- 贝勒
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评判紫砂壶好坏的基本条件。
1、口盖的平滑和密实度。
在拿到一件紫砂壶后,轻轻旋动壶盖,如果在旋动壶盖的过程中没有阻塞,说明第一关便是过了。
由于紫砂的本身特性,口盖之间会留有一些空隙,但是这些必须要在正常范围之内。我们所说的口盖密实程度是以倒水的时候是否溢出茶水为标准,稍微溢出一点水很正常,如果随着倒水的动作,茶水从口盖中大量溢出,这是严重不标准的。
2、出水的流畅度和断水的果断度
由于壶型的不同,出水的圆润度可能不一定相同,但是流畅度却不会因为壶型而改变。断水也不会因为壶型的不同而不果断,但做完断水的动作后,可能会有微量的水顺着冲力冲出壶嘴,这可以接受,当然,最好是涓滴不出。
3、壶的通气度
用嘴对着壶嘴吹,把手指放在壶孔上,如果有气息从壶孔涌出,那么说明这只壶的通气度是很不错的。通气度、出水的流畅度和断水的果断度是相通的,如果您是在现场就拿到壶,您可以简单的对着壶嘴吹气辨别。
4、紫砂泥的辨认
中医里有望、闻、问、切四种诊断方法,辨认紫砂泥则可用望、闻、听、切四种方法。
1)望:真正的紫砂泥虽然五彩缤纷,但并不鲜艳,有黯黯的光芒,并不明亮,我们可以“望”出紫砂泥的色彩是否过于艳丽,是否油亮光泽。
2)闻:新壶一般只有尘俗火气,而无其他味道。而略微泡养过后的紫砂壶便会有一股清淡的茶香。
3)听:一般用壶盖在壶口上轻轻划过,如果是真正的紫砂壶,声音应如玉石般铿锵、清脆。
4)切:用手抚摸紫砂壶,刚刚出窑的可能有一点干涩,这是正常的,养过后就会变得玉润。我们所说的“切”,实际也跟“望”结合,真正的紫砂壶表面看起来有颗粒感,显得凹凸不平,但摸起来则是光润的。
四种方法结合,就能辨出是正宗的紫砂泥,还是拌有化工泥或者是化妆过后的泥料。
4、壶的做工
1)壶身比例的和谐度。紫砂壶相当讲究各部分的比例和谐,只有在比例和谐的基础上,才能实现1、2、3三点。首先,看壶嘴、壶的、壶把是否三点一线。其次平视紫砂壶正面,壶嘴和壶把胥出的角度是否相近,壶身是否圆润有致或方中带正。
2)光货的好坏辨别。光货是最容易辨别出好坏的器型,因为光货全身上下毫无遮掩,稍有瑕疵便可看出来。
圆器的光货,讲究的是“圆、稳、匀、正”,并要求“柔中寓刚”,在珠圆玉润之中要有变化,壶体本身以及附件的大小、曲直要匀称,比例要恰当,整个造型要端正挺括。
方器光货,讲究“方中寓圆”,要求壶品线面挺括平正,轮廓线条分明。
3)花货的好坏辨别。花货,要表现自然形体最美的部分,并要符合功能合理、视觉美观和实用的原则。也就是说,无论是用象形还是意象化的手段表现出来的植物、动物都应具有美感,并要与壶身有和谐感,而且不能影响壶的实用价值,
4)筋纹器的好坏辨别。一件成功优秀的筋纹器紫砂壶,其筋纹应随着造型形体的变化而深浅自如,筋囊线条纹理清晰,制作精工,口盖准缝,任意调换壶盖的方向合到扣上,都很爽滑吻合。
5、紫砂壶的精、神、气、韵
真正优秀的紫砂壶,不仅在实用功能和美观上具有特异的优点,更重要的是其精神气韵的发挥。有的壶尽管有了艺术美感,但是没有气韵的衬托,只能是单薄的美丽,不能在真正意义上称之为优秀的紫砂壶。
从以上五点,我们可以看出好的紫砂壶是泥料和手工的精华组成,若愚在此简单的说了一些辨认好的紫砂壶的办法和方式,希望能帮助壶友们挑到值得的紫砂壶。希望已经有经验的壶友们也可以在此留言,帮助新手壶友快速入门哦!
