阿里山高山茶是什么茶 阿里山高山茶属于哪类茶

阿里山高山茶属于乌龙茶。产于台湾省嘉义县的阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡海拔800~1400米的地带。由于阿里山高山茶常年生长在云雾缭绕、水气充沛、日照丰富的地带，阿里山高山茶不仅质地香醇，入口甘甜润醇还耐于冲泡。阿里山高山茶芽叶柔软，叶质肥厚，茶形美观整洁，色泽墨绿有光泽，冲泡后由于果胶质含量丰富的缘故，茶汤蜜绿显黄，香气淡雅，品饮后口感厚重带活性，滋味甘醇滑软。阿里山高山茶在冲泡时，需先将盖碗用沸水烫洗消毒，接着用茶匙把4~7g阿里山高山茶投入盖碗中，注入刚烧开的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，然后继续往盖碗中注入沸水，并盖上壶盖焖泡3~5分钟即可。生长习性竹崎乡、番路乡及阿里山乡，产茶的村庄大多位于阿里山公路旁，如濑头、隙顶、巃头、光华、石桌、十字路、达邦、里佳及丰山等山地部落。而这些村落所产制的茶品，对外通称阿里山茶，不过也有名为 阿里山珠露茶或阿里山玉露茶的茶品出现。尤以阿里山珠露茶最享有盛名，可谓是竹崎乡民的「绿金」，而此茶产于竹崎乡石桌茶区，茶园种植面积约为400公顷，分布于海拔约1,200～1,400公尺左右的高度，种植品种以青心乌龙为主，由于制成的茶叶，香气浓郁，滋味甘醇，广受饮茶人士喜爱。

阿里山山茶花位于阿里山的公路和高速公路上，到处都是绿色的茶园。近十年来，茶叶成为阿里山最大的经济作物。茶主要由乌龙茶和金璇制成。阿里山山茶花生长在平均海拔1000多米的低温山坡上。这里终年云雾缭绕，水源充足，阳光充足，水质优良。再加上高超的制茶技术，可以说是出类拔萃了。该茶不仅质地清香纯正，而且甘甜醇厚，耐泡，可谓茶中上品。当地茶农可以掌握阿里山茶的特点，利用半发酵绿茶充分发挥其高山茶的特点，使其受到茶业界的普遍青睐。阿里山山茶花是石卓的珠露茶和瑞丽的龙珠茶中最著名的。珍珠茶汤清澈金黄，香气馥郁，入口香甜纯正，备受好评。龙珠茶除了高山茶的纯正品质外，还凭借出色的制茶技术和成功的产销管道，成为阿里山高山茶的代表之一。冻顶乌龙冻顶茶被誉为台湾茶中的圣人。产于台湾省南投县鹿谷乡。其鲜叶采自清心乌龙茶品种的茶树，故又称冻顶乌龙茶。甄珍香肠在嘉熙很好吃，就像黑桥在台南府城一样。有着浓浓的家乡味，包含了无数童年的味道。以台式和广式为主，台式分为原味和五香。广式除了原味，还有蒜味和黑胡椒味。因为没有添加色素，所以黑五香香肠非常容易与红肠区分开来。论口味，前者咸中带甜，后者醇中带甜，食客可以各有所好。

阿里山茶为乌龙茶，主要功效如下：1、降脂降压：阿里山高山茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。据实验研究报告指出，乌龙茶针对高血脂病和高血压病患有相当好的疗效。2、抗衰老：乌龙茶和维生素E一样有抗衰老的功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。3、预防蛀牙：乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。因此，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。4、减肥功效：乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。扩展资料：阿里山主产的茶类为乌龙茶，由于种植在还把约1200~1400公尺的高山上，所以茶叶的品质也极好，香气浓郁，滋味甘醇，广受饮茶人士的喜爱。阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。阿里山茶由于生产于得天独厚的地理环境和气候，使得茶叶细胞更加紧实，芽软叶肉厚，再经过深耕、手采细工制作、匀焙，使得茶叶鲜活翠绿、水色金黄、滋味醇厚；清香淡雅，便是茶农秉持制茶的品质。参考资料来源：百度百科-阿里山茶百度百科-阿里山高山茶中国民生汪-连江县高山茶茶苞好处

阿里山茶功效 　　阿里山茶功效，到过阿里山地域的人都了解，该地区的气侯较为清凉，每日的日照时数也较为短，因此阿里山茶喝起来会出现一些苦味的味儿，感兴趣的来看看阿里山茶功效。 　　阿里山茶功效1 　　 1、食用乌龙能减肥： 　　常常能够听见食用乌龙可以的叫法。尤其是吃太多高热量食物后，饮乌龙可以溶解植物油脂，那麼这类叫法是不是恰当呢？人的脂肪组织中，未被耗费的动能，被作为中性化人体脂肪来存储，便于健身运动时做为电力能源应用。这个时候，中性化人体脂肪在类蛋白质脂肪酶等酵素作用下，被转化成必要的电力能源来应用。食用乌龙能够提高类蛋白质人体脂肪酶的功能。换句话说，并不是乌龙自身能融解人体脂肪，只是它能够提升溶解人体脂肪的水果酵素，因此食用乌龙后，脂肪分解量也相对性地提升了，进而具有了瘦身减肥的作用。 　　 2、清除伤害美容护肤与身心健康的臭氧： 　　都了解皮肤的生长发育需要维生素C，假如造成臭氧得话，维生素C会被消失殆尽。而乌龙多酚类化合物的抗氧化性功效由于可以清除臭氧，从而抑止维生素C的耗费，因此能够维持皮肤细腻美白皮肤。再加乌龙自身有带有维生素C的成份，对美白皮肤而言可谓是一举两得。维生素C大概在2-3钟头里会随尿里排出来身体之外，因而，随时随地食用乌龙既能够美白皮肤又可以保证补充维生素C。 　　 3、每日喝1公升乌龙能改进皮肤过敏： 　　有调研说明：皮肤病病人因其患过敏性皮炎的总数占多数，但到迄今为止这类皮炎产生的原因还并不确立。殊不知乌龙却有抑止病况发展趋势的作用。根据在白鼠的身上生产制造皮肤发炎症状的试验证实，确认乌龙对白老鼠的身上的皮炎具备抑止的实际效果。 　　 4、防止蛀牙： 　　餐后一杯茶除开能生津止渴止克、一口气清新以外，乌龙也有防止蛀牙的作用。蛀牙产生的原因是因为病菌入侵牙组织，并且在组织内造成造成蛀牙的水果酵素，这类水果酵素和食材中所带有的糖份起功效，造成蛀蚀牙的物质。这类能够蛀蚀牙的物质与病菌粘附在牙上即产生齿垢，积累以后便会产生蛀牙状况。 　　乌龙中带有的多酚类化合物具备可以抑止齿垢水果酵素造成的作用，因此用餐以后食用一杯乌龙，能够避免 齿垢和蛀牙的产生。生物学家历经长期性的试验证实，让白鼠服用带有多酚类化合物的精饲料，会降低蛀牙产生的概率，餐后要是没有时间刷牙，以便防止蛀牙食用一杯乌龙也是一项非常好的挑选。 　　 5、抗肿瘤、防止脆化作用： 　　乌龙具备推动溶解血液中人体脂肪的作用，也可以减少胆固醇的成分。 　　阿里山茶功效2 　　 1、降脂降压 　　阿里山高山茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。据实验研究报告指出，乌龙茶针对高血脂病和高血压病患有相当好的疗效。 　　 2、抗衰老 　　乌龙茶和维生素E一样有抗衰老的功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。 　　 3、预防蛀牙 　　乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。因此，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。 　　 4、改善听力 　　乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。而且对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。 　　 5、减肥功效 　　乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。 　　阿里山茶功效3 　　 阿里山高山茶怎么样 　　高山茶故名思议都是生长在海拔800米-1000米以上的茶因此被大家统称为高山茶，而阿里山的高山茶因为阿里山独特的气候使茶树都生长的十分缓慢，长出来的茶叶跟茶芽都十分的柔软，厚实，因此使茶叶中含有的苦涩味大大的降低，让茶叶中的甘甜之味进一步的提高。而且阿里山高山茶还具有一些茶所无法具备的功效：经常喝阿里山高山茶不光可以美容养颜，瘦身，还可以减少人体的衰老。阿里山高山茶虽然好但是由于阿里山独特的气候使得其产量不大，因此价格也比较高。当然有了好茶就要有好泡法要不然就白白浪费了，接下来我就给大家讲一下阿里山高山茶的泡法。 　　 阿里山高山茶品质 　　阿里山高山茶平均生长在1000米以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良，再加上精进的制茶技术，可说是“地灵人杰”；其茶不仅质地香醇，入口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品。当地的茶农能掌握阿里山茶的特色，以半发酵的清茶来发挥其高山茶的特性，使其普遍受到茶界的青睐。 　　阿里山高山茶又以石卓的珠露茶及瑞里的龙珠茶最负盛名。珠露茶茶汤呈澄澈金黄色，气味清香，入口甘甜纯润，极受好评；龙珠茶除了拥有高山茶精纯的品质，并以精良的制茶技术与成功的产销管道，成为阿里山高山茶的代表之一。 　　 阿里山高山茶功效 　　 1、饮用阿里山高山茶能瘦身： 　　我们经常可以听到饮用阿里山高山茶能够"溶解脂肪"的说法。尤其是吃太多油腻食物后，饮乌龙茶能够分解油脂，人的脂肪细胞中，未被消耗的能量，被当作中性脂肪来储存，以便运动时作为能源使用。这个时候，中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说，并非乌龙茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的"酵素，所以饮用乌龙茶后，脂肪代谢量也相对地提高了，从而起到了减肥瘦身的功效。 　　 2、抗肿瘤、预防老化功效： 　　阿里山高山茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出，乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中，通过一个阶段的测试后，由75%的人血压值出现了下降的趋势。 　　 3、预防蛀牙： 　　饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢，累积之后就会发生蛀牙现象。 　　 4、消除危害美容与健康的活性氧： 　　活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪，从而引起生活习惯病的产生，阻碍身体健康。同时，活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。 　　 5、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏： 　　有调查表明：皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多，但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明，证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。

