江口醇白酒的保质期是多久

据《法制日报》报道，2004年9月，四川泸州千年酒业有限公司以“四川江口醇酒业(集团)有限公司在白酒商品上使用‘诸葛酿"商品名称侵犯其‘诸葛亮"注册商标专用权”为由提起商标侵权诉讼。江口醇公司则认为其“诸葛酿”商品名称为“知名商品特有名称”，其行为不构成商标侵权，并同时提起反诉。商标是企业无形的资产，作为公众区分商品或服务来源的唯一标识，这就要求商标需要具备相应的显著性和认知度。但商标也是一种有限的资源，当认为商标构成近似的时候，企业应当拿起法律的武器维护自己的权益。该案主要涉及商品名称与注册商标的冲突及保护问题。湛江中院一审判决：注册商标“诸葛亮”对知名商品“诸葛酿”构成侵权，判令永超超市、诸葛酿酒公司和泸州千年酒业公司承担侵权责任。广东省高级人民法院二审认为，对于知名商品名称与注册商标的冲突及保护问题，尽管现行法律、行政法规并无明确规定，但是应当考虑的一个标准是权利在先原则。江口醇酒业公司在1999年就开始使用“诸葛酿”作为所开发产品的商品名称，在该商品名称形成一定知名度和影响力之后，诸葛酿酒公司才于2003年正式生产“诸葛亮”酒，本案显然是知名商品的名称使用在先，故应当保护在先使用的权利。据此，广东省高院最终认定诸葛酿酒公司、千年酒业公司存在着搭江口醇酒业公司“诸葛酿”酒便车的行为，遂驳回上诉，维持原判。实行案例指导制度契合人民法院审判执行工作管理程式化、精细化、体系化的内在要求，也为人民法院规范法官自由裁量权行使、压缩法官酌定权的弹性空间、减少同案不同判现象创造了技术条件。广东省高级人民法院院长郑鄂这样表示道。谈到最后，小编想说的是，如今各行各业竞争都相当激烈，我们在部署商标战略的时候应该从企业产品形象设计、品牌定位、商标注册等相关项目开始全方面准备。最后，小编给各位创业者一句话：市场未动，商标先行，才能让自己的品牌赢在起跑线上！如果您有任何关于商标的疑问或疑虑、买卖商标、商标转让等都可以选择浙江八戒知产商标转让网，商标局备案正规商标代理机构，17年专业沉淀，希望能对您有所帮助！您可以拨打24小时客服热线：，也可以登陆浙江挑选您所心仪的商标哦！

导语：四川白酒界又出“新口感”，唤醒你沉睡的味蕾，口感流连忘返 四川不仅有可爱的大熊猫，还有能够让人欲罢不能的美酒，去四川 旅游 ，不仅不能错过著名的川菜和火锅，对于酒友们来说，必定还要搜罗各种川派白酒，喝个尽兴。 现在四川的白酒圈子又出了“新口感”，掀起一股热潮，相信足够让你流连忘返。 白酒素有“东不入皖，西不进川”的说法，四川的酿酒业非常发达，有“六朵金花”作为其杰出代表，在国内白酒行业一直占据着特殊的地位， 为什么四川的白酒这么有名呢？ 我给大家简单地解释一下原因： 一是因为四川天然地处在世界公认的最佳酿酒地带，北纬28 ，自然气候地理条件非常优越。 气候湿润，土壤肥沃，雨热同期，种植出来的粮食作物品质优秀，酒是用粮食作为原料酿造出来的，越好的原料越能酿出好酒来。 同时这种环境下，是非常有利于小曲糖化发酵和微生物生长的，从而酒曲和窖泥的质量也很好。 二是因为四川酿酒有非常悠久的 历史 ，四川人的酿酒技艺通过长久的实践也越发成熟。 川酒的发展 历史 始于汉朝，从很久以前就一直非常注重对相关人才的培养。 三是在传承自己工艺的过程中四川也会交流吸纳其他地方优秀的酿酒方法。 四川独特的气候使酒在当地成为驱寒的重要手段，市场需求大，就推动越来越多人进入这个行业，使得当地酒厂为了赢得竞争不断发展创新。 如今新出的这几款酒，口碑也都不错，相信能唤醒你沉睡的味蕾，让你喝上一口便流连忘返。 一、古道江湖2900 实话说我爱上白酒也是在这近几年，当初在商场上买这酒时是盲选出来，想试试新味道，味道劲爽，甘甜，香气怡神，酒味浓又顺，喝了还想再喝，醉后醒来时却奇异地没有酒后糟糕的感觉，根本不需要解酒。 我拿它和其他浓香型白酒做对比，比起其他的浓香型白酒，这一款口感更加清冽，在保持住绵柔的基础上又有非常清爽的感觉，有点像吃了薄荷糖后涌上的冰凉的风感，很特别很有劲道，在浓香型的口感上有创新，有自己独特的风格。 二、三苏大曲 前段时间我去四川成都 旅游 ，我的大舅让我给他捎几瓶酒回来，他喜欢尝酒，要我给他带比较小众的牌子，我就给他带了这款酒。 这款是朋友推荐我带回来的，他说这酒的口感有点稀奇，挂杯现象明显，酒体柔润的感觉做得很突出，口感像凝露一样轻轻贴在舌头和喉咙，咽下时是一团酒一起滑下而不是一滩留下。 其实我是没有喝过这酒的，但后面见到大舅时问过他觉得味道怎么样，大舅说不错，说酒喝得顺口，不刺喉也不冲，有粮食的香气，是一款合格的白酒，而且它还口感醇厚，回味甘甜，有浓香白酒的典型风格，是好酒。 三、江口醇 江口醇当年火的时候广告可是铺满了整个四川卫视，这款酒是我自己慕名买来品尝的了。有个说法是四川有“七朵金花”，这第七朵就是江口醇酒。 我品尝后的评价是口感确实非常醇厚，味道和五粮醇比较接近，但它醇的存在感更强，更美，更柔，很有种阴柔之美的特点，也算是独辟蹊径的不错表现。虽然现在没有之前出名了，但也不可否认它是一款好酒。我最喜欢它的地方是它的酒香很浓郁，窖香明显，又很协调，非常好闻。 当然喝酒不能过于放纵，还是得根据自己的身体情况适量饮酒， 其实喝点白酒在生活中有两个好处： 第一个好处是睡前喝点白酒有助于睡眠，最好是喝纯粮酒，粮食酒所含的物质能够镇静人的精神。 第二个是运动后喝点白酒能有效缓解人体疲劳。白酒能够和人体产生一系列的化学反应，使人因运动后产生的疲累得到一定程度上的舒缓。 那么粮食酒还有哪些好处呢？ 粮食酿造的酒经微生物的自然发酵，对饮用它的人身体刺激小，酒香很自然协调，饮后口中没有难闻的酒气，也不会轻易上头或口干；而制造过程中由酒精勾兑蒸馏而成的勾兑酒则会有这些不良反应。大家平时也可以根据喝后的反应来判断这款酒是不是好酒。 当然并不是勾兑酒就一定不是好酒的，勾兑技艺是白酒生产过程不可缺少的一个组成部分，酒和酒，酒和水进行勾兑是正常的加工程序，我们平时常说的劣质“勾兑酒”，指的是使用工业酒精勾兑，对人体有害的酒。 文章的最后，希望我的内容能对大家有所帮助，让大家切实挖掘到这川酒“新口感”，又多了平常喝酒和藏酒的几项新选择。

