古树普洱茶的特点是什么？

古树茶是普洱茶。古树茶是指生存了一百多年的普洱茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落。对古茶进行严格的分类。严格来说，古茶树的古茶树都是300年以上的乔木型大叶茶树，多生长于较少的深山中。古树茶更耐泡，更香醇，回味悠长，回味无穷。和其它茶叶相比，它无需施肥，因此更加自然。古树茶产地古树茶是指生存了一百多年的茶叶，在云南版纳茶区临沧茶区，普洱茶区有大量的古老树木。对古茶进行严格的分类，严格来说，古茶树的古茶树都是300年以上的乔木型大叶茶树，多生长于罕见的深山中。古树茶属于什么茶古树茶是普洱茶。古茶树生长环境一般都是天然的，无工业污染，气候宜人；此外，周围地区植物种类多、原始性保存较好，故害虫少，无需喷洒杀虫剂。古树茶生长在高海拔山区，那里昼夜温差大，白天温度较高，光合强度大，每一单位时间内，芽叶通过光合作用产生大量糖分，但夜间气温低。一方面呼吸消耗少，储存有机质较多，另一方面，茶树体内果胶物质充分发育，芽叶中果胶含量增加，所以茶树生长繁茂，茶叶质量优良。古树茶的特点1、口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。2、外形：外形：古树茶的叶子比较壮硕，叶面革质感突出，叶脉较清楚，叶边齿状没规律，叶背毛少。3、香气：香气：古树茶香气深沉而厚重，回味时间久。4、叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度正常，肥大而有弹性、柔韧性好；而台地茶恰恰相反。5、潜质：古树茶是根深蒂固的大树，地下的养分使叶子具有良好的发育，空间也很高。古树普洱茶的功效与作用1、防癌抗癌1%的古树茶可以起到抗癌的作用，对杀灭癌细胞有非常明显的作用，可以有效地抑制癌细胞的扩散，起到防癌抗癌的作用。2、抗衰老古树茶的加工过程中，许多成分都能有效地转化为维生素等营养成分，对提高机体免疫功能起到了重要作用。坚持喝对美容和护肤有好处。3、养胃护胃适宜浓度时，喝古树茶不刺激胃部，而浓稠、滑、醇厚的古树茶进入胃内，形成附著胃表面的膜，给胃造成有益的保护。长时间喝古树茶能养胃护胃。4、消炎杀菌医疗研究和临床试验证明，古树茶有抗菌作用，每天喝十杯浓茶可以治疗细菌性痢疾，古树茶中含有丰富的茶多酚。

古树茶是散落生长在深山老林之中的，有着天然的抗病虫害能力，其良好的生态环境造就了口感丰富、茶气足等特点，其苦涩味所化出的甘性还可以让口齿生香，其中的维生素含量十分丰富，经常饮用的话，具有自由基的作用，古树茶是一种常见的茶叶，它有着许多作用和功能，比如可以抗癌防癌、消脂减肥、抗衰老、保护牙齿、增强体质等，一般人群均可饮用。古树茶特点古树茶是那种存活了百年以上的乔木茶叶，数量较为稀少，主要分布在临沧茶区、普洱茶区、西双版纳茶区等地，其茶汤的口感丰富、醇厚度较高。古树茶的功效与作用1、古树茶是散落生长在深山老林之中的，有着天然的抗病虫害能力，其良好的生态环境造就了口感丰富、茶气足等特点，其苦涩味所化出的甘性还可以让口齿生香。2、古树茶由于其生长周期比较长，生长速度比一般茶树会更慢一些，所以可以吸收更多的养分，茶叶更加肥厚且耐泡。3、古树茶的维生素含量十分丰富，经常饮用的话，具有自由基的作用，可以延缓衰老。4、古树茶还可以杀灭体内的癌细胞，可以有效抑制癌细胞的扩散，这样就可以达到抗癌防癌的作用。5、古树茶还可以软化血管、降低胆固醇、清理肠道，减少体内脂肪的堆积，不仅可以减肥，还可以用来防治高脂血症、动脉硬化。古树茶禁忌喝古树茶一定要做好辨别，有一些野生型的古树茶，喝起来是苦涩不堪的，而且具有微毒，饮用后很有可能会出现麻嘴、无法消化、腹痛腹泻等情况。

老树茶和古树茶有口感上的区别，老树茶代谢比较旺盛，会产生氨基酸、蛋白质、茶多酚等相关的产物，古树茶中碳的代谢明显，会产生大量的单糖、多糖、糖蛋白、糖脂等，所以苦涩度低，甘甜度好，醇厚度好。老树茶和古树茶是不一样的，它们的生长环境海拔等因素不一样，茶叶内含物质的新陈代谢也不同，普洱茶老树茶茶树处于不同的树龄，吸收和代谢也不一样。老树茶简介老树茶是指树龄三十年以上的普洱茶，是采用年龄较老的茶树鲜叶制成的茶叶，老树茶有抗氧化、强健牙齿、醒脑提神、缓解压力、生津去乏的功效，促进身体代谢速度，有滋润嗓子、利尿排便、改善消化、活跃思维的作用。古树茶简介古树茶是百年乔木茶，在云南版纳、临沧、普洱数量稀少，有引入古董的概念与定义，在一百年前的物品叫古董，古树茶定义却很不统一，在很多地域随便就是五百年甚至上千的树龄，五百年以上叫古树，人工驯化过的茶树超过五百年的少之又少，但是野生茶树还是大批量存在国有林之中。老树茶和古树茶区别1、口感区别：老树茶代谢比较旺盛，会产生氨基酸、蛋白质、茶多酚等相关的产物，古树茶中碳的代谢明显，会产生大量的单糖、多糖、糖蛋白、糖脂等，所以苦涩度低，甘甜度好，醇厚度好。

布龙河古树茶特点是山野气韵浓烈，汤质厚重，香气收敛性强，茶气霸烈。布龙古树茶区是在布朗山和勐龙的交界处，来自勐宋古茶山邦飘村帕冷古茶园，属于普洱茶中布朗系列的核心小产区，小众茶，布龙片区著名的茶有苦茶和甜茶，属于未过度开发的茶园。

