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“何以解忧?唯有杜康。”
所以我只觉得河南最好喝的就是杜康酒了。
记得以前电视上很多的杜康酒的广告,从而知道了杜康酒。
后来又去了洛阳,到处都有杜康酒的招牌,又大概了解了下杜康酒的来历,难怪会如此出名。 来了洛阳必须得喝杜康酒。当年的毕业酒,喝的就是杜康。记得当初吃着洛阳水席,喝着杜康,大家大快朵颐,畅谈未来,居然没有人喝醉。这次喝酒,也是唯一的一次喝过杜康酒。当初喝酒因为也不懂酒,其他的白酒喝的更少,更不会考虑是啥香型的酒了。连最不会喝酒的女孩子都喝了不少的酒,记得当初是每桌两瓶,每人一大杯,本来以为会有很多人被灌醉的,最后居然都是安全撤退的。
因为杜康的名气确实比较很多酒厂的大,而且价格也相对不高,所以现在留给我在洛阳印象最深的其中一个就是杜康了。即便是后来的同学聚会,首选的也是杜康酒。 杜康的 历史 太久,传说故事也太多,以至于除了杜康已经不知道河南还有其他更出名的酒了~~~~~~
曹操说:对酒当歌,人生几何!譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康,今天的洛阳杜康酒知名度还是挺高的,而且人们也喜欢喝这个酒,河南作为人口大省,喝白酒人多,应该多支持支持豫酒的发展,像本地的宋河,仰韶,杜康,张弓、皇沟御酒、宝丰等豫酒喝着口感还可以。
随着市场的需求河南知名的酒厂生产的中高端白酒基本上是纯粮酿造的,价格也不贵,记得几十年前,有一款老酒,叫社旗老酒,真正的粮食酒,1.5元一斤,就是口感差点,后味有点苦头,老三样已经没人敢说了,张宝林,加上杜康,林河大曲,已经没有当年的味道了。
像过去的张弓酒知名度也是非常的高,那句东西南北中,好酒在张弓至今仍然脍炙人口,今天的张弓依旧名气不错,不过跟以前没法比了,但是今天的民权葡萄酒也是一款不错的酒,就是过去的长城葡萄酒,后来因为版权意识,所以更名为民权葡萄酒了。
我是糖酒公司的,我来解答这个问题。七十年代,张宝林比较有名。八十年代张宝林宋有名。九十年代,宋河、张弓比较有名。宋河九五年前,产值第一。张弓九五年后张弓产值第一。2000年以后,仰韶宋河赊店张弓杜康比较有名。现在仰韶酒、杜康酒、赊店是三鼎甲。综合起来,张弓宋河两家酒厂还是不错的。宋河宝丰是中国名酒,张弓林河是中国优质酒。张弓酒是低度酒鼻祖,其中38度张弓酒出口四十多个国家,被评为中国口感最好的白酒。后来林河没落啦,皇沟崛起了。其它姚花春、豫坡、富平春、朗陵罐、鸡公山、四五、睢酒也不错,都是地方名酒。其中睢酒荣获商业部金奖。河南的酒厂并不是像网上说的那样都是酒精兑的。我去山东考察了许多名酒厂,都无法和上述这河南的二线酒厂比,不见窖池,几乎很少烧酒。
2007年牡丹文化节初去河南,郑州、洛阳、开封、许昌等地及其 历史 文化景点走了个遍,每到一地都品尝河南的白酒。因为,八九十年代广东风行宋河、仰韶等白酒,此到河南喝杜康酒为主。印象尤深的是在郑州二七大道的超市买了两瓶汝阳产之杜康酒,纸盒包装很简洁大方,一瓶17元,很是不错
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龙井虾仁的做法:【主料】虾1000克【辅料】龙井茶1克、黄瓜适量【调料】食盐1.5茶勺、鸡精1茶勺、料酒1大勺、淀粉适量、鸡蛋清少许、小葱适量、植物油适量、水少许步骤:1.茶叶用少许开水泡出香味备用;2.将河虾去壳,洗净,加入盐、蛋清、干淀粉拌匀腌制15分钟;3.锅中倒油(稍微多一些),烧至3成热下入虾仁滑油,捞出、沥油备用;4.锅中留底油,下葱段煸出香味,然后将葱段捞出;5.倒入虾仁,加鸡精、绍酒翻炒均匀,然后倒入泡好的龙井茶汁翻炒均匀即可;烹饪技巧:1.做这道菜的时候要掌握好炸虾仁的油温,一定要低温滑油。2.后期的炒制过程中不加盐,所以虾仁上浆时要掌握好咸淡。3.如果可以买到新鲜的龙井茶叶片,在起锅前加几片,口味更好。2023-07-21 03:19:311
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龙井虾仁
龙井不仅可以用来泡茶,还可以用来做菜,比如龙井虾仁是比较有名的菜式,其味道相当鲜甜,自己在家也可以做,但做起来比较麻烦一点,接下来我们了解一下龙井虾仁吧。 龙井虾仁的做法中餐厅 龙井虾仁是中国的传统菜式,其属于福建菜的一种,那么龙井虾仁的做法中餐厅是什么呢? 剥虾壳,开背开腹取虾线,葱姜提前泡入料酒,加入盐、料酒、黑胡椒粉、鸡蛋清、淀粉腌制30分钟。锅中加少量水烧开下入腌好的虾仁,煮2-3分成芙蓉状捞出控干水,龙井用开水泡3分钟倒掉水,准备瘦肉汤,没有瘦肉汤的用一丁点浓汤宝煮一碗水备用。干锅烧热下虾仁、龙井茶翻炒1分钟,加入两勺瘦肉汤或备用汤,烧开,加入一点食用油,炒至汤快收干,盛出即可。 龙井虾仁的做法其实比较简单,如果在家里做的话,中间熬海虹瘦肉汤那一步可以省了,用高汤或清水代替就行,能节省很多时间。另外焯水后的虾仁一定要吸干水分,否则下一步溜炒的时候,容易粘锅糊底。所以这个细节要注意,其他都比较简单。 龙井虾仁用的是什么虾 龙井虾仁的味道是非常鲜甜可口的,自己在家也可以做,那么龙井虾仁用的是什么虾呢? 龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。龙井虾仁用的淡水的河虾或者湖虾,而且必须是鲜活的,这样的虾仁才有脆脆的口感。并且洁白如玉。龙井虾仁是一道地方名菜,去杭州西湖游玩可以说是一道必点菜,在全国的名菜谱里也有它的一席之地。而且龙井虾仁只有杭州做的地道正宗,其它地方的饭店很少有经营的。龙井虾仁配上西湖特产的明前龙井茶,茶香和虾仁的鲜嫩脆滑,配合的天衣无缝。绝对值得一试。 在做龙井虾仁的时候,虾剥去虾壳挑出虾线,用清水反复搅洗至虾仁雪白,滤干水待用,虾仁盛入碗中,加入少许黄酒和蛋清搅拌至有黏性时加入少许淀粉,静置入味。龙井茶用70-80度水泡开约1分钟,滤出少许茶汁,余下的茶叶、茶汁备用,锅置火上待油温7成热时,下虾仁滑散,迅速出锅,以免虾仁过老,锅留少量底油,倒入虾仁,立即将茶叶连汁倒入。然后倒入黄酒、少许盐,翻炒数次,起锅装盘。 正宗龙井虾仁的做法 别看龙井虾仁好像很容易做,但要做的正宗还是有一定的难度的,那么正宗龙井虾仁的做法有哪些呢? 虾仁剔去纱线,用清水浸泡15分钟后搓洗,反复3、4次,至虾仁肉色发白、质地通透; 用厨房纸吸去水分;加入少许盐、花雕酒和蛋清,搅拌至岀黏;加入淀粉上浆,搅拌至黏稠,静置约15分钟备用; 茶叶用约50ml开水冲泡约1分钟,不用加盖;滤出约15ml茶水,并取几片茶叶放在一起备用;烧开一锅热水,快速将虾仁一个个放进水中,待虾仁一变色,立即捞出备用;起炒锅,热锅凉油,小火煸炒葱丝,待煸炒出葱香味后,取出葱丝不用;不用等到葱丝变黄,我们只要一点点儿葱香味儿即可;转大火,下入虾仁,同时下入茶叶水,大火迅速煸炒几下;加入花雕酒煸炒几下;最后点入少许糖和适量盐调味,煸炒均匀起锅。 注意淀粉量不可过多,不要一次性加入,要看虾仁的状态,虾仁均匀上浆,看上去黏黏糊糊,但颜色清亮,淀粉薄而通透,没有多余的黏糊液体,更不能出水。所以腌制前吸去多余水分是非常必要的。 龙井虾仁为什么要给醋 在制作龙井虾仁的时候,需要放一点的醋才好吃,那么龙井虾仁为什么要给醋呢? 龙井虾仁是非常具有地方特色的杭州名菜,其颜色十分的白玉,而且味道十分鲜香,龙井茶的味道十分独特,所以导致这道菜回味无穷,在杭州的菜系中可以说是一绝,龙井虾仁最常用的吃法就是将龙井虾仁蘸着老陈醋吃,吃起来非常的美味,尤其在夏天的时候吃这道菜,特别的开胃清口。 醋能够开胃,而且还能防止海鲜过敏。要知道虾仁的营养价值非常的丰富,全身都是宝,虾脑中含有我们身体所必须的一些氨基酸等丰富的营养成分,而在虾肉中含有大量的蛋白质和碳水化合物,在虾皮中又含有钙元素,钾元素,磷元素以及虾红素等很多我们身体所需的一些营养成分,可以说虾是一种低脂肪而有高蛋白的一种水产品,另外虾仁中含有非常丰富的胡萝卜素以及我们身体所需要的八种氨基酸。2023-07-21 03:19:461
