茶道的程序

　　茶文化既属中国文化范畴，即为以礼规范在品茶的各个细节，讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。下面是我精心为你整理的茶道的程序顺序，一起来看看。 　　茶道的程序顺序 　　净手，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具， 　　“烫杯温壶”是将沸水倾入茶具中，洁具提温。 　　“马龙入宫”：将乌龙茶放入茶壶。 　　洗茶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出。 　　冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三 点头”，向客人示敬. “春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。 　　封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。 　　分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。 “玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。 　　分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。 　　奉茶：以茶奉客。 　　闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。 　　品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮 　　道教思想与中国茶道

分类: 人文学科 >> 外国文学 问题描述: 请尽快回复~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 解析: 茶道程序 作者：郑加进 在古筝的伴奏下，主泡火熏香。净手，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶－－景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。“马龙入宫”：将乌龙茶放入茶壶。 洗茶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出。 冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬. “春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。 封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。 分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。 “玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。 分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。 奉茶：以茶奉客。 闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。 品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下，主泡火熏香。净手，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶－－景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。“马龙入宫”：将乌龙茶放入茶壶。 洗茶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出。 冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬. “春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。 封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。 分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。 “玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。 分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。 奉茶：以茶奉客。 闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。 品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮

　　茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶 饮茶 的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。下面是我为大家整理的茶道礼仪流程，希望能够帮到大家哦! 　　茶道礼仪流程 　　备具候用 　　茶道六君子： 　　1)茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。 　　2)茶针：用来疏通壶口，以便水流畅通。 　　3)茶漏：放在紫砂壶口，扩大壶口面积，以便我们更方便的投入茶叶。 　　4)茶则：用来量取干茶。 　　5)茶匙：用来拔取干茶。 　　6)茶夹：用来夹取闻香杯与品茗杯。 　　杯托：用来放置闻香杯与品茗杯。 　　公道杯：用来均匀茶汤，鉴赏汤色。 　　紫砂壶：用来泡制乌龙茶。 　　茶巾：用来点抹擦试外溢的积水。 　　过滤网：用来过滤茶渣。 　　闻香杯：用来闻取茶香。 　　品茗杯：用来品茶。 　　第一道 　　净手和欣赏器具 　　这一步简单来说，就是洗手。喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶;然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上。这都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 　　第二道 　　烫杯温壶 　　把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香。将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中。 　　第三道 　　马龙入宫 　　把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。 　　第四道 　　洗茶 　　将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出，同样的动作进行两遍。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，另外把没炒制好的茶叶过滤掉。 　　第五道 　　冲泡 　　把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，向客人示敬。 　　第六道 　　春风拂面 　　这一步为了表现技巧美观需求。水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。 　　第七道 　　封壶 　　盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。 　　第八道 　　分杯 　　准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。 　　第九道 　　玉液回壶 　　轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。 　　第十道 　　分壶 　　然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。 　　第十一道 　　奉茶 　　把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。 　　第十二道 　　闻香 　　这个是客人开始独自感悟的步骤。客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。 　　第十三道 　　品茗 　　这一步就是喝茶。客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，这也就是为什么汉字“品”有三个“口”的原因了。可以在谈话期间持续喝茶，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。 　　关于茶道的精神 　　中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶亦是如此，不似日本茶道有严格的仪式和浓重的宗教色彩。 　　但茶道毕竟不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类， 　　一类是【混饮】： 　　即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂圆、红枣，根据个人的口味嗜好，爱怎么喝就怎么喝。 　　另一类是【清饮】： 　　即在茶中不加入任何有损茶味与真香的配料，单单用开水泡茶来喝。 　　【清饮】又可分为四个层次： 　　将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为【喝茶】。 　　如果注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味，可称之为【品茶】。 　　如果讲究环境，气氛，音乐，冲泡技巧及人际关系等，则可称之为【茶艺】。 　　而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、陶冶情操、品味人生、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的昭雪，这才是中国饮茶的最高境界——茶道!

十二道茶艺 一、用具：脱胎漆器茶盘一个、白瓷茶壶一把、玻璃茶杯、香炉一个、香一支、开水壶两个、锡茶叶罐一个、茶巾一条、茶道器一套、绿茶每人2—3克。 二、基本程序： 第一道：焚香除妄念俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。 第二道：冰心去凡尘茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。 第三道：玉壶养太和绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80度左右。 第四道：清宫迎佳人苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。 第五道：甘露润莲心好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。 第六道：凤凰三点头冲破绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。 第七道：碧玉沉清江冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。 第八道：观音捧玉瓶佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉品”，意在祝福好人们一生平安。 第九道：春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。 第十道：慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。 第十一道：淡中品致味绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。 第十二道：自斟乐无穷瓶茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧。孔子曰：“三人行有我师”众人相聚品茶，互相沟通，相互启迪，可以学到许多书本上学不道德知识，这同样是一大乐事。在品了头道茶后，请嘉宾自己泡茶，以便通过实践，从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。

茶道初学者泡茶步骤 　　茶道的初学者应该如何泡茶呢？下面是我精心为你整理的茶道初学者泡茶步骤，一起来看看。 　　 茶道初学者泡茶步骤 　　一、温壶：用热水淋茶壶，提高茶壶温度，以免泡茶时水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。 　　二、置茶：等待茶壶温热的时间里，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则(普及一下，茶则就是从茶叶罐里取茶叶用的工具和量器，词较生僻，我刚入门时为显资深，常向外行秀此名)。这时可以请宾客赏茶，也借这个机会与客人交流，介绍他们认识此茶的特色，香气?颜色?外观?赏完茶后再放回原处。 　　三、温润泡：将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。目的在使某些比较紧结的茶(像阿里山石棹一带的珠露茶)舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较清洁，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。 　　四、醒茶：将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓。 　　五、冲泡：注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种，与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间。 　　六、奉茶：将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色，茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣(基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡)。 　　七、品茶：喝茶的时候不要手拿杯缘，如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位，拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝，感受热茶，温茶，与冷茶的滋味。 　　 茶道全流程 　　第一道：净手和欣赏器具 　　也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 　　第二道：烫杯温壶 　　就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。 　　第三道：马龙入宫 　　把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。 　　第四道：洗茶 　　将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。 　　第五道：冲泡 　　把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。 　　第六道：春风拂面 　　完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的.是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。 　　第七道：封壶 　　盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。 　　第八道：分杯 　　准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。 　　第九道：玉液回壶 　　轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。 　　第十道：分壶 　　然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。 　　第十一道：奉茶 　　把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。 　　第十二道：闻香 　　这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。 　　第十三道：品茗 　　现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。 　　 茶道初学者泡茶的注意 　　仪容礼表 　　泡茶的时候，女性要把长发挽起，以免头发掉落到茶汤里，而且妆容要以淡雅为主，不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰，会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主，穿得朴素大方就好。 　　泡茶姿势 　　泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处，身体要坐正、腰杆要挺直，在泡茶过程中也要保持身体的端正，不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉，不要因为紧张而显得过于拘谨，当你心情和身体都放松下来的话，泡茶的动作才会显得优美，有一气呵成的感觉。 　　清洁茶具 　　在泡茶之前，要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了，还是得当着客人的面再清洗一遍。清洁茶具时不要用手触摸茶杯，而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。 　　赏茶闻香 　　清洁完茶具后，把干茶倒进茶荷中，双手端起茶荷递给客人，让客人观赏一下干茶的外形香气。在茶艺表演中，一般会有闻香这一步，让客人闻香的时候，也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。 　　泡茶倒茶 　　在泡茶的时候，有很多小细节需要注意，比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的，一般都是横放;泡茶的过程动作不能太大，不要发出过大的碰撞声。 　　在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然后再倒给客人，倒茶一般七分满就好，而且要按照辈分来倒，长者为先。泡茶者左侧为德高望重的人，然后依次为长者 敬者，千万别坐错了 倒茶依次从左到右 　　奉茶添茶 　　奉茶也是有讲究的，双手三指护垫又称”三龙护鼎“不仅仅是双手端给客人就行了，奉茶的时候不能太高也不能太低，不能太远也不能太近，端茶的时候手要平而且要稳，确保客人拿到茶的姿势是舒服的。当客人杯里的茶空了的话，得及时添上，不能让客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。倒茶时还有一个细节特别要注意，“酒满敬人，茶满欺人”世间有天地 人间有大小 茶倒7分 3分留天，这就是所谓7分茶水3分情义. 　　自己品尝 　　泡茶并不是只能让客人喝，自己不喝，泡茶者也是需要品尝每一道茶汤的滋味。茶汤若是淡了或者浓了，可以适当改变冲泡的时间，以冲泡出最佳品质的茶汤。 　　更换茶叶 　　当茶叶泡得很淡，没有味道的时候，就需要及时更换新的茶叶了，否则客人会认为你在下逐客令。除非你接下来真的有事，而客人又一直不走，那就可以以不更换茶叶来暗示客人该离开了。 ;

答：日本茶道是必须遵照规则来进行喝茶活动，而茶道的精神，就是蕴含在这些看起来繁琐的喝茶程序之中。进入茶道部，有身穿朴素和服，举止文雅的女茶师礼貌地迎上前来，简短地解说：进入茶室前，必须经过一小段自然景观区。这是为了使茶客在进入茶室前，先静下心来，除去一切凡尘杂念，使身心完全融入自然。开宗明义的一番话，就能领略到了正宗茶道的不凡。然后在茶室门外的一个水缸里用一长柄的水瓢盛水，洗手，然后将水徐徐送入口中漱口，目的是将体内外的凡尘洗净，然后，把一个干净的手绢，放入前胸衣襟内，再取一把小折扇，插在身后的腰带上，稍静下心后，便进入茶室。日本的茶室，面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度，小巧雅致，结构紧凑，以便于宾主倾心交谈。茶室分为床间﹑客﹑点前﹑炉踏等专门区域。室内设置壁龛﹑ 地炉和各式木窗，右侧布“水屋”，供备放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清洁用具。床间挂名人字画，其旁悬竹制花瓶﹐瓶中插花，插花品种和旁边的饰物，视四季而有不同，但必须和季节时令相配。每次茶道举行时，主人必先在茶室的活动格子门外跪迎宾客，虽然进入茶室后，强调不分尊卑，但头一位进茶室的必然是来宾中的一位首席宾客（称为正客），其他客人则随后入室。来宾入室后，宾主相互鞠躬致礼，主客面对而坐，而正客须坐于主人上手（即左边）。这时主人即去“水屋”取风炉﹑茶釜﹑水注﹑白炭等器物，而客人可欣赏茶室内的陈设布置及字画﹑鲜花等装饰。主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，并从香盒中取出少许香点燃。在风炉上煮水期间﹐主人要再次至水屋忙碌，这时众宾客则可自由在茶室前的花园中散步。待主人备齐所有茶道器具时，这时水也将要煮沸了﹐宾客们再重新进入茶室﹐茶道仪式才正式开始。主人一般在敬茶前，要先品尝一下甜点心，大概是为避免空肚喝茶伤胃，而且抹茶可能会比较苦，所以先品尝一下点心，可以避免抹茶的苦涩。敬茶时，主人用左手掌托碗﹐右手五指持碗边﹐跪地后举起茶碗，恭送至正客前。待正客饮茶后，余下宾客才能一一依次传饮。饮时可每人一口轮流品饮，也可各人饮一碗，饮毕将茶碗递回给主人。主人随后可从里侧门内退出，煮茶，或让客人自由交谈。在正宗日本茶道里，是绝不允许谈论金钱、政治等世俗话题的，更不能用来谈生意，多是些有关自然的话题。

日本的茶道又有着繁琐的程序，一整套品茶流程下来大约需要4小时左右，在现在高节奏的都市生活中，茶道占用大量的时间，因此会更加显得庄重和珍贵。茶道的流程主要分为更衣、观赏茶庭、初茶、茶食、中立、浓茶、后炭、薄茶、退出、衔接等过程，其中浓茶是最为重要的一环，而具体方式则根据不同的茶道流派而有所不同。关于最重要的茶道具，网上的各种介绍也比较混乱，我竭尽所能的在整理一下吧……广义的茶道具包括接待用器具、茶席用器具、院内用器具、洗茶器用器具。接待用器具主要包括悬挂的轴字、轴画、吸 烟用具、茶碗等。茶席用器具主要包括装饰壁龛的用具、有关炭的礼法的用具、茶道礼法用具、怀石餐用具。其中，茶席用具包括壁龛装饰器具、挂轴、花瓶。炭礼法用具包括：釜、茶炉、香盒、灰器、炭斗。茶道礼法用具包括搁板、水碗、茶碗、茶叶罐。茶器、茶杓、盖置、建水（盛涮洗茶碗后不要的水的容器。多为陶器制品，也有的是用薄木片做的圆盒）。院内用具包括草履、圆形座墩、院内用柄杓、手桶水屋（茶室隅角洗茶器处），用具包括铜锣、水壶、茶巾盆、圆竹刷（搅和茶叶末使起泡沫的刷子）、茶巾、柄杓等。 狭义的茶道具则仅仅是指凉炉、茶碗、茶杯、茶壶、茶釜、茶勺、茶入（茶瓶），甚至有人将茶碗本身称为茶道具。凉炉：主要用于煮沏茶用的水，对水的要求便是滚沸。茶碗：陶制，最主要的茶器和茶道鉴赏道具，也是在日本数量最多、品种最繁杂的茶具之一。为了同茶道的“无”之心保持一致，并不提倡用华丽的茶碗。在日本茶人眼里，最好的茶碗往往是韩国人吃饭用的陶制大饭碗（高丽茶碗）……茶釜：刚才说的凉炉是用来烧水的，这次的茶釜就是用来盛水的小锅。日本的茶釜以千姿百态而闻名。茶入（茶瓶）：根据网上的描述我猜想就是茶瓶，用来盛茶叶的粉末的小罐。据传最早是中国用来盛放火 药或者头油的容器……日本人喝茶，会先把茶叶碾成粉末，称为抹茶，然后将水注入。浓茶的浓度有如稀粥，而薄茶的浓度也和咖啡仿佛，一想起来我就觉得难以下咽……茶勺：舀茶粉用的长柄小勺，标准一茶勺=4.68克。茶杯：网上的介绍把我弄糊涂了，茶碗既是接待用的道具，也是喝茶用的道具，那么茶杯是用来做什么的呢？而且战国以前的资料都没有关于茶杯的任何记载，难道是后期逐渐取代茶碗的方便茶器？或者是不同茶道流派使用的茶器不同？茶壶：用来装茶叶的容器。

烫壶温盏若琛沐浴

饮茶是自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，今天就来讲一下十三道茶道如何操作。第一道：净手和欣赏器具喝茶需要先净手，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上。茶道全流程，一步一步教你学茶道！第二道：烫杯温壶把茶具用开水冲洗一次，清洁的同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，也有人称之为洁具提温。第三道：马龙入宫马龙入宫就是把茶叶放到器具的过程，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。第四道：洗茶将沸水倒入壶中，然后迅速倒出。把茶叶表面的杂质及没炒好的茶过滤掉。第五道：冲泡把沸水倒入壶中，别一次把壶倒满，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头，表示对客人的敬意。第六道：春风拂面用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，不让上面浮的茶叶喝到口中。第七道：封壶盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。第八道：分杯准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。第九道：玉液回壶轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。第十道：分壶然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。茶道全流程，一步一步教你学茶道！第十一道：奉茶把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。第十二道：闻香轻轻嗅闻香杯中的余香，享受美好的品茗时光~茶第十三道：品茗喝茶讲究用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，谈话交流间亦是如此。