问题一：什么是古树茶？怎么分辨好坏？ 古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上，树龄一般超过300年，海拔较高，无人为因素，环境原始生态。且植株高大，树干高、根系多，主干及枝干明显，植株稀疏，产量低，不易采摘。 在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区，往往根据叶底的大小厚薄来判断，以为叶大叶厚就是古树茶。其实，叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。市场常有人用大叶厚叶的台地茶，轻度揉捻，制成松抛条，充当古树茶。说到底，辨别古树茶，还是要通过口腔品饮、身体感受来辨别。 香韵 此为鉴别古树茶的重要关键之一。不同的茶树根系深度和土壤环境不同，摄取的养分也不同，香韵更是千差万别，古树茶能获取土壤深层的矿物质成分，能将各山头的独特性体现出来，如易武的蜜香及细腻柔滑之汤，又如南糯山的果蜜香韵，刚柔并济的完美茶性。一定要选择香气浓郁持久，具有独特香韵，且香韵沉稳者。香韵沉稳就是在泡茶时，第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵，是否浓郁而下沉，台地茶是很难将此种香韵在公道杯中完美呈现的，香韵越沉稳就代表内质就越足。 甜度 这里的“甜”说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不能与回甘混为一谈，古树茶的甜味一般为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，当您喝茶有一定年限之后，慢慢就能够将各项滋味分离品味，即可领略。新茶客会很难品出。 茶汤 古树茶茶汤多为金黄色，色泽通透明亮，而且这是当年早春茶的表现。汤是鉴别内质丰富度的关键二。茶汤粘稠感强，厚实度显著，回甘生津既快又足，苦涩平和，化开速度快，活性足，持久性均能达20-30分钟持续性：8-12泡后茶性依然稳定，后期陈香转化速度快，收藏价值较高。台地茶如果内质不足，茶汤表现就会淡薄，这个感觉您可以仔细对比尝试。 回甘生津 回甘和生津为茶的基本滋味，台地茶回甘和生津体现都比较快，但持久度较差，一般6泡之后就开始减弱，古树茶此项滋味体现比较稳定，快而持久。 苦涩 苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，苦涩较重的茶只有两种原因：一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，苦涩就体现得尤为突出;另一种则为茶树施肥，特别是尿素能迅速催长，但它会很快改变土壤结构，台地茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强，所以就会造成苦涩增加; 根据这两点原因可以告诉大家，苦涩绝对不是茶气，也不是说茶很 *** ，放久了就不 *** 了;还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点，苦涩是原性，也可说成是茶的缺点;再教大家一招实用的鉴别方法，喝茶时留出一杯茶汤，冷却之后再来喝，苦涩会加重，但茶香、回甘、生津，甜等都还在，这就是古树茶内质丰富、茶性稳定的表现。 喉韵 喉韵是鉴别古树茶的关键之三。喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受，而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中，此时您会产生错觉 “怎么我的喉部也能尝到甘甜”。喉韵的产生是因为茶品内质丰富，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放，所以不能形成喉韵，古树茶在喝完茶后这种喉韵均能持续20-30分钟之久，喉韵越久就代表内质越足。但如果要收藏，这还不够，还得看茶体现出的两性：持续性，稳定性。 持续性 简单来说就是茶的耐泡度。生茶的投茶量一般是8克，精确称重，泡法标准，使用器皿至少是瓷器盖碗，玻璃公道杯，厚胎品茶瓷杯，泡茶时采用矿泉水，水第一次煮沸后保持小沸腾的状态，一般我们采取电磁炉或光波炉烧水，可以保持持续沸腾，每泡开汤时间10秒即可，冲水下去时不......>> 问题二：如何区别茶叶中的古树茶 像普洱茶的话，古树茶的茶气会很强，体感灵敏的人能很明显的感受到，真正的古树喝完会使人打嗝，这是通气，一般人体的废气要么是通过汗腺排出，要么就是放屁，还有就是打嗝也能排废气，古树茶泡完叶底完整柔滑，脉络清晰，可抽丝，另外古树茶肯定是香气足，苦涩化开后可以生津回甘，口腔舒展。 问题三：什么是古树茶，怎么辨别古树茶 看耐泡度，耐泡度是鉴定古树茶的一个很好的方法，但是前提是搞清楚怎样才叫耐泡，如果已经泡得都是树叶味甚至水味的话，是不能计算在内的。另外能泡多少泡和投茶量以及手法都有一定关系。在同等条件下，古树普遍更耐泡，一般可以泡十几泡，有的可泡二十到四十泡。普洱茶场地以云南为主，云南东创茶叶这些厂家在行业是比较著名的，你要是实在分不清楚，又怕被骗还是直接选个大品牌好点，至少不会被骗。 问题四：古树茶叶和老树茶叶外型上怎么区别 古树茶叶叶大且柔软，叶缘锯齿不明显，梗柔较有韧性，对折不容易断。大树茶叶叶缘锯齿边明显，梗较硬脆，对折易断 问题五：如何分辨古树普洱茶 普洱茶古树如何界定 纯料古树茶――在云南一定规模以内，树龄在200-300年以上，澜沧江中下游区域的大叶种晒青毛茶称之为云南纯料古树普洱茶。那么怎么分辩古树纯料普洱茶？ 通常意义上的古树指的是100年以上的古树茶，当然在一些骨灰级别的茶友标准中，非300年以上者均不得冠以“古树”之名。据资深茶友的观察，百年之树与台地，相对于百年之树与三百年之树的不一样，可谓五岳与丘陵之别。百年之树与台地的不一样归属于本质，而百年之树与三百年之树则属于程度，因而能够容忍把古树的底线放在“百年”的时间上。 怎么分辩古树纯料普洱茶： 1、外观，纯料古树茶叶子肥厚壮硕，叶面质感显着，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。 2、香气，香气浓郁深沉而厚重，逗留时间长，不一样山头香型也不相同。 3、汤色，汤色金黄通透。 4、口感，古树纯料普洱茶口感丰厚，茶汤丰满粘稠且厚重，醇厚度较高，浸透力顺畅，口腔清晰度强。新茶涩感比台地茶细微，化的快。纯料古树茶跟着树龄越长涩感越细微，1000年以上的纯料古树茶当年的根本感受不得到涩。通常寄存2-3年涩感根本不见。 5、叶底，冲泡后叶子舒展程度好，柔韧性好，肥厚有弹性。 6、生津，生津快且激烈，持久。不一样山头，不一样树龄的古树茶生津快慢不一样，深度不一样。 7、纯料古树茶回甘快。耐泡，通常能够泡二三十泡，且十四五泡以后甜度显着。 在茶山，或许过一道坎茶叶味道就不一样了，或许连着几个山头味道仍是难以区别，所以对山头的界定只能是大略，大的山头或许有几个村寨，而小的山头或许即是一个山坡了。所以，在如日中天的“有桂花树飘香的”班章村，出自老班章、老曼娥古茶园的古树茶那就特别明显了。 问题六：古树茶怎么辨别真假，哪家的要好一些，我想购买一些？ zhidao.baidu/...5 问题七：古树茶的古树，多少年的茶树才算是老茶树？怎么辨别？ 真正意义上的古树茶，树龄应在300年以上。 基本是野生的，属珍稀茶叶。 这有别于老茶树。 问题八：普洱茶怎么区分是不是古树？谢谢 普洱茶区分古树，可以从以下4个方面来区分： 1、外形：古树鲜叶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律。 2、香气：鲜叶香气深沉厚重，香气非常明显 3、口感：口感丰富，醇厚，渗透力强，苦涩转化迅速，回甘持久 4、叶底：茶叶叶底舒展，肥大，有弹性，韧性好 真正古树，用以传统的加工工艺，味道更好！去一趟茶山，你就会了解。希望有帮助到你！ 问题九：怎么分辨普洱茶是不是古树？ 一般看叶脉和条索，古树茶的条索不会非常匀整，叶脉会非常清晰，茶杆也会很长。 最简单的方法就是把泡到没有茶味的茶叶拿出来用手指捏揉，如果是古树茶的话，韧性会很强，不容易揉坏，如果是生态茶就很容易就揉碎了。 问题十：怎么判断茶叶的好坏呀？？百年茶树采的茶叶和普通的茶叶有什么区别么？？？希望能细致一点的解释！谢谢啦 从外观上区别很小，要分辨茶只能靠舌头。不喝是无法知道的。就普洱茶而言，一般说来越是树龄大那么底越厚，滋味越厚，物质感也越丰满。在口腔中回味越长。树龄越小滋味越薄，比如80年代密植的茶树在口腔里的 *** 感大多集中在舌尖附近，而百年古树，大树则会盘绕在舌根或者上颚的中后部。 另外闻气味也有参考价值，春茶一般挂杯会比较浓郁，蜜香味突出，而秋茶则不然。

