差师傅成词有那些？

控制红茶发酵适度的方法 　　发酵较轻的红茶干茶颜色褐红，香气有清香或花香，滋味刺激性较强且鲜爽度较高，叶底红亮柔软，那么你们知道红茶发酵怎么判断?一起来看看控制红茶发酵适度的方法吧~ 　　红茶发酵怎么判断? 控制红茶发酵适度的方法 　　1.发酵叶感官判断法 　　感官判断法是生产上的常用方法, 凭借做茶师傅的现场观测进行感官判断, 通过对发酵叶散发出来的香气和发酵叶叶色的转变来判断发酵程度;还有的直接采用开汤法。感官判断方法简单、快速、成本低, 但存在着个体间的认知差异。 　　2.电化学传感技术法和成分传感法 　　肖纯、陈宗道对电化学传感技术法和成分传感法进行研究, 其原理为: 通过发酵过程中多酚类化合物的氧化, 导致茶坯胶体变性, 分子荷电量增加,电解质电离加强, 离子活度增强, 发酵叶电导率上升; 同时氧化后的多酚类物质还会进一步与氨基酸等缩合,从而降低电导率。根据电导率的变化规律可对红茶发酵程度进行判断。汪东风通过实验证明, 红茶、绿茶、乌龙茶等茶类中存在不同的氧化还原体系, 发生不同的氧化还原反应,从而形成了各类茶不同的品质特征。因此, 可根据不同茶类在不同的发酵阶段, 发酵叶进行着不同的化学反应, 然后再根据电导率不同, 综合判断发酵进程。 　　3.检测发酵叶叶温法 　　郭雅玲通过测量发酵叶温度来判断红茶发酵适度与否。该方法简单易行, 将温度计直接插入发酵叶中, 每隔 30 min 观测叶温,当叶温上升到最大值并开始呈现平稳状态时方可结束发酵, 但该方法操作需要控制发酵室温度, 来排除因室温影响叶温, 以保持适当叶温, 从而使发酵正常进行。 　　4.电子鼻技术 　　电子鼻是由具有选择性的"电化学传感器和适当的识别装置组成的一种仪器, 其能对复杂的气味进行识别。电子鼻的工作原理是模拟人的嗅觉对被测气体进行感知、分析和识别。Nabarun 等根据茶叶随发酵程度的不同而产生不同气味的原理,将电子鼻技术应用于发酵过程的监测, 可以确定最佳发酵时间, 避免了发酵不够或过度发酵造成的茶叶品质下降。监测过程中的数据处理结果与色度检验和专家审评的结果一致。 　　5.发酵叶水溶液分光光度检测法 　　刘玉芳等发明了发酵叶水溶液分光光度检测法, 该方法根据茶黄素含量的变化规律以及茶黄素水溶液在 460 nm 处有最大吸收峰的特性,通过分光光度计定时检测发酵叶茶汤的吸光度值, 当发酵叶茶汤中吸光度值出现小 →大→小变化时, 应立即终止发酵。 　　以上内容就介绍到这里，判断红茶发酵以上几种方法，大家可以参考下~ ;

关于茶的生活美文 关于茶的生活美文，主语和谓语组成一个完整的句子，正能量句子让我们的生活丰富起来，通过句子，我们表达自己的想法，阅读优秀句子有利于提升思想。下面我分享关于茶的生活美文。 茶的生活美文1 中伏竟然是二十天。酷暑燥热难熬，没有后羿，只能受着太阳烤炙似渡劫，我昏沉沉头闷闷。 午后百无聊赖，我寻了一个清凉的活。整理茶饼，看看存茶分分类，如葛朗台每天要摩挲他的金币，在玩味里获得一种满足，在满足里体验出幸福。可贪心存茶，这不能说是俗气，它与葛朗台的癖好有区别。私下里，我认为它们是俗和雅之分，当然，大俗即大雅不在此列。 我这样说，是有原因。人看茶选茶的出发点是喝茶品茶，享受好茶带来的好心境，最终落在精神层面上是茶约挚友，茶悟人生。茶友分享体验，交流心得，一起成长，这才是玩茶的真谛。 奎雨寄来的茶饼都安静地躺着。今日选两饼泡泡，消消暑气定是极好。我没有思考对比，随手拿出两饼“踏雪无痕”和“阿华师傅”，这举动颇有帝王翻牌子的骄横和轻狂。奎雨的茶，我没有打听过身世，他也没说为何要选它们给我。未知让我多些猜测和期待，倒比明明白白的说清楚多了趣味。好奇探索永远是人的本性。 拆开两饼茶，我才明白，今天此举有天意使然的快意。 “踏雪无痕”是千家寨的乔木茶。这茶制得精细，背贴八卦，八个符号对应茶饼的前世今生，带着食品检测报告编号。这饼茶条索完整黑白分明，香气高扬。谷花茶做成月光白，如一缕银色月光照在黑褐色的芽叶上。存了两年，闻气味仿佛遇到老朋友。去年在冰岛，我和年年做月光白，前几日才喝了最后一泡，香艳的汤色让不懂茶的朋友念念不忘。从此，我认为月光白人畜无害，它有观音菩萨之大爱，让不懂茶的人也能体验到茶的香甜。 “阿华师傅”是一款四年前在思茅发酵的熟茶。能以发酵茶师傅命名的茶不多，这款茶应该有故事，我脑海里就出现了阿炳的《二泉映月》，可“阿华师傅”的故事并不凄美，反倒温馨。这款班崴古树熟茶尝试新工艺，惊喜它回甘迅速，堪比名山古树茶。它横空出世，算不算一个奇迹？师傅李华大胆尝试冬天做熟茶发酵，为了克服堆温难以升高，选择超大堆发酵，一次发酵二十吨。勐海的冬季也干燥，经历七七四十九天的全发酵周期，容易烧堆。这不仅是一次茶叶发酵，更是一次挑战。前难后难，却不能知难而退，反倒促生做茶人知难而上的勇气。大功告成，1260饼成品，它们是精心雕琢的玉，不负众望，温润柔滑甘美绚烂。 我泡茶，萦绕脑海的是：生如夏花之绚烂，死若秋叶之静美。于一款好茶来说，茶汤是叶子的升华。它山之石可以攻玉，茶树芽叶的生命短暂，可制成茶，叶子就被重生。人喝茶是续茶之命。 给奎雨看我泡的两款茶汤，杯中盈盈，宛若红楼女子灵动的气息，升腾萦绕中，一款华丽的金黄，一款凝重的嫣红，是茶叶精华的绽放。我炫耀喝茶。奎雨说：告诉你一个小秘密，取“踏雪无痕”五克，搭配“阿华师傅”五克，是一种很舒服的喝法。这仿佛阿姆斯特朗说：我的一小步，是人类的一大步。一句话醍醐灌顶，它把普洱茶的喝法开启了无数可能。我当然乐于实践，对于好茶汤，我是饕餮无厌。 这是多么有趣的喝茶体验。一款一款单喝是独家口味，混泡拼配一起喝又浑然天成。你五克，我五克，哪里只是茶和茶搭个伴，这分明是郎有情妾有意。一注开水两样茶醒过，汤色橘红。这一盅茶汤，既有月光白的高香甜润，又有熟普洱的粘稠回甘，月光白的耐泡度提升了这款拼配茶的生命力，像老头子包容了老太婆的脾气，这是天衣无缝相得益彰。 我很满意这样的喝茶，玩茶，我也满意奎雨的耐心。他是一个茶商，可又不急于展示，不抢先公布结果显摆。这无疑是难得的内敛，如观剧时不随意剧透是做人的底线。我暗暗试想，若我选的不是这两款茶饼同拆，奎雨怕是不会告诉我这样的拼配喝法。这样想，我就有些骄傲，有种可遇不可求的得意。若提前被告知，这两款茶可以拼，要同购同泡，只怕人难免心里嘀咕，强买强卖吗？人就是这样子，自己的选择就无怨无悔，别人要强制必将奋力反击。拼配喝茶，像一个孩子无意开启了宝藏，我果真得了翻倍的快乐。 后来，我还尝试过很多拼配，各有千秋。茶和茶的遇见，趣味无穷尽。 奎雨说：带烟味的老生茶二十克，加紫娟，一秒迅速出汤，足以让你的味蕾跳舞；两克老班章大碗焖泡，顺滑好喝，让人省时省力；生普洱新茶五克，上班族一次泡一大壶，坐着喝躺着喝都是享受。景迈茶人董国宝说：三克景迈青毛茶，你就大杯焖泡，或再佐以少量熟茶配泡，哪怕喝茶小白，也能尝到好滋味的茶汤。看来老饕果然有心得。 我把手里的存茶数了数，费力地做个幂指数计算，套用个公式，三款茶最少有七种喝法，当然，不一定这七种茶汤都能让人满意，可单单是七种不同的口味挑战就足以让我蠢蠢欲动。更何况，我手头的存茶怎么会只有三种？我富甲天下，我还拥有天下以外的宽阔宇宙。 学会拼配喝茶，就像女人的衣服又有了新的穿法。衣橱从此对女人来说，是广袤无垠的天地，所有衣服都有新生的可能，怎能不让人欣喜若狂？我顿时有不可一世的雄心大略，从今往后的日子都熠熠生辉。 好茶遇见好茶，美好的滋生就有万般可能。 幸福是一个具体又抽象的词。它可以是一饼茶，也可以是拼配喝茶得到的惊喜。三伏即将结束，舒朗的日子往后都有。那么多好茶等我拼喝，无限美好的可能即将发生，有什么理由不热情地活着？ 茶的生活美文2 早晨七点，我站在勐宋存普升的初制所门口，这条路四通八达，连着茶山茶寨，路上吹过的晨风带着茶的鲜甜。 一个小僧人骑着电动车，突突突疾驰而去，风吹他的橙色僧袍，衣袂飘飘。看着他远去的背影，我猜想他面带笑容。佛前的小僧人出来采买，也是一种修行。眨眼间，他就成了一个橘色的小点，像那不回头的光阴。他知否，今早，他是我眼里一道奇异的光。傣家男孩成长里都要去寺庙里学习，他们的村寨里都有寺庙，金碧辉煌的佛寺庇护着寨子，人活着有信仰，真好。寨子边的菩提树藏着所有人的秘密，诵经声和孩子的哭闹声一起喧嚣，寺庙的香火和厨房的炊烟混在一起升腾，这才是真实的烟火修行。 我坐在鱼塘边，等大家起床吃早饭。鱼塘里养着罗非鱼，它们不时探头冒泡，芭蕉微风里摇曳，荷塘一片青翠。我听《古董局中局》的大结局，没出乎我的意料，果然不是大团圆，就像《长安十二时辰》又不了了之，这是马伯庸的惯用手法。我也是执着的"人，孜孜矻矻追求真相，可现在我能接受不完美。生活的最终结果就是没有结果。想到昨天喝的几款茶，我曾惋惜有瑕疵，现在却无比怀念。 我给远方人看鱼塘景观。他说：嗨嗨，你的鱼竿被鱼拖走了。我身旁是有个孤零零的鱼竿。超超和爸爸正修渔网。我们各做各的事仿佛彼此透明，只有鱼才觉得我们都是它的威胁。 我回到院子，一树树的使君子开得盛，阳光洒下来，像碎金摇落，仿佛花朵噼里啪啦的爆开，又像很多红孩儿一起嘈杂。奎雨的大嫂收拾一堆嫩玉米。她干脆利落，一刀一个，剁去玉米壳衣揪去淡红须子。她说：老玉米剥粒炒着吃，嫩的煮熟吃。我和她说孩子的成长，她开心又满足。她的双胞胎女儿正玩涂色，孩子在茶山下成长，童年活泼泼，五彩斑斓。 昨天下午，我拉着行李和大家告别了一次，傍晚在标罗家喝茶太久，夜深没走成，回到初制所。还好，马来西亚的客人没有占据我的房间。现在，啃着甜糯的煮玉米，我又拉出行李箱。这次，是真的走了。明天不可知，却依旧可期。 从勐海到景洪直奔普洱。这段路，十年前我走过，二年前也走过，今天再走，注定回忆满满。奎雨说，云南人是家乡宝，到哪里最多呆一个礼拜，心里就闹腾，就想家。我明白症结，斯人若彩虹，遇到方知有。若不是亲身体验，谁会想到这个地方是那么容易让人惦念，落地生根。 一山放过一山拦，路漫漫。天色如易安心思，霎儿晴，霎儿雨，霎儿风。走时，我用草帽兜了院里两束甜美的栀子花，这一路忽隐忽现的花香让人舒畅。山路开车是脑力活和体力活，聊聊茶也是消遣。时间是个容器，装什么话题就成了什么模样。茶事说不完，这一路就显得短。 出行不远，看到有车冲出路基掉进谷底，撞断三棵树，树岔白生生，若白骨森森，我不禁悲从中来。人活着，是一个随时都有可能结束的游戏。想起大苏：人生到处知何似，应是飞鸿踏雪泥。可人生似乎又很漫长，光是打发掉每天的时间就是个很不容易的事情。多么矛盾。奎雨说：世界太硬，要留下足迹实在不容易。看着漫山的茶林，橡胶林，我想人要留下一鳞半爪，就得真实地努力。拼命地活，才有机会精彩。 终于行到高速公路，司机去掉一半负担，话题就琐碎了。奎雨说这个世界的生存法则：雌性本身就处弱势，她们择偶的眼光决定今后的繁衍。只有选择强大的雄性，雄性才能被保护，后代才有延续。我说起孩子成长的困惑。女儿对现实有时不屑，又无法避开。有女生巴结逢迎换来小恩惠，她替人打抱不平，却被人恼。奎雨把复杂问题回答得简单。小女生的成长里，你女儿是善良的，她有平等意识，尊重每个人。可事实上，愿意去讨好人的女生自己怎么想很重要。人家愿意混吃喝，从社会适应性来说，那类人更容易生存，也对这个世界的残忍看得更清楚。我们都笑了。过个五年十年，大家都是往事的旁观者，当事人也许自嘲：当年这些小螃蟹是这样横行。 我认可奎雨的理论，看问题，他用了发展的眼光，包容的心态。喝茶的人有肚量。茶的苦涩能包容，就有耐心等到回甘，这是一种修行和锻炼。人生一路，得有玩得起的心态，等得起的耐心。 到普洱午饭就有了特色。奎雨说：保证老师每天有惊喜，无论喝茶还是美食。他这是豪迈的夸口。勐宋的茶，普洱的茶，够不够我喝？西双版纳的美食够不够我吃？我欣喜也期待。奎雨带我七拐八绕寻破酥包子，卤面。他说：仅此一家味道最好。果然是开口笑炸裂的包子，鲜香浓郁，卤面也是好浇头。猛吃一起，我才记起，好几天没有吃面食，我真是乐不思秦。