茶道就是倒茶

基本上要准备茶具：紫砂壶、公道杯、品茗杯、闻香杯、随手泡、茶道组、茶盘、赏茶盒、茶桶（装有茶）、茶巾。因为不同的茶类有不同的器具，可以在这基础上加减更换。 铁观音茶（泡茶步骤） （仁，义，礼，知，信，和，方，圆，小，大，高，低，爱。） 1.万事俱备。环境清幽，洗清双手，意为静下心来，洗去一切烦扰，心如止水，心清如禅。准备好清水及烧水（最好用泉水泡茶，水清人也清），拆好铁观音（介绍铁观音的制作天地人和及对人体的十大功效）及雅色看形（青绿色代表健康人生健康饮品，形如小铁，坚韧不拔），对折好茶巾（细韧意为注重细节，从小处认真做事，从小做起），摆好茶具介绍茶具的功能，欣赏茶具（有方有圆，意为外圆内方，有刚有柔，方位成功人士。）及花草（茶香如兰花，空谷幽兰，高风亮节，此乃真君子也）。 2白鹤沐浴。.水烧开后（100摄氏度），轻倒至五圆碗（家圆国圆人圆事圆月圆，意为人人事事团团圆圆，人与自然和谐共处），进行洗白鹤，意为长寿。把开水盛入茶海中，意为小河流入大海，有容乃大。温水倒入白鹤上，进行保温，意为人间需要爱心与温暖。 3.观音坐莲，把铁观音放入五圆碗。意为观音菩萨心肠，好运常伴大家。 4.阴阳太极（醒茶）。五圆碗倒置，用力摇。有阴阳方有世界。太极人生，以柔克刚。 5.去粗取精。用开水洗掉二圆碗的茶沫。每个人都得去粗取精才会不断进步，从而获得成功。 6.悬壶高冲。从低到高，从高到低。犹如人生从低潮到高潮，从高潮到低潮，反复无常，互为更替。处在低潮的人别唉声叹气，高潮将来临。处在高潮的人别盛气凌人，低潮也会来临。 7.腾云驾雾。意为早有凌云志。刮泡沫并消掉。 8.三起三落。将天水倒入茶海。每个人最少得像总设计师小平同志三起三落，方位精彩人生。 9.润物无声。天水滴入大地，润泽天下，润物无声。 10.平分秋色。天水倒入各只白鹤上，人人平等自由。 11.群星捧鹤。用双手将有字的白鹤向着客人捧到客人面前，以示礼貌，最后把自己的白鹤夹到自己面前，尊重别人就是尊重自己。 12.有来有往。客人得用眼睛端详着白鹤，后将白鹤转过来对准主人以表真诚的谢意。 13.健康长寿。客人举起白鹤，先欣赏天水的颜色（淡绿色为佳，意为健康向上生机勃勃的人生。淡白色为上品，稀少，品一杯佳茗，虽淡却回味无穷，人生的道路漫漫，也须用心去慢慢品尝才会回味无穷。） 14.君子如兰。闻香（兰花香为佳，意为茶如兰，兰如君。） 15.回味无穷。慢慢品尝其味（先放口中搅动舌尖后吞下，一次做5口喝下，一品完，嘴巴甘甜爽口即是铁观音的韵味，回味无穷。谁能寻得观音韵？不愧是个品茶人）。 16.以礼相待。赞赏主人的铁观音真香真纯，回味无穷。并道谢主人。 谢谢大家欣赏福贤茶行的茶道。鞠躬。 泡茶的程序：1、紫砂壶里放进适量的茶，冲入沸水，然后倒出茶水，第一遍的茶水弃去不要。 2、再泡

　　禅茶属于宗教茶艺。自古有“茶禅一味“之说，禅茶中有禅机。那么下面一起来看看我为大家精心推荐的茶道程序的过程，希望能够对您有所帮助。　　茶道程序的过程 　　禅茶属于宗教茶艺。自古有“茶禅一味“之说，禅茶中有禅机，禅茶的每道程序都源自佛典、启迪佛性，昭示佛理。禅茶茶艺还是最适合用于修身养性，强身健体的茶艺，套禅茶茶艺共十八道程序，使大家放下世俗的烦恼，抛弃功利之心，以平和虚静之心，来领略“茶禅一味”的真谛。 　　礼佛 　　【焚香合掌】同时播放《赞佛曲》、《心经》、《戒定真香》、《三皈依》等梵乐或梵唱，让幽雅庄严、平和的佛乐声，像一只温柔的手，把人的心牵引到虚无缥缈的境界，使人烦躁不宁的心平静下来。 　　调息 　　【达摩面壁】达摩面壁是指禅宗初祖菩提达摩在嵩山少林寺面壁坐禅的 故事 。面壁时助手可伴随着佛乐，有节奏的敲打木鱼和磬，进一步营造祥和和肃穆的气氛。主泡者应指导客人随着佛乐静坐调息。静坐的姿势以佛门七支坐为最好。 　　所谓七支坐法，就是指在静坐时肢体应注意七个要点： 　　其一，双足跏趺也称为双盘足。如果不能双盘亦可用单盘。左足放在右足上面，叫做如意坐。右足放在左足上面叫做金刚坐，开始习坐时，有人连单盘也做不了，也可以把双腿交叉架住。 　　其二，脊梁直竖，使背脊每一个骨节都如算盘珠子叠竖在一起样，使肌肉放松。 　　其三，左右两手环结在丹田下面，平放在胯骨部份。两手手心向上，把右手背平放在左手心上面，两个大拇指轻轻相抵。这叫“结手印”也 　　叫做“三昧印”或“定印”。 　　其四，左右双肩稍微张开，使其平整适度，不可沉肩弯背。 　　其五，头正，后脑稍微向后收放，前腭内收而不低头。 　　其六，双目似闭还开，视若无睹，目光可定在座前七、八公尺处。 　　其七，舌头轻微舔抵上腭，面部微带笑容，全身神经与肌肉都自然放松。 　　在佛乐中保持这种静坐的姿势10-15分钟。静坐时应配有坐垫，坐垫厚约两、三寸。如果配有椅子，亦可正襟危坐。 　　煮水 　　【丹霞烧佛】在调息静坐的过程中，一名助手开始生火烧水，称之为丹霞烧佛。丹霞烧佛典出于《祖堂集》卷四。据记载丹霞天然禅师于惠林寺遇到天寒，就把佛像劈了烧火取暖。寺中主人讥讽他，禅师说：“我焚佛尸寻求舍利子。(即佛骨)“主人说：“这是木头的，哪有什么舍利子。“禅师说：“既然是这样，我烧的是木头，为什么还要责怪我呢?”于是寺主无言以对。“丹霞烧佛”时要注意观察火相，从燃烧的火焰中去感悟人生的短促以及生命的辉煌。 　　侯汤 　　【法海听潮】佛教认为“一粒粟中藏世界，半升铛内煮山川。”从小中可以见大，从煮水候汤听水的初沸、鼎沸声中，人们会有“法海潮音，随机普应”的感悟。 　　洗杯 　　【法轮常转】法轮常转典出于《五灯会元》卷二十。径山宝印禅师云：“世尊初成正觉于鹿野苑中，转四谛法轮，陈如比丘最初悟道。“法轮喻指佛法，而佛法就日常平凡的生活琐事之中。洗杯时眼前转的是杯子，心中动的是佛法，洗杯的目的是使茶杯洁净无尘;礼佛修身的目的是使心中洁净无尘。在转动杯子的手法洗杯时，或许可看到杯转而心动悟道。 　　烫壶 　　【香汤浴佛】佛教最大的节日有两天：一是四月初八的佛诞日，二是七月十五的自恣日，这两天都叫“佛欢喜日”。佛诞日要举行“浴佛法会”，僧侣及信徒们要用香汤沐浴太子象(即释迦牟尼佛像)。用开水烫洗茶壶称之为“香汤浴佛”，表示佛无处不在，亦表明“即心即佛”。 　　赏茶 　　【佛祖拈花】佛祖拈花微笑典出于《五灯会元》卷一。据载：世尊在灵山会上，拈花示众，是时众皆默然，唯迦叶尊者破颜微笑。世尊曰：“吾有正法眼藏，涅槃妙心，实相无相，微妙法门，不立文字，教外别传，付嘱摩柯迦叶”。借助“佛祖拈花“这道程序，向客人展示茶叶。 　　投茶 　　【菩萨入狱】地藏王是佛教四大菩萨之一。据佛典记载，为了救度众生，救度鬼魂，地藏王菩萨表示：“我不下地狱，谁下地狱?”“地狱中只要有一个鬼，我永不成佛。”投茶入壶，如菩萨入狱，赴汤蹈火，泡出的茶水可振万民精神，如菩萨救度众生，在这里茶性与佛理是相通的。 　　冲水 　　【漫天法雨】佛法无边，润泽众生，泡茶冲水如漫天法雨普降，使人如“醍醐灌顶”，由迷达悟。壶中升起的热气如慈云氤氲，使人如沐浴春风，心萌善念。 　　洗茶 　　【万流归宗】五台山著名的金阁寺有一副 对联 ：“一尘不染清静地，万善同归般若门。”茶本洁净仍然要洗，追求的是一尘不染。佛教传到中国后，一花开五叶，千佛万神各门各派追求的都是大悟大彻，“万流归宗”，归的都是般若之门。般若是梵语音译词，即无量智能，具此智能便可成佛。 　　泡茶 　　【涵盖乾坤】涵盖乾坤典出于《五灯会元》卷十八。惠泉禅师曰：“昔日云门有三句，谓涵盖乾坤句，截断众流句，随波逐流句”。这三句是云门宗的三要义，涵盖乾坤意谓真如佛性处处存在，包容一切，万事万物无不是真如妙体，在小小的茶壶中也蕴藏着博大精深的佛理和禅机。 　　分茶 　　【偃溪水声】“偃溪水声”典出于《景德传灯录》卷十八。据载有人问师备禅：“学人初入禅林，请大师指点门径。“师备禅师说：“你听到偃溪水声了?”来人答：“听到”，师备便告诉他：“这就是你悟道的入门途径。”禅茶茶艺讲究：壶中尽是三千功德水，分茶细听偃溪水声。斟茶之声亦如偃溪水声可启人心智，警醒心性，助人悟道。 　　敬茶 　　【普渡众生】禅宗六祖慧能有偈云：“佛法在世间，不离世间觉，离世求菩提，恰似觅兔角。”菩萨是梵语的略称，全称应为菩提萨陲。菩提是觉悟，萨陲是有情。所以菩萨是上求大悟大觉──成佛;下求有情——普渡众生。敬茶意在以茶为媒体，使客人从茶的苦涩中品出人生百味，达到大彻大悟，得到大智大慧，故称之为“普渡众生”。 　　闻香 　　【五气朝元】“三花聚顶，五气朝元”是佛教修身养性的最高境界，五气朝元即做深呼吸，尽量多吸入茶的香气，并使茶香直达颅门，反复数次，这样有益于健康。 　　观色 　　【曹溪观水】曹溪是地名，在广东曲江县双峰山下，公元676年(唐仪凤二年)，六祖慧能住持曹溪宝林寺，此后曹溪被历代禅者视为禅宗祖庭。曹溪水喻指禅法。《密庵语录》载：“凭听一滴曹溪水，散作皇都内苑春。”观赏茶汤色泽称之为“曹溪观水“，暗喻要从深层次去看是色是空;同时也提示：“曹溪一滴，源深流长”(《塔铭九卷》)。 　　品茶 　　【随波逐浪】“随波逐浪”典出于《五灯会元》卷十五。是“云门三句”中的第三句。云门宗接引学人的一个原则，即随缘接物，去自由自在地体悟茶中百味，对苦涩不厌憎，对甘爽不偏爱，只有这样品茶才能心性闲适，旷达洒脱，才能从茶水中平悟出禅机佛礼。 　　回味 　　【圆通妙觉】圆通妙觉即大悟大彻，即圆满之灵觉。品了茶后，对前边的十六道程序，再细细回味，便会：“有感即通，千杯茶映千杯月;圆通妙觉，万里云托万里天。”乾隆皇帝登上五台山菩萨顶时，曾写过一联：“性相真如华海水，圆通妙觉法轮铃。”这是他登山的体会，稍做改动：“性相真如杯中水;圆通妙觉烹茶声。”即是品禅茶的绝妙感受。佛法佛理就在日常最平凡的生活琐事之中，佛性真如就在人们自身的心底。 　　谢茶

茶艺的基本流程包括：净手和欣赏器具、烫杯温壶、马龙入宫、洗茶、冲泡、春风拂面、封壶、分杯、玉液回壶、分壶、奉茶、闻香、品茗。第一道：净手和欣赏器具也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。第二道：烫杯温壶就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂把茶叶放到器具里壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。第三道：马龙入宫把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。第四道：洗茶将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。第五道：冲泡把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。第六道：春风拂面完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。第七道：封壶盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。第八道：分杯准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。第九道：玉液回壶轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。第十道：分壶然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。第十一道：奉茶把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。第十二道：闻香这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。第十三道：品茗现在终于可以喝茶了，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

简单的茶道过程 　　简单的茶道过程，饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会，那么你知道简单的茶道过程是什么吗，下面就跟着我一起来看看简单的茶道过程吧。 　　简单的茶道过程1 　　第一道净手和欣赏器具也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶－－景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 　　第二道烫杯温壶：就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。 　　第三道马龙入宫：把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。 　　第四道洗茶：将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。 　　第五道冲泡：把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。 　　第五道春风拂面：完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。 　　第六道封壶：盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。 　　第七道分杯：准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。 　　第八道玉液回壶：轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。 　　第九道分壶：然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。 　　第十道奉茶：把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。 　　第十一道闻香：这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。 　　第十二道品茗：现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。 　　简单的茶道过程2 　　 第一道净手和欣赏器具 　　也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 　　 第二道烫杯温壶 　　就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。 　　 第三道马龙入宫 　　把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。 　　 第四道洗茶 　　将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。 　　 第五道冲泡 　　把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。 　　 第六道春风拂面 　　完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。 　　 第七道封壶 　　盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。 　　 第八道分杯 　　准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。 　　 第九道玉液回壶 　　轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。 　　 第十道分壶 　　然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。 　　 第十一道奉茶 　　把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。 　　 第十二道闻香 　　这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。 　　 第十三道品茗 　　现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。 　　茶道操作流程就是以上介绍的这样，希望通过本文的介绍后，大家都能够了解其中的真谛，每一个泡茶步骤都是有讲究，有含义的，虽然我们日常饮茶不需要这样繁琐的步骤，但是在接待来宾或是茶艺表演时都应该将其做到位。 　　简单的茶道过程3 　　 一、3分钟教你读懂泡茶的正确步骤 　　 1、温具 　　 正确的泡茶步骤图解 　　用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。 　　 2、置茶 　　置茶就是放茶叶，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随不同茶叶而不同的，还有随个人喜好而放。 　　 3、冲泡 　　置茶后，将开水冲入壶中，通常以冲水八分满为宜，冲泡时间一般为5分钟左右，冲泡次数越多，浸泡时间越长。 　　 4、倒茶 　　冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。 　　 5、奉茶 　　奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方，请客人品茶。 　　 6、品茶 　　茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。 　　 二、关于茶道入门的基础知识 　　 1、认识中国茶 　　茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。 　　 2、认识和应用茶具 　　要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。 　　 3、基本手势 　　学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同流派会有差异，而普及性大众茶礼则相对简约。 　　 4、备器 　　学习茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。 　　 5、洁具 　　煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中烫洗，这一步骤称为清洗器皿，即清洗茶具、温润器皿的意思。 　　 三、新手必须注意的几个泡茶事项 　　(1)用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。 　　(2)用沸水泡茶：用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。 　　(3)泡茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。 　　(4)扔掉泡过的茶叶：大多数人泡过茶后，把用过的茶叶扔掉。实际上这样是不经济的，应当把茶叶咀嚼后咽下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。 　　(5)习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。 　　 四、如何挑选好的茶叶 　　1、嫩度：嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。 　　2、条索：条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的`松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。 　　3、色泽：茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。 　　4、整碎：整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅;下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。 　　5、净度：主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。 　　 五、新鲜茶叶的保存方法 　　(1)利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。 　　(2)利用冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。 　　(3)利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。 　　(4)利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。 　　 适合保存的罐质材料有： 　　锡罐或铁罐：具有不透光的功能，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。 　　铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。 　　密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。

洗茶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出。　　冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬. “春风拂面”：水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿。　　封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。　　分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。 “玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。　　分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。　　奉茶：以茶奉客。　　闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。　　品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下，主泡火熏香。净手，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶－－景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。“乌龙入宫”：将乌龙茶放入茶壶。茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。

黄山茶道有15道程序。（） A.正确B.错误正确答案：A

　　茶道的初学者应该如何泡茶呢？下面是我精心为你整理的茶道初学者泡茶步骤，一起来看看。 　　茶道初学者泡茶步骤 　　一、温壶：用热水淋茶壶，提高茶壶温度，以免泡茶时水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。 　　二、置茶：等待茶壶温热的时间里，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则(普及一下，茶则就是从茶叶罐里取茶叶用的工具和量器，词较生僻，我刚入门时为显资深，常向外行秀此名)。这时可以请宾客赏茶，也借这个机会与客人交流，介绍他们认识此茶的特色，香气?颜色?外观?赏完茶后再放回原处。 　　三、温润泡：将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。目的在使某些比较紧结的茶(像阿里山石棹一带的珠露茶)舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较清洁，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。 　　四、醒茶：将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓。 　　五、冲泡：注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种，与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间。 　　六、奉茶：将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色，茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣(基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡)。 　　七、品茶：喝茶的时候不要手拿杯缘，如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位，拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝，感受热茶，温茶，与冷茶的滋味。 　　茶道全流程 　　第一道：净手和欣赏器具 　　也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 　　第二道：烫杯温壶 　　就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。 　　第三道：马龙入宫 　　把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。 　　第四道：洗茶 　　将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。 　　第五道：冲泡 　　把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。 　　第六道：春风拂面 　　完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。 　　第七道：封壶 　　盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。 　　第八道：分杯 　　准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。 　　第九道：玉液回壶 　　轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。 　　第十道：分壶 　　然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。 　　第十一道：奉茶 　　把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。 　　第十二道：闻香 　　这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。 　　第十三道：品茗 　　现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。 　　茶道初学者泡茶的注意 　　仪容礼表 　　泡茶的时候，女性要把长发挽起，以免头发掉落到茶汤里，而且妆容要以淡雅为主，不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰，会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主，穿得朴素大方就好。 　　泡茶姿势 　　泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处，身体要坐正、腰杆要挺直，在泡茶过程中也要保持身体的端正，不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉，不要因为紧张而显得过于拘谨，当你心情和身体都放松下来的话，泡茶的动作才会显得优美，有一气呵成的感觉。 　　清洁茶具 　　在泡茶之前，要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了，还是得当着客人的面再清洗一遍。清洁茶具时不要用手触摸茶杯，而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。 　　赏茶闻香 　　清洁完茶具后，把干茶倒进茶荷中，双手端起茶荷递给客人，让客人观赏一下干茶的外形香气。在茶艺表演中，一般会有闻香这一步，让客人闻香的时候，也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。 　　泡茶倒茶 　　在泡茶的时候，有很多小细节需要注意，比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的，一般都是横放;泡茶的过程动作不能太大，不要发出过大的碰撞声。 　　在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然后再倒给客人，倒茶一般七分满就好，而且要按照辈分来倒，长者为先。泡茶者左侧为德高望重的人，然后依次为长者 敬者，千万别坐错了 倒茶依次从左到右 　　奉茶添茶 　　奉茶也是有讲究的，双手三指护垫又称”三龙护鼎“不仅仅是双手端给客人就行了，奉茶的时候不能太高也不能太低，不能太远也不能太近，端茶的时候手要平而且要稳，确保客人拿到茶的姿势是舒服的。当客人杯里的茶空了的话，得及时添上，不能让客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。倒茶时还有一个细节特别要注意，“酒满敬人，茶满欺人”世间有天地 人间有大小 茶倒7分 3分留天，这就是所谓7分茶水3分情义. 　　自己品尝 　　泡茶并不是只能让客人喝，自己不喝，泡茶者也是需要品尝每一道茶汤的滋味。茶汤若是淡了或者浓了，可以适当改变冲泡的时间，以冲泡出最佳品质的茶汤。 　　更换茶叶

