长短的因素，这对成品茶的品质影响最大，杀青叶在筒内的时间不少于3分钟；② 火力不宜过猛，投叶量不宜太多，在杀青过程中杀青叶在筒内翻炒时筒腔内应以看不见水汽为宜。投叶量也不宜太少，否则易产生烟焦；③ 茶叶经滚筒杀青后，整个芽叶失水很不平衡，在叶的边缘失水快而多，叶脉失水慢而少，但杀青叶总的含水量又往往偏高，因而最好在筒的出口接上风源或振动槽，使其透气摊凉、蒸发水分，这样有利于改善条束。滚筒类杀青机使用合理，则杀青叶质量较好，成品茶色泽及茶汤色绿，香气较好，滋味浓爽。滚筒式杀青机，作为一种传统应用的机型，杀青质量较好，价格低廉，操作方便，有各种规格大小的机型可供选用， 各类大宗绿茶和名优绿茶加工中被广泛应用，是目前生产中使用的主体类型，直至目前尚没有一种杀青机可以替代．　　3、蒸汽式杀青机(蒸青机)　　蒸汽式杀青机是一种应用常压IOO℃蒸汽杀青原理的杀青机，它由网带、蒸汽发生器、机架和传动机械等部件组成。蒸汽杀青是使杀青叶直接与蒸汽接触，蒸汽对鲜叶穿透力强，因而叶温升高快，在半分钟内完成杀青工序，所获得的绿茶产品芽叶完整，色泽绿翠，汤色绿亮，香气独特，不仅完全避免了传统绿茶制法所造成的烟焦味，而且在很大程度上可消除夏秋茶的苦涩。蒸汽杀青的不足之处是其杀青叶的含水量比锅式及滚筒式杀青的要高些，不利于后续的揉捻工序。　　除了以上三种常见的杀青机具外，还有蒸汽热风混合式杀青机、热风杀青机、微波杀青机。综上所述，茶叶杀青方式分干热杀青和湿热杀青二大类。　　黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。　　黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料，各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。黑茶因产区和工艺上的差别有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶之分。　　黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细，分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛，色泽金黄光亮。　　黄茶的基本制作工艺近似绿茶，但在制茶过程中加以闪黄，因此具有黄汤黄叶的特点，这是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。有的揉前堆积闷黄，有的揉后堆积或久摊闷黄，有的初烘后堆积闷黄，有的再烘时闷黄。黄茶依原料芽叶的嫩度和大小可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。　　白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。　　白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。　　白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5％时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。　　红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。　　红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。　　摘后，新鲜的叶片首先要放到空气中萎凋。然后，红茶将被按照两种方法之一进行加工：CTC方法 (碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷起（Curl）)或者传统方法。CTC方法一般用于生产袋茶的低质茶叶并且使用机器加工。在使用中低质茶叶生产更好一些的成品方面这种方法非常有效。传统方法是通过机器或手工文成的。手工处理用于高质量的茶叶。传统方法会根据不同的茶叶采用不同的手法，这种加工的风格最终产生许多鉴赏家所追求的高质量散茶。然后, 叶片在控制的温度和湿度下进行氧化。这一过程也称为发酵，虽然没有发酵发生。氧化的水平决定着茶的质量。由于氧化在揉捻阶段就开始了，因此两个阶段之间的时间长短对于茶叶的质量来说也是至关紧要的因素。然后叶片将被干燥，以阻止氧化过程。最后，叶片将按照大小（整叶，碎叶，茶末，茶粉）分成不同的“等级”，这种分类通常是使用筛子进行的。茶叶将进一步根据标准进行子等级分类。　　乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的“武夷岩茶”屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。　　乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。　　形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准；其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。商业上习惯根据其产区不同分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。乌龙茶为我国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。　　乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。”另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈，1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。

茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，大蒜，辣椒和盐等作配料，再加入泉水拌匀；茶作羹饮，有《晋书》记“吴人采茶煮之，曰茗粥”，甚至到了唐代，仍有吃茗粥的习惯。三国时，魏朝已出现了茶叶的简单加工，采来的叶子先做成饼，晒干或烘干，这是制茶工艺的萌芽。 初步加工的饼茶仍有很浓的青草味，经反复实践，发明了蒸青制茶。即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气。但仍苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使茶叶苦涩味大大降低。自唐至宋，贡茶兴起，成立了贡茶院，即制茶厂，组织官员研究制茶技术，从而促使茶叶生产不断改革。唐代蒸青作饼已经逐渐完善，陆羽《茶经·之造》记述：“晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”，即此时完整的蒸青茶饼制作工序为：蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶。宋代，制茶技术发展很快。新品不断涌现。北宋年间，做成团片状的龙凤团茶盛行。宋代《宣和北苑贡茶录》记述“宋太平兴国初，特置龙凤模，遣使即北苑造团茶，以别庶饮，龙凤茶盖始于此”。龙凤团茶的制造工艺，据宋代赵汝励《北苑别录》记述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶。茶芽采回后，先浸泡水中，挑选匀整芽叶进行蒸青，蒸后冷水清洗，然后小榨去水，大榨去茶汁，去汁后置瓦盆内兑水研细，再入龙凤模压饼、烘干。龙凤团茶的工序中，冷水快冲可保持绿色，提高了茶叶质量，而水浸和榨汁的做法，由于夺走真味，使茶香极大损失，且整个制作过程耗时费工，这些均促使了蒸青散茶的出现。 在蒸青团茶的生产中，为了改善苦味难除、香味不正的缺点，逐渐采取蒸后不揉不压，直接烘干的做法，将蒸青团茶改造为蒸青散茶，保持茶的香味，同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。这种改革出现在宋代。《宋史·食货志》载：“茶有两类，曰片茶，曰散茶”，片茶即饼茶。元代王桢在《农书·卷十·百谷谱》中，对当时制蒸青散茶工序有详细记载“采讫，一甑微蒸，生熟得所。蒸已，用筐箔薄摊，乘湿揉之，入焙，匀布火，烘令干，勿使焦”。由宋至元，饼茶、龙凤团茶和散茶同时并存，到了明代，由于明太祖朱元璋于1391年下诏，废龙团兴散茶。使得蒸青散茶大为盛行。 相比于饼茶和团茶，茶叶的香味在蒸青散茶得到了更好的保留，然而，使用蒸青方法，依然存在香味不够浓郁的缺点。于是出现了利用干热发挥茶叶优良香气的炒青技术。炒青绿茶自唐代已始而有之。唐刘禹锡《西山兰若试茶歌》中言道：“山僧后檐茶数丛……斯须炒成满室香”，又有“自摘至煎俄顷余”之句，说明嫩叶经过炒制而满室生香，有炒制时间不常，这是至今发现的关于炒青绿茶最早的文字记载。经唐、宋、元代的进一步发展，炒青茶逐渐增多，到了明代，炒青制法日趋完善，在《茶录》、《茶疏》、《茶解》中均有详细记载。其制法大体为：高温杀青、揉捻、复炒、烘焙至干，这种工艺与现代炒青绿茶制法非常相似，参看附录中绿茶制造工艺。 在制茶的过程中，由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨，通过不同加工方法，从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化，探索到了一些规律，从而使茶叶从鲜叶到原料，通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。(1)黄茶的产生绿茶的基本工艺是杀青、揉捻、干燥，当绿茶炒制工艺掌握不当，如炒青杀青温度低，蒸青杀青时间长，或杀青后未及时摊凉及时揉捻，或揉捻后未及时烘干炒干，堆积过久，使叶子变黄，产生黄叶黄汤，类似后来出现的黄茶。因此，黄茶的产生可能是从绿茶制法不当演变而来。明代许次纾《茶疏》(1597年)记载了这种演变历史。(2)黑茶的出现绿茶杀青时叶量过多火温低，使叶色变为近似黑色的深褐绿色，或以绿毛茶堆积后发酵，渥成黑色，这是产生黑茶的过程。黑茶的制造始于明代中叶。明御史陈讲疏记载了黑茶的生产(1524年)：“商茶低仍，悉征黑茶，产地有限……。(3)白茶的由来和演变唐、宋时所谓的白茶，是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶，与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。而到了明代，出现了类似的白茶。田艺蘅《煮泉小品》记载：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然……清翠鲜明，尤为可爱”。现代白茶是从宋代绿茶三色细芽、银丝水芽开始逐渐演变而来的。最初是指干茶表面密布白色茸毫、色泽银白的“白毫银针”，后来经发展又产生了白牡丹、贡眉、寿眉等其它花色。(4)红茶的产生和发展红茶起源于十六世纪。在茶叶制造发展过程中，发现日晒代替杀青，揉捻后叶色红变而产生了红茶。最早的红茶生产从福建崇安的小种红茶开始。清代刘靖《片刻余闲集》中记述“山之第九曲处有星村镇，为行家萃聚。外有本省邵武、江西广信等处所产之茶，黑色红汤，土名江西乌，皆私售于星村各行”。自星村小种红茶出现后，逐渐演变产生了工夫红茶。后20世纪20年代，印度发展将茶叶切碎加工的红碎茶，我国于20世纪50年代也开始试制红碎茶。(5)青茶的起源青茶介于绿茶、红茶之间，先绿茶制法，再红茶制法，从而悟出了青茶制法。青茶的起源，学术界尚有争议，有的推论出现在北宋，有的推定于清咸丰年间，但都认为最早在福建创制。清初王草堂《茶说》：“武夷茶...茶采后，以竹筐匀铺，架于风日中，名曰晒青，俟其青色渐收，然后再加炒焙……烹出之时，半青半红，青者乃炒色，红者乃焙色也”。现福建武夷岩茶的制法仍保留了这种传统工艺的特点。(六)从素茶到花香茶茶加香料或香花的做法已有很久的历史。宋代蔡襄《茶录》提到加香料茶“茶有真香，而入贡者微以龙脑和膏，欲助其香”。南宋已有茉莉花焙茶的记载，施岳《步月.茉莉》词注：“茉莉岭表所产……古人用此花焙茶”。到了明代，窨花制茶技术日益完善，且可用于制茶的花品种繁多，据《茶谱》记载，有桂花、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花九种之多。现代窨制花茶，除了上述花种外，还有白兰、玳瑁、珠兰等。由于制茶技术不断改革，各类制茶机械相继出现，先是小规模手工作业，接着出现各道工序机械化。除了少数名贵茶仍由手工加工外，绝大多数茶叶的加工均采用了机械化生产。