楼主所说的糊味是否是第一二道水泡的时候出现的，应该后几道就没有了，岩茶和铁观音同属乌龙茶但味道是完全不同，岩茶讲究内质，肉桂的味道应该是滋味有似桂皮香，口感偏于“水厚”而香气较高，往往是沸汤方注入即满室氤氲，香气浓郁清。由于好的传统岩茶采取炭火烘焙，讲究小火慢炖，故在火未退干净时有浓烈的炭火味，就所谓火气，只要三泡后本质就可完全显露。这有岩茶论坛地址可选择性的看看如有兴趣的话：七茶斋 http://www.527cha.cn/ 还有一个 http://www.ctstea.com 补充： 哦 明白了，在 武夷山 有种茶是高火茶，此茶的特征是将茶焙至接近碳化的程度，在冲泡时汤色及红，接近黑色，味道有明显的糊味，或者有说 咖啡 香， 大麦 香等，在完全浸泡下 茶叶 片也不能完全舒展，也就是把茶焙死了，这种茶的品质一般不太高，但也有一定人群喜欢。作为一泡好茶师傅是不会把火焙到这种程度的，也有种可能是焙糊了。 希望采纳

作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，为什么值这个钱？”面对这种情况该怎么回答？为了解答这个问题，首先我们澄清两个概念，叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。所谓茶汤的"饱满度"是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感觉。主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量。贵的差为什么口感“清淡”先看来自原料端的解释：简单地说，便宜的茶，苦涩味重，刺激性重，所以就感觉浓了。贵的茶，苦涩味低，刺激性低，所以感觉就淡了。从茶叶的内含物质来讲，最主要影响味觉的有以下几个成分：茶多酚，涩；咖啡碱，苦；茶氨酸，甜、鲜爽；其他芳香物质等。所以，越贵的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，就让你觉得淡了。便宜茶则相反：比如夏茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的刺激性大，就让你觉得浓了。越贵的茶，其内含物质丰富但浸出速度缓慢，这也是为什么高端茶前几泡没什么味道，但却耐冲泡的原因。同时，越是好茶的，越是香高、顺滑，韵味度、持久度、耐泡度都要好很多，初学者需要慢慢体会。以下是来自工艺端的解释：在这里我们可以从另一个角度去看待这个问题：为什么要把便宜的茶做得浓，把贵的茶做得淡？因为，所有的制作工艺都是一个目的：为了使茶叶更好喝。为什么要把便宜的茶做得浓：便宜的茶一般意味着采摘时间晚、海拔较低、树龄较新、生长环境较为一般、内含物质含量低。其品种香气不明显，纯度不够，苦涩感较为明显，为了消除这一类负面的感知，茶师傅要把发酵程度，摇青时间等增加，以提高浓度，即口味重（正所谓：一白遮百丑）。嫩的茶为什么口感“清淡”简单地说，粗老的茶，苦涩味重，刺激性重，所以就感觉浓了。细嫩的茶，苦涩味低，刺激性低，所以感觉就淡了。从茶叶的内含物质来讲，最主要影响味觉的有以下几个成分：茶多酚，涩；咖啡碱，苦；茶氨酸，甜、鲜爽；其他芳香物质等。就春茶和夏茶，嫩芽和叶来说：茶多酚含量：春<夏，芽<叶；咖啡碱含量：春<夏，芽>叶；茶氨酸含量：春>夏，芽>叶；所以，越嫩的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，就让人觉得淡了。粗老的茶则相反：比如夏茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的刺激性大，就让大家觉得浓了。而细嫩的茶，其内含物质丰富但浸出速度缓慢，这也是为什么细嫩的茶，特别是春茶前几泡没什么味道，但却耐冲泡的原因。

就比较喜欢喝比较清淡的绿茶，我觉得这样清清淡淡的味道会觉得比较香甜，不喜欢很浓重的茶叶的味道，可能这也正是它贵的原因吧。

一、水金龟传说而来，茶圈一直都是这么讲。据说该茶树原长于天心岩杜葛寨下。一日大雨倾盆，致使峰顶茶园边岸崩塌，茶树被大水冲至牛栏坑半岩石凹处。兰谷山业主遂于该处凿石设阶，砌筑石围，壅土以蓄之。因茶树枝条交错，形似龟背上的花纹，故命名为水金龟。二、金骏眉，“金”具有贵重之物也有代表等级；“骏”字主要有三层涵义：1、通同音字“峻”，说的是金骏眉的茶青采自于武夷山桐木关，自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树，乃取“峻”；2、是希望这新金骏眉能在茶叶市场犹如“骏”马奔腾般的快速发展起来；3、参与金骏眉研发的众多老茶师中有一位为该茶发展中起到很大作用的茶师傅“梁骏德”名字中含有“骏”字，为了纪念他也取了个“骏”字。“眉”字，本身是指外形，茶类中的好芽制成称眉者，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。三、太平猴魁，猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园，选肥壮幼嫩的芽叶，精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特，质量超群，使其他产地魁尖望尘莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。产于安徽省太平县，所以起名太平猴魁。以上都是茶圈内公认的名称由来。关于茶叶的命名有很多种。如：根据茶叶枞的长势特点命名；根据茶叶香气或产地命名；根据此款茶叶的发现者和研发者命名；等等很多种。有些杂交培育的甚至直接用编号命名，如浮云6号、7号，105，等等。茶叶名称知识一个名字而已。切勿较真。有些也只是祖辈传下来的传说。对于品种茶来讲，是什么茶就是什么品种做的。比如龙井有龙井43，龙井群体种。武夷岩茶中有水仙、肉桂、奇丹、北斗等。你不能说用北斗茶树种做的茶叫水仙吧。

要看你炒什么茶。

中国自汉唐以来饮茶方法有多次变化。大体说，有以下几种：1．煮茶法　　直接将茶放在釜中烹煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，只要鱼目似的水泡微露之时，便加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇入釜中，称为"救沸"、"育华"。待精华均匀，茶汤便好了。烹茶的水与茶，视人数多寡而以"则"严格量入。茶汤煮好，均匀的斟入各人碗中，包含雨露均施，同分甘苦之意。　2．点茶法　　此法即宋代斗茶所用，茶人自吃也用此法。这时不再直接将茶入釜烹煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点入碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具，称为"茶筅"。茶笼是打茶的工具，有金、银、铁制，大部分用竹制，文人美其名曰"搅茶公子"。水冲入茶碗中，需以茶筅拼命用力打击，这时水乳交融，浙起沫饽，潘潘然如堆云积雪。茶的优劣，以饽沫出现是否快，水纹露出是否慢来评定。沫饽洁白，水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不干，称为"咬盏"。茶人以此较胜负，胜者如将士凯旋，败者如降将垂首，从茶中寄托对人生的希望，增博击的勇气。今人一杯一碗，一气饮下，自然难以领略其中的意趣。点茶法直到元代尚盛行。只是不用饼茶，而直接用备好的乾茶碾末。现今日本末茶法类似元明点茶法，不过茶筅搅打无力，并不出沫饽，不过绿钱浮水而已。　3．毛茶法　 即在茶中加入干果，直接以熟水点泡，饮茶食果。茶人于山中自制茶，自采果，别具佳趣。 　4．点花茶法　　为明代朱权等所创。将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚直接与末茶同置碗中，热茶水气蒸腾，双手捧定茶盏，使茶汤催花绽放，既观花开美景，又嗅花香、茶香。色、香、味同时享用，美不胜收。　　5．泡茶法　　此法明清以至现代，为民间广泛使用， 为人熟知。不过，中国各地泡茶之法亦大有区别。由于现代茶的品种五彩缤纷，红茶、绿茶、花茶、冲泡方法皆不尽相同。大本说，以发茶味，显其色，不失其香为要旨。浓淡亦随各地所好。近年来宾馆多用袋装泡茶，发味快，而又避免渣叶入口，也是一种创造。 　　分茶　　 唐代以釜煮茶汤，汤熟后以标分茶，通常一釜之茶分五碗，分进沫饽要均。宋代用点茶法，可以一碗一碗的点；也可以用大汤钵，大茶筅，一次点就，然后分茶，分茶准则同于唐代。　　明清以后，直接冲泡为多，壶成为重要茶具。自泡自吃的小壶固然不少，但更多的是起码能斟四、五碗的茶壶。所以，这种壶叫作"茶娘式"，而茶杯又称"茶子"，由壶注杯，表示母亲对孩子们的关心。所以民间分茶都十分讲究。为使上下精华匀均，烫盏之后往往提起壶来巡杯而行，好的行茶师傅可以四杯、五杯乃至十几杯巡注几周不停不撒，民间称为"关公跑城"。技术稍差难以环注的也要巡杯，但需一点一提，也是几次才均匀茶汤于各碗，此谓"韩信点兵"。有人说中国人平均主义思想严重，吃杯茶也讲精华均分。分茶法的讲究，正是为突出名茶共享的主题。

