- 阿啵呲嘚
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福建雪津啤酒有限公司创建于1986年,占地面积510多亩,总建筑面积10多万平方米,2005年产销啤酒超过83万吨,各项经济指标均以的优势稳居福建,前列,其中人均创税利和吨酒税收连续四年保持行业前二名。
主要荣誉
雪津啤酒被评为中国驰名商标,先后获得轻工部优质产品、啤酒行业优质产品等荣誉,雪津纯生、雪津冰啤等系列产品被国家绿色食品发展中心认定为A级绿色食品。公司还通过了ISO9001:2000质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001:2004环境管理体系、OHSMS职业健康安全体系、ISO10012完善计量检测体系、C标志定量包装商品生产企业计量保证体系等认证。2005年,雪津被授予国家环保成就奖——国家环境友好企业称号,成为全国酿酒行业、福建省工业企业首家获此殊荣的企业。
主要基地
2003年5月,福建雪津啤酒(三明)有限公司竣工投产,雪津走出了对外兼并扩张的成功步。2006年1月,雪津啤酒(南昌)有限公司如期投产,开辟了省外的第一个生产基地,为企业走出福建,挺进华东、中南地区和战略性市场迈出了实质性的一步。
2006年元月,雪津与百威英博公司实现了强强联合,将更好地与接轨,引进先进的技术和管理模式,为企业进一步做强做大,实现可持续发展奠定了良好的基础。
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2022漳州龙文雪津啤酒旅游美食季活动延期举办
市民朋友们:根据疫情防控政策措施的最新要求,原定于9月16日-22日举行的雪津啤酒旅游美食季活动延期举办,具体时间待定。感谢您的关注和支持,给您造成的不便,敬请谅解。雪津啤酒旅游美食季活动组委会2022年9月16日原定举办时间:2022年9月16日-22日举办地点:漳州闽南水乡活动内容:国潮剧场、街头剧场、热血剧场。三大主题演绎,各种精彩SHOW不停。用躁动、热情的音乐掀起现场一波又一波的热浪!手拿一瓶雪津啤酒跟着节奏一起摇摆。爱玩、爱喝、爱潮流的你,还不快来加入这场啤酒大party!除了精彩表演,现场还专门设计了三大主题打卡场景:雪津冰啤酒屋、麦之初啤酒屋、荔枝啤酒屋。不仅有颜更有味,每个主题屋里也都为大家准备了别具特色的游戏,快来赢取属于自己的幸运礼品2023-07-21 09:54:351
雪津460ml冰啤零售多少钱一瓶
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雪津啤酒的品牌观念
深厚积淀奠定品牌基础通过长期的奋力拼搏和历史积淀,雪津啤酒在福建、江西、湖南、江苏、浙江及周边啤酒市场拥有突显地位,构筑起业界一致认可的品牌优势。雪津啤酒系列产品不仅得到国家权威部门的高度认可,更获得了广大消费者的青睐。英博雪津屡屡开创中国啤酒消费市场的先河,先后开发出30多个啤酒新产品;形成业界罕见的高端产品组合优势,不仅有全国独一无二的蓝瓶纯生啤酒、中国首酿的雪津冰啤,也有萃取头道麦汁精华的雪津啤酒“麦之初”等。目前,雪津啤酒中高档产品占比高达95%。2007年,雪津啤酒国家级评酒师翁益平荣获“诺维信杯”首届全国啤酒评酒技能大赛冠军,被誉为中国啤酒黄金“第一嘴”。2023-07-21 09:55:051
雪津啤酒的体系标准
企业通过了ISO9001:2000质量管理体系、HACCP国际食品安全卫生体系,ISO14OO1:1996环境管理体系,OHSMS职业健康安全体系,ISO10012测量管理体系,“C”标志定量包装商品生产企业计量保证体系等认证,并被授予“国家环境友好企业”称号。主导产品雪津啤酒被评为中国名牌、中国驰名商标、先后获轻工部优质产品、全国啤酒行业优质产品等荣誉,雪津纯生、雪津冰啤等系列产品被国家绿色食品发展中心认定为”A”级绿色食品。2023-07-21 09:55:241
在江西销售的雪津啤酒有哪些品种??
从高到低排分别是 雪津精品 雪津冰啤 雪津纯生 雪津麦之初2023-07-21 09:55:421
雪津精品多少钱?
一箱雪津精品的话是30块左右,但如果你要大批量的会更便宜。2023-07-21 09:55:512
本人第一次喝酒·不知道该喝什么?能给点建议么?
给你具体推荐几种啤酒吧!!好喝有不会头疼!! 惠泉: 一麦 麦之初 雪津冰啤 这几种都很好 是我喝过最好喝的啤酒2023-07-21 09:56:002
有要啤酒的没???
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关于啤酒
都差不多!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2023-07-21 09:56:395
下列物质中,属于纯净物的是( )A.雪津啤酒B.冰水混合物C.洁净的空气D.新鲜的豆
A、雪津啤酒中含有水、酒精等物质,属于混合物,故错;B、冰水混合物是由水一种物质组成的,属于纯净物,故正确;C、洁净的空气中含有氮气、氧气等多种物质,属于混合物,故错;D、新鲜的豆浆中含有水、蛋白质等多种物质,属于混合物,故错.故选:B.2023-07-21 09:57:061
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嘉禾啤酒里的黑色漂浮物体是什么?
