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我们台湾的小吃非常的多 我先介绍10种最出名的 你参考看看^^"
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1 蚵仔煎:这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃, 新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素,将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆,加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎,食用时再淋上特调的酸甜酱汁,味道香郁令人垂涎。
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2 肉粽:这种以粽叶包入糯米、香菇、花生、蛋黄、猪肉等佐料,口味带有淡淡竹叶香的肉粽,原本只有端午节才吃得到,现在几乎每个夜市都有摊位贩卖,它是一般民众宵夜点心的最佳选择, !
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3臭豆腐:越臭越好吃的料理,只有臭豆腐!许多人对臭味扑鼻的豆腐往往不敢尝试,但是一旦入口浅嚐後,便难忘其特殊滋味。作法简单,只要将已发酵的臭豆腐直接放入热油锅中将表面炸酥,起锅後剪成入口大小的四小块,再搭配酸甜泡菜一同食用,就可嚐到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。
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4 肉圆:台湾肉圆以彰化和新竹两地最为出名,其中彰化肉圆是以油炸的方式﹔新竹肉圆则是以蒸的方式处理,口感上有所差别,游客可依自己喜爱口味选择品嚐。肉圆的外皮是以地瓜粉、在来粉、太白粉加水调和成的米糊,内馅包入猪肉、香菇、笋乾等食材,吃起来外皮Q韧、内馅香醇,有咀嚼的乐趣。
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5 棺材板:台南当地知名的特色美食,光是菜名就令人觉得十分特别,其实棺材板只是将吐司中间挖空,填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料,再以吐司盖起,这道小吃需趁热切块品嚐。
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6 润饼卷:润饼卷的馅料相当丰富,包括烫热的高丽菜、豆芽和蛋丝、红槽肉、花生粉、糖粉等,以薄薄的春卷皮包成圆柱状即可,温热口感爽脆美味, 也是个相当受到欢迎的台湾夜市小吃。
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7 蚵仔面线:小小一碗看似貌不惊人的蚵仔面线,却是夜市里不可或缺的小吃美食,好吃与否的关键在於蚵仔的新鲜度和面线的Q劲。利用红面线不易烂的特性加高汤煮後再勾芡,放入以川烫过的新鲜蚵仔和卤过的大肠,食用时淋上乌醋、特调酱料等,最後洒些香菜提味便可尽兴享用, !
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8 割包:割包原本是尾牙(农历12月16日)时才吃的小点心,如今已在台湾夜市普遍吃得到。割包的外型宛如中式汉堡,白皙、松软如包子一般,趁热夹进而入口即化的猪肉和酸菜、再撒上花生粉与香菜,气味芬芳、口感绝佳。
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9 锉冰:一般所谓的锉冰,多指以刨冰机锉出的碎冰,加上绿豆、红豆、粉圆、芋头、爱玉等可随意选择的配料後,再淋上糖水的冰品,在夏天食用相当沁凉舒畅。不过,相当懂得吃的台湾人,陆续开发出许多新的台式冰品,如利用水果制成的芒果冰、草莓冰等季节性冰品,不仅清凉消暑又富有创意。哈!
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10 珍珠奶茶:珍珠奶茶,又有人称其为「波霸奶茶」,起初是台中地区商人以红茶加入鲜奶与软Q的粉圆,再予以混和调匀而成的饮料。由於它具有茶叶的香浓口感和粉圆的嚼劲,很快就受到台湾民众的热烈欢迎,并且名气远播海外,许多国外华人街都可品嚐到这种浓醇的珍珠奶茶,
台湾小吃
除了中华美食之外,台湾小吃更是独步全球,种类多样化,是台湾人生活中最具代表性的饮食文化,举凡蚵仔煎、虱目鱼肚粥、炒米粉、大饼包小饼、万峦猪脚、大肠蚵仔面线、甜不辣、台南但仔面、润饼、烧仙草、筒仔米糕、??花枝羹、东山鸭头、肉圆、卤肉饭等,皆是台湾风味独特的名食小吃,价位便宜又好吃,一点也不逊色,又可以吃出该地的人文特色。在台湾,到处都可以吃到小吃,尤其是夜市,是台湾非常特殊的文化,充斥琳琅满目的小吃美食,每个夜市都有不同的特色与风味。透过地方小吃,游客可以更认识地方特产、文化与人文典故,为旅程增加不少丰富性的色彩。
除了典型的夜市之外,台湾许多乡镇因为特产、气候及历史的原由,产生了许多地方的特色小吃或特产,较有名的如基隆庙口、淡水老街、台南小吃、鹿港小吃等等,本网站台湾热门景点在介绍个别景点时会顺带介绍,请点按个别连结参阅。许多台湾的风景点因为位于山上或海边,有一些在都市中吃不到的山珍海味或特色菜,例如日月潭的曲腰鱼、溪头的竹筒饭、乌来的茶餐、埔里的花餐等等,您到了这些风景点可不要错过当地的美食哦!
台湾著名观光夜市一览表
夜市名称 特色 地点
基隆夜市基隆夜市的庙口小吃远近驰名,例如庙口的鼎边趖、泡泡冰、天妇罗、营养三明治、豆签羹、虾仁肉圆。基隆市奠济宫附近的仁三路和爱四路的小吃摊
士林夜市集合大江南北小吃,包括西式牛排、铁板烧、红油抄手、大饼包小饼、刀削面、猪肝汤、花枝羹、蚵仔煎等。台北市文林路、大东路及安平路之间
饶河街夜市台北第一座观光夜市,全长约600公尺,有多家药炖排骨,是寒冬进补的好选择。台北市八德路四段与抚远街交叉口,至八德路的慈佑宫为止
华西街夜市台湾最著名的观光夜市,吸引不少中外人士前来观光,有名的小吃包括蛇肉与蛇酒、鼎边趖、碗粿、鳖肉、海鲜等。台北市西园路与环河南路之间
城隍庙夜市城隍庙内老字号小摊大多将近50年历史,小吃包括新竹肉圆、贡丸、润饼、肉燥饭、鱿鱼羹、米粉、??及牛舌饼等。新竹城隍庙与法莲寺广场前的小吃聚集地
中华夜市小吃集合南北口味,有台湾小点心、台中肉圆、润饼、当归鸭、蚵仔煎、炒花枝、肉羹、米糕、新加坡肉骨茶等。台中市公园路与民路一带的中华路上
东海别墅夜市店家大多是固定的,以供应餐饮为主,其次是服饰等生活用品店。以中港路和东海别墅相隔的国际街中有条「艺术街坊」,多是具特色的店家,例如古董、茶坊及咖啡店。最热闹的地段为台中市东园巷、新兴路交叉处
逢甲夜市「价位便宜,应有尽有」是一大特色,贩售各式小吃、衣服及饰品等。台中市西屯路二段及西安街之间的福星路、逢甲路及文华路
鹿港小吃小吃包括鲟、鳗、蚵仔、虾猴、花跳、蛤蜊、沙虾及西施舌等海鲜。茶点则有凤眼糕、猪油荖、牛舌饼、口酥饼、花生糖、面粿等,其中玉珍齌饼铺从清朝乾隆时期即享誉全台。彰化县鹿港
台南小北街夜市干净整齐,每一摊位各有编号,小吃口味繁多,包括海鲜、棺材板、鼎边锉、鳝鱼意面、红烧旗鱼、肉羹、臭豆腐。台南市西门路与临安路交接口
六合夜市山产、海产、饮食、各地特产、小吃等一应俱全,口味之丰富为全省有名。其中木瓜牛奶、盐蒸虾等是主要特色。
1.台北101大楼位于台北最繁华的金融贸易商圈信义计划区,总高度达508公尺,目前是世界次高的摩天大楼。台北101在建筑风格上,融合东方古典文化及台湾本土特色,以劲竹节节高升为造型,通过高科技材质营造生生不息的印象。除了结合证券、金融、企业总部、工商活动与娱乐、生活、购物、美食等用途,已是台湾的新地标。
2.故宫博物院位于台北市外双溪的故宫,收藏65万件举世闻名的文化珍宝,大多数是昔日皇室收集品,囊括整个中华文化5000余年未曾中断的历史,在世界文明史上独一无二。尤其去年2月改建完工后,增建数字学习空间与多样化餐饮服务设施,增设了电影院以及文化商店等。故宫旁的张大千纪念馆,则是由张大千的故居改建,收藏许多大师精品与文物,房内壁上挂钟停在上午8时一刻,乃为纪念张大千辞世时刻而设定。
3.日月潭位于南投县鱼池乡的日月潭,海拔760公尺,水源来自浊水溪上游合欢山系,属于水库湖泊型风景区,面积100多平方公里,湖面周围33公里,北半部形如日轮,南半部形如月钩,因而得名。日据时代,为了发电需要,日本人修筑了一条15公里长的地下水道,淹没一处洼地旁的众多小山丘,而成今日之日月潭,水域山峦环绕,层层相夹。由于是活水库,不但藻类植物不易滋生,水质透明度佳,更能繁殖肉质鲜腻的曲腰鱼、奇力鱼与潭虾。总的来说,唯能乘船游湖、亲近潭水,才能完全体会日月潭之晨昏美景。
4.阿里山位于嘉义县的阿里山,是当地邹族原住民的圣山,阿里山的日出、云海,更是国际级的观光景点。近年来,国际观光客也逐渐注意到阿里山森林铁路的价值,作为世界仅存的三条高山森林铁路之一,阿里山铁路兴建于1899年,总长71.4公里。全线自海拔30公尺的嘉义,一路爬升至2216公尺高的阿里山站,全程经过49个隧道、77座桥,沿途可欣赏热、暖、温等不同森林带植物种类变化与美丽的山脉、溪谷。尤其途中为迁就急峻的山形,则须以螺旋型环绕独立山三周而至山顶,甚至因呈z字型曲折前进,火车必须时而往前拖,时而后推,故有火车“碰壁”之称
5.玉山海拔3952公尺的玉山位居台湾中央地带,是台湾重点高山型国家公园。区内崇山峻岭,气势磅礴、雄伟壮丽,涵括南投、嘉义、高雄、花莲四县,面积广达10万多公顷。1966年,两位山地青年克服万般艰辛,将党国大老、草书大家于右任的一尊铜像搬到玉山之巅并树立起来,实现于右任临终前“葬我于高山之上兮,望我大陆”的遗言,玉山也因此一度达到4000公尺高度。1995年,于右任铜像头部被独派登山团体锯断,结果台湾官方改用象征玉山的石制品取而代之。由于玉山之巅是台湾最高顶点,台湾的政治人物,常把登玉山当做具备高度象征意义的行程
6.高雄爱河爱河流经高雄市区,全长约16.4公里,为高雄主要河川之一。爱河流经的盐埕地区,过去曾是台湾南部国际商务、航运的重镇,千帆穿梭,但工业污染与都市废水排放不当,使爱河因污染严重而恶名昭彰;近年通过下游河岸整治、绿化而成河滨公园,成为年轻族群散步休憩的好去处,也是南部地区端午节划龙舟与元宵节灯会的舞台。
7.垦丁位于台湾最南端的屏东县恒春半岛南侧,三面环海,其开发始自1877年,清廷招抚局自广东潮州一带募集大批壮丁到此垦荒,并以此名之。垦丁是台湾本岛唯一的热带区域,植物与海岸地形优美,野生动物繁多,周边海域活动相当丰富,包括潜水、风浪板、香蕉船、浮潜,海底景观更具国际一流水平,因此吸引了大批国际人士到此旅游,垦丁的街道也因此别具异国风味与夜生活特色。
8.花莲太鲁阁横跨花莲、南投及台中,以雄伟壮丽、几近垂直的大理岩峡谷景观闻名于世。沿着立雾溪的峡谷而行,触目所及皆是壁立千仞的峭壁、断崖、峡谷,更有连绵曲折的山洞隧道、大理岩层和溪流等风光。太鲁阁四周巨峰林立,落差高达3742公尺,造就了层次复杂的植被。为了沟通台湾本岛东西两侧的交通,国民党在上世纪50年代,由蒋经国率领大批退除役官兵,在高山峻岭中开凿出一条奇险无比的通道,正是沟通太鲁阁与台湾东西部的中部横贯公路。中国味十足的太鲁阁牌楼,是一般游客认定的中横公路起点,也是留影纪念的热门景点。
日月潭主要景点
文武庙:文武庙位于潭北山腰上,因供奉文圣孔子、岳飞及武圣关羽而得名。殿宇沿山势而建,分前、中、后三殿,占地广阔,色彩以金黄色为主,为中国北宫殿式庙宇,气势雄伟,美仑美奂。
教师会馆:内设会议室、交谊厅、餐厅、宿舍,可供四百人集会,另外建有山地训练可供使用。
光华岛:位于日月潭中心,为日月潭分界,其上供奉玄奘舍利子,另岛上有座月下老人亭,为旅客必游之地。
玄奘寺:位于阿里山在嘉义县东北,是大武恋山、尖山、祝山、塔山等十八座山的总称,主峰塔山海拔二千六百多公尺,东面靠近台湾最高峰玉山。
美景纷陈阿里山
阿里山空间距离仅十五公里,但由山下一层一层盘旋绕上山顶的铁路,竟长达七十二公里,连通各森林区的支线,总长度有一千多公里。沿途有八十二条隧道,最长的达一千三百公尺。火车穿过热、亚热、温、寒四带迥异的森林区。
阿里山的森林、云海和日出,誉称三大奇观。这里所产的是世界罕见的高级建筑木材,如台湾杉、铁杉、红绘、扁柏和小姬松,称为阿里山特产“五木”。到了阳春三月,阿里山又成为一个绯艳绚丽的樱林。这里的樱花驰名中外,每年二月至四月列为花季,登山赏樱花的游人络绎不绝。山上有高山博物馆,陈列各种奇木异树,高山植物园内种有热带、温带、寒带数百种植物,游人既可饱览林海在微风中泛起层层波澜的胜景,还可增加见识。
在晴天的破晓时分,登阿里山的塔山观赏云海,确是赏心乐事。游人但见云海茫茫,瞬息万变,时而像连绵起伏的冰峰从山谷中冒出,时而像波涛汹涌的大海,从天外滚滚而来。难怪阿里山的云海是台湾八景之一。观日出的地点则以祝山为妙。祝山海拔仅次于塔山,为二千四百八十公尺。黑夜退去,天空呈鱼肚白,祝山后先现出一丝红霞,慢慢变成弧形、半圆、大半圆,越来越红,越来越亮。一轮红日先从云海边上升,再从山顶冒出,光芒四射,煞是一番景象。
阿里山列为台湾风景区之一,美景纷陈早为人所称道,因此有“不到阿里山,不知阿里山之美,不知阿里山之富,更不知阿里山之伟大”的说法。由于山区气候温和,盛夏时依然清爽宜人,加上林木葱翠,是全台湾最理想的避暑胜地。青龙山上,为纪念唐玄奘法师至西域取经,宣扬中华文化而建,寺内供有玄奘法师的灵骨以供瞻仰.
高雄市著名景点:三凤宫 ,旗津半岛 ,西子湾风景区 .
台湾宜兰 风光旖旎景如其名
台南旅游名胜:火山碧云寺, 延平郡王祠 .
