千万不要再喝“酒精酒”了 教你怎样鉴别“粮食酒”与“酒精酒

俗话说“一分价钱一分货”，一百元可以说是白酒的分界线了。 百元以下的，会被很多“老酒鬼”拿来做“口粮酒”，喝多了也不心疼。 百元以上还能做“口粮酒”，那就是真土豪了。 百元以上的白酒更多的会出现在酒局、宴席、商务应酬或是送礼的场合。 笔者通过筛选对比，精选了4款口碑好，但只有百元左右的“中档好酒”，每款都是纯粮酿造。 第1款：君中元私藏酒 这款酒产自中国“酱酒之乡”贵州省，由酿酒巨匠曾传政亲手调制勾兑，它是跟随茅台厂长李兴发潜心学习酿酒技术。 精选本地优质糯高粱和小麦，采用传统坤沙工艺，古法酿造。 但酒厂前期把更多的重心放在了白酒的酿造上，忽视了宣传。 导致这款优质纯粮酒迟迟无法被广大酒友知晓，好在接触品尝过的朋友无一例外，都是好评连连，纷纷购买。 瓶身包装大气沉稳，酒局上拿出来非常有面。 打开瓶盖，一股沁人心脾的酱酒香味扑面而来，没有丝毫辛辣刺激的新酒气，不到一支烟的功夫，屋内便充满了粮香和花果香的混合香气。 酒液继承了酱酒一贯的特点：清澈透亮稍稍泛黄，斟酒时泛起片片细密均匀的酒花，宛如洒在水面的颗颗珍珠，非常漂亮。 抿上一口，酒体醇厚，入口平柔顺滑令人愉悦，酒香层次丰富立体，刚开始能尝到焦香感，片刻过后花果的香甜会慢慢充满口腔，余味悠长。即便是贪酒的朋友多喝了两杯，也不容易上头，更不会口干头疼。 第2款：金剑南K6 金剑南K6作为剑南春中端价位的主打款，性价比非常之高。 这款酒瓶身采用大红色包装，十分喜庆，加上价格亲民，经常被用来作为喜宴酒。 采用高粱、玉米、大米、糯米、小麦作为原料，采用混蒸续渣工艺酿制而成。 酒液纯净无色，因其独特的酿造工艺，低温入窖，使用黄土老窖固态发酵，使得酒香更加浓郁。 入口稍烈，落口甜，回味香，拥有典型的浓香型川酒的风味。 第3款：老白汾酒 如果你钟爱清香型白酒，那汾酒绝对是不二之选。 百元左右价位的清香型白酒，汾酒可以说是一家独大，老白汾酒更是其中的佼佼者。 这款酒原料为高粱、大麦和豌豆，酒香没有非常凌厉，反而玉米、豌豆的甜味比较明显。 入口清甜甘爽，其中会有一丝丝苦味，好在并不突出，不过因为甜味和苦味对清香还是有些影响，回香明显，收尾非常干净。 第4款：金质习酒 金质习酒可以说是中端酱酒的标杆，经常被拿来和其他品牌的酱酒作比较，侧面也反映了大家对金质习酒的认可。 原料为酱酒常用的高粱和小麦。 酒液微黄透明，开瓶可以闻到窖香、糊香和焦香，气味协调丰满。入口柔和细腻，没有新酒的刺激感，酱香浓郁，不过有明显的酸味，落口顺滑，回香明显。 以上4款白酒都是纯粮酿造，好喝不贵，性价比极高，有机会可以品鉴一下。 最后再给大家科普2个白酒小知识： 一、为什么要喝粮食酒 细心的朋友可能发现了，上面介绍的4款白酒原料都是粮食。 平日里爱喝酒的人也经常会说：喝酒就喝粮食酒。 那你有没有想过，为什么要喝粮食酒呢？ 首先，白酒按照原料和工艺可以分为两类： 粮食酒、酒精酒。 其中粮食酒就是用纯粮加水酿造而成。 按照制作工艺，酒精酒又细分为两类： 第一种液态法，由食用酒精混合食用香精调制的白酒。 第二种固液法，在食用酒精里加入少量纯粮基酒，勾兑而成。 酒精酒在饮用时可以感受到浓烈的酒精味，如果制造工艺稍好一点的，会通过添加剂或其他方法掩盖掉。 但喝完经常“一杯倒”，还有口干舌燥、头疼头晕的情况，不仅身体难受，还很影响日常的生活工作。 粮食酒全部是使用纯粮酿造，不掺杂任何添加剂，不仅香味口感更好，还富含粮食营养成分。 酒精酒则刚好相反，长期饮用还有害身体 健康 。 二、最适合酿酒的粮食 相传，白酒是粮食掉在地上发酵而成，从古至今的白酒也都是用粮食酿造的。 虽然有些酒会用薯类、甘蔗甚至是水果酿造，但我国的所有白酒全部采用的是谷类，比如：高粱、小麦、大麦、玉米、糯米、小米、豌豆等粮食。 其中又以 高粱 为最，它被称为“酿酒皇帝”。 因为高粱淀粉含量极高，富有单宁酸。前者是白酒酿造过程中酒精的生成物质，而后者是酒香生成的重要原因。 所以高粱是理想的酿酒原料，大部分香型的白酒都是用高粱作为原料进行酿造。 我是小鹿，如果本篇文章对你有帮助，不妨给小鹿来个关注、收藏、分享吧~

绵柔尖庄和尖庄大光都是五粮液公司生产的白酒，具有相似的口感和特点。尖庄大光是五粮液公司生产的一种中低档白酒，其口感比较醇厚，仔细品尝还会有一种特殊的味道。而绵柔尖庄也是中低档的白酒，其口感较为柔和，甜香、醇厚，喝起来很顺，略有辣味，酒比较有劲，回味先是爆香再是甘甜，最后是一股类似稻香的酒糟粮香味，层次丰富味道醇厚。总的来说，两种白酒都是非常优秀的五粮液产品。要说哪一个更好喝，可能需要根据个人口味和喜好来选择。