比较普通一般的要多一些特制步骤，白毫嘛，不好做的。

手工茶和机制茶还是有区别的，首先是机制茶茶形油黑，手工茶茶形乌润；机制茶茶形都一样死板呆滞，手工茶茶形不可能完全一致；机制茶金毫极少且紧贴茶表面，手工茶金毫比较松抛易散；机制茶叶底暗黑无光泽，手工茶叶底亮泽度较高。以上这些是基本的辨别方法。其实机器制茶就是用专业的茶叶机器去完成茶叶的每一道工序，具体对机器的操作也要人完成。相对于以前一锅一灶的加工方式更加专业。其实手工茶和机器茶也就以下区别。第一、外观，其实大家不用想也知道，茶叶机器做出来的茶叶外观更加的好看，纯手工做出来的茶叶外观就很逊色了。比如在压条，压条棒可以自动的对茶叶进行压制，而不像手工茶一样，用手掌，靠臂力去压扁茶叶，所压出来的茶叶厚薄不均，不光滑。第二、口感，纯手工茶的口感要更加鲜美。手工制茶过程中，师傅们是寸步不离茶叶，随时都要注意茶叶的成色以及状态，所以能及时的对茶叶进行处理。因为手工茶，一锅的炒制量远远低于机器的炒制量（这跟家里炒菜一个道理，份量越少，炒出来的菜味道更加鲜美）。所以做出来的茶叶口感要比机器茶好一点，但是差距不大。第三、产量，机器茶的速度快，生产效率高。这个就是手工茶完全不能相媲美的。一个制茶工人，用纯手工，一天（12小时）能做出2斤干茶，而采用机器制茶，同样的人数同样的时间可以做出20斤，数量上完胜。所以说，机器茶比手工茶所差的就是那么一点儿的口感而已，如果在采用机器加工的过程中更加用心去制茶，所做出来的茶叶也是不错的。手工制茶效率低，技术要求高，而且做出来的茶叶价格是机器茶的两到三倍，所以现在多数制茶人采用机器制茶。

茶文化内涵的五个组成部分是：历史文化、制茶工艺、茶道礼仪、品茶文化。1、历史文化历史文化层面是指茶文化的起源、发展和演变过程，包括茶的起源、传播、发展和影响等方面。2、制茶工艺制茶工艺层面是指茶叶的生产过程，包括采摘、制作、保存等方面。茶叶的品质和口感与制茶工艺密切相关。3、茶道礼仪茶道礼仪层面是指品茶的仪式和礼仪，包括茶具的使用、茶艺表演、茶道文化等方面。茶道礼仪是茶文化的重要组成部分，也是茶文化的精髓所在。4、茶艺表演包括茶艺师的表演和茶文化的推广；是向全世界推广茶文化的必经途径。5、品茶文化茶道礼仪层面是指品茶的仪式和礼仪，包括茶具的使用、茶艺表演、茶道文化等方面。茶道礼仪是茶文化的重要组成部分，也是茶文化的精髓所在。

绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。绿茶采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必须用竹篓装盛，禁止用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放，厚度不超过10厘米，摊放时间3到4小时，鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青则采用国际最先进汽热杀青机，叶失水率约在35%到37%之间，也可用手工杀青并完成后摊凉。揉捻，采用6CRM-35型揉捻机，每桶装3公斤左右，轻揉不加压，时间3至5分钟，揉时过长，压力过重，易出现茶汁外溢，影响色泽和显毫。搓团提毫则采用手工操作，凭制茶技工经验加以调节，边搓团，边解块散热，搓制条形卷曲，茸毫显露，干燥达80%即可。最后一道工序就是烘干，用941型箱式烘干机，边翻边抖动直至干燥，烘至含水量6%

南糯白毫采制技术，与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园，新梢已形成“开面”，采摘标准以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及时板片，将嫩叶（未开面）、老叶（已开面）分离出来炒制瓜片，芽、茎梗和粗老叶炒制“针把子”，作副产品处理。 生锅与熟锅：炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟。生锅温度100℃左右，熟锅稍低。投叶量约100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后用竹帚或芦花帚翻炒1—2分钟，主要起杀青作用，炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，用力大小视鲜叶嫩度不同而异，嫩叶要提炒轻翻，帚把放松，以保色保形。炒老叶则帚把要带紧，以轻拍成片。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，及时上烘。毛火：用烘笼炭火，每笼投叶约1.5公斤，烘顶温度100℃左右，烘到八、九成干即可。拣去黄页、漂叶、红筋、老叶后，将嫩片、老片混匀。小火：最迟在毛火后一天进行，每笼投叶2.5—3公斤，火温不宜太高，烘至接近足干即可。老火：又叫拉老火，是最后一次烘焙，对形成特殊的色、香、味、形影响极大。老火要求火温高，火势猛。木炭要先排齐挤紧，烧旺烧匀，火焰冲天。每笼投叶3—4公斤，由二人抬烘笼在炭火上烘焙2—3秒钟，即抬下翻茶，依此抬上抬下，边烘边翻。为充分利用炭火，可2—3只烘笼轮流上烘。热浪滚滚，人流不息，实为中国茶叶烘焙技术中别具一格的“火功”。每烘笼茶叶要烘翻五、六十次以上，烘笼拉来拉去，一个烘焙工一天要走十多公里。直烘至叶片绿中带霜时即可下烘，趁热装入铁筒，分层踩紧，加盖后用焊锡封口贮藏。

实现强烈而快速的揉切作业，增进红碎茶的浓、强、鲜爽度，改善品质风格。并解决机组配套联装生产线流水作业，提高生产效率。该技术工艺的研究功，为中国制茶工艺的改革和红碎茶品质的提高起着良好的推动作用。这一创造性的技术改革，使国内各红茶产区广泛应用。转子机式制茶法，省工、省电、产量高、质量好。转子机制茶加工技术规程是：鲜叶原料，要求保持嫩匀鲜净，以一芽二叶，一芽三叶初展为主；萎凋叶含水量58～60%，加温萎凋温度不能超过35℃；揉切，先打条提取毫尖茶，筛面茶揉切2～3次，直至茶尾比率在10%以下；发酵适度稍轻；采用110～118℃一次干燥，毛茶含水量控制在4～6%。初制红碎茶通常叫做毛茶，毛茶是长短、轻重、粗细、整碎、梗杂混合总体，通过精制划分花色、提高净度，调整品质，充分发挥毛茶原料的经济价值。精制工艺：采用圆筛分离茶叶的长短；抖筛分离茶叶的粗细曲直，风选分离茶叶重轻和除劣去杂；拣梗和飘筛之后，达到商品茶的的规格要求，拼配调制品质，及时装箱封口，防止受潮，以保持茶叶品质。

铁观音清香型属于发酵较轻微的茶叶，清香型茶叶有正炒（正味）、正消、消青、等，口味不一，浓香型属于重发酵茶叶，制茶时间比较长。口味有，消拖，拖酸，等，我是铁观音茶农，有不懂的地方可问我。

先说说普洱的制茶工艺:无论生熟茶,新鲜茶叶采摘后都必须经杀青、揉捻、晒干三大步骤,这三步完成后即是生普洱,如果再加一步发酵过程,即成熟普洱。所以关键工艺就是发酵。发酵过程导致茶性转换,一方面是由于发酵过程中有益菌群的综合作用;另一方面促进茶叶中多酚类物质酶性和非酶性的氧化,致使苦涩味减少。采纳哦

制法分摊放、杀青、做形、头烘、二烘、拣剔、复烘等工序。杀青分生锅、熟锅，生锅完成“杀青”，熟锅结合做形。杀青既要高温快妙，又要避免焦叶、不匀，技术难度大。做形则是关键，理顺条后，轻捺轻压渐成梭状。各次烘焙之间，结合摊凉，足干成品，趁热装筒密封。

茶农称赤脚踩茶叶是工艺：赤脚踩茶被吐槽不敢喝！湖南一村民扶着凳子，赤着双脚反复踩捻茶叶，4月8日，一位短视频博主发布的一段视频引起网友热烈讨论，网友看后表示这样的茶叶不敢喝。9日，极目新闻记者了解到，这是湖南部分地区一直保留的传统制茶工艺。通常，机器制茶比人工揉制的便宜，一些高端白酒、葡萄酒也会将人工踩曲、踩皮作为营销点，强调自己的风格与品位。这一方面说明，脚踩工艺不代表高级但也不代表落后，另一方面印证了，将知情权和选择权交还给消费者的可行性。茶农称赤脚踩茶叶是工艺：赤脚踩茶被吐槽不敢喝！茶农称赤脚踩茶叶是工艺：赤脚踩茶被吐槽不敢喝！在视频中，用脚踩茶叶的村民告诉博主，踩茶是为了让茶叶更细。然而网友看完视频以后纷纷不淡定了，怀疑这样的茶叶会不会有特殊气味，更有人认为这样不符合现代的生产工艺。茶农称赤脚踩茶叶是工艺：赤脚踩茶被吐槽不敢喝！茶农打赤脚踩茶（视频截图）极目新闻记者搜索发现，湖南多地的网友都发过家乡的脚踩茶叶的视频，有的村民将茶叶放在簸箕或者木板上用赤脚踩，有的则穿着胶鞋踩茶。有网友表示，在他们老家，茶叶要经过水煮、脚踩、烟熏等多道工序才最后制成茶叶。茶农称赤脚踩茶叶是工艺：赤脚踩茶被吐槽不敢喝！4月9日，湖南平江县“烟茶”非遗传承人、湖南阜山青农业科技有限公司总经理周科学向极目新闻记者介绍，在湖南的长沙、岳阳、湘潭、益阳以及湘西地区，保留有这种脚踩制茶的方式。此外，在广西桂林、江西宜春等地，也保留着用脚踩茶的制茶工艺。周科学介绍，2020年“平江烟茶”获得国家地理标志农产品称号，这是一种特色黄茶，制作工序比较繁琐、复杂。茶叶采摘回来后，要经过水洗、杀青、揉捻、解块、熏制等工序，揉捻、解块、熏制就要反复三次。揉捻分人工和机器揉捻，人工揉捻也分手揉和脚揉，脚揉就是网友看到的那样。用脚揉捻也讲究“脚法”，双脚脚尖要聚拢呈丁字型，顺时针反复揉捻茶叶。茶农称赤脚踩茶叶是工艺：赤脚踩茶被吐槽不敢喝！茶农称赤脚踩茶叶是工艺：赤脚踩茶被吐槽不敢喝！周科学说，在平江还有个习俗，只能由男子踩茶，踩茶之前一周就要开始打赤脚，这样脚才会干净。如果全由人工制茶，两个花12个小时才能制作10斤“烟茶”，现在很多厂家也采用机器揉捻代替人工。一斤人工揉制的上好“烟茶”市场售价在1000元至1600元，而机器制作的便宜很多。平江当地茶农陈先生告诉极目新闻记者，因为使用一芽两叶或一芽三叶的鲜叶原料制作“烟茶”，所以才产生了用脚揉制的方法。即使到现在，大部分平江人保留着喝“烟茶”的习惯，特别是老人家，认为用脚揉捻出的茶叶才是正宗的。以前，茶农做出的“烟茶”一般都是自家留着喝，或者送给亲友。按照传统，制茶前要烧香拜茶神，而且制茶人还要用香灰洗脚，保证脚的干净。茶农称赤脚踩茶叶是工艺：赤脚踩茶被吐槽不敢喝！责任编辑：卢其龙 CN070

