茶馆店加盟需要注意什么问题？

洗浴中心了解一下

我开了一家，在中等商业区，租金，装修门店总，进咖啡，招人等等共下来大概400多万

避风茶馆(方庄总店)，逸品清茶艺馆。1、根据查询百度地图显示，避风茶馆(方庄总店)位于北京市丰台区芳古园一区29-6号通润商务会馆3层。适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩。2、逸品清茶艺馆位于北京市丰台区蒲芳路甲2号，适合休闲小憩、好友聚会等，营业时间为09：00-02：00。

婚礼，思意，就可以加盟了

玖琰舫秉承百年书场的传统，“以茶会友，以茶辅仁”，一曲茶韵，细品千年历史；一抹清香，回味江南文化。常年定期举办昆曲、评弹、茶艺、书画、汉服、旗袍等专场、艺术课程、文化沙龙活动。也经常开展公益茶艺表演、茶文化知识讲座、茶史史料陈列、中外茶具展览等活动，并先后举办名茶赏鉴、茶艺学术交流、茶文化音乐会、茶书画欣赏以及海内外茶人联谊会、文化节，成为爱茶之人的聚会场所。一壶清茶，一抹斜阳，光阴流淌间岁月静好，这便是我们东方人特有的意境。你是否也想找间茶馆静静心，陶冶一番自己的情操呢？来玖琰舫，就算只是来品一杯茶，也能沾染一身的艺术“细菌”。隐溪茶馆隐溪茶馆匿于一栋德式洋房的底层，宛若浮萍般的优雅水榭更是茶馆最大的亮点。充满侘寂之美的和式榻榻米茶房，素然有味；来此品一壶茶，看一本书，就着窗外的风景，就是段美好的时光。隐溪茶馆选用正山小种、大红袍、西湖龙井、冻顶乌龙、勐海之星、老曼峨、福鼎白茶七款中国最具代表的茶作为茶馆的用茶，以提供给顾客最专业的品茶体验。半浓听名字就分外清新文艺，走过的人都忍不住对着店名自言一番，“半浓半浓”，别有韵味。小店集合了茶艺，素食，美器，点心，文玩为一体，将最唯美时令的食材与雅致的味道融合。手书的茶单，精选的茶叶，历史感的茶桌，精美的茶器，花一般卖相的食物，还有茉莉银针讨巧的香气。这里的一切都很美，让人感恩在喧嚣的城市中还有这样的所在，在这个纯粹喝茶宁心的地方窝一下午，绝对是无比惬意。对了，这里还有出奇温顺的猫猫，任凭客人挑逗抚弄都好脾气地配合哦~

除了要考虑交通，人流量，消费人群是否与产品匹配等之外，还有就是要注意选择的地区是不是已经有同类店铺，效果怎么样

10点。通过查询深圳静颐茶馆门店信息显示，深圳静颐茶馆10钟开门，营业时间：10:00-22:00，全年每天，深圳静颐茶馆位于广东省深圳市龙华区民丰路金众金域阁三期。茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所，历史十分悠久。

有。根据查询百度地图显示，钻石城位于滨江新城福临大道，在钻石城里的贰妈妈江湖菜该门面进行出租转让，面积为130平方米，月租为4000元每月，店内空调设施齐全，客梯电梯都开放，很适合开茶馆。南溪钻石城是由衡阳物凌房地产有限公司开发的房产项目，是一座集住宅、商业、办公于一体的综合性楼盘，由多栋高层住宅楼、商铺和写字楼组成。

开一家小店需要根据当地市场需求和自身兴趣、技能等因素进行选择。以下是一些常见的小店类型供您参考：咖啡店或茶馆：如果您热爱咖啡或茶，那么开一家咖啡店或茶馆可能会很有趣。可以提供各种热饮和甜点，打造一个舒适的休息场所。美容美发店：如果您具有美容美发技能，那么可以开一家美容美发店。可以提供各种美容服务，如美甲、美容、头发造型等。餐饮店：如果您喜欢烹饪并且有独特的菜肴或菜系，那么可以开一家餐饮店。可以提供各种美食，例如中餐、西餐、烧烤等。文具店：如果您喜欢文具并且了解当地学生的需求，那么可以开一家文具店。可以提供各种文具用品，如笔记本、笔、纸张、文具盒等。宠物店：如果您喜欢宠物并且了解宠物的需求，那么可以开一家宠物店。可以提供各种宠物用品和服务，如狗粮、猫粮、宠物医疗、洗澡等。服装店：如果您对时尚有独特的见解，那么可以开一家服装店。可以提供各种时尚的衣服和饰品。礼品店：如果您喜欢送礼品并且了解当地人的礼仪习惯，那么可以开一家礼品店。可以提供各种礼品，如礼品盒、贺卡、玩具、鲜花等。以上是一些小店类型的示例，您可以根据自己的兴趣、技能和市场需求来选择适合自己的类型。

年轻人有太多小生意可以做了，但是做之前一定要学会核心技术，技术才是核心生产力，我们可以找个培训学校，学习个网红小吃，到时候开店或者摆摊，一定会有收获的

钟村万宝工业区对面新开的茶馆叫广州市番禺区钟村荟茗轩茶叶店。茶叶店是专门出售各种茶叶和与茶相关产品的商店。在茶叶店，可以找到各种类型的茶叶，如绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、花茶等。茶叶店也会提供茶具和茶叶陶瓷器皿等物品，以及一些与茶相关的礼品和配件。

Tulsi茶是起源于印度和亚洲的热带地区的一种古老草本解决和培养了5000年。 茶此种类在这些温暖，热带气候增长作为一个四季不断，低生长草本和包括以从意大利语，泰国的多种烹调，越南语或Loatian，在许多其他之中。Tulsi茶，也叫作圣洁蓬蒿，是被发现的一种ayurvedic解决有美妙的保健福利。圣洁蓬蒿或Tulsi是一强大的adaptogen; 因此它是无价的作为anti-stress座席。 实际上，比人参有时说是有效在减少重点。 Tulsi，神圣的蓬蒿，是其中一个现代印地安人最圣洁的工厂，使有名望为其健康促进的和疾病防止的属性。 除其治疗属性之外，茶是可口的! 茶可以供食有或没有牛奶和糖精根据您的口味。 然而，多数人员享用它担当了是，不用任何东西的添加。可用为从您的局部超级市场或蔬菜水果商的采购，蓬蒿可能来作为一个小的新鲜的词根工厂或者程序包。 叶子可能从词根被采添加类似到您烹调甚至采取作为茶。 蓬蒿提供这样一个可口芳香和类似，并且是更加有利被采取新鲜。 当使用蓬蒿添加类似到烹调时，确定最后一刻被添加，当毁坏类似，当它烹调。新鲜的蓬蒿存贮 如果时间许可证，在存储迅速变白新鲜的蓬蒿在冷冻机或冰箱的塑料袋之前。 它将通过密封蓬蒿在塑料和保留它短时间保留在冰箱。新鲜的蓬蒿叶子的福利如果您是强调的感觉或用尽和遭受所有关联症状例如头疼，消化不良，肌肉紧张，神经痛苦等等或者认为您的内存需要提高，采取蓬蒿是理想的补剂。 此草本知道是防腐和洗涤并且协助解决机体解决各种各样的传染。在热蓬蒿茶被找到的弛缓剂属性，延伸到呼吸和消化道和，因此免除症状绞痛、便秘、恶心、哮喘和咳嗽。 在遭受的寒冷和流感的时期Tulsi茶可能减少热病并且移动痰组合。1.在削尖内存和浓度的协助2.神经和款待火爆的补剂3.减少重点4.促进平静和清晰5.从胸口和鼻子的结算痰6.缓和寒冷、流感、咳嗽和喉咙痛的症状7.加强胃8.款待呕吐和恶心9.改进新陈代谢10.在对待便秘的帮助11.加强肾脏.是公认的一anti-stress座席或‘adaptogen" 1213.可能减少血液胆固醇在对待失眠的14.协助圣洁蓬蒿草本的叶子可能被嚼帮助免除溃疡嘴的传染，并且可能也协助解决与多种皮肤病、叮咬、蜇、剪切和创伤，如果juiced和适用于皮肤。 此方法可能也被用于对待头虱。今天享用Tulsi茶或圣洁蓬蒿采取Tulsi茶或圣洁蓬蒿叶子可能刷新您，当您感到疲乏时，镇定您，当您感到紧张或急切时并且提供许多其他福利。 圣洁蓬蒿或Tulsi茶在自然抗氧剂上是富有的，是一强大的adaptogen和一个自然免疫调制器。今天包括圣洁蓬蒿在您的饮食或今天放置一些片叶子在您的食物，并且您将享受所有这些保健福