1、阿里山茶属于什么茶：阿里山茶属于乌龙茶，半发酵，台湾中部茶区，这里出产的茶统称为阿里山茶，阿里山茶区主要种植的茶树品种是青心乌龙和金萱，其制作工艺为采菁、收集、萎凋、发酵、杀菁、揉捻、干燥等工序，制成的干茶条索紧结，呈半球形且颗粒大，芽叶肥厚且富于弹性。 2、台湾阿里山茶又叫做阿里山高山茶，主产的茶类为乌龙茶，由于种植在还把约1200~1400公尺的高山上，所以茶叶的品质也极好，香气浓郁，滋味甘醇，广受饮茶人士的喜爱。 3、阿里山茶由于生产于得天独厚的地理环境和气候，使得茶叶细胞更加紧实，芽软叶肉厚，再经过深耕、手采细工制作、匀焙，使得茶叶鲜活翠绿、水色金黄、滋味醇厚；清香淡雅，便是茶农秉持制茶的品质。 4、阿里山茶区：主要产区于台湾嘉义县阿里山山脉，台湾民谣高山情歌词中“阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壮如山”直接呈现出此区的好山好水，好风景，茶好自然不在话下。 5、另外阿里山、玉山、梅山的日出云海，各有特色，闻名世界，也投射出此地区所产的茶叶有其一定的质量与内涵。阿里山山区，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶香气味香脱俗，甘醇，甜美，茶汤碧绿透明，质如味美，喉韵生津，口齿留香，视为茶中上品。

乌龙茶品牌的凤凰单丛（枞）茶好。凤凰单丛（枞）茶条形美、色泽润亮、香气郁人，呈乌褐色和灰褐色；有自然的花香，冲泡后茶汤色泽金黄、清澈透亮、香气诱人。凤凰单丛（枞）茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。凤凰单丛（枞）茶具有独特的“山韵”，所谓“山韵”是指凤凰单丛茶在制作过程中，由于生长环境和制作工艺的不同，会产生不同的香气和味道。凤凰单丛（枞）茶具有较高的经济价值，是广东省潮州市凤凰镇的特产之一。乌龙茶其他品牌1、大红袍：产自福建武夷山，是中国十大名茶之一，属于岩茶类。其外形紧结卷曲，色泽油润带砂绿，香气浓郁芬芳，滋味醇厚甘爽。2、铁观音：产自福建安溪县，也是中国十大名茶之一，属于乌龙茶类。其外形条索紧结、肥壮匀整，色泽墨绿带黄，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。3、东方美人：产自台湾南投县，是台湾高山茶的代表品种之一。其外形细嫩卷曲、色泽橙黄透亮，香气清新淡雅，滋味甘醇柔顺。4、阿里山高山茶：产自台湾嘉义县阿里山地区，属于阿里山高山茶系列。其外形条索紧结、色泽翠绿明亮，香气清幽馥郁，滋味鲜爽回甘。5、木栅铁观音：产自台湾新北市三峡区木栅镇，是台湾著名的铁观音品牌之一。其外形卷曲紧实、色泽乌绿带棕红边，香气浓郁持久，滋味醇厚甜爽。以上内容参考百度百科-凤凰单丛（枞）茶百度百科-大红袍

一个是产地区别，一个是海拔区别，造成了两款茶从外形、口感、茶汤颜色的不同，需要什么知识可以上玺福霖台茗网。

不完全属于高山茶

阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表。阿里山位于台湾嘉义县，但实际上并不是一座山，只是特定范围的统称，正确说法应是「阿里山区」，这里除了是著名的风景区，同时也著名的茶产区，所产的阿里山高山茶可说是台湾高山茶的代表茶品。阿里山乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，独具风味，质量俱佳。成茶条索紧结，呈半球形 且颗粒大。阿里山乌龙茶因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是「世界第一等」好茶。

台湾特产多的是有很多美食都可以当作伴手礼宜兰牛舌饼,花生糖阿婆铁蛋,深坑豆腐古坑咖啡还有我的故乡-台中的太阳饼,一心豆乾老婆饼和水果新竹的贡丸值得一尝，还有台北西门町的小吃。南部小吃的价格比北部便宜，去南部的话可以放开品尝。如果是带点特产，建议带凤梨酥和太阳饼。台湾的水果很多，但是是不允许带上飞机入关的。所以想吃正宗的台湾水果就在台湾吃够吧。

没有奶香味

台湾好茶，以高山乌龙茶、冻顶乌龙茶、包种茶、有机红茶等著称。包括嘉义阿里山、南投梨山、台北文山区（木栅）、日月潭等，都是著名产区。此外，若有熟识的茶叶厂家，许多不在市面流转的比赛茶（甚至是冠军茶），都相当不错。虽然好喝，但是，鸟龙茶习惯用100度C煮沸的水冲泡，才泡得开。否则，香味不容易泡出来。此外，茶叶耐冲泡次数也是品质鉴定的标准之一。所以，对於不习惯这种冲泡方式的人而言，可能是件麻烦事。供参。

没泡过没见过没听过

阿里山茶茶汤色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄耐冲泡，以滚水冲泡50秒为佳，可冲三至五泡，让您一在回味阿里山茶香于口中漫舞之感。很不错。可以去北京八草木堂茶行看看，那里经营正宗的台湾茶。

阿里山茶是台湾高山茶的滥觞，茶园海拔在800公尺到1400公尺之间，茶区分布在阿里山乡、龙美、顶、龙头、光华、石桌、十字路、连邦、里佳、丰山等山地部落以及邹族文化部落等这些部落所产的茶对外通称阿里山高山茶。

