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普洱属于黑茶类,是我国历史名茶之一。
普洱茶,属条形黑茶之一,我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史。黑茶属于六大茶类之一,为后发酵茶,因成品茶外观呈黑色故得此名,其制茶工艺主要包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑茶按品种可分为紧压茶、散装茶及花卷三大类,是中国特有的茶类,生产历史悠久,主要产区有四川、云南、湖南、湖北、安徽、陕西等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
普洱茶历史发展
第一阶段(唐宋时期)中原已经进入团饼茶阶段,云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。
第二阶段(元明清时期)中原茶文化在明太祖的旨意下形成团改散的巨大变革,而普洱茶的生产却因主要消费群为边疆少数民族和长距离运输的需要而得到更快的的发展。随着普洱茶因入贡受到清朝廷宠爱而进入发展的鼎盛时期,这一时期为真正的地理意义上的普洱茶阶段。
第三阶段(清末以来)即现代普洱茶阶段。现代普洱茶加工技术萌芽,出现了多茶类生产的社会格局。清末以来传统历史地理意义上的普洱茶退出历史舞台。
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1、观音茶既铁观音,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。2、饮用时使用陶制小壶、小盅(小杯),先用沸水烫热,然后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶,冲以沸水。3、头两道茶水通常会被舍弃,因茶叶初展,遛尘尚存,焦涩之味亦略重,不适合入口。这两道茶水会被用来温洗茶杯,两道水之後,茶杯也温暖待承了。第三道沸水冲入壶中,1至2分种後将茶汤匀倾入小盅内。2023-07-25 01:05:591
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如何鉴别铁观音茶的好坏
成茶品质以春茶为最,秋茶次之,而秋茶之香气特高,俗称秋香,但汤味不及春茶厚重。再依次是冬茶、夏茶和暑茶。至于春秋茶中的高档铁观音,其制作条件非常苛刻,要求鲜叶嫩度合适,且必须是晴天采摘的,制作过程晒青需有时阴时阳的光照,晾青需有微弱的北风,即如秋高气爽的天气,而这则仅仅是必要的条件,还得需要配已精湛的制作技术。如在做青阶段,要灵活地掌握看天做青和看青做青。这几年机械及空调的使用,不但使茶产量得到极大增加,也使其质量得到了很大提高。至于如何鉴别高档精品铁观音,实质上是一项较深的学问。在安溪著名茶师和老茶农观色闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断茶是产何地何村、几年生茶树,品技高者还能品味出自何名茶师之手。对爱好者来讲,我们只能从铁观音的色、香、味、形及韵几个方面入手。 看干茶色泽 我们首先看干茶颗粒的色泽现实中发酵轻的铁观音干茶以青绿鲜活为美,色泽晦暗或较乌黑则为次;而原中发酵观音的干茶追求油润有光泽、色如青蛙皮,明显比发酵轻的观音黑得多。另外,干茶颗粒上二者也有区别:高档的轻发酵观音要求用新枞三叶一枝型茶青嫩叶,叶片较小,做出来的茶品颗粒自然也较小,而中发酵观音须使用老枞茶树的成熟叶面,采摘工艺往往也不甚讲究,做出的成茶颗粒大而重实,落于盘中当当作响所谓沉重如铁之美誉便出于此。当然,反映到市场上情况可能则千差万别、林林种种,但总的来说由于铁观音全面转向轻发酵工艺,市面上高等级产品基本都属于该种风格;中发酵制法的产品目前大多等级较低,至于高品质的中发酵茶,现实中越来越少了。 嗅干茶茶香 在干茶的茶香上,轻发酵茶与中发酵茶差异甚大:优质的轻发酵观音干茶可闻到非常明显的兰花幽香,而中发酵茶虽然也茶香宜人、但风格不同,如果加以对比,差异则是明显的。冲泡开后,这种差异会进一步被放大:优质轻发酵观音兰花香明显、特点突出,给人以较强的感觉和印象,这也是它能够流行的主要原因;而中发酵观音茶香虽然也高扬、但其兰花香并不太明显,同时也较难卖出好价钱,久而久之,茶农也就不愿意做了。如果要从嗅觉味觉上区分二者,只有开汤实际对比冲泡了。当然,质量差的轻发酵茶则往往是香气很淡,更多是一点点香气都没有,而质量差的中发酵茶至少还能保持较高扬、闻起来也不错的茶香,即便是焙火香气。 品茶汤滋味 优质轻发酵观音入口滑爽,兰花茶香在口中即可体现,入喉之后甘香泛起,品饮高等级的轻发酵茶往往会给人以非常美妙的体验,即便它存在滋味较淡、不够醇厚的缺陷,但优点也极其明显之所以能够广泛流行并非空有虚名。相对而言,中发酵观音表现中庸,很难感觉到特别的滑口,饮茶之时多半不会感觉到口中有什么兰花香;但它的优点是滋味较浓、适合口味重者,且饮后回甘、回甜较为明显,为不少人所青睐。另外,口味清淡者是最容易接受轻发酵观音的群体不过,若是质量差的轻发酵茶那就不好喝了,几乎无香,涩味明显,无甚回甘,用一个寡字来形容未尝不可;而质量不好的中发酵茶至少闻起来还是茶香不错,喝起来尽管有苦涩味,但滋味浓强。 另外应值得一提的是关于高档轻发酵铁观音的鲜味和酸味,而这两种味是原中发酵铁观音茶所没有的。所谓鲜味,一般人从字面上即可理解,由于现实中高档铁观音是用新枞三叶一枝型茶青嫩叶制作,发酵又很轻,因此,品饮其味便有新鲜爽口的感觉,某种程度上更接近绿茶的鲜味。至于酸味,大多数人不易品饮出来并很难理解,为何高档茶要有这种酸味,好吗?而这种疑问应该说在茶界也很普遍。而现实中高档轻发酵铁观音确实有一种爽口的酸味,并且也已成为衡量是否是高挡茶叶的一项重要指标,而这种酸味是铁观音所独有的,也是轻发酵的结果,如果没有了这种酸味,饮后回甘的感觉也不会非常明显呀!在此,我想起了宋代理学家朱熹的《以茶喻物理》中的一段话:物之甘者,吃过则酸;苦则吃过却甘。茶本苦物,吃过则甘。用此句来让我们去理解酸味是否更容易些。当然,单纯*人为的因素加工出的所谓酸味,就另当别论。 茶叶的耐泡度 经常有这样的说法,轻发酵茶不如中发酵茶耐泡,其实这是一种误解持这种观点的多是口味重的人士。其实,茶的耐泡程度取决于茶叶浸出物的多寡,轻发酵观音采用较嫩的新枞茶青,叶片往往肥厚,浸出物也多,耐泡度很好,不少茶品在六泡后仍可闻到明显的兰花幽香;但如果口味重便会感觉几泡之后就没味道了,所以认为轻发酵观音不耐泡。相反,中发酵观音用的是较老的茶青,加上老枞茶树产出的茶青叶面较薄、浸出物自然就少,基本上在四、五泡后叶底就出现了水味,但由于味道较浓、可以连续多泡几泡其实,看耐泡度如何看置茶量就行:轻发酵观音的置茶量一般也就遮过盖碗底部多一点,而中发酵观音的置茶量习惯是盖碗的三分之一比较科学地说:轻发酵观音其实耐泡度更好,兰花茶香保持得更持久,当然这只是适合喜好轻发酵茶的人士。而中发酵茶茶香很难保持、但茶水味道倒可以保持很久,当然这就要看个人的口味轻重了。 冲泡后叶底 优质的铁观音冲泡后叶底给人的感觉如绸缎面、光泽度好且叶片肥厚,而营养不良的茶青则少光泽、缺弹性,叶片单薄。如果比较轻、中发酵铁观音叶底之差别,应该是色泽和叶底的完整度:轻发酵观音叶底色泽感觉较为青绿,绿叶红镶边几乎已成为观音的历史,叶低的完整度也较差,特别是高档茶叶在现实中已很难见到叶片匀整的了;而中发酵茶叶底接近土黄+浅褐色,高档的中发酵茶还有明显的绿叶红镶边,叶片匀整,但现实中已很难觅的。 茶汤的色泽 现实中的轻发酵观音多为青绿,但也有偏金黄的,总的来说脱离不了以绿为美的范畴;透明度也都普遍很好不过在泡过多泡之后,茶水往往会转黄;而中发酵观音肯定不会有什么绿色,大多是金黄色或橙黄色。当然不同档次的茶叶在茶水透明度及色泽方面往往差异很大,不单单是发酵轻重的问题,这需要更多的实践经验,也就是多品饮、多比较如何冲泡铁观音 其一,由于铁观音有其特殊的香气和皇口,因此,要求冲泡的水必须是处于正滚开时,才能使热气将香气和皇气裹夹上来。当然质优的铁观音也有一字的底香的,那就是当你喝了凉的优质铁观音后,口腔照样有股清香保持着。 其二,泡茶的盖瓷杯、所放茶叶数量必须相称。原来家庭冲泡用壶,如今为了方便用盖杯,但不宜采用宜兴陶质壶或盖杯,那是由于陶质壶的透气性和吸附性,会使茶味失真。 其三,一般是随泡随冲,质量一般的铁观音不宜长时间浸泡。只有质优的铁观音才可以浸泡,但其汤的质量也会有所改变。冲泡的时间必须掌握得恰到好处。必须处理好杯、茶量、温度(水和气温)、时间三者的关系,目的是让冲泡出来的茶汤的质量最佳。一样是7克盖杯和7克量茶,不同的茶的冲泡时间是不一样的,这就需要及时调整冲泡时间。一个现象,在茶店里,店员泡的茶为什么比自己泡的好?就是这个原因。随便再讲件事:我的一位做茶生意的朋友告诉我,他们到茶农家收购茶叶时,往往是抓一把茶叶,在偷偷地捏碎后再放入茶壶里冲泡。由于茶农在制茶时是通宵达旦的,第二天早上卖茶时已经是精疲力尽,自己味觉、嗅觉都不太灵光了。茶叶捏碎后,无形中缩少了体积(小茶壶就能多放茶叶了),要是再拖长冲泡的时间,那冲出来的茶一定是既苦又涩,这个时候再来砍价就是最佳的时机了。 其四,铁观音虽然讲究饮时的滋味,但更注重饮完后一段时间的回甘(就是所谓的韵)。优质铁观音,当你饮后,是一定会打嗝的。但打嗝的出现时间各人是不同的,常饮者、茶质量次一点的出现的时间会迟些。2023-07-25 01:06:361
