可品 -
这个几乎是不太可能的事，陈茶喝的时候多洗一遍茶叶就是，如果是发酵茶类，醒茶的时间可以多放置一会儿，口感会更醇和一些，另外还要看你用的水质这些，多少都会影响茶叶冲泡出来的味道的。
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想要使沉静的茶叶变成新茶叶的味道，也是通过一些技术的手段来进行处理，一种陈旧茶叶处理方法
本专利技术涉及茶叶领域，具体涉及一种陈旧茶叶处理方法。
技术介绍
茶是世界三大饮料之一，在我国有悠久的历史。我国茶叶品种多样，产地分布广，产量巨大。茶叶通常干燥贮存，在密封条件下可以长时间保持品质。若贮存不当，由于茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，而失去茶叶原有的风味，陈味渐露，甚至滋生杂菌。我国茶叶产量大，而众多茶叶经销商的茶叶贮存设施和条件不一，陈旧茶叶的数量不少，造成较大的经济损失。但是，贮存不当的陈旧茶叶只要品质变坏程度不大，例如杂菌不多，异味不强烈，仍可以通过加工处理手段尽可能恢复品质，减少茶叶的浪费。已有一些处理陈旧茶叶的现有技术。例如，申请日为2014年5月5日、专利技术名称为“一种添加外源诱导处理杂、异味茶叶的方法”的中国专利技术专利CN103931821B公开了将含有杂、异味的铁观音茶叶进行一次烘焙、二次烘焙，然后将还原糖溶液喷洒于茶叶表面后进行三次烘焙的处理方法。该专利所用还原糖为葡萄糖或者麦芽糖，并不适合糖尿病人群，因而该方法的应用有一定的限制，而且三次烘焙操作，程序较为复杂。申请日为2011年12月5日、专利技术名称为“一种黑茶饮料采用微波杀菌的生产方法”的中国专利技术专利CN102406004B公开了将黑茶进行热水浸提、过滤、冷却、离心、抽滤、微滤，然后将微滤后的茶汤在频率为150GMHz～200GMHz的微波处理器灭菌处理，最后罐装得到黑茶饮料。该专利涉及到使用微波对黑茶进行灭菌处理，但处理对象是黑茶汤液体，使用的微波频率远高于一般微波炉所用的微波频率。若使用微波对茶叶进行干燥处理，则存在茶叶.理念会使这种茶叶变成新茶叶的味道。方法还是很可取的。
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叶如何保存?茶叶作为大家长期饮用的饮品，所以保存得当是非常重要的，那么日常生活中如何保存茶叶比较好呢?下面就和小编一起来看看吧!
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。 一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，由于买回后不是一次泡完，所以就会遭遇到贮存的问题，以下建议几种家庭常用的茶叶贮存，方法如下：
茶叶的贮藏方法：
1、塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料后十一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
2、金属罐装贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
3、低温贮存法：将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏(冷冻)库最好，如必须与其他食物共冷藏(冻)，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。冷藏(冷冻)库内之空气循环良好，已达冷却效果一次购买多量茶叶时，应先予小包(罐)分装，再放入冷藏(冻)库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。有冷藏(冷冻)库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近，才可取出茶叶，否在骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。
4、茶叶长期贮存在处理方法：茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系;一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。
茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或锡箔纸上置入电饭锅内，开关切至[保温]位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。
有人以微波炉干燥、烘焙茶叶，唯其加热时间短，且炉门虚紧闭，或后不易控制，常导致茶叶表面碳化或陈旧味未能逸散之缺点，技术上仍待克服。
最稳当的方法是将珍藏的茶叶委请熟识的茶师或茶农代为焙火
猫帽 -
二年茶叶能否喝取决于茶叶的种类及保存方法有效与否，
如白茶．生普保存好的陈茶都是上档好茶，越陈可能味道更好．
如果保存不好则会导致茶叶发霉或变质，这些陈茶是不能喝的。
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。 一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，由于买回后不是一次泡完，所以就会遭遇到贮存的问题，以下建议几种家庭常用的茶叶贮存，下面给出一些茶叶好的保存方法：
1、塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料后十一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
2、金属罐装贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
朽月十八 -
我保存的部分茶叶很陈旧了,喝着也没味道了,仍了怪可惜的,请问陈茶还有什么用处吗?
最佳答案
湿茶叶可以去掉容器里的腥味和葱味。
可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。以前有“搞导弹的不如卖茶叶蛋的”之说，大体就是这种所谓的茶叶蛋，它比导弹都有用，看来是好东西。用残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。残茶叶干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软，又去头火，对高血压患者、失眠者有辅疗作用。但是这种茶叶很容易受潮，需要经常晾晒。把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚指去，茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘。将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物要部，可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里，因为不便打扫，会腐烂，有异味、生虫。残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。把茶叶晒干，放在厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。制作蚊香的人是否在蚊香中参入了茶叶。干残茶渣做鞋垫，可清除湿汗臭味，从而减少一些人脚臭的烦恼。手指灼伤后，浸在残茶中，可缓解灼痛感。吃了生葱、蒜以后，弄一些残茶渣咀嚼一会儿，葱、蒜味便能慢慢消除。饭后用喝剩的茶水漱口，可漱出有害微生物。让茶水在口腔内反复运动，能消除牙垢，提高口唇轮匝肌和口腔粘膜的生理功能，增强牙齿的抗酸防腐能力。用残茶擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶质板以及皮鞋上的泥污，去污效果好。置残茶或渣于冰箱的底层，便能消除冰箱中的异味，效果较好。用茶叶水洗头，久之，能使头发乌黑发亮。深色衣服上的油渍，用残茶潭搓洗能去污。残茶加热还可消除呛人的烟味。
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echo -
中国茶叶根据发酵工艺的不同分为几大茶系。
一，绿茶。
绿茶是不经过发酵的。采摘下的茶叶经过搓揉之后直接烘干。
能最大程度的保留茶叶的营养。绿茶一定要喝新鲜的，密封放置在低温地方，一年到二年饮用完毕。
否则茶叶的口感和营养会大打折扣的。
二、红茶。
红茶属于半发酵茶，适合秋冬季节饮用，因为具有暖的功效。
红茶的保质期要比绿茶时间长一些。
三、乌龙茶或者黑茶。
属于发酵茶。这种茶是时间长才会把茶里面的浓烈的气息抹平掉。
茶时间越长味道越浓郁绵长。
所以不同茶有不同的存放时间。旧茶口感很难变成新茶的。即便口感一样了，营养确实不同了。
大鱼炖火锅 -
茶叶如果是陈茶，内部已经发生质的变化就不要刻意的去改变了，否则会对身体健康不利。