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日月潭红茶特点和泡法
日月潭红茶特点和泡法 日月潭红茶特点和泡法,日月潭是台湾的著名景点,除了优美的景色外,日月潭也盛产红茶,日月潭红茶的特点是干净、清爽、无污染。下面我给大家分享日月潭红茶特点和泡法。 日月潭红茶特点和泡法1 台湾日月潭红茶,属全发酵茶,由大叶种制成的红茶。产自于中国台湾,是亚洲地区著名的红茶精品之一。水色艳红清澈,香气醇和甘润,滋味浓厚。在制茶过程中,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。 工厂所制成的红茶可分为条形红茶、切菁红茶及粹型红茶三大类。台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶,选用优质嫩茶叶经过加工精制而成,茶叶枝叶结实、茶汤红润,品饮甘甜回味、口感醇厚,是台湾地区历史悠久的红茶特产。 日月潭红茶的形状:条索紧结、肥大;茶色:深褐色;茶香:鲜锐浓郁;茶味:浓厚甘醇;最宜茶具:白瓷盖碗;沏泡方法:水温90°C左右,冲泡1~3分钟;最佳产地:台湾省南投市鱼池乡一带。 日月潭红茶主要产于台湾省南投县鱼池乡一带,因产地在日月潭附近而得名,距今已有100多年的历史。起初是采自当地中小叶种制造而成,后引进印度的阿萨姆茶种,鱼池乡一带的环境十分适合大叶种茶树生长,生产的红茶比阿萨姆原产地印度及斯里兰卡的红茶品质更优。 香气呈现: 干燥老木材、红糖、甜香、微酸、糖香、橘皮、木质香(新鲜)、微薄荷、干木材、番薯、蜜香、成熟水果、薄荷、果香、甜香、竹片、干稻草。 口感表现: 茶汤明确浓厚,入口甜,微锐利感,中厚度茶体。 尾韵中度收敛性,停留在口腔。 热红茶泡法 红茶茶叶与水的比例为1克的茶叶兑100cc的水,凭个人喜好,可将茶叶增减 1、取一玻璃壶置入日月潭红茶茶叶约6公克 2、注入热水约300c.c. 3、浸泡50秒~1分钟 4、过滤茶叶后,即可饮用 5、可重复冲泡2-3次(每泡可足量增加浸泡秒数,并依个人口味调整浓淡。 冰红茶泡法 炎热的夏天能来一杯沁凉的冰红茶,是额外的享受。要制作冰红茶有三种方式,各自泡出的茶风味也各异其趣,方法十分简单。 1、急速降温法: 按照热红茶泡法,但水量减半(或茶叶加倍),待茶色溶出,马上放入冰块极速冷却;瞬间锁住茶香、茶味。 2、冷泡法: 1000cc的冷开水置入10公克(或茶包2包)日月潭红茶后,静置4小时后,捞出茶叶再放入冰箱;亦可直接放入冰箱,待8小时后取出饮用。 3、大壶煮法: 1500cc的水煮沸,放日月潭红茶约10g(水量可多些);熄火放凉后,将茶叶捞出,将茶汤送入冰箱冰镇。 日月潭红茶是以手工采一心二叶大叶种茶叶(茶菁),制成条型茶(茶干),以便和高山茶的球型茶区别开。鱼池乡农会的红茶系列有4个品系-红玉、阿萨姆、红韵、藏芽,香气滋味各有特色。 而红茶是属全发酵的茶,对身体的影响最小,不易造成负担,是可以喝一辈子的茶。 日月潭红茶特点和泡法2 日月潭红茶特色重要是在洁净、清新、毫无污染、汲取山霖清秀及日月英华孕育而成。高湿又日夜间温差大,且云雾萦绕,空气清新,完整不受污染是种植阿萨姆红茶的优质产地。产制的红茶品格汤色红艳、香气清扬、滋味醇厚,为全世界最高品格的红茶之一。 日月潭红茶的制作主要包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序,成茶品质优异,口感极佳。第一泡至第三泡,茶滑润、滑腻,汤红艳而明媚,黏稠滑润,有微微的甜和清晰的果香。第四泡至第八泡,回甘度较佳。八泡之后,汤色逐渐金黄,黏稠感降低,但滑润依旧。 采摘标准 主要是采摘一芽二、三叶的鲜叶为原料。 辨茶品饮方法 日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红茶,是红茶中的精品之一。其出产于宝岛台湾,产地地理位置优越,自然环境丰富,因此日月潭红茶茶叶色香味形及开汤滋味和叶底都极其优越。 除了对峙维持产物的优质品格外,「日月潭~靓品红茶」也连续深造,为红茶财产连续高兴,学子于台湾大学农业经济研究所结业后返乡,秉持着「在地扎根~永续谋划」的理念。 将所学带入红茶的莳植方法、烘焙技能等带入财产中,要让您喝到的"每一一口茶香不但只有芳香,另有由心而升的打动。 形状: 条索精细紧结匀整,触感重实有光泽,多白毫,以黄金色白毫最优。 色泽: 带紫黑色至紫红色,近紫色光泽为佳。 汤色: 鲜明艳红,澄清明亮,茶汤沿杯缘,有明亮黄金色者最优。 香气: 清纯浓郁为佳,清高而长,具有花香、果香者为最优;麦芽香次之;陈、杂、臭菁、土味、火焦气者为最劣。 滋味: 醇和回甘,浓强鲜爽最优;苦涩酸淡者为最劣;味平、粗淡者属粗老之列。 叶底: 肥嫩鲜活,红润明亮为优;青绿暗褐、欠匀多筋者为劣。 日月潭红茶的饮用方法 1、置具洁器 饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。 2、量茶入杯 每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。 3、烹水沏茶 当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。 若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分地在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。2023-07-19 21:10:341
日月潭红茶详细资料大全
台湾日月潭红茶,属全发酵茶,由大叶种制成的红茶。产自于台湾,是亚洲地区著名的红茶精品之一。水色艳红清澈,香气醇和甘润,滋味浓厚。在制茶过程中,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。工厂所制成的红茶可分为条型红茶、切菁红茶及粹型红茶三大类。台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶,选用优质嫩茶叶经过加工精制而成,茶叶枝叶结实、茶汤红润,品饮甘甜回味、口感醇厚,是台当地历史悠久的红茶特产。 基本介绍 中文名 :日月潭红茶 产地 :台湾 原产地 :印度 制成 :大叶种 所属类别 :红茶 历史发展,自然地理,价值功效,主要成分,食疗价值,营养标准,品茗指南,冲泡方法,品鉴方法,贮存方法, 历史发展 台湾于日据时代开始生产红茶,一开始试种在桃园地区,但成效不好。 1920年代引进印度阿萨姆红茶,分别在埔里、水里、鱼池等地区试种,结果发现日月潭地区气候环境非常适合阿萨姆种生长。试种的成效非常优秀,所制成的红茶在各地茶会皆得到相当高的评价,埔里、水里、鱼池等地区种植红茶的风气从此逐渐发展开来。 1925年,自印度阿萨姆省引进大叶种阿萨姆(assam)茶来台种植,用阿萨姆大叶种制成的红茶,水色艳红清澈,香气醇和甘润,滋味浓厚,便从南投地区所产红茶可媲美大叶种,阿萨姆原产地印度及斯里兰卡的红茶,制成的日月潭红茶颇具地方风情和红茶特色。 1940年代末,是台湾红茶最兴盛的时期,当时全台红茶外销出口量曾高达七千余公吨,红茶当时是南投鱼池、埔里地区最兴盛的产业,但后来又逐渐没落。民国六十六年南投县 *** 正式将埔里、水里、鱼池等地区的红茶整合以“日月潭红茶”命名对外行销。由于近年来世界性红茶生产过剩,加上国人饮茶风气改变,日月潭红茶种植已逐渐减少,但日月潭红茶在茶市场仍有相当多的爱好者,仍是台湾相当知名的茶品。 日月潭红茶 1966年,种植达1815公顷。 1978年,由当时的南投县县长刘裕猷先生命名为“日月潭红茶”。 自然地理 日月潭红茶种植于南投县鱼池乡,山丘海拔高度在600-800米左右,常年均温、湿度适中,与印度阿萨姆地区相近,其地理环境非常适合阿萨姆茶生长,故选择在南投县的莲华池育种后,分别在南投县鱼池、埔里、水里地区开发推广种植。 价值功效 主要成分 红茶中丰富营养物质如核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,其中还包含食品主要成分中的氟化物。 蛋白质:红茶中富含的茶氨酸和胺基酸含量在各类茶品中位居第二,此外,红茶中还含有少量的游离胺基酸;对人体具有抗氧化等功效; 矿物质和微量元素:此外,红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素;对人体能补充所需物质,具有增加体质、预防流感等功效; 碳水化合物和脂肪:经过沸水浸泡的茶水中的碳水化合物多为多糖类,能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%,因此,茶水属于低糖类饮品,而红茶脂类含量也仅仅为3%; 维生素:红茶茶水中含有大量的维生素C,含量仅次于绿茶; 热能:每100克红茶中的热量低于1244千焦,对于长期饮用对人体有益无害。 食疗价值 利尿 长饮红茶,茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加,如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 生津清热 茶中富含多种如多酚类、糖类、胺基酸、果胶等物质,与口涎能产生化学反应,且 *** 唾液分泌,对口腔具有滋润、生津等作用,如夏天饮用具有清热解渴,在咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温, *** 肾脏以促进热量和污物的排泄,能有效对人体调节气血、平衡糖分等功效。 消炎杀菌 经沸水泡制的红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,以及儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌,对于细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间就流传有用红茶涂伤口、褥疮和香港脚等治疗方法。 养胃 红茶叶是经过传统的发酵烘制工艺制成,当茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,从而达到含量减少的作用,因此,胃部的 *** 性也随之减小,同时,茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,红茶对人不仅不会伤胃,反而能够达到养胃,如长期或按季节性饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶具有消炎、保护胃黏膜的功效。 解毒 红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解。 其他 此外,红茶还具有降血糖、降血压、降血脂、防龋、延缓老化、抗癌、抗辐射、减肥等功效。 营养标准 营养标示(Nutrition Labeling) 每100毫升/Per 100 ml 热量/Energy 1大卡(Kcal) 蛋白质/Protein 0.1公克(gm) 脂肪/Fat 0公克(gm) 饱和脂肪/Saturated Fat 0公克(gm) 反式脂肪/Trans Fat 0公克(gm) 碳水化合物/Carbohydrate 0.1公克(gm) 钠/Sodium 0毫克(mg) 品茗指南 冲泡方法 发酵程度:90%-100% 焙火程度:充分干燥 茶汤颜色:朱红色 水 温:90℃ 茶 量:3-4分满(15-20g) 茶壶容量:200 c.c. 时 间:第一泡60秒,第二泡40秒、第三泡60秒,第四泡以后每泡累加5-10秒浓淡可依个人喜好增加 品鉴方法 日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红茶,是红茶中的精品之一。其出产于宝岛台湾,产地地理位置优越,自然环境丰富,因此日月潭红茶茶叶色香味形及开汤滋味和叶底都极其优越。 形状: 条索精细紧结匀整,触感重实有光泽,多白毫,以黄金色白毫最优。 色泽: 带紫黑色至紫红色,近紫色光泽为佳。 汤色: 鲜明艳红,澄清明亮,茶汤沿杯缘,有明亮黄金色者最优。 香气: 清纯浓郁为佳,清高而长,具有花香、果香者为最优;麦芽香次之;陈、杂、臭菁、土味、火焦气者为最劣。 滋味: 醇和回甘,浓强鲜爽最优;苦涩酸淡者为最劣;味平、粗淡者属粗老之列。 叶底: 肥嫩鲜活,红匀明亮为优;青绿暗褐、欠匀多筋者为劣。 贮存方法 生石灰贮存法: 将茶叶包装好,分层环排于陶瓷坛四周,再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间,密封坛口,放置在干燥、阴凉处。生石灰袋最好每隔1~2个月换一次。 日月潭红茶 木炭贮存法: 取木炭1000克装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,装满密封坛口,木炭应每月换一次。 暖水瓶贮存法: 将茶叶装进新买的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹胶带。 化学贮存法: 将新茶装入较厚的塑胶袋中,并把除氧剂固定在塑胶袋的一个角上,然后封好塑胶袋。 冷藏贮存法: 将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制茶罐,罐口用胶带密封好,将其放在冰柜内,温度保持在5℃最适宜。2023-07-19 21:10:411
红玉红茶是什么茶 红玉红茶简单介绍
1、红玉红茶又称为日月潭红茶,是一种全发酵茶,是台湾顶级红茶品种,以汤色红艳清澈,香气醇和,滋味浓厚的品质特点而著称。该茶产自台湾省南投县埔里镇鱼池乡一带,如今已有100多年的生产历史。 2、红玉红茶产自台湾省南投县的日月潭,又称为日月潭红茶。日月潭红茶是一种全发酵茶,以汤色红艳清澈,香气醇和,滋味浓厚而著称,属于台湾顶级红茶品种,以台茶18号种茶树的鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。2023-07-19 21:10:471
日月潭红茶属于什么茶 日月潭红茶属于哪种茶
1、日月潭红茶属于全发酵的红茶,产自台湾省日月潭地区,引进自印度阿萨姆大叶种红茶,经萎凋、揉捻、发酵与干燥等工艺制作而成,汤色红艳,香气清扬,滋味醇厚,是一种精品的红茶。 2、日月潭红茶生长在高山地区,生态环境干净、清爽,无污染,吸收山林秀气与日月精华而孕育出来,所以品质优异,含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素及微量元素等成分,具有利尿、养胃、消炎杀菌、生津清热等作用。2023-07-19 21:10:541
日月谭红茶做奶茶的可以单独泡着喝吗
你好,你想问的是日月潭红茶做奶茶的可以单独泡着喝吗?日月潭红茶做奶茶的可以单独泡着喝。日月潭属于芽叶的小种功夫红茶,口味花果香清,是台湾最负盛名的红茶,其冲泡方法也容易,泡一杯红茶加入半包牛奶放入少许冰糖即可,所以可以单独泡着喝。2023-07-19 21:11:001
有什么小众类的茶,喝起来还行,聊起来又感觉很有逼格的?
茶的种类繁多,其中不乏一些小众却十分具有特色的品种,以下是一些不错的选择:1. 沱茶:云南普洱茶的一种,酒香较浓,口感圆润。2. 铁观音:一种烤青乌龙茶,在半发酵程度下处理,具有悠长的香气和清爽的口感。3. 龙井茶:是一种产于杭州一带的绿茶,具有花香和酥香,滋味醇和回甘。4. 白牡丹:福建白茶中的上品,具有淡雅的香气和清淡的口感。5. 阿萨姆红茶:一种产自印度阿萨姆的红茶,带有鲜果、蜜糖、巧克力的香气,回味甘甜。这些茶叶都有着自己独特的品味和风格,喝起来口感不俗,而且也不乏一些历史和文化背景,聊起来也很有逼格。2023-07-19 21:11:083
台茶18号红玉属凉性吗
温性。红玉是全发酵的茶。全发酵的茶对胃黏膜的刺激就很弱,空腹的时候有的人都可以喝红茶,有护胃、养胃的作用。另外茶多酚对心血管,特别是对心脏有兴奋的作用,能够加快血液循环、增进代谢。红茶不是凉的,也没有太多的热性,基本上属于温性的性质。台茶18号又称红玉、日月潭红茶,是台湾茶业改良场鱼池分场,以野生种台湾山茶与来自缅甸的大叶种红茶杂交,经过近60年时间培育成的红茶新品种,是一款极具台湾特色的红茶,因香气独特迷人,被誉为特有的“台湾香”。2023-07-19 21:11:282
日月潭红茶,台湾日月潭红茶哪里买
台湾日月潭红茶特别适合秋冬饮用。新鲜的果香味飘香,微微的甜味使口中生津,回味无穷。秋冬饮用玺福霖日月潭红茶具有生津清热、消炎杀菌、养胃解毒的功效,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解。此外,红茶还具有降血糖、降血压、降血脂、防龋、延缓老化、抗癌、抗辐射、减肥等功效。2023-07-19 21:11:532
我国为什么不多种红茶产地
其实我国红茶产地很多,比如四川、福建、湖南、安辉等地均有2023-07-19 21:12:015
梨山红玉是什么茶?
