大益7562的简介

7562普洱茶是普洱茶的一种代号。普洱茶前面的数字叫唛号，或者唛头，是普洱茶产品名称的一种命名方法。7562代号的涵义是，1975年勐海茶厂，第6号茶配的配方，2是勐海茶厂代号。唛号是中国专有名词，是一种用数字方式表示普洱茶的名称。饼茶用4位数表示，散茶用5位数表示。四位数唛号所代表含义：前两位为该款茶的配方研制成功的年份，第三位为拼配原料中主要毛茶原料的等级，第四位为茶厂编号。

7562茶砖，2011年101批次价位多少？

最早的7562采用简单的包装纸封装，以盖有“7562”字号的印章而出名。80年代中期以后，由于海外经济发展，以及国内的改革开放，为了顺应国外市场提高普洱茶产品档次的要求，大益产业对7562进行的重新的包装改版，使普洱砖茶得以长足发展。多年的积累，让7562这个产品成为可以批量化生产的中高端普洱砖茶产品，受到越来越多的普洱茶爱好者的青睐。

完结无悔 这位老兄真够“专业哦”你写论文阿 ！小心把服务器搞爆掉，你就没有地方灌水了！！！！！！毛料当然等级高好 ，但是不能一味追求好的东西。一般等级并不代表口感而是代表老嫩程度，等级数字越大就越老，当然含有茶物质就越丰富，但是可能不是很好看。一般普洱都是多个等级搭配，经过调配的茶才是最适口的。旧时一般用7级以下作茶饼，慢慢等级也在根据大家口味调整，目前都是5级左右的吧，如果谁说用1级料做茶饼那肯定是贡茶了。呵呵~

“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”，广东方言，原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示的普洱茶的名称。1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶唛号

哪年的？

专卖店价格2011年101批的是45元T B可以保真的皇冠店 2011年 101批: 28~30元 2010年 002批：30~32元 2010年 001批： 33~38元2009年 902批：35~40元2009年 901批：40~45元再往前的茶，由于大益的仿货太多以及仓储问题，如果非要买就去专卖店，对普洱还不太熟悉的新茶客没必要购买。不过熟茶一般来说 3年的堆味也退干净了，已经很好喝了。对于年份茶，特别是有2007年那个疯狂的年代以前的，身边没有可信的经营普洱10年以上的老茶叶店的，新茶友最好是不碰。

专卖店价格2011年101批的是45元 2011年 101批: 28~30元 2010年 002批：30~32元 2010年 001批： 33~38元2009年 902批：35~40元2009年 901批：40~45元再往前的茶，由于大益的仿货太多以及仓储问题，如果非要买就去专卖店，对普洱还不太熟悉的新茶客没必要购买。不过熟茶一般来说 3年的堆味也退干净了，已经很好喝了。对于年份茶，特别是有2007年那个疯狂的年代以前的，身边没有可信的经营普洱10年以上的老茶叶店的，新茶友最好是不碰。

普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。

1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。饼茶用4位数，前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明1，勐海2，下关3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。 普洱散茶用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份，第3、4位为毛茶原料的等级，末尾一位为生产茶厂的编号，同样是昆明1，勐海2，下关3，普洱4。如：78071、79562、76563等。

茶饼上的唛号。“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”，是广东放盐音译而来，愿意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示普洱茶的名称。　　1976年，当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶唛号。饼茶用4位数，前两位为该款茶的最早开始生产的年份，第三位为茶叶级别，第四位为茶厂编号，其中勐海茶厂编号为2，。如7542、7562、7572等看尾数便知是勐海茶厂的产品。

云南勐海茶厂产制的“大益”牌普洱茶是云南传统名茶。作为普洱茶顶尖产品，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等，几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。　　本次大益茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，不仅凝聚着勐海茶厂数十年积淀的优秀技术工艺与研创智慧，也代表了大益普洱茶作为云茶经典向广大消费者提供的有力的品牌承诺与品质保证。　　如今，云南勐海茶厂更加专注于现代普洱茶的科学研究与发展，力争继续创造更多的云南普洱经典，为消费者追求自然健康的更高生活品质而倾情奉献 。

众所周知现在的任何食品、药品都有标号，像“京卫食字”“国药准字H”...喜欢普洱茶的朋友肯定知道普洱茶也有类似的代号，像“7562”、“7581”...，它是什么意思呢？就拿“7562”来说：前两位数字代表生产年份（1975年）；第三位代表原材料的等级（6级）；最后一位是产品出处(勐海茶厂)。也就是说这张茶饼是1975年勐海茶厂用6级的茶料制成的茶饼。前三位数字大家很好理解，听到这里，有人会说：“可最后一位数字代表哪家茶厂我怎么知道呀？”而你说的PH-1000是天福名茶自身定制的内部编号如果你厌倦了逛茶市，那你可以到淘宝网里去看一下，而参与网购，我个人推荐到淘宝商城里去买，商城里的商品品质能得到一定的保证。我之前买过几次的网店就不错——云茶九岚茶叶专营，客服服务态度不错，很有耐心。下面我就将它列出来：1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂。