茶楼属于公共娱乐服务场所 ，提供的食品属于服务的一部分，不是直接销售食品，食品流通许可证属于可办可不办。《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》适用范围：在中华人民共和国境内从事以销售为目的的食品生产加工经营活动。不包括进口食品。包括3项具体制度：生产许可证制度。对符合条件食品生产企业，发放食品生产许可证，准予生产获证范围内的产品；未取得食品生产许可证的企业不准生产食品。强制检验制度。未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。市场准入标志制度。对实施食品生产许可证制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印（贴）市场准入标志——QS标志，没有加印（贴）QS标志的食品不准进入市场销售。

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一个野蛮生长的创业狂人 图为乔赢 　　一个野蛮生长的创业狂人。这么多年过去了，他仍旧在那里 　　文/本刊记者 刘恒涛 　　1995年创办“红高粱”，挑战麦当劳，名噪一时； 　　2002年，因非法吸收公众存款获罪4年，2003年4月获假释出狱； 　　2004年，筹备郑州、北京红高粱快餐连锁店，未果； 　　2005年，红高粱中式快餐乔士烩面亮相郑州，不久郑州三家加盟店倒闭，红高粱被加盟商诉诸法院。 　　2007年，进军网络快餐，推出康酷食速，同年6月退出。 　　这是乔赢的履历，当这位现年47岁的中年人坐在记者面前的时候，岁月沧桑并没有磨灭他的雄心。12月份，他仍然穿着单裤衬衣，谈起连锁经营模式，谈起他所推崇的“2.5产业理论”，滔滔不绝，记者的问题常常会淹没在他大量的理论概念之中。有好几次，这位身兼时代光华讲师的企业家，似乎又站在讲台上，下面是听课的学生。 　　据介绍，2008年复出的红高粱得到了北京鑫华投资公司3600万人民币的投资。这一次的他除了继续打造红高粱快餐连锁，还要出版一本关于健康的图书，他还梦想上市，到南极游泳，挑战吉尼斯纪录。 　　“我没有失败，我现在更理性了，我是理性的激情。”他在谈话中多次强调。 　　事业家乔赢 　　乔赢新开的红高粱一店在郑州市农业路，橘红色的桌椅，房间内墙壁上书写着关于养生的文字，使整个餐厅显得既传统又现代，服务员统一装束，也颇有些现代快餐店的派头。不一样的是，除了以往的招牌烩面外，新开的红高粱还增加了盖饭、汤和凉菜类，甚至还有烤串和各种传统小吃。中午十一点半，在见到乔赢前，记者特地点了一碗烩面，体验了这一在十几年前风靡中国如今死而复生的快餐品牌。三分钟之后，柜台小姐就把一碗热腾腾的烩面端出来了。 　　“其实如果在高峰时段一分钟内就能端走。客人越多，上餐速度越快，高峰时段我们是60秒，低峰稍微慢一点，也能达到90秒。”乔赢对记者说。 　　红高粱的厨房“无厨师，无明火”，工厂送来的面在后厨电锅里煮好后，加上汤料和菜，一碗面就做好了。乔赢说，这些产品由他们自己研发，然后由工厂实现工业化、标准化。目前红高粱的原材料全部是外面工厂提供的。“汤交给一个工厂，面交给一个工厂，菜交给一个工厂。根据我们的要求，物流配送到餐厅，在这里进行一次组装，我们的店面只是一个组装车间而已。” 　　自从今年9月份试营业后，一店每天的营业额平均在1万元以上，这和1994年的两三万还有些距离。但乔赢表示，他并不希望在试营业期间销售额过大，“现在竞争者多，消费者可供选择的餐饮方式也很多。我们不能跟当年比了，开个店就两三万。再说这个时候过大的话对我们不利，因为我们有许多问题还要解决，所以我们是低调运行，还不成熟。” 　　虽然“有许多问题还要解决”，红高粱第二家店也已经筹备完毕，预计在12月9日开业，2008年年底，乔赢要开8到9家店。“每个店都能达到稳稳当当的一万五以上，那就非常棒了。过去一个店两三万，但是开十个店结果败了两三个，那就完蛋了。” 　　乔赢觉得，一个快餐连锁公司，一定要建立自己的产业链。“这个产业链是从第一产业农业开始，首先农业基地要选好，第二产业是食品加工，和工厂合作。然后才到店铺，店铺是第三产业。” 　　他介绍，目前红高粱不光建了自己的原料基地，还跟双汇、思念等食品企业建立合作关系。配送物流链已经解决了，整个物流问题资金问题管理工业化问题等等，“基本都不是问题”。现在红高粱进军北京已经进入筹备阶段，“王府井是必选、首选”，他明年的计划重点是山东和北京。 　　“快餐市场大到什么程度？我认为未来中国新的地产商在建房时可能会逐步取消厨房。随着快餐发展，成本的下降会达到比你在家自己做饭还要经济。人们一定会从一日三餐中解放出来。把更多的时间拿来娱乐休闲，读书学习创新。” 　　讲师乔赢 　　2002年，乔赢因盲目扩张资金链吃紧，涉嫌非法集资获罪，出狱后，他写了“我的十大反思”，对自己的失败进行了细致的分析和反思。2005年，他以1000万身家和北京时代光华教育发展有限公司签约，成为时代光华的一名讲师，时代光华从乔赢在狱中的十大反思入手对他进行包装，乔赢以现身说法讲述企业经营管理的死穴。直到现在，他还时不时去北京讲课。 　　也许正是做讲师的经历，乔赢有着丰富的理论基础，看待问题常常听起来很超前，他回答每个问题总会习惯性地分成几点来分析，显得条理分明。但与之相应的是，记者的问题往往会淹没在大量的概念理论之中。他把红高粱的生产烩面，定义为“适度的工业化”、“2.5产业”、“临界生产方式”，都是很新鲜的词汇。 　　他总结人类生产方式有三种，第一种是手工生产方式，第二种为工业化生产模式，第三种为后工业时代，而红高粱的生产模式正好介于第二种和第三种之间，即为2.5产业，就是“临界生产方式”。“打个比方，美国福特是完全用机器取代人，人在机器面前基本上是零部件而已；而丰田则是手工方式和工业方式的结合。我们红高粱就是丰田模式，我们组装的过程，不是机械的.组装，有人工的参与，是带有创造性的组装，这个就叫适度的工业化。” 　　1996年红高粱扩张的时候，曾有资本欲介入，但因为乔赢坚持自己控股而使投资流产，现在乔赢已经不再执着于控股。他告诉记者，自己现在只有25%的股份，还是和团队“共同分享”的。 　　“第一点，我觉得创业者最大的问题是心胸狭窄，其实应该有这样一个心态，宁愿把企业当猪养，不要当孩子养，大了就把控股权该卖掉的就卖掉；第二点，是不是你把控股权卖了，你就不当家了；第三个，你这个梦想一定要能给几方面带来价值最大化的，才是正确的，不管股大小，你只要真正给大家都带来价值最大化，都会支持你。不要怕谁股大谁股小，这不是政治斗争，不是权力之争。” 　　从2004年开始，乔赢已经有三四次复出，每次都折戟沉沙，有一次还和合作人发生纠纷，对簿公堂。但是在他的心里，自己是第二次复出，中间那几次经历都是他的朋友做的，和他“没什么关系”。 　　“作为一个创业家，最主要的是选择一个合作伙伴，小合作小成功，大合作大成功，不合作不成功。但合作伙伴选择是有风险的，这个一定要告诉大家，我第一次失败在某种意义上就是因为合作伙伴选择错了，什么样的合作是比较好的。我只能根据我的经验说三点u2026u2026第一合作伙伴一定是相互欣赏的u2026u2026第二点必须是价值观一致u2026u2026第三呢，你们之间要有互补性u2026u2026” 　　执迷乔赢 　　乔赢的红色名片上，很显著地印着黄色的北斗七星，他告诉记者，这代表他对快餐事业永不放弃的态度。“我始终不放弃红高粱，只要不放弃，就没有失败。” 　　在他沉寂的这几年里，永和大王在中国已经有138家店铺，味千拉面达到300多家，就在一个月前，麦当劳在中国的第1000家店在东莞举办了开业仪式。 　　进军快餐业，乔赢一开始就知道走这个路“很不容易”， 麦当劳创始人克劳克是他的精神偶像，“他是55岁创业，到61岁的时候，困难到什么程度啊，外债累累，资金吃紧，有一年刚好是圣诞节，当时急需要270万美元，他不敢回家，因为老婆孩子等着他要钱过节呢。后来他老婆跟他离婚了。” 　　几年前，乔赢已经和太太离婚了，“不理解就离了嘛，什么都不会改变我，支持不支持都不能影响。父母也不理解，他们想不通啊。如果说对事业的执着，我基本就是一个偏执狂。” 　　现在的乔赢依然单身，“没有组成家庭是因为这个时候还没有办法为家庭负责。红高粱这个事业，比一般的成熟的行业显得更加困难，不可控因素和偶然因素更多。所以我就需要这个——静静地一个人先把事业做好。” 　　十几年来，乔赢每天再忙也一定会坚持做几件事，第一个是打坐，另外一个就是练太极。“哪怕是十几分钟也要打坐”。他认为太极和打坐是最能让人健康的锻炼方式，“比什么都好”。当天晚上，在茶馆里，乔赢现场给记者现场表演了“双盘腿”。 　　这是一次普通的朋友聚会，在座的还有一位是乔赢十几年前的部下，如今在一家汽车超市做首席运营官，另一位是一家煤炭公司的投资人，他们都称呼乔赢为“乔哥”。还有一位女士，是红高粱的市场部经理。老部下在向乔赢咨询一个项目的可行性，他想出了一个“教育超市”的概念，把全市职业教育、学前教育等等各种教育培训集中在一起，并且为这个概念激动不已。 　　席间乔赢谈起了自己曾经穿单衣单裤“挑战”俄罗斯的经历，1998年冬天，他去了圣彼得堡，当时温度零下二三十度，一出机场大门他就感觉耳朵没了，“我说我估计挺不住了，要买一件风衣穿，结果刚刚走到商店门口，就感觉适应了。好多人搂着我和我照相，我就是要他们知道中国人多厉害。” 　　他的最后一个愿望就是在红高粱将来上市以前，挑战吉尼斯，“让电视转播我到南极的一切行踪，就穿衬衣单裤，我带着二胡到南极来一段u2018好一朵美丽的茉莉花u2019，完了之后衣服一脱，穿着泳装，跳到南极里边游一段，这电视一播，还需要什么路演啊？就说这就是吃红高粱吃的，红高粱就是健康食品。这个策划肯定会让股票大涨。” 　　“我发现真正给你带来健康的不是别的，是思想，想什么比吃什么更重要，心态决定健康。”他准备出版一本名为“健康如此简单”的图书，他认为这本书出版的话也“一定会轰动”。 　　这是郑州一个普通的夜晚，在茶馆里面，乔赢侃侃而谈，除了评点世界经济形势，还在大谈他的健康法则。期间他接到一个电话，《郑州晚报》的负责人告诉他，他进入该报“改革开放三十周年风云人物”的候选人名单，在电话里，乔赢还打听了其余几位候选人的情况。 　　“当时我做出一个决定，我要去创业了，如果今天这个寒冷我都扛不住，那就啥也别闯了。出去后半小时就感冒了，发烧7天，好了之后又出去，又感冒，再出去，从那次以后什么病也不来了。我后来发现人人都可以做到，人人都可以穿得这么少不怕冷。”乔赢向大家大谈他的“低温健康法则”。在他的鼓动下，几个朋友也纷纷脱掉外套。 　　1994年1月1日，时年32岁的乔赢在北京新大都饭店做出创业决定，在零下十几度的寒风中单衣单裤走上街头，从此再也没有多穿过一件衣服。 ;