台茶18号又名「红玉」红玉茶的功效与作用红玉茗茶介绍,是由台湾。3楼: 。梨山高冷茶红玉茶是一种什么茶,台茶十八号红玉红茶。2023-07-19 21:12:154
日月谭红茶有哪些特色?
茶属全发酵茶,在制茶过程中,经过萎凋、揉捻、发酵、乾燥而成,一般红茶工厂所制成的红茶可分为条型红茶、切菁红茶及粹型红茶三大类。 台湾早在100年前即用本地种植的小叶种来制造红茶,其品质滋味不够香醇,日据时期为改善台湾红茶品质,1925年自印度引进大叶种阿萨姆(Assam)茶来台种植,并先选择在南投县鱼池、埔里、水里地区开发推广种植,至1966年种植达1815公顷 。 由於大叶种制成的红茶,水色豔红清澈,香气醇和甘润,滋味浓厚,而且埔里鱼池一带的地理环境非常适合阿萨姆茶生长,所以此地区所产红茶可媲美大叶种阿萨姆原产地印度及斯里兰卡的红茶。 1977年南投县政府为加强促销此地红茶,特命名为「日月潭红茶」。鱼池埔里一带产制红茶之茶园400公顷 左右。名间乡松柏岭的「碧峰茶」及水里乡邵安区段的「胜峰茶」,均实施品质管制及分级包装行销各地,颇受消费者信赖。 台湾红茶特色、品质要求与评审标准 (一)、台湾红茶特色: ◎阿萨姆特色: 由於大叶种所制成的红茶,水色豔红澈,香气甘醇,滋味浓厚。 ◎台茶18号特色: 茶汤具有天然之肉桂香外,尚有淡淡之薄荷香。 ◎蜜香红茶特色: 利用小绿叶蝉叮咬过的茶芽制成蜜香红茶,茶汤香槟色,茶味散发蜜味,偶有桂花香。 (二)、品质要求: 形状:条索精细紧结匀整,触感重实有光泽,多白毫,以黄金色白毫最优。 色泽:带紫黑色至紫红色,近紫色光泽为佳。 汤色:鲜明豔红,澄清明亮,茶汤沿杯缘,有明亮黄金色者最优。 香气:清纯浓郁为佳,清高而长,具有花香、果香者为最优;麦芽香次之;陈、杂、臭菁、土味、火焦气者为最劣。 滋味:醇和回甘,浓强鲜爽最优;苦涩酸淡者为最劣;味平、粗淡者属粗老之列。 叶底:肥嫩鲜活,红匀明亮为优;青绿暗褐、欠匀多筋者为劣。2023-07-19 21:12:241
日月潭红茶功效与作用
日月潭红茶功效与作用 日月潭红茶功效与作用,日月潭红茶产自台湾,是台湾当地最有名的地方物产,它滋味浓厚,冲泡以后汤色红润,香气诱人,而且能驱寒也能暖胃还能增强人体素质。来看日月潭红茶功效与作用。 日月潭红茶功效与作用1 1、利尿消肿 利尿消肿是日月潭红茶的重要功效,它还有丰富的咖啡碱和芳香类物质,这些物质可以增加人类肾脏中的血液流量,而且能提高肾小球的过滤功能,它能促进人体内尿液生成,也能加快人体内尿酸代谢,对人类的肾功能减退和身体浮肿以及痛风等症都有良好的预防作用。 2、生津止渴 平时人们喝日月潭红茶,能吸收丰富的多酚类物质和糖类,以及多种对人体有益的氨基酸,这些物质可以促进口腔中唾液分泌, 能起到止渴生津的重要作用,另外这种茶叶含有的咖啡碱还能调节人类的体温中枢,可以让人们的体温处于正常状态。人们平时出现发烧时,多喝一些日月潭红茶对体温恢复大有好处。 3、消炎杀菌 日月潭红茶还是一种能消炎杀菌的饮品,它含有的多酚类化合物和儿茶素,都具有明显的消炎功效,能消灭人体内的多种病菌, 而且这些物质进入人体以后还能使多种病原菌的活性降低,平时人们出现皮炎或者疔疮时,都能用日月潭红茶的茶汤来涂抹伤处,它能预防伤处感染也能加快伤处愈合。 4、养胃 养胃也是日月潭红茶的重要作用,它含有大量的氧化酶,这些物质能促进胃液分泌,提高胃部消化功能, 另外它还含有的消炎成分和维生素与多糖等营养成分还能保护人类的胃黏膜,能消除胃部炎症,人们经常饮用日月潭红茶能预防胃炎和胃溃疡也能缓解脾胃虚弱与消化不良。 日月潭红茶功效与作用2 日月潭红茶 日月潭红茶特色主要是在干净、清爽、毫无污染、吸取山霖秀气及日月精华孕育而成。高湿又日夜间温差大,且云雾缭绕,空气清新,完全不受污染是栽培阿萨姆红茶的优质产地。产制的红茶品质汤色红艳、香气清扬、滋味醇厚,为全世界最高品质的"红茶之一。 位于塬民风情浓厚伊达邵商圈内的「日月潭~靓品红茶」,是『总统喝过的红茶』,以贩售采用自然农法栽种、 茶叶通过TTB243项茶叶农药多重残留分析的日月潭红茶、红玉红茶、阿萨姆红茶等为主,并设有现冲现调的冷热饮品,品质优良、保证不卖冷冻隔夜茶,新鲜、安全、品质看得见。 种植红茶已有四代的「日月潭~靓品红茶」,主要茶区为环境清幽、不受污染的涩水、五城地区,已有种植84年的阿萨姆老茶树和14年的红玉茶树, 有着茶色红艳、味道醇厚的香醇芬芳,也是总统喝过后赞不绝口的好茶,于经济部中小企业处OTOP馆、台中高铁、左营高铁站都设有贩卖点。 除了坚持维持产品的优良品质外,「日月潭~靓品红茶」也持续深造,为红茶产业继续努力,学子于台湾大学农业经济研究所毕业后返乡, 秉持着「在地扎根~永续经营」的理念,将所学带入红茶的种植方式、烘焙技术等带入产业中,要让您喝到的每一口茶香不仅只有芬芳,还有由心而升的感动。 日月潭红茶泡法介绍 【最佳泡法】茶具用沸腾的开水冲洗加温后,放入茶叶再以开水冲泡即可,(开水在90度左右)一次的茶叶可根据正确的泡法和个人喜爱的浓度连续冲泡多次,建议使用山泉水或纯净水以陶瓷功夫茶具泡饮效果最佳。2023-07-19 21:12:301
日月潭红茶和阿萨姆红茶味道一样吗?
都属于红茶,工艺都起源中国福建的武夷山。味道有差异一个来自中国台湾的红茶属于一个来自印度。原料跟加工有区别,日月潭属于芽叶的小种功夫红茶,口味花果香清雅适合清饮。阿萨姆属于红碎茶,滋味浓郁适合加糖 奶等调饮。2023-07-19 21:12:391
台湾的红茶都是产自哪里的?
阿里山吧,台湾只有阿里山产的茶比较好2023-07-19 21:13:003
比较好的红茶品牌?
红茶的品牌很多。可以在购物网站上看看那款红茶卖的好。至于高端品牌,一般价格比较高,都是拿来送礼的。2023-07-19 21:13:095
所有红茶中,哪个是最顶级的
大红袍,是由产量极少的福建岩茶制作而成,年产量以两计算。市场上所谓的大红袍最多也是用最早的几株茶树引植的。真正的极品大红袍已经是价比黄金。2023-07-19 21:13:244
红茶有哪些品牌,红茶什么品牌好
红茶是发酵类的茶,常喝红茶有清热解毒有良好的功效。那么你知道 我们都知道红茶是经过发酵烘制而成的,茶叶在氧化酶的作用下会变成红色,也因此被人们叫做红茶。红茶的品性温和,口感醇厚,适合各个年龄段人群每天饮用。据某权威机构的研究表明,每天引一杯红茶的人,患心脏病的风险要比不喝红茶的人低百分之四十。那么,既然红茶的效果这么好,选择什么样的红茶便成了一个大家关注的问题,你知道红茶有哪些品牌,什么牌子的红茶的效果才更佳显著?谈到红茶有哪些品牌 更受消费者的喜爱,自然不可缺少老二茶铺梨山红茶。梨山红茶,源自太晚梨山茶区海拔两千多尺的山脉,梨山红茶的叶质肥厚,在茶叶中富含果胶,每年必须在特定的时间采摘和制作,正宗的梨山红茶茶香优雅,味道醇厚圆润。除了口感,在一些治疗功效方面更具有独特,特别是消炎解毒和提神醒脑以及养胃护胃的治疗效果尤为显著,这也是梨山红茶成为大家非常关注的品牌之一。 点击图片购买日月潭红茶 另一种大家关注的红茶就是日月潭红茶,他的特点主要是在于茶叶生长在干净、清爽、毫无污染的宝岛台湾日月潭,她吸取了山霖秀气及日月精华孕育而成的。当地高湿又日夜间温差大,且云雾缭绕,空气清新,完全不受污染是红茶的优质产地。在这里出产制的红茶品质汤色红艳、香气清扬。如果你要问红茶有哪些品牌值得一品,当然选择日月潭红茶。 ,不能为大家一一介绍,如果你对红茶感兴趣,小编为你推荐一个旅游购物网站手礼网,在这里不但能找到最适合你的红茶,还买到很多台湾、厦门、福建的特产。2023-07-19 21:14:161
日月潭是在台湾还是在厦门?
台湾2023-07-19 21:14:375
红茶什么好
◆加工分类按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。正山小种正山小种(3张)小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。1.正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。 [3] 2.外山小种:主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产。红碎茶:红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。速溶红茶:速溶红茶是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。马边功夫:马边功夫为红茶新贵,由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。◆规格分类红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格:●白毫(Pekoe 简称P):白毫●碎白毫(Broken Pekoe 简称BP):切碎或不完整的白毫●片茶(Fannings 简称F):是指比碎白毫更小的细片。●小种(Souchong 简称S):小种茶●茶粉(Dust 简称D):茶粉或抹茶● 切碎-撕裂-卷曲红茶(Crush Tear Curl 简称CTC)四大品种祁门红茶-中国祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。 [6] 大吉岭红茶-印度大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的。乌巴-斯里兰卡锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。阿萨姆红茶-印度阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。 [7] 价值功能编辑营养成分红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。2023-07-19 21:14:533
有什么好喝的红茶 推荐?
单纯的红茶,中国的叫上名的大约20种,市场上最火的当数金骏眉,全芽的,桐木关的最正宗,因为金骏眉申请注册失败,市场上谁都可以用金骏眉,所以,良莠不齐。祁门红茶,中国的big3,世界三大高香红茶,但传统的祁门红茶会有点碎,不好看,反而在国内影响一般,国外响当当的,现在有创新的祁门香螺和祁门毛峰,比较好看一些。川红,橘子香;杭州九曲红梅,名字好听;浙江越红;江苏苏红;宜昌宜红;台湾红茶,比较出名的是日月潭的;海南红茶;湖南的湘红,尤其是近期崛起的福塔山岚茶——蛮湘红,零农残,吃起来口感非常好。2023-07-19 21:15:011
益禾堂日月潭是什么茶?
他这个茶就是绿茶,嗯,比较清香,建议你可以用烫水泡制,会更好一些。2023-07-19 21:15:202
红茶有哪些常见品种 有什么常见红茶品种
1、红茶有很多个品种,主要分为三大类,分别是小种红茶、工夫红茶和红碎茶。其中,小种红茶又分为正山小种和外山小种,正山小种产于武夷山市星村镇桐木关一带,有金骏眉、银骏眉、铜骏眉等分支;外山小种则包括福建的坦洋小种、政和小种等等。 2、工夫红茶的品类众多、产地较广,按地区不同,包括了滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。 3、红碎茶是一种碎片或颗粒茶叶,按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等。除了中国红茶,还有印度的阿萨姆红茶、台湾的日月潭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶等世界名茶。2023-07-19 21:15:271
台湾十大名茶的详细介绍
舞鹤茶区的有机茶园所生产的舞间茶心高山乌龙茶算是台湾乌龙茶里比较不错的了2023-07-19 21:15:341
介绍日月潭
应该在台湾把2023-07-19 21:15:434
锡兰红茶怎么泡及其功效作用
锡兰红茶是世界的三大红茶之一,现在不少人都购买锡兰红茶回家饮用,泡锡兰红茶很有讲究。下面是我为你整理的锡兰红茶怎么泡的相关内容,希望对你有用! 锡兰红茶的泡法 置具洁器 饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。 量茶入杯 每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。 烹水沏茶 当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。 若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。 锡兰红茶的功效作用 1.每天饮用一小杯红茶,可以防治骨质疏松,长期坚持效果更加明显;在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。 2.红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶,并且红茶更有益于心脏健康。 3.红茶具有很好的抗衰老功效,长期饮用有助于减少面部幼纹,令皮肤变得滋润幼滑,真正从内到外的美丽哦! 4.红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。 5.红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。 锡兰红茶的品质特征 锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。锡兰红茶被称为“献给世界的礼物”! 常年云雾弥漫,冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。 锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。 锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。 猜你喜欢: 1. 伯爵红茶怎么做最简单快捷 2. 英国红茶文化的冲泡方法 3. 怎么饮日月潭红茶 4. 6种奶茶的做法介绍 5. 红茶奶茶制作方法2023-07-19 21:15:501
中国十大名茶,是哪十大?名称何来?始于什么时候?
