茉莉花茶为什么越煮越红？

茉莉飘雪。1、茉莉飘雪7次窨制而成，干茶外观肥壮挺直重实，白毫显露，茶汤清澈明亮，入口醇厚爽口，茶味较浓。2、茉莉飘雪非常浓香浓香的茉莉花茶，茉莉味儿非常足，而且百分百不添加任何香精，非常放心的原叶茉莉花茶； 不仅闻着香，喝着清甜，有回甘，唇齿留香。

正兴德800一斤茉莉花茶好吗这款茉莉花茶呢是很好的，正兴德810斤的茉莉花茶的口感的各方面都是不错的，值得购买

天津正兴德浓香型茉莉花茶好喝。根据查询相关资料信息，茉莉花茶浓香型茶叶新茶礼盒装过节送礼400g，特点：叶底不错，香味十足，汤色清澈，口感舒适，耐泡度优良。

茉莉毛尖。正兴德在福建、河南等产地设立了香茶窖制厂，并到杭州、黄山、六安等名茶产地采购加工，正兴德茶庄最早可追溯至清乾隆年间，由天津“八大家”之一穆文英开办，茉莉毛尖是茉莉茶叶中性价比高的一种。正兴德茶馆生产的茉莉花茶清香浓郁、香气浓郁、耐呼吸性强，在京津茶客中享有盛誉。

正兴德茉莉白雪峰很好的。因为正兴德茉莉白雪峰是茉莉花茶。正兴德茉莉花茶源于汉，中医的创新促进正兴德茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。正兴德的茉莉花茶需要是四窨以上的，而特种花茶白雪峰更是经历了八次窨制。

正兴德的茉莉花茶味道还是不错的,家里老人认这个品牌。茉莉花茶冲泡起来满屋清香,价格实惠，在天津来说,茉莉花茶还是正兴德这个百年老字号口味还算纯正,市里面有很多正兴德的连锁店。

茉莉花茶是中国传统茶文化经典之一，具有清香怡人，滋味鲜美，具有多种保健功效等特点。推荐几款茉莉花茶品种：福建“福鼎茉莉”，这款茉莉茶青牵牵，花香馥郁，茶味鲜美，又称“香片”，是茉莉花茶的代表品种；太湖银针茉莉，这种茶质高雅，茶汤鲜黄，花香浓郁，重口味者可试试这款茶；云南普洱茉莉，以醇厚的普洱茶叶为基底，结合嫩芽茉莉花，芳香滋味比较浓郁，深受消费者喜爱。不同品种的茉莉花茶口味不同，可以根据个人口感选择。

产地不同、品质特征不同、主要品种不同。1、产地不同：中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是中国的绿茶主产省份。世界茉莉花茶发源地为福建福州，主产地在福建的福州、广西的横县、江苏的苏州。2、品质特征不同：绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了较多的保留了鲜叶内的天然物质。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。3、主要品种不同：绿茶有英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春等。茉莉花茶有广西花茶、龙团珠、政和银针、金华茉莉和苏州花茶等。

去到横县才能买到真正的茉莉花茶

花茶或绿茶。正兴德茉莉花茶属于花茶。茉莉花茶又叫茉莉香片，选用三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，也是传统茶类的再加工，其茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，因此也属于绿茶的一种。茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。

建议去向销售点咨询是否可换行。天津正兴德茶庄始于1738年，正兴德总店于1926年在当时天津法租界梨栈开设正兴德第一支店。1928年正兴德茶叶在国货展览会上荣获优质奖章，1934年又荣获超等奖证并参加美国芝加哥百年竞进展览会名扬中外。正兴德茶庄于1956年公私合营，1963年成立正兴德茶叶基层商店，1987年组建了天津市正兴德茶叶公司，1997年正兴德公司实施股份制改造，改制为天津市正兴德茶叶有限公司。正兴德茶叶有限公司传承百年老号经营特色，坚持筛选厂家，采选优质名茶。经销全国各地红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶（普洱）、青茶（乌龙）等六大基本茶类及在加工茶，主销茉莉花茶。

正兴德高碎清朝的乾隆年间时候有其生产的茉莉花茶，具有汤清色重，香味浓郁，且耐泡的特点，在北京、天津一带的茶客中享有较高的声誉。茉莉花茶浓香型茶叶新茶礼盒装过节送礼400g，特点：叶底不错，香味十足，汤色清澈，口感舒适，耐泡度优良。