这个确实是的。武夷岩茶在制作的过程中所需要的工艺是最长的。而且也是最复杂的。从最开始的茶叶的采摘到肖青，摇篮。揉捻，分捡。以及后期的焙火，每一道工序都是需要有人来操作的，而且特别的复杂。所以武夷岩茶是茶叶制作中最难的。

都是靠揉捻成型 其实揉捻是为了茶汁泡的时候能很好的出来 揉久了 碎茶多 揉少了 不成形 不好看 很松垮

Master Tea Co.,LTD.

还真不知道，名气很大吗？怎么没听说过。

劳务市场，猎头公司

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我知道管家婆是一种办公软件,不知道是什么茶

　　导语：龙井茶，被誉为“绿茶皇后”，居中国名茶之首，其历史至今已经有一千多年，要是在中国找一款最有代表性的茶，非龙井茶莫属。如今市面上的龙井茶品质良莠不齐，鱼目混珠的更不在少数。那么，如何挑选好的龙井茶呢? 　　如何挑选好的龙井茶 　　区别点一：颜色 　　我们常说龙井茶有四绝:“色绿，香郁，味醇，形美”，但是市面上能达到这一标准的龙井茶很少。人们有一个认识误区，以为龙井茶色黄的为好，市面上大部分的龙井都在仿这类的样子和颜色，颜色不黄就加猛火炒，最后出来确实是那个颜色，但是难免有点东施效颦之嫌，完全不是那么一回事。其实龙井四绝中所说的“色绿”应该是嫩绿色，而不是市面上的色黄。而要想炒出翠绿微黄的颜色并不是太难，原料采摘上讲究一些，摊青上注意一些，工序比一般茶农家里多个六七道，然后再有个高明的炒茶师傅言传身教个十年八年也就成了。问题是现代人都求快，求利益最大化，像古人一样认认真真追求完美去做一款茶的能有几个?把对品质的追求永远放在第一位，才能最大可能的去还原一款龙井茶真正的味道。 　　区别点二：外形 　　《中国茶叶大词典》中对于龙井的定义是：“颜色翠绿，外形扁平，光滑，俊秀，挺直，颗颗直立，尤如碗钉。”下面有三份茶，大家按这个标准去看，好的龙井一目了然。从外形对比上来看，他们的原料嫩度都不一样：左上第一份茶是机炒的龙井，颜色首先不对，外形就像是用电熨斗压扁的一样，芽头都压得分叉了，以至于叶和芽无法像刚采摘时那样完美的包在一起。左下方的那份茶原料是最差的，这份茶颜色倒是对了，也是手工炒的，但是标准和工艺差了太多，工序也省了不少，全图快和省事去了，茶梗很多，还有好多断叶的，断芽的，也混在里面没挑出来，同时还有一些粗大的叶片也混在里面充数，整齐漂亮就更无从谈起了。最后这份就是匀齐挺秀的龙井茶，大家自己比较一下就明白了。好的龙井茶外形如“碗钉”，还因为手工炒制的"原因，每一片茶都有重实感。 　　区别点三：冲泡 　　这一点需要从香气、滋味、叶底和沉降四个方面来讲。 　　香气——“龙井真者，甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，饮后感太和之气弥漫齿颊之间，此无味之味，乃至味也。”这就是说，龙井茶首先应该是清香的，上好的龙井茶应该是有着淡淡的兰香的，但是目前我们在市场上喝到的大部分龙井都是豆香型，栗香型。而且好的龙井茶，在润茶之时就可感觉到沁人心脾的清香，开汤冲泡好后香气清馨持久，带有嫩香，幽而不俗，沁人肺腑。 　　滋味——好的龙井茶鲜醇甘爽，饮后留有余韵，清淡无苦涩感，新鲜无粗青味。龙井茶宜用虎跑泉水来冲泡(纯净水或农夫山泉亦可)，龙井茶配虎跑泉水为西湖“双绝”，水发茶香，茶味赖水而出，口味老糼咸宜。 　　叶底——普通仿制龙井的叶底是杂乱而蓬松的，好龙井的叶底是柔美平顺的趴在杯底的，细嫩成朵，大小匀齐，嫩绿明亮，一旗一枪，交相辉映，栩栩如生。同样这两种茶对于我们身体的损益，大家一想可知。 　　沉降—— “沉降快”是手工炒制的好龙井的其中一个标准。好的手工龙井，挺直重实，密度大，沉降的肯定就快，而机炒龙井，或是手艺不精的手工龙井，会一直浮在上面。 　　余秋雨先生曾写过，“一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间”，而一杯好的龙井茶，你不仅能从中嗅到山野间空灵的气息，还能品尝到手艺人的执着与诚恳。

为什么贵的茶反而口感很淡？或者说为什么便宜的茶才做成重口味？作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，为什么值这个钱？”面对这种情况该怎么回答？为了解答这个问题，首先我们澄清两个概念，叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。所谓茶汤的"饱满度"是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感觉。主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量。我们理解了“饱满度”，再来说“浓跟淡”。浓跟淡一般跟冲泡时间，投茶量多少等有关系，跟饱满度却无绝对关联。经常也会喝到比较淡但是却很饱满的茶。打一个形象的比喻：家里的老火靓汤口感很好，饱满鲜爽。而街边的涮锅水汤就算味精鸡精加再多也只是味道浓而已。喝多了了解了你就会明白，你所谓的淡和浓，不是真正意义上茶叶的淡和浓。越好的茶叶，滋昧越是浓厚韵足。我们常说：好产品从种植开始。没有好的种植，不可能获得好的原料。但我们还说：好工艺成就好产品！真正决定口感的，是后期的制作工艺。澄清了以上两个概念，下面，我们从原料和工艺两个角度来解释这个问题。先看来自原料端的解释：简单地说，便宜的茶，苦涩味重，刺激性重，所以就感觉浓了。贵的茶，苦涩味低，刺激性低，所以感觉就淡了。从茶叶的内含物质来讲，最主要影响味觉的有以下几个成分：茶多酚，涩；咖啡碱，苦；茶氨酸，甜、鲜爽；其他芳香物质等。那么，影响茶叶价格的，就春茶和夏茶，嫩芽和叶来说：茶多酚含量：春<夏，芽<叶；咖啡碱含量：春<夏，芽>叶；茶氨酸含量：春>夏，芽>叶。所以，越贵的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，就让你觉得淡了。便宜茶则相反：比如夏茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的刺激性大，就让你觉得浓了。越贵的茶，其内含物质丰富但浸出速度缓慢，这也是为什么高端茶前几泡没什么味道，但却耐冲泡的原因。同时，越是好茶的，越是香高、顺滑，韵味度、持久度、耐泡度都要好很多，初学者需要慢慢体会。所以这个问题可以等价于：相同投茶量相同的冲泡方法，为什么感觉便宜的茶浓一点，贵的茶反而淡一点？上面讲到的是茶叶本身的原因，这是其一。以下是来自工艺端的解释：在这里我们可以从另一个角度去看待这个问题：为什么要把便宜的茶做得浓，把贵的茶做得淡？因为，所有的制作工艺都是一个目的：为了使茶叶更好喝。为什么要把便宜的茶做得浓：便宜的茶一般意味着采摘时间晚、海拔较低、树龄较新、生长环境较为一般、内含物质含量低。其品种香气不明显，纯度不够，苦涩感较为明显，为了消除这一类负面的感知，茶师傅要把发酵程度，摇青时间等增加，以提高浓度，即口味重

亲族、邻里结伴而来，一般同辈鞠躬四次，晚辈跪拜四次，然后哭灵。孝子们要在灵旁跪叩陪祭，女儿、儿媳往往嚎哭且哭中有词，节奏分明。最后，要屈右膝跪拜来吊唁者，谓之“谢孝”。旧时，富商或官僚之家理丧，要聘请大商号经理及有治丧经验的全可人，为其主办丧事。下设帐房，聘请会计，负责整个治丧的收支，包括收受纸盘、金钱、帐子、挽联、诔词、挽诗、匾额等奠礼。孝子下跪，双手扶地，行尽孝报丧礼。民国初年，多行鞠躬礼。现仍有行单腿跪拜礼者，并采用贴门报儿、悬挂楮钱纸等为报丧方式，有的还在报纸上刊登讣告，而铭旌、报丧帖、幡杆等均已绝迹。扩展资料：丧事礼俗介绍：旧时，丧葬礼俗植根于古代灵魂不灭的观念，认为人死后要到阴间世界去生活，因而希望已亡故的亲人在另一个世界得到幸福与安宁，并且保佑家人兴旺发达，为此尽可能对治丧和送葬大操大办，厚葬重殓，事死如事生，讲求排场，民间俗称“办白事”。人们对丧葬礼所需竭尽全力，甚至倾家荡产。同时，丧葬礼俗仪规繁缛，贫富差异十分明显，成为富商大贾和官宦人家赌豪竞奢的一种形式。其传承轨迹，实际上是随着社会的政治、经济、文化发展和人们经济能力和思想观念的不断变化而发展变化的，在传承过程中，由繁缛到简单、再由简单复归繁缛的发展过程，并根据自身需要，推衍了旧有的礼俗仪规。丧礼：人死，称“逝世”、“谢世”，俗称“倒头”、“过去了”等等。人将死或死后，家人要办的第一件事就是到东门外的天后宫去请茶师傅。茶师傅是专门帮助人们料理红白喜事的人，也称“茶房”。旧时的天后宫内有一殿，专做茶房的办公室。内有几个负责人，各自带有几个徒弟。这些人专司并包揽了市内城市居民的红白事，按城区划分若干片，分别负责各片的红白事。只要接到死者家属来送信儿，就会根据地域分工马上工作，即通知杠房、棚铺、赁货铺、扎彩作乃至酒席处等相关行业为死者准备治丧用具，并进入死者家帮助料理丧事，直至下葬为止。