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中国酒桌文化的酒语有哪些?
1、只要感情有,什么都是酒。2、一点酒不喝,生活更快乐。3、因为酒才醉,醉酒人才睡。睡是因为酒,酒让睡因为。4、抽刀断水水更流,借酒浇愁愁更愁。5、只要心里有,茶水也是酒。6、酒再美,莫贪杯;酒再好,莫迷醉。7、身体不行,压力颇深。8、酒壮英雄胆,但千万别酒后乱了性!9、小醉怡情,大醉伤身,白酒虽好喝,可不能贪杯哦。10、小酒怡情,醉酒伤身、毁性福。11、你在我心里,永远都有面子。我以茶代酒,请领导也能给我面子。12、酒喝多了都伤胃,烟抽多了也伤肺。13、我开车不能喝酒,我老婆比我小也不能喝酒!14、只有感情不够,才用玫瑰来凑。15、我们要理性消费,理性喝酒。16、酒,小酌怡情,大喝伤身!17、喝酒时,一不小心,真的很伤身。18、一次喝一两,身强体又壮。19、相聚都是知心友,我先喝俩舒心酒。20、可笑君子参不透,水亦茶来茶亦酒。21、酒是穿肠药,喝多很难过。22、酒能成事,亦能败事;酒能养生,亦能殒命。23、不管喝多喝少,情谊最重要!24、喝酒犯糊涂,劝君少饮酒。25、喝酒交友,只要心里有,多少都足够!26、酒伤身体,赌毁一生。27、劝君少喝酒,酒后多出丑。28、只要感情到了位,一滴不喝照样醉!29、关爱他人多交流,何必回回喝大醉。30、出门在外老婆交代,少喝酒、多叨菜,够不着了站起来。31、酒喝多了伤身,情太满了伤心。人生苦短,执念太深,就会活的很累。32、万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。33、劝君少喝一杯酒出入平安幸福留。34、劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人,喝酒没人送,劝君少几杯。35、感冒喝白酒,小心伤身体。36、浅酌慢饮绅士风,若有兴致歌声随。37、听闻酒字嘴角馋,醇香甘甜妙胜仙。悲欢离合杯中物,微醺薄醉香入眠。38、尊敬不用只端酒,知礼识度谁怪罪?39、为了健康,劝君莫贪杯。40、来时夫人有交待,少喝酒来多吃菜。41、只要感情好,不管喝多少。42、三点加个酉,伴我几春秋,老婆让我戒,只好点点头。43、酒量不高怕丢丑,自我约束不喝酒。44、为了自己的健康,为了自己的家人,莫贪杯。2023-07-21 09:58:321
如何看待酒桌文化
你好!日常生活中,酒桌文化并不只是存在于工作和平日社交,最可怕的是家族之间的,这种文化就会像一种信仰一样存在这个孩子心里,长大后但凡有机会坐上管理层,大概率还会“发扬”这种文化。图片所以,我们虽然很不爽酒桌文化,但是始终无法干掉它。我国悠久的历史中,有些酒俗留传至今。行酒令、猜枚射覆、吟诗作对......才称得上真正的酒桌文化。但在生活中,拼酒、灌酒、逼酒、酗酒司空见惯,“敬酒不吃吃罚酒”更是酒场流行潜规则。这些变了味的“酒桌文化”,既是浪费陋习,更是社交负担。现如今,可以看到一些地方依然盛行这种强行劝酒、灌酒、开黄腔、秀低俗的酒桌陋习。其中以劝酒为最,甚至为此还创造出了花样百出的“劝酒词”,诸如:“酒是粮食精,越喝越年轻”“男人不喝酒,白在世上走”“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”“五两六两不是酒,七两八两漱漱口,九两十两好朋友”“烧烤配烈酒,小劲儿马上来”......最害人的劝酒话还有“适度喝酒有益健康”“饮酒能软化血管”等等,然而这些论断被证明都是误解。酒桌本身也可以是欢愉的,但当里面携带了权力和地位不平等的基因后,这个“酒”喝与不喝,成了一种服从性测试、一种诚意测试。人们也许厌恶的不是酒,人们厌恶的正是这种“酒桌文化”中,不对等的话语权下的服从、压制与剥削。随着90后、95后逐渐成为职场上的中坚力量,让人厌恶的“酒桌文化”或许能得到改善。2023-07-21 09:58:391
汉荼师的普洱茶耐泡吗?
喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:“古树耐泡,小树台地不耐泡”,今天我们不妨重新认识一下这个问题。决定一款茶是否耐泡,并不是“古树耐泡,小树台地不耐泡”这么简单,其中的变量非常多,举个红碎茶的例子,喝过的人一定知道,这个茶第二次过水的时候就基本没味道了,为什么?这不是古树和小树的问题,而是因为茶非常碎,水浸出物的释放速度非常快,和整片茶叶缓慢的释放水浸出物是完全不同的。所以,了解其中的这些变量才能弄明白茶耐泡与否。决定耐泡度的因素有以下几个方面:1、普洱茶是否耐泡,首先最主要的因素就是茶梗。因为,茶梗中都会含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要存在于茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸要高于嫩叶。而且,茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。2、叶片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡,而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些,叶片越粗老水浸出物释放越缓慢,皮糙肉厚嘛(这点涉及到揉捻,下面会讲到);完整程度就如上面红碎茶所述,耐泡度和完整程度成正比。3、毛茶制程中的捻揉捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多,那么水浸出物释放速度也就越快,耐泡度也就会相应降低。4、泡茶对耐泡度的影响这里有三个主要的因素,投茶量和注水量的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡;出汤速度越慢茶越不耐泡,反之则越耐泡;水温的高低也能决定一款茶是否耐泡,水温越高耐泡度越低反之则越高。5、茶树的树龄及生态环境这两个指标是息息相关的,树龄并不是决定性因素,气候生态环境才是决定性因素,树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义,否则就如关公战秦琼一般;回到正题,在同等气候生态环境下树大根深的古树自然占尽优势,小树台地只能一旁偷偷抹泪了。什么是普洱茶更耐泡?所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡,才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而人们却不知,茶梗对茶叶质量有着非常重要的作用。梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后,与叶片的有效物质结合,转化形成更高更浓的香味质量。所以有适当的茶梗,才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据普洱茶类品种不同而要求不一样。2023-07-21 09:59:111
中国的酒桌文化都有哪些?你如何看待酒桌文化?
酒文化是一种特殊的文化形式,在我国文化中有着独特的地位。酒作为一种特殊的商品,给人们的生活中增添了丰富的色彩。有句俗语叫无酒难为宴,无酒不成礼。就是说,如果宴席上不上酒,就不能成为宴席,没有酒,人和人之间的交流也不好以礼相待。由此可见酒桌文化的讲究是很多的。酒桌文化,讲究人员组成,当与亲戚坐在一起,敬酒的礼仪很明确尊长、平辈大小,当朋友聚在一起,志趣相投,交流话题也是有说法的,讲究互尊互敬,互相包容,切忌争锋好胜,丧了和气,祖孙儿辈人坐到一起吃宴席,讲究曾祖父、祖父辈、父亲辈、儿子辈、孙子辈,绝对不能乱了套,尊老爱幼,互敬互爱,量力而行,适量饮酒。酒桌上有着一整套的规则,从座次到各种礼仪再到到敬酒顺序,方法,看似无规则,其实却是潜藏着非常重要的规矩。如官场,有时职务最高的坐主座,其他按职务次序排列;有时候按资历最老的,职务最高的坐次主座,其他按序排列。敬酒时的规矩,有的要先给主座敬酒,但有时候主座带着夫人的,就该先给主座的夫人敬酒,这叫女士优先,有时候先给坐中资历最老的先敬酒,然后才论职务高低,有时候主座会谦让,让先给远道的客人敬酒。商场基本和官场一样,是按照身份的重不重要,重要程度来排座次先敬酒的。民间则不同,一般是按年龄辈分、主和客来排座次的。就是说,有时按年龄,年龄大的坐主位;有时候按辈分,辈分高的坐主位;有时候按主客,一般都是客坐主位。但也有客不压主的说法,所以有这个习俗的就是主人坐主位。酒桌文化不仅仅有积极向上的一面,也有不好的一面,比如过度敬酒劝酒就是酒桌上非常不好的习气,把社会搞得乌烟瘴气,以能喝为荣,既损伤身体,又伤感情,带来了不好的风气。2023-07-21 09:59:191
云南普洱茶的耐泡如何体现出来?
云南普洱茶的耐泡主要表现在经过几次炮制以后,它的味道还能和人来保持较大的一致并且不会发生特别大的变化。2023-07-21 09:59:2113
竹叶青茶耐泡吗?
竹叶青茶挺耐泡的,三泡之后茶香都还很浓郁,茶味也足,喝起来一样的鲜爽醇厚,而且没什么苦涩的口感,回甘十分悠长。2023-07-21 09:59:441
“酒桌文化”是怎么演变而来的?如何看待这种文化?