黄草林古树茶的品质特点为挂杯香明显，霸道猛烈持久。黄草林古树茶是临沧茶区重要的茶品代表之一，其茶外形细嫩，茶芽满披，冲泡后香气浓郁，蜜香为主，夹带花香和优雅的清香，茶汤黏稠细腻，柔软含香，入口鲜爽，回甘明显，茶气充足且耐泡程度较高，总之，黄草林古树茶的核心特点为挂杯香明显，霸道猛烈持久。其茶环境地貌复杂，周围森林覆盖率很高，而茶树很多又生长于石缝间，其特殊的地理、气候环境，造就了黄草林极具特色的口感。古树茶注意事项冲泡古树茶以山泉水为最佳，煮至沸腾备用。一壶水不宜多次煮沸，否则水中氧气含量减少，冲泡时会影响茶叶的活性。古树茶外形紧实，需要高温冲泡，可以直接用沸水泡茶，温度过低时茶叶里的物质无法充分析出。充分正确地把握好冲泡水温、时间以及投茶量，以安静平稳地心态，用心地关注杯中茶，便可以充分地彰扬出其全部魅力。喝不完的古树生茶，我们要注意保存起来，用心的存储茶叶，之后再取出来饮用的时候，茶叶的品质才能保留住，我们也才能喝到好喝古树生茶。否则，不当的存储导致茶叶变质的话，那么不仅不能喝，也是可惜了好好的茶。

1、撬茶 冲泡普洱古树茶时，先要撬茶。顺着茶饼每层之间的纹路，将茶刀插入，然后翘起，撬取适量的茶叶。一般按照1：40左右的茶水比冲泡，投茶6-8克，适合选用粗犷、大气的紫砂壶泡茶，用水一般用山泉水，桶装的矿泉水或者纯净水。 2、注水 第一道水用来温杯，提高茶具温度。投茶后先润茶，用95度水快速浸润茶叶后迅速倒掉。由于古树茶比较老，所以水温不宜过低，以控制在95-100度为宜，否则茶味无法完全泡出。 3、出汤 润茶后的第一冲控制在5s左右即可出汤，将茶汤先倒入公道杯，再由公道杯依次巡回注入并列的品茗杯中，先嗅其香，再缓缓啜入，细细品味。古树茶比较耐泡，可以反复冲泡十道以上。

凤凰窝古树茶特点是香、甜、柔、润。凤凰窝古树茶的核心特点是香、甜、柔、润，其茶条索紧致、饱满，山野气韵深广，水路极致细腻，茶汤质感粘稠饱满，保持性和稳定性高。花蜜香明显，茶味甜润，喉韵绵长，香气沉而不张扬，带着浓郁的蜜香。口感饱满，水路细腻而宽阔，生津回甘快。凤凰窝古树茶历史悠久，产于云南普洱景星镇新华村洒次组与涵德村半坡组交界处，属亚热带气候。海拔在1618～1783米之间，年平均气温为18摄氏度，年降雨量达1300毫米，常年相对湿度为80—90%。凤凰窝古树茶的外观茶叶厚薄均匀，茶叶呈黄褐色，外形纤细为条状，凑近还能闻到淡淡的花香气。茶叶并不紧实，比较松散，外表有些许茶毫，茶叶富有光泽感。冲泡后的茶汤呈淡黄色，茶汤透亮。冲泡后的茶叶入口甘甜，茶香丰富有层次，花蜜香充斥在口腔内，茶汤甜润，口感香醇浓郁，带有淡淡的花香。即便多次冲泡，茶汤也是甜润无涩感，香甜感在口腔弥漫，饮完唇齿留香。

