用古老工艺，千两茶做法很复杂吗？

最适宜冲泡千两茶的茶器是（） A.玻璃壶 B.陶土壶 C.塑料壶 D.保温杯 正确答案：B

“千两茶”是湖南省安化县的一个传统名茶，也叫花卷茶，以每卷的茶叶净含量合老秤一千两而得名。 今天品的这款千两茶是从整支的千两茶中锯开出来的一块，是2018年朋友送的，一直没有打开品鉴过，今天约了朋友一起打开品品。 这款已经锯开的千两茶是用白色棉纸包装的，上面写了年份是2015年制作的。看这块茶的外形上有经过竹篾捆压形成的花纹，原料是以安化大叶种为主，茶中含有花白梗，整体的外观就是古朴大气。 用茶刀取出一块放进盖碗中直接沸水冲泡，汤色金黄如油、香气带有松烟香、口感纯正。 喝了7泡后直接放进焖壶，吃过晚饭后一起再品了一杯经过2个小时焖泡出来的茶汤，滋味上就出现了苦涩感，我们一起讨论可能是因为这款千两茶的年龄还不够老。

“千两茶”是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。“千两 千两茶 茶”以其古朴、大气之风范立于世界茶业之林，“千两茶”采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料，因此，只要存放在干燥、无异味的场所，时间越久，其药理保健功效则更加突出，而且口感更醇厚、自然。 有兴趣可以多多了解千两茶哟！http://www.chashui.cc/category-1084-1.html

安化千两茶可清饮可调饮，饮用之前须先将圆柱状茶身锯成片状茶饼最好，现在也能买到直接据成了饼状的茶饼，并用茶刀取下茶叶备用。然后根据不同的器皿与方式如下操作：1、清饮冲泡法飘逸杯冲泡法：此种冲泡方法简便，只需飘逸杯，煮水器及品茗杯即可，操作灵活方便，在家中、办公室及茶馆等休闲场所都很适宜。先将优质山泉水，或是日常饮用的纯净水（如自来水需静置一段时间再用）烧至100摄氏度，将所用茶具烫淋一遍，以提高壶温杯温，把碎开的千两茶投入飘逸杯的上层泡茶杯中，投茶量一般以茶水比1：30（视茶原料及个人口感调整）为宜。沸水淘茶后再加开水，盖上杯盖浸泡12秒针左右即可滤汤分杯品饮。壶（杯）泡法：运用此种方法须备用茶壶一把或茶坏一只（质地则紫砂、瓷器皆可），煮水器、过滤网、公道杯、品茗坏等器具，方法基本与飘逸杯相同，只是泡茶时将茶投入壶或杯中，然后泡好的茶须用过滤网沥入公道杯中，再分入品茗杯中饮用，同上可以多次冲泡至味淡换茶。2、清饮烹煮法即通过煮茶的方法来品饮，将用开水温润过的适量千两茶（茶水比1：35）投入可以烧煮的茶壶中，然后注入冷的山泉水（或经静置的自来水）置火（或电磁炉）上烧煮至沸腾，沸腾30秒后即可将茶壶取下，待10秒针即可将煮好的茶汤用过滤网过滤至公道杯中，然后依次分入品茗杯中即可品饮。3、调饮法千两茶入不同的配料调饮，其中奶茶最为常见，制作时先将茶品敲碎装进一个可扎口的小布袋，扎入相当于茶汤1/5——1/4的鲜奶调匀即成为香浓的奶茶，还可根据个人喜好加盐、加糖来调味。

u2b50ufe0f千两茶盖碗冲泡法1、准备茶具: 宝泰隆08年千两茶7克、品茗杯、公道杯、茶漏、茶则、盖碗、盖托、茶巾、茶夹、冲泡千两茶建议选用粗狂大气的茶具，如紫砂壶(厚壁、敞口为佳)、汝窑等，也可选用如意杯；2、投茶 温杯洁具后取大约7克（紫砂壶或陶壶建议取10克为佳）宝泰隆千两茶投入盖碗里3、醒茶两次 沿盖碗壁缓缓倒入100℃沸水两次，茶汤不作饮用4、正式冲泡 用100℃沸水冲泡，这样才能把千两茶的茶味完全泡出。5、品饮 将盖碗中的茶汤通过滤网倒入公道杯中，再将公道杯的茶汤倒入品茗杯即可u2b50ufe0f 千两茶陶壶煮泡法“即通过煮茶的方法来品饮，将用开水温润（醒茶）过的适量千两茶（茶水比1：35）投入可以烧煮的茶壶中，然后注入冷／热山泉水（或经静置的自来水）置火（或电陶炉）上烧煮至沸腾，沸腾30秒后即可将茶壶取下，待10秒针即可将煮好的茶汤用过滤网过滤至公道杯中，然后依次分入品茗杯中即可品饮。泡煮法更能将经过多年陈放的千两茶原味煮出来，茶汤更加橙黄透亮，更能喝出千两茶的醇厚、甜润。

本次李华堂千两茶的数量不足300支，均为李华堂老人携家族成员严格按照千两茶传统工艺制作的，其中原料挑选、原料拼配、前发酵等数道关键工艺为李华堂老人亲自把关，只允许其二儿子李鹤其在场。此外，消费者无需担心买到假货，因为本批次所有李华堂千两茶、百两茶、千两饼茶都有极其严谨的防伪手段，容易鉴别和查询，绝对无法仿冒。

　　湖南安化“千两”茶，即花卷茶，历史上是安化边江刘姓家庭不向外传的神秘产品。新中国成立后的1952年引入湖南省安化县白沙溪茶厂独家生产，至1958年累计生产48550支，产品全部按国家计划调拨，主销山西、宁夏和陕西等地。　　你手上的4KG左右的应该称为百两茶。 当前生产的百两茶，净重约3.6KG，出厂价据说是300多。你那110年前生产的，与这个真的无法比较，用一个“价值连城”也许一点也不过分。 不过很难保证你手上的宝贝没有霉变、碳化。这种东西也并不是说越陈越好，经过一个多世纪的沧桑，它的性状会发生很大的改变，其中的营养成分几乎流失殆尽，也就几乎没有实用价值了。它现在的价值在于它的历史、它的文化。 另外，你说是110年前生产的，有标记吗？可否发张图片？

