调酒基本都需要什么样的酒？？

1、原料配方：杜松子15克、大麦10克、玉米10克、冰糖50克、脱臭酒精40克、白兰地50克、白葡萄酒500克、肉桂3克、杏仁5克、柠檬汁100克。2、制作方法 先将杜松子、小麦、玉米、肉桂、杏仁挑拣干净，然后放入石磨内，用小石臼将其捣碎或碾成粉状，待用。3、取干净容器，将脱臭酒精放入，然后将杜松子等混合物料放入，密封浸泡15～20天后，进行过滤，去渣取液，待用。4、取干净容器，将冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶化，然后加入白葡萄酒，搅拌均匀，再将杜松子等混合浸出液放入，搅拌至混合均匀。最后加入白兰地、柠檬汁，搅拌均匀。5、将容器盖盖紧，放在阴凉处储存1～个月，然后启封过滤，去渣取酒液，即可饮用。

客松果实的松子酿造的

你听过杜松子酒吗？它又名津酒或琴酒，是被誉为世界上第一大类的烈酒。这种酒是如何酿造的呢？杜松子酒的制作过程一共有三个步骤，让我们一起来看一看吧。第一、酿造它的主要成分是从这些杜松子开始，然后开始配制香料。首先是干当归的根部，然后是香菜籽。香菜籽不仅可以当香料使用，还具有较高的营养价值，同时还具备一定的药用价值，还需要向其中添加特定比例的柠檬皮和小豆蔻。第二、配置完成后，将这些所有的成分都放入一个大约340升的铜瓶中，铜瓶中已经具有从发酵谷物中蒸馏出来的烈酒。工人现在准备用香料重新对其进行蒸馏。在大约一个小时内慢慢加热蒸馏器的底部，这会使酒精沸腾并开始蒸发，然后继续蒸馏大约六小时。在这期间需要不断监测容器中的温度，因为如果温度达到212度，其中的水也会蒸发，这会导致酒精被破坏，酒精蒸发的气体会通过管道上升并流出蒸馏器。第三、当热蒸汽遇冷时，它就会冷凝回液体，这就是经过蒸馏过程后产升的镀松子酒了。然后工作人员取出样品并测量。密度和温度。他们会根据需要调整蒸馏速度，以产生规定的酒精含量，然后用水稀释度松子酒以降低酒精含量。在装瓶之前，还需要抽取样品进行质量测试，主要检查它的颜色和香气及味道。这家微型的酿酒厂没有自动化包装线，装瓶的工作都是由工人进行手工完成，然后使用手动压机单独塞住每个瓶子，贴上标签后，这些杜松子酒就制作完成了。这则完成后的杜松子酒还要在经过最后一步的检测。每次完成之后就可以打包运输进行销售了。

题主是否想询问“杜松子是什么酒”？英国艾雷岛。杜松子酒是属于一种品牌名称，是英国艾雷岛。其中会分为不同的种类，比如白酒或者葡萄酒，同时也会包括啤酒等，不同酒当中的酒精含量不同，可以根据自身的健康情况，决定喝酒的种类以及喝酒量的多少。

用松节油和硫酸制成。是用松节油和硫酸等有毒成分制成的杜松子酒，破裂细胞的化学碎片进入血液循环后，就会导致发热。杜松子酒又称金酒，是烈性酒的一种，原在荷兰生产，后来在英国大量生产而闻名于世。

杜松子酒本身并没有毒，它是烈酒，杜松子酒的酒精浓度能达到80%，是一种烈酒，很容易让人上瘾，所以有人说它有毒。杜松子酒是从荷兰和英国流传开来的，历史悠久。

问题一：朗姆酒和金酒大概都什么味 朗姆的味道还行~ 有点不怎么好喝的味道~ 金酒着松子味重 很不错~ 问题二：杜松子酒怎么喝 直接喝好象不多见，可以加冰块喝，或者加Tonic Water加青柠或柠檬片喝都可以。 说到酒，不能免俗地要把它比作人。那么，杜松子就是这样一种人，他外表绝世清高独立，纯洁透明，闲云野鹤般的甘于寂寞。沉稳恬淡中，不经意地流露对生活的细心体贴和无尽关怀。 在中世纪的欧洲大陆，拉丁文因基督教的普遍流传而显得卓尔不群，通晓此种语言的非达官显贵要人即是满腹经纶的学者。引经据典地查到，“Juniperus”的意思是“给予青春”，这就是后来被称为“杜松子酒”的拉丁原文。 其实，杜松子就是刺柏浆果。频繁出现在欧洲文学作品里的刺柏，因其长的像松树而机缘巧合地被翻译成了“杜松”，因此，果实酿的酒也自然地成了“杜松子酒”。酒如其名，清新、自然、纯净、体贴、关怀随着浅啜细饮一路流传开来 问题三：杜松子 朗姆 威士忌 伏特加的味道区别 只能说酒精浓度伏特加>朗姆>威士忌，威士忌度数低因为喝的时候常加冰，朗姆也常做鸡尾酒，净喝的少，主要原因是中国不产。 问题四：金酒是什么酒 中国也有金酒 国外也有。 国外的金酒，又名叫杜松子酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。 国内的我记得是在福建，是中国的白酒。 都是蒸馏出来的 问题五：哥顿金酒是什么口味 哥顿金酒， 属金酒类金酒也称杜松子酒，可分为荷兰式金酒和英国式金酒两类。 A荷兰式金酒。 采用大麦、麦芽、玉米、稞麦等为原料，经糖化发酵后蒸馏，在蒸馏时加入杜松子果和其他香草类，经过两次蒸馏而成。花兰式金酒色泽透明清亮，香味突出，风格独特，适宜于单饮。其名牌有：波尔斯，波马，汉斯。 B英国式金酒。 采有稞麦、玉米等为原料，经过发酵后，放入连续式蒸馏酒器中，蒸馏出酒精度很高的酒液后，加入杜松子和其他香料，再次放入单式蒸馏酒器中蒸馏而成。英国金酒既可以音饮，也可用于调酒 。英国金酒也称为千金酒，酒液无色透明，气味厅异清香，口感醇美爽适。较流行的名牌有：哥顿金酒，将军金酒，布多斯金酒，坦卡里金酒。 问题六：怎么感觉金酒和伏特加一个味 那是酒精的作用， *** 的气味。 但金酒是杜松子酿造的，伏特加则是其他含淀粉的食物酿造的。细品气味会不太一样。 另外，这些酒为迎合消费者会做出各种水果风味的。可能这上面会相同。 问题七：金酒是什么？ 金酒是一种再制酒，它的原料是大麦或裸麦，制造过程中于蒸馏器的出口处放置杜松的果实，当酒精通过时便会吸收强烈的杜松味道，所以金酒也被称为“杜松子酒”。配制的金酒无须再次蒸馏，是用桧属植物的香油或其它风味料调配而成的。 一般以为金酒的原产地在荷兰，据说在1600年，某位教授在进行医药研究时偶然发现了金酒。但中国人举出数千年以前唐朝的诗句“松叶堪为酒，春来酿几多”，认为金酒是他们的发明。 其实金酒能够有现在的成就，完全应该归功于英国。特别是英国人制造的“LONDON DRY GIN” 非常有名。DRY照例是指具有辛辣味道的酒，然而并非所有的金酒都是辛辣的，它也有象“OLD TOM GIN”之类的甜味酒。 不过并非每个人都会赞成金酒那强烈的杜松香气，但是因为它那恬淡的气味，和其它的酒或果汁混合时，口味相当动人；且价格也相当便宜。所以被广泛地运用在鸡尾酒上，以它为基酒调配而成的“红粉佳人”，最是有口皆碑，倾国倾城。 问题八：辣味金酒和老汤姆金酒以及果味金酒的区别 辣味金酒，是将杜松子浸泡于黑麦、谷类蒸馏而成的酒精中，使用提取精粹的方法酿造的金酒。 *** 的香味及少许的浓烈口感，金酒的始祖。 在辣味金酒中添加些许的糖分 就是老汤姆金酒，会更加的顺口。 果味金酒 是在干金酒（伦敦金酒，口味清爽、深厚）中加入水果或者药草，风味多样，种类有很多 谢谢 问题九：杜松子酒怎么做的？它有什么功效？ 杜松子酒 通常被称为金酒 很多人甚至现在很多不专业的调酒师 都会说金酒 就是用杜松子酿造的 其实是错的 金酒酿造的主要成分 是去皮玉米裸麦（黑麦）还有燕麦 发酵蒸馏后 再用杜松子（这个是金酒主要的香味来源） 桂皮 甘草 当归 橘子皮或柠檬皮 等多多种香料 浸泡或者串香 制成的蒸馏烈酒 这个是有两种方法 第一种就是用谷物蒸馏出的原酒 将以上这些香料浸泡后再次蒸馏 还有一种方法就是将这些香料蒸馏后 与谷物蒸馏原酒 兑和在一起 我记得以前哥顿金酒的小酒标上都有很多香料的图画和英文表示 现在新的哥顿金酒酒标就没有了再说说功效啊 我记得我有一次应聘 经理当时问了我这个问题 金酒有什么功效所以我记忆犹新 金酒有利尿的功效 其实金酒最早源自荷兰 只是在英国发展的比较好而已 最早在荷兰 有位医生 发现杜松子油 有一种成分 可以利尿 于是就加上酒精一起蒸馏从而获得廉价的利尿药 后来大家觉得这个味道很香 就慢慢的将它作为一种正式的酒精饮料来引用17世纪传到英国的时候得到了很大的流行和生产 最终成为了世界第一大类烈酒 问题十：杜松子酒是什么酒？ 杜松子酒又称金酒，属于蒸馏酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。金酒是世界五大烈性酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明之液体，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。