茉莉花茶品牌有：一、张一元茉莉花茶张一元茶庄，始建于清光绪二十六年（1900年），由张文卿于北京花市创办，至今已有一百多年历史，1993年被国家商务部命名为“中华老字号”。选用上等原材料，加工工艺精细独特，深受国内外茶客的欢迎，老字号张一元也因此蜚声海内外。二、暖莘茶茉莉花茶暖莘茶以兴趣为始，以使命为终，为暖心而生，隶属海南中营贸易旗下品牌，由一群茶友，十年供应链调研打磨，链接全国超万亩生态茶园，以一叶中国好茶暖尽人间为理念，以为消费者提供一叶中国好茶为宗旨，对茶坚持四不原则：一非源生态不选，二非原产地不选，三非高标准不选，四非好口感不选，主张每日两杯茶，一杯奶茶的价格喝好茶，好茶暖莘，为暖心而生。三、春伦茉莉花茶福建春伦茶业有限公司成立于1985年，位于福州市闽江沿岸城门经济开发区，是福建省农业产业化省级重点龙头企业。春伦茶业致力于福州茉莉花茶的研究、开发、保护和传承，倾心打造民族品牌。企业在福州地区设有600亩的生态旅游观光生态园、茉莉花茶科普示范基地和7000亩的茉莉花基地，在闽东、闽北高山地区建立了27000多亩的绿色茶园，年生产能力180万公斤。四、碧潭飘雪茉莉花茶碧潭飘雪，为四川省竹叶青茶业有限公司旗下的品牌，主打高端茉莉花茶，其精选四川省峨眉山高山绿茶与广西横县伏天茉莉花，经多次窖制，层层历练而成，品质优异。四川省竹叶青茶业有限公司成立于1998年，是国家级农业产业化重点龙头企业，目前拥有定点茶园和无公害茶叶生产基地近40万亩，年生产各类名优绿茶3600吨，年销售额近10亿。五、牛街正兴德茉莉花茶牛街正兴德，始创于清光绪二十四年（1898年），“北京正兴德茶庄”在邻近回民聚集区—牛街的菜市口开业，因而又被称为”牛街正兴德“，成为百多年来京城清真老字号茶庄，深受广大消费者青睐。

津京地区的人爱喝茉莉花茶。茉莉花茶是唯一能压得住这苦咸水味的茶叶。津京地区的人爱喝茉莉花茶，而正兴德的茉莉花茶是相当好的。

茶庄以大理石、汉白玉为装饰，两旁侧门上的“正兴德”三个大字，是天津著名书法家华世奎所书。厅内有洞庭碧螺、西湖龙井、黄山毛峰、武夷岩茶、云南普洱等百余种名茶，无论是从茶叶质量，还是从环境来讲，正兴德都不失为一个品茗休闲之所。正兴德茶庄创办于1738年（清乾隆三年），至今已有260余年历史，初期名为“正兴号”茶庄，清咸丰七年（1857年）改名为“正兴德茶庄”，因其创始人系回族，信奉伊斯兰教，故“正兴德”为清真茶庄。1898年（清光绪23年），北京“正兴德茶庄”在邻近回民聚集区—牛街的菜市口开业，因其具有“清真”标志，颇受回族群众欢迎。生意非常兴隆，且成为百多年来京城独一无二的清真老字号茶庄，深受广大消费者的青睐.“正兴德茶庄”选用福建闽北、闽东地区的春茶为原料，精心加工熏窨，制成品质上乘的茉莉花茶，它注重内质不讲究外观，而以汤清色重，杀口耐泡，香味鲜浓为特色。饮后令人爽心，回味无穷。茶庄不仅突出花茶特色，而且经营品种齐全；经营品类有：花茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶七个大类几百个品种。新中国成立后，老字号“正兴德茶庄”以弘扬民族茶文化为己任，进一步继承发展老字号的传统，在福建的闽北、闽东地区建立了绿色无公害茶叶生产基地，按传统工艺加工制作。2003年成立了北京正兴德茶叶有限公司，形成了生产、加工、销售一体化的老字号茶叶连锁经营企业。1999年被国内贸易部冠名为“中华老字号”；2001年被北京茶叶质量检验站指定为茶叶定点销售单位；2003年至2006年均被北京市工商局评为守信企业；2004年被北京茶业协会授予诚信服务质量放心企业；2005年通过了ISO 9001:2000国际质量管理体系认证，从商品质量、服务质量及管理规范等多方面步入国际先进管理行列。2006年公司荣获北京市商业名牌企业和北京市商业优秀特色店称号。同时正兴德的茉莉花茶生产加工 工艺被纳入北京非物质文化遗产。