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茶叶是没问题,只是他们用的是通用包装,就是在茶叶店买了散装的再买个包装盒包装一下,只不过不是品牌的而已2023-07-21 03:19:593
正宗龙井虾仁的做法
活河虾600克,龙井新茶5克,鸡蛋1个,淀粉10克,黄酒、盐适量。步骤龙井虾仁龙井虾仁(3张)1.将河虾挤出虾肉,用清水反复清洗,至雪白,沥干水分。2.盛到碟中,放入盐和蛋清,用筷子搅拌至有粘性,加入淀粉,腌制1小时。3.茶用开水泡开,备用。热锅放入油,滑开虾仁后盛出。4.用葱炝锅,放入虾仁,再加入黄酒、茶叶和茶水,迅速颠炒半分钟即可出锅。 [4] 做法二食材新鲜虾仁,龙井新茶或者鲜茶叶,鸡蛋,味精,绍酒,精盐,熟猪油。步骤龙井虾仁龙井虾仁(5张)1.虾仁用清水反复冲洗,盛入碗内,放入盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉,加味精搅拌,静置,使虾仁入味。2.将龙井茶用沸水冲泡,1分钟后倒出部分茶汤,茶叶及剩余茶汤待用。3.将炒锅用中火烧热,倒入猪油。猪油四成热时,将虾仁倒入油锅,迅速用筷子划散。待虾仁呈玉白色时起锅,沥去猪油。将虾仁倒入油锅,倒入剩余的茶叶和茶汤,然后烹入绍酒,翻炒数次,起锅装盘。 [5] 做法三食材活大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个,绍酒1.5克,精盐3克,味精2.5克,淀粉40克,熟猪油1000克(约耗75克)。步骤龙井虾仁制作材料龙井虾仁制作材料(6张)1.将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分,放入碗内,加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有黏性时,放入干淀粉拌和上浆。2.取茶杯一个,放上茶叶,用沸水50克泡开,放1分钟,滤出40克茶汁,剩下的茶叶和汁待用。3.炒锅上火,用油滑锅后,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并迅速用筷子划散,约15秒钟后取出,倒入漏勺沥油。4.炒锅内留油少许置火上,将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠炒几下,即可出锅装盘。 [6] 做法四食材河虾、生粉、盐、黄酒、龙井茶等。步骤1.活虾洗净,放冰箱急冻个把小时,虾身变硬时取出来,去头,捏住尾部挤出虾仁,用牙签挑出肠子。2.虾仁加生粉和盐以及少许泡过姜葱的黄酒,腌半小时左右。3.泡龙井茶,平时一杯茶的分量,茶叶约4克,水约放150毫升。4.起油锅,油六七成热,放虾仁,滑油,划散。5.倒出多余的油,加入1/3的茶汁以及一半的茶叶翻炒几下,溅几滴黄酒,水干上锅。 [7] 做法五食材虾仁160克,龙井茶叶3克,盐2克,蛋清13ml,植物油35毫升,水淀粉5ml。步骤龙井虾仁龙井虾仁1.用清水将虾仁浸泡3个小时,中途不断用流水冲洗,冲洗后捞起沥干水份,装入碗中,加入盐和鸡蛋清。2.抓拌至虾仁有粘性时,加入湿淀粉,腌制1个小时入味。3.用开水将龙井茶泡开待用。4.锅内倒入油,烧至四成热。5.放入虾仁快速滑锅后盛起,倒掉一部分油,留一点底油在锅里。6.放入虾仁、茶叶和茶水,快速翻炒数秒,即可出锅装盘食用。 [8] 做法六食材虾仁200克,茶叶10克,苏打粉4克,碱10克,味精2克,盐3克,淀粉(豌豆)3克,鸡蛋清40克,植物油50克,猴头菇适量。步骤1.将虾去克,挤出虾肉,盛入小竹箩里,用清水反复搅洗至虾仁雪白,盛入碗内,放入精盐和鸡蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,加入湿淀粉、味精拌匀,放置一小时,使调料渗入虾仁,待用。龙井虾仁龙井虾仁2.龙井新茶用沸水50毫升泡开(不要加盖),放一分钟,滗出茶汁30毫升,剩下的茶叶和余汁待用。3.芦笋切段胡萝卜切小片分别在开水中煮熟过水。沥干。4.猴头菇洗净用手分成小朵。也在放了姜 ,盐的水中稍煮至软,捞起沥干。5.炒锅置中火上烧热,滑锅后下色拉油,至130度左右时放入虾仁,并迅速用筷子滑散,至虾仁呈玉白色时,倒入漏勺沥去油。6.再将虾仁倒入锅中,迅速把茶叶连汁倒入,烹入酒,倒入刚沥干的芦笋,猴头菇翻炒片刻浇上薄芡汁即出锅装盘。 [9] 做法七食材虾仁、茶叶、盐、鸡蛋清、淀粉、葱、黄酒等。步骤1.挤出虾肉洗净之后用盐、鸡蛋清和淀粉腌上入味。2.茶泡开之后留取茶叶和部分茶汤备用。3.先用温猪油滑开虾仁后捞出,再用葱炝锅,放虾仁、茶叶(带茶汤)、黄酒,迅速颠炒,勾芡出勺。 [9] 做法八食材大河虾1000克,龙井新茶1克,鸡蛋清1只,绍酒1汤匙,生粉适量。步骤龙井虾仁龙井虾仁1.将大河虾去壳挤出虾肉,用清水反复搅洗至虾仁雪白,滤干水后,盛入碟内,放盐和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,加入生粉、味精拌匀腌2小时。2.将龙井新茶用滚水50克泡开约1分钟,滗出茶叶30克,乘下的茶叶和茶汁备用。3.烧热锅,下油,至四成熟时,放入虾仁,并迅速用筷划散,至虾仁呈玉白色时,倒入漏勺滤去油。下葱煨锅,将虾仁倒入锅中,迅即将茶叶连汁倒入,淋入绍酒,翻炒片刻即可。烹饪技巧1.炒此菜时一定要时间短,动作快,才能保证虾仁的滑嫩。2.活虾最好冰冻一下才容易剥壳。2023-07-21 03:20:011
龙井虾仁的做法
龙井虾仁〖食材〗虾仁200克、龙井绿茶0.5克〖辅料〗开水10毫升、盐2克、鸡粉3克、料酒5克、蛋清一个、淀粉4克、食用油100毫升。〖做法〗虾仁去虾线。2.龙井加开水泡开,茶水分离。3.容器中倒入虾仁,加入盐,料酒,鸡粉,搅拌均匀。4.加入淀粉,蛋清,搅拌均匀腌制30分钟。5.锅中倒油,大火烧至五成热,转中火倒入虾仁,虾仁炸至变色。6.锅中倒油,加入虾仁,茶水,茶叶,翻炒均匀至收汁。2023-07-21 03:20:212
茶叶的产地主要在哪里
1、茶叶的产地主要在热带和亚热带地区。茶叶在我国的生产地区可分为四个,分别是华南茶区、江北茶区、江南茶区和西南茶区,其中华南茶区包括台湾、梅江、海南等地方,江北茶区包括苏北、山西、湖北等地方,而江南插曲包括粤北、苏南、浙江等地方。2、茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。2023-07-21 03:20:271
谁知道龙井虾仁的经典做法?