应该没有期限，阴凉处可以一直放着。 密封在酒桶中的酿造的白酒陈的好，没有保质期，食品品质的微生物在10%的酒精溶液中，不能生长繁殖，难以生存，更不会出现微生物导致的变质问题; 对密封差一些的酒存个几年没问题，存放时间太长的话，酒精度数会降低、酒味变淡等问题，只要密封的好越久越好，白酒没有保质期的。 酒是陈的香，中国自古就有存酒的习惯。特别是近十几年，随着人们生活水平的提高，人们对酒质的要求也越来越高。 你问42度白酒能放几年？ 有人说只有高度酒才适合长时间保存，其实这个长时间到底有多长没有说清楚。 根据笔者十几年的存酒经历，我认为42度的白酒如果保存完好的话，至少可以存放十到二十年是没有问题的。如果存放三十年、五十年笔者没有这个经历，也不敢妄下结论。 笔者收藏白酒到今年为止有十六年的 历史 ，家中有白酒近千瓶，刚开始收藏白酒的时候，对白酒知识了解得很少，也买了一些中低度酒，直到今天还有不少。上个月还拿出两瓶我们当地42度浓香型白酒和朋友畅饮。 这瓶酒酒龄有十七年，十七年的岁月入酒，漫长岁月在瓶中的慢慢沉淀，时光就像一位魔法大师，让酒在瓶中发生了巨大的变化。开瓶倒杯入酒，举杯观色，晶亮微黄；举杯闻香，香气醇厚；举杯入口，口感醇厚，绵柔甘冽，无任何刺激感，不似琼浆胜似琼浆；但是酒的劲道力度还是有的，饮后脸微红，不上头，心里特别舒服。 老酒巨大的魅力真是挡都挡不住，平时你能喝二两，喝老酒半斤问题不大。在推杯换盏，浅酌慢饮中，两瓶老酒被四个人喝得一滴不剩，还大呼没喝过瘾。 白酒按度数划分，分为三个等级，一是高度酒，50度以上。二是中度酒，40度到50度之间。三是低度酒，40度以下。 通常大家认为高度酒最适合存放，中度酒相对较差，低度酒最不适合存放。我们平时饮酒也能看到，全国最畅销、最知名、最受欢迎的白酒几乎都是高度酒，比如飞天茅台53度，五粮液52度，剑南春水晶剑和泸州老窖1573都是52度。由此可见高度酒不仅适合收藏也适合饮用。高度酒是中国传统意义的白酒，真正的饮酒之人，只有喝高度酒才会体验到中国白酒的魅力。 在上世纪五六十年代，中国的名酒都是高度酒，那时候几乎没有低度酒的概念。茅台酒在1958年之前，最低都是55度，高的达到60度，当时茅台的主要任务是出口创外汇。后来外贸部门反馈说茅台酒的酒精度数太高，外国人喝不惯，希望茅台酒降低度数。在这种情况下，1958年茅台酒由55度降低至53度，一直保持到今天。 到了八十年代，中国与外国的交往越来越频繁，茅台酒为了和国市场际接轨，降低度数势在必行。因为国际上知名的烈酒，度数都在40度左右。1986年，茅台首次推出39度低度酒，后来也推出38度，最后稳定在43度，除了丰富产品种类，最主要的是符合出口国对度数的要求。目前市场上43度的茅台酒很容易买到，而53度的茅台酒却一瓶难求。 白酒并不是存放的时间越长越好，根据饮用的口感，白酒最佳的口感在三十年之内。每一瓶粮食酒都是有生命的，白酒在存放的过程中会不断发生酯化反应，这个反应是一个极其漫长的过程，时间就像一位会魔法的大师，它能让白酒成功散发出各种芳香气体，最终让酒喝起来最美醇香，胜似琼浆玉液，饮后让人心情舒畅。当然这个酯化反应并不是无期限的一直继续下去，它也有个期限的。当酯化反应结束之后，还继续存放，白酒不仅不会更加香醇，反而口感会更加寡淡无味。就像一个人的一生一样，从初始的婴幼儿期，到慢慢成长的青少年时期，到人生巅峰的青壮年期，到日渐衰老的暮年期，酒的口感最好在最巅峰的时候饮用最适合。 以上介绍可以看出，中国最好的白酒，无论是饮用体验还是存放，高度的粮食酒是最好的，42度白酒可以存放，但是最佳时间不要超过15年最好。但是无论低度酒还是高度酒，想长时间保存，必须要买知名品牌的粮食酒，酒精勾兑的白酒，不适合存放，即使你存放的时间再长，酒质也不会有多大的改变。 42度的白酒我不建议存放。 首先白酒存放是有很多自身要求的，并不是说所有的白酒都可以存放。要想存放白酒的话，我建议存放度数高的白酒。度数低的白酒酒精含量不高，存放下去的话，随着时间的延伸，酒精难免挥发（哪怕瓶口密封再严），酒精挥发后，酒值自然就改变了。所以存放酒的时候建议存放50度以上的白酒。 那么非让问42度的酒能存放几年，那么我回答最多不要超过两年。 谢谢，希望可以帮到你 我个人觉得，如果密封的好的话，存多久都没有问题，如果想存酒或者藏酒呢，像这个度数的白酒收藏和存放的意义并不大，希望我的回答对您有所帮助！ 白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解，特别是中低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。 原浆白酒保存可以采取以下方式： 1、原浆白酒最好是原度储存，储存好后降度、调味饮用。因原度储存有利于酒体老熟，有利于酒中各种香味物质间的生化反应。 2、储存的时，选择干净的储存容器置于干净、常温的环境为佳，且储存过程中注意密封。 3、并非所有的原浆酒都适合长期储存，要根据你酒的工艺和酒质情况灵活处理，尽量选择发酵期长点的酒储存。 4、原浆酒的储存容器可以考虑用陶坛、不锈钢罐等储存，其中对酒体老熟度比较好的储存容器为陶坛，不过储存过程中酒的损耗相对较大。 一般白酒储存恒温，恒湿最好，最佳温度以25度最合适，因为，温度不算太高，白酒挥发度又比较小，也有助于白酒中的水分子的氢离子和乙醇分子中的羟基离子缔合，达到陈化的效果。 实际上42度的 是不会被细菌污染的，这么高的酒度，微生物不可能利用，因此放多长时间都没有关系，尽管喝好了。只是打开后再盖上，密封效果会差点，放置时间 长了，酒精容易挥发，酒度会降低一些，不影响饮用的。 白酒按理来说放上6、7年是完全没有问题的，需要注意的是包装材料和密封情况，白酒中挥发性物质较多，密封不好的话很有可能导致酒水中的物质挥发，从而失去白酒的味道，所以在喝不确定年限白酒的时候，需要先品尝一下，确认无异味才行。而42度的白酒，因为没有那么高浓度的酒精维持,一般也能存放4、5年左右，可能还会更长。 我老公的父亲的大哥，有一瓶42度的泸州老窖，1983年的，今年过年拿了出来，因为老爷子觉得是时候喝了它了，迎接21世纪第二个十年。老窖密封严密，里外5层还拿松紧带裹着，打开那一瞬间，还剩5/6，蒸发了一点点。 但是味道非常好喝！完全喝不出是放了20多年的酒！酒香也怕巷子深！ 白酒放10年，可以喝。 低度白酒存放一般不要超过8年，因为不管白酒包装多么密封，在储存过程中都会发生氧化反应，酒精也会慢慢地发挥，那样低度白酒储存时间太长，就有可能会口味变淡。 虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。 由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。 否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 你好，白酒虽然没有质保期。但因为白酒中的酯化反应很慢，所以一般好的一点的酒都需要存放3-4年，有的可能会更长一点。但是有的白酒中的酯化反应也会达到平衡，酯化反应就会停止，要是继续存放的话，白酒中的酒精也会变淡，白酒的味道就没有那么好了。 尤其是一些中高端的白酒在勾兑的过程中，或多或少也会添加一些香味剂，这种白酒存放的时间要短一些，不然白酒就会变质，所以白酒的存放时间也要有个时间点的，也不是越久越香醇。 优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3 6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上白酒放10年，可以喝。不过，低度白酒存放一般不要超过8年，因为不管白酒包装多么密封，在储存过程中都会发生氧化反应，酒精也会慢慢地发挥，那样低度白酒储存时间太长，就有可能会口味变淡。

郎酒虽然号称一树三花，酱、兼、浓通吃。但是，喝郎酒，首选酱香。它的浓香非常、非常、非常一般，不建议购买（看郎酒IPO报表可知，大部分浓香基酒是采购的）。它的兼香自从改成两步法（先酿好酱香、浓香基酒，然后勾调，俗称两步法）之后，也变的稀松一般。

酒的执行标准有两种。常见白酒标准可以分为两种：酒精勾兑酒（液态法、固液法）、纯粮酒（固态法）。一、酒精勾兑酒（液态法、固液法）酒精勾兑酒是主要采用酒精生产方法来生产白酒的工艺，一般用来生产中低档白酒。酒精勾兑酒它机械化程度高，劳动生产率高、淀粉出酒率高，辅料少，原料广泛。液态法白酒执行标准：GB/T20821-2007。固液法白酒执行标准：GB/T20822-2007。二、纯粮酒（固态法）纯粮酒的标准分为两种，一种是通用标准，还有一种是地理标志产品标准。纯粮酒通用标准指的是不同品牌、不同产品，都可以使用的国家标准。常见的通用标准有14个：浓香型：GB/T10781.1-2006。清香型：GB/T10781.2-2006。米香型：GB/T10781.3-2006。特香型：GB/T20823-2007。凤香型：GB/T14867-2007。豉香型：GB/T16289-2007。兼香型：GB/T23547-2009。酱香型：GB/T26760-2011。董香型：DB52/T550-2013。芝麻香型：GB/T20824-2007。馥郁香型：GB/T22736-2008。老白干香型：GB/T20825-2007。小曲固态白酒：GB/T26761-2011。云南小曲清香：DB53/T092-2008。

延安美水酒有限公司生产的好运酒。50度可以

国内的啊。。。很多品牌都有中档价格的酒。。贵州贵酒（贵州三春黔春酒1983）致品，红星贵，金星贵，赐力，这些都可以。。

小饭馆卖中低档白酒很合适，不难推销啊！可以买三件赠一件这种模式，或赠些印有你们酒商标的瓶起子，烟灰缸等小饭店用得着的小物品，我家就是开饭店的，现在饭店只卖利大的酒和饮料，利少的话就是在多人喝也不卖，你就先薄利多销

北大仓

在透明杯中按1∶1的比例加入酒和水，如果是纯粮酒，酒水会变成浑浊的乳白色。这是因为，析出的乳白色物质为高级脂肪酸，是一种营养物质，当酒体加水后酒精溶解度降低后析出。将高端白酒按此比例加水后，杯里的酒水也会变成乳白色，但其中却夹带着少许蓝色，这是含有外来香料和酒精的缘故，说明粮食成分少，外来酒精、香料在光下有失光现象，从而出现淡蓝色。将低档酒按同比例加水后无变化，这是酒体中不含粮食成分的缘故。扩展资料：纯粮白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。参考资料来源：百度百科：纯粮白酒参考资料来源：人民网-中低档白酒勾兑潜规则盛行 包装却普遍装“纯”参考资料来源：人民网-鉴别真假白酒 这几招你该知道

Q代表的是企业标准NKJ代表的是企业名称的生母缩小0001S代表的是当地质量技术监督局流水号地方标准可高于国家标准

要想要中低档酒有市场就必须从中低档消费者做起也就是说要想让中低档酒进入酒店也得从中低档酒店做起可以先向一些小的酒店饭馆进行推销

首先山西自己的小酒厂很多的再说咱们太原酒厂的高粱白酒在太原还是很受大家欢迎的呢!