默认是用白纸，不过现在人们的思想也都很开放，用信封也可以（网上可以直接买到），不过一定要是白色的。注意事项：1、丧事白包需要将白包袋口封黏住。2、要交由专人保管。3、不宜直接交到丧事家人手中。扩展资料人死，称“逝世”、“谢世”，俗称“倒头”、“过去了”等等。人将死或死后，家人要办的第一件事就是到东门外的天后宫去请茶师傅。茶师傅是专门帮助人们料理红白喜事的人，也称“茶房”。旧时的天后宫内有一殿，专做茶房的办公室。内有几个负责人，各自带有几个徒弟。这些人专司并包揽了市内城市居民的红白事，按城区划分若干片，分别负责各片的红白事。只要接到死者家属来送信儿，就会根据地域分工马上工作，即通知杠房、棚铺、赁货铺、扎彩作乃至酒席处等相关行业为死者准备治丧用具，并进入死者家帮助料理丧事，直至下葬为止。参考资料来源：百度百科：丧葬礼

外形方面金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽方面主要是金、黄、黑相间，色润；仅颜色方面可初步判断。香气方面它的香味方面类似果、蜜、花、薯等综合香型；香味奇特，复合型花果香、蜜香、高山韵香明显可以从嗅觉方面进行判断。口感方面啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜。汤色方面开汤汤色为金黄色，清澈有金圈；叶底方面叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，简单的说也就是呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。

二十四节气中，我对谷雨印象最深刻。农村种田的姥姥告诉我：谷雨谷雨，播谷降雨，会有好收成。谷雨时节也是春天即将结束，夏天就要到来的的时候，少了春天乍暖还寒的冷，到处是春暖花开，阳光灿烂而不火辣，晒的人暖暖的，懒洋洋的。布谷鸟儿欢快的叫着：播谷播谷。提醒着人们不要错过这大好时光赶紧播种吧。走在田间，到处都是繁忙春耕的景象。曾经在洛阳读过大学的妈妈告诉我：谷雨三朝看牡丹。谷雨时节的牡丹花开的正艳，色泽浓郁，姹紫嫣红，有红的，黄的、蓝的、粉的、紫的，微风吹来，花香沁人心脾，令人陶醉。自古牡丹就有“花中之王”的美誉，偶尔也有芍药在其中鱼目混珠。妈妈一直说带我去洛阳赏牡丹，今都没有兑现。爱喝茶的爸爸也告诉我：谷雨谷雨，采茶对雨。对于爱喝茶的朋友来说，谷雨时节又有口福了，因为可以喝谷雨茶了。谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经过半年冬季的休养生息，春芽叶肥，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，滋味鲜活，香气怡人。去年有兴去茶场亲自采制一次茶叶，体会了一次“采茶女”的生活，置身绿色茶园中，茶尖嫩绿嫩绿的，轻轻一掐，就流出茶汁，渗入指尖，茶香留了好久。因为没有经验，我采的茶大小不一，但是炒茶师傅依然热情地帮我加工成了茶叶，品尝着自己的劳动成果，别有味道。二十四节气是我国的传统节气，每个节气都有自己独特的魅力！

xzl仙踪林大芭蕉由吴伯超创立的餐饮品牌。仙踪林的目标是以现代科技诱发传统产品的魅力，成为历久常新的口味。因此，仙踪林的每一位成员都致力发挥自己所长，针对市场需要，研发和供应最佳产品的提供优质服务。此外，为不断优化其管理制度，仙踪林聘用各种年轻专业人才，推行现代化管理，务求以具成本效益的方法去满足顾客及特许经营商的需要。仙踪林各店所售卖的饮品，均由专业师傅按照精准的配方即时调制，确保新鲜美味。所有调茶师傅均由总公司安排统一的专业培训，并作定期考核，以保持一贯的高水准。此外，新产品在推出之前，均经过严格测试和科学分析，制订规范化的调制程序，再授予各分店师傅，以确保所有分店均有统一的高质量产品。仙踪林所有店铺的服务本着以人为本的精神，由专业培训讲师统一培训，并不断提升，确保每一位客人享受专业品质的服务。仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味，是传统产品与现代技术的结合。

城关的诗词有：《和寒食·城关咫尺到春郊》《九月九日登长城关》。城关的诗词有：《九月九日登长城关》《宫词·霁云高敞九城关》。拼音是：chéngguān。结构是：城(左右结构)关(上下结构)。词性是：名词。注音是：ㄔㄥ_ㄍㄨㄢ。城关的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】城关chéngguān。(1)城外，靠城门的一片地区。二、引证解释⒈城门。引明蒋一葵《长安客话·古蓟门》：“今都城德胜门外有土城关，相传是古蓟门遗址，亦曰蓟邱。”清阮元《小沧浪笔谈》卷二：“城关待我闭，春漏听三商。”⒉城郭之间的地方。亦泛指城区。引王振武《最后一篓春茶》：“他，老茶师傅，都回城关去了。”三、国语词典城门。词语翻译英语areaoutsideacitygate法语zoneàl"extérieurdelaported"uneville四、网络解释城关城关，中国常见地名，这与中国古代的城镇军事政治经济有相当大的关系。基本上是基于军事区域来划分的，是封建时代，清末到民国时，每个县城重要的军事设施叫做镇，而每个城市都有关卡，于是城市的关卡名为城关，到了建国后，随政治经济的区域划分沿用至今。关于城关的诗句金城关外雪嵯峨聊城关外羽书飞主人饮客出城关关于城关的成语黑云压城城欲摧价等连城日坐愁城空城计关西出将，关东出相卖关子干城之将龙楼凤城军临城下众心如城关于城关的词语金城石室日坐愁城干城之将鬼门关一貌倾城价等连城管城子众心如城龙楼凤城卖关子关于城关的造句1、然而叛军源源不绝，霍光早已经做好了最坏打算，只待城关陷落便要自刭以谢天下。2、注：城镇私人建房不含城关镇以下的建制镇数据。3、切尔西和曼城关于小赖特的转会费达成一致。4、这是国民中学研究的深化，也是社会科学界与桂林文化城关系研究薄弱的补充。5、中世纪的城关市民等级和小农等级是现代资产阶级的前身。点此查看更多关于城关的详细信息

亲族、邻里结伴而来，一般同辈鞠躬四次，晚辈跪拜四次，然后哭灵。孝子们要在灵旁跪叩陪祭，女儿、儿媳往往嚎哭且哭中有词，节奏分明。最后，要屈右膝跪拜来吊唁者，谓之“谢孝”。旧时，富商或官僚之家理丧，要聘请大商号经理及有治丧经验的全可人，为其主办丧事。下设帐房，聘请会计，负责整个治丧的收支，包括收受纸盘、金钱、帐子、挽联、诔词、挽诗、匾额等奠礼。孝子下跪，双手扶地，行尽孝报丧礼。民国初年，多行鞠躬礼。现仍有行单腿跪拜礼者，并采用贴门报儿、悬挂楮钱纸等为报丧方式，有的还在报纸上刊登讣告，而铭旌、报丧帖、幡杆等均已绝迹。扩展资料：丧事礼俗介绍：旧时，丧葬礼俗植根于古代灵魂不灭的观念，认为人死后要到阴间世界去生活，因而希望已亡故的亲人在另一个世界得到幸福与安宁，并且保佑家人兴旺发达，为此尽可能对治丧和送葬大操大办，厚葬重殓，事死如事生，讲求排场，民间俗称“办白事”。人们对丧葬礼所需竭尽全力，甚至倾家荡产。同时，丧葬礼俗仪规繁缛，贫富差异十分明显，成为富商大贾和官宦人家赌豪竞奢的一种形式。其传承轨迹，实际上是随着社会的政治、经济、文化发展和人们经济能力和思想观念的不断变化而发展变化的，在传承过程中，由繁缛到简单、再由简单复归繁缛的发展过程，并根据自身需要，推衍了旧有的礼俗仪规。丧礼：人死，称“逝世”、“谢世”，俗称“倒头”、“过去了”等等。人将死或死后，家人要办的第一件事就是到东门外的天后宫去请茶师傅。茶师傅是专门帮助人们料理红白喜事的人，也称“茶房”。旧时的天后宫内有一殿，专做茶房的办公室。内有几个负责人，各自带有几个徒弟。这些人专司并包揽了市内城市居民的红白事，按城区划分若干片，分别负责各片的红白事。只要接到死者家属来送信儿，就会根据地域分工马上工作，即通知杠房、棚铺、赁货铺、扎彩作乃至酒席处等相关行业为死者准备治丧用具，并进入死者家帮助料理丧事，直至下葬为止。

仙踪林于1994年由吴伯超先生创立，1996年，在香港正式开放「仙踪林」特许经营计划。我们以休闲餐饮，配以现代化的管理方式及完善的特许经营制度，经过10年多的努力，在香港及大陆已拥有超过130间的分店。 2006年，集团创造出另一品牌「快乐柠檬」，1. 舒适、放松的环境，自由自在的想象空间。2. 新奇、好味的饮品和美食。3. 透过特许经营方式开展国际性休闲餐饮连锁店。4. 为加盟之特许经营商提供所需的优质原材料、专业技术和先进管理制度。5. 不断研制能配合市场需求的新产品。依季节及消费者需求的变化推出新产品。其中的天然健康饮品食物，更是集团积极研究开发的项目。仙踪林的目标是以现代科技诱发传统产品的魅力，成为历久常新的口味。因此，仙踪林的每一位成员都致力发挥自己所长，针对市场需要，研发和供应最佳产品的提供优质服务。此外，为不断优化其管理制度，仙踪林聘用各种年轻专业人才，推行现代化管理，务求以具成本效益的方法去满足顾客及特许经营商的需要。仙踪林各店所售卖的饮品，均由专业师傅按照精准的配方即时调制，确保新鲜美味。所有调茶师傅均由总公司安排统一的专业培训，并作定期考核，以保持一贯的高水准。此外，新产品在推出之前，均经过严格测试和科学分析，制订规范化的调制程序，再授予各分店师傅，以确保所有分店均有统一的高质量产品。仙踪林所有店铺的服务本着以人为本的精神,由专业培训讲师统一培训,并不断提升,确保每一位客人享受专业品质的服务。仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味，是传统产品与现代技术的结合。

