- xinz
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(1)供给优质蛋白质:急性肾衰少尿期的病人食欲较差,很难满足高热量的要求。如病情较轻时,热量供给应以易消化的碳水化合物为主,可采用水果、麦淀粉面条、麦片、饼干或其他麦淀粉点心,加少量米汤或稀粥,要减少蛋白质和非必需氨基酸的摄入,减轻肾脏负担,防止氮质滞留加重。蛋白质要尽量给予动物性蛋白,以高生物价低蛋白为原则,根据尿素氮的情况来确定每日供给蛋白质的量。可适量采用瘦肉类,鱼、鸡、虾等动物蛋白质交替使用,以调节病人的口味。x0dx0a(2)限制水的摄入:少尿期时,要严格限制各种水分的摄入,以防止体液过多而引起急性肺水肿或稀释性低钠血症。食物的含水量要加以计算,如1克蛋白质生水0.43毫升,1克脂肪生水1.07毫升,1克碳水化合物生水0.55毫升。要记录饮水量和尿量,根据体液排出量来决定每日的摄入量,一般情况下,要遵照医生的嘱咐饮水。x0dx0a(3)供给低盐低钠饮食:少尿期时,多伴有浮肿,要根据血钠的测定分别采用低盐、无盐或低钠的饮食。x0dx0a(4)高血钾时:要减少饮食中的含钾量,避免含钾的食物,以免外源性钾增多而加重高钾血症。含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。x0dx0a(5)如在短期内可以好转者:应给予低蛋白饮食,胃肠道反应剧烈者,短期内可给予静脉补液,要以葡萄糖为主。x0dx0a(6)多尿期时:尿量增多,血尿素氮下降,食欲日渐好转,适当增加营养可以加速机体修复。多尿期时应注意补充水和电解质,每日饮水1000毫升左右,静脉补液时,再加上前一天的尿量计算。要注意给予维生素制剂。x0dx0a(7)恢复期时:血肌酐和血尿素氮逐渐下降,而膳食中的蛋白质可以逐步提高,必要时可给予氨基酸注射液。氨基酸注射液中含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸等,值得注意的是支链氨基酸应占必需氨基酸的40%~50%,只有这样才有利于肌肉蛋白的合成。x0dx0a(8)急性肾衰时:忌用刺激性食品,如酒、咖啡、辣椒等。
- 王木生
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一、肾衰竭的饮食禁忌
对于一些会产生不良影响的食物,肾衰竭患者应该避免食用,以防造成健康隐患。下面小编为您介绍肾衰竭的饮食禁忌。
1、忌食辛辣、海鲜、发物、豆类、豆制品、干果类及易上火之物。忌食鹿、牛、羊、鸡、鹅、狗、驴肉及其膏汤、骨头汤等。
2、过多的摄入蛋白质会加重肾脏负担,而蛋白质量摄入不足又不能维持正常的生理需要。对肾病综合征患者来说,每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定,一般以每日1.5-2.0G/KG体重为适度,以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。
3、饮食中,以少油低胆固醇饮食为好,同时还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、甜面酱、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等肥咸食物,烟、酒、醋等刺激食品及大蒜、韭、葱等辛辣之品,生冷水果也应忌食。
4、水肿病人宜低盐;无水肿者不忌盐;血尿为主者宜多饮水。肾衰尿毒症患者每日应进食半磅牛奶,1个鸡蛋,1两瘦肉。高血钾者忌食高钾食品如海产品、蘑菇、火腿、木耳、干果类、玉兰片、香蕉、柑橘、土豆、萝卜干、茶叶、酱油、味精等。血尿酸高者尤其忌食动物内脏、虾蟹鱼蚌、啤酒、菇类、豆类(包括菜豆)、菠菜、芹菜等。
二、肾衰病人饮食的原则
1、优质低蛋白饮食延缓肾衰