中档酱香型白酒，各大酒厂对于中档的消费市场也有针对的产品来满足市场。现在我推荐一个牌子 贵州黔酒股份公司的酱香酒。个人喝起来入口爆、回味幽香，空杯静置30分钟以上仍然有留香。黔酒股份在茅台镇核心产区内生产，本人有幸参观该酒厂生产工艺流程，采用当地红樱子高粱，制作工艺和茅台酒如初一致。黔酒股份成立于1958年的台乡窖酒厂，陈年基酒的储存量比较有底蕴。

规范？这种客户是最不稳定的客户。

口感好的白酒有茅台、五粮液、剑南春、汾酒、洋河等。第一名：茅台茅台酒切断了一些低端鸡排产品，专注于一些高品质的系列葡萄酒。其口味风格仍然是传统茅台风味浓郁典雅，突出细腻醇厚，回味悠长。虽然茅台酒比较贵，但无疑是茅台酒的第一名。它非常适合客人和礼物。第二名：五粮液作为浓香的老大，五粮液将多粮浓香的优势发展到了极致。它是用五种谷物和谷物按照地窖流程酿造的。它的酒质量非常好，入口令人惊叹，口感甜美，口感非常甜美舒适。如果你是一个喜欢鲜艳风格的朋友，五粮液一定是最合适的。第三名：剑南春从前的“茅五剑”很少有人提到剑南春在汶川地震后，老酒的储存严重受损，未来几年的发展并不强大，但剑南春的质量毫无疑问，这么多年的质量像老狗一样稳定，价格没有上涨，是白酒品牌的清流。剑南春的味道清脆甘甜，就像四川女孩一样，热情甜美，独立品评或搭配配菜都很适合。第四名：汾酒汾酒一直是人们心目中的食品和葡萄酒。在高端市场上没有特别重要的商品，但汾酒在中低档市场上仍然非常强大。其玻璃汾系列和老白汾系列是普通饮酒者喝得最多的配给酒。现在中档也有青花汾系列，销量也不错。最重要的是，汾酒的价格确实比同级别的其他酒厂便宜，排名第四是当之无愧的。第五名：泸州老窖泸州老窖是为数不多的单粮浓香型名酒之一，也是中国浓香型酒的始祖。它的酿酒厂有1000多个明代留下的老窖。这些老窖创造了泸州老窖醇厚的风味特征。泸州老窖现已独立建立国窖系列品牌，只打造高端产品系列。以上内容参考百度百科-茅台酒百度百科-五粮液

自己喝的话，

　　洋河海之蓝是大家比较喜欢的一款中低档白酒，目前市场销量很大，因此假货横行，为避免大家喝到假酒，我教大家怎么去鉴别真假海之蓝。以下是我为你整理的海之蓝真假鉴别方法，希望能帮到你。 　　海之蓝真假鉴别方法 　　1、真酒洋酒注册商标印刷很细腻，另外黄色圆圈中标注的花纹边缘部分可以看出明显的区别。假酒洋酒注册商标印出明显粗糙，凸凹的底纹方格也明显没有正品排列整齐、精细。 　　2、真酒海之蓝的外包装盒侧面厂家地址中上下两个“号”字使用了不同的字体，而目前市面上的假酒两个字使用了同一种字体，这是厂家的内部防伪标识。这个辨识法全国各地区海之蓝系列通用。 　　3、品商超版/酒店版海之蓝 　　(1)真品海之蓝除了单瓶外包装上有16位防伪数字可供短信查询外，还具有1带6的物流码可供查询。 　　所谓1带6物流码，就是除外包装箱侧面有一后贴上的物流码，上面有条行码加10位数字外，在每瓶产品的瓶盖内均有与该箱包装相同的纸制条码纸一张，上面的数字与整箱上的10位物流码相同。这本是公司为了区分货品流向而设置的物流标记，现在大家也可以把其当作鉴别真假的方法使用!真品的瓶盖打开不易，希望大家打开时注意自己安全! 　　(2)真品外包装箱包装良好，无二次封箱痕迹。 　　(3)外包装与瓶包装字迹清晰，封口均为一次成型。 　　4、假冒商超版/酒店版海之蓝 　　(1)无整箱物流码，无单瓶物流码，单瓶物流码与整箱物流码不符。 　　(2)外包装模糊，字迹不清晰，内包装色差与正规超市所售产品色差较大。 　　(3)单瓶包装有暇丝，包装盒往往会覆盖不到位。 　　(4)瓶内会赠送塑料打火机一只。 　　(5)整盒上下体连接处文字不在同一直线上。 　　(6)瓶盖松动，易撬开。 　　(7)打开整箱包装后一般有浓烈的酒糟味.(密封不严,加之酿造材料不对) 　　(8)商超版海之蓝无兑奖品种。 　　(9)商超版海之蓝随箱赠送的纸袋印刷粗糙，色差明显。 　　(10)明显的二次封箱痕迹。 　　教你轻松辨别白酒好坏 　　认真综合审视白酒 　　低度白酒绝非越陈越香。由于我国对白酒产品从未规定过保质期限，因此市场上流通的白酒生产日期为两三年前的屡见不鲜，但实际上低度白酒在存放一年或更久一些的时间后，会出现酯类物质水解，表现为口味寡淡。提示消费者应该端正认识，在购买白酒时最好选择保质期在两年以内生产的产品饮用。 　　大中型企业产品比较有保证，小酒厂的产品质量问题较多。面对激烈的市场竞争，一些企业用精美的包装和有吸引力的厂名、称谓装饰低质量、低价位的产品，甚至用酒精加香精，再加入少量固态法白酒或酒尾简单兑制成白酒，这种酒香味单一、口感粗糙、质量低劣。 　　不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒，这些产品在采购原料、生产加工过程中一般不符合卫生要求，甲醇、杂醇油等有害物质会超标。 　　生产日期往往只标在酒瓶的标签上或盒内纸页上，而盒子又是“即开即损”的一次性包装。消费者在选购时往往从外包装上无法看到。这是近年来出现的新问题，请消费者一定当心。 　　仔细辨别假冒名酒 　　看包装：国家名酒除所用的瓶子用料考究、制作精致外，有许多名酒都采用独特的瓶形。国家名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖，并且瓶盖的材质优良，一扭即断。 　　辨风格：真品名酒酒液清澈，香气优雅，余香悠长;而假冒名酒多数香气淡薄，入口辛辣，回味较短。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。 　　闻香味：饮用白酒前可以再做一做鉴定，倒一点酒洒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。如果气味苦臭，定是伪劣酒。 　　尝味道：真酒芳香馥郁，香味协调，口味柔和，不上头，不呛嗓。假酒则香气不纯，有杂味、辣味、刺喉、上头。 　　拒绝购买甲醇勾兑的白酒 　　对可疑为甲醇或工业酒精兑制的酒，不能饮用，要送食品质量检测部门进行理化检验判定。酒的专业鉴别法是测定其化指标和卫生指标，包括酒精度、总酸、总脂、固形物四项内容和包括甲醇、杂醇油、氰化物、铅、锰和食品添加剂六项。其中最重要的指标是甲醇含量。

白酒贮存，并非越陈越好 对此，从技术的角度进行了回答，白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

喝有牌子的白酒，喝一杯。有牌子的白酒质量有保障一点。喝一杯不会容易醉。

卖完给钱咯 要不你有促销妹也可以让她到那边上班帮你推销也可以 然后让那边上班的人些回扣卖多少给点就好我都是这么干的 这个要地方 也不是全这样

浓香型和酱香型是白酒的主要香型，各有各的特色。白酒很多人都喜欢存放一段时间再喝，这样口感会好很多，而且有的还会专门买白酒陈放个几年再饮用。那么浓香白酒放了九年喝着怎么样呢？ 浓香白酒放了9年还能喝吗 浓香型白酒最好的陈放时间是5~8年，具体也要看你的避光、恒温、恒湿、密封做的好不好，像酒厂的原酒陶坛密封贮存，陈放数十年都是可以的，而且也不会出现酸化。 但是市场上的浓香白酒大多数是瓶装的，其中很大一部分是透明的玻璃瓶，而且白酒都是降度勾兑了的，密封性呢也不如酒坛，所以存放时间就会大打折扣，这种就最好不要放超过10年，而且还得是环境符合要求，以及不怎么跑酒的前提下。还有一些添加了香味剂的中低档白酒，这种更不能放太久，不然入口就会变得苦涩腻味。 浓香白酒放几年口感最好 浓香型白酒取决于是否混合和具体度数，它通常是勾调过得，可以在出厂后直接饮用。 因为浓香型的酒厂基酒会先将保存两年再混合和运输出厂。买到存放一段时间后味道会更好。 如果是浓香型基酒或原浆酒，则取决于对个人口味的接受程度。新出厂的等半年一年喝，味道会比较顺滑。浓香型酒的长期储存不会像酱香型那样改变口味。 夏天喝白酒的好处 1、进食时，喝少量白酒可增加食欲并促进食物消化。 当然，饮酒过多会引起肠胃不适。 此外，白酒还是很好的烹饪调味料，具有去除鱼腥，去除油腻，消除苦味，减少酸味和增强风味的良好效果。 2、喝少量酒可以通过酒精对大脑和中枢神经系统的作用来缓解疲劳并放松神经。 酒可以刺激血液循环，饮酒者的身心将处于相对放松的状态，少量饮酒后会感到更加放松。 但是不要喝太多，它会使我们的神经系统从兴奋到高度抑制，在严重的情况下，它将破坏神经系统的正常功能。 3、酒中三分之一的热量补偿了肝脏消化的能量，三分之二的热量参与了肝脏外蛋白质和碳水化合物等营养物质的能量代谢。 人体可以使用70％的乙醇化学能，而1克乙醇提供5 kcal的热能。 喝适量的白酒会使循环系统兴奋。 失眠的人睡前喝少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液和唾液的分泌，起到胃的作用。 4、白酒中酒精含量较高，热量较高，因此可以促进人体血液循环，对全身皮肤有一定的良性刺激作用，还可以达到促进人体新陈代谢的作用。 这种良性刺激作用还可以作用于神经传导，因此可以对整个身体的血液具有良好的渗透作用。