正兴德有绿茶吗 　　正兴德有绿茶吗，喝茶的时候，大部分都是喜欢喝绿茶的，而且绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，下面看看正兴德有绿茶吗。 　　正兴德有绿茶吗1 　　有花茶、绿茶、红茶、乌龙茶、紧压茶五个大类，品种有茉莉香毫、黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、洞庭碧螺、君山银针、云南滇红、安徽祁红、太平猴魁等百多余种。 　　 绿茶有什么功效与作用 　　绿茶养心安神、平肝明目，可以缓解失眠健忘、焦虑等症状；此外可以清热解毒，适合爱上火人群。绿茶它是一种非发酵的茶叶，它的性质是偏寒的，味道是偏甘、偏苦的，由于绿茶它有养心安神、平肝明目的功效，临床上主要用于失眠健忘，或者是心情焦虑的精神方面的疾病，比方说像焦虑症抑郁症，服用绿茶可以改善人体的精神状态，改善情绪。 　　第二就是，绿茶它有清热解毒的功效，特别适合一些像有口气，有口腔溃疡，或者是有咽喉肿痛的患者，绿茶有很好的缓解咽喉部疾病，以及爱上火人群的症状。但是由于绿茶，它性质偏寒，平常体虚或者是经常有腹泻的情况的话，是不适合喝绿茶的，以免加重上述症状。 　　 绿茶的作用 　　对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 　　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。常喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。 　　 绿茶的功效 　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显着提高SOD的活性，清除自由基。 　　正兴德有绿茶吗2 　　 绿茶的功效 　　 1.绿茶降脂减肥 　　现代医学研究表明，绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性朋友来说，常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。 　　 2.绿茶防止心脑血管疾病 　　绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。 　　 3.绿茶延缓衰老 　　在人体新陈代谢过程中，会产生大星自由基，也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。 　　 4.绿茶防止口臭 　　绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。 　　 5.绿茶改善消化不良 　　如果实由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。 　　 6.绿茶预防癌症 　　学研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚，两者所产生的综合作用，除了具有提神、养神的作用，还具有提高人体免疫力和预防癌症的作用。 　　 7.绿茶防晒 　　绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物，让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物(自由基)含量减少25%以上，所以饮用绿茶也具有防晒效果。 　　 8.绿茶保护神经细胞 　　绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。 　　 9.绿茶降低胆固醇 　　如前文绿茶可防治心血管疾病所述，茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁，排出胆固醇的作用。 　　 10.绿茶可预防流感 　　绿茶中所含茶酸，遇到流感病毒时可与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。 　　 绿茶的.营养价值 　　绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。 　　正兴德有绿茶吗3 　　 绿茶的功效与作用 　　 1. 有助于延缓衰老 　　茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 　　 2、有助于抑制心血管疾病 　　茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。 　　 3、有助于预防和抗癌 　　茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。 　　 4、有助于预防和治疗辐射伤害 　　茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 　　 5、有助于抑制和抵抗病毒菌 　　茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

正兴德茉莉白雪峰是茉莉花茶。正兴德茉莉花茶源于汉，中医的创新促进正兴德茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。正兴德的茉莉花茶需要是四窨以上的，而特种花茶白雪峰更是经历了八次窨制。

茉莉花茶属于花茶。茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的气节。人们认为，茉莉花一出，则百花不香，从那时候开始茉莉花就成为了“天香”，与菩提均作为佛家圣物。宋朝时，中国兴起了把香入茶的热潮，因为香在古代是保健品，是药引，茶是药，能够解百毒。在福州本土话中，茶和药都被叫做“dao”，导致香和茶合在一起。宋代时有几十种香料茶，经过时代变革，被淘汰掉多种花，只剩下五六种，茉莉花占比96%，茉莉花茶由此兴盛。茉莉花茶最早是士大夫赏玩的香料茶，明朝末期开始商品化，清朝时期大量商品化。

是。银针白毫茶叶茉莉针王是银针白毫茶叶的一种品种，以其与茉莉花香相结合，让茶香更加芬芳，口感更加醇厚，茉莉针王是由优质银针白毫茶叶与茉莉花瓣精选配制而成，色泽金黄，香气芬芳，口感浓。