司称汽蒸：分5次称茶，每次称7.25千克，称好后用布装好，用蒸气气蒸4分钟左右，使茶叶含水量在20%以下。 装篓：装篓前先把篾篓半成品编好，最外层用三年以上的楠竹编制成花格篾篓，中间一层为棕片，最里层为蓼叶。茶叶蒸好后，马上提包将茶叶放入篾篓中，动作必须迅速，勿使蒸气散失。 踩压整形：把装好茶叶的篾篓及时锁口，抬至踩场，然后将篾篓踩匀，抽篾，进行踩制，用绞杠紧身，压杠压实，绞杠压杠交替进行。每支花卷茶必须压重杠4～5次，每杠压牢压实，使茶体外观匀称笔直，如果压完轻杠还有“鼓包”、“弯曲”等现象，用木锤敲平敲直，因敲打松动的捆箍，必须绞杠锁紧。 锁篾：踩制好的花卷茶冷却定型后，才允许开始锁篾。一般要求冷却12小时以上。锁篾必须紧结、匀称、集中，发现露茶的地方必须补篾修复。 凉置：千两茶的干燥，采取日晒夜露自然干燥，时间一般为49天左右，翻边两次，倒头1次，注意每天的天气变化，做到晴晒雨遮。茶叶在自然凉置下，散发水分，茶叶再次发酵，形成千两茶独特品质特点。

1、千两茶是黑茶中的一个品种，创制于湖南省安化县，每支茶叶净含量合老秤一千两，又因其外形包装似花格状，也称花卷茶。 2、此茶为圆柱形，每支约长1.5-1.65米，直径0.2米左右，每支净重为36.25千克。 3、陈年千两茶色泽如铁而隐红，开泡后陈香醇和绵厚，汤色透亮如琥珀，滋味圆润柔和令人回味。

千两茶可以使用锯条进行切割，但是锯条切割之后的千两茶会产生许多碎末，会造成千两茶的浪费，所以一般生产厂家都会使用切割机进行切割，这样切割出来的千两茶切面完整，并且不会造成浪费。

第一，踩制千两茶的原料是做工纯正的二三级安化黑毛茶。茶树长于阳崖阴林，安化崇山峻岭，山脉延绵，云雾缭绕，拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶种是中国有名的优良茶树品种之一，叶片柔软肥厚，可塑性大，极利于加工。另外，安化境地资江两岸的山体往往覆盖着厚厚一层由板页岩风化而来的土壤，这种土壤对植物生长最为有益。第二，千两茶的加工工艺在所有食品中具有独一无二的奇特性，它的包装和加工同时完成，包装是最重要的加工工具。它用篾片捆压，篾片在捆压紧缩的过程中逐渐缩小，至最后形成定型的竹篓。甚至用篾都有讲究，要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹，韧性弹性俱佳方可。千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质。第三，千两茶压制工艺独特，可以说是集数百年黑茶加工工艺之大成。粗制形成黑毛茶，有杀青、揉捻、渥堆、烘干等多道工序。精制过程更具技术含量，蒸、装、勒、踩、凉置，水分的高低、温度湿度的控制，都有极其精确的物理化学指标。其中有一项处理工序，毛茶要在七星灶上用松木烘烤，造成独有的高香。性状：陈年千两茶茶胎色泽如铁而隐隐泛红，开泡后陈香醇和绵厚，汤色透亮如琥珀，滋味圆润柔和令人回味，同一壶茶泡上数十道汤色无改，饮之通体舒泰。新制千两茶味浓烈有霸气，涩后回甘是其典型特征。其香有樟香、兰香、枣香之别，前者为上，后者为下，梯次以降。

千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。花卷茶停止生产在市场上销声匿迹多年后，惟恐花卷茶加工生产技术失传。“千两茶”是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。吸天地之灵气，收日月之精华，日晒夜露是“千两茶”品质形成的关键工艺。

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千两茶因其净重量是中国老称1000两而得名，因为我们现在使用的是国际重量，与中国古代重量计算法存在很大偏差，现代的计算法千两茶只有36.25kg,即72.5斤；因一次性成形后个体庞大、茶味霸气逼人、包装古朴独特，被茶业界专家、学者冠以世界茶王的称号。千两茶原名叫花卷茶，原由有三：1、外形如中国古代的书卷，2、采用花格蔑篓为包装，3、采用花白梗茶叶为原料。

冲泡方法： ①茶具的搭配：冲泡千两茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，便于观赏汤色。 ②用水选择： 水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。 水温：水温要高，一般用100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸。