中国饮茶、种茶历史悠久,茶叶品种资源丰富,各具特色。西湖龙井、冻顶乌龙茶、黄山毛峰、碧螺春、平水珠茶、安溪铁观音、祁红、婺绿、滇红、大红袍为中国的十大名茶。 西湖龙井 西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。凡观看过炒制龙井茶全过程的,都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。 品饮龙井茶,宜用玻璃杯冲泡,3克茶叶加200毫升80℃左右的热水,冲泡3—5分钟后,就可闻香、观色、品味了。 西湖龙井茶,过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产, “龙”字号为龙井、 翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。其中公认狮峰所产者香味品质最佳。 冻顶乌龙茶 冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种,台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)的不同有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。 轻度发酵茶似绿茶,具有清香;重度发酵茶似红茶,具有甜香;中度发酵茶清香较浓烈。冻顶乌龙茶属轻度或中度发酵茶,主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。 冻顶产茶历史悠久,据《台湾通史》称: 台湾产茶,其来已久,旧志称水沙连(今南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地)社茶,色如松罗,能避瘴祛暑。至今五城之茶,尚售市上,而以冻顶为佳,惟所出无多。 又据传说,清咸丰五年(1855年),南投鹿谷乡村民林凤池,往福建考试读书,还乡时带回武夷乌龙茶苗36株种于冻顶山等地,逐渐发展成当今的冻顶茶园。 冻顶山是凤凰山的支脉, 居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,故称此山为“冻顶”。冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种,山高林密土质好,茶树生长茂盛。 冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为两类, 一类是条形包种茶, 以“文山包种茶”为代表;另一类是半球形包种茶,以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。 冻顶乌龙茶的采制工艺十分讲究,采摘青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反复的团揉(包揉)、复烘、再焙火而制成。 冻顶乌龙茶的品质特点为: 外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,有花香略带焦糖香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异,历来深受消费者的青睐,畅销台湾、港澳、东南亚等地,近年来中国内地一些茶艺馆也时髦饮用冻顶乌龙茶。 黄山毛峰 黄山座落在安徽歙县、太平、休宁、黔县之间,巍峨奇特的山峰,苍劲多姿的劲松,清澈不湍的山泉,波涛起伏的云海,号称黄山“四绝”,引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客,把黄山推为我国名山之冠,留下了“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的名言。 黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称: “莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载: “黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,经过精细炒焙,创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身,芽尖似峰,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。 黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质最好。 黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展芽叶,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。 特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。 碧螺春 “碧螺春”产于我国著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山。唐代陆羽《茶经》中有关茶产地中提到“苏州长洲县生洞庭山”。洞庭山所产的茶叶,因香气高而持久,俗称“吓煞人香”,后来清代康熙皇帝品尝此茶后, 得知是洞庭山碧螺峰所产, 改定名为“碧螺春”。清乾隆年间王应奎《柳南续笔》中记有此事: “洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,每岁土人持竹筐采归,以供日用,历数十年如是,未见其异也,康熙某年,按候以采而其叶较多,筐不胜贮,因置怀间,茶得热气异香忽发,采茶者呼吓煞人香。吓煞人者,吴中方言也,遂以名是茶云。自是以后,每值采茶,土人男女长幼,务必沐浴更衣,尽室而往,贮不用筐,悉置怀间,而土人朱元正独精制法,出自其家,尤称妙品,每斤价值三两。已卯岁(1699年),车驾幸太湖,宋公购此茶以进,上以其名不雅,题之曰“碧螺春”。自是地方大吏,岁必采办”。 太湖之滨的洞庭东山和西山,是风景旅游胜地,西山岛相传是吴王夫差和西施避暑胜地。山上的林屋洞又是道教修行的洞天福地,还有海登法师练功处石公山等十大景点。环境优美,气候宜人,果木茶树间作成园,生长茂盛。 碧螺春采制工艺精细,采摘1芽1叶的初展芽叶为原料,采回后经拣剔去杂,再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成,炒制要点是“手不离茶,茶不离锅,炒中带揉,连续操作,茸毛不落,卷曲成螺”。 碧螺春的品质特点是:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。 品尝碧螺春茶,在白瓷茶杯中放入3克茶叶,先用少许热水浸润茶叶,待芽叶稍展开后,续加热水冲泡2—3分钟,即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中,香气扑鼻而来,品饮过后,鲜爽怡人。 平水珠茶 平水珠茶是浙江的独特产品,其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱,境内山岭盘结、峰峦起伏,溪流纵横,气候温和,青山绿水,风景名胜众多,不少地方是著名的旅游胜地,也是浙江省茶叶的主产区。 平水是浙江绍兴东南的一个著名集镇,历史上很早就是茶叶加工贸易的集散地,各县所产珠茶,过去多集中在平水进行精制加工、转运出口。因此,浙江所产的珠茶在国际贸易中逐渐以“平水珠茶”称著。这一地区历史上就出产过不少名茶,如会稽的“日铸茶”、山阴的“卧龙茶”、诸暨的“石笕岭茶”、余姚的“瀑布茶”等,都是古代名茶中的珍品。据说,珠茶是由日铸茶演变而来。宋· 吴处厚《青箱杂记》称:“越州日铸茶,为江南第一。日铸茶芽纤白而长,味甘软而永,多啜宜人,无停滞酸噎之患”。日铸茶产于绍兴东南会稽山脉的日铸岭,相传古时欧冶子于此铸五剑,其岭下有寺名资寿,其阳坡朝暮常有日,产茶奇绝,故谓之日铸茶。宋代起日铸茶就列为贡品,不少文人墨客也为此吟诗赞赏。 日铸茶细采精制,明代闻龙《茶笺》中就对日铸茶的采制作过详尽的记述: 茶初采摘时须拣去枝梗老叶,唯取嫩叶,又须去尖与柄,恐其易焦,此松罗法也。炒时须一人从旁扇扇,以去热气,否则黄色、香味俱减,炒起出锅,置大磁盘中仍须急扇,待热气稍退以手重揉之,再入锅文火炒干入焙,并揉到其津上浮,点时香味易出。 现代珠茶的采制与上述的日铸茶相仿,鲜叶采下后,经过杀青、揉捻、炒二青、炒三青、做对锅、做大锅而制成。过去人工制茶非常辛苦,现在已实现制茶全程机械化。 平水珠茶,也称圆茶。外形浑圆紧结,色泽绿润、身骨重实,活象一粒粒墨绿色的珍珠。用沸水冲泡时,粒粒珠茶释放展开,别有趣味,冲后的茶汤香高味浓,珠茶的另一特点是经久耐泡。 珠茶出口欧洲和非洲不少国家,有稳定的市场,深受消费者的信赖。 安溪铁观音 安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。 茶树良种“铁观音”树势不大,枝条披张,叶色深绿,叶质柔软肥厚,芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。因此,“铁观音”既是茶树品种名,也是茶名。 铁观音原产安溪县西坪乡, 已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着两种历史传说,一说是西坪茶农魏饮做了一个梦,观音菩萨赐给的一株茶树,挖来栽种而成;另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上,皇上赐名“铁观音”而得。 铁观音茶的采制技术特别,不是采摘非常幼嫩的芽叶, 而是采摘成熟新梢的2—3叶, 俗称“开面采”,是指叶片已全部展开,形成驻芽时采摘。采来的鲜叶力求新鲜完整,然后进行凉青、晒青和摇青(做青),直到自然花香释放,香气浓郁时进行炒青、揉捻和包揉( 用棉布包茶滚揉),使茶叶卷缩成颗粒后进行文火焙干。制成毛茶后,再经筛分、风选、拣剔、匀堆、包装制成商品茶。 铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。 品饮铁观音茶,必备小巧精细的茶具,茶壶、茶杯均以小为好。将茶叶放入茶壶中达五分满,沸水冲泡洗茶后,再续水正式冲泡2—3分钟,倒入小杯品饮,以后可连续续水冲泡。品饮铁观音先闻其香再品其味,每次饮量虽不多,但满口生香,回味无穷。 祁红 祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。 祁门一带历史上很早就盛产绿茶,从事茶业者人数众多,唐咸通三年(862年), 司马途《祁门县新修阊江溪记》称: 祁门一带“千里之内,业于茶者七八矣。……祁之茗,色黄而香”。祁门在清光绪以前并不生产红茶。据传,光绪元年(1875年),有个黟县人叫余干臣,从福建罢官回籍经商,因羡福建红茶(闽红)畅销利厚,想就地试产红茶,于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄,仿效闽红制法,获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄,始制祁红成功。与此同时,当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”,设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。从此“祁红”不断扩大生产,形成了我国的重要红茶产区。 祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种——槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。 祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。 高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。 祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人人争相竞购,他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。 祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱,赞美祁红是“群芳最”。 婺绿 婺绿是指江西婺源的绿茶,婺源建县于唐开元二十八年(740年),建县后一直属于徽州(上溯属歙州、新安郡)管辖, 至1934年从安徽划入江西,1947年又重划回安徽省,1949年复划归江西省至今。因此,婺源绿茶在1949年前均由安徽屯溪精制加工统称“屯绿”出口。 江西省婺源县是一个多山地区,境内群山逶迤,烟云缭绕,气候温润,雨量充沛,很适宜于茶树的生长。早在唐代就是一个“绿丛遍山野,户户飘茶香”的著名茶区,素有“茶乡”之称。唐代陆羽《茶经》中就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。清代何润生《徽属茶务条陈》中记载:“徽属产茶以婺源为最,每年约销洋庄三万数千引”(一引为50公斤)。1937年,朱美予《中国茶业》中称:“皖南产茶区,六县中婺源面积之大,产量之多,推为第一”。威廉·乌克斯《茶叶全书》中赞道:“婺源茶不独为路庄绿茶中之上品,且为中国绿茶中品质之最优者”。“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”为婺源绿茶之特色。宋代,“婺源谢源茶”是全国六大名茶绝品之一。明代嘉靖年间,灵山的“天竹峰茶”被列为贡品。 清朝,婺源绿茶以“屯绿”品牌出口获得盛誉。尤其是婺源东乡的“四大名家”茶更为出名,它们是溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶、济溪上坦园茶。当时与婺源“四大名家”同时有名的还有祁门东乡的“四大名家”、休宁的“四大名家”。 婺绿(屯绿)采摘一芽二、三叶至一芽三、四叶。经杀青、揉捻、炒干制成毛茶,再经精制后制成精制茶(眉茶),花色有珍眉、贡熙、秀眉、特针、雨茶、绿茶片等。 婺绿(屯绿)成品茶以珍眉为例,外形条索紧结壮实,色泽灰绿光润, 冲泡后汤色黄绿明亮,熟栗香高长鲜爽,滋味浓醇回甘。婺绿(屯绿)是我国出口眉茶拳头产品,主销摩络哥、阿尔及利亚、马里、利比亚、毛里塔尼亚等50多个国家和地区。 滇红 滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》 记载: “1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂 (今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进”。 当年生产15吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢迎。 云南产茶历史悠久,唐宋时普洱茶就已大量生产,至今普洱沱茶、饼茶、方茶、紧茶仍有相当数量的生产与销售。云南是古茶树分布最多的地方,树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少数量。从这些大茶树演化选育出的云南大叶种是制造红茶的优良品种,茶多酚含量高,多酚氧化酶活性强,芽叶肥壮,茸毛多,制造出红茶,金黄毫多而显露,滋味浓醇鲜爽,是我国出口红茶的姣姣者。 滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。 滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。 滇红工夫茶和滇红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。 滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以1芽1叶为主制造而成,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。 大红袍 “大红袍”是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶。 武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。 “大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。关于“大红袍”的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。 “大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产。 “大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。 “大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。参考资料: http://www.xbhy.net/dispbbs.asp?boardid=9&replyid=26093&id=10679&page=1&skin=0&Star=12023-07-19 21:16:111