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在茶文化旅游中,低碳经济的引入也更加契合茶文化发展的模式。那么茶文化旅游的开发方法是什么呢?下面是我为你整理的茶文化旅游开发方法,希望对您有用。 茶文化旅游开发方法 界定茶文化旅游资源开发的市场定位 界定茶文化旅游资源开发的市场定位,需要以自身的资源开发能力和资金供给状况为依据,同时还需要以旅游交通基础设施的修建情况为参考。以身处高山地区的茶文化旅游资源开发项目为例,由于在开发中这里存在着不少显著的限制性因素,所以在市场定位中应主要聚焦域内游客。但即使定位于域内游客,也需要在动态视角下对旅游项目拓展进行长远规划,并通过完善旅游产品供给体系,来将域外游客纳入其中。 突出人文元素在开发中的市场差异化 从市场调研中可以感知到,似乎自然资源已难以形成显著的市场差异化,这种自然景观式的开发模式极易模仿与复制,所以需要突出当地的人文元素。茶文化旅游资源中的人文文化,主要从饮食和艺术层面对茶的利用和表现而存在着,而且存在的载体则是当地的村落和农户。这就意味着,在突出人文元素的旅游资源开发下,需要在全域旅游产业打造模式下将当地的村落和农户组织起来,形成具有代表性的茶文化展示平台。 建立同业协会和公共基金助推商业化 在运营茶文化旅游项目时,应充分发挥民间组织对市场经济主体的协调作用,政府部门则起到最终的裁定和制度供给的职能。为此,这里需要建立同业协会制度,如茶文化家庭旅游服务业协会、生态茶园观光业协会等。通过以协会为单位来进行关联行业之间的衔接,就能较好的满足旅游项目在打造中的内控要求。以行业协会建立公共基金项目,则能起到扶持弱势成员的作用,这种具有共济会特征的公共基金符合农业村落环境的传统。 针对性制订茶文化旅游资源战略规划 确保茶文化旅游资源开发呈现出可持续发展的态势,这里就需要针对性的制订茶文化旅游资源战略规划。规划的内容主要包括:第一,市场需求结构环节;第二,市场目标游客的拓展环节;第三,资金融通环节等。总之,需要以提升资源开发质量为目的,来制订茶文化旅游资源战略规划。 茶文化旅游发展方法 合理配置:科学设计茶文化旅游的路线 对于旅游业而言,旅游路线的规划往往直接决定着旅行的舒适度。因而,茶文化旅游项目以及路线的规划,绝对不能一概而论。为了制定合理的路线,我们只有深入地了解每个城市茶文化的特点,才能够利用这些优势打造专属的特色。中国地大物博,与茶有关的城市也有不少。而由于地理环境以及土壤环境的不同,茶叶的味道也各有千秋。为了凸显当地茶城的特色,我们一定要对当地的茶文化旅游路线进行科学规划和合理的配置。在设计茶文化旅游路线之前,我们要对茶城进行全面而又系统的调查,包括地理环境、人文景观、历史故事、风土人情。其次,我们要将这些内容进行合理的搭配,并进行进一步的修饰和删减,当然,这其中涵盖着可能对茶文化旅游造成污染的项目,也包括了可能破坏当地茶文化特色的因素。剔除了这些不符合低碳要求的项目之后,我们才能打造一条低碳环保的茶文化旅游路线。而适度的开发机制也是维持茶文化旅游城市长久发展的前提。因而,在发展的过程中,我们要对茶文化旅游区的开放程度进行慎重的考量,并不断地进行修正和测试,才能够促进茶文化旅游路线的优化升级。 主打特色:开发低碳的茶文化旅游产品 在旅游中,旅游产品的开发至关重要。茶叶作为茶文化旅游的标配,成为了带动茶文化旅游经济发展的必需品。与茶叶有关的药品和保健品业已经成为旅游业重点发展的产业之一。当然,在研发与茶叶相关的新产品中,我们一定要将绿色安全、低碳环保放在首位。因此,在产品的生产环节,我们也要对产业链进行严格的把关。同时,在包装销售的过程中,我们也要注意资源的浪费问题,特别是包装纸的运用。践行低碳节能的发展理念,使用循环可再生的材料作为茶叶包装,突显旅游产品的茶文化特色。当然,同花哨却毫不实用的包装纸相比,人们更愿意购买环保实用的材料。所以,绿色节能的茶叶包装更能满足大众的消费需求。茶文化低碳旅游模式下,有的城市还开发了茶文化生态游、茶文化健身游的项目,这些项目符合了低碳茶文化旅游的主题,能够吸引不同阶层、不同年龄的游客前来游玩。在低碳经济的概念下,有的茶城还将当地的茶叶制成低碳茶饼,不仅方便收藏,更能够吸引游客的兴趣。可见,开发低碳的茶文化旅游产品不仅能够增加当地的专属茶文化特色,更能为游客量身定制专属的旅游路线,为他们留下愉悦环保的旅游体验。 保护底蕴:深入挖掘茶城的文化内涵 旅游中真正打动人内心的绝不仅仅是美食的诱惑以及别外洞天的美景,在具备了得天独厚的优势之后,茶城如果想要得到更长远的发展,就必须深入挖掘历史所赐予的文化优势。例如:在我国少数民族文化之中,与色彩绚丽的服饰相比,更让人心之所向的是一段段唯美的爱情故事。可见,文化内涵能够为这个城市建造坚不可摧的城墙。这是任何事物都替代不了的,而这些不仅能够牵动人最敏感的神经末梢,更能为我们带来精神上以及心灵上的鼓舞。民族文化特色是强烈的印记,而少数民族自然的生活状态也能够增加茶文化旅游的魅力,让茶文化旅游低碳的主题表现得更为明显。深入挖掘茶文化也能够让本地悠久的茶文化得到继承和发扬,让这些尘封起来的传统文化重新被人们熟知,这对于文化本身也是一种很好的保护。侨香风情,文化圣海,人们在获得了低碳生活的感受之后,更获得了心灵上的低碳享受。 贴心服务:营造轻松自由的旅游体验 传统旅游之所以被人所诟病正是因为大量的被迫消费。强制性的消费行为不仅造成了人们心理上的不适,也使得旅游的质量大大的下降。因而,基于低碳经济下的茶文化旅游一定要改变传统高消费给人带来的感受。在低碳经济的引导下,茶文化旅游应该是轻松自由的,在这个过程中,除了美好的低碳体验外,其他任何不好的印象都不能留下。而贴心的服务不仅能够给人们留下美好的旅游体验,让游客沉浸在自然的茶园美景之中,更让人们不受强制消费的迫害,有了欣赏美景的心情。 立足创新:打造茶城文明的茶文化品牌 旅游是城市对外宣传的平台之一,在当前的社会媒体中,仅靠电视以及网络等新媒体往往不能够让人们全面的了解当地的茶文化,只有亲身进入到当地,受到当地文化的熏陶,才能够在不经意之间发现茶文化的韵味。在茶文化旅游中,茶城应该注重打造自身的专属茶文化品牌。例如:加强对茶叶质量的监测,打造家喻户晓的茶叶品牌;注重茶叶食品的开发,为人们献上风味独特的茶餐饮。这些不可替代的茶文化特色都能够为茶城不断积累名气,也为茶城走出中国,走向世界奠定了基础。通过一个品牌了解一座城市,这才是茶文化旅游对于这座城市最慷慨的回礼。而这一切都是要建立在低碳经济模式的基础之上,才能让人们得到最舒服、最自在的体验,才能够让每个人成为城市的发言人。这种力量要比广告强得多,通过亲身经历建立的信赖提升城市形象,从而让茶乡的知名度愈来愈高。2023-07-25 01:06:581
怎么说才能显示自己会品茶?听起来高大上就行,胡扯也没事!(答非所问的请绕道。)
阿萨德先吃饭2023-07-25 01:07:182
茶文化与品茶艺术的关系
中华茶文化博大精深,充分发挥它的功能与作用,必将促进茶业事业的发展,那么茶文化与品茶艺术有什么关系?下面是我为你整理的茶文化与品茶艺术的关系,希望对您有用。 茶文化与品茶艺术的关系 焚香除妄念 俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都考究要平心静气。“焚香除妄念”即是经过点燃这支香,来营造一个吉祥庄严的氛围。 冰心去凡尘 茶,至清至洁,是天涵地育的灵物,泡茶请求所用的器皿也有必要至清至洁。“冰心去凡尘”即使用开水再烫一遍本来就洁净的玻璃杯,做到茶杯不染纤尘,一干二净。 玉壶养太和 绿茶归于芽茶类,由于茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造老练汤失味。只宜用80℃的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一瞬间,使水温降至80℃摆布。 清宫迎佳人 苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,历来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”即是用茶匙把茶叶投放到不染纤尘的玻璃杯中。 甘露润莲心 好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是再开泡前先向杯中写入少量热水,起到润茶的效果。 凤凰三允许 冲破绿茶时也考究高冲水,在冲水时水壶有节奏的三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。 陶瓷艺术与茶文化的联系 中国又是瓷国,陶瓷文化更是博大精深。茶文化与陶瓷文化一旦相撞击相结合,两者相得益彰,更提高了文化品位。世界上第一部关于茶的专著是唐人陆羽的《茶经》,其中便谈到茶汤的颜色与陶瓷茶具颜色的关系。唐宋时代有斗茶的习俗,王公贵族、平民百姓,竞相以此为乐。所谓斗茶,是将茶饼置于杯中,冲以沸水,依色泽和汤花的优劣定输赢。斗茶最讲究的是茶盏,宋人多把福建建窑烧制的黑釉带有鹧鸪斑或兔毫、油滴之瓷盏视为珍品。今天,我们在南京城内的一些建筑工地上,常可拣到这类瓷片的标本,可见“江南佳丽地,金陵帝王州”的南京当时斗茶风之盛。 谈到茶具,最为珍贵者要数明代永乐青花压手杯了。其造型优美,纹饰清雅,钴兰纯正,极富美感。如此高贵的茶杯,专供皇宫和贵族之家享用,烧制的数量自然甚少。据载,万历时已所剩无几,尽管历代皆有仿制,但皆难以企及其艺术高度。现时,永乐压手杯世间仅存三只,当是稀世之宝;且不说原物,即便前朝仿品的残片,也难得一晤。 明代中期以后以壶泡茶渐成风尚,其中小巧古朴的紫砂茶壶最受称颂。因为紫砂壶较之银、锡、瓷壶更具优点和特点,可以说每件都是精巧的艺术品。李渔说:“茗注莫妙于砂,壶之精者,又莫过于阳羡。”阳羡就是江苏宜兴。 曹雪芹是一位谙于茶道的大家,在他的《红楼梦》中,有97回写了与茶有关的情节。最为精彩的第41回《贾宝玉品茶栊翠庵》。妙玉招待贾母等人的茶是“老君眉”,水是“旧年蠲的雨水”,茶具是“成窑五彩小盖钟”、“官窑脱胎填白盖碗”,自是不凡,而与宝钗、黛玉吃的体己茶更是不同。茶具是王恺定制、苏轼鉴赏过的“分瓜瓜包”、似钵而小镌着垂珠篆字的“点犀”,水则是五年前收的梅花上的雪,自然清醇无比。这充分体现了中国贵族的气派,大约也是最高层次的茶文化了。 唐诗与茶文化的联系 陆羽《茶经》中一首《六羡歌》对茶道道德观作了明确的理喻,也是茶道精魂的首扬。 李白在《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》的名诗中对仙人掌茶的精到描述,可谓是研究茶文化的开山之作。 诗圣杜甫写了三首茶诗,其中《春风啜茗时》成了咏茶的名篇。 韦应物的《喜园中茶生》一诗,是一首借茶言志、饮茶修身、种茶育德的五言古诗,歌颂茶的纯洁和功效,寄望人们以茶为偶像,陶冶高尚的道德情操。 白居易自誉识茶之人,一生写了50多篇茶诗。在他的多数茶诗中表明了作者“以茶俭德”的高尚情怀。 刘禹锡写的《西山兰若试茶歌》细腻生动,堪称茶诗中的佼佼者。 柳宗元写的《夏夜偶作》把夏日饮茶的闲适之情写得惟妙惟肖,为茶的闲适功能添上了一笔清逸。 诗人元稹的一字至七字的诗《茶》,可以说这首宝塔式茶诗,对茶的特点、加工、烹煮、引用、功效作了全面的概括,为后来茶人所津津乐道。 中唐诗人皎然的《饮茶歌诮崔石使君》诗中,把茶比作“禅经”,奠定了“禅茶一味”的理论基础。 茶仙卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗不仅把茶的审美体验描绘得出神入化,还注入他对生命的总体感悟,表达他的恤民意识和忧患意识,是一首被世人广为称颂的饮茶歌。 此外,杜牧、许浑、王建等都有对茶的典型诗作流传于世。 据对《全唐诗》统计,唐代写过茶诗的诗人130多位,总计550多首,纵观唐诗中的茶诗,不难看出,那时候,诗人们已经把茶从物质层面提升到了精神层面,成为我国饮茶史和茶文化史上一个极其重要的启蒙阶段。2023-07-25 01:07:251
