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茶树生长最适温度是20-30℃之间,若在此范围之内,则茶梢加速生长,每天平均可伸长1-2厘米以上。我国大部分茶区自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均气温都在20-30℃之间,正是茶树生长最适温时期,也是茶叶的采收季节。
在茶树生长季节生物学有效温度(日平均气温10℃以上)累积值,称之谓有效积温。茶树生长适宜的有效积温在4000℃以上。
我国茶区的年有效积温在4000-8000℃之间,有效积温越多,年生长期越长。我国南北各茶区由于气候条件的差别,茶树生育期也就各不相同,多数茶区茶树的全年生育期约为8-9个月,而可采期为7-8个月。
扩展资料:
我国大部分山区,进入12月以后至次年2月一般平均气温低于10℃,茶芽停止萌发,处于越冬休眠状态,甚至有时出现严重的低温霜冻,对茶苗、幼树或抗寒性差的品种还会受到冻害。
茶树能忍耐的绝对最低温度,因品种、树龄、器官、栽培管理水平、生长季节而异如当气温降到-2℃时,茶花大部分脱落而死亡;
气温下降到1-2℃时萌发的茶芽也会枯焦,而茶树的枝梢忍耐低温的能力较强,乔木型大叶种能忍耐-5℃左右。
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茶树适合生长的环境条件
1.土壤:需排水良好的砂质壤土,最适宜茶树生 长的土壤酸度为pH5.5。
2.雨量:雨量平均,且年雨量在1500公厘以上。
3.温度:年平均温度在摄氏十八度~二十五度。
茶树并非何时何地都能生长,它受温、光、水所左右。因此,气候因素是决定茶叶品质优劣的关键。一般年均气温在13°C以上,全年大于10°C的积温 3000°C~4500°C以上,年最低气温多年均值在-10°C以上的地区,可以种植。通常日均气温稳定过10°C时,茶树开始萌发,当气温在20° C~30°C,茶树生长旺盛。气温大于35°C,则新梢生长缓慢,若空气湿度很低时,茶树停长,这种高温低温天气连续几天,会灼伤嫩枝叶。秋季当气温下降至10°C以下,秋梢将停长。在有水分供应下,大于10°C年活动积温愈高,年采茶次数多,产量越高。
茶树在不同生态环境中形成各种变种,具有不同的气候适应性。中国小叶种最耐寒,在气温-10°C时开始受冻,-l2°C至-l3°C嫩悄、叶芽受冻,叶缘发红变枯,春茶减产。云南大叶种的印度阿萨姆变种最不耐寒,在气温低于0°C时,受冻害。
一般茶区年降水量1150毫米~1400毫米,年降水云超过5000毫米的茶区,只要排水良好也不会影响茶树生长。年降水量不足1000毫米,但茶树生长期间,雨量分布均匀,仍不会造成影响。月降水是大于300毫米对茶树生长不利。若连续数月,雨量小于50毫米,则受旱。
茶树喜弱光又耐阴。在弱光下,茶树鲜叶中合大量叶绿素,它能有效地利用日光中的蓝紫光和紫外线。蓝紫光能促进植物体内蛋白质和含氮物的合成与积累,紫外线有利于芳香物质的增加。当云雾多时,空气湿度较高,温度适用,柔和的漫射光有利于增加茶叶中含氮和芳香物质。在茶树生长期间,日照百分率若小于45%,茶叶品质较优,若小于 40%更甚。因此,茶叶适宜中高山多云雾冷凉山区种植,平原、河谷地带因光照强、遮荫条件差,不宜神植。茶树在长日照下生长较好。当冬季有42天短于11 小时40分光照,茶树相对进入休眠期。若用人工延长光照至13小时,即可打破其冬眠,促长新梢,抑制开花,提高产量。
我国南方夏季炎热干旱,茶区蒸发量大,在阳光暴晒下影响茶叶产量和品质。当日最高气温大于35°C,日蒸发量在9毫米以上,连续7天以上无雨滴,要对茶园喷水或灌水,增加空气中湿度。
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茶树不是到处都可以种植的,影响茶树生存的最重要的条件是冬季的温度。如果某地冬季绝对最低温度在零下15℃以下则会将茶树冻死,所以茶树只有在冬季绝对最低温度未出现过零下15℃低温的地区方可种植。
茶叶的质量是影响经济效益的关键。其质量优劣除与采摘期和制茶技术有关外,主要取决于制茶的芽叶,而优质芽叶只有在散射光多以及云雾和空气相对湿度都较大的气候环境下才能形成。据文献报道,国内名茶区全年日照百分率≤45%的月份数多在5~7个月以上,且空气相对湿度都在78%以上。
因此种植茶树必须要选择适宜的气候区,千万不能盲目引种。
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滇南茶区 云南产茶、制茶的 历史 源远流长。普洱茶的主要产地、加工地集中于云南省西南部,约位于北纬21.1度至25.8度,东经97.5度至102.3度之间。北回归线贯穿其中。产茶地州自南至北包括:西双版纳傣族自治州、思茅市、临沧市、德宏傣族景颇族自治州、保山市和大理白族自治州。此外,临近的越南、老挝、缅甸、泰国以及中国广东省等国家、地区的部分产区也包含在广义的普洱茶范畴之内。 茶区分布 西双版纳茶区 西双版纳傣族自治州位于云南省南端,北接思茅市,西南邻缅甸,东南连老挝。著名的国际河流澜沧江穿境而过。版纳州辖景洪市、勐海县,勐腊县三地,著名的古六大茶山都在其境内。版纳地区无论台地茶还是大树茶原料用于制作晒青茶的品质都是各个茶区中最优的,版纳地区内的勐海茶厂是近现代最为著名的普洱茶企业之一。 