6个成功例子助你成功创业
6个成功例子助你成功创业 昂贵钻石免费戴 丹埃瑞是巴西的一位商人,2007年3月,他从银行贷款800万美元在圣保罗市中心开了一家豪华珠宝店,主要经营男女各式高档钻戒,圣保罗富人很多,丹埃瑞觉得自己的珠宝店一定会生意兴隆。 然而,事与愿违,珠宝店开业后,每天来店里逛的人很多,但真正出手买的却很少,每月的成交量少得可怜。 看着珠宝店每天都在亏本经营,再加之昂贵的房租和银行贷款的巨大压力,丹埃瑞苦不堪言,急得像热锅上的蚂蚁,不得已最后他只好向外界求救,承诺如果谁能帮助他提高珠宝店里钻戒的销售量,便会有重金相赏。 很快便有不少人前来给丹埃瑞支招,但成效都不大,直到有一天有一个叫海德的人的出现。 海德先是在珠宝店里呆了整整一周,然后再找到丹埃瑞,说:“我的方法就是向进店的顾客做出这样一个承诺——如果他们买了钻戒,戴了一年后不满意,则可以无理由退货,我们将全额退款给他们!” 这个建议让丹埃瑞大吃一惊,要知道珠宝店里的每个钻戒的价格至少都在1万美元呀,全额退款可不是说说那么轻松的一件事情。 看到丹埃瑞满脸的惊讶,海德微微一笑,不紧不慢地解释说,自己通过对顾客只看不买的原因调查发现,85%以上的顾客都觉得店里的钻戒很昂贵,如果一旦买下后发觉其品质不好,就会损失很大。他们并不是没有钱,而是害怕承担风险。如果我们能解除这个风险,让顾客产生一种买回无忧的安全感,他们自然便会买。而且,一旦他们买下钻戒并发现其品质的确不错,那么一年后便很少有人会真的来退货,即便有人来退也没有关系,因为我们已经获得1万美元一年的无息使用权,这些钱可以用来周转,减轻来自银行贷款上的压力。 听完这番话后,丹埃瑞如醍醐灌顶,兴奋地跳了起来。3天后,“1万美元昂贵钻戒免费让你试戴一年”的宣传语在圣保罗几家主要媒体上被醒目地打了出来,结果珠宝店的生意一下火了起来,前来买钻戒的顾客排起了长长的队伍。 更让丹埃瑞高兴的是,正如海德所预料的那样,一年后前来退钻戒的人很少,只占到购买时的5%,与没有退货的95%相比,几乎微不足道。 如今,丹埃瑞已经是巴西有名的一个大珠宝商了,“免费试戴钻戒”的创意让他赚得盘满钵满。 增加你对顾客的保证,解除他们对购买你产品后风险的顾虑和担忧,就是增加你的销售量和利润。 日月潭的茶叶蛋 一年夏天到日月潭旅游,还在搭船游湖时,船老大就“预告”说,“待会儿上岸后,就会看到‘日月潭之花",有位最漂亮的十八岁‘辣妹"专门卖茶叶蛋……”听到这里,大家眼睛发亮、猛吞口水,但船老大又适时“补充”一句:“我跟各位帅哥报告一下,因两岸一直没开放观光,她已经卖了五十几年了!” 原来,阿嬷煮茶叶蛋先要将鸡蛋与红茶、海盐和水用大火煮开,煮熟后捞起凉透,再用小木棍将蛋壳轻轻敲出裂纹,最后将鸡蛋再次入锅,放入香菇和红茶,用文火慢煮6个多小时,直至茶叶蛋入味才算大功告成。这样下来,煮一锅茶叶蛋就要七八个小时。阿嬷用料也非常讲究,红茶一定要用大叶的,香菇一定要用椴木长的,水一定要用日月潭的湖水。 阿嬷的茶叶蛋蛋白滑溜细腻,蛋黄入口即化,红茶的醇厚和香菇的馨香一起挑逗着人们的味蕾。正因为如此,她的生意经久不衰。 而那些自认为学到了阿嬷真谛的人,回去后开始也按照阿嬷的方法煮茶叶蛋。但是不久,他们就嫌麻烦,把鸡蛋和红茶、酱油倒入水中一起煮,然后把蛋壳敲出裂纹了事。所以,不管他们如何向游客吆喝,最终都是撑不了多久就关门大吉。 煮茶叶蛋或为小技,但背后体现着职业精神。有时,成功并没有太多的秘籍,就是对一些细节小事的认真坚守。那些为了提高利润而简化程序之类的投机取巧,到头来只能与成功背道而驰。 有故事的蛋糕 几年前,在酒家当了十多年厨师、点心师的无锡女孩儿申娜借了几万元钱,开了间名为“飘香”的饮品店。开张后店里的生意一直平平。 这年年底的一天,店里来了一对中年夫妇,要求定做一个象棋蛋糕,说是作为礼物送给在象棋大赛中获得冠军的儿子。这对夫妇已跑了好几家糕点店,人家都不肯接这笔业务。 申娜认为凭自己的技艺,做这样一个蛋糕完全没问题,便应承了下来。当天晚上,她特地到文化用品商店买来一副象棋,一个人在店里琢磨。因为对方出价只有60元,用一些昂贵的原料制作没赚头,但如果用普通的材料,做出来的蛋糕肯定不理想。想来想去,她最终还是选用了上好的原料。 第二天,当那对夫妇看到漂亮的象棋蛋糕后,一个劲地道谢。事后,他们还介绍了几个朋友来申娜的饮品店订蛋糕。 这笔偶然的生意启发了申娜,她想:现在的社会,什么都讲个性,千篇一律的蛋糕怎么能吸引人呢?如果给每一个蛋糕定一个与顾客的经历有关的主题,为他们度身定做独一无二的蛋糕,说不定会给店里的生意带来起色呢! 此后,每当顾客来店里订蛋糕时,申娜就请对方坐下,倒杯水,很耐心地问:“告诉我,你要送给什么人,他和你是什么关系,他有什么爱好……”虽然顾客经常会被她弄得莫名其妙,但是明白她的心意后,都有一种意外的惊喜。看到她根据自己讲述的故事做出来的主题蛋糕时,更是赞叹不己。 一传十,十传百,“故事蛋糕”的名声很快就传开了,来订蛋糕的顾客多了起来,申娜有时一天就能卖出10个蛋糕。其中有一种5层的婚礼专用特制“故事蛋糕”,尽管每个卖价高达1000多元,但前来订购的人依然络绎不绝。申娜见自己的蛋糕很受欢迎,还能给大家带来好心情,就给自己的饮品店改了个浪漫的名字“有故事的蛋糕”。 自此,订蛋糕的电话一个接一个,申娜应接不暇。现在在满城蛋糕店的无锡,“故事蛋糕”的生意特别好,每月收入近万元。 随脚一起长大的鞋 琼斯是一家超市的收银员,丈夫则在这个只有6000人的小镇上开出租车,经济条件并不宽裕,而一对双胞胎女儿的出生,更是给家庭增加了不小的负担。 尽管想尽一切办法在生活中节俭,但随着女儿年龄的增长,开支越来越大,衣服经常穿一年就小得穿不了,而鞋子则是几个月就需要更换,琼斯为此伤透了脑筋。 有一天早晨,两个孩子去上学,出门穿鞋子,本来很快的动作,两个孩子却不约而同地坐在地上不愿意穿,琼斯一问才知道,女儿的脚刚一穿上鞋子,就觉得疼,她用手摁了摁鞋头,脚指顶住了鞋,很紧了,难怪女儿这段时间说脚疼,今天怎么也不愿意穿,要妈妈买新鞋子。 一番安慰,女儿总算上学去了,看着鞋柜里一大堆七八成新的鞋子,琼斯皱起了眉头,女儿的个头就像雨后春笋般蹭蹭往上蹿,一双脚丫子也没闲着,去年买的一堆鞋子,今年一双也穿不下了。 想了想,琼斯把不能穿的鞋子全部消毒清洗干净,拿到小区去拍卖,以前也拍卖过其他生活用品,虽然价格低廉,但既能处理无用的物品,还能多少换回一些钱。谁知这一次,一双鞋子也没有卖出去,原来,大家家里都有一堆这样的鞋子,另外,也因为卫生问题的担心而不愿意购买。 失望的琼斯不得不取消这个卖一堆鞋买一双鞋的计划,她甚至有些抱怨女儿脚的生长速度,要是鞋子也能随着脚一起长大就好了,想到这里,她有些动心,为什么不发明一种可以随脚长大的鞋子呢? 随即,她上网查询,只有溜冰鞋可以拉伸鞋托,但不是鞋底。失望的她决定自己来设计,查阅了大量的资料后,她根据蠕虫伸缩自如的原理开始创意,鞋底中部用一种弹性的塑料,这样就可以自由伸长,相应的鞋面则采取折叠的帆布,构思清楚后,琼斯把女儿小的鞋子拿来做试验,试了好几双,终于可以伸缩自如了。 在丈夫和女儿的支持帮助下,琼斯完善了设计,在鞋底加了一些弹簧,外观上设计一个按钮,此外鞋后跟处还有一个计数装置,它能显示目前鞋的大小,每一双鞋可以提供四个尺码,每按一次按钮鞋子可以伸长半码,穿鞋的人只要按一下鞋上的银色按钮,鞋身就会自动符合脚的大小,那些不断长大的小脚丫再也不是什么难题了。 按琼斯的"鞋子计算,平时穿四双鞋子,现在只需要一双,节约了不少的钱。在全家人都满意后,琼斯联系生产商,贷款生产了鞋子,一投入市场,马上得到无数家庭的喜爱,她赚了一大笔钱。看到市场反响这么好,她又针对3~10岁年龄段的孩子,设计了五种可以“长大”的鞋子,再根据季节不同,孩子对款式、颜色的喜好等等,设计出不同的鞋子。 如今在美国,越来越多的父母为自己的孩子选择这种“长大鞋”,琼斯终于不再为给孩子买鞋的钱发愁了,不过,她还是坚持让女儿穿“长大鞋”,教育孩子环保的观念。 2012年6月,好莱坞影星朱莉亚·罗伯茨前往非洲做慈善,为贫困儿童送上一双鞋,她从琼斯这里,订了上万双,媒体的报道,更是让这种“长大鞋”闻名世界,订购电话都快打爆了。 好的创意,一定来源于生活的需要,解决生活中的麻烦,就是最好的生意。 檀木箱子里的瓷器 中国瓷器古朴、典雅而精致,一直受到欧洲人的欢迎。从19世纪开始,随着海上运输的不断发展,中国瓷器就开始大量出口到欧洲,成为当时最大的出口贸易之一。 但是,瓷器是易碎品,海上船运遇到风浪颠簸,极易损坏。为了将这些薄如蝉翼的瓷器安全运到欧洲,中国商人巧妙地利用船舶运输的特点,采取“一拖三”“一拖四”“一拖五”的方法,不仅将瓷器安全运到了欧洲,还增加了瓷器出口的“附加值”——一次瓷器运输,带动了其他产品的出口,还免去了许多关税。 所谓“一拖三”“一拖四”,就是瓷器出口时,首先将瓷器装入精雕细刻的小檀木箱里,周围填满茶叶;然后,把小檀木箱装入造型精美的大檀木箱里,也填塞满茶叶;最后,把大檀木箱装入钉在船舱地板上的大木箱里,也塞上茶叶。由于内外几层茶叶填充得非常紧密,木箱又做得结实,即使在海上遇到狂风大浪,最里面的瓷器也不会有丝毫损坏。 货船到岸后,中国商人先把茶叶进行筛选分包,然后卖给早已等候在码头的茶商。中国的茶叶,一直是欧洲上流社会最受欢迎的饮品之一。 那些大的檀木箱子卖给欧洲人当家具;小的檀木箱当成首饰盒,卖给等候在码头上的古玩商;最后卖的才是埋在茶叶里面的瓷器。这些瓷器由于包装防护得当,没有丝毫损坏,个个都可以卖上好价钱。而那些茶叶和大小檀木箱的利润,比瓷器还高,中国商人赚了个盆满钵满。 把茶叶穿在脚上 茶叶是用来干吗的?很多人都会不假思索地回答:当然是用来泡茶喝的!但是从现在开始,这个答案要被改写了,因为有人将它穿在了脚上。 在所有的茶叶中,春茶口感最好,也最受顾客欢迎,甚至被炒到了十几万元一斤的天价,是人人争抢的香饽饽。与之形成鲜明对比的,是夏茶和秋茶,这两种茶因为比春茶苦涩,不受顾客待见,多年来始终无法打开市场,随着人工成本的不断增加,更是毫无利润空间。 杨伟是浙江一家茶厂的老板,看到库房里堆积如山的夏秋茶,他愁得不行,看来,想处理这些不受欢迎的茶叶,传统营销方式根本行不通,必须另辟蹊径。 星期天,妻子和同事去逛街,回家后高兴地说:“我给你买了一双除臭的袜子,以后你就不用再害怕脱鞋了。”杨伟一问价格,居然要十几元,比普通的袜子贵了好几倍呢。 第二天,杨伟迫不及待地将新袜子穿在脚上,期待自己的双脚从此不再臭气熏天。遗憾的是,除臭袜的功效好像并不怎么样,穿了它,双脚依然照臭不误。这让杨伟有些恼火,难道这世上就没有一种真正能除臭的东西吗?他忽然想到了自己的茶叶,茶叶中所含的茶多酚就有杀菌的作用啊,如果用它来做袜子,除臭的效果一定非常好。 但是,怎样把茶叶变成袜子呢?他当即和农科院茶叶研究所的人员取得联系,说了自己的想法。研究人员觉得很有创意。于是,杨伟和研究所合作,经过数月的奋战,终于研制开发出了茶叶袜。这种袜子颜色和茶叶相近,看上去很养眼,经过检测,白色念珠菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等各类微生物的检出量小于10,袜子水洗10次后,抑菌率仍高达99.99%,抗菌效果达到A级。 袜子研发出来了,可是怎样才能得到顾客认可呢?如今,市场上的袜子早已处于饱和状态,各种标榜除臭杀菌效果的袜子更是鱼龙混杂,顾客凭什么相信茶叶袜就是最好的呢? 杨伟没有急于把茶叶袜推向市场,而是送进茶叶专卖店里,顾客买十斤茶叶,就可以免费获赠一双茶叶袜。 由于茶叶袜颜色和茶叶相近,又散发着茶叶的香味,而且只有茶叶专卖店有,消除了顾客的疑虑。重要的是,这种袜子穿在脚上,不仅清爽,吸汗效果好,而且真的能防臭。 就这样,杨伟没有花一分钱的广告费,只是免费送出了几万双袜子,茶叶袜就很快火了起来,订单像雪花一样飘过来。在袜业市场饱和的情况下,茶叶袜不仅销售火爆,而且每双卖到了20元的高价,利润在50%以上,远远超出了春茶的价值。 茶叶和袜子,两个风马牛不相及的东西,因为加入了勤于思考、大胆创新,便紧紧地联系在了一起。如今,杨伟的公司正在研发茶内衣、茶毛巾,努力开启一个茶叶的新时代。 ;2023-07-19 21:16:411
台湾地理位置优越,物产丰富,美誉不少。请列举台湾的几个美誉:(
初中地理书里面有2023-07-19 21:16:543
描写日月潭日出的比喻句
这里没有扰人清静的噪音,只有清脆的鸟叫声;这里没有空气污染的问题,只有美丽的湖水。这里,就是我最爱的地方──日月潭!日月潭是一个人人都喜爱的景点,更是一个假日游玩的好地方,有鸟声、有游客的笑语声……交织而成悦耳动听的交响乐。 在日月潭四周值得一游的景点也不少,有先总统为了纪念母亲而盖的慈恩塔,登上塔顶了望,可以将整个日月潭尽收眼底;水社码头的日出,是摄影家们眼中的绝景,真是美不胜收啊;光华岛(拉鲁岛)上,充满了浓浓的邵族传说气氛及在地特色;当然,不可不介绍的还有日月潭最有名的阿萨姆红茶,产在这独天独厚的地区,滋味当然很迷人。而闻名全台的总统鱼和奇力鱼,也是来日月潭一定要品尝的名产喔! 日月潭很大,那里空气好、景色优美。有湛蓝的湖水、鲜红的花儿,和漂亮的高山,它不像台北处处高楼林立,也没有热闹喧哗的夜市,居民也相当亲切,让人欣羡。你们如果来日月潭玩一天,就会想住在这边,日月潭的美,日月潭的好,恐怕是无法用言语形容了! 日月潭的美感动了我,它的人文淳朴、善良、温馨也吸引着我。日月潭我爱你!愿你永远都是这么的洁净,不被污染!在我心目中,你永远是我最爱的地方!2023-07-19 21:17:001
日月潭的资料(北京)
ffff2023-07-19 21:17:093
红玉红茶是什么红茶?
红玉,是由台茶18号种茶树的茶叶制成。它产于台湾省中部南投县的日月潭,所以也称为“日月潭茶”。欧洲人称其为“Sun Moon Lake black tea”。红玉是台湾顶级红茶的代表。1895年至1945年,台湾省被日本侵占,当地茶产区被迫为满足欧洲的红茶需求,开始生产红茶。抗战胜利后,台湾省也生产绿茶和乌龙茶。而红茶主要在南投县的日月潭周围生产。红玉为细长的黑色茶叶,经冲泡后,茶叶呈现出棕红色,叶片也会开展变得很大。汤色为清澈的橙黄色,散发独特而优雅的薄荷香。其滋味醇厚,饮后独特的薄荷香充满整个口腔和喉咙。2023-07-19 21:17:242
如果你是一名导游来到了日月潭里有你会怎样向游客介绍日月潭jyxyndymjxffhdffhdg
这是一个老蒋想寻死的地方,可惜他信仰了基督教不能自杀,所以就只好…2023-07-19 21:17:342
日月潭潭底龟裂成块状是真的吗?
这个很正常,无锡大运河都干掉了。2023-07-19 21:17:548
我国名茶众多,请大家根据红茶白茶绿茶等的特色,思考一下是否能同鸡尾酒的创制?
这想法很不错啊,毕竟香水都已经融入了茶香,酒应该也是可以的。而且这想法让我想到了“龙虎斗”,就是把茶煮沸倒入烈酒直接喝,据说有治感冒的效果。绿茶茶汤以绿黄为主,口感多鲜爽,高档炒青豆香明显,入鸡尾酒的话应该还不错,不过凭我想象不适合太过浓烈的。红茶茶汤以红亮为主,口感大多都有薯香味,台湾日月潭自带一股微微的奶香、焦糖香,红茶做鸡尾酒的话选这款应该可能效果不错。白茶的茶汤很淡,尤其是新茶。味道也比较清,上了两三年的就开始有一股药味。对鸡尾酒不了解,就只是看过,感觉很漂亮。一样我的回答对你有一点启发。2023-07-19 21:18:251
台湾的日月潭咋样!介绍下!