1好

好的普洱茶具备有香气有茶味，前段时间在网上买的普洱茶喝着很不错，推给你网页链接~~~天地一下子就安静了下来。青丘天女苦笑：行，姐姐舍命陪君子。噗通一声，姬阳带着青丘天女潜入仙海之中。

唛号是中国专有名词，拼音是mà hào，是一种用数字方式表示普洱茶的名称。前两位为该款茶的配方研制成功的年份，第三位为拼配原料中主要毛茶原料的等级，第四位为茶厂编号（如昆明1，勐海2，下关3，普洱4），如7542、7581、8613等。比如，7562的客观解释为：1975年研制成功的配方，由勐海茶厂生产的以6级茶菁为主要拼配原料的云南大叶种晒青毛茶压制的普洱茶。

“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”，广东方言，原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示的普洱茶的名称。 1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。饼茶用4位数，前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明1，勐海2，下关3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。 普洱散茶用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份，第3、4位为毛茶原料的等级，末尾一位为生产茶厂的编号，同样是昆明1，勐海2，下关3，普洱4。如：78071、79562、76563等。201批 801批这类的编号前一个代表的是月份 后面是次数 如801批就是8月份出的第一批

看包装上的唛号1976年，当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶唛号。饼茶用4位数，前两位为该款茶的最早开始生产的年份，第三位为此产品第几号配方，第4位为茶厂编号（昆明茶厂为1，勐海茶厂为2，下关茶厂为3，普洱茶厂为4）。如7542、7562、7572等是勐海茶厂产品的编号。 7542即：75年的配方，4级茶青制作，勐海厂出品（勐海厂代码是2）。 我们再用大益普洱茶为实例： 大益普洱茶8582黄色部分就是“唛号” 8582 的意思就是勐海茶厂选用85年配方，用8级茶生产的茶。三位数字的号码，表示应该是批次号，如：以801为例：8代表2008年，01代表当年这个产品的第一批，802就是08年这个产品的第二批，以此类推

　以下对一些常见的香气的描述。　　1、樟香　　香港仓储茶品，青壮叶生茶在一定时间的高温高湿存储与退仓后，茶汤所产生的特有香气。若茶品年份较短入、仓较轻则为清樟香，若年份较老、仓储较轻称之为野樟香，若为三十年以上老茶入仓较轻则称之为淡樟香；樟香，与兰香、参香等可以说是香港仓储的特有仓味。而香港老式茶庄各有仓储的技术和经验，同样一批茶，其香气差异极多也是常见。　　2、兰香　　同樟香形成原因，坊间称稍有年份、入仓较重的生茶，茶品受温湿度影响较大，汤色相对较深、叶底颜色亦深，但还不至于黑硬。一些新生茶，也有兰香。这是属于广泛存在于茶叶的一种香味。后发酵较浅的熟茶和新生茶，经常都有兰香。　　3、参樟香　　青壮叶熟茶置入高温湿仓环境，刚出仓时茶菁特有的类似樟香参香混合的香气。这种香气有人追捧，但该香气的茶，尽量少饮。高温湿仓，霉菌滋生，茶叶已经轻微变质。　　4、参香　　基本上为茶叶木质化香气，以陈年老熟茶居多。青壮叶茶品经过高度湿仓，或是轻中度湿仓经长时间退仓后，茶汤产生类似人参香气，尤其冷汤更为接近。单纯渥堆工艺，难以产生参香。该香气可以划为不好的一类香气，可参考参樟香一段。　　5、枣香　　老叶或级外茶经过轻度渥堆、轻度湿仓处理后，在没有入仓或很轻的仓储下茶汤产生的类似红枣干的香气，尤其在某些特殊茶区容易出现。这种香气属于比较轻度的变质，比参香要轻微的多。故此喜欢也不妨一喝。