1.琴酒2.威士忌3.白兰地4.朗姆5.之伏 特加6.香甜酒NO.1 琴酒琴酒又名叫杜 松子酒，是世界第一大类烈酒。琴酒是 调制鸡尾酒常用的基酒，但并不是所有 的琴酒都适合做基酒。琴酒最早是由荷 兰生产的，后来传入英美。琴酒的因产 地不同口味也一些不同。荷兰琴酒是以 大麦芽与裸麦等为主要原料，经发酵后 蒸馏三次获得的谷物原酒，加入杜松子 香料再蒸馏，之后贮存于玻璃槽中，成 熟之后便得。色泽透明清亮。风格独 特，香味突出，因此适宜于单饮，不宜 作鸡尾酒基酒。而英式和美式鸡尾酒的 生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体 琴酒，不甜，不带原体味，口味比较淡 雅。美式琴酒分蒸馏琴酒和混合琴酒， 口味虽与英式琴酒略有不同，但都适合 做基酒。常选的是英式干琴酒，品质细 腻，口感甘醇。琴酒能和大多数饮料搭 配。以琴酒为酒基的鸡尾酒有金菲斯、 阿拉斯加、新加坡司令等。NO.2 威士 忌威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在 橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右 的烈性蒸馏酒。威士忌主要分为苏格兰 威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和 加拿大威士忌四大类。威士忌有不同的 特点，使用它作基酒要特别的小心。应 选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混 合威士忌，爱尔兰威士忌以搭配咖啡调 制热类鸡尾酒最好。威士忌真正适合作 基酒配酒的是美国威士忌，此酒善于容 纳多种辅料，用得较多。以威士忌为酒 基的鸡尾酒有老式鸡尾酒、罗伯罗伊、 纽约等。NO.3 白兰地白兰地是一种由 葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒， 放在木桶里经过相当时间的陈年。法国 白兰地是世界最好的,其中以干邑白兰地 尤为世界驰名。白兰地有一种高雅醇和 的口味，具有特殊的芳香。用白兰地做 基酒时注意的是并非高档陈年名酿就能 调出更好的鸡尾酒。酒的价格因素只是 一方面，更主要的原因在于酒品本身。 一般在调制酒时选用法国普通干邑就可 以了，成本低又兼顾色、香、味。以白 兰地为酒基的鸡尾酒有亚力山大、阿拉 巴马、白兰地酸酒等。NO.4 朗姆朗姆 酒以叫糖酒，是用蔗糖酿造的蒸馏酒。 初期的朗姆酒没有储存期，辛辣刺喉。 现在朗姆酒增加了贮存醇化期，口味也 比较绵软适口，有焦糖香味，是配制鸡 尾酒必不可少的原料。朗姆酒分为香浓 型、轻香型。香浓型鸡尾酒储存时间较 长，酒的颜色较浓一些，多为金黄色或 淡棕色。而轻香型颜色较浅，为浅黄色 或金黄色。在朗姆酒中淡色朗姆用的做 多，凡在鸡尾酒中未加注明的都用淡色 朗姆作基酒。用深色朗姆和金色朗姆会 特别加以说明。往往能调制出具有浓郁 热带风情的鸡尾酒。以朗姆为酒基的鸡 尾酒有百家地鸡尾酒、得其利、迈泰 等。NO.5 之伏特加伏特加因为重复蒸 馏，活性炭过滤的工艺，除去酒精中所 含毒素和其它异物，所以极为纯净。中 型的伏特加无色无味，没有明显的特 性。但酒口味烈，与软饮料混合使之变 得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈。 并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮 用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒。以 伏特酒为酒基的鸡尾酒有黑俄罗斯、血 玛丽、螺丝钻等。NO.6 香甜酒其实香 甜酒本身就是一种混合烈酒。基酒部份 包括了白兰地、威士忌、琴酒、朗姆酒 等其它烈性蒸馏酒，混合不同的香料而 成。另外糖的比重占2.5%以上，属于暗 色蒸馏酒。也经常被用做鸡尾酒的基 酒。