红茶观音香型的品牌茶有哪些?
铁观音不属于绿茶,铁观音是属于青茶类别的,就是常说的乌龙茶。根据《中国茶经》了解到,我国的茶叶主要分为两大类,一类是基本茶类,另一类是再加工茶类。而绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六种茶叶都划分到基本茶类中。铁观音与绿茶是并列的两种茶类别,没有隶属关系。绿茶基本工序就 茶青(鲜叶)——杀青——揉捻——干燥,铁观音基本工序 茶青(鲜叶)——做青——杀青——揉捻——干燥;另外就是杀青方式不同,绿茶的杀青方式可以分为炒、烘、晒、凉;而铁观音按照杀青的时间不同分为:正味、肖青、脱酸。隶属青茶的铁观音是介于绿茶和红茶之间的一种半发酵茶类,绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。 乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶,健美茶。2023-07-25 01:07:331
女人喝了茶叶观音王有什么好处
铁观音的功效 1、 铁观音能使人化痣润肤,振奋精神,增强思维和记忆力。 2、 铁观音能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、等正常有机能的作用。 3、 饮铁观音对防止龋齿有很大的好处。 4、 铁观音有抑制恶性肿瘤的作用,饮铁观音能明显地抑制癌细胞突变。 5、 铁观音含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。 6、 铁观音中含有对人体有益的微量元素。 7、 饮铁观音能抑制细胞衰老,使人延年益寿。 8、 饮铁观音能防止动脉硬化,高血压和脑血栓。 9、 饮铁观音能兴奋中枢神经,增强运动能力,提高运动员的比赛成绩。 10、饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是安溪的铁观音效果尤为明显。2023-07-25 01:07:421
对联左茶仙,右茶人,茶后茶园观老茶求上联
上月华,下月影,月下月帘舞佳人2023-07-25 01:07:513
南山白毛茶如何泡 南山白毛茶怎么泡
1、高档细嫩名绿茶,一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。 2、洁具:就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。 3、观茶:对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。 4、泡茶:通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。2023-07-25 01:07:581
千利休创立独特的以“幽茶”理论为核心的茶道观与茶陶观对日本茶道的影响?
正是受民间文化的影响,他创立了独特的以“幽茶”理论为核心的茶道观与茶陶观。在他看来茶道并不仅限于饮茶这一行为本身,它是一种综合性的体验,因而饮茶的仪式、盛茶的容器以及茶室的装饰与环境都是影响茶道的至关重要的因素。在茶具的品藻方面,他提出了茶具应具备的“量感”、“力感”、“净感”三种基本属性。为了给他的这一理念作出生动的注解,2023-07-25 01:08:181
悠然自得,宁静淡泊,朋友相见,诗歌酒花茶;一席一茶观明月,一花一壶彻是非.
诗歌酒花茶;一席一茶观明月,一花一壶彻是非.这几句好2023-07-25 01:08:261
绿茶应该怎样品饮?
1.选具:大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。2.洁具:就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。3.观茶:对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。4.泡茶:对名优绿茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡: 一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿,等等,即先将摄氏75~85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优 绿茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。5.赏茶:这是针对高档名优绿茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。6.饮茶:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味, 以品赏茶的真味。2023-07-25 01:08:341
南山白毛茶如何泡南山白毛茶怎么泡
1、高档细嫩名绿茶,一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。2、洁具:就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。3、观茶:对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。4、泡茶:通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。2023-07-25 01:08:411
绿茶怎么泡才好喝?
先把绿茶用沸水烫一下,把谁倒掉,再用新鲜的沸水泡。当然用泉水泡是最好喝的2023-07-25 01:08:524
绿茶茶艺表演解说词十二道
第一道:点香 焚香除妄念 俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。 第二道:洗杯 冰心去凡尘 茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。 第三道:凉汤 玉壶养太和 绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。 第四道:投茶 清宫迎佳人 苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。 第五道:润茶 甘露润莲心 好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。 第六道:冲水 凤凰三点头 冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。 第七道:泡茶 碧玉沉清江 冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。 第八道:奉茶 观音捧玉瓶 佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。 第九道:赏茶 春波展旗枪 这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。 第十道:闻茶 慧心悟茶香 品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。 第十一道:品茶 淡中品致味 绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样巖韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。 第十二道:谢茶 自斟乐无穷 品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。2023-07-25 01:09:111
最好的茶梅品种哪些茶梅观赏性最强
1、普通茶梅:常绿灌木或小乔木,高达1.5米以上,树皮灰白色,叶片互生,椭圆形至长圆卵形,先端短尖,边缘有细锯齿,叶面有光泽,中脉上略有毛,侧脉不明显。茶梅的花色以白色、白带红色最多,还有一些花色是粉红色,极少数的花色为红色,大多数都有香味,花期在10—12月,是秋季重要的观赏花木。朝日鹤,花白底,镶较宽的鲜红色边。单瓣型,花瓣7—10枚,花径8厘米—10厘米。初开时花瓣平整,盛开后渐渐反卷而成飞舞状,具芳香。花期10—12月。叶形长椭圆,色深绿,为优美华丽的名花。2、冬茶梅:植株比较低矮,枝条伸展,花色以玫瑰红为主,少数复色,不少品种有香味,花期在11月到第二年3月,是冬季重要的观赏性花灌木。比如其中比阿特丽斯·埃米莉这个品种,是澳大利亚布朗五旬节苗圃选育品种,白色,外缘紫色,花瓣25—30枚,花径8厘米—9厘米,半重瓣型到牡丹型,叶广椭圆形,浓绿,长势旺,较开张,11月下旬开花,耐寒,是色彩迷人的品种。宝冢,花极淡粉红色,外轮花瓣泛粉红色,花瓣25—30枚,雄蕊稍连生,花径10厘米左右,半重瓣型,花期11月下旬至翌年4月上旬;叶长椭圆形,浓绿,齿尖而稀,树形较开张,长势旺。3、春茶梅:春茶梅是茶梅与红山茶的种间杂交种及其后代,花期从12月至翌年4月,花型和叶型多处于中间型,多为红色、粉红色,少数品种为白色。2023-07-25 01:09:191
如何营造茶艺馆的艺术氛围