高山茶的价格不一样。它分1200米山上的茶和1500米、1800米山上的茶，一般的价格在600台币-1800台币之间。约合人民币200-500之间。也有更好一点的，跟采摘时间和茶叶的细嫩有关。

阿里山高山茶如何辨别1.茶叶包装上面带有DNA的防伪标识，带有检验棉棒等；2.台湾茶叶包装的净含量一般为（75g、100g、150g、200g、300g）；3.购买比较熟悉的茶，有品牌的茶叶；4.茶叶带有相关的检验，通用的SGS检验；5.要看清楚茶叶上面有阿里山乡农会DNA防伪的标识。

阿里山茶故名思义就是产自阿里山的高山乌龙茶！属青茶系，茶性温和！以种植青心乌龙跟金萱茶为大宗！阿里山茶茶园主要分布于梅山乡山区之太平、龙眼（龙眼林尾）、店仔、樟树湖、碧湖、太兴、瑞里、瑞峰、太和及太兴等村落，茶园面积总数约10,000公顷，海拔介于900～1,400公尺之间。梅山乡龙眼村（海拔约1,200公尺）更是台湾高山茶的滥觞。而此地种植的茶树，以青心乌龙为主。竹崎乡、番路乡及阿里山乡，产茶的村庄大多位于阿里山公路旁，如濑头、隙顶、巃头、光华、石桌、十字路、达邦、里佳及丰山等山地部落。而这些村落所产制的茶品，对外通称阿里山茶，不过也有名为阿里山珠露茶或阿里山玉露茶的茶品出现。尤以阿里山珠露茶最享有盛名，可谓是竹崎乡民的「绿金」，而此茶产于竹崎乡石桌茶区，茶园种植面积约为400公顷，分布于海拔约1,200～1,400公尺左右的高度，种植品种以青心乌龙为主，由于制成的茶叶，香气浓郁，滋味甘醇，广受饮茶人士喜爱。

阿里山高山茶平均生长在1000米以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良，再加上精进的制茶技术，可说是“地灵人杰”；其茶不仅质地香醇，入口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品。当地的茶农能掌握阿里山茶的特色，以半发酵的清茶来发挥其高山茶的特性，使其普遍受到茶界的青睐。阿里山高山茶又以石卓的珠露茶及瑞里的龙珠茶最负盛名。珠露茶茶汤呈澄澈金黄色，气味清香，入口甘甜纯润，极受好评；龙珠茶除了拥有高山茶精纯的品质，并以精良的制茶技术与成功的产销管道，成为阿里山高山茶的代表之一。

阿里山茶是台湾高山茶的滥觞，茶园海拔在800公尺到1400公尺之间。它的正山茶区，主要在阿里山乡。一般旅客前往阿里山旅游，途经阿里山公路两旁的贩卖商店，只是阿里山高山茶的“前店”，栽培与制茶的“后厂”则是阿里山乡为主茶区。例如分布在阿里山乡、石桌、十字路、达邦、里佳、 特富野等山地部落。最集中地域地带在阿里山乡乐野村区域的阿里山邹族文化部落。因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是“世界第一等”好茶。阿里山高山茶区可说是台湾高山茶最顶级的茶品，在市场上相当抢手。尤其是阿里山茶竞赛茶，常在得奖名单公布没多久就全卖光，售价从6千元起跳，要在市面上买到得奖阿里山茶还得要靠点运气。此外值得一提的是，阿里山茶中包括了一种珠露茶，也相当受到欢迎。行于阿里山山区的大小公路，放眼望去都是遍野油绿的茶园风光，近十多年来，茶已成为阿里山地区最大宗的经济作物。茶种以台湾乌龙、金萱茶为主。

阿里山高山乌龙茶产地在台湾嘉义竹崎乡海拔1400公尺的高山上，终年云雾缭绕，所栽培出来的茶叶味道清新自然，最大的特征就是香气甘醇且相当耐泡！阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。1200到1600公尺的海高度、日夜温差大，正是茶树生长的好环境，同是台湾著名的鸟龙茶系的珠露茶，是阿里山的特产茶，坚持软嫩的茶菁100%手工采收，加上独特的烘茶，卷出外观是翠绿色的半球状茶叶，茶汤蜜绿色，入口则有高山茶特有的香长和甘润。

阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表。分为阿里山青心乌龙茶和阿里山金萱乌龙茶两种类别。阿里山位于台湾嘉义县，但实际上并不是一座山，只是特定范围的统称，正确说法应是「大阿里山区」，这里除了是著名的风景区，同时也著名的茶产区，所产的阿里山高山茶可说是台湾高山茶的代表茶品。

阿里山位于台湾嘉义县，它不仅是台湾最美丽的风景区之一，也是台湾最主要的产茶区之一。阿里山茶园的海拔在800--1400米之间，是典型的高山茶。 阿里山乌龙茶外形颗粒大，有厚实感。色泽青褐，有亮泽感。茶汤色白带绿，清亮透明。滋味清爽怡人，香气清幽。喝一口茶后，稍停一会，吸一口气，满口腔都是清凉感。综合来看，阿里山乌龙茶属于清淡型的，所谓“浓处味常短，淡处趣独真”，品阿里山乌龙茶，使人清心寡欲，既可以清心，又可以养性。

阿里山的是乌龙茶

阿里山乌龙茶是从福建移植过去台湾的品种之一，属于半发酵茶也就是青茶类熟称乌龙茶，它味道独特口感醇厚回甘甚佳，是台湾乌龙茶中的极品，产区位于阿里山高山上，发酵程度和烘焙程度都要比福建铁观音来得重，茶青也比较嫩。入口微苦但回甘明显。大家有机会到我这品尝吧 呵呵

芳村茶叶市场应该有一芯一叶、一芯二叶的高山茶或阿里山茶的销售。这两种茶品以其高海拔种植、环境优越和品质卓越而受到喜欢高档茶饮的消费者的青睐。在茶叶市场中，这两种茶品的价格可能会稍微高一些，但是因为其共同特点是冲泡后的口感非常好，因此还是很容易被认可的。如果您是一位茶饮爱好者，不妨去芳村茶叶市场寻找一些您喜欢的茶叶。

你好：基本上茶是没有什么保存期限的，只要放置保存的好，一般都不会过期变味的，如果闻起来变味了，喝起来味道不对，一般就不建议喝了，其实除了喝之外，你还有以下用途： 1、驱蚊。将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体绝对无害。 2、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。据说，因茶性属凉，故茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力。 3、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后再将茶叶放入水中继续煮，以使茶叶更好地入味。 4、帮助花草发育与繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。 5、可以护发。茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。 6、消除口臭。茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。 7、杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。 8、洗涤丝质衣物。丝质品的衣服，最怕化学清洁剂，如果将泡过的茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服，也有同样的效果。 9、将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋，深色的衣服都可以去污洗净。 10、器皿中有鱼腥味，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。 其实，茶叶的用途远不止这些，只要觉得合适就可以废物利用。