肾衰病人必须控制蛋白质的摄入量,基本原则是优质低蛋白饮食。其中50%~60%必须是含有必需氨基酸的高生物价优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等动物蛋白;尽量少吃含植物蛋白丰富的食物,如花生、豆类及其制品,因为这类物质含有较多的非必需氨基酸,不能满足机体的需要。为了限制植物蛋白的摄入,可以采用麦淀粉(澄面)代替大米、面粉做主食。给予低蛋白饮食应当个体化考虑,不同时期的患者蛋白的摄入量不同。
2、摄入高热量饮食
每天的热量应当不少于每公斤体重30千卡,消瘦者适当增加,肥胖者适当减少。为了摄入足够的热量,可以多食用植物油和食糖。如果感觉饥饿,可以进食红薯、芋头、马铃薯、马蹄粉、淮山粉、莲藕粉、苹果等。如果是由于糖尿病所导致的肾衰,则要适当控制含糖物质的摄入量。
3、需多食维生素丰富的食物
肾衰患者常常有恶心、呕吐、纳差、厌食等胃肠道症状以及饮食控制,进食量减少,摄入不足,加上分解代谢增强,透析过程中也会丢失一部分,患者体内的维生素明显不足,尤其是水溶性的维生素B和维生素C、叶酸等,需要适当补充。因此,患者必须多进食含这些物质丰富的新鲜蔬菜和水果。或给予片剂口服。
4、适当补充矿物质
大多数慢性肾衰患者均存在或多或少的电解质紊乱,如低钙、高钾、高磷等,在进食的过程中,需要根据血液检测的结果适当做出调整。有水肿、高血压、少尿的患者要采取低盐饮食,每天的食盐不宜超过3g(包括味精、酱油等调味品中的钠盐),其他患者不必严格限制。
由于慢性肾衰患者均存在高磷状态,必须采用低磷饮食,每天摄入的磷不宜超过600g。透析患者容易出现铝超标,过多摄入铝(如抗酸药氢氧化铝)会引起铝中毒,产生痴呆或加重尿毒症性脑病,必须加以限制。平时应尽量不使用铝锅烹调食物。
- gitcloud
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1、少吃钾类。大家都应该知道,含钾的食物对糖尿病肾病患者,具有非常重要的调养功效,但是对于肾衰竭患者来说,却是非常危险的不良因素,会给病情的延绵造成极大的影响。由于肾衰竭患者,肾脏调节钾代谢的能力明显降低,在急性的内源性,和外源性钾负荷增加的情况下,难以维持钾代谢的平衡,而出现高钾血症,可导致心律紊乱、血压降低、心跳骤停、呼吸停止等严重的后果。因此,肾衰竭患者,应慎食含钾较高的食物。
2、少吃磷类。这类食物在日常,是需要肾衰竭患者尽量远离的,如果,患者不重视在平常及时排除,这类食物的摄入,就会导致病情的反复甚至加重,给自己的顺利康复,形成极大的阻碍。这是因为吃太多的磷类,会引起矿物质代谢紊乱。慎食动物内脏、鸡汤、排骨汤、豆制品、坚果类(瓜子、花生、核桃、开心果等)食物。摄入过量的磷,会导致继发性甲状旁腺功能亢进,引起皮肤瘙痒、肾性骨病等并发症。
3、肾衰竭病人宜软食、忌硬食及油炸食品
肾衰竭患者由于肾脏的新陈代谢功能出现障碍,导致毒素在体内潴留,并伴有血液微循环障碍,这种情况下,患者的胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态。所以为了避免症状加剧,患者应该远离硬食、油炸食品,比如芝麻糕糖、油炸面窝等。否则,不仅会增加肾脏的工作负担,而且会导致胃肠粘膜被划破,从而造成出血,由于患者出血后难以自止,很容易导致患者出现不可遏制的后果,甚至死亡。
4、肾衰竭病人饮食宜清淡、忌辛辣刺激性食物
慢性肾衰、晚期肾衰竭、毒症病人胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态,如进食辣椒、白酒等刺激性食物,常会加重胃肠粘膜的糜烂,导致胃内膜血管的渗血。
5、肾衰竭病人食狗、羊、牛等肉制品需谨慎。
中医认为狗肉、羊肉、牛肉等为发物,易引起肾病病人的病情反复或加重,肾衰病人还是以不进食此类肉制品为好。
- 瑞瑞爱吃桃