手工茶和机器茶也就以下区别：第一、外观，茶叶机器做出来的茶叶外观更加的好看，纯手工做出来的茶叶外观就很逊色了。比如在压条，压条棒可以自动的对茶叶进行压制，而不像手工茶一样，用手掌，靠臂力去压扁茶叶，所压出来的茶叶厚薄不均，不光滑。第二、口感，纯手工茶的口感要更加鲜美。手工制茶过程中，师傅们是寸步不离茶叶，随时都要注意茶叶的成色以及状态，所以能及时的对茶叶进行处理。因为手工茶，一锅的炒制量远远低于机器的炒制量（这跟家里炒菜一个道理，份量越少，炒出来的菜味道更加鲜美）。所以做出来的茶叶口感要比机器茶好一点，但是差距不大。第三、产量，机器茶的速度快，生产效率高。这个就是手工茶完全不能相媲美的。一个制茶工人，用纯手工，一天（12小时）能做出2斤干茶，而采用机器制茶，同样的人数同样的时间可以做出20斤，数量上完胜。

辨别一款好龙井很简单，只需三看：一看干茶，二看茶汤，三看叶底。一款茶到手，要先看干茶，对于一个内行来说，仅仅通过干茶就能看出茶叶的品种，树种，制作工艺等等。但是作为消费者不需要，只需要看它是不是正宗，是不是高品质就够了。好龙井并不是油光水滑，而是有粗糙的质感。好龙井色泽并非鲜绿，更多是呈糙米色，尤其是老茶树，色泽会更深。好龙井干茶形状并不是特别规整，也难寻某些团购网站上那种整齐划一芽头匀整的精致感觉。不正宗的西湖龙井，色泽鲜绿，表面光滑。当然，不是说这种茶就不能叫龙井，只是说，这并非传统西湖龙井工艺和树种制成的正宗“西湖龙井”。制茶工艺事实上，现在市场上很多龙井茶都不是龙井树种制成，只不过是使用了龙井的制茶工艺而已。这些茶普遍都有着更鲜绿漂亮的外观，但滋味却和真正的西湖龙井相去甚远。其实优质与劣质的龙井选购，也与我们自身的选购意愿有关。很多朋友喜欢在一些团购平台上买茶，看起来非常划算。团购平台上的干茶颜色暗沉，并没有优质西湖龙井独有的糙米色。而且这些茶已经属于夏茶，入夏后气温升高，病害也会更严重。很多茶园会喷洒农药抑制虫害，对农残方面很难把控。同时，劣质龙井冲泡后的颜色也与优质西湖龙井完全不同。其颜色红褐，带有沉淀杂质。

因为手工进行鞣制滚筒做出来的茶叶外观更加的好看，纯手工做出来的茶叶外观就很逊色了。比如在压条，压条棒可以自动的对茶叶进行压制，而不像手工茶一样，用手掌，靠臂力去压扁茶叶，所压出来的茶叶厚薄不均，不光滑。口感，纯手工茶的口感要更加鲜美。手工制茶过程中，师傅们是寸步不离茶叶，随时都要注意茶叶的成色以及状态，所以能及时的对茶叶进行处理。因为手工茶，一锅的炒制量远远低于机器的炒制量（这跟家里炒菜一个道理，份量越少，炒出来的菜味道更加鲜美）。所以做出来的茶叶口感要比机器茶好一点，但是差距不大。产量，滚筒茶的速度快，生产效率高。这个就是手工茶完全不能相媲美的。一个制茶工人，用纯手工，一天（12小时）能做出2斤干茶，而采用机器制茶，同样的人数同样的时间可以做出20斤，数量上完胜。

茶农所说的赤脚踩茶叶的传统工艺，是指将茶叶直接踩在脚底下，通过这种方式来制作茶叶。这种工艺可能有一些传统茶文化的价值，但在现代制茶工艺中，已经被淘汰了。现代制茶工艺通常包括多种步骤，如采摘、炒制、揉捻等。这些步骤可以确保茶叶的质量和口感，并使茶叶更易于保存和运输。因此，虽然赤脚踩茶叶的传统工艺在某些地方仍然存在，但它已经被现代制茶工艺所取代。从茶叶质量和口感的角度来看，现代制茶工艺已经能够达到赤脚踩茶叶的效果。此外，采摘和炒制等步骤可以有效地去除茶叶中的一些物质，如农药和污染物，从而更加安全和健康。因此，从现代制茶工艺的角度来看，赤脚踩茶叶的传统工艺已经不再是一种理想的制茶方式。

制茶工艺..................

有奖励写回答敬酒倒酒礼仪有奖励写回答共7个回答丶song记油条条TA获得超过3.1万个赞聊聊关注成为第299位粉丝给别人倒酒的礼仪1、倒酒是有讲究的，一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒，其在你左边用右手倒酒，反之则用左手，朋友在起则按从左到右的顺序倒酒，左边的用右手，右边的用左手倒酒，这是非常重要的。2、酒不可倒的太满，基本上七八分杯为宜，便于端起不致洒散酒。3、最不不拿对方杯子，这仅出于卫生考虑;如上长辈也可拿起对方杯子倒酒，要轻拿轻放。拓展资料：给别人倒酒的细节给别人倒酒时，出于礼貌应该是走到他身边去倒，而不是在你的对面拿着他的杯子去倒。倒酒时，杯子可以端起来，也可以不端起来，按礼仪上说为了不撒酒，不端杯子，但倒酒时候必须事先征求客人的意见，一般红酒是杯子的3分之1，并且倒完后酒标朝客人，白酒一般到7、8层即可

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水果汁与红葡萄酒斑痕的清洗：服装上的水果汁与红葡萄酒斑痕，有几种清洗方法，可根据情况选用。1、当水果汁或红葡萄酒溅到白色衣物上时，先用乳汁浸泡，再用洗衣粉进行常规清洗。2、对刚溅射到衣物上的新鲜水果汁或红葡萄酒，应立即换下，用食盐撒在上面，然后用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗涤。3、颜色鲜艳的水果汁或红葡萄酒，可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，过半天后，再用25-30摄氏度的温水洗净。大面积泛黄的衣物，可浸在淘洗大米的淘米水中，每天换一次淘米水，大约3天后，黄渍即可脱净，最后用清水漂洗干净即可。

1、《西西里的美丽传说》《西西里的美丽传说》是由朱塞佩·托纳多雷执导，莫尼卡·贝鲁奇、圭塞佩·苏尔法罗等主演的剧情片，于2000年10月27日在意大利上映。该片通过少年雷纳多的视角，讲述了二战时期的意大利西西里岛上的美丽少妇玛琳娜的故事。2、《戏梦巴黎》《戏梦巴黎》是由贝纳尔多·贝托鲁奇执导，Gilbert Adair编剧，迈克尔·皮特、路易斯·加瑞尔、伊娃·格林主演的爱情伦理片，于2004年2月6日法国上映。影片以法国1968年学运为背景，讲述三名青年雷奥、马修、伊莎贝拉以情欲探索在历史的洪流中梦想优游的故事。3、《不可撤销》《不可撤销》是由加斯帕·诺执导，莫妮卡·贝鲁奇、文森特·卡索、艾尔伯特·杜邦迪主演的犯罪片，于2002年5月22日在法国上映。该片讲述了爱里克斯在回家路途的地下通道里，被一名同性恋男子强暴，爱里克斯的男友马库斯为她报复而大开杀戒的故事。4、《索多玛120天》《索多玛120天》是由皮埃尔·保罗·帕索里尼执导，埃莱娜·叙尔热尔、 吉奥吉欧·卡塔尔帝、阿尔多·瓦莱蒂、保罗·博纳切利主演的剧情片，于1976年1月10日在意大利上映。该片改编自萨德侯爵的小说《索多玛一百二十天或放纵学校》，讲述了一群少男少女被权贵们绑架并玩弄，最终被残忍折磨至死的故事。5、《查泰莱夫人的情人》《查泰莱夫人的情人》是由Jed Mercurio执导，荷丽黛·格兰杰和理查德·麦登出演的剧情片，于2015年上映。该片讲述了故事描述第一次世界大战后英国贵族克利福德的妻子康妮与守林人梅勒斯之间充满生命激情的爱情故事。

