怎样种植糯玉米

随着人们生活水平的提高和对食品多样化的要求，子粒香甜、营养丰富的糯玉米越来越受到消费者的青睐，种植面积逐步扩大。在部分地区已成为种植业结构调整中的重要内容之一。

（1）选用适宜品种，做好种子处理要选用综合性状表现优良的糯玉米品种，如中糯1号（白色）、紫香糯（紫色）、合作2号（白色）等。要做好选种、晒种和药剂拌种等工作。药剂拌种要用高效低毒农药如辛硫磷和粉锈宁进行药剂拌种。（2）隔离种植，保持糯性品质由于糯质玉米基因属于胚乳性状的隐性突变体，当糯玉米和普通玉米或其他类型玉米杂交时，会由于串粉而产生花粉直感现象，致使当代所结的种子失去糯性，变成普通玉米品质，因此，种植糯玉米时必须隔离种植。隔离种植的方法有3种：一是空间隔离，种植糯玉米田块周围200米不能种植与其同期播种的其他类型的玉米品种；二是自然屏障隔离，可通过村庄、树林等障碍物进行隔离；三是时间隔离，通过采取不同的播种期，使其他类型的玉米与糯玉米的开花期错开半个月以上。（3）精细整地，施足底肥由于糯玉米种子千粒重低、饱满度差、顶土能力弱，而且要发挥糯玉米本身特有的鲜香甜黏的优良品质，必须有充足的养分，因此要选择土壤肥沃、排灌条件较好的地块，在种植前要进行精细整地，施足底肥，一般每公顷底施优质有机肥45吨以上，磷酸二铵150千克，硫酸钾150千克，锌肥15～22.5千克。（4）分期播种，前伸后延，均衡上市当气温稳定通过12℃即可进行首期播种。春季采用地膜覆盖种植或育苗移栽，播期可提前5～15天。首期播种以后，按市场需求，每隔7～10天再播种一批，最迟播期只要能保证采收期气温在18℃以上即可。（5）合理密植密度应依品种、地力、气候条件而定，水肥条件好的地块可适当密植，水肥条件差的地块要适当稀植，夏播宜密，春播宜稀，一般每公顷留苗5.25万～6.15万株。中糯1号合理密度为4.5万～5.25万株。为便于田间青穗采收作业，应采用80厘米、40厘米大小行种植。（6）查田补苗、适期定苗3～4片展开叶时要及时定苗，同时要查田补苗，以确保出苗整齐、均匀一致。（7）科学追肥在叶龄7～8片展开叶时，进入拔节期，此时雄穗和雌穗也将分化，对养分的要求日益增加，因此要及时追施拔节肥。可结合中耕施用。（8）浇好关键水即浇好拔节水、孕穗水、灌浆水。（9）综合防治病、虫、草、鼠害糯玉米虫害防治以地老虎和玉米螟为主。地老虎主要为害苗期，一般在地老虎幼虫孵化高峰期，用杀灭菊酯每公顷1.5千克加水防治1～3次，隔1周后视为害情况，用90%晶体敌百虫100克加400克开水调和，再与1.5千克炒香菜饼充分拌匀后，于晴天傍晚洒施于玉米苗行间。防治玉米螟的重点要放在玉米螟幼虫盛发期与糯玉米心叶期至抽雄吐丝期相吻合的田块，用杀虫双（单）150～200克加水30～40千克喷洒于上部心叶处。与此同时要做好田间中耕除草工作。杂草防治宜用玉米专用除草剂阿特拉津或乙莠水，在糯玉米播种后喷施；免耕种植第二茬的，在第一茬收割后立即用草甘膦防治杂草，播种后再喷施阿特拉津。对老鼠应采取人工捕杀的办法。（10）及时去除分蘖和多余雌穗糯玉米易产生分蘖和多余雌穗，要及时去除，以减少对肥水的消耗。（11）适时采收糯玉米采收因品种而定，一般抽雄后25～28天采收，其果穗的长度、穗粗和穗粒数均已定型，口味甜、香、糯，这时采收上市最佳，过早采收，影响果穗产量和可食率；过晚采收，含水量和适口性下降。采收后24小时内上市或青贮。

可以按照以下方法种植糯玉米：

1.选择品种

糯玉米品种很多，适合当地自然条件和栽培条件的杂交种较好。一些地方品种的品质特别好，可以选择种植。在品种类型上注意市场习惯要求，注意早、中、晚品种组合，延长供应时间，满足市场和加工厂的需要。