城关的词语有：日坐愁城，龙楼凤城，卖关子。城关的词语有：连城之价，一貌倾城，日坐愁城。2：注音是、ㄔㄥ_ㄍㄨㄢ。3：词性是、名词。4：拼音是、chéngguān。5：结构是、城(左右结构)关(上下结构)。城关的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】城关chéngguān。(1)城外，靠城门的一片地区。二、引证解释⒈城门。引明蒋一葵《长安客话·古蓟门》：“今都城德胜门外有土城关，相传是古蓟门遗址，亦曰蓟邱。”清阮元《小沧浪笔谈》卷二：“城关待我闭，春漏听三商。”⒉城郭之间的地方。亦泛指城区。引王振武《最后一篓春茶》：“他，老茶师傅，都回城关去了。”三、国语词典城门。词语翻译英语areaoutsideacitygate法语zoneàl"extérieurdelaported"uneville四、网络解释城关城关，中国常见地名，这与中国古代的城镇军事政治经济有相当大的关系。基本上是基于军事区域来划分的，是封建时代，清末到民国时，每个县城重要的军事设施叫做镇，而每个城市都有关卡，于是城市的关卡名为城关，到了建国后，随政治经济的区域划分沿用至今。关于城关的诗词《秋浦楼·丽谯_晓壮城关》《宫词·霁云高敞九城关》《九日登长城关楼》关于城关的诗句春云满城关鹧鸪啼罢暮城关春云满城关关于城关的成语黑云压城城欲摧众心如城价等连城关西出将，关东出相空城计军临城下日坐愁城干城之将龙楼凤城卖关子关于城关的造句1、切尔西和曼城关于小赖特的转会费达成一致。2、然而叛军源源不绝，霍光早已经做好了最坏打算，只待城关陷落便要自刭以谢天下。3、兰州市城关区启动今年“冬防”综合整治行动。4、近日，本报接到涡阳县城关街道三里黄社区多名村民举报称，现涡阳县“金色年华”项目存在非法变更土地坐标、通过二级市场拍卖土地偷逃税款等问题。5、注：城镇私人建房不含城关镇以下的建制镇数据。点此查看更多关于城关的详细信息

为何廉价的茶才做成重口胃？作为一个茶行业人常常会碰着的成绩，便是面临一些老手常常说：“这个茶这么淡，为何值这个钱？”面临这类环境该怎样答复？为了解答这个成绩，起首咱们廓清两个观点，叫做茶汤的“丰满度”和“浓淡度”。所谓茶汤的"丰满度"是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感到。主要的影响身分是氨基酸、可溶性的糖和果胶物资等的含量。咱们理解了丰满度，再来说说茶汤的浓淡。浓跟淡一样平常跟冲泡光阴，投茶量多少有间接干系，跟丰满度却无相对联系干系。常常也会喝到比拟淡然则却很丰满的茶。打一个抽象的比方：家里的老火靓汤口感很好，丰满鲜爽。而街边的涮锅水汤就算味精鸡精加再多也只是滋味浓罢了。喝多了你就会明确，你所谓的淡和浓，不是真正意义上茶叶的淡和浓。越好的茶叶，滋昧越是浓重韵足。高山茶，茶氨酸含量越高，也便是甜度、鲜爽度越高，香甜度越低，顺滑度高了，就让你感到淡了。其余茶则相同：好比夏茶咖啡碱和茶多酚含量高，香甜度高，对味蕾的刺激性大，就让你感到浓了。高山茶其内含物资丰硕但浸出速率迟钝，这也是为何高端茶前几泡没什么滋味，但却耐冲泡的缘故原由。越是好茶的，越是香高、顺滑，神韵度、耐久度、耐泡度都要好许多，初学者必要逐步领会。从另一个角度去对待这个成绩：为何要把某些茶做得浓，把某些茶做得淡？因为所有的制造工艺都是一个目标：为了使茶叶更好喝。外埠茶及茶园茶一样平常意味着采摘光阴晚、海拔较低、树龄较新、发展环境较为一样平常、内含物资含量低。其种类香气不显著，纯度不敷，香甜感较为显著，为了打消这一类负面的感知，茶徒弟要把发酵水平，摇青光阴等增长，以提高浓度，即口胃重正所谓：一白遮百丑。

亲族、邻里结伴而来，一般同辈鞠躬四次，晚辈跪拜四次，然后哭灵。孝子们要在灵旁跪叩陪祭，女儿、儿媳往往嚎哭且哭中有词，节奏分明。最后，要屈右膝跪拜来吊唁者，谓之“谢孝”。旧时，富商或官僚之家理丧，要聘请大商号经理及有治丧经验的全可人，为其主办丧事。下设帐房，聘请会计，负责整个治丧的收支，包括收受纸盘、金钱、帐子、挽联、诔词、挽诗、匾额等奠礼。孝子下跪，双手扶地，行尽孝报丧礼。民国初年，多行鞠躬礼。现仍有行单腿跪拜礼者，并采用贴门报儿、悬挂楮钱纸等为报丧方式，有的还在报纸上刊登讣告，而铭旌、报丧帖、幡杆等均已绝迹。扩展资料：丧事礼俗介绍：旧时，丧葬礼俗植根于古代灵魂不灭的观念，认为人死后要到阴间世界去生活，因而希望已亡故的亲人在另一个世界得到幸福与安宁，并且保佑家人兴旺发达，为此尽可能对治丧和送葬大操大办，厚葬重殓，事死如事生，讲求排场，民间俗称“办白事”。人们对丧葬礼所需竭尽全力，甚至倾家荡产。同时，丧葬礼俗仪规繁缛，贫富差异十分明显，成为富商大贾和官宦人家赌豪竞奢的一种形式。其传承轨迹，实际上是随着社会的政治、经济、文化发展和人们经济能力和思想观念的不断变化而发展变化的，在传承过程中，由繁缛到简单、再由简单复归繁缛的发展过程，并根据自身需要，推衍了旧有的礼俗仪规。丧礼：人死，称“逝世”、“谢世”，俗称“倒头”、“过去了”等等。人将死或死后，家人要办的第一件事就是到东门外的天后宫去请茶师傅。茶师傅是专门帮助人们料理红白喜事的人，也称“茶房”。旧时的天后宫内有一殿，专做茶房的办公室。内有几个负责人，各自带有几个徒弟。这些人专司并包揽了市内城市居民的红白事，按城区划分若干片，分别负责各片的红白事。只要接到死者家属来送信儿，就会根据地域分工马上工作，即通知杠房、棚铺、赁货铺、扎彩作乃至酒席处等相关行业为死者准备治丧用具，并进入死者家帮助料理丧事，直至下葬为止。

丧事礼俗一般有以下几个步骤：1、家属参加丧葬；2、家属烧香拜祭；3、家属献花；4、家属献祭品；5、家属参加丧礼；6、家属参加守灵；7、家属参加告别仪式；8、家属参加追悼会；9、家属参加祭祀仪式；10、家属参加祭祖仪式；11、家属参加报喜仪式；12、家属参加安葬仪式。

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城关的结构是：城(左右结构)关(上下结构)。城关的结构是：城(左右结构)关(上下结构)。注音是：ㄔㄥ_ㄍㄨㄢ。词性是：名词。拼音是：chéngguān。城关的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】城关chéngguān。(1)城外，靠城门的一片地区。二、引证解释⒈城门。引明蒋一葵《长安客话·古蓟门》：“今都城德胜门外有土城关，相传是古蓟门遗址，亦曰蓟邱。”清阮元《小沧浪笔谈》卷二：“城关待我闭，春漏听三商。”⒉城郭之间的地方。亦泛指城区。引王振武《最后一篓春茶》：“他，老茶师傅，都回城关去了。”三、国语词典城门。词语翻译英语areaoutsideacitygate法语zoneàl"extérieurdelaported"uneville四、网络解释城关城关，中国常见地名，这与中国古代的城镇军事政治经济有相当大的关系。基本上是基于军事区域来划分的，是封建时代，清末到民国时，每个县城重要的军事设施叫做镇，而每个城市都有关卡，于是城市的关卡名为城关，到了建国后，随政治经济的区域划分沿用至今。关于城关的诗词《宫词·霁云高敞九城关》《和寒食·城关咫尺到春郊》《九日登长城关楼》关于城关的诗句金城关外雪嵯峨春云满城关春云满城关关于城关的成语卖关子众心如城空城计干城之将价等连城黑云压城城欲摧关西出将，关东出相日坐愁城龙楼凤城军临城下关于城关的词语管城子空城计龙楼凤城金城石室干城之将鬼门关众心如城一貌倾城军临城下价等连城关于城关的造句1、近日，本报接到涡阳县城关街道三里黄社区多名村民举报称，现涡阳县“金色年华”项目存在非法变更土地坐标、通过二级市场拍卖土地偷逃税款等问题。2、中世纪的城关市民等级和小农等级是现代资产阶级的前身。3、在秦皇岛昌黎县城关东街有家门面不太大的饭馆，这就是以卖蒸饺负有盛名的赵家馆。4、切尔西和曼城关于小赖特的转会费达成一致。5、这是国民中学研究的深化，也是社会科学界与桂林文化城关系研究薄弱的补充。点此查看更多关于城关的详细信息

城关的成语有：卖关子，黑云压城城欲摧，军临城下。城关的成语有：众心如城，价等连城，日坐愁城。2：注音是、ㄔㄥ_ㄍㄨㄢ。3：拼音是、chéngguān。4：词性是、名词。5：结构是、城(左右结构)关(上下结构)。城关的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】城关chéngguān。(1)城外，靠城门的一片地区。二、引证解释⒈城门。引明蒋一葵《长安客话·古蓟门》：“今都城德胜门外有土城关，相传是古蓟门遗址，亦曰蓟邱。”清阮元《小沧浪笔谈》卷二：“城关待我闭，春漏听三商。”⒉城郭之间的地方。亦泛指城区。引王振武《最后一篓春茶》：“他，老茶师傅，都回城关去了。”三、国语词典城门。词语翻译英语areaoutsideacitygate法语zoneàl"extérieurdelaported"uneville四、网络解释城关城关，中国常见地名，这与中国古代的城镇军事政治经济有相当大的关系。基本上是基于军事区域来划分的，是封建时代，清末到民国时，每个县城重要的军事设施叫做镇，而每个城市都有关卡，于是城市的关卡名为城关，到了建国后，随政治经济的区域划分沿用至今。关于城关的诗词《和寒食·城关咫尺到春郊》《秋浦楼·丽谯_晓壮城关》《九日登长城关楼》关于城关的诗句聊城关外羽书飞春云满城关鹧鸪啼罢暮城关关于城关的词语连城之价龙楼凤城日坐愁城金城石室价等连城干城之将管城子众心如城空城计一貌倾城关于城关的造句1、昌乐县城关街道位于昌乐县境北端，境内地势东高西低。2、衡水市桃城区人民检察院依法对饶阳县公安局城关派出所侯国俊等六人涉嫌徇私枉法犯罪立案侦查，并采取强制措施。3、兰州市城关区启动今年“冬防”综合整治行动。4、切尔西和曼城关于小赖特的转会费达成一致。5、近日，本报接到涡阳县城关街道三里黄社区多名村民举报称，现涡阳县“金色年华”项目存在非法变更土地坐标、通过二级市场拍卖土地偷逃税款等问题。点此查看更多关于城关的详细信息