第一要看。看茶叶的外观。好的茉莉花茶，茶叶的原料一定要嫩，无论是条索状还是团球形状，都应该干净整洁，紧致结实，外在有白色毫毛，茶叶中无杂物，净度高。如果茶形看起来很松散细碎，嫩度较差或者有杂物，这类的茉莉花茶就是次品了。第二要闻。闻茶汤的香气。茶叶到底好不好，泡一泡才知道。茉莉花茶的香气中花香茶香皆备，这个闻，就要要问香气中的花香是否浓郁鲜活有灵性，仿佛真正的茉莉花在面前盛放；香气是否持久纯正，是否会嗅到异味等等。好的茉莉花茶，其香味鲜活清透，浓郁芬芳，二泡三泡尤带花香，持久性非常好。如果香味浅淡、或者浓过头，甚至有烟熏味、陈味等异味，遇到这类劣质茶，千万别买。三是品。品茶汤的味道。买茶的最终目的不就是为了喝嘛，不先品一品味道怎么行。优质的茉莉花茶茶汤汤色黄中带绿，观之清澈明净，入口醇和鲜美，花香浓郁。如果看起来汤色暗黄浑浊香气不显，入口苦涩难咽，滋味浅薄，这也是劣质茶品，不值得购买。最后，小约要提醒各位看官们，选好了好茶，也要注意保存哦，茉莉花茶在保存时切记预防受潮、严禁接触异味、茶罐的密封性也要好，以防花香溢散，影响茉莉花茶的口感。

毛茉莉清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。毛茉莉、叶、根均可入药。毛茉莉还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露，地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏。 茉莉叶色翠绿，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。茉莉原产印度、阿拉伯一带，中心产区在波斯湾附近，现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，印度以及东南亚各国均有栽培。希腊首都雅典称为毛茉莉城。菲律宾、印度尼西亚、巴基斯坦、巴拉圭、突尼斯和泰国等把茉莉和同宗姐妹毛茉莉、大花茉莉等列为国花。泰国人把它作为母亲的象征。在花季，菲律宾到处可见洁白的茉莉海，使整个菲律宾都散发着浓浓的花香。 理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。毛茉莉营养成分：每100克毛茉莉含挥发油性物质2—3克，主要成分为苯甲醇或其脂 类、毛茉莉素、芳樟醇、安息 香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。毛茉莉食疗作用：1.行气开部毛茉莉所含的挥发油性物 质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。2．抗菌消炎毛茉莉对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治 疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。疾病治疗治目赤肿痛，迎风流泪，用适量毛茉莉煎水熏洗；或配金银花9克，菊花6克，煎水服。治续筋接骨止痛，把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。治鹏齿，用茉莉根研末，熟鸡蛋黄调匀， 塞龋齿内。治失眠，用茉莉根1.05克，磨水服。秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用。 毛茉莉冬、春节节开花，花期较长，该花花朵洁白，馨香，宜于室内盆栽。多用盆栽，点缀室容，清雅宜人，还可加工成花环等装饰品。而落叶藤本类的大多数黄色的和芬芳的白色花则是国外许多人家花园里用来点缀冬天。常绿小灌木类的毛茉莉叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。

茉莉花制作茉莉花茶的方法如下：1、采摘鲜花。茉莉花茶制作时，先采摘新鲜的花苞，将其清洗干净后摊放在通风处，期间要不断翻动，以防温度过高，出现烧花的现象。等待茉莉花表面的水分完全干透后即可进行下一步。2、窨花拼和。整个茉莉花茶窨制过程中的重点工序为窨花拼和，其目的是利用鲜花和茶拌和在一起，让鲜花的香味被茶叶所吸收。先准备茉莉花苞、茶叶，接着将两者充分拌匀，然后堆放在一起。3、手工窨制。先把花苞总量的三分之一平摊在干净的场地中，厚度为10至15cm，然后根据茶、花的配比，分出三分之一平的茶叶均匀撒在花苞表面，一层茶一层花，再用铁耙将其扒开拌和，茶和鲜花边拌边按箱窨、屯窨、块窨方法进行窨花。4、起花烘焙。窨制时间10至12小时后，必须立即进行起花，即用起花机把茶和花分开，之后将花茶放入烘焙机器中烘干，等到水分下降至5%时停止烘焙，将花茶捞出摊凉，冷透后的茉莉花还需完成压花，时间在4至5个小时。喝茉莉花茶的好处：1、行气止痛。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛、下痢、里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。2、温中和胃。茉莉花味辛、甘，性温，有温中和胃的功效，对痢疾、腹痛、慢性胃病、肠胃不适等具有很好的治疗效果。3、消肿解毒。茉莉花辛香，有消肿解毒的功效，对目赤肿痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。4、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤、疮疡、皮肤溃烂等炎性病症。5、排毒养颜。茉莉花可以疏肝明目、润肤养颜，对于面色暗哑无华者，有排毒养颜的功效。6、舒缓情绪。茉莉花香气怡人，不但能理气安神，还能平肝解郁，有助于舒缓情绪，适宜焦虑及抑郁人群。7、抗衰老抗辐射。茉莉花具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、延缓衰老等功效。