2.分期播种

为适应市场的需要，可进行原料加工、春播、夏播、秋播，作为鲜果穗烹饪，尽量在淡季或早季收获果实，以获得较高的经济效益。因此，糯玉米的培育应立足市场需求，遵循多阶段播种、推广推广、平衡上市的原则。首期播种以后，可以按照市场的需求，每隔7~10天再播种一批，最迟播期只要能保证采收期气温在18℃以上即可。一般江、浙、沪地区最后一批播期可掌握在7月底~8月上旬，上市时间为10月下旬。

3.合理的种植密度

合理的种植密度与糯玉米品种、肥料和气候条件有关。例如，晚熟品种生育期长，株高大，茎叶繁茂，单株生产能力强，应适当种植；反之，早熟品种矮株应适当密植。在肥力高的情况下，可以适当地密植；在肥力差的情况下，为了确保每株植物有足够的土壤养分和水分，应当适当地种植。

4.科学施肥

有机肥作为基肥施用，一般以每亩耕种帮建议施用充分腐熟的优质厩肥2500~3000千克为宜。施用方法应根据基肥数量而定，数量充足时，可采用铺施而后耕翻入土。如数量少时，可集中施于播种沟内，这样较为经济而且效果好。

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• 种植糯玉米的注意事项

1. 相对潮湿，糯玉米的生长对光温气候条件特别敏感，不适当的气候条件会影响产量。特别是糯玉米开花期不耐高温，授粉温度超过37℃，花粉死亡率高，结实率降低。在生产上，应早播或晚播，使授粉期和灌浆期在高温季节错开。

2. 如果以前的作物是一片荒地，杂草丛生，就必须喷洒草甘膦，然后耕种。糯玉米是一种需要更多肥料的作物。在其一生中吸收的养分是最含氮的，其次是钾和磷。科学施肥是获取糯玉米高产优质的重要环节。根据糯玉米施肥要求和糯玉米施肥，应掌握以下原则：基肥追肥；有机肥，化肥追肥；基肥，脚追肥。

3. 糯玉米对玉米螟虫和粘虫的危害比普通玉米严重，应加强防治。糯玉米病虫害防治有特殊要求。糯玉米病虫害主要是苗期的地下害虫。

选择生育期较短、适应性广、抗病力强、穗形美观、鲜果穗食味好的品种，如渝糯系列、苏渝系列、京科糯系列等。一般要求密植，行距为1米、窝距0.33-0.38米，一窝双株，亩植3500-4000株。

春糯玉米采用地膜覆盖育苗，比常规玉米播种提前5-7天。一般在2月底或3上旬进行，3月底移栽完毕；秋糯玉米一般在7月下旬播种为宜，最迟播种时间不超过8月中旬，高海拔地区最好提前到7月中旬播种。

大面积生产一般采用催芽直播技术。亩用种1公斤左右，将种子先浸泡2-3小时，用湿毛巾或湿沙保湿催芽，现芽即可播种，每窝直播催芽种子2-3粒。秋菜玉米播种时期气温高，种子出苗快，播种后3-5天即可出苗，出苗10天后可定苗，每窝留2株。

育苗采用塑料软盘技术。选用每张50—100孔的玉米专用育苗塑料软盘，苗床宽l.2—1.5米，床底平整压实，营养土选用肥沃疏松的菜园土70%，掺入30%优质农家肥和1-3%的过磷酸钙，拌匀过筛后，加适量人畜粪水堆沤。

将软盘置放在整好的苗床里，钵底与床紧贴，再将配制好的营养土铺入软盘孔里（装满盘孔四分之三），每孔播2粒饱满种子，用营养土填满盘孔，育苗盘四周和育苗盘之间空隙用细土填实，然后再浇足水分，最后铺一层湿稻草或搭建遮阳网膜。苗床水分以土不干白为准，出苗后及时揭去覆盖物促进生长，待苗长到二叶一心至三叶时移栽大田。

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玉米是高需肥作物，足够的肥水对其搭建起丰产架子和获取高产很重要。为此，底肥亩用2000公斤土渣肥+尿素10-12公斤+过磷酸钙35-40公斤+氯化钾6公斤；进入拔节期后，亩用7-8公斤尿素兑清粪水2000公斤追肥；玉米进入大喇叭口期，即播种后40-50天重施攻苞肥，亩用尿素17-20公斤+氯化钾8公斤兑清粪水2000公斤淋窝。

应根据植保部门病虫测报的情况，重点防治玉米螟，防治适期在喇叭口期。应大力推广太阳能和频振式杀虫灯、性诱捕器、黄塑板诱杀等物理防治，控制使用化学农药，减少农药残留，确保菜用糯玉米食用安全。