葡萄酒醒酒，顾名思义，就是“唤醒”葡萄酒，让它潜在的优秀风味体现出来。醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，俗称“换瓶”。同时，醒酒还可以让葡萄酒与空气接触，葡萄酒“呼吸”后，单宁充分氧化，表面的杂味和异味挥发散去，葡萄酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。年轻、紧致、酒体丰满以及单宁厚重的葡萄酒需要醒酒。这些葡萄酒价格更高，因为它们具有庞大的结构和陈年的能力。除此之外，经过五年以上熟成的葡萄酒，因可能生成沉淀物，也需要醒酒。而那些酒体较轻的葡萄酒则不需要醒酒，如大部分白葡萄酒可以开瓶即饮。一般情况下，桃红葡萄酒、香槟及其他起泡酒也不需要醒 酒。一般而言，甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中，开瓶静放1小时左右即可饮用；较老的酒换瓶去渣后，半小时以内就可以饮用；处于陈年期的酒需在醒酒器中 醒酒1小时左右；较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右；有些年轻强劲的酒款，比如意大利巴罗洛葡萄酒，醒酒的时间甚至更长。总的来说，醒酒时间的标准 是：比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒，年轻、多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒。

品红酒的方法如下： 1、观色，把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色，好的红葡萄酒呈宝石红色，优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好，次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差； 2、闻香，这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，只需要闻一下便能辨别优劣，优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味，而劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的馊味，或是刺鼻的怪味； 3、品味，将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下，每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长，口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇芳美的感觉，在其它酒中是无法领略的。

金属容器。红酒是葡萄酒的一种叫法，医生不要把红酒倒铝制容器和所有金属容器，葡萄酒中的酒精和过酸对金属有腐蚀作用，被锈蚀了的金属分子融入到葡萄酒中对人体的危害极大。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。

这要根据不同的酒来决定的，一半醒四个小时左右。

莫尼卡·莱文斯基的个人生活如下：莱温斯基多年来一直过着苦闷的单身生活。在33岁时她终于找到了一名英俊帅气的35岁印度男友，二人经过长达四年的秘密恋爱后，已到了谈婚论嫁的地步。莱温斯基的新男友名叫艾马吉特，现年35岁的他是印度旁遮普邦人。据悉，艾马吉特出身印度富豪世家，曾在西方一所著名大学留学，并获得了博士学位，在世界数个国家经营着多家连锁店。 据悉，莱温斯基和男友艾马吉特的相识充满戏剧色彩。一见钟情2003年，当二人正巧都在印度一个机场大厅等候飞机时，不期而遇。据称，当时莱温斯基见到艾马吉特第一眼后，就立即被坐在她身边的这名印度帅哥深深吸引住了。二人随即开始交谈，并在分别时互相留下了对方的电话号码。坠入爱河艾马吉特到达美国后不久，就立即对莱温斯基展开了强大的追求攻势。他多次邀请莱温斯基外出约会，共进晚餐。最终，莱温斯基被艾马吉特的诚意打动，与他共坠爱河。然而，由于克林顿和希拉里夫妇先后在2003年和2004年出版了各自的自传，令莱温斯基也在一段时间内再次成为媒体关注的焦点。为了避免这段来之不易的恋情被外界伤害，莱温斯基谨慎行事，不敢轻易和男友公开见面。结婚计划2005年1月，莱温斯基前往英国伦敦求学，由于没有媒体打扰，二人的感情终于得以顺利成长。2006年12月底当莱温斯基毕业后，还专门邀请艾马吉特的父母来伦敦，并首次拜见了她的“未来公婆”。莱温斯基已经慎重决定，2007年秋天正式和印度男友举行婚礼，彻底终结自己长达近10年的单身生涯。莫尼卡·莱文斯基，1973年7月23日出生于旧金山，美国前总统克林顿绯闻女友、“拉链门”女主角，前美国白宫见习生，由于20世纪90年代在白宫工作时和当时美国总统比尔·克林顿发生性行为造成绯闻，从而引起公众的注意。扩展资料：丑闻事件莱文斯基后来到国防部工作期间，她和克林顿发生性行为，他们两人都承认只发生口交，无进一步性关系。莱文斯基的原白宫同事，后来都在国防部工作并成为亲密朋友的特里普，秘密将和莱文斯基通话的电话录了音。其中有莱文斯基和克林顿的关系以及莱文斯基要求特里普帮她隐瞒等内容。莱文斯基在听证会上否认和克林顿有任何关系。而特里普被国防部开除后，将录音带交给了正在调查克林顿在阿肯色州时性丑闻的独立检察官斯塔尔。同时还指证前总统老布什也曾经和白宫女雇员有不正当的关系，不过后来她又公开否认了。2010年3月19日，美国国家档案馆首度公开希拉里当第一夫人期间的11046页日程档案，尽管有4800页出于“保护第三方隐私”的考虑而被抹消部分内容。参考资料来源：百度百科-莫尼卡·莱文斯基

一般年轻的红酒提前0.5小时醒酒就可以。若是处在成熟期的红酒，则最好的醒酒时间是0.5-1小时，酒体丰满，酒香醇厚，此时便是饮用的最佳时期。最难把控的是浓郁型的红酒，因为在橡木桶中储存时间不足，所以最好的醒酒时间至少是2小时起步，加速酒体氧化。记住，红酒一旦进入醒酒过程，其酒质的变化是非常快的，若是过了一定的时间，口感会每况愈下，甚至香气尽失，变成废酒。所以，大家切记：红酒不是醒得越久越好。普通、老年份的红酒：不需要醒。单宁量多的红酒：至少0.5小时。高档红酒：1.5-2小时，一般不要超过2.5小时。醒酒方法：在使用醒酒器之前要认真地清洗它，它应该是干燥的，没有异味的，干净的。如果您同时使用过滤网的话，也要提前清洗它，保持干净卫生。对于年轻葡萄酒的醒酒是简单而容易操作的。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸，通过氧化作用来柔化葡萄酒，使它更成熟圆润。开酒后，可以直接将酒倒入醒酒器。醒酒的时间应该控制在一个小时左右，不要用带塞子的醒酒器，要使醒酒器口敞开。对于有一定年龄的葡萄酒，醒酒的过程要格外慎重与小心。需要足够的耐心与柔和的手法。当酒倒入醒酒器后要立刻盖上酒塞。在醒酒之前，葡萄酒应该直立摆放2天左右，使酒中的沉淀物都沉积在瓶底，这样将酒倒入醒酒器时，沉淀物不会一同倒入酒中。对于老酒的醒酒，需要一只蜡烛，放在酒瓶的下方，可以使清楚地观察瓶中沉淀物的位置，防止将沉淀物一起倒入杯中。

莫尼卡·萨米勒·莱文斯基 （Monica Samille Lewinsky，1973年7月23日－），美国前总统克林顿绯闻女友、“拉链门”女主角，出生于旧金山，前美国白宫见习生，由于1990年代在白宫工作时和当时美国总统比尔·克林顿发生性行为造成绯闻，从而引起公众的注意。2005年后，她淡出美国公众视线，在伦敦、洛杉矶、纽约和波特兰都生活过一段时间，却因名声狼藉很难找到跟自己专业对口的工作。2014年10月，沉寂13年后，她宣布进驻社交网络推特，高调进入公众视野。莱文斯基事件：由于事件的煽情本质，莱温斯基事件或许将成为克林顿政府的历史上最不光彩、然而却最有生命力的一页。1996年大选结束后，克林顿的白宫处于选后的放松状态，碰巧当时共和党的国会为了预算问题而与白宫抗争，冻结了联邦开支，许多政府雇员都被指示暂时不要来上班，造成了包括白宫在内的许多政府机关空空荡荡的没有几个人。就是在这样的一个大环境下，克林顿和白宫实习生莫尼卡·莱温斯基邂逅、调情、并发展为情人关系。克林顿和莱温斯基的亲密关系维持了五个月。虽然外界并不知情，但是在总统周遭的执勤人员之间却是公开的秘密。97年四月，莱温斯基的上司担心她与总统过从太密，于是把她调职到国防部。莱温斯基在国防部认识了琳达·崔普，两人成为闺中密友。莱温斯基开始向崔普透露与总统交往的内容。她不知道，关于这个滔天秘密的电话谈话被崔普秘密录音。1998年一月，宝拉·琼斯性骚扰案的原告律师开始搜集总统拈花惹草的证据，试图借以证明总统的好色性格。莱温斯基呈交了书面证词宣称自己没有和总统往来，又试图说服崔普帮她圆谎，但是崔普不愿冒伪证罪的危险，于是将她的录音带拿给了白水案特别检察官肯尼斯·史达。于是，史达介入了这宗桃色事件的调查。克林顿一开始否认根莱温斯基有染。在公开的场合以及宣誓作证的情况下他都斩钉截铁的宣称自己和莱温斯基没有性关系。克林顿所赖以理直气壮的撒谎的逻辑是，由于「自己只是接受服务的一方，因此不算有性关系」。但是录音带以及莱温斯基的详细日记迫使她把事实合盘托出，而来温斯基所提供的证据又证明总统说了谎。最关键的证据是一件沾有总统精液的蓝色洋装，莱温斯基原想把它留作纪念，没想到却留下了总统的DNA证据。当化验结果出炉，总统不得不对全国发表讲话，向人民道歉，承认自己和莱温斯基有不正当的交往。