汤清色重，香味浓郁。正兴德茶庄，其历史最早可以追溯到清朝的乾隆年间，其生产的茉莉花茶，具有汤清色重，香味浓郁，且耐泡的特点，在北京、天津一带的茶客中享有较高的声誉。正兴德茶叶是一种茶叶产品，特点是汤清色重，杀口耐泡，香味浓厚。分花茶、绿茶、红茶、乌龙茶、紧压茶五个大类，品种有茉莉香毫、黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井等百余种。

茉莉花茶的功效1、行气开郁茉莉花具有理气止痛方面的功效，而现代药理研究表明，茉莉花所含的挥发油性物质是其行气止痛的主要成分，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状。2、舒缓情绪现代药理研究还表明，茉莉花具有安定神经，让人情绪更加稳定的作用，因而对于精神紧张的人群，喝点茉莉花茶对于神经有松弛的作用，可以帮助这类人群稳定情绪，解除不良的情绪带来的影响。3、清除口臭茉莉花本身具有芬芳的气味，同时它还具有抗菌作用，对于口腔有清新口气和抗溃疡的作用，此外，茉莉花中含有的氟对于预防龋齿方面也有一定的作用。茉莉花茶属凉性还是热性4、辅助减肥喝过茉莉花茶的朋友常会出现肚子特别容易饿的情况，这是由于茉莉花有效成分中分解脂肪的作用非常强，可帮助人体有效的起到解除油腻，帮助消化以及的减肥作用。茉莉花茶的禁忌1、不宜多喝：茉莉花茶虽说有不错的养生价值，但也不宜多喝，一般一次冲泡放4~6颗是比较适宜的，不宜过量饮用，以免给身体带来其他不良的影响。2、不宜空腹喝：空腹时喝茉莉花茶，会对胃部造成较大的刺激，进而出现不良的影响，有些人甚至可能会出现头晕眼花的症状，所以，喝茉莉花茶建议饭后1小时再饮用。3、不宜睡前喝：睡前喝茉莉花茶，容易引起中枢脑部神经的兴奋，从而影响睡眠，有些人甚至会造成失眠的情况。

茉莉花茶是由绿茶做基茶，窨茉莉花制成的，因此它具有绿茶的保健功效和茉莉花的保健功效。我个人认为还是茉莉花茶的保健效果更好。绿茶有几大功效：1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。2、有助于抑制心血管疾病，对人体脂肪代谢有着重要作用。3、有助于预防和抗癌。4、有助于抑制和抵抗病毒菌。5、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、降脂助消、护齿明目。茉莉花用于脾胃湿浊不化，少食脘闷，腹泻和下痢腹痛等证，并对结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