茶艺馆是茶文化的重要组成部分,二十一世纪的今天,有悠久历史的茶馆又迎来了一个新的繁荣时期,继中国各大城市茶艺馆的出现、发展之后,各地中小城市茶馆也依次崛起。走在日益现代化的城市街头,不时可以看到一座座格调雅致,外观独特的茶馆。邻次栉比的茶楼、茶园、茶坊、茶园忽如一夜春雨过后的春笋,在有丰厚茶文化积淀的中国大地上破土而出,令人目不暇接。高档宾馆、饭店内也顺应人们的需求开设有小型茶艺馆。从事茶馆相关行业的人员也有了新的正式职业分类,由中国茶叶博物馆组织编稿的茶艺师系列被收录入《中华人民共和国职业分类大典》。上茶馆“吃茶去”已成为人们的时尚。 在物质财富不断丰富的今天,追求高雅的文化娱乐生活以充实自身,是具有浓郁文化氛围的茶馆得以繁延的社会背景。茶艺馆文化氛围的形成有多方面的因素,除了建筑装饰、茶座设计、茶汤、茶食、茶点外等直接内容外,还有陈列物品、动态景观与景象、虚化景象、园林艺术思想的运用等间接内容。现择间接内容中茶艺馆的动态景观与景象予以介绍。 至茶楼吃茶,给客人的享受,不仅仅是一杯好茶,它是一种综合的享受。茶艺馆艺术氛围的形成中动态景象与虚化景象设置起到了重要作用。这里的“景象”泛指茶馆中的硬件设施之外的,人们在茶馆中可能感觉、感受的一切。有些茶艺馆投资较大、设施高档,但茶艺馆的艺术氛围、休闲娱乐气氛不够。相反设施一般、投资不大的茶艺馆人们感觉环境好。许多人开茶馆还先去考察那些人气旺、效益好的茶馆。然后按照那种茶馆的规模、档次、设施、经营方法投资兴办,但得不到那种艺术氛围与休闲气氛,效益不佳。这其中的重要原因之一是动态景象与虚化景象的因素。因为现代人由于生活环境因素、大都心境比较浮燥、考察中的感觉对那些实实在在的物体,如规模大小、档次(包括价格)、设施、茶点、茶食等看得见、摸得着、吃得下的事物印象比较深刻,而对于活动的、变化的、听到、看到、闻到、感觉到的,但摸不着的却没有印象、或很少有印象,或有认识、但难以理解。因而缺乏对动态景象与虚化景象的认识与把握。 这与人们穿衣服相类似,以一个人穿西服为例、某个人穿了后,很有气质、很有风度,另一个人穿了,人们感觉别扭。同样的料子、款式、规格为什么效果不一样?气质、风度就是虚化的景象、能感觉、但摸不着。这里涉及到人们深层次的人生观与世界观问题,这正是那些习惯于唯物主义、现实主义思想的人所具有的缺陷,科学发明、科技的发展、社会的进步在多方面依赖于唯心主义、理想主义等形而上的思想与方法。 茶馆内外人的动态景象 茶馆动态的、变化的景象包括各种人、指窗外、路过、进茶馆、离开茶馆的人、茶馆服务人员、茶馆中表演的人;各种人的动作、姿势、表情;各种人所附加的静态景象由于人的活动而富于变化的景象,如服饰与发型、美容、化妆、各种饰品、手饰、颈饰、服装、鞋帽等,相信有许多人仅因为可以舒适的坐着欣赏各种人的景象、就愿意进茶馆喝茶。 这种人的景观景象作为茶馆怎么样去利用它、设置它?怎样使这些景观景象更清晰、观赏层次更丰富、观赏面更开阔等?留给予人们更多的观赏内容?这可从两方面加以说明。一个方面是指茶馆外的行人或来喝茶的客人为观赏的对象,茶馆业主通过选址、门窗设计、茶座布置、通道与过道规划、分隔材料的选用等,提供便于茶客观赏的条件。比如人群稠密处,便于观看的、看得愈清楚的、稍高于行人的茶座设置是许多茶客首先选择的场所。又如人们喜看灯会、赶庙会,还打扮一番,大部分人的心理并不仅仅去观灯、去购物,而是俗语称“凑热闹”,有人闭目养神,有人谈笑风生,有人吞云吐雾,蹲的,侧靠的、翘二郎腿的、有搁脚高高的,有凝望天际、仿佛对天而语的。它提供了人与人相互观赏的条件、架起了人与人之间互相欣赏的桥梁。 这些内容涉及茶馆经营活动的成功与否,如果茶馆重视高雅文化,比如品茶吟诗,品茶听琴、品茶论道、品茶对弈、品茶观赏山水美景等。这些场合一般不希望被外人干扰,因而在茶座选址、门窗、通道与过道规划、分隔材料上需相对封闭,自然更能吸引文人雅士、社会名流。但文人雅士、社会名流相对于社会大众而言是一小部分,这一小部分人能否上茶馆品茗休闲、或上你的茶馆品茶呢?某些场合也许进行茶会活动是绝佳的,但对于日常经营活动是不宜的,尤其是针对大众、一般市民的经营型茶艺馆。 另一方面是茶馆内的人员,它为茶馆业主供给了有所作为的丰厚内容,怎样使这些动态的、变更的景观景象 更具观赏 性、艺术性、更具美感、令人印象深入、赏心悦目。留给予人们更多的美好感受?一般而言,人们首先关注的是没有看到过的、不太看到的、美好的、看了感到舒服 的、很想看到的等日常生活 中不常见的景观景象 。打个比喻,人是双脚站立走路的,如果有人是倒立用手走路的,或用滑轮走路的,许多人便会前来观看;茶店伙计递个热毛巾给茶客,主毛巾不是递的而是旋转着空中飞过来的,人们便感觉稀罕。满足急迫的观景心理需要 。各类茶馆可以开发许多符合本茶馆特性的、别出心栽、独具一格的类似 内容。许多茶馆效益好,并非单纯茶泡的好、就是因为它的特征。 茶馆内演艺的动态景象 在茶馆中设置小型舞台,布置相应的演艺人员进行各种表演是许多茶馆增加动态景象 与虚化景象 的有效法子 。在中国清代的许多大的茶馆几乎就是戏园、戏园大都有是茶馆。上海知名的“丹桂茶园”、“天仙茶园”就是初期的戏园。四川成都的“悦来得意楼”就联合了说书、听书。四川曲艺表演地点大多为茶馆,《竹枝词》:“萧条市井上初灯,取次亭门顾客疏。生意数他茶馆好,满堂人听说评说。”茶客边喝茶边说书、看戏,这些茶馆除提供茶水点心及茶食外,还提供菜肴主食。戏班也多以茶馆作演出场地。2023-07-25 01:09:301
南山白毛茶怎么泡
1、高档细嫩名绿茶,一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。2、洁具:就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。3、观茶:对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。4、泡茶:通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。2023-07-25 01:09:481
六大茶类哪种茶最好
六大茶类绿茶最好。绿茶,山茶科山茶属灌木或小乔木植物,绿茶形态自然、色泽鲜绿,采取茶树的新叶或芽,经杀青、整形、烘干等工艺制作而成,保留了鲜叶的天然物质;茶叶尖而细,表面光滑;开白色花,花朵较小,呈多边形;花期10月至次年2月。绿茶因其干茶呈绿色、冲泡后的茶汤呈碧绿、叶底呈翠绿色而得名。绿茶原产于中国,在中国河南、贵州、浙江等地广泛分布,也分布于日本、泰国、朝鲜、韩国等国。绿茶喜湿润、温暖的环境,不耐阳光、高温、湿气,种植时以肥沃疏松的微酸性土壤为宜。绿茶的繁殖方法主要有播种繁殖和扦插繁殖,一般采用扦插繁殖。选购茶叶注意事项1、在选购时可通过看是否有其他植物叶、花和杂物;闻是否有霉变和异味来确定茶叶的正常品质特征。2、尽量选购包装的茶叶。散装的茶叶,长期暴露在空气中,由于吸潮吸味,会造成品质下降,并且在运输和储藏中易受到外界各种污染。3、购买新茶时,不能只看标签上的生产日期,还要看产品的品质,许多茶叶包装上标明的生产日期实质是包装日期。鉴别新茶,还是靠感官品尝决定。新茶外观干硬疏松,色泽新鲜,一般呈嫩绿色,陈茶则紧缩暗软。新茶汤色澄清而香气足,陈茶则汤色变褐、香味差。就绿茶来说,质量好的绿茶口感略带苦涩,饮后鲜甜回甘,且回味越久越浓。若苦涩味重,鲜甜味少的则为次茶。以上内容参考百度百科-绿茶2023-07-25 01:09:551
南山白毛茶怎么泡,南山白毛茶泡出来是什么颜色的?
1、高档细嫩名绿茶,一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。 2、洁具:就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。 3、观茶:对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。 4、泡茶:通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。2023-07-25 01:10:121
特级碧螺春(2015年新茶)的正确冲泡方式是什么?
碧螺春的冲泡方法介绍碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一,同样喝一杯好的碧螺春与碧螺春的冲泡方法十分不开的,下面详细介绍一下碧螺春的冲泡方法。碧螺春的冲泡方法之上投法:70-80℃水温,用玻璃杯上投法冲泡:茶盘1只;无色透明玻璃杯3~5只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。观茶闻香(赏茶)。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,可供宾主观茶闻香。烫杯。取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。放置茶叶。茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。浸润。倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。冲泡。手提水壶高冲低斟反复3次,利用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,冲水量为杯容量的七分左右,意为“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。品茶。品茶当先闻香,后赏茶观色,可以看到杯中轻雾缥缈,茶汤澄清碧绿,芽叶嫩匀成朵,亭亭玉立,旗枪交错,上下浮动栩栩如生。然后细细品啜,寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程,以及甘醇与回味的韵味。碧螺春的冲泡方法之中投法:中投法既是倒一半的水后投掷茶叶然后再倒一半的水和上投法其他步骤是一样的。以上即是对碧螺春的冲泡方法介绍,希望以上两种碧螺春的冲泡方法对大家有所帮助。2023-07-25 01:10:272
茶圣陆羽将普通茶事升格为一种美妙的文化技艺,并提出()的茶道主张。。。。褪色天空
百度一下,你要的资料都有~~~~例:茶圣陆羽 在中国茶文化史上,陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想,以及他所著的《茶经》,是一个划时代的标志。2023-07-25 01:10:481
大相藏茶贞观十五是什么茶
是大唐雅州的蒙山贡茶 成为青藏众生的身体信仰。蒙山紧压茶 文成公主最喜爱的嫁妆 因文成公主自幼有煎茶之好,犹爱宫廷贡品—蒙山紧压茶。2023-07-25 01:10:571
那种绿茶对健康最好????