500ML50度浓香型白酒218元

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五粮液

地形地貌　　巴中位于中国西部，地处川陕两省交界的大巴山系米仓山南麓。盆周边远山区，东邻达州，南接南充，西抵广元，北接 陕西汉中。　　境内地势，北高南低。山河之间，田连阡陌，风景名胜，星罗棋布。雪山屹立，气势雄伟；灵山耸翠，风光独具；石窟胜迹，名冠巴蜀；桃园仙境，诺水风光，使人留连忘返。巴中幅员12325平方公里，海拔最高2507米，最低208米，其中耕地面积258.8万亩巴中市位于四川东北部，是四川与陕西的交界地区,四川北部门户。地理坐标为东经106度21分至107度45分，北纬31度15分至32度45分，幅员面积12325平方公里。市政府所在地西距成都400公里，北距西安650公里，与相邻的达州、南充、汉中及宝成铁路、襄渝铁路距离都在200公里左右。辖巴州、通江、南江、平昌四区县，250个乡（镇）、2354个村，2009年总人口398万人。幅员面积12301平方公里。　　区 号：0827 　　邮 编：636000 　　车牌编号：川Y　　巴中的公路交通较为方便，与周边各市均有道路顺畅连通。乐巴铁路2009年将全线贯通，广巴高速公路2009基本形成通车能力，南部到巴中的高速公路、巴中到达州的铁路今年将开工建设，巴中到达州的高速公路力争明年开工，巴中到桃园的高速公路今年有望开工，巴中机场、南部到巴中到汉中的铁路都列入了省规划。　　巴中历史悠久，早在原始社会就有人类活动。东汉永元年间置汉昌县，建安六年改属巴西郡，北魏置巴州。巴人部族素以英勇善战，能歌善舞而著称。汉高祖刘邦在南江大坝建牟阳城筑巴峪关，萧何月下追韩信至截贤岭，张飞夜袭巴州智擒严颜。境内始建于梁魏、盛镌于唐代的南龛、西龛、北龛、水宁寺等地的摩崖造像多达5210余龛、7200余尊，以布局精巧、艺风平实而著称，再现了唐代辉煌的宗教艺术，被国内外专家誉为“巴中盛唐彩雕全国第一”，是全国十大石窟之一。 　　巴中既是国家粮食储备基地，又是商品粮输出基地。骨干经济作物中的蚕桑、烟叶、茶叶、油菜、水果、甘蔗、生姜等已形成规模优势，通江“天岗银芽”获国际博览会金奖，南江大叶茶被国家列为优质品种推广，“云顶绿芽”、“云顶茗兰”、“光雾茗峰”等跻身国家名茶行列，获国家AA级绿色标志。 　　通江银耳驰名海内外，被国家命名为“银耳之乡”，南江被命名为“核桃之乡”，江口醇酒厂、小角楼酒厂产值均超过亿元。巴州龙头面获国家绿色食品标志认证。猪、牛、羊肉总产量百强大县。南江黄羊以其体格高大、肉质细嫩、遗传性能稳定、板皮质优被列为国家重点科技推广项目，成为“目前国内肉用性能最好的山羊新品种”，银花、川明参、蕨菜等绿色食品天然佳成。 　　全区属亚热带大陆性湿润季风气候，总的气温特征是：冬暖、春早、夏热、秋凉，四季分明。气候温和，多年平均气温摄氏17.1度；无霜期长；雨量充足，多年平均降雨量为1117.9毫米，但降雨量年际变化大，年内各月降雨量分布也极不均匀；光照较好，多年平均光照时数为1462.1小时；有利于农业生产发展。　　巴中资源丰富。光热资源充足，生态优美，物产丰富，发展生物工程前景广阔。森林覆盖率达35.91%，堪称“绿色宝库”。南江北部山区3000公顷“巴山水青??”，被专家鉴定为“世界稀有树种”，浩翰林海里栖息着黑熊、金钱豹、苏门羚、林麝、大鲵、阳鱼、山猫、竹鼠等20多种国家野生保护动物，被中外专家称为“四川盆地北缘山地重要的生物基因库”。矿产，境内有可供开采的矿产主要有煤炭、铁矿、铜矿、金矿、大理石、花岗石、霞石矿、石灰矿、石黑矿、天然气等29种，其中煤炭储量6190万吨，磁铁矿8355万吨，天然气1100亿立方米，霞石矿2100万吨，花岗石10亿立方米，极具开发潜力。　　在巴中这片古老而神奇的土地上，还孕育出宋代天文学家张思训，“世界十大革命性伟人”晏阳初等名人；西晋成王李雄、前蜀开国皇帝王建、唐太子李贤、诗人李白、杜甫等名人学士先后游历巴中，留下不朽名篇佳话。土地革命战争时期，巴中是被毛泽东同志称为“中华苏维埃共和国的第二大区域”--川陕苏区的政治、经济、军事和文化中心。1932年12月，中国工农红军第四方面军由鄂豫皖经陕南转战巴山，解放巴中建立川陕革命根据地，极盛时期发展到纵横500里，拥有23个县市、500万人口、4万平方公里的红色区域，中共中央西北革命军事委员会、红四方面军总指挥部、川陕省苏维埃政府等首脑机关先后驻通江和巴州，现建有全国最大的红军烈士陵园和邓小平、江**等党和国家领导人亲笔题词的“川陕革命根据地博物馆”、“川陕苏区将帅碑林”、“刘伯坚烈士纪念碑”、“红四方面军总指挥部旧址”等一批爱国主义教育基地。　　巴中市地处川东北大巴山脉米仓山南麓，辖巴州区、南江县、通江县、平昌县三县一区。 　　大巴山　　大巴山属秦岭支脉，延绵数百里，山势雄奇，云海茫茫。原始森林，遮天蔽日，悬岩绝壁 ，峡谷瀑布，幽深秀丽，山花野果，奇珍异兽，无不包罗其中。历史沿革　　巴中古属禹贡梁州之域。　　春秋时为巴子国地。　　秦和西汉时为巴郡地。　　东汉和帝永元年间（公元89年至105年）始置汉昌县。　　东汉建安六年（公元201年）改属巴西郡，后继属宕梁郡，又先后置归化郡、大谷郡。　　北朝北魏宣武帝延昌3年（公元514年）首置巴州。　　巴中州、郡、县迭更， 建县的历史已达1910年，置郡已达1789年，置州已达1485年。　　自古以来，巴中是兵家必争，群雄逐鹿之地。　　汉高祖刘邦打关中，巴江两岸是重要的根据地和后助线。　　萧何留守巴郡据通江得汉山“以通饷道”；三国名将张飞从荆州沿江而上，夜袭巴州，智擒严颜老将；魏武帝曹操与张飞交战汉水，直逼张鲁退兵巴州；南宋四川安抚制置使余介在通江等地筑城屯粮抗蒙；抗金名将岳飞率兵巴河东岸轻阳坡等等。　　至今，在南江县尚可目睹当年连通蜀汉的“千里栈道”、汉王的金戈铁马、西晋南方獠人的岩墓等，这些无不记载着昔日巴中战火硝烟的壮丽场景。　　国务院1993年7月5日批准（国函[1993]98号）：设立巴中地区。　　巴中地区辖达县地区的巴中市、通江县、南江县、平昌县，巴中地区行政公署驻巴中市。　　国务院2000年6月14日批准：(1)撤销巴中地区和县级巴中市，设立地级巴中市。市人民政府驻新设立的巴州区。(2)巴中市设立巴州区，以原县级巴中市的行政区域为巴州区的行政区域。区人民政府驻巴州镇。(3)巴中市辖原巴中地区的南江县、平昌县、通江县和新设立的巴州区。 　　2004年辖65个镇、185个乡。历史事件　　巴中，曾经的中国第二大苏区，拥有12万优秀儿女参加红军，3万巴中儿女为革命献出了宝贵的生命。　　川陕革命根据地的创建　　1932年秋，中国工农红军第四方面军在第四次反“围剿”中失利后，根据中共鄂豫皖中央分局黄柴畈紧急会议的决定，红四方面军撤离鄂豫皖革命根据地，同年10月他们在突破京汉铁路西征途中，先后同围追堵截的国民党军队，在枣阳、新集等一带与进行了多次的激战。翻越秦岭山脉，转战千里，于12月上旬到达陕西省的南部山区。随即发动群众打富济贫，在城固、西乡建立了两支地方游击队和马儿岩区苏维埃政权。　　1932年12月中旬，红四方面军在西乡县钟家沟召开了团以上的干部会议、研究部署了军事问题，会议认为：“川北比陕南的地势更险要，物产更丰富，回旋区域更广阔。加上四川军阀林立，川西一带军阀混战，川北的防务又十分空虚，这正是红军入川的大好时机。”经过热烈讨论，大家一致同意：立即翻越大巴山，占领通江、南江和巴中地区。　　红军从钟家沟出发，经过三天三夜的急行军，以大无畏的革命精神和百折不挠的英雄气概，顶风冒雪，披荆斩棘，翻越了210华里的巴山天险。红军队伍中有一位年轻的共产党员叫陈松庭。他身体本来就很瘦弱，但却在行军的路上一直替生病的战友背行装。晚上宿营时，又主动替战友们站岗放哨，把自己防寒用的草帘盖在战友们的身上，自己睡在草棚门口。战友们安然的入睡了，他却因极度地疲劳和寒冷，被活活地冻死在草棚外，为了革命的事业他光荣的献出了年轻的生命！　　川陕苏区反三路围攻　　1933年(民国二十二年)2月至6月，在第二次国内革命战争中，中国工农红军第四方面军在四川省北部地区打破国民党军对川陕苏区三路围攻的作战。2月，红四方面军开创的川陕苏区初步形成。国民党当局急忙调停川军各派在川西的混战，并委任第29军军长田颂尧为川陕边“剿共”督办，调集川军38个团约6万人，分左、中、右3个纵队，向川陕苏区和红四方面军发起围攻，企图消灭或驱逐红四方面军于立足未稳之际。　　巴山游击队的创办 　　1935年春，红四方面军长征时，留下了300多人，组建了红军师长刘子才为首的游击队。年底，巴山游击队由300余人发展到1200余人，开辟了以南江桃园为中心的500多平方公里的游击根据地。　　1936年4月4日，国民党胡宗南的一个团开抵汉中烂草地围剿游击队，由于游击队领导人麻痹轻敌，被敌人包围击败，突出重围后剩下65人，不屈不挠的巴山游击队并没有就此消沉，他们于1936年11月在南江桃园大河岩壳召开了全体人员会议，会上，指战员严肃批评了刘子才在军事上麻痹轻敌的错误，选出了二营营长、原红30军政治部主任、南江少共宣传部长赵明恩为游击队领导人，下辖两个队和一个独立连，在不到200平方公里的根据地内重整旗鼓，继续坚持游击战争，到1938年，巴山游击队又发展到700余人，开创了游击队第二个鼎盛时期。

Zh ā BaZhongShi (b ō ngshi), is in sichuan and shaanxi, sichuan in the border area of northern gateway + = = bazhong has a long history, early in the primitive society is human activity The national grain reserve base, is another commodity grain output base. Tongjiang tremella well-known at home and abroad, by the national named "tremella township of", the nanjiang was named "" hometown of walnuts, river mouth wine factory, small watchtower distillery value are more than 100 million yuan. Bazhou bibcock surface awarded the national symbol of green food authentication. Pork, beef, mutton output 100 county. The nanjiang an antelope with its physical tall, fleshy delicate, genetic stable performance, BanPi quality is listed as national key technology promotion project, become "at present domestic beef was the best performance Goats varieties ", honeysuckle, sichuan Ming pilosula, green food natural following fern, etc. The general temperature characteristics are: warm winter, spring, summer heat, QiuLiang earlier, four distinct seasons

"蜀国酿坊"商标被"四川江口醇酒业(集团)有限公司"于2006年2月13日在"白酒"类(33类)申请.公司注册地址:四川省平昌县江口镇小桥街西段2号听公司名称应该不小,你可以在百度搜索一下该公司的相关信息.