1.嘉义到阿里山阿里山站位于嘉义县五峰乡中正村。建于1909年。距嘉义站74公里。办理客货运输业务。阿里山是大武銮尖山、竹山、塔山等18座山的总称，是台湾省岛内最佳避暑胜地。神木、海云和日出是三大奇迹阿里山的。观看的最佳地点阿里海云就是塔山，最佳时间是下午4点左右；看日出最好的地方是珠山。其他名胜还有姐妹池、大数据山悬崖、慈云寺、高山族博物馆等。当前位置我的家乡在台湾省，那里有很多景点。今天，我们来到了八大著名景点之一的阿里山。它位于台湾省西南部的南部，嘉义东部。阿里山的由来，相传250年前，有一位曹氏族的酋长，名叫阿巴里。他骁勇善战，从大邦爬山，一直狩猎到现在，每次都有不错的收获。为了感谢他，人们把他的地名改为阿里山。阿里山的五大奇观是：日出、云海、日落、森林、登山列车。2.嘉义到阿里山高山茶青山月坛和阿里山之间的交通日月潭和阿里山这两个热门景点经常被提到一起，但是串起来交通就很不方便了。一般都是从台中到日月潭，从嘉义到阿里山，各自玩。如果一定要一起玩，也可以试试。日月潭到阿里山每天有两班小巴(日月潭到阿里山的路只能坐小巴)，每班15座。它最好请当地人帮你买票，否则会出问题很难买到。从日月潭水社游客中心出发，旅游站台21线方便乘客。沿途停靠点包括香山、信义农会、河社、塔塔加等地区，最后到达阿里山。分别为上午8:00和9:00，分别于11:40和12:50到达阿里山。13:00、14:00从阿里山到日月潭，中途会停信义农会、塔塔加。这条线路的单程旅行时间是三个多小时。所有门票都在350元(约70元人民币)以内。你不Idon"我不必考虑买小公共汽车票。早上看完阿里山的日出，可以很方便的把两个景点连接起来，下午去日月潭看湖。请参考台湾史上最强交通指南。网页链接3.嘉义到阿里山景点地址阿里山高山茶也被称为台湾省最好的茶。根据多年茶产业改良农场的研究和调查，世界上最好的茶园都集中在北回归线附近50公里以内的山区。阿里山茶区位于北纬23.5度附近的嘉义县，种植面积约2500公顷，分布于台湾省嘉义县的阿里山、范路、竹岐、梅山、大埔等乡镇。:4.嘉义到阿里山多少公里1.产地海拔差异冻顶乌龙茶的产地是台湾泸沽乡凤凰村永隆村张雅村冻顶巷，海拔约600-1000米。桂花乌龙茶产于中国台湾省市嘉义县南投县，海拔1000多米。2、颜色的差异。冻顶乌龙茶汤清爽宜人，色泽蜜绿金黄，茶香清新淡雅，香气淡雅，喉韵浓郁持久，香气独特。据说是皇帝最好的茶浴。花香突出，口感醇厚，耐泡，口感醇厚，香气高。5.嘉义到阿里山乌龙茶包装阿里山，位于台湾省嘉义市以东75公里处，海拔2216米，坐标北纬23度31分，东经120度48分。东面靠近台湾省最高峰玉山。因其气候温和，盛夏依旧清爽宜人，林木葱郁，是台湾省最理想的避暑胜地，也是台湾省著名的旅游风景区。阿里山、玉山毗邻玉山公园，平均气温10.6摄氏度，夏季14.3度，冬季6.4度。阿里山森林游憩区西邻嘉南平原，北接云林、南投两县，南接高雄、台南两县，总面积1400公顷。阿里山由十八座高山组成，属于玉山的支脉。与玉山主峰隔陈幽兰河相望。群峰环绕，山峦青翠，树木参天。相传有一个邹土司阿巴里，曾经只身来到这里打猎，经常满载而归后带着族人来到这里。为了表示感谢，他以自己的名字命名了这个地方。要了解阿里山文化的真实历史，就要深入阿里山邹人的文化部落。在阿里山邹人文化园，我们会认识勇敢的邹人。阿里山的日出、云海、日落、森林和高山铁路合称为阿里山五大奇观：阿里山铁路已有70多年的历史，是世界上仅存的三条高山铁路之一。它经过热、暖、温、寒四个地带，景色大不相同。坐火车就像在一个自然博物馆里。尤其是第一车道的三个螺旋和之字形爬坡，更是难忘的经历。珠山是看日出的最佳地点。去竹山，可以坐火车，也可以从电信局旁边的石板路顺着台阶走。穿过森林大约需要40分钟。010年至1010年，中国十大名木依次为轩辕柏、凤凰松、迎客松、二将军柏、阿里山神木、御树、章台古美、玉峰寺山茶、天马河古榕、水笙寺汉桂。轩辕轩辕柏，黄陵古柏在陕西黄陵的轩辕庙，也叫轩辕柏。据说是轩辕大帝自己种的。轩辕矗立在乔杉山脚下的轩辕殿。属于侧柏类，身高20多米，胸围7.8米。虽然经历了5000多年的风霜，但它坚强美丽，枝叶繁茂。树冠面积178平方米，树围被称为七次拥抱和八次半，还有树丛中的颠簸都不算。由于世界上没有比它更老的柏树，英国人称它为世界柏树之父。凤凰松凤凰，位于九华山钟敏园，是九华山的一大景观。高7.68米，胸径1米，造型奇特，恰似凤凰展翅，故名。树干扁平，看起来像一只跳岩企鹅。两根树枝一高一低，看起来像一只凤冠。绿草环绕根部，松尾下有一大块园石，名曰凤凰蛋。这只记载于南北朝时期的凤凰古松，至今已有1400年的历史，依然枝繁叶茂。凤凰以其雄伟的姿态和传奇的故事，成为古今众多诗人、画家和摄影家的赞美诗和精美图片中的主角，被誉为世界第一松。属于民院景区。松树迎接客人这是黄山松的代表，就像一位好客的主人，挥舞着双臂，热情欢迎海内外宾客来黄山旅游。二将白这第二棵柏树位于北京景山东门的关德寺前。它苍劲挺拔，枝干如爪。辽金时期就有种植。相传清朝康熙帝登基后，为了让八旗子弟记住马背民族的骑射传统，经常对子女进行考试在景山的关德庙前骑马和射击，并经常亲自演示他们的射击。为了弘扬神武忠勇的精神，纯洁的仁义，康熙皇帝还题了一个牌匾忠义为关帝庙，在关德庙的东面，并把射击场旁的两株并列的古柏命名为第二将军赛普拉斯。阿里神木阿里山主峰神木站东侧，矗立着一棵参天大树。它的身体微微倾斜，树干已经折断。然而，树顶的树枝却青翠欲滴。树高约52米，树围约23米。需要十几个人一起捧着，挺立矫健，叫阿里山神木被人。皇家树帝王树位于北京门头沟区潭柘寺。传说当一个e章台古美章台古美又名初美，位于章化寺大雄宝殿西侧。根据1993年的专业调查，这棵树属于蜡梅科和蜡梅属的落叶灌木，覆盖面积为6.48米。明空来在《江陵志余古迹》中写道，这种李子是楚灵王在修建张华台时种植的。然后，阿清人严义礼在《章台梅赋》年说，楚留梅花，张太和千楼。据清代咸丰年间张华寺碑刻记载，这棵腊梅已有2500多年的历史。但由于历史久远，战乱火灾，天灾人祸，今存的这株腊梅，究竟是当时楚灵王种下的梅花遗风，还是后人种下的遗风，其生物年龄有待进一步考证和争论。6.嘉义到阿里山有多远蓝山咖啡：蓝山咖啡产于牙买加海拔750米到1500米之间s蓝山，年产量约4000桶，其中80%由日本采购。所以流入中国的纯正蓝山咖啡是稀有的，稀缺性是珍贵的。阿里山马飞：阿里山马飞咖啡为高山咖啡，产于台湾省阿里山地区，宝岛，是台湾省的优质咖啡。亚洲第一，世界第八。咖啡树主要种植在台湾省南部地区，如台湾省嘉义县的阿里山。因为阿里山地处高海拔，不仅适合种茶，更适合种咖啡。图兰朵咖啡：图兰朵音乐咖啡品牌起源于意大利罗卡古镇，距离文艺复兴圣地佛罗伦萨90公里，距离历史名城比萨40公里。它被意大利人称为最温柔最安静的古镇，也被誉为音乐古镇。摩卡咖啡：产于阿拉伯半岛西南部的也门共和国，生长在海拔900~2400米的陡峭山坡上，也是世界上最古老的咖啡。这种品种的豆子小而香，有独特的酸味和柑橘香味，更香更迷人。而且有一种醉人的浓郁余味，香气独特，甜中带着柔和的酸甜味。7.嘉义到阿里山神木阿里山的姑娘是台湾省高山族，但最早居住在台湾省的人俗称高山族，即历史上的任栋、宜州人，后改为山宝、台湾省土生土长、台湾省土生土长。高山族主要生活在中国台湾省，但也有少数散居在福建、浙江和其他沿海地区。高山族生活在台湾省中部的山区，东部的纵谷平原和蓝雨岛。高山族以水稻种植为主，渔猎为辅。高山族的手工艺品主要有编织、竹编、藤编、木雕、雕刻、竹刻、制陶等。高山族有自己的语言，属于南岛语族中的印尼族群，大致可分为泰雅、邹、排湾族三个族群。没有母语，散居在mainlandChina的高山族以汉语为共同语言。居住在台湾省的高山族同胞有自己独特的文化艺术，他们的口头文学中有丰富的神话传说和民歌。