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慢性肾衰竭患者应采取低蛋白饮食,推荐鸡蛋、鲫鱼、新鲜精瘦肉、鸡肉、牛奶等优质蛋白。高维生素饮食,推荐西红柿、油菜、韭菜、柑橘、山楂等新鲜蔬菜和水果。高碳水化合物饮食:推荐藕粉、南瓜等。禁食的食物有:干果类及蜜饯、豆类及其制品,面筋制品,加盐或腌熏的肉类、虾、蛤、蚌、牡蛎、蟹等海鲜。杨桃<绝不可食用>芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等。
- 真可云
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肾衰竭患者的饮食需严格控制蛋白摄入量,蛋白的摄入量要在0.6克每公斤每天以下。另外像传统判定不能吃的饮食,比如豆制品,也可少吃点,但一定要吃那种加工后的熟豆制品,因为这种大豆的卵磷脂,是能被肾脏很好吸收的。当然,面食,水果,蔬菜,鸡蛋,瘦肉都是可以吃一些的
- 北有云溪
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慢性肾衰竭的饮食
慢性肾衰竭的饮食吃什么,病人的饮食对疾病的康复起着很重要的作用。慢性肾衰竭的饮食这不是一句话可说得清的。要根据疾病的种类、病情的轻重制定每个人的饮食方案。下面给大街介绍一下慢性肾衰竭患者饮食方面的知识.
一、慢性肾衰竭病人限制蛋白质:
一般建议蛋白质摄取量为每公斤体重0.6公克,例如体重为50公斤,则天天蛋白质摄取应控制在30克。合理安排及安排饮食对维护剩余肾功能及避免肾功能进一步恶化,避免血肌酐、尿素氮继续升高具有重要意义。在蛋白质摄取量严格控制下,建议至少每日愿意量的2/3由质量佳的蛋白质供给。
我们日常吃的食物中,或多或少含有蛋白质,其中肉类、蛋、奶类的蛋白质质量较好,人体应用率高,可用于修补或维持肌肉强健,其它似豆类(绿豆、红豆、蚕豆、豌豆仁等)、核果类(花生、瓜子、腰果等)、面筋造品五谷杂粮、面粉造品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜少而精。经过限造蛋白质的进量可以阻断或减逐渐性肾功用衰竭的过程。木前专家学者建议限制蛋白质饮食不该将黄豆及其造品列于禁食范畴。
二、慢性肾衰竭病人增加热量:
在限制蛋白质准则下,米饭类的摄取量遭到限制,简单形成热量缺乏,使体内蛋白质消耗、尿素增加,身体日渐消瘦相持力差,所以必订多食用高热量、低蛋白质的食物(如糖类:白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖等;植物性油脂及蛋白质粉,如澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圆等)。
三、慢性肾衰竭病人限制钠离子:
钠在身体内调理水份的平衡及肌肉的活动、当肾功能不全时,或许无法将体内过多的钠离子排出,形成高血压、水肿、腹水、肺积水,增加心脏背担,日久易导致心衰竭。每日热量摄取建议:每公斤体重35-45大卡。食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等含有大量的钠,工及腌造罐头含钠量也不少,因常生活尽量选用自然食品,烹调上可多应用白糖、白醋、葱、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、柠檬等使食物有其它风味,增加食物可口性。
四、慢性肾衰竭病人限制钾离子:
钾广泛的具有于肉类、深绿色蔬菜水果、干豆中。如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空腹菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等,并避免生食蔬菜;其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。当饮食需限造钾离子时,应少选用钾离子含量高的疏菜水果。肾功能不好时,或许无法有效除往过剩的钾。