材料原材料鲜河虾仁………300克鸡蛋清…………1个龙井茶…………少许调味料盐………………10克味精……………2克色拉油…………20克湿淀粉…………少许做法1、用清水反复搅洗至虾仁洁白,沥干水,加入盐、味精、鸡蛋清,搅拌至有粘性时,加入湿淀粉;2、龙井茶用沸水泡开待用;3、炒锅置中火上烧热,滑锅后,下色拉油烧至四成热,放入虾仁,滑散后倒去油,再将茶叶和茶水一起烹入,即可出锅装盘。开心贴士虾仁用盐抓拌一下,促进虾肉脱水,除了调味之外,也可让虾仁变得较结实、有弹性。由于洋葱的细胞内含有挥发物质,当切洋葱时,细胞破裂,挥发物令切菜人的眼睛受到刺激而常常泪水不断。在切洋葱前把刀放在冷水里浸一会儿,再切就不会刺眼了。特色介绍滑嫩鲜美,色泽晶莹,营养丰富。2023-07-21 03:20:315
龙井虾仁食物语是什么?
龙井虾仁食物语是手游《食物语》中的食魂。龙井虾仁属于浙菜系。龙井虾仁化灵于清朝,因乾隆莅临江南而生。受杭州水土的滋养,他生来便喜爱茶和诗词。坊间曾传龙井虾仁是杭厨师受苏轼“且将新火试新茶,诗酒趁年华”的启发创制的,或者也许是因他乐于此道才会出现这种说法也不一定。龙井虾仁化灵后取虾粉为发色,集茶绿为裳,姿容风雅。他素来手持折扇,上绘水墨鲜虾,头戴龙井叶片翡翠簪,衣缀金玉环扣,清贵风流之气扑面而来。背景设定:素来喜好风雅的龙井居士,在战场上亦保持这一特点,用来形容战斗的“激烈”之类的词语,似乎同他没有任何关联。或是轻摇折扇,将丝丝茶香吹向敌阵,或是唤出清净茶花,让缕缕花香袭向敌营——无论是令对方禁疗,还是穿透对方的防御,龙井虾仁的姿态始终不失优雅。对他而言,再激烈的战斗大概都只如在幽篁里,沏了一壶清茶罢。龙井虾仁性孤高淡漠,热衷风雅之物,尤以诗酒茶、礼书画为最爱。他始终坚信传统的东西才是风雅,现代科技的产物都有辱风雅之名。除此以外,他似乎有个不为人知的神秘癖好,而这与他的故友息息相关。2023-07-21 03:20:461
白茶的产地都有哪些?
它主要在中国收割,主要在福建省,但最近在尼泊尔东部,台湾,泰国北部,加勒(斯里兰卡南部)和印度生产。白茶可以指几种茶中的一种,其通常具有山茶属植物的年轻或最小加工的叶子。目前没有普遍接受的白茶定义,国际协议很少;有些资料来源指的是仅仅干燥不加处理的茶叶,一些茶叶由芽和未成熟的茶叶制成,茶叶在芽完全开放之前采摘,在自然的阳光下晒干,而另外一些则包括茶叶和非常幼嫩的叶子,这些叶子在干燥之前已经被蒸过或者被烧过,然而,大多数的定义都认为,白茶没有卷起或者被氧化,导致“绿色或传统的红茶。尽管它的名字,酿造的白茶是淡黄色的。它的名字来源于茶树未开封芽上的银白色细毛,给植物带来白色的外观。未开封的芽被用于某些类型的白茶。2023-07-21 03:20:483
龙井虾仁是哪个城市的特色菜
龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁1,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,是一道杭州传统风味突出的名菜。2023-07-21 03:21:011
关于龙井虾仁的诗句
1.有关于龙将仁的传说是什么 顾名思义,龙井虾仁,是与龙井茶的嫩芽相配合,烹调而成的解仁,是一道极具杭州地方特色的名菜。 这道菜色泽雅丽,鲜嫩的虾仁呈玉白色,清香的芽叶呈碧绿色,滋味独特,食后可开胃清口,令人回味无穷,堪称杭州菜肴中的一绝。-传说,抗州厨师受到苏东坡的作品(望江南>中的诗句°且将新火试新茶,诗酒趁年华"的启发,选用鲜河虾仁和“色绿、香郁、味甘、形美”的龙井新茶烹调而成。 “龙井虾仁”因选用抗州最好的龙井茶叶进行烹制而闻名。龙井茶出产于浙江杭州西湖附近的山中,其中品质最佳的是龙井村狮子峰所出产的龙井荼,向来以“色翠、香郁、味醇、形美”这四绝著称。 2.浙江菜的历史发展 杭菜首先推出了龙井虾仁等新菜。 但以杭菜为主的浙江菜系,基本上分为三大派别,一派以烹调北方风味的“京帮”馆子,即烹饪界一致看重的大帮菜,以烹调高档原料为主,如鱼翅、海参、燕窝、熊掌以及烤乳猪、挂炉鸭子(北京烤鸭),此帮杭州最强。另一派以红烧为拿手的徽帮,主要分布于杭、湖(吴兴)宁波等地,菜品以入味、重油、重芡、重色、经济实惠为主。 另一帮即本地莱,真正的土生土长菜系。杭州规模较大的有西湖楼外楼,开设于清道光年间,以西湖醋鱼、龙井虾仁闻名。 有城内清和坊的王润兴,人称“皇饭儿”。以鱼头豆腐,人称木榔豆腐,件儿肉、腌督笋拿手。 绍兴有兰香馆,蓑衣虾球、专门烹制头肚醋鱼等标准绍菜。浙东宁波有东福园,咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼等名菜是正宗的宁波地方传统菜。 浙菜有它自己独特的烹调方法。除人们的地域性口味偏爱外,富饶的特产也是其中因素之一。 宋嫂鱼羹是用鳜鱼在水中煮,鱼剔除骨后将鱼肉放回原汤中加少许酱油、糖和较多的醋,不加油制作的工艺,创制了类似的“西湖醋鱼”。西湖醋鱼制作简单,鱼经宰杀,刀工处理,水煮后捞出加调料而成,但技术标准要求很高。 像这种烹调方法全国名菜中绝无仅有。绍兴名菜白鲞扣鸡也有类似情况,把鸡与白鲞(咸味黄鱼干品)同放一只碗中,不加油,蒸后其味芳香入味。 宁波盛产黄鱼,将黄鱼与咸菜同煮,做出了汤浓味鲜清口的咸菜大汤黄鱼。嘉兴过去盛产大闸蟹,除小吃店摊外,酒楼饭店不出售整只湖蟹,而历来用蟹粉(即湖蟹的肉)烹制菜肴。 浙南重镇温州,讲究用汤,“三片敲虾”、“三丝敲鱼”均用高级吊汤。此外,杭州的泥烤菜“叫化童鸡”,用茶菜作配料的“龙井虾仁”等等,都是独特的烹调技术。 浙菜中许多菜肴都富有美丽的传说,文化色彩浓郁是浙江菜一大特色。其中的“宋嫂鱼羹”是杭州传统名菜,相传宋朝时西湖附近有位姓宋的青年,平日里以打鱼为生。 有次生病时,他嫂嫂亲自到湖里打鱼,用醋加糖烧成菜给他吃,吃后病就好了。后来此菜名即成“宋嫂鱼羹”,杭州地区各家菜馆均有供应。 过去孤山楼外楼墙壁上曾留有“亏君有此调和手,识得当年宋嫂无”的诗句,慕名而来品尝的日益见多。清康熙皇帝南巡时,也指明要品尝宋嫂鱼羹,可见此菜在清朝初期即名扬全国。 “龙井虾仁”因取杭州最佳的龙井茶叶烹制而著名。龙井茶产于浙江杭州西湖附近的山中,以龙井村狮子峰所产为最佳,素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。 据传此茶起源于唐宋、明清以来,经当地人民精心培育,品质独特。有史载“龙井茶真品,甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,过后有一种太和之气,弥沦齿颊之间,此无味乃至味也”。 清代龙井茶列为贡品。当时安徽地区用“雀舌”、“鹰爪”之茶叶嫩尖制作珍贵菜肴,杭州用清明节前后的龙井新茶配以鲜活河虾仁制作炒虾仁,故名“龙井虾仁”,不久就成为杭州最著名的特色名菜,遐迩闻名。 “新风鳗鲞”是浙江宁波地区的风味名菜,鱼鲞是东南沿海渔民最喜欢食用的佳品,用黄鱼制作的叫“黄鱼鲞”,用鳗鱼制作的“鳗鲞”。相传春秋末期,吴王夫差与越国交战,带兵攻陷越地鄞邑,即宁波地区,御厨在五鼎食中,除牛肉、羊肉、麋肉、猪肉外,取当地的鳗鲞,代替鲜鱼作菜。 吴王食后,觉得此鱼香浓味美,与往日宫中所吃的鲤鱼、鲫鱼不同。待到回宫,虽餐有鱼肴,但总觉其味不如鄞邑的可口。 后来他差人到鄞县海边抓来一位老渔民,专为他制作鱼肴。用鳗鲞加调味品后蒸熟,夫差吃后赞不绝口,鳗鲞从此身价百倍。 清代鳗鲞也在民间流行,当时浙江台州温岭县松门地区出产的“台鲞”,闻名全国。袁枚在《随园食单》上曾提到“台鲞好丑不一。 