亲族、邻里结伴而来，一般同辈鞠躬四次，晚辈跪拜四次，然后哭灵。孝子们要在灵旁跪叩陪祭，女儿、儿媳往往嚎哭且哭中有词，节奏分明。最后，要屈右膝跪拜来吊唁者，谓之“谢孝”。旧时，富商或官僚之家理丧，要聘请大商号经理及有治丧经验的全可人，为其主办丧事。下设帐房，聘请会计，负责整个治丧的收支，包括收受纸盘、金钱、帐子、挽联、诔词、挽诗、匾额等奠礼。孝子下跪，双手扶地，行尽孝报丧礼。民国初年，多行鞠躬礼。现仍有行单腿跪拜礼者，并采用贴门报儿、悬挂楮钱纸等为报丧方式，有的还在报纸上刊登讣告，而铭旌、报丧帖、幡杆等均已绝迹。扩展资料：丧事礼俗介绍：旧时，丧葬礼俗植根于古代灵魂不灭的观念，认为人死后要到阴间世界去生活，因而希望已亡故的亲人在另一个世界得到幸福与安宁，并且保佑家人兴旺发达，为此尽可能对治丧和送葬大操大办，厚葬重殓，事死如事生，讲求排场，民间俗称“办白事”。人们对丧葬礼所需竭尽全力，甚至倾家荡产。同时，丧葬礼俗仪规繁缛，贫富差异十分明显，成为富商大贾和官宦人家赌豪竞奢的一种形式。其传承轨迹，实际上是随着社会的政治、经济、文化发展和人们经济能力和思想观念的不断变化而发展变化的，在传承过程中，由繁缛到简单、再由简单复归繁缛的发展过程，并根据自身需要，推衍了旧有的礼俗仪规。丧礼：人死，称“逝世”、“谢世”，俗称“倒头”、“过去了”等等。人将死或死后，家人要办的第一件事就是到东门外的天后宫去请茶师傅。茶师傅是专门帮助人们料理红白喜事的人，也称“茶房”。旧时的天后宫内有一殿，专做茶房的办公室。内有几个负责人，各自带有几个徒弟。这些人专司并包揽了市内城市居民的红白事，按城区划分若干片，分别负责各片的红白事。只要接到死者家属来送信儿，就会根据地域分工马上工作，即通知杠房、棚铺、赁货铺、扎彩作乃至酒席处等相关行业为死者准备治丧用具，并进入死者家帮助料理丧事，直至下葬为止。

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城关的词性是：名词。城关的词性是：名词。注音是：ㄔㄥ_ㄍㄨㄢ。结构是：城(左右结构)关(上下结构)。拼音是：chéngguān。城关的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】城关chéngguān。(1)城外，靠城门的一片地区。二、引证解释⒈城门。引明蒋一葵《长安客话·古蓟门》：“今都城德胜门外有土城关，相传是古蓟门遗址，亦曰蓟邱。”清阮元《小沧浪笔谈》卷二：“城关待我闭，春漏听三商。”⒉城郭之间的地方。亦泛指城区。引王振武《最后一篓春茶》：“他，老茶师傅，都回城关去了。”三、国语词典城门。词语翻译英语areaoutsideacitygate法语zoneàl"extérieurdelaported"uneville四、网络解释城关城关，中国常见地名，这与中国古代的城镇军事政治经济有相当大的关系。基本上是基于军事区域来划分的，是封建时代，清末到民国时，每个县城重要的军事设施叫做镇，而每个城市都有关卡，于是城市的关卡名为城关，到了建国后，随政治经济的区域划分沿用至今。关于城关的诗词《和寒食·城关咫尺到春郊》《秋浦楼·丽谯_晓壮城关》《九日登长城关楼》关于城关的诗句双溪城关北山青鹧鸪啼罢暮城关春云满城关关于城关的成语干城之将空城计卖关子价等连城众心如城关西出将，关东出相龙楼凤城日坐愁城军临城下黑云压城城欲摧关于城关的词语金城石室日坐愁城军临城下卖关子龙楼凤城价等连城管城子众心如城鬼门关干城之将关于城关的造句1、兰州市城关区启动今年“冬防”综合整治行动。2、昌乐县城关街道位于昌乐县境北端，境内地势东高西低。3、在秦皇岛昌黎县城关东街有家门面不太大的饭馆，这就是以卖蒸饺负有盛名的赵家馆。4、这是国民中学研究的深化，也是社会科学界与桂林文化城关系研究薄弱的补充。5、衡水市桃城区人民检察院依法对饶阳县公安局城关派出所侯国俊等六人涉嫌徇私枉法犯罪立案侦查，并采取强制措施。点此查看更多关于城关的详细信息

城关的诗句有：鹧鸪啼罢暮城关，春云满城关。城关的诗句有：鹧鸪啼罢暮城关，春云满城关。拼音是：chéngguān。词性是：名词。结构是：城(左右结构)关(上下结构)。注音是：ㄔㄥ_ㄍㄨㄢ。城关的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】城关chéngguān。(1)城外，靠城门的一片地区。二、引证解释⒈城门。引明蒋一葵《长安客话·古蓟门》：“今都城德胜门外有土城关，相传是古蓟门遗址，亦曰蓟邱。”清阮元《小沧浪笔谈》卷二：“城关待我闭，春漏听三商。”⒉城郭之间的地方。亦泛指城区。引王振武《最后一篓春茶》：“他，老茶师傅，都回城关去了。”三、国语词典城门。词语翻译英语areaoutsideacitygate法语zoneàl"extérieurdelaported"uneville四、网络解释城关城关，中国常见地名，这与中国古代的城镇军事政治经济有相当大的关系。基本上是基于军事区域来划分的，是封建时代，清末到民国时，每个县城重要的军事设施叫做镇，而每个城市都有关卡，于是城市的关卡名为城关，到了建国后，随政治经济的区域划分沿用至今。关于城关的诗词《宫词·霁云高敞九城关》《秋浦楼·丽谯_晓壮城关》《九月九日登长城关》关于城关的成语龙楼凤城军临城下空城计日坐愁城众心如城干城之将黑云压城城欲摧关西出将，关东出相价等连城卖关子关于城关的词语连城之价军临城下众心如城空城计干城之将价等连城一貌倾城金城石室日坐愁城龙楼凤城关于城关的造句1、近日，本报接到涡阳县城关街道三里黄社区多名村民举报称，现涡阳县“金色年华”项目存在非法变更土地坐标、通过二级市场拍卖土地偷逃税款等问题。2、然而叛军源源不绝，霍光早已经做好了最坏打算，只待城关陷落便要自刭以谢天下。3、这是国民中学研究的深化，也是社会科学界与桂林文化城关系研究薄弱的补充。4、中世纪的城关市民等级和小农等级是现代资产阶级的前身。5、衡水市桃城区人民检察院依法对饶阳县公安局城关派出所侯国俊等六人涉嫌徇私枉法犯罪立案侦查，并采取强制措施。点此查看更多关于城关的详细信息

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城关的读音是：chéngguān。城关的拼音是：chéngguān。注音是：ㄔㄥ_ㄍㄨㄢ。词性是：名词。结构是：城(左右结构)关(上下结构)。城关的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】城关chéngguān。(1)城外，靠城门的一片地区。二、引证解释⒈城门。引明蒋一葵《长安客话·古蓟门》：“今都城德胜门外有土城关，相传是古蓟门遗址，亦曰蓟邱。”清阮元《小沧浪笔谈》卷二：“城关待我闭，春漏听三商。”⒉城郭之间的地方。亦泛指城区。引王振武《最后一篓春茶》：“他，老茶师傅，都回城关去了。”三、国语词典城门。词语翻译英语areaoutsideacitygate法语zoneàl"extérieurdelaported"uneville四、网络解释城关城关，中国常见地名，这与中国古代的城镇军事政治经济有相当大的关系。基本上是基于军事区域来划分的，是封建时代，清末到民国时，每个县城重要的军事设施叫做镇，而每个城市都有关卡，于是城市的关卡名为城关，到了建国后，随政治经济的区域划分沿用至今。关于城关的诗词《九日登长城关楼》《和寒食·城关咫尺到春郊》《宫词·霁云高敞九城关》关于城关的诗句鹧鸪啼罢暮城关春风满城关笑颜双溪城关北山青关于城关的成语干城之将黑云压城城欲摧众心如城卖关子关西出将，关东出相日坐愁城空城计龙楼凤城价等连城军临城下关于城关的词语价等连城管城子军临城下空城计众心如城龙楼凤城金城石室一貌倾城连城之价卖关子关于城关的造句1、在秦皇岛昌黎县城关东街有家门面不太大的饭馆，这就是以卖蒸饺负有盛名的赵家馆。2、然而叛军源源不绝，霍光早已经做好了最坏打算，只待城关陷落便要自刭以谢天下。3、切尔西和曼城关于小赖特的转会费达成一致。4、注：城镇私人建房不含城关镇以下的建制镇数据。5、这是国民中学研究的深化，也是社会科学界与桂林文化城关系研究薄弱的补充。点此查看更多关于城关的详细信息

指茶楼里茶博士”其实是煎茶、煮茶、沏茶、泡茶的师傅。真正会品茶的人，会弄些花瓣来作为引子,那样茶才更有味道. 第一句就是指因为有了茶博士各种的花朵才能应用到日常的喝茶之用。君子私慕佳人，渴望醉酒吐真言吗，酿成一段佳缘，从而酒充当“媒人”的角色。这两句是个引申的意思。重点是花，和色，反映的社会现象是，在交际时，有女士的加入会锦上添花。

品文化、品心情、品意境。

本月起杭州市将正式实行《西湖龙井茶炒茶工等级评定标准》，首次开评“西湖龙井的炒茶技工等级”。 《西湖龙井茶炒茶工等级评定标准》规定：炒茶技工技能培训师傅必须具备炒茶技师以上职业资格；炒茶技师技能培训师傅必须具备高级炒茶技师职业资格。 西湖龙井素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。由于此茶制作工艺很复杂，必须在摄氏80度的温度下加工，才能保持茶叶的颜色、香味和美观，使每片茶叶都能达到“直、平、扁、光”，而传统的手工炒茶既辛苦又乏味，年轻的茶农们为免麻烦都选择了机器制茶，但机器毕竟无法将龙井的独特味道散发出来。 新标准的实行有利于保护传承西湖龙井独特的传统炒茶技艺，使“工艺茶”不致失传。据悉，考取高级炒茶技师职业资格的炒茶师傅可以带徒弟，而徒弟学“西湖龙井炒茶技艺”的费用由市政府买单，师傅只要为西湖龙井培养出一个炒茶能手，就能奖励近千元。这么一来，考西湖龙井炒茶技艺职业资格证书，不仅能给茶农们带来荣誉和利益，还能鼓励更多的年轻人成为炒茶能手。