建议到普洱茶吧问问

在讨论普洱茶时，经常会用到一些编号，例如标杆熟茶7572，生茶7542。那么这些编号有什么讲究呢？它们分别都代表什么意思呢？常常有茶友问此类问题。今天就带大家来详细了解一下吧！普洱茶的这些编号被业内人士称之为“唛号”。 “唛”为英语“mark”的音译。“唛号”亦称“唛头”，是广东方言，原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有人称之为“茶叶编码”。简言之，普洱茶的“唛号”，就是以数字方式表示的普洱茶的名称。1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。饼茶用4位数表示，前两位为该款茶的发明（或者是开始采用）工艺年份，第3位为毛茶原料的等级（从0-9，表示原料茶菁的老嫩等级，0最嫩，9最老），第4位为茶厂编号（1为昆明茶厂，2为勐海茶厂，3为下关茶厂，4为普洱茶厂）。如：7542、7562、7572、8542等。举例来说：7542，就是勐海茶厂于1975年开发的毛茶原料为4级的普洱茶。关于茶厂的编号，从4以后就没有再定，因为那时候就这四家最好的大厂。后来体制改革，这四家大厂的部分专家和资本逐渐流向个体单立门户，自己给自己编号，造成4之后重复编号的现象。如勐海福海茶厂自己编号为6，普洱古茶有限公司也编号为6。如果是“铁饼”（铁制模具压制的出来的产品），唛号前就会加一个字母T，例如：T8613、T8633、T8653、T8673。散茶编号则用5位数表示，前两位为该款茶的生产年份，第3、4位为毛茶原料的等级，末尾一位为生产茶厂的编号（1为昆明茶厂，2为勐海茶厂，3为下关茶厂，4为普洱茶厂），如：75341的散茶可以解释为：昆明茶厂在1975年选用3至4级的毛茶制成的普洱茶。普洱茶唛号后面的三位数字为批次号，第一位数表示生产年份，每十年循环一次，后两位表示是第几批茶。如：7572-701，表示此茶是用1975年的配方（工艺）生产，采用7级原料，勐海地区厂家生产的2007年第1批茶（也可能是1997年第1批茶）

茶叶独特的香气怎么产生的？——周聘号普洱茶老周来告诉你有人说：“茶地里种香樟树，茶叶就有香樟味；地里长兰花茶就有兰香味，施芒果皮就会有芒果味……”。这是没有科学依据，按照这种说法在茶地施羊粪就会有羊粪味。　　茶叶所谓的香气是指茶叶中的芳香物质。芳香物质，也称"挥发性香气组分(VFC)"，是茶叶中易挥发性物质的总称。茶叶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。所谓不同的茶香，实际是不同芳香物质以不同浓度的组合，表现出各种香气风味。即便是同一种芳香物质，不同浓度，嗅觉表现出来的香型都不一样。　　茶叶中的芳香物质主要有中低沸点和高沸点两大类。中低沸点的芳香物质，如青叶醇具有强烈的青草味，杀青不足的晒青毛茶往往具有青草味；而高沸点的芳香物质，如苯甲醇、苯乙醇、茉莉酮和芳樟醇等，都具有良好的花香，它们主要是鲜叶经加工形成的。　　根据气相色谱分析，茶叶芳香物质的组成包括十一大类，香气成分约300种：醇类、醛类、酮类、酸类、酯类、内酯类、酚类及其衍生物、杂环类、过氧化物类、硫化合物等。研究认为茶树鲜叶中的香气成分主要是以香气配糖体的形式存在。由于不同地区的生态环境及土壤物质不同，同种茶类，产于不同的地区，也具有不同的香气物质。

现在大益也会很多冒牌的，你还得看茶种的好坏，熟茶价格不会很高，但在市场的话价钱也不低，继续收藏吧！那是可以放得古董

我喝普洱时间不长，我也不爱喝熟的，但是我遇到过你说的那种情况，喝完了我还挺难过，然后我就扔一边儿放着，等等看会有什么变化，有人说颜色过深可能加高锰酸钾了，我不知道真假，今年弄了一块儿大益的7562喝着挺香的，但是可能是新饼所以火气味儿挺浓，还有点儿上头，也放一边儿了，但是我想说综合这两点来看吧，你喝了不会难过的话就可能是新茶。放一放吧。

1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。 普洱饼茶用4位阿拉伯数字：前两位为该款茶的生产年份(该年份发明的或者是开始采用工艺)，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明1，勐海2，下关3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。 普洱散茶用5位阿拉伯数字：前两位为该款茶的生产年份，第3、4位为毛茶原料的等级， 末尾一位为生产茶厂的编号，同样是昆明1，勐海2，下关3，普洱4。如：78071、79562、76563等 紧压茶用4位阿拉伯数字：前两位表示年份，第三位是一位数字，从0-9，表示原料茶菁的老嫩等级，0最嫩，9最老， 第4位数字，表示茶厂,同样是昆明1，勐海2，下关3，普洱4。普洱茶唛号没有"2537"茶叶编码。