买一包氧净，拿个盆子装好水，在放些氧净再把衣服放到里面泡着，等30分钟以后就去洗。

分类: 娱乐休闲 >> 明星 >> 华人明星 解析: 莫尼卡：考特妮·考克斯·阿奎德 个人资料 原名：考特妮·巴斯·考克斯 生日：1964年6月17日出生地：亚拉巴马州 伯明翰 身高：五英尺五英寸 教育：布鲁克高中 华盛顿贝隆山学院（建筑专业，一年级退学） 影迷通讯地址： C／O Creative Anists Agency 9830 Wilshire Blvd． Beverly Hills，CA 90212 USA 主要影视作品 电影： 1994年《神探飞机头》(Ace Ventura Pet Detective) 1996、1997、2000年《惊声尖叫》1、2、3 (Scream 1、2、3) 电视： 1994年《老友记》(Friends) 在《老友记》的演员阵容中，考特妮·考克斯是惟一在剧集开播前就颇有名气的演员，而她在剧集中的本色演出更将她送上了电视界一线明星行列。莫尼卡·盖勒，这个迷人但又有些强迫症的完美主义厨师也成了考特妮的终身商标。 南方美人 考特妮出生于亚拉巴马州(就是电影《阿甘正传》中那个保守的南方省份)的伯明翰，是家中四个孩子中最小的一个。考特妮的父亲是个建筑承包商，她的家庭属于那种住在郊区的中产阶级家庭，而考特妮的父母也像普通中产阶级父母一样养育考特妮，她的童年一直循规蹈矩。 童年时的考特妮同母亲关系一般，但同父亲关系要好。因此当父母在她十岁时离婚时，她对母亲感到愤怒，并一直不能原谅母亲，直到长大后意识到并不是所有夫妇都能白头偕老时才终于同母亲和解。 像所有南方中产阶级家庭的孩子一样，考特妮上学、每天下午在当地商店打工、打网球、游泳、当拉拉队员、参加一切“正确”的俱乐部、派对和舞会……像一切甜美的南方美人一样，考特妮没有一点出格的地方。这种童年经历让考特妮甚为保守，成为演员之后有一次当她听到自己参演的戏里有同性恋情节时甚至感到非常吃惊。 不过考特妮真正的天性或许并不完全是一个循规蹈矩的南方美人。她从影后曾说，她并不喜欢浪漫爱情戏，她最爱的是《冰雪暴》(Fargo)一类的电影。同时，考特妮还是前“涅磐”(Nirvana)乐队鼓手组建的“虎式战机”(Foo Fighters)摇滚乐队的乐迷。 中学毕业之后考特妮来到华盛顿上大学，她选择了母亲的母校贝隆山学院，主修建筑。但考特妮最终以行动证明了喜爱冒险、追求不同才是她的天性，她在大学一年级之后退学，并前往纽约追寻自己成为模特的梦想。 从广告模特到《惊声尖叫》 “长安居，大不易”，这个道理在纽约也是一样，初到纽约的考特妮也只有求助亲戚才勉强让衣食有了着落。 考特妮找到了继父亨特·科普兰的侄子伊安·科普兰，伊安是纽约小有名气的音乐经纪人，他是“警察”乐队的斯图尔特的哥哥。尽管伊安比考特妮年纪大了许多，但两人见面后迅速擦出火花，并开始了一段感情。 有了伊安的帮助，考特妮刚起步的事业顺利了许多。她同著名的福特模特公司签约，并开始上语言课，以去掉说话时的南方口音，同时上表演课，以克服拍照时的怯场心理。考特妮一开始是为一些少女杂志和浪漫小说拍封面，后来美宝莲、丹碧斯等大品牌也看上了考特妮，请她担任模特。考特妮也因为丹碧斯的广告成为第一个在美国电视上说“月经”一词的演员。 伊安在鼓励考特妮成为模特的同时也鼓励她涉足表演行业。考特妮第一个能被人记住的表演工作是在著名歌星布鲁斯·斯普林斯汀的音乐录影带《黑暗中舞蹈》中饰演一个歌迷，录影带中考特妮就是那个被斯普林斯汀从台下成百上千歌迷中拉到台上跳舞的女孩。 选中考特妮担任这一角色的是斯普林斯汀录影带导演布莱恩·德帕尔马，应征该角色的一共有超过三百个女孩，德帕尔马一眼就选中了穿着运动鞋，体态轻盈的考特妮。而在录影带中，布鲁斯·斯普林斯汀像上帝选中他的子民一样将考特妮从一大群歌迷中拉出，似乎也预示着她无量的前途。 不过《黑暗中舞蹈》的成功象征一直到两年之后才慢慢变成现实。1985年，二十一岁的考特妮第一次在电视剧中露面，在《理科后进生》(Science Misfits)中出演一个古怪的送货女孩。不过这部电视剧并没有为考特妮带来成功，她在稍后出演的两部电影中也无过人表现。 真正让电视观众们记住考特妮的是当年她同迈克尔·福克斯合演的室内剧《家庭关系》(Family Ties)，她在其中饰演了心理学专业的劳伦，在剧中同福克斯饰演的主角亚列克有一段情。 当《家庭关系》停拍后，考特妮的事业进入了瓶颈期，她开始尝试向电影发展，不过这也是考特妮的不得已之举，她本人对此并没有多大兴趣。 同所有刚到好莱坞的小演员一样，考特妮演的电影很杂，几乎有角色就接。九十年代初的这几年里考特妮的事业几乎没有起色，她自己解释说这是因为她同曾饰演蝙蝠侠的演员迈克尔·基顿之间的恋情消耗了太多时间。 不过这段时期考特妮仍然有一个受到好评的角色，《神探飞机头》中金·凯利饰演的宠物侦探的老板。也就是在《神探飞机头》之后，考特妮被《老友记》剧组看中，并出演了让她大红大紫的莫尼卡。 接演《老友记》之后考特妮仍然继续出演电影，其中最有影响的就是青春恐怖片《惊声尖叫》(Scream)系列。考特妮在《惊声尖叫》中饰演一个十分惹人讨厌的记者盖尔·维瑟斯。她自己曾说，当初几乎没有人支持她去演《惊声尖叫》。她说：“大家都劝我别演《惊声尖叫》，因为没人喜欢恐怖电影。然后就有人说，别去试镜，你演不了这个讨厌的角色，你看起来太友好了等等。人们会劝我，去演女朋友，或者友好的律师、医生什么的。” 不过《惊声尖叫》的卖座成功拓宽了考特妮的戏路，她既能演惹人怜爱的美人也能演招人嫉恨的“八婆”。她说：“我现在接到的剧本有不少都是让我演那些硬得像根钉子一样的角色，这太棒了。” 考特妮评论《惊声尖叫》说：“我知道《惊声尖叫》是一个聪明的选择，但你永远不知道事情会怎么样发展，我很高兴盖尔和莫尼卡十分不同。” 《老友记》中“演自己” 考特妮一开始去《老友记》剧组试镜的时候，主创人员本来打算让她扮演被惯坏了的富家女瑞秋。但考特妮发现那个洁癖、好当主人、控制欲强、追求完美、不能忍受别人不喜欢她的莫尼卡同自己是如此的相象，她成功说服了剧组让她出演莫尼卡一角，并将这个有些强迫症的角色塑造得入木三分但又招人喜爱，可以说是将自己的形象搬到了电视中去。 考克斯自己曾评论莫尼卡说：“她有点强迫症，追求完美，希望任何人都喜欢她，我和她如此相象，这简直让我感到害怕。” 正如考特妮自己说的那样，她同剧中角色十分相像，这一点也得到了《老友记》剧组的同事和她的家人、朋友们的赞同。 当《老友记》剧组刚组建时，考特妮是六名演员中相对而言名气最大的一个，因此她自然而然地当起了演员中的负责人，并时常给其他演员提出建议。就像在《老友记》中莫尼卡的角色一样。 有影评评论说，考特妮为人追求完美到有些吹毛求疵，而且她将这种习惯带到生活中的各个方面，无论是感情生活还是装修房屋，她都想要尽善尽美，更不用提要去除污点或诊断汽车到底出了什么问题等小事了，考特妮对这些事情非常在意。 不过考特妮的这些习惯却也不是很让人讨厌，她的同事、家人都说她个人能力很强，能够完成各种各样的任务，解决各种各样的难题。 《老友记》带给考特妮的并不都是成功的喜悦，她是六名主演中惟一没有得到过艾美奖提名的，莫尼卡一角还曾被观众投票选为六人中最不受欢迎的角色。 对此，考特妮说：“每个人都会有自己的看法，人们总是喜欢在杂志上将所有东西排座次，我需要记住的只是他们讨论的是莫尼卡，而不是我。” 然而，其角色被评选为最不受欢迎的“老友”考特妮却是六人中在电影界发展最顺利的一个，也许上帝真是公平的。 在《老友记》剧组中，考特妮曾经和饰演钱德勒的马修·佩里传出过从甚密的消息，当然后来随着剧集发展到钱德勒和莫尼卡之间发生恋情，二人明显属于炒作的绯闻也就不攻自破。 考特妮很少谈莫尼卡同钱德勒相恋的情节，不过马修·佩里曾经说他非常喜欢情节这样发展，因为，“考特妮很惹火，如果情节那么发展的话，我就可以时常吻她了。” 热情的爱人 考特妮处处追求完美，在爱情生活上她也是如此，这个曾经多次被评为“最性感女性”、“电视界最惹火宝贝”的美女是个“热情的爱人”。 考克斯说，热情和爱恋是她生活中最重要的部分之一，她说： “私下里，我对一切有关爱情和性的东西都很感兴趣，我是一个很有 ‘性趣"的人，当然我并不会什么时候都想着这些东西。，" 考特妮第一个为人们所熟知的爱人是当年她初到纽约时投靠的伊安·科普兰，两人年纪相差很大，但相处得还不错，不过这段感情没有持久，两人迅速分手。 1989年，考特妮同曾饰演蝙蝠侠的迈克尔·基顿走到了一起，两人的感情十分热烈。考特妮说这段恋情对她的消耗很大，尤其是时间，她在同基顿在一起的头两年间事业甚至完全没有起色。 考特妮说：“不论我感到多烦闷，迈克尔总是能够做个鬼脸然后把我逗笑，幽默感太重要了，我认为我们的关系就是这样。” 考特妮同基顿的恋情持续了六年，直到1995年结束。考特妮在出演《惊声尖叫》时又同演对手戏的戴维·阿奎德擦出火花。 考特妮同戴维两人的关系并非一帆风顺，期间还曾分手一次，而考特妮还同另一名男演员克里斯蒂安·斯莱特传出绯闻，不过阿奎德最终还是抱得美人归，两人于1999年6月成婚。成婚后考特妮将名字改为考特妮·考克斯·阿奎德，《老友记》剧组为庆祝二人成婚，为当季《老友记》第一集中所有演职人员名字全部加上了阿奎德的后缀，最后还打上了“献给成婚的考特妮和戴维”。 结婚前，考特妮就曾透露过希望结婚的念头，她说：“我来自亚拉巴马州，我的确曾经想过到了三十岁我会已经结婚并有了两个宝宝。”她哀叹道，她小时候所有的朋友都已经结婚成家。 不过现在考特妮终于得偿所望，她说，她和戴维在结婚当年就开始寻求婚姻专家的帮助，原因并不是因为他们感情出现了问题，而是她听说结婚第一年是最艰难的，因此想从一开始就防微杜渐，免得到时候悔之晚矣。考特妮的确在婚姻上很下工夫，她对丈夫戴维也十分满意，当然只有一点让她有些烦恼，戴维晚上打呼噜。 关于考特妮还有很多有趣的事情，比如她骨瘦如柴，但又不承认自己有厌食症等减肥病，并说如果想让臀部减到希望的形状，睑上看起来当然就会十分消瘦等等，很有趣的女人。