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那个是属于“酒版”拿来摆还可以，喝味道一般，一般用火机烧一下，再敲一下就可以，不过建议别喝，味道一般

肯定是 茅台

四川名酒排行榜前十名：五粮液、郎酒、剑南春酒、泸州老窖、水井坊酒、沱牌曲酒、全兴大曲酒、江口醇酒、丰谷酒、仙潭酒。1、五粮液中国十大高端白酒之一，浓香型代表，原名“姚子雪曲”，后因糯米、大米、高粱、小麦和玉米五种粮食精华合成而得名“五粮液”，香味醇厚。2、郎酒中国三大酱香型白酒之一，始于1903年，酿造手法独特，浓中带酱，回味悠长，其酿造工艺被列为国家非物质文化遗产。3、剑南春酒中国十大名酒之一，属于浓香型，味道浓郁，为盛唐时期宫廷御酒，得著名诗人李白、苏轼美赞。4、泸州老窖全名为泸州老窖特曲，中国十大名酒之一，乃浓香鼻祖，源于古江阳，兴于唐宋，有“中国第一窖”的美称。5、水井坊酒始于元朝，为“中国白酒第一坊”，属于浓香型白酒，味道质量均为上乘，是川酒六朵金花之一。6、沱牌公司以生产中国名酒沱牌曲酒及其系列产品为主，年产销量逾12万吨。沱牌曲酒作为公司的拳头产品，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料精酿，具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的独特风格。7、全兴大曲酒四川名酒之一，采用传统工艺酿造，属于浓香型大曲，色泽透明，香味浓郁，目前已出多种系列。8、江口醇酒风格清新、淡雅，被誉为“四川第一醇”，源于晚清，距今已有百年历史，荣获“中国驰名商标”、“中华老字号”等称。9、丰谷酒入口甘甜，回味悠长，口感、味道极佳，是四川白酒业的黑马，属于浓香型，是川酒的代表之一。10、潭酒位于赤水河畔，属于浓香型白酒，源自明朝，是当时皇室贡酒，质量、技术、服务、管理堪称一流，荣获世界名酒的称号。以上内容参考百度百科-五粮液百度百科-潭酒

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你是买还是干嘛？

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四川剑南春（集团）有限责任公司四川绵竹市春溢街289号 邮编：618200

那是电视上的，真正的就不得而知了。再说古代的就不跟现在一样

百度啊

要是我我就选江口醇

江口醇金复来酒目前两款，零售88和128元。

老挝灰茶又名老挝灰姑娘，因古茶树生于老挝丰沙里省，且古树茶叶制成的灰茶芳香浓郁、汤色黄亮、酷似琥珀，品质优良实为上品，老挝灰茶至今仍无人工种植,还是农民到山间采摘，按最原始的制作工艺制作而成。老挝灰茶完全靠自然发酵越陈越香，三年之上为上品！老挝灰茶具有一般茶叶所具有的功能，而且还有一个不为人知的秘密；此灰茶男人经常饮用可以补肾壮阳对前列腺也有好处。?市面上一斤都要2000左右

旅行，摄影，看天下，这是泡鱼儿的第938篇原创图文。 先秦古籍《山海经》曰：“又东五百八十里，曰南禺之山，其上多金玉，其下多水；有穴焉，水出辄入，夏乃出，冬则闭。佐水出焉，而东南流注于海，有凤凰、鹓雏”，南禺之山，即潮州凤凰山。 凤凰山位于潮州市北三十多公里处，素有“潮汕屋脊”之称，也是粤东第一高峰。如果天气晴好，空气通透，在市区推开窗户就可以远远地看到矗立在天际的主峰凤鸟髻，山顶祥云环绕，“翠如凤冠，乘风能鸣”。 凤凰，古代神话传说中的百鸟之王，是一种代表祥瑞的神物。在许多潮州人的心里，凤凰山不仅是潮汕地区的第一高峰，更是一座神山，是70万畲族同胞的发祥地，那里隐藏着许多未知的秘密。 从凤凰镇到凤凰山有一条景区新修的上山公路，一路盘旋而上，坡陡弯急。不过出于安全考虑，这条路设有卡点，并不对外开放。如果想自驾上山，导航会提示你走又窄又陡的老路。我一位朋友就是按照导航自驾走的小路，结果半夜给我打电话，说困在了半山上，进退不得。在凤凰镇上的乃兴 旅游 集散中心，有景区的专线观光巴士，含景区门票每人60元，还包上下山的交通，也不算贵。 想在凤凰山上拍摄日出，要么半夜从凤凰镇出发登顶，要么住在山上。在凤凰山支脉乌岽山有个乃兴石湖避暑山庄，是一家潮汕主题式客房、会务休闲度假酒店，设施齐全。 这个位置与凤凰山主峰凤鸟髻隔岸相望，而且距离凤凰天池只有四五分钟车程，于是提前在预定了房间。在前台办理入住时，接待小哥会非常详细地介绍拍摄日出的登山线路，感觉好贴心。 早上五点半起床，驱车到酒店后山，晨光已隐隐可见，赶紧架起相机静待日出。 满天霞光唤醒了寂静的山谷，万道红焰喷薄而出，将眼前的山色装扮得美如画卷。 阳光刺破云层，一道道光束倾泻而下，仿佛给人无穷的力量。 “三山六海一分地，尽朝凤鸟髻顶收”，看天上云卷云舒，美景尽收眼底，令人心旷神怡。 拍完日出回到酒店，餐厅已经备好超赞的潮州粿条，这么大一碗，快赶上老家的襄阳牛肉面了。 吃完早餐，再在房间里泡一杯工夫茶，边看风景边喝茶，十足的神仙生活。 乌岽山顶峰的天池是凤凰山最迷人的去处，夏秋时节，这里是避暑露营的绝佳之地。乌岽山是凤凰山的第二高峰，海拔1391米，站在平台上，雄奇峻伟的主峰凤鸟髻就在眼前，仿佛触手可及。 “愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。要上凤凰天池，还需要徒步攀爬800多步台阶，沿途是满山的古茶树。凤凰山乌岽村是乌龙茶凤凰单丛的原产地，现在还有三千多株400年树龄的古茶树，是一道独特的风景线。 费了九牛二虎之力，终于见到了传说中的凤凰天池，升起无人机，意外发现山顶的天池竟然不止一座。 “山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵”，1000多年前，监察御史刘禹锡在被贬到安徽和州做通判时写下的这段话，同样适用于凤凰天池。 凤凰天池古称“浴仙池”，面积并不大，却常年泉水喷涌，一湾池水清澈无比，蓝天白云映入其中，格外秀美。 让人称奇的是，凤凰山天池位于高山之巅，没有固定的水源，却终年水量充足，从来没有干涸过，实属罕见。 有人说凤凰天池是由古火山口形成的天然湖泊，还有一种说法是由于地壳的凹陷或断裂层形成的。但有一点可以肯定的是，凤凰山是由于太平洋板块及欧亚大陆挤压扭动隆起而成，山多花岗岩和流纹岩，这样的地质构造并不易于存储地表水分。那么，天池的水是从哪里来的呢？ 当地老人说，天池之水天上来，这是因为天池汇聚了整座凤凰山的灵气。凤凰天池是天庭西王母娘娘和九天仙女沐浴的地方，只要南海之水不枯，则天池永不断流。 还有更邪乎的，据说天池里生活着一种长着四只脚的上古神鱼，但从来没有人抓到过，更为其蒙上一层神秘的面纱。 天池四周是近千亩天然草场，虽然时值初冬，却依然绿意盎然。 “蹬送千回转，连峰接凤凰。山深民气朴，秋近谷风凉。瀑布穿危石，秋田播万秧。数家临水住，羡汝好林塘。”这是晚清爱国诗人丘逢甲在游历凤凰山后，为我们描绘出的一幅情景交融的浪漫风景。而此时在我的脑子里，只有那句俗得不能再俗的俗语：“无限风光在险峰”，凤凰山，值得一游。