百分之一百是假的班章茶。如今班章原料，价格在2000~4000一公斤，您那五块一两的班章，如何做得出来呀？

大益（前身中茶云南司勐海茶厂）的75x2唛号，并没有7502、7512、7522这三个唛号，其余的7532、7542、7552、7562、7572、7582、7592起个唛号都存在，而且7542和7572还分别被誉为普洱茶中生茶、熟茶的标杆。

这样子询问很难有确切的答案，因为陈年普洱茶的好坏，仓储环境占了相当大的因素。

“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”，广东方言，原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示的普洱茶的名称。 1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。饼茶用4位数，前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明1，勐海2，下关3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。但是明确地告诉你3位数的肯定不是唛号，应该是批次号，如`以401为例：4代表2004年 01代表当年这个产品的第一批 402就是04年这个产品的第二批``以此类推！ 饼茶的唛号应该是4位数的，散茶的唛号是5位数的。早期的唛号大多印在整件的包装物外表（如竹篓、木漆盒）上，单间茶饼是看不到的，但是近年来根据国家和云南地方的有关规定，原则上，正规的茶厂出产的饼茶，在外包装上应该印有唛号的。以上回答仅供你参考！

　　普洱茶作为商品，过去主要为边销和外销品，根据花色、级别不同，均有各自的茶号。唛号即普洱茶的茶号。　　唛是英文mark的音译，唛号也称唛头，广东方言，原意是商标、牌子，在茶叶贸易中，特指以数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。普洱茶的唛号，即以数字方式表示普洱茶名称。　　为出口需要，也为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，1976年，云南省土畜产公司对普洱茶进行了编号，规范唛号的使用。饼茶用4位数，前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明1，勐海2，下关3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。　　一块普洱茶饼，根据用科等级的数目分为单级茶和拼配茶。单级茶即用一种等级的毛茶制作，通常都用高级别的；拼配茶主要用数种不同级别的毛茶制作，通常相对低级的放里面，外层放高级的嫩茶芽。第四位是生产茶厂的编号。　　普洱散茶用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份，第3、4位为毛茶原料的等级，末尾一位为生产茶厂的编号，同样是昆明1，勐海2，下关3，普洱4。如：78071、79562、76563等。　　需要注意的是，唛号不能用来判断茶叶贮存时间的长短，也不能作为识别经营、生产企业的根本标志。　　在当时计划经济体制下，中国茶叶总公司给四家最好的大厂定了编号：昆明茶厂1，勐海茶厂之，下关茶厂3，普洱茶厂4。后随着时代的变迁、体制的改革，这四家大厂的部分专家和资本逐渐流向个体单立门户，自己给自己编号，造成编号的混乱，编号的意义也被削弱。　　以上就是中国普洱茶网为你提供整理的关于普洱茶唛号的相关知识！

楼上说的不错

以前一些老茶客要买或者喝普洱茶时一般不讲牌子，只说“唛号”。普洱茶“唛号”是什么意思？现在有很多茶友恐怕就不知道了。 “唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”，广东方言，原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示的普洱茶的名称。 1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。饼茶用4位数，前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号(昆明1，勐海2，下关3，普洱4)。如7542. 7562. 7572、8542等。 普洱散茶用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份，第3、4位为毛茶原料的等级，末尾一位为生产茶厂的编号，同样是昆明1，勐海2，下关3，普洱4。

1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。饼茶用4位数，前两位为该款茶的生产年份(该年份发明的或者是开始采用工艺)，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明1，勐海2，下关3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。这是在计划经济体制下。后来体制改革，这四家大厂部分专家和资本逐渐流向个体，自己给自己编号，造成很多重复，例如勐海福海茶厂自己编号6，普洱古茶有限公司也编号6，意义不大。7016是石进雄茶厂07年出品，70是采用70年的发酵技术，1是指原料用的一级，6是自己给的编号。

花这么高的价去买来所谓治胃病,是不明智的.1、任何茶都不可以治胃病。2、如果胃寒，可以适当喝点红茶暖胃，如果胃热，可以喝点绿茶暖胃。3、普通的红茶或绿茶的价并不高。4、单从营养来讲，绿茶的营养最丰富。5、普洱，是在炒作中。价与值（质）不成正比。