1、杜松子酒具有抗菌消炎、保护皮肤及利水消肿的作用，因此体内患有炎症的患者可以适量饮用，女性及减肥人群在日常生活中适量食用也有益身体。 2、三高患者或心脏病患者不宜饮用，因为酒精会使血压升高，容易导致血管破裂，对身体的伤害很大，而肝病及胃肠道疾病患者也应慎食。

干杜松子酒是一种苦味酒，其酒精度通常为40%左右。它是通过将杜松子浸泡在高度浓缩的酒精中酿制而成。因其酒精度高，口感较为浓烈，常常被搭配烟肉、奶酪等食品。杜松子酒是一种甜味酒，酒精度通常在15-20%左右。它是通过将杜松子浸泡在酒精和糖浆中酿制而成。它有着浓郁的杜松子香气，口感清新，常用于鸡尾酒配制或是搭配甜点。总结来说，干杜松子酒是较为浓烈的苦味酒，而杜松子酒则是甜味酒。

　　1、杜松子酒的酒精对呼吸道感染的炎症有一定的抗菌消炎作用，适量食用杜松子酒能够将缓解炎症，并且抑制病菌的生长。 常见的抗菌消炎食物：大蒜、洋葱、苦瓜、紫苏、鱼腥草等。 　　2、杜松子酒能够帮助皮肤毛孔的疏通，特别是对于油性皮肤来说，效果极佳，在适量饮用杜松子酒后，皮肤表面的毛细血管会的得到一定的扩张，并且促进血液循环，对皮肤有一定的保护作用。 常见的保护皮肤食物：西兰花、猕猴桃、胡萝卜、牛奶、大豆等。 　　3、在适量食用杜松子酒后，能够帮助人体排尿，并且减轻身体的水肿以及滞留的体液，是一种很好的利尿剂，对于减肥人群具有很好的效果。 常见的利水消肿食物：绿豆、赤小豆、薏米、黄瓜、西瓜等。 杜松子酒的适宜人群。 　　4、杜松子酒具有抗菌消炎、保护皮肤及利水消肿的作用，因此体内患有炎症的患者可以适量饮用，女性及减肥人群在日常生活中适量食用也有益身体。

地下港口。根据《航海日记2》游戏攻略可以得知，杜松子酒在地下港口中会有，只有解锁了地下港口模式才能够得到杜松子酒。《航海日记2》是一款像素风航海开放世界游戏，游戏中玩家可以经营打造自己的舰队，而游戏中在各个的城市和副本都能解锁。

杜松子酒和金酒没有区别，杜松子酒也叫金酒，是用大麦芽、稞麦、杜松子发酵后蒸馏而得的烈性酒，度数很高，香味独特，常被用作鸡尾酒基酒，按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。 杜松子酒和金酒没有区别，杜松子酒也叫金酒，是用大麦芽、稞麦、杜松子发酵后蒸馏而得的烈性酒，度数很高，香味独特，常被用作鸡尾酒基酒，按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。