“酒桌文化”是中国的传统文化,很早以前就有了。这种文化不可取,不提倡遵从。2023-07-21 09:59:463
如何判定茶叶耐泡温度 茶叶耐泡温度怎么看多少
1、不同的水温泡出的茶水不同,90度以上的称为高温泡茶。适合水仙、铁观音、佛手、冻顶乌龙等,色泽较黑较暗。全发酵的茶必须高温泡制,高水温能够帮助此类茶叶的滋味快速浸出。2、80到90度为中温泡茶,适合轻发酵的茶类。如文山包种茶、白毫乌龙和顶级红茶等,但若焙火较重应以高温冲泡。3、低于80度为低温泡茶,适用于龙井、碧螺春等绿茶。若品茶时仍觉得苦、麻重,可再降低水温,尤其是嫩茶,可适当缩短冲泡时间,时间为30-60s。2023-07-21 10:00:041
如何判定茶叶耐泡温度 茶叶耐泡温度怎么看多少
1、不同的水温泡出的茶水不同,90度以上的称为高温泡茶。适合水仙、铁观音、佛手、冻顶乌龙等,色泽较黑较暗。全发酵的茶必须高温泡制,高水温能够帮助此类茶叶的滋味快速浸出。2、80到90度为中温泡茶,适合轻发酵的茶类。如文山包种茶、白毫乌龙和顶级红茶等,但若焙火较重应以高温冲泡。3、低于80度为低温泡茶,适用于龙井、碧螺春等绿茶。若品茶时仍觉得苦、麻重,可再降低水温,尤其是嫩茶,可适当缩短冲泡时间,时间为30-60s。2023-07-21 10:00:111
了解下径山茶功效与作用及禁忌
径山茶功效与作用一、能够延缓衰老径山茶中含有一种茶多酚物质,具有十分强大的生理活性及抗氧化性,有助于人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。径山茶可以抑制心脑血管疾病的发生。这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢,然而脂肪正是造成人体三高等主要原因,三高很容易造成心脑血管,所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。二、能够美容养颜径山茶具有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。径山茶功效与作用及禁忌三、保护牙齿径山茶叶属于碱性饮品,而且里边含有一定量的氟,可以减少人体对于钙质的吸收,所以它对于防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。四、提神醒脑径山茶茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。五、长寿径山茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,有助于人们长寿。径山茶功效与作用及禁忌六、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。喝径山茶的禁忌人群1、胃不好的人不适合喝径山茶。因为胃不好的人喝径山茶容易造成胃肠胀气等症状。2、经期女性:经血会消耗体内铁质,茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。3、孕期女性:茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷。4、哺乳期女性:茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌。5、更年期女性:喝径山茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。径山茶功效与作用及禁忌6、醉酒的人。醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮径山茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。径山茶的饮用禁忌禁忌1、空腹喝绿茶空腹喝径山茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。禁忌2、发烧喝径山茶径山茶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。禁忌3、饭后喝径山茶茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝径山茶。径山茶功效与作用及禁忌禁忌4、爱喝新茶由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。正确科学的饮茶是可以起到一定的保健养生功效与作用,但不适当喝茶,或是盲目喝茶则会对身体健康产生危害,因此在饮用径山茶时要避开它的饮用禁忌。2023-07-21 10:00:141
茶叶耐泡温度怎么看多少
1、不同的水温泡出的茶水不同,90度以上的称为高温泡茶。适合水仙、铁观音、佛手、冻顶乌龙等,色泽较黑较暗。全发酵的茶必须高温泡制,高水温能够帮助此类茶叶的滋味快速浸出。2、80到90度为中温泡茶,适合轻发酵的茶类。如文山包种茶、白毫乌龙和顶级红茶等,但若焙火较重应以高温冲泡。3、低于80度为低温泡茶,适用于龙井、碧螺春等绿茶。若品茶时仍觉得苦、麻重,可再降低水温,尤其是嫩茶,可适当缩短冲泡时间,时间为30-60s。2023-07-21 10:00:181
酒桌文化有什么规矩?