一般玉米采收期以授粉后30～35天为宜，过早采收易出现灌浆不足、糯性不够、产量较低；过迟采收则缺少鲜香味。

一、品种选择

选择适合当地种植的有机糯玉米种植。　　 　　

二、隔离种植　　 　　

有机糯玉米的糯质特性受隐性基因所控制，开花吐丝期如果有外来其它类型玉米花粉侵入，授了其它类型玉米花粉的玉米籽粒，就会因花粉直感失去应有的糯质特性。变成普通玉米，从而失去应有的品质。这是隔离种植的主要目的。为保证糯玉米的食用品质，在选地种植时，要与其它类型玉米品种严格隔离，以避免因相互串粉而降低品质。隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离。以空间隔离为好。　　 　　

1、空间隔离　　 　　

要求在种植区外围300—400m范围内不栽种其它类型玉米品种，如有林木、山岗等天然屏障，可适当缩短隔离间距　　 　　

2、时间隔离　　 　　

若不能进行空间隔离，则应采取时间隔离(错开播种期)的方法来避免与其它品种的花期相遇，2个不同类型玉米品种的播种期间隔时间一般为20—30d。如大面积成片种植糯玉米，可适当降低隔离标准。总之，以不使两类玉米花粉相遇为原则。　　 　　

三、精细整地　　 　　

一般要求播种区内地面平整，土壤松碎，无大土块，表土层上虚下实。前茬作物收获后及时耕翻20—30cm，耙碎整平，同时开好环田边沟及中间沟，以便灌水和排涝。结合耕翻施足基肥，一般每亩施有机肥1000—1500kg作基肥。　　 　　

四、分期播种，前伸后延，均衡上市　　 　　

最早播期，地表5cm的地温稳定在12℃以上的日期；采取薄膜育苗移栽技术，可提早10-15天播种；最迟播期，保证鲜穗采收期气温在18℃以上的日期。以合肥地区为例，大田春播宜在3月下旬至5月上旬，早春保温育苗可根据条件提早到3月上旬，大田秋播可在7月初至7月末，最迟不得迟于8月5日，以防开花期冷害不实。要足墒播种，墒情不足要造墒播种。每穴2-3粒，下种后应及时覆土并精细平整畦面，播种深度4cm左右。要根据市场的需求进行分期播种，每隔7—10天播种一期，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。　　 　　

五、合理密植　　 　　

宽窄行种植，宽行80厘米，窄行40厘米；或60厘米等行距种植，株距20-25厘米。3—4叶期间苗，5—6叶期定苗，间定苗的原则是除大、除小、留中间，保证全田幼苗均匀一致，每亩留苗4000株左右。早熟品种可密些，晚熟品种可稀些。　　 　　

六、田间管理　　 　　

1、适期间苗定苗，同时进行中耕除草。　　 　　

2、科学追肥。每次施肥应结合松土、培土、清沟，进行中耕除草，尽量深施。　　 　　

3是浇好关键水，即拔节水、孕穗水、灌浆水。　　 　　

4、综合防治病虫草害。　　 　　

5、及时去小分蘖和多余雌穗，并加强人工辅助授粉。开花授粉期遇高温干旱或连阴雨时，需进行人工辅助授粉。上午9-10点，人工用竹竿或者绳子拉动植株上部，以增加授粉量。　　 　　

七、适时采收　　

适时采收是保证鲜食有机糯玉米品质的关键。有机糯玉米鲜穗采收应在授粉后20-25天，此时风味佳，适口性好，是最佳采收期。采收后24小时内上市加工或青贮。一般清早或傍晚采收为佳。

补充一点氮肥就好

种植糯玉米方法和注意事项如下：

1、相对喜湿，糯玉米生长对光、温气候条件特别敏感，不适宜的气候条件都会对产量造成影响。尤其是糯玉米花期不耐高温，授粉期气温超过37℃以上花粉死亡率高，结实率降低。生产中要采取早播或晚播，使授粉期、灌浆期错开高温季节。