17世纪末，英国人普遍在喝葡萄酒和白兰地。当时的英国，热衷于和法国、荷兰打仗，一时间，葡萄酒和白兰地开始短缺，税收高昂，这让英国人很不开心。直到18世纪初，杜松子酒传入英国，又获得免税政策，无精打采的人们才重新找到了心理慰藉。 杜松子酒产自荷兰。 17世纪中叶，一位荷兰教授将杜松子果浸泡在酒里，制成药酒，治疗商人和船员的疟疾病。后经改良，酒的口感就丰富起来，英国穷人爱它醇美芳香，更爱它制作简单，价格低廉。 曾有一家小店这样写招牌： 一分钱喝个饱； 二分钱喝个倒； 穷小子来喝酒， 一分钱也不要。 18世纪初，工业化带来了无数机会，人们如同猎狗嗅到肉香，风风火火涌入伦敦。 但后来，他们的体内涌出恐惧。他们被这座城市的纸醉金迷及陌生的生活方式捉弄得晕头转向，不得安宁，终于一头扎进杜松子酒的汪洋，想用酒精把自己给溺死。 仿佛一夜之间，伦敦的杜松子酒馆平白无故拔地而起。 其实1826年时，伦敦人口也才70万，但平均每80人，就相对应有一家杜松子酒馆。 满大街都有卖杜松子酒的手推车。人们往往收工后买上一杯，一饮而尽，跌跌撞撞地消失在下一个路口；钱不多也不要紧，买一块用酒浸泡的抹布，张大嘴巴候着，双手用力拧搅，倒也能挤出几滴。 就连原本安分的伦敦妇女，也变得难敌它的诱惑：她们整夜沉溺于酒吧，眉飞色舞，与各色人等调笑，一杯接一杯地猛灌，把带孩子和家务活抛到脑后。 伦敦人民陷入一种集体性狂醉。 他们大多精神萎靡，双目血红，走着走着，要么突然就被各种四仰八叉的男男女女、甚至是小孩的身体绊倒，要么成为其中一员，烂倒在酒吧、街边、小巷子里。 但尚存一丝清醒的人会选择住进廉价小旅馆。那里生意红火，按钟点为客人提供草席，只需付上一点点钱，人们就能沉沉睡去。 整整60年里，伦敦人口从激增到回落：无数人喝着喝着就酒精中毒，醉死了；神志不清的醉酒者遍地开花，斗殴抢劫无恶不作；酗酒严重的男性开始阳痿，而女性的乳汁也带上了酒味，或者干脆生不出小孩…… 所以，杜松子酒又被称为mother"s ruin，母亲的毁灭。 社会与治安问题泛滥，英国政府和宗教人士头痛欲裂。为了禁止杜松子酒的生产和销售，各种法令如雪片般飞来。但踏进泥潭的脚，很难再拔出来：妇女们把酒瓶子藏在裙子底下带来带去——天知道她们是怎么走路的；更有商业嗅觉灵敏的小贩，造出一种橱柜——据说是从一位英政府间谍那里山寨过来的——放在街边，方便人们顶风买酒： 橱柜上画着猫咪图案，底下有凹槽，旁边还有一根管子，人们只要把钱投入凹槽，然后跟搞毒品交易似的，喊出暗号，轻声唤一句“小猫~”里面人答一声：“喵~”这就算接头成功，买主就能从管子里接出一小杯杜松子酒。嗯，这大概就是自动贩卖机的鼻祖吧。 因为增加了含糖量，这种酒比一般的杜松子酒更甜蜜。后来，它被称为Old Tom Gin，老汤姆酒，据说来自那位间谍的伪装名。 1736年，新法案规定，人们购买杜松子酒时必须支付高额消费税，而酒商每年需支付的许可证费更高达50英镑（相当于现在7000英镑）。 政府手段极端，自以为使出致命一击，但人们根本不愿从狂醉中解脱。 1745年的某一天，暴乱终于发生：愤怒的伦敦工人们走上街头，与武装警察互相殴打，伦敦城成了一锅粥。直至18世纪60年代，更温和的杜松子酒法案出台，这场全城醉酒危机才算落幕。/END/

烈酒。杜松子酒的酒精浓度大概能达到80%，是一种烈酒，很容易让人上瘾，杜松子酒是从荷兰和英国流传开来的，历史悠久。

著名杜松子酒品牌 1820 年Beefeater - 首先被生产 孟买- 被蒸馏与八botanicals 孟买青玉- 被蒸馏与十botanicalsGordon 的1793 年普利茅斯- 首先被蒸馏Seagram 的Tanqueray - 94.6 证明(被出售如同80 证明在一些地区, 包括加拿大)剑客停住Junipero 杜松子酒- 被生产在加利福尼亚由Anchor Steam 啤酒厂 Bafferts 杜松子酒- 三倍被蒸馏与四botanicals 在英国 Bellringer 杜松子酒- 94.4 证明英国杜松子酒。 Bols 杜松子酒 Bombadier 军事诱捕 Boodles 英国的杜松子酒- 90.4 证明杜松子酒 Boomsma Jonge Genevere 杜松子酒 Burnett 的冠精选的杜松子酒 Cadenhead 的老Raj 杜松子酒- 110 证明杜松子酒 Citadelle - 被蒸馏与十九botanicals 在法国黄柏干燥小瀑布山杜松子酒- 用途精选了狂放的杜松莓果, 被蒸馏在俄勒冈 Gilbey 的伦敦干杜松子酒 Greenall 的原始的杜松子酒 Demrak 阿姆斯特丹- 被蒸馏五次与十七botanicals肮脏的橄榄Hamptons 杜松子酒 Hendrick 的杜松子酒- 被灌输用黄瓜、香菜、柑橘果皮和玫瑰花瓣 杜松绿色有机杜松子酒- 第一杜松子酒由所有有机成份被做在英国与四botanicals 莱顿干杜松子酒- 被蒸馏三次在小批, 两次在专栏平静然后在罐仍然精华Schlichte GinUrbrannt Seagram 的额外干杜松子酒 Tanqueray 马六甲- 三倍蒸馏了在小批 Tanqueray 第10 - 被蒸馏与新鲜的botanicals, 不是烘干 三倍蒸馏了, 两次在专栏平静然后在一个传统罐仍然

伏特加加冰锐

1 抗菌消炎 杜松子酒的酒精对呼吸道感染的炎症有一定的抗菌消炎作用，适量食用杜松子酒能够将缓解炎症，并且抑制病菌的生长。 常见的抗菌消炎食物：大蒜、洋葱、苦瓜、紫苏、鱼腥草等。 2 保护皮肤 杜松子酒能够帮助皮肤毛孔的疏通，特别是对于油性皮肤来说，效果极佳，在适量饮用杜松子酒后，皮肤表面的毛细血管会的得到一定的扩张，并且促进血液循环，对皮肤有一定的保护作用。 常见的保护皮肤食物：西兰花、猕猴桃、胡萝卜、牛奶、大豆等。 3 利水消肿 在适量食用杜松子酒后，能够帮助人体排尿，并且减轻身体的水肿以及滞留的体液，是一种很好的利尿剂，对于减肥人群具有很好的效果。 常见的利水消肿食物：绿豆、赤小豆、薏米、黄瓜、西瓜等。 4 杜松子酒的适宜人群 杜松子酒具有抗菌消炎、保护皮肤及利水消肿的作用，因此体内患有炎症的患者可以适量饮用，女性及减肥人群在日常生活中适量食用也有益身体。