在北京么，来大益茶文化中心我送你一个茶刀，教你泡！7562 06年的应该是假的，出厂价都不够！！！

　 一、 按葡萄生长来源不同分类： 　　1、 山葡萄酒（野葡萄酒） 　　野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。 　　2、 家葡萄酒 　　以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒。国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。 　　二、 葡萄酒的颜色分类： 　　1、 白葡萄酒 　　选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。 　　2、 红葡萄酒 　　选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。 　　3、 桃红葡萄酒 　　此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。 　　三、 按葡萄酒中含糖量分类： 　　1、 干葡萄酒 　　葡萄酒中的糖分几乎已发酵完，每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味，酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄酒、干桃红葡萄酒。 　　2、 半干葡萄酒 　　是指每升葡萄酒中含总糖在4-12克之间。饮用时有微甜感，如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半桃红葡萄酒 　　3、 半甜葡萄酒 　　是指每升葡萄酒中含总糖在12-50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。 　　4、 甜葡萄酒 　　是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上，饮用时有明显的甜纯感。 　　四、 按是否含有二氧化碳分类： 　　1、 静止葡萄酒（不含二氧化碳的葡萄酒） 　　2、 起泡葡萄酒（含有二氧化碳的葡萄酒） 起泡葡萄酒又分为葡萄汽酒和香槟酒 　　五、如在葡萄酒中添加芳香性开胃健脾的植物 　　谓之加香葡萄酒，如华卿味美思。味美思又叫开胃葡萄酒，是地中海国家一个古老的葡萄酒品种。 　　六、白兰地也是以葡萄作为原料的 　　它是葡萄酒的蒸馏酒。世界上最有名的白兰地为法国科涅克地区所生产我国开始大规模生产白兰地，作为商品在国内外市场销售，则始于20世纪初华卿公司。　　葡萄酒并非年份越久越好：　　当前在很多消费者的眼中，葡萄酒的“年份”就是高档的代名词，认为葡萄酒标注的年份越早，品质就越好。因而，年份“久远”的葡萄酒就被罩上了一层美丽的光环，价格自然扶摇直上。　　但山东省质监局标准处孟兆宏科长介绍，葡萄酒的品质主要依赖于当年生产酒的原料葡萄的质量，原料葡萄的含糖量越高，制作过程中发酵的效果越好，葡萄酒的品质自然好一些。但葡萄种植主要受当年气候条件影响，当遇到阴雨天较少、阳光比较充足的葡萄丰产年，葡萄的质量相对较好；反之，如果遇到葡萄种植的“小年”，葡萄的品质相对差一些。　　专家介绍，只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒。由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，年份酒质量也千差万别。因此，葡萄酒的年份只能说明它的原料来源于哪一年的葡萄，不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准，单纯的年份长短并不决定葡萄酒的品质。比如，１９９３年出产的葡萄酒就未必会比２００３年出产的葡萄酒好。

夏天喝什么最能解渴，是清凉饮品还是刨冰？中医师的答案都是开水，而且是温开水。杨贤鸿推测，可能因为温开水温度接近人体，能影响中枢神经接受器，适当解除口渴的讯息。他曾经试过，喝温开水的确比冰开水更能解渴。中医师建议，应以适量的开水、矿泉水代替糖分过高的饮料，或从腌渍梅子的罐中取出浓缩汁，加水稀释成梅子汁，冰凉后饮用，能达收涩、去泻作用。至于夏日应该多补充盐分吗？中医师认为，本身若非运动员或是长期在阳光下工作的劳动者，不需特别补充盐水或运动饮料，只要固定三餐，均衡营养就足够。

水永远都是最好的

1、日常餐酒，日常餐酒为最低等级的餐酒，日常餐酒又分三级：只混合法国产的葡萄的为高级日常餐酒，混合其他国家地区葡萄的为中级日常餐酒，法国国内酿造的葡萄产地不明确的为低级日常餐酒。2、地区餐酒，是日常餐酒的升级，酿造用的葡萄为品酒委员会认可品种，产地与所加标签一致，被品酒委员会核准。3、优良地区餐酒，等级处于地区葡萄酒与法定葡萄酒之间，要求较严格，其生产酿造受到法国原产地名称管理委员会的严格管理控制。4、法定地区葡萄酒，最高等级法国葡萄酒，其葡萄品种、酒精含量、种植方式、酿造方法等收到最严格的控制。通过官方分析化验的法定产区葡萄酒才能获得此等级称号，这保证了其始终如一的高贵品质。红酒是葡萄酒的通称，在西方有很高的地位，代表着高贵，早期被誉为贵族专用饮品。红酒历史悠久，目前已渗透到政治、宗教、文化、艺术等诸多领域，具有很大的影响力。市场上不同品质的红酒有从十几元到几万元的不同价位。红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。红酒的成分相当简单，是经 自然发酵酿造出来的 果酒，含有最多的是 葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的 酒精，一般在10%至30%，剩余的物质 超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有 酒石酸， 果胶，矿物质和 单宁酸等。