台湾特产多的是有很多美食都可以当作伴手礼宜兰牛舌饼,花生糖阿婆铁蛋,深坑豆腐古坑咖啡还有我的故乡-台中的太阳饼,一心豆乾老婆饼和水果新竹的贡丸值得一尝，还有台北西门町的小吃。南部小吃的价格比北部便宜，去南部的话可以放开品尝。如果是带点特产，建议带凤梨酥和太阳饼。台湾的水果很多，但是是不允许带上飞机入关的。所以想吃正宗的台湾水果就在台湾吃够吧。

贵。高山茶是近年来兴起的茶品，一般指海拔1000公尺以上地区所产茶叶，包括阿里山高山茶、杉林溪高山茶、23进士高山茶、梨山高山茶、大禹岭高山茶等，都是相当知名的高山茶。高山茶相对于平地茶有较日醇耐泡、苦涩味少的优点，缺点则因信山产制不易，人力物力成本较高，所以高山茶价格也较平地茶为贵。

台湾的土特产有冻顶乌龙、阿里山高山茶、凤梨酥、珍珠奶茶、樱花虾、油鱼子等。

形容一件事乌龙的意思：搞错，误会导致了不必要的损失。乌龙其实是一个音译的词语，英语“own goal”（自进本方球门的球）与粤语的“乌龙”一词发音相近，而粤语“乌龙”有“搞错、乌里巴涂”等意思，大约在上个世纪六、七十年代，香港记者便在报道中以“乌龙”来翻译“own goal”。其实乌龙是我国传说中的一只神犬，根据《太平广记》记载，唐初道士韦善俊（药王）的一条狗名叫“乌龙”，后来韦善俊将要成仙升天，他的黑狗化龙，韦善俊骑上黑龙升天了。现在的湖南省邵阳市邵东县双凤乡贺家岭还有一座黑狗山，相传是那条黑狗的出生之地。乌龙造句1、在二月对阵波尔图的比赛中他自摆乌龙，在上周对阵维冈的比赛中，对手也利用他的失误在一次角球中扳平比分。2、这里很明显下半场我们的信心的丢落，乌龙球过后，每件事都不同了，我们对自己的传球没有信心，并不是实力的问题，而是信心。3、：生活有时很荒谬，已经努力了结果却是个乌龙球；人生有时很无奈，付出了汗水结果却遭到黑哨；命运有时很无辜，你真心对待却遭到背后铲球。4、一般游客认识的阿里山高山茶，通常是指海拔一千公尺以上所产制的半球型茶叶，市面上则俗称为乌龙茶。5、乌龙的事件层出不穷。

5 蜂蜜绿茶 材料：绿茶5克，蜂蜜适量。 做法：将绿茶放于茶杯中，冲入沸水，加蜂蜜调味，浸泡五到十分钟后，代茶饮。 功效：此茶有清热利咽，润肺生津之功效，适宜于缓解酒后小便短赤，烦渴，咽喉不适，也适宜于醒酒解酒。 6 决明子甘草茶 材料：炒决明子10克，甘草，绿茶各5克。 做法：将决明子，甘草，绿茶同置于杯中，冲入沸水浸泡10-20分钟后饮服。 功效：此茶有清肝明目之功效，适宜于缓解酒后小便短赤，烦渴，头痛目胀，易怒，恶心呕吐之功效。

南京雨花茶意喻什么？雨花茶是南京的著名特产，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是中国经典名茶之一。因外形如松针，翠绿挺拔，意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青而定名为"雨花茶"，使人饮茶思源，表达对雨花台革命烈士的崇敬与怀念。雨花茶的生产历史十分悠久，南京在唐代就已种茶，不仅在陆羽的《茶经》中有记载，更有陆羽南京栖霞寺采茶的传说为证，栖霞寺后山在现代仍有试茶亭旧迹。雨花茶外形短圆，色泽幽绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫。干茶香气浓郁，冲泡后香气清雅，如清月照林，意味深远。茶汤绿透银光，毫毛丰盛。滋味醇和，回味持久。同时，雨花茶具有抗衰老、利尿、抑制细菌发展、清烟解酒、防龋齿等价值功能，经常使用电脑工作和高辐射地区工作的人群，饮用雨花茶也有防辐射的作用。

认识紫砂紫砂泥是红泥（朱砂泥）、紫泥、团山泥（本山绿泥呈米黄色）的总称。这三种泥由于矿区、矿层分布的不同，烧成时温度稍有交差变化，则色泽变化多端，耐人寻味，妙不可思。 紫砂壶艺始于宋朝而成于明代。凡几百年间，紫砂工艺经历无数兴废衰荣，薪尽火传，逐渐形成今日世界性的紫砂文化热潮。 紫砂壶是实用的饮茶器具，也是具有鉴赏价值的艺术品。它的外在价值是实角的器皿，而其内在的价值则是美的艺术品。 紫砂壶的美在于它集壶泥、壶色、壶形、壶款、壶章、题铭、绘画、书法、雕塑、篆刻诸艺术，共融于一体。 紫砂泥色丰富多彩。其中以朱、紫、米黄三色为紫砂器的本色，而朱有浓淡，紫又有深浅，黄则富有变化；如果辨色命名，则有铁青、天青、粟色、猪肝、黯肝、紫铜、海棠红、珠砂紫、水碧、沉香、葵黄、冷金黄、梨皮、香灰、青灰、墨绿、铜绿、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……诸色。 紫砂壶独特的泥料，独特的成型工艺，融和了造型、绘画、诗文、书法、篆刻于一体，这些特点造就紫砂壶成为一种兼具实用和鉴赏双重价值的饮茶器具－宜兴紫砂器。 关于紫砂陶的发现，有一个有趣的傅说。古时侯有一个异僧，经过宜兴鼎蜀山村落时，他嘴里不停地叫着“卖富贵土，卖富贵土喔！”。当地居民都觉得很稀奇，但却只朝着异僧观望。异僧见大家没有动静，又放开喉咙大声喊道：“贵不欲买，买富如何？”随后就带着几个村民朝着附近出产“富贵土”的青龙山、黄龙山的陶穴走去，到了那里大家看到的果然是五彩缤纷的陶土，红的、黄的、绿的、青的、紫的……。这就是关于紫砂陶的起源传说。 关于紫砂茶具的文献记载始于北宋《宛陵集》，书中载有“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”的描写。南宋时紫砂陶就在国际上有了声誉。到了元代紫砂陶的烧造工艺有一定的发展，并开始在紫砂壶上镌刻铭文。在明代则有金沙寺僧和供春徒手制作紫砂陶茶具。 紫砂陶，简称紫砂，又叫紫砂器或紫砂陶器。紫砂茶具，造型简练、大方，色泽淳朴、古雅。用其泡茶，使角的年代越久，壶身色泽就愈加光润古雅，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。 根据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。总括来说，紫砂陶有五大特点： 第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。 第二、砂质茶壶能吸收茶汁，使角一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。 第三、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。 第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。 第五、紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。 再论它的实用性，紫砂壶是用于泡茶注茶的。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且，科学机构也对砂壶的“暑月越宿不馊”一事，角砂壶与陶瓷做了详细测试，的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多，这一结论是基于紫砂原料的独特性。紫砂壶实用性强，乃在于它具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点。据《中国陶都史》第394页记载：紫砂泥料“其特点是含铁量比较高…¨，紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状”，它的气孔有两种类型，一种是团聚内部的气孔，另一种是包裹在团聚体周围的气孔群，且大部份属于开口型气孔，紫砂器良好的透气性，可能与这种特属的显微结构有关。据宜兴陶瓷公司对各陶土的理化工艺性能测定，发现紫砂泥的气孔率高达10%以上。因而又说明了透气性好当然就是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和结合能力好，则是其有利于工艺装饰的原因。再则紫砂泥的焙烧温度范围也宽，为摄氏1190度到1270度，目前烧成温度约控制在摄氏1200度，这是紫砂制品不渗漏，不老化，越使用越显光润的又一原因。以上均说明了，这种粉质细砂岩的紫砂土，是“宜陶宜壶”的最佳泥料，也是陶都宜兴特有的宝藏。