果汁与红葡萄酒斑痕的清洗 服装上的水果汁与红葡萄酒斑痕，有几种清洗方法，可根据情况选用。 1、当水果汁或红葡萄酒溅到白色衣物上时，先用乳汁浸泡，再用洗衣粉进行常规清洗。 2、对刚溅射到衣物上的新鲜水果汁或红葡萄酒，应立即换下，用食盐撒在上面，然后用清水洗，再用洗衣粉或肥皂洗涤。 3、颜色鲜艳的水果汁或红葡萄酒，可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，过半天后，再用25-30摄氏度的温水洗净。大面积泛黄的衣物，可浸在淘洗大米的淘米水中，每天换一次淘米水，大约3天后，黄渍即可脱净，最后用清水漂洗干净即可。注意不能带色的淘米水浸泡，防止着色。泛黄的丝绸衣物还可以用柠檬汁漂洗，或用淡柠檬酸漂洗，都可将黄渍去除，最后都要用清水漂洗干净。衣物污渍的克星 洗衣者的好帮手！！

1、红酒是可以直接倒杯子里醒酒。 2、如果家里没有专门醒酒的工具，醒酒时可以把酒直接倒在杯中即可，最好是大肚的高脚杯，在喝之前放置一段时间，并且可以轻轻摇晃酒杯，让酒液与空气接触面积增大，更好的醒酒。

干红 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。 从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色，尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红，其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。 干红葡萄酒(le vin rouge)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。法国波尔多 Bordeau 地区的干红酒在世界富有盛名，英国人称其为 Claret，最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳(Cabernet)干红葡萄酒，干红酒味道醇厚，适合为肉类菜和深色禽类如野鸡、火鸡佐餐。 高档红酒用软木塞（天然软木塞是橡木做的），最主要的原因是让瓶内的红酒通过橡木塞与外界空气进行缓慢的呼吸,同时在温度、湿度恒定的保存环境下，橡木塞内的单宁又会对红酒进行缓慢的催熟。 软木塞天然，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。如何品尝葡萄酒喝红酒是一种高雅的艺术，是一件很讲究的事情！ 理想酒温 每一种红葡萄酒都有其理想的饮用温度，红葡萄酒饮用温度为18℃至24℃。红葡萄酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被饮用，因为饮用红葡萄酒时的温度对酒香及味觉的影响特别大，过低的温度会压抑香味的散发，加重酸味和涩味；过高的温度则会使酒失去新鲜感，又有产生不当的香味化合物之虞。 室温红葡萄酒在饮用前要降低温度，最方便的方法是把酒瓶放入一半冰一半水的冰桶中，15至20分钟后，温度就会由20多度降至10度左右。如想温度降得更快，更可在冰水中撒一大把粗盐，这样可以充分发挥红葡萄酒的最佳特性。 品酒器具 酒杯是餐饮的重要工具，它对餐桌的整体美感，特别是对饮用情趣有决定性的影响，所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。 好的酒杯要清澈、透明并且有足够容量的大肚窄口高脚杯，要在注入了三分之一的酒后仍能摇晃酒杯。 在材质方面，喝红葡萄酒使用的酒杯一定要足够轻薄透明，以使酒的本色能够显现出来。高明的酒客玩弄酒杯的手法相当优雅，通过红酒在杯中回旋鉴赏酒色，从而判断红酒的优劣也是一个重要的途径。所以酒杯要做得轻，拿起来不至于坠手；做得薄，才能清晰地看到酒的色泽。最高档的酒杯当然是用水晶玻璃打造的精品，这种酒杯透明度非常高，折射率也很小，比起普通的货色自然高级许多。在外形方面，喝红葡萄酒都是用窄口宽肚的品种，窄口是为了使酒的香气聚集在杯口，不易散逸，以便充分品闻酒香、果香。宽肚是为了让红葡萄酒充分和空气接触，以前流行的酒杯都是小巧精致的样式，现在时兴的是大肚杯，拿在手上更加堂皇绚丽，同时也使得红葡萄酒在杯中能更多地接触空间。因为红酒的最佳饮用温度是8到12摄氏度之间，品尝红葡萄酒时应拿住酒杯高脚的部分，避免碰触杯身提升温度，影响酒的饮用效果。正确的斟法是把红葡萄酒倒入杯中1/3左右，一方面能够达到醒酒的功效，另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。 倒酒方法 有关红葡萄酒在餐桌上的繁文缛节多如牛毛，若不是特别要学西式餐桌礼仪，那么一只开瓶器，调好适当的酒温，选择合适的杯子也就足够了。但是为了避免遇到特殊情况，错失好酒，还是多了解一点细节比较保险。 a. 呼吸 为了让饮用时红葡萄酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，与空气接触更能释放其香味。红葡萄酒呼吸的时间一般不应超过3个小时，而多年的陈酒，则最好在饮用时才开瓶，以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。 b. 启瓶 这是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看，并说出酒的产地和年份，展示面应使客人直观地看到酒的标签。最常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出；当木塞快脱离瓶口时，应将瓶塞轻轻拉出，这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。 c. 斟酒技巧 倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒注意女士、长者优先　。倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。 倒酒时，一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量，红葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得过满则难以举杯，更无法观色闻香，应给聚集在杯口的酒香留一定的空间，使酒的芳香在此萦绕不散。 崇尚更高生活品位和生活情趣的人，常会对那些在常人看来陌生的东西感兴趣，因为这往往需要具备更高一层的眼光和阅历背景。就像真正沉迷红葡萄酒的人会对它的色泽、气味，甚至饮用的杯子都要一一加以区别。酒的品级以它保存的年份来衡量。红葡萄酒的品级越高，其酒味就越加错综复杂，因此只有用佳酿这个词才能形容。红葡萄酒的种类不同，其饮用的年份也不相同。一般而言，知名度高及个性独特的红葡萄酒，要经过长期成熟才能领会到个中的风味，而大部分的白葡萄酒就是要品尝其新鲜的果香风味，因此它的饮用期限不能太长，要尽早饮用。 有人说：“品酒与喝酒的区别在于思考。”在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏红葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。品酒可区分成5个基本步骤：观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。只要有敏锐的感觉和灵性，付出相应的耐心和时间，你一定可以领略其中的玄妙和悠然。 品酒过程 A 观看 品评红葡萄酒先从眼睛开始，因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。首先应审视酒瓶包装，看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头法国国际码是3　，看酒瓶背面标签上是否有中文标志；打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样，在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。喝红葡萄酒，那一张酒标签相当于酒的身份证。酒标签上，通常包括了酒庄的名称、酒的名字、酒的品种、酒的容量、酒精度、出品国、生长的年份、在何处封装入瓶等信息。对于资深的顾客来说，这些资料十分重要，比如通过葡萄的生长年份，可知道其生长过程是否完美，还可决定其是即时饮用还是需要再多储存几年饮用更好。 在酒标签上还有各具特色的图案。在以往这多是酒庄的标志，甚至是流传下来的贵族标志、皇室御用标志或者是酒庄的风景与建筑物等，均是独具魅力。此外，由于每一年的酒都会印上年份，故此，不少饮家都将特别靓的年份酒标签保留下来，以供回味甚至向朋友们炫耀一番。慢慢地，收藏酒标签又成为酒客们的雅兴。 审视完外观后，即可轻轻拔掉瓶塞，注意不要晃动酒瓶，将少量红葡萄酒倒入一个清亮透明的郁金香型酒杯中，倒至距杯脚上约5厘米处即可。明亮的光线下，握住杯脚或杯底，倾斜45度，并对着白色的背景，观察酒的外观和颜色。 对红葡萄酒的外观进行评定，主要有颜色、清澈度、浓度以及光泽等要素。对于质量好的红葡萄酒，其澄清、透亮、有光泽是给人的第一感觉，也是好酒的基本素质。新酒颜色清晰鲜明，陈酒呈轻微的黄褐色。 把酒杯侧斜45度来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色等于3至5年酒龄；红砖色等于5至6年；琥珀色等于8至10年；橘红色说明已经过期了。 在大多数正常的情况下，干红葡萄酒的颜色呈现鲜红色，代表着酒龄颇浅，通常在1至4岁之间；干红葡萄酒的颜色呈现紫色，代表酒已到中年，约4至8岁；当干红葡萄酒的颜色呈现咖啡色，代表酒已到达壮年或老年，通常在9或10岁以上。不同的造酒程序，不同的造酒风格，对酒的颜色变化起着不同程度的影响。 B 醒酒 手握酒杯底托，不停地摇晃杯中酒使酒体挂于杯壁上。摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来，使氧气与红葡萄酒充分融合，最大程度地释放出红葡萄酒的独特香气，从而使品者根据酒的香气来判断酒的优劣和特色。从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。 C 闻香 鼻子是我们试酒时最敏感的器官。实际上，鼻闻的气息和口尝的味道关系密切，口腔感觉会证实鼻闻的经历。在没有摇动酒的情况下闻酒，所感知的气味为酒的“第一气味”，也叫“前香”。闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气，然后紧握杯脚，把杯子倾斜45度，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味，此刻细腻悦人、幽雅浓郁的香气会扑鼻而至。短促地轻闻几下，不可长长地深吸，因为嗅觉容易钝化，尤其是当你要评试几种较浅嫩的红葡萄酒时。自问是否喜欢这种气味，是清淡？是清新？是酸或是甜？浓厚或甜腻？是强劲还是婉约？ 将酒杯旋转摇动后，迅速闻酒中释放出的气味，此为酒的“第二气味”，也叫“后香”。记住，红葡萄酒的气味如同颜色一样，能反映红葡萄酒品种及红葡萄酒本身的成熟程度，部分源于酿制方法。新酒会释放出其酿制所用葡萄特有的“异香”。“异香”传统上是指人们从浅嫩红葡萄酒中闻到的气味，而“醇香”一词通常用于藏酿红葡萄酒。对于藏酿红葡萄酒，其香气是持久而丰富的，有花草香、果实香、泥土香、橡木香、毛皮香、烤肉香等诸多风味。 D 品尝 品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物，否则会有酸、苦、涩之感。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去，但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记住，让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。舌头上的味蕾能分辨四种基本味道：甜、咸、酸、苦。舌尖尝甜味，舌两旁边沿尝咸味，舌上部两旁尝酸味，舌根尝苦味。 简单而言，好酒应该有以下特性：香味浓淡适中，要够丰富、够复杂；酒味同样要够风富、够复杂；回味要够长；酒味及橡木味要平衡。以上四点是好酒的基本条件，缺一不可。 将酒液啜入一小口放于口腔前部，让舌头及相关部分把酒液温热，使各种香味缓缓逸出，渐入佳境。通常会感到下列味道相互糅合：甜味不甜的称为“干”　，提前终止发酵的酒会留下一些天然糖分，舌头若明显感触到糖分，便属于微甜至十分甜的酒；酸味，可于舌头两侧和颚部感觉到；涩味，红葡萄酒丹宁酸含量最高，干涩的感觉也较强；酒精味，酒液流进喉咙里时，会弥漫一股暖气。酒精越多，温暖度越强。 品尝感觉的是红葡萄酒对口腔的刺激以及入口的质感，不同的酒因其酿制方法各异，有的柔滑，有的刚烈，有的妩媚…… 真是酒如人，人如酒，个中滋味，只有细细品尝方能领略。 E 回味 此刻，品尝者可以安静地体会奇妙的酒香、滋味和特性：协调、醇和、甘洌、细腻、丰满、绵延、纯正……真正的好酒醇美无瑕，令人回味无穷。酒是否清淡是中度浓郁，还是比较浓郁？红葡萄酒丹宁酸太强或太涩？令人感到愉快吗？余味持续多久？最重要的是你喜不喜欢这瓶酒？品尝佳酿后给人的感觉是奇妙而温馨的。 喝红酒忌吃什么食物一忌与海鲜为伍 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜 的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。 白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。 二忌有醋相伴 各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。 奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。 三、浓香辛辣食品配酒有挑选 辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了伴侣。 巧克力有时也对葡萄酒口味有不利的影响，有些人宣称配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。 喝红酒还不能吃苹果,葡萄酒行业里有句古老的谚语：“买酒用苹果，卖酒用奶酪。”苹果会使葡萄酒的缺陷呈现出来，而奶酪会使葡萄酒的感觉更加顺滑。

