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含钾高的食物有哪些,苞米、苋菜、绿豆芽、窝笋、鲫鱼、鲶鱼这些全是含钾高的食材,有含钾高的新鲜水果、有含钾高的蔬菜水果,自然也是有含钾量较低的食材,你需要补钾吗?你了解你需要吃什么补钾吗?
含钾高的食物有哪些
含钾高的食材有很多,新鲜浅绿色水果蔬菜,如鲜红枣、沃柑、柿子饼、杏子及其弥猴桃、刺梨果、沙棘、蓝莓干等都含有很多的维他命和身体必不可少的营养元素。
含钾较高的食材:
苞米、苋菜、绿豆芽、窝笋、鲫鱼、鲶鱼、鳝鱼、猪瘦肉、牛肉、牛羊肉、猪肚、大枣、香蕉苹果等,每豪克食品中含钾量在270~500mg中间。
含钾很高的食材:
各种豆类食品、豆油皮、莲籽、落花生仁、菌类、海菜、海带丝、咸菜等,每豪克食品中含钾量在1000mg以上。次之是芋头、土豆、笋、西兰花、乌枣、黑木耳、香肠、猪肉松、鱿鱼等,每豪克食品中含钾量在500mg以上。
因为钾在防癌抗癌中有关键功效,饮食中除开减少钠的摄取以外,多服用一些带有钾元素的食材,将大幅度降低患癌症的几率。甘薯食材带有丰富多彩的木薯淀粉和甲基纤维素,也应当多食。一般状况下,水果蔬菜的摄取量,每日最好是维持在300至500克上下。在补钾的另外,这些高盐食品,如腌制香肠、腊肉、闲鱼及其过咸的食品肯定是要少吃或不要吃。
含钾高的水果有哪些
1、香蕉苹果
香蕉苹果所含营养元素的类型与别的新鲜水果对比并无独特,但一些营养元素的成分却一些非常:
高糖高热量:香蕉苹果的碳水化合物化合物(糖原)成分非常高。每100克新鲜水果的糖份,香蕉苹果约28.9克,别的新鲜水果如苹果、梨、甜瓜等糖份约10克。香蕉苹果含有的糖原,以单糖、双糖占多数。
高钾:香蕉苹果的钾成分也非常高。每100克新鲜水果的含钾量,香蕉苹果约330mg,别的新鲜水果则低一些,如苹果约119mg、梨92mg、桃166mg、红提104mg、甜瓜87mg。
2、干桂圆
干桂圆在新鲜水果中归属于发热量较高的食材,碳水化合物化合物成分和钾成分较高,维他命C成分与橘子非常。
干桂圆带有多种多样营养元素,有补血补气安神助眠,益脑益智类,滋补肺胃的作用;干桂圆对孑宫肿瘤细胞的抑制率超出90%,妇女更年期是妇科肿瘤多见于的环节,适度吃些桂圆有益身心健康;干桂圆有滋补功效,对病后需要调理及体质虚寒的人有辅助功效。
3、芒果
以中医学见解看来,芒果味甘而味酸,有生津解渴、有利排尿、止呕等功效,可以说是一种最纯天然的治症状妙方。以当代药理学的见解看来,芒果含有维生素A、C、胡罗卜素、钾、膳食纤维等,维生素A成分在所有水果中是数一数二的高,维生素C则是香蕉苹果、菠萝的二倍;而维生素A、C全是关键的抗氧化性营养元素。
含钾高的蔬菜有哪些
1、海带丝
每100克干海带中含钾4.36克,此外含钙量2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,此外还带有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等很多的营养元素,所以说海带丝的含钾量十分高。
海带丝含碘和碘化物,有预防缺碘性甲状腺肿大的功效;海带丝氨酸及钾盐有降血压功效;藻胶酸和海带丝氨酸有降血细胞胆固醇的功效;开水提取液针对身体之外的身体KB肿瘤细胞有显著的细胞毒功效,对S180肿瘤有显著的抑制效果,并能提升机体的细胞免疫,推动机体的免疫细胞,昆布多糖能预防高血糖。
2、海菜
藻类中钾成分居各种各样蔬菜水果之首,其钠元素成分也比较丰富,非常是海菜,每豪克含钾量就做到1640mg。在身体中,钾元素一般和钠一起功效,保持肌肉的一切正常活动,调整体细胞内外的血浆渗透压和水份的均衡,使血液不至于过多外流。夏天多吃海菜,能够确保人体正常的肌肉活动和神经反映不会受到影响,防止因身体缺乏钾、钠造成的没精打采和肌肉痉挛等病症。
3、西兰花
菠菜营养使用价值属中等水平,但是,各种各样营养成分成分平衡,且还含有钾等营养元素,具备不错的饮食疗法功效。常吃西兰花,具备润肠清热解毒、行气补血补气、预防疾病抗衰老等作用,它对各种各样贫血病和糖尿病、肺结核、高血压、风热赤眼等众多病症可起辅助医治功效。
平时菜谱中含钾量较为高的蔬菜水果也有油菜子、苋菜、西红柿、平菇、菌类、豆类食品产品,及干果等,此外深色蔬菜类,尤其是红苋菜、绿苋菜、芥蓝菜等的钾成分也高。
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钾含量高的食物
番茄酱
新鲜的西红柿很美味,但番茄酱和原浆含钾量更高。四分之一杯番茄酱可提供664毫克钾,而半杯的番茄原浆含钾量达549毫克。番茄汁本身钾含量也超过400毫克。所以,如果你喜欢吃西红柿并想要摄入更多钾的话,可以经常用意大利面条酱哦!