茶艺表演流程如下：第一道：净手和欣赏器具也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。第二道：烫杯温壶就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂把茶叶放到器具里壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。第三道：马龙入宫把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。第四道：洗茶将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。第五道：冲泡把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。第六道：春风拂面完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。第七道：封壶盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。第八道：分杯准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。第九道：玉液回壶轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。第十道：分壶然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。第十一道：奉茶把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。第十二道：闻香这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。第十三道：品茗现在终于可以喝茶了，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

　　饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们应该将其发扬光大，代代传承。 　　泡茶的程序有哪些 　　第一道净手和欣赏器具： 　　也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 　　第二道烫杯温壶： 　　就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。 　　第三道马龙入宫： 　　把茶叶放到器具里，也就是放茶到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。 　　第四道洗茶： 　　将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。 　　第五道冲泡： 　　把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。 　　春风拂面：完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。 　　第六道封壶： 　　盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。 　　第七道分杯： 　　准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。 　　第八道玉液回壶：轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的"茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。 　　第九道分壶： 　　然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。 　　第十道奉茶： 　　把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。 　　第十一道闻香： 　　这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。 　　第十二道品茗： 　　现在终于可以喝茶了，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

　　工夫茶道流行于中国闽南及广东的潮汕地区一带，是一种历史悠久极为讲究的品饮艺术，在当地也是一种庄重的待客礼仪。下面是我精心为你整理的工夫茶道的表演步骤，一起来看看。　　工夫茶道的表演步骤 　　工夫茶表演用具：茶，以安溪铁观音、武夷岩茶为好。器，能容水3~4杯的孟臣罐(宜兴紫砂壶)、若琛瓯 (茶杯)、玉书碾(水壶)、潮汕烘炉(电炉或酒精炉)、赏茶盘、茶船等。 　　(一)鉴赏香茗：主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，助泡接过赏茶盘，让客人鉴赏干茶，并介绍所用茶的特点。 　　(二)孟臣淋霖：用沸水浇壶身，其目的在于为壶体加温，即所谓“温壶”。 　　(三)乌龙入宫：将茶叶用茶匙拔入茶壶，装茶的顺序应是先细再粗后茶梗。 　　(四)悬壶高冲：向孟臣罐中注水，水满壶口为止。 　　(五)春风拂面(刮顶淋眉)：少壶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶产泡沫。淋壶可冲淋壶盖和壶身，但不可冲到气孔上，否则水易冲入壶中。淋壶的目的一为清洗，二为使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。 　　(六)熏洗仙颜：迅速倒出壶中之水，是为洗茶，目的是洗去茶叶表面的浮尘。 　　(七)若琛出浴：用第一泡茶水烫杯，又谓“温杯”，转动杯身，如同飞轮旋转，又似飞花欢舞。 　　(八)玉液回壶：用高冲法再次向壶内注满沸水。 　　(九)游山玩水：也称运壶，执壶沿茶船运转一圈，滴净壶底的水滴，以免水滴落入杯中，影响茶之圣洁。 　　(十)关公巡城：循环斟茶，茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为不使香气过多散失。 　　(十一)韩信点兵：巡城至茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因而戏称韩信点兵。 　　(十二)敬奉香茗：先敬主宾，或以老幼为序。 　　(十三)品香审韵：先闻香，后品茗。品茗时，以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称三龙护鼎。品饮要分三口进行，“三口方知味，三番才动心”，茶汤的鲜醇甘爽，令人回味无穷。 　　(十四)高冲低筛：冲泡第二泡茶，重复第八步动作。 　　(十五)若琛复浴：手法同若琛出浴。 　　(十六)重酌妙香：重复第九、十、十一步动作。 　　(十七)再识醇韵：重复第十三步动作。 　　(十八)三斟流霞：冲泡第三泡茶。铁观音等乌龙茶，内质好，香气浓郁持久，有“七泡有余香”之美称。因是表演，故只冲泡三次，希望能为来宾带来美好的回味。 　　(十九)完成整套潮州工夫茶的冲泡程序。 　　工夫茶道的茶艺要求 　　工夫茶有一整套与众不同的古色古香的茶具，人称“茶房四宝”。一是“玉书?”，是一只赭褐色的扁形的陶烧水壶，容水仅200毫升左右，二是潮汕风炉，用以生火烧水;三是孟臣罐，一种小型精致的宜兴紫砂壶，相传出于一代紫砂名匠惠孟臣之手，大小若鹅蛋，容水仅50毫升左右(器小茶香易发);四是若琛瓯，一种小得出奇的白瓷茶杯，只半个乒乓球般大小，通常四只为一套，放在一个椭圆形的瓷盘中。四宝齐备，方可烹饮。 　　工夫茶所用茶以乌龙茶为主，也有用工夫红茶的。工夫茶的冲饮方法，别具一格。先取洁净的泉水，洗涤茶具，放入茶盘，用木炭生火，待茶中水开，将孟臣罐、若琛瓯一一烫过。继而在孟臣罐中投入半壶以上的茶叶，冲入沸水至壶口(讲究一点的，还将头道茶水到去，用以再烫茶盅)。冲时需高“冲”，就是将茶里的沸水，从茶壶上方二三十厘米的高处直冲下去。这种高冲法，可使壶里每片茶叶都能在滚水里翻动，充分受热，并能把茶叶的杂质冲激上水面，溢出壶外。水满至罐口时，用壶盖刮去表层浮沫后当即加盖，以保香气。有时怕水温不够高还可以用沸水淋浇盖上盖的茶壶，俗称“淋壶”，以发茶性。壶在盘中，以水满而止淋，随即也可敷上干净的热毛巾以保温。然后将四个小茶盅(若琛瓯)排成方形，杯口相连。待片刻后，茶有香气溢出时，便可提壶转圈，将茶汤依次注入四个小盅内，以保证每盅之内，茶汁浓度一致。这种转着倾注的方法，传统上称为“关公巡城”。斟茶时要“低斟”就是用壶嘴贴着盅面斟茶，这样可以避免发出声响，也不会使茶汤泛起泡沫。注到最后一点一滴时，还要转着往四个小盅内滴茶(当地人认为这是茶之精华所在)。此举，传统上称为“韩信点兵”工夫茶茶壶小，壶把更小，所以提壶斟茶，须用大拇指和中指夹住壶把，食指则轻轻按住壶盖。等到“韩信点兵”时，食指又把壶盖轻轻推开一点，这样茶汤就可以滴干净了。饮完一轮再饮下一轮时，要用滚水烫杯净杯，这也有一定的规矩与技巧。先在一只盏中注满滚水，然后把盏内水倒入另一盏中，这时用三个手指拿着盏，让盏的边沿浸在那只盛满滚水的盏中，然后灵巧地用三个指头使茶盏在手中轻轻转动，这样盏沿都经滚水涮了一遍。茶入杯后，不能马上就喝，按工夫茶的规矩，应先举杯，置于鼻端，闻一下扑鼻而来的浓郁的香味，然后才啜茶入口，让茶汤在口中慢慢回旋，辨其真味。为此，近年来港台一带的工夫茶更配以径小壁深的"闻香杯"，以助细赏茶香。此时，口鼻生香，喉吻生经，周身舒坦。饮工夫茶，重在细细品尝。工夫茶可谓是中国一种古风犹寸的茶道。

1、净手和欣赏器具，也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 2、烫杯温壶，就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。 3、马龙入宫，把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。 4、洗茶，将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。 5、冲泡，把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。 6、春风拂面，完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。 7、封壶，盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。 8、分杯，准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。 9、玉液回壶，轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。 10、分壶，然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。 11、奉茶，把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。 12、闻香，这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。 13、品茗，现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

日本茶道是必须遵照规则来进行喝茶活动，而茶道的精神，就是蕴含在这些看起来繁琐的喝茶程序之中。进入茶道部，有身穿朴素和服，举止文雅的女茶师礼貌地迎上前来，简短地解说：进入茶室前，必须经过一小段自然景观区。这是为了使茶客在进入茶室前，先静下心来，除去一切凡尘杂念，使身心完全融入自然。开宗明义的一番话，就能领略到了正宗茶道的不凡。然后在茶室门外的一个水缸里用一长柄的水瓢盛水，洗手，然后将水徐徐送入口中漱口，目的是将体内外的凡尘洗净，然后，把一个干净的手绢，放入前胸衣襟内，再取一把小折扇，插在身后的腰带上，稍静下心后，便进入茶室。日本的茶室，面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度，小巧雅致，结构紧凑，以便于宾主倾心交谈。茶室分为床间﹑客﹑点前﹑炉踏等专门区域。室内设置壁龛﹑ 地炉和各式木窗，右侧布“水屋”，供备放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清洁用具。床间挂名人字画，其旁悬竹制花瓶﹐瓶中插花，插花品种和旁边的饰物，视四季而有不同，但必须和季节时令相配。每次茶道举行时，主人必先在茶室的活动格子门外跪迎宾客，虽然进入茶室后，强调不分尊卑，但头一位进茶室的必然是来宾中的一位首席宾客（称为正客），其他客人则随后入室。来宾入室后，宾主相互鞠躬致礼，主客面对而坐，而正客须坐于主人上手（即左边）。这时主人即去“水屋”取风炉﹑茶釜﹑水注﹑白炭等器物，而客人可欣赏茶室内的陈设布置及字画﹑鲜花等装饰。主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，并从香盒中取出少许香点燃。在风炉上煮水期间﹐主人要再次至水屋忙碌，这时众宾客则可自由在茶室前的花园中散步。待主人备齐所有茶道器具时，这时水也将要煮沸了﹐宾客们再重新进入茶室﹐茶道仪式才正式开始。主人一般在敬茶前，要先品尝一下甜点心，大概是为避免空肚喝茶伤胃，而且抹茶可能会比较苦，所以先品尝一下点心，可以避免抹茶的苦涩。敬茶时，主人用左手掌托碗﹐右手五指持碗边﹐跪地后举起茶碗，恭送至正客前。待正客饮茶后，余下宾客才能一一依次传饮。饮时可每人一口轮流品饮，也可各人饮一碗，饮毕将茶碗递回给主人。主人随后可从里侧门内退出，煮茶，或让客人自由交谈。在正宗日本茶道里，是绝不允许谈论金钱、政治等世俗话题的，更不能用来谈生意，多是些有关自然的话题。

禅茶属于宗教茶艺。自古有“茶禅一味“之说，禅茶中有禅机，禅茶的每道程序都源自佛典、启迪佛性，昭示佛理。禅茶茶艺还是最适合用于修身养性，强身健体的茶艺，套禅茶茶艺共十八道程序，使大家放下世俗的烦恼，抛弃功利之心，以平和虚静之心，来领略“茶禅一味”的真谛。 【达摩面壁】达摩面壁是指禅宗初祖菩提达摩在嵩山少林寺面壁坐禅的故事。面壁时助手可伴随着佛乐，有节奏的敲打木鱼和磬，进一步营造祥和和肃穆的气氛。主泡者应指导客人随着佛乐静坐调息。静坐的姿势以佛门七支坐为最好。所谓七支坐法，就是指在静坐时肢体应注意七个要点：其一，双足跏趺也称为双盘足。如果不能双盘亦可用单盘。左足放在右足上面，叫做如意坐。右足放在左足上面叫做金刚坐，开始习坐时，有人连单盘也做不了，也可以把双腿交叉架住。其二，脊梁直竖，使背脊每一个骨节都如算盘珠子叠竖在一起样，使肌肉放松。其三，左右两手环结在丹田下面，平放在胯骨部份。两手手心向上，把右手背平放在左手心上面，两个大拇指轻轻相抵。这叫“结手印”也叫做“三昧印”或“定印”。其四，左右双肩稍微张开，使其平整适度，不可沉肩弯背。其五，头正，后脑稍微向后收放，前腭内收而不低头。其六，双目似闭还开，视若无睹，目光可定在座前七、八公尺处。其七，舌头轻微舔抵上腭，面部微带笑容，全身神经与肌肉都自然放松。在佛乐中保持这种静坐的姿势10-15分钟。静坐时应配有坐垫，坐垫厚约两、三寸。如果配有椅子，亦可正襟危坐。 【再吃茶去】饮罢了茶要谢茶，谢茶是为了相约再品茶。“茶禅一味”。茶要常饮，禅要常参，性要常养，身要常修。中国前佛教协会会长赵仆初先生讲得最好：“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去！”。

第一道净手和欣赏器具：也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。　　第二道烫杯温壶：就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。　　第三道马龙入宫：把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。　　第四道洗茶：将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。　　第五道冲泡：把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。　　第五道春风拂面：完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。　　第六道封壶：盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。　　第七道分杯：准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。　　第八道玉液回壶：轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。　　第九道分壶：然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。　　第十道奉茶：把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。　　第十一道闻香：这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。　　第十二道品茗：现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

　　茶艺表演通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示，科学地、艺术地、生活化地展示茶叶的泡饮过程，使人们在精心营造的优雅环境氛围中，得到美的享受和情操的熏陶。下面是我精心为你整理的茶道表演步骤，一起来看看。 　　茶道表演步骤 　　高山流水 　　茶艺讲究“高冲水，低斟茶”。高山流水有知音，这倾泻而下的热水，如瀑布在鸣奏着大自然的乐章。请大家静心聆听，希望这高山流水能激发您心中的共鸣。 　　春风拂面 　　即用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫，以便茶汤更加清澈亮丽。 　　乌龙入海 　　我们品茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华”。我们把头一泡的茶汤用于汤杯或直接注入茶盘，称之为“乌龙入海”。 　　一帘幽梦 　　第二次冲入开水后，茶与水在壶中相依偎，相融合。这时，还要继续在壶的外部浇淋开水，以便让茶在滚烫的壶中，孕育出香，孕育出妙不可言的岩韵。这种神秘的感觉恰似一帘幽梦。 　　玉液移壶 　　要准备两把壶，一把用于泡茶，称为母壶;一把用于储存茶汤，称为子壶，把泡好的茶倒入子壶称之为“玉液移壶”。 　　祥龙行雨 　　将壶中的茶汤快速而均匀地注入闻香杯称之为“祥龙行雨”，取其“甘霖普降”的吉祥之意。 　　凤凰点头 　　当改为点斟的手法时称为凤凰点头，象征着向各位嘉宾行礼致敬。 　　夫妻和合 　　把品茗杯扣合在闻香杯上称为夫妻和合，也称龙凤呈祥，祝福天下有情人终成眷属，祝所有的家庭幸福美满。 　　鲤鱼翻身 　　把扣合好的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身，祝在座的各位嘉宾事业发达，前程辉煌。 　　敬献香茗 　　即把冲泡好的茶敬献给各位嘉宾。 　　细闻天香 　　茶香锐则浓长，清则悠远，如梅之清逸，如兰之高雅，如熟果之甜润，如乳香之温馨。来请大家细闻这妙不可言的天香。 　　三龙护鼎 　　这是持杯的手势，三个手指喻为“三龙”，茶杯如鼎故名“三龙护鼎”，这样持杯即稳当又雅观。 　　鉴赏双色 　　茶汤清澈艳丽，呈深橙黄色，在观赏时要注意欣赏茶水的颜色以及茶水在杯沿，杯中和杯底会呈现出明亮的金色光圈，所以称为鉴赏双色 　　初品奇茗 　　即品头道茶，品茶时我们啜入一小口茶汤不要急于咽下，而是用口吸气让茶汤在口腔中流动并冲击舌面，以便精确的品出这一泡茶的火功水平。 　　感受心香 　　茶道表演历史发展 　　中国古老的茶文化可以上溯到“神农尝百草”、炎帝时期，茶文化的形成、发展及完善与茶艺是分不开的。从中国最早的茶道萌芽时期晋代开始，至茶道盛行的唐代，尚无茶艺表演的专职。但唐代因陆羽善于烹茗被太守请去试茗;另据封氏闻见记记载，唐代御史大夫李季卿宣慰江南时，曾请常伯熊表演煮茶，表演时，常氏手里拿着茶壶，口中述说着茶名，逐一详细说明，大家佩服异常。两者与现在的茶艺表演有着相似之处。陆羽在茶经中对茶艺过程也有过深刻的描述，对选茗、蓄水、置具、烹煮、品茗各个环节非常讲究，并制定了一整套茶艺程序，这已明显带有浓厚的艺术形式和丰富的内涵，推进了茶的技艺演化过程。宋代，人们兴起斗茶，卖茶水的人也相互间试论高低，被时人成为“茶百戏”，既能称u2018戏”自然是一种表演内容了。无论是“试茗”还是“茶百戏”，但至少说明茶艺表演在中国古代的茶文化样式中已渐呈现表演的意识。