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中国的饮茶文化博大精深，一直以来，饮茶已经是一种习惯。饮茶是一种传统文化，饮茶也有很多的好处，有助于防老、养生保健功能。饮茶还可以清油解腻、消食利尿。但是饮茶要适量哦。在三明文化中，茶文化也是很悠久的，一起来了解下三明的茶文化。 三明也有“茶魂树”。野生茶是我国饮茶史的源头。至今，三明的一些深山还生长着野生茶，这些野生茶在原始森林呵护下，自然生长，很少受到人为影响，弥足珍贵，堪称“茶魂树”。 野茶遍布，也是三明千年茶史的见证。尤溪中仙乡西华村明山圣王茶，相传为公元十世纪中叶明山寺寺主王审知引种于寺周。南宋隆兴二年（1164年）大仙峰岩寺“崇圣岩”始建，僧人在寺院周围开始种茶，大田茶乡由此滥觞。南宋以来，产茶区遍布三明境域。清代同治至光绪年间茶叶大兴，明溪“华山茶”、“紫云茶”，宁化“延祥茶”、泰宁“眉峰云雾茶”、建宁“探春”名扬一方，建宁岩茶，沙县乌龙、红边盛极一时。这些都是载入史册的三明“茶魂茶”。 三明还是乌龙茶的故乡，留着乌龙茶的童年。清道光十四年（1834年）版《沙县志》卷十六《物产·货属》载：“茶，吕峰山、草洋乡者良”。吕峰，就是现在的锣钹顶。这里海拔1537米。草洋乡就是今天沙县大洛乡、三元区中村乡、梅列区洋溪镇一带。据史料记载，明朝初年，三元高山地区已有茶叶种植，万历年前中村杜水已有制茶作坊。 这一带山高土赤，富含有机质，终年云雾滋润，清泉甘冽，所种茶叶肥厚嫩洁，色泽淡雅，气味清香，制成“吕峰茶”为闽中最佳。当地人以黑蛇盘踞茶树获知采茶讯息，故称之为“黑蛇茶”。有一种说法，“黑蛇茶”传至闽南被改了名，闽南话“黑”与“乌”同音，古人忌蛇好龙，便又改蛇为龙，于是，“黑蛇茶”成了闻名遐迩的“乌龙茶”。 古茶更是今天三明茶之魂。千年飘香，三明茶魂已是儿孙满堂。今天，三明是福建发展潜力最大、优势最突出的多茶类生产区，生产绿茶、乌龙茶、红茶三大类，兼有少量白茶、黑茶。大田、尤溪、沙县、永安、明溪、宁化、清流等7县（市）被列为省乌龙茶地理标志产品保护区域，其中3处面积超千亩。大田县被列为全国茶叶优势百强县，成为“中国高山乌龙茶之乡”和“全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地县”；尤溪县列为全国无公害茶叶生产示范县和全国十大生态产茶县。 现在，三明茶魂有了共同的名字：“尚书品”。“健康茶生活，自在尚书品”。三明茶保持千年野味，秉承创新的精神，让绵厚茶魂继续滋养着一方绿土，一方百姓。 你可能会喜欢： 什么是道教，道教文化的基本意义 中国饮食文化的意义，你知道吗？ 富含维生素C的食物，不吃可别后悔 富含维生素A的食物，让你大吃一惊

椰香奶茶、拉茶、珍珠奶茶、丝袜奶茶、蒙古奶茶等。1、椰香奶茶：纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾兑红茶粉，椰香奶茶保持奶茶的粉茶色，冲泡出来的奶茶香气怡人，椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味，感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步，有种重拾闲趣的曼妙感受。 椰香奶茶、拉茶、珍珠奶茶、丝袜奶茶、蒙古奶茶等。 1、椰香奶茶：纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾兑红茶粉，椰香奶茶保持奶茶的粉茶色，冲泡出来的奶茶香气怡人，椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味，感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步，有种重拾闲趣的曼妙感受。 2、拉茶：马来西亚和新加坡有“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道“拉茶”的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。 3、珍珠奶茶：于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。 4、丝袜奶茶：香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”，于中国大陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。 5、蒙古奶茶：蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。

450-600

"书画琴棋诗酒花，柴米油盐酱醋茶"，寻常百姓习惯把茶与柴米油盐放在—起，"粗茶淡饭"这句口头禅，—直与生活相伴相随。然而在古人茶文化的诗词歌赋中，却能够感悟到前人喝茶能心归太古，如登仙境，这也许是古人喝茶的一种境界。我原本不懂喝茶，与的缘分纯属一种偶然。 一天傍晚，我与老伴在禹西路边散步，正想饮水时，抬眼望去，就在眼前。走进澜沧古茶的茶室里，给我泡茶的是一个姑娘，有点羞涩不爱说话，默默地拿出最好的茶来，不急不慢地温杯，落茶，水缓缓地浇在茶叶上，慢慢地茶在盛开，片刻便翻涌，耳边能听到茶的声音。她自己先闻了一下茶杯，然后便递给我夫妻俩闻，茶汤出来后，她开始给每个人分茶，脸上带着微笑……源于她给我的第一印象，也源于古茶清淡的气质更加接近我自己，我们便安定下来享受泡茶的过程，学做其他茶友的样子品味着，泡了接近10泡之后，竟然口中回甘，坐在旁边的茶友似乎看到我的惊讶，得意地笑着，是 那种 又把一个无知的人领入茶的百般味觉中的满足的笑。 从此我便成了的新朋友。这些年无论如何忙碌，身边总有一壶澜沧古茶。 在与澜沧古茶相伴的日子里，我喝出了滋味，喝出一味自在的光景。 人会因为快乐而觉得岁月苦短，也会因为忧虑而感到日月漫长。诗人云："一杯永日醒双眼，草木英华信有神"。喝茶可以让人清醒，在清醒中，也许能读懂岁月年华的种种道理，这才是一杯有价值的茶。茶中深意胜于酒，茶中 喻意 无言表。洗尽古今，常喝不倦。那抹醇香，清醒了心，体会了岁月。这才是茶性高洁，茶味情趣，茶意深远。 有澜沧古茶相随相伴的日子就是好时光。在与澜沧古茶相伴的日子里，我喝出了滋味，也提升了自己的境界与追求。 体会到获得"茶马奖"的澜沧古茶有限公司董事长杜春峄从茶姑娘到茶妈妈，50年如一日，"为茶苦，为茶乐，—路茶伴，一香，生活即茶，生命即茶"的境界与追求，她一生的努力都是为人喝上好茶而付出，这是当代的"茶仙"。看见茶汤缓缓从茶壶倒入茶杯就如看见茶妈妈款款走来，我愿像她一样，做一个真正的茶人。 在与澜沧古茶相伴的日子里，我喝出了滋味，也得到了心灵洗礼。 几千年来，我们的祖先做茶饮茶，茶既是生活不可或缺，也是人们心中的一个理想。从茶味，到茶礼仪，再到做茶人，对我而言，每一次喝茶都是一次洗涤心灵的过程。做茶的礼数，是可以陶冶一个人的性情的，心中有茶，才是真正的爱茶吧。 在与澜沧古茶相伴的日子里，我喝出了滋味，让我重新认识到古茶的味道，就像一位志趣相投的老朋友， 很久不联系，心中常挂念。每次带回新的茶叶回来，家人都会赶快欣赏。我们一家人对茶的牵挂，不是流于表面的沏茶品茶，那是饭后无它便不算一顿完整的饭的日常。我每次拿到新茶叶回来，便让老伴泡上一壶，然后从她的角度和味觉，告诉我这茶，可还行？得出的答案总是特别中肯而不浮夸的，因为茶的味道对我们来说，就是生活本味。 古茶就像茶镜，见茶就是见自己。 三五好友围坐，尝主人奉上的一杯好茶解渴，风从山里吹来，树枝在摇曳。我们如此奢侈地愿意把很多美好的时光交付于一杯茶，大概就是因为，见茶，就是见到理想中的自己吧。谈茶论道，早已超然物外，用心做茶，才有至真至纯的境界。 我们都是平凡人，没有华丽的舞台，也没有如潮的掌声，但这并不妨碍我们的内心高洁如云， 学会品茶，我们就是乌金！