出台州松门者为佳,肉软而鲜肥。生时拆之,便可当作小菜,不必煮食也。 用鲜肉同煨,须肉烂时放鲞,否则鲞消化不见矣。冻之则为鲞冻。 绍兴人法也。”宁波当地每当冬令及过春节时制作的“新风鳗鲞”,略微风干,即可食用。 “干菜焖肉”是绍兴名肴,是用绍兴特有的霉干菜和五花肉同煮,焖至酥烂时为佳。同时,肉油渗入霉干菜,霉干菜香味透人肉中,相得益彰,酥香糯软,鲜美可口。 具有悠久历史的浙江菜品种丰富,菜式小巧玲珑,菜品鲜美滑嫩、脆软清爽,其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜,在中国众多的地方风味中占有重要的地位。浙菜主要有杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成,各自带有浓厚的地方特色。 浙菜系与众不同的是因时因地而异。如杭州是全国著名风景区,宋室南渡后,帝王将相、才子佳人游览杭州风景者日益增多,饮食业应运而生。 其制作精细,变化多样,并喜欢以风景名胜来命名菜肴,烹调方法以爆、炒、烩、炸为主,清鲜爽脆。宁波地处沿海,特点是“咸鲜合一”,口味“咸、鲜、臭”,以蒸、红烧、炖制海鲜见长,讲求鲜嫩软滑,注重大汤大水,保持原汁原味。 绍兴菜擅长烹饪河鲜、家禽,入口香酥绵糯,富有乡村风味。主要名菜有“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”、“家乡南肉”、“干炸响铃”、“荷叶粉蒸肉”、“西湖莼菜汤”、“龙井虾仁”、“杭州煨鸡”、“虎跑素火。 3.求有关中国菜诗词典故 中国菜源远流长,众多风味佳馔均为历代名厨所创,由於深受食者喜爱与推崇而流传至今。 人们根据历史的传说编写了很多这些菜名的起由与故事,因而流传了许多烩灸人口的中国菜典故。中国菜不胜枚举,有名的也非常多,聊举数例说明:神仙鸭子 这是孔府的一个传统名菜,相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期,在孔繁坡任山西同州知府时,府内厨师以鸭子出骨,加调料入碗加盖,上笼蒸制而成,肉质酥烂,香气浓郁,滋味鲜美,孔繁坡品尝后,觉得此菜制法与众不同,上笼蒸制以点香三炷烧尽为度,滋味鲆美美胜于它菜,故取名为神仙鸭子。 佛跳墙 福建名菜,现已成为闽菜中居首位的传统名菜,闽菜中的佛跳墙是由海参,鲍鱼,干贝,鱼翅,鸡,猪蹄筋,羊肘,鸽蛋等18种原料用酒坛煨制而成。特点是味道鲜醇,质地软嫩,入口即化,食后余香显著。 清代,福州官钱局宴请布政使周莲,席间一道菜是用几种海产品及鸡,鸭,羊肘,蹄爪,鸽蛋等煨制而成,极为可口。周莲命衙厨郑春发学习仿制,郑登门求教后,并改进工艺,多用海鲜,使此菜愈加鲜美。 后来郑春发辞去衙,开办聚春园菜馆,在一次文人聚会时送上此菜,初名福寿全,乍一启封,浓香夺坛而出,食者纷纷叫好,有人即兴赋诗云。“坛启荤菜飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,遂由众人公议将此菜改名佛跳墙。 百余年来风靡省内外,享誉港澳。 麻婆豆腐 四川传统名菜,始创于清同冶初年,当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺,主厨掌灶的是店主陈春富之妻陈刘氏。 她用鲜豆腐,牛肉末,辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制而成。她烹制的豆腐,麻、辣、烫、嫩,味美可口,十分受人欢迎,人们越吃越上瘾,名声渐传开,因她脸上有几颗麻子,故传称为麻婆豆腐。 从此名扬全国。 叫化鸡 江苏常熟名菜,又称黄泥煨鸡。 相传明末清初时,常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡,苦无炊具、调料,无奈,宰杀去脏后,带毛涂泥,放入柴火堆中煨烤,熟后敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢。适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过,试尝,觉其味独特,归家命其家人稍加调味如法炮制,更感鲜美。 此后,遂成为名菜,并一直流传至今。 回锅肉 四川名菜,又称熬锅肉,传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭(改善生活)的当家菜。 当时做法多是先白煮,再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林,因宦途失意退隐家居,潜心研究烹饪。 他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥码味,以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。因为早蒸至熟,减少了可溶性蛋白质的损失,保持了肉质的浓郁鲜香,原味不失,色泽红亮。 自此,名噪锦城的早蒸回锅肉便流传开来。 白煮肉 北京传统名菜,此菜创始于明末的满族,约有 300多年历史,清入关后从宫中传入民间。 北京“砂锅居”饭庄制作此菜最为著名。传说,清乾隆六年(1741),砂锅居初建时,用一口直径 133厘米的大砂锅煮肉,每天只进一口猪,以出售白肉为主,由于生意兴隆,午前便卖完,摘掉幌子,午后歇业,于是在民间逐渐流传开一句歇后语:“砂锅居的幌子——过午不候”。 开水白菜 四川传统名菜。“开水白菜”原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。 后来黄敬临将此菜制法带回四川,广为流传。30多年前,川菜大师罗国荣调来北京饭店掌厨,又将“开水白菜”的烹调技术带回北京,从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴,“开水白菜”烹制不易,其关键在于吊汤,汤要味浓而清,清如开水一般,成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见,但吃在嘴里,却清香爽口东安子鸡 唐玄宗开元年间,有客商赶路,入夜饥饿,在路边小饭店用餐。 店主老妪因无菜可供,捉来童子鸡现杀现烹。那子鸡经过葱、姜、蒜、辣调味,香油爆炒,再喷以酒、醋、盐焖烧,红油油、亮闪闪,鲜香软嫩。 客人吃得赞不绝口,到处宣传此菜绝妙。从此小店专营此菜,名噪远近,竞传千年,成为湖南名菜。 鲜美异常。 西湖莼菜汤 据《晋书.张翰传》:张翰在洛阳做官,“秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍”,又曰:“人生贵适志,何能羁宦数千里,以要名爵乎?遂命驾而归。” 后人称思乡之情为“莼鲈之思”,可见莼菜之迷人。莼菜与鸡丝、火腿同烹,碧翠鲜醇,清洌爽口。 乾隆游江南,也必尝莼菜汤,有“花满苏堤抑满烟,采莼时值艳阳天”之诵。 沛公狗肉 汉高祖刘邦在家乡沛县嗜食狗肉,故此得名。 以狗肉、甲鱼与酒、葱、姜、硝腌渍后,加酒、糖、盐、酱油、八角、花椒及水焖制,狗肉酥烂腴香,甲鱼软嫩鲜美。此菜至今仍是徐州地区的名馔。 奶汁肥王鱼 肥王鱼又称淮王鱼、回王鱼,国内罕见,产於安徵凤台县境内峡山口一带数十里长的水域里,为鱼中上品。西汉淮南王刘安喜食肥王鱼,一次刘宴众大臣,因人多鱼少,厨师以其它鱼混充,被刘安识破,大发雷霆:“吾一日不能无肥王,”可见肥王鱼受宠之程度了。 