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序：备器、煮水、备茶、温壶(杯)、臵茶、冲泡、奉茶、收具。茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。潮州工夫茶作为中国茶艺的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹。2008年，潮州工夫茶艺作为茶艺的代表入选第二批国家级非物质文化遗产名录。传承人有陈香白、叶汉钟。潮州工夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹泡法的范畴，是瀹饮法的极致。茶艺表演用具有：茶，以安溪铁观音、武夷岩茶为好。

泡茶的方法步骤泡茶的方法步骤：1、温壶；2、置茶；3、冲泡；4、醒茶；5、冲泡；6、送茶；7、品茶。1、温壶：将茶杯洗净，用开水稍微烫过。

1 茶具必须清洗洁净； 2 主张用轻清之水煎茶，有条件时用泉水3 讲求水沸适度。4 要求使用名贵优质茶具，并规定首先要将茶碗烫热或烤热，以便于茶汤香气充分升扬。

日本茶道——和、敬、清、寂 从唐代开始，中国的饮茶习俗就传入日本，到了宋代，日本开始种植茶树，制造茶叶。但要一直到明代，才真正形成独具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休（1522-1592年）。他明确提出 “和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神，要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省，彼此思想沟通，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和敬的目的。“和、敬、清、寂”被称之为日本“茶道四规”。和、敬是处理人际关系的准则，通过饮茶做到和睦相处、互相，以调节人际关系；清、寂是指环境气氛，要以幽雅清静的环境和古朴的陈设，造成一种空灵静寂的意境，给人以熏陶。但日本茶道的宗教（特别是禅宗）色彩很浓，并形成严密的组织形式。它是通过非常严格、复杂甚至到了繁琐程度的表演程式来实现“茶道四规”的，较为缺乏一个宽松、自由的氛围。 平安时代初期，遣唐使中的日本高僧最澄和尚，将中国的茶树带回日本，并开始在近畿的坂本一带开始种植，这就是日本栽培茶树的开始，到了镰仓时代，神僧荣西在中国学到了茶的加工方法，还将优质茶种带回日本传播，他于公元1211年写成了日本第一部饮茶专著《吃茶养生记》。 中国的茶文化来自平民大众的日常习俗，而日本则恰恰相反，饮茶文化走的是自上而下的道路，就如同明治年间的资本主义改革。茶在刚刚传到日本的时候完全属于奢侈品，只有皇族，贵族和少数高级僧侣才可以享受，茶道被当做一种高雅的先进文化而局限在皇室周围，内容和形式都极力模仿大唐。自镰仓时代开始，在思想上受到《吃茶养生记》的影响，将茶尊奉为灵丹妙药的情况越来越普遍。而茶叶种植的高速发展也为茶走入平民家创造了有利条件，这段时间，饮茶活动以寺院为中心开始逐渐普及到民间。 与中国发酵茶叶的方法不同，日本茶将蒸过的茶叶自然干燥，研成粉末，这样的茶叶就称为“抹茶”。到室町时代，畿内的茶农为了对茶叶评级而举行品茶会，由这种茶集会发展成为许多人品尝茶叶的娱乐活动，并发展了最初的茶道礼仪。这一时期，“斗茶”成为茶文化的主流，游艺性为其主要特点。后来室町幕府的第三代将军足利义满对斗茶进行了提炼，为向宗教性质的“书茶院”过渡做了铺垫。第八代将军足利义政在他隐居的京都东山建造了“同仁斋”，地面用榻榻米铺满，一共用了四张半。这种铺满榻榻米的室内设计为后世所借鉴，由此形成了各式各样的“茶室”。此前的斗茶会都在较大的空间举行，显得喧闹而不注重礼仪;而“同仁斋”将开放式的，不固定的空间进行了缩小和封闭，这就给茶道的形成创造了稳定的室内空间。这种房间称为书院式建筑，在其中进行的茶会就称为“书院茶”。“书院茶”要求茶室绝对肃静，主客问答简明扼要，从而一扫斗茶的杂乱之风。书院茶完成了将外来的大唐文化与日本文化相结合的任务，并且基本确立了现代日本茶道的点茶程序。总之，到了室町时代末期，茶道的诞生就是迟早的事情了。 茶会通常在一间简朴幽雅的茶室中进行，茶室的门通常是一扇活动的小矮门，赴会客人须躬身而入以示谦逊，主人跪坐在门前迎接以示尊敬。茶室内悬挂有禅意的字画、桌上摆有插花供客人欣赏，整体给人以亲切、高雅的感觉。室内设有烧水用的陶制炭炉和茶壶、茶碗及各种饮茶用具。

白茶的功效与作用，喝白茶的好处白茶为中国的六大茶类之一，主要产于福建的福鼎、政和、建阳等地，因其成品茶的外观呈现的为白色，因此将其称为白茶。白茶是茶中的珍品，其历史非常悠久。那么白茶的功效与作用有哪些呢？下面就让我们来看看吧。白茶功效白茶具有的功效很多，包括抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖、防暑、解毒、治牙痛等功效，因此适当饮用白茶对于人体有很多益处。下面来我们来详细看看吧。白茶成分白茶中除含有其他茶叶的营养成分外，还含有人体所必须的活性酶等物质，对于促进脂肪分解，调节血糖平衡方面具有不错的益处。同时白茶中含有二氢杨梅素等黄酮类天然物质，这些物质对于人体的肝脏具有保护作用，特别是在饮酒的时候，可以加快乙醇代谢产物乙醛的分解，达到保护肝脏的作用。同时白茶中富含氨基酸等物质，可以达到祛暑解毒的功效；白茶中含有维生素a等，对于预防夜盲症与干眼病有不错的作用。白茶中含有的咖啡碱和多酚类物质可以达到提神益思，杀菌消炎，利尿等作用。除了上述功能外，白茶中富含的其他物质对于抵抗辐射，抑制癌细胞等方面还具有不错的功效。上面就是白茶的功效与作用的介绍了，通过介绍大家应该了解了白茶的功用了吧。有点大家要注意到的就是白茶存放的更久的话，其所具有的药用价值会更高的哦。

原文 桃花源记 陶渊明 晋太元中，武陵人捕鱼为业。缘溪行，忘路之远近。忽逢桃花林，夹（jiā）岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷。渔人甚异之，复前行，欲穷其林。 林尽水源，便得一山。山有小口，仿佛若有光。便舍船，从口入。初极狭，才通人。复行数十步，豁然开朗。土地平旷，屋舍（shè）俨（yǎn）然。有良田美池桑竹之属。阡(qiān)陌交通，鸡犬相闻。其中往来种作，男女衣着（zhuó），悉如外人，黄发垂髫（tiáo），并怡然自乐。 见渔人，乃大惊，问所从来，具答之。便要（yāo）还家，设酒杀鸡作食。村中闻有此人，咸来问讯。自云先世避秦时乱，率妻子邑（yì）人来此绝境， 不复出焉，遂（suì）与外人间（jiàn）隔。问今是何世，乃不知有汉，无论魏晋。此人一一为（wéi）具言所闻，皆叹惋（wǎn）。余人各复延至其家，皆出酒食。停数日，辞去。此中人语(yù)云：“不足为（wèi）外人道也。” 既出，得其船，便扶向路，处处志之。及郡（jùn）下，诣（yì）太守,说如此。太守即遣人随其往，寻向所志，遂迷，不复得路。 南阳刘子骥（jì），高尚士也，闻之，欣然规往。未果，寻病终, 后遂无问津者。译文 东晋太元年间，武陵郡有个人以打鱼为生。（一天）他顺着溪水划船，忘记了路程的远近。忽然遇到一片桃花林，生长在溪水的两岸，长达几百步，中间没有别的树，花草遍地，鲜嫩而美丽，落花纷纷。他对此感到非常诧异。继续往前走，想走到林子的尽头。 桃林的尽头正是溪水的发源地，便看到一座山，山上有个小洞口，隐隐约约好像有光。渔人便下了他的船，从洞口进去。起初洞口很狭窄，仅容一个人通过。又走了几十步，突然（变得）宽阔明亮了。土地平坦宽广，房屋整整齐齐，有肥沃的土地，美丽的池沼，桑树竹林之类。田间小路交错相通，（村落间）能听到鸡鸣狗叫的声音。人们在田野里来来往往，耕种劳作，男女的穿戴跟桃源外面的世人完全一样。老人和孩子们各个都安闲快乐，显得心满意足。 （那里的人）看见了渔人，都非常惊讶，问他是从哪儿来的。渔人详细地作了回答，（有人）就邀请他到自己家里去，摆了酒，又杀鸡做饭（来款待他）。村里的人听说来了这么一个人，都来打听消息。他们自己说他们的祖先为了躲避秦时的战乱，领着妻子儿女和邻居们来到这个跟人世隔绝的地方，不再出去，因而跟外面的人断绝了来往。（他们）问现在是什么朝代，竟然不知道有汉朝，更不必说魏朝和晋朝了。渔人把自己听到的事一一详细地告诉了他们，他们都感叹惊讶起来。其余的人各自又都把渔人请到自己家中，都拿出酒饭（来款待他）。渔人逗留了几天后，向村里人告辞。村里人嘱咐他道：“（我们这个地方）不值得对外边的人说啊！” （渔人）出来以后，找到了他的船，就顺着来时的路划回去，处处都做了记号。到了郡下，去拜见太守，报告了这番经历。太守立即派人跟着他去，寻找先前所做的记号，最终迷失了方向，再也找不到（通往桃源的）路了。 南阳人刘子骥是个志向高洁的隐士，听到这件事后，高高兴兴地打算前往。但未能实现，不久，他因病去世。此后就再也没有人探寻（桃花源）了。注释1.陶渊明：名潜，字元亮，东晋著名的诗人。 2.太元：晋孝武帝年号。 3.武陵：晋郡名，治所在今湖南常德。 4.缘：循，沿着。 5.落英：落花，一指刚开放的花。 6.尽：尽头。 7.才：仅。 8.俨然：整齐的样子。 9.属：类。 10.阡陌交通：田间小路交错相通。南北小路叫阡，东西小路叫陌。 11.悉：尽，全。 12.黄发：指老人。垂髫(tiáo)：指儿童。髫，古代小孩的垂发。 13.要：通“邀”。 14.咸：都。讯：消息。 15.邑人：老乡。绝境：与世隔绝的地方。 16.间隔：隔离。 17.乃：竟然。 18.无论：不要说。 19.延：邀请。 20.扶：沿着。向：原先。 21.处处志之，志：名词作动词，做标记。 22.寻向所志，志：标记 23.郡下：指武陵郡城下。 24.诣：拜访。 25.刘子骥：晋代有名的隐士。 26.规：计划。 27.未果：没有成为事实。 28.寻：不久。 29.问津：问路，访求。津，渡口。

想去蜀南竹海玩,但是到了锰扣就不知所措了,不知道怎么走,也不知道怎么去玩，怎么安排好游玩行程和时间。那就跟着我去看看吧,攻略在下面,仅供参考.不想走的景点就玩儿两天。这是我们这次出行的一致共识，蜀南竹海就是。不就是竹子多点儿吗，有什么好看的，不尽然，太不尽然。这里是：竹林竹海竹世界，竹风竹韵竹子窝。大有大的浩瀚，小有小的婀娜;山与竹共舞，水与竹缠绵;满山遍野皆翠竹，小径清幽竹林伴。我们住在竹林深处，吃在竹海人家，游走竹海之间，小溪瀑布竹随行，登高山巅看竹海。从乐山驶往蜀南竹海的路上心情还是忐忑的。去年曾去过宜兴竹海，可惜时令尚早，观后有些遗憾。这次季节相仿、地点偏南应该好一点。到底怎样，总不能再生憾事吧。擦过长宁县城拐进一条小公路不远，恍然一不小心就掉进了竹子的海洋。公路在竹林中穿行，路两侧高大的竹稍弧度极美的搭棚在路的上方。放眼望去，遮阴蔽日的竹隙间筛金泄银，弯道极处又连一弯，视线所及竹林浩荡。美，真美，大美;好，真好，来着了。震撼是第一印象，行进间前后两车不时用对讲机交流着观感的惊诧。来到景区，竹制的△门楼层叠飞檐，中孔大两侧小三孔行车。门楼居中嵌‘蜀南竹海"黑底蓝字匾额，两边挂“万顷波涛竹海涌，千年茂林曲径幽”对联。好字，好联，好蕴意。环视四周，山峦缓缓竹林幽幽，不阴不晴的天空助兴雅静。景自醉人。四位老太情不自禁地选景拍照，搔首弄姿倒也精神可嘉。拉客者不少。买票后比对景区地图筛选宿地，最终跟一女老板前往，别说，当看到掩映在竹林中的三层小楼别致清雅，院前树上的吊床，潺潺流水注入的池塘，‘锦绣山庄"还真名符其实。这环境本身就是一道风景画，不用刻意召唤，几个老太又忙不迭的弄姿显摆起来。卸下行囊已是下午四点来钟，‘民以食为天"，先安排好晚餐竹子宴，向老板打听好最近最佳景点，出发。这里是竹海索道，登顶观竹海是景区的精华所在。索道几乎贴着竹梢上行，对于观景来说，其速度设定的非常人性化，单程时间为35分钟左右。其价格也是国内罕见，往返才40大洋。居高临下观竹海，自生磅礴低近来，山岩峭壁淌瀑布，竹海人家外墙白。簇簇竹冠轻摇摆，竹影稀处野花开，视线扫描远与近，迷茫蜃影似天外。达顶。不远处有一观海楼，当然，所指是竹海。楼内有螺旋式楼梯，每层都可环遭扫描俯瞰。层层驻留看看，爬上楼层最高处沿着栏杆走一圈，竹海太大了，极目到眼酸，太繁浩了，绿涛_波浪。贪婪的眼睛困了累了，沥沥细雨来了，朦胧之间的竹海越发幻境。下行。再一次亲近竹海，把竹海柔情藏在心海，把竹海天籁印在脑海。回到‘锦绣山庄"，品尝原汁原味的竹子宴。全是鲜嫩的珍馐。这是竹笋，那是竹荪，这是竹蛋、那是竹胎盘。腊肉是本地特产，再尝尝山庄自酿的美酒，累并快乐着。随手翻阅竹海导游图：遥浩面积120平方公里，核心景区就有44平方公里，有58个竹子品种，百分之87的植被覆盖率，翠竹延绵27条峻岭、500多座山峰。没错，对比之下“天下第一”的桂冠非蜀南竹海莫属。翌日清晨，小雨洗净的竹海美得惊呆眼球，处处皆景不必专寻，沿着公路驾车漫行。捡一处宽敞的路边停车，信步走上一侧的山坡。小径坡陡路滑有踩踏的痕迹，稍微登高，入眼的小沟大壑长满了翠竹，地上铺着厚厚一层经年掉落的黄色竹叶，看似干爽稍不留神踩上去就会滑个趔趄。可算开眼了，竹林内到处都是刚出土的竹笋。其形可爱，外皮褐红显得老成，听说过雨后不能在竹林中蹲下解手的笑话，看到一处处开裂的地皮，说不定笋尖须臾就破土而出。想象中的竹笋可没有眼前这么大，有的已经好几米高了，虽皴裂出内绿还带着原始色彩的胎衣。曾在黄山听导游说过，竹笋出土后每天会长一节，真想明天再来看看是否真的是这样。一行人转身又走进一条清幽的黄土小路。夜雨把所有一切都刷新了色彩，黄的小径绿的翠竹，紫的野花灰蒙天空，湿润的空气充盈着竹林的清香，不知名的鸟委婉鸣啼，一声雄鸡打鸣，寻声源来自竹林高坎上一户人家。竹林翠滴令人心颤，黄土小径粘鞋的泥巴多少年未见，栅栏般的竹竿反射着白光，拍一张好照片真的好难。路上走来了一位居在竹林中的老太，扛着农具的步态安闲悠然;说不清这是什么品种的竹子，高挑纤细的竹稍在空中打弯。几棵高大的桢楠树挺立在小径入口，树干长满了绿苔，也许生存了百余年。北方少见竹，也就是在公园庙宇偶见，这次算是过足了眼瘾，把竹海的内瓤也看了个遍。竹本虚心高节，诗书经常赞美，画卷常是题材，一棵竹子自带刚柔，刚柔并存让人感叹。探寻的人来了，看的是年年笋生渐成浩瀚的奇观，欣赏的是天地间竹海的这般大自在。蜀南竹海不光有竹，充沛的水源变化多端：流淌是溪、蓄积成湖、跌宕为瀑。仙女湖自然天成竹影倒映，七彩飞瀑虽经修饰亦不失原始之美，迎风湾一池碧水竹山更是被‘五粮春"选做广告基地。蜀南竹海的天宝寨、仙寓洞可称为景区精华中的精华，亦是史话遗存的见证。乘摆渡竹筏漂过必经之路仙女湖，瞬间融入竹海。一潭连一潭的碧水相伴左右，石板铺就的小径在竹海中蜿蜒，空幽静谧鸟语花香。走着走着来到了悬崖边，猛然间拐进了悬空的栈道，天宝寨就悬藏在一侧凹进山体一侧绝壁的半山之间。相传最早这里是道人修仙的地方，亦说为防止太平军入川而建，不论怎样，绝险就在这里，当地豪绅曾在这里躲避匪患是不争的事实。一路走来步步惊心，寨门关口层层设防，尽头绝壁，只能开凿山洞延伸。洞内昏暗亦步亦趋，趔趄出洞恍如隔日。惊异发现丛丛翠竹就长在山崖边少的可怜的瘠土上，透过竹隙往下看，有缕缕云雾飘过，农田犹如织锦般色彩绚丽，村庄火柴盒般大小，真是一处‘一夫当关万夫莫开"的锁钥之地。红色砂岩极其耀目，沾水的地方泛着浓黑，呲咧的山岩擦耳，窄曲的寨门碰头，临崖一侧还有垛口箭眼，近年的摩崖石刻兵法‘三十六计"嵌在红石壁上，越发显得寨子神秘莫测。站定一处崖边前瞻，悬崖在前方_了一个弯，栈道空悬犹如一线，飞檐翘角镶在半山如琼宇仙境。是的，仙寓洞就在前方。仙寓洞，顾名思义神仙居住之洞府也。真是神奇山高水长，栈道山体不时有瀑布垂帘，有的地方得快跑行进。向前，西来释迦佛祖涅_像静卧于此;再行，滴水观音手持净瓶站立的法像慈祥庄严;续进，蓝底金框金字‘大雄宝殿"匾额高悬，两侧顶格竖立“栈道悬空千年古佛隐仙宇，摩崖缘壁万载梵音荡紫云”对联;依次，凌霄殿、灵官造像脚踏风火轮手持打神鞭怒目圆睁好一座蜀南竹海红岩大山，好一处佛道共存的神仙洞府。从踏进天宝寨算起到拜过仙寓洞，此段距离大约两公里。回返路途是很陡的向上台阶，身心急盼到达出口。逢一处小店稍事休息，每人喝了一杯鲜榨甘蔗汁，走上平缓之路也就回到了起点。累了，饿了，晚餐再品花样竹子宴;满足，笑谈，餐后悠闲‘忘忧谷"转转。真羡慕生活在这里的人们，净化的山水竹林，连人都被净化了。好了，休息。明天就要离别奔赴下一站。