闽南铁观音与闽北大红袍，是福建乌龙茶两颗璀璨的明珠，一南一北，代表了我国乌龙茶两种极具特色的精制工艺，也是作为乌龙茶的代表性名品双双入选我国十大名茶。

废旧物资回收站（店）回收，酒瓶3角左右一个，包装纸酒盒1.5元左右一公斤

国学是国窖嫡系最高端，60度。出厂价一开始是茅台的四到五倍。怎么能和普通国窖相提并论！

没有外盒就像一个人缺少了华丽的外衣，自然就贬值了，如果碰上识货的买，顶多能给八百块钱算是非常高的了

不知不觉，秋天已悄悄来临，养生医学上来讲，秋天正是养生的大好季节，在秋天不仅要格外注意锻炼身体，更要注意饮食，那么，在秋天适合喝什么茶呢？为什么很多老中医说秋天要喝熟茶呢？这有什么科学根据吗？熟茶又是指什么茶？别着急，下面随我一起来看看，普及秋天为什么要喝熟茶，养生专家告诉大家这样喝功效奇佳！一起来看看。 1、秋天为什么要喝熟茶？ 金秋美景虽好，但也有秋膘、秋燥、秋乏、秋愁四大烦恼，因此，秋季养生讲求温润之道。 《黄帝内经》中指出，秋天养生的要领是“使之安宁，已缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。因此，秋季的饮食调养应以滋阴润燥（肺）、调理脾胃为宜，饮茶养生更要讲究温润之道。 普洱茶熟茶具有良好的暖胃、活血、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管的作用，长期饮用能滋阴润燥、暖胃驱寒。在这个一场秋雨一场凉的季节里，沏一杯，温暖身心。更在经不住大快朵颐为秋冬储备能量之时，饮一杯，帮助减轻身体负担，畅轻无压力。 市场上的熟茶何止千万，若想得到良好的口感和养生体验，选择茶品品质硬、市场口碑好的品牌尤为重要。 2、名品熟茶口碑好 澜沧古茶以制作古树熟茶见长，其中所形成的“澜沧味”更是让人津津乐道，创造出了如乌金、老特沱、传奇88，以及以0085为代表的一些列纯料古树熟等叫好又叫座的知名熟茶产品。 3、即时品饮口感佳 澜沧古茶拥有超过三千多吨的高品质原料库存，这些原料，特别是熟茶，按照不同山头、不同年份、不同等级、不同发酵程度严格归类存放，在原料库里养育一年或以上方拿出来制成茶品。 这些强大的熟茶半成品库存，让制茶人可以心无旁骛，按照不同配比进行变化多端的搭配，让这些综合了原料、工艺和时间养育的熟茶，即使刚出品，也能马上品饮。 4、陈酽暖润又变幻无穷 “澜沧味”吸引人们的，还在于那令人捉摸不透的滋味，陈酽、暖润，在此基调下又变幻无穷。或山野自然气息浓烈，或巧克力般顺滑，或奶昔般柔软通透，或一箭之遥也能闻到的药香u2026u2026一山一味，千山百味的变化能让人沉醉，无法自拔。

1573的酒，基本上判断价格在30～50元之间吧，很有可能给多了。举例说明：企业连年被县委、县政府授予“先进企业”，并连年被授予市级“重合同守信用企业”、“消...

喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。 茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；一种千杯万盏热闹后的落寞。 茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也会生出好多感慨；茶要沸水以后才有浓香，人生也要历经磨练后才能坦然。 无论是谁，如果经不起世情冷暖，浮浮沉沉，怕是也品不到人生的浓香。日子过的久了，经历了人情冷暖，就象那三滚后的茶叶，慢慢地沉入了杯底，用沉默来作为惟一微笑的表情，而那温软的茶水也就象我们的内心，足以接纳 一切友善的或是不友善的表情。 有一种场景总让人如痴如醉，不胜神往：窗外潺潺的雨夜，屋内融融的炉火，闲闲地一捧香茗，一卷诗书。红袖添香的意境，不亦乐乎哉！如是，爱喝茶。说行随心性也好，说附庸风雅也罢，至今仍不敢称“品”而只称“喝”，却也由只喝得出茶的苦涩，到“嗅”得出茶的清香。至如今，无茶的日子，真的觉得平淡、索然无味。 于我而言，最喜欢在一个寂寞的雨夜，泡一杯清茶，独坐在窗前，看落叶飘零，听雨敲窗棂，在氤氲的茶雾中，在淡淡的茶香中，品清清浅浅的苦涩，想浓浓淡淡的心事。 轻轻晃动手中的茶杯，看淡绿色的茶或针或片，忽上忽下，簇拥着，沉沉浮浮，变换着不同的位置，试图寻找一个属于自己的最佳平衡点。 呷一小口茶，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。之后，深吸一口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽了一切的疲惫冷漠。人仿佛也醉了，朦胧中，久久不愿醒来。

　　咖啡：一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。　　茶：绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因绿茶品种最丰富，每种茶，由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异，所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯绿茶。　　（一）用水　　水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。我个人认为，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。　　古人的茶书，大多论及用水。所谓“山水上，江水中，井水下”等等，终不过是要求水甘而洁，活而新。纯粹从科学理论上讲，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水。　　一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水，以当今环境污染之重，恐怕没人敢喝了。我自己泡茶用的水，多是矿泉水。国内的水，我比较常用农夫山泉，微带泉水的清甜。茶艺馆的水，也多用矿泉水或蒸馏水，那些依山傍水的地方，则可汲取山上泉水，如杭州虎跑水，广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。　　（二）水温　　古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。　　绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。　　此外需说明的是，高级绿茶用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。　　（三）茶的用量　　茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。　　茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。　　（四）茶具　　冲泡绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶，只适于冲泡中低档绿茶。　　玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。　　古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如珠茶眉茶，我个人比较喜欢盖碗。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。此外，由于好的绿茶不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时易吃进茶叶，如用盖碗，则可用盖子将茶叶拂至一边。　　总的来说，无论玻璃杯或是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。　　（五）冲泡方法　　绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单。根据条索的紧结程度，应分为两种。然而，无论使用何种方法，第一步均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。　　1.外形紧结重实的茶　　1)烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗；汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。　　2)一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45－55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻；低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮；如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是最重要的。　　3)第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。　　此种冲泡方法，除碧螺春外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。　　2.条索松展的茶　　这些茶，如采用上述方法，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。应采用如下方法：　　1)烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。　　2)冲入适温的水，至杯容量三分之一（也可少一些，但需覆盖茶叶）此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候。　　3)稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。　　4)其它步骤，皆与紧结茶相同。　　合适这种方法的，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。有些条索不是特别紧结亦非特别松展的茶，两种方法均可，也是各人的习惯而已。　　任何一种茶的冲泡，非常依赖于个人的经验。本文也只不过提供一些惯常通用的方法和我自己的一些想法，实践得久了，每个人都有自己的心得和方法，如何才能泡得好茶，那也是见仁见智了。　　乌龙茶属于半发酵茶，制工精细，综合了红、绿茶初制的工艺特点，使之兼具红茶之甜醇，绿茶之清香。其味甘浓而气馥郁，无绿茶之苦，乏红茶之涩，性和而不寒，久藏而不坏，香久愈精，味久益醇。加之“绿叶红镶边”的色泽，壮结匀整之外形，高级乌龙更有特殊“韵味”（如武夷岩具有岩骨花香之岩韵，铁观音之观音韵），使得乌龙茶特别引人注目，其妙无比。　　乌龙茶的品饮，以闽南人和广东潮汕人最为考究，因其冲泡时颇费工夫，亦称之为“工夫茶”。地道的潮汕工夫茶，所用的水需山坑石缝水，而火必以橄榄核烧取，罐则用酥罐，选用上品乌龙茶，经复杂的冲泡程序，才能充分发挥出乌龙茶特有的色香味。正所谓茶鲜、水活、器美、艺宜，缺一不可。

凤凰窝古树茶是云南省普洱市墨江县景星镇新华村。凤凰窝古树茶位于云南省普洱市墨江县景星镇新华村，据墨江地方志记载，景星镇种植茶历史悠久，距今已有一百多年，凤凰窝古茶由谭焕章于1860年种植，属云南大叶种茶，其品种较为单纯，鲜叶外观布有白色绒毛，叶底黄白纯净，悠久的种茶历史成就了凤凰窝独特的茶品。凤凰窝古树茶为普洱茶区，是景星镇的一处山头，凤凰窝，是藏于深山秘境之中的微小普洱茶产区，由于品质优异、口感独特，逐渐被人发掘，其茶条索厚实，茶汤金黄稠绵，柔润厚实，且甘醇可口，韵味悠长，并因此受到茶友喜爱。凤凰窝古树茶特点凤凰窝古树茶产于云南省普洱市景星镇，凤凰窝古树茶种植历史悠久，具有香、甜、柔、润特色，其茶条索紧致，棱角分明，茶汤金黄稠绵、柔润厚实，兰香、花蜜香悠然，滋味甘醇可口，韵味悠长，具有显著的“马汉清香”味，且耐泡度高。凤凰山主峰海拔1497米，是中国乌龙茶之乡发祥地。该区终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在22℃以上，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。因此凤凰茶品质极佳，茶叶嫩绿，茶叶苦涩低，素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝之特点。

一、口味不同。红茶经过发酵，其鞣质被凝固而不溶于水，所以不如绿茶涩，比较适口；但由于叶内的芳香油大部分挥发掉了，因而没有绿茶清香。 二、营养成分不同。同样是l00克，绿茶合胡萝卜素9．88毫克，红茶又含1.92毫克；绿茶舍维生素C 36 毫克，红茶只会12毫克；绿茶舍维生素B1 0.12毫克，红茶只会 0． 03毫克；绿茶合 B2 1．21 毫克，红茶只含 1．04毫克；绿茶含维生素P 5．2毫克，红茶只含47毫克。 三、在制作过程中，绿茶损失茶多酚4.4％，红茶则损失46．3％。茶多酚具有保护毛细血管的作用，能抑制动脉粥样硬化，降低高血压和冠心病的发病率。 四、药理功能不同。研究证实，绿茶中的鞣酸具有明显抑制癌细胞生长的功效。 绿茶中的维生素C是红茶的3倍，维生素C又叫 “抗坏血酸”，是构成人体内氧化还原体系的重要成分，有提高机体抗病能力和广泛的解毒作用。由此可见，从防病健身的角度看，还是喝绿茶比较好。