五、慢性肾衰竭病人限制磷离子:
磷的主要功用是强化骨胳,实在全部食物皆含有磷,肾衰竭患者由于肾脏无法慢性肾衰竭的饮食,大家都明白民以食为天。过剩磷集合血液中,造成血磷升高或血钙下降的。高血磷时,可导致皮肤搔痒及骨胳病变。烹调时,食物先以滚水烫过、汤汁再用油炒,可减少钾的摄食量。
六、慢性肾衰竭病人限制水分:
若排出的尿量减少,进入身体的液体滞留在体内,形成身体浮肿、血压升高、以至于肺水肿,此时,必订限制每天的液体摄进量,一般经口摄进的液体量大约等于全日排尿量加500cc为宜
- 陶小凡
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病情分析:
肾衰竭患者在饮食上要特别注意,不能随便乱吃的,下面这些东西对于肾衰竭患者来说是不能吃的:
指导意见:
1、肾衰竭患者要少吃豆制品、海鲜、辛辣食物、干果;2、牛羊鸡狗驴鹿鹅的肉以及骨头汤,肾衰竭患者也不能吃过多;3、少食用肉汤、肉精、菌蘑菇类、沙丁鱼、粗粮;4、少吃高磷食物,像蛋黄、南瓜子仁、葵瓜子等干果类、黄豆、虾皮;5、不要吃含糖量高的东西,可以用无糖藕粉、杏仁霜来补充热量。
- 左迁
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您好 以下是我从一个叫【肾病问吧】的咨询平台给您咨询过来的信息,希望对你有所帮助
总结大概又这几点:
1、限制水份:若排出的尿量减少,经口进入的液体滞留在体内,造成身体浮肿、血压升高、甚至于肺水肿,此时,必须限制每天的液体摄入量,通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500cc为宜。
2、优质低蛋白饮食:对慢性肾衰患者提倡优质蛋白饮食,即富含必需氨基酸的蛋白质。如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等。蛋白质的摄入量要据患者的肌酐清除率加以调整。通常建议蛋白质摄取量为每公斤体重0.6公克,例如体重为50公斤,则每天蛋白质摄取应控制为30克。同时在蛋白质摄取量严格限制下,必须慎选蛋白质来源,才能充分被人体利用,建议至少每日允许量的2/3由高品质的蛋白质供应。富含植物蛋白的食物如花生、豆类及制品:豆腐、豆腐干、豆浆、豆皮等慎用。
3、低盐饮食:慢性肾衰患者80%同时伴有高血压,当肾功能不全时,无法将体内过多的钠离子排出,造成高血压、水肿、腹水、肺积水,增加心脏负担,日久易导致心衰竭。钠盐摄入过多可致钠水潴留,不仅可加重水肿,而且可加重高血压。因此,一定要限制钠的摄入,根据病情可将钠盐摄入量限制在2~3g/d,同时禁食腌制食品等,食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱等含有大量的钠,加工及腌制罐头含钠量也不少,因此日常生活尽量选用天然食品,烹调上可多利用白糖、白醋、葱、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜等使食物有其它风味,增加食物可口性。
- meira
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(1)供给优质蛋白质:急性肾衰少尿期的病人食欲较差,很难满足高热量的要求。如病情较轻时,热量供给应以易消化的碳水化合物为主,可采用水果、麦淀粉面条、麦片、饼干或其他麦淀粉点心,加少量米汤或稀粥,要减少蛋白质和非必需氨基酸的摄入,减轻肾脏负担,防止氮质滞留加重。蛋白质要尽量给予动物性蛋白,以高生物价低蛋白为原则,根据尿素氮的情况来确定每日供给蛋白质的量。可适量采用瘦肉类,鱼、鸡、虾等动物蛋白质交替使用,以调节病人的口味。