1 健牙护齿 古树茶中含有丰富的营养元素，其中氟元素可以固齿强骨、预防龋齿，还含有丰富的维生素C，如果是口腔发炎、牙龈出血等常见的口腔疾病，可以喝茶，因为这些疾病常常是由于维生素c缺乏所致，茶叶中含有丰富的维生素c，饮茶可以部分补充饮食中维生素c供给的不足。古树茶中还含有可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，可以保护牙齿免长龋齿，同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌，保护牙齿。茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，因而起到防龋的效果，所以适当的喝茶还可以保护牙齿，拥有一口坚固的好牙。 2 杀菌消炎 古树茶叶中含有儿茶酚和茶黄素等多酚类物质，可以与病毒蛋白质结合，降低病毒活性，对大肠杆菌、葡萄球菌及病毒等有抑制作用，可以增强身体的免疫能力，使身体免受这些病菌的侵扰，保持身体处于健康的状态。 3 清暑降火 古树茶有很好的降火的作用，尤其是夏天的时候服用的话，可以防止中暑，根据《本草纲目》记载：“茶苦味寒，……最能降火。火为百病，火降则上清矣。”，所以在夏天的时候喝凉茶的话，是防暑、降温、除疾的最佳饮料，不过如果是本身有上火现象的人的话，也是可以饮用茶的，可以帮助清火，使人体恢复良好的健康状态。 4 提神醒脑 古树茶中含有咖啡因，咖啡因具有兴奋中枢神经的作用，能够兴奋大脑，可以提高人的精神，摆脱疲劳状态，如果是感觉精神不振的话，可以适当的饮用古树茶来提神。

1、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。 2、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。 3、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。

1、古树红茶有消脂减肥的功效：古树红茶是女性的减肥好伴侣，因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用，能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用，达到清理肠道、消脂减肥的效果。 2、古树红茶有抗衰老的作用：养眼明目、抗衰老也是古树茶的作用之一，因为云南大叶种茶所含茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中，茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质，对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，坚持饮用对于美容护肤很有帮助 3、古树红茶还有保护牙齿的功效：随着年龄的增长或者平时的保养不当，牙齿会在无声中衰退，不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分，坚持饮用古树红茶，可以有效的治疗细菌引起的疾病，对于强健牙齿有很大的作用。 更多关于古树红茶的功效与作用，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/4817ad1615826999.html?zd查看更多内容

1、看外形平时大家鉴别古树茶好坏的时候，可以看茶叶的外形，因为古树茶的叶子相对比较壮，硕叶面的搁置感比较强，而且叶脉清晰，它的边缘有齿状的波纹背面的毛很少，而台地茶都是人工栽培的，它的叶深比较单薄，叶子裙边起波浪，背面多毛。2、香气和叶底人们鉴别古树茶的好坏时，还可以看它的香气与叶底，真正质量好的古树茶，香气深沉厚重，停留的时间比较长，而它冲泡以后余下的叶底舒展度特别好，而且肥大有弹性，柔韧度特别强，而其他茶叶是没有这些特点的，它们留下的叶底小而脆还比较硬。3、耐泡度鉴别古树茶的好坏可以看它的耐泡度，也就是持续性真正，质量好的古树茶耐泡性特别强，它可以持续冲泡8~10次以上，特别好的古树茶，能持续冲泡12次以上。但质量差的古树茶在冲泡四五次以后就没什么滋味了，而且茶汤会变得特别稀特别薄。

古树茶也叫大树茶仅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区有古树群落，故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶，如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。加工技艺精湛的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般，将随着年份而与日俱增，因此，古树茶具备很高的升值空间，相较而言，台地茶或拼配茶的升值空间较小。

材料：古树红茶5克 泡法：1.先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶； 2.待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）；3.盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用；4.第7~14泡，泡冲泡时间为10~20秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）。5.连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。 （云南可以茶业有限公司经过多次反复品饮建议，云南古树红茶冲泡要点：1：水温不能太高，90~93度最为适宜；2：冲泡时无需闷，直接出汤即可！） 材料：古树红茶饼5克泡法：1.先倒入热开水将大茶壶及茶杯温热，加入600毫升水；再放入古树红茶饼；2.待水开后放入5克红茶饼入煮三分钟，立即出汤，即可饮用；3. 第二次蓄水500毫升煮饮五分钟出汤可食。 全天都可以饮用，清饮或者调饮均可。清饮时，静品默赏，细品慢饮，能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵，让人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生。

古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。

一、茶树的区别1、乔木普洱茶：乔木本义是指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分，主干离地面30公分以上才发生分枝现象的均可称其乔木。乔木分为两种，一种是人工驯化栽培的古树，另一种是野生的古树。2、古树普洱茶：指生长百年以上的实生苗发育出的茶树，它只是表达了一个茶树存活的年龄，重点在存活时间上，数量稀少。一般指300年以上树龄的茶树才能被冠以古树之名。二、外形的区别1、乔木普洱茶：叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。2、古树普洱茶：叶子相对壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。三、成本的区别1、乔木普洱茶：密植、高产，适于大批量生产，而且通过高超的拼配技术，也可以拼出层次丰富、口感一致的普洱茶。2、古树普洱茶：悠久的树龄、良好的生态环境自然是普通乔木普洱茶难以相比的，古树茶滋味更加厚重、更有独特的韵味和风格，但在采摘难度和成本方面更高。参考资料来源：百度百科-古树茶

　　饮茶的好处有: 　　1、茶能使人化痣润肤，消除疲劳、振奋精神，增强思维和记忆能力。 　　2、茶能促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠、血等正常机能的作用。 　　3、饮茶对预防龋齿有很大好处。 　　4、茶中含有不少对人体有益的微量元素。 　　5、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的突变。 　　6、茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。 　　7、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。 　　8、饮茶能防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 　　9、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。 　　10、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是千年古树野生红茶效果尤为明显。

古树红茶等级很高。红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。中国名茶之一云南古树红茶也是目前市场上比较受欢迎的红茶品种。其实大类还是滇红，只是特别强调用“古树”作为茶青的原料。相比于中幼龄茶树，古树在口感上还是偏甜的，真的很适合体现红茶的焦糖感。根据干燥方法的不同，古红茶可以分为干燥(传统云南红的常见工艺)和晒红(称为“古树晒红”)喝好茶不要执着于“古树”茶的味道来源于一定的来源，如氨基酸、苦白茶碱、涩茶多酚、芳香醇、甜白糖等。市场上古树茶的口感评价是甜的茶树虽然寿命很长，但它的绿期只有几十年。70年以上的茶树大多比较衰弱，根系很深，但根系的强度也在减弱。茶叶鲜叶中积累的多酚类和茶碱类物质在减少，突出了层次感和甜味。

