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开门一笑,怀抱顿开;且看那寒烟吞雀舌,翠叶滚雪花,泉声妙韵,陆羽经中馀鬓影; 饮茶几杯,乡山在望。最难忘苗岭飞龙团,碧芽生津液,月色梵音,蔡襄典里有诗魂。 一是专门写茶的,例如: 烧惠山泉,座上佳宾邀陆羽。 泡龙井叶,壶中美味羡卢仝。 二是将茶和其他内容兼而写之的,例如: 暮蔼尽收,放明月满轮,但听却无丝响过。 晚风徐至,举清茶半盏,爱闲能有几人来 此联上联写景,只下联写茶,是景与茶兼收并写之。 三是虽内容不在写茶,但联文中含有茶字。这个“茶”字,可能是能饮之茶,例如云南宾川县鸡足山云居斋堂联: 何必动口便云禅,且自吃当家茶饭。 须知到头才有味,说不出个里甜酸。 亦可能指不能饮之茶,这只是极个别的情形。例如昆明黑龙潭公园一联 一鉴澄潭,暮暮朝朝,唯云景天光山色留连不去。 几株古木,风风雨雨,数唐梅宋柏明茶阅历最深。 此联中之茶指茶花树。 四是题在与茶相关的地方,借其地以抒发情怀,内容与茶并无直接关系,例如某地茶亭一联: 此地是通衢,迁客骚人,莫道关山难越。 有亭临桥畔,英雄知己,岂无萍水相逢。 这种联句的茶诗在唐代之后开始出现,如茶圣陆羽和他的朋友耿湋欢聚时所作的《连日多暇赠陆三山人》诗: 一生为墨客,几世作茶仙。 (湋) 喜是樊阑者,惭非负鼎贤。 (羽) 禁门闻曙漏,顾渚入晨烟。 (湋) 拜井孤城里,携笼万壑前。 (羽) 闻喧悲异趣,语默取同年。 (湋) 历落惊相偶,衰赢猥见怜。 (羽) 诗书闻讲诵,文雅楼兰荃。 (湋) 未敢重芳席,焉能弄绿笺。 (羽) 黑池流研水,径石涩苔钱。 (湋) 何事重香案,无端狎钓船。 (羽) 野中求逸礼,江上访遗编。 (湋) 莫发搜歌意,予心或不然。 (羽) “一七体” 茶诗之中有一种“一七体”,这种诗体是我国唐朝的一种古体诗种,类如古埃及的金字塔,是有趣的“宝塔诗”。 天才诗人元稹的咏茶《一言至七言诗》,却将这种诗体运用如神、妙趣横生。 茶。 香叶,嫩芽。 慕诗客,爱僧家。 碾雕白玉,罗织红纱。 铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。 夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦,将知醉前岂堪夸。 回文诗 在茶诗中,最有奇趣的要数回文诗。 回文,是利用汉语的词序、语法、词义十分灵活的特点构成的一种修辞方式。 回文诗词有多种形式,如“通体回文”、“就句回文”、“双句回文”、“本篇回文”、“环复回文”等。 “通体回文”指一首诗从末尾一字倒读至开头一字,另成一首诗。 “就句回文”指一句内完成一个回复过程,每句的前半句与后半句互为回文。 “双句回文”就是下一句为上一句的回读。 “本篇回文”就是一首诗词本身完成一个回复,即后半篇是前半篇的回复。 “环复回文”指先连读至尾,再从尾字开始环读至开头。 苏轼是一位卓越的艺术天才,他在诗、词、文、书法、绘画等方面均有建树,为北宋时期多才多艺的文化巨人。他一生嗜茶,并精于茶艺,留下了70多篇咏茶的诗赋文章,内容涉及评茶、种茶、名泉、茶具、尝茶、煎茶、茶史、茶功等各方面,形式有古诗、律诗、绝句、茶词、杂文、赋、散文以及回文诗。 苏轼的茶回文诗有《记梦二首》。诗前有短序: 十二月二十五日,大雪始晴,梦人以雪水烹小茶团,使美人歌以饮。余梦中写作回文诗,觉而记其一句云:“乱点余花吐碧衫。”意用飞燕吐花事也。乃续之为二绝句。 序中清楚地记载了一个大雪始晴后的一个梦境。在梦中人们以洁白的雪水烹煮小团茶,并有美丽的女子唱着动人的歌,苏轼沉浸在美妙的情境中细细地品茶。梦中写下了回文诗。梦醒之后蒙眬间只记得起其中的一句,于是续写了两首绝句: 其一: 酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花吐碧衫。 歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。 其二: 空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。 红培浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗。 这是两首通体回文诗。又可倒读出下面两首,极为别致。 其一: 岩空落雪松惊梦,院静凝云水咽歌。 衫碧吐花余点乱,纤纤捧碗五颜鸵。 其二: 窗晴斗碾小团龙,活火新瓯浅焙红。 江涨雪融山上日,缸倾酒尽落花空。 清代的黄伯权(清本着名诗人黄遵宪之侄)还创作过一首《茶壶回文诗》,其诗如下: 落雪飞芳树,幽红雨淡霞。 薄月迷香雾,流风舞艳花。 其诗又可回读为: 花艳舞风流,雾香迷月薄。 霞淡雨红幽,树芳飞雪落。 此外,清代诗人陈琼仙曾以秋天的景物为名创作27首回文诗,总标题名为《秋宵吟》,其中《秋月》一首,算是首茶诗,它写诗人于月下泛舟,树木与山峦在模糊的月光下移动着,诗人品茗弹琴,在竹声中诗兴颇浓。诗云: 轻舟一泛晚霞残,洁汉银蟾玉吐寒。 楹倚静荫移沼树,阁涵虚白失霜峦。 清琴瀹茗和心洗,韵竹敲诗入梦刊。 惊鹊绕枝风叶坠,声飘桂冷露浸浸。 其诗可回读为: 浸浸露冷桂飘声,坠叶风枝绕鹊惊。 刊梦入诗敲竹韵,洗心和茗瀹琴清。 峦霜失白虚涵阁,树沼移荫静倚楹。 