加冰，

1)琴酒（英文：Gin，荷文：Jenever，也可译为金酒）是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馏酒。 由于琴酒的外文原名源自于它主要调味成分之一的杜松子(Juniper Berry)，因此也经常被称为杜松子酒，只不过，在琴酒的种类里面有种少见的黑刺李琴酒(Sloe Gin)，由于这种琴酒的调味并非使用杜松子为主，以杜松子酒的译名泛称全部的琴酒，会有点以偏盖全误导观念的疑虑，以直接音译的琴酒这称呼较能避免不必要的误解。 2)自古以来欧洲人一直使用刺柏浆果作为煮肉时的调味料，作为利尿的药物使用，或在啤酒发酵的过程中添加刺柏浆果作为苦味的来源。刺柏浆果经常在文学作品中出现，中国的翻译家不知道这种植物的名称，因其类似于小松树，故起名“杜松”，将其果实称为“杜松子”。以杜松子为调味料所制造出的酒被翻译成“杜松子酒”，是种在欧洲非常受欢迎的基础烈酒。由于刺柏的法语名称为“Genévrier”，所以杜松子酒常被简称为“Gen”，引进中国后被酒界翻译成金酒（香港和大陆）或琴酒（台湾），所以目前出现两种名称：在文学作品和词典中经常称为“杜松子酒”；而在酒吧和调酒著作中则被称为“金酒”或“琴酒”。 卡尔瓦多斯（Calvados） 这是种以苹果为原料所做出来的白兰地，法国诺曼底地方的特产酒。这并不意味此地所产的苹果白兰地，都能称为 Calvados。因为和 Cognac 的地方一样，依据 A.O.C 法严格的规定，而分有各生产地区及制法，至于在规定之外，则只能称为苹果西打酒。此地是一寒冷的地方，不适合葡栽培萄，但是对于苹果的栽培，从十六世纪就开始了，至于以苹果做成白兰地，则是十六世纪末亨利四世时代的事情。 匹斯可（Pisco） 葡萄经过发酵、蒸馏制造而成，是BELLU和CHILLY生产的蒸馏酒。颜色很淡，酒精含量约40%。主要是作为餐前酒。"PISCO"这个名字好象是从南美原著民的名字来的。 雪莉（Sherry） 雪莉酒产自西班牙西南部安达鲁西亚（Amdalusia），该地的土壤以及气候造就了雪莉酒独特的风格。它是以原料葡萄先晾干，等水分减少、糖分增加时才开始榨汁，同时为了提高酸味，会加入少许的石膏酦酵，然后再装入桶中二次酦酵，最后再加入白兰地增加酒精浓度。雪莉酒通常分为两大类，一是菲诺（Fino），不含甜份，是一个很好的饭前开胃酒。另一是Oloroso，具有甜份，通常作为饭后酒。雪莉酒的颜色从透明到深黄、棕色都有，雪莉酒的甜度是受到发酵时加入白兰地的时机所影响而有不同，越早加入则越甜，越晚加入反之则不甜，酒精浓度则是受到加入白兰地的多寡而有不同。雪莉酒有种特别的储存方式，称为Solera system，是将木桶一层层往上迭，迭成金字塔形状，最老的雪莉酒在下面，次老的放第二层，依此法往上放，酒龄越年轻的就放越上面，当从最底层的木桶取出酒后，上层酒桶中的酒会依序往下流，所以，雪莉酒以Solera system储存，年轻的酒和老酒混和，使的其所流出来的酒，永远保持一定品质。 马丁尼（Martini） 马丁尼是一杯非常有名的鸡尾酒，在所有鸡尾酒中，马丁尼调法最多，可高达两百多种以上，故人们称其为「鸡尾酒中的杰作」、「鸡尾酒之王」。马丁尼是由「琴酒」3/2OZ以及「涩苦艾酒」1/2OZ，再加上橄榄一个或柠檬皮一片作为装饰，口感锐利、深奥。马丁尼涩苦艾酒可以应个人喜好而递减至1/4OZ（Dry Martini）、1/8OZ（Very Dry Martini）、1/16OZ（Extra Dry Martini）甚至一点点，还有所谓的「Martini In and Out」，指的是苦艾酒在马丁尼杯里绕了一圈再倒出来后，才加入琴酒。基酒琴酒也可以改成伏特加酒，称之为「Vodka Martini」；若将涩苦艾酒改成甜苦艾酒，则称为「Sweet Mrtini」；假使同时加入苦艾酒以及甜苦艾酒各半，称为「Perfect Martini」。除了上述之基酒外，有人还会添加其它的酒，例如桔子苦汁（Orange Bitter）1滴等等的。还有一种很特别的调法称为中国马丁尼（Chinese Martini）是将琴酒的部分换成高梁酒来调。由此可知，马丁尼真的是五花八门，调法非常多种。 苦艾（Vermouth） 苦艾酒的主要原料是葡萄酒、药草、糖和酒精。他是用苦艾花、奎宁皮、葫荽、龙胆、肉桂、金鸡纳树皮……等等数十种含有苦味的中药材浸渍数个月之后，再掺入白葡萄酒（注∶红葡萄酒、葡萄酒亦可）所制作而成的（有时还会加蒸馏酒下去提高酒精浓度）。苦艾酒除了可以纯饮外，也常被用来调制鸡尾酒。一般苦艾酒分成两种，一种是甜苦艾酒（Sweet Vermouth or Rosso Vermouth），又可称为意大利苦艾酒，糖份占全部的10%～15%左右，故称之，其色呈暗红色，味道甘苦稍带甜味，这甜苦艾酒需陈年二年才会成熟，甜苦艾酒是调配鸡尾酒「曼哈顿（Manhattam）」的主要原料。另一种是涩苦艾酒（Dry Vermouth），又可称法国苦艾酒，其糖份占全部的4%以下，故称为涩苦艾酒（有人也称不甜的苦艾酒），其色呈白或淡青色，味甘苦较烈，这涩苦艾酒必须陈年四年才会成熟，同时也是调配鸡尾酒「马丁尼」的主要基酒。另外还有一种是介于甜苦艾酒以及涩苦艾酒之间，称之为「Brisco Vermouth」。苦艾酒通常是用在饭前时候喝的，用来增进食欲，又可消除疲劳。 龙舌兰（Tequila） 龙舌兰酒译名提吉拉，它结合了古印地安文化以及西班牙文化的结晶，它采收自一种叫龙舌兰的植物（Agave Plant）中的汁液精馏而得的酒，产自墨西哥提吉拉村。龙舌兰又分两类，其中他们有一种很特别的方式，就是把龙舌兰采收后，每个人都给他吐口水，因为口水中有酵母菌，植物中有淀粉，就会产生反应变成酒精＋二氧化碳，但这种酒只会留着自己喝，不会外销，因为很臭。这种酒经过蒸馏后酒精浓度高达50%以上（White Tequila）之后，才会装瓶贩售，但是还是会有腥臭味，颜色透明。蒸馏后的龙舌兰酒再经过橡木桶储存上一年，橡木的颜色及香味就会渗到酒中，就形成了Gold Tequila，颜色呈淡淡的琥珀色。龙舌兰酒有个十分特别的饮用方法，首先将盐巴置于手背虎口上，用舌头将盐卷入口中，然后再将一小杯的龙舌兰酒一饮而尽，再拿起一小片柠檬，将果肉嚼入口中，有时龙舌兰酒也同时加冰块及柠檬一起饮用。无论是风味或饮用方法，龙舌兰酒就都非常的特别以及突出。

Jacky在英语口语里面有杜松子酒的意思。但杜松子酒的正式翻译应该是Gin.

烈酒的话，开封后只能够长期保存。

以下NPC有卖艾明马恰酒店的卢卡斯巴勒斯的万斯特贝尔法斯特的巴力

爱喝酒的人都会对酒上瘾。杜松子酒（Geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。

Gin 出处:名侦探柯南嗜好:杀人 代号：Gin 血型:AB 爱好颜色:白色 现任职业:杀手 部下:Vodka身高：不祥生日：不祥身份：《名侦探柯南》中黑暗组织高层人员，高中生侦探工藤新一就是被其与部下VODKA灌下毒药变小了身体，到目前为止，他是我们所知的出场人物中黑暗组织的最高领导。强项：观察力·判断力·枪法爱车:保时捷356A性格：冷酷无情 声优：崛之纪 初登场：漫画1卷FILE.1 简介：似乎是组织重要干部，左撇子，有相当好的头脑，是新一最难缠的对手。非常残忍，杀人不眨眼 （gin）酒又称为杜松子酒。英国的工业革命进行得很迅速，由十八世纪于煤矿丰富的西北部兴丐了工业都市人口集中于城市的现象开始，工业革命的结果，机械替代了劳工赞赏成劳动力过剩，失业者日益增加，低下层的人只能从小巷中的杜松子酒铺中得到工作机会来赚取微薄的工资。其实， 在十七世纪中叶时，杜松子酒在荷兰被用作为药酒后，已开始被人饮用，伟入英国之后更 急速渗透于平民社会，加上法国进口的葡萄酒被政府征重税和废除本国酒的税项杜松子酒 便比牛奶、茶和咖啡等还要便宜；到了一七三五年英国杜松子酒产量 约达二千万公斤。 不过，由于越来越多人酗酒，英政府在一七三六年颁布了“杜松子酒取缔法”，规定 酒肆必须要登记，并对杜松子酒征收税项。这种被誉为工业革命的消悉物——杜松子酒的销量，亦因为酗酒这个社会问题而受到限制。