莫尼卡是一女孩常见名Monica，也译为莫妮卡；另外张国荣主演了一部电影《莫妮卡》；意大利女演员莫妮卡·贝鲁奇（Monica Bellucc）是世界上最性感的女演员之一，所以Monica 有时也是性感的代名词。

莫妮卡拍卖自己四年时间叫西西里的美丽传说。根据查询相关公开信息显示，西西里的美丽传说是由朱塞佩托纳多雷执导，莫尼卡贝鲁奇、圭塞佩苏尔法罗等主演的电影。

好。1、莫尼卡办学理念是“做被认可的人，做受尊重的教育”，学校成立十多年来，赢得了广大学生及家长的一致好评。2、莫尼卡团队以尊重、互助、和谐、信任为宗旨，共同打造积极向上，开心快乐的大家庭。

莫尼卡贝鲁奇月季的优点是花朵大、颜色特别、香气浓郁、易种植；缺点是株型较小。一、莫尼卡贝鲁奇月季的优点1、花朵大：莫妮卡贝鲁奇月季的花型较大，花朵直径可达13厘米，花瓣有30-40瓣，层数较多，分布较密。2、颜色特别：花朵颜色较好看，花瓣内侧的颜色为胭脂红，花瓣外侧的颜色为白色。3、香气浓郁：莫妮卡贝鲁奇月季的花香比较浓郁，香气非常强，香气混合着胡椒、茴香、丁香的味道，香气比较独特。4、易种植：莫妮卡贝鲁奇月季的长势强劲，有较强的抗病能力，也能有一定的耐寒性，适应性比较强。二、莫妮卡贝鲁奇月季的缺点莫妮卡贝鲁奇月季的株型较小，对于喜欢大株型月季的人来说，是一种不好的选择。莫妮卡贝鲁奇月季的养护方法一、光照：莫妮卡贝鲁奇月季需要充足的光照，要想促使茁壮生长，旺盛开花，需要满足好光照需求，养在阳光好的位置，一天保持6小时以上的光照。二、土壤：莫妮卡贝鲁奇月季适合生长在疏松透气、富含腐殖质的微酸性沙质土壤中，加入一些腐熟的农家肥或饼肥作为底肥，能让月季生长健壮，花色艳丽。三、肥水：莫妮卡贝鲁奇月季浇水要见干见湿，生长旺盛时期可以每周施一次水溶肥，秋冬季节增施一些有机肥。四、修剪：平时花后轻剪掉残花和弱枝，冬季休眠期可重剪。

你是用葡萄造酒吗?葡萄5斤，白糖1斤。葡萄洗净晾干，把两样装入花生油桶密封一星期放一次气两个月后酒就出来了、

莫尼卡戴维月季的优点：1.花型美：莫尼卡戴维月季的花朵是粉色调的，直径大约8-10厘米，花瓣数量多，看起来十分漂亮。2.花量多：莫尼卡戴维月季的花序是圆锥形，花枝粗壮，花蕾很多，开花时花瓣从花枝上均匀地绽放。3.花香淡：莫尼卡戴维月季带有好闻的果香，开花时会散发出淡淡的香味。4.抗病性强：莫尼卡戴维月季抗黑斑病和白粉病的能力较强。5.勤花：莫尼卡戴维月季勤花，复花速度快。莫尼卡戴维月季的缺点：1.莫尼卡戴维月季的抗病性虽然强，但是它的分枝性不太好，需要经常修剪和清理枯枝。2.莫尼卡戴维月季的价格较高，不太适合普通家庭购买。

莫尼卡·萨米勒·莱文斯基 (Monica Samille Lewinsky，1973年7月23日-)，美国前总统克林顿绯闻女友、"拉链门"女主角，出生于旧金山，前美国白宫见习生，由于1990年代在白宫工作时和当时美国总统比尔·克林顿的绯闻，从而引起公众的注意。2005年后，她淡出美国公众视线，在伦敦、洛杉矶、纽约和波特兰都生活过一段时间，却因名声狼藉很难找到跟自己专业对口的工作。2014年10月，沉寂13年后，她宣布进驻社交网络推特，高调进入公众视野。2014年10月20日，美国前总统克林顿绯闻女友、“拉链门”女主角莫妮卡·莱温斯基在参加《福布斯》杂志举办的年会上发表了“反对网络谩骂”的公开演说，坦言当年曾因“爱上”克林顿遭遇了铺天盖地的网络暴力。扩展资料：据《每日邮报》当地时间2020年3月5日消息，一部名为《希拉里》（Hillary）的纪录片，将太平洋时间6日在“葫芦网”（Hulu）播出，其中讲述前总统比尔·克林顿过往丑闻“拉链门”，既他和当时的白宫实习生莫尼卡·莱文斯基有染的那一段格外吸引大家的注意力。作为一则独家新闻，《每日邮报》给出的标题是，“比尔终于坦白了”。其实早在1998年，时任美国总统的比尔·克林顿就面色沉重地发表过面向全国的电视讲话，因“自己在莱文斯基性丑闻案中误导美国人民而道歉，并对所发生的事情负全部责任”。现年73岁的克林顿在纪录片中他声称，与莱文斯基发生关系是为了“缓解焦虑”。因为工作压力太大，让他感觉自己像个拳击手，不断地在参加比赛，而和莱文斯基在一起能让自己暂时忘却一些东西。据2010年3月美国国家档案馆公开的档案资料显示，克林顿与莱文斯基在白宫内发生过10次关系，而其中7次发生时，希拉里也在白宫中。因为与莱文斯基的事情败露，1998年克林顿接受了参议院的弹劾，当时他和妻子希拉里手牵着手一起出现，展现出夫妻之间的“牢不可破”。不过希拉里曾在回忆录《活生生的历史》中称，“当我得知事情真相之后，气得是咬牙切齿，真想打他一顿，免得他在外面沾花惹草让我在世人面前出丑。”尽管如此愤怒希拉里也没有选择离婚，因为她觉得两人有共同的信仰，几十年的爱情还是很坚固的。克林顿曾在2018年说起过自己和莱文斯基的丑闻，他自认为并不欠女方一个道歉。不过这一次他终于放低了姿态，在纪录片中向莱文斯基表达了歉意，并且表示因丑闻而毁掉了她的生活，对此他感觉很糟糕。“多年来我一直关注着她如何恢复正常生活，但这取决于你如何定义"正常"。”尽管向妻子希拉里坦白自己的所作所为很困难，但克林顿认为，最难的还是如何向当时18岁的女儿切尔西坦白一切。但希拉里坚持让丈夫把发生的事情告诉女儿，于是他照做了，“这太可怕了”。参考资料：百度百科-莫尼卡·莱文斯基