寒吐玉蟾银汉洁,残霞晚泛一舟轻。 在回文茶诗中,最有名的要数清代张奕光的《梅》: 香暗绕窗纱,半帘疏影遮。 霜枝一挺干,玉树几开花。 傍水笼烟薄,隙墙穿月斜。 芳梅喜淡雅,永日伴清茶。 其诗倒读为: 茶清伴日永,雅淡喜梅芳。 斜月穿墙隙,薄烟笼水傍。 花开几树玉,干挺一枝霜。 遮影疏帘半,纱窗绕暗香。 古 诗 以下是李白的一首五言古诗《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》(序略) 尝闻玉泉山,山洞多乳窟。 仙鼠白如鸦,倒悬清溪月。 茗生此中石,玉泉流不歇。 根柯洒芳津,采服润肌骨。 楚老卷绿叶,枝枝相接连。 曝成仙人掌,似拍洪崖肩。 举世未见之,其名定谁传。 宗英乃禅伯,投赠有佳篇。 清镜触无盐,顾惭西子妍。 朝坐有余兴,长吟播诗天。 此诗是一首咏茶名作,字里行间无不赞美饮茶之妙,为历代咏茶者赞赏不已。 茶 词 从宋代起,诗人把茶写入词中,留下了不少佳作,其中,以黄庭坚最为有名,如《品令》: 凤舞团团饼,恨分破,教孤零。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减二分酒病。味浓香永,醉乡路,成佳境。恰如灯下故人,万里归来对影,口不能言,下快活自省。 《满庭芳》: 北苑春风,方圭圆壁,万里名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡,开拓愁边。纤纤捧,研膏溅乳,金缕鹧鸪斑。相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。为扶起灯前,醉玉颓山,搜搅胸中万卷,还倾动三峡词源。归来晚,文君未寝,相对小窗前。 《看花四》: 夜永兰堂醺饮,半倚颓玉,烂熳坠钿堕履,是醉时风景。花暗触残,欢意未阑,舞燕歌珠成断续,催茗饮,旋煮寒泉,露井瓶窦响飞瀑。纤指缓,连环动触。渐泛起,满瓯银粟,香引春风在手,似粤岭闽溪,初采盈掬。暗想当时,探春连云寻篁竹。怎归得,鬓将老,付与杯中绿。 另外,苏轼有一首《行香子》: 绮席才终,欢意犹浓,酒阑时高兴无穷。共夸君赐,初拆臣封。看分香饼,黄金缕,密云龙。斗赢一水,功放千钟,觉凉生两腋清风。暂留红袖,少却纱笼。放笙歌散,庭馆静,略从容。 元 曲 元曲中有相当部份是与茶有关的,如李德载《喜春来,赠茶肆》小令十首,下面节录其中的三首: (一) 茶烟一缕轻轻扬,搅动兰膏四座香,烹煎妙手胜维扬。非是谎,下马试未尝。 (七) 兔毫盏内新尝罢,留得余香满齿牙,一瓶雪水最清佳。风韵煞,到底属陶家。 (十) 金芽嫩采枝头露,雪乳香浮塞上酥,我家奇品世闻无。君听取,声价彻皇都。
- 西柚不是西游
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九日与陆处士羽饮茶
【唐】皎然
九日山僧院,东篱菊也黄。
俗人多泛酒,谁解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶
【唐】李郢
昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。
如云正护幽人堑,似雪才分野老家。
金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。
相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。
对联:上海天然居茶楼一联,联云: 客上天然居,居然天上客
四川青城山天师洞有一联: 扫来竹叶烹茶叶, 劈碎松根煮菜根
谚语:
茶好客常来。
来客无烟茶,算个啥人家。
人熟好办事,烟茶不分家。
人走茶就凉。
酒满敬人,茶满伤人。
茶逢知已千杯少,壶中共抛一片心。
君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。
客来敬茶。
好茶敬上宾,次茶等常客。
客从远方来,多以茶相待。
- 苏州马小云
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白羽千千 《感恩》
桃李争春处处荣
丹心育花片片红
都道师恩情义重
但求盛年勤建功
While there is life there is hope. 一息若存,希望不灭。
- 寻云
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月光白茶 胡秉言
月光之下月光白,
醇厚清香馥郁来。
飘逸脱俗温雅异,
圣洁高贵润心怀。
普洱茶
胡秉言
宁损十斤酒,
也喝普洱茶。
邀朋聊日月,
无事数桑麻。
悠闲
胡秉言
烹茶泼墨赋诗篇,
读雨听风问自然。
阡陌悠行亨小曲,
夕阳醉美晚霞间。
胡秉言
茶
祥
茗嫩,一枪
铜壶水,煮三江
紫砂瓷素,仙琼玉浆
陆羽邀神农,禅坐细品尝
清高文人墨客,达官贵侯饮狂
淡淡清香飘千古,修身听命日月长
茶
胡秉言
茗
碧嫩,神凝
着圣水,味香盈
芳馨淡爽,厚重清明
古今呈异客,闲雅品人生
感悟浮沉岁月,荡涤尘缘凡情
半盏淳茶方寸润,修德养性净心灵
元稹
茶,
香叶,嫩芽,
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。