调制鸡尾酒最常使用的基酒——琴酒琴酒（GIN），又称"金酒"或"杜松子酒",是人类第一种为特殊目的所造的烈酒，琴酒的故乡在荷兰，它起源于1660年，最先是由一位荷兰的大学教授席尔毕斯（Sylvius）所发明，其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病，最初是作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。琴酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有许多种，一般是将其包于纱布中，挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时，其味便串于酒中，或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中，一周后再回流复蒸，将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状，加入酿酒原料中，进行糖化、发酵、蒸馏，以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制琴酒，如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。而准确的配方，厂家一向是非常保密的。后来，传入美国，则被大量的使用在鸡尾酒的调制上。现在的琴酒，主要是以谷物为原料，经过糖化、发酵、蒸馏成高度酒精后，加入杜松子、柠檬皮、肉桂等原料，再进行第二次的蒸馏，即形成琴酒。在鸡尾酒的酒谱里，琴酒的使用量非常的大，一些有名的鸡尾酒，成份大都离不开琴酒，例如：世界知名的〔马丁尼〕便是。而琴酒中因为含有高成份的杜松子，所以，近年来台湾亦十分流行以琴酒泡白葡萄干来预防关节炎，据说效果非常好。在英国造琴酒的配方，是用百分之七十五的玉米，百分之十五的大麦芽、百分之十的其他谷物，然后搅碎、加热、发酵，与造威士忌差不多，完全发酵后的谷物汁再用连续蒸馏器来蒸馏，蒸馏出的酒含一百八十到一百八十八个酒精纯度（PROOF）在加上蒸馏水，降低到一百二十。然后于琴酒蒸馏器中加上香料再蒸。由蒸馏得到酒味的方法，是造琴酒的一种艺术，各种味道不同的琴酒，也是由于其材料种类与成分的关系。琴酒的特质：琴酒是近百年来调制鸡尾酒时最常使用的基酒，其配方多达千种以上，故有"琴酒是鸡尾酒心脏"之说。琴酒的酿制：琴酒［Gin］系以添加杜松子与其它香料的酒液蒸馏或再蒸馏的无色烈酒。琴酒若以酿造方法来区分，计有两种，一为"蒸馏琴酒"，一为"综合琴酒"。

杜松子酒的味道有的人喜欢，有的人不喜欢类似于我们白酒的味道。

酒的文化源远流长，种类也有很多，比如金酒与威士忌，都是一种中性烈酒。但各有各自的独特味道，金酒和威士忌的区别有那些？金酒又称杜松子酒，源于荷兰。是一种以谷物为原料，发酵，蒸馏而出，再增添一些以杜松子为主的药材与香料，按自己的口味兑入鸡尾酒口感独特。威士忌又称“生命之水”是以大麦等谷物酿制而成，放入橡木桶中陈酿发酵、蒸馏而成的一种酒精饮料。每一种酒都有自己的独特韵味，要细细的品，才能品出其中的“美”。金酒都有哪些喝法 1.金酒和汤力水 汤力水其实也算是一种带有气泡的饮料，味道是比较特殊的，如果拿来直接喝的话，很少会有人能够接受这种味道，但这种味道和杜松子酒在一起结合的话，就会产生非常奇妙的口感，里面的碳酸成分可以综合杜松子酒的烈性，喝起来的口感会更加的柔和一些。 2.金酒和柠檬 另外一种搭配方式就是杜松子酒和柠檬在一起搭配，但并不是简单的两种搭配方式，其实最好还是要加一些汤力水的，如果汤力水是已经经过了冰镇的，一般是不需要加冰块的，如果是常温的汤力水最好还是需要添加一些冰块。 金酒和威士忌的区别都有哪些?其实这两种酒最大的区别就是制作原料是完全不相同的，除了从外表颜色看上去两种酒是非常相似的之外，其他的地方是没有任何相似的地方，金酒的口感要比威士忌更烈一些，对于不能喝烈酒的朋友来说，最好还是选择威士忌更好一些。

分类: 生活 >> 生活常识 解析: 原料配方 杜松子15克 大麦10克 玉米10克 冰糖50克 脱臭酒精40克 白兰地50克 白葡萄酒500克 肉桂3克 杏仁5克 柠檬汁100克 制作方法 1.先将杜松子、小麦、玉米、肉桂、杏仁挑拣干净，然后放入石磨内，用小石臼将其捣碎或碾成粉状，待用。 2.取干净容器，将脱臭酒精放入，然后将杜松子等混合物料放入，密封浸泡15～20天后，进行过滤，去渣取液，待用。 3.取干净容器，将冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶化，然后加入白葡萄酒，搅拌均匀，再将杜松子等混合浸出液放入，搅拌至混合均匀。最后加入白兰地、柠檬汁，搅拌均匀。4.将容器盖盖紧，放在阴凉处储存1～个月，然后启封过滤，去渣取酒液，即可饮用。

原料配方 杜松子15克 大麦10克 玉米10克 冰糖50克 脱臭酒精40克 白兰地50克 白葡萄酒500克 肉桂3克 杏仁5克 柠檬汁100克 制作方法 1.先将杜松子、小麦、玉米、肉桂、杏仁挑拣干净，然后放入石磨内，用小石臼将其捣碎或碾成粉状，待用。 2.取干净容器，将脱臭酒精放入，然后将杜松子等混合物料放入，密封浸泡15～20天后，进行过滤，去渣取液，待用。 3.取干净容器，将冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶化，然后加入白葡萄酒，搅拌均匀，再将杜松子等混合浸出液放入，搅拌至混合均匀。最后加入白兰地、柠檬汁，搅拌均匀。 4.将容器盖盖紧，放在阴凉处储存1～个月，然后启封过滤，去渣取酒液，即可饮用。

5毫升。杜松子酒一次喝5毫升，性酒浓烈，不能多喝。杜松子酒又称金酒，是烈性酒的一种，原在荷兰生产，后来在英国大量生产而闻名于世。

1、杜松子酒具有抗菌消炎、保护皮肤及利水消肿的作用，因此体内患有炎症的患者可以适量饮用，女性及减肥人群在日常生活中适量食用也有益身体。 2、三高患者或心脏病患者不宜饮用，因为酒精会使血压升高，容易导致血管破裂，对身体的伤害很大，而肝病及胃肠道疾病患者也应慎食。

1、原料配方：杜松子15克、大麦10克、玉米10克、冰糖50克、脱臭酒精40克、白兰地50克、白葡萄酒500克、肉桂3克、杏仁5克、柠檬汁100克。 2、制作方法 先将杜松子、小麦、玉米、肉桂、杏仁挑拣干净，然后放入石磨内，用小石臼将其捣碎或碾成粉状，待用。 3、取干净容器，将脱臭酒精放入，然后将杜松子等混合物料放入，密封浸泡15～20天后，进行过滤，去渣取液，待用。 4、取干净容器，将冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶化，然后加入白葡萄酒，搅拌均匀，再将杜松子等混合浸出液放入，搅拌至混合均匀。最后加入白兰地、柠檬汁，搅拌均匀。 5、将容器盖盖紧，放在阴凉处储存1～个月，然后启封过滤，去渣取酒液，即可饮用。