1、掷骰子:两人参加,各拿一副骰子,每副五粒。分别掷后猜两副骰子的总点数,一点为自由点,可以代表任何的点数,轮流叫点,越叫越高,猜中者为赢,最后猜高者为输,罚酒。此游戏有可多人参与,点数相应增高。2、拍七令:从1—;99报数,当有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时,不许报数,要拍下一个人的后脑勺,下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错人则罚酒。3、789:在桌边围成一圈。用两粒色子投掷。每人轮流掷,遇到点数为7的可以指定一个被罚者喝酒,8,可以在酒的数量上做主,9的为被罚者,其他人轮空。4、循环相克令:两人进行,令词为“猎人、狗熊、枪”,两人同时说令词,在说最后一个字的同时做出一个动作:猎人的动作是双手叉腰;狗熊的动作是双手搭在胸前;枪的动作是双手举起呈手枪状。双方以此动作判定输赢,猎人赢枪、枪赢狗熊、狗熊赢猎人,动作相同则重新开始。这个游戏的乐趣在于双方的动作大,非常滑稽。5、幸运大白鲨:幸运大白鲨的构造非常简单,但玩起来却趣味无穷。方法是将大白鲨的嘴掰开,然后按它的下排牙齿,这些牙齿中只有一颗会牵动鲨鱼嘴,使其合上,如果按到这一颗,鲨鱼嘴会突然合上,咬住手指。2023-07-21 10:00:192
径山茶叶
径山茶叶1、主要产区:浙江省杭州市余杭区径山镇径山村,尤以径山凌霄峰所产品质为最佳,以四壁坞所产品质为较好。2、简单介绍:径山茶属于六大茶类中的绿茶,是当代恢复生产的历史名茶,径山茶始于唐代,闻名于两宋,从宋代起就被列为贡茶。3、品质特征:条索,纤细苗秀,细嫩显毫。色泽::翠绿微黄。香气:鲜嫩栗香。汤色:嫩绿莹亮。滋味:甘醇爽口。4、关键词:绿茶,不发酵,性寒凉,浙江温州。5、功效:茶叶中的咖啡碱可以兴奋神经,提神醒脑。抗衰老 、抗突变,茶多酚具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效,可以延缓衰老。且对致突变物具有一定的抑制作用。除此之外还有提高免疫力 、保护心血管等功效。6、注意:径山茶是炒青绿茶,性偏寒,空腹最好不要喝,容易茶醉,饭后一小时再喝,服药期间、孕妇、经期、小朋友最好不要喝。7、茶圣著经之地:一生嗜茶,精于茶道的茶圣陆羽,曾隐居在双溪将军山麓。并在径山植茶 、制茶 、研茶。唐上元元年,传世名著《茶经》问世,其使茶由饮而艺而道,融茶禅于一味。8、日本茶道之源:日本僧人多次到径山参学,日本至今流行的“茶道”就是源于宋代径山寺内盛行的“茶宴” 。日本僧人回国后,将从径山带回的茶籽进行播种,又仿照径山茶制作方法生产了日本的“碾茶”进而演变发展为今天的“日本茶道”。9、冲泡建议:采用透明玻璃杯冲泡,上投法,即先在玻璃杯中倒入150ml,85摄氏度左右的热水,取茶3克,投入杯中,三分钟左右,即可品饮。待到杯中水剩余1/3左右,再次续水,喝干净再续,会导致每道茶汤之间的差距太大。2023-07-21 10:00:211
茶叶耐泡温度如何看
1、茶叶的嫩度和芫整程度。我们知道毛尖、银针、雀舌等十分不耐泡,而原料为一芽两叶、一芽三四叶的红茶、黑茶要耐泡得多,这是因为茶叶越粗老其成品茶在水中浸出释放的物质越缓慢,所以越耐泡。茶叶的完整度与茶叶的制作工艺息息相关,如红碎茶因为制作过程中使用揉切技术,将茶叶切碎了,所以红碎茶不耐泡,基本卜2次就没有味道了。2、揉捻程度。揉拾程度越高茶叶的细胞壁破损越严重,在水中浸出物释放的速度也就越快,耐泡程度也就越低了。2023-07-21 10:00:251
怎样判定茶叶耐泡温度如何判定茶叶耐泡温度
1、茶叶的嫩度和完整程度,知道毛尖、银针、雀舌等十分不耐泡,而原料为一芽两叶、一芽三四叶的红茶、黑茶要耐泡得多,这是因为茶叶越粗老其成品茶在水中浸出释放的物质越缓慢,所以越耐泡。茶叶的完整度与茶叶的制作工艺息息相关,如红碎茶因为制作过程中使用揉切技术,将茶叶切碎了,所以红碎茶不耐泡,基本泡2次就没有味道了。2、揉捻程度。揉拾程度越高茶叶的细胞壁破损越严重,在水中浸出物释放的速度也就越快,耐泡程度也就越低了。2023-07-21 10:00:321
怎样判定茶叶耐泡温度
1、茶叶的嫩度和完整程度,知道毛尖、银针、雀舌等十分不耐泡,而原料为一芽两叶、一芽三四叶的红茶、黑茶要耐泡得多,这是因为茶叶越粗老其成品茶在水中浸出释放的物质越缓慢,所以越耐泡。茶叶的完整度与茶叶的制作工艺息息相关,如红碎茶因为制作过程中使用揉切技术,将茶叶切碎了,所以红碎茶不耐泡,基本泡2次就没有味道了。2、揉捻程度。揉拾程度越高茶叶的细胞壁破损越严重,在水中浸出物释放的速度也就越快,耐泡程度也就越低了。2023-07-21 10:00:391
有些茶叶为什么那么耐泡