越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般价格就会比较昂贵。当然，反过来说，越昂贵的葡萄酒，在酿造的时候也更加倾向于让它具有更强的陈年能力，当然国内炒作出来的高价酒不在此列。所以如果想要买些酒存放，等到7—8年以后再喝，也还是要考虑一下经济方面的问题。陈年的基本概念要说陈年的问题，有些基本概念需要搞清楚，这些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整个生命期的演变过程。葡萄酒在装瓶后，在瓶中有一个变化的过程，这个过程基本可以分为，上升期，适饮期，衰退期。所谓上升期，是葡萄酒在瓶中发展完善的阶段，并非所有的酒都有这样的阶段，绝大多数新世界的酒，即使是顶级酒在上市以后也就可以立即饮用了。但是有一些旧世界的酒这个上升期就比较明显，刚刚出来的时候并不适于饮用，或者太过酸涩不平衡，或者非常封闭没有什么香气，要经过几年在瓶中继续发展成熟，才变得完美顺口。而适饮期则是葡萄酒变得相对完美顺口的阶段，其中发展到最好最平衡的时候就叫做巅峰期。而葡萄酒过了巅峰期以后就开始慢慢走下坡路，失去很多香气，口感也慢慢失去平衡，进入衰退期，不适于饮用，甚至酸败成醋。陈年与保存状况葡萄酒的陈年问题曾经有人进行过研究,最终发现对于葡萄酒陈年的影响最大的是氧气。曾经有人做过一个实验，将葡萄酒分装到6个不同的试管里面，其中3个装满，另外3个只装一半，留一半空气，然后用塞子塞好。经过不同时间打开品尝发现，那些留有空气的试管内的酒，仅仅几个月就可以变成如同陈年过几年的一样。葡萄酒在瓶中变化是一个缓慢过程，软木塞是能够缓慢透过氧气的，让葡萄酒在瓶中继续发展。太过恶劣的保存环境会加速这个过程，让葡萄酒成熟过快，酒质变得粗糙，甚至很快酸败。葡萄酒需要在避光，避震，温度在10—18度，湿度在70—80%左右的条件下横放保存最为理想。其他的方法都会加速葡萄酒的成熟，甚至让酒变成一瓶醋。陈年与葡萄酒种类能够陈年的酒主要有高档的干红葡萄酒、甜白葡萄酒，顶级的干白葡萄酒，年份香槟和波特酒。红葡萄酒含有单宁，单宁本身是抗氧化剂，所以单宁的多少对于葡萄酒的陈年能力具有比较重要的作用（当然不是越重越好）。单宁需要时间来软化，可以通过和氧气的适量接触及酒里面其他物质的反映能够生成新的物质，增加葡萄酒的复杂性。除了薄若莱新酒需要在几个月内喝掉，多数的干红葡萄酒都能够放上1—2年没什么问题。较高级的干红葡萄酒还需要经过一段时间陈年，让其发展进入适饮期。干白葡萄酒一般一上市就在适饮期了，可以开瓶饮用，而且白葡萄酒没有单宁，能够陈年的时间比较短。当然也有些非常顶级的白葡萄酒可以陈年相当长的时间，但是那是非常稀有的。甜白酒，多数具有一定的陈年能力。无年份的香槟，也是可以不需要陈年，上市就喝的。但是一些昂贵的无年份香槟，年份香槟和名品香槟（CuveePrestige）都可以陈年10—20年时间，甚至更久。随着陈年，香槟会越来越细腻，但是慢慢失去其活力和力度。波特酒比较特殊，它本身就是经过很长时间陈酿生产的，可以在瓶内继续陈年很久，尤其是年份波特酒。只不过，目前国内市场上比较少见。陈年与葡萄酒年份葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏，相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿，葡萄皮薄和水多，这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。炎热干旱的年份，葡萄皮厚，酿成的酒单宁较强，陈年能力就比较好。葡萄酒的陈年能力主要看的是葡萄酒的“潜质”，它来自葡萄酒的单宁，酸度，香气物质等，越是好酒，里面这些成分越多，也就相应可以通过陈年来获得更多的复杂成分。前面大概说说影响到陈年的一些因素，具体要了解一支酒还能放多长时间，最好的方法还是去尝尝他。当然需要一些经验，最好的方法是一支酒买个十几瓶，每隔3—6个月就打开一瓶，看看发展的情况。简单的方法是，打开一瓶酒，慢慢的喝，如果在很长时间内，它都保持稳定的结构的话，就可以放一段时间。陈年与葡萄品种和产地葡萄的品种对于葡萄酒陈年来说具有较大的影响。刚才说单宁是红葡萄酒成年能力比较重要的指标，葡萄品种不同，皮有厚有薄，酿成的酒单宁多少不同，相应也就影响了葡萄酒的陈年能力。对于白葡萄品种，多数的白葡萄酒是不能陈年的，对于某些特定产地的特定品种，有的有不错的陈年能力。雷司令（Riesling）：德国QmP等级以上都有不错的陈年能力，一些BA，TBA等级的Riesling能够陈年相当长的时间。法国的Alsace出的Riesling干白也可以陈年10年以上的时间。Alsace除了Riesling外，另外几个贵族品种Muscat,PinotGris,Gerwuztraminer也可以陈年较长时间，有时可以超过10年长相思(Sauvignonlanc)：多数的Sauvignon是要尽快喝掉的，不管是来自法国Loire河谷还是新西兰，加州等等。只有波尔多的干白酒，是Sauvignon与Semillon混合的，能够陈年一定的时间。霞多丽（Chardonnay）：霞多丽能够陈年的时间相对于Sauvignon要长一些，勃艮第的GrandCru和Chablis的GrandCru能够陈年10年以上。红葡萄品种能够陈年的都是那些皮厚的品种，当然依然是越好的酒越能陈年。赤霞珠（CabernetSauvignon）：作为广泛种植的葡萄品种，赤霞珠有着很好的陈年能力，不管是在新世界还是旧世界。当然作为让世界认识到CabernetSauvignon的地方，法国波尔多地区，上等酒需要较长的时间成熟，达到适饮期，象ChateauLatour这样的酒可能需要长达15—20年，ChateauMontrose可能更长。在新世界这样的问题比较少，即便是顶级酒，刚上市时也基本上不需要陈年就可以饮用，但是还是依然可以陈年较长的时间。席拉（Syrah/Shiraz）：也是可以陈年的品种，不论来自北隆河的Hermitage，CoteRotie还是来自南澳顶级的Shiraz。坦普兰尼约（Tempranillo）：是Rioja葡萄酒的主力，能陈年的品种，一些RiojaGranReserva上市以前已经经过将近10年的陈年，而上市后，依然可以继续陈年10年以上。内比奥罗（Nebbiolo）:意大利北部Piemonte的贵族品种，此品种酿造的Barbaresco和Barolo都可以陈年10—15年。黑比诺（PinotNoir）：是勃艮第的主力品种，但是世界各地都有种植，这是一个薄皮的品种，成熟的速度也比较快。只有勃艮第的GrandCru才能够有超长的陈年能力。佳美（Gamay）：几乎是最不能陈年的葡萄品种，薄若莱新酒需要3个月内喝掉。只有少数几个BeaujolaisCru能够陈年较长时间，如MoulinaVent,Morgon等。（可以参考以前BeaujolaisCrus的文章）一般来说 旧世界的酒，尤其是好的红葡萄酒上市以后需要在瓶中继续发展一段时间达到适饮期，但是新世界的葡萄酒普遍不需要这样做。

1、浓香型基酒的代表是—泸州老窖，2、酱香型基酒的代表是—茅台酒，3、清香型基酒的代表是—汾酒，4、米香型基酒的代表是—三花酒 ，5、凤香型基酒的代表是—西凤酒，6、其他香型酒的代表是—豆豉香型酒、芝麻型酒。