白酒是没有保质期的，同时放的时间越长越好，但要放在干燥、通风的地方最佳。

纯粮固态发酵的酒通过制曲、酿酒、陈酿、勾兑等几个环节制成的。遵循自然发酵，自然老熟，时间的窖藏使酒体发生酯化反应，酒体口味醇厚，香味浓郁，富含己酸乙酯等营养成分。正是白酒中的这些微量成分的比例决定了纯粮食酒的酒体和风格。纯粮食酒酿制工艺复杂、配粮讲究，而且周期较长，相对成本较高，所以一个酒厂要在短时间提高产量的话，那是很难的。成本要比液态发酵的白酒高出十几甚至几十倍。液态发酵白酒是用甘蔗，甜菜，薯干，玉米制造的食用酒精为基础酒，液态发酵白酒的香味多数是靠添加人工合成的香味物质来解决。成分相对单一，营养成分少，价格便宜，但是产量高。适合用于中低档白酒的生产，以满足市场的需求量。食用酒精释然是国家批准使用的，对身体没有很大的危害性，可是据一些经常饮酒的朋友说，酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而纯粮发酵酒就没有这样的现象。

不会值钱，二百元左右，这就是高估了；他的出场价更低。他是茅台镇得，有可能是别的地方装的，你去茅台官网看一下他不是这种图标；你今后注意他应是贵州茅台股份有限公司的产品，才能值些钱。这盒酒不会好喝得，所以收藏也没价值。

你可以试着喝点老模范白酒，他的酒是茅台镇生产的，不会很差的， 我最喜欢他的就是酒香，非常的醇正，可以去看下。。

买到勾兑酒了，纯粮酿造的白酒是不会上头的。现在市面上卖的酒不清楚来源的最好别买，我也是卖酒的，一般经销商那里十块以下的瓶装酒最好别买，就算是几十块上百块的也最好选择有QS标志，生产厂家、品牌比较值得信赖的买。

主要是他破坏了人口腔酶，所以就会变得很口渴。

郎酒 中档的有郞牌特曲T3,T6,T9 价格也实惠 高档的有红花郎10年 红花郎15年 青花郎20年 评价很高哦

原浆酒与勾兑酒的区别很大，原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑过程，酿造好后直接成酒，是白酒的最完美状态。而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。但无论如何勾兑，勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距。而且原浆白酒对人体刺激性小，饮后不上头，而勾兑酒由于酒精的问题，喝后大多会上头。现在市面上真正的原浆酒很少，其实在产品包装上也很容易识别出该酒是否为原浆酒，因为只有原浆酒才可以在酒标中用生产原料的字样，而非原浆酒酒标上一般添加配料字样。 1.空杯法：根据脂不易挥发性，将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，10分钟左右，再闻酒杯无酒香味的是酒精勾兑酒，有粮香、曲香、酒香、糟香味的是原浆酒，空杯留香越久越浓，原浆酒的含量也就越高。 2.品尝法：根据酒曲口感的特性，原浆酒是由粮食和酒曲发酵而成，故有酒曲的味道，香味较浓，后味有一点儿酸、苦、涩，俗称“酵子味、曲香味”，酒后晕的比较快，清醒也比较快。而勾兑酒是酒精和香精勾兑而成，口感较好，后味没有酸、涩、苦的味道，酒后晕的较慢，清醒也较慢，酒后易头疼难受，危害较大。 3.稀释法：根据脂微溶于水的特性，把酒倒入酒杯中，酒占酒杯的2/3,然后加入1/3水。勾兑酒加入纯净水后，酒的颜色不改变，澄清透明;而原浆酒加入纯净水后，颜色改变成白色，呈浑浊状，酒体不透明。 4.冷藏法：根据脂类物理特性，10°C以下结晶、凝固。原浆酒里，含有脂类物质，在10°C以下时，会结晶、凝固。用玻璃瓶装酒，放到冰箱冷冻时，半天就有凝结现象，放到冷藏室需要3天。就是说当酒液低于10°C时，会有许多絮状物质出现，然后加热，絮状物质消失，这是脂类物质析出。勾兑酒，就不会有此现象。有一些勾兑酒，加一点原浆酒，遇冷也会有少许絮状物质出现，但不会很多。实验证明，酒液在10°C以下时，出现的絮状物质越多，说明原浆酒成分越多，反之越少。

幽鲜谐〉卮χ性侨拙频南汛笫∫彩侨牟拼笫。院幽习拙凭赫苁羌ち遥夭疲饫淳疲涞幕ハ啻蚱椿褂械夭朴氲夭浦涞木赫找姘兹然砸豢畎拙埔朐诤幽献龀雒檬呛懿灰住Ｄ敲矗魑窘谛苑浅Ｃ飨缘陌拙撇啡绾尾拍茏龅降静坏兀恳韵陆樯芗钢钟绞剑 一、在旺季为淡季打好伏笔： 淡季压货这是个普遍的市场现象，也是各行业的一个通病！关键是除了季节性因素外、影响产品滞销的其它因素是否都已解决？这一点很重要!当然彻底解决是比较困难，但我们一定要扭转劣势，如果在旺季都没得到有效的解决，在淡季勿须质疑自然是雪上加霜了！一是白酒的品质问题(象质量、口感等)；二是产品价格问题；三是市场推广问题(如推广方式不妥)、四是购买力问题(如销售不对路)、五是厂商合作问题、六是知名度问题。一般情况下，一类问题厂家可以改进，二类问题厂商双方可以协调解决，第三方面问题往往是最普遍的，也只有消除了这类问题的阻碍，最后几个问题才容易缓解。实质上淡季销势低迷这是市场与产品的实际现状，但我们可以通过其它途径改变窘境。好比人身上有一痛处，我们不仅要按摩痛点，还须推拿周边部位，在淡季缓解白酒库存压力和销售不畅的道理其实也是这样的。 二、调整合理的淡季品种结构 根据不同的消费层次和消费习惯调整在淡季的经营品种也是为淡季促销的有效方法。在淡季，真正喝酒的消费者还主要是以中低档酒为主，这部分消费群体主要集中在城市低端和农村市场，其平时的白酒饮用量相对旺季肯定减少，所以，可针对其推含量较少的小瓶酒；而针对中档消费层次，可量身定做一些低度酒；就高档消费层次而言，他们多习惯于夏季喝红酒或啤酒，平时购买高档酒也主要是商务应酬、会议宴请或馈赠方面。所以，针对这部分消费者应在品牌文化、广告诉求等方面多做文章。另外，我们也可以在淡季的时候推出白酒新品种，通过差异化优势和竞争品牌展开角逐，这样一来也可以说是旺季前的一个热身准备运动。 三、加强对零售商的开发： 业界有句俗语叫做旺季做销量、淡季做市场。其实，如果没有市场又哪里来销量呢？在淡季不断开发市场，不仅意味着你多卖一瓶，他少卖一瓶！关键是还能为淡旺季的竞争奠定坚实的基础。 建议在淡季的时候，我们要不断拓展销售盲区，应特别注重对对零售商的开发，如社区集中的便民店、小卖铺和一些大排档之内的餐馆，这些不起眼的零散型小店往往通过有的开发、拜访、回访、促销会实现更多的白酒零售。 零售商开发途径可以包括1、完成了首次铺货之后，深度访销与深度促销都应同时加强，从而促进产品的下架速度。在深度访销工作中，主要通过多次带货回访形式提升终端店铺的销量，同时促进客户加深对业务代表与品牌的印象，以刺激其经销欲望。3、业务人员主要通过定期拜访，征询客户意见、了解产品销售形式、售后情况、竞品差异，并通过店主了解顾客的反馈意见，同时积极协助店主开展销售，并认真收集、整理、汇报市场反馈信息。4、向店主介绍产品的性能、优点，协助店铺做好促销，引导、培育店主的主动推销意识，提高其对品牌的信任、对产品的信心。5、通过深度访销，优化网点结构，淘汰弱势店铺，保持持续稳定的终端市场。 四、展开生动化陈列 各大商场、超市的白酒产品是琳琅满目、令人眼花缭乱，必须以展开生动化陈列方式，通过强烈的视觉效果来吸引顾客的注意力。 A货架：争取入口处产品陈列区的排面，有条件的企业可在收银柜台口专门设立一个产品展示货架，也可与名优品牌同列一处，以争取最佳的视觉效果。产品在货架的位置应显而易见，须具有视觉冲击力，如是三层货架，宜摆放上层位置；五层货架，一般3-5层适合陈列，通常情况下，以普通成人的齐胸高度为最佳拿取位置，太超过视平线则效果欠佳。产品的陈列应选择店铺的最佳视觉点，陈列排面应优于同类竞品。场内宣传品或导购卡片应投放于店内顾客能目击的有效视区。 B堆头：可专门设计独特的品牌形象展示台或酒品端架，宜堆放在主通道中、门店出入口和收银处等位置。如产品系列比较丰富，应通过组合优势，以岛型、圆型、梯形或其它抢眼的堆放方式提高受众率。 C、店内：创新终端宣传品设计，提高海报、吊牌、挂期、店招的视觉效果，有实力的企业，可在样板店设置一个具有动感效果的小酒瓶型灯箱。 D、店外：可采用几口空箱子整齐码放在店铺门口，以提高对过往顾客的吸引。另外，我们的企业也可在白酒外包装方面想些办法，以配合产品的生动化陈列，象有的白酒品牌在大卖场就给瓶颈打一个蝴蝶结 ，这样就很吸引人。 五、展开情感化公关促销： （1）可不定期在一些重点市场搞一些与消费者能产生互动的联谊活动，如送坝坝电影到社区，送文艺节目下乡或开展健康讲座、白酒文化知识竞赛之类的一些活动，这样能有效拉近品牌与消费者之间的距离。 （2）与其他品牌联合促销：利用捆绑式销售方式，把小礼品或赠品，随其它知名度高的产品包装在一起销售，从而刺激消费者的购买欲望。 （3）除对顾客执行消费有奖外，还可对一些零售店施行销售有奖，奖品可以家庭日用消费品为主，农村市场还可施行奖励化肥、饲料等农用物资和工用具等政策，以提高其推销热情。 六、与经销商联合抗战： 1、经销商不能有坐、等、靠的思想，现在已不是坐商时代了，我们必须向行商转变，特别是末级批发商，更应积极地走出去，主动开发下级分销商和终端客户，只有把自己的网点发展多了，你的销量才能上去。打个比方，去年淡季有50家店铺在你那里进货，而今年是70家，两者的效果肯定不一样！ 2、及时调整品种结构，推出与自己网络渠道、消费市场相匹配的产品。 3、提前和厂家协商，尽量争取一些广告宣传、促销活动或产品价格方面的支持。 另外，白酒产品在淡季出现积压还有一个滞销品和畅销品的问题。滞销品多是产品本身有问题，在淡季销售不畅这也就不足为奇了！但为什么一些畅销产品也会在经销商的库房里大量积压呢？除了季节性因素外，通常很大程度上源于厂商双方对市场的开发、管理与调控不够。如厂方业务代表是否按计划在对终端网点进行深度访销，这对判断产品的走量情况来讲很关键；经销商对淡季的销售态势是否进行了深入的考察分析，同样，厂商双方是否为产品淡季销售做了通盘考虑，并制定了相应的对策，这都是受阻的重要愿因。所以，很大程度上需要厂商联合抗战：细分目标消费群体，针对自己与竞争对手的优劣态势作出相应措施。通过对竞品的冲击来提升本品在淡季的销量；各级渠道与终端之间，都应有一个比较完善的价格体系与合理的利润梯度。