去百度百科打"日月潭"按搜寻你就会得到你要的资料了2023-07-19 21:18:3410
日月潭之旅作文
日月潭之旅作文1 离开中台禅寺,天空飘洒起细雨,我们匆匆赶赴日月潭。 日月潭在阿里山以北,能高山之南的南投县。我们来到时已是下午四时许。 下了车来到日月潭码头,放眼眺望,白茫茫一片,日月潭被大雾缭绕,远处的景致影影绰绰。 坐游轮沿湖观光。船徐徐驶离码头,播音员声音伴随。每到一处,高音喇叭此起彼伏。游轮沿湖缓行,我看到面对日月潭中心位置,矗一立着两座大楼,讲解员介绍,这是为蒋*石、宋美龄所建的行宫。因为日月潭是蒋*石、宋美龄最喜欢的地方,他们经常来此观光下榻这里。 此时,天空细雨飘洒,雨中游日月潭别有一番韵味。 在游轮上观日月潭,比在岸上要清晰些。虽然大雾依然缭绕,但岸边的景致若隐若现,隐在雾里,有一种朦胧的美感。远处的群峰,苍翠葱笼,逶迤连绵。近处的岛屿,充满灵性,清新自然。过往的游轮,鸣着长笛,破浪前进。湖水粼粼,浪花唱着歌。雨落在如烟的湖里,丝丝缕缕,如同淡淡、蒙蒙的写意画,忽隐忽现。泛舟湖上,在轻纱般的薄雾中飘来荡去,优雅宁静,情趣盎然。 游轮来到潭北山腰的文武庙,抛锚下船游览。 文武庙前,游人如织。自庙前远眺,日月潭景色尽收眼底。 日月潭是台湾岛唯一的天然的淡水湖泊,卧伏一在玉山和阿里山之间的山头上,四周青山环抱,山峦层叠,水映着山,湖面宛似一个巨大的碧玉盘。之所以叫日月潭,是因为湖的东北面形状像太阳,湖的西南面形状像月亮,故得名。远远望去,湖心有个小岛,像玉盘托着一颗珠子,问导游得知小岛叫珠仔岛。 日月潭很大,比杭州西湖要大三分之一,属高山湖泊天池。我看过长白山天池,见识过新疆天山天池,也观过杭州西湖,但这么大的天然湖泊还是头一次看到。导游小坪说,“日月潭美景如画,春夏秋冬,晨昏晴雨,景色变幻远穷。如果在秋天的傍晚观日月潭,湖面轻笼着薄雾,明月倒映湖中,景色更为佳丽动人。可惜今天下雨,看不到月亮了。”我觉得,日月潭可与西湖媲美,如果说,杭州西湖淡妆轻抹,水光潋滟,显得有些柔媚,日月潭则幽静绝尘,显得有些矜持。她与西湖各有千秋,不分伯仲。 站在山巅,透过雨帘凝望日月潭,轻纱般的薄雾在湖面上飘荡回旋,四周山峦沐浴在雨中,显得格外清新翠绿。湖面辽阔,水平如镜,潭水湛蓝,湖中有岛,水中有山,湖光山色,美不胜收。有诗云“山中有水水中山,山自凌空水自闲”,既日月潭的写照。 天渐渐黑了,游轮带我们离开了文武庙。 船继续徜徉在湖中,我看到日月潭两岸灯火辉煌,绚丽多姿。 雨停风清,坐在船头的我,感受着“青山拥碧水,明潭抱绿珠”的美丽景观,如痴如醉。此时,清光满湖,碧波素月,宁静清雅,置身其中,如临仙境,似梦似幻。 日月潭不仅是台湾人民的骄傲,大一陆同胞同样为她自豪! 日月潭之旅作文2 在山峦叠翠,碧水潭清,杜鹃映日,和煦春一光里,恍然如梦境中来到了宝岛明珠日月潭。 日月潭位于台湾省南投县鱼池乡,是一美丽的高山淡水湖泊,海拔748米,源源不断的溪水从合一欢山上流入潭中。人工修建长达15公里的一条地下水道,将武界附近的浊水溪水源源不断地引入了日月潭,建成了蓄能电站,是台湾最大的水力发电厂,一年发电量高达50亿度,占台湾水力发电的百分之五十六。日月潭的潭面以拉鲁岛(光华岛)为分界线,形成南形如月弧,北形如日轮,由此得名日月潭。 日月河潭流传着一个美妙的传说。在千百年前,居住在嘉南地区的一群*族猎人,在追逐一头美丽的白鹿时,发现这处世外桃源日月潭,从此*族人举族迁居于此福地,子子孙孙繁衍开来。*族人民的历史文化与日月潭相互依存,交相辉映,显得更加美丽和神秘。日月潭现已成为台湾风景旅游胜地,恰似一位妙龄少女,翩翩起舞,婀娜多姿多彩。 日月潭的美,从早晨到黄昏,从春夏到秋冬,四季如春,一日四景。清晨,日月潭披上了一层轻纱薄雾,荡漾着朦胧的美;每当旭日从山峦临空,潭中倒映出山峦树影,随着鱼鹰掠过水面,激起碧波荡漾;夕阳西下,落霞于潭中闪耀出万道金光;夜幕低垂,山野别墅的灯光倒映在潭水中,随着晚风拂来,变幻出多彩的夜景。古人欲把西湖比西子,莫忘日月潭亦是美人。 游览日月潭有多种方式可供选择。漫步在美丽的湖滨,享受日与月的洗礼,体验真实和美好的感动;骑着自行车,沿着环湖公路,尽情感受那份静谧的自然美感;或者乘坐游船,迎风破浪,尽收水色;或划着小舟,在漫游中欣赏那湖光山色。在日月潭的玄光寺码头、朝雾码头、德化码头、水社码头都可以方便上下。我们这次乘坐游轮,由朝雾码头启航,从拉鲁岛西面绕过,掌舵的师傅在航行中通过喇叭热情地为我们作介绍。游船停靠在水社亲水步道,沿石阶登山入玄光寺山门,有*族姑娘在此载歌载舞迎接。上行见一石柱,南北两侧均隽刻有日月潭,并涂抹红漆,十分醒目,游人纷纷在日月潭石柱前留影。在此山峦上欣赏日月潭山光水色,是山,是水,亦是画。 日月潭是*族文化的发祥地,拥有*族历史文化的传统特色,给日月潭增添了更多的神秘色彩。*族是台湾原住民中最小的族群,长久以来居住在日月潭畔,其传统祭祀、歌舞、工艺和美食颇具特色。*族人的特有文化是信仰祖灵,家家都供奉一只祖灵篮,又称“公妈篮”,内盛装祖先遗留下的衣饰,代表祖灵的存在,举行重要祭典仪式时,皆须向祖灵篮祭祷。 *族传统祭仪依循四季时序举行。每年农历二月有开垦祭,三月有陆稻播种祭,五、六月有整地除草祭,七月有狩猎祭,八月是*族一年中最重要的传统新年节庆,将近一个月的庆典隆重热闹。 日月潭以其得天独厚的自然条件,孕育出许多独特的地方物产。水产以肉质肥腴鲜美的曲腰鱼、奇力鱼、潭虾最为著名;陆产有阿萨达姆红茶,还有香菇、蝴蝶兰、虎头兰、刺五加、茭白笋、梅等。 日月潭,美丽宝岛上的一颗明珠;日月潭,天宫里的王母瑶池! 日月潭之旅作文3 到台湾的另一个重要行程,使我一直处于亢一奋状态,那就是到有着“人仙合璧”之称的日月潭游览了。 日月潭位处台湾中部的南投县中央的渔池乡,在玉山之北,能高山之南,被海拔2400米的水社大山、大尖山等连峰环绕着,湖面海拔760米,湖周长35公里,面积100平方公里,深度平均约为 40米。日月潭是台湾最大的湖泊,也是台湾唯一的高山湖泊和天然湖泊,堪称明珠之冠。日月潭风景区不但风光美丽,而且气候宜人,七月平均气温在22摄氏度,1月略低于15摄氏度。日月潭以其天生绝色,被称为台湾仙境,有“海外别一洞天”之称,也是台湾省的标志。 日月潭本来是两个单独的湖泊,后来因为发电需要,1931年下游山麓兴建水电工程,1934年第一发电站完成后,湖面水位大大提高,两湖就连为一体了,使湖心的小岛面积由8公顷缩小到了1公顷。远看好像浮在水面上的一颗珠子,故名珠仔岛,台湾收复后,改名叫光华岛。 关于日月潭名字的由来,有两个不同的传说: 其一:日月潭早期叫水社湖。二百多年前,一对恶龙在阿里山被阿巴里射伤,逃窜到了水社湖。但它们恶习不改,有一天把太阳和月亮都抓进了湖中。从此,天地漆黑一片,人们无法生活。阿巴里和水社妹勇敢地站出来同恶龙搏斗,把太阳和月亮救上了天。为了防备恶龙再兴妖作怪,阿巴里和水社妹就双手抱住大棕桐树,守候在潭两旁。天长日久,两人变成了两座大山。阿巴里变的山又高又尖,直刺云天,人们称之为大尖山。水社妹变的山弯腰俯首,深情地凝视着碧潭,人们称之为水社山。后来,人们发现龙湖北半边形状像日轮,南半边形状似上弦的新月,于是,就把龙湖改名为日月潭。 其二:远古的时候,日月潭是一片旱地。有一天,太阳和月亮闹别扭,一起出现在天空,被玉帝惩罚埋在地里,人们笼罩在黑暗之中。善良的水银与爱妻社兰为拯救大众,便一起挖地下的太阳和月亮。后来,水银累死在大泥坑里了。社兰悲伤地抱住丈夫的`一尸一体泪水奔涌,形成一湾碧潭。太阳和月亮呆在山底下透不过气来,便使劲往外钻。太阳钻出来,在潭里留下一个圆圆的窟窿;月亮钻出来,在潭里留下了一个月芽状的窟窿。潭水慢慢渗进太阳和月亮留下的那两个不同形状的窟窿里,形成两湾不同形状的潭水,这就是日月潭了。 两则美丽的传说,讴歌了人民群众敢于战天斗地的英雄气概,也表达了台湾同胞期盼和平幸福生活的美好愿望。 虽然,对日月潭湖光山色的秀丽早有心理准备。但是,一睹它的“芳容”,还是无比震撼。如果说,杭州西湖淡妆浓抹,水光潋滟,显得有些柔媚,日月潭则幽静绝尘,显得有些矜持。放眼望去,环湖皆山,重峦迭峰,郁郁葱葱;湖面辽阔,潭水湛蓝,清澈见底;湖中有岛,水中有山,波光岚影。泛舟游湖,在轻纱般的薄雾中飘来荡去,优雅宁静,犹如置身仙境。清人曾作霖曾用“山中有水水中山,山自凌空水自闲”的诗句来赞美日月潭这“青山拥碧水,明潭抱绿珠”的美丽景观。 在湖中徜徉后,我们乘坐油轮,登上了日月潭湖中心的光华岛。这个岛为四方形,下面的基石都是卵石砌成。这里原是*族部落的居住地,清朝年间,岛上建有正心书院和玉岛神社。1999年“九二一”大地震毁坏了岛上的设施。后来*族人强烈争取,将该岛恢复为他们的祖灵祭祀保护地。 日月潭四周的群山有多处名胜古迹,有文武庙、玄光寺、涵碧楼、慈恩塔、孔雀园等等。文武庙即是将孔子与关羽合并供奉的庙宇,这在大一陆无一先例,堪称为台湾所独创。文武庙建在潭北面的山腰上,地势陡峻。在山麓下仰首眺望,金黄|色的琉璃瓦,在阳光下熠熠生辉,眩人眼目,透出与帝王同尊的庄严。从山脚到庙门,有笔陡石阶365 级,俗称“走一年”。它比著名的南京中山陵还要高出四十多个台阶。庙门楣上,书有“崇文重武”几个大字。庙为3进,第一进文庙祭祀孔子,第二进武庙祭祀武圣关羽,此外还附祀神农大帝、文昌帝君、三官大帝、玉皇大帝等。 玄奘寺距文武庙约两公里,高高坐落于青龙山上,里面供奉着唐代高僧唐玄奘的部分灵骨。寺前有一座白色柱子的门楼,画栋雕梁的楼顶,飞檐挑角,富有民族特色。这座寺庙虽宏伟却不豪华,在简朴中透出幽雅,在幽雅中透出肃穆庄严。寺中迎面高悬着“民族法师”的匾额,以纪念唐玄奘西行万里,历经艰难险阻,携回数万经典,对佛学及我国古代文化的重要贡献。与玄光寺遥相对峙的是湖畔的涵碧楼,可供游人憩息和借宿。 在玄奘寺后的青龙山巅,建有一座9层高塔——慈恩塔,塔仿辽宋古塔式样,为八角宝塔,每层檐尾垂挂小钟,迎风叮当作响。据说塔基至塔顶高45米,再加上青龙山高995米,恰好为1000米。登塔远眺,明潭风光,尽收眼底。有人说,在天高云淡时,于塔顶可望见西子湖畔六和塔的塔尖,虽近似神话,却反映了人们对祖国大一陆的向往之情。 日月潭西畔的孔雀园,是环潭公路上的小型禽类动物园。里面除了有孔雀外,还有长尾鸡,白冠鸡等台湾珍禽,数量最多的孔雀是蓝孔雀。我们走进园中时,正好有几只孔雀心情极佳,威风地展开色彩斑斓的羽一毛一,悠然自得地在我们面前抖动。彩色的羽一毛一在阳光的反射下让人眩目痴迷,使人真正的领略到为何孔雀会成为印度王权高贵的象征。 日月潭其它景点难以一一尽游,也难以一一描述,匆匆游览,窥其一斑,便不免慨叹,大自然的鬼斧神工,真是美不胜收!2023-07-19 21:18:561
世界上最小的岛屿-台湾小岛
世界上最小的岛屿-台湾小岛有何独到之处?下面是我为你带来世界上最小的岛屿-台湾小岛 世界最小的岛-台湾小岛的介绍: 拉鲁岛(La Lu),日月潭国家风景区岛屿,位于台湾地区南投县日月潭中心,同时也是日月潭地标。 传说 是邵族最高祖灵的居处,也是邵族早期的聚落之一。清朝文献称"珠屿"、"珠山"、"珠仔山",日本人称为"玉岛"等,国民政府则称为"光华岛",意为"光耀中华"。1999年 921地震后,月下老人已移至龙凤宫供奉。而"光华岛"也正名为拉鲁岛(Lalu)。 拉鲁岛,位于台湾省日月潭中央,原为高山族之一的邵族祖灵圣地,震灾造成拉鲁岛受损严重,努力开发重建,将其融入邵族 文化 、艺术,再现风华。南投县政府指定拉鲁岛为邵族祖灵圣地,以表对邵族人的尊重, 2000年邵族人在岛上种下茄苳树,象徵卲族子孙世代文化绵延不绝。 日月潭中的这个小岛在被称为光华岛之前,于不同的年代和背景中,还有其他几种不同的称呼:日本人称为 "玉岛" ;潭边的闽籍汉人称为 "珠仔山" ;清末洋人称为 "pearl island" ;清朝文献 "珠屿" 、 "珠山" 、 "珠仔山" 等称法互见,不管是称珠或 称玉;称山、称屿或称岛,都是由形状和情境着眼,而日月潭的原始主人邵族以 "拉鲁" 名之,是早期邵族人的原始母社 "水社" 的根据地,拉鲁的得音类同于邵语讲 "真确无误" 的发音,正显示了拉鲁岛在邵族历史中的主流性和其崇高的地位 拉鲁岛到如今仍有其神圣性和象征的意义,比如邵族人相信他们的最高祖灵就是居住在拉鲁,依照传统,凡是想学做 "先生妈" (邵人对传统祭师的称呼)的妇女,都必须由资深的先生妈陪同,乘船登上拉鲁岛,去感受最高祖灵的启示,得到应允之后才算是正式入门。1999年921地震后,月下老人已移至龙凤宫供奉。而"光华岛"也正名为拉鲁岛(Lalu)。 相传邵族的祖先在追逐一只白鹿时,无意间来到了日月潭,发现周遭风光明媚且资源肥美,是个可让子孙世代生存的地方,于是举族搬迁于此。现在居住在日月潭畔的日月村和水里乡顶村的大平林。2001年8月8日台湾行政当局将其定为高山族第10族。邵族的生活方式是渔猎、农耕和山林采集为生,农业作物主要是板栗、蕃薯和花生为主。杵音之舞是邵族丰年祭中重要组成部分,“湖上杵声”成为日月潭八景之一。此外还有播种祭、狩猎祭、拜鳗祭、丰年祭等。邵族人深受祖灵信仰之影响, 敬畏自然, 但近百年来受到日治时期日本人以及汉人的移入, 使原有的土地以及文化风貌受到了很大的改变。尤其是九二一大地震(1999年9月21日凌晨1时47分12秒6,台湾发生20世纪末最大的地震,地震震级为里氏7.6级。)后族群人数由数千锐减至300人左右(最新数据是纯种邵族人口约283人), 是台湾人口最少的原住民族群,堪比大熊猫数量还少。 邵族祖居的日月潭,东半部形如日轮,西半部形如弯月,故而得名。这里有瑰丽无比的湖光山色,有全东亚地区最大的抽储式发电厂,有蒋介石夫妇最爱的行宫,湖中有拉鲁岛,那里有邵族的神物——木制猫头鹰和大理石白鹿,这里还有美丽的传说。日月潭还有三个奇人。 邵族奇人之一邹金盆老阿婆的 事迹 :独创香菇茶叶蛋一甲子,日销千颗,卖蛋2千万颗。 日月潭玄光寺岸边,80多岁的邵族阿婆邹金盆,是个非凡的人物。受蒋介石特许,阿婆在这边卖茶叶蛋,一卖就是60多年,从辣妹变成了老阿婆。她用香菇、灵芝、红茶煮出的蛋,香味十足,曾被御用钦点,成为日月潭的一大招牌小吃。如今访者如云,每天能卖2万多枚茶蛋,茶蛋每枚也由原来几元、10元涨到13元。有一种说法是:到了台湾不游日月潭,不算到了台湾;到日月潭不尝阿婆香菇茶叶蛋,枉到日月潭。 邵族奇人之毛王爷:据说当年蒋公常到日月潭来,常常坐着湖中小岛上眺望远处高山,想着有一天能重回大陆,他把湖中小岛命名为光华岛。一天蒋的部下发现一个与蒋长得极为相像的人,带到蒋面前,蒋一看果真与自己非常像,问他:你认得我吗?您是蒋总统啊!那你怎么称呼?我姓毛。蒋心中一惊:我与毛氏相斗多年,被毛氏赶到这弹丸之地,无奈在此又遇到与自己长相极像的毛氏,心中很是生气。碰巧宋美龄因气候潮湿皮肤病复发,毛氏建议用祖传密方试试,蒋不同意,怎么能用山野之民的草方为夫人治病呢?蒋夫人说与其这么难受着,不如试试。用了毛氏的方子夫人的病情果然得到了缓解。这以后蒋便让毛氏为其划船,带他游览日月潭,两人成为好朋友。蒋封毛氏为毛王爷,为邵族部落首领。毛王爷与蒋同岁过世,算是这里的奇人之一。 还有一位奇人就是哖村长。据说他今年已经七十几岁岁了,当了55年村长,有5个老婆,19个孩子,早年因车祸受伤,身体温度传导系统受损变得不怕冷,一年四季赤裸上身,看起来只有50岁样子。哖村长是个绝对忠诚的国民党员,他可以和任何人合影做生意,但他的东西绝不卖与有台独倾向的民进党人。 原住民族保有自己的语言、风俗习惯和部落结构,不过正面临急速现代化的问题,随着海峡两岸交流和国际化发展,台湾现有数万名大陆及港澳配偶、10万名外籍配偶以及30万名外籍劳工,被称作台湾新住民。 拉鲁岛有着独特的风景,还有独特的三大其人,还能体验到台湾原住名的风情,一举多得。2023-07-19 21:19:031
红玉奶茶是什么茶底
红玉,是由台茶18号种茶树的茶叶制成,原产于台湾省中部南投县的日月潭,所以也称为“日月潭茶”,红玉是台湾顶级红茶的代表。众所周知,奶茶分两个派系,港式奶茶和台式奶茶。港式奶茶起源于英式奶茶,台式奶茶则起源于荷兰奶茶,两个派系的不同之处在于一个注重茶味一个注重奶味,而红玉红茶滋味清甜,相较于锡兰红茶、阿萨姆红茶而言茶味偏淡,于是便成了台式奶茶基底茶的首选,既有红茶的香气又不会抢夺了台式奶茶所注重的奶味。基底茶的发展90年代初期,台湾人率先将粉末式奶茶引入中国大陆,引起了一波“奶茶风”。产品由各种粉末冲水调制而成,味道通常包括原味、草莓味、香芋味、西瓜味、芒果味等。这类奶茶不含茶也不含奶,是没奶和茶的快冲饮品,随着时代的发展奶茶中才逐渐出现了基底茶这一说法,而基底茶也实现了从茶粉到原叶茶的跨跃。2023-07-19 21:19:101
慎南红玉是什么茶
红玉茶。红玉又名台茶十八号,源于台湾鱼池乡日月潭,是由原生山茶与缅甸大叶种茶配种研生而成的新品种红茶,因具有台湾山茶的基因,因此有天然独特香气,冲泡后会散发出淡淡的天然肉桂香和薄荷香,在世界知名红茶中属于极为特殊的品种。它的特色跟它的生长环境也有着密切关系。台湾日月潭是著名的红茶产区之一,当初茶叶专家遍访全台各地,综合地理环境、土壤、气候及当地茶叶制造质量条件,最后选中了日月潭作为产茶基地。它属于高山盆地,冬季干燥、夏季温热而多雨,地理环境与气候适合大叶种红茶的生长。2023-07-19 21:19:271
水能够介绍一下台湾南投县?