2、如果前作是空白田，杂草较多，要先喷草甘磷再翻耕。糯玉米是一种需肥量较多的作物，其一生中吸收的养分，以氮肥最多，其次是钾、磷。一般每生产100kg糯玉米籽粒，需吸收氮2.95kg左右、磷1.09kg左右、钾2.89kg以上。生产上可以此作为计划产量指标需肥量的依据，并按当地生产条件适当加以调整，制定施肥方案。科学施肥是夺取糯玉米果穗高产、优质的一个重要环节。根据糯玉米的需肥规律、糯玉米的施肥应掌握以下原则：基肥为主，追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；足施基肥，分期追肥。施肥方法与普通玉米相同。施苗肥。2－3叶期，亩施尿素15公斤，钾肥20公斤，在离苗6－10厘米处开沟条施、施后覆土。苗期要早管早促，防止形成小老苗4叶期定苗，5—6叶期控水、控肥、蹲苗，8—9叶期轻追氮肥(亩施尿素10－15kg)，大喇叭口期(10—11叶)重施攻穗肥(每亩40—50kg尿素)，提高成穗率，长大穗。在追肥时要结合浇水。在苗期、抽雄至灌浆期如遇到干旱必须浇水，才能保证丰产丰收。巧施肥料播前每亩施厩肥1000千克、复合肥30--40千克作基肥；苗期、拔节期、穗期分别追施尿素2--8理施肥，保苗增穗，施肥方法，先重后轻，以基肥为主，追肥为辅。秋播玉米只有一个吸肥高峰，拨节后要重施蒲肥，并加强水浆管理，保持土壤湿润，后期施肥保叶养根争粒，重防止早衰。施肥春播的糯玉米，每生产100kg子粒应施氮肥为24kg，磷肥为85kg，钾肥为61kg。追肥分拔节肥和穗肥。1.拔节肥：每春玉米在叶龄7—8片展开叶时，进入拔节期，此时雄穗和雌穗也将分化，对养分的要求日益增加，因此，及时追施拔节肥，对促进糯玉米的营养生长，搭好丰产架子是很重要的。一般来说拔节肥占总的化肥用量的15—20%左右，此时亩可追施20kg左右的碳铵。2.穗肥：播后40天左右玉米大喇叭口期，末展开的可见叶数为5叶时，亩施尿素25公斤，高浓度复合肥5公斤。穗肥的施用时期，一般在叶龄13片展开叶时追施最适宜。穗肥用量占总的化肥用量的35%左右，宜采用速效氮肥，可结合中耕施用。一般每亩追施15—17kg尿素。施肥量与施肥方法的确定。6－7叶期，对小苗弱苗“开小灶”单独施肥，用稀人粪尿或尿素兑水浇施或开穴点施，以促平衡。

3、糯玉米受玉米暝及黏虫危害较普通玉米重，应注意防治。糯玉米的病虫害防治有特殊要求。糯玉米的虫害主要是苗期的地下害虫和穗期的玉米螟。针对这些情况，可以采取 以下措施1．播种时可采用辛硫磷或2000-3000倍乐果溶液拌种，防治蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫的危害。对于收获子粒的糯玉米，玉米螟的防治可在大喇叭口期灌心，用量为每亩用1％的呋喃丹颗粒剂1kgo病害防治主要采用抗病品种解决。草害的防治主要通过结合追肥、中耕进行。秋播糯玉米病虫害多，对螟虫、螨虫、锈病、大小斑病，叶面施肥可进行综合防治，每桶用敌敌畏20毫升，加三唑酮20毫升，加甲基托布津15克，加磷酸二氢钾30克，细点喷雾，一般防2~3次。加强管理，防治病虫害。在播前或播种后出苗前喷洒化学除草剂，防除田间杂草。拔节前后及时培土，将玉米行培成垄状，以利降渍排涝，增强植株抗倒能力。选用敌百虫等低毒高效农药，早治狠治玉米螟。玉米中后期发生大，小叶斑病、锈病，在发病初期用波尔多液，或代森锌100克加水50公斤喷雾。糯玉米的需水特性与普通玉米相似，苗期要注意防渍，中后期注意防干旱。

金科糯不错

1、相对喜湿，糯玉米生长对光、温气候条件特别敏感，不适宜的气候条件都会对产量造成影响。尤其是糯玉米花期不耐高温，授粉期气温超过37℃以上花粉死亡率高，结实率降低。生产中要采取早播或晚播，使授粉期、灌浆期错开高温季节。