西双版纳地区不仅大树茶资源丰富,所出产滇青原料的品质也居云南各个茶区之首。 思茅茶区 思茅市位于云南省西南,东接越南、老挝,西邻缅甸,面积在普洱茶几大产区中最大。区内无量山、哀牢山为云南重要的气候屏障,主要河流有澜沧江、李仙江两大水系。辖思茅、景东、镇沅、景谷、墨江、普洱、江城、澜沧、西盟、孟连十市县,各地都有茶叶生产,是重要的滇绿茶产地,近年来当地企业大量转产普洱茶,产量居各产区之首。 临沧茶区 临沧市地处云南西部,西部与缅甸接壤,南接思茅,北靠保山,是云南茶叶产量最大的地区。区内有老别山、邦马山,水系以怒江支流为主,澜沧江从东部绕境而过。辖临沧、凤庆、云县、永德、镇康,耿马、双江、沧源八市县,各地区皆产茶,其中凤庆、云县等地因所产的滇红品质优异,是国际知名的红茶产区。亦生产滇绿、普洱茶。 德宏茶区 德宏傣族景颇族自治州位于云南西部。东邻保山市,其余三面与缅甸接壤。区内群山属高黎贡山余脉,河流属伊落瓦底江水系。辖潞西、盈江、梁河、陇川、瑞丽五市县。出产滇绿、滇红、普洱茶等。 滇红是海外市场上最著名的中国茶种,历来以其独特的香气和口感在国际拍卖市场价格上位居前茅,被誉为大宗拼配茶的“味精”。 保山茶区 保山市地处高黎贡山、怒山南段,怒江、澜沧江从此经过,辖保山、腾冲、龙陵、施甸、昌宁五市县。是滇西南茶区中地域最北,海拔最高的地区,主要产出滇红、滇青等茶品。 大理地区 大理白族自治州位于临沧、思茅北部。由于高海拔等原因,区内仅在最南端的南涧等地有茶叶生产。但此地是云南重要的紧压茶加工地。位于洱海西畔的下关茶厂是与勐海厂齐名的普洱茶生产企业,以其长期承担边销茶加工及沱茶出口而享有盛名。2023-07-23 23:54:181
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茶树常见的病害
茶树常见的病害:茶树容易得茶饼病、茶轮斑病以及茶苗根结线虫病,应加强茶园管理,增加茶树抗病性来预防。在发病盛期前半个月喷施药剂,可选用矿物油、甲基托布津、多菌灵可湿性粉剂,或0.6%至0.7%石灰半量式波尔多液进行预防,茶饼病还可用75%十三吗啉乳油,或者0.2%至0.5%疏酸铜液防治。叶部病害已记载的有近40种。芽叶病害主要有:茶饼病,在西南茶区的高山茶园发生较重;茶白星病和茶圆赤星病,以华东、西南诸省的高山茶园,低温高湿条件下受害严重;茶芽枯病是浙江、湖南等省常见重要病害之一。成叶、老叶病害以茶云纹叶枯病、茶轮斑病、茶褐色叶斑病、茶煤病、茶赤叶斑病等在中国各茶区都常有发生。病叶易脱落,致使树势衰退。茎部病害已发现有30种左右。各茶区普遍发生的主要种类有茶枝梢黑点病、茶胴枯病、茶灰色膏药病、茶枝黑痣病和茶树苔藓和地衣。西南茶区还有茶枝癌病。华南等地和安徽、湖南有茶红锈藻病、茶黑腐病和茶线腐病。根部病害已记载的有30种以上。主要种类有茶苗根结线虫病、茶苗白绢病、茶根腐病。常致全株枯死。成龄期根病包括红根腐病、褐根腐病、黑纹根病以及紫根腐病。花和果实病害种类较少。仅花腐病发生较普遍。果实病害有云纹叶枯病和轮斑病。2023-07-23 23:55:511
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茶树主要的病虫害有哪些?
①叶蝉类,包括小绿叶蝉和假眼小绿叶蝉。②螨类有茶橙瘿螨。③黑刺粉虱④蚧类有角蜡蚧和茶牡蛎蚧。⑤蓟马类⑥毒蛾类有茶毛虫,茶黑毒蛾。⑦尺蠖类有油桐尺蠖⑧卷叶蛾类,包括茶小卷叶蛾和茶卷宗叶蛾。⑨象甲类,如茶丽纹象甲等。⑩刺蛾类、蛾类、蚜虫、蛀干虫、茶梢蛾等,地下害虫:蛴螬、白蚁等。2023-07-23 23:56:107
危害茶叶的病虫害有哪些
茶树主要芽叶病害有茶饼病、茶白星病等。前两种病害以高山茶区发生较重;后一种病害在浙江、湖南等省常见。成叶老叶的主要病害有茶云纹叶枯病、轮斑病、茶炭疽病和茶煤病等,在全国各茶区均有发生。 主要茎病有红锈藻病、茶枝梢黑点病、茶茎溃疡病。红锈藻病在南方茶区及江南茶区发生较普遍。老茶园中常见茎病有地衣、苔藓、膏药病。茶胴枯病、茶枝木腐病等在局部地区茶园发生。 茶树根病主要是根腐病类和茶苗根结线虫病。根腐病类在南方茶区以茶红根腐病和茶褐腐病为主;在华东和北方茶区以紫纹病和茶苗白绢病为主。茶苗根结线虫病则在全国各茶区都有发生且较严重。 茶树主要虫害种类有:1.叶蝉类,包括小绿叶蝉和假眼小绿叶蝉,全国各茶区均有发生。2.螨类有茶橙瘿螨,在全国各茶区均有发生;茶跗线螨在西南茶区以及江南茶区的局部地区发生严重;茶短须螨在江南茶区局部茶园发生。3.黑刺粉虱在江南茶区及华南茶区局部发生较重。4.蚧类有角蜡蚧和茶牡蛎蚧,在西南茶区普遍发生;长白蚧和椰圆蚧,在江南茶区发生。5.蓟马类(茶黄蓟马)是华南、西南茶区主要害虫之一。6.毒蛾类有茶毛虫,在各老茶区都有发生;茶黑毒蛾,在浙江等省发生严重。7.尺蠖类有油桐尺蠖,在华南、西南、江南等茶区均有发生;茶尺蠖在江南茶区发生,云尺蠖在西南茶区危害严重。8.卷叶蛾类,包括茶小卷叶蛾和茶卷宗叶蛾。前者以江南茶区发生较重;后者在南方茶区发生较重。9.象甲类,以茶丽纹象甲为主。10.其它还有刺蛾类、蛾类、蚜虫、蛀干害虫(茶梢蛾等)、地下害虫(蛴螬、大蟋蟀、白蚁等)。2023-07-23 23:56:374
最适宜茶树生长的温度是在什么范围内?