1、紫沙壶开壶煮一个小时左右。 2、用热水将紫砂壶内外清洗一次，然后再注入点冷水，慢慢煮到沸腾，大概煮十分钟。重点来了，接下来放一块豆腐进去，再加点水，慢慢煮，煮一个小时。这么做的目的是为了让豆腐把茶壶残余的物质分解，接下来再放点糖进去煮，煮一段时间后加点茶叶，再煮一个小时，这样开壶就大功告成。

　　随着紫砂泥的日益稀少，紫砂壶也日益昂贵起来。如何挑选到一把好品质的紫砂壶成了很多消费者的难题。专家指出，首先好的紫砂壶一定要用好的紫砂泥，其特征 是色不艳、质不腻；其次，优良的实用功能也是评判的标准，紫砂壶的容积和容量的恰当、壶把便于端拿，让品茗沏茶得心应手；同时好的紫砂壶也是一件把玩、欣赏的艺术品。　　挑选紫砂壶时，有经验的壶友常从“泥、形、工、款、功”这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质，部分壶林高手还能将“功力”提升至鉴赏“形、神、气、态” 等抽象审美的高度。“壶身周正匀称，口盖配合得当，流、把、钮同一轴线且端正不偏斜，明接要干净利落，暗接要和顺流畅。”这些基本已成为选壶的通则，然而 还有一些小细节常会被壶友们忽视，有的甚至连制壶高手也未必真正认识到，或不以为然。在下斗胆，班门弄斧，列举了部分小细节，如下，与壶友们共同探讨。　　1. 壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度，常见尺寸多在10mm左右，倒茶时会有落帽之忧。个人观点，以大于15mm为适宜，有些壶型，口盖大者，子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口，在泡铁时，还兼有下压茶叶的功能。　　2. 壶盖子口的泥圈厚度，常见尺寸多在1mm左右，有些工手或许为显示其制作功力，有意制作的更薄，甚至只有0.7~0.8mm，(薄胎壶除外)，殊不知，太 薄的子口强度不够，在壶盖频繁开、合及使用过程中，很容易被磕碰坏。个人观点，子口的泥圈厚度以1.5mm左右为适宜，有些壶型，口盖大者，子口的泥圈厚 度增至1.8mm也无妨。　　3. 壶盖(座片)的边缘和壶口(坨子)的内、外边缘，要做倒角或圆角处理，使边缘线条钝化。因为较锐的边缘，极易在磕碰后形成或大或小的缺口，影响壶的品相。　　4. 壶盖的形状，要选择不容易积垢、易于清洁的那种，(花货和特殊壶型除外)，有利于擦洗和泡养，脸面清爽。　　5. 壶盖上的“钮”，也称“的子”，其大小和形状要便于拿捏稳当。若壶盖因此而落地，其性质等同于人头落地，壶缘尽矣。有些壶型没有“的子”，更应注意壶盖的拿捏方式，要知道，泡茶时，壶盖会非常烫手的。　　6. 紫砂壶的胎体厚度，个人观点，以厚实者为佳。一则，符合紫砂茗壶古朴雅拙的厚重的质感，二则，壶体具有足够的强度可抵御不可预计的外力伤害，以确保“长命百岁”。砂壶烧成后的胎体厚度，以大于3mm为佳。　　7. 流的根部位置在一定程度上，会影响到壶的出水。流的根部位置若接近壶底，则水压充足，出水有力，并可减少倒水时壶的口盖部溢出茶水的机会；流的根部位置若接近壶口，水压会有所欠缺，倒水时，壶身的倾侧角度增大，口盖部溢水的可能也随之增加。　　8. 壶的嘴型也要稍加留意，尖、长、薄的壶嘴，容易受伤；粗、短、厚的壶嘴，比较“强壮”。流管内要干净平滑。　　9. 壶的出水孔，常见的有三种：独孔、球孔、网孔。个人观点，网孔最为适宜；独孔倒茶水时拦不茶叶；球孔有碍壶内的清洁工作，孔密壳薄，易碎会掉。　　10. 壶内网孔的孔径，不宜选取密而小的。因孔径过小，水流经过时会受到水的张力影响，阻力增加，流速下降，动能减少，出水不爽。个人观点，网孔的孔径以不小于3mm为宜。　　11. 壶内网孔区域内的小孔分布要均匀，且网孔区域的中心，应与壶嘴的中心线对齐，彻底消除出水水流偏斜、泛花的潜在因素。　　12. 壶盖上的气孔与壶嘴口径的比例关系要得当，以确保出水顺畅。相关论述，详见征文《画龙点睛说“气孔”》。　　13. 壶底和内壁是否处理的干净平整，有无残留的泥点和泥块，即俗称的“推墙刮底”，此项处理工序，是衡量一个工手“功力”的重要标准。

1、杀菌消脂，紫砂质地致密且有细致气孔，透气而不渗水，饮用紫砂壶所泡的茶水能起到很好的杀菌效果；紫砂所含有的部分微量元素对脂肪有化解作用，也能够活跃分解脂肪的酶素，为消除多余脂肪贡献自己的力量。 2、中和水性，紫沙泥中黏土矿物较强的吸附性和离子交换性，可有效除去水中的氯和氟，同时可以使酸性水、碱性水像中性水转移，调节水的PH值。 紫砂的PH值属偏碱性，而茶水偏酸性，冲泡后就成为中性水了。所以胃酸过多的人也可以喝紫砂壶冲泡的茶水，这点是其他茶具无法实现的。 3、加快放射性物质排出，同时，紫砂对重金属铅、镉、铬、汞、铜和放射性元素有吸附作用，并能够交换出锰及对身体有益的微量元素，因此用紫砂壶冲泡的茶水就成了人工矿泉水。 长期使用紫砂壶，可起到强身健体的作用。每天喝一点紫砂壶泡的茶水能舒活筋骨，将放射性如锶类物质排出体外，减轻对身体的危害。 4、控制糖分摄入：茶叶中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身体吸收，而紫砂壶则是将茶的这一好处发挥到极致。 控糖是养生中非常重要的一环，日常控制过量糖份摄入，不但能保持体形、健康苗条，保持充沛精力，还能预防或控制糖尿病、高血脂和脂肪肝，降低某些癌症和老年疾呆的风险。 5、化解脂肪：紫砂所含有的天然铁质对脂肪有化解作用，适合减肥人士使用。科学实验证明，纯净水经过紫砂炊具煲煮后，将矿化成PH值呈7.1左右的弱碱性，有利于人体弱碱性健康体质的形成。

