- 瑞瑞爱吃桃
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1、茅台
被民间称为“国酒”的茅台,大家对它的热情只增不减。然而,茅台不仅有其多年的文化背景,还凭借其独特的酱香口味征服了各位酒友。
2、五粮液
五粮液是浓香型大曲酒的代表,它产自宜宾,五粮液是用优质的高粱、糯米、小麦、大米、玉米五谷类发酵而成,其品质和文化背景都很有收藏价值。
3、汾酒
产自山西汾阳杏花村的汾酒,又是一款历史悠久的名酒,是清香型的代表之一。还有一种说法是,汾酒也有将近4000年的历史,早在1500年前,就已经成为皇家贡酒,得到了几代皇帝的喜爱和推崇。
4、泸州老窖
泸州老窖,产自四川泸州市,是我国四大名酒之一,具有“浓香鼻祖,酒中泰斗”的美誉,其收藏价值自然不言而喻。
5、西凤酒
以凤香型为代表的西凤酒,产自陕西省凤翔县柳林镇,是我国四大名酒之一。传说,西凤酒在唐宋时期就出现,到现在约三千年,历史文化底蕴深厚,质量上乘,自然是收藏的极品。
6、古井贡酒
古井贡酒是产于安徽亳州的浓香大曲酒,历史悠久。传说,南北朝时期,当地居民在亳州的减店集发现了一口甘甜的古井,便以此井水酿制而成,因而酿制的酒具有独特的风味。
7、全兴大曲
全兴大曲产自天府之国成都,历史上曾有成都府大曲之称。于1959年被评为四川名酒,其口味无色透明,晶莹剔透,窖香浓郁,也是非常值得收藏的佳品。
8、洋河大曲
洋河大曲的孕育之地是我国的鱼米之乡江苏省泗阳县,它也是我国八大名酒之一,约有四百多年的历史。具有“色、香、鲜、浓、醇”的特点。
9、郎酒
郎酒,是我国具有百年历史的著名品牌,在酒界中散发着独特的魅力,多次被评为我国优质白酒。其独特的香型和风味征服了全国各地的酒友,其收藏价值自然非常高。
10、董酒
产自贵州市,董酒与茅台同样产于此,但它并未因茅台的光环而失去其魅力。而董酒也被称为“国密董酒”,这是因为在酿造过程中加入了130多种纯天然中草药,所以它的口味非常独特,有别于酱香型,也有别于浓香型。国内多次获奖,其价值可见一斑。
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收藏白酒根据收藏用途不一样,会有一定的区别,不管是因为什么原因收藏,都要记住几点:
一:纯粮酿造
首先,收藏白酒绝对必须一定以及肯定要纯粮食酿造的酒,纯粮酿造的白酒其中含有许多微量物质是即便目前的科学技术也不能发现或是添加的,要想收藏白酒一定要注意是不是纯粮酿造的酒。
二:高度酒
一般情况,50度以上的酒才具备收藏价值。因为50度以下的酒,度数较低,酒里的乙醇容易挥发,时间长了酒很容易变质。而50度以上的酒一般都是纯粮酿造酒,时间越长,酒便会越香,很适合收藏。
三:包装
一般来说收藏白酒都不会选择透明的玻璃瓶,因为光线会影响白酒的陈放,这也是为什么很多人收藏白酒都选酱香型白酒的原因。在收藏白酒的时候要注意包装,好看又实用的才是值得收藏的。
四:品牌
白酒收藏宜选知名品牌酒。因为名酒本身就很珍贵,如果一瓶名酒历史悠久,出自名酒厂家,就更是难能可贵,再经多年的陈藏,价值更高。这款酒不仅要是高度酒、纯粮食酒、还要是知名度高品牌的主打产品才可以,比如茅台集团的飞天、洋河的梦之蓝、五粮液、汾酒的青花汾或者年份汾酒、古井贡的年份原浆等等。如果只是用来喝,其实没必要纠结于品牌,甚至自己信得过的散酒也可以。
五,存放
白酒的存放条件参照窖藏:恒温、避光、恒湿、密封。无论如何都要尽量保证存放的条件,只有这样收藏的白酒才不会因为时间变长而变质或者跑酒。 只有满足这几点,收藏的白酒酒质随着时间的变化才会变得越来越好。藏酒既是一种投资,也代表着一种生活的态度。挑喜欢的的酒来收藏,边藏边喝,这才是藏酒的真正意义!
- 晓月
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收藏的话酱酒最合适,纯粮食酒,而且价值高有收藏的价值。搞两瓶茅台可以,也可以选一些茅台镇产的靠谱酱酒一样的,之前囤的贵州同缘梦酒,53度高度适合收藏,不过我没忍住,喝的差不多了u25abu22c5