1、古树红茶有消脂减肥的功效：古树红茶是女性的减肥好伴侣，因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用，能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用，达到清理肠道、消脂减肥的效果。2、古树红茶有抗衰老的作用：养眼明目、抗衰老也是古树茶的作用之一，因为云南大叶种茶所含茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中，茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质，对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，坚持饮用对于美容护肤很有帮助3、古树红茶还有保护牙齿的功效：随着年龄的增长或者平时的保养不当，牙齿会在无声中衰退，不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分，坚持饮用古树红茶，可以有效的治疗细菌引起的疾病，对于强健牙齿有很大的作用。更多关于古树红茶的功效与作用，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/4817ad1615826999.html?zd查看更多内容

古树茶属于乔木茶。古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少。古树茶特点：1、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶；2、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。3、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。4、古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。

　　1、古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。 古树茶也叫大树茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少。 　　2、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶； 　　3、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。 　　4、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。 　　5、古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。

古树茶是普洱茶。古树茶是指生存了一百多年的普洱茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落。对古茶进行严格的分类。严格来说，古茶树的古茶树都是300年以上的乔木型大叶茶树，多生长于较少的深山中。古树茶更耐泡，更香醇，回味悠长，回味无穷。和其它茶叶相比，它无需施肥，因此更加自然。古树茶产地古树茶是指生存了一百多年的茶叶，在云南版纳茶区临沧茶区，普洱茶区有大量的古老树木。对古茶进行严格的分类，严格来说，古茶树的古茶树都是300年以上的乔木型大叶茶树，多生长于罕见的深山中。古树茶属于什么茶古树茶是普洱茶。古茶树生长环境一般都是天然的，无工业污染，气候宜人；此外，周围地区植物种类多、原始性保存较好，故害虫少，无需喷洒杀虫剂。古树茶生长在高海拔山区，那里昼夜温差大，白天温度较高，光合强度大，每一单位时间内，芽叶通过光合作用产生大量糖分，但夜间气温低。一方面呼吸消耗少，储存有机质较多，另一方面，茶树体内果胶物质充分发育，芽叶中果胶含量增加，所以茶树生长繁茂，茶叶质量优良。古树茶的特点1、口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。2、外形：外形：古树茶的叶子比较壮硕，叶面革质感突出，叶脉较清楚，叶边齿状没规律，叶背毛少。3、香气：香气：古树茶香气深沉而厚重，回味时间久。4、叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度正常，肥大而有弹性、柔韧性好；而台地茶恰恰相反。5、潜质：古树茶是根深蒂固的大树，地下的养分使叶子具有良好的发育，空间也很高。古树普洱茶的功效与作用1、防癌抗癌1%的古树茶可以起到抗癌的作用，对杀灭癌细胞有非常明显的作用，可以有效地抑制癌细胞的扩散，起到防癌抗癌的作用。2、抗衰老古树茶的加工过程中，许多成分都能有效地转化为维生素等营养成分，对提高机体免疫功能起到了重要作用。坚持喝对美容和护肤有好处。3、养胃护胃适宜浓度时，喝古树茶不刺激胃部，而浓稠、滑、醇厚的古树茶进入胃内，形成附著胃表面的膜，给胃造成有益的保护。长时间喝古树茶能养胃护胃。4、消炎杀菌医疗研究和临床试验证明，古树茶有抗菌作用，每天喝十杯浓茶可以治疗细菌性痢疾，古树茶中含有丰富的茶多酚。

1、撬茶：冲泡普洱古树茶时，先要撬茶。顺着茶饼每层之间的纹路，将茶刀插入，然后翘起，撬取适量的茶叶。一般按照1：40左右的茶水比冲泡，投茶6——8克，适合选用粗犷、大气的紫砂壶泡茶，用水一般用山泉水，桶装的矿泉水或者纯净水。 2、注水：第一道水用来温杯，提高茶具温度。投茶后先润茶，用95度水快速浸润茶叶后迅速倒掉。由于古树茶比较老，所以水温不宜过低，以控制在95——100度为宜，否则茶味无法完全泡出。 3、出汤：润茶后的第一冲控制在5s左右即可出汤，将茶汤先倒入公道杯，再由公道杯依次巡回注入并列的品茗杯中，先嗅其香，再缓缓啜入，细细品味。古树茶比较耐泡，可以反复冲泡十道以上。

古树白茶的特点和功效1、防癌、抗癌古树茶的百分之一的浓度就可以起到抗癌的功效，对癌细胞的杀害具有非常明显的作用，能有效抑制癌细胞的扩散，有防癌抗癌的作用。2、消脂减肥古树茶是女性的减肥好伴侣，因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用，能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用，达到清理肠道、消脂减肥的效果。3、抗衰老养眼抗衰老也是古树茶的作用之一，因为云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中，茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质，对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，坚持饮用对于美容护肤很有帮助。4、保护牙齿随着年龄的增长或者平时的保养不当，牙齿会在无声中衰退，不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分，坚持饮用古树茶，可以有效的治疗细菌引起的疾病，对于强健牙齿有很大的作用。古树茶的独特之处1、茶树品种云南勐库白茶是以临沧勐库大白的品种制作;而此款白茶选用的是云南大叶种群体种制作。2、工艺在传统白茶工艺基础上，研制出了六道十八法的白茶工艺。3、品质云南古树白茶滋味更加饱满，鲜醇度、回甘、花果香更为突出。古树茶的特点1、外形古树茶的树高可达10米，叶子相对比台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。2、香气古树茶香气深沉而厚重，停留时间长，台地茶香气则飘扬而短暂。3、口感古树茶会带来感觉丰富的口感，所谓苦强涩弱，涩味也是判别一款茶叶是否为古树茶，最主要是古树茶的苦涩味化得极快，几乎让你感受不到苦涩味，随之而来的就是回甘。并且古树茶可能会带有一些花香味。4、叶底古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。古树茶的叶脉清晰一般在15对叶脉左右。总的来说，云南的古树白茶虽然起步晚，但是茶叶优质，工艺独特，而“九州禾业冰岛白茶”更是其最突出的代表之一，清爽清甜的口感如饮山涧清泉，口齿留香，回味无穷。