紫砂壶从明清以来,便受到人们广泛喜爱。紫砂壶的产生可追溯至宋代,相传北宋大文豪苏东坡曾创制过提梁壶。明清以前的紫砂壶已存世稀少,极为珍贵,如果泥质好、造型佳,且名气大、保存完整的精品,价格可在十几万元以上,小名家的精品也值几万元。
鉴别紫砂壶的真伪,主要从造型、工艺、泥质、颜色等多方面综合考虑。古代的制作工艺比现代粗糙,壶泥的颗粒很大,有时还落有缸坛的釉泪。另外,古旧壶表层有黑色的茶垢,呈黑褐色,愈久愈厚,愈为明显。如果仔细分辨,清代早期壶都有较明显的颗粒,清中期以后颗粒越来越少。除此之外,还可以从茶壶筛孔分辨,古壶均为单孔,清末及民国后为多孔,近现代一般为球孔。当然,这是综合鉴别的说法,切不可抓住一点不及其余。至于泥质、颜色,同样是鉴别古壶的重要因素。目前市场上有以假乱真的赝品,缺乏丰富的鉴定知识,极易上当受骗。
古壶难觅,新壶五花八门,新壶的价格有一定的常规标准。市场上一般的紫砂壶,价格基本在10~30元之间;技术人员制的壶,均在100~500元之间;工艺师制的壶,定在500~2000元之间;工艺大师的作品少则几千元,精品每把在万元以上。著名的制壶大师顾景洲,每年才制几把壶,他的作品乃壶中珍宝。
识别紫砂壶的优劣,要注意几点:一是看有无损伤,如残破、凹陷、开裂;其次看壶口、壶把、壶嘴是否水平成一直线;再看壶盖是否紧贴壶口,优质壶严密无缝,甚至拎盖能提起全壶。最后,要观察整个茶壶是否规整,比例适度,图案的形状如何。如果是工艺师的作品,还须察验壶底钤印,有的备有证书。价格上机制的与手制的有区别。
选购紫砂壶,对壶形各人有各自的审美习惯。其实,紫砂壶的造型基本分为四种类型:筋纹型、自然型、几何型、水平型。所谓筋纹型,多为将艺术形态通过规则表现出来,看上去严整精巧,玲珑剔透;自然型则夸张或逼真地再现树干、花卉,及各种植物的形状;几何型以各种几何形态为灵感,或方形、或长形、或球形、或筒形,进行艺术化再现;水平型是根据功夫茶的茶壶演变而成,形成独特的一种造型。现在茶壶形状千姿百态,有的很难一眼确定属于何种类型。由于紫砂壶制作更趋向艺术性、观赏性,产生了混合壶形,往往带来出新的效果。
有些紫砂壶精巧雅致,壶身刻有花卉动物图案,有的刻有各种题词,很具文化气息。
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看色泽:这3把壶都有一个明显的特点,那就是颜色偏红,且十分鲜亮。这是因为不法壶商在制作过程中采用了劣质砂泥,而劣质砂泥在炼制过程中往往会表现出色泽不均,为了掩盖这种不均匀,他们就在劣质砂泥中添加各种化学添加剂,这样的壶在最终做出来后就显得颜色特别光艳漂亮。
听声音:有的商贩在兜售紫砂壶时往往会用壶盖敲击壶身,发出清脆的声响,以此证明紫砂壶的质量。这种听声鉴别的方法完全是无稽之谈,越是敲打时发出清脆响亮声音的紫砂壶,是垃圾壶的可能性就越大。
摸壶身:垃圾壶的手感非常细腻光滑,而且有时还会发出一种亮亮的光。这是因为这类壶往往在加工过程中经过了机械抛光,甚至有的奸商还会在壶身上涂抹食用油或皮鞋油,来蒙骗消费者。
正宗宜兴紫砂壶五大特征
■紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
■紫砂器的冷热急变性好,既可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂。
■传热慢,而且保温,在使用时无烫手之感。
■坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。
■紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色。
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四方面鉴赏壶艺
壶艺是指制作一把紫砂壶的技术水准。一把优秀的紫砂壶在外观上应符合:壶的把、盖、肩腹与壶身整体比例协调,且同时满足以下四方面要求:
泥:“泥”是紫砂壶的基本制作原料,也只有用宜兴紫砂泥做出的壶才具有使用、收藏价值。例如紫砂壶的保味功能就是由于紫砂泥独有的双透气孔结构,这种结构使紫砂壶能较长时间地保存茶水不变质。
形:紫砂壶的“形”千变万化,经历数代工艺人的填补增益,如今的紫砂壶已是“方非一式,圆不一相”。不过考虑到茶文化所推崇的“超世脱俗”宗旨,外形古雅、朴实的紫砂壶是购买首选。
款:款是指壶上的铭文、图案等。主要考虑两点:其一是铭文和图案的作者是谁?其二是欣赏这些图案的内涵。
工:工是指紫砂壶的制作工序。一把好的紫砂壶需要经过数十道工序才能完成。只有每道工序都严格把关,才能使紫砂壶在外形、款式、使用舒适度上表现出众。
真假鉴别小常识
对于古壶来说,市面上有两种造假方法,一是将泥料的表面做旧,方法是擦皮鞋油,像人手经常摸的样子,看上去有古旧感;或者用强酸腐蚀做旧。二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡,做成出土效果。对新壶的造假主要是雕刻名家印章,或者臆造名家款式。
鉴定紫砂壶的真伪,也可从两个方面着手。一是从亮色上看。真正的紫砂壶体重、色紫,因为长期为人手抚摩,上面呈现出鲜润的光亮。而新制的紫砂壶一般说来质地都比较疏松,颜色偏黄,有光亮的少,无光亮的多。即使有光亮,也是用白蜡打磨上去的。再从文字上看,旧壶的款都是用阳文,字体极为工整。新壶如果用阳文,字体因为摹仿或显呆板,或笔画长短粗细不一。如果是用旧壶加刻新款,则所刻文字为阴文。
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