在品鉴一壶茶的时候,时常被问起“耐泡度”其实,决定茶叶是否耐泡,不仅仅是单方面的因素.下面我们来看看是哪些变量影响茶叶耐泡度。决定耐泡度的因素茶树的树龄和生长环境树龄和生长环境是决定茶叶本质的因素,在同等生长环境下,根深蒂固的古树相比小树和台地茶更占据自然优势。而不同的生长环境下,高海拔区域的茶园,高山云雾环绕,植被丰富,日夜温差大,漫射光多,茶叶中蛋白质、氨基酸、芳香物质等内含物丰富,茶叶本质优良,制成后也更耐泡、鲜爽一些。而低海拔正好相反,由于光照充分,鲜爽成分合成少,苦涩成分合成多,加上有机质的缺乏、频繁地使用化肥等原因,茶叶内含物不足,不仅不耐泡,滋味也有所欠缺。叶片的老嫩及完整程度一般情况下,全是芽尖的茶比较不耐泡,而一芽两叶或者三叶的茶,耐泡度就要高一些。这是因为粗老的原料,其茶多酚等内含物质更为丰富,浸出物释放更缓慢,所以需要经过多次的冲泡,才能完全释放。其次,茶叶完整程度与茶叶的耐泡度成正比,完整程度越高,耐泡度也越高。如“红碎茶”,茶条细碎,叶片完整度低,茶叶中的物质容易浸出,所以耐泡度就更差一些。毛茶制作中的揉捻在制茶工艺中,揉捻是很重要的一个环节,一方面为了茶叶做形,另一方面使细胞的破碎率处在一个合理的范围内,方便内含物的浸出。因此,揉捻程度与耐泡度紧密相关。揉捻过度,茶叶细胞壁破损过多,冲泡时内质浸出快,耐泡度会相应降低;但揉捻不足,又导致茶汁不易浸出,茶汤寡淡,一样不耐泡。2023-07-21 10:00:481
为什么茶叶不耐泡
茶叶叶片的老嫩及完整程度影响耐泡度,全是芽尖的茶,也就是更为娇嫩的茶叶不耐泡,而那些一芽二叶或三叶的茶则相对耐泡得多。 捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多,那么水浸出物释放速度也就越快。 泡茶过程的诸因素影响耐泡度,泡茶过程中,泡茶者所决定的投茶量、注水量以及水温等都会对茶叶耐泡度产生影响。 很多茶友都知道全是芽尖的茶通常都不耐泡,而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些,这是因为叶片越粗老,水浸出物释放越缓慢。 投茶量和注水量的比例,投茶量越少,注水量越多,越不耐泡,或者反之则越耐泡。 出汤速度越慢,茶越不耐泡,反之则越耐泡,水温的高低也能决定一款茶是否耐泡,水温越高耐泡度越低,反之则越高。2023-07-21 10:00:541
茶叶的耐泡度等于品质吗
原创 | 义芳君说茶1.一个人若想让大家牢牢记住,要不长得百里挑一,要不就是十分耐看,越看越耐人寻味,这是一种隽永美。一泡茶要想让人们过喉难忘,要不靠程咬金三板斧定江山的先声夺人,要不就得靠循序渐进,渐入佳境,越品越有味的无穷韵味。从这个意义上来说,茶叶的耐泡度是一个值得茶人们认真关注的指标。但是问题也在于,长期以来很多茶人对于耐泡度并没有一个非常直观的理解,甚至很多人并没有意识到茶叶耐泡度其实并非是一个一成不变的概念指标。如果更加直观的说法,大家眼中的“耐泡度”,应该是冲泡后茶叶浸出物的析出速度的快慢与数量的多寡。2.因此,难免就有人简单地认为,茶叶的耐泡度比较好,意味着茶叶内含物质比较丰富,也就意味着茶叶品质比较好。事实上,这三者之间并不能简单地划上等号。茶叶品质优劣需要综合考量品种、产地、气候、工艺、文化背景等诸多因素,甚至具体到茶叶品鉴时,需要结合外形、香气、滋味、叶底等多项品质因子的基础上进行综合评定,岂止是茶叶耐泡度一项呢?而且,茶叶的耐泡度其实是一项动态因素,它受茶树、工艺、饮法等多方面因素影响。其一,茶树品种。乔木大叶种植株高大、内质丰富,古树茶生长环境得天独厚,一般会比中小叶种、台地茶耐泡度更高,口感更加丰富饱满。其二,鲜叶原料。芽茶耐泡度一般不如叶茶,而采自中后期的茶比前期的耐泡。例如:一般的绿茶并没有乌龙茶来得耐泡。其三,加工工艺。叶片完整度较高,轻揉轻炒的茶叶更耐泡。而足火烘焙的茶一般比轻火的更加耐泡,因为足火的茶叶内含物被固化比较多,损失比较小。其四,冲饮技法。一般来说,投茶量越少,注水速度越慢,出汤速度越快,茶叶就越耐泡。因此,可以这么说,在同种茶叶原料、同等工艺条件下,茶叶越耐泡,滋味则显得更加醇厚,香气也就更加丰富,反之,滋味则显得淡薄,香气也容易漂浮。3、很多人泡茶时,往往追求“七泡有余香”境界。这种境界,其实也正是茶叶耐泡的体现。而要达到如此境界,不仅需要茶叶原料内质足够丰富,还需要掌握恰到好处的冲泡技法,让冲泡出来的茶汤浓淡相宜,实现味觉上的均衡感。因而,在冲泡茶叶时,应根据不同茶类、不同工艺特色,适当调整匹配的冲泡技法。譬如:乌龙茶宜采用悬壶高冲技法,而绿茶则多为温润泡。本文由义芳君原创撰写,每日分享茶文干货。2023-07-21 09:57:583
普洱茶冲泡欠数和放的年头有关吗
普洱茶是相对比较耐泡的茶类之一,一般的熟茶,可以冲泡8~10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高。普洱茶耐泡吗?普洱茶可以泡几次?这是很多茶友关心的问题之一,今天就为大家解答普洱茶的冲泡次数。 普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,直到汤味很淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避免水中的氧气过少,影响茶叶的活性。 为了使香味更加纯正,有不要先行第一道的“水洗仙颜”,即第一次冲下去的沸水要立即到处。普洱茶正式冲泡前一般须温茶,可进行1-2次,不仅可以去除普洱茶的杂味,清洁茶叶,还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。第二道起到作饮用,冲泡时间掌握在10-20秒。第三道的冲泡时间比第二道长,可以延长为30-40秒。从第四道冲泡开始,我们需要通过细心观察汤色,把握溶出物质的多寡,控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越谈,则冲泡时间也就可以越长。 普洱茶是相对比较耐泡的茶类之一,一般的熟茶,可以冲泡8~10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高。 