好。天气炎热，容易出汗，难免会消耗掉人体的大量水分，造成体内水失衡，及时给身体补充水分，避免出现脱水是预防中暑的一个好办法。夏季天气热，人体需要的水分增多，所以，在夏季我们必须饮用充足的水来维持身体的水分平衡。早上起床空腹喝一杯温白开水，既可有效补充生理性失水造成的水分不足，又可降低血液的黏稠度，加快血液循环，促进粪便、尿液等代谢废物快速排出，对预防脑梗阻、脑血栓、高血压、动脉硬化、心绞痛等心脑血管疾病的发生以及泌尿系统结石、尿路感染等病症，均有重要作用。护肤肯定离不开水，多喝水可使皮肤滋润。差不多每天4-5次最好，不要等到口渴才喝水，皮肤缺水的话会显得干燥，起皮。白开水能够温暖内脏器官，促进消化，让囤积在体内的毒素排出体外，使得肌肤更加白嫩。早上起床后胃肠已经排空，这时喝水可以洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，减轻胃的刺激，使胃肠保持最佳的状态。多喝白开水可以刺激胃肠的蠕动，湿润肠道，软化大便，促进大便的排泄，防治便秘。多喝水可以帮助身体有效排出消化系统中的毒素，加强新陈代谢。并使身体保持更久的饱腹感，每天饮用足量的水还会帮助保持身材苗条健美。人体逐渐进入梦寐的状态是体温下降的一个过程。而适宜人体睡眠的环境要求中，温暖的环境必不可少。睡前洗个热水澡和用热水泡脚一样，都可以给人温暖的外环境，弥补体温下降带来的不适，催人入眠。而值得一提的是：水对于身体有着独特的按摩功效，轻缓、柔和、滋润的效果是最好的镇静安神剂。喝热水是一种优良的天然补救感冒，咳嗽和喉咙痛。它化痰，也有利于从呼吸道中去除它。在平时感冒咳嗽的时候，止咳不是必要的，咳嗽对排出呼吸道黏液什么的还有帮助。但是长期咳嗽毕竟也让人不舒服，所以可以用点方法来缓解症状，这时喝热水就是最好的止咳方法。因此，它可以从一个喉咙痛提供救济。它还有助于清除鼻塞。热水也可以帮助减少月经来潮。水的热量对腹部肌肉镇静和舒缓的效果，最终可以帮助治愈痉挛和痉挛。喝热水也不错获得柔软，有光泽的头发。它激励你的发根神经末梢，使它们活跃。这有利于取回你的头发的自然活力，保持它的健康。

盛夏防暑，10招搞定！ 饮食清淡重营养，常吃绿豆莲子重清凉，凉面凉菜凉粉食物爽，瘦肉鸡蛋鸭蛋和水鱼，补充身体消耗所需，增强抗暑能力！ 多喝白开水，定时饮水，不口渴也喝，不要喝冰水，出汗多时喝淡盐水，喝盐水，要少量多次，有效防暑！ 衣裤穿宽松，颜色宜较浅的棉、麻、丝类织物，少穿化纤类服装，以免大量出汗时不能及时散热，有效散热，有效防暑。 上班族每天要有时间到室外活动，适应自然气温，在办公室里要多喝水，补充水分，避免空调直接对着自己吹，有效防暑！ 夏天不宜室外剧烈活动，可游、慢跑，出门要随身携带防暑降温药品，如十滴水、人丹、风油精等，以防应急之用。 外出最好带太阳伞、太阳帽、太阳镜，免受阳光的直接照射，烈日下工作要戴宽边草帽或斗笠遮阳，以减少中暑几率。 饮食清淡，少油腻，多吃一些带有苦味和酸味的食物，如苦瓜、百合、莴笋、芦笋、番茄、草莓、葡萄、山楂等，以内防暑。 参考资料：www.duankoo.com