乌龙茶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。”另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈，1866年台湾乌龙茶开始外销。 饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。 特色：安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰：一二三香气高。四五六甘渐增。七八九品茶纯。 备具：茶壶的要求与潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶为先，另外准备闻香杯。温壶、温杯：温壶时与潮州无异，置茶仍以手抓，唯温杯时里外皆烫。烘茶：与潮州式相比，时间较短，因高级茶一般保存都较好。置茶：置茶量依茶性而定。冲水：冲水后大约十五秒中即倒茶。（利用这时间将温杯水倒回池中）。倒茶：不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。闻香：将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。(品茗杯在右,闻香杯在右)抖壶：每泡之间，以布包壶，用力摇三次。(抖壶是使内外温度,开水冲入后不摇是为使其浸出物增多。这与潮州式在摇壶意义恰恰相反，因为所用的茶品质不同。注：安溪产茶自古闻名，安溪式的泡法是用铁观音，武夷茶之类的轻火茶。

颜色不同，红茶是红的，绿茶是绿的哈哈。他们之间的区别很大，制茶的工序、发酵与否、汤色、口感、功效等等均有很大的出入。

好喝的绿茶品种：碧螺春、龙井茶、恩施玉露、安吉白茶、黄山毛峰。1、碧螺春碧螺春产自浙江省，茶叶极为细嫩，半斤的成品碧螺春需要7万只左右的茶嫩芽，其特点是卷曲成螺，翠绿诱人。因在春季采摘制作，所以名为碧螺春，以形、色、香、味4大特点闻名中外。2、龙井茶龙井茶又称西湖龙井，真正的西湖龙井每年产量很低，泡好的西湖龙井茶叶根根根立于水中，汤色清澈，飘香四溢，因其产量低，因此价格也就比较昂贵。3、恩施玉露恩施玉露产自湖北恩施市，因其香鲜爽口，外形圆润光滑，色泽翠绿，毫白如玉，故名为“玉露”。恩施地处武陵山区腹地，因其独特的地理环境，非常适合茶叶的生长，因此造就施恩玉露独特的品质。4、安吉白茶安吉白茶产自浙江安吉县，安吉县属亚热带海洋性季风气候，四季分明，雨量充沛，四季温和，非常适合茶叶的生长，因其特有的环境，出产的安吉白茶格外好喝，其特点外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽艳绿，冲泡后清香持久，口感鲜爽，回味甘甜。5、黄山毛峰黄山毛峰产自安徽省黄山，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，冲泡后汤色清碧，微微带黄，滋味醇甘，香气持久，回味悠长。黄山产茶距今已有1200多年的历史，到了明代，随着技术的发展，黄山茶叶开始名声鹊起，黄山的毛峰在这时开始初具雏形。

白茶：把叶片采摘下来后只经过轻微的、约10～30%程度的发酵、不经过任何炒菁或揉捻动作，便直接晒干或烘干的轻发酵茶。带有细致的茸毛，滋味清淡爽滑，非常独特。特产于中国福建一带，如白毫银针、寿眉牡丹等都是知名的茶款。 绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。 红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。

陕南绿茶冲泡方法 陕南绿茶冲泡方法，绿茶是很多朋友喜欢喝得一类茶，那么对于我们来说冲茶也是需要技巧的，不同的1茶冲泡的方式是不同的，不同的地域也是不同的，下面介绍陕南绿茶冲泡方法，一起了解一下吧。 陕南绿茶冲泡方法1 绿茶冲泡方法 绿茶的冲泡方法一、器具：簿瓷壶一把，公道杯一只，浅口小杯五只。 绿茶的冲泡方法二、选茶：明前、雨前绿茶最为适宜。 绿茶的"冲泡方法三、具体冲泡步骤： 1、外形紧结重实的茶 1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。 2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻;低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是最重要的。 3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。 此种冲泡方法，除碧螺春外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。 2、条索松展的茶 这些茶，如采用上述绿茶的冲泡方法，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。所以应采用如下方法： 1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。 2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候。 3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。 4、其它步骤，皆与紧结茶相同。 合适这种绿茶的冲泡方法的，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。有些条索不是特别紧结亦非特别松展的茶，两种方法均可，也是各人的习惯而已。 绿茶的冲泡方法就是这些，整个冲泡过程也不算太过繁琐，大家只要多加尝试，相信一定能泡出一杯好喝的绿茶。 陕南绿茶冲泡方法2 绿茶冲泡水量 除按前述的一般比例外，还要注意冲泡细嫩的茶叶水量宜少些，较粗壮的茶叶水量可稍多些。 绿茶冲泡水温 一般以刚刚沸滚的水为好，沸滚过久即会“水老”，用这样的水泡茶往往使共鲜味减弱；反之水温过低，不足一百度时，又会形成茶浮水面，茶中有效成份浸泡不够完全，茶汤滋味淡薄等。陆羽在他所着《茶经》中指出： “其沸如鱼目、微有声为一拂；缘边如涌泉连珠为二沸；腾波鼓浪为三沸……”。冲泡绿茶，尤其是较细嫩的绿茶，一般以用二沸水为好，既可将茶中有效成份浸出，也可保持茶中维生素C不受破坏。可见冲泡茶叶时掌握水温度数很重要。 冲泡的时间也要注意，一般以三至五分钟为宜，特别细嫩的茶叶因为它的有效成分比粗老茶叶容易浸出，可适当缩短冲泡时间。用名泉之水冲泡名茶，就会相得益彰，醇味无穷。 如用西湖的“虎跑水”冲泡“龙井茶”，泡法得当，茶具别致：就是一种艺术品。一杯色、香、味俱全的龙井茶捧在手中，工作之余，就会感到疲劳消减，其乐融融。诗人在饮龙井茶时，触景生情，吟出：“龙井狮峰虎跑水：粉枪翠叶茶飘香”，这确是工作余暇之生活乐趣。

黑茶是我国六大茶类之一，属于后发酵茶，是我国特有的茶类，其生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要渥堆发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名。黑茶