现在最著名的就是“康师傅冰红茶”和“康师傅绿茶”了。除了蜂蜜，还有糖和甜味素。其实加的量都是很少很少的。

有论好坏，好的上几百，坏的10几

现代社会节奏飞快，网络发达，大家都通过海淘代购各种保健品，但是有想过我们古老中国流传至今的一种饮品，都具备了你想要的保健品功能吗？那就是——茶。 中国茶文化博大精深，源远流长。茶区也分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，因而形成了丰富多彩的茶类。直到清朝，开始将茶进行了归类，由此而出六大茶类七大茶系。 通常我们按照加工工艺的不同主要分为： 绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶、青茶（也叫乌龙茶） 。 我国绿茶主产的省份有：浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、福建、贵州、陕西。绿茶最大的特点是 清汤绿叶 。绿茶工艺只有三个步骤：采摘鲜叶、杀青、干燥。因此 绿茶的茶性是属于寒性的 。 绿茶的主要保健功能有四个： 一、 美容养颜 ：由于绿茶是不发酵茶，因而保留了鲜叶内较多的天然物质，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能补充水分紧实肌肤，延缓衰老。目前市场上流行的美容产品-----绿茶粉，便足以说明绿茶在美容护肤方面的效果。 二、 提神醒脑 ：绿茶适合早上喝，或者备考的人士喝，原因也在于它具有提神醒脑、抗疲劳的功效。 三、 排毒利尿 ：绿茶中的茶多酚是人体自由基的清除剂。茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，减少有害物质在肾脏中滞留时间。 防辐射 ：对长期接触电脑、长时间看电视的“荧屏族”、放射科工作人员、飞行人等，绿茶是不可多得的保护神。也被誉为“原子时代的饮料”。 黄茶的由来是一次意外。据说茶师傅在炒青绿茶时，由于杀青揉捻后没及时干燥，叶色变黄，于是才产生了新的品类——黄茶。其中 最重要的工序是闷黄 ，这是形成黄茶特点的关键，因此黄茶具有 黄汤黄叶 的特点。湖南岳阳是中国黄茶之乡，最出名的黄茶就是产自湖南的君山银针。 黄茶的主要保健功能有三个： 一、 对脾胃有好处 ，消化不良、食欲不振都可以喝喝黄茶。 二、对 防治食道癌 有明显的功效。 三、因黄茶工艺较简单，天然物质保留有85%以上，这些物质对 抗癌、防癌 均有特殊的效果。 白茶是采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因此 新的白茶也是所有茶类中最寒凉的茶 。白茶最出名的是出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感。 因白茶性寒凉，因此具清热降火，祛暑解毒的功效。白茶又有“ 一年茶，三年药，七年宝 ”之称。因此，很多人会在家里存放一些年份久的老白茶，放得越久的老白茶药用功效就越好。当有幼儿荨麻疹退烧时，可煮一些老白茶助其退烧，副作用小，对幼儿无毒。 老白茶的另一功效和绿茶一样， 具备抗氧化抗衰老 的美容养颜功能，因此爱美人士可以有必要在家中常备老白茶。 红茶属于100%全发酵茶类，因此 红茶茶性比较温和 。红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类： 工夫红茶、小种红茶和红碎茶 。红茶的特点是： 红汤红底。 工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫；小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分；红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品，最适合做调味茶和奶茶。 世界最著名的三大红茶分别是：祁门工夫红茶、斯里兰卡红茶、大吉岭红茶。 红茶的功效有： 一、 有益心血管健康 。红茶不仅可以降血压，还能降低脂肪囤积动脉引发的负面效应。美国医学界研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。 二、红茶性温，适宜 脾胃虚弱 的人饮用。 乌龙茶是30%-70%发酵的茶，在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。据说是当年茶农采茶后忘了制茶，放了一夜，第二天发现鲜叶已经镶了红边，并散发出阵阵清香。制好茶后更是清香浓厚，因此乌龙茶便自此出名。而产于天心岩九龙窠的大红袍则是乌龙茶中的“茶中之圣”了。乌龙茶的特点是 绿叶红镶边 。 乌龙茶功效最大的有三个： 一、 预防蛀牙 。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，饭后如果没时间刷牙，可在半小时后饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。 二、抗肿瘤、预防老化功效 。乌龙茶有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用，以及加强免疫功能、预防老化的作用 。 三、排毒瘦身。 乌龙茶内含有多酚类物质较多，脂肪代谢量相对提高，能起到减肥瘦身的功效。也就是为什么很多人喝完乌龙茶后会觉得饿，觉得被刮油了一样。 黑茶是100%后发酵的茶， 藏茶是黑茶的鼻祖 。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地，以湖南安化黑茶最出名。 黑茶的功效有： 一、 助消化、解油腻、顺肠胃 。日本学者通过科学检验证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。 二、 降脂减肥、软化血管、预防心血管疾病 。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集的功能。 三、 抗癌、抗突变 。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。 四、 抗氧化 。黑茶中有含量较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。 最后来一个颇有争议但也有趣的话题——普洱茶究竟属于六大茶类中的哪一类？ 以前是将普洱茶归类于黑茶中，但现在很多教授都认为应该自成一类，成第七大茶类。生普和熟普在制作工艺上差别于各大茶类，但又没完全独立于六大茶类之外。其实作为消费者，尽管去乐享一杯普洱茶就是了。元芳，你怎么看？

可以吧

颜值要足够好，情商高，就是聪明有心机。

　　1：西湖龙井问茶导游词 　　龙井问茶(Enjoying tea at dragon well)新西湖十景之一。龙井，位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上，有泉名龙井，附近有龙井村，龙井本名龙泓，又名龙湫、龙井。它和白鹤峰下慧禅寺内的虎跑泉，杭州植物园的玉泉在内被誉为杭州三大名泉。 　　龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。一九八五年，龙井问茶入选新西湖十景，从此不仅这里的茶叶，就连这里的风景也身价倍增。每年 清明 前后， 谷雨 时节，茶农采茶、炒茶香溢林下。游人慕名前来问山、问水、问茶、问茶道、更问龙井情，堪称西湖春游的第一快事。 　　龙井位于风篁岭上，为西湖群山南、北两大支的交接点，这里山林密集，截水面积广大，泉源茂盛，大旱不竭。龙井的兴盛，始自北宋无丰年间。 　　上天竺寺高僧辩才法师告老退居龙井后，由于钦慕他德高望重，前来探访、问道的人上至郡守，下到乡民，络绎不绝。辩才为方便客来客往，募缘整治山林，开辟通道，广植翠竹，形成一条风韵萧爽的盘曲山道，也就是现在已辟成通衢大途的风篁岭。山道开通后，龙井寺香火渐盛，来客亦增多。辩才好客，每有访客者，奉上山中自植自焙香茗一杯为礼。客多、茶的需求量大，龙井寺周围山林便茶园遍布之地。 　　一般认为，今龙井泉所在处即龙井寺旧址，这是明正统以后的事。此前的龙井寺，位于风俗篁岭西晖落坞，也就是现在出产正宗西湖龙井名茶的西湖乡龙井村内。尽管从爱喝的以散茶撮泡为饮的“西湖龙井”其初步形成大约在明初以后，但辩才居龙井植茶待客，无疑是龙井以茶出名的一个原由。 　　2：西湖龙井问茶导游词 　　品龙井水，赏西湖茶。 西南线景点分布图以“茶”为主题的品茗清幽之处，在西湖西面的凤篁岭上。本名龙泓，又名龙湫，以泉名井。相传三国东吴赤乌年间已发现。泉水出自山岩中，四时不绝，水味甘洌，取小棍轻轻搅拨井水，水面呈现一根蠕动的分水线，颇具风趣。 　　龙井之西的龙井村，环山产茶，名西湖龙井茶，因具有色翠、香郁、味醇、形美“四绝”而著称于世。元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”。不过现在真正龙井当地产的茶，产量很少，且大多远销国外。所以龙井村里的看似外表善良的大妈大婶，卖出来的“高价”茶叶，似乎并不“正宗”，还是杭州的百货商店里买的货真价实一点。 　　3：西湖龙井问茶导游词 　　刚才我们游览了美丽的西子湖，其实早在90年前，孙中山先生也曾和大家一样来到过杭州的西湖，孙先生并在游览西湖后说了这么一句话”世界上有三个湖是最漂亮的，一个是瑞士湖，一个是日本的芦之湖，再一个是杭州的西湖.而瑞士湖太大，一眼望不到边，芦之湖太过小，一眼望过去什么都看遍了，而西湖大小适中，诚乃国宝也”说到这里，我想问问大家，知不知道我们中国另外一种被称为国宝的动物是什么?对，是熊猫，那中国的国旗是什么?对，是五星红旗，国花呢?是牡丹，那么被称之为国酒的酒是什么?是茅台，国烟呢?是邓小平生前最爱抽的熊猫烟，而中国的国茶呢?就是我们杭州出产的被称为天下第一茶的龙井茶. 　　那现在我们要去参观的就是新西湖十景中的一景--龙井问茶，看看出产龙井国茶的茶园，大家有兴趣的话可以到茶园中去做一次采茶姑娘或者采茶先生，然后我们还可以看到炒茶师傅手工的炒茶表演，最后就是请各位品尝一杯当地出产的正宗的西湖龙井.请大家喝的这杯茶，虽然不可能是龙井中最好的，但是这杯茶一定是真正的龙井茶，因为现在龙井很出名，所以假冒的产品也很多，在很多地方，有很多称为龙井的茶，并不是真正的西湖龙井，而是很多外省出产的茶叶按照西湖龙井的加工 方法 来做的，外表看起来很象杭州的西湖龙井，但是一喝就会发觉味道和香味会差很远，普通人不懂的其中的辨别，但是如果你喝过了真正的龙井后，下次再喝其他的茶，就可以知道什么是真龙井，什么是冒牌的龙井了. 　　很多人听说过龙井茶，但是有谁知道龙井这两个字是什么意思呢?其实龙井既是个山名，也是个井的名字.龙井山是在西湖边上的一座山，山上当然就有一口井，这口井和其他的井不一样，里面的水一半是井水，还有一半是山上的泉水，由于两种水的质量，密度，比重不一样，所以在刚刚流出来的两种水中间有一条若隐若现的水纹线.古时候人们不知道是什么原因出现这条水纹线，都迷信的认为这口井下面有条龙在睡觉，水纹线就是龙嘴上的龙须，所以就把这口井称之为龙井，这座山就叫龙井山了.等会我们要经过一个隧道，隧道边上那座高高的山就是龙井山了(稍微有点夸张)，那真正的龙井茶，就是龙井山周围 种植 的茶了，一旦离开了龙井山，就不能成为龙井了.以前也曾经有人将龙井山的茶树移到别的地方去种，也能够种的活，但是采下来的茶，其味道和香味和龙井山种的茶至少差一半，这是因为水土的原因了. 　　龙井茶在杭州的种植历史有一千多年了，但是龙井的出名只有短短的3百多年.是谁让龙井出名的呢?是清朝的康熙皇帝.康熙曾经有6次下江南，5次来过杭州.其中有一次来杭州的时候，听说杭州有个龙井，井里有一条龙.皇帝认为世界上只应该只有一条龙的，就是皇帝自己.过去皇帝称自己是真龙天子的嘛.那他很有兴趣的要去龙井看看了.但是古时候没汽车，也没缆车，要到龙井山顶上去看这口井，只有自己走山路上去.等他看到了这口井，知道了怎么回事，也已经走的很累了.那他就在山上一个小小的寺庙里休息.休息的时候，寺庙的和尚拿出了他们自己种的龙井茶请皇帝解渴.康熙原以为没听说过杭州没什么好茶，没想到一喝之后，觉的龙井是他以前从来没喝过的好茶，于是回到北京后下了一到圣旨，将龙井列为贡品，每年进贡到皇宫御用.所以清朝开始，龙井就慢慢的出名了.到了上个世纪80年代，中国政府从中国出产的1000多种茶里选出了十种最好的茶，称为中国十大名茶，如西湖龙井，碧螺春，黄山毛尖等，其中十大名茶中最好的，也是排第一的，就是我们杭州出产的西湖龙井茶了.现在的龙井茶，是作为国礼要上缴到中央政府招待国家领导人和外国元首的.大家可能以前看电视的时候看到过邓小平吧?他在接见外国时，有几个动作是他的习惯，一个是抽烟，他抽的烟是我们中国的国烟-熊猫牌，在茶几上放杯茶，是中国的国茶-龙井茶. 　　那现在我们看到山脚下种的一排排的就是龙井茶树了.到了春天的时候，就会有很多漂亮的采茶小姐在茶园里手工采茶.采茶的都是小姐，那么先生在哪里呢?先生全在家炒茶.我们可以看到一棵茶树上有很多叶子，但是采茶小姐只会采那些刚刚长出来的两叶一芯甚至是一叶一芯的嫩芽才可以加工成我们喝的茶.而老的叶子就留在茶树上.那么一斤龙井里面有多少个这样的芽芯呢?以前有人统计过，一斤最好质量的龙井大约有4-5万个这样的芽芯.要采这么多的嫩芽是很花费时间的，一个熟练的采茶小姐如果在春天早上从天亮开始采到天黑，也差不多只可以采到4-5斤青叶，也就是刚可以炒到一斤我们可以喝的龙井茶.但是采茶小姐不会等到晚上才把采到的嫩芽交给炒茶师傅，她们在采到4-5两的时候就要回家把嫩叶交给师傅炒茶.是因为龙井茶是属于绿茶种类的，嫩叶不能够过晚上.这样才可以最大程度保留茶叶的营养和天然的香味如果过了晚上，茶叶就会发酵变红色，再加工的话，就变红茶了.红茶和绿茶的差别就是一个发酵的过程，打比方说，象龙井这样的绿茶好象是青菜，而红茶是咸菜.咸菜的味道很浓香，但是营养没有青菜来的好.所以我们喝龙井就是喝它的营养价值. 　　当炒茶的师傅接到采茶姑娘拿来的嫩叶时，就要把嫩叶放到茶锅里炒.一次只可以炒1-2两的茶.他们在炒茶的时候.是不可以戴手套的，而茶锅的温度最高的时候有130多度.这些炒茶师傅从10岁开始就学炒茶了，他们的手也差不多变铁沙掌了.炒茶炒到一定的时候，他们会把茶叶拿出放在竹匾里凉一凉，然后再放下去炒第二次，再炒10分钟后，再凉一凉，然后继续炒.要炒三次才可以做成我们喝到的茶叶.有的人会问，为什么不一次炒成功呢?是因为我们喝茶的时候不仅喝龙井的味道，还要闻茶的香味，更要欣赏龙井在茶杯水中一条条象雀舌的形状，所以我们等会喝茶的时候是不用紫砂杯的，是用玻璃杯的.如果炒茶的时候一次就炒成功的话，那茶叶就会炒碎炒焦的.搽茶师傅在炒茶前，会放很少一些加工龙井的祖传秘方的东西.这东西是什么呢?是茶树开花结果后用茶籽榨的白色的茶油.那么有人问，加了茶油后，我们喝茶时候会不会茶水上面浮一层油啊?告诉大家，我们喝茶时候，茶水上面是一点油也看不到的.为什么呢?因为龙井茶可以吸收少量的油脂，是一种保健茶，营养茶，茶水喝下肚子后，可以吸收到身体里的一些对身体不好的物质和少量油脂，对身体健康非常有好处的. 　　龙井茶也有等级之分，龙井的等级是按照茶叶的采摘时间的前后来分的，也就是说一年中最早采的茶是最好的，那么几时是最早采的茶也是最好的茶呢?是农历清明前采的，称为明前龙井，这些茶的话很少见到，是因为政府规定要上缴一定数量给国家作为国礼茶的，多余部分茶农才可以自己处理.第二批的茶是清明以后农历谷雨前采的茶，也叫雨前龙井了.谷雨后的茶也是普通的茶了.