茶含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，并且茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶还可以油解腻。菊花茶能抗辐射。由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族应必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用，对体内积存的有害化学或放射性物质，都有抵抗、排除的功效。普洱茶能清理脂肪。中国茶多数都有促进脂肪代谢的效果，普洱茶更是消除多余脂肪的高手。茶中含有的元素，有增强分解腹部脂肪的功效。艾蒿茶—清理积水消浮肿。出现浮肿尤其是脸部浮肿，会影响你工作的状态。浮肿的治疗主要是排除体内多余的水分，达到消肿的效果。在浮肿的日子里，坚持喝艾蒿茶，它有利尿解毒的功效，是消肿的干将。枸杞茶—治便秘容易出现便秘症状。有便秘的人不妨常喝点枸杞茶。中医专家指出，枸杞茶其实也是一道中药。如果一个人连续三天没有排便，就买点没特别苦味的枸杞茶喝一喝了。乌龙茶—解酒茶。宴会上推杯换盏，气氛越热烈，醉酒的人越多。要想早些醒酒，喝同量的乌龙茶。它能够防止身体虚冷，摄取酒精和积聚体内的胆固醇，带来热量。芦荟茶—戒烟的好帮手。吞云吐雾的感觉真好，可是一旦因吸烟引起病变后，其中的苦涩悔之晚矣。好烟如命的倩女俊男们，为了健康还是赶快戒烟吧。想抽上一口的时候，泡一壶芦荟茶，那与香烟相似的独特苦味，是嘴馋时最好的替代品。

紫 砂 壶 的 泡 养 真正的好壶，仅仅是泥好、工好、款好还不够，还必须通过"养"，才能使壶的内在结构发生变化，才能出细、润、柔的效果，才能神采奕奕，温润如美玉。　　买来新壶，首先要做的是"开壶"。在洁净的锅内，放入冷水使壶浸泡淹没，水里放一把好的茶叶，朱泥壶放红茶，其他泥料的壶放绿茶。煲上半个小时后取出洗净，壶上的杂味和蜡质除掉，便可开始泡茶养壶了。　　“养”壶，最好朱泥壶用红茶，紫泥、段泥壶用绿茶，有益扬香，茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高，越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。泡茶的水质也要好，最好用山泉或矿泉水。　　冲泡也讲究，先用沸水浇壶身外璧，品茗者常说的“润壶”，然后再往壶里冲水。品茗时若常用湿毛巾擦拭壶身，则润朴之色油然而生。玩赏家常喜爱多把壶轮番使用，并习惯饮什么茶用什么壶，饮红茶用甲壶，绿茶用乙壶，乌龙茶改用丙壶，严加区别，不相混淆。　　茶壶每次使用后，壶身应擦拭干净，壶内残茶剩汤不必立即倒弃,放一放也不要紧。这倒不是为了过后再饮，因为紫砂有一定吸水性，残茶留在壶内任其吸收，久而久之，能使壶色光泽古润，当然，茶汤不能变质是前提。如果壶暂时不用，壶身内外要擦干净，贮放在空气流通的地方。紫砂壶切忌包裹式密封，封闭久后易生"斑"。养壶之中最忌沾油烟，污染后难洗涤，洗刷时不要使用清洗剂，这样很容易破坏“包浆”。　　当然，只有好泥、好工、好款的壶，才能"养"出好壶来，养上三个月就可以看看了。

紫砂壶的辨别：技巧一：颜色鲜亮或怪异。颜色特别鲜亮、鲜艳、怪异的壶，基本不用看！这样的壶基本是化工料的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色。技巧二：拿到手里后没有分量（薄胎除外）。假料，薄胎壶比较轻的，易碰坏，拿在手里没有分量感的不看！真正紫砂壶体重，一般一个紫砂壶需要约半斤泥料。技巧三：未泡养壶表水色好的要注意。壶表面浆厚，看壶的颗粒都被表面一层浆裹着，或者更本就看不出颗粒，这样的“泥壶”不要，因为透气性大大折扣，失去紫砂的味道了，紫砂壶应注重“砂”感。二种情况是泥料里含有化料，炼泥的时候加入了“芒粉”，做成的壶水色好看，壶颜色均匀。技巧四：颗粒不清析、横断面无气孔。看壶的原矿颗粒要清晰。有些加化料的壶，化料将颗粒包裹着的，颗粒看着不清析（需要用20－30倍放大镜看）。技巧五：无杂质、过分匀净。原矿壶是有杂质的，而且杂质还不少，这些杂质不光是铁质。杂质通常表现为黑色颗粒，在壶表分布不均匀，所以很多真正原矿壶出窑时是比较难看的，看上去过分干净和均匀的壶需要小心。

明人周高起在《阳羡茗壶系》说：“近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。”为何独钟宜兴紫砂壶？周高起又说：“陶曷取诸？取诸其制，以本山上砂，能发真茶之色香味。”原来宜兴紫砂壶泡茶之佳，在于能尽得茶之色香味。李渔《闲情偶记》也说：“茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡。”文震亨《长物志》也说：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”明清一些文人士大夫对宜兴紫砂壶泡茶优点的认识一致。x0dx0ax0dx0a宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样，独树一帜，另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。x0dx0ax0dx0a(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。x0dx0ax0dx0a(二)紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。x0dx0ax0dx0a(三)紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。x0dx0ax0dx0a(四)紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。x0dx0ax0dx0a(五)紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”《阳羡茗壶系》说：“壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。”。x0dx0ax0dx0a《阳羡茗壶系》说：“壶供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大，宜浅不宜深，壶盖宜盎不宜砒，汤力香茗，俾得团结氤氲。”冯可宾在《_茶笺》中也说：“茶壶以小为贵，每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。何也？壶小则香不涣散，味不耽搁。况茶中香味，不先不后，太早则未足，大迟则已过，的见得恰好，一泻而尽。”宜兴紫砂壶自明代中叶勃兴之后，经过不断的改进，最终成为雅俗共赏，饮茶品茗的最佳茶具。

现在大部分茶叶都是会有这样的一些功能，所以这个其实是没有必要去区分的，因为不管什么样的茶叶基本上都是可以的，尤其是红茶，而且有很多也是可以去喝一些酸梅汤，所以我觉得一般都是会用到酸梅汤这样的东西可能会比较好一点。而且整体也是非常好用的，效果也是非常明显的。