工艺不同，红茶需要发酵，中医上，把他们归的属性也不同

泡茶用水泡茶用水要求水源没有病源体污染，没有工业污染，水的感官性状良好，即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物，舌尝有清凉甜润的感觉，水的PH值为中性7，煮沸后永久硬度不超过8度，这样的水就适用于泡茶。泡茶器具名茶与茶具总是珠联璧合的。历史上品饮乌龙茶的茶具十分考究，备有一套小巧精致的茶具，称为“茶房四宝”，即潮汕炉--广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉；玉书碨--扁形薄磁的开水壶，容水量约250毫升；孟臣罐--江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶，容水量约50毫升；若琛瓯--江西景德镇产的白色小瓷杯，一套四只，每只容水量约5毫升。当今泡饮乌龙茶的茶具仍然脱离不了这“茶房四宝”，只是有所变化，更趋实用化、方便化。普遍使用的“茶房四宝”有小电炉、钢质开水壶(也有电炉与开水壶配套称为“随手泡”)、钢质茶盘(或塑料茶盘)，“白瓷盖碗”(钟形，高5.5厘米，口径8.2厘米，底径4.5厘米；这种盖碗放茶叶、嗅香气、冲开水、倒茶渣都很方便)和小茶杯，这样才具备泡饮乌龙茶的条件。 一、特色：道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。二、冲泡步骤：烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。倒茶：1．先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾，有如关公威风凛凛，带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶，则反之。2．将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。3．另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。奉茶：自由取饮，或由专人奉上。去渣：用渣匙将壶中茶渣清出。以备后用：客人离去后，洗杯，洗壶以备下次用。 1．特色：安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰：一二三香气高。四五六甘渐增。七八九品茶纯。2．冲泡步骤：备具：茶壶的要求与潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶为先，另外准备闻香杯。温壶、温杯：温壶时与潮州无异，置茶仍以手抓，唯温杯时里外皆烫。烘茶：与潮州式相比，时间较短，因高级茶一般保存都较好。置茶：置茶量依茶性而定。冲水：冲水后大约十五秒中即倒茶。（利用这时间将温杯水倒回池中）。倒茶：不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。闻香：将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。(品茗杯在右,闻香杯在右)抖壶：每泡之间，以布包壶，用力摇三次。(抖壶是使内外温度，开水冲入后不摇是为使其浸出物增多。这与潮州式在摇壶意义恰恰相反，因为所用的茶品质不同。 注：安溪产茶自古闻名，安溪式的泡法是用铁观音，武夷茶之类的轻火茶。 1．特色：针对较粗制的茶，使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成，在泡茶过程中不允许说话，尽量避免干扰，使精、气、神三者达到统一的境界。对于茶具的选用，动作，时间以及茶汤的变化都有极高的要求。(类似于日本茶道，只比其逊于对器具的选用)2．冲泡步骤：备茶具：泡茶者端坐，静气凝神，右边大腿上放包壶用巾，左边大大上腿放擦杯白巾，桌面上放两面方巾间放中深的茶匙。温壶、温盅：滚沸的热水倒入壶内，再倒入茶盅。干壶：持壶在包壶用巾布上拍打，水滴尽后轻轻甩壶，向摇扇一样，手腕要柔，直至壶中水份完全干为止。置茶：以手抓茶，视其干燥程度以定烘茶长短。烘茶：置茶入壶后，若茶叶在抓茶时，感觉未受潮，不烘也可以，若有受潮，则可多烘几次。烘茶并非就火炉烤，而是以水温烘烤，如此能使粗制的陈茶，霉味消失，有新鲜感，香味上扬，滋味迅速溢出。(潮州式所用的茶壶密封性要很好，透气孔要能禁水，烘茶时可先用水抹湿接合处，以防冲水时水份渗进。)洗杯：洪茶时，将茶盅内的水倒入杯中。冲水：烘茶后，把壶从池中提起，用壶布包住，摇动，使壶内外温度配合均匀，然后将壶放入茶池中，在将适温的水倒入壶中。摇壶：冲水满后，迅速提起，至于桌面巾上，按住气孔，快速左右摇晃，其用意在使茶叶浸出物浸出量均匀。若第一泡摇四下，则第二泡，第三泡则顺序减一。倒茶：按住壶孔摇晃后，随即倒入茶海。第一泡茶汤倒完后，就用布包裹，用力抖动，使壶内上下湿度均匀。抖壶的次数与摇次数相反。第一泡摇多抖少，往后则摇少抖多。分杯：潮州式以三泡为止，其要求是，三泡的茶汤须一致，所以在泡茶过程中不可分神，三泡完成后，才可如释重负与客人分杯品茗。 1．特色：此种泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法，讲究水的温度。2．冲泡步骤：赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。由专人奉至饮者面前，以供其观看茶形，闻取茶香。温壶：将热水冲入壶中至半满即可，再将壶内的水倒出到茶池中。置茶：将茶荷的茶叶拨入壶中。温润泡：注水入壶到满为至，盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中。(目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌。)温杯烫盏：将公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的温度，有利于更好的泡制茶叶。第一泡：将适温的热水冲入壶中，注意时间以所泡茶叶的品质而定。干壶：执起茶壶，先将壶底部在茶巾上沾一下，拭去壶底的水滴。倒茶：将茶汤倒入公道杯中。分茶：将公道杯的茶汤倒入茶杯中，以七分满为宜。洗壶、去渣：先将壶中的残茶取出，再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中。倒水：将茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以备再用。 1．特色：用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。2．冲泡步骤：备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。整茶形：因泡茶所用的者是陈年茶，碎渣较多，所以要整形，将茶置于纸方巾上，折合轻抖，粗细自然分开。整理完茶形，将茶叶置放桌上，请客人鉴赏。烫壶：烫壶时，盖斜置壶口，连壶盖一起烫。置茶：烫壶用的水倒掉后，盖放在杯上，等到壶身水气一干即可置茶，将细末倒在低处，粗形倒近流口，避免阻塞。冲水：泡沫满溢壶口为止。洗杯：诏安式所用茶杯为蛋壳杯，极薄极轻，洗杯时将杯排放小盘中央，每杯注水约三分之一，洗杯时双手迅速将前面两杯水倒人后两杯，中指托杯底，拇指拨动，食指控制平衡，在杯上洗杯，动作必须俐落灵巧、运用自如，泡茶的功夫高低从洗杯动作就可断定。诏安式以洗杯来记量茶汤浓度，第一泡以双手洗一遍，第二泡以双手洗一来回，第三泡则以单手洗一循环，主人喝的留在最后，水溢杯后，用中指擦掉一小部分水，食指、拇指捏拿倒掉。倒茶：持别注意要轻斟慢倒，不缓不急，以巡戈式倒法，第一杯留给自己，因为含渣机会可能比较大，茶流成滴即应停止。以三巡为止，焙火较重的茶，三巡后，香味尽去，皆不取。 清洁茶具：以备后用。 台式乌龙茶脱胎于潮州、闽南的工夫茶。主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。1．摆具 将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。2．赏茶 用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。3．温壶 温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。4．温杯 将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，杯中水倒入涤方或茶盘。5．投茶 将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。6．洗茶左手执电茶壶，将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。7．高冲 执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。8．奉茶 闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。9．闻香 先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。10．品茗 闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。11．再次冲泡 第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。12．奉茶 自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。 一、 焚香静气，活煮甘泉“焚香静气”就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆，无比温馨的气氛，希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡，并随着这悠悠袅袅的香烟升华到悟道的境界。宋代苏东坡是一位精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验说活水还须活水煮，活煮甘泉，即用旺火煮沸壶中的泉水。二、孔雀开屏1． 孔雀开屏：是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用的精美茶具。⑴、紫砂壶：产于江苏的宜兴，它具有吸香性和透气性，茶叶在里面溶出的营养物质达95%以上，所以用得越久的紫砂壶泡制出的茶汤就越香，此壶专用于冲泡乌龙茶。⑵、 闻香杯：主要用于闻茶汤的香气。⑶ 、品茗杯：主要用于品茶汤的味道。⑷、 茶荷：又称茶撮，专用于盛茶、赏茶。⑸ 、茶道：由茶针、茶斗、茶勺、茶匙、茶夹、等组成。a、 茶针用于疏通壶嘴b、 茶斗用于方便盛茶c、 茶勺用于拨取茶叶d、 茶匙用于更换残茶e、 茶夹用于取拿杯具f、 茶夹用于剩放g、 壶笔用于调节紫砂壶的内外温度。⑹ 、茶床：用于操作功夫茶的表演过程。⑺、 茶海：用于盛装多余的水。⑻ 、茶巾：用于吸干杯或壶底的水滴。⑼ 、茶筒：用于盛装干茶。⑽ 、香炉：用于烧香。⑾、 明炉组：专用于烧水。⑿ 、茶托；用于安放闻香杯和品茗杯。⒀ 、公道杯：用于调和茶汤的颜色、浓度及份量，隐含了中国茶道中公平待人的道理。⒁ 、茶漏：用于过漏茶渣。⒂ 、壶垫：专用于放紫砂壶。三、温壶温杯就是用烧沸的开水冲入紫砂壶内，再一一的倒入公道杯、品茗杯和闻香杯内，其目的是提升茶具的温度，使茶叶在里面能更好的发挥色、香、味、型的特点。四、手法1．乌龙入宫就是把乌龙茶叶放入紫砂壶内，宫是形容紫砂壶的重要性。2．涤茶留香，春风拂面乌龙茶因为制作工艺比较复杂，涤茶留香就是指用水洗涤一下茶叶，并能让茶叶吸收一定的水份，使茶叶处于一种含香欲放的状态。春风拂面指用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫及茶叶，使壶内茶汤更加清澈洁净。3． 乌龙出海，重洗仙颜品功夫茶讲究头泡水，二泡茶，三泡四泡是精华的道理，头泡冲出的茶水一般不喝，注入茶海，因茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海就好似蛟龙入海一样，故称为乌龙入海。重洗仙颜是武夷九曲溪畔的焉得虎子，摩崖石刻的喻意，在这里喻出。第二次冲泡完时加上壶盖后，还要用开水洗烫壶的表面，内外加温，有利于茶香的散发。4．游山玩水，慈母哺子紫砂壶泡好茶后，在茶巾上沾干壶底的残水，并把茶水注入公道杯内，此过程就叫游山玩水，慈母哺子。5．祥龙行雨，凤凰点头将公道杯中的茶汤快速均匀地依次注入闻香杯，称之为祥龙行雨有其甘露普降的吉祥之意，当公道杯中所剩不多茶汤改为点斟，手法要求一高一低有节奏地点斟茶水，此法称之为凤凰点头。6．龙凤呈祥，鲤鱼翻身将刻有龙的品茗杯倒扣在刻有凤的闻香杯上，称之为龙凤呈祥，也称之为夫妻和谐，把扣好的品、闻杯一并翻转过来，称之为鲤鱼翻身。中国古代神话传说鲤鱼翻身跃进龙门可化升天而去。7．奉茶，手法：众手传盅此时将龙凤杯双手捧奉给各位宾客，要求龙、凤正对客人，并从右到左依次奉上，表示对客人的尊敬。8．手法：鉴赏双色，喜闻茶香把闻香杯倾斜45度提起，置于掌心迅速滚动，请客人闻杯时的茶香，随着品茗杯温度的升高，陶瓷制的乌龙图案就会变色，此时就会看见茶汤色和凤凰的变化，所以称之为鉴赏双色。喜闻茶香是品茶之闻中的头一闻，即请客人闻一闻杯底留香，第一闻主要是闻茶香的纯度，看是否香，无异味。

辨别黄山毛峰优劣的方法 　　黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。下面，我为大家分享辨别黄山毛峰优劣的方法，希望对大家有所帮助! 　　观察汤色 　　真正的黄山毛峰汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。如果汤色比较浑，看起来不清澈，说明茶质量有问题。 　　看一看叶底 　　通过查看茶叶泡后留下的叶底，也能分辨出茶叶的真假优劣，通过叶底的"老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的好坏，同时还应注意有无其他掺杂。真正的黄山毛峰叶底仍然很细嫩，整体而不琐碎，叶底不成朵,色泽清新，比较均匀。 　　外形方面 　　真正的黄山毛峰外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，条索紧实，粗细一致，碎末茶少。叶呈金黄色。需要特别注意的是，"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 　　口感方面 　　优质的黄山毛峰冲泡后，汤色清澈，口感鲜浓、醇厚、甘甜。比起其它的茶，黄山毛峰比较清淡一些，担心喝茶晚上睡不着觉的朋友，应当选黄山毛峰。所以，如果冲泡后的黄山毛峰有苦味，说明茶的质量有问题，很可能是假冒的。 　　气味方面 　　拿一小把黄山毛峰放在手心，鼻子靠近使劲闻一闻，如果气味很淡，必为低质茶叶。反之，真正的黄山毛峰，不但外形嫩绿白毫显露，闻起来有鲜爽清新之感，特别是冲入开水后，茶香气远远的就能闻到。 ;