台湾高山茶什么是“高山茶”吗?定义的高度,说没有高度差,虽然行业年初以来海拔800米或1400米的基础上,但总的来说,仍然是生长在海拔1000米以上茶园的茶叶生产系统主流共识。至于是基于现有种植茶树高度最高海拔2600米。 “高山茶”经常被用于制造山上,但原产地是不知道,还是少数产区海拔不到1000米,但高地山谷之中,和丰富的高山空气品质的茶叶。 “高山茶”是不是专指到本地生产的茶叶,但只是一个相对的概念名词和“平原茶”,但高山好茶是一个不争的事实。 为什么高山好茶上帝赐予的植物高山茶的自然环境,可以形容为“独一无二”。在一个区域内?约36,000平方公里的小岛上,超越100米等高线面积?地区占68.7%左右,高于500米等高线,山区面积占45.2%,真的是无处不在“高山“。台湾高山茶,有老车厢,从丰富的生育竹回收,含有大量的有机质,适宜茶树生长。如果有日照充足,年平均降雨量面积,种茶植茶是最好的地方。 高山茶本身具有以下两个优点。首先,因为高山气候寒冷,早晚雾,平均日照短,导致在“儿茶素”茶树芽叶中所含的苦涩成分降低,从而提高了“茶”和“酸可溶性氮甜味贡献成分。其次,是由于温差大,白天和黑夜之间和下午云层遮挡多年的缘故,使得茶树的生长趋于缓慢,以免芽叶柔软,浓密的叶肉,果胶含量等优势。龙眼村原名“龙眼林”,因为老山龙眼很多,茂密的森林,这就是俗称桂圆林。虽然茶叶生产在山上占据上述优点,但高山茶第一高的茶树生长和茶叶的劳动力成本仍然是困难的,此外高山茶精现在必须现在做,成功率的茶下午经常雾环境,往往影响系统的顶部。好茶,只看到神的面。总体而言,既有“阿里珠露茶”或“梨山茶,其实可以归类为一种高山茶,象征高山的良好的茶叶确实是传说中的事实。高山茶是迷人的,它是,挥之不去的茶艺术和迷人的甜味,喝,拥有天堂的感觉,很多的心,这是扁形茶难以抗衡高山茶的主因。 下茶园位于南投县红叶小学。一般来说,高山茶是由各行各业的广泛喜爱,但生产者,顶级好茶的条件,其实是相当苛刻的,必须在现有的对。 台湾高山茶产区台湾高山是非常广泛的,生产高山茶的位置,是众多,但仍嘉义县南投县海拔1000至1400年米新兴茶叶主产区的。 (1)嘉义县提到嘉义县,我们自然会有许多等号的名词想到的,例如,在山上的阿里山神木风功成身退,或口浇水午餐奋起湖再再天然资源丰富的嘉义县。这主要是台湾高山茶产区,种植面积,梅山乡,竹崎乡,番路乡及阿里山乡,4个山区乡镇。 梅山乡,南台湾柑橘,橙子和竹笋产地,覆盖阿里山麓的乌龙和金萱高山茶,嘉义县占了一半以上的种植面积。眉山乡,全乡分为18个村,90%属于山区,茶园主要分布在眉山乡山地区龙眼(桂圆临渭区),店仔,樟树湖,碧湖,太兴,瑞丽,瑞丰,大禾和大兴村,茶园面积?总数约10000公顷,海拔900至1400米之间的范围内。 162县道A线是一个重要的路线参观乡茶园村一带,从太平洋莱利,可以看到满山茶园遍布山谷。 这是值得一提的梅山乡龙眼村(海拔约1200米)是台湾高山茶的起源。这里种植茶叶,绿乌龙。名人堂已经比大声,但茶园的大小,还是很壮观的。至于竹崎乡,番路乡,阿里山乡,产茶村毗邻的18车道的公路(阿里山公路),如濑头,墙板,钝头,光华,石桌,十字路,达邦,李家与凤山山地部落。而这些村庄生产的茶,外国被称为“阿里山茶”,但也命名为“阿里山珠露茶”或“阿里山玉露茶。特别是在“阿里山珠露茶”最负盛名的,可以形容为“绿色黄金”的竹崎村民,这是茶叶生产中的石桌。竹崎乡石桌茶区,茶叶种植面积约400公顷,位于海拔约1200至1400米的高度,并重点培训仔桶沿森林公路上,绿色乌龙茶种植品种,茶,香气? ,滋味甘醇,广受喜爱的茶党。 (2)。 南投县南投县位于台湾中部的心脏是唯一的非沿海城市和县台湾。四周环绕着山,山国的领土,以及气候变化的白天和黑夜,适合茶树生长。城镇,主要生产的高山茶,水上乡,竹山镇,仁爱乡,信义乡,4个乡镇为主。 茶园,位于南投县竹山镇,马鞍林区道路白色极自动喷水灭火。经过几十年的开拓,竹山镇从江岸到山上茶园,它也成为台湾唯一的行政区植物最大的茶叶种植区海拔。 在竹山鞍茶园。地区,由于生产的高山茶,大多是沿着当地现有的产业道路,道路打通,所以如果你想参观,最好的驾驶底盘和四轮驱动的车辆更适合。至于住宿,当地农民大多运行的B&B,所以并不是一个问题。 金轩茶园坐落在一个平静的茶区。南投县仁爱乡,第四大产茶区,率先在乡镇的名称,竹山镇,鹿谷乡。在91年在南投县,全县每年茶叶产量11100万吨,收获面积?8075公顷。仁爱乡在这一年,每年茶叶产量771吨,收获面积?847公顷,占南投县约6.9%。 竹山镇的南投县最早开发的地方进入番地,是古代通过支点的山,“前山市”的绰号。竹山镇自20世纪80年代以来,开始视镜山大规模种植茶叶,目前据点镇茶园分布照镜山,后埔,社寮,瑞竹,鞍,软鞍,流滕噼嗯,屏山顶部,太阳链接海,延平,严山,羊头弯和龙凤峡的地方。至于乡镇地区生产高山茶,杉林溪鞍山地区为基础的,尤其是在“杉林溪海茶”的名声。 仁爱乡位于中心区的?台湾属于南投县的东北部,境内被分为66个部落的15个村庄。鉴于经济种植茶叶,由于20世纪60年代后期,由天仁企业率先引进,雾社峰面积开始推广种植面积已达800多公顷,年产量超过680万吨,荣获由第一南投县四大产茶区的。茶叶,茶厂,旅店和民宿的雾社清境农场,随处可见,像青翠的绿色轮廓像茶树,甚至出现了在台湾省道14号和14线的旁边。茶园在这里,最高的中央山脉,终年低温,温度,并保持优良的品质,让茶叶高山深处。 清境农场茶园在76年在山区开辟了示范茶园。面积60000公顷,种植绿色乌龙茶和金萱茶,经常云雾缭绕,挥之不去,因此得名“宿雾茶”。 位于村石桌茶区。竹崎乡茶分布在4个村的村庄,我们村,仁寿村及金狮村。 绿色乌龙茶树种,台湾栽培历史最悠久,分布最广泛的物种。目前的市场,在一个单一的物种而言,只有不到积极的丛铁观音。 另外,由于地广人稀,高度分散的茶叶产区在这里,所以外部虽然最常见的被称为“高山茶”,但仍然有大量的茶叶,如天雾茶(雾社),天禄茶(庐山),宿雾茶(清境农场茶园),绿茶溪,雾敦茶(红杉),东眼山茶花的(北东眼)茶。至于仁爱乡产茶村,有很长一段时间,吴杰,大同山,北东眼奥万大,红杉,平静,雾社的春阳,庐山,佛得角,绿山,清境,绿色乌龙茶和金萱( 27)台湾茶的茶种。 水乡旧名“水坑”,海拔250米以上的乡镇。位于乡明潭水库,仍然是台湾最大的抽水蓄能水力发电厂,我们知道,当地水资源充足。水乡镇也开始上升,在20世纪80年代,种植高山茶,产茶村集中的炮坑,山三个村庄的安全。这里生产的茶叶,“茶”玉山茶“和”胜峰茶是最有名的。 种植和平乡,天池附近,他们的绿色乌龙茶茶园海拔约2500米。访问在山脚下的秋茶收获完成后,这里仍然是绿色,尚未采摘已知的物种这种环境下茶叶生长速度较慢。 信义乡,台湾的第二大乡镇,它有一个美丽的别名 - “梅花乡,每年早春,当满山遍布梅花,总是吸引许多外国游客来此停下来欣赏五颜六色的鲜花美丽的雪信义乡乡水,从20世纪80年代,开始提供栽培的茶园,所以它属于新兴的山区,当地种植茶园面积,其中包括30个A,王凤琴,丰富,树,沙仙塔塔加玉山高山茶“,俗称对外出售。也叫沙仙茶“与”塔塔加茶“的茶。(3)其他城市和县另外,和平乡,台中县农场福寿山,骊山和花莲县大禹岭是台湾海拔最高的茶区,茶叶的价格,当然是非凡的优雅。位于南投县竹山镇,马鞍的森林道路,高山茶。这里的茶叶种植区,较为分散,但每一个茶园种植面积十分广阔。近年来,台湾高山茶区,略有下降的趋势,但在一般的情况下,山区的水果和蔬菜,仍是深受广大市民的喜好。事实上,台湾高山茶区,多数已经发展成为茶旅游的优势,如梅山乡龙眼林尾,竹崎乡瑞里,石桌和虚张声势头,仁爱乡平静红杉树,其中有惊人的茶花园的意见,这是值得你开车。但是在说,,只是采取了大家的关注和青睐,只是作为土壤和水的保护,我们需要更加小心的保养和注意。所以,你必须机会去台湾走在山区,是绝对值得的票价选择。人物内村,位于阿里山公路钝头。台湾高山茶品种,乌龙茶和金萱茶为大宗。从扁形茶不同,或字种茶叶,以方便当地商家的营销通常在所谓的“山”,以显示段,如“高山乌龙茶”或“高山金萱茶”,但如果只被称为“高山茶”,几乎所有专指茶,青心乌龙茶种全唐诗。茶台湾高山茶生产的台湾高山茶品种,乌龙茶,金萱茶为大宗,从扁形茶不同,或字种茶叶,以方便当地商家的营销通常在所谓的“山”,显示段,如“高山乌龙茶”或“高山金萱茶”,但如果只被称为“高山茶”,几乎所有专指茶,青心乌龙茶种 乌龙茶茶,台湾最古老的制造业可以说是台湾茶的祖先,台湾的名声最响亮的茶世界。根据发酵的茶和茶的颜色在中国程度被划分成六大类绿茶,白茶,黄茶,绿茶,红茶,黑茶,乌龙茶绿茶调用。欧洲和美国是根据发酵程度划分,发酵叫绿茶,全发酵茶称为干预半发酵的乌龙茶,但不管是什么国家,乌龙茶,应按照与实践半发酵茶,不指具体品种茶叶。台湾,当地人称其为“乌龙”,除了它是半发酵茶,乌龙茶茶做出来的品种,它被称为乌龙茶。更多的名优茶,将一起与当地的名称,为广大市民所熟悉“乌龙茶“和”玉山乌龙茶“茶生长在台湾,主要是乌龙茶的品种,尤其是在高茶。因此,在使用过程中的时间,”乌龙茶“的术语,他们”乌龙茶品种“所取代。 > 钝头茶叶农民收获秋茶崖头属于乡,嘉义县公田村,海拔高度为1200米左右。此外,根据台湾茶当局对台湾茶的介绍,根据茶叶生产方法分为两大类,包种茶,乌龙茶,乌龙茶是指重发酵的白毫乌龙,但现在的名称“乌龙茶”在台湾代表了很多的意思,不像如此严格的区分。随着制茶技术的进步,逐步与中国非常不同,以及许多新的品种产生的双方和台湾之间的分裂。加上台湾近年来新兴的产茶区,以促进当地的茶,有很多地方的名字会用自己的方法,所以相同的乌龙茶,名字更多元化。在台湾说起乌龙茶的概念,必须与乌龙茶品种茶程度。发酵在15%至25%,圆顶或圆顶的形状,茶是金黄色或浅棕色,味道略有香味或淡蜂蜜,口感醇厚甜美度好茶。多由于台湾高山茶产区各地不同的质量控制,生产过程是不一样的,往往导致买家不知道如何下手的麻烦。汤泉茶艺术总监林先生梁漱溟,茶数十年的经验,最严格和负责任的态度,精心挑选高品质的周围的高山茶,半发酵的乌龙茶,台湾的内容,该公司推出的“台湾高山茶加工”不仅是物有所值,也贵不贵茶,也可以让你轻松拥有茶,抛开一切麻烦,买茶,饮料,以确保全喉韵,最美好的高山好茶难忘的。2023-07-19 21:19:436
红茶那种味道好,香味浓?