是很稀有的，首先千两茶的成茶过程跟一般茶的制作过程是不同的。。至于味道，有那种高香的味道，喝不惯的人会觉得烟熏火燎的。。口味比较重，但是回味非常悠长~~

保存好，1-2年没问题

质量没问题，现在有很多厂家通过降低生产环境、配置档次、利润空间剪掉售后成本来降低售价，高马山的千两茶都是实打实的高质量。

深圳去神奇的千两茶的一共要行驶866公里，耗时9小时40分钟，油费大概是346元左右，过路费为463元左右从深圳到神奇的千两茶途径道路概况和平路 → 船步路 → 滨河大道 → 滨河上步立交 → 上步路 → 上步南路 → 上步路 → 上步北路 → 北环上步立交桥 → 北环大道 → 北环皇岗立交桥 → 皇岗路 → 梅观路 → 珠三角环线高速 → 广州北三环高速 → 中新立交 → 广州北三环高速 → 杨荷立交 → 大广高速 → 山前立交 → 广连高速 → 许广高速 → 简家坳枢纽 → 长张高速 → 迎风桥枢纽 → 华常高速 → 沅江南互通 → X011 → 兴阳线 → 中联大道 → 白沙大道 → 琼湖西路 → 琼湖中路从深圳到神奇的千两茶路线详情 从起点向正北方向出发,沿和平路行驶150米,靠左。用时1分钟 继续沿和平路行驶210米,朝福田.南山,滨河大道方向,右前方转弯。用时1分钟 行驶290米,直行进入船步路。用时1分钟 沿船步路行驶310米,直行进入滨河大道。用时1分钟 沿滨河大道行驶1.58公里后，进入上步南路。用时1分钟 沿上步南路行驶550米,靠左。用时1分钟 继续沿上步南路行驶50米,直行进入上步路。用时1分钟 沿上步路行驶2.15公里后，进入上步北路。用时1分钟 沿上步北路行驶280米,朝北环大道方向,靠左进入北环上步立交桥。用时1分钟 沿北环上步立交桥行驶30米,靠右。用时1分钟 继续沿北环上步立交桥行驶630米,直行进入北环大道。用时1分钟 沿北环大道行驶340米,朝南山,G94,彩田路方向,靠左。用时1分钟 继续沿北环大道行驶1.0公里,朝南山,新洲路方向,靠左。用时1分钟 继续沿北环大道行驶490米,从深圳北站,G94,S301出口离开右前方转弯进入北环皇岗立交桥。用时1分钟 沿北环皇岗立交桥行驶130米,直行进入皇岗路。用时1分钟 沿皇岗路行驶990米,靠左。用时1分钟 继续沿皇岗路行驶50米,靠左进入梅观路。用时1分钟 沿梅观路行驶3.91公里后，进入珠三角环线高速。用时1分钟 沿珠三角环线高速行驶83.40公里后，进入广州北三环高速。用时55分钟 沿广州北三环高速行驶24.10公里后，进入中新立交。用时15分钟 沿中新立交行驶4.9公里,靠左进入广州北三环高速。用时3分钟 沿广州北三环高速行驶15.70公里后，进入杨荷立交。用时6分钟 沿杨荷立交行驶1.3公里,直行进入大广高速。用时1分钟 沿大广高速行驶640米,朝G4W3,乐广高速,G94,肇花高速方向,靠左。用时1分钟 继续沿大广高速行驶4.9公里,朝S1,广连高速,白云机场,天河方向,靠左。用时3分钟 继续沿大广高速行驶670米,朝S1,广连高速,白云机场,天河方向,靠右进入山前立交。用时1分钟 沿山前立交行驶270米,朝七星,连州方向,靠右。用时1分钟 继续沿山前立交行驶840米,直行进入广连高速。用时1分钟 沿广连高速行驶234.80公里后，进入许广高速。用时2小时36分钟 沿许广高速行驶380.58公里后，进入简家坳枢纽。用时4小时8分钟 沿简家坳枢纽行驶410米,朝G5513,常德,张家界方向,靠左。用时1分钟 继续沿简家坳枢纽行驶1.2公里,直行进入长张高速。用时1分钟 沿长张高速行驶72.70公里后，进入迎风桥枢纽。用时46分钟 沿迎风桥枢纽行驶430米,朝S71,S20,娄底,桃江方向,靠左。用时1分钟 继续沿迎风桥枢纽行驶930米,朝S71,沅江,南县方向,靠右。用时1分钟 继续沿迎风桥枢纽行驶550米,直行进入华常高速。用时1分钟 沿华常高速行驶10.08公里后，进入X011。用时4分钟 沿X011行驶840米,靠左。用时1分钟 继续沿X011行驶70米,左转进入兴阳线。用时1分钟 沿兴阳线行驶4.4公里,靠左。用时2分钟 继续沿兴阳线行驶3.1公里,直行进入中联大道。用时2分钟 沿中联大道行驶5.05公里后，进入白沙大道。用时2分钟 沿白沙大道行驶40米,右转。用时1分钟 继续沿白沙大道行驶160米,直行进入琼湖西路。用时1分钟 沿琼湖西路行驶140米,靠右进入琼湖中路。用时1分钟 沿琼湖中路行驶1.1公里,朝新源路方向,由环岛走第2出口。用时1分钟 继续沿琼湖中路行驶10米,到达终点(在道路右侧)。用时1分钟

白酒知识介绍：白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，亦称烧酒。因含酒精量较高，所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒是一种高浓度的酒精饮料，根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土文物,一套铜制烧(蒸)酒名考证，其历史最迟也在800年以上。本资料的营养成分取之于50度崇明老白酒。 白酒营养分析：白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。 白酒补充信息：1. 白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂，以优质净水为酿造水，采用独特的生产工艺和酿造技术，形成了丰富多彩的白酒品种。2. 大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如砖块。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些杂菌。由于大曲里有复杂的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。3. 小曲酒：是用小曲作糖化发发酵剂酿成酒醅，而后蒸馏得酒，小曲用小米、小麦、米糠等为原料，其菌种是由“曲母”接种而来的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各种药材，故又名“药曲”或“酒药”。用小曲酿成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。4. 麸曲酒：是以麸曲作糖化发酵剂，并加酵母菌酿制而成。麸曲主要是用小麦麸皮为原料制成的酒曲，菌种主要是纯培养的曲霉菌，用麸曲可以酿造出各种风味优美的曲酒。5. 酱香型：白酒香型之一，以贵州茅台酒为代表，故也称茅香型。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长。饮后空杯留香。据有关部门研究，茅台酒成分已达66种之多，其主要香多数专家认为是环状化合物。6. 清香型：白酒香型之一。以山西杏花村汾酒来代表，故也称汾香型。其特点是清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净。它的主体香成分主要是乙酸乙酯、乳酸乙酯。 白酒适合人群：一般人均可食用。1. 35岁以上的男性和过了绝经期的妇女，每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一点定的辅助作用；2. 阴虚、失血及温热甚者忌服；生育期的男女最好忌酒。 白酒食疗作用：白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。 白酒做法指导：1. 烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。2. 烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。3. 白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。4. 空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。5. 饮白酒前后不能服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核类药物，否则会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。

没画他们结婚但是红有他儿子了他儿子以后的老师是鹿丸阿斯玛托付给鹿丸的

绝对有，阿斯玛死的时候红已经怀上阿斯玛的孩子了，那时估计都好几个月了，鹿丸在阿斯玛的墓前还对红说孩子出世后由他来教孩子忍术

日本动漫《火影忍者》中的人物，作品将其设定为一个性格随和的正面角色。猿飞阿斯玛在火之国木叶忍者村，拥有罕见的风属性查克拉，是近战中首屈一指的上忍。同时他也是第三代火影猿飞日斩的儿子，猿飞木叶丸的叔叔，第十班（奈良鹿丸、山中井野、秋道丁次）的领导老师，上忍夕日红的情侣。后来在与“晓”的战斗中被飞段杀死，牺牲前将意志托付给第十班。夕日红后于第四次忍界大战前夕生下阿斯玛的遗腹女猿飞未来。第四次忍界大战中，阿斯玛被药师兜秽土转生，后被其弟子第十班合力击败并封印，最后随秽土转生的解除而灵魂回归极乐净土。

其实多少克的都有，一般最常见的是357G，也称七子饼，古代为了计数方便采用这种包装，7饼就刚好是2500G，也就是5市斤。400G，250G，100G，2KG，3KG......还有散装的。最常见的就是饼、砖、沱形的