甜菜
如果你买了新鲜的甜菜,把叶子扔进了垃圾桶,是时候改变你的生活方式啦。半盘煮熟的有点苦的甜菜叶含高达644毫克的钾,值得在餐桌上占有一席之地哦。甜菜叶无论生吃或煮熟抗氧化剂含量都很高哦!
豆类
白扁豆含钾量很高,半杯就含近600毫克的钾,利马豆、扁豆和豌豆都是钾的来源。所以豆类都对心脏有好处吗?在20种含纤维的最好的食物清单中,所有豆类都表现突出,所以把豆类加入你的食谱是很明智的哦。
酸奶
8盎司无脂老酸奶含有579毫克的钾,而低脂、全脂牛奶、培养酪乳—酸奶的朋友含钾量则更少一些。想让酸奶更美味的方式包括将酸奶混合燕麦当早餐,代替蛋黄酱三明治和沙拉,或者用酸奶替代奶油当甜点。重点是,大多数酸奶产品含有益生菌、天然细菌,可以帮助消化,保持肠道健康。
二、夏季犯困多吃4种含钾食物
1、多吃胡萝卜和甜菜
经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁,而且易于被身体吸收。
2、吃蘑菇
吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D,经常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。
3、吃姜
生姜的辣味能使身体从内部生热,增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜,还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
4、吃香蕉、橘子等含钾食物
新鲜蔬菜中,菌类(如口蘑、鲜蘑等)、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。在水果中,香蕉的钾含量最高。此外,现在时令的水果,如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。海产品也是补钾的重要来源,比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。在夏天,还可适量吃些坚果,如花生、核桃、开心果等,来补充流失的钾。当然,也可多喝些绿豆汤,一来防暑降温,二来可以补充钾元素。此外,人体在大量出汗后,也可补充一些含有钾、钠离子的饮料,但不要马上喝过量的白开水或糖水,防止血钾过分降低。
三、为什么要多吃含钾食物
气温高,剩饭剩菜容易染上细菌,最好不吃;不要吃小摊上的食品,以免发生食物中毒;不喝生水,生吃瓜果要洗净削皮;适当食用些蒜泥和醋,能增加食欲、助消化、杀菌解毒,预防肠道传染病。
夏季人体水分和盐分丢失较多,应多喝水,但每次喝水不超过300-500毫升,以免增加心脏和消化系统的负担,并适量饮些淡盐水。茶、绿豆汤、乌梅汤等,除能补充水分外,还有轻度兴奋作用,有助于解除疲劳,改善食欲,可适量饮用。
另外,夏天要多吃含钾食物。因为夏天人体钾离子随汗液流失较多,会造成的低血钾现象,引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可吃香蕉、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾。
夏季食谱
苦味食物:苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。例如苦瓜、薏苡仁、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。
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1、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。
高钾:香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆
桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果
以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
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钾含量高的水果
血液中钾含量高
身体钾含量过高
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- meira
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含钾比较高的食物有土豆、油菜、菠菜、香菇、银耳、木耳、海带、紫菜、香蕉等。这些食物都属于含钾比较高的食物,对于肾病患者,尤其是高钾血症患者,要减少这类食物的食用,但是也不是不可以食用。也有方法可以尽量去除或者减少蔬菜里面的钾含量,可以将蔬菜浸泡半个小时或者水煮三分钟,然后再去炒,可以使钾的摄入量减少1/2或者2/3。根茎类的食物应该把皮去掉切片,用水泡一日或者半日不断更换水,也可以使钾含量减少,也可以加糖水煮后把水弃掉,再食用果肉也能使钾减少一半以上,这些方法都可以减少食物中钾的含量。