著名杜松子酒品牌 1820 年Beefeater - 首先被生产 孟买- 被蒸馏与八botanicals 孟买青玉- 被蒸馏与十botanicalsGordon 的1793 年普利茅斯- 首先被蒸馏Seagram 的Tanqueray - 94.6 证明(被出售如同80 证明在一些地区, 包括加拿大)剑客停住Junipero 杜松子酒- 被生产在加利福尼亚由Anchor Steam 啤酒厂 Bafferts 杜松子酒- 三倍被蒸馏与四botanicals 在英国 Bellringer 杜松子酒- 94.4 证明英国杜松子酒。 Bols 杜松子酒 Bombadier 军事诱捕 Boodles 英国的杜松子酒- 90.4 证明杜松子酒 Boomsma Jonge Genevere 杜松子酒 Burnett 的冠精选的杜松子酒 Cadenhead 的老Raj 杜松子酒- 110 证明杜松子酒 Citadelle - 被蒸馏与十九botanicals 在法国黄柏干燥小瀑布山杜松子酒- 用途精选了狂放的杜松莓果, 被蒸馏在俄勒冈 Gilbey 的伦敦干杜松子酒 Greenall 的原始的杜松子酒 Demrak 阿姆斯特丹- 被蒸馏五次与十七botanicals肮脏的橄榄Hamptons 杜松子酒 Hendrick 的杜松子酒- 被灌输用黄瓜、香菜、柑橘果皮和玫瑰花瓣 杜松绿色有机杜松子酒- 第一杜松子酒由所有有机成份被做在英国与四botanicals 莱顿干杜松子酒- 被蒸馏三次在小批, 两次在专栏平静然后在罐仍然精华Schlichte GinUrbrannt Seagram 的额外干杜松子酒 Tanqueray 马六甲- 三倍蒸馏了在小批 Tanqueray 第10 - 被蒸馏与新鲜的botanicals, 不是烘干 三倍蒸馏了, 两次在专栏平静然后在一个传统罐仍然

杜松子酒 原料配方 杜松子15克 大麦10克 玉米10克 冰糖50克 脱臭酒精40克 白兰地50克 白葡萄酒500克 肉桂3克 杏仁5克 柠檬汁100克 制作方法 1.先将杜松子、小麦、玉米、肉桂、杏仁挑拣干净，然后放入石磨内，用小石臼将其捣碎或碾成粉状，待用。 2.取干净容器，将脱臭酒精放入，然后将杜松子等混合物料放入，密封浸泡15～20天后，进行过滤，去渣取液，待用。 3.取干净容器，将冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶化，然后加入白葡萄酒，搅拌均匀，再将杜松子等混合浸出液放入，搅拌至混合均匀。最后加入白兰地、柠檬汁，搅拌均匀。 4.将容器盖盖紧，放在阴凉处储存1～个月，然后启封过滤，去渣取酒液，即可饮用。 还有一种： 这种荷兰的超特级酒是由小批量手工精心酿制的，要进行三次蒸馏，在现代圆柱蒸馏器中进行两次蒸馏，去除副产品，第三次用煤火在传统的罐式蒸馏器中进行蒸馏，吸收十种精华油。 提炼这些精华油的药草和植物性药材有：苦杏仁、当归、桂皮、肉桂、荜澄茄浆果、杜松浆果、柠檬、欧亚甘草和鸢尾草。这些都是由传统的阿姆斯特丹配方而来的。它们都分别在陶瓷罐中进行蒸馏和储存。最后，这些成分再和谷物精华混合在一起，形成柔滑微妙的精华。

杜松子酒就是金酒（Gin），又叫琴酒.荷兰

金酒（GIN）40毫升（ml）、薄荷糖浆10毫升（ml）、橙汁60毫升（ml）、青柠檬1个、碎冰半壶1、将碎冰放入摇酒壶（shaker）中2 倒入金酒3、倒入薄荷糖浆4、倒入橙汁5、柠檬切对半，将一半柠檬汁挤入摇酒壶中6、盖上摇酒壶，充分摇动后，倒入鸡尾酒杯中，用青柠檬片做装饰金酒又名叫杜松子酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。

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朗姆、金酒、伏特加、龙舌兰、干邑、威士忌

调制鸡尾酒最常使用的基酒——琴酒琴酒（GIN），又称"金酒"或"杜松子酒",是人类第一种为特殊目的所造的烈酒，琴酒的故乡在荷兰，它起源于1660年，最先是由一位荷兰的大学教授席尔毕斯（Sylvius）所发明，其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病，最初是作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。琴酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有许多种，一般是将其包于纱布中，挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时，其味便串于酒中，或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中，一周后再回流复蒸，将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状，加入酿酒原料中，进行糖化、发酵、蒸馏，以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制琴酒，如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。而准确的配方，厂家一向是非常保密的。后来，传入美国，则被大量的使用在鸡尾酒的调制上。现在的琴酒，主要是以谷物为原料，经过糖化、发酵、蒸馏成高度酒精后，加入杜松子、柠檬皮、肉桂等原料，再进行第二次的蒸馏，即形成琴酒。在鸡尾酒的酒谱里，琴酒的使用量非常的大，一些有名的鸡尾酒，成份大都离不开琴酒，例如：世界知名的〔马丁尼〕便是。而琴酒中因为含有高成份的杜松子，所以，近年来台湾亦十分流行以琴酒泡白葡萄干来预防关节炎，据说效果非常好。在英国造琴酒的配方，是用百分之七十五的玉米，百分之十五的大麦芽、百分之十的其他谷物，然后搅碎、加热、发酵，与造威士忌差不多，完全发酵后的谷物汁再用连续蒸馏器来蒸馏，蒸馏出的酒含一百八十到一百八十八个酒精纯度（PROOF）在加上蒸馏水，降低到一百二十。然后于琴酒蒸馏器中加上香料再蒸。由蒸馏得到酒味的方法，是造琴酒的一种艺术，各种味道不同的琴酒，也是由于其材料种类与成分的关系。琴酒的特质：琴酒是近百年来调制鸡尾酒时最常使用的基酒，其配方多达千种以上，故有"琴酒是鸡尾酒心脏"之说。琴酒的酿制：琴酒［Gin］系以添加杜松子与其它香料的酒液蒸馏或再蒸馏的无色烈酒。琴酒若以酿造方法来区分，计有两种，一为"蒸馏琴酒"，一为"综合琴酒"。