　　综上所得，茉莉花茶的种类非常的多，除了以上的这些品牌之外，茉莉花茶的品牌还有很多很多，且很多的品牌都独具特色，但是小编认为，作为消费者来说，选择优质的茶叶更加的重要喔！茉莉花茶属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，药用价值非常的高，在我们的身边，很多的人都喜欢喝，那在这么多的茉莉花茶品牌中，什么牌子茉莉茶好喝呢？具体如下！　　茉莉茶茶品牌　　no.1张一元　　张一元茶叶有限责任公司一直秉承诚信为本的古训，以金般品质、百年承诺为经营理念，以打造中国茶叶第一品牌、弘扬国饮为目标。1994年在福建重新建立了自己的生产基地。张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺，以其汤清、味浓、入口芳香、回味无穷的特色深得国内外茶客的欢迎，使得老字号张一元蜚声海内外。　　no.2吴裕泰　　吴裕泰以销售自拼茉莉花茶为主要特色，其特点是香气鲜灵持久、滋味醇厚回甘、汤色清澈明亮、耐泡，被消费者亲切地称为“裕泰香”。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球、茉莉雪针、莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖，并获日本、韩国评茶会名茶金奖。　　no.3品品香　　福建品品香创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香茉莉花茶的功效中值得一提的是它的成分和特殊香味对人体内分泌系统有很多调节作用，因此常饮茉莉花茶能够淡化色斑，尤其是黄褐斑，而且还有疏肝健脾胃的功效。　　no.4春伦　　春伦茶业是全国茶叶行业创名牌的明星企业，致力于福州茉莉花茶的研究、开发、保护和传承，倾心打造民族品牌。为了完善生态原料基地，集团建立了高山生态绿色茶园和茉莉花基地，采用科学管理和先进生产技术，每道工序采用数字化管理和无尘化生产，企业已通过qs、iso、haccp、绿色食品、有机食品等多项认证。　　no.5蝴蝶　　福建茶叶进出口有限责任公司生产的“蝴蝶”商标2009年被评为茶叶类产品唯一的“福建省国际知名品牌”，还是“福建省著名商标”和“重点培育和发展的福建出口名牌”。“蝴蝶牌”一级茉莉花茶、小包装袋泡茶曾两次荣获国际美食国际质量金桂叶奖，蝴蝶系列产品还荣获中国茶叶流通协会颁发的“放心茶中茶协推荐品牌”，中国质量检验协会颁发的“国家监督抽查合格产品”等多项质量大奖。

竹竿巷正兴德茶庄是正宗的。它是北京的一家老字号茶庄，已经拥有两百多年的历史。正兴德茶庄的茉莉花茶制作技艺被列为第三批北京市非物质文化遗产。

茉莉花茶里的茶是绿茶，不发酵也不耐储存。长虫了，也就是坏了。别喝了

茉莉花茶兼有绿茶和茉莉花的营养成分，富含叶绿素、儿茶素、茶氨酸、咖啡碱、茶多酚、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、钾、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。

正兴德花茶是红色的原因如下：1、因为混合了鲜花：正兴德花茶是由各种鲜花和茶叶混合制成的，如玫瑰花、洛神花和茉莉花等，这些花朵有鲜艳的颜色，将其与茶叶混合后，茶汤也会呈现出红色或粉红色的色调。2、茶叶的加工方式导致：正兴德红色花茶是因为茶叶特殊的发酵和储存过程，而呈现出红色色调。

　　茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。　　茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的.用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龙井玖瑰花茶,以此类推.茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。　　茉莉花茶属于花茶，既不是绿茶也不是花茶。不过茉莉花茶的基茶采用的是绿茶。所以在口感上有绿茶的味道～

“正兴德”恢复老字号，重新注册“绿竹”商标。同时恢复自采，窨花，拼配的经营方式，挖掘整理传统工艺，聘请老店名师，开发系列名茶。1994年4月，因拓宽北马路工程，正兴德茶庄被拆除，迁至东马路少年宫旁，并在官银号菜市街北口设有经销点。介绍：应该说天津正兴德茶庄最正宗店面为东北角店，石刻门牌为民国军阀吴佩孚大帅的题字正兴德，镶嵌于大门眉头。由于天津城市建设，现在这个店面已经拆毁，目前正兴德总店在和平路223号，而且正兴德也扩张了很多分店，店面内部装修依然采用了统一的传统风格，散装茶叶依然采用绿竹商标。正兴德茶叶是于1982年，注册成立北京正兴德茶叶有限公司，并先后成立了北京正兴德茶叶有限公司第一茶庄目前已注册到第十茶庄等多家分店，所以现在大家通过某东搜索正兴德，就会看到有牛街正兴德这个独立品牌。正兴德是北京唯一的清真老字号茶庄，2009年正兴德清真茉莉花茶制作技艺还被纳入第三批北京市非物质文化遗产。由于天津城市建设，现在这个店面已经拆毁，目前正兴德总店在和平路223号，而且正兴德也扩张了很多分店，店面内部装修依然采用了统一的传统风格，散装茶叶依然采用绿竹商标。

茉莉花茶叶好。1、茉莉花茶叶散发出的香气浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，口感柔和、不苦不涩，而竹叶青茶叶味道微苦，香味也不如茉莉花茶叶好闻，所以茉莉花茶叶好。2、茉莉花茶叶是老牌子，推出至今已经有十多年了，口碑好，价格相对便宜，是自品和送礼上好的茶叶，竹叶青茶叶价格贵，推出时间多，所以茉莉花茶叶好。

