- 牛云
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茶叶打开后不封口可以放3个月,保存茶叶的重点为干燥、密封、避光、防异味,茶叶打开后不封口则易受外界影响,会加速其内部物质氧化,导致保质期变短(3个月左右);如茶叶打开后,可将茶叶用铝箔袋装好,封好口放入铁罐,外层套上塑料袋系好口,放冰箱冷藏保存。
开封后,请放入茶叶罐等密封性高的容器或袋子中常温保存。为了防止湿气,加入脱氧剂可以更好地保持新鲜度。另外,在冰箱里保管的话,茶叶会吸收库内的味道,从冰箱里拿出来的时候会出现湿气,这些要避免。同时,开封后,请尽量在2周到1个月内饮用。
保存茶叶注意事项:
1、茶叶储存的温度过高,茶叶的品质极易变化,温度越高品质改变越快。0℃时可以抑制茶叶的陈化现象,保证茶叶品质。所以家庭贮藏茶叶建议存放冰箱冷藏室。
2、由于茶叶疏松多孔,所以很容易吸收潮气,如果茶叶的自身水分超过了5%就容易变质。所以在贮藏茶叶的时候要注意保持干燥度。最好不要用纸筒类的茶叶罐,因为防潮能力太差。
3、茶叶和空气直接接触,容易被空气所氧化。罐装应选择大小适量的茶叶罐,多装茶叶,让茶叶罐中的空气含量最少,然后密封存储。
4、光线直照会导致茶叶的内在物质产生变化,越强的光线越明显。透光的容器决不能放置在阳光直射处。罐装、筒装、盒装茶叶不要长期放在见光的地方。
茶叶究竟怎样储藏最好:
正常来说茶叶是可以放在冰箱里储存的。冰箱里温度较低,茶叶处在较低的文独立,有利于保质,但是不是所有茶叶都适合放进冰箱储存。
黑茶、普洱和白茶,多是后期转化的原因,特别是普茶更是讲求后期的陈化所体现出的饮用价值。存储温度和湿度都很重要,特别是温度迅速下降,不利于茶叶陈化。除此之外还有茉莉茶、红茶都不适合放进冰箱里面。
能储存在冰箱的茶叶也要注意,冰箱里一般湿度比较大,茶叶要密封好,并且要把盖子和袋口封好,以免茶叶受潮产生质变。
而且家里的冰箱咸菜剩菜的都往里放,如果这样的情况下储放茶叶的话,很容易串味,影响茶叶的香气和口感。所以储存自己心爱的茶叶,可以买一个专用茶叶储存罐,这样会避免上述问题。
- 大鱼炖火锅
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茶叶打开后不封口可以放3个月,保存茶叶的重点为干燥、密封、避光、防异味,茶叶打开后不封口则易受外界影响,会加速其内部物质氧化,导致保质期变短(3个月左右);如茶叶打开后,可将茶叶用铝箔袋装好,封好口放入铁罐,外层套上塑料袋系好口,放冰箱冷藏保存。
开封后的茶叶如何保存:
开封后,请放入茶叶罐等密封性高的容器或袋子中常温保存。为了防止湿气,加入脱氧剂可以更好地保持新鲜度。另外,在冰箱里保管的话,茶叶会吸收库内的味道,从冰箱里拿出来的时候会出现湿气,这些要避免。同时,开封后,请尽量在2周到1个月内饮用。
保存茶叶注意事项:
1、茶叶储存的温度过高,茶叶的品质极易变化,温度越高品质改变越快。0℃时可以抑制茶叶的陈化现象,保证茶叶品质。所以家庭贮藏茶叶建议存放冰箱冷藏室。
2、由于茶叶疏松多孔,所以很容易吸收潮气,如果茶叶的自身水分超过了5%就容易变质。所以在贮藏茶叶的时候要注意保持干燥度。最好不要用纸筒类的茶叶罐,因为防潮能力太差。
3、茶叶和空气直接接触,容易被空气所氧化。罐装应选择大小适量的茶叶罐,多装茶叶,让茶叶罐中的空气含量最少,然后密封存储。
4、光线直照会导致茶叶的内在物质产生变化,越强的光线越明显。透光的容器决不能放置在阳光直射处。罐装、筒装、盒装茶叶不要长期放在见光的地方。
- meira
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茶叶打开后不封口可以放3个月,保存茶叶的重点为干燥、密封、避光、防异味,茶叶打开后不封口则易受外界影响,会加速其内部物质氧化,导致保质期变短(3个月左右);如茶叶打开后,可将茶叶用铝箔袋装好,封好口放入铁罐,外层套上塑料袋系好口,放冰箱冷藏保存。
- 瑞瑞爱吃桃