好喝，窖师傅酱酒口感绵柔醇厚，风味优雅细腻，喝完不干喉，喝多不上头。

貌似现在红还没有确定名字 鹿丸不是去问了么

湖南黑茶（安化黑茶等）；湖北老青茶（浦圻老青茶等）；四川边茶（南路边茶、西路边茶等）；滇桂粤黑茶（普洱茶、六堡茶、曲江黄坑茶、广云贡茶、古劳茶、（客家）女儿茶、凤凰老茶等）

饮山集，自认为是普洱茶界旗帜分明的一家茶企，与大众品牌不同的几点1：专注古树茶原料2：坚持创新，解决普洱茶入门难，冲泡难，不易携带等痛点。创新，绝不是换换包装棉纸，那么简单，我司新研发的：九克巧沱，亦不是简单把传统大沱变小，传统饼沱砖压制工艺已比较成熟，而要做到把9克茶叶压成下图形状，且保证茶叶条索完整不碎，绝非易事。3：与市面上小普洱（龙珠，小沱）的不同龙珠大小不一，而我们的九克巧沱，可以做到颗颗如一龙珠搓太紧，不易泡散，我们的九克巧沱松紧适度，沸水浸泡10s内茶叶就能舒展开市面上的迷你沱，小沱茶，就不说了，太碎，且大多边角料制成...........

这是国家质量认证体系，给他们的标准，达不到这个标准就不可以。

因为他的儿子没有继承他的能力。阿斯玛没有多种属性的查克拉。所以不能继承三代的一些特殊能力。所以阿斯玛就会这么的弱。

不是，任何好茶都不会喝起来有苦味（苦丁茶除外）只要喝过之后有回甘就是好茶

可以储存和收藏升值的古树茶必须具备以下三个条件：1， 古树茶的茶饼必须是采摘自百年以上古乔木树，且必须是纯料，不能有拼配，否则会影响日后口感和茶饼的储存保值升值空间。2， 古树茶的茶饼必须以精悍的加工制作技艺手工精致而成。其中，以云南省非物质文化遗产：云南普洱茶传统手工制作技艺精制的古树茶收藏价值最高。如是机械压制，或制作技艺不精悍，则后期口感提升空间和升值空间较小。3， 古树茶的茶饼必须储存在干燥通风、条件适宜的环境下，如储存在潮湿，或有异味的环境，则升值空间非常有限，甚至会导致无法长期保存。 鉴别好坏： 步骤/方法 查外形 好的普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。 普洱散茶以嫩度划分等级，从级外、十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高，品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高；二看条索紧结、厚实程度，紧结、厚实的嫩度高；三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高；四看净度，匀净、梗少无杂质者为好。 普洱紧压茶外形要求松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例，一般3-5年，茶饼紧结，圆边完整，茶梗泛淡紫色；5-7年，茶饼完整，茶梗全紫；7-10年，茶饼边轻，边缘掉粒，茶梗深紫；10年以上，茶饼边松，叶际边缘模糊。 看汤色 俗话说：乌龙闻香，普洱赏色。取3-5克普洱茶放入壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色红浓通透明亮，在普洱茶的加工过程中，80%左右的茶黄素（TF）和茶红素（TR）氧化、聚合，形成茶褐素（TB），再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量，形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的基物质础。茶红素是汤色呈“红”的主要成分，在发酵过程中，过氧化物酶活性增强，促使茶黄素氧化成不溶性茶红素复合物，随着普洱茶陈期延长，发酵时间的增加，普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多，茶的汤色也就变得越来越红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。 观叶底 开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性，色泽褐红、均匀一致的好。若叶底无弹性、花杂不匀、发黑，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。 品滋味 主要是品尝普洱茶汤，闻其香气，尝其滋味，要求甘甜、润滑、厚重、陈香。这是因为普洱茶在后发酵过程中有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属等微生物特别是黑曲霉和酵母属对茶叶发生作用。在这里，厚重是指茶浓稠而不淡薄，入口味觉香浓而不寡淡。陈香是指普洱茶特有的醇香味，特别要区别于霉杂味，有霉杂味的茶是发酵失败的茶，是不能喝的普洱茶。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分这些微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的香气，普洱茶的香气特点就是陈香显著。 最后，普洱茶的品鉴还要联系其内涵，即云南大学文化产业研究所茶文化工作室王美津博士提出的普洱茶的“五德”“四品”“三原则”。 五德：健、奇、厚、和、真 健：养生保健之健；"天行健"之生命价值观之健；奇：产地原料加工及陈香之奇；民族文化背景之奇；变化迷人之奇； 厚：形貌之厚；气韵之厚；涵容不同茶具和口味之厚； 和：性非寒非热之中和；涵容不同文化之和；人与人之和；人与茶之和； 真：由天然自然之真；风华万种却性纯而真；由外表大智若愚而内质绚丽多彩而真 四品：味、气、韵、境 三原则： 原产地的原材料在原地加工（正宗论），即“好茶三原则”。 普洱散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。 七子饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一筒，每筒重2500克，故名七子饼。 砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。 沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。 金瓜贡茶(景谷合力茶厂)：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。 千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶。 广云贡饼：除云南省外，广东省也生产少量的普洱茶，有部分所用的茶青调拨自云南省，而部分则是广东省所生产的茶青，也称之为“广东饼”。大部分广东饼的普洱茶，在60年代后都是用广东的茶青或云南茶青和广东的茶青拼配后制成饼，故名：广云贡 纪念饼（砖、沱）：为纪念某个事件所特别制作的小批量茶叶，带有相应编号和证书，较有名气的如：西双版纳傣族自治州成立50周年纪念茶. 傣族竹筒茶： 竹筒茶，傣语称为“腊跺”。用晒干的春茶，或经初加工而成的毛茶，装入刚刚砍回的生长期为一年左右的嫩香竹筒中。 我来回答