葡萄酒的酿造过程 1、葡萄的生长过程 冬季：从11月份到第二年的2月份，葡萄苗木进入休眠期。葡萄种植者修剪株枝，以限制蔓枝。 春季：3-4月，是葡萄苗木的抽芽阶段。5-6月，是葡萄的开花期，葡萄小花开始出现。 夏季：7月份，葡萄花开始变成葡萄颗粒。8月份，葡萄开始改烃颜色开始成熟。 秋季：9-10月，是收获季节。10月末，葡萄叶子变成红色、金黄色，这是葡萄园最有魅力的风景画。 2、红葡萄酒的酿造过程 （1）、采收。 （2）、破皮去梗： 红葡萄酒的颜色和单宁主要来自葡萄皮，所以必须先破皮让葡萄汁液能和皮接触，以释出多酚类的物质。葡萄梗通常要先行除去，也有酒厂为了加强单宁强度也会留下一部份的葡萄梗。 （3）-1、浸皮与发酵： 完成破皮去梗后，葡萄汁和皮会一起放入酒槽中，一边浸皮一边发酵。传统手工使无封口的橡木酒槽，现代更多采用自动控温不锈钢酒罐，较高的温度能加深酒的颜色，但过高（超过32℃）也会杀死酵母并丧失葡萄酒的新鲜果香，所以温度的控制必须适度。浸皮的时间越长，释入酒中的酚类物质、香味物质、矿物质等越浓。当发酵完，浸皮达到需要的程度后，即可把酒槽中液体的部份导引到其它酒槽，此部份的葡萄酒称为初酒。 （3）-2、二氧化碳浸皮法：用此法制成的葡萄酒具有颜色鲜明、果香宜人、单宁含量、低容易入口等特性，常被用来制造适合年轻时饮用的清淡型葡萄酒，如薄若莱（Beaujolais）新酒，是将完整的葡萄串放入充满二氧化碳的酒槽中数天，然后再榨汁发酵。这种酿造法可让乳酸发酵提早完成，能赶上11月第3个星期四的新酒上市。 （4）、榨汁：葡萄皮榨汁后所得的液体比初酒浓厚，单宁红色素含量非常高，但酒精含量反而较低。酿酒师可依据所需在初酒中加入经榨汁处理的葡萄酒，但混合之前须先经过澄清。 （5）、橡木桶中的培养：几乎所有高品质的红酒都经橡木桶的培养，因为橡木桶不仅补充红酒的香味、单宁，同时提供适度的氧气使酒圆润和谐。培养时间的长短依据酒的结构、橡木桶的大小新旧而定，通常不超过两年。 （6）、酒槽中的培养：红葡萄酒培养的过程主要为了提高稳定性、使酒成熟，口味和谐，乳酸发酵、换桶、短暂透气等都是不可少的程序。 （7）、澄清：红酒是否清澈跟酒的品质没有太大的关系，除非是因为细菌感染使酒浑浊。但为了美观，或使酒结构更稳定，通常还要进行澄清，酿酒师可依所需选择适当的澄清法。 （8）、装瓶 3、白葡萄酒的酿造过程 （10、采收：白葡萄较容易被氧化，采收时需小心保持果粒完整，以免影响品质。 （2）-1 、破皮：采收后的葡萄要尽快榨汁，白葡萄通常会先行破皮，有时也会去梗。 （2）-2 、发酵前低温浸皮制造法：葡萄皮中富含香味分子，传统的白酒酿制法直接榨汁，尽量避免释出皮中的物质，大部份存于皮中的香味分子都无法溶入酒中。近来发现发酵前进行短暂的浸皮过程可增进葡萄品种原有的新鲜果香，同时还可使白酒的口感更浓郁圆润。但为了避免释出太多单宁等多酚类物质，浸皮的过程必须在发酵前低温下短暂进行。 （3）、榨汁：为了不会将葡萄皮、梗和籽中的单宁和油脂榨出，压榨时压力必需温和平均，而且要适当翻动葡萄渣。 （4）、澄清：传统沉淀法约需一天左右的时间；离心分离器比较方便，但动力太强，常将酵母菌一并除去而需添加人工酵母。 （5）、橡木桶发酵：传统白酒发酵是在橡木桶中进行，由于容量小散热快，虽无先进的冷却设备，控温效果却非常好。此外在发酵过程中橡木桶的木香、香草香等气味会溶入葡萄酒中使酒香更丰富。一般清淡的白酒并不太适合此种方法，而且成本比较高。 （6）、酒槽发酵：白酒发酵必须缓慢，以保留葡萄原有的香味，而且可使发酵后的香味更加细腻。为了让发酵缓慢进行，温度要控制在18℃-20℃之间。 （7）、橡木桶培养：橡木桶中发酵后死亡的酵母会沉淀于桶底，酿酒工人会定时搅拌让死酵母和酒混合，此法可使酒变得更圆润。由于桶壁会渗入微量的空气，所以经过桶中培养的白酒颜色更趋向于金黄色，香味也更成熟。 （8）、酒槽培养：白葡萄酒发酵完之后还需经过乳酸发酵等程序，使酒变得更稳定。由于白酒比较脆弱，培养的过程必须在密封的酒槽中进行。乳酸发酵之后会减弱白酒的新鲜酒香以及酸味，一些以新鲜果香和高酸度为特性的白葡萄酒会特意加二氧化硫或低温处理的方式抑止乳酸发酵。 （9）、装瓶前的澄清：装瓶前，酒中有时还会含有死酵母和葡萄碎屑等杂质要去除。常用的方法有换桶、过滤法、离心分离器和皂土过滤法等等。 4、加强葡萄酒的酿造过程 （1）、采收：通常用来制作此类葡萄酒的葡萄会特意等到葡萄成熟度较高时才采收。部份产区采收后先经日晒提高葡萄的糖份，然后再进行榨汁。 （2）、发酵：加强葡萄酒发酵前的准备、发酵过程和一般的红白葡萄酒没有太多的不同，唯一不同的是酒精发酵未完成即加烈酒、酒精终止。 （3）、加烈酒、酒精停止发酵：酒精发酵如果中途停止，尚未发酵成酒精的糖份就留在酒中，所以大部份的加强葡萄酒都是甜的。一般甜酒是通过添加二氧化硫中止发酵，加强葡萄酒则是添加烈酒、酒精使酒精浓度提高到15%以上。一般酒中酒精超过16.2%之后，酵母菌就没有办法再继续存活，发酵自然中止。添加烈酒、酒精的时刻因酒的种类而异。白酒通常直接加在发酵酒槽，口味较淡型的甜红酒则是在发酵中途榨汁后再添加。至于口味浓郁，结构紧密的甜红酒则是加在正进行发酵和浸皮程序的发酵槽中，发酵停止后，葡萄皮还会再浸泡一段时间才会进行榨汁，酒精有助单宁更好地释入葡萄酒中。 （4）、橡木桶中的培养：添加过烈酒、酒精之后葡萄酒的结构变得比较稳定，不易被氧化，因此不需要使用全新的橡木桶，桶中培养的时间也不限于两年以内。依据橡木桶培养时间的长短，可区分两种类型的加强红葡萄酒。一种是作长期的橡木桶培养（从2-3年到7-8年不等，有时更长），培养的过程葡萄酒逐渐氧化，装瓶时酒的颜色已变淡且转成砖红色系，香味浓厚，常有干果及果酱等老酒的酒香。另一种类型则是作较短暂的橡木桶培养即装瓶，颜色通常为深黑色，单宁重，适合长期的瓶中培养。为了使酒的品质及风味稳定，此类葡萄酒经常于装瓶前混合不同年份和产区的酒以形成丰富的口感。 （5）、酒槽中的培养 （6）、装瓶

一、这个问题很多人总是问，其实红酒是只有合适的时候喝才是最好的的，具体得看什么酒。二、如果要细细解释，那么几页也说不完，不过一般旧世界葡萄酒3+年都是可以的。新世界葡萄酒1-3年，这只是大楷的，另有特例。三、另外红酒只要不变质好像放很多年也能喝，只是不好喝，好像变醋了，建议不要放很久，如果非要放，不如买一瓶好的旧世界葡萄酒收藏，也许更加好。

1、金酒最直接的喝法是单独饮用，纯饮可以感受到金酒炙热，喉咙像被烧到，酒进入胃之后顿时会有火辣辣的感觉。纯饮金酒需先冰镇为酒降温，之后才能享受冰火两重天的畅快。2、先将龙舌兰酒含在嘴里，待舌头微麻时，慢慢下咽，适用于墨西哥原装进口的100％agave的龙舌兰酒。3、直接饮用威士忌或适量的威士忌、半杯冰块，这是最为经典饮用方式之一。舌尖会被威士忌的醇美和冰块的丝丝凉意包围，或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气。4、将冰镇的朗姆酒倒入加了冰块的酒杯中，慢慢品尝。不仅感觉透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到水割的不同滋味。5、冰镇后的伏特加酒略显黏稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如果同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放，不能细斟慢饮，要一饮而尽。6、白兰地属于烈性酒，在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。

勃艮第红葡萄酒当然是指法国勃艮第产区的葡萄酒啦。勃艮第地区的红葡萄酒是只用黑比诺酿造，白葡萄酒只用霞多丽酿造。这个可能是和其他产区最大的区别

就本来就是苦的辣的。不同的人对酒的感觉是不一样的。有些人喜欢喝酒，而有些人就不喜欢喝酒。

这些酒全调一起能喝，但不建议喝。六大基酒是指威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、金酒和杜松子酒，这些基酒独立饮用时具有独特风味和口感。这六大基酒可以全部调成一杯酒喝掉，但是不建议这么做。因为每种基酒都有自己独特的风味和特点，混合后可能会出现相互抵触的效果，这可能会导致不尽人意的口感出现。而且，不同基酒的酒精含量不同，将它们混合在一起可能会导致整体酒精含量增加，过量饮用可能会对身体健康造成损害。如果您想尝试六大基酒混合之后的味道，建议先进行小样品测试，以确保您享受到令人愉悦的品酒体验。

哈哈我都不讲究什么勾兑，直接纯饮

Gin 40度左右 Whisky 43度左右 Brandy 43度左右 Vodka 45度左右 Rum 40度左右Tequila 43度左右

6大基酒可以调伏特加、威士忌、朗姆酒等，这些都是可以冰冻着喝，味道很不错。 伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。 世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