支持一楼。2023-07-25 01:11:064
周作人《喝茶》的主题
《喝茶》这篇散文,虽然主要写他自己对喝茶的认识和体会,并向人们展示了他的情趣,却也细致生动地记述了一些关于喝茶的地方风习,具有浓郁的民族色彩。本文中心用周作人文章里的一句话可以概括为“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”2023-07-25 01:11:292
青茶怎么泡 竹叶清茶的泡法
1、选具:大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡” 。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。 2、观茶:对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a.先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b.或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。洁具:就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。 3、置茶:冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。 4、浸润泡:对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。 5、冲泡:冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。 6、赏茶:这是针对高档名优竹叶青茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。 7、奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。 8、品饮:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。2023-07-25 01:12:231
怎样鉴别清明前后的茶叶
鉴别茶叶是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地,几年生茶树;品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人品饮“铁观音”则可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。 观形:优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。 听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶自沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆者为上,声哑者次之。 察色:汤色金黄,浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。 闻香:精品“铁观音”茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,具独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。 品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解?至今茶人尚未能够说清,只得留待后人品断,这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。2023-07-25 01:12:421
仙人掌茶的冲泡方法与技巧
(一)选具 大凡高档细嫩名仙人掌茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。 至于普通仙人掌茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。 (二)观茶 对细嫩名优仙人掌茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a.先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优仙人掌茶的天然风韵。 对普通大宗仙人掌茶,一般可免去观茶这一程序。b.或者倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。 (三)洁具 就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b.温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。 (四)置茶 冲泡仙人掌茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。 (五)浸润泡 对名优仙人掌茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优仙人掌茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的`沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。 对条索比较松散的高档名优仙人掌茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。 (六)冲泡 冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头法”,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。 另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。 (七)赏茶 这是针对高档名优仙人掌茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。 (八)奉茶 冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。 (九)品饮 饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。 仙人掌茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。2023-07-25 01:12:501
雪天喝茶观竹的诗句
偶诗五首 其五(唐·司空图)中宵茶鼎沸时惊,正是寒窗竹雪明。甘得寂寥能到老,一生心地亦应平。2023-07-25 01:12:571
明清时期的茶园有什么建筑特征?
明代酒楼戏楼的出现使得茶园演唱走向衰败,到了清代茶园又开始兴盛起来,因为茶园备有点心,供人消闲,少了酒楼的喧哗,多了几分清幽更加适合观赏戏曲演出,所以它逐步替代了酒楼戏楼的位置,成为专门戏曲表演的地方。茶园建筑的整体结构为一座方形或长方形全封闭的大厅,厅中朝里面一面建成戏台,大厅的中央是一片空场,周围三面建二层楼廊,有上下楼梯。茶园靠灯光照明,所以要把灯笼悬挂起来。茶园在建筑上的奇特之处是把观众席和戏台都安排在一个整体封闭的空间里,尤其是对观众席的设计,更体现出古代能工巧匠高超的技艺。茶园的戏台靠墙而建,设有一定高度的台基,呈伸出式,三面观。台基前部有四根角柱或四根明柱,与后柱一起支撑木制的天花,有些台板下面还埋有大瓮,天花和大瓮是供声音共鸣用的。戏台朝向观众的三面设雕花矮栏杆,柱头雕莲花或狮头造型。台顶前方悬园名匾。茶园观众座位按区域和舒适程度分等级,按等级收费。茶园里最好的位置是官座,设在左右楼上靠近戏台的地方。每座之间用屏风隔开,类似包厢。官座按照和上下场门对应的方位分上下场门官座,以下场门官座为贵。比官座低一等的座位是散座,设在楼下两边的楼廊之内。其后靠墙处还有高座。池座是最普通的位子,在大厅的中间,戏台与楼廊之间的空地,摆有许多条桌,供百姓看戏用。伸出式戏台的两侧空地,称钓鱼台,也设条桌,由于靠上场门,声音嘈杂,是等级最低的座位。2023-07-25 01:13:151
如何冲泡竹叶青茶-竹叶青茶最正确的冲泡方法
如何冲泡竹叶青茶-竹叶青茶最正确的冲泡方法 竹叶青茶外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。下面,我为大家分享竹叶青茶最正确的冲泡方法,希望对大家有所帮助! 冲泡方法 泡法及喝法:1茶匙干燥的竹叶青茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。 选具 大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。 至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。 根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。 观茶 对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。 观茶时, a,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。 b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。 洁具 就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。 置茶 冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。 浸润泡 对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。 对条索比较松散的"高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。 冲泡 冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。 另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。 冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。 奉茶 冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。 品饮 饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。 竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。 ;2023-07-25 01:13:221
明前茶和雨前茶外观如何区分