运动后喝淡盐水。平时喝开水

葡萄酒是如何分类的？干红、干白、甜白、桃红、起泡酒、冰酒......第一次碰到如此多样的葡萄酒类型名时，你会不会一下子摸不着头脑？这些分类是以什么为标准的？它们之间到底有没有交集？本文为你揭晓谜底。一、按颜色分颜色是最普遍的葡萄酒分类标准，以此为依据，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类。红葡萄酒采用红皮葡萄带皮发酵而成，年轻时一般呈紫红色或宝石红色，陈年后逐渐变成石榴红色或砖红色。酿造过程中浸皮时间越长，成酒颜色越深。另外，红葡萄酒的颜色和葡萄品种也有莫大的关联。赤霞珠（Cabeernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等厚皮品种酿造出来的葡萄酒色泽深浓，而黑皮诺（Pinot Noir）、歌海娜（Grenache）和内比奥罗（Nebbiolo）酿成的葡萄酒则颜色较为浅淡。白葡萄酒采用白皮葡萄或红皮白肉的葡萄酿制，葡萄经过压榨与果皮分离后再进行发酵，几乎没有萃取果皮中的任何色素，所以成酒呈青黄色或柠檬黄色，经过陈年后逐步变成更深的金黄色，最终变成琥珀色。雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）或灰皮诺（Pinot Gris）酿制的葡萄酒往往颜色较浅。除此之外，酿造工艺也会影响白葡萄酒的颜色深浅，以霞多丽（Chardonnay）葡萄酒为例，未经橡木桶陈年的呈浅柠檬黄色，经过橡木桶陈年的则会展现更深的金黄色。桃红葡萄酒通常由红葡萄经短时间浸渍后的自流汁发酵而成，色泽介于红葡萄酒与白葡萄酒之间，一般呈粉红色或樱桃红色，陈年后会渐渐发展成三文鱼色甚至橙色。和红葡萄酒一样，浸渍时间越长，成酒颜色就越深。二、按二氧化碳压力分在20℃时，瓶中二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒属于静止葡萄酒（Still Wine），市面上的大多数葡萄酒都可以划入这一范畴。同样条件下，瓶中二氧化碳压力等于或高于0.05Mpa的葡萄酒称为起泡酒（Sparkling Wine）。全球范围内极具代表性的起泡酒有法国的香槟（Champagne）、意大利的普洛赛克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti）以及西班牙的卡瓦（Cava）。罗斯柴尔德香槟（点击图片即可跳转购买）（图片来源：champagne-bdr.com）值得一提的是，根据二氧化碳压力的大小，起泡酒又可细分为高起泡酒和低起泡酒，前者的二氧化碳压力大于或等于0.35Mpa，而后者则介于0.05至0.35Mpa之间。市面上的起泡酒多为高起泡酒。三、按含糖量分静止葡萄酒的糖分一般都是酒精发酵结束后自然残留下来的，而起泡酒的糖分除了发酵后剩余的，往往还包含了装瓶前补液时人为添加的。按照含糖量的高低，静止葡萄酒分为以下几种类型：干型（Dry）：含糖量低于或等于4g/L，在市面上最常见。半干型（Semi-Dry）：含糖量为4-12g/L，相对而言，半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒更为常见。半甜型（Semi-Sweet）：含糖量为12-45g/L。与半干型葡萄酒一样，这类葡萄酒也普遍为白葡萄酒。甜型（Sweet）：含糖量一般超过45g/L，多为白葡萄酒，甜型红葡萄酒相对较少。起泡酒则分为以下几个类别：四、特种葡萄酒除了上述三种标准，葡萄酒根据生产工艺的不同，可以分为一般葡萄酒和特种葡萄酒。特种葡萄酒是指在采摘或酿造时运用了特定工艺酿制而成的葡萄酒，例如冰酒（Icewine）、贵腐酒和加强酒（Fortified Wine）。1. 冰酒顾名思义，冰酒是指用冰冻葡萄压榨出汁酿成的葡萄酒。在结冰状态下，果实中的水分已凝结为固体，榨取后可获得糖分、酸和风味物质都高度浓缩的葡萄汁，从而酿出芳香纯净、甜而不腻且平衡度极佳的葡萄酒。然而，只有在特殊的地理环境和气候条件下才能获得在枝头自然结冰的健康葡萄，因此能够生产优质冰酒的国家并不多，其中最为出名的要数德国、加拿大和奥地利。2. 贵腐酒贵腐酒采用感染了贵腐菌（Noble Rot）后高度浓缩的葡萄酿制，成酒芬芳馥郁，酸甜平衡，带有蜂蜜、橘子酱及生姜等独特风味。贵腐菌只有在早晨潮湿多雾、下午晴朗干燥的天气条件下才能形成，而且无法均匀地感染果串上的每颗葡萄，因此后期需要耗费大量的人力精选符合要求的葡萄，再加上干缩后的葡萄所能榨取的果汁非常少，所以贵腐酒不仅产量稀少，生产成本也极为高昂，用“滴滴黄金”来形容也并不为过。知名的贵腐酒产区有法国苏玳（Sauternes）、德国、奥地利以及匈牙利的托卡伊（Tokaj）。3. 加强酒加强酒是指酿造过程中经过白兰地（Brandy）等烈酒或高纯度酒精强化的葡萄酒，酒精度一般介于15-22度之间。这类葡萄酒既可以是甜型，也可以是干型。如果发酵过程中添加烈酒打断酒精发酵，成酒就会偏甜型，若是在酒精发酵完成之后再加入烈酒，最终得到的加强酒就是干型的。葡萄牙的波特（Port）和马德拉（Madeira）、意大利的马沙拉（Marsala）和西班牙的雪莉（Sherry）是较为常见的4种加强酒。