坐等专家解答，沙发，呵呵

在我们平时生活中大家都常因为各种各样的原因需要喝酒，喝酒不是最难受的，喝醉酒后醒来才是最不舒服的，各种不适感席卷而来，可以喝点解酒茶来缓解缓解。 解酒茶有哪些 1、姜茶解酒 生姜可以调整肠胃，减轻恶心呕吐症状，喝酒后用热姜水代茶饮用，能够减轻胃部压力，消化体内酒精，帮助缓解酒意，减少呕吐。此外，生姜茶能解表，可以使喝酒的人迅速流汗，利于酒精通过汗液快速排出体外。 2、菊花茶解酒 菊花能疏散风热，养肝护肝，清热解毒，酒后喝菊花茶解酒也很常见，菊花茶能够提高肝脏功能，促进乙醇分解，起到解酒醒酒的作用。 3、蜂蜜柠檬茶解酒 蜂蜜柠檬茶解酒效果非常好，其中的柠檬酸有利于分解人体内的酒精，而蜂蜜中的果糖对于加速酒精在血液中的清除有促进作用，也能起到解酒的作用，因为喝醉后，喝杯蜂蜜柠檬茶是不错的选择。 4、柚子茶解酒 柚子对于解酒也是大有作用，其含有大量维生素C，维生素C对于酒精是有促进作用的，因此，喝酒后，可以适量柚子泡茶喝，能使嘴感清爽，并且柚子味酸，可缓解酒后恶心呕吐、反胃等症状。 5、葛根花茶解酒 葛根花有解除酒毒的作用，能迅速排除体内酒精，消除残余的酒精在肝、胃中的积淀，对于大量喝酒所致的头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等均有很好的疗效。因此，喝酒后用葛根花泡茶喝，对于解酒醒酒效果不错。 6、普洱茶解酒 普洱茶茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏也有保护作用，而且，普洱茶茶碱也有利尿作用，可以促进酒精快速排出体外，减轻酒醉。缓解宿醉头痛的方法 1、宿醉后头疼可进行穴位按摩头部百会穴是减轻头疼的重要穴道，可以用双手拇指或食指按压此穴位，缓缓用力，有酸胀感为宜，持续30秒;同时可做轻柔缓和的环形按揉，反复5次，可以提神醒脑、升举阳气。也可以配合按揉两侧太阳穴，缓解酒后头疼的效果更好。 2、宿醉后头疼需补充水分宿醉后头疼是由于大脑暂时性缺水而扩张所致，因此缓解宿醉头疼，最显而易见的办法就是喝大量的水，补充水分，而且最好是摄入富含矿物质和电解质的水，这样可以帮助人体更快地排除有毒物质，也可以选择椰子水，因为椰子水中也含有大量的矿物质和电解质。 3、宿醉后后头疼可以喝番茄汁番茄富含特殊果糖，能促进酒精分解，可以治疗酒后头晕头疼，所以在宿醉后可以引用番茄汁，最好一次喝两杯，头疼就能逐渐消除。4、宿醉后头疼可敷热毛巾宿醉后头疼可以用简单的毛巾热敷法来缓解，热毛巾温度在45°左右即可，在疼痛处及周围温热刺激10-15分钟，就可以促进血液循环，减缓头疼的症状，温度不宜过高，以免烫伤肌肤。 5、宿醉后头疼应注意休息宿醉后头疼是因为酒后刺激造成的，所以最重要的就是要适当休息，不要做用脑过度的事情，让大脑得到放松，头痛发作时，应该在光线较暗、环境安静的房间里休息一下。 6、宿醉后头疼可以喝醋食醋中的有机酸和酒中的乙醇起酯化反应，可以降低人体内乙醇的浓度，达到解酒的效果，酒后第二天头痛可以喝一小杯(20毫升左右)食醋，然后用花露水或风油精少量，放在水中，用毛巾蘸湿擦额头、前胸后背还有颈椎位置，这样做也能有效缓解头痛的现象。解酒不宜喝绿茶 喝酒后不要喝绿茶解酒，喝绿茶不但不能起到解酒的作用，还会给身体带来损害。这是因为绿茶中的咖啡因含量比较高，与酒混合后，两者相互作用会刺激胃粘膜，引发各种胃病。宿醉后不能做的事 1、吃油腻早餐 大醉一场后，有人选择吃煎鸡蛋、煎饼等油腻的早餐，认为这样可以吸收体内残余的酒精。事实上，当你醒来时，血液酒精浓度已经降下来了，此时吃油腻的食物会有烧心的感觉。可以吃煮鸡蛋、果汁等有营养也清淡的东西。 2、喝咖啡 醉后喝一点咖啡可以提高人的警觉性，但是咖啡同时也是一种利尿剂，而宿醉通常意味着脱水，因此喝咖啡前一点要多喝水。而且咖啡也不能代替早餐，空腹会让本就被酒打乱的肠胃更受刺激，加剧恶心。3、出汗排酒精 想通过出汗排出酒精并不太现实，不过锻炼可以增加基础代谢率，可以提高身体排出毒素的能力，因为酒里除了乙醇还有其他一些导致宿醉的化学物质。 4、吃止痛药 我们都知道不能混合酒精和药，不仅会让药效失效，还有可能有些药物会在酒精的催化作用下，引起副作用，而对于止痛药来说更是如此。

紫砂壶是实用的饮茶器具，也是具有监赏价值的艺术品。它的外在价值是实用的器皿，而其内在的价值则是美的艺术品。紫砂壶艺始於宋朝而成於明代。凡几百年间，紫砂工艺经历无数兴废衰荣，薪尽火传，逐渐形成今日世界性的紫砂文化热潮。紫砂壶的美在於它集壶泥、壶色、壶形、壶款、壶章、题铭、绘画、书法、雕塑、篆刻诸艺术，共融於一体。紫砂泥是红泥（朱砂泥）、紫泥、团山泥（本山绿泥呈米黄色）的总称。这三种泥由於矿区、矿层分布的不同，烧成时温度稍有交差变化，则色泽变化多端，耐人寻味，妙不可思。紫砂泥色丰富多彩。其中以朱、紫、米黄三色为紫砂器的本色，而朱有浓淡，紫又有深浅，黄则富有变化；如果辨色命名，则有铁青、天青、粟色、猪肝、黯肝、紫铜、海棠红、珠砂紫、水碧、沈香、葵黄、冷金黄、梨皮、香灰、青灰、墨绿、铜绿、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……诸色。紫砂壶独特的泥料，独特的成型工艺，融和了造型、绘画、诗文、书法、篆刻於一体，这些特点造就紫砂壶成为一种兼具实用和监赏双重价值的饮茶器具－宜兴紫砂器。样式据专家介绍，一把紫砂壶准确地说共有钮、壶盖、壶腹、壶把、流嘴、足、气孔等七个部位。而从制作的工艺上细分，足有圈足、钉足、方足、平足之分；钮有珠钮、桥式、物象钮等三种。壶盖有嵌盖、压盖、截盖；把有单把、圈把、斜把、提梁把，其形真可谓纷繁多样。历代流传的紫砂壶型制都有一定名称，至今还有数十种流行。如洋桶、一粒珠、龙蛋、四方、八方、梅扁、竹段、鱼儿龙、寿星等，仍普受欢迎。现代人较注意紫砂壶的收藏价值，单从其收藏价值考虑，紫砂古壶价值连城、寸柄之壶则更珍贵。以上内容参考：百度百科-紫砂壶

为什么紫砂壶有紫色 红色 黄色？这和紫砂壶的原材料有关系。古人描述紫砂泥为五色土、岩中泥、富贵土，其色泽细腻，绚丽多彩，其中以红、紫、米黄为紫砂泥的基色。宜兴紫砂陶所用的原料，包括紫泥、绿泥及红泥三种，统称紫砂泥。这三种基泥由于地质成形条件不同，矿层分布不同，泥中泥的矿层深不同，烧成时温度稍有交差变化，则色泽变化多端。紫泥是甲泥矿层的一个夹层，原料呈紫色、紫红色，并带有浅绿色斑点；烧后外观颜色则呈紫色、紫棕色、紫黑色。紫泥是生产各种紫砂陶器最主要的泥料，产于黄龙山一地。绿泥是紫砂泥中的夹脂，故有泥中泥之称。绿泥产量不多，泥质较嫩，耐火力也比紫泥为低，一般多用作胎身外面的粉料或涂料，使紫砂陶器皿的颜色更为多彩。团山泥（是紫泥和绿泥混杂共生一起的泥料）则可制作大件产品。红泥（或称朱泥）则是位于嫩泥和矿层底部的泥料，亦称石黄泥。明周高起云：石黄泥，出赵庄山，即未触风日之石骨也，陶乃变朱砂色。因其含铁量多寡不等，烧成之后变朱砂色、朱砂紫或海棠红等色。红泥不利独自成陶，通常用作器表化妆土。朱泥的土质成份，氧化铁含量极高，约在14%到18%之间，因此烧成后壶身主要为红色。其胎土是将红泥洗泥沉淀后得到的细孔泥料（约140目到180目）制成的。朱泥烧成收缩率高达30%至40%，故一般制成小品壶，烧成率仅约七成。除了三种基色外，紫砂壶色泽还有天青、暗肝、海棠红、朱砂紫、水碧、葵黄梨皮、墨绿、黛黑、栗色、桐绿、榴皮、沈香色等。

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第一种能持久保持茶香浓郁。紫砂茶壶嘴小，壶盖紧密地贴着壶身，加上壶的内壁较粗糙，这都能有效地防止香气过早消散。第二种能稍微延缓茶汤的霉败变馊。紫砂茶壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并且有较强的吸附力。所以保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到杀菌作用。第三种保温时间长。紫砂茶壶由于壶壁内部存在着许多气泡，气泡里又充满着不流动的空气。这些空气形成了一层绝缘体，能有较地保持温度。第四种不易因温差而爆裂。紫砂茶壶适应冷热急变能力佳，有缓慢的传热性，不易因为温度的突变而爆裂。

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