这个你都不知道？他对鹿丸说：其实你是我的亲生儿子。

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晓的成员还在积极收集尾兽，先后又有二尾、三尾落入他们手中，木叶的火之寺也遭到飞段、角都、绝的洗劫，十二守护忍之一的住持牺牲。同时阿斯玛到三代墓前祭祀，这里揭示了他十二忍以及三代儿子的身份。而鸣人经过测试知道自己的属性是风，于是向同属性的阿斯玛请教修练技巧，得到阿斯玛的指点，受益匪浅，继续修练。而钢手也集合包括阿斯玛、鹿丸在内的新编制小队，参与追捕洗劫火之寺的晓成员。 鸣人终于能够用风属性割开叶子，卡卡西让鸣人继续练习割开瀑布，大和制造出瀑布让鸣人练习，这个的困难的练习让鸣人花了不少时间，晚上，毫无进展的鸣人辗转反侧，回想到佐助现在的状况，不由起身继续练习，第二天，卡卡西发现鸣人已经练习成功了。。。 阿斯玛带领的小队抵达了火之寺，却没有找到地陆的尸体，同行的和尚告诉阿斯玛，地陆的人头值三千万两，所以应该是晓成员用地陆的尸体交换悬赏了，并提醒和地陆一样同是“十二守护士”的阿斯玛小心，阿斯玛轻松笑到，自己的脑袋比地陆还多值五百万两，是不会容易就束手就擒的。只有鹿丸看在眼里知道阿斯玛心里并不轻松。之后阿斯玛下令分几个小队进行到黑市交易点，自己和鹿丸组成的小队赴最近的交易点追踪晓和地陆尸体。。。 练习完后，卡卡西请（实际上最后卡卡西以他的“好口才”让大和请了）鸣人吃拉面，并告诉他之后会有新的练习。练习中，卡卡西告诉鸣人“螺旋丸”的秘密，这是四代未完成的术，四代创造的当初是为了结合自己的属性将“形态变化”和“性质变化”结合而创造的，但是却没有成功。卡卡西也是，他虽然也会“螺旋丸”，并且会“雷切”，但是却无法将螺旋丸和雷切结合。卡卡希望鸣人完成这个四代也无法完成的术——甚至是根本不可能完成的术，并且相信鸣人能够完成。受激励的鸣人继续投入练习中。。。 阿斯玛带领的小队抵达了火之寺，却没有找到地陆的尸体，同行的和尚告诉阿斯玛，地陆的人头值三千万两，所以应该是晓成员用地陆的尸体交换悬赏了，并提醒和地陆一样同是“十二守护士”的阿斯玛小心，阿斯玛轻松笑到，自己的脑袋比地陆还多值五百万两，是不会容易就束手就擒的。只有鹿丸看在眼里知道阿斯玛心里并不轻松。之后阿斯玛下令分几个小队进行到黑市交易点，自己和鹿丸组成的小队赴最近的交易点追踪晓和地陆尸体。。。 练习完后，卡卡西请（实际上最后卡卡西以他的“好口才”让大和请了）鸣人吃拉面，并告诉他之后会有新的练习。练习中，卡卡西告诉鸣人“螺旋丸”的秘密，这是四代未完成的术，四代创造的当初是为了结合自己的属性将“形态变化”和“性质变化”结合而创造的，但是却没有成功。卡卡西也是，他虽然也会“螺旋丸”，并且会“雷切”，但是却无法将螺旋丸和雷切结合。卡卡希望鸣人完成这个四代也无法完成的术——甚至是根本不可能完成的术，并且相信鸣人能够完成。受激励的鸣人继续投入练习中。。 结果阿斯玛遭遇角都、飞段……晓的恐怖尽显无余，阿斯玛战死……晓二人受老大召唤，撤退…… 鸣人依旧在修行新忍术…… “晓”组织开大会……老大“零”向所有与会的同志告知了自己的目标——征服世界……大家顺便封印了捉来的二尾和三尾～～会后，角都、飞段二人重回木叶，去找九尾～～ 鹿丸、丁次、井野、卡卡西组成一个小组去找角都、飞段二人报仇！鹿丸IQ大爆发！成功破解了角都的诅咒之术。但是体力不支，情况吃紧……卡卡西方面情况不妙！角都这个怪物极其变态，拥有5个心脏，可以使用所有四大属性的忍术。这个家伙曾经和初代火影交过手，实力超群（角都可以把别人的心脏据为己有，简直是不死之身……）眼看卡卡西众人命悬一线之际……鸣人、大和、小樱、佐井参上！！！！风遁螺旋丸修练初成！！最后飞段被鹿丸杀了,角都也死了.鹿丸去阿斯玛坟墓前，向红承诺（红怀孕了）以后他来教育阿斯玛和红的孩子。

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第297-308集：阿斯玛vs飞段。猿飞阿斯玛第三代火影猿飞日斩的儿子，猿飞木叶丸的叔叔，第十班（奈良鹿丸、山中井野、秋道丁次）的老师，上忍夕日红的情侣。后来在与“晓”的战斗中被飞段杀死，临终前将火之意志托付给第十班。夕日红后于第四次忍界大战前夕生下阿斯玛的遗腹女猿飞未来。官方数据：忍者学校毕业年龄：9岁。中忍升级年龄：12岁。任务经验：D级111次，C级193次，B级217次，A级178次，S级20次。已确认的查克拉属性：风、火。

阿斯玛在300集死的，卡卡西应该不会死吧，他的人气蛮高的就算要死也不会在现阶段死

查克拉刃：能够与其查克拉融合的切刀。当阿斯玛注入自己的风遁力量时，可以轻易以刀贯穿石头。　　火遁·灰积烧：此术是他平时吸烟所创的忍术。施术者从口中吐出酷热的烟灰云，给予对方三度烧伤。因为所吐出的是烟灰而不是火焰，所以能在空气中维持及燃烧一段时间，包围敌人。属B级、中距离型(5~10米)忍术。　　闪光十字斩：以查克拉刃十字型斩。　　查克拉刃连斩击：以查克拉刃连斩。　　狼牙伐锥：以查克拉刃乱斩敌人。　　飞燕空穿：当阿斯玛注入自己的查克拉，他能增加风刃攻击的范围，及对数呎以外的敌人施以伤害。　　风遁·翠岚烈风：使用风遁,能远程控制他的查克拉刀或远程拿取别的东西。　　仙族之才：地陆的忍术（具体名称不详，有叫操仙忍法或千手杀的），召唤一个千手观音（攻击时会变为罗汉之型）为自己防御。是绝对防御+快速攻击的奥义忍术。

空的父亲是叛忍，他和其余的五个人要建立另一个火之国，摧毁木叶，所以阿斯玛要杀空的父亲。攻击木叶的是不缘，不动，不风，和原十二忍，他们要建立火之国，13年前他们失败了，他们现在要报复，实现当年的梦想。