明前茶和雨前茶外观区分:明前茶的芽叶比较细嫩,而且受到病虫害的侵扰也比较少。雨前茶不及明前茶那么细嫩,但是品质上不会相差很大。明前茶受到温度的影响,茶叶芽的生长速度会比较慢,所以可以采摘的数量会比较少。雨前茶:温度有所升高,芽叶的生长速度也会有所加快,所以产量相对大些。更多关于明前茶和雨前茶外观如何区分,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/04ef4d1616103790.html?zd查看更多内容2023-07-25 01:13:301
普洱茶怎么鉴别好坏方法是什么?
1、茶叶外观新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。2、包装纸颜色通常陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,纸质略黄,因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不法商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸包装次级品。普洱茶并非年代越久远越好普洱茶并非年代越久远越好,只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都不会好,而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的“陈年老茶”。或者把茶的包装做旧,以表现出陈旧感。鉴定陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。以上内容参考:百度百科—普洱茶2023-07-25 01:13:371
观茶联,闻茶香,对联
万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。美酒千杯难成知己,清茶一盏亦能醉人。赏墨韵群贤毕至,品茶香少长咸集。莫道醉人唯美酒,茶香入心亦醉人。秋夜凉风夏时雨,石上清泉竹里茶。一方庭院深幽处,半卷闲书一壶茶。半盏清茶观人生,一颗静心看世界。读书写字种花草,听雨观云品酒茶。一叶香茗藏世界,半壶清泉煮乾坤2023-07-25 01:13:541
伏特加和什么搭配最好
2. 搭配百利甜酒喝 绝对伏特加是香草味,百利甜酒推荐百利甜酒娇酒,这两种 酒按照自己喜欢的比例搭配喝味道绝佳。不过这两款酒度数 不低,不要多喝。 3. 燃烧着喝 这个喝法绝对刺激,酒杯上漂浮着火苗,这是酒吧里最流行 的喝法了,用白酒酒杯加入三分之二的百利甜酒,然后再加 三分之一的绝对伏特加,百利甜酒沉在酒杯,绝对伏特加漂 浮在上面,然后点上火,用吸管喝,这种情景想象下都特别 爽快。 4. 搭配牛奶活可可喝 在酒杯中加入绝对伏特加,放入适量的牛奶或可可,再加点冰块,这样喝伏特加散发着浓浓的奶油香和可可香味,非常 美味。脉动也可以2023-07-25 01:11:561
超市策划
超市策划范文五篇 超市策划 篇1 一、活动目的: 农历五月初五,是中国传统的节日——端午节,为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统,特别举办多项庆祝端午节的促销活动,借此活动达到“寓教于乐”的目的;并回馈顾客,希望能提高超市知名度,吸引人潮,为顾客提供一个温馨的购物场所,以及提高活动日的营业额,让顾客感受一个难忘的端午节。 二、活动时间:**年6月X日—X日 三、活动主题:端午节靓粽,购物欢乐送 四、促销方式: 1、《端午节靓粽,购物满就送》活动 活动内容:凡在端午节活动期间,在本超市一次性购物满38元,即可凭电脑小票到服务中心免费领取靓粽一只,每店限送200只,数量有限,送完即止。 2、商品特卖 在促销期内,粽子和其节日相关商品(如黄酒,冷冻食品,饮料等食品,透明皂,沐浴液,杀虫水,蚊香等用品)均有特价销售。 3、《XXX猜粽,超级价格平》 1)活动时间:6月X日—X日 2)活动内容:凡在6月X日—X日促销时间内,在超市一次性购物满18元的顾客,凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。 3)活动方式 在超市入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽,让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低,以顾客意想不到的价格出售给顾客,使顾客感受到真下的实惠,为节后下一步的销售立下口啤打下基础。 4、《五月端午节,刺激包粽赛》 操作步骤:采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——组织比赛; 参赛奖品:获得自己所包粽子,多包多得。 五、相关宣传 1、传单宣传:传单第一,二期各40000份,第三期单张快讯40000份平均每店1800份 2、场外海报和场内广播宣传。 六、费用预算 1、《端午节靓粽,购物满就送》活动:靓粽限送200只*3天; 2、《xx猜靓粽,超级价格平》活动:(数量价格由赞助商在各店促销决定); 3、《五月端午节,xx包粽赛》活动:粽子散装米100斤; 其他费用: 装饰布置,气球,横幅,主题陈列饰物,平均每店300元; 促销总费用:约8600元。 超市策划 篇2 主题:新春 联华抢购第一站 时间:1.28—2.15 (2.9年初一,2.14情人节) 共计19天 由于春节的特殊性,零售活动的策划侧重于通过DM商品的组合推荐,形象生动具体的诉求商品销售点,通过提醒顾客的购买需要、诱发购买欲望等多个手段的结合拉动销售。 适当配合刺激性的活动,结合卖场宣传、装饰等途径,渲染年末浓重的购物氛围。同时综合考虑节后效应以及情人节活动的配合,达到档期活动策划的完整性和全面性。 1、商品组合以及DM要求 a) DM规格:小8K,20个P,400余件商品 b) 礼品主题:祝福心意表一表 主要商品为滋补品(含南北货)、礼品酒类、玩具、家居用品套件、小电器…… 此部分商品要求供应商促销活动的支持 c) 食品主题:佳肴美食齐送到 以年货为主打,综合各类礼品、干货、休闲食品、粮油面制品、饮料、酒品、休闲食品、糖果 d) 百货:开门迎新 床上用品、服装、服饰配件、家用杂件…… e) 生鲜:鲜美啧啧过大年 调味品、生鲜中的日配、冷盘、熟食、蔬菜…… f) 分类版面主题:这个冬天不太冷 i. 红系列:本命年红色衣裤,春节特色的装饰品,主要是一些春联、对联、“福”字、红包等; ii. 火系列:火锅,火锅料,调味料 iii. 暖系列:床上用品,内衣,取暖类电器 g) 情人节主题:简单爱 情人节推荐商品,考虑到这部分商品可能与春节推荐商品重复,建议DM排版上,可以在相关商品在可以作为情人节特色的商品上,标注特殊记号,代表情人节推荐商品,以做提示作用; h) 长假消耗补给,联华为您考虑——民生用品大集合 此活动主要希望推动节后的民生用品销售,刺激人们长假后的新一轮购买需要,可以通过将可推荐商品进行简单的文字组合的方式,提醒购买,以温馨提示的方法推动需求和购买,同时也加强卖场“为你所想”的亲民形象。 2、一元风暴 快速抢购 事实证明,价格竞争尽管是最低层次的竞争,确实打击和弱化其他超市最行之有效的手段,也是提高市场份额最直接,最有力的竞争手段,在春节这个特殊的节日,人们对各方面商品的需求都达到了一个鼎盛的时期,因此设计活动以买大赠小(买礼品类商品送调味品)为主要手段,刺激消费。 时间上的考虑主要是由于,在年夜前后是卖场相对非常繁忙的时间,也是希望通过此活动能在时间上分流客源,达到销售平衡,并有效避免销售的流失。 此活动需商管部支持20万元左右的供应商扣点,作为活动费用。 a) 时间:1.28-2.2 b) 活动内容:在本超市购买保健品、酒品类礼盒类商品满100元,即可参加“一元风暴 快速抢购”活动; 凭当日满足参与条件的单张购物小票到门店“特卖场”以一元价格自由选购以下任意一种商品: 1瓶酱油、1袋味精、2瓶香醋、4袋盐、2听可口可乐; c) 操作细则: i. 有场地条件的门店单独开辟特卖场,面积比较小的门店在总台赠送,但都统一要求门店在活动开始前特卖场所在位置的醒目标识,并做好活动内容宣传; ii. 赠品事先要货,并打包,以免活动开始造成混乱; iii. 请顾客依次排队购买特卖场商品,每张购物小票限购其中任意3种商品; iv. 所有参与活动的购物小票应为当日单张购物小票,隔日无效,小票不可累加; v. 若购“特卖场”商品后退超市所购商品,需凭购物小票办理退货手续,并将“特卖场”商品一同退货; vi. 所有赠送要求剪小票操作,并做好每日台帐; vii.本活动解释权归本超市所有。 d) 宣传文案:一元钱能买什么?一瓶酱油?一袋味精或是四袋盐?能!只要您来联华超市购物,这样的梦想也能变成现实! 2月1日起,如果您在联华超市购买保健品、酒品礼盒类商品达一定数额,您就可以花一元钱,捧回一瓶酱油或一袋味精或其它指定的商品,这样的优惠看得见,这样的真情感受到。 一元风暴快速抢购,心动吗?那就快快行动! 3、装饰 a) 卖场入口处采用大如意结装饰,部分旗舰店利用氦气球加大气氛渲染效果; b) 收银台采用大红绸和福字装饰; c) 卖场入口主通道的采用大型梅花盆景+对联的组合装饰形式; d) 货架笑脸设计; e) 井道特殊装饰:春满联华——广告公司出方案 f) 常规装饰:横幅、吊旗、竖幅、活动海报、DM喷汇等中国.COm编辑。 超市策划 篇3 一、活动目的: 中秋节、中国传统三大节日之一,国庆节、国定的长假。本次活动为"中秋篇"与"国庆篇"。中秋篇围绕"中秋情浓意更浓"这个活动主线,全力突出中秋节的"团圆""情意""礼品"三大节日特征,利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以"欢乐国庆"为主线,分"幸运""实惠""会员""时尚"四个系列进行,通过国庆系列商品促销活动,我们将力求既争取商品的销售高峰,又赢得个性化的商品口碑、价格口碑,从而真正做深做透我们的节假日市场。 二、活动时间: XX年9月23日——XX年10月8日 7号就结束了国庆长假,而中秋送礼,吃团圆饭更是在6号之前的事,所以此次活动的时间定为以上的时间。 三、: "同喜同贺中秋国庆,同欢同乐精彩华联" 四、活动内容: 中秋篇:"欢乐中秋,情浓意浓" (本来想做欢乐中秋礼品展的,但总觉得没有一种气势。) "欢乐在华联,情浓意更浓" 1、XX年中秋美食节——月饼展 结合美食节举办"名月贺中秋——名牌月饼大联展",集中推出名牌月饼厂家各具特色、口味各异的"新款月饼。 2、XX年滋补保健品节 中秋节历来就是保健品的销售旺季,尤其是经过近几年广告大规模"送礼送健康"的宣传,中秋节送礼选择保健品的消费者已越来越多,从另一方面看,由于保健品具有相当丰厚的利润空间,故而供应商无论是在促销、,还是在配合上力度都是应该相当大的。因此,充分整合各保健品厂家的中秋促销活动,开展一届滋补保健品节,一方面可以有效降低促销成本,另一方面也可以有效刺激保健品在节日期间的销售。 超市策划 篇4 背景: 江口县城区人口为4万人左右,分为新老两个城区。老城区人口众多拥有多条主干道和步行街以及多条商业路。