不是。松子白酒是用松子酿制的，杜松子酒是用杜松子果酿制的。不是一个果实。不过松子白酒的确是属于国产，是东北吉林特产，杜松子酒是荷兰的。

35公分

洋酒，是所有国外酒的统称。洋酒种类复杂，但主要有两大类。一是酿造酒，用谷类、水果或其他含淀粉或糖的植物为原料，经发酵、储存陈熟（ageing）制成的酒，如葡萄酒、啤酒。法国、意大利、南非、澳大利亚等地都是葡萄酒的重要产地。二是蒸馏酒，即发酵酒再经过蒸馏、提纯和储存陈熟制成的酒，一般酒精含量都比较高，也就是我们常说的烈酒。烈酒可分为 6 类，即白兰地、威士忌、龙舌兰、朗姆、伏特加和杜松子酒。 一种洋酒，一种文化 每一种洋酒背后都有一段故事，代表著一种异域文化。在中国推广洋酒，文化占有很大的份量。 白兰地（Brandy） 最早起源于法国，通过对葡萄酒的再次蒸馏而成。白兰地品质最好者首推干邑。干邑是法国南部城市 Cognac 的音译，该地区出产的白兰地称为干邑白兰地，有“白兰地之王”的美称。 人头马、马爹利、轩尼诗等都是著名的干邑白兰地品牌。1870 年，Emile Réy Martin 选中人马星座为商标，他本人也属人马座（即射手座，每年 11 月 23 日～12 月 21 日）。人马座可以说是干邑诞生的象征，因为干邑的蒸馏季节正是从 11 月底开始。 威士忌（Whisky） “威士忌”一词源自凯尔特人古语中的“uisge beatha”，意为“生命之水”。苏格兰威士忌以其口感、香味享誉世界，是全球销量最高的威士忌。其中最有名的品牌有芝华士（Chivas）、皇家礼炮、尊尼获加（Johnnie Walker）、Jack Daniel"s、占边（Jim Beam）等。苏格兰威士忌因不同原料和制造方式分为 3 种: 麦芽威士忌（Malt Whisky）、谷物威士忌（Grain Whisky）和调和威士忌（Blended Whisky）。调和威士忌最为畅销，芝华士、皇家礼炮都是调和威士忌。 朗姆酒（Rum） 原产古巴，由甘蔗发酵酿造，口味纯净清澈，适合与各种软饮料搭配。 朗姆酒带有甜味，又叫糖酒，是制糖业的副产品。酒色越深，表示年份越久。朗姆酒可直接加冰块饮用，但也大量用于调酒。朗姆酒的名牌有: 白加地白朗姆酒、麦耶黑朗姆酒、摩根船长等。朗姆酒和卡斯特罗一样，是古巴的象征。 杜松子酒（Gin） 以杜松子为原料制成，无色透明，具有松子香气，略带酸味。最初酿造这种酒是为了预防疟疾，它具有健胃、解热、利尿的功效。但后来它逐渐超越了医疗用途，成为一般民众喜爱的饮品。 伏特加（Vodka） 以谷物或马铃薯为原料，经蒸馏制成，酒精浓度高达 95 度，再用蒸馏水淡化至 40～60 度。常见的伏特加品牌有波尔斯卡亚、哥萨克、斯米诺夫等。 龙舌兰酒（Tequila） 出产于墨西哥小镇特奇拉，以一种称为龙舌兰（Agave）的百合类植物为原料。很早以前，它就深受墨西哥印第安人喜爱，龙舌兰酒的酒精度达到 45°左右，多用于调制鸡尾酒，但墨西哥人经常把它当作纯饮。两百年前，Jose Antonio Cuervo（金快活）在特奇拉镇以独家蒸馏方法酿出了龙舌兰酒，极受好评。如今，金快活是龙舌兰酒的第一品牌。 品酒论道 有人说，品酒是品历史、品文化的好渠道。在现代都市中，可以品酒的场合越来越多。在商务宴会或社交聚会上，洋酒常常成为人们交流的工具和话题。有时候，它甚至能起催化剂的作用，促进商务交往。比如，在同欧美人士交谈时，如能说点洋酒的故事，便有可能加深对方的好感。经常和酒业人士交流，是增长自己“酒阅历”的好办法。我们邀请了一些酒业专家谈他们对酒的看法，让读者一起分享。 富隆公司老总沈宇辉在大陆销售葡萄酒，已有十多年的历史。他说，“我将坚持做葡萄酒文化传播的先驱者，让每一个人都能分享我的感受和快乐。” “我们卖的不仅仅是葡萄酒，还是一种高雅时尚的健康生活方式。”他所挑选的产品在中国销路很好，其中有些产品还是国际上拿过大奖的。 沈宇辉还说，“我喜欢葡萄酒，就像我喜欢美女一样。不同国家的葡萄酒，就像不同风格的女人。”个人的口感、喜好不一样，同一瓶酒在不同的人的口里有不同的味道。真正原装进口的葡萄酒没有好坏之分，只有口味之分。 沈宇辉是在澳大利亚工作时迷恋上葡萄酒的。一次，他回国考察时在广州发现，由于进口商不懂酒，很多葡萄酒因为保存环境不佳（葡萄酒的保存温度应在摄氏 15 度到 20 度之间），在仓库放了几个小时就“死”了。他说: “葡萄酒是有生命的，很娇嫩。”于是，他开始做葡萄酒进口生意，从此一发不可收。葡萄酒在他心目中早已经不是一种商品，而是生命的一部分。 投资级葡萄酒（Investment Grade Wine，缩写 IGW），是指可以长期存放并随时间延长而增值的葡萄酒。仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。具有陈年潜力的葡萄酒，并不一定是投资级葡萄酒。同任何投资性商品一样，投资级葡萄酒的价格是在上升和下降中循环的，购买时间非常重要。投资葡萄酒像其他投资一样，没有稳赚不赔的保证。投资级葡萄酒的最大优势在于，即使时机不佳或不宜出售，还可以享受赏酒之乐。这可是投资股市所没有的。 Berry Bros & Rudd（BB&R）是一家拥有三百多年历史的英国酒公司，顾客多是名人政要。它还是长期的英国皇室供酒商。公司的产品上都印有英女皇的标志。三百多年的历史，使 BB&R 在酒源方面十分充足。孙希泰是 BB&R 中国总代理，他说，“我们这里就好像是‘酒的银行"，保证了客人的需求可以得到最大限度的满足。我们的库很大，所以很多供应商拿不到的酒，你都可以在我们这里找到。” 世界上的美酒很多。对于刚开始有兴趣的朋友，可以先记住最有名的一些产地。如法国的波尔多，昂贵的葡萄酒都出自这里。其中以法国拉菲堡最好，其他优秀的还有拉图、木同。波尔多周围也有一些很好的产酒区，不是那么出名，但酒也很好。法国有酒庄评级制度，但酒庄的分级也不完全决定酒的地位，因为出产年份也很有关系，酒的价格也会随时根据市场变化调整。 金快活国际集团北京办事处的薛骅屹说，“龙舌兰酒进入中国已经有一些年头了，金快活在中国市场进行了大量的推广活动和知识培训，对龙舌兰酒有所了解和认可的消费群体正在逐步扩大，年轻群体带动了龙舌兰酒的全球销量。龙舌兰酒在中国的销量正呈现逐年大幅度增长的势头。” 酒类饮品在国际市场上呈现多元化的格局，消费者正在多元化地选择自己的饮用酒品和饮用方式。龙舌兰是聚会用的酒，是制造快乐的酒，引领著无数时尚前沿的潮流，因而它表现出时尚物品的特性，成为时尚群体生活方式中的一部分。金快活龙舌兰酒在 2006 年全球洋酒评比中荣获第十的荣誉，在同类品牌销量中占 35% 。 墨西哥 CRT 协会（龙舌兰酒行业组织）严格规定，只有使用在墨西哥特奇拉镇生长的龙舌兰 Blue Agave 酿制的酒，才能称之为龙舌兰酒。通过酒瓶标签上是否拥有墨西哥 CRT 协会授予的 NOM 加特定号码，可以鉴定真伪龙舌兰酒。龙舌兰酒使用的原料龙舌兰植物，生长期很长，需要 8~10 年才能收割并用于酿酒，不同于普通酒使用的一年生长期植物。 金快活的“快活生活”理念，再加上优良的品质，活力、精彩、时尚生活的身份，正吸引著广大的时尚消费者。作为墨西哥文化的重要代表之一，金快活还做了很多工作，促进中墨文化的双向交流。龙舌兰酒使两个相距遥远的国家走到一起。 市场经济下的中国酒品市场稳步向前，在商务高端人士和时尚人群两大消费群体中，洋酒的号召力明显增长，洋酒已经不是暴发户手中的道具。现在大家讨论的话题是: 洋酒是纯饮还是混饮？中国大陆的主流社会已经接受了它，洋酒正在丰富著我们的生活内涵。