如果按200毫升水/5克茶的比例冲泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次。每冲泡一次把泡的汁倒完出来喝。一般来说普洱茶要用200ml的杯子7克的茶叶冲泡7次左右,5克的话用150ml左右的杯子冲泡7次就可以了。 普洱茶一般比较耐泡(特别是熟茶),一般应该在8泡以上,15泡以下。(具体还要看个人的口味喜浓还是喜淡)所谓耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系,不过10克左右的熟普洱泡8泡还是没问题的。 普洱茶耐泡性与茶梗有关 一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而,人们却不知,茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。 所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。 茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。 对于普洱茶耐泡性与什么有关呢?综上所述,与茶梗有关的,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。2023-07-21 09:57:491
"酒文化"时代, 7种方法让你在酒桌上来去自如
谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会,"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中,已经越来越多地发现了酒的作用。的确,酒作为一种交际媒介,迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友情,发挥了独到的作用,所以,探索一下酒桌上的"奥妙",有助于你求人交际的成功。1、众欢同乐,切忌私语大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理,影响喝酒的效果。2、瞄准宾主,把握大局大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。3、语言得当,诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。4、劝酒适度,切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。 "以酒论英雄",对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。5、敬酒有序,主次分明敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。6、察言观色,了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。7、锋芒渐射,稳坐泰山酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生"就这点能力"的想法,使大家不敢低估你的实力。2023-07-21 09:57:451
哪些普洱茶比较耐泡?麻烦推崇一二。
不管什么类型的普洱茶,比较其耐泡性主要依据便是内含物质成分,而茶汤中的内含物是以其水浸出物的含量衡量的,但我们不能简单地认为水浸出物含量高的茶叶耐泡性就强。在实际泡茶过程中,茶叶水浸出物中最先也是最快溶入水的是芳香类物质和氨基酸,而测试茶叶耐泡性主要基于冲泡的后面道次,也就说这两类物质对茶汤耐泡性的影响不大,水浸出物中,对耐泡性影响最大的是茶多酚和咖啡碱,故,茶叶的耐泡性可以用茶多酚和咖啡碱的含量来大致推断,对于熟茶,由于茶多酚转化为茶黄素,酚/氨比值越大,形成茶黄素的潜力就越大,以茶黄素代替茶多酚,上述推断一样实用。 熟茶和生茶相比,茶多酚和咖啡碱总体含量均有所损耗,故生茶的耐泡性要优于熟茶; 老茶和新茶相比,老茶的茶多酚和咖啡碱总体含量在存放过程中有所损耗,故新茶的耐泡性要优于老茶; 依次类推,那么我们就有了如下结论: 生茶>熟茶;新茶>老茶;持嫩度高的原料>持嫩度底的原料;高级别原料>低级别原料;大叶种>中叶种>小叶种;老树茶>台地茶2023-07-21 09:57:431
岩茶耐泡吗?你们买的岩茶大都泡几次?
茶叶泡几次要看什么茶,什么地方的茶 早春绿茶,一般泡二到三次,晚春粗老一点的茶泡3-4次也就没味道了 福建的茶相对耐泡一点,无论是铁观音,武夷岩茶,福建的红茶,耐泡度都较好5-7次没问题。 茶叶有减腻的作用,能降低血液中的血脂,血糖,降低胆固醇的作用,可以抑制肥胖。也就是所谓的茶叶刮油。但是茶叶是不能分解体内的脂肪的。 要减肥,还得靠日常的饮食习惯,多运动,降低热量的摄入,提高热量的消耗。喝茶不会提高热量的摄入,对减肥有协助作用。2023-07-21 09:57:362
影响普洱茶耐泡度的因素有哪些
影响普洱茶耐泡度的因素有茶叶本身的茶质、加工工艺、冲泡时的投茶量,影响最大的应该是冲泡手法和冲泡时的水温。2023-07-21 09:57:271
为什么现在酒桌上越来越讲究酒品,酒德呢?