晚饭后，坐在阳台的茶桌边，沏一壶最爱的茉莉花茶，啜饮杯中明亮金黄的茶汤，唇齿间浓郁的芬芳让人像置身于初夏的茉莉花园，不自觉的深呼吸，心情变得明媚舒朗。而这样的时刻总会想起与父亲对坐桌前，共饮一壶茉莉花茶的那些傍晚。父亲从不饮酒、却颇爱茶，但只喝茉莉花茶，一生都是如此。小时候有限的认知里，以为所谓的“茶”，就是专指这种茉莉花茶。大一点后看电影里主人招待来客总是很有风度的问：你是要红茶、绿茶、还是花茶？才知道茶的种类很多，讲究也很多。曾好奇的问父亲为何家里只有茉莉花茶，回答是：茉莉花茶是咱北方人的茶，像红茶、绿茶、乌龙茶，是南方人才爱喝的。 那时候胜芳镇内没几家茶店，茶的品种也极其有限。家里的柴米油盐都是母亲张罗，但茶却是父亲亲自挑选。他爱去北桥边上的一家茶店买茶，说那里经销的是“正兴德”的茉莉花茶。他说“正兴德”的花茶是花引茶香、花增茶味，但又闻得花香不见花，是花茶中的上品。生活十分简朴的父亲，在茶上还是有一点讲究的。70年代末，镇里人还很兴串门儿，晚饭后家里总是坐着一群人，有邻居、有父母亲学校的同事、还有学生家长。物质匮乏的年代，父亲只用茉莉花茶待客，乡间的人不讲究品茶，端起茶杯大口的喝，一群人坐在桌前聊的很投入，茶也喝的很通透。父亲话不多，只是不断的帮客人续着茶水，淳朴温热的花茶香里浸透着那个年代人与人之间的浓厚香醇。 袓母也爱茶，自然还是这种茉莉花茶，早上起来就酽酽的沏上，一喝就是一整天。我很是盼望祖母来和我们同住的日子，原因之一是能跟着喝上更香、更有味儿的茶。等到晚上，一家人陪坐在祖母身边，父亲总是从另外一个铁皮小罐里倒出一小把茶叶，沏上一壶。我凑到跟前听大人们说话，也一杯杯的喝着这香香的茶，觉得浑身都舒畅自在。后来一家人在镇上的第一小学住过一段时间，晚饭后，全校的师生早已散尽，校园里静的只听得到风吹树叶的沙沙响。父亲照例把饭桌擦拭干净，搬到院中，沏上一壶茉莉花茶，一家人围坐其间。在清新鲜活的茶香中，在月色与灯光的辉映下，原本寡言的父亲也会很有兴致的给我们讲讲历史故事，也许是茶香和月下的宁静，让父亲平淡的讲述变得很是娓娓动听。母亲去世后，哥嫂有一段时间很忙常不在家，晚饭后的时光总是我陪父亲度过。在我收拾碗筷的时候，父亲就早早的把茶壶、茶杯洗好，只等我也坐到了沙发上，才把茶沏上，热水倾注到茶壶里的瞬间，满室清香。父女俩就这样闲坐、喝茶，也没有什么要紧的话，有时聊到以前学校里的人和事，父亲会说的多一点，谈到他的同事、学生、老朋友，我眼前总是浮现出当年一群人来家里喝茶聊天的场景。近些年镇上饮茶之风很盛，新开了大大小小不少的茶庄，经销的茶叶更是五花八门，品类之多，让人目不暇接。家里堆着亲戚朋友送的各色红茶、绿茶，我劝父亲试着尝尝，父亲喝过一次后，就全送了人。他还是每天喝着他的茉莉花茶，说喝了一辈子，别的喝着都不对味儿。近来讲究喝茶的人，对茉莉花茶很是鄙夷，认为它香的太直接、太热烈、花香扰了茶的本色和原汁原味。我也跟风似的喝了两年的普洱、龙井、大红袍，但喝到最后，竟和父亲一样，依旧把茉莉花茶当成日常的口粮茶。如今很难在喝茶的人群里找到几个喝茉莉花茶的人了，仿佛喝这种茶是很低端、没有品味的一种表现。我以为当今世人的不屑，背后一定有商业的原因，也许并非茉莉花茶本身的问题，而是因为它太为北方大众所熟识，无法炒出离谱的天价。偶然遇到一个和我一样爱茉莉花茶的人，就忽然觉得很亲近、很温暖，觉得对方一定也有和我一样的父亲或祖母。前几年父亲很突然的离开了我们，头天晚上，父女俩还坐在茶几前喝着他一生钟爱的茉莉花茶，第二天上午人去楼空，只留下茶几上还没来得及收拾的一壶残茶。茉莉花茶，春天的茶、夏天的花，凝结成生命中最值得怀恋的过往。常在忙碌了一天后的傍晚，坐在茶桌前，为自己沏上一壶茉莉花茶，袅袅升腾的茶香里蕴含的是家的滋味和永不消散的父亲的气息。