茉莉花茶好喝2023-07-19 21:20:167
什么叫发酵茶?
红茶,普耳(也属于红茶)属于全发酵的!想铁观音就属于半发酵的2023-07-19 21:20:395
红茶有哪些?
1、祁门红茶祁门红茶简称祁红,产于我国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产、质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。2、阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。3、大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15度左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/83025aafa40f4bfb61dce1870d4f78f0f63618d0"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/83025aafa40f4bfb61dce1870d4f78f0f63618d0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/83025aafa40f4bfb61dce1870d4f78f0f63618d0"/>扩展资料:喝红茶的好处1、红茶可养胃。茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。2、红茶可预防感冒。天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。3、红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。4、红茶可暖体抗寒。秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。参考资料来源:/gx.people.com.cn/n/2015/0811/c358519-25937077-2.html"target="_blank"title="人民网-世界四大红茶你知道吗?">人民网-世界四大红茶你知道吗?参考资料来源:/sn.people.com.cn/n/2015/1029/c358020-26959508.html"target="_blank"title="人民网-秋冬交替喝红茶有哪些好处">人民网-秋冬交替喝红茶有哪些好处2023-07-19 21:21:072
喝红茶提高抗寒力
喝红茶提高抗寒力 喝红茶提高抗寒力,科学饮茶是要按季节的,季节气候不同,生理需求也不同。喝茶应从人的生理需求出发,结合茶的品性特点,四季选择不同的茶饮用,使饮茶达到高境界。喝红茶提高抗寒力 喝红茶提高抗寒力1 绿茶属于不发酵茶,氨基酸含量高;红茶经过发酵,茶多酚氧化为茶红素、茶黄素等。从抗癌角度来说,绿茶确实是比红茶好。据中国预防医学科学院营养与食品研究所韩驰教授介绍,茶叶含有500多种化学成分,其中多酚类占20%至35%,茶多酚经过氧化后会形成茶色素。 茶多酚和茶色素是茶叶中的主要生物活性成分,研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用,它可以诱导体内抗氧化酶活性,抑制致癌物的代谢活化,抑制肿瘤异常增生,中断或阻止脂质过氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基,从而抑制动脉粥样硬化。 说茶可以改善血管功能,其实是茶黄素对血管紧张素I转化酶的抑制作用,还有咖啡碱和儿茶素能使得血管壁松弛,起到舒张血管的作用。八马茶业的工作人员介绍,从中医理论上来说,绿茶性寒,红茶性暖,一般冬天喝红茶,春天喝花茶,夏天喝绿茶比较符合健康的要求。 红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,人们在冬季食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶可祛油腻、开胃口、助。 喝茶时最好是单纯品饮,体会茶的香气和滋味。但和友人一起喝茶、聊天,再吃点小零食,也是一种娱乐休闲的方式。红茶还有个好处,就是温和,兼容性好,故可加牛奶、玫瑰、蜂蜜等等。 红茶的减肥效果还是挺不错的,下面让我给您具体的介绍一种这个知识。 红茶 对于整整断食一天,会觉得有困难的mm来说,推荐此法。排泄功能会因此加强哦。而且可以在茶内加红塘和蜂蜜,习惯甜食的mm也很容易接受。习惯的话,平时早饭只喝生姜红茶,减肥效果非常明显的。 红茶的减肥效果 第一天:早:正常饮食 中:同上 晚:同上 第一天准备期可以正常饮食,但是注意晚饭后别吃任何东西,戒甜食和零食,可以喝蜂蜜水孕妇失眠怎么办 第二天:早:胡萝卜 生姜红茶(400ml) 中:同上 晚:杂粮粥 一天下来你会发现小肚子变柔软了,精神也集中了。 第三天:早:断食,喝生姜红茶2杯(400ml) 中:杂粮粥 晚:杂粮粥北京精神病医院 第四天:早:生姜红茶 中:正常饮食 晚:同上 生姜红茶的制作方法 从中医的角度我们已经知道,红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。断食结束后,可以持续减肥的效果。 材料:立顿红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量 做法:把红茶包和生姜一起放入杯中,用九十度以上水冲泡,等稍温后放入蜂蜜。 要点:如果感觉到肚子有灼热的感觉时,要考虑减少生姜的`用量一天饮用2至6杯就好。 蜂蜜红茶的味道无比的好的哦,信赖喝过的都还记得吧,下面让咱们来看下吧。 质料红茶包1包,果酱5克,热开水适量,蜂蜜30克,伏特加酒14克 蜂蜜红茶的做法 1、红茶用热开水泡开备用。 2、在玻璃杯中放入果酱、蜂蜜、伏特加酒,注入热红茶,搅拌匀称便可。 红茶用市面上常见的红茶包便可。酒不宜加得过多,以避免盖过茶香。 现在全世界的红茶产区,以中国祈门、斯里兰卡的锡兰、印度大吉岭以及东非肯亚、印尼爪哇等地所产红茶最为著名,台湾产红茶则以日月潭产区的阿萨姆品种品格最佳。以表面形状来区别,红茶的重要等级有条形以及碎形两种。 在制作历程中,将茶叶揉捻成细长条状的,便是条形红茶;而再经由切、撕、揉等历程而形成零碎状的茶叶,则为碎形红茶,通常被制为_沏茶包。以上两种皆可用来制作西点,无非一样平常都应用茶包来制作较为方便,但若盼望仍能品尝到茶叶口感者,则可以条形红茶来制作。 为全发酵的熟茶,经_泡后颜色黑浓、口感香甜味醇;价格便宜;此中耐煮耐泡也是一大特征,应用红茶的茶楂与茶梗的红茶包更是最利便的选择。以是最常与乌龙茶搭配利用在茶叶蛋中,如许也较省钱喔! 喝红茶提高抗寒力2 生姜红茶减肥具体方法如下: 第1天: 早上:早上以及平常同样用饭 中午:中午以及平常同样用饭 晚上:晚上以及平常同样吃工具 (筹备阶段) 第2天: 早上:胡萝卜汁+生姜红茶 中午:胡萝卜汁+生姜红茶 晚上:不油腻的工具(譬如日本料理大概粥) 第3天: 早上:生姜红茶2杯 中午:以及平常同样 晚上:以及平常同样 中午以及晚上吃的平淡一些! 胡萝卜汁的做法:2根胡萝卜以及1个苹果榨汁!随本身的口胃放! 生姜红茶的做法:温的红茶内里放入去皮切碎的生姜大概姜汁,此外再加入适量的红糖大概蜂蜜就可以了! 不只是早餐以及中餐,只要感触饥饿就可以喝生姜红茶,1天可喝2-6杯!要是觉得胃有炽热的觉得,就淘汰姜的量!相宜人群:时常手脚酷寒的人;减肥历程中想吃甜食的人;很难让本身苏息两天以上的人;整整断食一天无法忍受的人! 断食当天的晚饭吃的平淡一些,纵然不喝粥也没关系,可以盛6成米饭,放点黑芝麻,此外配的小菜可以是梅干2个,银鱼丝1小碗,豆腐以及裙带菜煮的姜汤1碗! 也可以选择一些加温的罐头!2023-07-19 21:21:231
月光下的日月潭的景象怎么写10个字?
月光下的日月潭?最新回答月潭旧称水沙连位南投县鱼池乡西临社盆东水社山、水色盈盈、风光;潭畔邵族原住民祖居汉入垦其潭形半轮、半月勾名月潭月潭满水位海拔近748.5公尺面积更达8.3平公;浩瀚水域倚着翠峦迭嶂晴镜湖水倒映青山绿树气势凡;风雨晦岚雾笼罩湖面渲染烟波浩渺迷蒙论四季晨昏皆具韵味双潭映月名列台湾八景 文掌故添佳:月潭盆埔盆群位置高唯蓄水处其湖泊虽原本水位较现今低许引注浊水溪水使水位升高25公尺月潭始丰盈今貌邵族祖先发祥珠仔山湖水环绕光华岛;直近才恢复拉鲁邵族旧名乘船游潭赏湖景佳选择处游艇码位于涵碧楼附近及德化社两规模;型游湖船供游客定点停泊舟则供自行操桨荡漾波各具风味24公环湖公路则条亲水绿廊兜风赏景十快意水色山光宁静致远文武庙、孔雀园、竹32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333431373330湖、德化社、玄奘寺、涵碧楼等名胜相益彰增添少文掌故 自步道风光:由湖畔湿渡原始阔叶林月潭畔植物群落呈现采姿貌主要自步道两条条涵碧楼步道全1.5公湖景近咫尺却林荫半遮五色鸟、绣眼画眉、山红等低海拔鸟种相伴走轻松愉快;另条猫兰山步道沿途先经茶叶改良场鱼池场种植阿萨姆红茶闻名进步登1050公尺高月潭气象站条步道全4.6公约需3月潭水产众邵族传统美食——奇拉鱼风味绝;传统盐渍食用油炸则现代较普遍调理式点尾鱼搭配盛产香菇、野菜道湖畔料理 景点升格再现月光华:集集震震央落月潭西12.5公处首其冲月潭面临空前未浩劫或倒塌、或裂损连光华岛月祠剧震裂二使颗湖明珠黯失光华前所未重创观光运程步入低迷月潭带重建契机震式升格家风景区月潭面积扩充至9000公顷全区预计规划湖畔休憩度假区、松柏态展示区、竹湖养旅疗区、德化社文化园区、青龙山历史揽胜区及水社坝水域游憩区等逐建设 拉鲁岛(光华岛):拉鲁岛邵族发祥圣汉称珠仔山、光华岛;月潭水位涨岛淹半名副其实珠仔山拉鲁岛虽却码泊岸少情侣喜欢登岛月前互许终 月涌泉:台电引浊水溪注入月潭水便形40公尺高喷泉水柱月涌泉水注每2喷水澎湃壮观能攫取游惊异目光 德化社:月潭东南畔德化社邵族文化根据群仅余200余未受官承认原住民族部落风貌已面临散失旁山文化园区921集集震安置灾民组合屋每农历7月底祖灵祭(丰祭)期间才能略窥其传统风情德化社商家集吃道鱼、野菜或选购原住民手工艺品;码泊着船艇供游湖泛舟2023-07-19 21:21:431
台湾有哪些小吃?
大肠包小肠大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃,炭火烧烤的大肠外皮微酥,肉馅米粒饱满,夹上风味绝佳的香肠,铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃,在东海夜市就能找到。位于东海大学西门町的官之霖大肠包小肠,是东海夜市里颇具特色的小吃。2023-07-19 21:21:527
薄荷叶怎样晒干保存 薄荷叶晒干后能干什么
1 薄荷叶怎样晒干保存 采收 首先选择在太阳较好的时候,大约在上午10点-下午3点,用镰刀将薄荷叶直接齐地割下茎叶。 晒干 接着将收集的薄荷叶摊开放在地上阴干,也可直接暴晒,大约每隔2小时左右翻动一次,晒干2天后,晒7-8成干,最后用保鲜袋包裹起来,密封保存在阴凉通风处即可。 2 薄荷叶晒干后能干什么 煲汤 薄荷叶晒干以后可以用来煲汤喝,其口感清甜,还带有一股清香味,另外,还能补充人体维生素、膳食纤维、薄荷酮等营养成分,起到发汗解热、止痒等功效,常用来与鲫鱼、排骨、鸡等一起煲汤食用。 煮粥 薄荷晒干之后,可以用来煮粥食用,具体方法如下: 1、首先准备大米50克、干薄荷5克。 2、然后将大米清洗干净,放入锅中,倒入3倍的清水。 3、紧接着放入准备好的干薄荷,一起大火煮开后,转为小火。 4、煮半个小时左右后加入适量的白糖调味即可。 泡水 薄荷晒干之后,也可直接用开水冲泡,泡水喝,口感清爽、味道清香,只是需要将干薄荷上的杂质清洗干净,以免进入人体后,对自身健康不利。 3 晒干的薄荷叶泡水的功效 解热 从中医的角度来说,薄荷是一种寒性药材,用来泡水喝能够兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热,还能促进汗腺分泌而发汗,从而达到解热的作用。 抗炎 薄荷中含有一定量的茶萘酚酸,是一种有效的抗炎剂,能够对体内3a-羟类固醇脱氢酶有所抑制,从而达到抗炎的作用,对烫伤、轻微划伤有所帮助。 健脾 薄荷中含有丰富的膳食纤维,用来泡水食用后,能够促进胃酸的分泌,加快胃粘膜的蠕动,对食物的消化与吸收有所帮助,从而达到健脾的作用,可在一定程度上预防便秘、腹胀等情况。 4 薄荷叶怎么泡水 薄荷菊花茶 材料:薄荷、菊花适量。 做法: 1、将干薄荷和菊花清洗干净,去掉表面灰尘。 2、接着将两种食材放入杯中,倒入热水。 3、盖上被子焖8-10分钟。 4、最后可加入适量的蜂蜜调味,然后饮用。 注:焖一会的茶饮,能够让两种食材充分的挥发,口感和营养都是较为上乘的。2023-07-19 21:16:201
在湖南电影频道打广告的大肚子茶是真的吗?
是的,现在商家为了谋取利益在电影里面插了广告,这是完全没有尊重观看的群众,看到开心的时候竟然出一段广告,杯具呀。2023-07-19 21:16:211
鲜薄荷叶如何晾晒如何晾晒鲜薄荷叶
1、想把新鲜的薄荷叶晒干,可以在晴天的时候,每天上午10点到下午3点之间采收,在采收的时候尽量不要让它粘上泥沙,采收以后可以把它们放到阴凉通风地方,摊开风干。在风干的过程中,要每隔几小时翻动一次。2、新鲜的薄荷叶在晒干时,还可以用干净的绵绳把它们扎成小束,然后摆放在阳光下,让阳光暴晒,但是在暴晒过程中一定要防止雨淋和夜露,不然会让晒干的薄荷叶质量变差,而且晒好以后保存时,经过雨淋的薄荷叶也容易发生变质。3、新鲜薄荷叶还可以接入家中的微波炉来加热烘干,现在人们多生活在城市中,是你可以接受阳光的范围很小,所以想把新鲜或荷叶晒干时,可以把它晾干表面的水气,然后直接放在微波炉中,用高火加热30秒,取出观看,如果它的水分已经全部流失,就可以保存起来,如果不够干,则可以持续加热30秒。2023-07-19 21:16:141
薄荷叶怎么用
薄荷叶的作用如下:第一、薄荷叶有清热解暑的功能,薄荷叶的清热解暑效果非常的理想,在炎热的夏季可以做成薄荷水或者是薄荷粥来服用,能够帮助人体散热,是一种清凉解暑的良药;第二、提神:在薄荷叶当中含有一些较为特殊的物质,比如:薄荷醇、异薄荷醇、迷迭香酸等,这些物质能够帮助兴奋大脑,促进身体血液循环;第三、治疗感冒:薄荷叶具有疏散风寒的作用,感冒的时候喝薄荷水、薄荷粥或薄荷豆腐等这些由薄荷叶的做的食品或者制品,可以改善流鼻涕、鼻塞、发烧等不适症状;第四、消炎抗菌:薄荷叶对于蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用,对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌的作用,对于痔疮、肛裂也有消肿止痛、消炎抗菌的作用。2023-07-19 21:15:373