2、如果前作是空白田，杂草较多，要先喷草甘磷再翻耕。糯玉米是一种需肥量较多的作物，其一生中吸收的养分，以氮肥最多，其次是钾、磷。一般每生产100kg糯玉米籽粒，需吸收氮2.95kg左右、磷1.09kg左右、钾2.89kg以上。生产上可以此作为计划产量指标需肥量的依据，并按当地生产条件适当加以调整，制定施肥方案。科学施肥是夺取糯玉米果穗高产、优质的一个重要环节。根据糯玉米的需肥规律、糯玉米的施肥应掌握以下原则：基肥为主，追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；足施基肥，分期追肥。施肥方法与普通玉米相同。施苗肥。2－3叶期，亩施尿素15公斤，钾肥20公斤，在离苗6－10厘米处开沟条施、施后覆土。苗期要早管早促，防止形成小老苗4叶期定苗，5—6叶期控水、控肥、蹲苗，8—9叶期轻追氮肥(亩施尿素10－15kg)，大喇叭口期(10—11叶)重施攻穗肥(每亩40—50kg尿素)，提高成穗率，长大穗。在追肥时要结合浇水。在苗期、抽雄至灌浆期如遇到干旱必须浇水，才能保证丰产丰收。巧施肥料播前每亩施厩肥1000千克、复合肥30--40千克作基肥；苗期、拔节期、穗期分别追施尿素2--8理施肥，保苗增穗，施肥方法，先重后轻，以基肥为主，追肥为辅。秋播玉米只有一个吸肥高峰，拨节后要重施蒲肥，并加强水浆管理，保持土壤湿润，后期施肥保叶养根争粒，重防止早衰。施肥春播的糯玉米，每生产100kg子粒应施氮肥为24kg，磷肥为85kg，钾肥为61kg。追肥分拔节肥和穗肥。1.拔节肥：每春玉米在叶龄7—8片展开叶时，进入拔节期，此时雄穗和雌穗也将分化，对养分的要求日益增加，因此，及时追施拔节肥，对促进糯玉米的营养生长，搭好丰产架子是很重要的。一般来说拔节肥占总的化肥用量的15—20%左右，此时亩可追施20kg左右的碳铵。2.穗肥：播后40天左右玉米大喇叭口期，末展开的可见叶数为5叶时，亩施尿素25公斤，高浓度复合肥5公斤。穗肥的施用时期，一般在叶龄13片展开叶时追施最适宜。穗肥用量占总的化肥用量的35%左右，宜采用速效氮肥，可结合中耕施用。一般每亩追施15—17kg尿素。施肥量与施肥方法的确定。6－7叶期，对小苗弱苗“开小灶”单独施肥，用稀人粪尿或尿素兑水浇施或开穴点施，以促平衡。

3、糯玉米受玉米暝及黏虫危害较普通玉米重，应注意防治。糯玉米的病虫害防治有特殊要求。糯玉米的虫害主要是苗期的地下害虫和穗期的玉米螟。针对这些情况，可以采取 以下措施1．播种时可采用辛硫磷或2000-3000倍乐果溶液拌种，防治蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫的危害。对于收获子粒的糯玉米，玉米螟的防治可在大喇叭口期灌心，用量为每亩用1％的呋喃丹颗粒剂1kgo病害防治主要采用抗病品种解决。草害的防治主要通过结合追肥、中耕进行。秋播糯玉米病虫害多，对螟虫、螨虫、锈病、大小斑病，叶面施肥可进行综合防治，每桶用敌敌畏20毫升，加三唑酮20毫升，加甲基托布津15克，加磷酸二氢钾30克，细点喷雾，一般防2~3次。加强管理，防治病虫害。在播前或播种后出苗前喷洒化学除草剂，防除田间杂草。拔节前后及时培土，将玉米行培成垄状，以利降渍排涝，增强植株抗倒能力。选用敌百虫等低毒高效农药，早治狠治玉米螟。玉米中后期发生大，小叶斑病、锈病，在发病初期用波尔多液，或代森锌100克加水50公斤喷雾。糯玉米的需水特性与普通玉米相似，苗期要注意防渍，中后期注意防干旱。

4、“丰糯一号”

丰糯一号是一个优质、高产、抗病的糯质玉米新品种，具有大穗、粘、香、甜、嫩和营养丰富的特点，是糯玉米产区的首选品种。本品种品质优良，籽粒雪白，穗子即粗又长，鲜食细嫩，口感香甜，熟性极好，从出苗到采收青穗85-90天，株高230厘米，穗位90厘米， 穗长25-27厘米，是目前具有国内领先水平的高产、优质的糯质玉米新品种，籽粒产量可达到600公斤以上。在我国主要糯玉米产区均可种植，目前已在北京、吉林、辽宁、河北、天津、内蒙古、山西、陕西、宁夏、河南、甘肃、新疆、四川、湖北、湖南、安徽、江苏、上海、浙江、江西、福建、广西、广东、贵州、云南、重庆等地区均引种成功，并有很好的收益。

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