坐落于环境优美的美酒河畔茅台镇。酱香型亦称茅香型，以茅台、习酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其风格特点 酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，空杯留香持久。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】酱香型白酒均选择用土陶坛存放，是因为陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。据权威检测，酱香型白酒有1400多种有益成分。 酒中存在SOD活性因子能够清除人体内多余的自由基，有抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用。优质酱酒的总酸远远高于其他香型白酒，这也是酱香白酒成为健康白酒的重要基因，优质酱酒酸的标准值不低于1.4。酱香白酒的生产原料主要是高梁和小麦，其中高梁为主粮，小麦为大曲原料，比例一般为1：1。茅河窖由茅合酿酒集团公司出品，其生产坚持采用传统的大曲酱香工艺，以小麦和高粱为原料，高温制曲、高温堆积、高温镏酒，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。正是习酒人对传统大曲酱香工艺的工匠精神，因而酿造了纯正的酱香白酒。也正因如此，酱酒的长生产周期及高生产成本决定了酱酒的市场表现价日趋高升。想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司（以下简称庄之酒）位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，是一家专业从事酱香型白酒生产、销售的规模化企业，庄之酒始终坚持“以人为本，自然健康，以酒为媒，共创共享”的核心价值，传递酿好酒，品人生的品牌理念。

将棋，也叫小将棋，又称日本象棋，一种流行于日本的棋盘游戏，唐朝的象棋传去日本，演变而成。桂马是将棋里的一个棋子，只能走到前两格的左方或右方，中间的棋子并不阻碍桂马前进。可以升级成成桂。阿斯玛说鹿丸像桂马的意思是说他虽然攻击力有限，但却可以凭借自己灵活的方式，在作战时发挥独特而重要的作用。

意思是非固态纯粮酒，Q代表企业标准，0002s代表产品批号，LL代表企业名称。

因为阿斯玛是三代火影的儿子，他觉得自己超越不了他的父亲，并且他在忍术的天赋没有其他人高。

GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒——这是一条国家标准.本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