新城区属于政府新开发地区,新建的县政府和当地的镇政府以及江口县最大的娱乐城均在新开发地区内。地区内房地产开发商建立了两个住宅小区和当地居民建立的十几栋私人住宅。两个小区拥有楼房(房屋结构为商品房)为十三栋,每栋住户约356人,居民住宅约为三百人左右。离开发区不远有个村子,村子为三百户左右。一户人口均为四人,总住宅人口为一千二百人左右。根据从政府和房地产开发商那得知开发区的将会打造一个建材城场。 好又来超市位于江口县新开发地区,新县政府对面(于20xx年五月前搬迁)。周边有镇政府和十三栋住宅(住宅人口约四千六百人左右,所有住户未搬迁。)以及江口县最大的娱乐。而且离超市一公里左右有一村落约三百户人家和拥有大大小小散户住宅区为二十几处。 一:环境分析 1:目标居住群 十三栋住宅居民,一个村落(约三百户人),县人民政府,镇政府,江口县最大娱乐城,散落住宅(二十几处) 2:现在目标群 离超市十分钟左中的散户,赶集村落人口,其它流动人口,建筑民工。 二:竞争者 1:具有规模商店为一家(相比较而言) 有一定的竞争性 2:其它五家均为零售户 无竞争性,但能产生客户截流 两者不在商圈以内 三:交通: 1:有公交停车站 2:处于十子路口,拥有主要干道两条 四:问题 1:超市地段处于江口县新开发地段。根据居住群来解释,新县政府还未搬迁,十三栋住宅现四处售完,还有两处正在进行,其余正处于建设状态。所有的住户还未搬迁。 2:由于超市地段处于新开发地区,附近无菜市场和其它公民使用场所,显示超市现在情况处于单一状况。难以达到利用其它资源进入吸引客户。 五:民工策略: 现在的目标群和问题一显示,民工是现在的主要目标群体之和判断民工现在的人数之多。从而产生了巨大的消费群体。 1:产品策略(根据民工生活习惯而定) 2:价格策略(采用低价实惠) 六 :未来趋势 1:从环境分析看竞争者,不构成太大的威胁(均不在商圈以内) 2:未来居住人群众多 3:目标住宅区为江口较高档住宅(以此看来有较高的消费能力) 4:根据附近居民得知,商圈中将会有一个建材城形成 5:县政府的搬迁,将有望打造江口一个新的经济区(但是由于当地有赶集的风俗,这个经济区不适于赶集,从而少掉一个优势) 七:威胁(假设) 根据以住宅群和目标客户以及未来趋势分析。在未来很可能有一家大超市坐落于这个地段。 住宅分三阶段进行: 第一阶段:现已完成八栋,售完四栋。其余四栋正在进行。 第二阶段:三栋正在进行建筑 第三阶段:两栋正刚好打完地基(含假设开超市据点) 住户分三个阶段搬迁: 第一阶段:搬迁住户,四百人左右。(第一阶段住宅)时间为半年 第二阶段:搬迁住户,八百人左右。(第二阶段住宅)时间为一年半 第三阶段:搬迁住户,一千人左右。(第三阶段住宅)时间为两年 假设:如果,此超市规模如以上假设,估计时间将是在一年半以后。因为在第一阶段搬入,超市一切开支不能自何,会处于亏本状态。所以,推定时间定在一年半以后。(但是在时间上面,会给好又来超市足够发展空间和市场地位的建立) 从此进行分析和判断:从三方面设想,但是实施时间为一年以后的。因为那建立超市门面,必须一年以后才能完成。 第一方面:超市为五间门面,面积为250平方米。初步预估资金(x万)。但是供应商铺底预估资金为7万。此规模超市最佳开业时间定位于第二阶段。 第二方面:超市为六间门面,面积300平方米。初步预估资金(x万)。但是供应商铺底预估资金为9万。此规模超市最佳开业时间定位于第二阶段。 第三方面:超市为七至八间门面,面积350—400平方米。初步预估资金为(x万)但是供应商铺底为10—12之间。此规模超市定位最佳时间为第三阶段。(需要考虑,本地住户是否能让此规模超市盈利)。 假设竞争对手威胁层次细分:第一方面为最具竞争者,第二阶段为最大威胁竞争者,第三者处于观望状态(根据情随时调整策略)。 营销方式: 1:短期策略 2:中期策略 3:长期策略 三者,都必须从资金,超市能力,资源,住户每个阶段搬迁人数,住宅建筑的进度。来进行考虑 一:短期(时间期限为半年) 现在的目标群: 根据资料显示,周边的村落,离超市十分钟路程散户(但是会被竞争者截流一部分) 策略: 从现在情况来看,现今的目标群为超市的主要客户,最重要的盈利点。 从假设竞争者为出发点进行策略 1:产品定价 2:提升知名度 3:增加美誉度 4:核心竞争力(集中资源) 5:随环境变化而调整策略 产品定价 1:根据整个江口县三个大超市对比进行定价() 2:根据产品空间定价 3:心理定价(如透明产品定位为低,非透明产品定价高) 提升知名度 1:宣传(制定大型广告条副) 2:产品,价格(利用口碑营销) 3:服务态度 4:是否可以增加特色化产品(利用产品差异化口碑传播) 增加美誉度 1:服务态度 2:产品优越,价格优惠 3:超市购物环境 核心竞争力 1:分散资金 把现有资金,分散进货。如:最畅销的产品为先进,少屯货,多进一些产品使产品更加多元化。 2:集中,多产品品类 3:供应链(是否具优势) 二:中期(时间为半年以后至一年) 中期营销策略,从住户搬迁人数,周边环境发展状况,短期策略的反响来进行考虑。 1:资源整合 2:资金优势 3:客户资源(制定相应策略) 资源整合 根据搬迁住户人数制定 1:找煤气经销商,看是否可以进行代卖(突出便捷优势) 2:找矿泉水经 销商,看是否可以进行代卖(进一步打造便捷优势) 3:看是否顾一个人进行专门跑腿(专门为客户跑腿办理一些杂事,如:电费,水费,电话费)根据本店客户或非客户进行相应收费标准。 资金优势:扩大经营规模(注意,环境是否会制约扩大经营规模) 客户资源: 1:办理相应的会员卡制度 2:开展每月,每周,每日的活动 三:长期(一年以后至两年) 长期营销策略,通过短期策略到中期(看假设条件是否进入)策略的变化度,整个地区住户人数,人流量,周边的环境来进考虑。 1:产品再次定价 2:根据假设竞争者进入制定策略 3:招商(比如引入菜贩和其它货品供应商)注:必须根据超市规模而定 产品再次定价 1:超市规模 2:供应商 3:超市经营状况 根据假设竞争者进入制定策略 1:从中期策略,来进行改进。考虑自身是否有扩张的能力 2:超市所处地段的环境,限制超市扩张的因素 3:如果假设竞争者出现,根据竞争者的经营的品类进行策略 招商策略 两个因素将限制招商策略实施 1:是在假设超市能有扩张能力 2:地段环境无制约超市扩张 策略:如两因素不存在 1:招买卤菜(此策略,必须根据当地饮食习惯来采取) 2:增加门面,用于打造生菜区(根根当地区是否有菜市场的出现而定)根据门面面积而进行划分,来进行招商。因为设定一些条件(此策略看超市资金是否充足和超市本身想法而定)。如:把超市附近的小菜摊招进超市(原因是想把那些散户进行吸引)。第一,实行前一个或几个月不收费(原因是想让他们看到在在超市要比原来那地方挣钱)第二,一但挣钱,超市应适应收取一定的费用。 3:其它产品招商(同上) 超市策划 篇5 活动地点 :xxxx店xx超市xx商场 活动主题 :新年大酬宾,购物送大礼 1、购物送礼 2、百年好和迎新春 3、新年抽大奖 活动一:购物送礼 活动时间 :12月30日---1月7日 礼品发放地点:三楼收银台 活动内容: 凡在+++++++店购物并在收银台交全款的顾客,均可参与本活动。 购物1000元以上(含1000元),赠送蓝月亮洗手液一瓶; 购物3000元以上(含3000元),赠送时尚抱枕一个; 购物6000元以上(含6000元),赠送电饭煲一个; 购物9000元以上(含9000元),赠送床上用品一套。 活动细则: 1、活动期间,顾客购物满1000元,并在++家居各银台交全款即可参与本活动; 2、本活动凭“品位空间”购物凭证单票消费,金额不累计; 3、活动期间交订金未交全款的顾客不参与此次活动; 4、活动前交订金,活动期间交全款参与此次活动; 5、若发生退货须同时退回获赠礼品,并保持赠品包装完整,并按本商场退换货规定处理。 6、样品,特价商品不参与购物送礼活动。 活动现场礼品发放程序: 1、顾客持消费兰票到三楼收银台; 2、在礼品登记处接受登记并签名确认; 3、礼品发放处发放礼品。回收消费白票,在兰票上盖章。 退、换货程序: 1、若发生退货须同时退回获赠奖品,并保持赠品的包装完整; 2、若退回奖品影响二次赠送,则顾客须按照礼品实际价值,退回相应金额的现金; 3、一单商品发生部分退换货,造成成交金额增加,不予补发礼品;造成成交金额减少,将按照金额减少比例退回获赠礼品,具体方法如下:退奖顺序为本购物单所产生的最高奖→最低奖;最高奖→最低奖……(以此类推); 4、若发生全单退货,则须退回所有礼品; 5、其他事项按本商场退换货规定处理。 活动一、百年好和迎新春 活动时间:12月30日---1月7日 礼品发放地点:三楼收银台 持XX年结婚证的消费者(全年有效,限一证一个),在++家居++店消费满1000元(含1000元),除参加商城同期现场促销外,还可再获得时尚抱枕一个。 活动二、新年抽大奖 活动时间:12月30日---1月7日 奖票发放地点:++商场各收银台 奖票投放地点:三楼收银台 开奖时间:XX年1月7日下午15:30时 活动细则: 1、购物每满1000元(含1000元),凭++家居的销售兰票即可在各银台领取抽奖券一张并加盖章在兰票上; 2、可多单、多柜组累计; 3、未交全款的顾客不参加本活动; 4、抽中特等奖和一等奖的顾客应交纳20%个人所得税; 5、顾客若发生全单退货,除退回所有促销奖品外,若在抽奖环节抽得奖品,经确认后一并退回。 奖项设置: 特等奖1名,奖价值3000元的 一等奖1名,奖价值XX元的; 二等奖3名,奖价值800元的; 三等奖4名,奖价值300元的 奖票的填制及开奖办法: 1、顾客在银台交全款后,每满1000元即可领取抽奖券一张,并可多单多柜组累计,上不封顶; 2、顾客必须将奖票上要求的相关信息填写清楚; 3、奖票箱设置于三楼收银台; 4、XX年1月7日下午15:30由现场顾客抽取大奖; 5、幸运中奖者将由公司在24小时之内通知领奖; 6、中奖者在活动结束后7日内领取奖品有效。2023-07-25 01:11:591
年货大街活动新颖方案