茶树生长最适温度是20-30℃之间,若在此范围之内,则茶梢加速生长,每天平均可伸长1-2厘米以上。我国大部分茶区自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均气温都在20-30℃之间,正是茶树生长最适温时期,也是茶叶的采收季节。在茶树生长季节生物学有效温度(日平均气温10℃以上)累积值,称之谓有效积温。茶树生长适宜的有效积温在4000℃以上。我国茶区的年有效积温在4000-8000℃之间,有效积温越多,年生长期越长。我国南北各茶区由于气候条件的差别,茶树生育期也就各不相同,多数茶区茶树的全年生育期约为8-9个月,而可采期为7-8个月。扩展资料:我国大部分山区,进入12月以后至次年2月一般平均气温低于10℃,茶芽停止萌发,处于越冬休眠状态,甚至有时出现严重的低温霜冻,对茶苗、幼树或抗寒性差的品种还会受到冻害。茶树能忍耐的绝对最低温度,因品种、树龄、器官、栽培管理水平、生长季节而异如当气温降到-2℃时,茶花大部分脱落而死亡;气温下降到1-2℃时萌发的茶芽也会枯焦,而茶树的枝梢忍耐低温的能力较强,乔木型大叶种能忍耐-5℃左右。2023-07-23 23:57:241
北方是否能种植茶叶?
因为那气候不好,必须在山上种!!!!2023-07-23 23:57:474
茶树常见病虫害
茶树主要芽叶病害有茶饼病、茶白星病等。前两种病害以高山茶区发生较重;后一种病害在浙江、湖南等省常见。成叶老叶的主要病害有茶云纹叶枯病、轮斑病、茶炭疽病和茶煤病等,在全国各茶区均有发生。 主要茎病有红锈藻病、茶枝梢黑点病、茶茎溃疡病。红锈藻病在南方茶区及江南茶区发生较普遍。老茶园中常见茎病有地衣、苔藓、膏药病。茶胴枯病、茶枝木腐病等在局部地区茶园发生。 茶树根病主要是根腐病类和茶苗根结线虫病。根腐病类在南方茶区以茶红根腐病和茶褐腐病为主;在华东和北方茶区以紫纹病和茶苗白绢病为主。茶苗根结线虫病则在全国各茶区都有发生且较严重。 茶树主要虫害种类有:1.叶蝉类,包括小绿叶蝉和假眼小绿叶蝉,全国各茶区均有发生。2.螨类有茶橙瘿螨,在全国各茶区均有发生;茶跗线螨在西南茶区以及江南茶区的局部地区发生严重;茶短须螨在江南茶区局部茶园发生。3.黑刺粉虱在江南茶区及华南茶区局部发生较重。4.蚧类有角蜡蚧和茶牡蛎蚧,在西南茶区普遍发生;长白蚧和椰圆蚧,在江南茶区发生。5.蓟马类(茶黄蓟马)是华南、西南茶区主要害虫之一。6.毒蛾类有茶毛虫,在各老茶区都有发生;茶黑毒蛾,在浙江等省发生严重。7.尺蠖类有油桐尺蠖,在华南、西南、江南等茶区均有发生;茶尺蠖在江南茶区发生,云尺蠖在西南茶区危害严重。8.卷叶蛾类,包括茶小卷叶蛾和茶卷宗叶蛾。前者以江南茶区发生较重;后者在南方茶区发生较重。9.象甲类,以茶丽纹象甲为主。10.其它还有刺蛾类、蛾类、蚜虫、蛀干害虫(茶梢蛾等)、地下害虫(蛴螬、大蟋蟀、白蚁等)。 26日1月茶树常见病虫害2011年2023-07-23 23:58:231
茶饼病菌是检疫性病害吗?
茶饼病症状:分布在全国各茶区。主要为害嫩叶、嫩茎、新梢、花蕾、果实和叶柄。嫩叶染病初现淡黄至红棕色半透明小斑点,后扩展成直径0.3-1.25cm圆形斑,病斑正面凹陷,浅黄褐色至暗红色,背面凸起,呈馒头状疱斑,其上具灰白色或粉红色或灰色粉末状物,后期粉末消失,凸起部分萎缩形成褐色枯斑,四周边缘具一灰白色圈,似饼状,故称茶饼病。发病重时一叶上有几个或几十个明显的病斑,后干枯或形成溃疡。叶片中脉染病病叶多扭曲或畸形,茶叶歪曲、对折或呈不规则卷拢。叶柄、嫩茎染病肿胀并扭曲,严重的病部以上的新梢枯死或折断。该病对茶叶品质影响很大。 病原:病原为 Exobasidium vexans Massee称坏损外担菌,属担子菌亚门真菌。 茶饼病发病规律:病菌以菌丝体在病叶活体上越冬或越夏,翌春5月上旬或秋天,均温15-20℃,相对湿度高于80%,即可形成担孢子。担孢子借风传播到嫩叶或新梢上,遇有水滴时,开始萌发,侵入后经3-18天潜育,形成新病斑,然后其上长出子实层。担孢子成熟后又飞散,进行多次再侵染。全国各茶区发病时间不同,华东、华南茶区3-5月、9-l0月发生,西南茶区7-11月发生,海南茶区2月及9月以后至翌年1月发生。夏季该菌在茶树上越夏。担孢子在适宜的温湿度条件下2小时开始萌发,24小时萌发率高达70%-80%,萌发的担孢子产生2个芽管,从孢子两侧伸出,芽管直接从寄主表皮细胞侵入,气温18—20℃,相对湿度80%-95%,潜育期l0-13天,20-23℃为8-10天,显症后4-6天开始产生孢子,完成一个侵染过程历时12-19天。在四川,每年再侵染可发生7-8次,贵州可发生15次。气温31℃以上,连续光照4小时,担孢子生长发育受抑制,病害停滞下来。茶园日照少,结露持续时间长,雾多,湿度大易发病。偏施、过施氮肥,采摘、修剪过度,管理粗放,杂草多发病重。 茶饼病防治方法: (1)进行检疫。从病区调进的苗木必须进行严格检疫,发现病苗马上处理,防止该病传播、扩展。(2)提倡施用酵素菌沤制的堆肥或生物有机肥,采用配方施肥技术,增施磷钾肥,增强树势。(3)加强茶园管理,及时去掉遮荫树,及时分批采茶,适时修剪和台刈,使新梢抽出期避开发病盛期,减少染病机会,另外及时除草也可减轻发病。(4)加强预测预报及时施药防病此病流行期间,若连续5天中有3天上午日均日照时数<3小时,或5天日降雨量2.5-5mm以上时,应马上喷洒20%三唑酮乳油1500倍液或75%十三吗啉乳油3500倍液、20%萎锈灵乳油1000倍液、90%甲基托布津可湿性粉剂l000倍液。三唑酮有效期长,发病期用药1次即可,其它杀菌剂隔7-10天1次,连续防治2—3次。非采茶期和非采摘茶园可喷洒12%绿乳铜乳油600倍液或0.3%的96%硫酸铜液或0.6%一0.7%石灰半量式波尔多液等药剂进行预防。2023-07-23 23:58:301
普洱茶新手如何入门?