1、撬茶 冲泡普洱古树茶时，先要撬茶。顺着茶饼每层之间的纹路，将茶刀插入，然后翘起，撬取适量的茶叶。一般按照1：40左右的茶水比冲泡，投茶6-8克，适合选用粗犷、大气的紫砂壶泡茶，用水一般用山泉水，桶装的矿泉水或者纯净水。 2、注水 第一道水用来温杯，提高茶具温度。投茶后先润茶，用95度水快速浸润茶叶后迅速倒掉。由于古树茶比较老，所以水温不宜过低，以控制在95-100度为宜，否则茶味无法完全泡出。 3、出汤 润茶后的第一冲控制在5s左右即可出汤，将茶汤先倒入公道杯，再由公道杯依次巡回注入并列的品茗杯中，先嗅其香，再缓缓啜入，细细品味。古树茶比较耐泡，可以反复冲泡十道以上。

1 保护眼睛 古树红茶是一种经过完全发酵的发酵茶，它含有丰富活性酶，还含有大量的胡萝卜素和维生素a能在冲泡饮用古树红茶以后，能把这些营养尽快吸收和利用，可以促进视网膜和视神经发育，提高眼睛功能，经常饮用可以缓解眼疲劳也能预防多种眼科疾病发生。 2 补充氨基酸 氨基酸是维持人体健康的重要存在，而且有很多氨基酸是人体所不能合成的，必须从食物中摄取，而古树红茶中就含有多种人体正常代谢所必需的氨基酸，人们把它冲泡以后，直接喝得到的茶汤就能把古树红茶中含有的氨基酸吸收和利用能满足人体代谢时对氨基酸的需要。 3 解毒排毒 古树红茶中含有大量的茶多碱和咖啡碱，它们进入人体以后，能吸附人体内淤积的重金属，可以让它们沉淀并分解，能让它们随身体大小便一起排出体外，可以起到解毒排毒的重要作用，能阻止这些重金属对人体健康产生伤害。古树红茶中含有的茶多酚还能消炎杀菌，增强人类身体的抗病毒能力，坚持饮用可以预防多种炎症发生。 4 古树红茶属于什么茶 红茶是红茶的一种，它属于红茶家族中的滇红茶，这种茶叶主要出产在中国云南西南部，制作这种茶叶的原料是生长300年以上野生乔木古茶树的新鲜嫩叶。它的加工工艺与传统红茶加工工艺也不相同，据说是在传统红茶加工工艺的基础上，引入了工夫红茶的加工艺，是一种外形肥壮芽多味香而色泽金黄的高品质茶叶。

乔木茶和古树茶的区别是：工艺不同、品质不同。1、工艺不同乔木茶和古树茶的工艺不同，乔木茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。古树茶是以云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆发酵工艺，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓的目的。2、品质不同乔木茶和古树茶的品质不同，乔木茶色泽墨绿、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘。古树茶汤色红浓明亮、叶底红褐均匀、香气独特陈香、滋味醇厚回甘。古树茶特点1、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。2、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。

1，古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶；2，古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。3，古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。4，古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。

古树茶以历史悠久而闻名，但事实上，古树茶的营养价值很高，是人类的健康小伙伴，以下就是它的功效与作用： 1、防癌、抗癌 研究表明，癌细胞的扩散速度是飞快的，所以必须要及时进行抑制，古树茶的百分之一的浓度就可以起到抗癌的功效，对癌细胞的杀害具有非常明显的作用，能有效抑制癌细胞的扩散，有防癌抗癌的作用。 2、消脂减肥 古树茶是女性的减肥好伴侣，因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用，能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用，达到清理肠道、消脂减肥的效果。 3、抗衰老 养眼抗衰老也是古树茶的作用之一，因为云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中，茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质，对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，坚持饮用对于美容护肤很有帮助。 4、保护牙齿 随着年龄的增长或者平时的保养不当，牙齿会在无声中衰退，不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分，坚持饮用古树茶，可以有效的治疗细菌引起的疾病，对于强健牙齿有很大的作用。

古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。1，古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶；2，古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。3，古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。4，古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。所以，肯定比普通的茶好！

关注随着茶叶的广泛普及，有着越来越多的爱茶人士。其中古树红茶受深受茶叶爱好者的喜爱，古树红茶韵味独特，并且作用也不小。但是，大部分人在选购古树红茶上就犯难了，不知道如何与红茶区别开来。那么，就这个问题，今天就来给大家介绍下古树红茶和普通红茶的一个区别。区别一：原料、树龄方面古树红茶是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料加工制成。而普通红茶是采用台地茶园为原料加工制成，树龄大都是在几年到十几年左右。区别二：干茶外形、条索方面古树红茶条索乌黑油润，无茸毛或者少茸毛，条索紧实，以条状为主，叶片肥壮，质感明显，叶边不同程度泛红。普通红茶条索较紧呈卷缩状，叶身单薄，稍细一些，茸毛较多。古树红茶和普通红茶有什么区别区别三：香气、口感方面古树红茶树龄较大，扎根较深吸收矿物质较丰富，香气从内向外散发，沉稳持久悠长，茶味厚重，山野之气强烈，有蜜糖般甜味，喉咙舒适度好，回甘生津明显。经久耐泡，最少冲泡至15泡后茶味才开始变淡。普通红茶香气飘，香气较短，口感单薄（水味重），一般会有少许酸味，回甘生津较短或者不明显，茶味较淡，不怎么耐泡，一般9-10泡后茶汤变薄没味。区别四：汤色、叶底方面古树红茶汤色呈金黄色，汤色透亮有光泽。条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。鲜叶模上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，茶叶背面茸毛比较稀少，比较长。而普通红茶一般浓红色，茶汤有绒毛，叶身单薄，叶边齿较规律，叶底不舒展，叶片大小比较一致，质感薄，叶片小。古树红茶的制作工艺：古树红茶属于发酵茶，制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。将从古茶树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋，当水分散失到一定程度，茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻，使茶汁揉出，茶叶成条。揉好的茶叶放在木制的盘内，在适宜的温、湿度条件下，茶叶逐渐变红，并散发出一股独特香味，这时再把茶叶放到烘干机里烘干至可以捏成粉末时，古树红茶就制成了。真正古树红茶鉴别：古树红茶鲜叶模上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，茶叶背面茸毛比较稀少，比较长，茶叶泡出来汤色比较透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显。古树因为自身年龄比较大