“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片作为安徽及国内名气较高的几大名茶之一，很多人都喜欢泡上一杯六安瓜片茶来细细品味。但很多时候，很多人并不知道六安瓜片的冲泡方法与其他茶叶冲泡方法的异同，如黄山毛峰，可茶叶虽好，但如果冲泡不当也会浪费了好茶。下面就为大家介绍六安瓜片的冲泡方法都有哪些？ 六安瓜片的冲泡方法： 1、冲泡六安瓜片前应该先赏茶，欣赏干茶的色、香、形，领略六安瓜片的天然风韵，感受一番大自然的纯正产物。 2、六安瓜片冲泡时应分两次冲泡，茶温在80度左右，先用少许水温润茶叶，轻摇茶杯或茶壶，让茶叶香气充分发挥。 3、六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，茶汤变黄，味道也跟着变苦涩，滋味不醇正了。 4、待茶汤温热不烫口的时候可以饮用了，饮用时应小口品啜，缓慢吞咽，这样能够充分品味六安瓜片风韵以及醇正的滋味。 5、六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香，茶汤余下三分之一水量时应续水，二开茶是最浓郁的，饮后回甘生津，齿颊留香，身心舒畅，乐趣无穷。 六安瓜片茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，汤色清澈绿亮、香气清雅、回味悠长等独特的品质，冲泡之前可以先细细观赏六安瓜片的形、色、味，领略一下名茶的风韵，在品饮时别有一番风味，仿佛置身与茶道山水当中，其乐无穷。 六安瓜片茶汤香气清高，伴有瓜果的鲜甜滋味，沁人心脾。冲泡时一般着重品尝于头道茶与二开茶，饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。 以上就是六安瓜片的冲泡方法了，希望能让各位在品尝顶级茶品中享受不一般的品茗乐趣。 (答案编辑：笑笑)

绿剑茶冲泡方法 　　绿剑茶冲泡方法，相信很多人在生活中都喜欢喝茶，喝茶有非常多的好处，有利于我们的身体健康，同时陶冶我们的情操，而绿剑茶就是非常出名的一个品种，下面就一起来学习一下绿剑茶冲泡方法。 　　绿剑茶冲泡方法1 　　 1、绿茶 　　绿茶是中国主要的茶类之一，一般是指采摘茶树的新叶或芽未经发酵制作，保留了鲜叶的天然物质，所以绿茶都比较鲜嫩，泡茶水温不宜过高。水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。 　　【茶具】瓷杯、玻璃杯、茶壶。 　　【茶水比】1：50。 　　【水温】80℃～90℃。 　　【冲泡方法】泡绿茶建议采用三种方法来冲泡、名优绿茶不需要洗茶，可根据茶叶品质选择不同的冲泡方法（上投法、中投法或下投法）。 　　上投法：水先茶后，多用于绿剑茶、碧螺春、信阳毛尖等的名优茶类的冲泡。 　　中投法：水半入茶，优质西湖龙井明前特级龙井茶、安吉白茶、绿剑太子茶等。 　　下投法：茶先水后，大平猴，黄山毛峰、西施缘等大多数绿茶。 　　【汤色】黄绿、碧绿、清澈明亮。 　　【香气】嫩香、鲜嫩持久、炒豆香。 　　【滋味】鲜爽、鲜醇、回甘、生津、微苦。 　　 2、黄茶 　　黄茶的加工工艺近似绿茶，只不过多了一道闷黄的工序，温度可以比绿茶稍微高一点。 　　【茶具】玻璃杯或盖碗，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳。 　　【茶水比】1：25。 　　【水温】摄氏85度。 　　【冲泡方法】黄茶的泡茶方法最重要的"是要注意出汤时间，第一泡建议30秒，第二泡60秒，第三泡2分钟，这样泡出来的黄茶有很多妙趣奇观，好看也好喝。 　　【汤色】黄中微泛红,似桔黄色,有深浅之分。 　　【香气】清爽细腻,有毫香。 　　【滋味】味醇而带甜，清鲜醇爽,回甘。 　　 3、白茶 　　白茶作为属微发酵茶，在冲泡的过程中，需要掌握一定的技巧才能泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。 　　【茶具】盖碗、紫砂壶。 　　【茶水比】1：30。 　　【水温】90度-100度。 　　【汤色】汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣。 　　【香气】香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。 　　【滋味】白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩淡薄为差。 　　 4、乌龙茶 　　乌龙茶由于是半发酵茶及全发酵茶，香气比较重，所以泡茶的核心是找到好水，如山泉水、矿泉水等，这样泡出来的茶滋味最好。 　　【茶具】瓷杯、盖碗或紫砂壶。 　　【茶水比】1：30。 　　【水温】100度左右。 　　【汤色】橙黄明亮。 　　【香气】 以花一样的清香为主、香气馥郁，锐则浓长。 　　【滋味】滋味醇厚、耐冲泡。 　　 5、黑茶 　　黑茶属于后发酵茶，毛茶的原料成熟度较高，可以采用熬煮的方法，一定要用100摄氏度的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。 　　【茶具】盖碗或紫砂壶。 　　【茶水比】1：30。 　　【水温】100度左右，老茶可煮。 　　【冲泡方法】一定要用100摄氏度的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。 　　【汤色】橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。 　　【香气】 带甜酒香或松烟香，陈茶有陈，香气饱满而不艳。 　　【滋味】醇和，陈茶润滑、回甘，饱满而不刺激。 　　 6、红茶 　　红茶为我国第二大茶类，属于全发酵茶，水温宜维持在90至100度的水温。 　　【茶具】盖碗、紫砂壶或。 　　【茶水比】1：30。 　　【水温】100度左右。 　　【冲泡方法】每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温。 　　【汤色】橙黄明亮。 　　【香气】香甜、茶果香、蜜香、松烟香。 　　【滋味】甘甜醇和、顺滑。 　　绿剑茶冲泡方法2 　　绿剑茶，是西施故里诸暨市新创制的一种名茶。其品质特征是：形若绿色宝剑，色泽嫩绿，滋味清醇，香气清高，汤色清澈，叶底全芽嫩绿明亮。冲泡时芽头笔立，犹如绿剑群聚，栩栩如生。细细品赏，杯中的绿剑茶犹如一件精美的艺术品；饮上一口，顿觉心旷神怡，回味深长。 　　80年代，诸暨市恢复名优茶生产，并得到迅速发展，所产名优茶多次在国内的多种名茶评比活动中获奖。1994年，诸暨市在总结名优茶生产经验的基础上，经过一系列创新，开发绿剑茶取得成功，创制出一种集观赏与饮用为一体的高档名茶。开发生产以来，绿剑茶以优良的品质，赢得了茶叶界人士的赞许。 　　 分级 　　（1）特级 壮实芽头、幼嫩肥壮匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、茶果、冻伤芽等。 　　（2）一级 全芽头、芽头完整、较匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、病虫斑点。 　　（3）二级 全芽头、略瘦、稍带单叶，不带紫芽及病虫斑点。 　　 采摘时期 　　茶树蓬面每平方米达到10～15个标准芽可采时为开采适期。 　　 采摘方法 　　鲜叶应分批按标准采。 　　采用提手采摘，严禁掐、抓等不正确手法。 　　鲜叶的盛装、运输、贮存。 　　 加工 　　1、采摘制作绿剑茶用小叶种鲜叶，3月下旬开采，采摘标准为尚未展叶的壮实芽头。要求芽头完整、肥壮、匀齐，色泽嫩绿。不采病虫芽、紫芽、冻伤芽，不带鱼叶。采回的茶芽要及时薄摊在洁净的竹匾或竹帘上，室内要干净、凉爽、通风，摊放时间为4～6小时。至芽头自然萎软、光泽渐失转暗、清香微露时付制。 　　2、杀青杀青在多功能名茶炒制机中进行。槽温达130～140C时投叶，投叶量为100～150g。杀青温度要先高后低，时间为4～5分钟，至手捏茶不粘、茶香显露时起槽摊凉。 　　3、烘二青二青用烘笼烘焙，笼温70C左右，掌握恒温、薄摊、中间要勤翻动。烘至茶不粘手并有刺手感时起笼摊凉。历时6～8分钟。 　　4、复炒复炒在名茶炒制机中进行，槽温80℃左右，投叶量100g左右，炒至茶条紧直，有八成半干时起槽摊凉，一般需6～7分钟。 　　5、辉干用手工辉干，锅温60～70C，投叶量为250g左右，辉时要紧紧抓扣，以保持芽蕊竖直、色泽绿翠，至手捏茶成粉末，含水量达5%～6%时起锅摊凉。 　　 鉴别 　　按感官评定绿剑茶品质高低分为三个级：特级、一级、二级。 　　特级：挺秀微扁，匀齐绿润嫩绿明亮。 　　一级：紧直微扁，绿润绿明亮。 　　二级：紧直微扁，尚绿润绿尚亮。 　　特级嫩香鲜爽全芽肥厚匀齐，嫩绿明亮。 　　一级清香清爽全芽尚匀，绿明亮。 　　二级尚清香尚清爽嫩尚匀显芽，绿尚亮。