现今的白酒市场明摆着是供过于求竞争惨烈，白酒广告的信息传递也是火力强劲天罗地网。白酒广告如果不能独树一帜建立起个性化的品牌形象，很容易就被其他酒的信息淹没了。　 哪个白酒敢不做广告　 不管是中央台，还是地方台，总之，打开电视机，就会往外冒酒气。一晚上有多少白酒广告，我没有统计过，但只要一晚上看下来，基本上都把我搞得醉醺醺的。现在借着酒劲，说点胡话。说得好，那是叶茂中有水平；说得不好，主要是因为喝太多了。　　现在大陆酒类电视广告数量之多，所占电视广告比例之大，确实令人惊讶。总之，传递的一个讯息就是，白酒生产供过于求，不做广告就意味着会失去市场。　　白酒广告的尴尬　　都知道现在有两种产品广告难做：一是化妆品，另一便是白酒。　　如果把三十种酒分别倒在三十只杯子里，让全国超一流的酒仙们坐下来品尝，有谁能够分辨得出这三十种酒是哪三十个牌子?除了极少极少极少的白酒本身就具有与众不同的个性外，更多的白酒就产品本身而言，相互之间并无多大差异。　　既然酒无特色，很多的酒广告就只能在品牌上做文章。在品牌上做文章本无可非议，应该也能踩出一条康庄大道来。但问题在于，现今的白酒广告大多只会依靠语文上的修辞手法，纯粹玩弄一些文字游戏，似乎舍此无他一般。我们且随手掂几条来看看：　　“东西南北中，好酒在张弓”——押韵。　　“赊店老酒，天长地久”、“不管坐不坐奔驰，都要喝秦池”——谐音。　　“听说皇上迷上那口子”、“家中不能少了那口子”——双关。　　“宝都酒，酒中之宝”——回文。　　“同胞同聚，同饮曹雪芹家酒；同喜同乐，同饮曹雪芹家酒；同欢同庆，同饮曹雪芹家酒”——排比。　　“一心一意是齐民思……六六大顺全是齐民思”——数来宝。　　画面处理手法的单一性也随处可见。秦池的酒瓶在飞，北京醇的酒瓶在飞，红星御酒的“红星”在飞，双轮池的酒瓶从头到尾都在飞。那么多的酒瓶、商标拖着一个类似火箭的尾巴，加足了燃料在电视屏幕上飞来飞去，一个个追着赶着要为咱们的航天事业出一份力添一份光彩。　　雷同的创意造成了广告跟风现象，极大地破坏了品牌的独特性与识别性。大家都在做同样的事，说同样的话。对于流行歌曲、服装是求之不得的事，对于广告自身的创作可绝对是最大的失败。广告原本就是为品牌创造与众不同的个性而存在，为品牌建立独一无二易识辨的形象而存在，为产品构筑内在的深刻的永恒的品牌价值而存在。现今的白酒广告有几个尽到了自己的责任?而一向标新立异的酒厂们又如何能容忍自己的广告与竞争对手的广告看起来如此相似?　　做广告的产品都是希望给消费者留下一下难忘的美好的印象，使消费者愿意接纳。但好印象不是自己在那儿一个劲地自我标榜就能留下的。众多白酒广告在自说自话表白自个儿“好”的同时，却忘了那撑着“好”宇后面的内容。于是多数白酒广告只剩下了一件又大又空的衣服，穿在身上，却撑不起来。　　另一种更简单化的处理就是求救于明星。马季举着张弓酒嘿嘿嘿憨笑：“不是好酒，我能推荐给您吗?”尹相杰细眼笑成一条缝，一口一个齐民思。姜昆恨不能大家都去喝劲酒，嘴里却劝道：“劲酒虽好，也不要贪杯哦！”王姬借着《北京人在纽约》回到孔府家。姜文破戒大开太空酒“演唱会”。应该说这些都是知名度甚高的演员，其中有产品借着演员之名引起暂时的轰动效应，也有产品的亮度被演员的亮度所盖过而沦为背景陪衬，还有该演员后来又替其他产品做了广告，于是尴尬不可避免地就发生了。　　白酒广告的尴尬绝不仅止于此。　　如果列出一些近几年突然俏起来的白酒，像孔府家、孔府宴、秦池、双轮池、曹雪芹家等等，我们可以发现这些红极一时的品牌皆属“白酒新一族”。酒海后浪推前浪，果然是后生可畏。　　在我看来，近几年白酒品牌做得比较成功的广告主要体现在两个方面：一是产品定位准确，二是注重品牌形象的塑造。前者当首推兰陵喜临门，后者要算孔府家酒的表现突出。　　喝喜酒在中国人的生活中是经常碰到的一件盛事，婚丧嫁娶都要喝喜酒，这已形成特定的消费习惯。“中国人的喜酒——兰陵喜临门”。将产品定位在喜酒，本身已十分讨口彩。广告也积极配合，一出场便是喜气洋洋的氛围。色彩是喜气的，音乐也是喜气的，情节更是喜气：姐姐出嫁喝喜临门，准妹夫上门相亲喝喜临门，戴上博士帽喝喜临门，老父亲庆祝大寿更要喝喜临门。全是人们希望发生的喜事，也全是人们乐意去喝的喜酒。喜临门切合人们对美好喜事的向往，成为人们生活中对喜气东来的寄托，一下子便具有了特殊的存在意义。喝了几千年喜酒，可从来也不曾听说过有一种专门为喜事准备的酒，现在喜临门填补了这一空白，这就是喜临门的成功。“喜”中不足的是，现在电视广告喜庆画面太多，影响了喜临门的广告效果。如果喜临门喜庆画面处理能够区别于一般的喜庆画面，如在环境、演员、音响方面进行个性化设计，广告的识别效果当会更好一些。　　孔府家酒也是酒类家庭的新角色。因为年轻，所以现代意识便强。很多老品牌还没有想到广告的时候，它已经借《北京人在纽约》的影响提出“孔府家酒，叫人想家”，激发了一大批奔波在异地他乡的游子的深深共鸣。但孔府家真正的高明之处远不仅止于此，它很清醒单纯将宝押在名演员身上是不可靠的，紧接着又提出了“孔府家酒，叫人爱家”，并由“爱家”推及“爱大家(国)”、“建设家”，一步步将孔府家酒“想家、爱家、建家”的形象完善起来，丰满起来，树立了孔府家亲切友善、积极进取、心怀天下的品牌形象，令消费者可见可感可触摸。可惜，最近孔府家的很多广告又回到强销的老路上，一时间弄得面目不清，羞羞答答。　　现今的白酒市场明摆着是供过于求竞争惨烈，白酒广告的信息传递也是火力强劲天罗地网，白酒广告如果不能独树一帜建立起个性化的品牌形象，很容易就被其他酒的信息淹没了。产品自身就具备独特个性的还好些，否则就只有依赖广告替产品附加价值了。事实上大多数的白酒之间是没有什么太大的差异的，问题就落在广告对于产品的附加价值是否能够成为美好的现实?　　秦池“标王”闹腾出来的轰动效应绝对够大了，但秦池的附加价值能否因此而成为美好的现实呢?尚需拭目以待。而秦池争标王，更多的是争新闻效应，其中掺杂了太多不和谐的成份，这条路不是谁都能走的。再说了，就目前而言，似乎负面的影响更多。而秦他的广告诉求“永远的绿色，永远的秦池”，也让人莫明其妙，难以认同。也许秦池是想塑造其绿色食品的形象吧，且不说这形象用于白酒成立不成立，单是秦池的广告表现己显出空洞乏力，无法让消费者接受，广告对于秦池的附加价值也就难以体现。可见品牌形象对于白酒广告具有怎样的重要性。而秦池花了那么多钱，却没有塑造出自己的品牌形象，连广告起码应做到的一点，都没有做到，就不能不让人感到惋惜了。　　正如前文所描述的，如今的白酒广告表现手法单一，过多依赖于文字技巧的玩弄，缺乏真正深层意义上的广告创想。如果广告创作者能够开阔思路，多维思考，以产品特点为基础，以寻求品牌形象载体差异化的塑造为广告的根本目的，白酒广告定能脱颖而出，并真正赋予产品附加价值。　　同样的纸和烟草组合的香烟，万宝路能变成强悍阳刚的牛仔，健牌激发起人们对休闲天地的向往，“555”成为高科技的象征，百乐门构造了一个温馨浪漫的情侣世界。无中生有的成功，国外烟草广告的创造力令人叹为观止。中国的酒文化积淀几千年，多姿多彩，意韵深远幽长。一杯酒或许曾蕴含无数人生的悲欢离合，一杯酒或许曾创下无数流传千古的绝唱。面对如此取之不尽的酒文化素材的我们，又创造了多少令人难忘的、有价值的白酒品牌形象呢?