5 降低胆固醇 古树茶中含有茶多酚、叶绿素、维生素C等，可以有降低胆固醇的作用，减少人体对于胆固醇的吸收，促进胆固醇的分解，有利于降低体内胆固醇的含量，能够减轻人体的负担，对于高血脂的人，饮茶可以帮助清除体内多余的胆固醇，降低动脉硬化的风险，同时还可以减轻胆固醇过高对于血液系统的压力，能够帮助身体更好的运行，有利于保持身体健康。还可以帮助减肥，如果是想要减肥的人，可以偶尔喝一些茶，来促进体内胆固醇的排出，有利于减肥。 6 注意事项 适宜人群：一般人群均适宜。 禁忌人群：神经衰弱、胃溃疡者。 不宜同食：药物、肉类。

高山黄枝香属乌龙茶，是一种不常见的茶叶，出产于中国湖南岳阳，地方特产

七子饼、红印紫叶、2002年珍藏。益茶的很多产品都使用了古树茶原料，比如七子饼、红印紫叶、2002年珍藏等。

1、古树茶属于普洱茶。古树茶是指存活百年以上的普洱茶，在以云南版纳茶区，临沧茶区，普洱茶区有古树群落，数量稀少。古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中。 2、古茶树的生长环境一般都很自然，没有工业污染，气候宜人;另外，周边地区植物的多样性、原始性保存较好，因此鲜有虫害，无须喷药杀虫;大树茶生长在高海拔山地，那里昼夜温差大，白天气温较高，光合作用强度大，芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多，而夜晚气温低，一方面可以减少呼吸消耗，保存较多的有机物，另一方面，茶树体中的果胶物质充分发育，芽叶中果胶含量增加，因此，茶树生长茂盛，茶叶品质优异。

准备：1、冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。2、置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，将撬开的散茶放置2星期，冲泡味道更佳。3、用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。冲泡：1)温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶;2)润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;3)头道：倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。

1、古树茶花本身来说可以入药，作为一种药材来说具有一定的保健治疗作用，古树茶花的功效主要是清热解毒、解酒、凉血止血、宁心安神。 2、所以对于人体来说具有一定的保健治疗作用，像是古树茶花对于喝酒的人群来说，具有一定的解酒作用。而且它本身来说对于一些皮肤病也有很好的治疗作用，可以对于人体的像是高血压，糖尿病有一定的防治作用。

乔木（古树）茶指采制于百年以上的古老茶园的茶，这种茶树是乔木茶。其实都是普洱茶在，本质上并没有什么大的区别。

古树红茶可以增强人体的抵抗力和免疫力，抵抗力较差的人可以饮用，肠胃差或胃不好的人也可以饮用，平常精神压力大或者容易疲乏的人也可以适当饮用缓解疲劳。 古树红茶 古树红茶属于滇红茶，选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料。 古树红茶的产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。 古树红茶属于发酵茶，制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。

方法/步骤11、从原料、树龄来区别普通红茶是采用台地茶园为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。古树红茶是采用云南大叶种鲜叶也为原料加工制成，树龄都是在200年以上原生态古树原料加工而成。22、外形、口感来区别普通红茶条索较紧呈卷缩状，稍细细一些。普通红茶有少许酸味，茶汤偏薄，回甘生津不明显，茶味偏淡。普通红茶一般9-10泡后茶汤变薄没味。古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比教明显。古树红茶茶味厚重，有蜜糖般甜味，香味浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。古树红茶最少冲泡至15泡后茶味才开始变淡。33、教你鉴别买到的是不是真正古树红茶古树红茶鲜叶模上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，茶叶背面茸毛比较稀少，比较长，茶叶泡出来汤色比较透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显。古树因为自身年龄比较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发。最后，将泡过茶叶拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断，茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶是这个原理。

戈兴龙古树茶外形匀整，色泽白亮芽毫显露，光鲜润泽，叶底黄绿黄绿匀明亮，内质香气显兰香并浓郁持久，回甘生津快速，滋味浓醇，茶气刚烈、劲霸醇厚，此茶清醇正气，有很高的收藏价值。戈兴龙古树茶特点是：干茶条索粗壮清晰，有马蹄印，山野气息浓厚，具有典型的黑条白芽特征。冲泡茶汤橙黄透亮，入口浓浓的乔木香，口感非常醇厚，茶汤在上下颚的层次感非常丰富，回甘生津来得快而猛烈，耐泡度非常高，连续12泡尾水都没有掉味感，有很大的后期转化空间。

乔木口感更涩一点，香气更好点。古树更顺口。　　不同的茶，主要是指原料来源的树木不同。普洱茶的好坏，最重要的就是原料的好坏，好的料，加上合理的存放，味道才会越来越好。　　古树茶：是指存活百年以上的茶,在以云南版纳茶区,临沧茶区,普洱茶区有古树群落，数量稀少。　　古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中。

老挝川圹古树茶是好的。根据查询相关公开信息显示，截止2022年12月15日，老挝川圹古树茶是属于红茶，古树红茶鲜叶模上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，茶叶背面茸毛比较稀少，比较长，茶叶泡出来汤色比较透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显。

桃子寨古树茶特点是茶面油润、厚薄均匀，茶汤口感醇厚、芳香浓郁。桃子寨隶属于云南省临沧市永德县永康镇热水塘行政村，属于山区，拥有林地1832.7亩，主要种植茶叶、核桃等经济林果。 桃子寨古树茶与普洱茶 桃子寨古树茶属于普洱茶的一种，汤中带香，汤水柔软，水路细腻，甜中带有轻微的苦，回甘好，饮后喉韵较深，回味无穷。 普洱茶主要产自云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，叶薄革质，可清饮，可混饮，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，经久耐泡。 普洱茶种植历史非常悠久，历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，按加工工艺及品质，可分为生茶、熟茶两种类型。