普洱茶的新手入门首先要了普洱茶的保健功效及在选茶的方面的一些知识,以下是一些有关在选普洱茶的一些建议;普洱茶保健养生的功效得到广大群众的认可,更因其滋味丰富独特及其千百年来形成的茶马古道文化底蕴,喜欢上云南普洱茶的人越来越多,普洱茶经历07的茶市大幅动荡之后,无形中迫使普通消费者重新去认识普洱茶,并加强了对普洱茶知识的学习,使挑选质优普洱茶的水平进一步提高,更加感受普洱茶的内涵、魅力及其迷人滋味、体感。 普洱茶能得到认可,首先就是其保健养生的功效明显,其次是因为云南茶山的生态环境,在滋味表现方面相对其它茶类更加层次多变和丰厚甘醇,以及普洱茶的较耐冲泡,并具备越陈越香的特点。 普洱茶所含有的茶多酚、儿茶素总量均高于其他茶树品种,普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类,还富含各种丰富的抗癌维生素,如β胡萝卜素,维生素B1、B2、C、E等,多数为抗癌的重要微量元素。因此普洱茶具备着减肥,防癌、抗癌,降压、降脂、抗动脉硬化,护理肠胃,抗衰老及醒酒、解烟毒等保健养生的功效。 普洱茶从制程上分为二类,一是普洱生茶(原料紧压茶),一是普洱熟茶(渥堆发酵茶);从年份上分新茶、老(陈)茶;依外型分类细分成以下几种: 1.饼茶: 2.沱茶: 3.砖茶,4散茶。 如何挑选一款合适自己品饮习惯的茶,首先是认识一些普洱茶的基本选购要点: 熟茶是通过“渥堆”工艺加速陈化的人为发酵茶,通过“渥堆”工艺使茶叶的快速转化,能在短时间内让茶叶的苦涩度降低,茶性平和厚滑宜饮用,省去了对等候普洱生茶正常转化的漫长岁月。 生茶是指采用云南的新鲜茶叶采摘后经过杀青,揉捻,经过蒸压制成各种形状合适温度内晾(烘)干的普洱茶以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的能继续后续发酵的为普洱生茶。茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶因茶区及树龄的不同,苦涩味的轻重不同,汤色较浅或黄绿,长久储藏,滋味越来越醇厚。 老(陈)茶通常是指存放了十年以上的茶品。但年份长的茶并不能代表就是好茶,一款好的老茶首先是原料好,制程合理,存储适当,否则,新茶时是劣质茶,时间长了还是劣质茶,建议在选购老茶时,尤其是较珍贵的茶品时,自身一定要有丰富的普洱茶知识,能够从茶的外观,汤色,滋味来辨别普洱茶品的年代,真伪。如果自己不能够辨别什么是老茶,那就请有经验的人帮忙购买。 无论是生茶熟茶或者是老茶,选购的要点归纳起来也就有以下几点: 1.茶质:因各产茶区的地理位置、环境和生长条件不同,普洱茶原料上又分大树茶、台地茶、按采摘季节可分为春茶、秋茶等,在制程正常的条件下,各具特色风味。 2.外形美:首先看茶叶的条形是否完整,是否紧结和清晰。 3.汤色亮:主要看汤色的深浅和透亮度。优质的云南普洱茶,泡出的茶汤红浓明亮,汤上面看起来有油形的膜,优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗“酱油汤”。优质的生普,色泽橙黄、清亮透明,仿佛被一层油膜包裹,久泡其色不变。 4.香味正:茶叶味道纯正,没霉味没异味;热嗅茶汤应香正厚扬,冷嗅杯底留香悠长,有一种很甜爽的味道。质次的则香气不显,并有劣茶会出现其它杂味。 5.滋味醇:主要是从口感、回甘感和润喉感来判断。 6.茶韵长:最显著的感觉就是喉韵。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,口腔生津、茶韵下沉持久,质次的则滋味平淡、不滑口、不回甘、苦涩过重难化。 7,观叶底:这点很重要,有经验的可根据叶底看出一些制程是否正确。通常要求,熟茶叶底避免炭化屑末,也应该避免叶缘大量焦黑,生茶叶底色泽均匀,活性十足,韧柔不易烂。 选购熟茶时要注意卫生问题,建议经验不足者还是选择大厂为佳;选购普洱生茶首先要对普洱茶的产地有一定认识,因为只有好的茶山及好的制程才能真正具备品饮及收藏的价值。云南各茶区的地理位置及茶树生长环境的不同,各茶区的茶品滋味区别很大,在购买时应该根据口感及目的来进行选购,作为初接触生茶,建议还是先以大厂名厂为首选,有一定品饮经验后再根据个人喜好自行选择“山头”茶、“玩家”茶等。 普洱茶的冲泡简单来说有选茶、备具、择水、投茶、冲泡等环节。 选茶:就是选择自己喜欢的散茶或紧压茶。 备具:准备泡茶用的茶具,包括饮具、煮具、贮具、洁具、辅具。