一般的桂花都是可以吃的，但不能直接从树上摘下就吃，需要将其进行熟制处理，会大大的减轻涩味。人们多用它来加工食品，比如做成桂花糕、酒酿圆子、桂花粥或者是桂花蜂蜜。它一般会在9-10月份开花，花朵会有香味，若是想吃鲜桂花的话，需要将其洗干净，并挤干水分，加入白糖后密封腌制。注意事项1、桂花树服食不能够过多桂花树除开做为一种观赏价值绿色植物，还可以做为一种食材来应用。它制做出各种各样美味可口的美味。此外，桂花树还可以用于煮茶或是是制做成别的的药品，实际效果都十分的非常好。但是需要留意的是，桂花树自身的香味是十分浓厚的，因此不能够很多服食，不然人体会出现副作用，主要表现为恶心想吐、头昏及其想吐等。2、不宜服食桂花树的群体日常生活假如你的身体素质是偏热的，非常是火爆内热的病人千万别应用桂花树。这是由于桂花树温性，假如内火旺的病人服食了桂花树，那麼人体中的内火旺便会大大增加，不利身心健康。但是，若你的人体出现了牙痛、胃痛、口臭及其漫性支气管炎，就可以将桂花泡水服食。

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　　桂花茶有清香提神功效。　　桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。　　将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。　　取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。　　中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。　　桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对「瘕疝」是指腹部常热痛，「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。　　古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。　　桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。　　将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。　　由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。

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所有桂花都能吃，但是不可过量食用。桂花的食用注意事项：1、因桂花本身含有一定的糖分，加上由它所制作出来的食物，糖分会更高，糖尿病患者如果食用了，会导致体内血糖升高，加重病情。2、桂花性温，偏热性体质的人群应慎用桂花，以免引起内火加重。3、桂花泡茶饮用时，用量不宜过多，一般一次的用量在5到20左右为宜。4、桂花有着非常浓郁的香气，人们利用这一特性制作各种美味佳肴，或是制药服用、泡茶饮用等，效果极好。但桂花的香味过于强烈，服用切不可过量，以免出现不良反应，反而失去了它原有的保健作。

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没有相克的食物，但是桂花食用不能过量。食用桂花的注意事项：1、禁忌人群桂花味芳香性温，体质偏热者或内火旺盛者不能使用桂花，以免加重体内的火气危害健康。2、选购方法我们可以用鼻子嗅一嗅，如果桂花有发霉或变质的异味就不要购买了。同时还注意观察桂花的颜色，如果不是橙色、黄色或乳白色的，恐怕是染色过的桂花，最好也别购买。3、保存方法如果保存桂花的方法不对，过不久时间就会发现桂花的香气减弱药性也下降。所以我们在摘下新鲜的桂花后，应当先去掉杂质并阴干，然后将干桂花密封保存在阴凉干燥处。4、用量和用法内服桂花的用量一般不超过5克，主要是用桂花煎汁、泡水或泡酒来食用。桂花还能外敷，也就是用桂花药汁漱口。5、勿过量食用桂花桂花是一种药食同源的食物，能作出多种口味的佳肴。不过桂花香气非常浓郁，过量食用桂花制品很可能引起头晕、恶心和呕吐等症。扩展资料：桂花的功效与作用1、桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。2、桂花酒功效古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。3、桂花茶功效桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。参考资料来源：人民网-桂花的作用有哪些 美味桂花食谱推荐人民网-使用桂花时要注意什么？ 怎么食用桂花会比较好？

当然可以喝啊，不然怎么用哦。味道也还可以，我自己做过红酒木瓜汤的，买的效果也一样！营养备忘录：1、避免经期不顺，不要吃生冷食物、冰品。2、多补充铁质及纤维质丰富的食物，如菠菜、海带、鱼、葡萄等。3、这个时候食补，可以温暖子宫，调血止痛，帮助女生月月安!

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