威士忌（WHISKEY）、白兰地（BRANDY）、朗姆酒（RUM）、伏特加（VODKA）、金酒（又叫琴酒、毡酒，CIN）、龙舌兰酒（TEQUILA）。

看价格……

　　这个可是一个很大的问题。六大鸡尾酒的基酒有威士忌，白兰地，朗姆，特奇拉，金酒和伏特加。每一种都有几十种配方。最基本的是每一种都可以配橙汁，柠檬汁，有些可以配菠萝汁（朗姆和金酒），甚至可口可乐，雪碧，康师傅柠檬茶（威士忌）。很多可以直接引用（白兰地，威士忌，伏特加）。　　推荐几种比较有名和可口的如下：　　1.金汤力（ Gin Tonic ）——金酒 + 汤力水（Tonic水，超市有售） + 柠檬切片。　　2.威士忌加冰 Whisky On The Rocks　　材料：威士忌 45ml　　制作方法：　　在岩石杯中放入约两块冰块；然后加入适量鸡尾酒。　　3.伏特加+橙汁　　伏特加+橙汁这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚。　　4. 芝华士+冰绿茶+苏打　　芝华士+冰绿茶+苏打本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚。　　5. 纯白轩尼诗+苏打水　　纯白轩尼诗+苏打水轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。　　6. 杰克丹尼斯+可乐　　杰克丹尼斯+可乐 据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一号。　　7. 兰姆酒+金酒+汤力水　　兰姆酒+金酒+汤力水 两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。所以说，在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的。　　8. 百利甜酒+苏打水　　百利甜酒+苏打水女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。　　9. 百家得兰姆酒+可乐　　百家得兰姆酒+可乐我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐，比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄，还有这杯自由古巴。　　10. 龙舌兰酒+柠檬+盐　　龙舌兰酒+柠檬+盐其实这是龙舌兰最正统的喝法，之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。

没事，葡萄酒是越存越有味的，欧洲的食品都需要印有效期才能出厂，其实不干事的。

1、六大基酒的基本知识 ：基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，基酒的酒精度数一般会比较高，属于烈酒范畴。常见的六大基酒有：金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加、龙舌兰。 2、金酒：金酒，外文原名源自于它主要调味成分之一的杜松子，所以也经常被称为杜松子酒。金酒以谷物（大麦、小麦、玉米）为原料，在发酵过程中混入杜松子果实经蒸馏得到的高度酒精，为酒基加入各种草本植物、果实、种子等，又称再蒸馏酒。 3、威士忌：威士忌有可以称之为“生命之水”，是由大麦等谷物酿制出来，然后在橡木桶经过多年的陈酿之后，最终调配成43度左右的烈性蒸馏酒。 4、白兰地：主要由葡萄酒制成，但有时也由其他水果制成。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。像葡萄酒和威士忌一样，白兰地通常在木桶中陈酿，这增加了它的复杂性和颜色强度。陈酿的时间和所用的桶的类型都是决定白兰地内在质量的重要因素。白兰地是一种精心制造的产品，具有特殊的感官特性，比其他许多烈酒更常饮用。它可以在室温下食用，也可以用冰冷却；白兰地越好，就越有可能干净地饮用。 5、朗姆：朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也可以称为糖酒。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。朗姆酒，尤其是其清淡的形式，是一种经典的鸡尾酒成分。它被用于许多世界上最著名和最具异国情调的鸡尾酒。 6、伏特加：伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏酿制成了高达95度的酒精，再用蒸馏水把高浓度酒淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。 7、龙舌兰：龙舌兰酒产于墨西哥，是一种叫龙舌兰（Agave）的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒。特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。　特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。

红酒存放10年可以喝的这是存放的条件有限喝的时候口感差了一些

六大基酒中没有苦酒 苦酒属于配制酒 种类有很多 例如菲奈特、金巴利、雅梵娜等等

葡萄酒装瓶后，在瓶中有一个变化的过程，这个过程基本可以分为：上升期，适饮期，衰退期。那么，是什么决定了你的葡萄酒是否有陈年潜质呢？ 1、单宁 红葡萄酒含有单宁，单宁本身是抗氧化剂，所以单宁的多少对于葡萄酒的陈年能力具有比较重要的作用。一般来讲，单宁重的酒耐陈年，当然要看这单宁是不是将来能成熟。 虽然红葡萄酒在年轻的时候单宁给人的感觉是涩，但是即使是辛涩也能帮助判断品质。如果单宁涩重得发苦通常并不是优质酒的特点，如波尔多，涩重而不苦那也意味着可陈数年。此外看单宁的质感是粗糙还是细腻，如果我们的触觉感觉像碰到沙子就粗糙了，如果丝绸、丝绒一般的单宁那是好的单宁。 2、酸度 酸度高低也决定陈年的时间。如果是红葡萄酒，除了单宁也是要看酒的酸度的。一般来说，温暖的产区酸少；而稍微凉爽一点的地方酸多。比如说波尔多红酒的自然酸度就高于澳大利亚的红酒。在里奥哈，上里奥哈要比下里奥哈的葡萄的酸度高。当然，虽然凉爽的地方红葡萄酒的酸度高，但这些地方种有些葡萄是不能成熟的。比如德国、奥地利，如果种植赤霞珠则难成熟。 对于白葡萄酒来讲，酸度是陈年的决定性因素。通常耐陈年的白葡萄酒酸度都是比较高的。 3、酒体 酒在我们的口腔内活动，我们的触觉能感觉到酒体的厚薄。通常酒体厚重一定是比酒体轻薄的要耐陈年。太薄的酒基本不具备陈年潜质，如薄若莱新酒。 4、酒精含量 以前对于旧世界的葡萄酒，如果酒精含量超过12度通常被认为具有陈年潜质，然而现今随着气候变暖酒精度也变高了，特别是新世界的葡萄酒。这虽然不是决定性的因素，但酒精度低于12度的酒基本上无陈年潜质可言。（编辑：朝歌）

有两种说法：【一】基酒就是调酒时最常用的主要酒类,调酒的味道，就取决于基酒的选择，以下是六大常见基酒: 琴酒 GIN 琴酒本身透明无色,味道清香.十七世纪荷兰的一位学院教授发现杜松子浸在酒精当中蒸馏出的酒,可以利尿.解热.但没想到这个药酒推出后却广受品酒人士欢迎,反而成了普遍饮用的酒. 伏特加VODKA 伏特加是马铃薯,玉米，小麦等各类谷物蒸馏而成。因为它本身无色透明,没有香气有很中性,相当容易和其他饮料混合,酒精味浓厚,所以光受调酒欢迎. 兰姆RUM 兰姆酒的发祥地是西印度群岛的加勒比海岸,因为他是从蔗糖提炼蒸馏而来，所以它的口感有一种香甜味,常用来调比较带有热带气息的调酒. 威士忌WHISKY 苏格兰人在十五世纪时发明酿造了威士忌的方法.它是一大麦等谷物经历调制.蒸馏，并在橡木桶内至少存放三年酿造而成。而不同品牌或产地的威士忌，会随着酿造条件不同而有不同的浓醇香味. 龙舌兰酒TEQUILA 龙舌兰酒呈透明状,原产于墨西哥一个叫TEQUILA的酒庄,当初就是当地人用树汁发酵,蒸馏做出了这个酒.龙舌酒的口感强烈,味道虽重却相当迷人. 白兰地BRANDY 白兰地的起源是十二世纪的西欧,当时有许多炼金术士用蒸馏发制造葡萄酒,因而制出了白兰地.它的味道浓烈,要在木桶中酿造多年才可酿成. 其他搭配 常跟基酒调配的还有苏打水,通宁水,姜汁汽水,可乐,七喜,果汁等. 第二种说法 【二】六大基酒：白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。威士忌（WHISKY)是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。金酒(GIN)又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。朗姆(RUN)它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。特其拉酒（TEQUILA)产自墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰的植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。 伏特加（VODKA）俄语中"水"的一词，是俄国具有代表性的白酒，是用小麦、黑麦、大麦、土豆、玉米等作原料酿造的。将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道 。

没有语病。现在指时间，正在表示动作的进行，就像英语一句话里可以同时出现doing和now

没有关系，和出产年的气候有关.对于非专业品酒大师的老百姓而言,买品质不要太差的,醒酒流程做好后都还可以.醒酒很重要的

茶是生活中很常见的饮料，具有许多的养生功效，但是喝茶也有许多禁忌要注意，饮食不当反而会对健康造成不利的影响，那么哪些茶水不能喝？喝茶养生要注意什么禁忌？不能喝的茶水有很多，下面就来详细了解这些茶水，以及其危害吧。1、不能喝的茶水1、头道茶现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的。2、变质茶发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素。这些毒素进入人体，会出现腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等症状。长期饮用还能使肝脏、肾等脏器变性、坏死，会致癌!3、醒酒茶茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担，有心脏病的患者后果更为严重。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。4、久泡茶、隔夜茶冲泡时间过长，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素，氨基酸等因氧化而减少，使茶的营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生，容易对肠胃造成刺激，引发炎症。5、冷茶茶宜湿热而饮，温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。6、烫茶茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。据国外研究显示，经常饮温度超过62℃的茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56℃以下。7、串味茶就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。8、浓茶茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，长期饮用会造成缺铁性贫血。另外，浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。2、正确喝茶的好处1、提高肌肉耐力研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。2、抵抗紫外线茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。3、保持身材唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数（BMI），从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。4、抵御辐射国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。5、改善记忆力茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。6、提高骨密度虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。