普洱茶因茶品各异,仓储各异,香气各异,所以在选饮具较为注意;常用的有两类:一是盖碗(泡碗)专用薄胎瓷器为上乖,其泡茶时不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味;二是紫砂壶,壶有高低密度之分,所以要因茶性而再选壶,在选茶时,应该对所选茶品进行听,看,闻.然后再择壶。简单点说,紫砂壶有吸味提香的好处。 择水:水是茶之母,水是茶的载体,水的选择也是品茶中较为重要一环。根据目前情况,原则上是选择软水,PH值中性偏碱(7.0-7.5),如纯净水,矿泉水(矿物质含量过高的不适合,据了解,目前很多品茗比赛都使用农夫山泉)等。 投茶:投茶量的多少可依个人口味而定,笔者一般都是以6克左右茶叶,120CC容器;个人认为,普洱茶置茶时,量少润长易出真味。置茶时茶叶的摆放也需注意,一般来说,底粗,中细,上粗,这样摆放的茶叶在冲泡后会构建形成一个较好的“茶山”,对壶的出水,和汤滋都有一定的好处。 冲泡:茶的冲泡手法多样,对普洱茶,可以使用这种方法,首先,煮水,水温要根据茶品的粗嫩新旧来控制好温度,一般粗老叶(老生茶、熟茶)用最高温度(100度)来冲泡,嫩料(生茶)用90—95度水冲泡。进行洗茶(润茶),时间依茶品仓储及新老而定,一般洗茶一至二遍,浸润时间控制在五秒内。1泡,根据洗茶水(汤色暗示)修正浸泡时间、温度,据个人品饮习惯,首泡一般都是定在10-30秒;然后每三泡累加延长十秒左右,具体可根据上一泡汤滋汤色来修正浸泡时间、温度,普洱茶是最耐冲泡的茶品,6克茶一般可冲泡出十至十二泡茶汤。可以尝试一下最后一泡时闷泡5分钟左右再出汤,优质的普洱茶尾茶是非常甜润的。 泡茶的要点:1.心静茶静,不急燥。2.采用低位注水:水流高度、流量尽量统一,不能忽高忽低,要保持缓和、手稳、均匀地沿着盖碗或者壶的边缘时钟式慢慢注水。3.浸泡法。 普洱茶因茶性多变,冲泡方式也有多样,在选茶的时候一定要找到一种自己最合适的饮法和泡出一杯满意的普洱茶。2023-07-23 23:58:401
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茶煤病Neocapnodium.theae.Hara。属子囊菌亚门,座囊菌目,新煤炱属。分布于世界各产茶国和中国各茶区。发病时,叶片上产生黑色圆形或不规则形小斑点,煤色,后扩大遍及全叶以至茎上。呈黑色厚霉层,其上簇生黑色短毛状物。发生严重时,全株乌黑,影响产量,污染茶叶,春茶减产20%~70%。2023-07-23 23:59:011
金阜丰的茶肥什么时候撒合适?
答:茶园肥料的施用时期如下: 一、茶园基肥的施用时期:茶园基肥的作用在于提供足够的、能缓慢分解的营养物质,以保证茶树入冬以后根据系活动所需要的营养,同时也为翌年茶芽萌发提供养分。茶园基肥施用时期,因各茶区气候条件、茶树生长期长短不一...2023-07-23 23:59:0912
茶树是怎样进行繁殖的
茶树的繁殖多采用带根栽培育苗法,过去的压条法因繁殖速度过慢,现已很少人使用。温度是茶树生命活动的基本条件。它影响着茶树的地理分布,也制约着茶树生育速度。温度对茶树的影响,主要表现在空气温度和土壤温度两个方面。(1)生长起点温度引起茶树萌芽的平均温度称之谓生长的起点温度,在生物学上称此温度为最低温度。多数茶树品种日平均气温需要稳定在10℃以上,茶芽开始萌动。但也有少数品种或者由于其生态环境的不同,在不到10℃时已开始萌动,如浙江的碧云,龙井43,江西婺源早芽等茶芽萌动的起点温度是≥6℃,这类属早芽品种,开采期可比其他品种提早。(2)最适温度茶芽萌发以后,当气温继续升高到14-16℃时,茶芽逐渐展开嫩叶。茶树生长最适温度是20-30℃之间,若在此范围之内,则茶梢加速生长,每天平均可伸长1-2厘米以上。我国大部分茶区自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均气温都在20-30℃之间,正是茶树生长最适温时期,也是茶叶的采收季节。在茶树生长季节生物学有效温度(日平均气温10℃以上)累积值,称之谓有效积温。茶树生长适宜的有效积温在4000℃以上。我国茶区的年有效积温一般在4000-8000℃之间,有效积温越多,年生长期越长。我国南北各茶区由于气候条件的差别,茶树生育期也就各不相同,多数茶区茶树的全年生育期约为8-9个月,而可采期为7-8个月。(3)低限温度我国大部分山区,进入12月以后至次年2月一般平均气温低于10℃,茶芽停止萌发,处于越冬休眠状态,甚至有时出现严重的低温霜冻,对茶苗、幼树或抗寒性差的品种还会受到冻害。2023-07-23 23:59:451
茶树是怎么繁殖幼苗的?