白酒“新国标”6月实施，将提高白酒行业准入门槛 　　白酒“新国标”6月实施，将提高白酒行业准入门槛，新标准出台后，液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，白酒“新国标”6月实施，将提高白酒行业准入门槛。 　　白酒“新国标”6月实施，将提高白酒行业准入门槛1 　　6月1日起，白酒新国标将正式实施。新国标对“白酒”重新定义并严苛规范技术指标，你以前喝的“白酒”对照新国标就可能不是“白酒”了，被酒友们称为“真假白酒照妖镜”。 　　 市场质量监督总局出台白酒新国标 　　2021年5月，国家市场监督管理总局批准发布了《白酒工业术语》（GB/T 15109-2021）、《饮料酒术语和分类》（GB/T 17204-2021）两项国家标准，被业内人士叫做“白酒新国标”。 　　据悉，该白酒新国标由中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、泸州老窖、贵州茅台、五粮液、四特酒等酒企联合起草，希望新标准的施行可以避免白酒产品鱼目混珠，实现行业发展更加规范有序。 　　新国标中重新定义了白酒，“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。 　　对酿造标准进一步规范：一是重点强调粮谷原料，即稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等，薯类被排除在外。二是明确严禁使用任何食品添加剂，而在酒基中添加食品添加剂调配而成的，被定义为“配制酒”，属于调香白酒，不属于“白酒家族”。 　　 白酒准入门槛提高 　　新国标催动着白酒高质量发展的要求，加速了消费升级的趋势。伴随消费者品质意识的觉醒，品质成为消费底线，并呈现基线抬高之势，高品质的纯粮酒正迎来更广阔的增量空间，成为大众消费“向上”“向高”发展的重要引领。 　　江西某知名酒企负责人表示：新国标的实施，将引发从生产端到消费端的连锁反应，成为白酒企业发展的重要分水岭。同时，也是白酒高质量融入国际、国内两个大循环的技术保障，有利于打造公平公正市场竞争环境。 　　业内人士指出，新国标的修订，对白酒产品品质提出了更高要求，对带动国内白酒行业的品质提升、规范白酒企业的生产经营有着重要作用。同时，新国标对白酒、调香白酒等做出准确定义，对品类特点进行清晰化表达，让消费者更读得懂、看得明。 　　白酒“新国标”6月实施，将提高白酒行业准入门槛2 　　6月1日，《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项白酒新标准将正式实施。新标准出台后，液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，同时，调香白酒被从白酒分类中剔除，划分为配制酒。 　　白酒新标准的实施会给白酒行业带来哪些改变？26日，由中国轻工业信息中心、全国白酒标准化技术委员会、国家市场监管技术创新中心(轻工消费品质量安全)举办的2022白酒行业系列标准宣贯与质量安全科学监管研讨会在线召开。 　　会议就“白酒新国标后的白酒质量安全监管与产业高质量发展”主题进行了共同探讨，专家学者们对白酒新国标政策作了解读，就白酒质量安全溯源技术、白酒企业溯源体系建设、食品真实性技术与新国标落地、白酒行业未来发展趋势等话题进行了研讨。 　　 新标准对白酒行业意味着什么？ 　　中国酒业协会副秘书长甘权表示，作为酒业品质升级、产品创新和产业进步的基础，标准体系建设对酿酒产业的高质量发展和现代化转型起着至关重要的推动作用。新国标对白酒、调香白酒等做出了清晰界定，对于外源食用酒精和非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质做出了明确规定，对带动国内白酒行业的"品质提升、规范白酒企业的生产经营有着重要作用。 　　 白酒企业应如落地实施白酒新国标？ 　　全国白酒标准化技术委员会秘书长宋全厚表示，各酒类企业应首先梳理清楚自己的产品线，从工艺上、原料上、宣传广告以及产品标签标识上都要对产品属性进行调整说明，为消费者和市场传达明确的信息。对于消费者，要坚持教育引导，顺利推动新国标的执行。新国标的执行和落地符合当今消费趋势，向高质量发展迈上一个新的台阶。 　　 白酒新国标下，如何做好白酒的质量、安全和溯源？ 　　国际质量科学院院士、中国防伪行业协会理事长、原国家质量监督检验检疫总局总工程师刘卓慧表示，除给予企业和消费者明确的概念外，建立酒类防伪溯源体系至关重要。有了防伪，才能够实现真正的溯源，协同区块链技术和量子信息技术，实现白酒产品的来源可查、去向可追，实现真正意义上的安全追溯。 　　在防伪溯源体系方面，国家市场监管技术创新中心(轻工消费品质量安全)执行主任钟其顶指出，价值体系和品质表达体系的不完善是白酒真实性问题频发的原因之一。为此，国家市场监管技术创新中心(轻工消费品质量安全)推出食品真实品质(FA)认证体系，助推白酒新国标落地，助力白酒回归传统，回归真实。 　　他介绍，FA认证通过食品真实性表达技术、自愿性产品认证、流通市场抽检、信息传递等环节来实现食品真实品质表达，目前已获得了农夫山泉、鲁花、君乐宝、国投中鲁、溜溜果园等多个食品细分领域行业龙头企业的认可。 　　白酒“新国标”6月实施，将提高白酒行业准入门槛3 　　6月1日，白酒“新国标”正式实施，“新国标”于去年5月发布，对白酒、调香白酒等做出准确定义，对品类特点进行清晰化表达。 　　 新国标有哪些新变化？ 　　 必须以粮谷为主要原料 　　这次新修订的两部“国标”对白酒的定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。 　　这其中关键的一点是明确了白酒必须以“粮谷”为主要原料。同时，对“粮谷”的定义也有解释，指谷物和豆类的原粮和成品粮，谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等。 　　除了主要原料必须是粮谷，“新国标”还要求，即便生产工艺中需要添加部分食用酒精，也必须使用粮谷酿造的酒精。 　　以前也有企业采用粮谷酿造的酒作为基酒，却用薯类生产的食用酒精进行勾兑，从而降低成本。根据“新国标”，这样生产的酒将不再算是白酒。 　　 不得使用食品添加剂 　　在过去，为保证白酒的香气和口感，企业可以通过添加食品添加剂进行修饰。 　　“新国标”明确，白酒不得使用食品添加剂。同时，将所有添加食品添加剂的调香白酒归属为配制酒，与白酒类别明显区分开来。 　　 白酒标签有变化 　　6月1日后，生产的白酒商品标签也将有变化。在“新国标”实施后生产上市的白酒，只要瓶身或者包装上标明了白酒二字，就是粮谷酿造、无添加的白酒。配料表上明确标有“食用香料”的，按照新标准，将被划为“调香白酒”，不得再称为白酒。 　　消费者在购买白酒的时候，可以认真仔细看瓶身上的标签，查看标签信息，看它是否符合白酒标准。 　　 多个品牌产品不符合新标准“白酒”定义 　　在新标准实施以后，只有纯粮酒才能称为“白酒”。液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。那么，使用了食品添加剂的调香白酒将从白酒分类中被剔除。 　　记者通过查询电商平台和走访商超发现，多个知名品牌旗下的部分产品，按照新标准，将不能再叫“白酒”。 　　从线上观察来看，在某电商平台店铺，一款由舍得酒业股份有限公司出品的“沱牌特酿柔顺”，酒精度52%vol，净含量500ml，该款酒的原料中使用了食用香料。添加了食用香料的产品还包括“沱牌特酿珍品”和“沱牌大曲”等。 　　记者发现知名品牌如郎酒、五粮液、泸州老窖等对新标准反应迅速，其在京东平台的自营店、旗舰店等均在“配制酒”选项下销售相关产品。不过，仍有一部分非酒企官方店铺未及时调整。 　　在山东曲阜一家店铺的货架上，一款由曲阜孔府家酒酿造有限公司出品的孔府家酒“盛世大陶”，浓香风格白酒，酒精度39%vol，净含量500ml，原料中包含了食用香料。使用食用香料的产品还包括一款孔府家酒“窖藏原酿”。 　　目前，类似情况的产品还有安徽古井贡酒股份有限公司出品的古井玉液、四川绵竹剑南春酒厂有限公司出品的绵竹大曲、山东景芝酒业股份有限公司出品的景芝烧锅、黑龙江省老村长酒业有限公司出品的老村长酒“香知”等。

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