后此菜流入蚌埠、合肥一带民间,并以奶汁鸡汤煨煮,成为徽菜一绝。龙井虾仁 传说,龙井虾仁与乾隆皇帝有关。 一次乾隆下江南游杭州,他身着便服,遨游西湖。时值清明,当他来到龙井茶乡时,天忽下大雨,只得就近在一位村姑家避。 4.描写食物味道很香的句子 描写食物色香味形的词语、句子如下: 爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷 近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿. 烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。 好词: 美味 清润 浓香 解暑 冰凉 清淡 麻辣 鲜香 爽滑 香醇 甜爽 甘饴 咖啡 秘制 香辣 配制 特产 透亮 开胃 滑润 凉爽爽 黏糊糊 滑溜溜 酸溜溜 香味浓郁 清凉爽口 晶莹如玉 冰凉可口 胃口大开 味甜似蜜 清香扑鼻 色泽分明 酸甜适中 满口生津 玉液琼浆 肥而不腻 大饱口福 回味无穷 香气扑鼻 细嚼慢咽 别有风味 美味佳肴 好句: 柑橘是海盐的特产,橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮,亲亲热热地住在一所房子里。 盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。 灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美! 那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星,一个个都眨着调皮的眼睛。 那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。 小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美! 我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。 烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。 臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。 粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。 5.杭州龙井茶导游词有哪些 各位早上好,新的一天开始了,xx导祝大家身体好,心情好,总之呢,想哪好、要哪好,哪儿就好上加好。 吃饱了没?(饱了)出门在外,自然比不上在温暖舒适的家中吃饱吃好。在家早饭都吃啥?肯定有牛奶,提供蛋白质,关键是能补钙。 喝牛奶不舒服的,就喝酸奶。 这大家比我懂。 小日本这二十年长高了,说什么“一杯牛奶强健一个民族”。不管小日本是高是矮,是强是弱,我们坚决抵制日货。 (拉近关系,站在同一战线上) 除了牛奶,我们还喝喝什么呢?世界三大饮料-----咖啡、可可和茶。咖啡可可喝多了刺激神经导致失眠,同时诱发身体机能紊乱。 喝哪样既有品味又有营养呢? 好聪明的朋友哟,就是茶了。十大名茶之首呢?--------当然是龙井了。 (至于龙井是一个村名,一口泉名,一种茶名等等,李魁与李鬼,真正西湖龙井的产地产量销售方式等,大家都比我熟。我就省略了) 昨天呢,讲的是西湖的爱情故事;今天呢,就侃侃龙井传说。 乾隆爱下江南,大家说说什么原因?爱江山,爱美人,爱游山玩水,还有呢?去找金庸小说中的生父海宁陈阁老?还有什么原因?做为一国之君,最关键的是社稷江山,国计民生。清朝毕竟是外来人口,非汉族正统,自然有人反清复明。 所以,乾隆下江南还有平定叛乱、收笼人心、查看民情、监督漕运的目的。 同时呢,他也爱山川湖海、风雨雪月、琴棋书画,正因为如此他才长寿。 想当年乾隆慕名来到龙井村,微服私访到了一农家,就只一乖巧可爱的姑娘在家,见来者仪表堂堂、玉树临风,心中就像有只小兔儿扑扑直跳,拿出家中上等龙井准备泡茶。哪知,天公不作美,打雷了。 乾隆无奈,忙说:“姑娘,可否将茶包好。他日定当重谢。” 于是手上攥着龙井茶急冲冲往行宫赶,半路躲雨到一客栈,掏出茶叶,唤来小二:“用这泡茶,再炒二个小菜。”说完便长袍一甩,坐下了。 乖乖,这下可不是露马脚了,而是龙脚了。小二眼尖,跌跌撞撞跑进里间。 店主呢,正在清炒虾仁,让小二拿葱花,小二都已经吓坏了,哪有耳朵听,稀里糊涂地就把手上的龙井递过去。炒出来,呈上去,乾隆一看,虾仁光滑圆润,龙井翠绿晶莹,好一个清清白白。 进口后,那龙井的幽香似乎能把人钻到玫瑰丛中去;那虾仁的酥软恨不得把人捧上云朵上去;那清淡的感觉似乎能洗尽数年来沉积的油腻。 龙心大悦,给菜赐名:龙井虾仁。 打那以后,龙井虾仁名声大震,广为流传。烧给老公,拴住老公的心;烧给老婆,老婆好开心;烧给儿女,家中好温馨;总之,好处多多。 杭帮菜的代表“西湖楼外楼”的龙井虾仁,周总理特别爱吃,请尼克松吃后,老尼更是赞不绝口。 话又说回来了,上等龙井给炒着吃了,没得泡茶了,怎么办呢?正好,老天有眼,雨过天睛。 乾隆又去姑娘家了。大家又笑了。 这是茶翁之意不仅在茶,也在美人之心也。杭州的女孩聪明灵秀,诗词歌赋略懂一二;挺讨人喜欢的。 聊聊天,喝喝茶,太阳下山了,就差“十八相送”了。 因“满汉不得通亲”,乾隆先留一玉佩给姑娘,姑娘将心一横,家中余下的二两上等龙井全送给乾隆了。 为什么的,从过去一直到现在,茶农的上等龙井绝大部分是要上送给国家的,余下的才可以卖,基本上是舍不得喝的。这下全送了,马上收龙井的官差来了,是要出人命的。 两人都将信物各自藏在身上。 乾隆一人在外享福,可把大臣找坏了。 干吗呢?宫中急报,太后有病,火速回宫。乾隆是孝子,立即快马加鞭回京了。 太后一见皇儿没去找陈阁老,没带江南女子回来坏了祖宗规矩,平安回来,而且容光焕发、神采飞扬,心病就去了一半了。 乾隆见太后呢,脾气有点急躁,有些胸闷,心口有点疼,眼睛有点花,腿脚有点浮肿,连忙责问宫女。 此时,太后突然嗅到一股深谷幽兰香气从乾隆身上散出,就问何故。乾隆想:“坏了,这杭州姑娘还没怎么样,太后就知道了。” 然后就把两人相识相知相留的经过一五一十地全交待了,为了请求太后网开一面,亲自泡了一杯龙井呈给太后。 太后初品,觉得有一股清泉从上自下流入五脏六腑,带走了所有的不适;再品,觉得有一阵清香令自己飘飘若仙。 连喝两杯子,觉得神清气爽多了,说话也有力了,身子骨也直了。"茶好、胃口就好,吃嘛嘛香、身体呗棒"。 乾隆见太后非常高兴,就将姑娘送的茶全给太后了。 两周后,太后胸不闷了,心不慌了,看得也清楚了,腿脚正常不浮肿了,觉得非常奇怪。 问太医,太医丈二和尚摸不着头脑。就问太后这两周吃了什么?想想,与平日不同的就是皇儿带来的龙井呀。 太医忙请罪,说:“臣等疏忽,太后有恙,居然不知。唐代茶圣陆羽曾评龙井茶为天下第一茶;明代李时珍曾说“茶者,初饮明目,久饮健身。 ”听到此,太后找来乾隆,还想要姑娘家的龙井,乾隆正中下怀,问:“那姑娘呢?”太后说:“罢罢了,你们成全了我,我也圆了你们。”于是乎,龙井村的上等茶叶和那姑娘都一起进宫了。 考试大收集整理 其实呢,太后也没大病,按现在话说,就是由于吃得太精,缺少一些“四两拔千金”的维生素,尤其是vb了。 龙井中含量丰富,在喝茶时自然顺便解决了这个营养问题了。 刚才提到周总理请尼克松在楼外楼。2023-07-21 03:21:071
沈阳市内在哪里能买到礼盒包装的茶叶,我想买几盒过年送礼用的,有那位朋友知道的快点告诉我吧,谢谢了!