香槟倒几分满 按照国际餐饮通行的礼节，酒水的斟倒，白酒（白葡萄酒）不超过2/3,红酒不超过1/2，啤酒以3/4为宜，剩下为泡沫。白兰地为1盎司，倒入白兰地杯中，将酒杯放倒，刚好不会溢位。其他烈性酒，如威士忌，伏特加，金酒，龙舌兰，均为一盎司为宜。可适当加冰。 香槟喝香槟怎摸弄 您好！去 舞厅 找MO MO 跟她买香槟就行了，祝您游戏愉快，麻烦请5星采纳，谢谢哈 怎么正确倒香槟酒？, 香槟一定叠起杯子倒吗 名酒汇专业品酒师告诉我们，在倒酒的时候应该把杯子尽可能的倾斜，让香槟瓶口紧靠著杯沿缓慢地流向杯底。在倒香槟的过程中再将杯子慢慢调整到竖直的为止，这样就能有效地减少倒酒时产生的泡沫。 在婚宴上，往香槟塔倒香槟有什么深刻含义呢 主要预示着生活甜蜜节节高。 和我们中国的传统过年搬家送人家节节高是一样的含义。 以上。 开启香槟酒的声音和倾倒香槟酒的声音 加入徐州葡萄酒俱乐部，QQ群号码：72610104，找TIGER，他会发给你的。 为什么要倒香槟吗？香槟寓意著什么吗？求答案 香槟，精致生活与生命里值得庆祝事件的代言人，在过去两百多年来，不论 是国王加冕、新船下水、生日、各式庆祝派对、婚礼 庆典及情侣相约，都少不了 香槟的存在，香槟已成为欢乐的催化剂，气氛的营造者。 唐培里侬是十七世纪法国奥维拉修道院的修士，它首先发明使葡萄酒在发酵 的过程中产生气泡，成为举世闻名的香槟酒；并混合不同葡萄区的酒汁，创造香 槟和谐丰富的口感；又以软木塞封瓶，将香槟储存在深隧的地窖中，以储存天然 的气泡和风味。因为这些卓越的贡献，唐培里侬修士被尊称为香槟之父，而『香 槟王 Dom Perignon 』也特别以他的名字来命名。 古罗马人首先在法国一个叫香槟的地区发现了大片葡萄园，而且他们还将酿 酒的工艺技术也带到了法国。法国赫维拉修道院修道士当姆·波黑农（DOM · PERIGNON）发现了将葡萄酒在瓶中进行第二次发酵，并保持住酒的含气状态的 方法，这种在当时可称作非常尖端的“香槟区工艺”技术，被当姆·波黑农创造性的发明了。 香槟酒本身就意味着浪漫，有一则茨冈成语说：“每当一瓶香槟酒开启，就会 有一位女性开始微笑。”从18世纪起，在法国田园式的小型聚会上，贵族们已经开 始饮用香槟酒，使这种聚会更高雅，更浪漫，并融进了各种奇妙幻想。今天，香 槟酒仍是欢乐、荣耀或温馨时刻必不可少的伴侣，是大型庆典活动中公认的象征 性标志。当香槟酒的瓶塞被开启时，透过那诱人的清新，人们似乎已经感觉到香 槟酒即将带来的各种乐；倾听着气泡的窃窃私语，注视着它们在金色、玫瑰红或 白色液体中舞动的倩影，凝视著快乐的精灵最终浮出酒面时，这是多么开心的时 刻！在品尝和领略香槟酒的细腻美味之前，人们不妨先欣赏一下香槟酒的郁郁清 香。香槟，已经超越了酒的本身意义，它使人们的五官都陶醉在极乐的享受之中 。品尝香槟酒绝对称得上是一门生活艺术，它让人联想到的是高贵、富有、雅致、豪华、浪漫、愉悦…… 倒香槟是什么意思？ 你好！ 香槟塔是新人婚礼中搭起来的香槟塔，好比婚后的生活甜蜜节节高。香槟不但拥有柔顺、清新、易于亲近的美好滋味，如珠串般不停冒升涌起的气泡，更随时令欢饮时刻的幸福心情与婚礼气氛一起High到最高点。 1.摆放香槟塔的平面基础很重要 一般的香槟塔都摆在桌子上，桌子是否稳固是最重要的问题。对桌子的要求是：桌子面不能高低不平，四腿一定稳固，许多饭店都是临时搭婚礼舞台，用多块的舞台拼凑而成。由于舞台的长期使用，难免会出现不稳固的情况。如果香槟塔的桌子摆在舞台上，新人还要检查两块舞台交接的地方，两块舞台不能由于踩动发生撞击，而桌子也不能摆在两块舞台之间，那样香槟塔会同样不稳。 2.对香槟酒杯也有一定的要求(红酒杯不行) 香槟酒杯的大小、高低非常重要。往往饭店的酒杯不是一次进货，很容易发生两批的酒杯不一样大或不一样高，而香槟塔对酒杯的要求比较高，相差一毫米都不行。摆放酒杯最基本的要求，是要求所有的酒杯必须紧靠在一起，中间不能抽出任何一个酒杯。新人要求饭店选择酒杯的时候，一定要提出此要求。最重要的提示：红酒杯不可以用做摆香槟塔，因为那种酒杯之间的接触面积小，摆出来瘦高瘦高的，不稳固，酒也流不进下面的酒杯里。 3.摆香槟塔的位置也很重要 香槟塔一定要摆在人们不经常走动的舞台的一侧。在婚礼仪式前，一定要防止由于人员来回走动而增加危险，特别是避免小孩子在跑闹中碰倒。在婚礼仪式中，也要防止上台走动的人员，如证婚人、父母等，特别是礼仪小姐(拿托盘)不小心碰倒。 4.如果舞台足够大，最好把香槟塔摆在舞台上面的一侧，这样就减少了一些碰撞的危险。 5.香槟塔摆放的不要过高，应该以新人的身高为标准。如果太高，新人要抬起手倒香槟，感觉很累，而且过高肯定增加倒塌的危险性。香槟塔4-5层最佳。 6.你的婚礼主持人在事先与你们策划婚礼的时候，他应该会详细地告诉你们倒香槟酒需要注意的事项，尽量避免出现意外。 7.你的婚礼主持人在婚礼仪式开始前1个小时，应该仔细检查香槟塔的稳固情况。发现问题及时有关方面沟通，要求纠正。 8.如果你婚礼上，来宾带的小孩子很多，最好事先与他们的父母打好招呼，管好自己的孩子，不要把香槟塔碰倒。 9.在婚礼仪式中，如果不是在倒香槟酒的环节而香槟塔出现意外，不要过分的渲染香宾塔倒塌的事实，可以让酒店服务人员悄悄的重新摆好就可以了。这时有经验的摄像师也不会把镜头对着倒塌的香宾塔的。 10.香槟酒倒完了后，在婚礼仪式中最好先不要再动香槟塔了，其酒可以在婚礼仪式结束后，由饭店的服务员分给来宾，主要是怕在婚礼仪式上出现意外。 谢谢！ 干香槟和半干香槟的区别？ 干香槟有：绝干（brut natural、brutzero）：残糖少于3克每升。超干（Extra Brut/Ultra Brut）：口味非常干，残糖在0～6克每公升之间。自然/干（Brut）：最多的香槟都是这种风格，通常在酿造时补充了1%的甜酒，有时候在葡萄十分成熟的年份，不需要新增甜酒也可以达到这个水准，残糖在0～15克每公升之间。 半干香槟：半干或半甜（extra sec 、extra dry）残糖12--20克每升。 所以干香槟和半干香槟的主要区别就是残糖的含量。干香槟是指不新增任何糖类，只有葡萄酒自身的甜味。半干香槟是含有少量的糖类。 结婚香槟塔需要用多少升的香槟几瓶？ 看你搭几层了，一般两瓶应该就够用了。1.5L的大瓶子。

不拔开瓶塞，你就反其道行之，用两根筷子用力气一戳就可把瓶塞捅入瓶中，就可以喝到红酒了。这是在没有开瓶器的情况下的应急方法，已试验过多次了。

情书月季和莫尼卡的区别主要在于花色和形态上。情书月季的花朵是浅粉色中透着微白色调，而莫尼卡的花朵是偏黄色的。在形态上，情书月季的花朵大小适中，呈高芯卷边杯状，花蕊比较小，花瓣层数比较少，整体比较简约精致；而莫尼卡的花朵相对较大，呈圆杯状，花蕊较大，花瓣层数较多，整体比较丰满。

可以的!!在古代，普洱茶是作为药用的。其品质特点是：香气高锐持久，带有云南大叶茶种特性的独特香型，滋味浓强富於刺激性；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓厚，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实，白毫密布。 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。 止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。 明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。 止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。 生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。 固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。 除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。 防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。 去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。 使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。 再介绍你几种标准饮用法: 一）标准饮用法 一、 条件 1. 冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。 2. 置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。 3. 用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。 二、 茶具 1. 壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。 2. 杯或碗： 饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是，温度较高，小心烫手。 另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶， 影响普洱茶的特有风味。 品饮名优茶，还必须讲究。 三、 步骤 1. 日常冲泡 1 ）温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶； 2 ）润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶； 3 ）头道。倒沸水冲泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ，温了就可以喝了。 a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。 b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。 c. 茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。 四、 品尝 茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。 四、 品尝 茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。 （二） 花式饮用法 一、冰镇普洱 普洱茶变冷后也风味十足。可将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰镇后更为显著。 这一款适合夏天饮用。 二、蜂蜜熟普 普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普，是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。 普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。 这一款适合注重养生的人士。 需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。 三、熟普奶茶 将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。 普洱茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。 这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士，辅以中西茶点更佳。 四、菊花普洱 用普洱茶叶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。 这一款适合热性体质者。 五、枸杞普洱 在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。 这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。 六、柠檬熟普 在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。 这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。 七、普洱花茶 在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。 这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。 八、陈皮普洱 在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。 这一款适合需要呼吸道保健的人士。 九、西式普洱 喝红茶最专业的英国人也迷普洱茶，英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在泡好的普洱茶汤中加哈密瓜，经冰箱冷冻后饮用，果香醇美，非常可口。 这一款适合追求时尚的新潮人士。 十、组合花色 以上仅举几例，其实普洱茶的喝法花样百出，注重口感的你，可以进行不同的尝试：比如在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜；比如在熟普奶茶里加入蜂蜜；又比如同时加入菊花枸杞，与普洱茶叶一起冲泡……

恒发假发好。1、质量好。恒发假发采用的是上等头发制作而成，且没有脱发现象，莫尼卡假发片采用的是普通头发制作而成。2、价格低。恒发假发片的市场价格在120元，莫尼卡假发片的市场价格在360元。

泡不出来

可以。奶茶店茶凉了可以使用隔水加热，就是用那种隔水的小炖锅慢慢加热2至3分钟左右，这样最大程度的避免流失奶茶的营养物质，而且加热后味道会更香浓。奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，而且奶茶既有茶的清香，又有奶的甘醇，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感。