梅竹松岁寒三友，李花月时醉一家

陈皮白茶的功效如下：1、提高免疫力陈皮白茶的功效非常多，并且和白茶的功效也是差不多的甚至会比白茶还要好。陈皮白茶有着提高免疫力的好功效，对细菌生长有着很好的抵抗作用。2、降血压另外陈皮白茶还能治疗高血压等疾病，因为陈皮白茶中有着丰富的维生素和茶多酚，能很好地地达到降血压的效果。茶多酚能促进人体对维生素的吸收，从而使胆固醇转移能使胆固醇浓度降低。另外陈皮白茶还有这利尿的好处。3、预防脑血管疾病脑血管疾病在老人中非常常见，并且对人体存在很大的安全隐患，一旦病发可能会有严重后果。而陈皮白茶就有着预防脑血管疾病的功效，据专家介绍，适当喝一些陈皮白茶对人体有着许多好处，能有效预防脑血管疾病。更多关于白茶和陈皮一起泡有什么功效，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/d2a5951615830129.html?zd查看更多内容

竹子的资料依分类学分类： 全球竹类计有65属1250种，目前台湾竹类可分5属，共计约有170余种。台湾常见的有六大类：桂竹、孟宗竹、刺竹、常枝竹、麻竹、绿竹。 依生长型态分类： 丛生竹 新的竹是从老竹子的秆根茎侧芽长出来的，所以看起来都会聚在一起，一丛一丛的。 麻竹、绿竹、刺竹、长枝竹、蓬莱竹等。 散生竹 他们长长的地下茎匍匐於地下！新竹子再从这些地下茎冒出来，所以新的竹子会长在老竹子的附近，看起来一枝一枝独立生长。 孟宗竹、桂竹、人面竹、墨竹、唐竹、四方竹、日本红竹等。 附注 竹类属单子叶禾本科植物，竹子的分布很广，全球皆有生长，全世界约有65属，1250多种，竹子喜爱生长在温暖潮湿的气候，因此，主要分布在低纬度的热带或亚热带季风气候区，亚洲是竹子的生长中，竹类是东方的特产。台湾目前生长约有79种，其中固定种有17种。分布自北到南，从海平面到三千公尺以上的高山皆可见其踪影，竹子主要生长在海拔1000公尺以上的地区。 竹类的生长快速，有的一天之内能长一公尺以上，在仅仅两三个月内便可以完全发育，以后便不再长高或长粗，永远保持这种大小一直到枯死。竹子的生命周期不长，数年之间而已，等到竹子老的时候，就会开花，然后枯死，这样是为了要淘汰老竹子保存留新株，以促进竹林的成长生命力，但是竹子们常常一起开花枯死。 竹子和一般树木有很大的差异。竹子地上部分是由有节的竹秆、竹枝和竹叶组成。竹秆的基部连接著地下茎，地下茎也分节。地下茎的节上的细长的根，称为须根，才是真正的根部。千万不可以以为竹笋是竹子的根喔！ 竹子栽培后四年可以砍伐利，因取材容易，质轻而坚，自古以来一直被人类广泛应用，从它的杆、枝、叶、箨、鞭根、幼芽，无一不被供作居屋、工具、器物、食物之用，因此，竹子是一项极为重要的经济作物。 由於竹子材质优雅，制品结实耐用，坐卧舒适而价廉，并有浓厚的乡土意味及民族气息，在生活中则普遍被人类利用。竹制的艺术也随之被保留、创造及延续。 竹子小常识 竹类依根茎不同主要可分为两大类： 一、丛生竹： 这类的竹子生於热带，看起来一丛一丛的，因为他们的根茎短而肥厚，新的竹是从老竹子的秆根茎侧芽长出来的，所以看起来都会聚在一起。在台湾常见的有麻竹、绿竹、刺竹、长枝竹、蓬莱竹等。 二、散生竹： 这类的竹子比较耐寒，看起来是一枝枝长出来的，就像一棵棵树一样，但是他们长长的根茎可是匍匐於地下的喔！新竹子再从这些根冒出来，所以新的竹子会长在老竹子的附近。这类的竹子长得很快，一下子就形成一大片竹林了，像孟宗竹、桂竹、人面竹、墨竹、唐竹、四方竹、日本红竹等。 早在公元前一世纪，我国著名的历史学家司马迁所著《史记》中就有“渭川千亩竹，其人皆与千户侯等”的记载，说明我国人民自古就注意到竹类的重要经济价值。 竹子全身都是宝，它不仅以其刚强正直和虚怀亮节的风格赢得人们的称颂，还以其优良而广泛的用途在我国历史文化发展中立下了不可磨灭的功绩。竹类的用途极为广泛，它是建筑和造纸良村，食用和保健佳品，是优良的编织和工艺原料，优秀的生态和绿化树种，其用途几乎涉及到人们生产和生活的衣、食、住、行、用等各个方面，有人统计过竹类的用途不下干种。 一、竹笋营养成分 竹笋是营养丰富同时具有一定保健功效的食用佳品，它色香味俱佳，鲜爽可口，深受欢迎。被誉为“寒士山珍”，有“无笋不成席”之说。 竹笋的营养成分主要包括蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、无机盐等。人体必须不断从食物中吸取蛋白质，方可维持健康，竹笋中蛋白质较丰富，每100g鲜笋中含1.49～4.04g，平均约2.05g，是蛋白质含量最高的蔬菜之一。食物中的蛋白质需分解为氨基酸而被人体吸收，这些氨基酸有的能在体内合成，其中有9种则不能合成或合成不足，必须从食物中供给，称为必需氨基酸。因此决定蛋白质营养价值的最重要因素是其中必须氨基酸的含量及它们的比例。竹笋中含有18种氨基酸，必须氨基酸占总氨基酸比例为32％(散生竹)至37.22％(丛生竹)。食物脂肪除供给人体组成成分外，是人体热能的主要来源。竹笋中脂肪含量较少，为0.26%～0.94％，但高于常见蔬菜，且脂肪消化率高，所含人体必须脂肪酸也较丰富。总糖含量低于一般蔬菜，平均为2.5％，但其中可溶性糖类所占比例较高，达60％以上。而粗纤维(不能被消化的糖类)含量较低，平均仅0.68％。若粗纤维含量过高，则笋体组织变粗，失去食用价值，在人们还未进入营养化要求以前，粗纤维的多少是评价竹笋质量优劣的主要感观标准(幼嫩与否)。无机元素是人体新陈代谢不可缺少的成分，其中P、Fe、Ca等矿质盐类是人们重要的碱性食物。竹笋是含P较高的蔬菜种类之一，含量31～92mg/100g，平均60mg；含Fe和Ca很低，平均约0.8mg/100g和12.7mgmg/100g。水分含量的高低是竹笋新鲜度的标志，竹笋水分高达90％或更高。在竹笋贮藏、运输过程中，水分丧失的程度影响到竹笋的新鲜度，从而影响其商品价值。另外，竹笋中的蛋白质、脂肪和糖类，一部分直接分解产生热量，一部分合成组织成分和能量贮藏物质。竹笋的热能平均高达10.46万J，其中蛋白质释热4.43万J，脂肪释热1.84万J，糖类释热4.18万J，故以蛋白质供热为主，缺乏脂肪热的竹笋与肉类烹调是一种合理搭配，并且是一种提供蛋白质的好食物(表)。 竹笋的营养成分不是固定不变的，蛋白质含量随笋龄增长而下降，脂肪含量递增，总糖、可溶糖和粗纤维都不断增长，组织老化，食用价值降低。从笋体的顶部到基部，蛋白质和脂肪减少，总糖、粗纤维增加。 二、竹笋开发价值 综合分析众多学者的试验，竹笋作为食品其优点可归纳如下: 1.营养丰富竹笋蛋白质含量高，蛋白氨基酸种类组成合理，是营养丰富的蔬菜类食品之一。 2.无污染和残青竹笋外被坚实的笋壳，周围不洁物质不与可食部分直接接触。竹子多生长在远离污染源的山区，因此竹笋是最清洁的新鲜蔬菜。 3.低脂减肥竹笋脂肪食量低，食用纤维含量较高，在高脂类膳食越来越普遍的今天，竹笋菜肴有利于防止这种膳食给人带来的生理障碍。竹笋的食用纤维对清肠减肥起着重要作用。 4.来源丰富竹笋种类繁多，很多具有开发利用价值，可形成生产规模。生产面积广阔，全国可产竹笋面积在200万ha以上，年产鲜笋125万t以上。目前多数竹林为低产林，稍加培育管理，即可大幅度增产。因此竹笋的来源是极其丰富的。 5.美味佳肴竹笋鲜嫩，肉质松脆，味美可口。悠久的食用历史，为竹笋的烹调提供了极为丰富的经验。现在竹笋菜肴不仅常见于传统食用国家，而且远及欧美国家，成为他们餐桌上的美味佳肴。 目前竹笋的消耗可归纳为两大方面:鲜销和加工。对于品质优良，产笋期是市场鲜笋紧缺期的竹笋，如毛竹的冬笋、早竹笋、雷竹笋等等，其市价不亚于通常的肉食价格，鲜销比加工的效益要好得多，竹笋多为鲜销。对于产量大，产笋期为市场供笋旺季的竹笋，如毛竹的春笋、石竹笋、刚竹笋等，则主要用于加工。 竹笋生产是一项经济效益较高的经营项目，世界各国都把竹笋当蔬菜食用，许多产竹国 家十分重视发展竹笋生产。目前，中国、日本、东南亚成为世界三大竹笋产区。据调查和估算，中国每年可收购笋干2.4X104t、鲜笋28.8X104t，即平均每公顷收购笋干4kg，鲜笋48kg。我国竹笋生产能力远超过收购量，估计每年可生产竹笋在100～125X104t，即平均160～200kg/(ha·年)；丰产材用竹林生产竹材30～35t/(ha·年)，竹笋1.5t/(ha·年)；丰产笋用竹林产笋20～30t/(ha·年)。合理经营的麻竹林可产笋2.8t/(ha·年)，产值800～1000元以上。日本现有笋用竹林近4.9万ha，年产笋15.5X104t，价值1500～2000美元。日本不仅是竹笋罐头的主要生产国，而且是笋罐头的主要进口国，从60年代至今，进口量每年都在迅速增加，特别是近几年增加幅度大得惊人，1986年比1985年增加14.5％，1987年又比1986年增加65.9％，达到7.3X104t。仅从台湾每年就要进口笋干约4X104t，笋罐头3X104t。另外，我国台湾省竹笋栽培、加工、制罐及出口都已达到高度专业化程度，1975～1979年间平均年产笋量18.8X104t，平均每公顷5300kg，这5年间竹笋产量增加1.13倍，产值增加1.75倍。1979年竹笋产量高达21.5?104t，其中本省鲜食26％，加工输出74％。同时，世界竹笋销售也出现了三大市场，即欧美市场(以销售片装麻笋类罐头和毛竹水煮笋为冬日本市场(以销售整支罐装水煮毛竹笋罐头为主)、东南亚市场(两者兼有)。其中以欧美和日本销售量最大。 三、竹笋保鲜技术 由于竹笋纤维老化速度较快，而发笋李节又比较集中，因此如何防止纤维老化或延 老化时间(即鲜笋保鲜)是生产中急需决 的问题。竹笋保鲜的主要生产意义在于延长加工时化时间(即鲜笋保鲜)是生产中急需解决的问题。竹笋保鲜的主要生产意义在于延长加工时间或作为长距离运销。目前鲜笋的保鲜(活保鲜)方面尚无较为成熟可供推广的技术，但已有不少学者正在进行专题研究，相信不久在此方面能取得较好进展。 竹笋保鲜的一般方法: 1.减少机械损伤，减弱呼吸作用和病菌侵染。 2.防止失水过多；日本用能使袋内外有一定程度气体交换的尼龙套装鲜笋，效果较好。 3.使用保鲜剂:①活性炭和生石灰；②用0.8％～1.2％的焦亚硫酸钠、0.3％苯甲酸钠、0.3％柠檬酸和0.8％食盐混合处理鲜笋，可保鲜3～5个月；但使用不好也不能取得良好效果。 4.沙藏法、封藏法、蒸煮法等多用于冬笋保鲜。 表格见 http://cache.baidu.com/c?word=%D6%F1%D7%D3%2C%D3%AA%D1%F8&url=http%3A//lshws%2E2008red%2Ecom/article%2Ephp%3Fworkid%3D36751%26articleid%3D6224&b=5&a=17&user=baidu

功效与作用促进血糖平衡、明目、保肝护肝白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。白茶指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘。具有促进血糖平衡、明目、保肝护肝等功效。1、促进血糖平衡：白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。2、明目：白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能合成视紫红质，可避免夜盲症与干眼病。3、保肝护肝：白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质，可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。

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梅：来日倚窗前，寒梅著花未。《杂诗》王维（唐） 一枝梅破腊，万象渐归春。《早春 》 眼前谁识岁寒友，只有梅花伴寂寞。《梅》贡性之 一枝梅花开一朵，恼人偏在最高枝。《探梅》杨万里（宋） 一树寒梅白玉条，迥临村路伴溪桥。《早梅》张谓（唐） 梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。《雪梅二首》卢梅坡（宋） 胭脂桃颊梨花粉，共作寒梅一面妆。《初识梅花》卢撰 只有梅花吹不尽，依然新白抱新红。《早梅》李公明 个人真与梅花似，一片幽香冷处浓。《寒词》王次回（明） 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。《寒夜》杜甫（唐） 水北烟寒雪似梅，水南梅闹雪千堆。《浣溪沙》毛滂 物外幽情世外姿，冻云深护最高枝。小楼风月独醒时。 一片冷香惟有梦，十分清瘦更无诗。待他移影说相思。《浣溪沙 梅》顾贞观（清） 急雪乍翻香阁絮，轻风吹到胆瓶梅。心字已成灰。《忆江南》纳兰性德（清）竹：天寒翠袖薄，日暮倚修竹。《佳人》杜甫（唐） 荷风送香气，竹露滴清响。《夏日南亭怀辛大》孟浩然（唐） 砌分池水岸，窗度竹林风。《晏吴王宅》祖咏（唐） 竹映风窗数阵斜，一人愁坐思无涯。《竹风》唐彦谦（唐） 野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清。《新城道中》苏轼（宋） 自把玉钗敲砌竹，清歌一曲月如霜。《听张立本女吟》高适（唐） 始怜幽竹山窗下，不改清阴待我归。《暮春归故山草堂》钱起（唐） 雨后双禽来占竹，秋深一蝶下寻花。《北斋雨后》文同 竹深树密虫鸣处，时有微凉只是风。《夏夜追凉》杨万里（宋） 隔竹拥珠帘，几个明星切切如私语。《醉花阴 夏夜》黄景仁（清）松：小松未盈尺，心爱手自移。《裁松二首》白居易（唐） 遥望山上松，隆冬不能凋。《拟嵇中散咏松诗》谢道韫（晋） 草色新雨中，松声晚窗里。《寻西山隐者不遇》丘为（唐） 要须回舞袖，拂尽五松山。《铜官山醉后绝句》李白（唐） 过雨看松色，随山到水源。《寻南溪常道士》刘长卿（唐） 落尽最高树，始知松柏青。《落叶》廖凝 山中习静观朝槿，松下青斋折露葵。《积雨过辋川庄作》王维（唐） 岩扉松径长寂寞，唯有幽长独来去。《夜归鹿门歌》孟洗澡（唐）