说实话,我特别不喜欢在酒桌上面谈业务,所谓的酒桌文化不过是为无意义的吃喝披上一张文明的屁而已。刚参加工作的时候,经常遇到需要应酬的事情,就会叫上一群能喝又能说的年轻人去陪喝酒,美其名曰锻炼,让年轻人见世面。虽然在酒桌上大家推杯换盏好不亲热,但是大岁数人内心是拒绝的。特别是女生,很讨厌这样的酒局。对方是甲方,所以绝对不能得罪,只能好好伺候着。可并不是所有的人酒品都是好的,酒壮怂人胆,一些意外也随之发生。当然出现这种极端情况的是少数,但是被言语上占便宜却很普遍。平时西装革履的人,喝完酒后有的是本性暴露,有的是借酒发疯。酒桌文化有很重要一点就是,一起喝了酒就是自己人的言语。其实没几个人把这话当真,但是他们会表现得很真情实感,也为自己褪去文明的表皮找到很好的借口。所以很多要应对这些人的“弱者”是带着不满去参加的。这就决定了酒桌上的虚假。虽然喝酒可以让彼此快速熟络起来,但是是否能促成合作,还是硬件条件决定的。酒桌不过是锦上添花,却不可能实现雪中送炭。酒桌文化对很多人的身体健康也带来了不好的影响。有很多应酬比较多的人,身体或多或少都会有一些毛病,最常见的就是肝功能和肺的问题。因为在应酬的时候需要喝大量的酒,还有伴随着抽烟的问题。时间呆在这样的环境里面,对自己的身体肯定会有影响的。我以前的一个老领导,他是喝酒喝多了以后就有一点酒瘾。如果可以的话,一天三顿都是可以喝酒的。因为他自己有这样的习惯,所以对于身体健康还是非常担忧的,每年都会去体检,在一次体检中直接就是肝癌晚期了。当然他就知道这个消息以后肯定会积极的配合治疗,但很多事情都是于事无补的。所以他在不到50岁的时候就去世了,每当大家提起他都会说,这是一个非常能干的人,交际应酬一流,但也很可惜英年早逝了。是不管别人对你的溢美之词,只要你英年早逝,感觉什么事情都是白费的。但酒桌文化本来就会对应酬者的身体造成一些损害。而且很多酒桌文化都是喝的特别慢,不仅要喝很多的酒,还会影响正常的休息。不过现在的酒桌文化比以前又更文明一些,没有一上桌就必须喝酒。不会再有那种坐下来就咚咚咚的一大杯白酒下去,让陪他喝酒的人不得不敞开了喝。或许大家也意识到,无节制的喝酒对生意其实没有太大的影响,但是对自己的健康是有很大影响的,一切都在往好的方向发展。2023-07-21 09:57:201
国庆节快到了,打算买点茗圣湖茶叶的绿茶送老爸,请问茶叶耐泡吗?
给老人买点红茶比较好2023-07-21 09:56:546
什么决定了我的茶叶耐不耐泡
茶叶的品类,制作工艺,冲泡技巧决定了茶叶耐不耐泡。乌龙茶就比较耐泡,可以参考经验佛手红茶的冲泡方法2023-07-21 09:56:432
普洱茶怎么冲泡味道会最佳?
泡好一杯茶只有两个基本要素:水温和茶叶浸泡时间水温?普洱茶的水温是最好掌握的:100度;是不是很容易?不象龙井要85度,碧螺春要75度,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。看以下示范:1.将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。2.将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。3.片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。4.再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。5.打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。6.好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。2023-07-21 09:56:362
这些酒桌文化值得你反复推敲
2023-07-21 09:56:322
有些茶冲泡的时候颜色很淡是怎么回事
茶叶分好多种类 有花茶 绿茶 红茶 乌龙茶 太多了 就不一一说了 这点你不用担心说明你喝的茶 是一种类型的 就说普通的 花茶吧 有颜色淡的 也有颜色浓的绿茶就算 你放再多的 茶叶 也是非常淡的 像普洱茶 本身就是红色的2023-07-21 09:56:273
普洱茶为什么比其他茶耐泡?
它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。其二,普洱茶可以降血脂。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院]。由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的。2023-07-21 09:56:171
五年的老普洱茶怎么泡
冲泡老普洱茶,首要是高温,水温一定要高,老茶经过十几年沉淀,已经进入一种平稳转化状态,高温才能把其中隐藏的内质激发出来,所以冲泡时,为了保证水温,沸水入壶时,低冲,迅速浇入,除了入水,壶盖不要打开,保持壶内温度,同时收敛住茶气。南茗佳人董玥:普洱茶老茶怎么泡才好喝?每一泡入水之后,沸水淋壶一遍,可保持高温,另外,在注水时,稍稍让水溢出壶口,让茶汤浸润壶身,有较好的养壶功效。冲泡时,前六泡可以即入即出,绿大树的耐泡度比较高,茶汤滋味始终非常饱满,老茶的陈香和木香非常浓郁,这也是紫砂壶冲泡老茶的好处,茶气和茶香更加聚拢,能够保持香气高亢浓郁,高温下快速出汤,能在激发滋味的同时减轻涩味。六泡之后开始逐泡增加闷泡时长,每次不要增加太多,5秒—10秒—15秒—20秒等逐次增加,根据茶汤的滋味饱满程度和是否出现水味来定,绿大树的耐泡度可以达到15泡左右,在第九泡之后才开始闷泡,第十五泡时闷1分钟,香气从沉稳厚重转为高亢四溢,陈香渐隐,木香和菌香极其馥郁,甜度增加,品饮时舒适爽口,有清新的温暖感在九泡以后,冲泡时可以增加淋壶次数,增加壶内温度,激发茶的内质,提升香气。从第十二泡开始,可以在每次出汤时不要一次出完,留三分之一茶汤在壶内,和下一次冲泡时一起出汤,俗称“留根”,这也能保持后续的茶汤滋味饱满度,增加老茶耐泡度。2023-07-21 09:56:081
普洱茶耐泡,真的是好事吗
一般十泡以上没问题2023-07-21 09:55:583
茶叶怎么制作才能耐泡?
制作的方法2023-07-21 09:55:307
“酒桌文化”指的是什么?各地的酒桌文化有什么不同?
都是男人,像一群女人一样定这规矩那规矩,婆婆妈妈,想喝就喝,不喝就不喝,搞那么多规矩很光荣2023-07-21 09:55:306