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茶叶打开后不封口可以放3个月,保存茶叶的重点为干燥、密封、避光、防异味,茶叶打开后不封口则易受外界影响,会加速其内部物质氧化,导致保质期变短(3个月左右);如茶叶打开后,可将茶叶用铝箔袋装好,封好口放入铁罐,外层套上塑料袋系好口,放冰箱冷藏保存。
- CarieVinne
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茶叶在没有密封包装的情况下,应该是一年内还可以沏水喝,但是已经没有什么茶味了。
- 还要旺仔
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可以放3个月,保存茶叶的重点为干燥、密封、避光、防异味,茶叶打开后不封口则易受外界影响,会加速其内部物质氧化,导致保质期变短(3个月左右);如茶叶打开后,可将茶叶用铝箔袋装好,封好口放入铁罐
- LuckySXyd
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茶叶不密封,只要是不跑味儿,喝着没有异味儿,就还能喝的,绿茶一般能放一年左右,红茶黑茶放年头久也没问题。
- 一颗苹果
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能喝估计很长时间都可以喝,只是口感滋味会逐渐消失。
如果要确定一个时间的话,个人感觉十天半个月的时间就能够感知到品饮体验的变化。
- 寻云
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一般等级新茶
一般等级的茶通常采摘标准不高,采摘时间也比较靠后,茶树生长快、内质积累少,所以耐储存的时间也就不会太久。如果是常温存放的话,基本1-2个月就错过了最佳品味期限,而且如果恰逢夏季热的时候,可能一两周常温储存的茶叶就不好喝了。如果是低温储存,品质保存的状况也会比高等级略差一些,简单说就是同样存放12个月,低等级可能品质降低要比高等级快一些,所以一般12个月基本达到了极限。
可能我比较毛病,喝绿茶通常不会选太低等级,碰到好茶通常也会自己存一些供应一年的口粮。在家里存绿茶一定是低温存,我设置温度为「零下29度」,这个温度存一年,刚好从头春喝到第二年春天,不够的时候再买点秋茶调剂一下。
- kven
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七八天左右吧!如果不密封容易返潮,一返潮就容易变质
- mBeta
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茶叶是有保质期的,但不同的茶叶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,越陈越香,保质期可达10~20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。
一般的茶还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。但是,还是建议买当年的新茶,随买随喝。虽然过期的茶叶也不会有什么异味,但是茶叶里面的成分容易有变化。
喝旧茶对身体有害吗:无害,只是有一定的差异。
对于大部分茶叶品种而言,新茶确比旧茶好。隔年陈茶,无论是色泽还是滋味,总给人一种“香沉味晦”的感觉。因为在存放过程中,由于光、热、气的作用,茶叶中的一些酸、酯、醇类及维生素类物质发生缓慢的氧化或缩合,最终使茶叶的色香味形等朝着不利于茶本质的方向发展,产生陈气、陈味与陈色。
但是,并非所有的茶叶皆如此,名茶如碧螺春、西湖龙井等,如果能在生石灰缸中贮存一二个月,青草气可消失而清香纯洁倍增。
乌龙茶类中的不少品种,亦有隔年陈茶反而香气馥郁、滋味更醇厚的特点。铁观音、凤凰单丛等就是如此。
一般说来,新茶汤色清淡鲜亮,口感偏于“薄”而香气较高,往往是沸汤方注入即满室氤氲;陈茶则汤色偏红、偏浓,香气不很明显而“喉底”极好,韵味醇厚深沉。因此,不少老茶客喜欢把当年的新茶买来后,妥加收藏,隔年再拿出来(有时视茶叶的具体情况而加以“复火”处理享用,以领略那种令人陶醉的深沉香