其实现在茅台也在走低端路线。市场上便宜的也就几百块一两百两三百。

受酱酒宜收藏之误导

大消费板块股票有哪些永辉超市(601933):全国超市龙头、具备生鲜壁垒，以经营生鲜农产品为主，日用百货，服装鞋帽为辅的商业零售企，是一家经营生鲜农产品等的商业零售企业，其流通市值在行业内排名第一。苏宁易购(002024):智慧零售赋能、线上线下深度融合。从事综合电器的销售和服务，其流通市值在行业内排名第二王府井(600859):公司主营业务从事综合百货业的经营和管理，受益可选消费复苏。扩展资料：具有代表性的大板块股票有白酒类的贵州茅台；酒店旅游类的首旅酒店、中青旅；休闲食品类的绝味食品；在酱油调料类的海天味业；在家用电器类的美的集团、格力电器。1、贵州茅台（600519）贵州茅台曾长期作为中国A股市值第一存在。贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。2、首旅酒店（600258）北京首旅酒店股份有限公司是国内大型综合性旅游上市公司，主要从事酒店运营管理及景区、旅行社等经营活动。形成了高档、中档、经济型酒店品牌运营管理体系和覆盖全国的酒店经营网络。此外，首旅酒店集团还拥有北京神舟国际旅行社和海南南山5A级景区等企业。3、绝味食品（603517）绝味食品股份有限公司自成立以来，专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、新鲜、优质的快捷消费食品，以综合信息系统及供应链整合体系为支持，通过“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的方式进行标准化的门店运营管理，打造国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。什么是大板块股票大消费类股票指的就是以生产和销售日用消费类产品为主营业务的上市公司股票，涉及商业连锁、旅游、酒店、酿酒以及家用电器等之类的股票。在高端白酒类有：茅台、五粮液等；在酒店旅游类有：首旅酒店、中青旅、中国国旅等；在休闲食品类有：绝味食品、洽洽食品、桃李面包等；在酱油调料类有：海天味业、千禾味业、恒顺醋业、安琪酵母等；在家用电器类有：美的集团、格力电器、苏泊尔、青岛海尔等。

聚会人多时喝白酒，人少时喝红酒或啤酒。这也余聚会的人群层次有关，同事之间人多时喝白酒较多，同学之间聚会，一般不喝白酒，喝啤酒较多。男女朋友很多人聚会，就啤酒红酒白酒都带一些。

来御香坊纯粮酒坊看看。

中档白酒市场仍由近几年一直领跑的皖酒王、古绵纯称雄，分别以第五、六的排名入选深圳人选最喜爱的十大白酒品牌（居中档白酒前两位），而曾经与这两个品牌并成为u2033深圳四小龙u2033的小糊涂仙、泰山特曲的排名则有所下降。皖酒王同时以46％的提及率成为在超市经常购买的中档白酒，业内人士分析，作为称雄广东市场多年的品牌，皖酒王的品牌基础和分销网络在中档市场还是具有一定优势，一些经销商也告诉记者，皖酒王已成为流通领域的大众品牌，再加上其不断的促销、推广活动得到很多消费者的青睐。当然，要稳固这一地位，皖酒王还需作很多努力。 葡萄酒市场和啤酒市场明显少了很多悬念，华夏长城和金威分别在这两个市场具有绝对的优势。调查结果显示，华夏长城分别以84％、66％、62％的提及率成为深圳人最喜爱的葡萄酒酒品牌、酒类最常消费的葡萄酒以及超市最常消费的葡萄酒，在广东市场耕耘15年，华夏长城在面对张裕、王朝等品牌的猛烈攻势，优势依然非常明显。 此外，张裕以29％的提及率成为深圳市场最具潜力的红酒品牌。同样的一致也发生在啤酒市场，深圳本土品牌金威分别以89％、72％、67％的提及率成为消费者最喜爱、酒楼最常消费、超市最常购买的啤酒品牌。 业内人士分析，青岛、珠江等品牌一直力攻深圳市场，但是金威凭着所有产品一次性通过绿色食品认证等成功宣传，品牌美誉度、忠诚度进一步提高，不但在本土市场地位稳固，还开始征战外地市场.

什么产品，合适我帮你分销

我觉得应该废除，这是因为一旦勾兑上酒精的话对人体的伤害非常的大，如果人们大量食用的话是人体不能够承受的。

白酒贮存，并非越陈越好 对此，从技术的角度进行了回答，白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