本人对白茶甚是喜爱所以也会搜集一些关于白茶的一些知识，今天可以整理一些发给你，希望能帮助到你.老白茶滋味清新，口感鲜醇，有茶中仙子之美誉，保健功效更为突出，老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。有一句俗语是这么说的：“一年茶、三年药、七年宝”，这就牵涉到了白茶的另一个特性，白茶经过陈放就成为了老白茶。这种茶是白色的，一般地区不多见.老白茶有很多的功效与作用，1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。3、白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。　　4、白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。

《王子猷尝暂寄人空宅住》翻译：王子猷曾经暂时寄居别人的空房里，随即叫家人种竹子。有人问他：“你只是暂时住在这里，何苦还要麻烦种竹子！”王子猷吹口哨并吟唱了好长时间，才指着竹子说：“哪能一日没有这位竹先生啊！”原文：王子猷尝暂寄人空宅住，便令种竹。或问：“暂住何烦尔？”王啸咏良久，直指竹曰：“何可一日无此君？”扩展资料：《王子猷尝暂寄人空宅住》是魏晋时期《世说新语》之中的一篇文言文。王子猷的这种任诞是对竹的一种妙赏，以及对竹子的一往情深，或者在对竹子的爱好中寄托了一种理想的人格。古人多寄情于竹。人物介绍：王子猷，字徽之，东晋琅邪临沂（今属山东）人。大书法家王羲之的第五子。此人既无绝世之才，亦无丰功伟绩，在品德方面更是乏善可陈，似乎古人所追求的“三不朽”——立德、立功、立言——他一个都沾不上边儿。但他也自有他的强项，那就是出身名门，血统高贵。王子猷轶事典故：1、见火忘履王徽之和王献之曾经同坐在一个房间里，前面忽然起火了。王徽之急忙逃避，连木板鞋也来不及穿；王献之却神色安详，慢悠悠地叫来随从，搀扶着再走出去，就跟平时一样。世人从这件事上判定二王神情气度的高下。2、古士遗风王徽之去拜访雍州刺史郗恢，郗恢还在里屋，王徽之看见厅上有毛毯，说：“阿乞怎么得到这样的好东西！”便叫随从送回自己家里。郗恢出来寻找毛毯，王徽之说：“刚才有个大力士背着它跑了。”郗恢也没有不满情绪。3、不可无竹不可无竹王徽之曾经暂时借住别人的空房，随即叫家人种竹子。有人问他：“暂时住一下，何必这样麻烦！”王徽之吹口哨并吟唱了好一会，才指着竹子说：“怎么可以一天没有这位先生！”4、但求问笛王徽之坐船进京，还停泊在码头上，没有上岸。过去听说过桓子野擅长吹笛子，可是并不认识他。这时正碰上桓子野从岸上经过，王徽之在船中，听到有个认识桓子野的客人说，那是桓子野。王徽之便派人替自己传个话给桓子野。说：“听说您擅长吹笛子，试为我奏一曲。”桓子野当时已经做了大官，一向听到过王徽之的名声，立刻就掉头下车，上船坐在马扎儿上，为王徽之吹了三支曲子。吹奏完毕，就上车走了。宾主双方没有交谈一句话。参考资料来源：百度百科-王子猷尝暂寄人空宅住

白茶，属微发酵茶，是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。然而白茶有些什么功效呢？白茶的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^ 白茶的功效： 成分：内含丰富的茶氨酸、儿茶素、黄酮类化合物等功能成分。 性味：性味寒凉。 归经：归心、胃、肺经。 功效：白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。 白茶的作用： 排泄毒素：现代儿童与电视机、游戏机等为伍，电子辐射、环境污染，都危害儿童的健康成长。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质，与其结合后排出体外的功能，对某些癌症也有早期预防作用。 防治疾病，提高免疫力：白茶含氟量较高，可防龋齿；茶叶中的灭菌成分，可以防治口腔炎，清除口臭，可以补充维生素C的不足，防止牙龈出血；茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力。从传统医学角度讲，白茶还有清火作用，可“上清头目，中消食滞，下利两便”。 增进食欲：现代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。 防止肥胖：饮白茶可以去腻减肥，轻身健体，防治心血管病。 防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛：尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。 促进血糖平衡：白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。 明目作用：白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。 保肝护肝：白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。 白茶的注意事项： 1、饮用禁忌：白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。 2、饮用注意：但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。 白茶的知识扩展： 一、冲泡方法： 白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。 1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。 2、温度的控制，水温要求在90到100。 3、冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。 二、品尝方法： 1、观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高,越显尊贵。 2、闻香：嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。 3、赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。 4、品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。 5、添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。