年货大街活动新颖方案 为了确保活动扎实开展,时常需要预先制定活动方案,活动方案是为某一次活动所制定的书面计划。那么活动方案应该怎么制定才合适呢?以下是我为大家整理的年货大街活动新颖方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 年货大街活动新颖方案1 一、活动主题 本次活动主要依托”闽北日报”主办的官方平台,”倚天传媒”专业策划。 结合”大武夷电商”的线上服务平台优势及”闽北互动论坛”的网络人气。 共同打造一个以”轻轻动指间,年货送到家”为主题的线上线下活动。 活 动以现场实物展销,和线上商品购买为主。 标语:闽北日报旗下最具实力的电子商务平台 二、活动目标 1、以宣传”xx购”网为主,将最初的品牌印象植入大众心中。 2、增加关注人数、注册人数及购买人数。 3、有效的吸引现场商家及潜在的商家加盟电商。(商家可现场与电商进行意向签约) 4、现场带动性的促使百姓习惯使用该平台。(如扫微信关注、赠与书签似的操作卡、现场工作人员细心指导操作) 5、利用本次活动从新树立”闽北互动论坛”的功能性。 6、农商银行的储卡办理。 三、活动对象 南平各年货消费群体; 农商银行的信用储户、闽北互动论坛的新老网友; 南平各产品经销商; 四、活动时间: 20xx年2月7日至8日。 五、活动地点: 南平市体育公园广场 六、活动内容 展示区设置: 1、年货商品及周边产品展示; 在活动中划出一块产品展示区,展示主办方及其他加盟商的周边产品。(该活动主要由闽北日报、倚天传媒具体落地执行) 2、电商购买体验;设立电商专区,专区位置醒目,主要向往来人流发放电商宣传册页。引导消费者进行注册、购买,对需要办理加盟的商家进行登记。 内容设计: 1、电商年货概念相对还比较新颖,所以线下活动主要还是引导为主。设计出商城操作流程卡(以书签为图样),设计出线上活动宣传单,配合流程卡一起发放。 2、现场可设置1至2名农商银行工作人员,现场办理信用卡(或设立农商行专区) 3、现场注册或扫微信关注人员可得到电商送出的新年礼物(建议送印制有电商logo的对联套装) 4、针对现场招商,设计招商方案。设立填写加盟商合作意向表,留下相关讯息后期联络。(条件允许,可允诺商家加盟优惠政策:如商家再介绍其它商家加盟可享受xx广告时段等) 5、针对闽北互动论坛的新老用户,在当天可以给予一定的活动优惠,并可以为下一次即将展开的”网友节”提前聚集人气。 七、活动宣传 (一)推广时间 活动开展前的一周20xx年2月1日至2月8日 (二)宣传方式; 1、闽北日报 2、信息群发,(手机短信、微信) 3、互动论坛(其它网络平台) 4、宣传单(在宣传单上进行内容印制) 5、南平电视台今晚九点半。 (三)宣传内容: 1、时间、地点、联系方式及活动内容。 2、折扣的对象及折扣的内容。 3、主流加盟商家的讯息。 八、现场布置 1、3x6规格广告帐篷一顶 2、展区内设电脑2台(能力范围内多多益善),网线,三项电源接口。 3、现场桌2张、椅10张,台布。 4、x展架宣传海报,背景喷绘,现场横幅。 附加条件:工作人员统一制服(有条件可佩戴统一徽章或商标)考虑到夜间活动继续应配置灯光(普通灯光或艺术灯光)电商的视频宣传,语音宣传音响,(须要提前制作完成)现场小丑表演(更有力度的吸引人流) 九、现场物料明细 十、活动流程 工作安排: 一、现场传单发售 二、前台资讯解答人员 三、线上操作人员 四、加盟商家意向签署 年货大街活动新颖方案2 春节活动方案一:满100送150(年货券) 1、活动时间:20XX年x月x日——20XX年x月x日 2、活动内容:活动期间,在某某商场累计购物满100元、购买童车满200元、购买照材类、小家电商品累计300元,可获得大家庭年货券150元;购买大家电类商品累计1000元,可获得某某商场年货券100元(超市、黄金、手机、裘皮等特殊商品除外)。 3、年货券分配比例(全部为购物券): 1)年货券:除黄金、手机、裘皮等特殊商品外,在XX商场均可使用。 2)压岁券:限在初一至初七期间使用,除黄金、手机、裘皮等特殊商品外,在XX商场均可使用。 3)元宵券:限在正月十五使用,除黄金、手机、裘皮等特殊商品外,在商场均可使用。 4)烟酒糖茶券:仅限于烟、酒、糖、茶类商品。 5)礼品券:仅限商场内使用。 6)翡翠券:仅限商场及XX珠宝宫使用(黄金、铂金除外)。 4、赠券使用规则: 1)赠券只适用于商场内,复印无效; 2)赠券需对等消费或按比例收券; 3)赠券不能兑换现金,现金部分不循环累计赠券; 4)现金消费退货时,需将赠券或等值现金一并返还; 5)赠券消费,在活动期间退货时,赠券与现金一并退还顾客; 6)赠券消费,在活动过后退货时,只退还现金部分; 7)赠券有效期:发券时间截止到XX月XX日,用券时间除压岁券和元宵券外均截止到XX月XX日; 8)某某商场保留对此券使用的最终解释权。 节活动方案二:大家庭,大清仓,过大年 1、活动时间:20XX年x月x日——20XX年x月x日 2、活动方案:新春佳节即将到来,某某商场推出“大清仓,过大年”促销活动,活动期间某某商场服饰类应季商品清仓销售,知名品牌全场一折起。 另附:为回报广大顾客对大家庭的.支持,某某商场自此将在每年的春节前期和8月份与厂家联手推出两次大规模的应季商品清仓销售活动。清仓活动将以服装和鞋类商品为主,打出全年让利消费者。 年货大街活动新颖方案3 前 言 20XX年春节来临之际,为丰富融水苗族旅游文化,活跃春节节日气氛,更为了给融水苗族农副产业化发展企业和农副手工艺产品提供一个规范的展示平台,润东企业将在融水县政府的带领下,整合各方面资源,做好招商及执行工作,全力办好本次融水年货一条街,在提高主办方知名度和影响力的同时,为融水的支柱产业链品牌及办理年货的民众服务。 本次活动以浓烈的节日气氛为契机,将春节年货展销和民俗文化展示融合一体,在展示售卖融水农副特产的同时,将融水的新人文精神展现给外地客商及游客,让参展民众及游客真正感受到即赶了大集又看了大戏的满足感和县政府为民服务的本意。同时,为实现城北片区商业快速发展,增强3095片区及城北新城区的商业氛围,本次年货一条街特以体育公园为主场,直接拉升该片区的投资价值,对外展现融水县政府城建及商业规划的宏伟蓝图和实操决心。 一、活动主题: 赶融水大集,看民俗大展 ——20XX年“润东。融洲风情”春节年货一条街 二、活动时间: 20XX年1月1日——20XX年1月20日 三、活动地点: 融水体育公园内 四、主办单位: 主办:融水县政府 融水县住建局 协办:广西融水润东投资置业有限责任公司 五、运作方式: 政府牵头组织主办本次活动,润东企业组织商家及实体操作,采用招商、推广、宣传等市场化运作手段,实现拉动融水旅游消费发展,把融水原生态的苗族族文化展现出来,吸引更多的外地游人及周边县域民众参与到融水的特色旅游商业中来,打造一条完整的融水新兴民族旅游商业产业化发展链条。 六、活动内容: 整个年会一条街活动,围绕“赶大集,看大戏”为主线贯穿整个活动规划,将年货展销、民俗展演、政企服务、旅游接待等四大内容紧密融合,服务融水经济和文化建设。 七、展览范围及功能分区 区:◆民俗竞技区:有主题、有秩序、不定时地开展各类展示苗族民俗文化的展演内容,如斗鸡、斗鸟等系列民俗体育竞技项目。 区:◆食品类:各种名特优新食品、绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、速冻食品、烘焙食品、 肉禽产品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品等; ◆日用百货类:家用电器、厨卫洁具、饰品、化妆品、皮革制品、日用小商品、塑料制品、五金电 器、鞭炮礼花、节庆用品、厨具、智能玩具等; ◆服饰类:床上用品、服饰、鞋帽等; 区:◆ 糖酒类:各种葡萄酒、白酒、黄酒、果酒、保健饮料、果汁饮料、乳酸菌饮料、茶叶等; ◆礼品类:各类礼品盒、花艺盆栽、剪纸字画、奇石玉器等; ◆特产类:香菇、木耳、香粳糯、笋干、沙田柚、三防鸭、茶叶、茶油、黄糖、重阳酒、腊肉、 腊鱼等融水名优产品; 区:◆民俗文化展:以芦笙表演为主,辅助手工艺品现场制作、融水书画大家现场手写春联DIY; 区:◆风味小吃区:篮球场边设小吃烧烤一条街,展示融水传统风味。 八、招商及推广思路 【年货街招商初步设想】 招商分四个阶段实施: 1、20XX年12月12日启动阶段; 成立招商组,拟定招商计划及目标; 拟定招商宣传物料;融好网、宏基报、三马车外广告 2、20XX年12月12日——21日推进阶段; 运用各种招商手段,圈定意向商家; 3、20XX年12月21日——27日攻坚阶段; 办理各商家入场手续办理及费用征收; 对优质商家重点公关,促使下定决心参加; 4、20XX年12月27日——31日汇总阶段; 明确手续齐全商家,统一安排摊位;对剩余犹豫商家重点公关; 年货大街活动新颖方案4 一、促销背景 春节假期前后是玩具产品等礼品行业的销售旺季,同时也是各玩具同行厂商纷纷采取行动抢夺市场的黄金时段。为了进一步提升销售量,加大皮皮熊品牌推广力度,打响皮皮熊这一民族品牌,特策划本次活动。 二、促销目的 1、利用这一黄金时机,进一步提高产品销售量,加大皮皮熊品牌推广力度; 2、通过现场促销活动,扩大皮皮熊系列产品知名度,打响民族品牌,创世界玩具名牌; 3、有效的打击竞争对手,赚得先机,赢得市场; 4、通过促销产品,带动其他产品的销售; 5、增强经销商对我司产品的信心,为达到明年我司的销售目标打好第一仗; 三、促销时间 2月6日—2月15日 四、促销主题 促销主题:PPBear过圣诞迎新年抱着比乐乐过元旦 宣传口号:皮皮熊品牌创世界快乐无比皮皮熊 皮皮熊快乐中国比逗逗逗你哈哈笑 五、促销对象与范围 1、促销对象:消费者 2、范围:全国各大经销商及深圳各大游乐场 六、促销方式 现场宣传配大酬宾活动,元旦抽奖活动(限游乐场),“皮皮熊流动人”,皮皮熊教小孩子学知识,小孩识产品半价购买,8.8折优惠产品和赠品。 1、促销产品 产品:比乐乐原价298元促销价格:228元 爱嘟嘟原价268元促销价格:208元 小乐比原价188元促销价格:138元 扁扁啦原价88元促销价格:68元 黄色7号原价63.00元元旦特价:38元(每天限10个) 其他产品促销期间8.8折,促销过后价格恢复原价。 2、赠品形式 所有购买本次促销产品的顾客,都可免费获得皮皮熊精美比乐乐小玩具一个(肤色随机,5CM高),精美皮皮熊画报一张(以上特价除外)。 3、现场演示 宣传产品:比乐乐、爱嘟嘟、小乐比、黄色7号 宣传地点:各大经销商门口及深圳各大游乐场 现场布置要求:多张海报、一条以上横幅、产品与赠品,运用气球、鲜花、彩带等美化现场,哄动现场促销气氛,产品与赠品分开堆码并在赠品上贴上醒目的“赠品”或“赠品区”字样。 特别现场: 迎新年幸运大抽奖活动 活动时间:20xx年1月1日8:00---18:00 活动内容:迎新年幸运大抽奖 具体操作:凡在促销期间购买过皮皮熊促销产品的顾客及在场的所有小朋友们都可以参与抽奖,可获得“抽奖券1张”。 本次活动设置以下奖项: 1.特等奖一名:比乐乐玩具一个(价值398元赠送赠品) 2.一等奖二名:爱嘟嘟一个(价值268元加小礼品) 3.二等奖四名:小乐比玩具一个(价值188元加礼品)4.三等奖20名:黄色7号一个(价值63元)5.参与奖50名:精美小礼品 促销工具:①在海报上刊登本次活动②促销人员的说明广播宣传 七、促销配合 1、产品 各销售点按月销售量估计情况备足货,特别是促销产品及特价产品。 2、物料准备 市场部在20天前发放宣传口号的横幅,促销信息名单及赠品给经销商;各经销商可根据本地市场上的新动态加入一些新的促销方式,比如小赠品,但不得与本公司经营理念相违背,在促销活动来临前必须做好促销活动的安排工作。 3、人员分工与责任 活动总指挥——朱总 活动负责人——杨晟辉 方案的撰写、下发、检核——市场部 物料发放——市场部 4、促销人员培训及选择 各经销商管理人员及业务部经理对产品、促销活动的内容及方式等方面做好促销人员的培训工作。促销人员要求:富有童心,着皮皮熊促销服装,衣服干净整洁,胸前戴工作证,戴皮皮熊帽子,声音洪亮,吐字清晰,动作自然,说话有亲和力而且幽默风趣。 5、活动执行人 市场部经理各大经销商市场负责人 八、促销目标:(依据本地市场月销售量计算) 地区产品深圳市华南(除深圳)华北地区东北地区西北地区 比比乐 爱嘟嘟 小乐比 黄色7号 其它 总计 九、促销费用 促销服装帽子横幅画报赠品流动人促销人员工资其他 数量 单价 总价 十、活动要求2023-07-25 01:11:371