现在市面上的白酒产品都是勾兑的，不用那么敏感。只要卫生指标过关，就没有什么问题。最好还是喝比较大些的酒厂的产品。

问题一：酒厂的安全生产风险点有哪些 粮食贮存得防范仓库粉尘爆炸吧，成品酒得防范可燃液体火灾吧，高温熏蒸的话得防范人员烫伤，，总之，你把工艺生产线整个分析一遍可能的风险分析一下 问题二：酒厂主要危险物质及有害特性 酒精 危害：易燃 易麻醉 大曲 危害：易致敏 蒸馏锅 危害：高压 易爆 望采纳 问题三：造酒厂工艺中有没有危险源 有哦，比如窖池底部二氧化碳问题，以及粉碎车间、储酒车间等等！ 问题四：白酒厂安全生产应该注意的问题？ 请参阅《白酒(酒精)酿造企业安全标准》 问题五：我朋友想要成立一家酒厂 我想以资金入股 但我又不知道有哪些风险 我想寻求帮助 谢谢 第一，市场风险，也就是经营风险，如果经营不善，有可能亏本。 第二，信用风险，也就是有可能你朋友把你钱卷跑了。 第三，财务风憨，也就是有可能你朋友赚了钱，却算出来是亏的，让你亏损。 问题六：小酒厂如何度过营销危机。 你告知的信息：小型酒厂，以前做代加工，现在上自己的牌子，白酒行业生存堪忧，经营吃力，想靠营销力挽市场，不惜重金 我分析的信息：中国人要喝酒，喝酒的总量变化是不大的； /这几年对三公消费的严查对党纪党风的整治以及反腐的力度加大，我国高端白酒行业可谓惨烈，他们的反应有三：1缩少高端白酒的规模，2对高端白酒压价销售，3加大对中低端白酒的投资力度占据市场，主打平民消费； /高端白酒的市场转型进一步压缩了原本就已经相对饱和的中低端白酒市场，那么中低端白酒行业就恶性竞争，以致生存堪忧，经营吃力，风险徒增； /你的小型酒厂就属于目前这种情况，但是必须要知道一点：市场是处于动态平衡的，现在只是一石激起千层浪，令很多白酒加工厂摇摇欲坠，但是终究还是要平衡的，这就需要企业的策略变动以求生存。 我想知道的信息：帮哪些牌子做代工？自己现在的是什么牌子？公司目前采取什么样的营销策略？公司规模？公司现有的市场情况？（信息越多越有助于市场分析以及作为制作营销策略的考量） 问题七：从火灾危险性角度分析酒厂属于哪类厂房？ 根据《建筑设计防火规范》GB50016－2006第3.1.1条规定，酒厂的火灾生产危险性是乙类，是乙类厂房。具体的原因是酒的闪点一般是小于60度的。 问题八：白酒贮存中存在哪些安全风险 1、消防隐患是酒厂第一大隐患，设备是否防爆，消防设施是否过期，有没有明确的严禁烟火，杜绝厂区内明火，检查厂区用电线路安全等； 2、储存设备安全隐患，不锈钢储存设备有没有喷淋设施，呼气阀是否完好，罐区是否专人看管，明确严禁烟火和用电安全，严禁闲杂人员进入； 3、生产期间，未经许可的外来人员，禁止进入生产车间，以防出现消防或投放不安全物品的情况； 4、酒类运输，运输途中应保证运输器具的洁净度，乙方其他酒类或不洁净的物品感染白酒，如果是车辆运输，要有相关的防爆警示标志； 问题九：各位对白酒懂行的朋友请给个建议，我们当地酒厂已经将本地市场饱和，销量很好，现在开发临近的城市， 试一试。 做生意就是有风险的，没有风险不会赚到钱。途稳当就打工，赚钱少。感觉可以就试一试，没有固定模式，固定套路的。签订一份合同就OK了。 问题十：怎样开个酒厂(希望有详细的厂房设计和生产程序,答的好的加分!!) 2008年，通胀压力下的成本上升、人民币升值、政策调整使得以生产为导向的中小型企业面临越来越多的生存压力。白酒业，自然在其影响最大的行业之一。据资料显示，全国约4万家白酒企业，90%以上的都是中小型酒厂。“最近物价上涨、给仁怀很多小酒厂带来不少的压力。作为贵州仁怀白酒产品主要配套酒瓶的乳白玻璃厂，95%以上的已经于2008年7月份就停止了生产和向酒厂供应瓶子。原因很简单，就是为了应对日益上涨的原料成本，尤其是煤炭价格的日益上涨，给玻璃厂的压力很大。以普通茅台酒瓶为例，近来的价格已经从原来的9角或者1元，涨到了1.2元，甚至已经超过1.3元。并且市场上的酒瓶供应量十分小。理由只有一个，那就是价格上涨的幅度还不足以满足原料上涨的幅度。这样一来，以中低档白酒为主的中小型酒厂愈来愈没有利润空间，甚至有的产品越做越亏------”，仁怀一酒厂负责人跟笔者这样所到。 这不仅仅是仁怀白酒业的独特现象，而且是整个白酒业的必然趋势，甚至是整个中小企业共同面临的困惑。根据一份公开资料显示称：“2007年，珠三角地区倒闭的中小企业超过一万家。进入2008年以来，这股‘倒闭潮"再次延伸到长三角地区。受生产成本增加、出口订单减少、融资困难加大的影响，许多以出口为导向的生产企业举步维艰，纷纷面临破产的威胁”。比起家电、纺织、服装等其他行业而言，白酒业或许感触不到这种威胁的存在。问题在于白酒业的整体利润空间较高，受原料成本上升影响不大；同时受近年来中高档白酒市场需求增长速度大，白酒消费成本较高等因素影响，原料成本价格上涨与成品价格的波动比影响不大。 但是，需要警惕的是，中小型酒厂一方面受名酒复苏明显、消费市场日益趋于理性和成熟、市场集中度愈来愈高等综合因素的影响，另一方面受成本上升等整个经济环境通胀压力增大的因素影响，缺乏市场风险预警机制、缺乏优势市场竞争能力、缺乏有效融资能力的中小型酒厂的生存和成长压力十分大。市场竞争压力日益增大。这给原本寄希望于中低档白酒市场或者底层消费市场的中小型酒厂，无疑逼近寻求转型的“十字路口”。 2008年，中小型酒厂面临“后奥运经济”？ 不可否认，随着2008年北京奥运会的成功举办，以“奥运经济”为核心的消费增长趋势和营销方向愈来愈被中外企业，包括酒类企业，甚至是具有典型中国传统民族工业文化特色的白酒业所重视。 奥运经济，是在一定时间和空间范围内围绕举办奥运会所发生的一切直接或者间接的经济活动以及由这些经济活动所衍生的一切经济联系和经济效益的总称；是举办城市在筹备和举办奥运会期间以及奥运会后的一段时间内，利用奥运会创造的商机，借势发展本地区经济的一系列活动。简而言之，奥运会对经济发展的作用力和影响力效应，就是奥运经济。从作用方式来看，奥运经济具有投资引发效应、消费引发效应和品牌提升效应；从作用影响力来看，奥运经济有三个显著的效应：凝聚效应、辐射效应和瞬间放大效应。举办奥运会可以提高主办城市的国际地位，增加主办地的国际知名度，从而得到更多的国际投资和商业机会。 2008年北京奥运会的成功举办，无疑让中国与世界的交融和影响力瞬间放大。一些有着强力中国文化元素特色的产品和消费方式，日渐成为世界各国消费者的青睐。白酒，作为影响中国生活方式的必须消费品之一，历史久远、文化丰厚、工艺独特，深受国际市场的推崇。这意味着，白酒与国际市场的沟通方式和渠道日益广泛。为中国白酒出击国际市场建立了有效的商机。但是，这并非是每一个酒厂，都有能力和机会与国际市场接轨。问题就在于国际市场的饮酒文化和方式把握，从某种程度上说，成为中国白酒国际化......>>

　　选择当地的中低档白酒，因为这类白酒假冒伪劣的少，喝了不上神。

在我们的认知里总觉得白酒是不会过期的。因为白酒的醇香都是经过储存后才真正的散发出来。可是这白酒的储存也是有条件的。若是在家中你随意的将白酒放在一个地方，就这样放上个七八年的。如果是中低档白酒，我劝您最好还是不要喝了。这白酒虽说不会变质的太明显。但是在这么长的时间中，它自身会发生一些化学反应，这些化学反应会使得白酒的酒精含量下降，酒香也不再像以前那样的醇香了。如果是勾兑的白酒，更是不能长时间存放的，因为勾兑的白酒中往往都会加入或多或少的香味剂。若是长时间的存放，酒不仅不会变的更加的美味，还很有可能会变得发苦发腻。 看了上面的文章您现在知道并不是所有的白酒都适合长时间存放的吧。

