- 瑞瑞爱吃桃
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这种鱼的营养价值很高的啊!我们这叫沙雷子,鱼肉又嫩又厚,可以加入一些黄酒生姜盐等调料腌制一会,然后再打入两个鸡蛋倒些淀粉然后放到油锅里炸至金黄,最好炸老一些,这样鱼的那些小刺都能嚼嚼吃了不会被卡住,最后倒入一些水加些调料煮着吃,味道十分鲜美。这种鱼的营养价值很高的啊!我们这叫沙雷子,鱼肉又嫩又厚,可以加入一些黄酒生姜盐等调料腌制一会,然后再打入两个鸡蛋倒些淀粉然后放到油锅里炸至金黄,最好炸老一些,这样鱼的那些小刺都能嚼嚼吃了不会被卡住,最后倒入一些水加些调料煮着吃,味道十分鲜美。这种鱼的营养价值很高的啊!我们这叫沙雷子,鱼肉又嫩又厚,可以加入一些黄酒生姜盐等调料腌制一会,然后再打入两个鸡蛋倒些淀粉然后放到油锅里炸至金黄,最好炸老一些,这样鱼的那些小刺都能嚼嚼吃了不会被卡住,最后倒入一些水加些调料煮着吃,味道十分鲜美。这种鱼的营养价值很高的啊!我们这叫沙雷子,鱼肉又嫩又厚,可以加入一些黄酒生姜盐等调料腌制一会,然后再打入两个鸡蛋倒些淀粉然后放到油锅里炸至金黄,最好炸老一些,这样鱼的那些小刺都能嚼嚼吃了不会被卡住,最后倒入一些水加些调料煮着吃,味道十分鲜美。这种鱼的营养价值很高的啊!我们这叫沙雷子,鱼肉又嫩又厚,可以加入一些黄酒生姜盐等调料腌制一会,然后再打入两个鸡蛋倒些淀粉然后放到油锅里炸至金黄,最好炸老一些,这样鱼的那些小刺都能嚼嚼吃了不会被卡住,最后倒入一些水加些调料煮着吃,味道十分鲜美。这种鱼的营养价值很高的啊!我们这叫沙雷子,鱼肉又嫩又厚,可以加入一些黄酒生姜盐等调料腌制一会,然后再打入两个鸡蛋倒些淀粉然后放到油锅里炸至金黄,最好炸老一些,这样鱼的那些小刺都能嚼嚼吃了不会被卡住,最后倒入一些水加些调料煮着吃,味道十分鲜美。这种鱼的营养价值很高的啊!我们这叫沙雷子,鱼肉又嫩又厚,可以加入一些黄酒生姜盐等调料腌制一会,然后再打入两个鸡蛋倒些淀粉然后放到油锅里炸至金黄,最好炸老一些,这样鱼的那些小刺都能嚼嚼吃了不会被卡住,最后倒入一些水加些调料煮着吃,味道十分鲜美。这种鱼的营养价值很高的啊!我们这叫沙雷子,鱼肉又嫩又厚,可以加入一些黄酒生姜盐等调料腌制一会,然后再打入两个鸡蛋倒些淀粉然后放到油锅里炸至金黄,最好炸老一些,这样鱼的那些小刺都能嚼嚼吃了不会被卡住,最后倒入一些水加些调料煮着吃,味道十分鲜美。这种鱼的营养价值很高的啊!我们这叫沙雷子,鱼肉又嫩又厚,可以加入一些黄酒生姜盐等调
- echo
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这个鱼我们这叫沙雷子,鱼肉又嫩又厚,可以加入一些黄酒生姜盐等调料腌制一会,然后再打入两个鸡蛋倒些淀粉然后放到油锅里炸至金黄,最好炸老一些,这样鱼的那些小刺都能嚼嚼吃了不会被卡住,最后倒入一些水加些调料煮着吃,味道十分鲜美。
- 北有云溪
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这叫白水鱼。白水鱼不仅肉质鲜嫩,味道鲜美,多刺,而且具有较高的营养价值,含有多种微量元素,蛋白质的含量15~20%,属优质蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收,消化率达87——98%。
- 可品
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近五年才在鱼市场见过这种鱼。鱼贩都说叫‘沙轱辘鱼",淡水鱼。新鲜活鱼择好后拌葱、姜、花椒(适量放些十三香)料酒、盐腌制二小时后将调味品用水冲掉控一下,然后拌入鸡蛋和粉欠,油炸吃最好。刺少肉鲜,外焦里嫩,咸香味美。早年有过‘沙转辘鱼"长不大,一根刺,野生,在泥沙石逢生存,一遇惊吓就钻入泥沙里。现在很少能见到。清炖、蒸的不如油炸的好吃。
- Chen
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这是梭鱼。
梭鱼体被圆鳞,背侧青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹,为近海鱼类。
梭鱼的家常做法一般是红烧或者是炸着吃,烤着吃也是比较独到的吃法。
- 再也不做站长了
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这种鱼的营养价值很高的啊!我们这叫沙雷子,鱼肉又嫩又厚,可以加入一些黄酒生姜盐等调料腌制一会,然后再打入两个鸡蛋倒些淀粉然后放到油锅里炸至金黄,最好炸老一些,这样鱼的那些小刺都能嚼嚼吃了不会被卡住,最后倒入一些水加些调料煮着吃,味道十分鲜美。
- meira
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这是咸梭鱼!做法就是蒸来吃,洗干净!剪成段放碗里,放点蒜,葱花,辣椒,淋点油!最后放锅里蒸一个小时
- 小n
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这个鱼学名叫乌子鱼。也叫小白鱼。肉质鲜美。很嫩。蛋白含量很高。老少皆宜。可以酱焖。清蒸。以油炸最美味。
- 小菜G的建站之路
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这种鱼叫沙雷子,煮着吃味道鲜美,营养价值丰富,也可煎着吃,看个人的口味来烹调。
- 晓月
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我个人认为这种鱼好像是沙雷子,这种鱼的营养价值很高。鱼肉又厚又嫩,一般都是用油 炸着吃,首先要加一些黄酒生姜等调料腌上一会,然后再打几个鸡蛋倒些淀粉炸至金黄色,最好要炸得老一些,因为这样鱼的刺都炸的可以吃了。
- 天涯
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这是<梭鱼>为近海鱼类,喜栖息于江河口和海湾内,亦进入淡。家常炖最好吃。
- 康康map
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白水鱼,老家叫白水参子,小的用油炸着吃,这种鱼巴掌长,肉比较嫩,很好吃
- 振金
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这不是鲤鱼胡子吗?是鲤和草鱼的杂交品种,挺好吃,可用水煮,可煮,蒸,顿,烧,炸,均可。