这家公司在沈阳也有销售处.2023-07-21 03:18:573
想买些茶叶,要有礼盒包装,拿来送人的,哪里有合适的选择?
给一个就好,导师哪里人?其实上海这边喜欢喝绿茶的,你选的都是发酵茶,可以考虑下谢裕大黄山毛峰、德昌顺六安瓜片、卢君浩西湖龙井。2023-07-21 03:18:501
龙井虾仁的做法
龙井虾仁的做法如下:主料:虾仁200克、开心果50克。辅料:龙井茶叶2克、鸡蛋清15克、玉米淀粉5克、料酒1勺、盐2克、油适量。1、准备好所有的食材,虾仁洗净后用厨房纸吸干水分,以便后面可以更好的入味和挂浆。2、虾仁加盐、蛋清,顺着一个方向搅拌均匀后放冰箱冷藏5分钟。3、加入玉米淀粉,搅拌均匀。倒入少许食用油,锁住虾的水分,盖保鲜膜,放冰箱冷藏半小时。冷藏的时候将开心果剥皮备用,龙井用开水冲泡备用。4、锅中烧水,水开后放入腌制好的虾仁,迅速焯水后立即捞出,约15秒即可。5、另起一锅,油热后放入虾仁,快速翻炒下。放入1勺料酒、2勺泡好的茶叶水和少许茶叶翻炒,汤汁快要收干的时候放入开心果和少许盐调味,翻炒几下后出锅。2023-07-21 03:18:331
杭州大笑茶叶的礼盒包装非常精美,哪里有定做的???
我们可以定做2023-07-21 03:18:301
龙井虾仁的做法
龙井虾仁是一道地道的杭州特色菜,因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,2016年杭州20国集团峰会(G20峰会)中,龙井虾仁作为国宴指定菜式。原料:活大河虾1000克,龙井新茶1.5克,鸡蛋1个,绍酒1.5克,精盐3克。味精2.5克,淀粉40克,熟猪油1000克。制作过程:1、将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分(或用洁净干毛巾吸水),放入碗内,加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,放入干淀粉拌和上浆。2、取茶杯一个,放上茶叶,用沸水50克泡开(不要加盖),放1分钟,滤出40克茶汁,剩下的茶叶和汁待用。3、炒锅上火,用油滑锅后,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并迅速用筷子抄散,约15秒钟后取出,倒入漏勺沥油。四、炒锅内留油少许置火上,将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠炒几下,即可出锅装盘。2023-07-21 03:18:182
高邮,仪征有没比较大的茶叶包装礼盒,还有茶具配套批发的?
到仪征去,有专业茶叶相关配套市场的。2023-07-21 03:17:572
央辰雨禾家的茶叶可以定制礼品茶盒吗?
可以的,最近不是中秋节快到了嘛,公司就是在这家做的定制,我们刚收到公司发来的茶叶,礼盒包装蛮精致的,拆开看了下是月饼状的茶叶,上面还有定制的企业logo、祝福语,公司在选礼物这方面还挺用心的。如果我的回答能够对您有帮助的话,请采纳2023-07-21 03:17:371
龙井虾仁的做法
龙井虾仁的做法如下:主料:虾仁180克、龙井茶2g2克。辅料:鸡蛋1个、料酒1/2勺、盐1/3勺、淀粉1/2勺、姜粉1/3勺。1、准备食材。2、虾仁调入绍酒或料酒。3、调入姜粉、盐,打入一个蛋清。4、调入生粉搅匀腌制。5、龙井茶用热水冲泡。6、热锅冷油,放入虾仁。7、虾仁快速滑炒,变色出锅。8、龙井茶滤去部分茶叶,留少许连同茶汁儿倒入锅中,煮开。9、把虾仁倒入茶汤中。10、勾芡即可。2023-07-21 03:16:271
相逢莫问人何处,有竹听泉便是家。最羡平生无所取,知音可敬一壶茶。谁能对上这首诗
相依相恋人何处,天阔地远处处家。莫愁此生无知己,人间大业一壶茶2023-07-21 03:15:302
谁有茶叶的颜色的好词好句好段?