谁说不受欢迎了？小编不要带节奏，这样做不好。

我也不太知道，就给你找了个例子照葫芦画瓢呗， 郑州大曲上市白酒营销策划书郑州大曲系河南一家本土企业06年曾经推出的一款中低端白酒品牌。此前笔者曾有幸参与前期策划组织并目睹了郑州大曲上市推广前后的过程，在此结合之前针对郑州大曲所做的一些策略观点，向各位读者朋友分享如下： 　　一、背景： 　　06年年初，DHC公司的主要产品还是以运做双连壶中高端白酒为主，产品结构相对单一。加之郑州市场中高端白酒品牌云集，中高端白酒的竞争异常惨烈，使得该公司的产品销量一直难以突破量的瓶颈。为此，公司提出开发一款中低档白酒的思路，意欲拉大销量。　　基于拟将开发的白酒市场定位，笔者认为适宜开发一个全新的子品牌，主要定位于中低端市场，拓宽公司利润的增长点。　　通过自身现状和行业竞争的综合分析，将新开发的中档产品命名为“郑州头曲”，低档产品命名为“郑州大曲”（以下行文皆用后者），从品牌传播到终端一系列的推广都完全脱离出原有的DHC品牌 。这是因为：　　其一、DHC品牌虽然经过前期的宣传和推广，具有了一定的品牌认知度，但DHC白酒品牌文化深厚，适宜走中、高档产品的路线，而且在具体的市场推广中也一直主要在做中高端市场，无形中消费者已将DHC酒定位为中高档酒。如果公司再推出一款低档酒，短期内虽然能借助DHC现有的品牌优势提高新产品的销量，但长期来看，与DHC品牌形象背道而驰，不利于DHC品牌的成长和培育。　　其二、将拟开发的低档白酒命名为“郑州大曲”有一定的市场基础：80年代时期，郑州市场曾出现并热销过很长一段时间的“郑州大曲”，但缘于种种原因未能发展到今天，而今利用郑州市广大消费者重感情和怀旧心理再次强势推出“郑州大曲”，专供郑州市场，走情感路线，较易引起消费者的购买欲望和好感。　　其三、郑州作为一座古老的城市，历史悠久，被誉为中国历史文化名城，品牌文化的可塑性很强，卖点也很多，也有利于产品后期的推广和销售。在具体的推广当中，根据市场推广的需要，可以不断挖掘“郑州大曲”的文化底蕴和卖点，有利于发挥本土市场的资源优势、地理优势，巧妙打出本土化情感营销牌。　　二、市场分析　　1、市场概述　　　郑州市地处中国最重要的交通枢纽之一，辖6区5市1县：金水区、二七区、中原区、管城区、惠济区、上街区、巩义市、荥阳市、新密市、新郑市、中牟县。 人口约708万人。　　郑州地处中原地区核心地带，是白酒消费大市，而郑州人喝酒厉害更是远近闻名，一年喝倒一个白酒牌子似乎不在话下。每年都有新的白酒闪亮登场，每年也都有一些面孔的黯然退出。据不完全统计，郑州市每年的白酒消费量接近20万升，巨大的消费能力，吸引了各地酒商逐鹿中原。　　2、行业现状和发展趋势　　（1）品牌化经营趋势明显　　　不仅是大企业，愈来愈多的中小或地方企业也清醒认识到，品牌效应引发的顾客忠诚度不但可以确保市场份额，创造竞争优势，而且往往会超过完全靠“扩大生产规模，降低单位成本”所带来的收益。　　（2）地域中低档白酒势力起色　　　由于渠道、价格、消费习惯及感情因素的影响，地产名酒已逐渐成为白酒消费的主体。特别是由于地产白酒在地域文化、家乡观念等情感消费上所占据的优势。　　　（3）白酒品种的需求更趋理性　　　随着健康消费意识的形成和消费水平的提升，以及食品、医疗卫生、新闻界等权威人士的舆论引导，白酒消费也逐渐理性回归，白酒需求转变为讲究健康、品质和品位，具知名度、美誉度和品质度的名优酒，成为消费者的首选。　　　（4）终端、渠道竞争日益激烈　　　激烈的市场竞争和白酒消费的区域性，使“毛细化渠道”成为白酒市场营销的主要趋势，营销重心势必下沉，打区域市场，拼终端促销。企业需要不断研究消费需求和细分市场，找准自己的定位，并采取对路的营销策略和手段，满足目标消费者的情感需求。　　3、 行业所处的阶段和位置分析：　　郑州市场白酒品牌众多，竞争异常激烈，市场正处于价值流出阶段：即由于竞争激烈，迫使产品成本不断下降，销量受宣传、促销、价格战的影响逐渐下滑，利润点不断降低。　　4、行业的营销特征分析：　　☆区域品牌不断涌现，品牌密集度日趋严重，导致竞争开始向终端转移，代理商与终端开始成为大家必争之地；　　☆更多的白酒品牌开始注重长期的经营行为，文化营销、品牌营销逐渐成为白酒整合营销的核心；　　☆白酒企业的经营策略已出现围绕品牌建立、维护、宣传、推广展开的趋势。　　　5、郑州大曲的消费特性分析　　由于年龄和时代限制的原因，该部分消费群体学历普遍不是很高，多是初中、高中至大专学历。年龄以中青年的男性为主；多为有一定的朴实厚重，重情义、讲感情的大众阶层，追求和谐、平静的生活。该部分消费者的“怀旧和回味过去的心理”无疑成为吸引其消费“郑州大曲”的一个情感结合点。　　三、自身分析：　　1、强势　　☆产品以文化古都命名，文化底蕴深厚；　　☆与郑州五大城市名片结合能达致“高品位传播、大众消费”效果；　　☆公司目标市场集中稳定，利用地理条件打情感营销牌；　　☆包装、品质上乘，价位适中，差异化策略明确；　　☆“郑州大曲”的产品概念曾在老郑州人心目中留下深刻印象，具有一定的忠诚度。　　2、弱势　　☆营销网络薄弱；　　☆营销队伍的能力还有待提高；　　☆品牌影响力有限。　　3、机会　　☆消费者消费白酒，已不太取决于产品本身，而取决于从品牌感知的价值；　　　 ☆多数竞品的诉求点不够鲜明。　　4、威胁　　☆竞品的宣传力度大；　　☆宋河、张弓、宝丰等本地品牌及外来品牌等拥有雄厚的实力已占了较大的市场份额；　　☆ 消费者面临的选择越来越多，对品牌的忠诚度较低；　　因此，影响郑州大曲推广成败的关键因素是：外部的机会能否把握，取决于公司的强势；外部的威胁能否规避，取决于公司如何调整弱势。问题的关键点表现在如下方面：　　☆品牌声誉/形象；　　☆质量与相对成本地位；　　☆推广产品/技术革新能力；　　☆本土情感诉求的宣传；　　☆渠道整合和服务能力；　　☆分销能力/销售网络；　　☆营销队伍的营销技巧。　　笔者认为，在解决上述问题的前提下，把握郑州市场目标市场消费特点的同时，依靠现代营销观念，选择合理的销售通路，找准自身的市场空间，加强产品自身优势的宣传，扩大“郑州大曲”的知名度、美誉度，有条件将其打造成为郑州市继郑州市市花月季、郑州的称号绿城、郑州的黄河风情、郑州3600年的商都文化底蕴、二七塔的革命精神”的第六张“城市名片”。　　四、推广策略分析：　　整体策略描述：　　作为新品，在推广中，行销策略资源调整的方向着重于资源弱势方面：　　品牌形象，形成差异：优化现有品牌资源，定位出一个具有显著差异性的市场区间，挖掘能打动消费者的的品牌核心价值——感情。　　广告与促销能力，传播差异： 结合建设郑州、宣传郑州等政府提出的方针，开展系列广告宣传活动和促销活动，表在响应政府号召、宣传文化郑州，其真正的意图在于增进公众对郑州的大曲的认同感。　　塑造品牌：利用地理优势，响应宣传郑州、建设郑州的政府口号，开展情感性的公关活动，短时间内提升“郑州大曲”的品牌影响力。　　渠道优化，积聚内功：整合渠道的宽度、深度，创新优化渠道，是“郑州大曲”逐步渗透郑州市场的重要手段。　　策略分述：　　1、　产品/价格：　　1）、产品名称：“郑州大曲”（浓香型低档白酒），“郑州头曲”（浓香型中档白酒）　　　2）、产品定位：大众消费　　3）、产品理念：打造郑州本土化白酒第一品牌（打造郑州第六张特色名片）　　4）、产品广告语：老感情，我们的郑州大曲　　5）、产品线延伸：“郑州大曲”主打中低端市场，普及郑州市场，大众化消费，待市场进入成熟期时适时推出系列不同度数和规格的中档产品——“郑州头曲”。　　6）、价格定位原则： 紧跟外来和豫酒强势品牌，略高于豫酒二线品牌。　　2、市场规划：　　一类市场：二、三批市场。重点策略：细化通路管理，强化分销能力，产品上市初期，通过高回报的年度返点政策和强势的促销、广告、公关的配合，刺激分销商的进货量；　　二类市场：中小型餐饮店、大排挡。重点策略：维持品牌形象，夺取餐饮店的制高点，进行大面积的铺货，引导2006大众消费热潮；加强与消费者的沟通，强化品牌忠诚度和公众形象；提升产品占有率、渗透率；通过促销活动、广告宣传刺激消费者重复消费“郑州大曲”。　　三类市场： 中小型商超、便民店。重点策略：保持终端陈列生动化，尤其是中秋、国庆节期间保持陈列的一致性，提升品牌形象；加强与消费者的沟通，引导消费者习惯购买；按几个区划分的地域逐步市中心外围的市场渗透，步步为营，提高铺货率，提高产品分销、覆盖面。　　3、品牌目标：　　响应热爱郑州、建设郑州、宣传郑州、美化郑州的政府号召，全力打造体现河南文化、代表河南形象的继郑州市市花月季、郑州的称号绿城、郑州的黄河风情、郑州3600年的商都文化底蕴、二七塔的革命精神”的第六张“郑州大曲”，在郑州乃至河南建立和巩固“郑州大曲”的郑州首支本土白酒产品的品牌形象。　　4、运做模式：　　采用直销和代理相结合的策略，分别以郑州市5区为一个战略单位，以周边5市1县为各小区域市场的中心，网络要达到镇级单位的市场，以终端销售为重点，区域代理、分销和团购直销三条渠道相互促进，公司派设人员负责协助代理商区域市场的铺货、促销，共同发展营销网络。　　﹡终端以中小型商超、便民店、中档以下酒店及二级批发为主要渠道。　　﹡中秋节、春节期间加强政府、企事业单位团购这条通路的建设。　　　五、推广战术：　　1）、强化“郑州大曲”品牌的忠诚度。在品牌的三度（知名度、美誉度和忠诚度）中，忠诚度是最重要的，没有忠诚度的品牌是昙花一现的品牌，而知名度和美誉度是忠诚度的前提和基础。一个品牌虽然有较高的知名度，但品牌的美誉度还不够，缺乏亲合力和感染力，让消费者对其产生了距离感。为此我们要在市场推广工作中导入文化营销、情感营销为主要内容的品牌营销战略。　　2）、建立高效的网络体系。现代白酒营销是终端营销的时代，市场决胜在终端，必须借助依托区域代理商和分销商资源，加强终端市场开发力度，提高对市场的控制力。　　3）、实施产品差异化营销。利用“郑州大曲”专供郑州本土区域市场的特点和地理优势，开展差异化营销，扩大“郑州大曲”的市场份额。　　4）、加强市场管理，市场竞争力一方面来源于企业的营销策略的创新力，一方面来自于市场的管理力，政策的执行力。而且后者更为重要，没有一个高效的管理，再好的策略也不可能得到有效的执行，市场竞争力也就体现不出来。　　5）、加大终端的买赠、特价活动，严格执行生动化陈列（视郑州市各片区市场的情况确定数量）；　　6）、联合开展郑州大曲进社区活动，谋求渠道创新：郑州市场，产品类品牌众多，一些本地品牌及外来品牌，为提升市场占有率和知名购买率，互相拚杀，在强势推广和高额对兑付力度的影响下，使得郑州显得异常激烈。在这种形势下，我们不宜全方位采取正面竞争的策略运作郑州大曲，在目前确保郑州大曲正常渠道运作的同时，在渠道上进行创新，扬长避短，避实就虚，重点突破，与郑州市各区代理商、分销商联合起来，共同开发社区市场，形成以点带面的市场成效。　　六、推广活动计划：　　1、促销活动　　　1）、目的：扩大市场占有率，提高铺货量，与消费者加强沟通和联系　　2）、创意原则：创新，双向沟通，以品味高品质、享受低价位的大众消费需求点、追忆往昔、回味过去成败得失等为感性诉求点（设计系列平面广告和软文），制造或引导社会热点，引导消费潮流。　　3）、基本策略：超值加量，折价优惠，加大买赠力度。　　4）、促销时期：第一阶段：(2006年5月)：重点是宣传“郑州大曲”的品牌，并辅以促销推广活动，使“郑州大曲”品牌深入到消费者心目中。　　　91）、在“郑州大曲”正式投放市场前，将报纸、电视、候车亭等提前联系好，集中在上市后的一周内全方位的立体式的强势传播，高调上市，刺激郑州市大众消费者的眼球，强化品牌记忆效果，同时根据广告宣传的诉求点，以二七纪念塔景点所在的二、七区、商鼎所在景点的管城区、黄河风情所在景点的氓山区等为重要传播渠道（露天卖场）选定时机，配合产品铺市，进行巡回展示和路演，提高“郑州大曲”的知名度，形成点对面的传播效果。　　（2）、选派业务人员到郑州市管辖的5市1县寻找代理商、分销商和大范围大面积的铺货，为6月份促销活动和中秋节旺季消费促销的开展奠定基础。　　　第二阶段：(6—7月)：这期间重点是配合市场铺货情况，开展强大广告宣传攻势。　　　1）、这一阶段的促销活动，依铺货的实际情况，在报纸、电视、户外等众多媒体进行大规主题性、系统性广告轰炸，强化“郑州大曲”在消费者心目中的形象，促进购买。　　2）、为了吸引代理商、分销商、零售商对“郑州大曲”的进货量，提高产品的铺货率，针对其开展让利促销活动，具体做法：根据进货量的金额制订不同的激励措施（略）。　　　3）、联合郑州市百家中小型经营状况良好餐饮酒店或排挡，开展以“喝郑州大曲，赠（特色小菜）”为主题的联合式促销活动，即凡在参与活动的餐饮店就餐消费郑州大曲金额满　 元者，由公司免费赠送该店特色的（小菜）（或统一采购一种夏季实用礼品）。　　第三阶段：（8—10月)：强化品牌忠诚度意识，鼓励消费者接认可“郑州大曲”，建立起品牌忠诚意识。　　　2、公关及形象活动　　　（1）目的：塑造品牌形象，提升知名度，建立牢固的品牌忠诚度和企业美誉度，培养消费者品牌偏好。　　（2）原则：疏通关系，联络感情，直接或间接地为产品拓展市场服务。　　　（3）活动内容：在郑州市五个景点所处的五个区针对为建设郑州、宣传郑州、美化郑州做出贡献的先进单位或个人开展以“郑州大曲万瓶赠酒香溢绿城”为主题的赠酒活动，时间选在五一、端午及双节期间。　　活动主题一：郑州大曲万瓶赠酒香溢绿城（针对城市建筑工地的农民工、铁路工人老大哥们、环卫工人等普通大众的典型阶层，分群体的进行赠酒）。　　活动主题二：联合郑州市中老年合唱团进老年公寓等普通阶层居住的社区开展巡回式的慰问演出，以表达对老一代郑州人为建设郑州作出贡献的敬意；　　活动主题三：“美化郑州，净化郑州，做郑州文明人”。刊登健康饮酒的系列软文，以引起消费者的关注与好感。　　　 活动主题四：喝文明酒，做文明人——郑州大曲提醒您！针对郑州市数千家酒店、餐馆、酒吧等地方悬挂横幅，联合开展促销活动。　　活动主题五：“郑州大曲”携手郑州市五区开展万瓶义卖关爱弱势群体”的活动，即在五个区的景点处开展万瓶郑州大曲义卖赠希望工程或困难农民工等弱势群体等，致力于打造郑州的另一张名片，提倡喝郑州人自己的酒。　　活动主题六：组织公司人员或志愿者到五个景点附近义务开展以“我献绵薄之力美化郑州” 为主题的卫生打扫或清洗公共设施的活动。　　3、广告策略：　　原则：以感性诉求为主，以理性诉求为辅。　　　诉求目标：30-60岁之间的中青年的大众化普通消费者。　　　1）、广告目标　　通过系列的广告运动，让“郑州大曲”品牌在目标区域市场内建立良好美誉度，加强消费者对“郑州大曲”品牌的忠诚度。从而使该市场的市场份额得到提高。　　　2）、广告媒介策略　　◆一改以往厂家动辄以数十万元费用为奖金征集广告语的套路，率先选择大河报刊登一期以“一万元征集郑州大曲广告语”为主题的告知性广告。以较低的费用，增加活动的可信性吸引郑州市民踊跃参与。　　◆选择郑州市区线路长，交叉行驶的公交车、出租车做全年度的户外流动广告。　　◆在“郑州大曲”上市之初和执行促销活动的前期选择大河报、东方今报做活动告知广告、系列产品形象广告（ 报纸广告等略）。　　◆统一终端的促销宣传用品，充分利用它在各渠道做好地面的宣传。　　3）、媒体选择： 《大河报》、《东方今报》、车体广告、灯笼。　　4）、广告主题：1）、产品形象广告：郑州大曲”“为城市干杯！”系列之商都篇、绿城篇、黄河风情篇、二七精神篇、月季花篇。2）、系列软文广告：《郑州大曲为100名下岗女工提供工作岗位》、《老感情，我们的郑州大曲》、《郑州大曲一万元征集广告语应征如云》、《郑州大曲，欲做郑州本土特色名片》、《郑州大曲，咱郑州人自己的酒》、《郑州大曲，为绿城建设者干杯！》、《郑州大曲走进社区送温暖》等。