茶树的繁殖多采用带根栽培育苗法,过去的压条法因繁殖速度过慢,现已很少人使用。温度是茶树生命活动的基本条件。它影响着茶树的地理分布,也制约着茶树生育速度。温度对茶树的影响,主要表现在空气温度和土壤温度两个方面。(1)生长起点温度引起茶树萌芽的平均温度称之谓生长的起点温度,在生物学上称此温度为最低温度。多数茶树品种日平均气温需要稳定在10℃以上,茶芽开始萌动。但也有少数品种或者由于其生态环境的不同,在不到10℃时已开始萌动,如浙江的碧云,龙井43,江西婺源早芽等茶芽萌动的起点温度是≥6℃,这类属早芽品种,开采期可比其他品种提早。(2)最适温度茶芽萌发以后,当气温继续升高到14-16℃时,茶芽逐渐展开嫩叶。茶树生长最适温度是20-30℃之间,若在此范围之内,则茶梢加速生长,每天平均可伸长1-2厘米以上。我国大部分茶区自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均气温都在20-30℃之间,正是茶树生长最适温时期,也是茶叶的采收季节。在茶树生长季节生物学有效温度(日平均气温10℃以上)累积值,称之谓有效积温。茶树生长适宜的有效积温在4000℃以上。我国茶区的年有效积温一般在4000-8000℃之间,有效积温越多,年生长期越长。我国南北各茶区由于气候条件的差别,茶树生育期也就各不相同,多数茶区茶树的全年生育期约为8-9个月,而可采期为7-8个月。(3)低限温度我国大部分山区,进入12月以后至次年2月一般平均气温低于10℃,茶芽停止萌发,处于越冬休眠状态,甚至有时出现严重的低温霜冻,对茶苗、幼树或抗寒性差的品种还会受到冻害。2023-07-23 23:59:541
6月7-11号桂林的天气怎么样啊
6月10号前基本都是阵雨,22-28度,微风。10号后转晴。2023-07-24 00:00:024
茶道最早是什么国家
最早起源于中国神农时代云贵高原地区,然后传播到中原与江南地区,唐朝时期传入日本与朝鲜半岛,明朝时代传入欧洲,清朝传入印度等国。现在享誉世界。2023-07-24 00:00:111
B52轰炸机鸡尾酒杯子如何预热?
其实不用那么麻烦的 ,选个好一点的杯子,上面一层伏特加或者151用打火机一点很容易就燃了2023-07-23 23:55:091
女生十大容易醉的酒
女生十大容易醉的酒 女生十大容易醉的酒,随着现在社会的发展,越来越多的朋友都喜欢上了喝酒,市面上酒的种类特比多,有一些酒女孩子喝了特比容易醉,下面分享女生十大容易醉的酒。快来看看吧 女生十大容易醉的酒1 1、 长岛冰茶 长岛冰茶以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒为基底再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒,它的色彩缤纷,口感独特,外表虽然像红茶,但酒精浓度非常高。 2、Zombie僵尸 Zombie 是由黑,白,151 三种朗姆加上百香果糖浆,柠檬汁和苦精调和成的鸡尾酒,光是里边的说151就有75.5度,而且它的酒味还会被百香果糖浆和柠檬汁遮住。 3、B52轰炸机 这款酒以甘露咖啡,百利甜酒,伏特加或者是151朗姆为基底,喝起来是巧克力牛奶的味道,很容易喝多,女生十大容易醉的酒之一。 4、Kamikaze敢死队 这款酒里边的柠檬汁会让酒尝起来非常好喝,但是毕竟基酒是伏特加。 5、罗贝塔阿姨 这款酒里面添加了蓝莓果酱和蓝莓,看起来非常的好看,就像我们平常喝的果汁一样,但其实它的度数达到了40度以上,女生喝的话,一杯下去可能就不省人事了。 6、血腥玛丽 这也是一种鸡尾酒,里边还添加了柠檬汁和芹菜,并且还有一些非常黑暗的辣椒粉和盐,喝起来的味道可能不是很重,但是喝到肚子里之后很快就会头晕。 7、野格 这款酒的酒精度数有35度,虽然不是甜酒,但它的口感也很受女生喜欢,有点像急支糖浆,属于越喝越好喝的一款烈酒,不过喝多了也是很容易醉的。 8、Blueberry Tea(蓝莓茶) 蓝莓茶看起来就和普通的蓝莓果茶一样,喝起来口感也很好,不仅不辣,反而是甜的甜甜的,但很容易醉,特别是夏天的夜晚,喝了一杯之后,风一吹意识就模糊了。 9、Irish Mist(爱尔兰之雾) 这款爱尔兰之雾看起来就像是一杯咖啡冰淇淋,喝起来就像踩在雾里,软绵绵的,但如果你多喝几杯,就会知道什么叫做头晕目眩。 10、Four Loko(四洛克) 四洛克是特别火的网红断片酒,也是女生十大容易醉的酒之一,它相当4.7大瓶啤酒、4.7小杯伏特加、4.7杯红酒,因为加入了果汁和高糖,这个酒基本上掩盖了酒精味道,很多人都拿它当啤酒喝。 女生十大容易醉的酒2 第一种酒:琴酒(Gin)(也称金酒)琴酒有着芳香诱人的香气,无色透明的,味道属于那种清香爽口,也是调制鸡尾酒中唯一不能缺少的酒之一。由琴酒调制的鸡尾酒普遍能见到的"鸡尾酒就是金汤力。琴酒的生产英国的最为有名,但是最早是荷兰生产的,是世界上第一大类的烈酒。 机会指数 ★★★★★ 蓝色生死恋的感觉 第二种酒:威士忌,威士忌是由玉米、燕麦、大麦然后黑麦以及小麦等粮食谷物为酒的原料经过发酵,然后蒸馏以后放入木桶中陈酿的、最后才勾兑而成酒精饮料。味道中有一种淡淡的烟熏味非常迷人,不同地方的威士忌,品种风味不一。 共同的特点:口感比较重,混合了巧克力还有咖啡,也有药草的味道。夜场很受年轻人的喜爱。 机会指数 ★★★★ 我们最常见的杰克丹尼威士忌 第三种:白兰地,(生命之水)也就是白兰地的意思, (葡萄酒的灵魂)这是被人们的统称。它是以水果为原料,经过发酵、蒸馏制成的酒。其口感比较柔和,香味也比较纯正。入口容易就是因为价格比较贵所以都是受大款的喜爱 机会指数 ★★★★☆ 最为大家熟知的拱桥 第四种:伏特加,伏特加酒是以马铃薯和谷物为原料酿制的酒,味道比较清淡爽口,不甜、不苦、不涩,但会使人有一种烈焰般的刺激。这也是战斗民族俄罗斯人的最爱。国内很少有人喝但是现在夜场也开始慢慢出现这个酒啦。 机会指数 ★★★☆☆2023-07-23 23:55:191
京东自营卖的拉菲岩石古堡上梅多克干红,是真酒吗?6瓶1698元。
京东自营应该还是比较安全的吧2023-07-23 23:55:212
b52轰炸机中的百利甜酒可以用其他的酒代替吗?