喝绿豆汤，

　　红酒的分类方式有两种，一种是从成分上分，可以分为甜起泡酒、干起泡酒和白葡萄酒，另一种是从颜色上，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒。甜起泡酒是含糖量大于50.1g/l的起泡葡萄酒，干起泡酒就是含糖量小于50.1g/l的起泡葡萄酒，而白葡萄酒是采用白葡萄品种酿成的酒。　　从颜色上三种酒又可以细分，比如红葡萄酒可以分为干红、半干红、半甜红、甜红葡萄酒，白葡萄酒可以分为干白、半干白、半甜白、甜白葡萄酒，粉红葡萄酒可以分为桃红酒和玫瑰红酒。

多喝凉水 多喝凉水 多喝凉水

1、红酒按照含糖量，可以分为干型红葡萄酒，半干型红葡萄酒，甜型葡萄酒，半甜型红葡萄酒。干红的含糖量低于4g/L，半干红的含糖量在4～12g/L之间，半甜红的含糖量在12～45g/L，甜红的含糖量大于45g/L。 2、按照葡萄酒的颜色来进行分类，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等；白葡萄酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等；桃红葡萄酒的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。 3、按照含糖量来进行分类，可以分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。干葡萄酒的含糖量小于或等于4.0g/L，半干葡萄酒的含糖量在4.1～12.0g/L，半甜葡萄酒的含糖量在12.1～50.0g/L，甜葡萄酒的含糖量大于或等于50.1g/L。 4、按照是否含起泡来进行分类，可以分为静止葡萄酒、起泡葡萄酒和加气起泡葡萄酒。静止葡萄酒不含或含很少量的二氧化碳；起泡葡萄酒经密闭二次发酵产生二氧化碳，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa；加气起泡葡萄酒由人工添加了二氧化碳，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。

一、夏天最佳饮料就是烧开后自然冷却的凉开水。　　　　　　1、夏季喝凉开水最解渴, 平均每日应补充2升左右的水，其中包括从饮食中补充的水分。　　　　2、要养成定时饮水的习惯，不要等渴了再去喝水，因为这时候机体已经缺水。　　　　3、天天早、中、晚都要喝上1～2杯水。　　　　4、慢慢喝、细细品，就能从凉开水中感觉到有一股微微的甘甜，而且小便清长，大便通润，神清气爽。　　　　5、凉开水具有独特的生物活性，很轻易渗透细胞膜，促进新陈代谢，增强人体免疫功能。　　　　6、流汗多的，不妨喝点淡盐水。白开水里加点盐，它能补充你身体里面流失的无机盐，保持体内渗透压，这样就维持了体内的水分，让人没有口渴的感。　　　　二、黄豆绿豆消暑二豆饮。　　　　　　以黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效。　　　　黄豆绿豆消暑二豆饮富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用能均衡人体营养，调整内分泌，对降低胆固醇、减轻动脉硬化、高血压及保肝等有一定的帮助。　　　　　　三、冰饮料不如热茶好。　　　　　冰饮料并不适合夏天解渴，而且大量饮用轻易致病。冰饮料虽然会带来暂时的舒适感，但大量饮用，会导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。　　　　在夏季饮上一杯淡淡的温茶，虽然不像喝冷饮那样能够马上感觉凉爽，但是却有渐感通身松快之感，并且饮茶者体温下降可以保持15分钟左右。 　　　　1、绿茶　　　　绿茶具有清热、消暑、解毒、安神、明目、生津止渴等功效。夏季饮用，给人以绿色、清凉感觉。　　　　如果在茶中增添几朵杭白菊、金银花或几滴柠檬汁，更能发挥清凉消暑的作用。　　　　2、白茶　　　　白茶性清凉，有健胃提神、退热降火之功效。夏季喝白茶可以防暑降温。　　　　3、红枣花茶　　　　　红枣花茶口味甘甜浓郁，有治烦解渴、补血养颜、润肤美容之功效。 　　　　鲜红枣10个去核捣碎，倒入锅内，加水煮8至10分钟，滤渣，汁水倒入沏泡好的花茶水（花茶3克）中，加500毫升冷开水，放冰糖即可

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