蜜雪冰城好喝的饮品有：满杯百香果、冰鲜柠檬水、蓝莓果粒茶、柠檬芦荟茶、杨枝甘露。1、满杯百香果满杯百香果，酸甜百香多。蜜雪冰城的满杯百香果里面最主要的就是百香果了，再搭配高纤椰果和Q弹珍珠，口感酸甜，爽口又解腻，是炎炎夏日的不二之选。2、冰鲜柠檬水手工现捣的冰鲜柠檬，喝起来更有柠檬的酸爽滋味，适宜口味清淡的人群。而且便宜大杯，止渴倍棒！3、蓝莓果粒茶蓝莓富含花青素，果粒搭配椰果，就成了一杯酸酸甜甜的潮流果茶。而且蓝莓果粒茶的颜值也很高哦，拿在手上，是味觉与视觉的双重享受。4、柠檬芦荟茶喜欢喝蜜雪冰城他们家的顾客，对于柠檬芦荟茶的呼声都很高。新鲜的芦荟搭配进口南非柠檬，再混合香浓的红茶茶底，令人回味无穷。5、杨枝甘露杨枝甘露是一种港式甜品，将香甜的芒果与清新的西柚搭配在一起，色彩鲜艳明亮，口感爽滑醇香，不仅看着好看，喝起来更是让舌尖都能跳起舞来。以上内容参考：百度百科-蜜雪冰城

斗记白茶的工艺是根据福鼎白茶制作工艺结合云南大叶种群体种茶树特点而形成的具有斗记特色的白茶加工工艺。云南大叶种群体种茶树原材的优点是滋味丰富、甜度高、耐泡度高，斗记的白茶工艺是将这些优点尽可能的突显出来。而福鼎白茶的原材与工艺确立了其特点是鲜爽度高、毫香显，与斗记白茶风格有很大的差别，对比来说斗记白茶新茶不似新茶。加上近几年来，斗记当年上市的古韵白茶，多采用已经存放了一到两年的白茶，已经带有些许陈化的风味，使得斗记古韵白茶新喝更不似新茶。

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青蟹清蒸苦涩的原因主要是因为在烹饪过程中没有去除蟹肚内的黄色糊状物。这种黄色糊状物又被称为“蟹膏”或“蟹脑”，实际上是螃蟹消化系统内的部分内容物，并非蟹的器官，含有较高浓度的亚硝酸盐、胆固醇、嗅感氨基酸等成分，食用后容易造成口腔和喉咙不适，产生反胃感，进而影响了食欲和口感。如果您已购买带有“蟹膏”的青蟹，建议在清洗过程中将蟹肚内的“蟹膏”全部清除干净。可以将螃蟹的腹甲打开，轻轻取出黄色糊状物即可。如果蟹肚内没放置文火煮熟的米饭，则清除“蟹膏”的效果更加显著。同时，清蒸青蟹的时间也应严格控制，避免过度蒸煮，在保证螃蟹煮熟的情况下，尽量控制蒸煮时间，保持螃蟹的口感和鲜味。