1.关于描写安吉竹子的诗句 范公丛竹歌并序 岑参 职方郎中兼侍御史范公，乃于陕西使院内种竹， 新制丛竹诗以至见示，美范公之清雅操，遂为歌以和之。 世人见竹不解爱，知君种竹府庭内。 此君托根幸得地，种来几时闻已大。 盛暑丛色寒，闲宵槭槭叶声乾。能清案牍帘下见，宜对琴书窗外看。 为君成阴将蔽日，迸笋穿阶踏还出。守节偏凌御史霜，虚心愿比郎官笔。 君莫爱南山松树枝，竹色四时也不移。寒天草木黄落尽，犹自青青君始知。 竹里馆 王维 独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。 竹里馆 裴迪 来过竹里馆，日与道相亲。出入惟山鸟，幽深无世人。 慈姥竹 李白 当涂县北有慈姥山，积石俯江，岸壁峻绝，风涛汹涌。 其山产竹，圆体疏节，堪为箫管，声中音律。 野竹攒石生，含烟映江岛。翠色落波深，虚声带寒早。 龙吟曾未听，凤曲吹应好。不学蒲柳凋，贞心常自保。 严郑公宅同咏竹 杜甫 绿竹半含箨，新梢才出墙。色侵书帙晚，阴过酒樽凉。 雨洗娟娟净，风吹细细香。但令无剪伐，会见拂云长。 巽公院五咏苦竹桥 柳宗元 危桥属幽径，缭绕穿疏林。迸箨分苦节，轻箨抱虚心。 俯瞰涓涓流， 仰聆萧萧吟。差池下烟日，嘲哲鸣山禽。 谅无要津用，栖息有余阴。 竹径 李得裕 野竹自成径，绕溪三里余。 檀栾被层阜，萧瑟映清渠。 日落见林静，风行知谷虚。 田家故人少，谁肯共焚鱼。 新竹 元稹 新篁才解箨，寒色已青葱。 冉冉飘凝粉，萧萧渐引风。 扶疏多透日，寥落未成丛。 惟有团团节，坚贞大小同。 新栽竹 白居易 佐邑意不适，闭门秋草生。 何以娱野性，种竹百余茎。 见此激上色，忆得山中情。 有时公事暇，尽日绕栏行。 勿言根未固，勿言阴未成。 已觉庭宇内，梢梢有余清。 最爱返窗卧，秋风枝有声。 酬人雨后玩竹 薛涛 南天春雨时，那鉴雪霜姿。众类亦云茂，虚心宁自持。 多留晋贤醉，早伴舜妃悲。晚岁君能赏，苍苍尽节奇。 同郭参谋崔仆射淮南节度使厅前竹 刘长卿 昔种梁王苑，今移汉将坛。蒙笼低冕过，青翠卷帘看。 得地移根远，经霜抱节难。开花成凤实，嫩笋长渔竿。 霭霭军容静，萧萧郡宇宽。细音和角暮，疏影上门寒。 湘浦何年变，山阳几处残。不知轩屏侧，岁晚对袁安。 洗然弟竹亭 孟浩然 吾与二三子，平生结交深。具怀鸿鹄志，苦有 鸟 鸟心。 逸气假毫翰，清风在竹林。达是酒中趣，琴上偶然音。 葺夷陵幽居 李涉 负郭依山一径深，万竿如束翠沉沉。从来爱物多成癖，辛苦移家为竹林 苦篁调啸引 李贺 谁说轩辕在时事，伶伦采竹二十四。 伶伦采之自昆丘，轩辕诏遗中分作十二。 伶伦以之正音律，轩辕以之调元气。 当时黄帝上天时，二十三管咸相随。 唯留一管人间吹，无得不能得此管，此管沉埋虞舜祠。 玩友人庭竹 施肩吾 曾去旋州看种玉，那似君家满庭竹。客来不用呼清风，此处挂冠凉自足。 新竹 韩愈 笋添南阶竹，日日成清 。缥节已储霜，黄苞犹掩翠。 出栏出五六，当户罗三四。高标凌秋严，贞色夺春媚。 稀生巧补林，迸出疑争地。纵横乍依行，烂漫忽无次。 风枝未飘吹，露粉先含泪。何人可携玩，清景空瞪视。 题刘秀才新竹 杜牧 数茎幽玉色，晓夕翠烟分。声破寒窗梦，根穿绿藓纹。 渐笼当槛日，欲碍入帘云。不是山阴客，何人爱此君。 初食笋呈座中 李商隐 嫩箨香苞初出林，五陵论价重如金。皇都陆海应无数，忍剪凌云一寸心。 题郑长侍厅前竹 贾岛 绿竹临诗酒，婵娟思不穷。乱枝低积雪，繁叶亚寒风。 萧飒疑泉过，萦回有径同。侵庭根出土，隔壁笋成丛。 竦影纱窗外，清音室瑟中。卷帘终日看，欹枕几秋同。 万顷歌王子，千竿伴阮公。露光怜片片，雨涧爱蒙蒙。 解谷蛮湖北，湘川霸水东。何如轩槛侧，苍翠袅长空。 官舍竹 王禹称 谁种潇潇数百竿，伴吟偏称作闲官。不随夭艳争春色，独守孤贞待岁寒。 声拂琴床生雅趣，影侵棋局助清欢。明年纵便量移去，犹得今冬雪里看。 庭竹 释智圆 移去群花种此君，满庭寒翠更无尘。暑天闲绕烦襟尽，犹有清风借四邻。 咏金竹 蒋堂 百镒先寒一径深，潜疑造化铸成林。贪夫或有凭栏者，不见修篁但见金。 竹 宋祁 修修梢出类，辞卑不肯丛。有节天容直，无心道与空。 紫竹 梅尧臣 西南产修竹，色异东筠绿。裁箫映檀唇，引枝宜凤宿。 移从几千里，不改生幽谷。 种竹斋 司马光 吾爱王子猷，借斋也种竹。 一日不可无，潇洒常在目。 雪霜徒自白，柯叶不改绿。 殊胜石季伦，珊瑚满金谷。 华藏院此君亭咏竹 王安石 一径森然四座凉，残阴馀韵去何长。 人怜直节生来瘦，自许高材老更刚。 曾与蒿藜同雨露，终随松柏到冰霜。 烦君惜取根株在，欲乞伶伦学凤凰。 金竹 吕陶 渠江有竹，其色深黄，里人目为金竹。 修竹已可爱，况复如黄金。天地与正色，霜雪坚比心。 云芝生有节，栗玉种成林。回首渭川远，山间绕翠阴。 竹轩 沈辽 古人爱修竹，潇洒临幽轩。劲节有高致，清声无俗喧。 春日斗琐碎，秋风撼琅干。谁知渭川富，千亩可悬冠。 咏竹 韦骧 此君坚直本天然，岂学妖花艳主轩，筠带轻霜凝不落，干搓圆玉碧无痕。 非春长自繁枝叶，有地终须大本根，谁为裁音荐清庙，定胜嘉木就牺樽。 咏竹 文同 竹、竹。森寒，洁绿。 湘江边，渭水曲。 帷幔翠锦，戈矛苍玉。 虚心异草木，劲节逾凡木。 化龙杖入仙陂。 2.赞美安吉大竹海诗句 为您奉上有关资料，请参考： 中国大竹海是以安吉县天荒坪镇五鹤村为中心的一片面积达666.7万平方米、单纯密林毛竹为主的林地。竹子是一种多年生的禾本科木质植物，四季常青。毛竹有许多节，节中间呈圆筒形，中空，节下有细 毛和蜡粉。主干上的叶称竹箨，窄长形。小枝上的叶窄披针形，有2-3片，叶片薄而光滑。枝梢的叶片下垂，形成若干"个"字。 现存北京农业展览馆的"毛竹王"站在建成于1998年、高17米的观竹楼上，整个大竹海，山山岭岭，绿竹成片，碧波茫茫，翠浪接天，形如绿色的海洋，竹子的世界。登上楼顶，但见四周群山茫茫，大片竹林青翠欲滴，西南面为天荒坪抽水蓄能电站，东南面为芙蓉谷，北面是零星的村庄。站在楼顶，微风拂过，成片的竹子随风摇曳，碧浪翻腾，宛如置身于茫茫碧海之中。与此同时，大竹海内季季景色也不尽相同。春雨后，竹林里到处是生机勃勃的春笋，"箨落长竿削玉开，君看母笋是龙材。更容一夜抽千尺，别却池园数寸泥。"夏季竹林营造了一片清凉世界，"一林绿初满，日在其隙中。虽无临其媚，时鼓瑶涧风"。秋风瑟瑟，尤物凋零，独浩翰的竹海在阳光的照射下，仍呈现出"箭杆万顷拂彩云，峡谷披青泛碧波"的繁盛。而每当雪后，雪拥翠筱，又是一番清丽的景象。 大竹海毛竹林为省政府林业厅毛竹示范基地，而且是亚非拉十七个国家科学培育基地，有"中国毛竹看浙江，浙江毛竹看安吉，安吉毛竹看港口（五鹤村原属港口）"之美誉。大竹海的中心五鹤村地处安吉南大门，清代王显承的《竹枝词》写道："遥怜十景试春游，东岭迢迢一径幽。记得碧门村口去，篮舆轻度到杭州。"《孝丰县志》记载：港口（五鹤原属港口乡）境内与余杭交界的幽岭，"其岭峻绝，修竹苍翠，拂人衣裙"，峰峦绵延起伏，坡陡峻峭，峡谷深邃，故得名"幽岭"。自南宋后与独松、百丈并列为"天目三关"，形势险要，历史上为兵家必争之地。《方舆志纪要》载："山溪纠错、西通宣歙、南卫临安、用兵出奇之道也"。山阴（今绍兴）许庆霄也有《过幽岭诗》云：幽岭幽岭何其幽，蔽天松竹无人游，东西天目环四周，独松一关居上头。大竹海的入口处有一处冷泉名"五女泉"，五女泉的泉水是从潭池中间的泉眼里涌出来的地下水，富含矿物质。冬暖夏凉，甘甜爽口，传说是五个仙女在大旱的时候为了拯救整片竹林而挖的。五女泉的下游分别有"解恙泉"、"孝子泉"、"情缘泉"及"问子泉"。五女泉紧邻一面积近200平方米的苗寨，寨内表演苗族的竹竿舞、板鞋舞等。泉的北面是影视拍摄基地，在此曾拍摄过《卧虎藏龙》、《像雾像雨又像风》等影片。 3.赞美安吉的诗句 历代诗人咏安吉 柳恽五首 柳 阵（465-517） 两朝梁诗人，字文畅，河东解（今山西。城县解州镇）人。在并，官相围、吉司马；入梁，官秘书监，两度吴兴郡太守。以诗名，又善奕棋。弹琴。有文集十二卷。 赠吴均三首 寒云晦沧洲，奔潮溢南浦。 相思白露亭，永望秋风渚。 心知别路长，并谓若买延楚。 关侯辽绝，如何附红旅。 （一作行李）愿作野飞鸟，飘然自轻举。 其 二 远游谪伊洛，秣马度清漳。 邯郸娇荚女，艳色含春芳。 鼓瑟时成曲，踏屐复翱鞠。 我本游客子，情爱在淮阶。 新知准不乐，念川普人肠。 其 三 夕宿飞狐关，晨登碛砾坂。 形为戎马倦，思逐征旗远。 边城秋霰来，寒乡春风晚。 始信陇雪轻，渐觉寒云卷。 徭役命所当，念子加餐饭。 又二首 山桃落晚红，野蕨初开紫。 云日自清明，菠芷高霍靡。 离念已郁陶，物华复如此。 其 二 秋风度关陇，楚客奏归音。 飒飒避霜叶，离离（一作山）出寒禽。 4.赞美安吉大竹海诗句 为您奉上有关资料，请参考： 中国大竹海是以安吉县天荒坪镇五鹤村为中心的一片面积达666.7万平方米、单纯密林毛竹为主的林地。 竹子是一种多年生的禾本科木质植物，四季常青。毛竹有许多节，节中间呈圆筒形，中空，节下有细 毛和蜡粉。 主干上的叶称竹箨，窄长形。小枝上的叶窄披针形，有2-3片，叶片薄而光滑。 枝梢的叶片下垂，形成若干"个"字。 现存北京农业展览馆的"毛竹王"站在建成于1998年、高17米的观竹楼上，整个大竹海，山山岭岭，绿竹成片，碧波茫茫，翠浪接天，形如绿色的海洋，竹子的世界。 登上楼顶，但见四周群山茫茫，大片竹林青翠欲滴，西南面为天荒坪抽水蓄能电站，东南面为芙蓉谷，北面是零星的村庄。站在楼顶，微风拂过，成片的竹子随风摇曳，碧浪翻腾，宛如置身于茫茫碧海之中。 与此同时，大竹海内季季景色也不尽相同。春雨后，竹林里到处是生机勃勃的春笋，"箨落长竿削玉开，君看母笋是龙材。 更容一夜抽千尺，别却池园数寸泥。"夏季竹林营造了一片清凉世界，"一林绿初满，日在其隙中。 虽无临其媚，时鼓瑶涧风"。秋风瑟瑟，尤物凋零，独浩翰的竹海在阳光的照射下，仍呈现出"箭杆万顷拂彩云，峡谷披青泛碧波"的繁盛。 而每当雪后，雪拥翠筱，又是一番清丽的景象。 大竹海毛竹林为省政府林业厅毛竹示范基地，而且是亚非拉十七个国家科学培育基地，有"中国毛竹看浙江，浙江毛竹看安吉，安吉毛竹看港口（五鹤村原属港口）"之美誉。 大竹海的中心五鹤村地处安吉南大门，清代王显承的《竹枝词》写道："遥怜十景试春游，东岭迢迢一径幽。记得碧门村口去，篮舆轻度到杭州。 "《孝丰县志》记载：港口（五鹤原属港口乡）境内与余杭交界的幽岭，"其岭峻绝，修竹苍翠，拂人衣裙"，峰峦绵延起伏，坡陡峻峭，峡谷深邃，故得名"幽岭"。自南宋后与独松、百丈并列为"天目三关"，形势险要，历史上为兵家必争之地。 《方舆志纪要》载："山溪纠错、西通宣歙、南卫临安、用兵出奇之道也"。山阴（今绍兴）许庆霄也有《过幽岭诗》云：幽岭幽岭何其幽，蔽天松竹无人游，东西天目环四周，独松一关居上头。 大竹海的入口处有一处冷泉名"五女泉"，五女泉的泉水是从潭池中间的泉眼里涌出来的地下水，富含矿物质。冬暖夏凉，甘甜爽口，传说是五个仙女在大旱的时候为了拯救整片竹林而挖的。 五女泉的下游分别有"解恙泉"、"孝子泉"、"情缘泉"及"问子泉"。五女泉紧邻一面积近200平方米的苗寨，寨内表演苗族的竹竿舞、板鞋舞等。 泉的北面是影视拍摄基地，在此曾拍摄过《卧虎藏龙》、《像雾像雨又像风》等影片。 5.赞美安吉大竹海的诗句有哪些 1. 同刘二十八院长述旧言怀感时书事（柳宗元） 弱岁游玄圃，先容幸弃瑕。 名劳长者记，文许后生夸。鷃翼尝披隼，蓬心类倚麻。 继酬天禄署，俱尉甸侯家。宪府初收迹，丹墀共拜嘉。 分行参瑞兽，传点乱宫鸦。执简宁循枉，持书每去邪。 鸾凤标魏阙，熊武负崇牙。辨色宜相顾，倾心自不哗。 金炉仄流月，紫殿启晨霞。未竟迁乔乐，俄成失路嗟。 还如渡辽水，更似谪长沙。别怨秦城暮，途穷越岭斜。 讼庭闲枳棘，候吏逐麋麚。三载皇恩畅，千年圣历遐。 朝宗延驾海，师役罢梁溠。京邑搜贞干，南宫步渥洼。 世惟材是梓，人仰骥中骅。欻刺苗入地，仍逾赣石崖。 礼容垂琫□，戍备响錏鍜。宠即郎官旧，威从太守加。 建旟翻鸷鸟，负弩绕文蛇。册府荣八命，中闱盛六珈。 肯随胡质矫，方恶马融奢。褒德符新换，怀仁道并遮。 俗嫌龙节晚，朝讶介圭赊。禹贡输苞匦，周官赋秉秅。 雄风吞七泽，异产控三巴。即事观农稼，因时展物华。 秋原被兰叶，春渚涨桃花。令肃军无扰，程悬市禁贳。 不应虞竭泽，宁复叹栖苴。蹀躞驺先驾，笼铜鼓报衙。 染毫东国素，濡印锦溪砂。货积舟难泊，人归山倍畲。 吴歈工折柳，楚舞旧传芭。隐几松为曲，倾樽石作污。 寒初荣橘柚，夏首荐枇杷。祀变荆巫祷，风移鲁妇髽。 已闻施恺悌，还睹正奇邪。慕友惭连璧，言姻喜附葭。 沉埋全死地，流落半生涯。入郡腰恒折，逢人手尽叉。 敢辞亲耻污，唯恐长疵瘕。善幻迷冰火，齐谐笑柏涂。 东门牛屡饭，中散虱空爬。逸戏看猿斗，殊音辨马挝。 渚行狐作孽，林宿鸟为[歹差]。同病忧能老，新声厉似姱。 岂知千仞坠，只为一毫差。守道甘长绝，明心欲自[亚刂]。 贮愁听夜雨，隔泪数残葩。枭族音常聒，豺群喙竞呀。 岸芦翻毒蜃，溪竹斗狂犘。野鹜行看弋，江鱼或共叉。 瘴氛恒积润，讹火亟生煆。耳静烦喧蚁，魂惊怯怒蛙。 风枝散陈叶，霜蔓綖寒瓜。雾密前山桂，冰枯曲沼蕸。 思乡比庄舄，遁世遇眭夸。渔舍茨荒草，村桥卧古槎。 御寒衾用罽，挹水勺仍椰。窗蠹惟潜蝎，甍涎竞缀蜗。 引泉开故窦，护药插新笆。树怪花因槲，虫怜目待虾。 骤歌喉易嗄，饶醉鼻成齄。曳捶牵羸马，垂蓑牧艾豭。 已看能类鳖，犹讶雉为鷨。谁采中原菽，徒巾下泽车。 俚儿供苦笋，伧父馈酸楂。劝策扶危杖，邀持当酒茶。 道流征短褐，禅客会袈裟。香饭舂菰米，珍蔬折五茄。 方期饮甘露，更欲吸流霞。屋鼠从穿兀，林狙任攫拏。 春衫裁白纻，朝帽挂乌纱。屡叹恢恢网，频摇肃肃罝。 衰荣因蓂荚，盈缺几虾蟆。路识沟边柳，城闻陇上笳。 共思捐佩处，千骑拥青緺。2. 郡斋独酌（杜牧） 前年鬓生雪，今年须带霜。 时节序鳞次，古今同雁行。甘英穷四海，四万到洛阳。 东南我所见，北可计幽荒。中画一万国，角角棋布方。 地顽压不穴，天迥老不僵。屈指百万世，过如霹雳忙。 人生落其内，何者为彭殇？促束自系缚，儒衣宽且长。旗亭雪中过，敢问当垆娘。 我爱李侍中，摽摽七尺强。白羽八札弓，髀压绿檀枪。 风前略横阵，紫髯分两傍。淮西万虎士，怒目不敢当。 功成赐宴麟德殿，猿超鹘掠广球场。三千宫女侧头看，相排踏碎双明珰。 旌竿幖幖旗（火霍）（火霍），意气横鞭归故乡。我爱朱处士，三吴当中央。 罢亚百顷稻，西风吹半黄。尚可活乡里，岂惟满囷仓。 后岭翠扑扑，前溪碧泱泱。雾晓起凫雁，日晚下牛羊。 叔舅欲饮我，社瓮尔来尝。伯姊子欲归，彼亦有壶浆。 西阡下柳坞，东陌绕荷塘。姻亲骨肉舍，烟火遥相望。 太守政如水，长官贪似狼。征输一云毕，任尔自存亡。 我昔造其室，羽仪鸾鹤翔。交横碧流上，竹映琴书床。 出语无近俗，尧舜禹武汤。问今天子少，谁人为栋梁。 我曰天子圣，晋公提纪纲。联兵数十万，附海正诛沧。 谓言大义不小义，取易卷席如探囊。犀甲吴兵斗弓弩，蛇矛燕戟驰锋芒。 岂知三载凡百战，钩车不得望其墙。答云此山外，有事同胡羌。 谁将国伐叛，话与钓鱼郎。溪南重回首，一径出修篁。 尔来十三岁，斯人未曾忘。往往自抚己，泪下神苍茫。 御史诏分洛，举趾何猖狂。阙下谏官业，拜疏无文章。 寻僧解忧梦，乞酒缓愁肠。岂为妻子计，未去山林藏。 平生五色线，愿补舜衣裳。弦歌教燕赵，兰芷浴河湟。 腥膻一扫洒，凶狠皆披攘。生人但眠食，寿域富农桑。 孤吟志在此，自亦笑荒唐。江郡雨初霁，刀好截秋光。 池边成独酌，拥鼻菊枝香。醺酣更唱太平曲，仁圣天子寿无疆。 3. 七绝·赠刘翰林联句（毛泽东） 翻山渡水之名郡，（毛泽东） 竹杖草履谒学尊。途见白云如晶海，（以上萧瑜） 沾衣晨露浸饿身。 （毛泽东）4. 留题天竺灵隐两寺（白居易） 在郡六百日，入山十二回。宿因月桂落，醉为海榴开。 [天竺尝有月中桂子落，灵隐多海石榴花也。] 黄纸除书到，青宫诏命催。 僧徒多怅望，宾从亦徘徊。寺暗烟埋竹，林香雨落梅。 别桥怜白石，辞洞恋青苔。[石桥在天竺，明洞在灵隐。 ] 渐出松间路，犹飞马上杯。谁教冷泉水，送我下山来？5. 题东虎丘寺六韵（白居易） 香刹看非远，祗园入始深。 龙蟠松矫矫，玉立竹森森。怪石千僧坐，灵池一剑沉。 海当亭两面，山在寺中心。酒熟凭花劝，诗成倩鸟吟。 寄言轩冕客，此地好抽簪。6. 夏日与闲禅师林下避暑（白居易） 洛景城西尘土红，伴僧闲坐竹泉东。 6.安吉竹子和竹文化 在我国古代的神话传说中，已经反映出竹子的使用，确切记载源于仰韶文化。 1954年在西安半坡村发掘了距今约6000年左右的仰韶文化遗址，其中出土的陶器上可辨认出"竹"字符号，说明在此之前，竹子已为人们所研究和利用，也即是我国人民研究和利用竹子的历史可追溯到五六千年前的新时器时代。汉字起源于原始社会崩溃的仰韶文化，而"竹"字的原始符号则应在此之前就已出现了。 在7000年前的浙江余姚县河姆渡原始社会遗址内也发现了竹子的实物，可见在原始社会时期竹子和人们的生活有了密切关系。因为只有竹子已为人所用，才须为其创造一种文字符号来表示。 研究证明，我国商代已知道竹子的各种用途，其中之一就是用作竹简，即把字写在竹片（有时用木片）上，再把它们用绳子串在一起就成了"书"，汉字"册"即由此而来。竹简和木简为我们保存了东汉以前的大批珍贵文献，如《尚书》、《礼记》和《论语》等都是写在竹简和木简上的。 殷商时代用竹简写的书叫"竹书"，用竹简写的信叫"竹报"。竹笔的发明在文化史上也具有开拓性的一页，在殷代文化遗迹出土的甲骨、玉片和陶器上都可以看出毛笔书写的朱墨字迹。 湖北曾侯乙墓和汀鄂出土的春秋战国墓的文物中也有佐证。利用竹子的另一项伟大成果是造纸。 早在9世纪我国已开始用竹造纸，比欧洲约早1000年。当然竹纸的大发展还是此以后。 关于用竹造纸，明代《天工开物》中作了详细记载，并附有竹纸制造图。用竹造纸，标志着我国古代造纸技术的巨大发展和成就，促进了中国文化的繁荣。 实际上在竹纸出现以前，制纸工具也离不开竹子。从竹简开始到竹纸出现，竹子在文化发展史上始终占有重要地位，对保存人类知识、形成中化民族源远流长、光辉灿烂的历史文化起到了直接和间接的作用。 我国古代竹子的利用还有许多方面，比如春秋战国时期，我们的祖先已制造了利用杠杆提水的竹制工具"桔"以及用竹筒提水灌溉的"高转筒车"。竹子在武器发展史上也起到了重要作用，从原始的竹弓射箭到春秋时期的抛石机、宋代的火药箭和竹管火枪等都是古代竹制武器。 从汉字中竹部文字的情况来分析，也可看出中国竹子利用的古老历史，古人把"不刚不柔，非草非木，小异空实，大同节目"的植物称之为竹。从形态上认识开始，把竹子进行加工，制成物品，又以"竹"字衍生出竹部文字。 随着人类对竹子的认识不断提高，竹类利用日益广泛。而竹部文字也必然随之增加。 我国辞海（1979年版）中共收录竹部文字209个，如笔、籍、簿、简、篇、筷、笼、笛、笙等等。历代各类字典收录的就更为可观。 而诸如"竹报平安"、"衰丝豪竹"、"青梅竹马"、"日上三竿"一类的成语也都包含着与竹子有关的有趣典故。这些竹部文字和成语涉及社会和生活的各个领域，一方面反映了竹子日益为人类所认识和利用，另一方面反映了竹子在中国几千年的历史上在工农业生产、文化艺术、日常生活等多方面起着重要作用。 二、竹子与精神文化 在我国源远流长的文化史上，松、竹、梅被誉为"岁寒三友"，而梅、兰、竹菊被称为"四君子"，竹子均并列其中，可见竹子在我国人民心中占有重要地位，这是因为其秆挺拔秀丽、叶潇洒多姿、形千奇百态；它四季常青，姿态优美，独具韵味，情趣盎然。当人们有闲情逸致漫步于青青翠竹之下时，一种无限舒适和遐意便会油然而生，难怪苏东坡说"宁可食无肉，不可居无竹"。 因此，公园里，村寨旁，一丛丛一片片的翠竹既美化了人的生活，又能陶冶和升华人的高尚情操。 竹子无牡丹之富丽，无松柏之伟岸，无桃李之娇艳，但它虚心文雅的特征，高风亮节的品格为人们所称颂。 它坦诚无私，朴实无华，不苛求环境，不玄耀自己，默默无闻地把绿荫奉献给大地，反财富奉献给人民。 劳动人民在长期生产实践和文化活动中，把竹子的生物形态特征总结升华成了一种做人的精神风貌，如虚心、气节等，被列入人格道德美的范畴，其内涵已形成中华民族品格、禀赋和美学精神的象征。 的确，看到竹子，人们自然想到它不畏逆境，不惧艰辛，中通外直，宁折不屈的品格，这是一种取之不尽的精神财富，也正是竹子特殊的审美价值所在。 在精神文化方面，竹文化内涵十分丰富和独特，影响着中国人的审美观和审美意识以及伦理道德，对中国文学、绘画艺术、工艺美术、园林艺术、音乐文化、宗教文化、民俗文化的发展，有着极其重要的促进作用。 竹是中国文学的重要题材，从《诗经》时代开始，历代皆有咏竹赋竹的诗文佳作，创作了难以计数的文学作品，形成了中国独特的竹文学，在中国文学中独树一帜，异彩缤纷。 工艺美术是美学和生活的结合，是科学和艺术的产品，竹是工艺美术品的重要材料，数千年来，中国先人们用竹子编织和雕刻各种赏心悦目的工艺美术作品，丰富了竹文化的内涵。 考古资料证实，在新石器时代早期就开始用竹编织器物，春秋战国时期竹编艺术已达到了很高的境地，尤以楚国最为发达，品种极为丰富，以高超的技艺和独特的风格而著称于世。商周时期就已形成了雕刻工艺，汉代有竹雕刻艺术品存世，六朝时期文献中有竹雕。

白茶功效1、治麻疹白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。2、促进血糖平衡保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。3、明目白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。扩展资料：依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。主要产区在江西靖安、福建福鼎、政和、松溪、建阳以及浙江安吉等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。参考资料来源：人民网-喝白茶的好处多 白茶的营养功效