长城干红保质期是10年，但如果保存得不好，一年后红酒就变质了，关键是要低温、避光保存，如果保存得当，当年的新酒（如薄若莱）最好在上市后半年内喝掉。普通的大部分酒品（300以内）最好在2年内喝完，中等的酒品（300-1000）最好在5年左右喝完，高等酒品要具体看酒的自身特点质量了。

国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。比较著名的产酒国家有：法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒，都是首屈一指的。其次是英国，英国生产的金酒和威士忌，都非常受人们的欢迎。苏格兰威士忌特有的烟熏味道使其在威士忌家族中独占鳌头。德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒，更是远近皆知。美国的酿酒工业虽然起步较晚，但也有比较著名的波本威士忌等。各种酒类的生产工艺不同，但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中，采用蒸馏的方法浓缩酒精，提高酒度的酒种，酒精含量常在40％（常记为40? ）以上，所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前，有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前，国际上酒度表示法有三种：第一种：标准酒度（Alcohol％ by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay·Lusaka）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；第二种；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；第三种：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5％的酒精含量。在餐厅酒吧和销售部门，通常习惯把烈酒分为六大类：即金酒（Gin）、 威士忌（Whisky）、 白兰地（Brandy）、 伏特加（Vodka）、 罗姆酒（Rum）和 特吉拉酒（Tequila） 俊俊小宝 2007-12-11 22:35 检举白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。威士忌（WHISKY)是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。金酒(GIN)又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。朗姆(RUN)它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。特其拉酒（TEQUILA)产自墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰的植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。 伏特加（VODKA）俄语中"水"的一词，是俄国具有代表性的白酒，是用小麦、黑麦、大麦、土豆、玉米等作原料酿造的。将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道

当茶汤喝入口中，必须将口腔上下尽量空开，也就是上下牙床张开。闭着双唇，牙齿上下分离，增大口中空开。同时口腔内部得以松弛，舌头与上颚触部位形成更大的空隙，茶汤得以机会浸淫到下牙床和舌头底面部分。当要吞咽时，口腔必缩小范围，将茶汤压迫经过喉咙，吞下了肚子。在口腔缩小过程时，舌头底下的茶汤被压迫出来，并会生成泡泡的感受，这样的现象就叫鸣泉。但只是技术性鸣泉，不一定饮茶如此，喝任何饮料亦可如此。 按茶叶品质好坏的程度，通常将茶叶分为正品茶、次品茶和劣质茶三种按各类茶品质特点的要求，色、香、味、形等因子均符合品质标准和卫生标准要求者，称之为正品茶。各类正品茶主要品质特征是：绿茶类清汤绿叶，香味正常；黄茶类黄汤黄叶，香味正常；白茶类汤灰绿清亮，味鲜毫香；乌龙茶类绿叶红镶边，汤色金黄或橙红，清澈艳丽，并有特殊韵味；黑茶类纯正陈香，汤色深红，滋味醇厚。染有严重的烟、焦、馊、酸、霉、日晒味及其异味的存在程度。

法国波尔多的葡萄种植和酿酒的历史在法国不是最悠久的；从16世纪起，欧洲人就知道，最好的香水在法国格拉斯；最早以葡萄为原料生产白兰地的地方，是位于法国西南部的康涅克地区；法国的巴黎是国际时尚大都市之一，这些都的我们想到法国所能联想到的特产。1、Carte Noire咖啡这个牌子的咖啡粉拥有现磨咖啡豆的品质，是巴黎本地人的最爱，目前在巴黎超市中的价格大约是250g两包5欧元！从品质到价格都不容错过！2、Raflets果酱Raflets是法国著名的果酱牌子，在家乐福等超市就可以买到，其中无花果果酱尤其好吃，一罐大约2.5欧元。注意全名叫Raflets de France，包装也充满了复古的田园风情。3、可丽露可丽露的学名，其实叫波尔多焦糖肉桂波纹蛋糕是在一个带有螺纹的铜质模具中制作的，也因此得名。这款蛋糕带有让人食欲大开的焦黄颜色和细腻的焦糖外壳，里面藏匿着柔软可口的内馅。据说来自于叫圣-欧拉力的姐妹在上个世纪的修道院里发明的点心。4、里昂巧克力法国的巧克力在以前曾经深受贵族们的喜爱，直到今日，法国的巧克力仍是人们送礼的选择之一。如Richart的艺术巧克力可以作为送给亲朋好友的礼物首选。5、里昂艺术品可以为自己家里添置些有法国风情的装饰品，尤其是在二手市场内，可以淘到很多漂亮而又具有较高艺术价值的古玩等。6、薰衣草蜂蜜薰衣草蜂蜜能平衡油脂分泌、抑油，更能清洁肌肤、缩小毛细孔，让皮肤更加细腻；可抑制粉刺，褪暗疮印，促进青春痘和刀伤烫伤等伤口迅速愈合，能极为有效地避免留下疤痕；能改善身体各部位的瘙痒，如对皮肤及外阴等处的骚痒有缓解效果并保证不损伤肌肤侵害肌理7、薄若莱酒薄若莱是位于法国勃艮第南部的一个酒村，靠近里昂，以葡萄酒闻名世界。这里98%的葡萄品种为佳美（Gamay）。由于其特殊的酿造工艺，使其单宁极其柔顺，果味浓郁且常有标志性的香蕉及橡皮糖的香气。8、香料香料色彩最丰富的要数香料摊，红的是辣椒，绿的是迷迭香，黄的是咖喱粉，还有褐色的月桂棒，粉红的干玫瑰以及许许多多都叫不上名字的香料。那边一摊紫色卖的是晒干的薰衣草和各种香包；这边一摊黑色是腌制橄榄。9、马赛香皂马赛皂是一种清洁能力超强，用于身体保湿的香皂。它是通过精炼植物油以及氢氧化钠进行皂化反应得出的产品。这种产品可以通过工业流水线或者手工制作完成。10、芥末酱第戎芥末酱又称法式芥末酱。和日式芥末酱以呛味见长的风味不同，法式芥末酱是有去荚后的褐色芥菜籽制成，辣味较强，以特殊的香味在调理上占有一席之地，和羊肉、牛肉、猪肉的搭配十分契合，在欧系菜肴中也常作为酱汁调料的基底，如加上蜂蜜调和而成的蜂蜜芥末

世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。　 苏格兰威士忌(scotch whisky) 原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。 起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。 美国威士忌 以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。 爱尔兰威士忌 特点、柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。 加拿大威士忌 主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。

正规奶茶店的奶茶其实不会有害健康的但是还是要少喝哦

可以当凉茶喝，没事的。多喝会清热解毒，跟王老吉差不多的。麻烦采纳，谢谢!