不行2023-07-23 23:55:263
b52轰炸机我用朗姆酒,白兰地等都点不着火,为什么是酒精度数太低了吗,
B52...30T载弹一轮俯冲3战区+机场连弹都不用换,你值得拥有2023-07-23 23:55:331
一杯轰炸机相当于多少白酒
50毫升。b5轰炸机鸡尾酒一杯有63度,为30毫升一杯,相当于50毫升的白酒,轰炸机鸡尾酒是一种饮料型的鸡尾酒,主要是使用咖啡酒,爱尔兰酒,白兰地等制作而成的。2023-07-23 23:55:401
HAUT-MEDOC 索贝城堡干红葡萄酒 法国上梅多克法定产区 法国索贝酒庄 2010年的这种红酒怎么样 多少钱谢谢
能把酒标贴上来看下么?2023-07-23 23:55:411
做B52轰炸机时深蓝伏特加和波兰伏特加有区别么
其实都差不多 都是要自己用舌头尝一下比较好 个人偏蓝天多一点2023-07-23 23:55:472
hautbosson红酒2015价格
这是一支酒质不错的波尔多酒,上梅多克是波尔多左岸四大著名红酒产区之一:梅多克区里面较好的地段,法定等级为上梅多克次产区AOC,同时也是布尔乔亚中级酒庄分级制中的一家列级酒庄。这个酒国内并不多见,1996年份也不错,估计合理售价要在500左右了。另外需注意,此酒的适饮期已经接近尾声,不适于继续陈放,尽快饮用为好。2023-07-23 23:55:491
一瓶法国红酒,希望懂法语的朋友帮看看,我希望知道酒叫什么,产地是哪里,酒的等级
上梅多克的酒,不错,批发要一百多,零售大约三百到五百左右!2023-07-23 23:55:563
法国朋友送的一瓶红酒上面依次写着:chateau lacour jacquet haut medocappellation haut-medoc controlee
有没有别的信息没有的话 估计为 波尔多 上梅多克产区 酒庄AOC 电商价格100-150 实体店翻倍+2023-07-23 23:56:031
在咖啡店点康宝蓝,和在酒吧点B52都是一样的人 什么意思
就是为了钓个姑娘回家亲2023-07-23 23:56:062
酒吧上面有火的调酒叫什么 怎么喝的 会被烫成猪嘴吗
三种颜色的有很多,我调完会叫客人用吸管一下吸完2023-07-23 23:56:133
轰炸机鸡尾酒怎么喝
【B-52轰炸机鸡尾酒喝法】: B-52是鸡尾酒中喝法比较独特的一种,要配上短吸管,餐巾纸和打火机。把酒点燃,用吸管一口气喝完,然后就能体验到先冷后热的感觉。用吸管适用于女士,刺激的喝法是一口喝下,喝的时候注意尽量避免碰到杯口引起烫伤,让火在嘴里灭掉,才能喝出最好的味道。 【B-52轰炸机鸡尾酒原料】: 0.25盎司咖啡甜酒 0.25盎司百利甜 0.25盎司柑曼怡(GrandMarnier)或者叫力娇酒 【B-52轰炸机鸡尾酒做法】: 分层法 【B-52轰炸机鸡尾酒步骤】: 1、依次注入三种酒,先咖啡甜酒,然后百利甜酒,最后金万利(或黑朗姆酒) 2、由于密度不同,层次鲜明 3、如果要点火,上面最好加点高度数酒,如伏特加、白酒、朗姆151。 注:点火前要温杯,否则有可能酒杯裂开(用打火机在酒杯口快速的绕圈烧一下,然后点火)2023-07-23 23:56:201
葡萄酒产区:梅多克和上梅多克,有什么区别?
看图片,不解释,解释得罪人。几乎所有的梅多克顶级佳酿都出产自上梅多克------五大名庄哪一个在上梅多可???2023-07-23 23:56:245
b52轰炸机都有什么原料?
百利甜酒。甘露咖啡。伏特加、找一个小杯。依次倒入甘露咖啡,百利甜酒,伏特加。点燃时注意预热。这三种酒到淘宝上300能买齐。祝您愉快。2023-07-23 23:56:272
请问这是什么红酒,叫什么名字,多少钱
09年的 不值钱 牌子也不是太亮 我家有瓶05年的 1500 望能采纳2023-07-23 23:55:054
请问兴业银行推荐的进口葡萄酒佳颂庄园上梅多克是真的吗?求热心网友帮助,谢谢!
真应该是真的,不过就是卖贵了很多很多,只是一瓶酒的价值在百元以下吧2023-07-23 23:54:561
B52轰炸机和血腥玛丽鸡尾酒是怎么得名的?
配方: 墨西哥咖啡甜Kahlua1盎司 百利甜Bailey"s1盎司 伏特加Vodka1盎司 调制方法: 将基酒和原料依次倒入shot杯中,点燃上层的VODKA,插入吸管即可饮用。此款鸡尾酒不可烧久,否则酒精已经在燃烧中消耗了大半烈度就会大打折扣。 一点新创意: 此款酒的新玩法变幻无穷,但基本是Kahlua和Bailey"s加上一种烈性酒来调制。如果你喜欢多些咖啡香气,你还可以在酒燃烧时投一颗新鲜的咖啡豆在里面,焦香便瞬间融入酒里,跟Kahlua的口味相得益彰。2023-07-23 23:54:511
法国名庄CHATEAU CANTEMERLE法定产区为什么仅仅是上梅多克?其它的名庄却都是村庄级别的?