春暖花开之际令人身心畅快，这时候也是最适合品尝春茶的好时机!要喝好茶得先从挑选茶叶基本功开始，泡茶的技巧也不能忽略，这样喝进口中的茶才能真正自然回甘，让人好享受。 春茶是什么 从清明至夏至(三月中旬至五月上旬)，由于温度适中、雨量丰沛，加上茶树经秋冬季的休生养息，使得茶叶色泽翠绿、香气浓郁，于是在春天收成的茶，就叫春茶，象征一年初始，散发清新嫩绿、专属于春天的味道。四月到五月是品尝春茶最好的时机。春茶种类和产地 .乌龙茶：轻发酵轻焙火，保留较多茶叶的原始茶香口感，俱有茶叶本身轻花香的特质。主要茶种有南投鹿谷的冻顶茶。 .高山茶：高山茶的特色就是茶树吸收土壤的养分，养成茶汤的味道，而每一个地区土壤的成分不同，养成的茶汤味道也就不同;1000m以下所产的中海拔茶种味道较温润;1000m以上的茶味则比较浓厚。主要茶种有阿里山高山茶、梨山高山茶。 .包种茶：堪称是最倒地的特产，外观条状、色泽翠绿，滋味甘醇香气清幽;最注重香气，香气越浓郁品质越高级。主要产地是北部的文山包种茶。 .四季春：最常见的茶种，抗寒性高、香气明显，冬季休眠时间极短，一年可产7～8次，因此得名。主要产地是木栅、南投名间乡。 .铁观音：繁琐的置作过程，外观卷曲紧结、沉重，色泽鲜润带白霜是特点，香气浓郁持久，茶汤金黄浓厚。主要产地有台北石门铁观音。 .东方美人茶：特有茶种，又称白毫乌龙茶、膨风茶，成长时有小绿叶蝉吃茶菁里的养分，让所产的茶叶有特殊香气。主要产地有新竹北埔、峨嵋，台北的石碇、坪林。如何挑选好茶叶 色泽要鲜活：茶叶的色泽愈活，代表它的品质越好，经过炒茶的过程，还能保持饱满的颜色，可看出炒茶师傅的细心度。 气味要独特：而且香气应该要愈明显愈好，经验老道的茶人，甚至可从茶叶散发的香味，辨别茶叶采收的时间，每种茶香特色不同，如何辨别好茶叶的香气应请教专业的茶人。 触感要实在：好的茶叶触摸起来应该要有扎实的感觉，这代表茶叶的干燥程度良好，过软则代表湿气已经入侵，茶叶已失去原香。 茶汤要清澈：到茶行挑选购买茶叶时，通常都会有试喝的动作，这时可以观察茶汤的色泽是不是和茶叶颜色一样，还有就是清澈不清澈。 熟茶的茶汤颜色偏褐色，而绿茶汤则是翠绿色，一般茶叶的茶汤多呈金币黄透亮感。 叶底要完整：试喝时除了可以品尝茶的香气味道外，还可以在最后观察茶叶的叶底，良好的叶底应该是完整不细碎，如同刚采下的茶叶形状。 如何品茶 首先把茶汤从公倒杯倒入闻香杯里。2 停留30秒后，再将茶汤从闻香杯倒进品茶杯。3 双手捧着闻香杯仔细闻杯内遗留的茶香。拔茶叶放进茶壶内时，冲泡前也可以先闻闻茶叶集中的香气，之后可以和茶汤的气味对照。 茶叶怎么保存 茶叶的保存以密封为主，最忌讳湿气和有杂味的地方，比如冰箱就很容易破坏茶叶的品质，不适合拿来保存茶叶。一般茶叶多半放在原本设计的密封茶叶罐里，或是市面上特制的茶叶密封专属保存盒，然后放置室温底下，在赏味期限内把它喝完最恰当。

喝绿茶最好

问题一：有绿叶红镶边之称的茶叶是什么 以前铁观音就讲究绿叶红镶边才是好茶，现在绿叶红镶边没人要了，讲究正味的了 问题二：铁观音茶叶的绿叶镶红边 很多人知道铁观音的绿叶镶红边，但现在买到的茶叶很少有绿叶镶红边了，叶底大多是绿绿的。以前的铁确实是绿叶红边镶，不过这几年在安溪流行的是清汤绿水，最怕的就是茶汤红水，所以现在工艺上就有了去红边的新说，保持清汤绿水。所以我们现在看到没有红边了。 红边是怎么来的 铁观音制茶中有道工艺叫做青（摇青） 摇青是一个使茶青旋转、摩擦运动的处理过程，其原理是：通过这一过程，茶青磨擦变化，内部结构受到一定破坏，促进物质渗透作用，促进物质的多项酶转化，实现茶的优良品质特征。铁观音摇青次数少（约3至5次），时间长，程度重，间隔时间长，摇青适度以闻香气为主，还要兼看茶青发酵红边程度。一般第一次摇青为“摇匀”，第二次摇青称为“摇活”，第三次摇青称为“摇红”，第四次摇青以红边明显突出，香气转清纯为适度，俗称“绿叶红镶边”。 为什么传统工艺有红边 anxic 安溪铁观音，传统的铁观音采用中度发酵，摇青重，炒青温度适中，包揉用手工，力度适中，形成半条索状外形，保持了叶子的完整性，在这个过种中并没有去除红边，所以传统工艺的铁观音有红边。但几年前开始，在安溪已经越来越少人使用传统工艺了。 为什么现代工艺有没有红边了呢 现代流行轻度发酵，采用炒青、速包、包揉、烘焙：炒青温度轻高，经过高温炒青的红边显示较脆，容易掉落或磨损，再经过速包、包揉过程中，茶青产生翻转、挤压、摩擦从而使红边掉落，这样茶叶保持鲜绿，从而使泡出的茶汤清汤绿水，叶子却因红边的掉落而不完整，这也是现在的铁观音茶叶叶底不完整较碎的原因，脱离掉的红边茶农们叫“茶沫”，这就是现在做出来的茶叶就比较少有绿叶镶红边。 问题三：大红袍茶绿叶红镶边是什么意思? 茶叶的一种工艺，做茶师傅如果能把茶叶做成绿叶红镶边，茶叶绝对好 问题四：绿叶红镶边的介绍 绿叶红镶边是铁观音的特色。乌龙茶保持绿色，因为留存颇多的叶绿素。其红茶色素和蛋白质结合，便形成红镶边。 问题五：武夷岩茶绿叶红镶边在什么情况下提现出来 武夷岩茶绿叶红镶边 ，这是武夷岩茶冲泡后，湿叶底的主要外观特征。 典型的叶底，边缘有一圈明显而又均匀的红色，红绿比例约为“三红七绿”。这种特征，是传统乌龙茶的典型特征，在所有茶中独一无二，由岩茶的独特制作工艺决定的。 问题六：茶艺：叶底有“绿叶红镶边”特征的是什么类 乌龙茶 问题七：绿叶红镶边七泡有余香描述的是什么茶的特征 没作者 u30fb赞美茶的一句俗语 问题八：为什么我在话春茶业见到的铁观音大多不是绿叶红镶边了？ 现在轻发酵铁观音流行，茶人特别是新茶友追求汤色好看、清香味显，工厂化制作加上迎合市场增加“去边”工艺，以使铁观音汤色不至于“显红色”。所以话春茶业大多的铁观音叶底都边缘残破无边，自然无红镶边了。