首先讲的是Rum（朗姆），它是一种以甘蔗为原料，经过压榨，发酵，二次蒸馏而成的，并且需要经短时间陈酿的酒。主要产地为古巴、牙买加、西印度群岛、加勒比海等。按颜色可以分为淡制rum（玻璃器皿中酿造）金色rum（橡木桶酿造）深色rum（酒中含有焦糖，味甜）。主要品牌有百家地Bacardi Rum 巴西 白、黑rum 奇峰Mount Gry Rum 英国 摩根船长Captain MorganB/W Rum 波多黎各 白、黑rum，美亚士Myers 黑Rum。介绍几款以它为主的鸡尾酒配方：美态 maitai 1oz 白朗姆 1/2oz 红石榴糖浆 1/2oz 橙皮甜酒 1/2oz 杏红甜酒 5/2oz 酸甜柠檬汁 卡伦杯 摇和法 樱桃，橙片装饰 百家地 bacardi 1oz 白朗姆 1/2oz 柠檬汁 1/3oz红石榴糖浆 鸡尾酒杯 摇和法 无装饰 Gin（杜松子酒，金酒）一种以谷物为原料加入杜松子和其他香料经过二到三次蒸馏后得到的纯净，清香的无色烈酒，无需陈酿。产地 荷兰、英国 据说金酒是1666年荷兰医学博士休文在莱顿大学发明的，并且于1689年流入英国，进行大规模的工业制造。英国金酒的特点是原浆加香料经过发酵再蒸馏的，由于采用伦敦标准，口味差别不大，口感粗糙。而荷兰金酒则口感细腻，品牌差异大，比英国金酒甜。品牌有 哥顿 gordon"s 钻石金 gilbey"s 配方：红粉佳人 pink lady 1oz金酒 1/4oz红石榴糖浆 1/2oz鸡蛋清 1/2oz奶 1/2oz柠檬汁 鸡尾酒杯 摇和法 红樱桃挂杯口 金菲士（Gin Fizz） 1oz金酒 3oz酸甜柠檬汁加苏打水八分满 卡伦杯 摇和加调和法 樱桃加橙片 vodka（伏特加）传说15世纪末俄罗斯刚刚完全摆脱了鞑靼人的统治，克里姆林宫的僧侣们首次生产出了伏特加酒。一开始，用的是从热那亚经克里米亚运来的进口酒精，而后用当地的“粮食”酒精和清淡的泉水生产伏特加。到了16世纪，许多与伏特加生产有关的文件被俄罗斯东正教会毁掉，因为伏特加是恶魔的发明。尽管如此，修士们总是很喜欢伏特加。，原料为马铃薯，大麦，黑麦，燕麦等。制造过程是制浆，发酵，多次提纯。提纯使用活性炭，石英沙等提高酒质。特点酒质纯净，口感极烈。品牌有 绝对伏特加 Absolut 瑞典产 苏联红牌Stolichnaya 苏联绿牌Mosrovskaya ABSOLUT VODKA的广告和市场推广活动屡获大奖，它不断采取富有创意而又高雅及幽默的方式诠释该品牌的核心价值：纯净、简单和完美。至今全世界已有500多位画家都为ABSOLUT VODKA的广告创作了自己的作品，然而依旧还有上百位画家在等候为ABSOLUT VODKA创作的机会。配方： 黑俄罗斯 Black russian 3/2oz伏特加 1/2oz咖啡甜酒 古典杯 加冰 调和法 螺丝刀 Screwdriver 1oz 伏特加 橙汁八分满 卡伦杯 调和法 无装饰 Tequila（特奇拉）据传说,18世纪中叶，在墨西哥中部的哈里斯克州（Jalisco）的阿奇塔略发生严重的火山。当大火过后，地面上到处是烧焦的龙舌兰，而在空气中则充满了一种怡人的香草香味，当地村民就将烧焦的龙舌兰砸烂，发现里面竟流出一股巧克力色泽的汁液来，放人口中品尝后，才知道龙舌兰带有极好的甜味。于是，墨西哥早期的西班牙移民就将龙舌兰通过压榨出汁，然后将汁液发酵、蒸馏，制造出无色、透明的烈性酒。随后，酿造厂为了寻求上等的龙舌兰原料而来到特奇拉镇，从此以后，特奇拉镇成为了龙舌兰酒最主要的产地。1873年，三捅梅斯卡尔葡萄酒从特奇拉镇运到了美国的新墨西哥州，这是该酒第一次运出国境。1893年，它以梅斯卡尔白兰地酒的名义参加了在芝加哥举行的世界博览会。1910年，它以龙舌兰葡萄酒的名义参加了在圣安东尼举行的酒类展览会，并且获得金奖。但是，直到马格丽特鸡尾酒出现以后，特奇拉酒才从墨西哥的当地名酒晋升为风靡世界的饮料，并在世界各地的酒吧中占有重要的席位。 在墨西哥，由Agave Tequila发酵、蒸馏而成的酒，通常都被称之为梅斯卡尔酒。墨西哥法律规定，只有使用以哈里斯克州为中心（指Nayart、Jalisco、 Michoacan三个州的接壤部分）所栽培出来的Agave Tequila为原料，在特定的区域内蒸馏而成的酒才可以称之为特奇拉酒。分类：银色是没有经过陈酿的，金色的是经橡木桶陈酿的。最传统的喝法是以细盐洒在左手背靠大拇指处，然后用舌头舔一些盐，再将一片柠檬放入口中嚼汁，接着大口喝Tequila。品牌 金快活Jose Cuervo 配方：玛格丽特 Margerita 1oz 龙色兰 1/2oz 橙皮甜酒 3/4oz青柠汁 玛格丽特杯 摇和法 盐边 青柠角装饰。 Brandy 白兰地 最早起源于法国。18世纪初，法国的查伦泰河（Charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。战争结束以后，人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色，这样，世界名酒白兰地便诞生了。因此，用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。它是以葡萄为原料经发酵，蒸馏，陈酿气味香馥，口感绵和的烈酒。最好的白兰地是干邑，干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。著名品牌： 轩尼诗VSOP 轩尼诗XO 金牌马爹利 人头马XO 人头马路易十三 干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下： 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 3.BORDERIES 边缘区 4.FINS BOIS 植林区 5.BONS BOIS 优等植林区 侧车 side car 1oz 白兰地 1/2oz 橙皮甜酒 3/4oz青柠汁 鸡尾酒杯 摇和法 无装饰 白兰地亚历山大 brandy Alexander 1oz白兰地 1oz黑可可酒 1oz奶 鸡尾酒杯 摇和法 豆蔻粉少许 whisky 威士忌 传说是1492年修道士 约科用麦芽制作的，现在分为纯威士忌和兑和威士忌，并且兑和威士忌是一门技术要求很高的工作。主要产地有苏格兰，爱尔兰，美国，加拿大。其中苏格兰的品质最好。苏格兰制作时烘烤用到了泥炭，所以有独特的烟熏味。品牌有红方 Joannie Walker red label 黑方 Joannie Walker black label 蓝方 Joannie Walker blue label 芝华士十二年 Chivas Regal 12 years 皇家礼炮 Royal Salute 12 years。爱尔兰的用无烟煤烘烤，味甜，无烟熏味。美国的玉米含量大，51％以上经过两次蒸馏，气味香浓，口感极烈。品牌有杰克●丹尼尔斯 Jack Daniels"s 占边 Jim beam bourbon whisky 加拿大的原料则是大麦，小麦，黑麦各占三分之一，发酵，二次蒸馏后放到橡木桶中陈酿六年，香气淡雅 品牌 加拿大俱乐部 Canadian club 配方：干曼哈顿（Dry Manhattan） 黑麦威士忌 1盎司 干味美思 2/3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 中性曼哈顿（Medium Manhattan） 黑麦威士忌 1盎司 干味美思 1/2盎司 甜味美思 1/2盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿" 甜曼哈顿（Sweet Manhattan） 黑麦威士忌 1盎司 甜味美思 2/3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述原料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。

喝茶是一件有点讲究的事情，小陈茶事就简单介绍下如何正确喝茶。品滋味时，舌头的姿势要正确，把茶汤吸入嘴内后，舌尖顶住上层齿根，嘴唇微微张开，舌稍上抬，使茶汤摊在舌的中间部分，再以腹式呼吸用口慢慢吸入空气，使茶汤在舌上微微滚动，连吸二次气之后，辨别出滋味来，即闭上嘴，舌的姿势不变，从鼻孔排出肺内废气，吐出茶汤。如果初感到有苦味的茶汤，应抬高舌位，把茶汤压入舌根。进一步评定苦的程度。 如果怀疑有烟味的茶汤，应把茶汤送入口后，嘴巴紧闭，舌尖顶住上颚后，用鼻孔吸气，把口腔鼓大，使空气与茶汤充分接触后，再由鼻孔把气放出。这样来回2--3次，对烟味之评定较为准确。品味茶汤的温度以40~50度为最适合，如果高于70度，味觉器官烫伤，影响评味结果；而低于40度时，味觉器官品评茶汤的敏感度将下降，在较低温度的茶汤中，溶解在热汤中的物质逐步被析出，茶汤变为不协调，失去品评的正确依据。原因是茶叶中与滋味有关的物质在热汤中溶解多而协调，但随着汤温下降，原溶解在热汤中的物质逐步被析出，汤味变得不协调。品味茶烫时，每一口茶汤以5毫升为最适宜，过多时感觉满口是汤，在口中难以回旋辩味，过少时也觉得嘴里空旷，不利于辨别。我们说 品茶 ，一杯茶要小口小口的喝，一杯15毫升的茶分三口来喝，才叫“品”。

1、原料：牛奶、清水、奶豆腐、砖茶、牛肉干、炒米、盐、奶粉各适量。2、起锅热牛奶加1比一的水。3、锅中加1点奶茶伴侣炒米。4、将奶豆腐切成半厘米宽的长条。5、用刀背把茶砖稍微磕碎，将磕碎的茶砖放入准备好的调料袋中。6、牛奶开后放入砖茶包。7、两勺奶粉可以使奶茶茶更好喝。8、将牛肉干掰开放入奶茶中。9、加2勺盐煮两到三分钟。10、奶茶颜色变深后，即可把砖茶包拿出，再煮五分钟即可。

红酒过了十年保质期能不能喝,主要看红酒的类型: 保质期的时间主要是由我国的国家法律规定。这主要与国家对食品安全的监管有关,为了更好的保证消费者的食品安全问题,所以规定进口葡萄酒的最大保质期为10年。 ...