怎么做蜂蜜大枣茶

材料

干红枣160克，冰糖35克，水380ml，蜂蜜220ml

做法

将红枣洗净，去核改刀

锅中放入改刀后的红枣，冰糖和水，大火煮沸后转小火继续熬煮

煮到水分收的差不多时（20分钟左右），用勺子把红枣碾成泥，然后关火，用滤网过滤

将过滤好的茶放凉，然后到入蜂蜜，搅拌均匀后放入密封罐中即可

小诀窍

冰糖的量依据个人口味可以调整的，我不喜欢太甜，所以放的少些

蜂蜜一定要等到茶凉后再到入，否则会破坏蜂蜜的营养成分

枣泥的过滤要看个人喜好，如果喜欢吃枣，也可以不过滤的

切枣需要一点时间，因为要一个一个的切，还有去核~~

喝的时候用干净的勺子取两勺，然后用“温水”冲饮即可

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• 3把 红枣

• 1把 冰糖

• 350ml 蜂蜜.

步骤/方法

• 首先把红枣核取出；

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• 红枣和冰糖一起放入高压锅，加入高压锅，加入3碗水，盖上高压锅开中火炖。

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• 高压锅喷气后，最小火继续加热20分钟开盖散热，红枣已经熟透了。

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• 用手动打蛋器像打蛋一样，把红枣打散。并开火慢慢把红枣泥加热除掉剩余水分。

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• 红枣泥除完水分放凉之后用小勺子灌入干净的玻璃瓶。

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• 红枣泥加入大概半瓶之后，再加入蜂蜜并搅拌。

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• 装回喝完的空瓶子里，和原来的味道非常非常相近，红枣味道更浓郁。

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• 蜂蜜茶每次只要一勺就可以兑一杯温水，味道好极了~

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  END

注意事项

• 贴士：1、看网上有些介绍，说用电饭煲，或者锅煮红枣10多分钟就可以，但是其实效果并不好，红枣不够烂，兑好的茶，红枣大多浮在蜂蜜表面，混合不够均匀。所以最好选择高压锅，或者电饭煲多煮一点时间。

• 2、做过几次，发现大红枣比小红枣做出来效果好，味道更香，肉多。

• 3、红枣皮可以在加工红枣泥的时候，用孔稍微大一点的漏勺滤掉口感更好，不过最好保留，因为红枣皮补血效果好。

• 4、蜂蜜最好选择百花蜜等比较一般的蜜，不要选择味道重的冬蜜，虽然冬蜜更好，但是浓重的味道会盖过红枣味。

• 5、操作简单，值得一试，这个韩国蜂蜜大枣茶在超市里580g的瓶装售价是45元左右，不便宜，自己动手红枣味更香浓。

材料：红枣20个。

调料：水适量。

红枣茶的做法1.大枣撕开，去掉枣核。这步很关键，把大枣撕开，是让纤维露出来，可以把大枣中的营养充分煮出来；去掉枣核，是因为枣核是上火的，不能与枣肉在一起煮，所以要去掉。

2.把处理好的大枣放在锅里，倒入适量水，焖4个小时或者一夜。焖的过程是为了把枣的味道泡出来，红枣茶的味道也就会更浓，当然营养也都一起泡出来了，所以要用准备煮枣的水泡制，这样营养才不会流失

3.泡好后把锅直接放在火上加热，沸腾后继续再煮5分钟即可。

红枣茶有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。