铁观音:青蒂绿叶红镶边,蜻蜓头状,形似观音重似铁,故名铁观音。龙井:色碧绿,形如碗钉。碧螺春:色泽碧绿卷曲如螺,故名碧螺春,康熙赐名,原名香煞人。东方美人(红茶的别称):颜色瑰丽酒红,如美女初醉,顾闻名。2023-07-21 03:15:212
龙井虾仁的做法
龙井虾仁的做法如下:工具/材料:鲜青虾仁、龙井茶叶、碱面、、清水、蛋清、水淀粉、白糖、油盐、碗、锅。1、首先将新鲜的青虾仁背部打开,逐个去掉里面的虾线。2、碱面的加入,不仅可使虾仁弹性增大,而且还能锁住里面的水分不流失。吃起来更加鲜嫩可口。3、取一只小碗,加入少量的食用碱面抓拌均匀,然后静静腌渍5分钟。5分钟之后加入适量的清水洗净,冲掉表面的碱面。4、挤干水分,放入碗中。加入泡好的龙井茶水、半个蛋清、1勺淀粉,抓拌均匀,给虾仁穿上一层薄薄的浆衣即可。5、锅中坐水烧开,将虾仁逐个下入锅中。保持中大火烧煮,让虾仁快速定型,至变色卷起即可捞出。6、锅洗净,加少许底油,烧热下入姜片、泡好的茶叶爆香。加盐、白糖大火翻炒。7、待淡淡的茶香包裹住虾仁,临出锅补充少许水淀粉、香油翻炒均匀,这道菜清香爽滑的龙井虾仁即可完成。2023-07-21 03:15:161
形容八宝茶的诗句
1. 关于八宝茶的诗句 关于八宝茶的诗句 1.关于甘露的诗句 甘露歌 王安石 折得一枝香在手。人间应未有。 疑是经春雪未消。今日是何朝。 《咏露珠》 唐.韦应物 秋荷一滴露, 清夜坠玄天。 好来玉盘上, 不定始知圆。 <;暮江吟> 白居易 一道残阳铺水中, 半江瑟瑟半江红。 可怜九月初三夜, 露似珍珠月似弓。 描写露珠的诗句 【魏晋】曹操 对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。 归园田居 【魏晋】陶渊明 道狭草木长,夕露沾我衣。 秋兴八首 【唐】杜甫 玉露凋伤枫树林,巫山巫峡气萧森。 暮江吟 【唐】白居易 可怜九月初三夜,露似珍珠月似弓。 东陂秋意寄元八 【唐】白居易 秋荷病叶上,白露大如珠。 八月三日夜作 【唐】白居易 露白月微明,天凉景物清。 池上早秋 【唐】白居易 露饱蝉声懒,风干柳意衰。 夏日作 【唐】白居易 宿雨林笋嫩,晨露园葵鲜。 和贾舍人早朝 【唐】岑参 花迎剑佩星初落,柳拂旌旗露未干。 秦观《鹊桥仙》有"金风玉露一相逢,便胜却人间无数" 关于描写露珠的诗句 可怜九月初三夜,露似真珠月似弓 露从今夜白,月是故乡明 道狭草木长,夕露沾我衣 2.关于桑葚的诗句 湘灵君> 鼓瑟湘灵粲匹抻, 读来弥觉世间珍. 诗成七步陈王咏, 须断数根子美吟. 云树遥思知路远, 清芬陡挹仰商参. 屏中习见天花散, 得接仁风万象春. 七绝三首 桑葚 桑舍幽幽掩碧丛,清风小径露芳容。 参差红紫熟方好,一缕清甜心底溶。 二 恰是春风三月时,芳容依旧恋琼枝。 情怀已酿深深紫,未品酸甜尽可知。 三 又见春风化雨时,瑶台一别未言痴。 殷红莫问何因染,桑果铺成满地诗。 采桑子 苏轼 多情多感仍多病。 多景楼中,尊酒相逢, 乐事回头一笑空。 停杯且听琵琶语。 细捻轻扰,醉脸春融, 斜照江天一抹红。 3.关于清明果的诗句 清明 (唐)杜牧 清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。 借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。《寒食》(唐)韩翃 春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。 日暮汉宫传蜡烛,轻烟散入五侯家。清明夜 【唐】白居易 好风胧月清明夜,碧砌红轩刺史家。 独绕回廊行复歇,遥听弦管暗看花。清明日送邓芮二子还乡 【唐】戴叔伦 钟鼓喧离日,车徒促夜装。 晓厨新变火,轻柳暗翻霜。传镜看华发,持杯话故乡。 每嫌儿女泪,今日自沾裳。清明后登城眺望-【唐】刘长卿 风景清明后,云山睥睨前。 百花如旧日,万井出新烟。草色无空地,江流合远天。 长安在何处,遥指夕阳边。清明日曲江怀友-【唐】罗隐 君与田苏即旧游,我于交分亦绸缪。 年隔绝黄泉下,尽日悲凉曲水头。鸥鸟似能齐物理,杏花疑欲伴人愁。 寡妻稚子应寒食,遥望江陵一泪流。寒食-【唐】孟云卿 二月江南花满枝,他乡寒食远堪悲。 贫居往往无烟火,不独明朝为子推。清明即事-【唐】孟浩然 帝里重清明,人心自愁思。 车声上路合,柳色东城翠。花落草齐生,莺飞蝶双戏。 空堂坐相忆,酌茗聊代醉。清明-【唐】孙昌胤 清明暮春里,怅望北山陲。 燧火开新焰,桐花发故枝。沈冥惭岁物,欢宴阻朋知。 不及林间鸟,迁乔并羽仪。清明日忆诸弟-【唐】韦应物 冷食方多病,开襟一忻然。 终令思故郡,烟火满晴川。杏粥犹堪食,榆羹已稍煎。 唯恨乖亲燕,坐度此芳年。长安清明-【唐】韦庄 蚤是伤春梦雨天,可堪芳草更芊芊。 内官初赐清明火,上相闲分白打钱。紫陌乱嘶红叱拨,绿杨高映画秋千。 游人记得承平事,暗喜风光似昔年。关于描写清明节的诗句之三 《途中寒食》(唐)宋之问 马上逢寒食,途中属暮春。 可怜江浦望,不见洛桥人。北极怀明主,南溟作逐臣。 故园肠断处,日夜柳条新。《闾门即事》(唐)张继 耕夫召募爱楼船,春草青青万项田;试上吴门窥郡郭,清明几处有新烟。 《清明》(宋)王禹俏 无花无酒过清明,兴味萧然似野僧。昨日邻家乞新火,晓窗分与读书灯。 《寒食上冢》(宋)杨万里 迳直夫何细!桥危可免扶?远山枫外淡,破屋麦边孤。宿草春风又,新阡去岁无。 梨花自寒食,进节只愁余。《郊行即事》(宋)程颢 芳草绿野恣行事,春入遥山碧四周;兴逐乱红穿柳巷,固因流水坐苔矶;莫辞盏酒十分劝,只恐风花一片红;况是清明好天气,不妨游衍莫忘归。 关于描写清明节的诗句之四 清明-【宋】黄庭坚 佳节清明桃李笑,野田荒冢只生愁。雷惊天地龙蛇蛰,雨足郊原草木柔。 人乞祭余骄妾妇,士甘焚死不公候。贤愚千载知谁是,满眼蓬蒿共一丘。 清明-【宋】王禹 无花无酒过清明,兴味萧然似野僧。昨日邻家乞新火,晓窗分与读书灯。 《送陈秀才还沙上省墓》(明)高启 满衣血泪与尘埃,乱后还乡亦可哀。风雨梨花寒食过,几家坟上子孙来?。 4.关于敬茶的诗句 国不可一日无君,君不可一日无茶。 (乾隆与大臣联) 竹露松凤蕉雨,茶烟琴韵书声。 (张鳌) 坐,请坐,请上坐,茶,敬茶,敬香茶。(郑板桥) 烹调味尽东南美,最是工夫茶与汤。 (冼玉清) 拣茶为款同心友,筑室因藏善本书。 (张延济) 白菜青盐糁子饭,瓦壶天水菊花茶。 (郑板桥) 墨兰数枝宣德纸,苦茗一杯成人窑。 (郑板桥) 楚尾吴头,一片青山入座;淮南江北,半潭秋水烹茶。(郑板桥) 半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。 (佚名) 待到春风二三月,石炉敲火试新茶。 (魏时敏) 卧云歌德,对雨著“茶经”。 (詹同) 小桥小店沽洒,初火新烟煮茶。 (杨基) 蚕熟新丝后,茶香煮洒前。 (杨基) 花沟安钓艇,蕉地著茶瓯。 (德祥) 西江月·茶 (宋·黄庭坚) 龙焙头纲春早,谷帘第一泉香,已醺浮蚁嫩鹅黄,想见翻成雪浪。 兔褐金丝宝碗,松风蟹眼新汤,无因更发次公狂,甘露来从仙掌。 行香子·茶词 (宋·苏轼) 绮席才终,欢意犹浓,酒阑时、高兴无穷,共夸君赐,初拆臣封,看分香饼,黄金缕,密云龙。 斗赢一水,功敌千钟,觉凉生、两腋清风,暂留红袖,少却纱笼,放笙歌散,庭馆静,略从容。 满庭芳·茶词 (宋·秦观) 雅燕飞觞,清谈挥座,使君高会群贤,密云双凤,初破缕金团,窗外炉烟似动,开瓶试、一品香泉,轻淘起,香生玉尘,雪溅紫瓯圆。 娇鬟宜美盼,双擎翠袖,稳步红莲,坐中客翻愁,酒醒歌阑,点上纱笼画烛,花总弄、月影当轩,频相顾,余欢未尽,欲去且流连。 5.关于潇雨的诗句 1. 满江红 [岳飞] 怒发冲冠,凭阑处、潇潇雨歇。抬望眼、仰天长啸,壮同激烈。三十功名尘与土,八千里路云和月。莫等闲、白了少年头,空悲切。 靖康耻,犹未雪;臣子憾,何时灭。驾长车踏破、贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉笑谈渴饮匈奴血。待从头、收拾旧山河。朝天阙。 2. 苏轼写的《浣溪沙》 山下兰芽短浸溪,松间沙路净无泥,潇潇暮雨子规啼。谁道人生无再少?门前流水尚能西,休将白发唱黄鸡。 3. 、《春夜喜雨》年代: 唐 作者: 杜甫 好雨知时节,当春乃发生。 随风潜入夜,润物细无声。 野径云俱黑,江船火独明。 晓看红湿处,花重锦官城。 4. 、《秋宿湘江遇雨》年代: 宋 作者: 谭用之 江上阴云锁梦魂,江边深夜舞刘琨。 秋风万里芙蓉国,暮雨千家薜荔村。 乡思不堪悲橘柚,旅游谁肯重王孙。 渔人相见不相问,长笛一声归岛门。 5. 、《乌夜啼·昨夜风兼雨》年代: 唐 作者: 李煜 昨夜风兼雨,帘帏飒飒秋声。 烛残漏滴频欹枕,起坐不能平。 世事漫随流水,算来一梦浮生。 醉乡路稳宜频到,此外不堪行。 6. 送元二使安西 王维 渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。2023-07-21 03:15:131
岩印的莫问茶叶怎么样?