酒吧常用的语言: Base:基酒(一般鸡尾酒都是以某种烈酒为主体的，那么这种烈酒就被称为基酒)。Bar Tender: 调酒师。Dry:在葡萄酒中意为不甜；在琴酒和啤酒中则为烈。Half & Half:一半水，一半酒。Straight: 纯喝(指酒不加入任何东西)。On The Rocks: 加冰块。Sweet & Sour: 一半柠檬汁和一半糖浆的混合液。Tie Me Up: 点同样的酒，喝完了酒保自动再来一杯。Receipt: 酒谱配方(即指调制鸡尾酒的配方) 。Up or Down: Up指鸡尾酒杯；Down指老式杯—也就是加冰或不加冰。 Singe: 单份是指30ml，大约为威士忌酒杯1杯份。Double:双份是指60ml，就是Singe 的两倍，也有双份的威士忌酒杯。Fizz: 混合饮料之一，其特点是有气泡。Frappe: 将酒倒入盛满碎冰的杯内的一种鸡尾酒。Chaser: 饮用酒精度数高的酒类时，辅饮的饮料。Sober: 醒酒 。Daiquiri: 是一种通常以水果为主，加香甜酒和大量的碎冰用果汁机加以调制。Bottle Opener: 开瓶刀。 Corkscrew: 酒钻。Ice Shaver: 削冰器。Ice Maker: 制冰机 。Ice bucket: 小冰桶 。Ice Tongs: 冰勺夹 。Ice Scoop: 冰勺。Cocktail Shaker:调酒器 。Pouring Measure: 量酒器。Juice Extractor: 果汁榨汁机。Electric Blender: 电动搅拌机。 Water Jug: 水壶。Champagne Bucket: 香槟桶。 Enamelled cup: 搪瓷杯。Ceramic Cup: 陶瓷杯。Straw: 吸管。Decanter: 酒壶。 Mixing Glasses: 调酒杯。 Beer Mug: 啤酒杯。 Champagne Glass: 香槟杯。Measuring Jug: 量杯。Wine Glass: 葡萄酒杯。 Brandy Glass: 白兰地杯。Tumbler: 平底无脚酒杯。Goblet: 高脚杯。Tapering Glass: 圆锥形酒杯。Collins Glass: 可林直杯。Cordial: 甜酒杯。Pilsner或 Flute: 细长果汁杯。Highball Glass: 海柏杯。 鸡尾酒尚可依其酒精成份、饮用时间、冷热口味，分成如下数类。 1. Short Drinks: 短饮料，需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高，适合餐前饮用。 2. Long Drinks: 长饮料，放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰，用高脚杯，适合餐时或餐后饮用。 　 3. Alcohol Drinks: 硬性饮料，含酒精成分较高的鸡尾酒属之。 　 4. Non-Alcohol Drinks:软性饮料，不含酒精或只加少许酒的柠檬汁﹑柳橙汁等调制的饮料。 　 5. Cold Drinks: 冷饮料，温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。 6. Hot Drinks: 热饮料，温度控制在60-80度之间，以 Hot Whisky Today最具代表性。 基本酒名和调酒材料: Soda Water: 苏打水。 Tonic Water: 汤力水。Grenadine: 红石榴糖浆(用于调酒)。 Rice Wine: 黄酒。 Appetizer: 餐前葡萄酒。Gin: 毡酒或杜松子酒。 Martini马丁尼酒。Tequila: 龙舌兰酒。Sake: 日本清酒。 Rum: 兰姆酒或甘蔗酒(用甘蔗和蜜糖等酿造)。 Bacardi: 百家地(古巴的兰姆酒)。 Vodka:伏特加。Whisky: 威士忌。Cider: 苹果酒。 Calvados: 较高级的苹果酒。Perry: 梨酒。Beer: 啤酒。 Ginger Ale: 姜啤酒。White Wine: 白葡萄酒。 Red Wine: 红葡萄酒。 Claret: 波尔多红葡萄酒。Champagne:香槟酒。 Cocktail: 鸡尾酒。 Liqueur: 白酒或烧酒或力娇甜酒。 Millet Spirits: 小米酒。Rice Spirits: 米酒。Shaohsing Wine: 绍兴酒。 Yellow Wine: 黄酒。 Kaoliang Spirits: 高粱酒。 Wu Chia Pee: 五加皮。 希望以上资料能帮到你忙。 ,参考: 网上+自己知识,

百利斯特，皇家礼炮。1、根据查询美酒网得知，百利斯特杜松子酒的秘密是将芳香烈酒单独蒸馏。为了突出杜松子酒的草本香气和风味，把每一种原料都制成芳香烈酒。2、皇家礼炮50年是世界上最完美、最珍贵的苏格兰调和威士忌。皇家礼炮21年在2003年国际葡萄酒和烈酒比赛上获得“最佳调和型苏格兰威士忌”称号。

红酒或者是米酒黄酒以及一些洋酒威士忌还有杜松子酒

每个人的代号的酒水，都和人物的地位、个性息息相关，比如琴酒口感很烈，正如他在组织中的地位，而且他处理事情特别心狠手辣。

葡萄

用料：白朗姆酒：45ml 青柠、柠檬：各1/4个 白砂糖：2茶匙 苏打水：150ml 薄荷：１枝 碎冰：１杯做法：１、薄荷洗净，放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下的部分加入白砂糖一起捣碎；２、把薄荷碎放入杯中；３、青柠和柠檬切尖角，分别挤出果汁，并把青柠角和柠檬角也放入杯中；４、将冰块放入杯中；５、倒入朗姆酒，再倒入苏打水，最后用薄荷的嫩尖装饰即可。summer的小提示：Mojito鸡尾酒：这款Mojito鸡尾酒源自古巴的哈瓦那，带有浓厚的加勒比海风情。白朗姆酒：原产于古巴，是甘庶发酵的甜酒，口味纯净清澈。白朗姆酒是朗姆酒的一个品种，知名的品牌有ＢＡＣＡＲＤＩ、摩根船长等。薄菏：我用的这种薄荷叫香蜂草，也有人叫香蜂薄荷。属于薄荷科，严格地来说不能叫薄荷，但是我因为买不到其他的薄荷，通常用家里的香蜂草代替。 我只会这一款，希望对你有帮助！

只要是白酒都容易让我头疼。因为白酒的酒精度数含量非常的高。而且后劲非常的大。在喝完白酒以后非常的让我头痛。

贵州珍酒的珍三十味道很好，喝起来幽雅细腻厚味宜人，酒体非常纯正浓厚，而且喝完这酒完全不会出现上头的情况。