白茶什么时候喝好 常喝白茶的六大好处 白茶具有的功效很多，包括抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖、防暑、解毒、治牙痛等功效，因此适当饮用白茶对于人体有很多益处。 喝白茶的好处和坏处，喝白茶有什么好处，喝白茶的好处 基本没有坏处，好处很多。 白茶的药效效能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对菸酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。 治麻疹 白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。 促进血糖平衡 白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶 白茶是什么？白茶的成分有哪些？常喝白茶有什么好处？ 白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。白茶是我国特产。它的品质特点是：白茶最主要的特征是 色银白，真有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。 白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等 茶叶按发酵度与制作方法的不同，分为红茶、绿茶、乌龙茶等型别，但你是否听说过“白茶”呢？最近，英国《最佳营养学》杂志介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。在国内，白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见，不过，也有银针白毫、白牡丹等不同的品种；在英国，喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出，所谓白茶，是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说，绿茶是没有发酵过的茶，制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶则经过完整的发酵，发酵度达80%—90%，制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等，但不包括炒青。白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。 常喝白茶 有什么好处 喝白茶的好处： 白茶的药效效能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对菸酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。 白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。 白茶是酸性还是碱性 常喝白茶竟有这好处 茶是属于碱性的。 只不过不同的茶酸碱度不同。侵泡时间的长短茶的酸碱度也会有变化。 中国的传统。老人都喜欢喝茶。来中和体内的酸性。如果茶是酸性的。那老年人喝这种东西。。。 喝白茶的好处 白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。 白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。 白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。 白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。 白茶特征：白汤白叶、白毫满身、汤色浅谈 白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。 白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。 各类白茶名：银针白毫；白牡丹；贡眉；白牡丹；寿眉等。 茶叶功效都基本一样 · （1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 （2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 （3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 （4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 （5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 （6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。 （7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 （8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。 （9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。 （10）饮茶可以预防老年性白内障。 （11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。 （12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。 （13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。 （14）防暑降温。饮热茶9分钟后，面板温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后面板温度下降不明显。 合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质， *** 性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程， *** 性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。 但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 喝茶八误区 一、喜喝新茶 由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的 *** 作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。 二、喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 三、空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 四、饭后喝茶 茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。 五、发烧喝茶 茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 六、溃疡病人喝茶 茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。 七、经期喝茶 在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症机率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。 八、一成不变 一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、面板疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。 老白茶什么时候喝最好 白茶适合下午三四点钟和晚上七点半左右喝. 白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。

白茶具有抗氧化 杀菌，抗病毒的功效。白茶性寒，胃寒的朋友，最好是在饭后饮用。

一般竹子是不能修剪的，会影响观赏效果， 可以选择一些矮生的品种

生型、散生型和混生型。丛生型：就是母竹基部的芽繁殖新竹。民间称“竹兜生笋子”。如慈竹、硬头簧、麻竹、单竹等等。散生型：就是由鞭根（俗称马鞭子）上的芽繁殖新竹。如毛竹、斑竹、水竹、紫竹等等。混生型：就是既由母竹基部的芽繁殖，又能以竹鞭根上的芽繁殖。如苦竹、棕竹、箭竹、方竹等等。下面介绍五十五种特色竹种。一、青神的竹种有16种：1、慈竹。慈竹是丛生型。竹的典型代表，高大、筒长、叶葱浓。它的生物学特性：⑴地上部分生长特征：6至8月笋芽出土，10月中旬生长基本停止。一般为20－30节，8至13米高；生活年限最长9年；1－2年生母竹成笋能力最强，3－5联代发生新笋增长率大，可培育大材；一年换一次叶；开花与年龄无关，与水分和营养有关，开花前叶变黄，开花后叶渐脱落，陆络枯死，材质变脆；1 年生为幼竹，2－3年生为壮竹；4－5年生为老竹。箨上有毛。⑵地下部分生长特征：秆茎有6个节，其中只有一个节上有笋子长出（秆柄与老竹子连接部分）；地下部分密集在一起，不向他处延伸，并有向地面拱起的特性；单丛茎竹地下茎须根发达，大部分于表层，最深达2米。新生幼竹当年不发根，第二年形成根系，以后逐渐减弱，6、7年生老竹活根很少；失去地上部分的茎，可在地下保持十多年才烂，如不及时处理，则层层盘结合，影响竹笋的形成和竹林生长，应割断竹株与老篼的联系，这叫“打篼”。慈竹秆纤维韧性强，节稀筒长，是竹编工艺品的上乘材料。慈竹是青神最主要的竹种，在农村，几乎家家都栽有它。2、单竹：民间俗称“苦慈”，是慈竹属中，筒最长（有一米多长）的优质慈竹。竹质细腻，纤维韧性特强，能启成薄如蝉翼、细如发丝的竹篾丝，编织成似绸、似绢的精档竹编工艺品。这种多生长在土壤肥沃的阴山处，是竹编的最佳材料。除青神外，眉山、邛崃一带也有些这种“苦慈”竹。3、四季竹：这是最近几年引进青神的优质竹种。丛生型，四季生笋而得名。慈竹属的一种，最大的特点是秆粗大高直，一根就有几十斤重，纤维细腻，繁殖生长快，是造纸的好材料，经济价值大。目前，青神西龙、观金、桂花、白果、罗湾等乡镇，有上十万亩此竹基地。这种竹原产于湖南沅陵县大坪乡。4、硬头簧：丛生型，秆高直、坚硬、质厚空小，故多用于建筑材料，农村都用于承重，挑、抬东西。种植量小。5、斑竹：又名湘妃竹，散生型，秆高直，挺拔，径大，质硬，竹面上有褐色斑点，传说是尧帝的两个女儿泪夫的眼泪洒在上而形成的，故名“斑竹”。这种竹多用于建筑材料，也可启成篾条作编织用。古代拉船的纤绳，多用此竹篾编制而成。其特点是水不易浸蚀它，轻便，拉力强。青神种植量不大。主产于湖南湘水流域。6、楠竹：又名毛竹，是散生型竹的代表。秆高直，坚硬。径大20公分左右，是建筑上的好材料；竹头是雕刻工艺品的好材料；竹笋是最佳菜肴，称为“玉楠片”。青神种植在中岩寺、德云寺等地。盛产于四川长宁、贵州赤水、江西、浙江、湖南等地。7、刺楠竹：楠竹属的一种，秆和枝丫上均有坚硬的“刺”而得名。丛生型，秆高直，挺拔粗大（径有10多公分），肉厚、空小，笋箨无毛，叶子少。多用于建材。青神竹艺城、天庙等地有少量种植。8、水竹：散生型，秆细长、坚硬，形如钢管，叶稀少，竹质韧性较强。多用于竹家具制作材料，成片大面积生长时，可用作造纸材料。青神罗湾曾有一片水竹，称为“竹海”。9、墨竹：散生型，是珍稀竹种。秆和枝都是黑色而得名；笋尖外壳呈红褐色，一年后成材。是制作笛、箫管乐器的最佳材料。青神个别地方少有。10、白粉竹：丛生型，慈竹属，秆节长，形如“苦慈”，竹秆面上有一层薄薄的白粉而得名。青神“竹艺城”引种的观赏型竹有：11、罗汉竹：丛生型，秆不高，头部大，上身小，头部几节像“罗汉”肚子凸起起，故而得名。可作工艺品材料。12、琴丝竹：丛生型，有的高大，有的矮小，秆面呈淡黄色，上面有绿色粗、细相间的线条，形如“琴丝”而得名。13、凤尾竹：丛生型，秆细而矮小，枝叶很细小，形如凤尾而得名。14、方竹：混生型，竹秆约呈方形而得名。面呈淡黄色，节环上有一圈小刺，故又名“刺竹”。可用于工艺品加工材料。此竹稀为珍稀竹类。福建拓荣县乍洋乡凤里村有一片珍贵的“方竹”。15、棕竹：混生型，其干似竹非竹，黑色有皮，心实，肉内有白鬃纹。16、斗笠竹：混生型，秆细直、质硬，叶宽大，繁殖力强，古代用秆制作箭秆。青神人常用叶夹在竹编斗笠里，用于防雨或日晒，故而得名“斗笠竹”。二、晋代戴凯著《竹经》和明代徐光启著《农政全书》记载的古代竹种有28种：1、十二时竹：竹节环绕凸出生子。丑、演、卯、巳、午、未、申、酉、戌、亥等十二字，蕲州安福周俊叔家有此竹，亦造物之奇也。2、葸劳竹：出新州，一枝百叶，皮利可做砺甲，用久微滑，以酸浆渍过宿，复快利如初，多作弩箭。3、人面竹：出郯山，竹径几寸，近本逮二尺，节促四面参差，竹皮有如鱼鳞，面凸颇似人之面，竹大的如碗口，小的如手指，是工艺加工珍宝。4、桃丝竹：叶如棕，身如竹，密节而实心，厚里瘦骨，天然柱杖，出巴渝间，产豫者细纹，一节四尺。5、金镶碧嵌竹：产自成都，与常竹无异，但秆上每节两青两黄相间。6、孝顺竹：秆细而长，作大丝，夏则笋从中发，源让母竹，冬则笋从外护，母竹内包故称慈教。7、蕲竹：出楚蕲州，土人取其色之莹润者为簟，节疏者为箫管（笛）。8、双竹：生浙之武林西山，其妙在修篁嫩条，对抽并乱，色最可爱。9、龙公竹：产自罗浮山，其径大七尺许，节长丈二，叶若芭蕉。10、弓竹：产于东方，本长百寻，其曲如藤状，必得大木，乃倚而上，质有纹理。11、柯亭竹：产在云梦之南，其秆俟其年之后，划为乐器，音最清亮。12、桂竹：出自南康府，秆高四、五丈，围约一尺许，状似甘草皮而赤色。13、思摩竹：奇在笋自节上，成竹竿之后，其节中复又生笋，出海外。14、梅绿竹：其秆似湘妃而细，皮无旋纹，色亦暗，而大不如人，多取为扇骨。15、大夫竹：以其修长，秆直凌云，围有三尺，故得是名，出鹿延。16、龙须竹：生辰州及浙三山谷间，高不盈尺，而枝秆细仅如针，可作盆玩，但遇冬不可见霜雪。17、临贺竹：其杆之大，至有十抱，较之龙公竹更奇。出临贺。18、相思竹：出广东，似双竹而差大，皆两两相对而生。19、疏节竹：其杆最高，每一节差一寸许，出自黎母山阳。20、丹青竹：出自熊耳山，其叶有三色，黄、青、丹相间而生。21、通节竹：产于溱州，其杆直上无节，而中心空洞无隔，亦异种也。22、凝波竹：其枝叶皆似常竹，但有红花，开似石榴，亦奇竹也。23、沛竹：昔传是竹长百丈，出自南荒之城，附此以志异耳。24、扁竹：其杆极扁，出匡卢山。25、船竹：出员丘，其大如澡盆。26、邛竹：汉武帝遣人开，致邛竹杖。27、观音竹：出占城围。三、现代奇竹十一种：1、龟背竹：又名蓬来蕉，天南星科常绿藤本植物，茎似竹节，幼叶心脏形，老叶深裂，脉间穿孔如龟背状，美观大方，具有很高的观赏价值。原产于中美洲，现引进我国（98年《中国花卉报》载）。2、五色竹：这种竹的竿从头到脚呈黄、蓝、白、绿、灰五种颜色，犹如画家用五彩笔自上而下画过，极为美观。形如毛竹，只是竹枝较细短，笋硬，纤维较脆。福建省光泽县寨里乡太银村的上土方山上共有46珠五色竹，散生在方圆一华里的山场中。3、电竹：北美洲有一种竹，人畜都不能靠近它，一靠近它，便会全身麻木，甚至会被击倒，人们叫它是电竹。4、产米竹：陕西省略阳县平沟乡一带的山上，生长着一种产米的竹子。每珠竹子能长到10到20个穗子，每穗上大约有12粒米。竹米的营养很好，磨成的粉跟面粉差不多，可以做面条、馒头、包子等，香甜可口。竹米的外形象燕麦，成熟期与稻麦相同。经有关部门鉴定，认为是一种很可口的木本粮食，大有发展前途。5、波浪竹：湖南桃江县屏峰山上，发现一种奇特的异形竹。这种竹的珠高只有2－3米，每一个竹节都呈不规则的波浪式变形，波幅上下流动2－3厘米，分枝处以下的竹竿呈凸形，有节的长度比一般南竹短六分之五，枝丫稠密，似25度左右的夹角向上直升。是一种很好的观赏竹，又可制作工艺品。6、实心竹：这种竹子纤维长，质地细致，既坚韧，又富弹性，是上好的造纸原料，也是手工竹器业难得的材料。7、能溢美酒的竹子：在非洲坦桑尼亚的蒙古拉大森林里，有一种能溢出美酒的竹子酒竹。这种竹子短小刚柔，千姿百态，被当地人视为珍品。人们想喝酒时，就砍一些竹回去，并削去竹尖，插入酒瓶内，不到一个晚上，瓶里就会盛满浓度为30度左右的白酒。这种酒味道醇厚，清香可口，且有强身健骨、解暑清心的功能。8、银链竹：福建有一种竹节只有二、三寸长的竹。正因为它节短，节节相连，又长在大树下面，恰似一条条银链挂在树上，美丽别致，故称为“银链竹”。用它做拐杖或伞柄，不需多加工，是一种天然艺术品。9、倒竹：在福建龙岩寺境内梅花山自然保护区，一种倒竹（散生）令人称奇。它分布在高海拔谷边岩旁，竹竿细瘦，约母指般粗，竿高4－5米，叶细密，竹须酷似倒插竹子那样垂立，故名倒竹。现在龙岩寺新罗区雁石镇的龙崆村、万安镇的清水岩等地均有这种倒竹。10、甜竹：生长在亚马逊河岩边，其叶比较肥厚，到了春天，竹叶开始发绿变蝉，咀嚼起来甜滋滋的，比蜜的甜味差不了多少。11、催眠竹：生在阿尔卑斯山脚下，叶干粗，头冠蓬大，若靠近它，人或动物便马上感到昏昏欲睡，如误食了竹叶，会酣睡一天一夜。以上1－11种竹系报纸上登载的奇竹集锦。竹与梅、兰、菊被并称为花中"四君子"，它以其中空、有节、挺拔的特性称道

降血压：白茶有扩张血管的作用，对于降血压十分有效。抗病毒：它的提取物对于人体病毒有抑制的作用。降血糖：它含有的活性酶，能降低血糖水平，促进血糖的平衡。抗癌：它含有一种抗癌物质，能提高身体的免疫能力。1、降血压白茶中含有的氨茶碱可以起到扩张血管的作用，能让血液更容易流通，对于降血压十分有效。它富含茶多酚、维生素C和维生素P，前者可以提高维生素C的吸取效率，而维C可以降低血液中胆固醇的浓度，还能有效增强人体血管的弹性以及渗透能力。2、抗病毒白茶中的提取物对于人体病毒有抑制的作用，将它作用到牙膏，还能起到很好的杀菌作用，它的提取物有很好的抗真菌作用。3、降血糖白茶能够预防并医治糖尿病，经过试验在它产地有多位糖尿病患者，在饮用半年时间后高血糖的症状全都消失了。它含有的活性酶，能促进胰岛素合成，去除人体血液中多余的糖分，能降低血糖水平，促进血糖的平衡。4、抗癌白茶中有一种抗癌物质，可以不断缩小肝癌患者身体中的肿块，能提高身体的免疫能力，它要比其它茶类抗癌的效果更好，在试验中，它也有很好的防癌能力。

竹百鲤即青竹鱼，俗称倒刺鲅，属鲤科。主要分布在越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段。常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中。为杂扁草食性鱼类，体色清绿，背部灰黑，喜食浮萍、蔬菜、嫩叶及人工配合饲料。青竹鱼具有食性杂、抗病力强和养殖效益高等特点，而且肉质肥美、鲜嫩爽滑，是制作生鱼片、红烧鱼的上好原料。扩展资料：初级淡水鱼，表层鱼类，喜好在低海拔的溪流、沟渠、池塘、田间等缓流区活动。对环境污染的耐受力极强，可在低溶氧的环境下生存。肉食性，以水生昆虫为主。大肚鱼喜好在暖水域活动，为表层鱼类，大多成群地在水体的表层活动。偏好在低海拔溪河的缓流区，以及湖泊、田间、渠道等栖所。对于环境污染的耐受力强，可以在污染的水域或低溶氧的环境生存。偏肉食性，嗜食孑孓等水栖昆虫。尾鳍呈圆形。体色为淡金黄色或灰色，略透明。背侧暗褐色，腹面浅白。雌鱼的腹部后端有一黑色斑。各鳍的外缘呈深褐色体长通常为2~4公分较常见，最大体长可达5公分左右。参考资料来源： 百度百科-青竹鱼参考资料来源：百度百科-大肚鱼

本人对白茶甚是喜爱所以也会搜集一些关于白茶的一些知识，今天可以整理一些发给你，希望能帮助到你. 老白茶滋味清新，口感鲜醇，有茶中仙子之美誉，保健功效更为突出，老白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。有一句俗语是这么说的：“一年茶、三年药、七年宝”，这就牵涉到了白茶的另一个特性，白茶经过陈放就成为了老白茶。这种茶是白色的，一般地区不多见.老白茶有很多的功效与作用，1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。3、白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。　　4、白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。