乔木茶和古树茶这两者的树叶都可以制成散茶或者是紧压型茶叶，但是两者的发酵工艺有所不同，首先乔木茶是采用云南大叶种茶树鲜叶的类型为原料，经过杀青、揉捻、日光干燥并且蒸压成型等工序制成，而古树茶在乔木茶的基础上，还需要经过渥堆发酵的工序，而且制作古树茶的茶叶原料为大叶种的晒青茶，因此乔木茶和古树茶力量这的原料也有区别。乔木茶和古树茶这两者的树叶都可以制成散茶或者是紧压型茶叶，但是发酵工艺是不同，乔木茶的外形芽叶粗大，条索肥状，且内质丰厚，而古树茶是成长百年以上的实生苗发育出的茶树，古树茶茶体硕壮，叶脉清晰，且香气沉重，富于山野气息。古树茶简介古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、云南古六大茶山、临沧茶区、新六大茶山茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，产量十分稀少，必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。乔木茶简介乔木茶基本不仅修剪、自然生长成型的乔木状茶树或者由乔木茶树产出的茶芽制作的茶叶，乔木茶一般是专指分布在滇西南的普洱、西双版纳，滇西的大理、临沧、保山、德宏一带的乔木茶，树龄都在数十年至数百年，一般种植于明清及解放初期。古树茶和乔木茶区别1.发酵工艺不同乔木茶和古树茶这两者的树叶都可以制成散茶或者是紧压型茶叶，但是两者的发酵工艺有所不同，首先乔木茶是采用云南大叶种茶树鲜叶的类型为原料，经过杀青、揉捻、日光干燥并且蒸压成型等工序制成，而古树茶在乔木茶的基础上，还需要经过渥堆发酵的工序，而且制作古树茶的茶叶原料为大叶种的晒青茶，因此乔木茶和古树茶力量这的原料也有区别。2.口感特点不同因为乔木茶和古树茶两者在制作工艺上的不同，导致了饮用乔木茶和古树茶这两款茶叶茶汤的时候，会大有区别，说先，乔木茶因为未经渥堆发酵，因此属于茶性较为强烈刺激的类型，如果是新的陈放不久的乔木茶甚至还会有一种苦涩的味道，但是古树茶则不同，经过渥堆发酵之后的古树茶，口感特点较为的温和柔顺，而且醇香浓郁3.茶香味道不同可以通过茶香味道来区别乔木茶和古树茶，乔木茶比较倾向于毫香、荷香、清香、栗香以及陈香的味道，但是如果是古树茶的话，茶香味道一般为参香、豆香、陈香、枣香或者是樟香的味道。

乔木茶和古树茶的区别就是在于乔木茶指的是未经人工干预生长的云南乔木型大叶种茶树，而生长环境多为野生，乔木茶的外形芽叶比较粗大，条索肥状，且内质丰厚，而古树茶是成长百年以上的茶树，古树茶的茶体硕壮，叶脉乔木茶和古树茶是不一样的，古树茶和乔木茶是不同的茶树品种。古树茶是指古人栽培的优质茶树，不施肥，不除草，不经过修剪的野生茶树产出的茶叶，而乔木茶则是指采用树形高大乔木形状的大叶茶树的树叶制成的茶叶。乔木茶简介乔木本义是指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分，主干离地面30公分以上，才会发生分枝现象的均可称其乔木。古树茶简介古树茶指的是成长百年以上的实生苗发育出的茶树，它仅仅表达了一个茶树存活的年纪，而古树茶是可以分为两种，一种是人工栽培的古茶树，另一种是野生的古茶树。乔木茶和古树茶区别乔木茶和古树茶的区别就是在于乔木茶指的是未经人工干预生长的云南乔木型大叶种茶树，而生长环境多为野生。乔木茶的外形芽叶比较粗大，条索肥状，且内质丰厚，而古树茶是成长百年以上的茶树，古树茶的茶体硕壮，叶脉清晰，并且香气沉重，富于山野气息。

您好，首先您要理解发酵是什么意思，发酵在普洱茶中指的就是一种传统的工艺手法，古树茶有很多种，比如说普洱茶生茶、砖茶、沱茶属于人工揉搓晒干而成的，而我们的红茶、熟茶属于发酵而成，这两者最主要的区别还是在于加工方法的不同，大部分的加工程序都一样，就是一般普洱茶都是通过高温锅内揉搓晾干的，而红茶是拿到发酵池或者发酵盒子里面进行发酵晒干而成的，所以最主要还是要说明白是什么样的古树茶，因为红茶也有古树茶做的哦，所以古树茶属于发酵茶是不一定的哦！【tb:妹土茶社】

腾冲古树茶也叫腾冲普洱茶。品质特点为口感醇厚、饱满、山野气韵强烈，回甘生津持久，叶底，光泽油亮，叶片背面无白毛，香气、沉稳、持久且悠长，有明显的兰花香。

1、看外形。平时大家鉴别古树茶好坏的时候，可以看茶叶的外形，因为古树茶的叶子相对比较壮，硕叶面的搁置感比较强，而且叶脉清晰，它的边缘有齿状的波纹背面的毛很少，而台地茶都是人工栽培的，它的叶深比较单薄，叶子裙边起波浪，背面多毛。 2、香气和叶底。人们鉴别古树茶的好坏时，还可以看它的香气与叶底，真正质量好的古树茶，香气深沉厚重，停留的时间比较长，而它冲泡以后余下的叶底舒展度特别好，而且肥大有弹性，柔韧度特别强，而其他茶叶是没有这些特点的，它们留下的叶底小而脆还比较硬。 3、耐泡度。鉴别古树茶的好坏可以看它的耐泡度，也就是持续性真正，质量好的古树茶耐泡性特别强，它可以持续冲泡8~10次以上，特别好的古树茶，能持续冲泡12次以上。但质量差的古树茶在冲泡四五次以后就没什么滋味了，而且茶汤会变得特别稀特别薄。

普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味，一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为[73厚礴茶]，至今已经二十多年了，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股[沉香]。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。干仓普洱与湿仓普洱，有时可以从型茶表面就看出来，但是有些曾经在湿仓，后来改到干仓储存，往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了"霉变"，对普洱茶的真性有了极大影响。往往熟茶与湿仓茶，有着极相似的失真品味。也有较轻度的，短时间的湿仓普洱，经过三五开的冲泡后，可以还原到干仓特色