莫问茶茗茶之一,也很不错,但是要注意区分需要买哪种。岩印的莫问茶叶产自于武夷,武夷岩茶有正岩、半岩和洲茶的区别,所谓正岩应该是产自武夷山中心区域“三坑两涧”的茶,倒水坑、牛栏坑和惠苑坑,流香涧和悟源涧。在这些地方的茶园土壤都是这样的“烂石”。而所谓“半岩茶”是指整个武夷山区域内同样土质里生长的茶,它有部分的烂。2023-07-21 03:15:041
请问怎么购买龙山黄茶?
天猫商城、京东商城都有,网上下单付款后,一般5天左右就会送到。2023-07-21 03:14:497
请问莫问前程事,飒然沙上蓬的含义是什么?可不可以翻译一下?
按照“不忘初心、牢记使命”主题教育巡回指导组统一部署,对我区 5 家代表性的电商企业进行了走访调研,了解电子商务发展情况及农村电子商务发展情况、存在的问题等。通过走访基本掌握我区电子商务发展的基本现状。现就屯溪区农村电子商务发展调研分析情况如下:一、屯溪区电子商务发展的基本现状近年来,随着电子商务的快速发展,屯溪区电子商务正处于成长发展突发时期,电子商务对区经济的发展贡献率逐步提升,将成为促进我区经济转型升级的新动力。一是电子商务销售体量进一步增强。经**省商务厅电子商务监测统计, **年天猫和京东平台,我区电子商务统计销售 16.17 亿元。**年 1-9 月份累计实现销售 7.05 亿元。二是参与电子商务活动的商户不断增加,电子商务行业服务功能日益完善。目前在电子商务经营平台开展电子商务的经营户累计达 400 余户。包括单纯电子商务网上销售、线上线下共同发展、工业+电子商务、旅游+电子商务、服务+电子商务、城市配送等服务功能配套。电子商务发展带动各行各业发展,电子商务活跃度不断提升。三是电子商务品牌培育成效显现,全区 6 家企业被**市评为“十佳电商企业”,**天恩食品生产的世家烧饼被评为全省电子商务名牌产品,奕棋镇徐村、昱东办荷花池社区被评为省级示范村(社区),奕棋徐村等 7 家乡村电子商务点点被评为省级示范站点,徽羚羊和徽三臭鳜鱼被评为**省好网货品牌。**徽诚农业开发有限公司被阿里巴巴被为优秀农村电商带头人。三是积极培育电子商务龙头企业,助推电子商务发展。会同有关部门积极组织我区电商运营企业对我区新型农业基地、合作社和电商企业对接,助推网上销售渠道,推动农上品上行。联合阿里巴巴 1688 平台举办了 “春茶上新,**访茶”主题活动,组织 14 家茶企同时在 1688 平台通过直播方式推广**茶叶,7 天网上销售达 2300 多万元,推动**当地茶叶企提高线上贸易流通数字化和品牌升级,助力做好茶行业。推动 13 家 500 万元以上销售企业纳入限额以上企业培育。**年1-9 月全区农村电子商务累计实现交易额 2.37 亿元、增幅 23.15%。二、农村电商存在的问题和不足一是农村电商龙头企业少,我区除了臭鳜鱼、烧饼、土特产等少数农产品电商龙头企业外,其他农产品企业规划小体量不大,带动力弱。二是农产品上行难,目前我区建立的农村电商体系已极大地便利了工业品的下行,但在农产品上行问题上,仍面临着农业从业者理念落后,农业产业本身标准化、规模化、品牌化推进缓慢等因素制约。三是电商人才运营缺乏,我区从事农电电商经营者大部分是单打独斗形式,各自为阵,缺乏运营技能,运营到一定程度就难以做大。四是留守中老年人,使用电脑和智能手机网上操作的比较困难。加上运营乡村站点电商中心、精技能的复合型电子商务人才少,不能很好引导站点运营,推动难度大。五是乡村物流配送还不能做到全覆盖,有的站点偏,物流成本高,农产品上行销售量不大,一周配件达不到 1 次。三、农村电子商务发展推进思路农村电商优化升级工程被列为**省 33 项民生工程之一。要紧密结合屯溪区农村电商发展的实际,在优化升级上下功夫、求突破、见成效:一是进一步推进农村电子商务快速持续健康发展,充分发挥政府的主导作用,从政策上予以倾斜助推我区农村电子商务发展。通过政策引导,鼓励和支持高校毕业生、返乡农民工、农村经营能人、新型农业经纪人等开展网络经营,积极引导农村各类经营主体从事电商业务。二是推动人才培育工作,充分发挥电子商务公共服务中心作用,大力培育引导农村有意愿参与电商人员积极开展电商业务拓展。三积极培育农业产业化龙头企业,扩大种养殖规模,强化农产品品牌的树立意识,积极扶持农产品网上销售利益联,助推农业产业化发展。(篇二) 近年来,县委县政府高度重视电子商务产业发展,根据省委省政府乡村振兴战略部署和“电商**”建设要求,密集出台电商发展支持政策,深入开展省级示范创建活动,加快建设农村电商民生工程,精准实施电商扶贫重要举措,涌现出**荣电、**呆萝卜、**家庭农场为代表的一批电商企业典型代表,推动了**电商发展上层次、上水平、上规模、上品牌、上效益,为**商务经济高质量发展和建设大富美强的现代化东部新城作出了积极贡献。一、全县电商发展情况年以来,我县认真贯彻落实“电商**”示范建设和脱贫攻坚安排部署,聚焦重点项目、持续加大电商产业园建设,**年商务部组织对全国 100 家国家电子商务示范基地和 47 家省级电子商务示范基地(园区)进行综合评价,中国(**)互联网生态产业园位列通报表彰名单中。创新扶贫模式、扎实开展电子商务进农村全覆盖巩固提升行动、电商振兴乡村提升工程、电商优化升级行动和电商扶贫工作,**年荣获省政府电子商务进农村全覆盖工作先进县,长临河镇、店埠镇、撮镇镇龙塘村分获示范镇和示范村光荣称号。电商振兴乡村提升工程获省民生办工作创新认定,代表**市接受全省民生工程第三方验收,综合成绩2023-07-21 03:14:336