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茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱,设定温度在-5℃ 以下,将拆封的封口紧闭好,将其放人冰箱内。不然,将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以,但不能再贮存其他的东西。
如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。另外,为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”,在茶叶放入冰箱前要密封包装,并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂,包装材料最好用铝箔复合袋。绿茶建议喝新茶,当年的茶尽量当年喝完,绿茶一般春季采摘,明前、雨前茶口感较好,赶冬季来临前喝完,冬季少喝绿茶,等来年新茶上市后再买再喝。
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶,保存茶叶的容器以锡瓶、陶制品、瓷坛、有色玻璃瓶为佳,但家庭常见的茶叶存放容器为铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋和纸盒的保存效果则较差。装茶叶时要装实装满,避免进入空气。
乌龙茶则用铁罐、锡罐等双层盖的茶叶罐常温储存即可;白茶则需要密封性好的锡罐、茶叶吸湿,所以存放茶叶的时候避免潮湿环境,铁罐保存;普洱茶则用棉签纸,在常温无异味环境下保存,总之存茶要做到:防压、防潮、密封、避光、防异味。
- CarieVinne
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保存绿茶最好的方法就是可以使用干燥剂来保存。也可以使用保鲜膜将绿茶包裹好之后放入冰箱里面保存。最后就是有一个密封罐,将绿茶放进密封罐里面保存都是非常不错的方法。尽量要将茶叶放在通风透气阴凉处。
- 豆豆staR
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保存的方法是喝完以后把盖子扣上,茶叶放在阴凉干燥的地方,这样茶叶才不会潮湿。
- 黑桃猪
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这个时候就要将口封紧了,然后放入冰箱的冷藏室里面,同时也不要接触到空气,而且也不要经常打开,保存的时间也不要太长,不要超过保质期。
- 阿啵呲嘚
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1平时购买绿茶以后可以把它们分成多个可以密封的小包培装,饮用时取出一小包,直接冲泡,这样可以减少绿茶与空气接触的机会,能预防绿茶氧化与变质,而且冲泡的时候也会特别方便。
2、绿茶可以用陶罐保存
绿茶用陶罐保存可以避免变质,在保存以前要把陶罐去除水分,在它的底部放下双层的棉纸,然后把绿茶放入进去,在罐口部位上则需盖上两层棉布,然后把陶罐的盖子盖好,放在阴凉通风的地方保存即可。
- meira
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塑料袋的保存
最简单的一种方法就是利用塑料袋来保存绿茶,我们如果有那种干净的完好的塑料袋,最好是那种密度高厚实一点的塑料袋。这样我们就可以把绿茶直接放入到塑料袋中保存,将袋子中的空气排出,把封口抓好抓紧,不要透气就可以了。
- ardim
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小陈茶事介绍说:绿茶,提倡趁鲜喝,鲜爽嫩绿是它的特点之一。
但由于经过杀青,茶叶中的酶活性大大降低,后期并不会进行良性转化。
1年内喝完是最好的选择,随着储存时间的延长,茶叶中的叶绿素被不断氧化,香气挥发,从而错过了最佳品饮期。
而开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保留,最好在两个月以内用完。
用来保存黄茶和绿茶的罐子,以铁罐、纸罐次之、双层盖的不锈钢、瓷罐等居中、以锡罐为上。
而透明的容器即使密封性好,也不能长期保存茶叶,所以茶友们还是放弃吧!
这里再给茶友们支个招,购买绿茶和黄茶的时候,茶叶最好少量买下或以小包装存放,减少打开包装的次数,防止一再接触空气。
这样就既能保质,再次冲泡利便。