(2)限制水的摄入:少尿期时,要严格限制各种水分的摄入,以防止体液过多而引起急性肺水肿或稀释性低钠血症。食物的含水量要加以计算,如1克蛋白质生水0.43毫升,1克脂肪生水1.07毫升,1克碳水化合物生水0.55毫升。要记录饮水量和尿量,根据体液排出量来决定每日的摄入量,一般情况下,要遵照医生的嘱咐饮水。
(3)供给低盐低钠饮食:少尿期时,多伴有浮肿,要根据血钠的测定分别采用低盐、无盐或低钠的饮食。
(4)高血钾时:要减少饮食中的含钾量,避免含钾的食物,以免外源性钾增多而加重高钾血症。含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。
(5)如在短期内可以好转者:应给予低蛋白饮食,胃肠道反应剧烈者,短期内可给予静脉补液,要以葡萄糖为主。
(6)多尿期时:尿量增多,血尿素氮下降,食欲日渐好转,适当增加营养可以加速机体修复。多尿期时应注意补充水和电解质,每日饮水1000毫升左右,静脉补液时,再加上前一天的尿量计算。要注意给予维生素制剂。
(7)恢复期时:血肌酐和血尿素氮逐渐下降,而膳食中的蛋白质可以逐步提高,必要时可给予氨基酸注射液。氨基酸注射液中含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸等,值得注意的是支链氨基酸应占必需氨基酸的40%~50%,只有这样才有利于肌肉蛋白的合成。
(8)急性肾衰时:忌用刺激性食品,如酒、咖啡、辣椒等。
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肾衰竭患者首先需要在医生的指导下,积极的治疗疾病,另外饮食上也要特别的注意,肾衰竭患者不要吃油炸或者生硬的食物,还有刺激性的食物也不要吃,另外狗、羊、牛等肉制品需谨慎食用,平时的时候可以吃一些清淡的食物。
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1、慢性肾衰竭病人宜软食、忌硬食及油炸食品
2、慢性肾衰竭病人饮食宜平淡、忌辛辣刺激性食品
3、慢性肾衰竭病人食狗、羊、牛等肉制品需谨慎。中医以为狗肉、羊肉、牛肉等为发物,易引起肾病病人的病情反复或加重
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肾脏不好不能吃的。肾不好的人不能吃一下几种食品:1、豆类及豆类制品:豆角、豆芽、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆、扁豆。2、坚果类食物:瓜子、花生、核桃、板栗、开心果、菱角。3、水果类:香蕉、桔子。4、其他饮食:无花果、桂圆、荔枝、莲子、果脯、果冻、话梅、蜜枣、柿饼、芝麻。
- 大鱼炖火锅
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肾衰竭患者除了要积极的治疗外,也要特别的注意自己的饮食,否则会导致病情加重,肾衰竭患者饮食上要多吃一些五谷杂粮可以降低血糖,也可以多吃一些豆类及豆制品和苦瓜,洋葱,番茄等,但是肾衰竭患者不宜吃含高胆固醇的食物及动物肝脏。
- cl
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肾衰竭是一种比较常见的生命,它对身体的危害也是非常大的,所以是需要积极的到医院去进行治疗的,而且要全面的调节身体。肾衰竭患者在平时的饮食上一定要多加注意,可以多吃一些优质蛋白,但是需要少吃植物蛋白的食物,应该多吃一些含维生素和叶酸的食物,不要吃多油多糖,多盐的食物都不要吃。
- Chen
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饮食上低盐、低蛋白饮食,如血钾过高,限制含钾高的食物。比如有叶蔬菜、水果、果汁等,禁食动物内脏、肥肉,海产品等富含胆固醇及脂肪的食物,饮食只是辅助措施,积极进行有效治疗才是关键。