上梅多克不好吗?很多优质而价格又实惠的酒啊2023-07-23 23:54:463
b52 轰炸机 鸡尾酒 最上边点着火后 应怎样喝 才会不烧嘴
倒到嘴巴里,把嘴巴闭上.就OK了.火自动熄灭.还一般会给一片柠檬片一个小吸管.先盖灭再喝.我不推荐这种喝法,B52是彩虹似酒,由百利甜,甘露咖啡,金或者是伏特加组成.点燃后,杜松子的味道会有升华.需要一口喝下才是味道最好的.点燃是很好点燃的.先预热,再点火.喝的时候注意,千万不能碰到杯口.杯口很烫.B52一般是给在酒吧想要耍酷的男士喝的...话说,我曾经做过调酒师2023-07-23 23:54:441
guver darnal xo是什么酒
guver darnal位于法国波尔多左岸的上梅多克产区,以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中,共评出四个一级酒庄,分别为:拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion),再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄,总共有五个一级酒庄。 而guver darnal就占有其中三个,这也许就是这个名不见经传的小村庄名扬天下的原因。上梅多克的葡萄种植总面积为4,657公顷,土壤主要为砾石和黏质石灰岩。2023-07-23 23:54:371
b52轰炸机怎么喝
不要和其他鸡尾酒混了,这个酒非常厉害2023-07-23 23:54:312
B-52轰炸机标准酒精度是多少?
标准酒精度应该在45度左右。B-52是鸡尾酒中喝法比较独特的一种,要配上短吸管,餐巾纸和打火机。喝的时候把酒点燃,用吸管一口气喝完,可体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。B-52鸡尾酒要依次注入三种酒,先咖啡甜酒,然后甜酒,最后金万利(或黑朗姆酒),在星级酒店和一些专营性的咖啡店较为流行。步骤:1 依次注入三种酒,先咖啡甜酒,然后甜酒,最后金万利(或黑朗姆酒)2 由于密度不同,层次鲜明3 如果要点火,上面最好加点高度数酒,如伏特加、白酒、朗姆151。注:点火前要温杯,否则有可能酒杯裂开(用打火机在酒杯口快速的绕圈烧一下,然后点火)喝法:B-52是鸡尾酒中喝法比较独特的一种,要配上短吸管,餐巾纸和打火机。把酒点燃,用吸管一口气喝完,然后你就能体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。那种感觉,只有试过才知道。用吸管适用于女士,最刺激的喝法是一口喝下,喝的时候注意尽量避免碰到杯口引起烫伤,让火在嘴里灭掉,才能喝出最好的味道。2023-07-23 23:54:241
红酒上梅多克和梅多克 哪个产区好?
上梅多克好,因为梅多克是在河流的下游(也可以称为下梅多克)土壤多为交浅的冲积土,葡萄风味没有上梅多克丰富2023-07-23 23:54:061
1855上梅多克干红葡萄酒多少钱
80元一瓶2023-07-23 23:53:582
酒吧里调的一小杯几层味道点火吸掉的酒叫什么名字
蓝色妖姬2023-07-23 23:53:524
梅多克的介绍
梅多克(Médoc)是波尔多地区最主要的产区之一,位于波尔多市北部的纪龙德河(Gironde)左岸向北延伸约80公里,处于波尔多地区的西北部,地势平坦,表土多为沙砾鹅卵石质,下层土为赤褐色含铁土质,种植面积达到5652公顷。由于地势的不同,梅多克分为南部的上梅多克(Haut-Médoc)和北部的梅多克。18世纪以来,梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。2023-07-23 23:53:431
想了解这款法国红酒的相关信息
法国卡瑞兰城堡干红葡萄酒,产区:法国上梅多克级别:AOP葡萄采摘年份:2009年(这一年对于波尔多来说是一个伟大的年份,葡萄的生理成熟度很高,所酿造的葡萄酒品质也是很优秀的)酒精度:13%vol容量:750ml品质:从2个方面来看:一,产区:一般来讲,只要标注了上梅多克的酒质一般都不会差,其二就是上面讲的葡萄采摘年份,2009对于波尔多确实是个伟大的年份,综合这2点,这个酒的品质还是不错的,价格:一般标注上梅多克的葡萄酒,专卖店的价格一般在300-500左右,感觉有用的话,帮忙采纳一下2023-07-23 23:53:364
B-52轰炸机标准酒精度是多少?
还行吧!B-52轰炸机就算有烈酒也是151朗母酒,才75度喝四杯最多二量,再加上点燃消耗酒精度,不会有事的!标准酒精度应该在45左右!2023-07-23 23:53:293
上梅多克的上梅多克产区
法国 梅多克8 大葡萄酒子产区:1、梅多克 MEDOC2、圣爱斯泰夫 SAINT-ESTEPHE3、波亚克 PAUILLAC4、圣朱利安 SAINT-JULIEN5、利斯特拉克-梅多克LISTRAC-MEDOC6、穆利斯 MOULIS7、玛歌 MARGAUX8、上梅多克 HAUT MEDOC它比较具有代表性的产品是#多尼森干红葡萄酒#玛歌 该产区葡萄园面积接近 1,500 公顷,年产量约 9 百万瓶。当地土壤以碎砾石为主,因此具有优秀的排水性,同时给葡萄树提供了贫瘠的生长环境,使其不得不扎根到深处汲取养分。因此这里一向以生产口感圆润、优雅细腻、香味馥郁的葡萄酒著称。这是整个梅多克盛名的子产区之一,拥有 21 家 1855 列级庄,是列级庄数量最多的子产区,大名鼎鼎的玛歌酒庄(Chateau Margaux)就位于该产区。此外,玛歌村还有力士金酒庄(Chateau Lascombes)和鲁臣世家酒庄(Chateau Rauzan-Segla)等二级名庄,还有宝马酒庄(Chateau Palmer)、迪仙酒庄(Chateau D"Issan)和美人鱼酒庄(Chateau Giscours)等三级名庄,其它级别酒庄也有不少。2023-07-23 23:53:092
b52鸡尾酒多少度
522023-07-23 23:53:005